Recepty na šalát s paprikou a kuracím mäsom. Šaláty s paprikou a kuracím mäsom: recepty

Šaláty sú skutočne typom jedla, ktoré sa dá pripraviť prakticky z ničoho. Stačí skontrolovať všetky zásoby v kuchyni, vybrať niektoré produkty, opatrne ich nakrájať, vymyslieť dresing a je to - šalát je už pripravený. A ak ho dokážete zaujímavo ozdobiť, potom sa váš šalát môže stať objavom vo svete varenia. Vo väčšine prípadov vo všedné dni uprednostňujeme varenie jednoduché šaláty. A ak je vonku ešte leto, určite máme nejaké na sklade letná zelenina, potom nie sú žiadne problémy.

Jedným z týchto jednoduchých, ale chutných šalátov je šalát z papriky. Ak ich pridáte niekoľko ďalšie prísady, potom ako výsledok dostaneme chutné a ľahký šalát. Šalát môžete vždy obliecť buď majonézou, alebo kyslou smotanou, príp olivový olej bez straty času prípravou komplexné tankovanie.

Recept 1. Šalát s paprikou a kuracím mäsom

Požadované ingrediencie:

- kuracie prsia - 0,5 kg;

- čerstvá uhorka;

- mrkva - 2 ks;

- paprika - 3 ks. (červená, žltá a zelená);

- kôpor - zväzok, mletá paprika a soľ podľa chuti;

- majonéza - 4 lyžice. na šalátový dresing.

Spôsob varenia:

Do panvice nalejte liter vody, pridajte soľ a po uvarení do nej vložte kuracie prsia. Mäso varíme 20 minút, potom odstavíme zo sporáka a necháme mäso vo vývare, kým nevychladne. V samostatnej panvici uvarte mrkvu. Necháme vychladnúť.

Papriky nakrájame, zbavíme hlavičky a očistíme od semienok. Kôpor nakrájame na malé kúsky. Čerstvá uhorka očistite šupky. Šalátový dresing je možné pripraviť nielen z majonézy, ale aj zo zmesi majonézy a kyslej smotany. Môžete pridať aj trochu horčice.

Takže mäso a mrkva vychladli - môžete začať pripravovať šalát. Mäso vyberieme z panvice a nakrájame na pásiky. Papriku a ošúpanú uhorku tiež nakrájame na pásiky a zmiešame s kuracím filé. Pridajte nasekaný kôpor, soľ a korenie podľa chuti. Dochutíme pripraveným majonézovým dresingom a všetko dobre premiešame. Šalát necháme chvíľu postáť, aby sa všetky ingrediencie dobre nasiakli do zálievky. Položte šalát krásne jedlo, vrch ozdobíme vetvičkou kučeravej petržlenovej vňate.

Recept 2. Šalát z papriky s kuracím mäsom

Požadované ingrediencie:

- kuracie prsia - 300 g;

- paprika - 1 ks;

— konzervované šampiňóny- 0,5 plechovky;

– syr – 200 g; soľ a majonéza podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kuracie prsia uvaríme do mäkka. Uistite sa, že mäso je dobre upečené a má jemnú štruktúru. Nastrúhajte kúsok tvrdý syr. Položte polovicu syra v jednej vrstve na peknú širokú misku. Vychladené kuracie mäso nakrájané na malé kúsky a položte ho na vrch syra. Ak bolo vaše mäso varené v neosolenej vode, odporúčame vrstvu mäsa trochu osoliť. Teraz namažte mäso vrstvou majonézy a opatrne ho rozložte širokým nožom alebo polievkovou lyžicou v rovnomernej vrstve.

Nakrájajte šampiňóny na stredne veľké plátky a rozložte ich vo vrstve na majonézu. Navrch posypeme druhou polovicou húb strúhaný syr. Majonézu vytlačte na syr, ale tentoraz ju nemusíte roztierať - nechajte ju tak.

Vezmite papriku, nakrájajte ju na polovicu, odstráňte semená a nakrájajte na malé kocky. Navrch posypeme na kocky nakrájanú červenú papriku a šalát ozdobíme tenkými prúžkami žltá farba a zelené petržlenové listy.

