Zrelé banány, čo z nich uvariť. Prezreté banány a čo s nimi.

Banány sú jedným z najobľúbenejších plodov pre deti i dospelých. Nájdete ich na pultoch našich predajní. po celý rok a konzumácia takéhoto produktu v potravinách prináša značné výhody pre naše zdravie. Všetko preto, že banány sú zdrojom mnohých užitočné prvky vrátane mnohých vitamínov a minerálov. Odporúča sa ich podávať už veľmi malým deťom ako jedna z možností ovocných doplnkových potravín. Banány sa navyše dajú použiť na prípravu najviac rôzne jedlá. V tomto prípade je možné použiť zrelé aj prezreté ovocie. Toto určite poteší veľa ľudí! Poďme si teda povedať, čo sa dá zo zrelých a prezretých banánov pripraviť a ako presne na to.

Syrniki

Mäkké zrelé a prezreté banány sú výbornou ingredienciou na chutné tvarohové koláče. Na prípravu takéhoto jedla by ste si mali vziať pár ovocia, jedno čerstvé vajce a asi štyri polievkové lyžice cukru. Okrem toho si pripravte jeden a pol pohára múky a tvarohu, ktoré môžu byť domáce aj z obchodu s rôznym stupňom obsahu tuku.

Dužinu banánov roztlačte vidličkou, výslednú hmotu potom spojte s tvarohom a cukrom. Cesto dobre premiešame, postupne pridávame múku. Zloženie vymiešame ako na bežné cheesecaky, spojíme s vajíčkom a opäť premiešame. Výslednú hmotu dajte na nejaký čas do chladničky, pretože z vychladnutého cesta sa vám budú tvarohové koláče formovať oveľa ľahšie.

Po vychladnutí cesto vyberieme z chladničky a urobíme obyčajné tvarohové koláče. Obalíme ich v múke a opražíme na rozpálenom oleji. hotový výrobok má mäkký a príjemná chuť. Tieto tvarohové koláče sa môžu konzumovať teplé aj studené. Môžu sa podávať s akýmkoľvek džemom, kyslou smotanou alebo medom.

koláčiky

Banány môžu byť aj úžasnou surovinou na výrobu muffinov. Na tento účel by ste si mali pripraviť pár pohárov múky, jednu čajovú lyžičku sódy, asi štvrtinu čajovej lyžičky soli, asi sto gramov maslo. Okrem toho budete potrebovať štyri zrelé alebo čerstvé zrelý banán, trištvrte pohára cukru a pary čerstvé vajcia.

Rúru nastavíme na predhriatie na stoosemdesiat stupňov a zapekacie misy vymastíme olejom. Vo veľkej mise zmiešame múku, sódu bikarbónu a soľ a zvlášť vyšľaháme mäkké maslo s cukrom. Do tejto hmoty pridajte trochu rozšľahaných vajec a banánového pyré, potom dobre premiešajte. Banánovú zmes skombinujte s múkou a znova premiešajte do hladka. Výsledné cesto sa musí naliať do pripravených foriem a piecť štvrť hodiny až dvadsať minút horúcu rúru.

banánové palacinky

Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať šesť až sedem mäkkých banánov, pár vajec, stopäťdesiat mililitrov mlieka. Okrem toho vezmite jeden a pol až dve polievkové lyžice cukru, čajovú lyžičku prášku do pečiva, trochu soli a rastlinného oleja. Tiež na výrobu palaciniek budete potrebovať múku v množstve jedného pohára. Vo veľkej mise zmiešame múku s práškom do pečiva. Vytvarujte do nej jamku, do ktorej vrazte pár vajíčok a nalejte do polovice mlieka, vymiešajte cesto do hladka, potom pridajte zvyšné mlieko a lyžicu masla. Mäkké banány roztlačte na kašu, vmiešajte cukor a trochu soli a výslednú hmotu spojte s cestom. Všetky ingrediencie dobre premiešajte a pokračujte priamo k vyprážaniu palaciniek. Pečieme ich na dobre vyhriatej panvici, vopred ju namažte maslom.

Puding

Výborne chutnosť má aj puding z banánov. Na vytvorenie takéhoto jedla pripravte šesť veľkých plodov, pár šálok mlieka, jednu šálku cukru a pár čerstvých vajec. Okrem toho budete potrebovať pol lyžičky mletého zázvoru, rovnaké množstvo mletého muškátového orieška, štipku mletého nové korenie. Puding bude tiež vyžadovať asi pár polievkových lyžíc koňaku, lyžičku vanilkového extraktu a niekoľko sušených kociek. biely chlieb.

Vo veľkej mise vyšľaháme mlieko s banánovým pyré, cukrom, vajcami, korením, koňakom a vanilkovým extraktom. Vložte do nej kocky chleba a nechajte štvrť hodiny nakysnúť. Ďalej presuňte túto kompozíciu do formulára. Puding musíte piecť v rúre, ohriatej na dvesto stupňov po dobu štyridsiatich minút. Toto jedlo je najlepšie podávať s ovocím alebo šľahačkou.

banánový dezert

Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo, pričom má vynikajúcu chuť a určite poteší dospelých aj deti. Na jeho prípravu budete potrebovať štyri mäkké banány, asi dve tretiny pohára smotany s vysokým obsahom tuku, pol pohára pistácií nasekaných na malé kúsky a lyžicu kakaového prášku.

Zmiešajte cukor s kakaom, potom vo výslednej zmesi rozvaľkajte zrelé banány a nakrájajte ich na veľké kúsky. Tieto kúsky poukladajte na tanier, posypte pistáciami a ozdobte šľahačkou.

