Zdravé ovocné a zeleninové smoothies. Zeleninové smoothies v mixéri

A koktaily z čerstvých darov zo záhrad a sadov, oveľa zdravšie ako umelé „čaje“, limonády a dokonca aj džúsy z obchodu, v ktorých prírodné zložky sotva desať percent. Ľudia to však vedia. A v zhone s prípravou kokteilu pre seba – zeleninového, ovocného alebo miešaného – ich zastaví len vlastná lenivosť.

Na druhej strane nebuďte príliš horliví. Šťavy vypité v litroch nemôžu nijako urýchliť zotavenie ani spôsobiť okamžitú stratu nadbytočných kilogramov. Skôr si týmto prístupom „zasadíte“ žalúdok alebo zhoršíte nejaké chronické ochorenie. Ovocné a zeleninové smoothies sa pijú v množstve najviac troch pohárov denne. Nenahrádzajte nimi vodu.

omladzujúci nápoj

Tí, ktorí pravidelne konzumovali zeleninový kokteil pripravený podľa tohto receptu, zaisťujú, že pokožka sa po ňom svieži, drobné mimické vrásky zmiznú a pleť bude rovnomerná a vznešená. Na kokteil veľká uhorka, dva stonky zeleru, strúčik cesnaku a trocha zázvoru prejdeme cez odšťavovač, kuchynský robot alebo mixér. Ak je to žiaduce, nápoj môže byť solený, aj keď je zdravšie robiť bez neho.

Ak sa vám zloženie nezdalo príliš atraktívne, môžete si na rovnaký účel pripraviť ďalšie. ovocné a zeleninové koktaily:

Boj s prechladnutím

Ovocné smoothies budú veľmi užitočné pri prekonávaní následkov podchladenia alebo vírusových ochorení. Prirodzene, nemôžu nahradiť lieky, ale môžu úplne podporiť telo a obnoviť imunitu. Môžete použiť nasledujúce možnosti.

1. Veľký olúpaný pomaranč, pol citróna a štvrť pohára minerálky.
2. Grapefruit, dva stredne veľké pomaranče a tri kivi. Tento koktail sa odporúča filtrovať.
3. Veľmi účinný je v tomto smere zeleninový kokteil zo zväzku zeleru, polovice strednej cvikly (najlepšie s listami), troch mrkiev a petržlenu. Odporúča sa mu užívať aj zotavenie z chemoterapie.

Tie isté nápoje môžu predchádzať chorobám.

Očistíme telo

Zeleninový kokteil tiež veľmi pomôže pri odstraňovaní všetkých druhov škodlivých toxínov. Domáce koktaily na tento účel sa pripravujú z rôznych prísad. Napríklad tieto:

1. Vezmite dve lyžice ošúpaného a nakrájaného koreň zázvoru, stredná cvikla, štyri malé mrkvičky, jablko a pohár vody. Komponenty sa kombinujú, podobne ako iné zeleninové koktaily, v mixéri. Recepty samozrejme umožňujú použitie iných kuchynských liniek, ale táto dáva rovnomernejšiu konzistenciu. Hmota sa prefiltruje, ochladí a opije.
2. Na ďalší kokteil budete potrebovať: kapustu (asi tri veľké listy), šálku zeleného hrozna (vezmite si odrodu bez semien, ako sú hrozienka, alebo si ich vyberte vopred), uhorku, malé jablko a pol pohára vody. Výrobky sa prelomia mixérom, nápoj sa prefiltruje - a je pripravený na pitie.

Samozrejme, tieto ovocné a zeleninové smoothies sa dajú piť len tak – sú veľmi chutné. Ak si však stanovíte cieľ očistiť sa, musíte ich užívať nalačno každý deň počas dvoch týždňov.

výhody tekvice

Táto lacná zelenina bude prínosom pre každého. Odstraňuje z tela nepotrebný cholesterol, normalizuje procesy v črevách a má mierny upokojujúci účinok. Jediná kategória ľudí, ktorí by sa mali vyhnúť navrhovanému tekvicové nápoje- diabetikov.

Prvý recept na tekvicový zeleninový koktail navrhuje najskôr uvariť asi pol kilogramu tejto zložky, nakrájať ju na kúsky a vložiť do mixéra s veľkou čerstvou paradajkou. Vylisuje sa tam aj šťava z celého grapefruitu a dvoch citrónov. Po vyrazení sa koktail dochutí škoricou a jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami medu.

Lahodné a zdravé tekvicové smoothie. Pre neho sa odoberie tretina pohára zemiakovej kaše z varenej alebo pečenej zeleniny, polovica mlieka, trochu drveného muškátového orieška, lyžica medu a ľadu. Všetky zložky sa pomocou mixéra privedú do homogenity a smoothie sa naleje do krásneho pohára.

A vy si môžete pochutnať a prospieť si prípravou zeleninového kokteilu z tekvice s pomarančom. V gramoch sedemsto zeleniny sa vyrába čerstvá, z troch pomarančov a kúska zázvoru sa vytlačí šťava (odšťavovačom, ak chcete tekutejší nápoj, mixérom, ak ho máte radi hustejší). Obe tekutiny sa zmiešajú, nalejú do krásneho pohára a ozdobia sa lístkom mäty.

