DIY proteínové tyčinky jednoduché recepty. Ako si vyrobiť vlastnú proteínovú tyčinku

Kvalita proteínové tyčinky od výrobcov v obchodoch nie sú lacné.

Aj keď proteínová tyčinka môže byť pohodlným spôsobom doplniť energiu pred a po tréningu.

Niektoré odrody obsahujú dlhý zoznam umelé prísady a pridané cukry, ktoré môžu spôsobiť viac škody ako úžitku.

Našťastie existuje veľa domácich receptov, ktoré vám umožnia vyrobiť si vlastné proteínové tyčinky bez zbytočných prvkov a s dostatočné množstvo potraviny zvyšujúce energiu, ako sú orechy, orechové maslá a proteínový prášok.

Čo sú proteínové tyčinky?

Proteínová tyčinka je potravinový doplnok, ktorý poskytuje bielkoviny a iné potenciálne dôležité živiny potrebné pre diétu. Tieto tyčinky obsahujú izolovaný proteín z jedného alebo viacerých zdrojov, ako je mlieko, sója alebo vajcia.

Môžu obsahovať ďalšie zložky, ako sú sacharidy, tuky, vitamíny a minerály. Tieto komponenty spravidla pomáhajú zlepšiť chuť samotnej tyčinky. Keďže nevyžadujú chladenie ani varenie, sú pohodlné občerstvenie alebo malá náhrada jedla na cestách.

Výroba proteínovej tyčinky doma je veľmi jednoduchá:

• vyberte si proteínový prášok a pridajte doň múku. Najlepšie je vybrať múky, ktoré sa môžu konzumovať surové: kokosová, mandľová alebo obilná múka, ako je ovsená alebo quinoa;
• Skombinujte proteínový prášok a múku s mliekom. Môžete použiť kravský, kokosový alebo chutný oriešok ako mandle;
• ak chcete, môžete pridať arašidové maslo. Robí sa to preto, aby hmota vyzerala ako cesto, ktoré sa ľahko formuje ručne do tyčinky;
• ak sa po zmiešaní zložiek ukáže, že kompozícia je príliš tekutá, musíte pridať trochu kazeínového prášku, kokosová múka alebo sušené mlieko.

Väčšina ľudí ani nevie, že existujú dva typy tyčiniek:

1. Špeciálne navrhnuté pre tých, ktorí chcú schudnúť pár kíl. Pomáhajú udržiavať pocit plnosti a znižujú chuť na nezdravé jedlo. Zvyčajne sú nízkokalorické a obsahujú vitamíny a veľké množstvo bielkovín.
2. Navrhnuté na zvýšenie energie. Sú užitočné najmä pri budovaní svalov. Okrem veľkého množstva bielkovín obsahujú aj nemenej sacharidov.

Aké sú výhody a nevýhody proteínových tyčiniek?

Hoci nie sú vo svojej podstate dobré alebo zlé, to, ako človek proteínové tyčinky používa, závisí od ich stravovacie návyky, môže byť prospešné alebo škodlivé.

Keď proteínové tyčinky obsahujú vysokokvalitné bielkoviny, napríklad zo sóje alebo živočíšnych zdrojov, má to mnoho výhod:

• prispievajú esenciálnych aminokyselín do vašej stravy, aby ste pomohli budovať a udržiavať svalovú hmotu;
• syntetizovať červené krvinky;
• obnoviť rany alebo poškodené tkanivo;
• produkovať hormóny a enzýmy;
• schopné dodávať energiu vo forme uhľohydrátov alebo tukov;
• sú alternatívou k čokoládovým tyčinkám;
• urýchliť metabolizmus.

A predsa aj najviac kvalitný výrobok môže spôsobiť poškodenie tela:

• Vzhľadom na to, že tyčinka obsahuje veľa sladkých zložiek, majú vysoký obsah kalórií, preto by ste ich konzumáciu mali kontrolovať, aby ste nepribrali kilá navyše;
• ak máte ochorenie obličiek, mali by ste vo všeobecnosti obmedziť príjem bielkovín;
• Časté používanie môže viesť k nežiaducim výkyvom hladiny cukru v krvi.

Ako vyrobiť proteínovú tyčinku: 7 jednoduchých DIY receptov

Bohužiaľ, nie všetci výrobcovia vyrábajú vysokokvalitné a bezpečné výrobky. Mnohé cukríky z obchodu sú plné cukru, melasy a fruktózy.