Mliečny koktail

Môžete si tiež pripraviť vlastný mliečny kokteil z prezretých alebo zrelých banánov. Stačí ich skombinovať s mliekom a zmrzlinou a pár minút roztočiť mixérom. Výsledkom je jednoduchý, lahodný a veľmi zdravý dezert.

Prezreté banány si tak môžu nájsť miesto vo vašej kuchyni a stať sa ingredienciou jedného z veľmi chutných a zdravých jedál.

Môžeme s istotou povedať, že dospelí aj deti zbožňujú banány, pretože prekvapivo spájajú chuť a výhody.
Vďaka vysoký obsah vláknina, vitamín C, draslík, mangán a malé percento nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka sa tieto plody stávajú každodennou voľbou mnohých športovcov a zdravých jedákov.

So všetkou populárnou láskou k banánom však majú jednu veľkú nevýhodu – dosť rýchlo prezrejú.
Hnedá šupka je pre mnohé gazdinky často signálom, že je čas poslať ovocie do koša.
A to sa absolútne neoplatí robiť, pretože je to presne tak zrelé ovocie majú maximálnu jemnosť a sladkosť - ideálne vlastnosti pre dezerty. V dnešnej recenzii sme zhromaždili 7 chutné spôsoby použite prezreté banány – poponáhľajte sa vyskúšať!

1. Banánový chlieb.

Jeden z najbežnejších spôsobov, ako dať druhý život prezretým banánom. Chlieb je veľmi jemný a chutný.

Ingrediencie:
Zrelé banány - 2-3 ks.
Roztopené maslo - 0,33 šálky
Cukor - 1 šálka
Vajcia - 1 ks.
Vanilkový extrakt - 1 lyžička
Sóda - 1 lyžička
Soľ - podľa chuti
Múka - 1,5 šálky

Spôsob varenia:
Rúru si predhrejeme na 170 stupňov a pripravíme si tortovú formu.
Banány roztlačte vidličkou a spojte s rozpusteným maslom, sódou bikarbónou a soľou. Potom pridajte cukor, vajce a vanilkový extrakt. Ako poslednú ingredienciu vmiešame múku.
Výsledné cesto nalejte do formy a pečte 50 minút až 1 hodinu (do varenia). Nechajte koláč vychladnúť a potom ho vyberte z formy a podávajte s čajom.

2. Banánový puding v mikrovlnke.

Využite prirodzenú jemnosť a lepkavú textúru banánov na prípravu rýchleho pudingu do mikrovlnnej rúry.

Ingrediencie:
Banán - 2 ks.
Roztopené maslo - 100 g
Cukor - 100 g
Múka - 100 g
Škorica - podľa chuti
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 2 polievkové lyžice. l.

Spôsob varenia:
Zmiešajte všetky ingrediencie a vložte do mikrovlnnej rúry na 8 minút. Pripravený!

3. Banánová zmrzlina.

Na výrobu lahodnej zmrzliny potrebujete iba 3 prísady a niekoľko jednoduchých manipulácií s mixérom. Je to chutné a ľahké!

Ingrediencie:
Banány - 3 ks.
Kakao - 1 polievková lyžica. l.
Drvené orechy - podľa chuti

Spôsob varenia:
Predmrazené banány nakrájajte na malé kúsky a v mixéri rozmixujte s kakaom do konzistencie zmrzliny. Poukladáme do misiek, ozdobíme drvenými orechmi.

4. Banánové smoothie.

Prečo vyhadzovať prezreté banány, keď si z nich môžete pripraviť ľahké a sýte smoothie?

Ingrediencie:
Banány - 2 ks.
Mlieko - 1 sklo
Voda - 0,25 stoh.
Hnedý cukor - 2 lyžice. l.
8 kociek ľadu

Spôsob varenia:
V mixéri zmiešame všetky ingrediencie okrem kociek ľadu.
Upravte sladkosť podľa chuti pridaním alebo znížením množstva cukru. Podávame s ľadom.

5. Banánové palacinky.

Svieže palacinky s prídavkom banánov sa stanú záchranou pre rýchle raňajky, obedy a večere.

Ingrediencie:
Banány - 1,5 ks.
Vajcia - 2 ks.
Prášok do pečiva - 0,125 lyžičky
Javorový sirup - podľa chuti
Olej - podľa chuti
Mrazené bobule - podľa chuti

Spôsob varenia:
V miske zmiešame všetky suroviny okrem banánov. V inej miske roztlačíme banány vidličkou a vmiešame do cesta.
Na panvici rozpustite maslo a nalejte trochu cesta. Akonáhle je povrch pokrytý bublinami, otočte na druhú stranu.
Podávajte s javorový sirup a mrazené bobule.

6. Banánový koláč.

Deti milujú tento koláč pre jeho jemnú textúru a jasnú banánovú chuť.

Ingrediencie:
Práškový cukor - 100 g
Múka - 120 g
Maslo - 100 g
Sóda - 0,5 lyžičky
Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
Vajcia - 2 ks.
Zrelý banán - 1 ks.
Banánové plátky - podľa chuti

Spôsob varenia:
Všetky suroviny zmiešame a pečieme vo vymastenej forme pri 170 stupňoch 20-25 minút. Kontrola pripravenosti špáradlom. Pred podávaním ozdobte plátkami banánu.

7. Francúzsky toast s banánmi.

Vynikajúca možnosť raňajok so zrelými karamelizovanými banánmi.