Pomoc pre tých, ktorí schudnú

Chybu robia tí, ktorí v snahe dosiahnuť hmotnostnú dokonalosť prechádzajú výlučne na kŕmenie miazgou. Po prvé, týmto spôsobom sa môžete vyčerpať, pretože zeleninové smoothies na chudnutie sú absolútne nevýživné. Po druhé, ak necháte žalúdok bez práce, riskujete, že veľmi skoro dostanete aspoň gastritídu - a v budúcnosti aj vred.

zeleninové koktaily na chudnutie by nemal nahrádzať príjem potravy. Pôsobia inak: trochu znižujú chuť do jedla, zlepšujú trávenie a dodávajú telu vitamíny a minerály, čím uľahčujú znášanie potravinových obmedzení a vylúčenie niektorých produktov z jedálneho lístka. Šťava je pri pozorovaní veľmi užitočná – odstraňuje z tela ním nahromadené toxíny, ktoré sa pri „scvrknutej“ strave môžu začať tráviť a otráviť ho. Je však absolútne nemožné piť ho nezriedený, preto sa odporúča pripraviť si zeleninový kokteil v spoločnosti mrkvová šťava. Alebo zmiešané - repovo-jablkové.

Zeler na chudnutie

Táto rastlina je jednoducho pre tých, ktorí vrátia stratenú postavu. O minimum kalórií zelerové koktaily s ním zanechajú pocit sýtosti na dlhú dobu a naplnia telo esenciálne vitamíny, minerály a vláknina. Z mrkvy, jabĺk, zázračných stoniek a petržlenu sa v mixéri zrazí zeleninový koktail; môžete jej urobiť jemnejšiu chuť odstránením petržlenovej vňate a jej nahradením citrónovou šťavou a medom.

Správne a chutné raňajky

Tí, ktorí sa boja kíl navyše, si môžu na prvé jedlo pripraviť ovocné a zeleninové smoothie. Obohacujú telo esenciálnych látok a spojov, dodá silu na aktívne dopoludnie a umožní vám bez problémov žiť až do obeda. Potešia aj náladu, pretože sú naozaj lahôdkou. Vyskúšajte napríklad nasledujúce kompozície.

1. Do mixéra sa naleje pohár nízkotučného mlieka a kocky malej mrkvy sa vložia s pár listami špenátu alebo kapusty a ľadom. Keď sa dostanete do hladka, pridajte plátky pomaranča, plátky zeleného jablka a pol pohára bieleho hrozna. Nakoniec sa investuje polovica avokáda a banán. Po záverečnom vyšľahaní sa raňajky nalejú do estetického pohára a ozdobia sa vetvičkou mäty.
2. Pre toto smoothie sa do misky vložia všetky komponenty naraz: pohár špenátu, uhorka bez šupky, petržlen (iba listy), stonka zeleru a malé jablko. Pre vôňu a chuť pridajte dve polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy a zalejte pol lyžičkou kôry s tretinou lyžice strúhaného zázvoru.
3. výdatné a chutné raňajky: Do mixéra vložte pohár odstredeného mlieka, štvrť šálky uvarenej tekvice a polovicu priemerného banánu. Všetko okorente štyrmi kockami ľadu a štipkou škorice, vyšľahajte do hladka a vychutnávajte, pomaly popíjajte.

Vykladanie stravy

Ak si zariadite niekedy „ľahké“ dni a snažíte sa zaobísť bez jedla, nechajte si pomôcť zeleninovým smoothie. V mixéri sa kombinujú uhorka, mladé malé cukety a korenie - trochu soli, červenej papriky a koriandra. Pri takýchto raňajkách si nevšimnete, ako sa blíži večer. A na večeru si môžete urobiť smoothie z dvoch pohárov brokolice, polovice bielej kapusty, štvrtiny zeleru a dvoch jabĺk. Nezabudnite na ľad!

nepopierateľný prínos

Nazývajú sa zelené pre hlavný tón, ktorý dáva sviežu vegetáciu zo záhrady. Najčastejšie ako to pôsobí kôpor, cibuľa, špenát, zeler a petržlen, no nikto vám nezakazuje používať iné. Prirodzene, záležitosť sa neobmedzuje len na zeleň: do zeleninového zeleného kokteilu sa vkladajú aj iné záhradné darčeky. Medzi jeho výhody v porovnaní s inými podobnými nápojmi patria:

1. Bohaté zloženie aminokyselín a bielkovín, vďaka čomu sa dostaví pocit sýtosti bez sprievodnej ťažkosti v žalúdku.
2. hojnosť stopových prvkov a minerálne soli spolu s chlorofylom.
3. Prítomnosť prírodných antioxidantov, ktoré úspešne bojujú so škodlivými faktormi okolitého sveta.
4. Odstraňovanie toxínov z organizmov.
5. Ľahký, nevtieravý tonizujúci efekt.
6. Žiadne obmedzenia pri používaní: sú vhodné pre starších ľudí, deti a tehotné ženy.

Plus príjemná chuť, pekný výhľad a dobrá nálada.

Ako pripraviť zelené smoothie

Odoberá sa zelená hmota: okrem už uvedených rastlín všetky druhy hlávkového šalátu, šťavel (pozor na žalúdok), cvikla resp. mrkvové vrcholy, listy púpavy a žihľavy atď. Zelenina sa naloží do mixéra spolu s akoukoľvek zeleninou a ovocím. Je potrebné dodržiavať len dve pravidlá:

1. Zelená hmota sa odoberá v dvoch častiach, ovocie - tri.
2. V jednom koktaile so zeleňou by ste nemali miešať zeleninu s ovocím - najčastejšie sa ukáže, že je bez chuti.

Po práci s mixérom sa hmota zriedi vodou alebo osobne vylisovanými šťavami. Ideálne je čerstvo pripravené zelené smoothie. No v extrémnych situáciách dokáže „prežiť“ v chladničke aj tri dni.