Recept 3. Šalát z papriky s kuracím mäsom

Požadované ingrediencie:

– uhorky – 300 g;

- paradajky - 500 g;

– žltá sladká paprika – 1 ks;

- červená cibuľa - 1 ks;

- údené kuracie filety - 1 ks;

- olivy - 20 ks;

- korenie a soľ, olivový olej, bazalka a petržlen;

— Rímsky šalát – 1 ks.

Spôsob varenia:

Najprv nakrájajte paradajky a uhorky a vložte ich do hlbokej misky. Červenú cibuľu nakrájame na pol krúžky. Papriku prekrojíme na polovicu, zbavíme semienok a nakrájame na tenké prúžky. Pridajte do misky.

Údené filé Kuracie mäso nakrájame na tenké, stredne veľké plátky a rukami roztrhneme na polovicu.

Na spodok misky pripravenej na šalát položte rímsky šalát a naň nakrájanú zeleninu. Potom na zeleninu položte kuracie mäso a na kocky nakrájaný syr Feta. Pokvapkáme olivovým olejom, soľou a korením podľa chuti. Jemne pomocou dvoch vidličiek jemne premiešajte šalát zdola nahor. Šalát ozdobíme olivami prekrojenými na polovice a podávame.

Recept 4. Šalát s kuracím mäsom a paprikou

Požadované ingrediencie:

— údené prsia alebo stehno – 200 g;

- paprika - 150 g;

- paradajky - 300 g;

– syr – 100 g;

- cesnak - 2 zuby;

– jadrá vlašských orechov – 30 g;

- majonéza, petržlen a bazalka;

- soľ a korenie, semená granátového jablka.

Spôsob varenia:

Mäso nakrájame na malé kúsky. Umyté paradajky osušíme a prekrojíme na polovice. Ak narazíte na vodnú odrodu paradajok, odporúča sa stred odobrať lyžicou a do šalátu použiť len jeho dužinatú časť. V súlade s tým je potrebné zvýšiť počet paradajok. Takže paradajky nakrájame na kocky. Papriku nakrájame presne rovnakým spôsobom, po odstránení stopky. Jadrá vlašských orechov a strúčiky cesnaku nasekáme nožom. Syr nakrájame na kocky.

Všetky ingrediencie spolu zmiešame, podľa chuti pridáme soľ a korenie, nekoreníme veľké množstvo majonézu a vložte ju do šalátovej misy. Na vrch šalátu nakreslite sieťku majonézy a ozdobte semiačkami granátového jablka a bylinkami.

Paprikový šalát s kuracím mäsom - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších šéfkuchárov

— Snažte sa zabezpečiť, aby všetky ingrediencie vo vašom šaláte mali rovnaký tvar.

— Mäso na šalát je lepšie uvariť v osolenej vode.

Paprika je pomerne populárna zelenina. Pestuje sa v rôznych častiach našej krajiny a používa sa na prípravu najviac rôzne jedlá. Tento produkt je zdrojom množstva vitamínov a minerálov, navyše obsahuje zdravá vláknina. Paprika sa môže konzumovať čerstvá – samotná, alebo sa dá použiť aj na varenie vitamínové šaláty, prvý a druhý kurz. Porozprávajme sa na www.site o tom, ako pripraviť šalát s paprika a kuracie mäso, syr alebo s paradajkami.

Šalát s paradajkami a paprikou

Na prípravu chutných a zdravý šalát musíte pripraviť pol kilogramu paradajok, tristo gramov uhoriek, tristo gramov a určité množstvo listov zeleného šalátu. Na obliekanie šalátu si musíte pripraviť lyžičku horčice, lyžičku šesťpercentného octu, pár strúčikov cesnaku, sto mililitrov rastlinného oleja, určité množstvo soli a korenia.