Ingrediencie:
Vajcia - 6 ks.
Mlieko - 1 sklo
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Pomarančová kôra - 1 polievková lyžica. l.
Muškátový oriešok - štipka
Chlieb - 6 plátkov
Banány - 3 ks.
Maslo - 2 lyžice. l.
Hnedý cukor - 3 lyžice. l.
Pomarančový džús - 0,5 šálky
Banánové plátky - podľa chuti

Spôsob varenia:
Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, cukor, vanilku, pomarančovú kôru a muškátový oriešok.
Plátky chleba nakrájajte na trojuholníky a na minútu ponorte do vaječnej zmesi. Opečte na panvici z oboch strán.
Banány nakrájame a opečieme na oleji 2-3 minúty do hneda. Pridať hnedý cukor a smažíme ďalšiu minútu. Potom nalejte pomarančový džús a zmes varíme ďalšiu minútu.
Podávame horúce, preliate omáčkou a ozdobené plátkami banánu.

Ťažko tomu uveriť, ale donedávna bolo takýchto u nás známych banánov nedostatok, dostávali ich len stranícki pracovníci za zvláštne zásluhy. Ale teraz sa všetko zmenilo, banány sa stali dostupnými, možno ich nájsť na regáloch každého obchodu. Banán vo všeobecnosti nie je ovocie, ako sa bežne verí, je to bylina. Dnes existuje asi 300 odrôd banánov. Prichádzajú vo forme sladkých dezertov, ktoré sa konzumujú surové, a existujú škrobové odrody, ktoré sa najlepšie konzumujú vyprážané, varené a pečené. Jedlá z banánov sú pre nás trochu nezvyčajné, ale v krajinách, kde rastú v hojnosti, na otázku: „Čo variť z banánov? Budete vyzvaní rôzne recepty, od banánovej polievky a prílohy až po dezerty a pečivo. Pripravili sme pre vás najčastejšie a úspešné recepty z banánov, ktoré vás určite potešia svojou chuťou.

vyprážané banány

Najjednoduchšie jedlo, ktoré môžete urobiť s banánmi, sú vyprážané banány. Z nejakého dôvodu je takýto banánový dezert najpoužívanejší v Bulharsku. Zdieľame s vami tajomstvá jeho prípravy! Vezmite:

• stredne zrejúce banány - 6 ks.
• vajcia - 1 ks.
• zeleninový olej– 100 ml
• tekutý med - 3 lyžice. lyžice
• mlieko - 100 ml
• vanilka, škorica, cukor, muškátový oriešok - podľa chuti

Najprv ošúpeme a nakrájame banány na malé plátky. Potom do misky rozbijeme vajíčko, pridáme cukor, vanilku, škoricu, muškátový oriešok, múku a mlieko. Zmes vyšľaháme do peny.

Počas tejto doby zohrejte rastlinný olej na panvici na sporáku. Ponorte kúsok banánu do cesta a rýchlo ho vložte do panvice, smažte na vysokej teplote, kým zlato-hnedá a potom znížte oheň a smažte ďalších 5 minút. vyprážané banány pokvapkáme medom a posypeme strúhané orechy priamo v miske. Pripravený!

banánový koláč

Ďalšou možnosťou, ako „zachrániť“ nie veľmi chutné alebo prezreté banány, je pečenie s banánmi. Aby sa varilo jednoduché, ale zaručené chutný koláč s banánmi si vezmite:

• banány - 3 ks.
• múka - 240 g
• maslo - 100 g
• vajcia - 2 ks.
• cukor - 140 g
• prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička
• kyslá smotana - 200 g

Ako prvé si pripravíme cesto. Za týmto účelom nakrájajte maslo na kúsky, posypte ho cukrom a nechajte na teplom mieste, kým maslo nezmäkne. Potom rozmrvíme maslo s cukrom, do tejto zmesi vtlačíme 1 vajce a do misy preosejeme múku s práškom do pečiva. Cesto premiešame, výslednú guľu zabalíme do polyetylénu a necháme 30 minút v chladničke.

V tomto čase sa pripravujeme plnka z kyslej smotany. Aby ste to urobili, v miske zmiešajte s mixérom kyslou smotanou, 1 vajcom, 2 polievkovými lyžicami. lyžice múky a cukru. Banány ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.

Cesto vyberieme z chladničky a vložíme do rozoberateľnej formy vymastenej olejom, pričom tvoríme „boky“. Na cesto rozložíme banány a polejeme kyslou smotanovou plnkou.

Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 50 minút do zlatista. Koláč ochlaďte a vyberte z formy, nakrájajte na plátky - môžete podávať!

tvarohové banány

Jeden z najúspešnejších a užitočné kombinácie- Toto je tvaroh s banánom. Skúste len zmiešať kvalitný tvaroh s kúskami zrelého banánu – dostanete krásne raňajky alebo večera pre celú rodinu! dezert" tvarohové banány“ je koláčik, ktorý má tvar banánu. Na jeho prípravu si vezmite:

• zmäkčené maslo - 150 g
• kyslá smotana - 200 g
• sóda - 0,5 lyžičky
• múka - 2 šálky
• tvaroh - 1 balenie
• banán
• cukor - 1 šálka
• vanilín

Varenie cesta. Za týmto účelom zmiešajte maslo, kyslú smotanu, sódu a múku a vymiesime elastické cesto. Dáme do chladničky na 30 minút.

Pripravujeme plnku. Tvaroh vymiešame s cukrom, nadrobno nakrájaným banánom, múkou a vanilkou do hladka.

Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov. Cesto nakrájame na guľôčky a urobíme z nich malé koláčiky, do ktorých vložíme náplň, po ktorej im dáme tvar banánov. Vložte cookies do rúry na 20 minút, kým zlato-hnedá. Pripravený!

banánový koktail

Ak vaše deti nemajú rady mlieko, tak banánové smoothie bude pre vás len spásou! Mliečny kokteil s banánom je príjemnou spomienkou na detstvo. Na prípravu 2 porcií si vezmite:

• mlieko - 500 ml
• banány - 2 ks.
• cukor alebo sirup - podľa chuti
• škorica - podľa chuti

Príprava je elementárna. Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka. Koktail môžete ochladiť v chladničke a podávať v krásnom pohári so slamkou. Dúfame, že naše recepty vám spríjemnia život. Dobrú chuť!

Banán je snáď jediné ovocie, ktoré je človeku dostupné po celý rok. Dá sa použiť v čistej forme, vysušte alebo použite na varenie rôznych jedál. V tomto článku vám predstavíme tie najlepšie recepty s banánmi s fotografiami.

Banány sa nazývajú „ovocie šťastia“ alebo „rajské bobule“, pretože sa roztápajú v ústach a majú veľmi sladká chuť a príjemná vôňa, ktorá nás duševne prenesie do horúcich tropických krajín.

Okrem toho sú banány veľmi užitočné, pretože obsahujú veľké množstvo rôzne vitamíny a látky:

• Draslík a vápnik
• Fosfor a železo
• vitamíny skupiny B a betakarotén
• Kyselina askorbová a listová
• Zinok a meď

1. anémia
2. pálenie záhy
3. hypertenzia
4. obezita

Z banánov sa vyrábajú rôzne diétne tyčinky, cereálie rýchle občerstvenie a detské jedlo. To však neznamená, že môžete variť iba z banánov. diétne jedlá. Kuchári sa z tohto ovocia naučili robiť lahodné dezerty a koktaily.Predstavujeme vám 10 najlepších jednoduché recepty banánové jedlá.

Vyprážané banány: Recept

Vyprážané banány sú špecialita domu Latinskoameričania a Ázijci. Používajú sa ako príloha k mäsu alebo sa podávajú ako nezávislé jedlo so smotanou alebo slaným korením.

Vrcholom tohto chutný banánový recept je, že jedlo je pripravené veľmi rýchlo - za 15 minút si môžete vytvoriť skutočne dobrý dezert alebo občerstvenie. Predstavujeme vám najlepšie recepty vyprážané banány:

1. Recept číslo 1 "Čínske banány"

• variť cesto: Mixérom vyšľaháme 2 lyžice cukru s vajcom, lyžicu škrobu, múku a vodu.
• Banán nakrájajte na 5 kusov tak, aby plátky mali podlhovastý tvar.
• Predhrejte panvicu, nalejte do nej jednu lyžicu rastlinného oleja, lyžicu cukru a rovnaké množstvo vody. Mal by vám vzniknúť sirup, v ktorom budete smažiť banány namočené v cestíčku.

Pre pikantnosť chuti môžete do fritovania pridať nejaký alkohol – obyčajnú vodku resp kávový likér. Na Kube sa to často robí.

• Banány opečte do zlatista a položte na papierové utierky, aby ste na ne naskladali hranolky.
• Podávajte ich so sladkou omáčkou. Môže to byť džem, kyslá smotana alebo obyčajné kondenzované mlieko.

Takéto recept na šľahaný banán veľmi jednoduché a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti od žien v domácnosti.

1. Recept číslo 2: "Vyprážané banány s medom, orechovou strúhankou a jogurtom"

• Rozdrviť orechy (akékoľvek) na omrvinky
• Orechy opražte na mede (namiesto orechov môžete použiť rôzne pikantné koreniny - kurkumu, sezam a škoricu)
• Rozohrejte panvicu a položte na ňu kúsok masla.
• Nakrájané opečieme malé kúsky banány
• Na tanier poukladáme banány a pokvapkáme lieskovo-medovým sirupom.

Banány v rúre: recept

Banány sú veľmi chutné nielen na panvici, ale aj v rúre. Najčastejšie pečené tropické ovocie v Mexiku, ale každý obyvateľ európskej krajiny môže tiež skúsiť uvariť niečo vynikajúce banánový dezert pre vašu domácnosť za pár minút. Na to potrebujete:

• Ošúpte 5 banánov (najlepšie nezrelých) a nakrájajte ich na malé kúsky;
• Banány poukladáme na maslom vymastený plech a polejeme citrónovou šťavou a posypeme nastrúhanou citrónovou kôrou (banány môžeme posypať aj práškovým alebo obyčajným cukrom, ak chceme);
• Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme v nej banány doslova 10 minút;
• Kým sa banány pečú, nastrúhame hrubé strúhadločokoládu a sušienky rozdrvíme na veľké strúhanky.

Tieto banány sa podávajú so zmrzlinou.

Palacinky s banánom: recept

Nečakane sa náhle objavili hostia alebo len chcete prekvapiť svojich milovaných členov rodiny. chutné raňajky? Pripravte palacinky s banánmi - nikto nezostane ľahostajný.

Na to potrebujete:

• Smažte obyčajné palacinky podľa vášho obvyklého receptu;
• variť čokoládová ganache(tabuľku obľúbenej čokolády roztopte vo vodnom kúpeli a pridajte do nej smotanu alebo rozpustené maslo);
• Banány nakrájajte na plátky a položte ich na horúce palacinky;
• Vrchné banány s čokoládovou ganache.

