Ako jesť feijoa, aké sú jeho užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Feijoa, jej prospešné vlastnosti a kontraindikácie

rastlina feijoa, prospešné vlastnosti a kontraindikácie, o ktorých budeme v článku uvažovať, boli objavené až na konci devätnásteho storočia v Južnej Amerike, v Brazílii.

Názov bobule bol na počesť istého riaditeľa múzea prírodnej histórie Joao Feigeho. Bol prvým, kto si doma vypestoval rastlinu. Ovocie bolo privezené do Európy v roku 1980. Najprv to skúsili Francúzi a potom sa to rozšírilo do krajín Stredozemného mora a potom sa dostalo na Krym a na Kaukaz.

Napriek takémuto neskorému objavu sa k tomuto ovociu viaže legenda. Hovorí sa, že raz sa mladý muž bez pamäti zamiloval do princeznej morí. Ale šťastie bolo pominuteľné a čoskoro mu začala chýbať rodná zem a siahal späť na zem. Keď sa to dozvedel kráľ morí, potrestal neposlušného mladíka a premenil ho na strom. Odvtedy rastlina rastie na zemi, no jej vôňa pripomína morský vánok.

Popis

Strom Feijoa je teplomilný. Najvyššia teplota, ktorú dokáže vydržať, je 10 stupňov pod nulou. Jeho kôra je pevná, ale jedlá a má kyslá chuť. A dužina je šťavnatá a mäkká. V strede je málo semien. Kôra obsahuje veľa vitamínov. Preto je v sušenej forme dobré pridávať ho do čaju pre aromatický efekt. Plody dozrievajú v polovici jesene a môžu sa zbierať až do konca sezóny. To je dôvod, prečo sú také bežné v miernom podnebí.

Zber a skladovanie

Bobule sa zbierajú, keď ešte nie sú úplne zrelé. Potom sa plody počas prepravy nezkazia. Aby feijoa maximalizovala svoje prospešné vlastnosti, musí byť správne vybraná. To sa deje pocitom. Bobule by mali byť mäkké a nepoškodené. V zásade si môžete kúpiť tvrdé ovocie. Potom však bude musieť ležať niekoľko dní pri teplote 20 stupňov vo vetranej miestnosti. Feijoa bude postupne dozrievať sama. Zrelosť ovocia ukáže priehľadnú dužinu. Biela farba znamená nezrelosť a hnedá znamená znehodnotenie produktu.

Feijoa uchovávajte v chladničke jeden až dva týždne, ako iné ovocie a zeleninu. V priebehu času sa bobule stávajú sladšie v dôsledku straty prirodzenej vlhkosti. Dá sa pripraviť z lahodný džemčo sa v zime bude hodiť. Aby ste to urobili, nakrájajte kvetenstvo, rozomlejte a pridajte rovnaké množstvo cukru. Zelená spočiatku sladkosť, časom získa hnedastý odtieň. Takáto príprava zachová všetky prospešné vlastnosti feijoa.

Vôňa a chuť

Bobule vyzerajú ako kombinácia jahody, kivi a ananásu. Napriek tomu, že to nie je najpríjemnejšie vzhľad, je veľmi chutný a jeho dužina je šťavnatá. Pri nákupe musí byť predajca požiadaný o rezanie feijoa. Potom farba ukáže zrelosť. Najpohodlnejšie je dužinu jesť lyžičkou. Ale pamätajte na kožu a nevyhadzujte ju, aj keď sa zdá byť bez chuti.

Zloženie

Pod nevzhľadným vzhľadom sa skrýva nevšednosť jemná chuť. Avšak nielen oni sú známi bobuľou. Výhody feijoa sú odhalené prostredníctvom zloženia. Obsahuje:

• veľa makro a mikroelementov;
• vitamíny skupiny B, ako aj A, C, PP;
• kyselina jablčná a listová;
• pektín;
• enzýmy;
• esenciálne oleje;
• taníny;
• ako aj tanín, kahetín, leukoanthocín.

Keď už hovoríme o vlastnostiach feijoa z hľadiska energetickej hodnoty, sto gramov ovocia obsahuje 10,63 gramov sacharidov, 1,24 gramov bielkovín, 0,78 gramov tuku. Obsah kalórií je 49 kcal.

Užitočné a škodlivé vlastnosti

Obľúbenosť bobúľ je do značnej miery spôsobená vysokou koncentráciou jódu v nej. Feijoa prostredníctvom tejto látky odhaľuje svoje prospešné vlastnosti a kontraindikácie. Často sa používa pri nedostatku jódu. Pri výbere bobúľ podľa tohto parametra by sa však malo brať do úvahy miesto, kde sa pestuje. Ak ide o izbové podmienky alebo pôdu s nízkym obsahom jódu, potom je nepravdepodobné, že by feijoa pomohla obnoviť chýbajúci prvok v tele.