Uhorky nakrájame na prúžky, paradajky nakrájame na kocky. Papriku ošúpeme a nakrájame na prúžky. Na prípravu dresingu zmiešame horčicu s cesnakom pretlačeným cez lis na cesnak. Do nádoby nalejte ocot a premiešajte. Pridajte tam olej a miešajte do hladka. Pridajte soľ a korenie hotový dresing.

Uhorky zmiešame s paprikou a paradajkami. Zalejeme ich dresingom a dobre premiešame. Zelený šalát Roztrhajte ho rukami, vložte do šalátovej misy a navrch položte zeleninu.

Šalát s paprikou a paradajkami - recept č.2

Pripraviť také chutné a zdravé jedlo musíte pripraviť tristo gramov červená kapusta, dvesto gramov, dvesto gramov uhoriek a dvesto gramov papriky. Použite aj sto gramov reďkovky, určité množstvo póru alebo cibule, určité množstvo byliniek, soľ a rastlinný olej.

Nakrájajte kapustu, reďkovku nakrájajte na kolieska a cibuľu na polkolieska. Uhorky nakrájame na prúžky, paradajky na kocky. Papriku tiež nakrájame na pásiky. Zeleninu nakrájame na menšie kúsky. Zmiešajte ingrediencie, pridajte soľ a sezónu s rastlinným olejom.

Šalát so syrom a paprikou

Na prípravu takého lahodného jedla pripravte stopäťdesiat gramov papriky, jednu strednú cibuľu, sto gramov tvrdého syra, pár varené vajcia, pár stredných jabĺk, štyri polievkové lyžice majonézy a trochu soli.

Papriku umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a na tri minúty zalejte vriacou vodou, odstráni sa tým horkosť. Syr a bielka nastrúhame na pomerne veľkom strúhadle. Jablko nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme k nemu rozmrvené žĺtky. Do tejto hmoty pridajte štyri polievkové lyžice majonézy a trochu cukru, šľahajte metličkou alebo otočte v mixéri.

Druhé jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky pripravené ingrediencie zmiešame a dochutíme omáčkou. Premiešame a podávame.

Šalát s paprikou a syrom - recept č.2

Na prípravu takého lahodného jedla si musíte pripraviť pár stredných paprík, dvestopäťdesiat gramov, jednu strednú cibuľu, štyri kuracie vajcia a dvesto gramov majonézy. Budete tiež potrebovať soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, syr nastrúhajte na pomerne veľkom strúhadle, natvrdo uvarené vajcia nakrájajte na prúžky a rovnakým spôsobom nakrájajte papriku. Pripravené suroviny ochutíme majonézou, pridáme soľ a korenie. Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Šalát s kuracím mäsom a paprikou

Na prípravu takého chutného a zdravého jedla si musíte pripraviť stopäťdesiat gramov grilovaných kuracích pŕs, dvesto gramov papriky, päťdesiat gramov syra, pätnásť gramov zelenej cibule, pár vajec. Budete tiež potrebovať lyžicu kyslej smotany, rovnaké množstvo majonézy a trochu soli.

Papriku umyte a odstráňte semienka. Plátok v malých kúskoch. Kuracie mäso a syr tiež nakrájajte na malé kúsky. Crumble varené vajce a cibuľové perie. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte zmesou majonézy a kyslej smotany.

Šalát s paprikou a kuracím mäsom - recept č.2

Na prípravu takého lahodného jedla si musíte pripraviť pár paradajok, pár stoniek zelenej cibule, štyristopäťdesiat gramov, päťdesiat gramov tvrdého syra, zväzok, jednu strednú mrkvu a jednu veľkú papriku.

Na prípravu dresingu na tento šalát si pripravte tri polievkové lyžice, pár lyžíc olivového oleja, pár lyžičiek vína biely ocot, trochu soli a čiernej mleté ​​čierne korenie.

Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na tenké prúžky. Uvarené filé nakrájame na pásiky. Mrkvu nakrájajte na čo najtenšie prúžky alebo nastrúhajte na strúhadle určenom pre kórejskú mrkvu. Nakrájajte paradajky na tenké plátky. Všetky pripravené ingrediencie zmiešame, pridáme strúhaný syr a nadrobno nakrájanú cibuľu. Ďalej do šalátu pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

Na prípravu dresingu zmiešajte v samostatnej nádobe pomarančový džús s octom a olivovým olejom. Pridajte soľ a korenie.