Podáva sa tak jednoducho, ale veľmi chutné jedlo horúce.

Banán syrniki: recept

Autor: klasický recept tvarohové koláče sa pripravujú s hrozienkami, ale môžete ukázať svoju fantáziu a namiesto toho pridať banány do cesta. Ponúkame vám recept banánové tvarohové koláče na raňajky:

• Roztlačte jeden banán vidličkou (mali by ste získať kašovitú konzistenciu);
• V tomto pyré musíte pridať škoricu a práškový cukor a potom všetko dôkladne premiešať;
• Výsledný vonná zmes musíte pridať jedno vajce, 150 g tvarohu, jednu polievkovú lyžicu múky a 3 polievkové lyžice ovsených vločiek;
• Vzniknuté cesto rozotrieme lyžicou na rozpálenú panvicu a smažíme, kým sa na každom cheesecaku nevytvorí zlatistá kôrka.

Takýto dezert sa podáva s medom, banánmi a šálkou aromatickej kávy.

Palacinky s banánom: recept

Američania radi varia palacinky na raňajky. Sú to rovnaké palacinky, ale sú vzdušnejšie vďaka tomu, že sú varené na vyšľahaných bielkoch. Do cesta na palacinky je možné pridať banánové pyré, potom sa ukážu byť jemnejšie a šťavnatejšie. Povedzme si, čo pre to musíte urobiť:

• Roztlačte jeden olúpaný banán vidličkou;
• Vyšľahajte mixérom jedno vajce s dvoma lyžičkami cukru a štipkou soli;
• Zmiešajte vaječnú zmes s banánom;
• Do výsledného cesta pridajte 150 g preosiatej múky a jednu lyžičku prášku do pečiva;
• Uvarené cesto nalejte naberačkou do predhriatej panvice: smažte 2 minúty na jednej strane a potom 1 minútu na druhej strane (hlavná vec je získať zlatú kôrku).

Palacinky podávame so sirupom, kondenzovaným mliekom alebo medom.

Banánový sorbet: Recept

Skvelá možnosť zmrzliny na chudnutie. Na jeho prípravu potrebujete:

• Nakrájajte na kocky 4 zrelé banány a 2 citróny
• Pridajte 6 polievkových lyžíc do ovocia práškového cukru
• Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka
• Pripravenú hmotu vložte na 4 hodiny do mrazničky

Banánový džem: Recept

Mnohé gazdinky zvyknú konzervovať maliny, jahody, broskyne a iné ovocie, ktoré zbierame v lete bežným spôsobom. Však zvar lahodný džem z banánu. Na to potrebujete:

• 5 banánov ošúpeme a nakrájame na malé kocky
• Nakrájajte na kocky 850 g konzervovaného ananásu
• Banány zmiešame s ananásom
• Do ovocnej zmesi pridáme 25 g kokosových vločiek, 320 g cukru a šťavu z dvoch citrónov
• Ovocnú zmes dajte na oheň a varte 10 minút
• Banánový džem rozdrvte mixérom a ochlaďte

Takýto džem nemôžete skladovať dlhšie ako jeden mesiac.

Banánový puding: Recept

Odporúčame vám uvariť veľmi jemný a uspokojivý banánový puding. Na to by ste mali:

• Zahrejte dva poháre mlieka;
• Rozšľahajte dva žĺtky a zmiešajte ich s polovicou zohriateho mlieka;
• V inej nádobe zmiešajte jednu polievkovú lyžicu múky, dve čajové lyžičky škrobu, štipku vanilky a zvyšnú polovicu mlieka;
• Obidve zmesi spolu zmiešame a na miernom ohni necháme všetko zovrieť, aby hmota zhustla;
• Uvarený puding treba odstaviť z ohňa a ochladiť;
• Trochu nalámte do dezertných pohárov krehké sušienky, pridajte do nej plátky banánov;
• Všetko nalejte pudingom a pred podávaním ozdobte mätou alebo čokoládovými lupienkami.

Banánový sendvič: Recept

Ponúkame Vám skvelá možnosť na raňajky - sendvič s banánom a orechové maslo. Na jeho prípravu potrebujete:

• Olúpte jeden zrelý banán a nakrájajte na stredne veľké kúsky;
• Rozdrvte mixérom 2 polievkové lyžice pražených mandlí;
• Urobte 4 toasty zo špeciálneho chleba;
• Každý kúsok potrieme orechovou pastou, na ktorú posypeme mandľovými lupienkami;
• Na každý čokoládový toast s lieskovým orieškom rozložte nakrájaný banán;
• Vytvarujte sendviče a grilujte ich 5 minút z oboch strán.

Banány v čokoláde: recept

Skvelá možnosť na servírovanie detský stôl. Tento dezert je pripravený za 15 minút a prináša veľa potešenia. Čo musíte urobiť na prípravu takejto pochúťky:

• Rozrežte niekoľko banánov na polovicu (v závislosti od počtu detí);
• Navlečte každú polovicu banánu na špeciálnu drevenú palicu (navonok by mala pripomínať zmrzlinu);
• Pripravte si čokoládovú ganache – čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli a zmiešajte s maslom;
• Každú polovicu banánu namočíme do čokolády a posypeme ich vrchom kokosové lupienky alebo akékoľvek iné cukrovinkové polevy;
• Banány schlaďte v chladničke, aby stuhla čokoláda.