Ona bude obzvlášť priaznivý účinok o pracovníkoch vykonávajúcich duševnú prácu, ako aj pacientoch s problémami so štítnou žľazou. Komplexná aplikácia umožňuje zlepšiť metabolické procesy, ako aj normalizovať prácu endokrinného systému.

Vďaka pektínom sa dá použiť pri príprave želé a marmelády. Prvok je rozpustná vláknina. Pomáha znižovať chuť do jedla a normalizovať trávenie.

Feijoa tiež znižuje hladinu cholesterolu v tele, pomáha pacientom s hypertenziou, dobrý pre srdce, s anémiou.

Kyslú chuť dodávajú triesloviny obsiahnuté v šupke. Preto by sa nemal vyhadzovať. Je lepšie pridať do nápojov. Zloženie vitamínov má imunostimulačný účinok. Feijoa vykazuje priaznivé vlastnosti pri prechladnutí, po operácii alebo chorobe. A neexistujú takmer žiadne kontraindikácie (fotografia ilustruje, ktoré bobule sú zrelé).

Ak ste listy rastliny nejakým spôsobom získali, v chladnom zimnom období z nich bude tiež skvelý čaj. Preto by sa mali sušiť a skladovať. Infúzia bude mať dezinfekčný a antiseptický účinok. Aby však feijoa čo najlepšie ukázala svoje prospešné vlastnosti a zrušili sa škody a kontraindikácie, musíte vedieť, ako ju variť. O tom si povieme neskôr.

Najprv zvážte, na aké problémy sa použitie neodporúča.

Kontraindikácie

Takže v prvom rade nejedzte nezrelé bobule. Najprv ich musíte nechať dozrieť, ako napríklad banány, a až potom ich zjesť. S tým by ste mali byť opatrní, pretože nezrelé bobule môžu viesť k otrave.

Tiež sa nemôže miešať s mliečnymi výrobkami, pretože pektíny sú s ním nekompatibilné.

Prospešné vlastnosti Feijoa sú nepochybné. Existujú však prípady, keď môžu prevládať kontraindikácie. Preto by ste mali jeho použitie koordinovať so svojím lekárom. To platí najmä pre tých pacientov, ktorí trpia cukrovkou. A s hypertyreózou môže dokonca mať negatívna akcia kvôli vysoký obsah jód.

Ako feijoa prejavuje prospešné vlastnosti a kontraindikácie počas tehotenstva, ako aj počas laktácie? Môžete jesť v malých množstvách. Ak sa však predtým používali prípravky s obsahom jódu, je lepšie s prípravkom trochu počkať, aby sa zdravotný stav nezhoršil. Ale pre deti mladšie ako jeden rok sa neodporúčajú, pretože v malom tele nie sú žiadne enzýmy schopné asimilovať plod.

Vyhnúť sa negatívne dôsledky, mali by ste dodržiavať jedno jednoduché pravidlo: neprejedajte tento alebo ten výrobok, najmä ak sa konzumuje prvýkrát. Telo každého človeka má svoje vlastné charakteristiky. Preto je reakcia na prvky individuálna.

Liečba

Existuje mnoho spôsobov, ako využiť prospešné vlastnosti feijoa. Ale aj o kontraindikáciách pri užívaní rôzne recepty by sa nemalo zabúdať.

Tu je nástroj, ktorý sa nazýva univerzálny. Je vhodný pre dospelých aj deti. Plody sa umyjú, sušia a odrežú chvosty. Potom zmiešame s cukrom v pomere jedna ku jednej. V takom lahodnom feijoa džeme, opísanom vyššie, sú pridané orechy a pomaranč. Ten sa čistí a prechádza cez mlynček na mäso. Tým sa posilnia prospešné vlastnosti a znížia sa kontraindikácie. Mal by sa užívať v čajovej lyžičke trikrát denne. Sladký liek uchovávajte v chladničke.

Pri depresii alebo silnom strese je užitočné zjesť niekoľko druhov ovocia denne. Rovnaká aplikácia sa odporúča pri nasledujúcich ochoreniach: malária, bronchitída, reuma, anémia, vysoký cholesterol, bolestivá menštruácia, Gravesova choroba, dna, zápcha, akné, slabá imunita.

A pri ochoreniach CCC v 50 mililitroch vody zmiešajte jednu polievkovú lyžicu. lyžicu čerstvo vylisovanej šťavy a piť raz denne.

Dobrým profylaktickým prostriedkom proti ateroskleróze bude džem opísaný vyššie.

Pri problémoch so štítnou žľazou spôsobených nedostatkom jódu je účelné použiť podľa čl. lyžicu zemiakovej kaše tridsať minút pred jedlom.

Čaj z listov a kvetov rastliny, ktoré sa užívajú v rovnakom pomere, pomôže vyliečiť žltačku.

