Diétne jedlo na rýchle chudnutie. Rybie koláčiky na pare. Šaláty na chudnutie

Zbavovať sa nadváhu, niekedy musíte čeliť problémom, ktoré z toho vyplývajú - znížená imunita, problémy s gastrointestinálnym traktom, stres.

Dokonca aj keď drasticky znížite hmotnosť prostredníctvom pochybnej diéty, nie je zaručené, že výsledky nebudú krátkodobé, dokonca sa môže stať, že hmotnosť bude vyššia ako predtým.

Ako dosiahnuť dobré výsledky pri chudnutí bez ohrozenia vlastného zdravia?

Odpoveď nižšie.

Diétne jedlá a ich výber

Väčšina efektívna metóda- používanie nízkokalorických, ale zdravých potravín.

Keď je diétna výživa predpísaná kvôli určitej chorobe, mali by ste prísne dodržiavať odporúčania špecialistu pri výbere produktov.

Ale vo väčšine prípadov sa strava mení na preventívne účely.

Je lepšie, ak sa tento spôsob stravovania stane neoddeliteľnou súčasťou života.

Jeho výhody:

  • strata váhy;
  • čistenie čriev, normalizácia tráviaceho traktu;
  • zníženie hladiny cholesterolu;
  • obohatenie tela o užitočné prvky;

Diétne potraviny môžu byť prírodné alebo špecializované.

Prírodné potraviny s diétnymi vlastnosťami:

  • proteín je základ diétne jedlo, je obsiahnutá v nízkotučné odrody mäso (kuracie, hovädzie), ryby (merlúza, treska, kapor, treska, šťuka) a morské plody (mušle, mäkkýše, kraby a krevety);
  • mlieko - nízkotučný tvaroh, kefír bez tuku a jogurt bez cukru;
  • obilné obilniny (pohánka, proso);
  • celé zrniečka ( ražný chlieb, ovsené otruby, müsli);
  • zelenina a ovocie (v malom množstve, hrozno, banány sú vylúčené);
  • zelený čaj;
  • čakanka.

Špecializovaný diétne produkty- Doplnky vopred pripravené odborníkmi, ktoré pomáhajú telu dodať potrebné vitamíny a látky, keď je to mimoriadne potrebné.

Špeciálne diéty boli vyvinuté pre deti rôzneho veku, pre tehotné ženy, pre starších ľudí alebo pre športovcov.

Každá z týchto diét má svoje vlastné jedinečné vlastnosti a spôsob účinku na individuálny organizmus.

Mnoho moderných diét je založených na použití iba jedného konkrétneho produktu (uhorka, jablko, kefír), ale bezpečnejšie a efektívnejšie je znížiť obsah kalórií v strave pri zachovaní potrebnej úrovne cenných prvkov.

Prvé jedlá v strave

Prvé jedlá by mali byť vždy súčasťou stravy, najmä pri diéte.

A diétne recepty nízkokalorické jedlá veľa na chudnutie.

Gazpacho je vynikajúcim riešením, najmä ak je horúca sezóna.

Zelené gazpacho


  1. Chlieb namočte na niekoľko minút do vody.
  2. Papriky (ošúpané), chlieb, uhorky, cibuľa, cesnak a petržlenová vňať - nasekať, priviesť na pyré (v kuchynskom robote).
  3. Do pyré nalejeme ocot, vodu, olej. Trochu soli a korenia.
  4. Po vychladnutí misku nalejeme na tanier a posypeme nadrobno nakrájanými uhorkami.

Polievka, z ktorej vám začnú „utekať“ kilá navyše, môže byť takáto:

Druhé diétne jedlá na chudnutie

Bez druhých chodov nebude dobrá a vyvážená strava, pretože sú zdrojom potrebných bielkovín.

Varenie zubáča v hrnci

Ingrediencie:

  • zubáč - 2 ks;
  • karfiol - 200 g;
  • cuketa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • nízkotučný kefír - 0,5 l.

Proces prípravy diétneho jedla na chudnutie:

  1. Rybu odrežte, odrežte hlavu, plutvy a chvost, dobre vypitvajte a opláchnite. Dajte na dno hrnca, nakrájajte na malé kúsky.
  2. Nasaďte si rybu karfiol.
  3. Mrkva (slamky) a cuketa (stredné plátky) - 3. vrstva.
  4. Soľ a korenie podľa chuti, nalejte kefír (1,5 cm po okraj).
  5. Vložte do rúry (predhrejte na 180 0 C) na 1,5 hodiny.

Kuracie mäso na pare so zázvorom

Ingrediencie:

  • kuracie stehno;
  • koreň zázvoru;
  • huby;
  • paprika;
  • žiarovka;
  • zelené cibule;
  • maslo - 25 g;
  • citrón;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • stolové víno - 1 polievková lyžica;
  • sójová omáčka- 1 polievková lyžica

varenie:

  1. Huby, cibuľu a cesnak pomelieme, papriku nakrájame na pásiky.
  2. Na alobal dáme olej, šampiňóny, korenie, zázvor, cibuľu, navrch kuracie stehno, potom opäť olej, cesnak, plátky citróna, šampiňóny. Podlejeme omáčkou a vínom.
  3. Zabaľte do fólie, varte v dvojitom kotli pol hodiny. Potom kura otočte a varte 10 minút.

Ponúkame na zobrazenie celý výber relevantných receptov na chudnutie:

Recepty so zeleninou

Žiadna diéta nie je možná bez chutných diét na chudnutie na báze zeleniny.

Predjedlá a šaláty - to všetko sa robí rýchlo a jednoducho.

Pekingská mozaika

Ingrediencie:

  • Pekingská kapusta - 1 hlava;
  • Paprika- 3 ks;
  • syr - 200 g;
  • tavený syr - 2 ks;
  • vykôstkované olivy - 1 plechovka;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 2 polievkové lyžice.

varenie:

  1. Tvaroh nastrúhame, syr naklepeme a cesnak nasekáme. Do zmesi pridajte kyslú smotanu a premiešajte.
  2. Papriku nakrájame na kocky a olivy na plátky. Zmiešame so syrovou hmotou.
  3. Kapustu pozdĺžne prekrojíme na dve polovice. V prípade potreby vyrežte jadro. Každý plát jemne namažte náplňou (tenká vrstva). Spojte dve polovice. Zabaľte do lepiacej fólie.
  4. Vložte do chladničky na 2 hodiny.
  5. Nakrájajte na kúsky, posypte citrónovou šťavou.

Zeleninový šalát s jogurtovým dresingom

Potrebné produkty pre diétne zeleninové jedlo na chudnutie:

varenie:

  1. Uhorka s reďkovkou nakrájaná na plátky, paradajky nakrájané na polovicu, pásiky papriky.
  2. Nasekaný kôpor zmiešame s jogurtom, pridáme citrónovú šťavu a korenie. Naplňte šalát.

Tu je ďalší recept na nízkokalorický a veľmi zdravý šalát:

Dezerty sú zábavnejšie!

Paradoxné, ako sa to môže zdať, ale pri diéte sú dezerty celkom prijateľné, ale musíte ich vedieť správne uvariť.

čokoládový cheesecake

Ingrediencie:

  • tvaroh bez tuku - 400 g;
  • mlieko s obsahom tuku 1% - 100 ml;
  • prírodný med - 20 g;
  • potravinová želatína - 15 g;
  • kakao - 50 g.

Postup varenia:

  1. Namočte želatínu na 30 minút. v 1 st. voda.
  2. Obliekanie pomalý oheň, pridáme mlieko, potom tvaroh, med a kakao.
  3. Zmiešajte mixérom a nalejte do formy. Vložte do chladničky, kým nestuhne.

Aby bola diétna výživa efektívna a príjemná, môžete zvážiť niekoľko tipov:

  1. Použitie náhrad cukru. Ak je hlavným cieľom zmeny jedálnička chudnutie, cukor by sa mal takmer úplne vylúčiť, čo nie je také jednoduché. Dobrá náhrada pomôže vyrovnať sa s problémom - " ovocný cukor“(fruktóza), má energetickú hodnotu a podieľa sa na metabolizme. Ale keďže je fruktóza sladšia ako samotný cukor, dá sa použiť v oveľa menšom množstve. Ďalším druhom sladidla sú intenzívne sladidlá. Väčšina bezpečná možnosť- stévia (medová tráva), ktorej obsah kalórií je nulový. Jeho sladkosť ďaleko prevyšuje sladkosť cukru, ale výhody sú nepopierateľné.
  2. pravidelnosť a frekvenciu. Diétne jedlo neznamená, že musíte jesť len zriedka. Naopak, takýchto recepcií by malo byť aspoň 5-6 denne, ale počet samotných porcií by sa mal znížiť. Musíte sa pokúsiť vzdať sa občerstvenia, pretože to často nie je Zdravé jedlá a „rýchle“ sacharidy (sladkosti). Pocit sýtosti sa síce dostaví rýchlo, no rovnako rýchlo aj zmizne, v dôsledku čoho sa telo veľmi skoro opäť začne dožadovať jedla.
  3. Spôsob varenia. Tepelná úprava parou pomôže zachovať maximálne množstvo užitočné látky. Ale vyprážané alebo údené jedlo je kontraindikované. Mali by ste tiež znížiť príjem soli.

Základom sú bezpochyby zdravé a jednoduché diétne jedlá na chudnutie v diéte v kombinácii so zdravým životným štýlom wellness pre každého človeka.

Môže to byť chutné a rozmanité.

Vo videu zistíte, ktoré raňajky sú dobré pre vašu postavu:

diétne recepty na chudnutie príde vhod, keď sa chcete chutne najesť a zároveň si nepridávať kilá navyše. Môžu ich používať nielen tí, ktorí sa snažia nepoškodzovať postavu, ale aj tí, ktorí jednoducho vedú zdravý životný štýl.

Ak chudnete alebo sa vám ukazuje diétne jedlo, nie je to dôvod na smútok. Diétne recepty na chudnutie pomôžu omladiť a zlepšiť telo.