Najlepšie zelené smoothies

Tých, ktorí sa s takýmito nápojmi ešte nerozmaznávali, budú spočiatku zaujímať recepty testované a schválené inými ľuďmi.

koktailové šaláty

V zásade nie je ich príprava žiadnou novinkou. Áno, a toto jedlo môže obsahovať akékoľvek prísady obyčajný šalát. Celý „čip“ je v dizajne a prezentácii. Pravidlá sú:

1. Všetky komponenty sú jemne narezané.
2. Produkty nie sú zmiešané, ale rozložené vo vrstvách.
3. Na "vrch" sklíčka sa naleje omáčka, majonéza alebo dresing. Jedák to už zamieša.
4. Kokteilový šalát (zelenina, ovocie, mäso - na tom nezáleží) sa podáva v pohári alebo pohári. A uistite sa, že budete elegantne vyzdobený!

Zeleninový koktailový šalát so slivkami

Na jednu porciu sa slamky nakrájajú: čerstvá uhorka, jablko a mrkva (polovica všetkého). Štyri malé slivky (semená sa vopred odstránia) a polovica paradajky sa nakrájajú na tenké plátky. Produkty sa vrstvia týmto spôsobom: uhorka - mrkva - jablko - paradajka. Na dresing sa zmiešajú dve polievkové lyžice stredne tučnej kyslej smotany, lyžica - citrónová šťava a práškového cukru. Na vrchu sú pripevnené plátky sliviek spolu s umelecky rozloženými vetvičkami zelene.

Koktailový šalát "Leto"

Na jeden pohár budete potrebovať: papriku (pre krásu je lepšie vziať žltú) s odstránenou kožou, nakladaná uhorka, veľká paradajka a dve lyžice Poradie rozloženia nemá zásadný význam, hlavné je, že zeleninový koktailový šalát končí hráškom. Preliate kyslou smotanou resp zálievka- podľa toho, čo preferujete. Zdobené zeleňou a prípadne plátkami olív.

Koktail z kapustového šalátu

Kapusta sa rozpadá na veľmi tenké pásiky, potrie sa malým množstvom soli a ide do pohára ako prvá vrstva. Druhá bude solená uhorka, nakrájame na pásiky. Navrch poukladáme kocky jablka. Milovníci štipľavosti ju môžu nahradiť hruškou, stačí si vybrať takú, ktorá nie je príliš jemná. Čerstvá mrkva sa rozotrie na strednom strúhadle a položí sa na ovocie. Ako náplň sa používa majonéza.

Nebuďte leniví, vytvorte si zvyk pripravovať zeleninové koktaily pre seba a svoju rodinu. Príprava zeleninových koktailov, ako vidíte, nie je náročná, netrvá veľa času - a more prináša výhody a potešenie. Áno, a koktailové šaláty potešia vašich hostí na dovolenke nielen chuťou, ale aj eleganciou.

varenie

Ovocné a zeleninové smoothies: recepty

Bez čerstvá zelenina a ovocie telo nemôže robiť, najmä v zime. najlepšia cesta na zlepšenie vášho zdravia počas dlhých chladných mesiacov sú lahodné ovocné a zeleninové smoothies.

Pozdrav jablka a mrkvy

Jablko a mrkva - veľmi užitočná kombinácia dáva telu všetko, čo potrebuje. Koniec koncov, toto je skutočný sklad vitamínov, stopových prvkov, pektínov a antioxidantov. Takýto koktail priaznivo pôsobí na srdce a cievy, je užitočný pri anémii a diétne jedlo. Vezmite 3-4 stredné mrkvy, 2 veľké jablká a 2 polievkové lyžice. l. strúhaný koreň zázvoru. Všetky zložky zmiešame v mixéri na homogénnu hmotu, nalejeme do pohára vody a prefiltrujeme. Ak nie je dostatok sladkosti, môžete pridať trochu medu. Pamätajte však, že takýto koktail by ste nemali zneužívať, najmä so zvýšenou kyslosťou, gastritídou a žalúdočnými vredmi.

Cvikla s pomarančovou príchuťou

Ovocné a zeleninové koktaily, ktorých recepty sa môžu meniť podľa vlastného uváženia, sa pravdepodobne nezaobídu bez repy. Je nenahraditeľný pri ochoreniach štítnej žľazy a pečene, ateroskleróze a hypertenzii, ako aj pri stimulácii krvotvorby. Cvikla bohatá na vlákninu navyše čistí črevá od škodlivé látky. K šťave z polovice koreňovej plodiny pridajte šťavu z pomaranča, dve mrkvy a kúsok zázvoru. Všetky ingrediencie ako obvykle rozklepeme mixérom na homogénnu hmotu. Cviklová šťava je jediná, ktorá sa nepije hneď po príprave, ale trvá na tom niekoľko hodín. Prchavé látky vznikajúce pri interakcii s molekulami kyslíka môžu spôsobiť nevoľnosť a závraty. Pri cukrovke a urolitiáza z koktailu by sa malo úplne opustiť.

tekvicová extravagancia

Nielen svojim optimizmom nabíja vzhľad, ale tiež zlepšuje črevnú motilitu, funkciu obličiek, odstraňuje prebytočný cholesterol z tela, zabraňuje rozvoju hypertenzie a má mierne upokojujúce účinky. Skúste variť liečivý koktail s ovocím a zeleninou podľa nášho receptu a presvedčte sa sami. Budeme potrebovať 600 g uvarenej tekvice, ktorú nakrájame na kúsky a pridáme k nej čerstvé paradajky, šťava z jedného grapefruitu a dvoch citrónov. Všetky ingrediencie premeníme v mixéri na homogénnu hmotu podobnú pyré. Pridajte trochu škorice, vodu a ak chcete, pár polievkových lyžíc medu. Takýto nápoj bude užitočný pre každého, s výnimkou diabetikov.