Aplikácia v kozmeteológii

Berry sa používa nielen kvôli skvelá chuť a pri liečbe chorôb. Aktívne pôsobí v oblasti kozmetológie. napr. liečivá kompozícia omladzuje pokožku, vyživuje ju, zlepšuje krvný obeh, má osviežujúci a zjemňujúci účinok.

Masky chránia a zmierňujú akné a pigmentáciu.

Tu skvelý recept ktorý je vhodný pre rôzne typy pleti. Vezmite:

• žĺtok;
• olivový olej - jedna polievková lyžica. lyžička
• tvaroh - dve polievkové lyžice;
• z polovice ovocia vyberieme dužinu.

Všetky zložky sa rozdrvia a potom sa na dvadsať minút nanesú na tvár a krk. Po zmytí prípravku hydratujte pokožku krémom.

Dužinu je možné použiť aj bez akýchkoľvek prísad. A efekt na seba nenechá dlho čakať. Takáto maska ​​je vhodná vtedy, keď nie je veľa času pre seba, no nutne potrebujete vyzerať čo najlepšie.

Aplikácia pri varení

Feijoa je možné kombinovať s rôzne produkty. Zvážte niekoľko zaujímavých receptov.

Salsa. Urobte omáčku pridaním k mäsu a rybie pokrmy. Za týmto účelom rozdrvte tri ovocie, jednu cibuľu a lyžicu cukru. Potom pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Šalát. Uvarte asi pol kilogramu cvikly, nakrájajte 200 gramov feijoa, premiešajte a pridajte 5-7 kusov vlašské orechy, niekedy si môžete dať sezamové semienka, ale aj syr feta. Potom pridajte soľ a sezónu s rastlinným olejom.

Želé. Táto sladkosť sa pripravuje nasledovne. Rozdrvte jeden a pol kilogramu feijoa. Potom pridajte dvesto gramov jablčného octu, 50 gramov ovocného pektínu a dusíme vo vodnom kúpeli niekoľko minút. Po odstránení z ohňa pridajte kilogram cukru a znova varte, miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pena sa musí odstrániť. Horúce želé sa naleje do sklenených nádob, ktoré sa potom prikryjú vekom. Nechá sa jeden deň izbová teplota.

Ak používate feijoa, vzhľadom na jeho prospešné vlastnosti a kontraindikácie, bobule to urobí pozitívna akcia pre mužov, ženy aj deti.

S medom. Pre chuť na sladké je vhodné nasledovné zdravý recept. Plody sa zmiešajú s medom v rovnakých pomeroch do kašovitého stavu. To je celá príprava. Môžete však pridať aj vlašské alebo lieskové orechy pretlačením cez mlynček na mäso. Potom feijoa s medom zvýši ich prospešné vlastnosti. Preto, ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom je užitočné pridať takúto zmes do každodennej stravy.

Aplikácia v strave

Často odborníci odporúčajú feijoa počas chudnutia. Americká dietetická asociácia teda vypočítala, že je užitočné, aby človek zjedol 100-120 gramov denne 2-3 krát, v závislosti od aktivity. Vďaka vysokému obsahu jódu je možné schudnúť rýchlejšie, pretože sa zvyšuje rýchlosť metabolizmu.

Zároveň takéto bobule nie sú vhodné pre mono-diétu. Ale to je tak najlepšie. Najistejším spôsobom, ako si váhu neustále udržiavať, je totiž dodržiavať vyvážená výživa ktorý zahŕňa rôzne produkty.

pestovanie

Feijoa sa darí pestovať aj doma. To si nevyžaduje špeciálne zručnosti. Stačí si kúpiť krík a pozorovať dodržiavanie pravidiel jeho pestovanie.

1. Drevo miluje svetlo a teplo. Ak to nie je poskytnuté, ovocie nemôže čakať.
2. Pôda by mala byť voľná, s humusom.
3. V zime sa krík odstráni na balkón, ktorého teplota by nemala byť nižšia ako 10 - 12 stupňov. Ale aj keď na krátky čas klesne na nulu, rastlina prežije chlad.
4. Ak vidiecka chatová oblasť je v drsných klimatických podmienkach, nemá zmysel sadiť strom, pretože v zime odumrie.

Kalórie, kcal:

Bielkoviny, g:

Sacharidy, g:

Feijoa je vždyzelený veľký ker z čeľade Myrtle, znie iné meno ananásová guava. Plody sú pomenované po Portugalčanovi Silvovi Feijo (Feijo), ktorému sa pripisuje objav rastliny v Brazílii v druhej polovici 19. storočia.

Feijoa rastie všade v subtropickom podnebí, dokonale prispôsobený v Zakaukazsku, na území Krasnodar a Strednej Ázii.

Plody Feijoa sú mylne klasifikované ako ovocie, v skutočnosti sú to veľké šťavnaté bobule s hustou šupkou tmavozelenej alebo žltkastej farby. Povrch kože je hladký a hrboľatý. Vo vnútri je zrelý plod feijoa priehľadný, svetlobéžovej farby, s niekoľkými semenami, ktoré v priereze tvoria kvetinový vzor. Chuť feijoa je podobná a s rovnakou jasnou arómou.