Banánové pečivo: recepty s fotografiami

Banány vo veľkom využívajú cukrári pri tvorbe gurmánske pečivo. Tieto plody dodávajú sladkosť a jemná chuť ktokoľvek múčny výrobok. Preto v naj najlepšie reštaurácie V európskej kuchyni sa dezerty často podávajú s banánmi alebo smotanou na báze tohto tropického ovocia.

Ponúkame vám niekoľko receptov cukrovinky s banánmi.

Banánový koláč: Recept

Na banánovú tortu môžete použiť akékoľvek koláče, ktoré máte radi (piesok, lístkový, med). Povieme vám, ako variť chutné banánový koláč zo sušienkového cesta:

• V jednej nádobe vyšľaháme mixérom 7 vajec a 100 g práškového cukru ( bežný cukor možno použiť aj)
• Do zmesi vajec a cukru pridajte 8 lyžíc preosiatej múky
• Pripravíme si formu na pečenie: vymastíme ju kúskom masla a vysypeme múkou
• Rúru predhrejeme na 190 stupňov a potom do nej vložíme formu so sušienkovým cestom
• Po 30 minútach vyberte sušienku z rúry a ochlaďte

Kým sa sušienka pečie, pripravte si krém:

• Nakrájajte 3 olúpané banány pomocou mixéra
• Do banánovej kaše pridáme 380 g prevareného kondenzovaného mlieka a všetko dôkladne premiešame

Teraz musíme zostaviť koláč. Pre to:

• rezať sušienkový koláč na dve časti
• Každý koláč natrieme krémom a rozložíme plátky nakrájaných banánov
• Tortu ozdobíme krémom a ovocím, posypeme čokoládovými lupienkami

Banánový koláč: Recept

Teraz má takmer každý v kuchyni také užitočné a všestranné zariadenie ako pomalý sporák. V ňom môžete uvariť veľmi chutný banánový koláč, ktorý sa často nazýva aj banánový chlieb. Ponúkame Vám Recept na banánový koláč v pomalom sporáku, ku ktorému určite nezostanete ľahostajní, ak si ho aspoň raz uvaríte doma:

• Zmiešajte v jednej nádobe jeden a pol šálky múky s pohárom cukru, dvoma lyžičkami citrónovej šťavy a pol lyžičky soli;
• V inej nádobe zmiešajte banánové pyré s jedným vajcom, treťou šálkou rozpusteného masla a rovnakým množstvom mlieka;
• Zmiešajte obsah dvoch nádob spolu s mixérom, pridajte orechy a sušené ovocie do výsledného cesta;
• Panvicu multivark namažte maslom, nalejte do nej cesto a vyberte režim „Frying“;
• Po 60 minútach sa multivark vypne, nechá sa v režime vykurovania ďalších 20 minút a potom upečený koláč vyberieme a podávame na stôl posypaný práškovým cukrom.

Banánové sušienky: Recept

Každý, kto drží diétu, si vždy kladie otázku, aké sladkosti je možné jesť, aby kilá navyše odišli, alebo aby aspoň nepribrali. Existuje vynikajúci recept ovsené sušienky s banánom, ktorý si zamilujete a vždy si ním doprajete niečo sladké. Ako uvariť takéto diétne pečivo:

• Ošúpte dva veľké a zrelé banány a roztlačte ich vidličkou alebo rozdrvte mixérom do stavu pyré
• Pridajte jednu šálku na pyré ovsené vločky a sušené ovocie
• Predhrejte rúru na 180 stupňov
• Plech vymastíme maslom a lyžicou naň nanesieme cesto na sušienky.
• Vložte sušienky do rúry na pečenie na 15 minút

Charlotte s banánmi: recept

Každý to vie klasická charlotte pripravené s jablkami. Ale ako bolo poznamenané skúsené gazdinky, tento dezert nie je o nič menej chutný, ak nie je varený s jablkami, ale s banánmi. Predstavujeme vám recept krok za krokom:

• Zmiešajte 4 vajcia v jednej nádobe s pohárom cukru - všetko to rozšľahajte mixérom alebo ručným šľahačom;
• Do výslednej zmesi pridajte jeden a pol šálky preosiatej múky a dve čajové lyžičky prášku do pečiva;
• Vybratú formu na cukrovinky namažte maslom, nalejte do nej časť cesta;
• Na cesto položte nakrájané banány bez šupky;
• Zvyšné cesto nalejeme na vrstvu banánov a formu vložíme na pol hodiny do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Banánový koláč: Recept

Banánové muffiny zvládnu pripraviť aj deti, pretože stačí správne vymiesiť cesto a naliať papierové formy na pečenie. Ale ak ste nikdy neskúšali robiť dezerty, predstavujeme vám krok za krokom recept na tieto úžasné múčne pochúťky s banánmi:

1. Pred miesením cesta zapneme rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov, a formy na pečenie poriadne vymastíme maslom.
2. Pripravte cesto:

• Preosejte jeden a pol šálky múky
• Do múky pridajte pol lyžičky prášku do pečiva, rovnaké množstvo soli a lyžičku sódy
• V inej miske si nakrájame 3 ošúpané banány
• Do banánovej kaše pridajte pohár cukru, jedno vajce a 75 g masla a potom všetko dôkladne premiešajte mixérom.
• Banánovú zmes zmiešame s cestom a potom všetko nalejeme do foriem na pečenie

1. Košíčky pečieme v rúre pol hodiny.

recept na banánový kastról

Ovocný a tvarohový kastról možno pripraviť malým deťom na popoludňajšie občerstvenie. Tento dezert je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý, navyše sa ľahko a rýchlo pripravuje:

• Dve polievkové lyžice krupice zalejte pol pohárom prevarenej vody. Nechajte pol hodiny nabobtnať.
• Kým sa krupica varí, vyšľaháme mixérom tri vajcia so štipkou vanilky a tromi lyžicami cukru. Mali by ste získať penovú konzistenciu.
• Do cukrovej tekutiny pridajte pol pohára mlieka, 70 g rozpusteného masla, uvarenú krupicu a dva banány nakrájané na plátky.
• Zapekaciu misu vymastíme maslom, nalejeme do nej vzniknuté cesto a pečieme 50 minút v rúre pri teplote 200 stupňov.