Šalát premiešame a zalejeme dresingom. Nechajte pol hodiny vylúhovať a podávajte.

Paprika je úžasná užitočný produkt, ktoré sa dajú použiť na prípravu rôznych chutné jedlá vrátane šalátov.

Liečba paprikou

Papriku používajú aj odborníci tradičná medicína na liečbu určitých patologických stavov. Liečitelia často odporúčajú užívať šťavu tejto zeleniny, pred stlačením je potrebné papriku nielen umyť, ale aj odstrániť stopku spolu so semenami. Výsledný nápoj by sa mal vypiť nalačno v množstve sto až dvesto mililitrov, osladený trochou medu. Šťava by sa mala brať iba čerstvá, preto je lepšie ju pripraviť bezprostredne pred odberom.

Podľa odborníkov na tradičnú medicínu šťava z papriky pomôže odstrániť ARVI, nedostatok vitamínov, bronchitídu, anémiu, aterosklerózu, artritídu, hypotenziu a stratu sily. Odporúča sa užívať pri diatéze a gastritíde, očných chorobách a kožných problémoch, impotencii a dne.

V terapii cukrovka Použite šťavu vylisovanú z nezrelej zelenej papriky. Predpokladá sa, že takéto pitie má pozitívny vplyv na aktivitu a normalizuje množstvo glukózy v krvi. Príjem by mal začať s tridsiatimi mililitrami a postupne sa zvyšovať na sto päťdesiat mililitrov.

Jednoduché žuvanie surovej papriky (ako aj kloktanie jej šťavy) pomôže pri paradentóze, ale aj iných neduhoch. ústna dutina.

Liečitelia radia užívať ho pri depresiách, neurózach a zvýšenej podráždenosti. Koniec koncov, paprika aktivuje produkciu endorfínov.

Mnoho špecialistov na tradičnú medicínu odporúča používať papriku na... Takže ho môžete nastrúhať, zmiešať s kuracie vajce a lyžicu tukovej kyslej smotany. Výslednú zmes naneste na očistenú pokožku tváre a nechajte štvrť hodiny pôsobiť. Potom si tvár umyte studenou vodou. Opakujte postup dvakrát týždenne.

Paprika je úžasná zdravá zelenina, ktoré musíte zaradiť do svojho jedálnička.

Ekaterina, www.stránka
Google

- Vážení naši čitatelia! Zvýraznite preklep, ktorý ste našli, a stlačte Ctrl+Enter. Napíšte nám, čo je tam zlé.
- Prosím, zanechajte svoj komentár nižšie! Pýtame sa vás! Potrebujeme poznať váš názor! Ďakujem! Ďakujem!

Toto kurací šalát omáčka z červenej papriky odlišná od obyčajný šalát. V Taliansku sa tento šalát nazýva "Pollo Forte", čo znamená "silné kura". Názov pochádza z farby papriky. Šalát má krásnu vzhľad vďaka jasu farebných ingrediencií: červenej, zelenej a žltej papriky, cherry paradajky a čierne olivy. Toto vynikajúce jedlo na piknik v parku alebo niekde pod horúcim slnkom.

Prekvapivo chutná kombinácia zeleniny tvorí fantastický základ pre toto výdatné jarný šalát. Paprika to nádherne chrumká. Kuracie mäso absorbuje omáčku a korenie.

Každý má rád kurací šalát rôzne cesty: mletý a jemne nasekaný, s veľké kusy a malé prúžky, pridajte cibuľu, orechy a ľubovoľný počet ďalších prísad. V nespočetných kombináciách kuracieho šalátu je tento recept jedným z „najlepších“. Kroky a prísady môžete použiť ako základ, keďže šalát je chuťovo veľmi všestranný, a preto môžete experimentovať s prísadami alebo omáčkami: pridajte avokádo alebo kyslú smotanu.