Aby sa rozptýlil mýtus o monotónnosti diétnej výživy, je vám poskytnutý celý výber. rozmanitosť jedál, ktoré majú jednu spoločnú a veľmi výraznú vlastnosť – nízky obsah kalórií.

Diétne recepty na chudnutie: Raňajky

AT rozdielne krajiny svetové raňajky sa môžu líšiť. Ale určite musia byť ľahké, rýchle a patria do kategórie „varenie doma“.

Diétne kokteily sú skvelé na ranné občerstvenie. Okrem toho sú výborným nástrojom na chudnutie.

Pite kefír 20 minút pred jedlom. to výborný nástroj na chudnutie brucha. Podľa inej verzie sa nápoj s korením odporúča piť po jedle, pretože urýchľuje metabolizmus.

Podľa pravidla zlatej strednej cesty môžete piť časť pred jedlom a zvyšok po. Koktail pripravte tesne pred pitím.

Ingrediencie:

  • 200 gr. kefír s nízkym obsahom tuku;
  • 4 g škoricového prášku;
  • 6 g strúhaného zázvoru;
  • 1 g červenej papriky.

Ako pripraviť koktail s kefírom a škoricou:

  1. Zmiešajte všetky koreniny a pridajte ich do kefíru.
  2. Nápoj dôkladne premiešajte lyžičkou.

Koktail "Pomaranč"

Smoothie na chudnutie nie sú dezerty, ale môžu byť veľmi chutné a atraktívne. Koktail "Orange" je vhodný aj pre deti. Nápoj je vyrobený zo zeleniny a ovocia oranžovej farby.

Takže ingrediencie sú:

  • 1 paprika;
  • 1 mrkva;
  • 1 tomel;
  • 100 g jogurtu alebo kefíru.

Proces varenia:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri. Ak nie, použite jemné strúhadlo.
  2. Nalejte drvenú hmotu do kefíru. Koktail je pripravený!

Môžete to urobiť s tekvicou, sušenými marhuľami a orechmi. Možností je veľa.

Koktejl "Uhorka"

Ide o vysoko obohatený nápoj. Preto sa odporúča najmä pre tínedžerov. A samozrejme nemusíte bojovať s kalóriami v kefíre - je to len 31 kcal na 100 gramov produktu.

Ingrediencie:

  • 1 čerstvá uhorka;
  • 100 g zeleného hrášku;
  • 5 ružičiek brokolice;
  • 3 plátky zázvoru;
  • 100 g kefíru alebo minerálnej vody.

Ako pripraviť uhorkový koktail:

  1. Uhorku a brokolicu nakrájame na kúsky.
  2. Vložte ich a ostatné komponenty do mixéra a naplňte kefírom.
  3. Koktail pretrepte tak, aby bol homogénny.
  4. Ak je koktail príliš hustý, pridajte viac tekutiny.

Diétne šaláty: recepty na chudnutie

Prvé miesto z hľadiska účinnosti zaujímajú šaláty z kapusty. Úvaha, že takéto jedlá sú neatraktívne, je však mylná. Koniec koncov, na varenie môžete uviesť do činnosti rôzne druhy kapusta.

šalát z červenej kapusty

Ingrediencie:

  • 0,5 vidlica červená kapusta;
  • 2 stredné mrkvy;
  • ocot na dne pohára, zriedený vodou;
  • 0,5 lyžičky soľ;
  • 1 lyžička kryštálový cukor;
  • 0,5 čerstvého citróna;
  • 1 lyžička slnečnicový olej.

Počas varenia vezmite do úvahy zvláštnosť červenej kapusty: je lepšia ako biela kapusta. Aby bol šalát šťavnatý, je potrebné ho veľmi silno miesiť.

Ako pripraviť šalát:

  1. Nakrájajte kapustu veľmi jemne.
  2. Potlačte to soľou. Môžete použiť mixér alebo kuchynský robot.
  3. Nakrájajte mrkvu hrubé strúhadlo.
  4. Všetko dôkladne premiešame a pridáme cukor.
  5. Teraz pripravte omáčku: kombinujte ocot s citrónovou šťavou. Na takejto benzínke sladkokyslú chuť, takže šalát bude veľmi pikantný. Môžete to urobiť bez citróna. Stále to bude veľmi chutné.

Čínsky kapustový šalát

Pekingská kapusta sa často používa v diétne šaláty. Sama o sebe je oveľa jemnejšia a mäkšia ako tá biela. Toto ľahké a chutné jedlo patrí do stredomorskej kuchyne.

Ingrediencie:

  • 6-7 listov pekingskej kapusty;
  • 10 zelených olív;
  • 300 g akéhokoľvek mäkkého syra (Feta, Adyghe, brynza);
  • 2 polievkové lyžice. l. olivové oleje;
  • 1 lyžička citrónová šťava.

Ako pripraviť šalát:

  1. Z listov kelu odstránime hrubý stred.
  2. Plechy dobre opláchnite a nakrájajte na kocky.
  3. Olivy nakrájame nadrobno.
  4. Zmiešajte kapustu a olivy v miske.
  5. Zeleninu pokvapkajte citrónovou šťavou a olivovým olejom.
  6. Ak syr nie je slaný, dajte do kapusty soľ.
  7. Nastrúhajte syr jemné strúhadlo v omrvinkách. Položte ho na kapustu.
  8. Šalát ozdobíme olivami a kolieskami citróna.

Diétny šalát "Salute" s kapustou

Pozdrav na chudnutie "Salute" je veľmi nízkokalorický a jeho recept je jednoduchý a cenovo dostupný. Miska sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože výrobky nevyžadujú tepelné spracovanie.

Ingrediencie:

  • 1 jablko;
  • 1 uhorka;
  • 1 hruška;
  • 1 mrkva;
  • 200 g bielej kapusty;
  • 1 paradajka;
  • 0,5 citróna;
  • 1 lyžička soľ;
  • 3 polievkové lyžice olivové oleje.

Ako pripraviť šalát:

  1. Vyrežte všetky prvky alebo len nakrájajte.
  2. Dôkladne premiešame.
  3. Pokvapkáme olivovým olejom.

Toto je každodenná možnosť šalátu. Ak chcete ozdobiť miskou slávnostný stôl, nožom na syr nakrájajte mrkvu, hrušku, jablko, uhorku. Položte kučeravé častice v určitom poradí tak, aby pripomínali pozdrav.

Diétny šalát s rybami a fazuľou

Ingrediencie:

  • 1 repa;
  • 2 mrkvy;
  • 2 zemiaky;
  • 100 g bielej fazule;
  • 1 uhorka;
  • 100 g sleďa;
  • 1 cibuľa;
  • 75 ml olivový olej;
  • 30 ml červeného vínneho octu;
  • 20 g horčice;
  • 5 g čierneho mletého korenia;
  • 5 g morská soľ;
  • 2 namočené jablká.

Ako vyrobiť vinaigrette:

  1. Bielu fazuľu namočte do ľadovej vody a nechajte cez noc.
  2. Fazuľu uvarte vo veľkej nádobe do mäkka.
  3. Umyte zemiaky, repu a mrkvu.
  4. Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, korením, soľou, posypeme bylinkami a zabalíme do alobalu.
  5. Zeleninu opečieme v predhriatej rúre. Môžu sa variť aj v parnom hrnci. Zachovajú si tak vitamíny.
  6. Zeleninu ochlaďte, ošúpte a nakrájajte nadrobno.
  7. Dresing pripravte takto: zmiešajte olivový olej, ocot, horčicu, mleté ​​čierne korenie a dôkladne premiešame.
  8. Sleď nakrájajte na tenké prúžky. Jablká, uhorka a cibuľa - kocky.
  9. Pridajte bielu fazuľu a dôkladne premiešajte.

Šalát s kuracím mäsom a uhorkou

Tento šalát s obsahom kalórií 100 kcal na 100 gramov je ideálny na večeru, ak k nemu pridáte viac zeleniny.

Takže budete potrebovať:

  • 1 varené kuracie prsia;
  • 1 jablko;
  • 1 uhorka;
  • šťava z polovice citróna;
  • 3 čl. l. olivové oleje;
  • zväzok čerstvých byliniek.

Ako variť:

  1. Kuracie prsia, jablko a uhorku nakrájame na štvorce.
  2. Zeleninu nasekajte nadrobno.
  3. Zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, korenie a soľ.
  4. Šalát oblečte pripraveným dresingom.

Kalorický obsah šalátov je veľmi nízky: kapusta s olivovým olejom je iba 32-38 kcal na 100 gramov. Zeleninový vinaigrette s maslom - 61 kcal na 100 gramov. Vďaka takémuto kalorickému obsahu je možné jedlá konzumovať v takmer neobmedzenom množstve.

V diétnom menu Svetlany Fus sú zahrnuté čerstvé šaláty. Vyvinutý odborník na výživu vlastný systém výživa, ktorá je vo všeobecnosti súborom pravidiel zdravého stravovania.

Výhodou je, že strava neobsahuje exotické a drahé produkty. Osobná skúsenosť Chudnutie pani Fusovej vzbudzuje dôveru v tisícoch sledovateľov.

Diétna polievka na chudnutie: recepty

Diétna polievka so zelerom

Táto polievka je vhodná na jedenie aj na raňajky, je taká ľahká a jemná.

Ingrediencie:

  • 1 liter hustej paradajkovej šťavy;
  • 2 klinčeky;
  • 1 bobkový list OK;
  • 0,5 lyžičky semená kôpru;
  • 0,5 lyžičky sušená bazalka;
  • 0,5 lyžičky oregano;
  • 4 zrnká čierneho korenia;
  • 0,5 lyžičky sušený alebo čerstvý kôpor;
  • 2 stonky zeleru;
  • 0,5 lyžičky cukor a soľ;
  • 0,5 lyžičky citrónová šťava.

