Kde je tabuľka zoznamu vlákninových potravín. Návrat vlákniny do jedálnička. Varte viac rôznych jedál na základe

Diéta s nízky obsah vláknina obmedzuje vlákninu a iné potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné. Vláknina pozostáva z rastlinného materiálu, ktorý telo nedokáže úplne stráviť. Zvyšok tvorí nestrávená potrava, najmä vláknina, ktorá tvorí stolicu. Strava s nízkym obsahom vlákniny pomôže znížiť množstvo nestráveného jedla, čím sa zníži objem čriev a množstvo stolice.

Zdravotníci odporúčajú pred niektorými operáciami diétu s nízkym obsahom vlákniny alebo s nízkym obsahom vlákniny. Diéta s nízkym obsahom vlákniny sa zvyčajne podáva krátkodobo. Pri plánovaní diéty s nízkym obsahom vlákniny by ste sa mali vždy poradiť s odborníkom na výživu. V dôsledku malabsorpcie živiny možno budete musieť zahrnúť vitamíny do vašej stravy.

Diéta s nízkym obsahom vlákniny

• Úloha cvičenia
• Etiketa DOS
• Otázky a odpovede

Vzorové menu diéty s nízkym obsahom vlákniny

Čas Čo je

Skoro ráno	1 teplá voda s medom a citrónom Čaj alebo káva bez kofeínu
Raňajky	Vyprážané vajíčko s 1 plátkom biely chlieb Zeleninové alebo ovocné šťavy
Večera	Vyprážané alebo pečené kura Zeleninový šalát (ošúpaný a opečený) Pečená ryba (odstránená kosť) so špargľou a zelenými fazuľkami
Post Obed	1 šálka melónu 1 šálka beztukový jogurt Čerstvá ovocná šťava
Večerné občerstvenie	múčne sušienky Múčne krekry a želé Sušienky zo slanej múky
Večera	biela ryža s Vyprážané kurča a zeleninou pečené hovädzie Cestoviny

zoznam diétnych potravín s nízkym obsahom vlákniny

Strava s nízkym obsahom vlákniny obmedzuje príjem vlákniny a niekoľkých ďalších dôležitých živín. Preto by ste sa na túto diétu nemali pozerať ako na dlhodobé riešenie vašich príznakov. Vo všeobecnosti sa musíte držať ďalej celozrne, orechy a semienka, keďže sú plné vlákniny. Existuje však mnoho ďalších potravín, ktoré si môžete dopriať v rámci svojho jedálnička.

1. Obilniny

• Biela ryža, gurmánske cestoviny a rezance
• varené obilniny
• Studená obilnina ako napr kukuričné ​​lupienky
• Rafinovaný chlieb a sušienky z bielej múky

2. Ovocie a zelenina

Zvyčajne sú šupka a semená ovocia vláknité. Preto si musíte vyčistiť pokožku a vyhnúť sa semenám, aby ste si mohli vychutnať nevýraznú stravu s nízkym obsahom vlákniny. Nižšie je uvedený zoznam ovocia a zeleniny, ktoré môžete zahrnúť do stravy s nízkym obsahom vlákniny:

• Tipy na špargľu
• zelená fazuľa
• huby
• Špenát
• Squash bez semien
• tekvica
• Zemiaky bez kože
• zrelý banán
• Cantaloupe
• Avokádo
• konzervované hrušky bez šupky a semien

3. Mliečne výrobky

Mlieko a iné mliečne výrobky môžete konzumovať, ale s mierou. Ak však trpíte intoleranciou laktózy, mali by ste sa vyhýbať mlieku a iným mliečnym výrobkom.

4. Mäso

Dobrou správou o diéte s nízkym obsahom vlákniny je, že neexistujú žiadne obmedzenia na konzumáciu mäsa a hydiny. Môžete jesť hovädzie, kuracie, jahňacie a bravčové mäso, pokiaľ sú mäkké, jemné a chudé.