Jesť takéto občerstvenie môže mať škodlivý vplyv na vašu postavu, takže najlepším riešením by bolo vlastné varenie proteínová tyčinka podľa jedného z jednoduchých receptov.

Recept na proteínovú tyčinku na chudnutie

Pre tých, ktorí držia diétu, je k dispozícii verzia tyčinky bez sacharidov.

1. K tomu budete musieť vziať 400 gramov s nízkym obsahom tuku zrnitý tvaroh a 100 gramov proteínového izolátu a miešajte ich, kým nedosiahnete konzistenciu plastelíny, potom vytvorte párky.
2. Položte ich na tanier a dajte do chladničky, kým nestuhnú.

100 g tyčinky obsahuje 134 kcal: bielkoviny – 28 g, tuky – 1 g, sacharidy – 3 g.

Proteínová tyčinka pre naberanie svalovej hmoty

Pripravte komponenty:

• 2 veľké lyžice srvátkového proteínu;
• 2 šálky arašidového masla;
• ½ šálky javorového sirupu;
• 100 gr čokoládové lupienky.

IN veľká panvica zmiešame suché ingrediencie a dobre premiešame.

Zmiešajte v malej miske arašidové maslo s javorovým sirupom do hladka. Pridajte suché prísady a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Výsledné cesto vložte do pekáča a pevne ho pritlačte. Potom ochlaďte a nakrájajte na porcie.

Na 100 g produktu 539 kcal: tuky – 43 g, sacharidy – 34 g, bielkoviny – 8 g.

Recept na proteínovú tyčinku s nízkym obsahom sacharidov a bez cukru

1. Vo veľkej miske so 100 ml vody musíte ponoriť 200 g sušené figy a zohrejte ho v mikrovlnnej rúre na 30 sekúnd.
2. Bez vypustenia vody rozdrvte figy v mixéri na pyré, potom pridajte 1 šálku ovsených vločiek, 80 g kakaa a 45 g proteínového prášku.
3. Dobre rozdrvte a pridajte 20 gramov tmavej čokolády. Potom formujte do guľôčok a uchovávajte v chladničke maximálne 5 dní.
4. Na zvýšenie nutričnej hodnoty tyčinky môžete do kompozície pridať semienka.

100 g tyčinky obsahuje 117 kcal: bielkoviny – 10 g, tuky – 4 g, sacharidy – 11 g.

Domáca proteínová tyčinka bez bielkovín

1. Vo vysokorýchlostnom mixéri pomelieme 180 g kešu, 160 g jedlých konopných semienok a 35 g ľanových semienok na konzistenciu múky.
2. Všetko nalejte do misky a pridajte 80 gramov javorového sirupu, malú lyžičku vanilky.
3. Všetky suroviny zmiešame, aby vzniklo cesto.
4. Pridajte 60 gramov čokoládových lupienkov a premiešajte.
5. Vložte cesto do formy na pergamenový papier.
6. Ďalej roztopte 120 gramov čokoládových lupienkov a nalejte na rozložené cesto.
7. Dajte na 4 hodiny do chladničky a potom rozdeľte na kúsky. Zvyšky skladujte v chlade.

100 g tyčinky obsahuje 343 kcal: tuky – 25,1 g, sacharidy – 22,7 g, bielkoviny – 12 g.

Domáca proteínová tyčinka s orechmi

1. Vezmite 50 gramov proteínového prášku (čokoláda), 2/3 šálky, 80 gramov mandľový olej(alebo akýkoľvek orech), 30 g kakaového prášku, 80 g nasekaných vlašské orechy, stévia podľa chuti a 80 gramov vody.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, pridajte trochu vody, kým zmes nezačne držať pohromade.
3. Potom ho položte na sklenený podnos, zmrazte a nakrájajte na 8 tyčiniek.

Obsah kalórií je 484 kcal na 100 g. Tuky – 41,8 g, bielkoviny – 17,8 g, sacharidy – 12,9 g.

Ako jesť proteínové tyčinky?