Citrusový kaleidoskop

Šťavnaté svetlé citrusy sú naše všetko. Majú všeobecný posilňujúci účinok na telo a sú dobrý liek prevencia prechladnutia. Antioxidanty posilňujú steny ciev a stimulujú rast nových buniek. Pektíny odstraňujú toxíny z čriev. Na zdravý kokteil potrebujeme jeden grapefruit, pár pomarančov a jedno kiwi. Do zmesi štiav z týchto plodov pridajte strúhaný koreň zázvoru a nakrájanú zeleninu. Všetky komponenty zmiešame v mixéri a prefiltrujeme. Ak máte vysokú kyslosť alebo peptické vredy, pitie takéhoto koktailu sa neodporúča.

paradajková paprika

Chutné a šťavnaté paradajky ideálne na tvorenie zdravé koktaily z ovocia a zeleniny. Fytoncidy, ktoré sú bohaté na paradajky, zabraňujú fermentačným procesom v črevách, organické kyseliny „naštartujú“ metabolické procesy. Tiež šťava z čerstvé paradajkyúčinne bojuje s kocovinou. Základom nášho kokteilu bude paradajková šťava (250 ml), ktorú zmiešame so šťavou z jedného grapefruitu a polovice citróna. Pridáme 1 polievkovú lyžičku. l. červená paprika a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Opatrnosť s kokteilom je potrebné venovať pacientom s pankreatitídou, cholecystitídou a žalúdočnými vredmi.

Zelené svetlo pre zdravie

Výhody zelenej zeleniny a ovocia opakovane zaznamenali lekári a odborníci na výživu. Takéto ovocie je bohaté na vlákninu, čo znamená, že dobre nasýti telo a očistí ho od všetkého, čo je nadbytočné. Zdravé ovocné a zeleninové koktaily na ich základe sú bohaté na antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia na bunkovej úrovni. Vezmite tri veľké listy kapusty, pohár zeleného hrozna, jednu uhorku a malú zelené jablko. Všetky ingrediencie premeníme na homogénnu hmotu, pridáme 100 ml vody a prefiltrujeme. Takéto koktaily sú zakázané pre tých, ktorí trpia kolitídou, vysokou kyslosťou a ochorením obličiek.

zázračný zeler

– najlepší priateľ chudnutie. Koniec koncov, harmonicky spája minimum kalórií a maximum užitočných látok, počnúc vitamínom C a končiac kyselinou nikotínovou. Preto sa ovocný a zeleninový kokteil doma z tejto zeleniny ukáže ako veľmi účinný. veľké jablko a štyri stonky zeleru nakrájané na kúsky a rozklepané na homogénnu hmotu. Potom do zmesi pridajte citrónovú šťavu, 100 ml vody a podľa potreby aj lyžicu medu. Zostáva koktail opäť dobre pretrepať. Pamätajte, že objem zelerovej šťavy v jednej porcii by nemal presiahnuť 100 ml. Pitie takéhoto koktailu sa neodporúča pri gastritíde, tehotenstve a laktácii.

Dúfame, že sa vám naše recepty budú páčiť. Ak viete robiť ovocné a zeleninové smoothie a často si ich robíte aj doma, podeľte sa o svoje obľúbené recepty s ostatnými čitateľmi.

Zeleninové šaláty sú známym a všedným pojmom. Ale nie každý varí zeleninové koktaily. Ale márne.

Sú to veľmi užitočné zmesi, ktoré nielen nasýtia telo vitamínmi a užitočnými mikroelementmi, uspokoja pocit hladu, ale aj čistia a odstraňujú toxíny.

Aby ste zabránili hromadeniu toxínov v tele, musíte pravidelne čistiť črevá. Najjednoduchšie to dosiahnete pravidelným pitím zeleninových smoothies (smoothies).

Na prípravu koktailov môžete použiť zelenú zeleninu, bylinky, bobule a ovocie. Vysoký obsah vlákniny vám umožňuje účinne čistiť črevá od nestrávených zvyškov potravy, čím pomáha podporovať chudnutie, pričom vaše črevá budú fungovať ako hodinky.

Poďme zistiť, ako pripraviť smoothie zo zeleniny a čo všetko treba zvážiť, aby boli nielen chutné, ale aj zdravé.

Farebný kapustový koktail s cviklou, mrkvou a zázvorom

Cviklu, kapustu, mrkvu a zázvor dôkladne opláchnite, ošúpte.

V mixéri preskočte zeleninu v tomto poradí: repa, mrkva, kapusta, zázvor, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

V prijatom zeleninová zmes pridajte šťavu z jedného citróna a dobre premiešajte.

Pite ihneď po príprave. Ak sa ukáže, že konzistencia koktailu je hustá, môžete ju trochu zriediť prevarenou vodou.

Zelerové smoothie so zázvorom

Ošúpeme a nakrájame na kúsky uhorku, cesnak, zeler, zázvor.

Všetku zeleninu pomelte v mixéri alebo použite odšťavovač a potom nalejte do hlbokého pohára.

Pridajte pár kociek ľadu alebo trochu studená voda ak je koktail príliš hustý.

Pri pravidelnom používaní takéhoto nápoja zo zeleru vaša pokožka získa rovnomernú farbu, zmizne všetko začervenanie a podráždenie a pocítite všeobecný nárast tónu.

Koktail z tekvice, paradajok a grapefruitu

Ďalší nezvyčajný, ale veľmi zdravý kokteil sa dá pripraviť z dužiny tekvice a grapefruitu s prídavkom paradajok.

Zmes týchto zložiek pomáha normalizovať činnosť čriev, obličiek a predchádzať tvorbe cholesterolové plaky v nádobách.

Na jeho prípravu je potrebné rozmixovať v mixéri 600g tekvicovej dužiny, jednu paradajku, grapefruit a šťavu z dvoch citrónov.

Na osladenie výslednej zmesi môžete pridať trochu medu. Ak je koktail príliš hustý, mal by sa zriediť čistou prevarenou vodou.