Ako variť zelerovú polievku:

  1. Zmiešajte všetky bylinky s paradajkovou šťavou.
  2. Hrniec zatvorte pokrievkou a dajte na 12 hodín do chladničky.
  3. Potom dajte polievku na sporák a varte 10 minút.
  4. Odstráňte z ohňa, preceďte.
  5. Do polievky pridáme na kocky nakrájaný zeler. Spotrebovať hotová polievka horúce.

Brokolicová polievka na chudnutie

Ingrediencie:

  • 300 g brokolice;
  • 1 cibuľa;
  • 500 ml zeleninového vývaru;
  • 200 ml mlieka (alebo smotany);
  • 1 st. l. biela múka;
  • 50 g maslo.

Ako variť brokolicovú polievku:

  1. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na masle do hneda.
  2. Brokolicu nakrájame na ružičky a ponoríme do vriaceho vývaru.
  3. Varte, kým nebude hotový.
  4. Teraz vložte brokolicu do mixéra a nakrájajte.
  5. Vývar dajte späť na mierny oheň a pridajte doň nakrájanú brokolicu, múku, mlieko, soľ a korenie.
  6. Polievku privedieme do varu.

Rovnakým spôsobom môžete variť polievku z cukety, zemiakov, karfiolu, tekvice a inej zeleniny.

Takéto zeleninové polievky obsahujú v priemere 41 kcal na 100 gramov produktu. S výpočtom kalórií je jasné, že vďaka takémuto jedlu môžete schudnúť veľmi rýchlo.

Hrášková polievka

Tradičné Hrášková polievka nemožno klasifikovať ako diétne, pretože kombinácia mäsového vývaru a hrášku poskytuje vysoký obsah kalórií. Existuje však jednoduchý recept, v ktorom nemôžete použiť mäso.

Ingrediencie:

  • 1 šálka suchého hrášku;
  • 4 zemiaky;
  • 1 mrkva;
  • 2 hlavy cibule;
  • 50 g olivového oleja;
  • 1 bobkový list.

Ako variť hrachovú polievku:

  1. Hrášok zalejeme zeleninovým vývarom a podusíme.
  2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. A potom ich opečieme na olivovom oleji.
  3. Zemiaky nakrájame na kocky a dáme na hrášok.
  4. Keď voda zovrie, pridáme do polievky mrkvu a cibuľu. Soľ a korenie. Upozorňujeme, že predtým plne pripravený hrášok sa varí 1 hodinu.

Polievka s rybami

Ingrediencie:

  • 100 g rybieho filé;
  • 1 zemiak;
  • 0,5 mrkvy;
  • 0,5 koreňa petržlenu;
  • 1,5 litra vody;
  • banda zelene, soľ podľa chuti.

Ako variť rybiu polievku:

  1. Rybie filé uvaríme.
  2. Nakrájanú zeleninu zalejte ľadovou vodou a priveďte do varu.
  3. Ochlaďte vývar so zeleninou a pridajte rybie filé.
  4. Jemne nakrájajte zeleninu a vložte ju do polievky.

Diétne jedlo: recepty na chudnutie

Morka so zeleninou

Večera sa dá pripraviť z moriaka za 50 minút.

Ingrediencie:

  1. 800 g morčacieho filé (najlepšie je odobrať dužinu napríklad z morčacieho stehna);
  2. 1 cibuľa;
  3. 1 mrkva;
  4. 2 polievkové lyžice. l. slnečnicové oleje;
  5. 1 paprika;
  6. 1 banka konzervované šampiňóny(môžete 300 g čerstvé);
  7. vetvička zelene (kôpor, petržlen);
  8. 1,5 lyžičky soľ.

Ako variť moriaka krok za krokom:

  1. Morku nakrájame na plátky 4 cm x 4 cm.
  2. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Huby - taniere a mrkva a paprika - slamky. Ak sú huby príliš malé, nechajte ich celé.
  3. Na panvici rozohrejeme olej a mäso na ňom jemne opečieme.
  4. Mäso preložíme do ohňovzdornej nádoby a dochutíme soľou.
  5. Zeleninu na panvici podusíme na zvyšnom oleji.
  6. Zeleninu preložíme na mäso a rovnomerne rozložíme po povrchu.
  7. Osolíme a okoreníme vrstvu zeleniny.
  8. Predhrejte rúru na 150°C.
  9. Nádobu s mäsom zabaľte do fólie a vložte do rúry. Pečieme asi 30 minút.
  10. Vyberte nádobu z rúry, posypte mäso jemne nasekanými bylinkami. Podávajte jedlo s bielou ryžou.

Herkulova kaša

Diétne cereálie sú skvelým spôsobom, ako schudnúť. Sú zdrojom sacharidov a nabijú telo energiou na celý deň.

Medzi obilninami na chudnutie sú na prvých miestach: ovsené vločky, pohánka, proso, jačmeň, ovsené vločky a šošovicová kaša.

Ingrediencie:

  • 1 pohár herkula;
  • 3 poháre vody;
  • soľ podľa chuti.

Ako variť ovsenú kašu:

  1. Vytrieďte cereálie z odpadu. Potom niekoľkokrát opláchnite v studenej vode. A potom do cereálií nalejte studenú vodu tak, aby pokrývala cereálie na 2 prsty (alebo kto je ľahší - 3 šálky vody). Potom soľ.
  2. Krúpy varte v tekutine, kým nezhustne. Bude to trvať asi 7-10 minút.
  3. Kašu necháme uvariť.

Ostatné obilniny by sa mali variť rovnakým spôsobom: na 1 pohár obilnín strávte 2-3 poháre vody. Výhodou týchto jedál je, že sa dajú okamžite pripraviť v pomalom hrnci. Je zvykom jesť kašu na raňajky, obed alebo večeru.

Recept na baklažán s koriandrom od Pierra Ducana

Ak ste fanúšikom diéty Pierra Dukana, uvarte si baklažán s koriandrom. Výživa podľa Dukana je proteínová diéta. Ale na doplnenie sacharidov si telo akosi vyžaduje jedlá zo zeleniny.

Ingrediencie:

  • 5 baklažánov;
  • 5 paradajok;
  • 0,5 žiarovky;
  • 2,5 lyžičky nasekaný koriandr;
  • 5 g mletej červenej papriky;
  • čierne korenie a soľ podľa chuti.

Ako variť baklažán:

  1. Predhrejte rúru na 200°C.
  2. Nakrájajte 3 baklažány, zabaľte ich do alobalu a na pare 20 minút.
  3. Nakrájajte zvyšné 2 baklažány. Uvaríme ich v jemne osolenej vode.
  4. Upečenú zeleninu nakrájame na malé plátky a zmiešame s cibuľou, koriandrom a nadrobno nakrájanými paradajkami.
  5. Zeleninu dáme do hrnca a dusíme na miernom ohni.
  6. Uvarené baklažány ošúpeme, nakrájame a poukladáme na dusenú zeleninu.
  7. Po 10 minútach odstavte misku z ohňa. Podávame horúce alebo vychladené. Ryža je skvelá príloha.

Diétna večera na chudnutie: recepty

mrkvový kastról

Ingrediencie:

  • 6 až 8 mrkvy;
  • 1,5 šálky smotany;
  • 4 polievkové lyžice. l. maslo;
  • 1 st. strúhanka;
  • 4 vajcia;
  • soľ podľa chuti.

Ako variť mrkvový kastról:

  1. Odstráňte šupku a mrkvu nakrájajte na tenké pásiky.
  2. Mrkvu dusíme asi 20 minút.
  3. Zeleninu prepasírujte cez sito alebo nasekajte v mixéri.
  4. Namočte krekry do smotany a nechajte ich tam 40 minút.
  5. Zmiešajte mrkvu, krutóny a 1 polievkovú lyžičku. l. maslo, predtým rozšľahané so žĺtkami.
  6. Zvlášť vyšľaháme bielka, pridáme ich k mrkvovej hmote a trochu osolíme.
  7. Zapekaciu misu vymastíme maslom a potom vysypeme strúhankou.
  8. Vložte tam kastról.
  9. Navrch pokvapkáme rastlinným olejom.
  10. Predhrejte rúru a pečte dezert 20 minút.
  11. Hotový kastról podávajte na večeru s kyslou smotanou.

Podľa rovnakých pravidiel si môžete pripraviť kastról z rýb, kuracieho mäsa, tvarohu, mäsa. Základom je pripraviť mleté ​​mäso z produktov a zmiešať ho s rozšľahanými vajcami.

Je vhodné piecť takúto zmes v rúre. Môžete variť zeleninový kastról. Napríklad z tekvice, cukety, jabĺk.

Diétna Veľká noc

Ingrediencie:

  • 1 kg nízkotučného tvarohu;
  • 0,5 šálky kyslej smotany;
  • 150 g masla;
  • 100 g práškového cukru;
  • rôzne sušené ovocie a kandizované ovocie.

Ako variť Veľkú noc:

  1. Tvaroh položte pod útlak na 4 hodiny. Tým sa vypustí prebytočná tekutina.
  2. Tvaroh pretrieme cez sitko.
  3. Práškový cukor utrieme do masla a pridáme k tvarohu.
  4. Dajte tam kyslú smotanu, sušené ovocie a kandizované ovocie.
  5. Všetko dobre premiešame a dáme do špeciálne pripravenej formy.

Toto jedlo je chrumkavé a má rovnomernú kôrku. Keďže kura nie je vyprážané na tuku, jeho mäso si zachováva všetky prospešné vlastnosti.

Na varenie budete potrebovať fľašu, nie však plastovú, ale sklenenú. Obsah kalórií: 241 kcal na 100 gramov produktu.

Ingrediencie:

  • 1 kg kuracieho tela;
  • 1 citrón;
  • 3 lyžičky bylinky z Provence;
  • 1 lyžička soľ korenie.