Medovník s banánom: recept

Do úvahy prichádzajú perníky diétny dezert pretože sú väčšinou v pare. Povieme vám, ako variť perník čokoládové cesto s banánmi:

• Zmiešajte 80 g rozpusteného masla s dvoma polievkovými lyžicami medu, jedným vajcom a pol pohárom cukru.
• Naneste pripravenú zmes vodný kúpeľ a varíme, kým nezhustne. Zároveň nezabudnite cesto stále miešať.
• Keď cesto zhustne, pridajte doň pol lyžičky sódy, dve šálky preosiatej pšeničná múka, jeden a pol polievkovej lyžice kakaa a banány nakrájané na stredne veľké kúsky.
• Z výsledného cesta formujeme guľky, vložíme ich do dvojitého kotla a varíme 50 minút v režime „Pečenie“.

Perníčky podávame s banánom posypaným práškovým cukrom.

Banánový koktail: Recept

Banánové smoothie je skvelá náhrada raňajok alebo spôsob, ako prinútiť dieťa piť. mliečny výrobok ak odmieta jesť jogurt alebo tvaroh. variť banánový koktailľahko:

• Nakrájajte pár zrelých banánov na kúsky
• Zalejeme ich 500 ml mlieka
• Do tejto zmesi pridajte škoricu a ďalšie korenie podľa želania.
• Všetky ingrediencie rozmixujte mixérom

Každá žena v domácnosti môže nezávisle prísť s receptami na jedlá s banánmi. Ide predsa o ovocie jedinečné v prírode, na ktorom si radi pochutnávajú dospelí aj deti v čistej forme aj v rôznych dezertoch.

Video: Banánové recepty

Banány sa dajú kúpiť za prijateľnú cenu v každom obchode, dokonca aj v malej dedinke, v každom ročnom období. Navyše v zime sú banány často ešte lacnejšie ako jablká, ktoré milujú všetci a rastú v našich zemepisných šírkach. Preto sa mnohí snažia naučiť sa variť banánové jedlá, recepty s fotografiami v tejto časti na webe s tým určite pomôžu.

Ako pravidlo, banány v našom kulinárskej tradície Je zvykom jednoducho jesť ako samostatné ovocie. Ale veľa žien v domácnosti, ktoré sledujú trendy v Zdravé stravovanie, vedzte, že toto je najviac sladké ovocie. V súlade s tým je na jeho základe možné pripraviť zdravé dezerty, cereálie a samozrejme nápoje.

Zvláštnosťou banánov pri varení je, že, ako mnohí vedia, konzumuje sa iba dužina tohto ovocia. Na rozdiel od melónu alebo pomarančov, z ktorých sa dá vyrobiť kandizované ovocie, banánové šupky sa pri varení nijako nepoužívajú. Ale väčšine stačí dužina rôzne variantyčo variť z banánov.

V prvom rade v tejto tematickej sekcii nájdete dezerty. Keďže roztlačený banán má dobrú štruktúru a konzistenciu na pečenie, používa sa pomerne často pri varení pri príprave cesta alebo dokonca plnky. Samostatným plusom tohto použitia tohto produktu je, že pri pečení bude možné znížiť celkové množstvo cukru požadované receptom.

Banány môžu byť bezpečne pridané do obilnín na základe rôzne obilniny. Tu sa v prvom rade opäť dostáva do popredia sladkosť ovocia. Na druhej strane je veľmi výživný a pomáha získať dostatok kalórií na jedno jedlo naraz. na dlhú dobu aktívna práca tela. Mimochodom, o dosť kalórií. Z tohto dôvodu sa na báze banánov často pripravujú rôzne druhy koktailov, a to aj pre športovú výživu.

Ak starostlivo zvážite banánové jedlá, recepty s fotografiami, čo variť z banánov? Nápadov a všelijakých kombinácií tohto ovocia bude veľa. Niektoré recepty udivujú prístupom, že banány sa používajú na šalát alebo predjedlo. Takéto možnosti, ktoré sa dajú vyrobiť z banánov, sú skôr výnimkou ako pravidlom, ale vždy prekvapia a prinútia vás vyskúšať niečo nové.

Pamätajte, že banánové recepty sa dajú ľahko a chutne pripraviť doma. Táto časť obsahuje iba osvedčené a chutné recepty, ktorý určite obohatí jedálny lístok a zasýti správne množstvo kalórií.

30.08.2017

Tvarohový kastról s banánmi

Ingrediencie: citrónová šťava, vajce, cukor, banány, tvaroh, maslo

Začnite svoj deň s lahodným a zdravým tvarohom. Vďaka banánom je to ešte chutnejšie a sladšie. Čas prípravy surovín je cca 10 minút, zvyšok urobí rúra za vás.

Ingrediencie:
- šťava z ½ citróna,
- 1 vajce,
- 3-5 lyžice. l. sahara,
- 4 banány,
- 200 g tvarohu,
- 2 polievkové lyžice. l. maslo.