Šalát je tiež skvelý nápad, ako spotrebovať zvyšky kuracieho mäsa z hlavného jedla.

Ako variť šalát s paprikou a kuracím mäsom - 15 odrôd

Mimoriadne lahodný šalát od čínska kapusta s Chikenom.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 300 g
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Červená paprika - 1 ks.
  • Žltá paprika - 1 ks.
  • Kapusta (čínska) - 1/2 ks.
  • Zelená Cibuľa
  • Kyslá smotana - 2 lyžice.
  • Horčica - 1 polievková lyžica.
  • Sójová omáčka - 1 lyžička.
  • Cesnak - 2 zuby.
  • Čierne korenie

Príprava:

Kuracie mäso nakrájame na kocky. Vložte do širokej misky.

Nakrájajte papriku a pridajte ku kura.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a pridajte do šalátu.

Nakrájajte kapustu a pridajte k zvyšku surovín. Šalát premiešame.

Všetky ingrediencie na omáčku vložte do malej nádoby, zatvorte veko a pretrepte.

Šalát položte na rovnú misku, prelejte omáčkou a posypte zelenou cibuľkou.

Šalát môžete podávať s teplými tortillami, alebo skúste šalátovú zmes ako plnku na sendviče.

Ingrediencie:

  • Olivový olej - ½ šálky
  • Limetková šťava - 1/3 šálky
  • Chili prášok - 2 lyžičky
  • Cesnak - 2 lyžičky
  • Mletý kmín - 1 lyžička
  • Kuracie mäso (nakrájané) - 4 šálky
  • Červená paprika (nasekaná) - 1 ks.
  • Cibuľa - 3/4 šálky
  • Koriandr - 3/4 šálky
  • Chili - 1 polievková lyžica
  • Nakrájaný šalát (listy) - 4 šálky
  • Paradajky (nakrájané) - 2 ks.

Príprava:

Vo veľkej mise rozšľahajte prvých 5 ingrediencií, aby sa spojili. Zmiešajte s kuracím mäsom, paprikou, cibuľou, koriandrom a čili. Kurací šalát ochutíme soľou a korením. Pridajte listy šalátu. Ozdobíme paradajkami a podávame.

Názov plne ospravedlňuje nielen chuť šalátu, ale aj jeho náklady: Príprava jedla je ekonomická z hľadiska času aj peňazí.

Ingrediencie:

Príprava:

Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na plátky. Nakrájajte aj papriku a jablko. Ananás nakrájame na malé kocky alebo trojuholníky. Všetko premiešame a dochutíme majonézou a korením.

Je to intenzívne a výživný šalát, čo môže byť aj nezávislé jedlo.

Ingrediencie:

  • Kukurica - 4 ks.
  • Bulharská červená paprika - 1 ks.
  • Bulharská žltá paprika - 1 ks.
  • Chilli - ¼ ks.
  • Oregano - ¼ lyžice.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Krém - 3 lyžice.
  • Sherry - 1 polievková lyžica.
  • Čierne korenie - 1/ lyžička.
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Grilované kuracie mäso - 300 g

Príprava:

Gril rozohrejeme na strednú teplotu.

Položte kukuricu na grilovací rošt a varte 20 minút.

Papriky položte na grilovací rošt a opekajte 4 minúty z každej strany.

Nakrájanú cibuľu položte na gril a opekajte 3 minúty.

Vystrihnite kukuričné ​​zrná.

Zmiešajte cibuľu, sherry, čili, smotanu, oregano, čierne korenie, soľ a cesnak vo veľkej mise. Pridajte papriku a kukuricu; opatrne premiešame. Na vrch opatrne položte kurča. Podávajte teplé.

Tento šalát je možné pripraviť pre každého hosťa pri akejkoľvek príležitosti, pretože ingrediencie sú veľmi všestranné, a preto si šalát nemôžete pomôcť.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé (varené) - 150 g
  • Paradajka - 1 ks.
  • Paprika - 0,5 ks.
  • Cibuľa - 0,5 ks.
  • Žĺtok - 1 ks.
  • Soľ, čierne korenie
  • Petržlen
  • Majonéza - 2 lyžičky.
  • Kyslá smotana - 1 lyžička.