1. Jedna z kľúčových zložiek zdravé raňajky je jedlo bohaté na bielkoviny. Ak nemáte ráno dostatok času na varenie vajíčok, môžete ich nahradiť proteínovou tyčinkou a tiež budete musieť jesť ovocie alebo jogurt.
2. Ak človek buduje svalovú hmotu, potom by bola vhodná proteínová tyčinka pred a počas tréningu. Mnohí odborníci na výživu zastávajú názor, že takéto občerstvenie je najlepšie zjesť hodinu pred tréningom.
3. Je veľmi výhodné použiť túto tyčinku ako občerstvenie na cestách. Pomôže vám to držať sa ďalej od nezdravých jedál. Proteínová tyčinka perfektný spôsob Doprajte si chuť na cukor bez toho, aby ste zničili svoj jedálniček.

Proteínové tyčinky sú medzi športovcami široko známe. Spočiatku boli vytvorené špeciálne pre športovcov nútených dodržiavať prísne diétne obmedzenia. Ale dnes sa tiež používajú Obyčajní ľudia. Tieto tyčinky môžu byť skvelou alternatívou k nezdravým čokoládam. A aby boli užitočnejšie a efektívnejšie, môžete sa naučiť, ako ich vyrobiť sami. Vyrobiť si vlastnú proteínovú tyčinku nie je také ťažké, ako by sa mohlo zdať, no je veľmi chutné a zdravé.

Proteínové tyčinky sa používajú na rôzne účely. Spočiatku sú považované za cenné zdroje bielkovín. Ale práve to je hlavným stavebným materiálom pre svaly. Tyčinky môžu byť náhradou aj za nezdravé dezerty. A v niektorých situáciách, keď nie je možné jesť plnohodnotné jedlo, môžu nahradiť jedlá. Tyčinky obsahujú nielen bielkoviny, ale aj komplexné sacharidy, ktoré nabijú telo elánom a energiou.

Mnoho výrobcov športová výživa a ponúknuť nám nielen široký sortiment proteínových tyčiniek. Tu musíme vziať do úvahy, že nie sú vždy také bezpečné a užitočné, ako sú nám umiestnené. Ak teda kúpite hotové výrobky, určite si prečítajte zloženie. Často, kvôli prítomnosti veľkého množstva cukru a rôznych prísad, takéto tyčinky nesú väčší úžitok než ublížiť. Ak chcete mať istotu, že produkt je úplne prírodný a prospešný ako pre vašu postavu, tak aj pre vaše zdravie, pripravte si domáce proteínové tyčinky. Je to celkom jednoduché, najmä ak máte pred sebou recept na proteínovú tyčinku.

DIY proteínová tyčinka: niekoľko receptov

Proteínové tyčinky je možné pripraviť doma pomocou: rôzne recepty. Ponúkame vám tie najobľúbenejšie a celkom jednoduché.

Klasická energetická tyčinka

Tento recept na domácu proteínovú tyčinku vhodné pre tých kto chce nabrať svalovú hmotu. Môže sa konzumovať pred alebo po športe. Výhodou takýchto tyčiniek je ich nízky obsah tuku, a preto ich telo dobre vstrebáva. Obsahujú ale pomerne veľa bielkovín a sacharidov, takže ide o veľmi zdravý dezert na rast svalov.

Aby ste sa vyrovnali s úlohou vyrobiť si energetickú tyčinku doma, pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• Pol šálky vanilkového srvátkového proteínu;
• tri štvrtiny šálky ovsených vločiek;
• tri vaječné bielky;
• dva banány;
• pol šálky čučoriedok;
• tri štvrtiny šálky plodov Goji;
• štvrť šálky vody;
• tri lyžičky repkový olej, čo pomôže dať tyči požadovaný tvar.

Na prípravu týchto proteínových tyčiniek doma si najskôr predhrejte rúru na 150-160 stupňov. Kým sa teplota zvýši na požadovanú teplotu, odoberieme všetky ingrediencie a rozmixujeme ich v mixéri. Aby ste to uľahčili, môžete ich pridať jeden po druhom. Teraz vezmite panvicu, kde budete piecť tyčinky, a namažte ju repkovým olejom.

Požadovaný tvar je štvorcový s rozmermi približne 30 x 30 cm.

Umiestnite tam obsah mixéra a vložte zmes do rúry na pečenie na 25-30 minút. Potom rozdeľte výsledný koláč na niekoľko rovnakých častí. Dostanete 6-7 lahodných a zdravých proteínových tyčiniek.

Biologická hodnota na 100 gramov:

• 190 kcal;
• 19 g bielkovín;
• 23 g uhľohydrátov;
• 4 g tuku.