25.07.2017

Banánová zmrzlina doma

Ingrediencie: banán, kakao

Ak vaša kuchárska kniha ešte nemá recept na banánovú zmrzlinu, musíte to čo najskôr napraviť! Tento dezert bude skvelou pochúťkou pre dospelých aj deti. A pripraviť si ho doma je jednoduché!
Ingrediencie:
- banány - 0,5 kg;
- kakaový prášok - 3 lyžičky (voliteľné).

21.07.2017

Banánový cheesecake s tvarohom

Ingrediencie: sušienky, tvaroh, cukor, maslo, kyslá smotana, banán, želatína, voda

Tvarohový koláč z tvarohu je to, čo milujú všetci: dospelí aj deti. A ak hovoríme o banánovom cheesecaku, o to viac ho bude chcieť vyskúšať každý. Dôrazne teda odporúčame, aby ste si ho uvarili čo najskôr – určite neoľutujete!
Ingrediencie:
- 300 g sušienok;
- 300 gramov nízkotučného tvarohu;
- 120 gramov cukru;
- 100 g kyslej smotany;
- 3-4 banány;
- 20 g instantnej želatíny;
- 100 ml vody.

20.07.2017

banánová zmrzlina

Ingrediencie: banány, citrónová šťava, pomarančová šťava, mäta

Viete, ako sa vyrába banánová zmrzlina? Veľmi jednoduché a ľahké! A na jeho prípravu budete potrebovať iba banány, žiadnu smotanu, mlieko ani kondenzované mlieko. zaujímavé? Potom si pozrite náš recept a určite ho uvarte lahodný dezert sám za seba!
Ingrediencie:
- 780 g banánov;
- 33 ml citrónovej šťavy (čerstvo vylisovanej);
- 48 ml pomarančovej šťavy (čerstvo vylisovanej);
- mäta na ozdobu.

24.03.2017

Jahodový džem s banánom a vanilkou

Ingrediencie: jahoda, cukor, vanilín, banán, citrón

Jahodový džem je veľmi chutný. A ak toto jahodový džem s citrónom a banánom - ešte viac. Môžete ho dokonca variť z mrazených bobúľ, takže tento recept je dostupný po celý rok.

Ingrediencie:
- 400 g mrazených jahôd;
- 130 gramov cukru;
- 1 g vanilínu;
- 1 banán;
- 0,5 citróna.

11.03.2017

Chudé tekvicové muffiny s banánom a makom

Ingrediencie: tekvica, banán, múka, cukor, škorica, mak, rastlinný olej, prášok do pečiva, soľ

Tekvicové muffiny môžete pripraviť bez vajec, masla alebo mlieka pomocou nižšie uvedeného zoznamu ingrediencií. Chudé tekvicové muffiny s banánom a makom sú veľmi chutné, voňavé a atraktívne. Je nepravdepodobné, že niekto bude môcť odmietnuť takúto pochúťku na čaj.

Ingrediencie:
- múka - 1 šálka,
- banán - 1 ks.,
- tekvica - 150 g,
- prášok do pečiva - 1 lyžička,
- rastlinný olej - 3 polievkové lyžice,
- škorica - 2 čajové lyžičky,
- mak - 2 polievkové lyžice,
- cukor - tretina pohára,
- soľ - 1 štipka.

21.02.2017

Chudý banánový koláč s makom

Ingrediencie: banán, múka, cukor, mak, rastlinný olej, sóda, citrónová šťava, soľ

chutné chudé pečivo možno pripraviť a podávať ako v bežný deň, tak aj v deň slávnostný stôl. Lean banánový koláč s makom - to je dezert, ktorý určite osloví každého, kto ho vyskúša a pripravuje sa dostatočne jednoducho a rýchlo.

Ingrediencie:
- banány - 2 ks.,
- mak - 2 polievkové lyžice,
- celozrnná múka- 1 pohár,
- cukor - 0,5 šálky,
- sóda - 1 lyžička,
- soľ - 1 štipka,
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica,
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.

08.02.2017

Čokoládový banánový koláč s bezvaječným jogurtom

Ingrediencie: múka, jogurt, cukor, banán, kakao, rastlinný olej, vanilka, droždie, škrob, sóda, škorica

Navrhujem variť veľmi chutne čokoládový koláč s banánmi. Koláč uvaríme na jogurte a bez použitia vajec. Koláč je pripravený veľmi rýchlo a hodí sa k šálke čaju alebo kávy.

Ingrediencie:

- jogurt - jeden a pol pohára,
- cukor - pol pohára,
- celozrnná múka - 2 šálky,
- zemiakový škrob- pol pohára,
- sóda - 2 lyžičky,
- droždie - 8 gramov,
- banán - polovica,
- kakao - 2 lyžičky,
- škorica - 1 lyžička,
- slnečnicový olej- tretina pohára
- soľ - štipka,
- vanilka - pol lyžičky

08.02.2017

Tekvicové smoothie s tomelom a ľanovými semienkami

Ingrediencie: tekvica, žerucha, banán, ľanové semienka, mletá škorica

Ponúkame vám jeden z najviac užitočné možnosti tekvicové smoothie s tomelom a banánom. Môžete si ho uvariť na raňajky alebo nahradiť celú večeru pohárom smoothie, ak chcete schudnúť.

Na smoothies budete potrebovať:

- tekvica - 150 g,
- 1/2 tomel,
- jeden banán
- mletá škorica- voliteľné,
- ľanové semienka- 2 polievkové lyžice. lyžice.