5. Tuky, koreniny a omáčky

V rámci diéty s nízkym obsahom vlákniny môžete jesť nasledovné:

• Margarín
• Olej
• olejov
• Kečup
• Majonéza
• Kyslá smotana
• Sójová omáčka
• Dochucovanie

Môžete jesť aj jednoduché koláče, sušienky, puding, puding, praclíky so soľou, tvrdá sladkosť, zmrzlina a eskimáci. Pokiaľ ide o nápoje, mali by ste sa pozerať na kávu a sódu bez kofeínu. Kofeín môže podráždiť váš žalúdok. Môžete piť aj čerstvé zeleninové šťavy. Pred konzumáciou ich však nezabudnite natiahnuť.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Existujú určité potraviny, ktoré by ste mali úplne vylúčiť zo svojho jedálnička, keď dodržiavate diétu s nízkym obsahom vlákniny. Medzi tieto produkty patria:

• orechy
• semená
• surové ovocie a sušené ovocie
• Celé zrná a celozrnné výrobky
• Fazuľa a šošovica
• Zelenina bohatá na vlákninu, ako je brokolica, hrášok a ružičkový kel
• Uhorky
• Syry s ovocím, orechmi a semienkami
• Popcorn
• ovocné šťavy s dužinou
• olivy
• Kyslá kapusta
• Arašidové maslo
• Uloží

Recept na diétu s nízkym obsahom vlákniny

Pečená ryba so špargľou a zelenými fazuľkami

Čo potrebuješ

• Filety z lososa
• 5 špargľových špičiek
• 6 zelených fazúľ
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 stonka tymiánu
• 1 lyžička oleja
• Soľ a korenie

Ako sa pripraviť

1. Rybu marinujte soľou, korením a citrónová šťava do 10 minút.
2. Zeleninu umyte a odstráňte nejedlé časti a vložte do misky.
3. Pridať olivový olej, olej, soľ a korenie v miske a dobre premiešajte.
4. Rybu dáme do pekáča, trochu potrieme olejom a pečieme pri 180°C 5 minút.
5. Vyberte panvicu a pridajte zeleninu. Pečieme ešte 5 minút.

Vegetariánska alternatíva

Ak nechcete jesť mäso, môžete použiť zemiaková kaša(prečistená).

Úloha cvičenia

Pravidelné fyzické cvičenia udrží vás aktívny, posilní svaly a spevní kosti. Skúste do svojho denného režimu zaradiť aspoň 20 minút cvičenia. Odporúča sa chôdza, lonžovanie, jogging, tréning do schodov, preteky na lane, bicyklovanie a joga.

Výhody diéty s nízkym obsahom vlákniny

• Priaznivé pre ľudí trpiacich zápalovými ochoreniami čriev, ako je ulcerózna kolitída a Crohnova choroba.
• Upokojuje žalúdok a zabraňuje nadúvaniu, hnačke a žalúdočným kŕčom.
• Čím viac živín sa absorbuje, čím sa zvyšuje čas prechodu črevami.

Vedľajšie účinky diéty s nízkym obsahom vlákniny

• Môže spôsobiť nutričné ​​nedostatky, ktoré môžu viesť k množstvu zdravotných problémov.
• Keďže vláknina pomáha mobilizovať tuk, diéta s nízkym obsahom vlákniny môže viesť k priberaniu.

Strava s nízkym obsahom vlákniny môže pomôcť upokojiť črevné steny a pomôcť vám cítiť sa lepšie. Pred nákupom zeleniny, ovocia a obilnín skontrolujte obsah vlákniny. Dodržiavajte diétu s nízkym obsahom vlákniny len vtedy, ak vám to odporučí váš lekár. Ak pociťujete bolesti žalúdka aj po diéte s nízkym obsahom vlákniny, ihneď navštívte svojho lekára. Okrem toho diéta s nízkym obsahom vlákniny môže viesť k nutričným nedostatkom. Preto by ste mali užívať precedené ovocné a zeleninové šťavy spolu s multivitamínovými doplnkami.

Otázky a odpovede

• Koľko vlákniny je v strave s nízkym obsahom vlákniny?

Približne 1 gram vlákniny na porciu je povolený pre ľudí trpiacich zápalovými ochoreniami čriev, ako je ulcerózna kolitída a Crohnova choroba.

• Môžem jesť čokoládu na diéte s nízkym obsahom vlákniny?

Áno, môžete jesť čokoládu na diéte s nízkym obsahom vlákniny. Nemôžete si však dať čokoládu s orieškami.

• Mal by som pred kolonoskopiou dodržiavať diétu s nízkym obsahom vlákniny?