Príprava:

Papriku, cibuľu, paradajky a kuracie mäso nakrájame na plátky alebo pásiky.

Zmiešame majonézu, žĺtok, korenie, nasekanú petržlenovú vňať a kyslú smotanu.

Suroviny zmiešame s omáčkou a podávame.

Skvelé letný šalát kombinácia: grilované kuracie prsia, červená paprika a cibuľa zmiešané s hor balzamiková omáčka a rukolou.

Ingrediencie:

  • Balzamikový ocot - 2 lyžice.
  • Olivový olej - 7 lyžíc
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Dijonská horčica - 1 lyžička.
  • Soľ - ½ lyžičky.
  • Cukor - ½ lyžičky.
  • Mleté čierne korenie - ¼ lyžičky.
  • Červená paprika - 2 ks.
  • Žltá paprika - 2 ks.
  • Červená cibuľa - 1 ks.
  • Kuracie prsia- 1 kg
  • Soľ - ¼ lyžičky.
  • Čierne korenie - ¼ lyžičky.
  • Paradajky - 300 g
  • Rukola - 1 vetvička

Príprava:

V miske vyšľaháme všetky ingrediencie na omáčku: balzamikový ocot, soľ, cukor, horčicu, dve polievkové lyžice olivového oleja, cesnak a korenie.

Každú papriku prekrojíme na polovicu a zbavíme jadrovníka. Plátky papriky a cibule polejte 3 lyžičkami oleja.

Kuracie prsia nakrájajte a posypte lyžicou masla. Posypte soľou a korením.

Položte kurča na gril a pečte na strednom ohni 12 až 15 minút.

Premiestnite cibuľu a papriku na rovnaký gril. Cibuľu varte asi 15 minút alebo dozlatista, občas ju otočte; Papriku varte 18 až 20 minút.

Keď sú cibuľa a paprika uvarené, vyberte ich na tanier.

Keď je paprika uvarená, musíte ju zabaliť do fólie a nechať ju v pare izbová teplota 10 minút.

Nakrájajte kuracie prsia.

Papriku nakrájajte nadrobno. Skombinujte papriku, kuracie mäso, cibuľu, paradajky a rukolu v miske s omáčkou; opatrne premiešame.

To je veľmi jednoduchosť prípravy, ktorá nie je nižšia ako chuť.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 200 g.
  • Paprika - 1 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Kyslá smotana alebo majonéza
  • Olej na vyprážanie
  • Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

Kuracie mäso nakrájame a opečieme. Do panvice pretlačíme cesnak a premiešame.

Mrkvu nastrúhame. Papriku nakrájame na plátky.

Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte korením a kyslou smotanou alebo majonézou.

Počnúc vareným kuracie mäso zvyšok prípravy šalátu bude veľmi krátky, hoci chuť a množstvo ingrediencií vytvoria dojem exkluzívneho jedla.

Ingrediencie:

  • Limetková šťava - 2 polievkové lyžice
  • Majonéza - 2 polievkové lyžice
  • Medová horčica- 2 lyžičky
  • Soľ - 1/2 lyžičky
  • Mleté čierne korenie - 1/4 lyžičky
  • Olivový olej - ½ lyžice.
  • Kuracie mäso (varené a nasekané) - 2 šálky
  • Uhorka (ošúpaná, nakrájaná na polovicu) - 2 ks.
  • Červená paprika (nakrájaná na kocky) - 1 ks.
  • Červená cibuľa - 2 polievkové lyžice
  • Mango (ošúpané a nasekané) - 1 ks.
  • Čerstvý estragón - 2 lyžičky
  • Zmiešaná zelenina - 200 g

Príprava:

Vo veľkej sklenenej alebo nerezovej mise vyšľaháme limetkovú šťavu, majonézu, horčicu, soľ a čierne korenie. Pridajte maslo, pomaly šľahajte.

Zmiešajte kuracie mäso, uhorku, papriku, cibuľu, mango a estragón s polovicou omáčky. Do zvyšnej omáčky vmiešame zeleň. Zmiešajte zeleninu s kuracím šalátom.