Ako variť fľaškové kuracie mäso:

  1. Pripravte vtáka: odstráňte prebytok podkožného tuku, korpus natrieme bylinkami, korením, soľou zvnútra aj zvonka. Na prsiach urobte rezy a schovajte tam krídelká, aby sa nespálili.
  2. Vezmite sklenenú fľašu a naplňte ju do dvoch tretín vodou. Do vnútra vložte kolieska citróna a hrsť provensálskych bylín. Pod vplyvom vysoká teplota voda sa odparí, čím sa uvoľní príjemná vôňa.
  3. Korpus položíme na fľašu a vložíme na 1 hodinu do horúcej rúry. Rúra musí mať teplotu 200°C.
  • Ako pochopiť, že mäso je pripravené? Po prepichnutí dreveným špáradlom vynikne číra šťava.
  • Po vybratí kura z rúry ho nechajte 10 minút odpočívať. Potom ho môžete nakrájať na rovnaké kúsky.
  • Ako príloha je kura vhodné k ryži, pečeným zemiakom alebo zelenine.

diétne ryby

Ingrediencie:

  • ryby;
  • 1 citrón;
  • 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka;
  • 3 čl. l. olivové oleje;
  • sezamové semienka;
  • 1 pohár olív;
  • 8 listov šalátu;
  • 1 bobkový list;
  • čierne korenie;
  • 1 cibuľa;
  • soľ.

Ako variť ryby:

  1. Rybu dusíme alebo pečieme, pridáme bobkový list, cibuľu a čierne korenie.
  2. Hotový korpus rozdeľte na porcie a odstráňte kosti.
  3. Na tanier poukladajte listy šalátu a na ne kúsky rýb.
  4. Pokrm pokvapkáme olivovým olejom sójová omáčka, citrónovú šťavu a posypeme sezamovými semienkami.

Domáce recepty na chudnutie sú vždy obľúbené. Umožňujú vám dať sa do poriadku s pohodlím: žiadne veľké výdavky, žiadny zhon, netreba ísť niekam na druhý koniec mesta. V tomto článku si povieme o niekoľkých osvedčených spôsoboch, ako si zorganizovať zdravú a rýchlu rozlúčku nadváhu vo vlastnom byte.

Diétne recepty na chudnutie

Bez ohľadu na to, akú diétu sa rozhodnete dodržiavať, požiadavky na jej jedlá budú približne rovnaké:

  • používať produkty s nízkokalorický;
  • z metód tepelného spracovania uprednostňujte varenie, pečenie vo fólii a varenie v pare;
  • miesto cukru vo vašej kuchyni by mal zaujať med alebo iné prírodné sladidlá;
  • odstrániť mastné (obsahuje kalórie a cholesterol);
  • údené (karcinogénne zlúčeniny);
  • rýchle občerstvenie (kompletná zbierka všelijakých „škodlivých vecí“).

Máte už depresie a veríte, že odteraz sa budete musieť v mene krásnej postavy vzdať všetkých lahôdok? Takže ešte neviete, aké chutné môže byť jedlo na chudnutie. Recepty nízkokalorické jedlá, ktorý odporúčame vyskúšať, zachutí aj skutočnému gurmánovi.


Recept na chudnúcu polievku

Budete potrebovať:

  • pol kila tekvicová dužina;
  • svetlá mrkva;
  • čerstvý zázvor (kúsok koreňa s veľkosťou niekoľkých centimetrov);
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • Mleté čierne korenie, muškátový oriešok, Bobkový list;
  • 1 st. l. zeleninový olej;
  • soľ.

Dužinu tekvice nakrájajte na malé kocky a opečte na rastlinnom oleji s cesnakom rozdrveným plochou stranou noža, tenkými plátkami zázvoru a korením. Mrkvu nakrájame na plátky. Zalejte ju 1-1,5 litrom vody a varte štvrť hodiny a potom do vody pridajte vyprážanú zeleninu. Soľ. Polievku varte na miernom ohni za občasného miešania, kým mrkva a tekvica nie sú celkom mäkké. Potom z panvice vyberte bobkový list, zeleninu rozmixujte na pyré ponorným mixérom, polievku nalejte do misiek a každú ozdobte vetvičkou rozmarínu.


Šalátový recept na chudnutie

Cviklu často nájdeme v receptoch na chudnutie, väčšinou však surovú. Pozývame vás zmeniť tradície a pripraviť šalát z varenej repy. Podporí trávenie, prečistí črevá a je radosť na nich hodovať.

Budete potrebovať:

Cviklu uvaríme (trvá to asi hodinu), necháme vychladnúť, ošúpeme. Nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na kúsky. Nakrájajte cibuľu, natrhajte šalát rukami. Zmiešajte všetky ingrediencie. Jogurt zmiešame s nasekanými bylinkami, šalát zľahka osolíme a okoreníme. Pred podávaním ozdobíme pokrm jadierkami vlašských orechov.


Kaša s hubami

Huby sa považujú za dosť ťažké a výdatné jedlo, pretože mnohí chudnúci sa ich boja. Nestojí to za to! Naše telo vynakladá veľa úsilia a energie na trávenie hustej miazgy týchto lesných „obyvateľov“, čo znamená, že huby môžeme s čistým svedomím zaviesť do nízkokalorické recepty na chudnutie. Aký originálny môže byť vkus? známe jedlá s týmto doplnkom!

Budete potrebovať:

Huby nakrájané na stredne veľké plátky, nakrájajte cibuľu. V hrnci s hrubým dnom roztopte lyžicu masla a opečte na ňom cibuľu a huby 8 minút. Navrch dáme umytú pohánku. Za stáleho miešania ho riadne opražte (stačí pár minút), potom zalejte vodou, osoľte a varte do mäkka. Kaša bude voňavá, drobivá a veľmi chutná.


Nápoje na chudnutie

Recepty na čaj, nízkokalorické limonády a diétne kokteily sú skutočným pomocníkom pri zbavení sa nadváhy. Neumožňujú, aby kvapalina stagnovala v medzibunkovom priestore - opäť. Utlmia hlad, keď vás bude obzvlášť otravovať – dvaja. A nech sa páči príjemná chuť bez utrpenia výčitiek svedomia – tri. Preto venujte zvláštnu pozornosť receptom na chudnutie.

Zdravá limonáda

Budete potrebovať:

  • 3 kusy ľubovoľného citrusu. Je lepšie, ak je to skutočná sada pomaranča, citrónu a limetky, ale ak chcete, môžete si vystačiť s jedným druhom ovocia;
  • zväzok mäty;
  • 2 litre pitnej vody.

Ovocie umyte, nakrájajte tenké plátky priamo v šupke a vložte na dno džbánu. Mätu natrháme na lístky a natrieme na ovocie. Jemne, bez väčšej námahy, roztlačíme hmotu alebo obyčajnou lyžicou, aby ovocie dalo šťavu, a nalejeme do džbánu vodu. 10 minút a 100% diétna limonáda je hotová. Ak pridáte uhorku k citrusovým plodom, dostanete skutočná voda Sassi, milovaná odborníkmi na výživu a chudnutie.


Smoothie recept na chudnutie

Vychladená, do vzdušnosti vyšľahaná zmes ovocia alebo zeleniny s vodou, mliekom, kyslým mliekom alebo džúsom je výbornou náhradou za vysokokalorickú zmrzlinu. Na Západe už dávno existujú celé reštaurácie, kde je jedálny lístok venovaný len týmto osviežujúcim pochúťkam, a myšlienka využitia smoothies na chudnutie si získava nových obdivovateľov. Oplatí sa vám aspoň párkrát do týždňa zariadiť si energetické, no v žiadnom prípade nie vysokokalorické „studené“ raňajky.

Budete potrebovať:

  • 1 banán;
  • 1 hruška;
  • niekoľko bobúľ podľa vášho vkusu;
  • pohár ovocnej šťavy;
  • téglik nízkotučného jogurtu.

Banán ošúpeme, hrušku zbavíme jadrovníka. Ovocie nakrájajte na kúsky a rozšľahajte v mixéri spolu s bobuľami, šťavou a jogurtom. Pred pitím vhoďte pár kociek ľadu do pohára a chvíľu počkajte: náš žalúdok minie viac energie, a teda kalórií, na trávenie studeného jedla.


Mimochodom, mnohí radia pridávať škoricu do zoštíhľujúcich koktailov a smoothies. Recepty netreba ani meniť, keďže toto korenie bez problémov zapadne do každej „spoločnosti“ ovocia. Stačí do zloženia ďalšieho nápoja zahrnúť polovicu alebo tretinu čajovej lyžičky voňavého hnedého prášku a chudnutie pôjde rýchlejšie.

Zelerový koktail

Budete potrebovať:

  • stonka zeleru;
  • 100 ml stredne tučného kefíru;
  • 100 ml vody;
  • štipka mletého čierneho korenia, voliteľné.

Zeler umyte, nakrájajte na kúsky. Šľahajte v mixéri spolu s vodou a kefírom (neberte produkt bez tuku, nie je to vôbec užitočné!). Ak chcete, pridajte korenie alebo zvýraznite chuť hrsťou špenátových listov. S týmto malým doplnkom a obrovskými výhodami zeleru máte skutočné smoothie na spaľovanie tukov.


Čajové recepty na chudnutie

Čaj je samostatný článok. Vypitie šálky alebo dvoch namiesto občerstvenia (samozrejme, bez cukru), už prinášate obrovské výhody pre vaše zdravie, pretože mu poskytujete normálnu výmena vody a posilnite svoju silu prírodným prírodná energia. Zelený čaj je v tomto smere obzvlášť dôležitý. A oplatí sa dodávať nápoj aj ostatným užitočné doplnky a jeho sila sa mnohonásobne zvýši. Zvlášť cenná je kombinácia zázvoru, citrónu a medu na chudnutie. Recept na jeden z týchto nápojov je nasledujúci.

Bylinkový čaj s citrónom

  • vezmite štvrtinu citróna;
  • 1 lyžička oregano;
  • 1 lyžička citrónový balzam;
  • 1/2 lyžičky strúhaný koreň zázvoru.