Kolonoskopia je postup, ktorý sa zameriava na akýkoľvek zápal, krvácanie, vredy, rakovinu a polypy vo výstelke hrubého čreva. Pretože produkty na jedenie potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú ťažko stráviteľné a môžu spôsobiť zápal stien hrubého čreva, pred kolonoskopiou sa odporúča diéta s nízkym obsahom vlákniny.

• Mal by som dodržiavať diétu s nízkym obsahom vlákniny, ak mám divertikulitídu?

Malé vrecká alebo vrecká vytvorené vo výstelke čriev sa niekedy môžu infikovať a zapáliť. Tento stav je známy ako divertikulitída. Váš lekár vám môže odporučiť, aby ste nejaký čas zotrvali na diéte s nízkym obsahom vlákniny, aby ste znížili objem čriev (diéta s vysokým obsahom vlákniny spôsobuje zväčšenie objemu čriev) a infekcia sa vylieči. Pred dodržiavaním diéty s nízkym obsahom vlákniny sa riaďte radami svojho lekára.

• Mám dodržiavať diétu s nízkym obsahom vlákniny, ak mám ulceróznu kolitídu?

Keď sa sliznica hrubého čreva stane ulceráciou, spôsobuje hnačku a silnú bolesť. Na upokojenie stien hrubého čreva môže lekár odporučiť diétu s nízkym obsahom vlákniny. Pred začatím diéty s nízkym obsahom vlákniny sa poraďte so svojím lekárom, aby ste zistili príčinu bolesti žalúdka a hnačky.

• Spôsobuje diéta s nízkym obsahom vlákniny zápchu?

Kým držíte diétu s nízkym obsahom vlákniny alebo s nízkym obsahom vlákniny, máte menší objem čriev a vaše črevné steny potrebujú extra pohyb a energiu na pohyby čriev. To môže viesť k zápche. Ak máte zápalové ochorenie čriev, jediný spôsob, ako sa vyhnúť zápche, je piť dosť vody počas dňa.

• Môžem piť alkohol počas diéty s nízkym obsahom vlákniny?

Nie Alkohol zvyšuje peristaltický pohyb čriev a spôsobuje viac zápalov. Pitie alkoholu len ďalej podráždi črevnú stenu.

Vitajte v dobrom zdraví!

Nižšie uvedená tabuľka ukazuje, ktoré potraviny majú vysoký obsah vlákniny. Údaje sú uvedené v gramoch na špecifický objem.

Ovocie	Objem
Čučoriedkový	1 pohár	8.8
Sušené marhule	10 polovíc	8.5
Malina	1 pohár	8.0
Marhuľový	10 kusov	8.0
Sušené slivky	10 vecí	6.0
Hruška (vyžaduje sa so šupkou)	1 médium	5.5
Jablko (vyžaduje sa so šupkou)	1 médium	4.4
kokosové lupienky	1 polievková lyžica	3.4
Banán	1 médium	3.1
Oranžová	1 médium	3.1
Jahodový	1 pohár	3.0
Avokádo	1/2 stredného ovocia	2.8
Vodný melón	1 malý plátok	2.8
Peach	1 médium	2.3
Brusnica	1/4 šálky	2.0
Figy (sušené)	2 stredné	1.6
Melón	3 štandardné kusy	1.5
Čerešňa (čerstvá)	10 vecí	1.2
Hrozienka	60 vecí	1.0
Grapefruit	1/2 stredného	0.8
Ananás (konzervovaný)	1 pohár	0.8

Obilniny, cereálie, cestoviny	Objem	Množstvo vlákniny v gramoch
Bulgur (varený)	1 pohár	9.6
	1 pohár	7.6
	1 pohár	7.4
Špagety (varené)	1 pohár	6.3
jačmeň a jačmenná kaša(varené)	1 pohár	6.0
vaječné rezance	1 pohár	5.7
Vločky s otrubami	3/4 šálky	5.3
Chlieb s otrubami a ovsom	1 malá žemľa	5.2
Ovsené vločky (varené)	1 pohár	4.0
Popcorn	3 poháre	3.5
Hnedá ryža (varená)	1 pohár	3.5
ražný chlieb	1 kus	1.9
biely chlieb	1 kus	1.9
Biela ryža (varená)	1 pohár	1.8