Tri jednoduché a veľmi chutný recept mliečne koktaily, ktoré si ľahko pripravíte aj doma!

Pitný koktail zo zeleru, petržlenu a hlávkového šalátu

Kôpor, petržlen, zeler, šalát, cibuľu dôkladne opláchneme a nakrájame.

Uhorku ošúpeme a prejdeme cez mixér. Pridajte tam zeleň a pohár kefíru, potom zmes poriadne prešľahajte.

Výsledný zelený zeleninový koktail nalejte do pohárov a pite, kým nebude obsahovať všetky vitamíny a užitočné prvky v úplnej bezpečnosti.

Smoothie z jablka a mrkvy

Ďalšie zdravé smoothie sa dá pripraviť z jabĺk a mrkvy. Dá sa skutočne nazvať skutočným skladom vitamínov. Vysoký obsah živín, vlákniny, antioxidantov a pektínov priaznivo pôsobí na cievy a kardiovaskulárny systém a je tiež veľmi užitočný pri anémii a celkovom znížení tónu.

Mrkvovo-jablkový koktail zlepšuje imunitu a umožňuje rýchlu regeneráciu po fyzickej námahe.

Ak chcete pripraviť koktail, musíte si vziať 3 čerstvá mrkva a 2 zrelé jablká. Aby sme to posilnili užitočné vlastnosti Do koktailu sa môžu pridať 1-2 polievkové lyžice strúhaného koreňa zázvoru. Všetky ingrediencie dôkladne rozmixujeme v mixéri na homogénnu hmotu, precedíme a nalejeme do pohára.

Môžete pridať lyžičku medu, aby ste si trochu osladili svoje mrkvové a jablkové smoothie.

Jednu z možností prípravy mrkvovo-jablkového smoothie si môžete pozrieť vo videu nižšie:

Jedinou kontraindikáciou pre pravidelné používanie takým kokteilom je ochorenie tráviaceho traktu – zápal žalúdka, vredy či prekyslenie organizmu.

repa v čerstvé mimoriadne užitočné pre normalizáciu pečene, štítnej žľazy, ako aj na zníženie tlaku pri hypertenzii. Bohužiaľ, repa sa nedá jesť ako jablká alebo iné ovocie. Ale dá sa použiť ako užitočná zložka na prípravu zeleninového kokteilu.

Ak chcete pripraviť smoothie z červenej repy, vezmite si malú cviklu, ošúpte ju a dôkladne opláchnite. Cviklu dôkladne rozdrvte v mixéri alebo odšťavovači, pridajte jeden pomaranč, mrkvu a lyžicu strúhaného zázvoru.

Výsledná homogénna hmota by sa mala prefiltrovať a nechať ju trochu uvariť.

Takýto koktail by ste nemali používať pri cukrovke alebo urolitiáze.

Čo ešte možno pridať do zelených smoothies?
Môžete použiť akúkoľvek zeleninu a ovocie, bobule.

Ak chcete koktail obohatiť o užitočné látky, môžete doň pridať orechové maslo, ľanové semienko, jogurt, mlieko.

V zime je lepšie namiesto ľadu pridať zahrievacie korenie. Budú zvyšovať obranné sily telo a pomáhajú odolávať prechladnutiu a infekčným chorobám.

Kalorický obsah koktailu závisí od použitých prísad. Štandardný obsah kalórií v jednej porcii je približne 100 kalórií. Arašidové maslo alebo mlieko pridá ďalších 100 kalórií, takže by ste ich nemali zneužívať.

5 receptov na smoothie (video)

Nižšie si môžete pozrieť video o tom, ako pripraviť smoothie v mixéri. 5 lahodných a zdravých koktailov zo zeleniny a ovocia. Sledujte a pamätajte!

Neexistujú žiadne kontraindikácie používania takýchto zeleninových koktailov, ale všetko potrebuje opatrenie. Netreba sa vzdávať pevnej stravy a úplne nahradiť svoju bežnú stravu smoothies. Dosť piť koktail raz denne pri raňajkách alebo večeri, aby ste dostali dosťživín a vitamínov.

Dobrý deň moji milí priaznivci zdravého životného štýlu. Vedeli ste, že pomocou „kúzelných“ zelených smoothies sa dá ľahko schudnúť? A pripravíme ich z nám známych surovín. Len to nehovorte manželovi 🙂 Preto poďme do kuchyne a pripravme si zeleninové koktaily v mixéri, recepty mám v zálohe.

Úžasné vlastnosti týchto koktailov je ťažké preceňovať. Tieto dezerty majú oproti bežným džúsom množstvo výhod. Zelenina a bylinky používané na výrobu smoothies obsahujú vlákninu, ktorá v týchto nápojoch zostáva. Preto sú klasifikované ako výrobky s negatívna kalória. "Čo to všetko znamená?" - pýtaš sa.

Mínusovo kalorické potraviny sú mierne odlišné energetická hodnota. To znamená, že majú málo notoricky známych kalórií.

Na spracovanie takýchto potravín však musí telo minúť veľa energie. V dôsledku toho sa ukazuje, že konzumáciou zeleniny a byliniek telo míňa viac kalórií, ako prijíma. A to je veľmi dobré na chudnutie. Tipy z článku nízkokalorické jedlá vám navyše pomôžu v boji s kilami navyše.

Ďalšou výhodou takýchto smoothies je, že sú nielen zdravé, ale aj chutné. Takéto dezerty môžu ľahko nahradiť občerstvenie počas dňa, alebo dokonca raňajky či večeru. Zaradenie „zelených“ smoothies do jedálnička navyše umožňuje zvýšiť množstvo konzumovanej čerstvej zeleniny a ovocia.