Odstráňte kôru z citróna. Kôru, bylinky a strúhaný zázvor vložte do sitka na varenie. Všetko zalejeme vriacou vodou, prikryjeme tanierikom a necháme 15 minút odstáť. Vypite voňavý, jemne kyslý nálev s malou lyžičkou medu, ale med nepridávajte. horúci čaj- tým sa zabije väčšina jeho liečivých vlastností.


Hoci oregano a medovka aktívne pomáhajú Ľudské telo zbaviť sa tukového tkaniva, hlavnú úlohu v tomto nápoji zohráva zázvor a citrón. Recepty na chudnutie vám umožňujú experimentovať:

  • kombinujte ich s inými bylinkami - tými, ktoré sa vám osobne páčia;
  • dať do pohára s čiernym príp zelený čaj;
  • trvať na noci v studenej vode, aby ste do rána získali originálnu a osviežujúcu limonádu.

V každom prípade, zázvor a citrón vám určite pomôžu k chudnutiu pásu. Ale nepite takéto nápoje v litroch, aby horiace látky nepoškodili sliznicu žalúdka.

Čaj s bobuľami a ovocím

Čo ešte možno odporučiť piť, aby ste sa zbavili nadváhy? Uvarte malinové listy a bobule, brusnice, jablká Antonov nakrájané na kúsky s čajom. Tieto nápoje jednotlivo aj spolu priaznivo pôsobia na metabolizmus, udržujú pokožku mladú a pružnú a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.


Masala čaj

Tí, ktorí majú radi skladanie rôznych koreninových kompozícií, si obľúbia masala chai, ktorej recept sa k nám dostal z ďalekej Indie. Aj keď sa zloženie korenín v tomto nápoji neustále mení v závislosti od chutí toho, kto ho varí, výsledok zostáva rovnaký: čaj na báze mlieka a korenia urýchľuje metabolizmus a je jedným z najviac pekné recepty na chudnutie. Recenzie odporúčajú častejšie experimentovať s korením, aby ste našli svoju „osobnú“ kombináciu korenín. V tomto prípade sa masala pre vás stane skutočným potešením a na dlhú dobu nahradí obvyklý čaj a kávu.

Medzitým odporúčame vyskúšať túto zmes:

  • 200 g strúhaného zázvoru;
  • 5 tyčiniek škorice;
  • 5 kusov klinčekov a hrášku čierneho korenia;
  • vanilka, koriander, muškátový oriešok, indický kmín (zira), kardamón - podľa vlastného výberu;
  • tri vrecká čierneho čaju;
  • 500 ml odstredeného mlieka.

Všetky komponenty, okrem čaju, vložte do hrnca, nalejte pohár vody a priveďte takmer do varu. Potom musíte naliať mlieko, pridať čierny čaj a variť zmes 8 minút na miernom ohni. Počkajte ešte 20 minút, kým čaj vychladne a vylúhujte, sceďte a môžete pokojne piť.


Zabaliť recepty na chudnutie

Čo možno pripísať domácim liekom na chudnutie, okrem jedla a nápojov? Po prvé - sady cvičení, ktoré musíte robiť každé ráno alebo aspoň trikrát týždenne. Potom samomasáž, ktorá vám umožní rozbiť tukové usadeniny v páse a nepríjemné hrbolčeky celulitídy na bokoch. A samozrejme, zábaly sú jednoduchým receptom na chudnutie brucha, ktorý môžete použiť kedykoľvek, ak je len hodina voľného času a nejaké komponenty do zmesi, ktorú potrebujeme.

  • V 2 polievkové lyžice. l. zem prírodná káva pridajte 1 lyžičku. čierne korenie. Zmiešajte s ľanovým semiačkami alebo olivovým olejom, aby ste vytvorili hustú pastu, naneste na stehná a brucho a zmes opatrne rozotrite po pokožke (môžete trochu masírovať). Potom ošetrené miesta zabaľte do lepiacej fólie a ľahnite si na 20 minút pod teplú prikrývku. Ak máte citlivú pokožku, zjemnite účinok korenia zmiešaním s medom a doprajte si medovú masáž.
  • Pre ďalší recept by potreboval zrelý banán, žerucha alebo iné ovocie. No, ak sú prezreté, - in tento prípad je to len vo váš prospech. Rozdrvte dužinu v mixéri, zmiešajte s 2 polievkovými lyžicami. l. morská soľ a 1 polievková lyžica. l. horčičný prášok. Aplikujte na problémové oblasti po dobu 20 minút. Sledujte svoje pocity: ak pokožka prudko reaguje na horčicu a začne pálenie, okamžite masku zmyte.
  • Škorica je užitočná nielen v nápojoch a dezertoch. variť chutný mix odobraté z 1 polievkovej lyžice. l. škoricový prášok a cukor. Zrieďte ju 1 lyžičkou. červenú papriku, zmiešajte s kyslou smotanou alebo rastlinným olejom tak, aby bola hmota vhodná na použitie, a naneste na miesta náchylné na celulitídu. Trochu masírujte.
  • A samozrejme, nezabudnite Potravinová fólia na chudnutie. Recepty na akékoľvek obalové zmesi sú dvakrát tak užitočné kvôli skleníkovému efektu, ku ktorému dochádza, keď pevne zabalíte ošetrenú pokožku filmom a teplou prikrývkou. Ani toxíny, ani prebytočný tuk, ani celulitída sa na vašom tele nezdržia.

Ale majte na pamäti: zábaly na chudnutie by ste nemali robiť, ak máte problémy s pokožkou. A bez ohľadu na to, aké zložité sú, ťažká psoriáza aj mierne podráždenie sú kontraindikáciami. Tiež by ste sa nemali nechať uniesť zmesami s korením a horčicou pre ľudí so srdcovými chorobami, poruchami štítnej žľazy a kŕčové žilyžily. A tehotenstvo by vás malo prinútiť odložiť telové zábaly do ďalekej budúcnosti. V tomto čase môže byť reakcia tela aj na bežné látky nepredvídateľná a vy budete zodpovední nielen za svoje blaho, ale aj za život a pohodlie nenarodeného bábätka.

Ak je pokožka aj srdiečko v poriadku, tehotenstvo zatiaľ neplánujete a nie sú tam žiadne iné kontraindikácie, určite si doprajte kurz telových zábalov. A tiež dvakrát alebo trikrát týždenne si urobte kúpele na chudnutie.

Recepty na chudnutie do kúpeľa

Najprv si povedzme niekoľko všeobecných požiadaviek, ktoré lekári kladú na tento kozmetický zákrok. Kúpte sa v sede, pričom dbajte na to, aby voda nestúpala nad úroveň srdca. Nejedzte pred plávaním a bezprostredne po ňom. Čas kúpeľa na spaľovanie tukov by nemal presiahnuť 30 minút. Nerobte si kúpele na spaľovanie tukov počas prechladnutia, celkovej nevoľnosti alebo menštruácie.

Ako pripraviť zoštíhľujúce kúpele?

Žihľava a plantain

Budete potrebovať 100 g čerstvých alebo sušených listov žihľavy a rovnaké množstvo skorocelu. Zmiešajte ich vo veľkom päťlitrovom hrnci, naplňte vodou a priveďte do varu. Vývar varte na miernom ohni 15-20 minút a potom ho nechajte hodinu lúhovať. Dvojité pôsobenie liečivých bylín a horúcej (ale s mierou) vody zrýchli krvný obeh, odstráni z tela toxíny a urobí pokožku pružnou a zdravou. Nemenej užitočné na chudnutie sú rakytník, púpava, lipa, kalina a ihličie.

zelená mandarínka

200 g zeleného čaju zalejte litrom vody. Počkajte, kým úplne nevychladne, nalejte do pohára s infúziou pomarančový džús a pridajte 15 kvapiek mandarínkového esenciálneho oleja. Kúpte sa pol hodiny.

Bylinné infúzie majú priaznivý účinok na pokožku. Netreba ich zmývať, na mokré telo po sprche stačí natrieť pleťovou vodou alebo olejom. Čo poviete na ďalší recept.

bobuľové šialenstvo

Tento kúpeľ bude vyžadovať veľa komponentov, ale s jeho pomocou vyriešite niekoľko problémov naraz: zlepšíte fungovanie mazových žliaz, podporíte imunitný systém a urýchlite odstraňovanie toxínov. A pokožka sa po ňom stane pastvou pre oči jemná a svieža.


S rovnakým množstvom vyšľaháme 100 g tekutého medu ťažký krém a 10-12 kusov ľubovoľných bobúľ. Naplňte kúpeľ vodou príjemnej teploty a rozpustite v nej niekoľko lyžíc morskej soli. Ďalej je najdôležitejšia časť procedúry: urobte si rýchly ľahký telový peeling s hrsťou cukru a na pokožku naneste bobuľovo-medovú zmes. Teraz si ľahnite do vody na 20-30 minút. Na konci nezabudnite opláchnuť všetky zvyšky. lahodná maska a používajte telové mlieko.

S rovnakým úspechom môžete použiť lekárenskú terpentínovú emulziu alebo sódu na chudnutie. Recepty na kúpeľ na spaľovanie tukov zahŕňajú horčicu a soľ, ovocné šťavy a bylinné infúzie, kombinácie esenciálnych olejov - extrémne jednoduché a výnimočne zložité. Niektorí tvrdia, že zoštíhľujúce kúpele vám umožnia schudnúť až 10 kg za mesiac! Ale samozrejme nie samy o sebe, ale iba v kombinácii s Zdravé stravovanie a šport.

Teraz ste ozbrojení úplný zoznam recepty na chudnutie. Vytvorte si vlastný akčný plán vrátane diétnych jedál, nápojov, cvičenia, masáží, telových zábalov a kúpeľov. Zavolajte si na pomoc pozitívny prístup ... A potom si stanovte cieľ a s dôverou k nemu choďte.