Strukoviny, orechy, semená	Objem	Množstvo vlákniny v gramoch
Hrášok (varený)	1 pohár	16.3
(varené)	1 pohár	15.6
Tmavé (varené)	1 pohár	15.0
Ľanové semená	1/4 šálky	13.5
Lima fazuľa (varená)	1 pohár	13.2
Cícer (varený)	1 pohár	12.0
	2 polievkové lyžice	11
fazuľa z konzervy	1 pohár	10.4
Arašidový	1/4 šálky	4.0
Slnečnicové semienka	1/4 šálky	3.9
Mandľový	23 vecí	3.5
pistácie	50 vecí	2.9
pekanové orechy	20 vecí	2.7
	1/2 lyžičky	2.5
Tekvicové semiačka	1/4 šálky	2.1
Kešu oriešky	1/4 šálky	1.6
Arašidové maslo (domáce)	1 polievková lyžica	1.5
Vlašské orechy (olúpané a nasekané)	1 polievková lyžica	1.1

Zelenina	Objem	Množstvo vlákniny v gramoch
Zelený hrach	1 pohár	8.8
Špenát (varený)	1/2 šálky	7.0
Cuketa (surová, jemne nakrájaná)	1 pohár	6.0
Brokolica (varená)	1 pohár	5.1
repa (varená)	1 pohár	5.0
ružičkový kel (varený)	1 pohár	4.1
	1 pohár	4.1
Kukurica (varená)	1 pohár	4.0
Baklažán (pečený)	1/4 stredného	4.0
Zemiaky (pečené so šupkou)	1 malý	3.0
Repa (varená)	1 médium	3.0
rebarbora (varená)	1/2 šálky	2.9
rajčinová pasta	1/4 šálky	2.7
Karfiol (varený)	1 šálka	2.5
Biela kapusta (čerstvá)	100 gramov kapusty	2.2
Olivy (zelené a čierne)	10 vecí	2.0
Zeler (stopka nakrájaná)	1/4 šálky	2.0
žerucha	1 pohár	2.0
Mrkva (surová)	1 médium	1.7
Paradajky	1 médium	1.4
zelená Cibuľa	1/4 šálky	0.8
Uhorka (so šupkou)	1 médium	0.7
Petržlen (nasekaný)	1 polievková lyžica	0.3
Cibuľa	1 polievková lyžica	0.2

Táto tabuľka celkom jasne ukazuje, ktoré potraviny majú veľa vlákniny. Nehovorí však nič o tom, ktorý z týchto produktov by sa mal uprednostňovať, aby nielen nasýtil telo rastlinné vlákna ale v skutočnosti mu aj prospievajú.

Vždy totiž môže nastať situácia, keď jednu vec liečite a druhú ochromíte. Keď saturácia tela rastlinná vláknina s pomocou produktov, ktoré tiež nesú veľké množstvo nezdravých zlúčenín, prinesú telu viac škody ako úžitku.

Preto musíme prehodnotiť našu tabuľku potravín bohatých na vlákninu a ponechať len potraviny, ktoré sú určite užitočné pre chudnutie a celkové zlepšenie zdravia. Po všetkých potrebných skratkách sa tabuľka výrazne skráti a bude vyzerať asi takto:

• bobule;
• ľanové semená, chia a iné semená;
• arašidové maslo;
• všetky druhy kapusty;
• koreňové plodiny a hľuzy;
• akékoľvek orechy;
• hrach a iné strukoviny;
• avokádo;
• paradajky a uhorky;
• akúkoľvek zeleň.

Prečo tieto potraviny bohaté na rastlinné vlákna zostali v tabuľke?

V prvom rade boli zo zoznamu odstránené všetky potraviny, ktoré majú vysoký obsah sacharidov. Takže v bulgure alebo špagetách môže byť vlákniny koľko chcete, no tieto produkty nie sú vhodné na chudnutie a udržanie zdravia.

Okrem toho, ovocie a boli prečiarknuté, pretože obsahuje príliš veľa, čo je jedna z najškodlivejších "prírodných" zlúčenín pre ľudské telo.

Výsledkom bolo, že v tabuľke zostali iba bobule, v ktorých je veľa vlákniny a málo fruktózy. Rovnako ako avokádo, v ktorom nie je fruktóza, ale je tu veľa tuku užitočného pre telo. Z rovnakého dôvodu (bohatstvo zdravé tuky), arašidové maslo bolo do tabuľky pridané samostatne.
Na zozname sú aj potraviny s vlákninou pre črevá, ako sú uhorky a paradajky.