Len pozor - smoothies kvôli vysoký obsah vlákninu treba riediť vodou resp drvený ľad v pomere 1:1. Takže menej zaťažujete pankreas.

Podľa nedávnych štúdií musíte zjesť 5 „čerstvých“ porcií denne. Tým sa zabráni rozvoju chronických ochorení. Ak používate rôzne smoothies aspoň 2-krát denne, telo dostane potrebnú „čerstvú“ porciu zeleniny a ovocia.

cviklový koktail

Tento super zdravý dezert skvelá možnosť pre ľahká večera. Pomôže telu doplniť časť spotrebovaného jódu za deň. Okrem toho je toto smoothie bohaté na kyselinu listovú, železo a betaín. Tieto zložky urýchlia cestu kyslíka cez tkanivové bunky a pomôžu mu rýchlejšie sa dostať do mozgu. Ale pektíny obsiahnuté v koktaile pomôžu neutralizovať a odstrániť toxíny nahromadené počas dňa.

Pre neho budete potrebovať:

• 1-2 stredné koreňové mrkvy;
• ¼ strednej repy;
• malý kúsok koreňa zázvoru;
• oranžová.

Urobte si šťavu z červenej repy a nechajte ju niekoľko hodín. Priatelia, nikdy a za žiadnych okolností nepite čerstvo vylisovanú šťavu z červenej repy. Pri kontakte molekúl repnej šťavy so vzduchom vznikajú nebezpečné látky. prchavé látky. Ich rýchly vstup do tela prispieva k závratom a nevoľnosti. Dáme preto na 2 hodiny do chladničky.

V mixéri rozmixujeme dužinu z pomaranča, očistenú mrkvu a zázvor. Potom vzniknutú termonukleárnu zmes spojíme s usadeným cviklová šťava a pridajte približne rovnaký objem vody.

Ak chcete prijímať nealkoholický nápoj v horúcom dni - dať drvené kocky ľadu 🙂

Paradajkové smoothie na chudnutie

Paradajky sú známe tým, že sú bohaté na draslík. A tento prvok dokonale normalizuje prácu srdcového svalu a tiež stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy. Fytoncidy obsiahnuté v paradajkovej šťave urýchľujú proces trávenia. Paradajková šťava je tiež bohatá na organické kyseliny, ktoré aktivujú metabolizmus, čo znamená, že pomáhajú pri chudnutí.

Musíte si vziať:

• polovica grapefruitu;
• pohár čerstvo vylisovanej paradajkovej šťavy;
• zväzok petržlenu;
• 1 pohár vody;
• 1 polievková lyžica sladká červená paprika.

Dužinu pomelieme v mixéri exotické ovocie a zeleňou. Potom túto hmotu zmiešame s paradajkový džús a korenie. Všetko opäť dobre premiešame. Smoothie je pripravené na konzumáciu.

Tento dezert tiež pomáha vyplniť nedostatok jódu v tele a urýchľuje metabolické procesy. To však nie je všetko. Ukazuje sa, že čerstvý zeler zvyšuje aj sexuálnu túžbu. Rovná, pomôcka na všetky príležitosti 🙂

Možnosť 1: musíte si vziať 50 ml zelerovej šťavy, žĺtka a ½ šálky mlieka. Všetky tieto zložky zmiešame v mixéri a šľaháme, kým sa neobjaví pena. Ak chcete, môžete porciu zvýšiť. V jednom drepe môžete vypiť nápoj, ktorého obsah zeleru by nemal byť väčší ako 100 ml.

Možnosť 2: vezmite zelené jablko, 1-2 stonky zeleru, zväzok špenátu, 150 ml vody (alebo drveného ľadu). Pre kyslosť pridajte 1 polievkovú lyžičku. citrón. Všetko pomelieme v mixéri a nalejeme do pohárov.

Možnosť 3: Túto možnosť som písala v samostatnom článku 🙂

Tu je ďalší zaujímavé video recept:

mrkvové smoothie

Tento fresh je skutočným šampiónom v obsahu vitamín-minerálneho komplexu. Je to veľmi užitočné pre mozog, svaly, oči a jednoducho celé telo. Toto je skvelá možnosť na chudnutie. Okrem toho mrkvu predávame po celý rok.

Raz sa tak chytila ​​na mrkvu, že zjedla niekoľko kúskov denne. Vtedy neboli mixéry a jedol som to surové. Nejako som musela ísť k terapeutovi. Keď uvidela moje žlté ruky, skoro spadla zo stoličky. Myslel som, že mám žltačku. A ukázalo sa, že mrkva je veľmi dobré farbivo. Odvtedy sa snažím robiť smoothies, postupne si vychutnávam proces jedenia 🙂

Budete potrebovať:

• oranžová;
• 2 ks. zelené jablká (typ babičky)
• 3 stredne veľké mrkvy;
• 1 st. minerálna voda bez plynu (alebo vody).

Jablká dobre opláchnite a ošúpte. Ošúpané koreňové plodiny nakrájajte na plátky a citrusy uvoľnite z priečok.

Najprv vložte mrkvu do mixéra a nakrájajte. Potom pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte. Pre korenie môžete pridať malý kúsok zázvoru alebo malú hrsť. vlašské orechy. Všetko, smoothie je pripravené na konzumáciu.

A tu je ďalšia verzia videoreceptu s mrkvou:

Je ich oveľa viac skvelé možnosti koktaily, ktoré pomáhajú zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Niektoré z nich nájdete v článku „ zoštíhľujúce smoothies v mixéri“. Myslím, že aj vy máte v zásobe veľa osvedčených receptov. Zdieľajte priatelia. A prihláste sa na odber aktualizácií, aby ste vedeli všetko a mohli robiť všetko. Do skorého videnia, čitatelia.