Ak si kúpite mango, ktoré je nezrelé (zelené a tvrdé), môžete ho vložiť do papierového vrecka a uchovávať pri izbovej teplote.

Tento šalát spája veľa vecí novým spôsobom. známe chute. Sústreďte sa pomarančový džús v omáčke dodáva šalátu exotickú sviežosť.

Ingrediencie:

  • Pekingská kapusta - 400 g
  • Pomaranč - 250 g
  • Kuracie filé - 320 g
  • Paprika - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Olivy - 100 g
  • Olivový olej - 6 lyžíc.
  • Sójová omáčka - 2 lyžice.
  • Semená koriandra - 1 lyžička.
  • Balzamikový ocot - 4 lyžice.
  • Cukor - 1 polievková lyžica.
  • Soľ a čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Rozdrvte cesnak s koriandrom a soľou.

Marinujte prsia cesnakovou zmesou a sójovou omáčkou s cukrom.

Kuracie prsia opekáme na vysokej teplote 3 minúty z každej strany.

Zmiešajte olivový olej s balzamikový ocot a cesnakovou zmesou. Podľa chuti dosolíme.

Nakrájajte papriku, kapustu, kuracie mäso, olivy, pomaranč a cibuľu. Všetko zmiešame s pridaním omáčky.

Tento šalát ďakujem Vyprážané kurča a nevyžaduje dužinu z avokáda veľká kvantita omáčka, vďaka čomu je oveľa zdravšia.

Ingrediencie:

  • Zrelé avokádo, olúpané a nakrájané - 1 ks.
  • Citrónová šťava - 1 lyžička.
  • Rímsky šalát (asi 10 šálok) - 500 g
  • Kuracie mäso (vyprážané a strúhané) - 2 šálky
  • Stredná paradajka (nakrájaná na kolieska) - 1 ks.
  • Uhorka (nakrájaná) - 1 ks.
  • Cibuľa (nakrájaná) - ¼ ks.
  • Červená paprika - 1 ks.
  • Krutóny - 1/2 šálky

Príprava:

Zmiešajte avokádo s citrónová šťava vo veľkej šalátovej mise. Pridajte šalát, kuracie mäso, paradajky, uhorku a cibuľu; zľahka premiešame.

Pridajte omáčku; zmiešať.

Posypeme krutónmi. Ihneď podávajte.

Plnenú papriku pozná každý ako pálivý druhý chod. Ale toto je tiež studené predjedlo s množstvom receptov a varenia.

Ingrediencie:

  • Kuracie mäso (varené) - 500 g
  • Vlašské orechy - 200 g
  • Paprika - 8 ks.
  • Cibuľa- 5 kusov.
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Zelení - 1 zväzok
  • Vajcia - 2 ks.
  • Múka - 2 lyžice.
  • Rastlinný olej - 3 lyžice.
  • Jablčný ocot- 1 polievková lyžica.
  • bobkový list- 2 ks.
  • Soľ - podľa chuti.
  • Paprika - podľa chuti.
  • Kurací bujón- 200 ml

Príprava:

Kuracie mäso nakrájame nadrobno a opečieme na panvici, pridáme soľ a korenie.

Nakrájajte aj cibuľu. Opečte v hrnci do zlatista, potom prisypte múku a premiešajte. Smažte ďalšie 2 minúty, zalejte vývarom a omáčku povarte.

Nasekajte orechy.

Rozdrviť cesnak.

Vajcia nakrájame nadrobno.

Do omáčky pridáme vajcia vlašské orechy, cesnak a ocot. Všetko dôkladne premiešame.

Do omáčky pridáme kuracie mäso.

Zeleninu na servírovanie jemne nakrájajte.

Papriky, predtým rozrezané na dve časti, naplňte plnkou.

Podávame posypané bylinkami.

Tento ázijský šalát s arašidovou príchuťou má... svetlá chuť, ktorý sa skvele hodí k obedu resp ľahká večera cez víkendy.