Akákoľvek hmota organického pôvodu obsahuje vo svojom zložení duté vlákna. Plexus týchto vlákien je niečo, bez čoho ľudské telo jednoducho nemôže existovať. Tieto vlákna sa nazývajú celulóza (celulóza, granulóza).

Vláknina sa v tele nestrávi, keďže je to najhrubšia časť rastlín a trvá veľmi dlho, kým ju asimiluje. Pre tráviaci systém je však prítomnosť tohto pomalého uhľohydrátu veľmi potrebná.

Poznámka! Prechodný prechod vlákniny cez telo mu zabezpečuje očistu od zvyškov potravy, jedov a toxínov a prebytočného tuku. Rastlinná vláknina teda plní funkciu črevného poriadku.

Na čo je granulóza, jej vplyv na organizmus

Spôsob, akým sa človek stravuje, aké potraviny konzumuje, priamo ovplyvňuje jeho zdravotný stav, vrátane vzhľad, a pohodu.

Spolu s jedlom aj veľké množstvo vitamínov, minerálov a iné užitočné látky, ktoré prechádzajú zložitou cestou štiepenia, transformácie a absorpcie do plazmy.

Pri vláknine je situácia iná. A aj keď sa prvok nerozkladá na užitočné zložky, nie je trávený v žalúdku a vychádza vo svojej pôvodnej forme, jeho význam pre človeka nemožno preceňovať.

Aké sú výhody vlákniny

• jedlo, bohaté na vlákninu, normalizuje metabolizmus a obnovuje funkciu čriev.
• jedlo s veľká kvantita rastlinná vláknina prispieva k bezpečnému, ale rýchle chudnutie. Človek sa po zjedení malých porcií cíti sýty, v dôsledku čoho odchádzajú zbytočné kilogramy.
• Koncentrácia cukru v krvi sa normalizuje a znižuje.
• Aktivuje sa stimulácia peristaltiky.
• Lymfatický systém sa čistí.
• Telo sa čistí od toxínov, toxínov, črevného a žalúdočného hlienu, nepotrebných tukov.
• Klesá hladina cholesterolu v krvi, čo preventívne pôsobí na predchádzanie riziku vzniku srdcovo-cievnych ochorení.
• Svalové vlákna sú posilnené.
• Podľa niektorých odborníkov vláknina prispieva k prevencii rakovinových nádorov.

Celulóza je prezentovaná v niekoľkých formách, ktoré sa navzájom líšia svojou funkčnosťou.

Rozpustná skupina zahŕňa pektín, algináty, živice a ďalšie látky. Premieňajú sa na želé a majú schopnosť absorbovať obrovské množstvo vody.

Nerozpustná rastlinná vláknina nepodlieha rozkladu. Keď nasaje vodu, jednoducho sa nafúkne ako špongia. To uľahčuje činnosť tenkého čreva. Nerozpustná skupina zahŕňa hemicelulózu, lignín, celulózu.

Okrem toho sa vlákno podľa pôvodu delí na syntetické a prírodné. Bezpochyby látka vytvorená v umelé podmienky, pokiaľ ide o užitočnosť, je nižšia ako tá prírodná, teda tá, ktorá bola pôvodne obsiahnutá v akomkoľvek produkte.

Poznámka! Potraviny obsahujúce vlákninu (ich zoznam je uvedený nižšie) poskytujú stav sýtosti, dodávajú telu energiu na celý deň, chránia vás pred prejedaním sa a nadbytočnými kilogramami a cítite sa ľahko a voľne.

Potraviny bohaté na vlákninu

Každý človek by mal poznať zoznam produktov, ktoré obsahujú veľa rastlinnej vlákniny. Keďže ide o látku prírodného pôvodu, treba ju hľadať v príslušných zdrojoch, ktoré možno podmienečne rozdeliť do niekoľkých skupín.

Živočíšne a rastlinné oleje

Oleje rastlinného pôvodu nepochybne mať viac nutričná hodnota než živočíšne tuky ( potravinová vlákninaúplne chýbajú), prinášajú telu obrovský prísun minerálov a vitamínov.

