Ranetki ทำอะไรได้บ้างสำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับแยมจาก ranetki ทั้งหมด แยมจากป่า ranetki

Ranetki มีขนาดเล็ก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแอปเปิ้ลที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเรียกว่า "สวรรค์" จาก ranetki คุณสามารถทำอาหารได้มาก ช่องว่างต่างๆสำหรับฤดูหนาวซึ่งในความหนาวเย็นจะทำให้ความทรงจำของฤดูร้อนที่ผ่านมาอบอุ่นและเสริมสร้างร่างกายด้วยมวล สารที่มีประโยชน์. พิจารณาสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากแอปเปิ้ล "สวรรค์" สำหรับฤดูหนาว

แยม จาก ranetki

แยกผลไม้ของ ranetki (3 กก.) ออกจากแอปเปิ้ลทั้งหมดและที่ไม่บุบสลายแล้วล้างใต้น้ำไหล โยน ranetki ลงในกระชอนแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกจากผลไม้ โดยไม่ต้องปอกราเนตกิและไม่ปล่อยออกจากแกน ให้ใส่ลงในภาชนะเคลือบจำนวนมาก (อ่างหรือกระทะ) แล้วเท น้ำเย็น(0.6 ลิตร) ส่งแอปเปิ้ลไปที่เตาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม (ประมาณ 40 นาที) ranetki ที่นึ่งแล้วควรเย็นและถูผ่านตะแกรงเพื่อแยกเนื้อออกจากเมล็ดและเปลือก

ในการรับ ซอสแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลทราย (2 กก.) และเคี่ยวจนนุ่ม (40-50 นาที) ในระหว่างการปรุงอาหาร มีความจำเป็นต้องกวนเนื้อหาของภาชนะเป็นครั้งคราวและนำโฟมที่ได้ออก บรรจุแยมผิวส้มสำเร็จรูปจากราเน็ตกิในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาโดยใช้อุปกรณ์ตะเข็บ เก็บในที่เย็น

ราเนทกิแยมทั้งตัว

คัดแยกราเนตกิและล้างใต้น้ำไหล คุณสามารถตัดแต่งหางแอปเปิ้ลเล็กน้อย แต่ไม่แนะนำให้ตัดหางให้หมด ผลไม้แต่ละอย่างจะต้องแทงในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันที่แหลมขึ้น ใส่แอปเปิ้ลลงในอ่างเคลือบฟัน

เราเชื่อม น้ำเชื่อมหวาน. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทน้ำเย็นบริสุทธิ์ (200 มล.) ลงในกระทะ นำของเหลวไปต้มแล้วละลายน้ำตาลทราย (1.3 กก.) ในนั้นและ กรดมะนาว(1/4 ช้อนชา). ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดสักครู่ ยกออกจากเตาแล้วกรองด้วยผ้าก๊อซที่พับหลายชั้น

เทแอปเปิ้ล "สวรรค์" ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเชื่อมหวานร้อนวางอ่างบนกองไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ไม่แนะนำให้ยุ่งเกี่ยวกับแอปเปิ้ลในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มิฉะนั้นอาจแตกเป็นเสี่ยงซึ่งจะทำให้เสีย รูปร่างแยมเสร็จแล้ว นำมวลผลไม้และน้ำตาลออกจากเตาคลุมอ่างด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำแยมกลับเข้าไปในเตาและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

ในการตรวจสอบความพร้อมของแยม ranetki คุณต้องเอาแอปเปิ้ลหนึ่งผล (ควรมีขนาดใหญ่ที่สุด) แล้วหั่นเป็นสองส่วนด้วยมีดคม หากเนื้อของราเนตกินิ่มและดูเหมือนแยมผิวส้ม ความละเอียดอ่อนของเราจะถูกลบออกจากเตา มิฉะนั้นจะต้องปล่อยให้เย็นสนิทแล้วส่งกลับกองไฟประมาณ 10-15 นาที พร้อมแยมจาก ranetki กระจายออกไปในขวดโหลแล้วปิดด้วยฝาโลหะ เก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki

จัดเรียงแอปเปิ้ล "สวรรค์" ล้างใต้น้ำไหลและปลดปล่อยพวกเขาจากผมหางม้าด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรทำอาหาร ใส่ผลไม้ลงในชามใบใหญ่แล้วเทลงไป น้ำเย็น. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำและทิ่มบาดแผลแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟัน

วางแอปเปิ้ลในขวดโหลที่เตรียมไว้ สะอาดและปลอดเชื้อ (นำผลไม้ 700 กรัมต่อขวดสามลิตร) เทน้ำเดือดลงในภาชนะและหลังจาก 7 นาทีเทลงในกระทะโดยใช้พิเศษ ฝาพลาสติก. จากของเหลวนี้เราจะปรุงน้ำเชื่อมหวาน ในการทำเช่นนี้เราส่งกระทะไปที่เตาและทันทีที่น้ำเดือดเทน้ำตาลทราย (0.5 กก.) ที่นี่แล้วต้มจนผลึกทั้งหมดละลายหมด (ตามกฎแล้วสองนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้ ).

เติมขวดที่มีราเนตกิกับน้ำเชื่อมร้อนลงไปด้านบนสุด ด้วยการใช้อุปกรณ์ตะเข็บพิเศษ เราปิดผนึกกระบอกสูบด้วยฝาโลหะที่ปลอดเชื้อ (ต้มแล้ว) ธนาคารที่มีผลไม้แช่อิ่ม ranetki ต้องคว่ำและวางบนผ้าเช็ดตัว ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นลง โดยธรรมชาติ. จนถึงฤดูหนาว เครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือในที่มืด เย็น และแห้งอื่นๆ

Ranetki นิยมเรียกว่า "แอปเปิ้ลสวรรค์" แอปเปิ้ลหลากหลายชนิดนี้ดูสวยงามใน สดแต่มีความอ่อนโยน น่ารับประทาน และน่ารับประทานไม่น้อย - ในรูปแบบผลไม้แช่อิ่ม เป็นการยากที่จะหาพนักงานต้อนรับที่จะพลาดโอกาสในการทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวหากแอปเปิ้ลเหล่านี้หลายกิโลกรัมตกอยู่ในมือของเธอ

คุณสมบัติการทำอาหาร

Ranetki ไม่เพียงแต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย พวกเขายังคงได้รับประโยชน์สูงสุดหากผลไม้แช่อิ่มจากพวกเขาไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อระหว่างการเตรียม แต่เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถยืนได้ตลอดฤดูหนาวโดยไม่ทำให้เสียต้องคำนึงถึงหลายจุด

• Ranetki ที่มีจุดประสงค์เพื่อการอนุรักษ์จะต้องแยกออกตรวจสอบแอปเปิ้ลแต่ละผลอย่างรอบคอบ ข้อบกพร่องใด ๆ (สัญญาณของความเน่า, โรค) ควรเป็นเหตุผลที่จะทิ้งมัน - เฉพาะผลไม้ที่ไร้ที่ติเท่านั้นที่ควรได้รับในผลไม้แช่อิ่ม
• ราเนตกิดูสวยกว่าเมื่อใช้กิ่งก้าน แต่การปรากฏตัวของมันอาจเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยของอาหารกระป๋อง หากมีความปรารถนาที่จะทำเช่นกัน ผลไม้แช่อิ่มหวานพวกเขาจะต้องถูกลบออก ในกรณีที่คุณพร้อมที่จะใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในผลไม้แช่อิ่มซึ่งเป็นสารกันบูดคุณสามารถทิ้งก้านไว้ได้
• ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด และหลังจากล้างแล้ว คุณต้องปล่อยให้น้ำไหลออกจากแอปเปิลให้หมด
• อีกขั้นตอนที่จำเป็นแม้ว่าจะลำบากก็คือการเจาะผิวของแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟัน คุณต้องเจาะที่ฐาน สิ่งนี้จะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้เมื่อสัมผัสกับน้ำเดือดและให้โอกาสในการแช่ในน้ำเชื่อมที่รวดเร็วและดีขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มความปลอดภัยและรสชาติ
• ขวดผลไม้แช่อิ่มต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถปิดได้ด้วยฝาโลหะเท่านั้น หรือโดยการหมุนด้วยกุญแจพิเศษ หรือโดยการเลือกใช้ฝาเกลียวเป็นหลัก