Čokoládové proteínové tyčinky

Tieto proteínové tyčinky domáci recept ktoré nájdete nižšie, chutia nie horšie ako Twix alebo Snickers, ale majú o polovicu menej kalórií a oveľa viac výhod. Ingrediencie, ktoré budete potrebovať, sú nasledovné:

• 35 gramov granoly bez cukru;
• 35 gramov vanilkového kazeínu a 25 g čokolády;
• lyžička kakaového prášku;
• 15 gramov vlašských orechov;
• 10 gramov vlákniny;
• 70 g ovsenej múky;
• 120 g nízkotučného jogurtu;
• lyžička škorice;
• pár kvapiek náhrady cukru.

Všetky tieto komponenty je potrebné zmiešať a vytvarovať do tyčiniek. Potom roztopte 20 gramov čokolády s 80% obsahom kakaa, obaľte v nej tyčinky a vložte ich do chladničky stuhnúť. Na 100 gramov tieto domáce proteínové tyčinky obsahujú:

• 274 kcal;
• 21 gramov bielkovín;
• 24 gramov uhľohydrátov;
• 9 g tuku.

Proteínové tyčinky bez pečenia

Tieto DIY proteínové tyčinky s jednoduchým receptom sú tiež skvelé pre tých, ktorí chcú nabrať svalovú hmotu. Môžu sa konzumovať pred aj po tréningu. Zvláštnosťou receptu je, že tyčinky nemusíte piecť v rúre. Možno ich použiť ako chutné a výživné raňajky alebo ich zjesť po tréningu. Je lepšie skladovať v chladničke. Budú potrebné nasledujúce zložky:

• štvrť šálky banánového kazeínového proteínu;
• lyžica medu;
• pol šálky hrozienok;
• banán;
• pohár mlieka;
• dva poháre ovsených vločiek;
• pol pohára vlašských orechov;
• pol pohára arašidov;
• pol pohára lieskových orechov.

Pýtate sa, ako si vyrobiť proteínovú tyčinku doma bez pečenia? Najprv nasypte ovsené vločky do hlbokej nádoby, potom pridajte vopred umyté lieskové orechy, hrozienka a lyžicu medu. Banán ošúpeme, roztlačíme v samostatnej nádobe a pridáme do misy s orechmi, medom a ovsenými vločkami. Teraz rozdrvte arašidy a vlašské orechy. Môžete to urobiť ručne alebo môžete použiť mixér. Potom ich pridajte do nádoby, kde sú ostatné ingrediencie. Nalejte do nej pol pohára mlieka a pridajte dve odmerky proteínu. Začnite miešať ingrediencie. Potom pridajte zvyšné mlieko a znova premiešajte.

Teraz budete potrebovať veľký zásobník. Je potrebné ho prikryť lepiacou fóliou. Umiestnite tam pripravenú zmes a vytvorte z nej veľký obdĺžnik. Zhora ho zakryte fóliou a vložte mraznička na 2-3 hodiny. Teraz to môžete vytiahnuť. Veľký koláč je potrebné rozrezať na jednotlivé tyčinky. Bude ich asi 7-8.

Nutričná hodnota na 100 gramov tyčiniek:

• 192 kcal;
• 12 g bielkovín;
• 19 g uhľohydrátov;
• 9,5 g tuku.

Francúzske toastové tyčinky

Ak vás zaujíma, ako si vyrobiť energetickú tyčinku, pozrite si aj túto. chutný recept. Na to budete potrebovať nasledujúce zložky:

• štvrť šálky kokosových vločiek;
• štvrť šálky vanilkového proteínu;
• lyžica tekutej náhrady cukru (môžete použiť med, javorový sirup agávový sirup);
• 1/8 šálky kokosového alebo mandľového mlieka;
• 3/8 šálky mandlí;
• 3-4 štvorčeky čokolády.

Vezmite tmavú čokoládu s najmenej 85% obsahom kakaa.

Všetky ingrediencie je potrebné zmiešať v pohári pomocou lyžice alebo kuchynskej špachtle. Hmota by mala byť taká, aby sa z nej dalo ľahko niečo vyrezať. Pevne rozdeľte na štyri časti a vytvorte z nich obdĺžniky. Toto budú vaše bary. Teraz vezmite čokoládu, rozpustite ju vo vodnom kúpeli a vložte do nej tyčinky rozpustená čokoláda tak, aby ich úplne zakryl. Teraz ich nechajte v chladničke 1-2 hodiny stuhnúť. Dostanete štyri bary. Nutričná hodnota jedného kusu je nasledovná:

• 191 kcal;
• 10 g bielkovín;
• 14 g tuku;
• 7 g sacharidov.