Ale v situácii s rastlinnou vlákninou to tak nie je. Je obsiahnutý nielen v rôznych koláčoch a múke, teda v tom, čo zostane po vylisovaní niektorých olejov. Potraviny bohaté na vlákninu sú slnečnicové semienka, tekvicové semienka, ľanové semienka a sezamové semienka.

Pri výbere chleba si treba dať pozor na to, z akej múky je vyrobený. Uprednostňujte obilný chlieb alebo múku hrubé brúsenie. Mali by ste jesť chlieb z obilnín a obilnín.

Šťavy

Žiaľ, iba surová, tepelne nespracovaná zelenina, ovocie a bobule obsahujú vlákninu, takže vláknina sa v procese výroby štiav nezachováva.

orechy

Veľké množstvo vlákniny sa nachádza v orechoch. Najbohatšími jadierkami sú mandle, lesné a vlašské orechy. Vláknina je prítomná aj v pistáciách, arašidoch, kešu orieškoch.

No pre diabetikov je to dôležité vedieť, napriek tomu, že majú vysoký obsah vlákniny

Obilniny a obilniny

Obsahuje vlákninu vo väčšine obilnín:

1. jačmeň;
2. pohánka;
3. ovos;
4. pšenica.

Iba jedna podmienka - krupica by nemala prejsť predspracovanie, musí byť kompletný. Zásoby vlákniny v tele možno doplniť lúpanou a nelúpanou ryžou, ale za najužitočnejšie sa v tomto smere považujú otruby.

Zelenina

Dôležité! Zelenina pri tepelné spracovanie stratiť veľké množstvo vlákniny, preto treba uprednostniť surovú stravu.

Táto zelenina je neuveriteľne bohatá na vlákninu:

1. Špenát.
2. Špargľa.
3. Biela kapusta.
4. Brokolica.
5. Mrkva.
6. Uhorky.
7. Reďkovka.
8. Repa.
9. Zemiak.

Strukoviny sú tiež dobrým zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny.

Ovocie a bobule

Len málo ľudí vie, ktoré bobule a ovocie sú bohaté na vlákninu. V sušenom ovocí, datliach, hrozienkach, sušených marhuliach je veľa vlákniny. Ak ranné jedlo osoba obsahuje toto zdravý koktail, je mu poskytnutá nálož energie a veselosti na celý deň.

Musíte pravidelne jesť:

1. Čierna ríbezľa.
2. Malina.
3. Jahody.
4. Broskyne.
5. Marhule.
6. Banány.
7. Hrušky.
8. Hrozno.
9. Jablká.

Tieto plody zbavia telo nedostatku vlákniny.

Mlieko a výrobky z neho

Mlieko, všetko, čo sa z neho vyrába a iné produkty živočíšneho pôvodu (vajcia, mäso) neobsahujú vlákninu.

Tabuľka množstva vlákniny v potravinách

Údaje sú založené na vláknine v gramoch na porciu.

Otruby (v závislosti od zrna)	až 40
Knäckebrot (100 g)	18,4
Šošovica (varená, 1 šálka)	15,64
Fazuľa (varená, 1 šálka)	13,33
Lieskové orechy (hrsť)	9,4
Celozrnná múka	9
Hrášok (varený, 1 šálka)	8,84
Maliny (1 šálka)	8,34
Varená hnedá ryža (1 šálka)	7,98
Kapusta, 100 g, varená	7,2
Ľanové semienka (3 polievkové lyžice)	6,97
Celá pšenica (krúpy, ¾ šálky)	6
Hrušky (1 stredná so šupkou)	5,08
Pohánka (1 šálka)	5
Jablká (1 stredne neolúpané)	5
Zemiaky (1 stredný, pečený v šupke)	4,8
Rakytník (100 g)	4,7
Brokolica (po uvarení 1 šálka)	4,5
Špenát (varený, 1 šálka)	4,32
Mandle (hrsť)	4,3
Tekvicové semienka (1/4 šálky)	4,12
Ovsené vločky (vločky, 1 šálka)	4
Jahody (1 šálka)	3,98
Banány (1 stredný)	3,92
Hrozno (100 g)	3,9
sezamové semienka	3,88
Vlašské orechy (hrsť)	3,8
Datle (sušené, 2 stredné)	3,74
Sušené marhule (100 g)	3,5
Karfiol, 100 g, varený	3,43
Pistácie (hrsť)	3,1
Repa (varená)	2,85
Ružičkový kel, 100 g, varený	2,84
Mrkva (stredná, surová)	2,8
Arónia (100 g)	2,7
Jačmenná kaša (100 g)	2,5
Arašidy (hrsť)	2,3
Otrubový chlieb (1 plátok)	2,2
Čierne ríbezle (100 g)	2,1
slnečnicové semienka (2 polievkové lyžice)	2
Celozrnný chlieb(1 plátok)	2
Broskyne (1 stredná)	2
Varená hnedá ryža (1 šálka)	1,8
Reďkovky (100 g)	1,6
Hrozienka (1,5 unce)	1,6
Špargľa	1,2
Celozrnný chlieb (ražný)	1,1
Kešu (hrsť)	1