Je to rýchle a lahodná príloha, ktorý sa dá pripraviť zo štyroch ingrediencií len za pár minút.
Ingrediencie:

  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej.
  • 4 nasekané strúčiky cesnaku.
  • 300 gramov brokolice.
  • 1/2 pohára vody.

varenie:
1. Do panvice nalejte olivový olej a zohrejte. Cesnak dusíme za stáleho miešania 1 minútu. Pridáme brokolicu a restujeme 2-3 minúty.

2. Pridajte vodu, prikryte a varte ešte 2 minúty. Premiešame a podávame.


2. zelené fazuľky s paradajkami a cesnakom.


Dokonalá príloha vyzerá takto.

  • * zelené fazule- 400 g.
  • * mrkva - 1 ks.
  • * luk - 1 ks.
  • * paradajka - 1 ks.
  • * paradajková pasta - 3 lyžice. l.
  • * cesnak - 7 g.
  • * soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame. Vyprážame na oleji do zlatista.
Pridajte fazuľu a duste na miernom ohni 10-15 minút.
Pridajte nakrájanú paradajku rajčinová pasta, jemne nasekaný cesnak, soľ, korenie. Miešajte, zahrievajte 5-7 minút a jedlo je pripravené.
Podávajte horúce.
Dobrú chuť!


3. diétne zeleninové placky.


Jednoduché palacinky sú skvelou prílohou k mäsu!
Ingrediencie:

  • * vajcia - 1 ks.
  • * cuketa - 300 g.
  • * mrkva - 170 g.
  • * celozrnná múka - 2 polievkové lyžice. l.
  • * soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Tri nastrúhané mrkvy a cuketu. Osolíme a premiešame.
Necháme postáť asi 10 minút – počas tejto doby tekutina zo zeleniny vytečie. Ktoré potrebujete scediť a zeleninu aj mierne vytlačiť.
Pridajte vajce a múku, premiešajte.
Palacinky smažíme na kvapke oleja na strednom ohni, kým zlato-hnedá na oboch stranách.
Podávame ako prílohu k mäsu alebo hydine (máme kuracie prsia) alebo ako samostatné horúce predjedlo.
Dobrú chuť!


4. Vitamínová obloha: perfektný doplnok k mäsu.


Ingrediencie (na 4 porcie):

  • * zelená fazuľka 450 g.
  • * cibuľa - polovica alebo 1 malá cibuľa.
  • * citrón 1 ks.
  • * kukurica 100 g.
  • * zväzok kôpru.
  • * olivový olej.
  • * Dijonská horčica 1 ČL.
  • * soľ a korenie podľa chuti.

varenie:
Varte fazuľa 5-7 minút.
Cibuľu a kôpor nakrájame nadrobno.
Rošt citrónová kôra a vytlačte šťavu z citróna.
Zmiešajte v hlbokej miske konzervovaná kukurica, cibuľa, kôpor, citrónová šťava, kôra, horčica, soľ a korenie.
Pridajte fazuľu do misy a jemne premiešajte.
Ak chcete, môžete pridať trochu sezamových semienok.
Dobrú chuť!


5. nízkokalorická príloha: zeleninový kaviár.


37 kcal a veľa zábavy
Ingrediencie:

  • Kyslé jablká 2 kusy.
  • Horúca červená paprika 5 kusov.
  • Hlava cesnaku 5 kusov
  • Paradajky 1 kg
  • Sladká červená paprika 1 kg
  • Zelená bazalka 2 zväzky
  • koriandrová zeleň 1 zväzok
  • Soľ podľa chuti

Príprava: Opláchnite všetku zeleninu, ošúpte a prejdite cez mlynček na mäso spolu s bylinkami. Soľ, dobre premiešajte.

Na tanieri: minimum sacharidov (ktoré sa aj dobre vstrebávajú), vlákniny, pektínu, cenných vitamínov (A, D, E, C, B1, B2, B9, K) a minerálov. Zelenina na chudnutie sa môže konzumovať surová, dusená, dusená, varená a pečená. Aj keď sa za najužitočnejší spôsob varenia považuje, pri ktorom zelenina nie je varená do mäkka. Prednosť treba dať menej „škrobovej“ zelenine. Skúste napríklad zemiakovú kašu známu z detstva nahradiť nemenej chutnou cviklou, tekvicou, mrkvou. S pridaním korenín a malého množstva masla bude takáto príloha podľa chuti určite pravdepodobná varené zemiaky. „Zmiešané“ kombinácie sú obzvlášť chutné, pretože zeleninu môžete kombinovať takmer v akýchkoľvek „sadách“ a pomeroch, ktoré sa vám páčia.

Diétna príloha ku kuraciemu mäsu. Kaša so zeleninou

Kuracie mäso je najbežnejším a najobľúbenejším jedlom v správnej výžive. S nízkym obsahom kalórií obsahuje kuracie mäso slušné množstvo bielkovín, vďaka čomu je nepostrádateľné v boji o chudnutie. Ku kuraciemu mäsu je najlepšie variť prílohy zo strukovín alebo obilnín.

Kaša so zeleninou

Toto univerzálny recept diétnu prílohu si môžete kedykoľvek zmeniť podľa svojich predstáv.

Takže budete potrebovať:

  • 1 šálka uvarenej fazule mungo. Namiesto mungo fazule môžete použiť fazuľu, cícer alebo hrášok.
  • 1 šálka akejkoľvek zeleniny Dobré je použiť aj akékoľvek mrazené zeleninové zmesi Havajské alebo mexické.
  • paprika a iné korenie.
  • Akákoľvek zelená. Použijeme petržlenovú vňať

Zeleninu dáme do misky a na miernom ohni varíme 10-15 minút. Dáme naše obľúbené korenie. Na záver pridáme kašu. PP obloha môže byť ozdobená bylinkami.


Aká príloha je najdiétnejšia

Prílohy možno zvyčajne rozdeliť do troch typov:

  • Zeleninové prílohy

    Tu je výber naozaj obrovský. Zdravú prílohu si môžete pripraviť s akoukoľvek zeleninou. Prednosť má samozrejme najlepšie zelenina bohatá na vlákninu, príp zelená zelenina. K dispozícii: cuketa, baklažán, všetky druhy kapusty, huby, špargľa, cibuľa, mrkva, zelené fazuľky, zelený hrášok, kukurica, tekvica, paradajky a mnoho inej zeleniny. Ako viete, samotná zelenina má veľmi nízky obsah kalórií, takže je ideálna na prípravu príloh.

    Ale tu treba brať do úvahy aj spôsob prípravy prílohy. Zelenina veľmi silne absorbuje rastlinný olej, čím sa zdvojnásobí alebo dokonca strojnásobí jeho obsah kalórií. Pri príprave zeleninových diétnych príloh je mimoriadne dôležité používať minimum rastlinného oleja. Je lepšie variť takéto prílohy v dvojitom kotli alebo v rúre, môžete dusiť v pomalom sporáku. Olej je lepšie pridať už na konci hotový výrobok ako korenie. Ak varíte bez oleja, je lepšie pridať sójovú omáčku, paradajkovú pastu alebo korenie podľa chuti.

  • obilniny

    Ďalšou výbornou a diétnou prílohou sú obilniny. Vďaka obsahu pomalých sacharidov tieto prílohy dokonale zasýtia a zároveň nepociťujete dlho hlad. Ale nie všetky zrná sú rovnaké. Niektoré obilniny sú nadmerne spracované a strácajú živiny a vlákninu. Napríklad, obilniny je lepšie nahradiť ovsom a perličkový jačmeň na jačmeň. Pri príprave diétnych príloh z obilnín skúste do jedálnička zaradiť pohánku, bulgur, quinou, kuskus, hnedú ryžu. Taktiež nepoužívajte pri príprave kaše. veľké množstvo oleje a rôzne omáčky, pretože tým sa zvýši obsah kalórií v prílohe. Nezabudnite na korenie a bylinky. Tieto prísady dodajú vášmu pokrmu extra chuť.

  • Strukoviny

    Diétne prílohy sú strukoviny. Tu hovoríme o úplne všetkých druhoch fazule, hrachu, šošovice, cíceru, sóje. Nezabudnite na fazuľku mungo, sú z nej výborné pp prílohy. Okrem vysokého obsahu vlákniny, ktorý je dôležitý pri správnej výžive, sú strukoviny dodatočným zdrojom bielkovín, ak ich neprijímate denný príspevok. V 100 gramoch strukovín je približne 20 gramov bielkovín, preto strukoviny zaraďujte do svojho jedálnička čo najčastejšie.

Prílohy na chudnutie. Prílohy, ktoré vám pomôžu schudnúť

O tom, čo si vybrať ako prílohu, hovorí naša odborníčka - kandidátka lekárskych vied, nutričná špecialistka-endokrinologička Natalia Fadeeva mäsový pokrm. Tradične, v našom ponímaní, príloha je niečo s vysokým obsahom škrobu: zemiaková kaša alebo ryža, ktoré sa tradične dávali ku rezňu v jedálňach. MATERSKÁ ŠKOLA a školy. Dnes, keď človek, ktorý vedie sedavý spôsob života, nepotrebuje toľko prichádzajúcej energie, môže byť príloha kaloricky oveľa ľahšia. Na prvé miesto by som dal čisto zeleninové prílohy. Navyše nielen tradičné zeleninový guláš ale aj grilovaná zelenina. Šalát a zeleninová polievka možno považovať aj za prílohu - prídavok k bielkovinovému jedlu (mäso, hydina, ryby).