Ranetki เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงควรเตรียมผลไม้แช่อิ่มนานาชนิดของ Ranetki และผลไม้อื่นๆ สำหรับฤดูหนาว

สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่ม Ranetki

• ranetki - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
• กรดซิตริก - 1 กรัม
• วานิลลิน - 1 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแผล. หมั่นทำความสะอาดใกล้ก้านเป็นพิเศษหากต้องการปล่อยทิ้งไว้ ทิ่มด้วยไม้จิ้มฟัน
• เมื่อแอปเปิ้ลแห้งแล้ว ให้จัดเรียงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• ต้มน้ำ. ใส่น้ำตาล วานิลลา และกรดซิตริกลงไป คนให้เข้ากัน ต้มประมาณ 2-3 นาที
• เทแอปเปิ้ลลงไป
• ปิดผนึกขวดให้แน่นแล้วพลิกกลับ
• ห่อเหยือกอย่างระมัดระวังด้วยสิ่งที่ไม่ให้ความร้อนผ่าน สรุปแล้วควรยืนอย่างน้อยหนึ่งวัน
• หลังจากเย็นตัวลงขวดสามารถเก็บไว้ในที่ที่สะดวก - พวกเขาจะยืนได้ตลอดฤดูหนาวและที่อุณหภูมิห้อง

โดย สูตรคลาสสิคมันกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นวานิลลาที่อบอุ่น เขาจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยโดยเฉพาะเด็ก

ผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า

• แอปเปิ้ล (ranetki) - 1 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร;
• โป๊ยกั๊ก - ครึ่งดอกจัน;
• อบเชย - แท่งไม้ (หนึ่งในสิบของมัน);
• ถั่วออลสไปซ์ - 2 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 0.25 กก.

วิธีทำอาหาร:

• จัดเรียงและล้างแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง เอาหางออก ทำการเจาะสองครั้งในที่นี้ด้วยไม้จิ้มฟัน
• ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในถุงผ้า หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ห่อด้วยผ้าก๊อซ แต่ก็ดีพอที่จะไม่หล่นลงมาระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
• ใส่แอปเปิ้ลลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาลลงไป เติมน้ำเดือด จุ่มถุงเครื่องเทศลงไป
• ปิดฝา multicooker และตั้งโปรแกรมดับเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• ในระหว่างนี้ ให้ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ตาม
• เมื่อโปรแกรมดับไฟทำงานเสร็จ โปรดทราบ 20-25 นาที - หลังจากเวลาที่กำหนดเท่านั้นที่สามารถยกฝาขึ้นได้ ความจริงก็คือต้องแช่ผลไม้แช่อิ่ม
• หลังจากเปิดฝาหลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำถุงเครื่องเทศออก นำผลไม้ใส่ขวดโหล เติมด้วยผลไม้แช่อิ่ม
• ม้วนธนาคาร ควรพลิกกลับและห่อเป็นเวลา 24 ถึง 36 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บมันไว้สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มจาก multicooker กลายเป็นกลิ่นหอมมากจะดึงดูดคนรัก เครื่องดื่มรสเผ็ด. จากนั้นคุณสามารถสร้างไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือกับไวน์ได้

ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki ที่ผิดปกติ

• ranetki - 0.4 กก.
• บวบ - 100 กรัม
• ทะเล buckthorn - 0.3 กก.
• กรดซิตริก - 1 กรัม
• น้ำตาลทราย - 0.3 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• จัดเรียงล้างทะเล buckthorn และ ranetki ลบสาขาออกจาก ranetki จิ้มแอปเปิ้ลที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน
• ล้างบวบ. นำเมล็ดออก ตัดชิ้นที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ฆ่าเชื้อขวดโหล ใส่แอปเปิ้ล, เบอร์รี่, สควอชคิวบ์ลงไป
• ต้มน้ำละลายน้ำตาลใส่กรดซิตริกแล้วต้มสักครู่
• เทน้ำเชื่อมลงในขวด ม้วนขึ้น
• เพื่อให้ผลไม้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น ให้คว่ำผลไม้แล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไปสองสามเดือน เมื่อแช่ผลไม้แช่อิ่ม ส่วนประกอบทั้งหมดจะได้รับ รสชาติไม่ธรรมดากลายเป็นอะไรที่ไม่เหมือนแต่อร่อยมาก