Diétna vláknina na chudnutie

Rozmanité jedlo nie je len skutočnou šancou mať vynikajúce zdravie a vyzerať atraktívne, ale aj krásny spôsob schudnúť, ak vyplníte stravu potravinami bohatými na vlákninu.

Tento prvok absorbuje všetky toxíny a nadmerné nahromadenie tukov na ďalšie spracovanie a odstránenie z tela.

Takéto aktívne čistenie zlepší proces trávenia a črevnú motilitu. Okrem toho sa zníži koncentrácia cukru a cholesterolu v krvi, a to je priama cesta k chudnutiu a nie sú potrebné žiadne lieky na spaľovanie tukov.

Aká by mala byť denná norma vlákniny, dôsledky predávkovania a nedostatku

Dospelý človek potrebuje skonzumovať 25-30 gramov vlákniny denne. Počas obdobia nosenia dieťaťa musí žena určite dostávať prípravky z vlákniny, pretože tento prvok pomáha nastávajúcej matke normalizovať činnosť čriev a zbaviť sa zápchy.

Dôležité! Nikdy by ste sa nemali samoliečiť predpisovaním ďalších potravinových prípravkov. Samozavádzanie vlákniny do potravín nielenže neprinesie výhody, ale môže spôsobiť značné poškodenie celého tela.

Pre kompetentné plánovanie stravy je potrebné obrátiť sa na lekára!

Pri nedostatku vlákniny sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky:

• cholelitiáza;
• častá zápcha;

O vláknine a jej prínosoch pre telo ste už určite veľa počuli. Ale úplné a spoľahlivé informácie o tejto látke, ktorá je často roztrúsená po internete, nie je vždy možné nájsť v správnom množstve. Preto sme v tomto článku pripravili užitočný materiál, ktorý maximálne odhaľuje všetky vlastnosti, benefity a vlastnosti vlákniny.

Čo je vláknina?

Vláknina je nutričný prvok vo forme malých vláknin. Treba si uvedomiť, že nezasýti Ľudské telo náboj energie je však pri fungovaní ľudského tela veľmi dôležitý.

Obsahuje hlavne vláknité tkanivo v jedle zeleninové druhy, obsahujúce malé množstvo cukru. Tento prvok „pracuje“ v prospech tela v kombinácii s inými zložkami výživy. Je pozoruhodné, že inhibuje vstrebávanie spotrebovaných tukov, ako aj bielkovín a uhľohydrátov. To znamená, že takéto vlákniny sú aktívne prispieť k zbaveniu sa nadbytočných kilogramov. Znamená to tiež, že tí, ktorí chcú pribrať, by nemali konzumovať vlákninu.

Benefitom vlákniny je spomalenie procesu trávenia potravy, čím sa spomaľuje spracovanie sacharidov enzýmami. Rozpustná vláknina znižuje hladinu zlého cholesterolu.

Druhy vlákniny a ich obsah v rôznych výrobkoch

nerozpustná vláknina. Je obsiahnutý v otruby, obilie(ktoré neboli spracované), semená, strukoviny, orechy, karfiol a brokolica a v šupkách rôznych druhov ovocia a zeleniny.

Užitočnými vlastnosťami je urýchlenie trávenia a podpora jedla. Často sa takéto vlákna používajú na prevenciu zápchy a na zmiernenie stavu, keď sa objavia. Okrem toho účinne obnovujú rovnováhu v mikroflóre tela.