Feijoa kalórie

Feijoa má 49 kalórií na 100 gramov produktu.

Feijoa obsahuje potravinová vláknina, ktoré priaznivo pôsobia na črevnú motilitu a sú prevenciou zápchy. náčelník užitočná zložka feijoa je, ktorého množstvo v ovocí možno dokonca porovnať s - uznávaným lídrom v obsahu jódu (kalorizátor). Dva plody feijoa zjedené počas dňa prikryjú denný príspevok prvok potrebný na udržanie funkcie štítnej žľazy.

Feijoa škoda

V zriedkavých prípadoch bola zaznamenaná individuálna neznášanlivosť produktu a feijoa by sa mala používať s opatrnosťou veľké množstvá tí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdka.

Najužitočnejšie je použiť feijoa v surovej forme, ale plody sú veľmi jemné a na reze rýchlo stmavnú. Feijoa sa používa do šalátov, ako prísada do tvarohu, jogurtu, cereálií, plniek do krehké koláče. Z ovocia sa varí džem, kompóty, pridáva sa feijoa mäsové jedlá na korenie.

Výber a skladovanie feijoa

Pri nákupe plodov feijoa by ste sa mali uistiť, že každé bobule je neporušené, že nie sú žiadne tmavé škvrny alebo poškodenia. Husté feijoa nie sú celkom zrelé, ale môžu dobre dozrieť pri izbovej teplote. Zrelé ovocie feijoa je mäkké, ale nie tekuté, šupka by mala byť celistvá.

Feijoa je najbližším príbuzným myrty obyčajnej. Toto vždyzelený strom pochádza Južná Amerika. Je pravda, že dnes sa feijoa pestuje v Azerbajdžane, Turkménsku, na Kryme a na Kaukaze. Plody Feijoa sa v obchodoch a na trhoch objavujú koncom jesene, avšak vo svojej domovine môže rastlina priniesť niekoľko úrod za sezónu. Títo Exotické ovocie veľmi užitočné a používajú sa nielen ako lahodný produkt výživy, ale aj ako kozmetická surovina. A šupka z feijoa sa niekedy varí ako čaj.

Po prvé, toto ovocie je užitočné pre všetkých, ktorých strava má nedostatok jódu. Feijoa obsahuje ľahko stráviteľný vo vode rozpustný jód a v biologicky dostupnej forme. Okrem jódu sú plody bohaté na vitamín C, ktorý ich tvorí skutočný nález na obdobie jeseň-zima. Pravidelné používanie feijoa môže posilniť imunitný systém a pomôcť telu odolávať prechladnutiu.

Ovocie má priaznivý vplyv na trávenie. Veľký počet pektín im pomáha byť dobrým prírodným preháňadlom a živné médium pre črevnú flóru. Ale kôra ovocia je bohatá na triesloviny. Zvyčajne sa neje, ale suší a varí ako čaj. Tento nápoj je schopný eliminovať príznaky otravy jedlom a slúži ako mierny fixátor. Niekedy sa podáva deťom s poruchami trávenia. Musíte uvariť 1 polievkovú lyžicu kôry na 200 ml vriacej vody, vypiť pol pohára pol hodiny pred jedlom.

Jedenie feijoa urýchľuje pomalý metabolizmus, najmä ak je spôsobený nedostatočnou činnosťou štítnej žľazy. Toto ovocie sa považuje dobrý pomocník nízkokalorická diéta. V deň chudnutia môžete skonzumovať až 400 g feijoa, aby ste dostali šokovú dávku jódu a antioxidantov. Existuje aj radikálna feijoa diéta – nahradenie večere porciou 300 g ovocia. Avšak, aj keď nie ste pripravení na extrémne športy, je celkom možné nahradiť obvyklú porciu sladkostí týmto lahodným ovocím podobným jahodám.

Plody sú užitočné len vtedy, ak sú zrelé. Po kúpe pevných zelených plodov sa nechajú 2-3 dni dozrieť pri izbovej teplote. Jedzte len vtedy, keď zmäknú. Pri varení sa ovocie používa ako súčasť šalátov. Predovšetkým sa pridáva namiesto jabĺk do všetkých šalátov s cviklou, niekedy sa z pyré z feijoa pripravuje omáčka ku kuraciemu, morčaciemu alebo kačaciemu mäsu.

Feijoa škoda

Rovnako ako mnoho iných exotických plodov, aj feijoa môže spôsobiť alergické reakcie. Alergia sa zvyčajne prejavuje vo forme kožných vyrážok, svrbenia, niekedy vo forme nádoru slizníc.

Feijoa nemôžete kombinovať s čerstvým mliekom. Z mliečnych výrobkov je k nej vhodnejší tvaroh a jogurt, ale čerstvé mlieko v kombinácii s ovocím bohatým na pektín môže spôsobiť tráviace ťažkosti.

Feijoa by sa nemala konzumovať, ak je štítna žľaza nadmerne aktívna Ak štítna žľaza produkuje príliš veľa hormónov, jesť potraviny bohaté na jód nie je najlepším riešením. Takže môžete len zhoršiť priebeh ochorenia.

Niekedy píšu, že feijoa je prísne zakázané používať, keď cukrovka. Ovocie skutočne obsahuje sacharózu, ale obsahuje aj pektín. Preto je možné dovoliť si veľmi malé porcie denne, keď nejete z iných zdrojov. jednoduché cukry. Okrem toho pomôže kombinácia feijoa s bielkovinovými potravinami.

Súvisiace video (ako si vybrať ten správny feijoa):

Špeciálne pre – fitness trénerku Elenu Selivanovu

Na pultoch našich obchodov sa už dlho objavujú zelené podlhovasté bobule s exotickým a nezvyčajným názvom „feijoa“. Málokedy však niekto kupuje toto ovocie, nevediac o jeho liečivých a chuťových vlastnostiach. Lekári odporúčajú, aby ste do stravy určite zahrnuli prospešné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré teraz budeme študovať.

Užitočné zloženie feijoa

Liečivé vlastnosti feijoa sú spôsobené jeho zložením, ktoré obsahuje bohatý komplex vitamínov a minerálov.

Zloženie Feijoa

Komponenty	Obsah (na 100 g výrobku)
Tuky	0,6 g
nenasýtené tuky	0,1 g
Veveričky	1 g
nenasýtené mastné kyseliny	0,3 g
Sacharidy	13 g
Sahara	8 g
Potravinová vláknina	6 g
Draslík	172 mg
Fosfor	20 mg
Železo	0,1 mg
Sodík	30 mg
Meď	55 mcg
Zinok	0,04 mg
Vápnik	17 mg
magnézium	9 mg
mangán	0,085 mg
vitamíny skupiny B	0,4 mg
jód	36 mg
Vitamín C	32,9 mg
Fenolové zlúčeniny	0,8 mg
Pektíny	2,5 mg
Vitamín PP	0,289 mg

Jedinečnou vlastnosťou feijoa je, že je to jediná existujúca rastlina, kde je obsah jódu vyšší ako v červené ryby a morské plody. Táto vlastnosť sa využíva pri liečbe rôznych endokrinných ochorení a porúch štítnej žľazy.

Feijoa vďaka veľmi vysokému obsahu éterických olejov a antioxidantov negatívne ovplyvňuje stav patogénnych mikroorganizmov a má silný antibakteriálny a protiplesňový účinok.

Vysoká koncentrácia vitamínov vo feijoa, ktorých výhody a poškodenia sú lekárom už dlho známe, pomáha predchádzať a predchádzať rozvoju a exacerbácii mnohých chorôb av niektorých prípadoch dokonca úplne vyliečiť chorobu:

• Vitamín C – zabraňuje rozvoju prechladnutia.
• Vitamín B2 – pomáha vyrovnávať hladinu hormónov, podporuje obnovu tkaniva.
• Vitamín B1 – ovplyvňuje reguláciu metabolických procesov, zlepšuje výkonnosť kardiovaskulárneho systému a stimuluje mozgovú činnosť.
• Vitamín B3 - zabraňuje rozvoju rakovinových buniek, normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu.
• Vitamín B6 – zlepšuje činnosť svalov, zabraňuje kŕčom a necitlivosti končatín.
• Vitamín B5 – zabraňuje vzniku ochorení pľúcneho a dýchacieho systému.
• Vitamín PP - prispieva k normalizácii nervového systému.

Ľahko stráviteľné tuky a bielkoviny, ktoré ovocie obsahuje, ho umožňujú zaradiť medzi diétne produkty. Len 2-3 plody dokážu zasýtiť telo a plne mu poskytnúť nielen všetky potrebné stopové prvky a vitamíny, ale aj enzýmy podieľajúce sa na výrobe energie pre život.

Čo je užitočné feijoa

Priaznivé vlastnosti feijoa sa prejavujú pri liečbe a prevencii mnohých chorôb, ako aj pri zlepšovaní celkovej pohody a odolnosti voči rôznym vírusom a infekciám.

Feijoa je užitočná:

• S beriberi a vyčerpaním tela v dôsledku imunomodulačných vlastností. Ovocie je veľmi užitočné používať počas obdobia exacerbácie sezónneho prechladnutia, v pooperačnom období, ako aj po závažných ochoreniach.
• O prechladnutia- éterické oleje a vitamín C pomáhajú vyrovnať sa s vírusmi.
• Pre problémy s gastrointestinálny trakt, obezita. Feijoa obsahuje veľa vlákniny, ktorá vám umožňuje vytvoriť tráviace a metabolické procesy.
• S endokrinnými poruchami, kvôli vysokému obsahu jódu.
• Pri ateroskleróze a ochoreniach kardiovaskulárneho systému - ovocie pomáha výrazne znižovať hladinu cholesterolu v krvi a tiež pomáha normalizovať krvný tlak pri hypertenzii, zlepšuje krvný stav vďaka antioxidantom obsiahnutým v ovocí.
• Pri liečbe pyelonefritídy je súčasťou liečebných diét liečba gastritídy, pankreasu, pečene.

Nielen plody sú obdarené užitočnými vlastnosťami, ale aj kôra, listy a kôra rastliny.

Antibakteriálne vlastnosti umožňujú feijoa pôsobiť ako silný antiseptický a dezinfekčný prostriedok. Odvary obsahujúce listy, kôru a plody rastliny sa používajú na liečbu hlbokých rezov, odrenín, vredov.. Môžu vypláchnuť ústa chorobami ústnej dutiny, ako aj zmierniť bolesť zubov.

Pre ženy

Antioxidanty obsiahnuté vo feijoa môžu spomaliť proces starnutia a deštrukciu buniek. Preto žena, ktorá pravidelne konzumuje toto ovocie, bude vyzerať mladšie a atraktívnejšie.

Plody sa používajú pri bolestivej menštruácii. vlastnosť ovocia urýchliť metabolické procesy prispievajú k rýchlemu otvoreniu krčka maternice.

Pre mužov

Feijoa sa odporúča mužom ako prevencia urologických ochorení. Niekoľko druhov ovocia skonzumovaných denne môže predchádzať a predchádzať zápalu prostaty a následnej impotencii.

Pre deti

Ovocie pomáha pri otravách jedlom a niektorých tráviacich ťažkostiach, ktoré sa u detí často vyskytujú. Feijoa určite nevylúči otrava jedlomúplne, ale pomôže upokojiť črevnú a žalúdočnú sliznicu, čo povedie k normalizácii stavu ako celku.

Pre tehotné

Častým problémom tehotných žien sú metabolické poruchy a zápcha. Pár ovocia denne pomôže vyhnúť sa problémom s gastrointestinálnym traktom a obnoviť jeho prácu.

V kozmeteológii

Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých vo feijoa umožňuje široké využitie ovocia v kozmeteológii.

Masky vyrobené na základe rastliny majú priaznivý vplyv na pokožku - dodávajú pružnosť a jemnosť, odstraňujú zápalové procesy, zlepšiť celkový vzhľad, omladiť pokožku a odstrániť vrásky súvisiace s vekom.

Ovocné masky a odvary z listov a kôry rastliny sa používajú na liečbu stareckých škvŕn, akné a rosacey. Dužina plodu sa odporúča pravidelne utierať tvár dospievajúcich s problémovou pokožkou.

Na chudnutie

Feijoa je diétne produkty, preto mu často radím, aby do svojho jedálnička zaradil aj tých, ktorí chcú schudnúť. Plody bobúľ pomáhajú urýchliť metabolizmus, čo vám umožní zbaviť sa niektorých ďalších kilogramov.

Ovocie je možné nahradiť ľubovoľným sladký dezert alebo ich zaraďte ako samostatné jedlo.

Ako používať feijoa

Iba vysoké chuťové kvality zrelé ovocie feijoa. Nie je vždy možné nájsť zrelé ovocie v predaji, pretože. zbierajú sa nezrelé a rýchlo sa kazia.

Je lepšie nechať tvrdú feijoa ležať niekoľko dní až do dozretia - zrelé ovocie má vodnatú dužinu a tenkú šupku.

Zvyčajne sa používa iba buničina, ktorá odreže hustú kožu. Ale koža obsahuje hmotu užitočné látky, preto je lepšie nevyhadzovať, ale pridávať do rôznych nálevov či čajov.

Na liečebné účely

Na prevenciu a liečbu rôzne choroby Stačí zjesť 1-2 plody denne.

Z listov, kôry a sušených kvetov rastliny sa pripravujú nálevy a odvary, ktoré sa pijú počas dňa namiesto čaju.

Deti môžu pripraviť pyré z feijoa - na to zmiešajte niekoľko druhov ovocia s malým množstvom cukru a rozdrvte v mixéri. Tam je ako preventívne opatrenie pred každým jedlom, 1 polievková lyžica. lyžička. Rovnakým spôsobom môžete jesť zemiakovú kašu na chudnutie.

Vo varení

Feijoa sa zvyčajne pridáva do šalátov, predjedál či hlavných jedál, pripravujú sa z nich rôzne dezerty a sladké omáčky.

Ovocie dokonale harmonizuje s citrusovými plodmi, so sviežimi a varená zelenina. Z neho môžete pripraviť zdravý a chutný džem, ktorý vám umožní uložiť všetko. liečivé vlastnosti feijoa:

• Na výrobu džemu musíte vziať 1-2 kg zrelých plodov feijoa.
• Plody dôkladne opláchnite a odstráňte zvyšky kvetov.
• Kôra sa dá ošúpať (džem je potom jemnejší a jemnejší), ale je lepšie ho nechať - džem bude zdravší a výživnejší.
• Ovocie nakrájajte na niekoľko kusov a rozdrvte ich v mixéri.
• Do výslednej zmesi pridajte cukor v pomere 1: 1. Ak pridáte viac cukru, džem bude príliš sladký.
• Prijaté surový džem nechajte chvíľu pôsobiť, kým sa cukor úplne nerozpustí.
• Potom by mal byť džem distribuovaný do sterilných pohárov a vložený do chladničky.
• Varenie džemu z feijoa nestojí za to, aby nestratilo všetky svoje prospešné vlastnosti.
• Časom džem nadobudne rôsolovitú konzistenciu a v tejto podobe sa už dá konzumovať.

Džem sa dá zapiť čajom, pridať do palaciniek alebo rôznych dezertov.

Feijoa škoda

Zrelé ovocie nepoškodí telo, ak sa používa správne a ak sa vyhnete kontraindikáciám:

• Nemôžete jesť nezrelé bobule, pretože. môžu spôsobiť tráviace ťažkosti.
• Pri cukrovke a obezite nemôžete jesť ovocie kvôli vysokému obsahu cukrov.
• Ovocie je kontraindikované pri hypertyreóze kvôli vysokému obsahu jódu.
• Plod nemôžete miešať s mliečnymi výrobkami a mliekom kvôli nekompatibilite týchto produktov.
• Ovocie by sa malo konzumovať opatrne, ak sa súčasne užívajú lieky s obsahom jódu.

Pred prvým zjedením ovocia by ste mali skontrolovať, či telo nemá alergické reakcie – na začiatok by ste mali zjesť pár kúskov ovocia.

Ovocie konzumované v neobmedzenom množstve môže spôsobiť predávkovanie - skvelý obsah jód, vitamíny a cukry môžu nepriaznivo vplývať na organizmus. Pre dieťa do jedného roka je lepšie úplne opustiť používanie feijoa, starším deťom sa neodporúča viac ako 1 ovocie denne.

Denná dávka spotreby sa vypočíta s prihliadnutím na nedostatok jódu v tele. Ak je obsah jódu v norme, stačia 2-3 plody denne. Viac ako 4-5 plodov denne môže spôsobiť hypervitaminózu a črevné ťažkosti.

Feijoa prinesie telu veľa výhod, ak bude pravidelne zaradená do stravy a konzumovaná s mierou.

19. apríla 2013

Diétne vlastnosti feijoa:

Tieto plody subtropickej rastliny ešte nie sú v postsovietskych krajinách veľmi bežné, ale skutočných znalcov feijoa je už veľa.

Možno z tohto dôvodu sa milovníci tohto ovocia zaujímajú o jednoduché, ale zároveň dôležité otázky: aký je kalorický obsah feijoa, aké je použitie feijoa a má táto rastlina nejaké diétne vlastnosti.

Vlasťou feijoa sú subtropické oblasti Južnej Ameriky: južná Brazília, severná Argentína, Paraguaj, Uruguaj. Vo svojej divokej forme je táto rastlina bežná v lesoch Južnej Ameriky ako podrast. Feijoa je typická subtropická rastlina a všetky pokusy o jej pestovanie v trópoch sa skončili neúspechom.

Feijoa je vždyzelený ker so sivožltými vetvami, vysoký 2-3 m. Listy sú protistojné, tvrdé, dospievajúce, zelené, zospodu strieborno-šedé, s charakteristickou vôňou. Kvety sú obojpohlavné, veľké, karmínovočervené s bielo-ružovými mäsitými lupienkami.

Feijoa ovocie je zelené bobule s červenkastým nádychom. Plody sú oválne alebo podlhovasté, 4-6 v priemere a 5-10 cm dlhé.Hmotnosť jedného plodu je 25-50 g. Aj keď sú zrelé, majú nenáročnú zelenkastú farbu. Navonok plody feijoa vyzerajú ako zelenkasté slivky so zväzkom krátkych chvostov na konci. V dužine plodov sú štyri viacsemenné hniezda s početnými semenami, ktoré pri jedení necítiť. Dužina zrelých plodov je hustá, šťavnatá, sladká a kyslá s príjemnou arómou.

K popularite feijoa prispieva aj jeho krása chuťové vlastnosti(vo vnútri sú jeho plody priehľadné, mäkké a majú nezvyčajnú vôňu, ktorá spája vôňu jahôd a kiwi) a - čo je pre nás obzvlášť dôležité - ich terapeutické a diétne vlastnosti. Myslíme si, že už je jasné, prečo sa oplatí poznať jeho energetickú hodnotu. Kalorický obsah týchto plodov je obzvlášť zaujímavý pre ľudí, ktorí dodržiavajú diéty na chudnutie alebo ktorí sa snažia nepribrať kilá navyše.

Dužina plodov Feijoa obsahuje sacharózu. Kyslosť ovocia je dosť výrazná. Zrelé plody obsahujú kyselinu askorbovú (vitamín C), ktorej množstvo sa s dozrievaním ovocia zvyšuje. Obsahujú veľa pektínové látky, vláknina. Nie veľa bielkovín. Tieto plody sa nemôžu pochváliť bohatým zložením aminokyselín – aminokyseliny sú zastúpené najmä 5 aminokyselinami (asparagín, arginín, glutamín, alanín, tyrozín).

Plody feijoa sa vyznačujú vysokým obsahom jódu – 10 mg na 1 kilogram čerstvého ovocia. jód. Ale tento obsah nie je typický pre všetky oblasti, v ktorých sa táto rastlina pestuje. Napríklad v Batumi sa v týchto plodoch našli iba stopy jódu.

Feijoa obsahuje veľa zlúčenín jódu - podľa tohto ukazovateľa sa dá bezpečne porovnať s takými držiteľmi rekordov, ako sú morské plody. Vďaka tomu môžu byť plody týchto plodov použité s liečebné účely. Napríklad pri ochoreniach štítnej žľazy, gastritíde a pyelonefritíde.

Vďaka ich esenciálne oleje Bobule Feijoa prekvapia nielen skvelou arómou, ale môžu slúžiť aj ako prevencia vírusových ochorení. Plody tohto ovocia budú užitočné pri depresii, ateroskleróze, s nedostatkom vitamínov a chorôb. zažívacie ústrojenstvo sprevádzané zápalovými procesmi.

Kôra ovocia Feijoa slúži ako zdroj katechínov a leukoanthokyánov - to je biologicky účinných látok s antioxidačnými vlastnosťami. Je známe, že antioxidanty znižujú pravdepodobnosť vzniku onkologické ochorenia a predchádzať predčasnému starnutiu.

Okrem iného sa feijoa používa aj ako kozmetický výrobok- ovocná šťava a dužina odstraňujú zápaly a robia pokožku pružnejšou, pomáhajú pri rosacei a iných kozmetických defektoch.

Koľko kalórií obsahuje feijoa?

Teraz si ujasnime čo energetická hodnota vlastniť tieto plody.

Obsah kalórií Feijoa je:

49 kcal na 100 gramov produktu

Proteíny, tuky a sacharidy (BJU) z feijoa v gr. na 100 gramov:

Bielkoviny - 1,0

Tuky - 1,0

Sacharidy - 11,0

Tuky a sacharidy - hlavnými "vinníkmi" vysokej nutričná hodnota, v tomto ovocí trochu.

Recept? Recept!

Čo sa dá z tohto ovocia pripraviť doma? Tu je jeden z receptov:

Feijoa nápoj s banánom:

Produkty:

• Feijoa - 300 gr.
• Banán - 1-2 kusy
• Med - 1 polievková lyžica
• Voda - 250 g.

Feijoa umyte a odstráňte kožu. Potom rozdrvte v mixéri a vložte tam všetky ostatné ingrediencie. Voda sa pridáva toľko ako hustá a bohatý nápoj chcete prijať. A je to! Pite na svoje zdravie nízkokalorický feijoa v kombinácii s jeho liečivé vlastnosti, vášmu zdraviu len prospeje.

Aké sú výhody feijoa pri chudnutí?

Môžete sa stretnúť s odporúčaním jesť len 2 druhy ovocia denne, aby ste pokryli nedostatok jódu. Ale môžete, samozrejme, jesť viac. Americká dietetická asociácia odporúča pripraviť 100-120 g porcií ovocia a bobúľ a zjesť 2-3 takéto porcie v závislosti od hmotnosti a fyzická aktivita. Vďaka vysokému obsahu jódu bobule pomáhajú udržiavať rýchlosť metabolizmu, a preto pomáhajú rýchlejšie chudnúť.

Pre feijoa neexistuje monodiéta, pretože plody sú dosť zle distribuované. Ale to je najlepšie - vždy je užitočné jesť vyvážene a dostať všetko. potrebné látky s jedlom.

Zloženie feijoa vám umožňuje zahrnúť tento produkt do diétne jedlo odporúča sa pri niektorých ochoreniach, oslabenej imunite a túžbe znížiť svoju hmotnosť.

Ak sa vám rozhodnutie držať diétu zdá ešte príliš odvážne, môžete začať tým, že nahradíte obvyklé sladké jedlá niekoľkými bobuľami.

Existovať úžasný recept dobre zasýti vitamínový šalát, ktorý vôbec nepridáva tuk. Pre neho musíte vziať feijoa, avokádo a čerstvú čakanku. Všetky výrobky sú nakrájané na prúžky a oblečené s omáčkou z limetkovej šťavy, soli a octu. Soľ je možné v recepte vynechať.