Ide o najmenej kalorickú prílohu, ktorá nám dáva pomaly stráviteľné sacharidy, vitamíny, stopové prvky a veľké množstvo vlákniny, ktorá vytvára objem v žalúdku a nedovoľuje objaviť hlad. Do zeleniny zaraďujeme všetku nízkokalorickú zeleninu: uhorky, paradajky, papriku, cibuľu, všetky druhy kapusty a šalátov, cuketu a baklažán, zeler a akúkoľvek zeleninu, ako aj tekvicu, cviklu a mrkvu, ak sú čerstvé alebo zmiešané. s inou nízkokalorickou zeleninou. Medzi nízkokalorické prílohy patria čerstvé zelený hrach, zelené fazule alebo huby. Hlavné je nepridávať do príloh veľa oleja a iných mastných dresingov a omáčok. Na druhom mieste sú škrobové prílohy – ako pohánka, perličkový jačmeň, hnedá resp divoká ryža, varené zemiaky, cestoviny z tvrdé odrody pšenica "al dente". V tomto prípade platí hlavné pravidlo, ktoré je dôležité dodržiavať, že takéto prílohy je nutné kombinovať so zeleninou v akejkoľvek forme (šaláty, polievky, tepelne spracované prílohy). Je dôležité vyhnúť sa vysokokalorickým škrobovým prílohám pripravovaným vyprážaním ( smažené zemiaky), nakrájaný druh zemiakovej kaše (zemiaková, mrkvová atď.) a ochutený mastnými omáčkami, dresingmi a olejmi.

Diétna večera, ktorý vašej postave neublíži, nie je na varenie až taký náročný, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Stačí do nej zaradiť potraviny, ktoré sa rýchlo vstrebávajú, minimum tukov a sacharidov. Mäso na večeru sa neodporúča, výnimkou je úplne chudá hydina alebo hovädzie mäso, varené bez použitia oleja. Ale v tomto prípade je potrebné jesť minimálne porcie. Najčastejšie sa uprednostňujú ryby a zelenina. Na večeru sú prísne zakázané jedlá obsahujúce škrob, tuky, ako aj mastné, vyprážané strukoviny.
Aj pri večeri je potrebné dodržiavať nasledujúce dôležité pravidlá:

  • V jedálnom lístku by mali dominovať varené a dusené bielkovinové jedlá. Morské plody a ryby sú vítané. Do zoznamu môžete pridať aj fermentované mliečne výrobky - kefír, jogurt, tvaroh.
  • Veľkosť porcie je tiež mimoriadne dôležitá. Ideálne by mala byť medzi 250 a 300 gramami. To je celkom dosť na nasýtenie, ale nie príliš veľa extra kalórie zostali vo forme tukových usadenín.
  • Čo je najdôležitejšie, dokonca najviac ľahká večera by sa malo uskutočniť najneskôr tri až štyri hodiny pred spaním. Počas spánku sa tráviace procesy spomaľujú, takže kým zaspíte, je dôležité, aby sa všetko jedlo stihlo stráviť.
  • Po naučení sa týchto pravidiel môžete prejsť priamo k príprave diétnej večere.

Diétne prílohy k mäsovým guľkám

Takéto prílohy, ako sú kotlety, môžu byť veľmi chutné a varia sa oveľa rýchlejšie. Mäsové aj rybie koláče sa najlepšie podávajú so zeleninou, rovnakými mladými varenými zemiakmi. Ak je zamrznutý zeleninová zmes, zeleninu zľahka povaríme vo vriacej vode (3-4 minúty), scedíme v cedníku, vložíme na panvicu s trochou olivového oleja a už len zohrievame bez vyprážania. Pridajte korenie a trochu soli. Ak je diéta prísna, vynechajte krok s panvicou. Takto sa dajú variť aj zelené fazuľky, karfiol alebo brokolica. K diétnym jedlám sa ako príloha hodí aj čerstvá zelenina vo forme šalátu alebo jednoducho nakrájaná na veľké kúsky. Zelená nikdy neuškodí listový šalát a pár vetvičiek čerstvých byliniek.

Vďaka nízkemu obsahu kalórií sú ryby častým hosťom v strave. S čím variť ryby? Ryby je najlepšie podávať so zeleninovými prílohami a tiež hnedú ryžu.

Divoká ryža so zeleninou

  • šálka hnedej hnedej ryže. Je bohatý na vlákninu a prospešné stopové prvky.
  • pohár akejkoľvek zeleniny. Môžete použiť mrazenú zmes.
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Zeleninu nasypeme do nádoby, zalejeme vodou a dusíme 5-10 minút. Potom pridajte ryžu, soľ, korenie a varte, kým sa úplne neuvarí. Táto diétna príloha môže byť bezpečne varená v pomalom hrnci v režime "Pilaf". K tejto diétnej prílohe môžete pridať aj trochu sójovej omáčky.

Karfiol so zelenou cibuľkou

Karfiol dáme do nádoby a ochutíme cesnakom zmiešaným s paprikou. Soľ korenie. Pečieme v rúre na 200 stupňov, kým nebude príloha hotová. Počas procesu varenia môžete niekoľkokrát zasahovať. Hotovú nízkokalorickú prílohu posypte zelenou cibuľkou.

Rôzne diéty ponúkané na chudnutie dnes už nikoho neprekvapia. Na to, aby ste pohánku alebo ryžu jedli celý týždeň, však musíte mať veľkú vôľu. Je veľmi ťažké vydržať takéto mučenie. 100% záruka, že sa váha nevráti, bohužiaľ, nie. Nezúfajte však! Ukazuje sa, že môžete schudnúť bez mučenia tela. Toto pomôže diétna kuchyňa. Recepty na diétne jedlá sú pozoruhodné svojou rozmanitosťou a dokážu uspokojiť aj tú najnáročnejšiu chuť.

Diétne jedlá na chudnutie sú tou najlepšou možnosťou, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov a zároveň jesť chutne a telu prospešne. Takáto výživa dodáva telu látky potrebné na plné fungovanie. Psychika nebude podlomená, zdravie bude zachované a úbytok telesného tuku poteší. Kilogramy sa budú pomaly, ale isto roztápať.

Nesprávne myšlienky o strave

Diétne jedlo je z pohľadu mnohých ľudí jedlo absolútne bez chuti, ktoré treba prehĺtať s veľkou úzkosťou. Toto je zásadná mylná predstava. Diétne jedlo zahŕňa menu pozostávajúce z jedál s obmedzeným obsahom kalórií. Takéto jedlo je nielen zdravé a chutné, ale prináša aj skutočný gastronomický pôžitok.

Diétne jedlo a kalórie

Pri použití diétne jedlo dodržiava sa jedno dôležité a jednoduché pravidlo: spotrebuje sa viac kalórií, ako sa spotrebuje.

Diétne jedlá na každý deň vám naozaj pomôžu schudnúť!

Samozrejme, musíte robiť aritmetiku a počítať kalórie. Uisťujeme vás, že to nie je vôbec ťažké. Informácie o kalóriách rôzne produkty celkom dostupné pre každého. Ľahko ho nájdete na internete. Niektoré recepty na nízkokalorické jedlá na chudnutie majú dokonca aj výpočet kalórií. A kalkulačky receptov dostupné na mnohých stránkach s diétnymi potravinami vám umožňujú vykonať optimálny výpočet kalórií a usporiadať si individuálnu stravu. vyvážené menu z diétnych jedál.

Spôsoby prípravy diétnych jedál

Diétne jedlo do istej miery obmedzuje spôsob prípravy jedla. Možnosti zahŕňajúce vyprážanie, vrátane fritovania, sú absolútne neprijateľné. Ale moderné kuchynské spotrebiče vám umožňujú variť gurmánske jedlá inými spôsobmi.

Veľmi chutné a tiež minimálne náklady Diétne jedlá môžete variť v pomalom hrnci. Výrobky sú hlavne dusené a dusené. Jedálniček si môžete spestriť aj mnohými šalátmi z čerstvej zeleniny a ovocia. Zobrazujú sa aj morské plody. Pri správnom prístupe lahodné diétne jedlá urobia váš stôl slávnostným!

Naučte sa plánovať jedálny lístok na každý deň

Zdravé, zdravé a nízkokalorické jedlo nie je náročné pripraviť si doma. Musíme si uvedomiť jednu vec - na to, aby sme mali vynikajúcu fyzickú formu, nestačí jesť správne, mali by ste ich navštevovať častejšie. čerstvý vzduch a cvičenie.

Recepty diétnych jedál na chudnutie vás postupne zbavia zbytočných kilogramov. Budete sa cítiť ľahšie, sebavedomejšie a mladšie.

Vzorové možnosti ponuky

Padlo teda rozhodnutie schudnúť pomocou diétnej výživy. Je ťažké vytvoriť si vlastný jedálny lístok. Navrhovaný variant približnej stravy vám pomôže orientovať sa pri výbere jedál. Diéta je založená na skutočnosti, že denne miniete 1100 kalórií. Riad je ľahko vymeniteľný, ak nezabudnete zohľadniť jeho energetickú hodnotu.

Príklad menu môže vyzerať takto:

1 možnosť

  • Raňajky: kaša 200 gramov (najlepšie ovsené vločky), varené v nízkotučnom mlieku s prídavkom 50 gramov bobúľ (môžu byť čerstvé alebo mrazené) a šálky kávy. Sladidlá sú vylúčené!
  • obed: strúhaná mrkva (dva stredne veľké kúsky), ochutená olivovým olejom.
  • Večera: uvarená pohánka 100 gramov, zeleninový šalát (zálievka - olej, olivový olej je lepší).
  • poobedňajší čaj: ovocný koktail (krájaná hruška, jablko, kiwi a nektárinka) - postačí pol pohára. Okrem toho by ste mali vypiť pohár čistej vody alebo zeleného čaju.
  • Večera: varené kura(môžete morčacie mäso), zeleninový šalát (zálievka - olej).

Možnosť 2

  • Raňajky: tvaroh 200 gramov minimálny obsah tuku, polovica banánu. Čaj. Sladidlá sú vylúčené!
  • obed: strúhaná mrkva (dve stredne veľké mrkvy), jedna citrusové ovocie(akýkoľvek).
  • Večera: varená ryža 100 gramov, dusená ryba a dusená zelenina.
  • poobedňajší čaj: štvrtina tmavého chleba s tvarohovou pastou a plátkom paradajky. Vypite pohár čistej vody alebo zeleného čaju.
  • Večera: zeleninová omeleta, zeleninový šalát (zálievka - olej).