Rozpustná vláknina. Obsiahnuté v fazuľa, fazuľa, šošovica, ovos, jačmeň, hrozienka, avokádo, bobuľové ovocie, jablká, hrušky a broskyne.

Zoznam vlákninových potravín:

Výrobky, 100 g suché	Celulóza
Bran	40-45 g
Ľanové semienko	25-30 g
sušené huby	20-25 g
Sušené ovocie	12-15 g
Strukoviny (šošovica, fazuľa, cícer atď.)	9-13 g
Celozrnný chlieb	8-9 g
Rôzne bobule(čučoriedky, brusnice atď.)	5-8 g
Avokádo	7 g
Sladké ovocie (broskyne, hrušky, pomaranče, jahody atď.)	2-4 g

Výhody konzumácie vlákniny

1. Hladina cholesterolu a cukru v krvi je normalizovaná.

2. Obnovené a udržiavané v normálnej mikroflóre. Zároveň sa v nej mnohé patogénne organizmy stanú nepohodlnými, v dôsledku čoho zomierajú.

3. Toxíny sú odstránené z čriev.

4. Zlepšuje sa práca tráviaceho systému.

5. Hmotnosť je znížená.

Okrem toho vedci zistili, že vláknina znižuje riziko úmrtia na srdcové a cievne ochorenia. K tomu je potrebné skonzumovať 210 gramov denne.

Anna Krachek | 15.04.2015 | 4101

Anna Krachek 15.04.2015 4101

Zdravotné benefity vlákniny nemožno preceňovať. Venujte pozornosť produktom, ktoré vám ho môžu poskytnúť.

Diétna vláknina je nevyhnutná pre normálna operácia naše telo. Podporujú trávenie, poskytujú prostredie pre prospešné črevné baktérie, pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi a podporujú chudnutie a zabraňujú zápche.

Ľudia, ktorí jedia veľa vlákniny, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť kardiovaskulárnymi chorobami, obezitou, cukrovka 2 druhy. Okrem toho žijú dlhšie.

Koľko vlákniny musíte denne zjesť, aby ste dosiahli takéto výsledky? Veľmi malý! Denná dávka diétna vláknina je 25 gramov pre ženy a 38 gramov pre mužov.

Potrebnú vlákninu získate konzumáciou nasledujúcich potravín.

Hrušky

Toto ovocie je nielen veľmi obľúbené po celom svete, ale aj veľmi užitočné. Okrem vlákniny obsahuje ovocné kyseliny, vitamíny C, PP, skupinu B, najdôležitejšie stopové prvky.

Jahodový

najprv letné bobule chutnejšie a zdravšie ako akýkoľvek dezert. Je bohatý na vitamín C, mangán, silné prírodné antioxidanty. A vlákna, samozrejme.

Avokádo

Mäkké avokádo - sklad zdravé tuky, vitamíny C a E, horčík. Okrem toho sa môže pochváliť vysokým obsahom vlákniny.

Jablká

Ovocie, ktoré jeme po celý rok, je výborným dodávateľom železa, ovocných kyselín, vitamínov, antioxidantov a vlákniny.

Malina

Voňavé a výživné bobule sú bohaté na vitamín C, draslík a mangán, antioxidanty a vlákninu.

Banány

Banány sú pomerne vysoko kalorické, ale tento nedostatok viac než kompenzujú vysoký obsah draslík, vitamíny C a B6, vlákninu.

A zelené a nezrelé banány obsahujú veľké množstvo rezistentný škrob, ktorý plní rovnaké funkcie ako vláknina.

Mrkva

Crisp užitočná koreňová zelenina bohaté na vitamíny K a B6, horčík, betakarotén a samozrejme vlákninu.

Repa

Jedenie repy sa normalizuje arteriálny tlak a zvýšiť výkon prostredníctvom Vysoké čísloželezo, meď, mangán, draslík a vláknina.

Brokolica

Zelené súkvetia sú jedným z najviac užitočné produkty výživy vo svete. Vitamíny C, K, skupina B, kyselina listová, antioxidanty, draslík, železo, mangán, vláknina – to nie je úplný zoznam užitočných látok nachádzajúcich sa v brokolici.

Popcorn

Nečudujte sa, pukance majú zdravé ingrediencie. Vrátane vlákniny. Ak popcorn varené bez oleja, je tiež dosť nízkokalorické.