Ekológia života. Nápoje: Tieto smoothies sa vyrábajú z ovocia a byliniek v mixéri. Sú dobré, pretože obsahujú chlorofyl. O účinku chlorofylu už viete. Prítomnosť chlorofylu však nie je jedinou výhodou

Zelené smoothies sa vyrábajú z ovocia a byliniek v mixéri.Sú dobré, pretože obsahujú chlorofyl. O účinku chlorofylu už viete. Prítomnosť chlorofylu však nie je jedinou výhodou zelených smoothies. Po prvé, sú lacnejšie ako zelené šťavy.

Zo zelenej je veľmi ťažké sa dostať veľké množstvošťava: na výrobu jedného pohára jej potrebujete veľké množstvo. Zelené smoothie vyrobené v mixéri vyžaduje len hrsť – dve zelené.

po druhé, pri príprave zeleného kokteilu v mixéri je veľmi potrebný a telu prospešné celulóza.

Zelené sú najbohatšie na obsah vlákniny. Celulóza má kladný náboj a toxíny, toxíny a choroboplodné útvary v našom tele nesú záporný náboj. Vláknina, ktorá prechádza gastrointestinálnym traktom, priťahuje všetku nahromadenú nečistotu (plus je priťahovaná mínusom) a ako špongia ju absorbuje a odstraňuje z tela.

Zelené smoothie je možné pripraviť s ovocím. Potom sú veľmi sladké a chutné. Ak sa ukáže, že kokteil je nesladený alebo je cítiť chuť zelene, stačí pridať ešte jeden sladké ovocie, napríklad banán.

Zelené smoothies by ste mali začať piť postupne. V priebehu rokov jedenia vareného jedla sa steny orgánov gastrointestinálneho traktu oslabili, svaly úplne stratili zvyk pracovať. Ale na strávenie vlákniny je potrebná sila, sú potrebné silné silné svaly.

Preto, aby ste si zvykli gastrointestinálny trakt na prácu, aby boli jeho svaly silné, musíte postupne, aby ste sa nepreťažili. Je to rovnaké ako pri fyzickej aktivite – tréning by sa mal začať postupným rozvojom svalov.

Keď posilníte svaly tráviaceho traktu, problémy s trávením zmiznú samé. Gastrointestinálny trakt bude fungovať ako hodinky, ťažkosť po jedle, kožné problémy zmiznú, hmotnosť sa znormalizuje a všetky tie úžasné účinky zelených kokteilov sa nedajú opísať.

Počas prvého mesiaca sa držte tejto normy – 1 pohár lahodného zeleného smoothie denne.

Pomer ovocia a zeleniny by mal byť taký, aby vám chutilo piť.

Po mesiaci môžete začať piť 1,5 pohára, a potom pozri vôľu, môžeš aj dvakrát denne malé množstvo.

Za pár mesiacov sa koktaily môžu piť vo veľmi veľké množstvá. Odporúčam množstvo vypitých koktailov, pretože chutia tak úžasne, že okamžite budete chcieť vypiť veľké množstvo.

Len každodenným pitím koktailov sa môžete presvedčiť o ich zázračnom účinku.

Je veľmi jednoduché ich pripraviť. Potom, čo sa zelenina s ovocím a vodou pretočí v mixéri, musí sa koktail naliať do hrnčeka a mixér sa opláchne vodou. A to je všetko. Ak má mixér nízky výkon, ovocie sa bude musieť nakrájať na štvrtiny alebo menšie kúsky, a ak má váš mixér dobrý a silný motor, potom sa ovocie môže krájať iba na polovice a zelenina sa môže trhať rukami. .

Zelené na koktaily sú vhodné pre akúkoľvek tmavozelenú, ale mimoriadne cenné sú buriny a divoké rastliny: púpavy, žihľavy, smrekové ihličie.

Malý zoznam zeleniny vhodnej na jedlo:

obyčajné zelené šaláty, šťavel, petržlen, kôpor, koriander, zeler; "ostré" zelené: žerucha, listy žeruchy (kapučína); horká zeleň: púpava; buriny: pieskomil (mokrichnik), portulaka, lucerna, quinoa, žihľava, dna; jedlé kvety: nasturtium, červená ďatelina, nechtík (nechtík), chryzantémy atď. listy bobúľ: jahoda, lesná jahoda, listy ríbezlí, ako aj listy, ktoré sa zvyčajne zbierajú a sušia na čaj; „topy“: vršky mrkvy, reďkovky, cvikly, kalerábovej kapusty“

Výhody zelených smoothies:

• Umožňujú vám jesť značné množstvo zeleniny v surovej forme a bez soli a oleja. Keď pijete zelený koktail, fyzicky cítite ako užitočný materiál rozložené po celom tele – evidentne „v dobrom“!
• Koktaily dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu a bez ťažkosti v žalúdku. V súlade s tým sa konzumuje menej iných, menej zdravých potravín.
• Sú naozaj chutné, môžete ich nahradiť maškrtami počas dňa.
• Zelené smoothies sú ľahko stráviteľné a obsahujú vlákninu.
• Sú jednoduché a rýchle na prípravu.
• Po niekoľkých dňoch „na zelených smoothies“ začnete chcieť jesť viac zeleniny a vo všeobecnosti jednoducho Zdravé jedlá. Napríklad sme začali piť oveľa menej čajov a nahradili sme ich čistou vodou.
• Okrem toho spoločné dobro pre zdravie pomáhajú zelené smoothies liečiť mnohé choroby, znižovať hmotnosť (alebo v prípade potreby zvyšovať).

Recepty na zelené smoothie

Sladké zelené smoothies

"DIVOKÉ BANANGO"

• 2 šálky quinoa, skorocelu, pieskomila alebo inej buriny.
• 1 banán; 1 mango; 2 šálky vody.

ČUČORIEKOVÝ PUDDING

• 1 stonkový zeler; 2 šálky čerstvých čučoriedok; 1 banán; 2 šálky vody.

"VODNÝ MELÓN"

• 8 listov rímskeho šalátu; 5 šálok nasekaného vodného melónu; 1 šálka voda.

"ZELENÁ ŠTEDROSŤ"

• 6-8 listov rímskeho šalátu, 1 šálka červeného hrozna 1 stredne veľký pomaranč, 1 banán; 2 šálky vody.

"SLADKÝ A KYSLÝ"

• 6-8 listov červeného šalátu; 4 marhule, 1 banán; 1/4 šálky čučoriedok; 2 šálky vody.

"VOŇANÝ"

• 1/2 zväzku špenátu; 4 jablká; 1/2 limetky s kôrou; 2 šálky vody; 1 banán.

"MÄTA"

• 4 zrelé hrušky; 4-5 listov hlávkového šalátu; 1/2 zväzku mäty; 2 šálky vody.

"MALINOVÝ SEN"

• 2 hrušky; 1 hrsť malín; 4-5 listov hlávkového šalátu; 2 šálky vody.

Nesladené zelené smoothies

ĽAHKÁ RUSKÁ POLIEVKA

• 6 listov červeného listového šalátu; 1/2 citróna (šťava); 1/2 červenej cibule; 2 stonky zeleru; 1/2 zväzku čerstvého kôpru; 2 šálky vody; 1/4 avokáda.

ĽAHKÁ TALIANSKÁ POLIEVKA

• 5 listov hlávkového šalátu; 1/4 zväzok čerstvá bazalka; 1 citrón (šťava); 3 strúčiky cesnaku; 1/4 šálky sušených paradajok; 2 šálky vody.

THAJSKÁ ZELENÁ POLIEVKA

• 1/2 šálky špenátu; 1/2 zväzku koriandra; 1 strúčik cesnaku; 1/2 červenej sladkej papriky; 1/2 citróna (šťava); 3 paradajky; 2 šálky vody.

Recepty prevzaté z knihy V. Butenka „Zelená pre život“

Viac koktailov

1. Zelený koktail pre začiatočníkov od Victorie Butenko:

• jedno mango, hrnček kelových listov, voda.

2. Zelený kokteil "Rocket Fuel" od Victorie Butenko:

• 2 šálky zeleného alebo červeného hrozna bez jadierok 3 zlaté kivi 1 zrelý olúpaný pomaranč 1 malý list aloe vera 5 listov červeného šalátu 2 šálky vody

3. Smoothie (koktail) z rodiny Victorie Butenko:

4. Super zelené smoothie:

6. Ovocný koktail:

• hlávkový šalát, vodný melón.

7. Smoothies:

• šalát, jedna šálka červeného hrozna, jeden stredný pomaranč, banán, voda.

9. Bobuľový puding:

10. Jednoducho užitočné:

• kokosová šťava.

11. Zelený koktail od Sergeja Butenka:

• malý ananás, jedno veľké mango, rímsky šalát, malý kúsok zázvoru.

12. Ranný koktail od Victorie Butenko:

• štyri zväzky púpavových listov, dva stonky zeleru, malý kúsok zázvoru, dve broskyne, polovica ananásu.

13. Ranný koktail z klíčkov hrachu od Marina Gladkikh:

• hrachové klíčky rozmixujeme v mixéri s vodou.

14. Recept na koktail od Marina Gladkikh:

• tri body nastrúhaný pomaranč zmiešame v mixéri s malý kúsok zázvor.

• jedno jablko, jedna hruška, listyplantain, žihľava a púpava.

• jedno mango, jedna hruška a akékoľvek zelené.

17. Koktail so špenátom a púpavovými listami od Iriny Seifertovej:

18. Smoothie zo zelenej žeruchy:

19. Zelený koktailový wellness od Marina Gladkikh:

• listy zelený šalát,
• jedno jablko,
• dva banány,
• listy zeleru,
• voda,
• veľa lásky.

20. Zelený koktail od Olgy Happy:

• Pomaranč, stonkový zeler, savojská kapusta!

21. Zelený koktejl Spring z Marina Gladkikh:

S najväčšou radosťou vezmite zelené listy špenátu, pridajte pár lístkov mäty, slnečnicové klíčky, vodu a rozmixujte v mixéri s 2 kiwi, jablkom a banánom.

22. Recept na zdravé sviatočné zelené smoothie:

• listy zeleného šalátu,
• jedno jablko,
• dva banány,
• listy zeleru,
• jeden malý kúsok aloe vera,
• voda,
• veľa lásky.

Smoothie (koktail) z rodiny Victorie Butenko:

• špenátové listy, voda, ananás a jedno mango.

Super zelené smoothie:

• špenátové listy, jedna uhorka, stonkový zeler, koriander, voda, soľ voliteľné.

Kalciový kokteil na zuby a kosti:

• dve paradajky a veľký zväzok púpavových listov, voda, soľ podľa želania.

Liečivý koktail:

• jedna šálka prírodná jablkový džús, banán, jedno mango, jeden malý kúsok aloe, akákoľvek zelenina, voda.

Bobuľový puding:

• stonkový zeler, dve šálky akéhokoľvek čerstvého bobuľového ovocia (nemrazeného), banán, voda.

Toto vás bude zaujímať:

Špenátový koktail s listami púpavy

• 100 gr. špenátové listy, rovnaké množstvo púpavových listov, 3 banány, 2 hrnčeky vody. Všetko rozmixujte v mixéri a máte hotovo!

Smoothie zo zelenej žeruchy:

• 100 gr. žerucha, jeden banán, pohár vody.

Dobrú chuť! Varenie s láskou!