วิตามินผลไม้แช่อิ่มจากราเน็ตกิและโช๊คเบอร์รี่

• ranetki - 1 กก.
• chokeberry - 0.2 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ล้าง ranetki ปล่อยให้น้ำไหลออกจากพวกเขาแล้วทิ่มที่ฐาน
• ล้างโรวันจุ่มในน้ำเดือดและลวกเป็นเวลา 3 นาที
• เทขี้เถ้าภูเขาที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
• ต้มน้ำเชื่อมแล้วเทลงบนส่วนผสมของผลไม้และเบอร์รี่
• ปิดฝา พลิกกลับด้าน ที่ กรณีนี้อนุญาตให้ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง แต่เพื่อรับประกันว่าคุณยังสามารถห่อมันได้

โดย สูตรนี้ได้รับผลไม้แช่อิ่มมีความอิ่มตัว รสหวานอมเปรี้ยว, ทาร์ตเล็กน้อยและสีสวย องค์ประกอบของผลไม้แช่อิ่มนี้ทำให้มีประโยชน์เป็นสองเท่า

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัวสำหรับหน้าหนาว ในเวลาเดียวกัน รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

วัตถุดิบ:

Ranetki (แอปเปิ้ล)

น้ำตาล- 1 แก้วสำหรับ 3 โถลิตร.

น้ำ

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม ranetki แสนอร่อย

1. เทใส่ กระทะขนาดใหญ่น้ำและวางบนเตา น้ำควรเดือด

2 . ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้เตรียมราเนตกิ ล้าง ลบบริเวณที่เสียหาย หางสามารถทิ้งได้

3. ล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดให้สะอาด ฉันฆ่าเชื้อขวดใน เตาอบไมโครเวฟ. ในการทำเช่นนี้ ฉันเทน้ำเล็กน้อย (1-1.5 ซม.) ที่ก้นขวด ฉันใส่ผ้าเช็ดปากในไมโครเวฟและใส่ขวดน้ำ โถเล็กยืน โถใหญ่นอนราบ ฉันตั้งค่าพลังงานเป็น 70 และเวลา: 0.5-1 ลิตรกระป๋อง = 3 นาที; ขวด 2-3 ลิตร = 4 นาที

4. จัดราเนตกิในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ 1/3 ของโถควรจะเต็มไปด้วย ranets จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะมี รสชาติเข้มข้น.

5. เติมขวดที่มี ranetki ด้วยน้ำเดือดที่คอปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ระวังให้ดีตรวจสอบไหเพื่อหารอยแตกเพื่อไม่ให้แก้วแตกจากน้ำเดือด ธนาคารไม่ควรเย็นเพราะเหตุนี้จึงสามารถระเบิดได้

จากนั้นเทน้ำเชื่อมกลับเข้าไปในหม้อ ใส่น้ำตาลในอัตรา 1 ถ้วยต่อขวด 3 ลิตร นำน้ำเชื่อมกลับไปต้ม

6 . เติมราเนตกิด้วยน้ำเชื่อมหวานแล้วบิดขวด โปรดทราบว่าขึ้นอยู่กับความหลากหลายของราเนทอก เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำเดือด ผิวหนังอาจแตกในผลไม้ หากคุณไม่ต้องการเอฟเฟกต์ดังกล่าว ให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเมล็ดธัญพืช พันธุ์ฉ่ำและไม่หลวมและร่วน แม้ว่าจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจริงๆ

นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสำหรับหน้าหนาว

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki หลวม (เปลือกลอก ranetki เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม)

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ฉ่ำ (ผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นโปร่งใสเปลือกของ ranetki ยังคงอยู่)

ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki . สับ

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว

เล็ก แอปเปิ้ลแสนอร่อย ranetki เสนอให้แม่บ้านปิดผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ผลไม้รสหวานเหล่านี้เหมาะสำหรับดื่ม ยิ่งกว่านั้นพวกเขาเองกลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำอร่อยและดีต่อสุขภาพ และในวันที่อากาศหนาวนอกบ้าน ทางที่ดีควรกินแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มและดื่มผลไม้แช่อิ่มราเนตก้าสักแก้วหรือสองแก้ว ดีเป็นพิเศษ ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเด็ก ๆ มันหวานดังนั้นพวกเขาจะชอบมันอย่างแน่นอน แต่ใน ranetki มีประโยชน์มากมายและไม่ใช่ สารเติมแต่งที่เป็นอันตราย – ทางเลือกที่ดีน้ำหวานอัดลม

เตรียมตัว ผลไม้แช่อิ่ม ranetki สำหรับฤดูหนาวง่ายมาก. คุณต้องเก็บผลไม้ที่สวยงามเท่านั้นเนื่องจากเครื่องดื่มนั้นโปร่งใสและมองเห็นข้อบกพร่องทั้งหมดในผลไม้ผ่านโถ ราเนตกิที่เหมาะที่สุด ฉ่ำไม่หลวม มีหลายสูตร แต่พวกมันทั้งหมดมีพื้นฐานมาจากสิ่งเดียวกัน โดยใช้น้ำตาล น้ำสะอาดและผู้กระทำผิดของบทความนี้เอง - แอปเปิ้ลของ ranetok

สูตรพื้นฐาน - ผลไม้แช่อิ่ม ranetki สำหรับฤดูหนาว

• แอปเปิ้ล Ranetki - 400 กรัม
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - มากเท่าที่คุณวางแผนจะทำผลไม้แช่อิ่ม
• น้ำตาล - 300 กรัม ใครชอบเปรี้ยวก็ใส่ครึ่งแก้วก็ได้

เราฆ่าเชื้อขวดโหลและใส่แอปเปิ้ลลงไป หาก ranetki ของคุณมีขนาดเล็กให้ใช้ขวดที่มีปริมาตร 1 ลิตรถ้าใหญ่กว่า - 2 หรือ 3 ตอนนี้เราจะเตรียมผลไม้ - เราจะตรวจสอบพวกมันเลือกอันที่ไม่สวยงาม (โดยวิธีการผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ที่หั่นแล้วสามารถทำได้ จากราเนตกิที่มีหนอนและนิสัยเสีย) และล้างออกให้สะอาด เราใส่ไว้ในขวด (1/3)

ตอนนี้เราใส่น้ำลงในกองไฟแล้วต้มเมื่อพร้อมปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทแอปเปิ้ลลงในขวด หลังจาก 7 นาที แนะนำให้ระบายน้ำออก เราต้มอีกครั้งและเตรียมน้ำเชื่อม - ใส่น้ำตาล 200-300 กรัมต่อลิตรขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบผลไม้แช่อิ่มแบบไหน: หวานหรือไม่ เมื่อน้ำเชื่อมเดือดเทราเน็ตกิแล้วม้วนเหยือกทันที

จริงๆ แล้วทุกอย่าง แต่ถ้าคุณต้องการใช้สารเติมแต่งเพื่อกระจายเครื่องดื่มให้ใส่แอปเปิ้ล โรแวนสีดำไม่มากสำหรับสามกระป๋องสามลิตรไม่เกินหนึ่งกำมือ คุณสามารถเพิ่มส้ม หั่นเป็นสองส่วนได้ เพียงแต่คุณต้องใส่หลังจากเทน้ำแรกออก และทันทีก่อนที่จะเติมน้ำเชื่อม

สูตรอาหาร: ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki สับสำหรับฤดูหนาว

มาทำอาหารกันเถอะ ผลไม้แช่อิ่มจาก Ranetki ตัดสำหรับฤดูหนาวมันง่ายมาก หลักการก็เหมือนกัน สิ่งสำคัญคือการกำจัดสถานที่ที่บูดเน่าและเป็นเวิร์มทั้งหมด

• Ranetki - 500 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - ต่อจำนวนกระป๋อง
• ลูกเกดและใบเชอร์รี่
• ผิวมะนาว - 1 มะนาวก็เพียงพอแล้ว