3 možnosť

  • Raňajky: kaša (ovsená kaša alebo akákoľvek šedá) 200 gramov, varená v odstredenom mlieku. 1 jablko. Nesladená čierna káva.
  • obed: 20 gramov orechov a grapefruitu (jeden malý alebo časť veľkého).
  • Večera: zeleninová polievka (200 gramov).
  • poobedňajší čaj: koktail z bobuľového ovocia (ríbezle, čučoriedky, brusnice, jahody). Vypite pohár čistej vody alebo zeleného čaju.
  • Večera: tvarohový kastról (minimálny obsah tuku!), ovocný nápoj z kyslých bobúľ.

to základné možnosti, na základe ktorého si môžete vybrať menu na týždeň, berúc do úvahy obsah kalórií vo výrobkoch.

Ako držať diétu?

Odborníci na výživu odporúčajú začať s diétou v sobotu alebo nedeľu. Pre väčšinu ľudí je to víkend. Je lepšie neplánovať žiadne akcie alebo prechádzky po krajine. Sledujte svoje telo, pretože akákoľvek zmena výživy je pre neho stresujúca. Je dobré, ak máte možnosť sa doma pokojne prispôsobiť zmene stravovania. A vo voľnom čase si môžete privyrobiť minimálne ukážkové menu na prvý týždeň a pozri zaujímavé recepty riad pre správnej výživy pri chudnutí.

Prvé jedlá - chutné a zdravé

Diétne polievky sú takmer dokonalé spaľovače tukov. Majú veľa užitočných látok a sú ľahké. Proces chudnutia spolu s jedením zeleninové polievky bude oveľa aktívnejší.

Pravidlá varenia diétnych polievok

Výrobky pre domácu kuchyňu zdravá polievka musia byť čerstvé a koreniny musia byť prírodné. Soľ by sa mala obmedziť na minimum.

Polievka sa uvarí veľmi rýchlo, takže si zachová chuť jedla. Pre budúcnosť sa nevarí, určite sa konzumuje čerstvé. Hlavným pravidlom nie je kombinovať nekompatibilné potraviny, napríklad mäso s obilninami, ryby s vajcom.

Polievky by mali byť varené na zeleninových vývaroch. Do akcie pôjdu aj stonky a listy. ale mäsové bujóny brať len sekundárne, prvá voda musí byť vypustená.

Zaujímavé recepty na originálne polievky

Chcete niečo zaujímavé?

  1. Polievka s bazalkou. Jeho vlasťou je Taliansko. Na prípravu takéhoto jedla sa odoberie malá cibuľa, nakrája sa nadrobno a potom sa opraží na masle. K cibuli sa pridá mladý zelený hrášok a trochu zeleninového vývaru. Cibuľu s hráškom je potrebné dusiť na miernom ohni štvrť hodiny. Potom sa hrášok rozomelie a prenesie do hrnca s vývarom, privedie sa do varu. Do hotovej polievky sa pridá trocha smotany a nasekaná bazalka.
  2. Paradajková polievka. Je snáď výnimkou diétne polievky. Na jeho prípravu potrebujete 200 gramov teľacieho mäsa a pár stredných zemiakov, ktoré sa uvaria v litri vody. Do hotového vývaru sa pridá 400 gramov lúpaných paradajok a malá cibuľa. Po pol hodine je polievka hotová. Zostáva pridať veľmi jemne nakrájanú sladkú papriku, petržlen a cesnak. Varte ešte niekoľko minút a nechajte vylúhovať. Diétne analógy mäsa túto polievkuč.
  3. Polievkové pyré z cukety alebo tekvice. Recept je jednoduchý a rýchly. Cuketu (tekvicu) nakrájame na kocky a uvaríme. Rozdrvte mixérom. Pridajte trochu smotany alebo masla, soľ. Zostáva polievku pár minút prevariť a je pripravená! Toto jedlo sa najlepšie podáva s kyslou smotanou a bylinkami.

Mäso v diétnej kuchyni

Medzi chudé mäso patrí hovädzie mäso, hydina a králik. Diétna kuchyňa vyprážanie úplne popiera, a tak sa jedlá pripravujú na pare alebo sa mäso jednoducho uvarí. Je lepšie použiť výrobok v drvenej forme.

Diétne mäsové jedlá sú pre ľudský organizmus nevyhnutné, pretože obsahujú esenciálne bielkoviny. Mäso navyše dodáva pocit sýtosti a obsahuje málo kalórií.

Diétne jedlá z hovädzieho mäsa sa vyznačujú vynikajúcou chuťou. Môžete len variť malé kúsky mäso, vývar použijeme na polievku a mäso podávame s dusenou alebo čerstvou zeleninou. Alternatívne možno guláš pripraviť aj z kúskov mäsa dusením mäsa s cibuľou, mrkvou a paradajkami v malom množstve vývaru. Ak sa dusia kúsky chudého hovädzieho mäsa kyslá smotanová omáčka, potom dostanete vynikajúci hovädzí stroganoff. Aby sa jedlo ukázalo ako skutočne diétne, musí sa hovädzie mäso najskôr uvariť a až potom pridať zvyšok prísad.

Výborné recepty sa dajú nájsť aj na mleté ​​mäso. Ide o kotlety, fašírky, fašírky, fašírky. Recept v diétnej kuchyni sa nelíši od tradičné recepty. Jedinou podmienkou je, že všetky podobné jedlá sú v pare..

Nasekané mäso urobí na varenie plnená paprika, cukety, kapustové rolky, rajnice a rolky. Tieto jedlá sú výborným príkladom diétnej kuchyne, keďže sa v nich spája mäso so zeleninou.

Biele mäso je kuracie, morčacie a králičie mäso. Vyznačuje sa vysokým chuťové vlastnosti a vysoký obsahživočíšna bielkovina. Mäso je dobre stráviteľné bez toho, aby spôsobilo ťažkosti v žalúdku. Okrem toho nie je vôbec ťažké variť diétne jedlá z kurčiat, králikov, moriek.

Mäso, ako je uvedené vyššie, sa konzumuje varené, dusené alebo dusené. Varené alebo dusené mäso sa hodí k zelenine a prírodné korenie. Dusené biele mäso v rôznych omáčkach - paradajková, kyslá smotana, zeleninová.

Zaujímavé a chutné diétne jedlá z kuracie prsia variť v rúre. Tiež prsia sú porazené a pečené so zeleninou a korením.

Pôstne menu bez rýb je nemysliteľné. Ryba je najjemnejšej chuti a pokladnica živín. Jedlá z neho sú rafinované a chutné. Ryby sa dajú piecť, variť a dusiť rovnako ako mäso. Jedna z najjednoduchších na prípravu, ale predsa gurmánsky recept je ryba pečená vo fólii. V skutočnosti sa do pripravenej fólie vloží samotná ryba, trochu citrónu, korenia a soli podľa chuti. Potom musí byť fólia starostlivo zabalená a odoslaná do predhriatej rúry. Možno je to jeden z najúspešnejších spôsobov varenia rýb.

Diétne jedlo a zelenina

Diétna kuchyňa a zelenina k sebe neodmysliteľne patria. Sú dusené, varené alebo jednoducho konzumované surové. Olej na obliekanie zeleninové šaláty Prednostne používajte olivový olej. Jedlá sú nízkokalorické, ľahko stráviteľné a dodávajú telu minerály a vitamíny.

Jedným z najužitočnejších a nenáročných jedál je zemiakový zemiak. Pečie sa v rúre. Tiež nie je zakázané mierne pridávať korenie. Takéto zemiaky môžete jesť s čerstvými bylinkami.

Obľúbené sú aj diétne jedlá z cukety, pretože cuketa je tiež nízkokalorický produkt. Jeden z najviac obľúbené recepty diétna kuchyňa - pečenie cukety v rúre. Moderné jedlá vám umožňujú piecť cuketu bez oleja. Stačí ich nakrájať na kruhy, usporiadať do tepelne odolnej nádoby, posypať korením a cesnakom a poslať do rúry. Miska sa pripravuje rýchlo.

Z cukety sa tiež pripravujú dusené mäso, obilniny, kastróly, polievky. Tekvica sa pripravuje rovnakým spôsobom.

Vo všeobecnosti možno použiť takmer akúkoľvek dostupnú zeleninu. Ale napriek tomu je jednou z najcennejších v nízkokalorickej kuchyni kapusta, najmä karfiol. Diétne karfiolové jedlá sú nielen zdravé, ale aj iné jedinečná chuť. A jeho exkluzivita spočíva v tom, že bielkoviny sú telom okamžite absorbované. Kapusta sa dusí, pečie, pripravuje sa z nej polievková kaša.

Mliečne výrobky v diétnej kuchyni sú nielen obľúbené, ale aj nenahraditeľné. Bez kefíru, mlieka a tvarohu sa nezaobíde ani jeden efektívna diéta na chudnutie. Mliečne výrobky sa jedia s čerstvé ovocie a bobule.

Ale kráľ mlieka nízkokalorická diéta určite tvaroh. Odtiaľto diétny výrobok pripraviť:

  • nezávislé jedlá - tvarohové koláče, kastróly, cestoviny;
  • diétne jedlá z tvarohu vo forme peny a koktailov s bobuľami a ovocím;
  • tvaroh a zeleninové kastróly (napr. plnené paradajky s tvarohom a nasekanými bylinkami).

Diétne jedlo na chudnutie je záchranca. Netreba sa vyčerpať tým, že sa vzdáte svojich obľúbených jedál! Koniec koncov, diétna kuchyňa sa v skutočnosti líši iba určitým zoznamom prijateľných produktov a technológiou ich spracovania. A pre tých, ktorí chcú schudnúť, takáto kuchyňa vždy poskytne chutné diétne jedlá, ktoré pomôžu dať postavu do poriadku!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore