Pôstna sušienka. Ako urobiť chudú sušienku

Pôstna sušienka pečené bez prísad živočíšneho pôvodu. Mlieko, maslo a vajcia sa do cesta nepridávajú. Pečenie je vhodné na pôstne obdobie.

Pôstna sušienka môže byť ozdobená čokoládou

Ingrediencie

Soda 1 lyžička jablčného octu 1 polievková lyžica Zeleninový olej 6 polievkových lyžíc Minerálka 200 mililitrov Cukor 1 zásobník Múka 2 zásobník

• Porcie: 6
• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 20 minút

Recept na pôstne sušienky

Možností pečenia je veľa. Varí sa na limonáde, čaji a dokonca aj na medový sirup. V našom prípade na keksík si dáme minerálku. Podľa tohto receptu sa najviac podobá „gréckemu“, ktorý sa pripravuje na pôst.

Vanilín sa zvyčajne pridáva do pečenia, ale pre bohatú citrusovú chuť sa 150 g pomarančovej šťavy naleje do cukru, získava sa z dvoch veľkých pomarančov.

varenie:

1. 2-3 krát preosejte múku, pridajte sódu, škoricu a vanilku.
2. Pripojte cukor zeleninový olej, ocot, minerálna voda. Šľaháme mixérom 1-2 minúty. Cukor je potrebné úplne rozpustiť.
3. Potom nalejte hmotu do múky a premiešajte. Ručne prešľaháme metličkou. Čím lepšie cesto vyšľaháte, tým je vzdušnejšie.
4. Rúru predhrejeme na 200°C. To je dôležité, aby koláč narástol. Pečieme 20 min. pri teplote 200 ˚С. Nezabudnite zakryť formu pergamenom alebo posypať krupicou a strúhanka.

Opatrne vyberte sušienku z rúry, neklopajte na formu a neudierajte ju. Dajte 30 min. upečené pečivo vychladnúť a potom koláčiky vyberieme a nakrájame. Na fotografii je zdobenie chudej sušienky podľa tohto receptu. Môžete piecť v tvare srdca, pečenie potom vyzerá slávnostnejšie.

Recept na čokoládové pôstne sušienky

Ingrediencie:

• 1,5 zásobník. múka;
• 3 čl. l. kakao;
• 250 ml vody;
• 70 ml rastlinného oleja;
• 1 zásobník Sahara;
• 1 st. l. ocot alebo kyselina citrónová;
• 1 st. l. vanilkový cukor;
• 1 lyžička sóda.

Táto sušienka nestúpa tak vysoko ako pečivo s mliekom. Vo forme 18 cm v priemere dorastá až do 4,5 cm, napriek malej hrúbke je dužina pórovitá a vzdušná.

varenie:

1. Zmiešajte vodu, rastlinný olej, cukor a ocot.
2. Samostatne zmiešajte múku, sódu, vanilkový cukor a kakao.
3. Zmiešajte suché a tekuté prísady. Cesto je tekuté.
4. Zmes nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
5. Pečieme pri 180 ˚C 40 minút.

Čokoládová sušienka podávaná s čerešňou resp čučoriedkový džem, marhuľový džem a jesť s čajom.

Pôstne sušienky sa pečú nielen na pôstne obdobie. Jedia ho ľudia, ktorí sú na diéte, obsah kalórií pri pečení je 200 kcal. Sušienka sa pozdĺžne rozreže a natrie sa džemom, džemom alebo kondenzovaným mliekom.

Pôstny keks je dobré podávať pri stole počas Veľkého kresťanského pôstu. Takýto dezert neobsahuje žiadne živočíšne tuky, mlieko ani vajcia. Ale napriek tomu, túto pochúťku ukáže sa to veľmi chutné a jemné.

Dnes vám predstavíme tri rôzne možnosti ako urobiť chudú sušienku. Vďaka opísaným receptom vám bude určite veľmi chutiť čokoládová pochúťka, ako aj sódový koláč a pomarančový džús.

Chutné a jednoduché chudé sušienky: recept

Takú tortu zvládne aj tínedžer. Koniec koncov, pri jeho príprave nie je nič zložité a nezvyčajné.

Na základňu potrebujeme:

• ľahká múka preosiata - asi 250 g;
• stredne veľký cukor - 200 g;
• kakao - 4 veľké lyžice;
• sóda a ocot - neúplná malá lyžica;
• obyčajná teplá voda (chladená vriaca voda) - 200 ml;
• deodorizovaný rastlinný olej - 100 ml;
• hrozienka veľké - stredná hrsť.

Príprava čokoládového základu

Lean čokoládová sušienka pripravené ľahko a rýchlo. Najprv musíte vo vychladnutej vriacej vode rozpustiť stredne veľký cukor a potom k nemu pridať dezodorizovaný olej, hasenú sódu a preosiatu múku. Potom by sa do viskózneho cesta malo položiť kakao a dôkladne umyté tmavé hrozienka.

Pečenie v rúre

Po uvarení čokoládové cesto mala by byť okamžite položená vo vymastenej forme a odoslaná do rúry. Je žiaduce piecť takýto koláč pri teplote 200 stupňov počas 44 minút. Pripravenosť sušienky môžete skontrolovať tak, že do nej zapichnete suché a čisté špáradlo.

Podávajte pri rodinnom stole

Keď je chudá sušienka úplne upečená, musí sa položiť na stojan na koláč a mierne vychladnúť. Pred podávaním sa odporúča posypať koláč práškom a potom nakrájať na trojuholníkové kúsky. Je vhodné predstaviť hosťom takúto pochúťku spolu so šálkou čierneho čaju.

Príprava pomarančovej sušienky

Dosť veľké množstvo gazdinky tomu veria chudé pečivo- bez chuti a čerstvé. Ale nie je. Koniec koncov, na prípravu takéhoto dezertu je zakázané používať iba produkty živočíšneho pôvodu. A získať voňavé a lahodné pochúťky potrebujeme úplne iné ingrediencie.

Potrebujeme teda:

• preosiata pšeničná múka - 2 šálky;
• hasená sóda - dezertná lyžica;
• morská soľ - ½ čajovej lyžičky;
• čerstvo vylisovaná pomarančová šťava - 3/4 šálky;
• stredne veľký cukor - 3/4 šálky;
• pomarančová kôra - 2 dezertné lyžice;
• deodorizovaný olej - 1/3 šálky.

Aby čo najviac lahodná sušienka(chudý), je potrebné použiť špeciálnu impregnáciu, na prípravu ktorej potrebujeme:

Vymiesime ovocné cesto

Pred prípravou chudej sušienky s pomarančovou šťavou by ste mali miesiť základňu. Za týmto účelom šľahajte mixérom s pomarančovou šťavou a cukrom. V tomto prípade je potrebné dosiahnuť čo najhomogénnejšiu hmotu. Ďalej musíte k prísadám pridať hasenú sódu, morská soľ a Nakoniec, v tej istej miske, musíte dať pšeničná múka. Po zmiešaní všetkých komponentov pomocou mixéra by ste mali dostať viskózny základ.

Pečte koláč v rúre

Po príprave pomarančového cesta by malo byť položené v hlbokej forme, namazané olejom. V budúcnosti musia byť naplnené jedlá vložené do rúry. Varenie sušienky pri teplote 195 stupňov je potrebné na hodinu. Zároveň by mala dobre stúpať a zčervenať.

Pripravené chutné pomarančový keksík, treba ho opatrne vybrať z formy a vychladnúť.

Príprava impregnácie

Kým koláč z pomarančovej šťavy chladne, môžete sa pustiť do prípravy sladkého máčania. K tomu je potrebné spojiť dve spomínané ingrediencie a dať ich na mierny oheň. Po zhustnutí by sa mal odstrániť zo sporáka a okamžite použiť na určený účel.

Vytvarujeme dezert

Sušienku ochlaďte a uvarte pomarančový sirup, mali by ste začať formovať dezert. Za to ryšavý a nadýchaný koláč treba rozrezať na polovicu. Ďalej musí byť jeho spodná časť umiestnená na stojane na koláče a hojne namočená ovocným sirupom. Na záver by sa mal prikryť druhou časťou koláča a znova by sa mal vykonať proces impregnácie.

Ak je to žiaduce hotový dezert môžeme ozdobiť opraženými a nasekanými orechmi. Mimochodom, môžu sa pridať aj do cesta.

Podávajte chutné domáce maškrty

Po formovaní pomarančový dezert musí sa vložiť do chladničky na pol hodiny. Táto expozícia pomôže zmäkčiť sušienku a získať chutnejšiu a šťavnatejšiu pochúťku.

Podávajte pomarančový koláč s impregnáciou na stôl sa odporúča spolu s horúcim čiernym čajom. Dobrú chuť!

Príprava sušienky s perlivou vodou

Minerálna perlivá voda prispieva k dobrému kysnutiu cesta a pórovitej štruktúre. Preto sa veľmi často používa na varenie rôzneho pečiva.

Okrem sódy sme sa rozhodli použiť bobule, ako je čerešňa. Vďaka tomu bude dezert chutnejší, voňavejší a krajší.

Potrebujeme teda:

Príprava základne

Pôstna sušienka na perlivej vode sa ukáže ako veľmi svieža a chutná. Dá sa bezpečne použiť na výrobu koláča. Ale to len vtedy, ak už dávno uplynul čas Veľkého pôstu.

Pred pečením lahodný dezert doma je potrebné miesiť základňu. K tomu sýtené minerálka zmiešané s cukrom a rafinovaný olej. Ďalej dodávajú hasená sóda a vanilín. Na konci sa do výslednej homogénnej hmoty rozloží ľahká preosiata múka.

Po dlhom miešaní všetkých zložiek by ste mali dostať homogénne a viskózne cesto.

Pečieme koláč v pomalom hrnci

Chudá sušienka v pomalom hrnci sa pečie rovnako ľahko a jednoducho ako v rúre. Aby ste to dosiahli, nádoba zariadenia musí byť dobre namazaná rafinovaným olejom a potom do nej nalejte celú základňu. Ďalej musíte na povrch cesta položiť mrazené alebo čerstvé čerešne. Zároveň by sa mali len trochu „utopiť“.

Po dokončení všetkých krokov pevne zatvorte základňu vekom a nastavte režim pečenia. V tomto programe sa odporúča piecť sušienku celú hodinu. Ak je po tejto dobe koláč ešte vlhký, tak tepelné spracovanie odporúča sa pokračovať ešte niekoľko minút. Ak je to žiaduce, koláč môže byť jednoducho ponechaný v režime ohrevu.

Na stôl podávame chudú sušienku

Po úplnom upečení koláča zo sódovej vody ho treba vybrať z nádoby zariadenia a položiť na stojan na koláče. Dezert vychlaďte izbová teplota, môžete ho pokojne začať používať. Aj keď niektoré ženy v domácnosti radšej používajú na varenie lahodný koláč. Pre túto bujnú a vzduchový koláč treba rozrezať na polovicu a natrieť nejakým krémom. Proteínová a maslová náplň s kondenzovaným mliekom sa dobre hodí pre takúto sušienku.

Ak dodržiavate Veľký pôst, tak namiesto krému odporúčame použiť ovocnú impregnáciu alebo džem. Tiež niektoré gazdinky mastia koláče resp slivková marmeláda. Vďaka tomu je sušienka ešte lahodnejšia, jemnejšia a jemnejšia.

Mimochodom, pred podávaním môže byť taký koláč ozdobený čerstvé bobule(vrátane čerešní) alebo ovocia.

Zhrnutie

Ako vidíte, pripraviť chudú sušienku nie je vôbec ťažké. Hlavnou vecou nie je používať živočíšne produkty (vajcia, kyslá smotana, maslo, mlieko, kefír atď.).

Treba tiež poznamenať, že takýto koláč je možné pripraviť nielen s použitím pomarančového džúsu, ale aj s použitím nápojov vylisovaných z iného ovocia. Napríklad dezert s šťavou z granátového jablka, jablka, mandarínky a marhule je veľmi chutný.

Kúsky môžete pridať aj do sušienky rôzne bobule, hrušky a broskyne. Okrem toho odporúčame urobiť koláč pomocou banánov. S takou pochúťkou sa dezert stane ešte uspokojivejším, chutnejším a voňavejším. Dobrú chuť!

Existuje mnoho spôsobov, ako upiecť chudú sušienku, ktorá sa stane vynikajúcim základom na prípravu lahodných domácich dezertov alebo nezávislou pochúťkou na podávanie s čajom, kompótom, ovocný džús. Táto možnosť pečenia je vhodná nielen pri pôste, ale aj pri vylúčení vajec zo stravy z iných dôvodov.

Ako uvariť chudú sušienku?

Možnosti pečenia sušienky bez rýchlych prísad sú rozmanité a nemajú jasne stanovené všeobecné odporúčania alebo proporcie: každá technológia je jedinečná a svojim spôsobom nenapodobiteľná. Dodržiavanie určitých pravidiel však pomôže zlepšiť výsledok.

1. Múka musí byť preosiata, ideálne niekoľkokrát, nasýtená kyslíkom.
2. Pred pečením by v ceste nemali zostať zrnká cukru, ktoré by sa mali bezo zvyšku rozpustiť v tekutom základe.
3. Svieža, chudá sušienka získa vzdušnosť načechraním základu sódou, práškom do pečiva, uhaseným octom alebo citrónovou šťavou.

Pôstna sušienka na minerálke

Nasledujúci recept na chudé sušienky bez vajec sa vykonáva na vysoko sýtenej minerálnej vode. Plynové bubliny dodajú koláču dodatočnú pórovitosť a vzdušnosť. Na želanie možno cesto dochutiť namiesto korenia pridaním čerstvého citrónu resp pomarančová šupka, vanilín, škorica.

Ingrediencie:

• minerálna voda - 250 ml;
• múka - 2 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• muškátový oriešok, kardamón, zázvor - každý po štipke;
• soľ - 1 štipka.

Varenie

1. Preosiať múku.
2. Pridajte soľ, cukor, uhasenú sódu a cukor, premiešajte.
3. Nalejte vodu a rafinovaný olej, šľahajte cesto, kým sa kryštály cukru nerozpustia.
4. Výsledný základ sa naleje do naolejovanej formy a pečie sa 40-50 minút pri 180 stupňoch.

Pôstne čokoládové sušienky - recept

Varená chudá sušienka na koláč s kakaom sa postará o to, že pečivo bez vajec a iné rýchle občerstvenie môžu dokonale konkurovať výrobkom s veľké množstvo všelijaké dobroty. Mnohí navyše považujú takýto základ za rádovo chutnejší a používajú ho na zdobenie bežných (nechudých) dezertov.

Ingrediencie:

• voda - 250 ml;
• múka - 1,5 šálky;
• rastlinný olej - 70 ml;
• cukor - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• ocot - 1 polievková lyžica. lyžica;
• kakao - 3 lyžice. lyžice;
• soľ - 1 štipka.

Varenie

1. Vo vode rozpustíme cukor, pridáme olej a ocot.
2. Oddelene zmiešame múku, kakaový prášok, sódu a vanilkový cukor.
3. Tekuté suroviny nalejeme do sypkých surovín, vareškou alebo lyžicou vymiešame do hladka.
4. Chudá čokoládová sušienka sa pečie vo forme vyloženej pergamenom 40 minút pri 180 stupňoch.

Chudé sušienky s pomarančovým džúsom

Chudá pomarančová piškóta je pripravená s pomarančovou šťavou a citrusovou kôrou, vďaka čomu je neuveriteľne ovocná a voňavá. Ak je šťava sladká s minimálnou kyslosťou, musíte pridať trochu citrónovej šťavy a octu na kvalitné uhasenie sódy v ceste.

Ingrediencie:

• pomarančová šťava - 250 ml;
• múka - 2 šálky;
• rastlinný olej - 0,5 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• pomarančová kôra - 0,5 - 1 polievková lyžica. lyžica;
• soľ - 1 štipka.

Varenie

1. Cukor sa rozpustí v pomarančovej šťave, pridá sa olej.
2. Samostatne zmiešajte preosiatu múku, sódu a pomarančovú kôru.
3. Sypké suroviny postupne vmiešame do tekutých surovín, pričom základ miešame metličkou.
4. Výsledné cesto rozotrite do naolejovanej alebo pergamenom vystlanej formy a chudú sušienku pečte pri teplote 180 stupňov 45 minút.

Chudé mrkvové sušienky - recept

Chutná, ale aj užitočnejšia bude chudá mrkvová sušienka. Ako tekutý základ je vhodná akákoľvek šťava s dužinou: broskyňa, marhuľa, multiovocie. Orechy v recepte nie sú povinnou súčasťou, možno ich z cesta vynechať, obmedziť na štipku vanilínu alebo škorice.

Ingrediencie:

• šťava - 250 ml;
• mrkva - 150 g;
• múka - 150 g;
• rastlinný olej - 0,5 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• citrónová šťava- 1 polievková lyžica. lyžica;
• vlašské orechy - 100 g;
• soľ a vanilín - každá 1 štipka.

Varenie

1. Cukor sa rozpustí v šťave s maslom.
2. Pridajte citrónovú šťavu, nastrúhanú jemné strúhadlo mrkvu a nasekané predpražené orechy.
3. Samostatne zmiešajte múku so sódou, soľou a vanilkou, pridajte k tekutým prísadám, premiešajte metličkou alebo lyžicou.
4. Chudá mrkvová sušienka sa pečie v olejovanej forme 40 minút pri 200 stupňoch.

Pôstna medová sušienka

Pre obdivovateľov medové pečenie najlepšia chudá sušienka bude len tá, ktorá je pripravená s vašou obľúbenou ingredienciou. Sladkosť cesta môže byť zatienená pridaním mrazených alebo čerstvých čerešní, brusníc a iných bobúľ do základu, ktoré dodajú nielen príjemná chuť ale ochutiť dezert.

Ingrediencie:

• voda - 250 ml;
• med - 100 g;
• múka - 3 šálky;
• rastlinný olej - 0,5 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;

• bobule, ovocie, kandizované ovocie - podľa chuti.

Varenie

1. Do vody sa pridá cukor a med.
2. Nádobu so základňou umiestnite do vodného kúpeľa a zahrievajte, kým sa nerozpustia všetky kryštály.
3. Pridajte olej, zmes premiešajte a nechajte vychladnúť.
4. Preosejte múku so sódou a vanilkový cukor, nalejte tekutý medový základ, podľa potreby pridajte bobule alebo iné prísady.
5. Chudá sušienka sa pečie na mede 45 minút pri 180 stupňoch.

Pôstny keks na limonáde

Tí, ktorí už ocenili výhody pochúťok z minerálnej vody, radi uvaria chudé bez vajec. Produkt je mäkký, jemný, s vlhkou, voňavou, poréznou dužinou. Nasleduje verzia sladkého s prídavkom kakaa, ktorého množstvo je možné upraviť podľa chuti.

Ingrediencie:

• limonáda - 250 ml;
• kakao - 1-3 lyžice. lyžice;
• múka - 2 šálky;
• rastlinný olej - 0,5 šálky;
• cukor - 0,5 šálky;
• sóda - 1 lyžička;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

1. Preosiatu múku zmiešame so sódou, kakaom, cukrom a soľou.
2. V samostatnej miske zmiešajte limonádu s olejom a nalejte do suchých ingrediencií, pričom hmotu premiešajte lyžičkou.
3. Výsledné vodnaté cesto sa naleje do formy a chudá sušienka sa pečie 50 minút pri 180 stupňoch.

Chudé banánové sušienky

Pekný nezvyčajná chuť kúpi si uvarenú chudú banánovú sušienku. Po vychladnutí môžeme tortu rozrezať na 2-3 pozdĺžne časti a namočiť do banánovo-čokoládového krému, pričom pridáme nakrájané plátky ovocia. Namiesto silného čierneho čaju sú povolené ovocné šťavy alebo kompóty.

Ingrediencie:

• čaj - 250 ml;
• banán - 0,5 ks;
• múka - 2 šálky;
• med - 70 g;
• rastlinný olej - 40 ml;
• cukor - 2/3 šálky;
• sóda - 1 lyžička;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

1. Čaj vyšľaháme oddelene s cukrom, banánovou dužinou, medom a maslom.
2. Pridáme múku so soľou a sódu, vymiesime do hladka a ešte trochu prešľaháme.
3. Pôstne obdobie sa pečie v naolejovanej forme v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

Pôstna sušienka s jablkovou omáčkou

Chudé možno upiecť s výrazným jablková príchuť, urobte ju citrusovou pridaním citrónovej šťavy a kôry, alebo jednoducho dochuťte základ vanilkou či škoricou, ktoré túto ovocnú paletu skvele doplnia. Ak je pyré sladké, množstvo cukru sa môže znížiť.

Ingrediencie:

• jablkové pyré - 1 šálka;
• jablková šťava - 50 ml;
• múka - 2 šálky;
• ryžová múka - 1 šálka;
• rastlinný olej - 70 ml;
• cukor - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• soľ, škorica, vanilka, kôra - podľa chuti.

Varenie

1. Cukor sa melie so zemiakovou kašou, maslom a šťavou.
2. Dva druhy múky sa preosejú oddelene, pridá sa sóda, soľ, korenie.
3. Tekutý základ nalejte do sypkých ingrediencií a hmotu premiešajte lyžičkou.
4. Pečieme sušienku v naolejovanej forme, posypanú múkou, rúru nastavíme na 190 stupňov a časovač nastavíme na 40 minút.

Chudé sušienky s kokosovým mliekom

Veľkolepá chudá sušienka, ktorej recept bude uvedený v tejto časti, získava nezvyčajné tropická chuť použitím kokosového mlieka ako tekutého základu. Výsledný koláč sa po ochladení výhodne rozreže na kúsky a impregnuje sa akýmkoľvek vhodným chudý krém, doplníme ho kokosovými lupienkami.

Ingrediencie:

• múka - 280 g;
• cukor - 150 g;
• kokosové mlieko- 400 ml;
• prášok do pečiva - 15 g;
• soľ - štipka.

Varenie

1. Múku preosejeme s práškom do pečiva, pridáme soľ a cukor, premiešame.
2. Zalejeme teplým kokosovým mliekom. Miešame, kým sa kryštály cukru nerozpustia a výsledný základ nalejeme do vhodnej formy.
3. Pečieme voňavá sušienka pri 180 stupňoch 40 minút alebo do suchej drevenej triesky.

Pôstna sušienka v pomalom hrnci

Môžete variť opreté o jablko, pomaranč, akúkoľvek inú šťavu alebo dokonca vodu. Prvá možnosť je vhodnejšia a umožní vám získať bohatšiu chuť a nutričné ​​vlastnosti dezertu. Aby ste predišli usadzovaniu, je dôležité, aby ste koláč nevyberali z misy, kým úplne nevychladne.

Ingrediencie:

• šťava - 250 ml;
• kakao - 6 lyžíc. lyžice;
• múka - 2 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• olej - ¼ šálky;
• sóda - 1 lyžička;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

1. Múku preosejeme s práškom do pečiva.
2. Pridajte soľ, cukor, sódu, nalejte olej a potom šťavu.
3. Miešajte a šľahajte cesto mixérom, kým sa cukor nerozpustí, vylejte do olejom vymastenej a múkou vysypanej misy.
4. Spotrebič nastavte do režimu „Pečenie“ a pečte 50 minút.
5. Nechajte koláč úplne vychladnúť v miske s otvoreným vekom zariadenia.

Pôstna sušienka v mikrovlnke

Môžete tiež pripraviť čokoládovú chudú pomocou mikrovlnka, čím ušetríte leví podiel času a zároveň získate veľmi pôsobivý výsledok. Na realizáciu podniku budete potrebovať špeciálny sklenená forma na varenie v mikrovlnnom zariadení alebo obyčajnom silikóne.

vhodné pre vegánov

olympijský curling, krasokorčuľovanie a ďalší biatlon ma zajali a požadujú výkupné, prakticky mi vytlačili Valentína z pamäti.

Doslova na poslednú chvíľu som vystúpil, prichytil som sa, odkryl slávnostnú pleseň, poškriabaný na dne hlavne Nepoškriabal som veľa kuchynských skriniek a rozhodol som sa vyskúšať najjednoduchšiu chudú sušienku bez vajec.

Väčšina vhodný recept pre takého mudrlanta ako som ja - vyžaduje minimum produktov a rýchlo varí. Sú potrebné rôzne sušienky, dôležité sú rôzne sušienky, takže tu.

Na chudé sušienky bez vajec potrebujeme:

• 2 šálky múky;
• 1 šálka cukru;
• 1 pohár perlivej vody;
• 6 polievkových lyžíc zeleninový olej;
• 1 polievková lyžica jablčného octu;
• 1 lyžička sóda;
• trochu krupice alebo sušienok na posypanie;
• škorica a vanilka podľa chuti.

Začneme predhriatím rúry a prípravou formy. Pre sušienku je to dôležité. Rúra by mala byť predhriata na 200 ° C a forma by mala byť vymastená olejom a posypaná na dne a na bokoch strúhankou alebo krupicou.

Potom už pôjde všetko obvyklou cestou. Preosiať veľké jedlo múku a potom ju zmiešajte so sódou, škoricou a vanilkou.

V nádobe mixéra zmiešame cukor, olej, ocot a minerálku, veľmi sa snažíme, aby sa cukor rozpustil na maximum. Potom nalejte olejovú tekutinu do múky.

Čas zasahovať. Cesto na chudý keks bez vajec je najlepšie vymiešať vareškou, pričom mierne šľaháme. Ako lepšie cesto vyšľahaná, tým ľahšia a vzdušnejšia bude hotová sušienka.

Teraz nalejte cesto do tvaru srdca. Alebo akékoľvek iné.

formulár s sušienkové cesto vložte do rúry na dvadsať minút. Časovač zhasne a my skontrolujeme pripravenosť sušienky bez vajec pomocou špáradla. Suché a čisté? Všetko je v poriadku, sušienka je pripravená! V opačnom prípade nechajte formu v rúre ešte desať minút a postup zopakujte s vareškou.

V extrémnych prípadoch môže byť hotový chudý keksík bez vajec hlúpo prekrytý papierovými srdiečkami na počesť sviatku, ako som to urobil ja.

Ale som si istý, že vy, moji kreatívni čitatelia, prídete na lepšie dekorácie. A najväčší frajeri si sušienku rozrežú pozdĺžne a minie sa im napr. Dobrú chuť! Šťastný uplynulý Valentín všetkým! No a ešte sa vrátim pozerať šport, olympiáda stále pokračuje :))

P.S. Recepty na sušienky a iné koláče, ako aj najviac rôzne jedlá pre vegetariánov a nielen na stránke //glavkulinar.ru/ Zaujímavé šaláty, vzdušné pečivo, úžasné dezerty – čo môže byť lepšie ako pravá domáca kuchyňa?