Ako vidíte, je celkom možné zvládnuť takú úlohu, ako je príprava proteínovej tyčinky doma. Môžete si vybrať akýkoľvek recept, ktorý sa vám páči, a byť si istí, že prináša telu výnimočné výhody.

Video recept na proteínové tyčinky

Aký je najlepší spôsob konzumácie proteínových tyčiniek?

Začnime tým, že chutná a výživná tyčinka je dobré občerstvenie na čaj. Môžete si ním doplniť raňajky alebo si dopriať sladký proteínový obed počas pracovného dňa. Môžete tiež nahradiť jedlo tyčinkou, ak nemáte možnosť jesť. Samozrejme, nezabudnite, že nemôžu byť náhradou za dobrú výživu, takže uchýliť sa k takémuto opatreniu sa často neodporúča.

Ak tyčinka obsahuje dostatok veľké množstvo sacharidov, je lepšie ho zjesť asi hodinu pred tréningom. Telo bude nasýtené energiou, vďaka čomu sa cvičenie stane aktívnejším a budete môcť spáliť viac kalórií navyše.

Niekedy sa odporúča použiť tyče priamo počas tréningu. Táto možnosť je vhodná len pre tých, ktorí chcú nabrať svalovú hmotu. Predpokladá sa, že toto občerstvenie udržuje hladinu bielkovín v tele a hladinu cukru v krvi.

Domáce proteínové tyčinky sa stanú skvelé riešenie pre tých, ktorí sa chcú postupne vzdať svojich zlých stravovacích návykov a postupne prejsť na správnej výživy. Napríklad, ak nemôžete žiť bez čokolády a koláčov a nie ste pripravení sa ich úplne vzdať, jedzte namiesto toho domáce sladké tyčinky a športujte. V tomto prípade sa proteínové tyčinky, ktorých recept s fotografiou vám pomôže správne pripraviť, stanú vaším obľúbeným dezertom - chutným, zdravým, výživným a v žiadnom prípade vám nebráni v dosiahnutí ideálnych parametrov, ale iba vám v tom pomôžu.

Dnes mnohí športovci spravidla už v šatni po tréningu uprednostňujú užitočné a výživné občerstvenie, ako sú proteínové alebo proteínové tyčinky. Je dôležité vedieť, že často kupované tyčinky v obchode nie sú úplne zdravé, väčšinou ide o obyčajné cukríky so zbytočným cukrom a inými látkami v zložení.

Nutričné ​​výhody domácich tyčiniek

Preto by si každý sebavedomý športovec mal vyskúšať pripraviť si proteínovú tyčinku sám a pocítiť, ako sa líši od „brata“ z obchodu. Budete si môcť osobne sledovať hladinu cukru a je možné, že po čase sa dokonca naučíte vytvárať si vlastný recept na tyčinky preskupovaním a pridávaním ingrediencií.

Dôležité!!!

Proteínové tyčinky vyrobené doma pozostávajú výlučne z prospešných látok v správnom pomere, podporujú chudnutie a naberanie svalov.

Ako na to

Príprava proteínovej tyčinky nie je vôbec náročná, základom každého receptu je vždy proteínová zmes. Tento komponent je nutnosťou. Zmes sa zmieša v rovnakých pomeroch s jedným z druhov múky, z ktorých si môžete vybrať: mandľovou, kokosovou, ovsenou kašou atď. Do veľkej miery to všetko závisí od preferencií chuti človeka.

Mimochodom, pre tých, ktorí si radi robia všetko sami, je tu veľmi užitočná stránka - http://etnokot.com.ua/category/bikonusy Je na nej veľa rôznych vecí užitočné veci pre hengemade.

Dôležité!!!

Proteínová zmes je hlavnou zložkou proteínovej tyčinky.

Potom sa do zmesi proteín-múka pridá mlieko, tiež podľa vlastného výberu: orech, krava, kokos. Mlieko musíte pridávať pomaly, za stáleho miešania, neexistuje žiadna konkrétna časť, výsledok by mal byť husté cesto. Na zlepšenie chuti možno zmes zriediť aromatickým orechovým maslom.

Potom musíte z výsledného cesta vytvoriť tyčinku vhodnej veľkosti. Ak to cesto neumožňuje, pretože nie je dostatočne husté, pridajte pár lyžíc múky a znova premiešajte.