Ingrediencie:

  • Špargľa (orezaná a nakrájaná na tretiny) - 1 zväzok
  • Červená paprika (nasekaná) - 1 ks.
  • Cibuľa (nakrájaná na tenké plátky) - 2 ks.
  • Rastlinný olej - 1/2 šálky
  • Jablčný ocot - 2 polievkové lyžice
  • Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
  • Tmavý sezamový olej- 1,5 lyžice
  • Med - 1,5 lyžičky
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Zázvor (ošúpaný a nastrúhaný) - 1 lyžička
  • Biele sezamové semienka - 1,5 lyžice
  • Arašidové maslo - 1/4 šálky
  • Soľ - 1 lyžička
  • Čierne korenie - 1/2 lyžičky
  • Grilované kuracie mäso, nakrájané na kúsky - 1 ks.
  • Detský šalát- 1 balenie

Príprava:

Prineste veľká panvica slaná voda do varu.

Pridajte špargľu do vody a varte, kým špargle nie sú jasne zelené a mäkké, asi 4 až 5 minút.

Keď je špargľa uvarená, ponorte ju do misky s ľadovou vodou. Scedíme a odložíme bokom.

Omáčku pripravíme šľahaním zeleninový olej, ocot, sójová omáčka, sezamový olej, med, cesnak, zázvor, sezamové semienka, arašidové maslo, soľ a čierne korenie.

Vo veľkej mise kombinujte kuracie mäso, špargľu, červenú papriku, pór, omáčku a dobre premiešajte.

Položte šalát na veľký servírovací tanier s kuracou zmesou navrchu.

Šalát "Benátky" s kuracím mäsom

Vynikajúci názov šalátu ospravedlňuje jeho obsah.

Ingrediencie:

  • Paprika - 2 ks.
  • Malé kuracie filety - 1 ks.
  • Olivy bez kôstok - 100 g
  • Cherry paradajky - 1 vetvička
  • Bazalka - podľa chuti
  • Syr syr - 100 g
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olivový olej - 2 lyžice.

Príprava:

Kuracie filé predvarte.

Nakrájajte paradajky, syr, papriku a olivy. Všetko zmiešame s bazalkou a nakrájaným kuracím mäsom. Dochutíme soľou a olejom.

Je to dokonalý zdroj bielkovín a zdravých tukov, ktoré si môžete vychutnať v malých miskách feferónky.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia (varené a strúhané) - 4 ks.
  • Majonéza - 4-5 polievkových lyžíc
  • Petržlen (nasekaný) - 1/4 šálky
  • Červená cibuľa - 1/4 šálky
  • Mrkva - 1 ks.
  • Paprika - 1 ks.
  • Citrónová šťava - 1/2 ks.
  • Cesnak - 1 polievková lyžica
  • Soľ - 2 lyžičky
  • Paprika - 1 lyžička
  • Cesnakový prášok- 2 lyžičky
  • Paprika - 1/2 lyžičky

Príprava:

Všetku zeleninu nakrájajte na rovnakú veľkosť, vrátane mrkvy. Mrkvu nastrúhame.

Všetky ingrediencie zmiešame v miske, ochutíme korením, citrónovou šťavou, majonézou a premiešame.

Takmer všetky stredomorské reštaurácie ponúkajú tento kurací šalát.

Ingrediencie:

  • Natrhaný šalát (listy) - asi 4 šálky
  • Kuracie prsia - 3 ks.
  • Korenie
  • Kukurica - 2 ks.
  • Červená paprika - 1 ks.
  • BBQ omáčka - 3 lyžice.

Príprava:

Gril rozohrejeme na strednú teplotu. Kuracie prsia okoreníme a opečieme na grile.

Namočte kukuricu do osolenej vody na 30 minút. Odstráňte šupky, dochuťte olivovým olejom a grilujte asi 15 minút.

Papriku možno aj grilovať.

Nakrájajte listy šalátu a položte na tanier. Na šalát položte kuracie kúsky, papriku a kukuricu. Navrch polejeme omáčkou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačte si tento článok
Hore