Poradenstvo

Namiesto múky môžete pridať kazeínový prášok, aby bola tyčinka ešte výživnejšia.

Vytvorené proteínové tyčinky namáčajte do čokolády, predtým rozpustenej nad ohňom, môžete si vybrať akýkoľvek druh. Umiestnite všetky tyčinky na podnos a nechajte v chladničke úplne stuhnúť. Tyčinky vyrobené touto metódou je vhodné nosiť so sebou a možno ich skladovať pomerne dlho.

Dávame do pozornosti niekoľko ďalších obľúbené recepty príprava tyčiniek:

Prírodná proteínová tyčinka

Na prípravu potrebujeme:

• semená;
• mleté ​​vlašské orechy;
• čokoláda;
• 4 polievkové lyžice. arašidové maslo;
• 5-6 lyžíc. vločky (kukuričné ​​a ovsené vločky);
• nejaké mlieko.

V hlbokej miske zmiešajte orechy, semienka a cereálie. Všetko dôkladne premiešajte, kým nebude zmes hustá a hustá. Po tomto pridaj orechové maslo, všetko znova dôkladne premiešajte (použite rukavice, aby ste sa nezašpinili).

Položte na podnos Potravinová fólia, dáme tam hmotu a dobre uhladíme. Hrúbka by mala byť približne 3-4 cm. Navrch položte druhú vrstvu fólie a pochúťku vložte na niekoľko hodín do chladničky.

Po uplynutí tejto doby fóliu rozvinieme, „tortu“ nakrájame na rovnaké tyčinky a každú z nich namáčame v rozpustenej čokoláde. Potom ho vložte späť do chladničky na pol hodiny a všetko úsilie je dokončené. Neváhajte a vyskúšajte!

Kokosové športové tyčinky

Požadované ingrediencie

• pohár mlieka;
• kokosové vločky;
• múka (mandľová, ovsená);
• horká čokoláda (30 g)

Poradenstvo

Môžete si vziať bielu aj čiernu čokoládu. Ale druhá možnosť je, samozrejme, užitočnejšia. Pri výbere si treba dať pozor na sýtosť farby, čím tmavšia čokoláda, tým viac užitočných látok obsahuje.

Zmiešajte všetky ingrediencie podľa rovnakej schémy, najprv proteín s múkou, potom postupne mlieko a nakoniec kokosové lupienky. Výsledkom by mala byť hustá hmota. Okamžite z neho vytvarujeme cukríky požadovanej veľkosti, obalíme ich v čokoláde a dáme na pár hodín do chladničky.

Obrovská proteínová tyčinka (tyčinka). Video recept na výrobu proteínovej tyčinky

Tyčinka s goji a pomarančmi

Požadované komponenty:

• proteínový prášok (vanilka);
• mleté ​​bobule goji a mandle (3/4 šálky);
• trochu vanilkovej esencie;
• čili prášok (1 lyžička);
• tmavá čokoláda (1 lyžička);
• mlieko (1/4 šálky);
• múka (1/4 šálky);
• hobliny pomarančovú kôru(1 polievková lyžica. l).

Rovnakým postupom zmiešame múku a proteínový prášok. Pridáme mlieko a zmes privedieme na hustú hmotu. V tomto procese zrieďte kompozíciu pomarančovou kôrou, vanilková esencia, čili a mandle. Takmer na samom konci je vrchol - goji bobule. Vytvorte rovnaké tyčinky, namočte ich do rozpustenej čokolády a vložte do chladničky. 2-3 hodiny a môžete skúšať.

Energetické tyčinky za 2 minúty!

Dôležité!!!

Táto domáca tyčinka z goji bobule má nezvyčajnú a pikantnú chuť. Chilli, ako všetko pikantné, bude pôsobiť ako katalyzátor chudnutia.

Tyčinka z červenej repy a tekvice

• vanilkový proteín (pol pohára);
• varená repa (dve malé);
• mlieko a múka (1/4 šálky);
• čierna čokoláda;
• tekvicový olej(1 polievková lyžica)

Múku a proteín spolu zmiešame, pridáme mlieko. Do výslednej hmoty pridajte nastrúhanú repu, premiešajte, pridajte tekvicový olej a priveďte do hladka. A potom podľa bežného scenára – tvarovanie, čokoláda a chladnička.

Ako si vyrobiť proteínové tyčinky doma

Záver:

Proteínová tyčinka je skvelý vynález v modernej športovej kuchyni. Toto skvelé občerstvenie pre športovcov pred a po tréningu vyživuje a nasýti oslabené telo užitočné látky. Dnes si môžete vyrobiť tyčinku sami, nie je to vôbec ťažké, stačí si prečítať recept a pripraviť sa potrebné prísady. Proces varenia je dokonca príjemný. Veľa šťastia a zdravia vám!

Ak ste si stanovili cieľ - schudnúť alebo vybudovať svalovú hmotu, potom musíte dodržiavať určitú diétu. Ak pri priberaní môžete jesť pestrú stravu, tak pri chudnutí dané jedlo z väčšej časti to bude monotónne. A podľa toho vás tento režim rýchlo omrzí. Na spestrenie vašej stravy vám odporúčam variť domáce proteínové tyčinky.

V tomto článku vám dám niekoľko dobré recepty. Tieto tyčinky sú maximálne zdravé a dajú sa ľahko použiť vo vašej strave pri chudnutí. Tento prístup naozaj osloví tých ľudí, ktorí nevedia žiť bez sladkostí. Keďže pri diéte nemôžete jesť sladkosti, budú sa vám hodiť proteínové tyčinky.

Všetky recepty sú veľmi jednoduché na prípravu. Na ich prípravu budete vo väčšine prípadov potrebovať: mixér, rúru a trochu voľného času. Keďže tyčinky prednostne pozostávajú zo sacharidov, odporúčam ich konzumovať v prvej polovici dňa. Pozrite sa teda nižšie na recepty a ako si správne pripraviť proteínové tyčinky doma sami.

Recept č.1

Ingrediencie:

• datle bez kôstok - 100 g
• orechy - 50 g
• obilniny – 30 g
• jahoda - 200 g
• srvátkový proteín (čokoláda) - 1 porcia
• trochu vody
• soľ - štipka

Spôsob varenia:

Vložte do mixéra: datle, orechy, ovsené vločky a srvátkový proteín. Pridajte tam aj trochu vody (potrebujete dostatok vody, aby ste získali cesto podobnú zmes - hustú) a štipku soli. Všetko to rozmixujte do hladka. Potom všetko umiestnite do obdĺžnikového tvaru a stlačte. Potom rozdeľte jahody na 2 časti. Roztlačte jednu časť a namažte ňou výslednú hmotu. Odrežte druhú časť malé kúsky a celú hmotu navrchu ozdobíme. Potom rozdeľte celú hmotu na porcie (na vytvorenie vzhľadu tyčí) a všetko vložte do predhriatej rúry (180–200 °C), kým tyčinky nezískajú zlatohnedú farbu.

Proteíny – 38 g

tuky – 33 g

Sacharidy - 107 g

Kalórie – 908

Recept č.2

Ingrediencie:

• obilniny - 200 g
• med - 30 g
• vlašské orechy - 50 g
• sušené marhule - 50 g
• Srvátkový proteín - 1 porcia
• mlieko - 100 ml

Spôsob varenia:

V prvom rade si rozohrejeme panvicu. Potom pridáme ovsené vločky, sušené marhule a nadrobno nasekané orechy. To všetko opečieme na panvici (bez oleja). Súčasne zmiešajte porciu proteínu s 50–100 ml mlieka, aby ste získali hustú zmes (sami uvidíte, koľko mlieka potrebujete). Vezmite hlboký tanier a vložte tam vyprážané ingrediencie + proteín a mlieko. K tomu všetkému pridáme tekutý med a všetko premiešame. Zmes by mala byť trochu lepkavá (aby všetko aspoň ako-tak držalo). Vzniknutú hmotu dobre zhutníme do obdĺžnikovej nádoby na pečenie a dáme do chladničky, kým hmota nestuhne. Keď stuhne, vyberte ho z chladničky a rozdeľte na malé tyčinky.

Podiel živín na celkovú hmotnosť:

Proteíny – 59 g

tuky – 42 g

Sacharidy - 194 g

Kalórie – 1409

Recept č.3

Ingrediencie:

• slivky - 50 g
• sušené marhule - 50 g
• čierne ríbezle (sušené) - 50 g
• sladké mandle - 30 g
• arašidy - 30 g
• vlašské orechy - 40 g
• tekvicové semiačka - 5 g
• slnečnicové semienka - 5 g
• biely sezam - 5 g
• med - 40 g
• Srvátkový proteín - 1 porcia

Spôsob varenia:

Vsiaknuť studená voda sušené slivky, sušené marhule a ríbezle - 10 minút. Potom vypustite vodu a opláchnite ich. Pomelieme arašidy, mandle a vlašské orechy v mixéri. Sušené ovocie jemne nasekáme nožom. Vezmite hlbokú misku a vložte do nej sušené ovocie, orechy, med a bielkoviny. Všetko premiešame, zvinieme do gule a dáme na 30 minút do chladničky. Potom túto hmotu vyberieme a rozdelíme na 3 rovnomerné časti. Všetky posypte semienkami a sezamom. Potom zabaľte do fólie a zrolujte do tyčiniek. Vložte do mrazničky na 30 minút.

Podiel živín na celkovú hmotnosť:

Proteíny – 50 g

tuky – 61 g

Sacharidy - 110 g

Kalórie – 1227

Domáce proteínové tyčinky možno variť s proteínom alebo bez neho. Ak nechcete používať proteín, jednoducho ho odstráňte zo zoznamu zložiek. Ak odstránite bielkoviny, potom v recepte č. 1 odstráňte spolu s nimi aj vodu. V recepte č. 2 odstráňte mlieko spolu s bielkovinami. A recept č.3 obsahuje práve proteín. Dobrú chuť!

s pozdravom

Proteínové tyčinky sú potešením pre každého športovca. Takéto sladkosti si môžete kúpiť v obchodoch, dúfajúc v poctivosť predajcov a kvalitu výrobkov, alebo si môžete vyrobiť proteínové tyčinky vlastnými rukami a ušetriť čas na výletoch do obchodu. Domáce tyčinky budú chutiť lepšie a z dlhodobého hľadiska budú lacnejšie. Tento proces si tiež užijete, ak milujete varenie.

​

Čo potrebujete na výrobu vlastnej domácej proteínovej tyčinky

• Vezmite proteínový prášok a pridajte k nemu múku. Vyberajte len múku, ktorá sa môže konzumovať surová – kokosová múka, mandľová múka atď.
• Múku zmiešame s proteínom, pridáme. Mlieko si môžete vybrať podľa chuti – kravské, kokosové, orechové. Bude tiež veľmi chutné, ak pridáte orechové maslo. Vaším cieľom je naliať toľko tekutiny (mlieka), aby vznikla hustá hmota podobná cesto, ktorú vypracujeme do tvaru tyčinky.
• Vyrobte si proteínové tyčinky vlastnými rukami a vyberte si tvar, ktorý potrebujete. Ak je po premiešaní výsledok príliš tekutý alebo hustý, potom je potrebné pridať buď viac múky alebo mlieka, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Myslím, že s tým nebudú žiadne problémy, vy sami prídete k požadovaným rozmerom pokusom a omylom.
• Po vytvorení tvaru tyčinky by ste ju mali namočiť do čokolády. Aby ste to dosiahli, musíte ho najskôr roztaviť. Čokoládu si vyberte podľa chuti, niekto má rád čiernu, niekto mliečnu. Čokoláda bez prísad je v skutočnosti vždy čierna a trochu horká, ale pre nás je dôležitejšia chuťové vlastnosti tyčinku, takže si môžete roztopiť akýkoľvek druh čokolády.
• Ďalej plát s tyčinkami vložíme asi na pol hodiny do chladničky, aby stuhli. Po tomto príde tá najpríjemnejšia fáza – jedenie sladkostí. Môžete ich vziať do školy, do kancelárie a tiež ich zdieľať s priateľmi - koniec koncov, to je ďalší dôvod na hrdosť.

Recepty na domáce proteínové tyčinky

Kokosová tyčinka:

Pripraviť proteínová tyčinka s pomarančmi a goji bobuľami vlastnými rukami budete potrebovať:

Červené proteínové sušienky:

Teraz už viete, ako si vyrobiť domáce proteínové tyčinky vlastnými rukami a môžete začať experimentovať s vylepšovaním a upravovaním svojich produktov. Bude veľmi chutné, ak do cesta pridáte orechy, sušené ovocie, semienka a orechové maslo. Výrobou vlastných tyčiniek objavíte pre seba niečo nové. Zdokonaľujte sa, získavajte nové skúsenosti, trénujte, proteínové tyčinky vám pomôžu nabrať svalovú hmotu, ktorá vám umožní dosiahnuť v športe nové výšky.