เราล้างแอปเปิ้ลและโหมดออกเป็นหลายส่วน: เป็นสี่ชิ้น บาง ๆ และแม้กระทั่งชิ้น ทางที่ดีควรแบ่ง ranetki ออกเป็นสี่ส่วนเพราะมีขนาดเล็กอยู่แล้ว ลบเมล็ดและเคอร์เนลทั้งหมด ใบยังถูกล้างและโหมดเป็นแผ่นบาง ๆ ผิวมะนาว

ฆ่าเชื้อขวดใส่ลูกเกดและใบเชอร์รี่ที่ด้านล่างแล้ว ranetki ไม่เกิน 1/3 เพื่อให้ของเหลวออกมาเพียงพอในผลลัพธ์สุดท้าย ต้มน้ำใส่น้ำตาลและทำน้ำเชื่อม ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วเติมราเนตกิในขวดโหลแล้วเติม เปลือกมะนาว. ตอนนี้คุณสามารถม้วน ซ่อนใต้โต๊ะ และเมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลงแล้วให้ลดเหยือกลงในห้องใต้ดินในฤดูหนาวคุณสามารถเปิดเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและเบา ๆ

แทบไม่มีปฏิคมที่ปฏิเสธโอกาสที่ดีในการปั่นที่มีประโยชน์และ ผลไม้แช่อิ่มอร่อยจากบาดแผล แอปเปิ้ลสวรรค์ขนาดเล็กช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องเติม อย่างไรก็ตาม การเตรียมมะนาว ลูกแพร์ chokeberry องุ่น ส้มฝาน และส่วนผสมเสริมอื่น ๆ นั้นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสร้างสปินสำหรับอนาคตที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นโดยเน้นรสชาติที่เข้มข้นของส่วนประกอบหลัก

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มราเนตกิโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

หากคุณต้องการทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจในฤดูหนาวด้วยราเนตกิผลไม้แช่อิ่มที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทาน ให้ใช้สูตรพื้นฐานที่ไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 1

ในหมายเหตุ! ส่งผลให้ได้ 3 กระป๋อง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีไว้สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

เราต้องทำอะไรให้เหลือเชื่อ ผลไม้แช่อิ่มอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ? อันที่จริงมีเพียงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดเท่านั้น:

• ranetki - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม.

บันทึก! แม่บ้านหลายคนมักสนใจว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าไรสำหรับขวด ranetka compote ขนาด 3 ลิตร อันที่จริงสัดส่วนจะไม่ยากสำหรับคุณที่จะจดจำ สำหรับแต่ละขวดที่มีความจุ 3 ลิตร คุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 1 ถ้วยหรือ 300 กรัม

วิธีทำอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายไม่เบี่ยงเบนแล้วเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก แอปเปิ้ลสวรรค์มันจะไม่ยากเกินไปสำหรับคุณ มาเริ่มกันเลยดีกว่า?

1. ขั้นตอนแรกคือเตรียมขวดโหลอย่างระมัดระวัง ควรล้างภาชนะให้สะอาด (ดีที่สุดด้วย ผงฟู) และฆ่าเชื้อด้วยอะไรก็ได้ ทางสะดวก. ล้างให้สะอาดและส่งไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ พวกเขาควรจะเต็มประมาณครึ่งหนึ่ง

นำน้ำไปต้มในภาชนะแยกต่างหาก เทน้ำเดือดบนผลไม้ ปิดฝาด้วย. แต่คุณยังหมุนไม่ได้!

เมื่อแอปเปิ้ลและน้ำเย็นลงเล็กน้อย ให้สะเด็ดน้ำซุปกลับเข้าไปในหม้อ

เพิ่มน้ำตาลทรายลงในน้ำซุป นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

เทราเน็ตกิกับน้ำเชื่อมที่ได้ น้ำเดือดควรถึง "ไหล่" ของกระป๋อง

เหลือเพียงภาชนะไม้ก๊อกที่มีผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ช่องว่างทั้งหมดจะต้องพลิกคว่ำและคลุมด้วยผ้าขนหนู ในตำแหน่งนี้ ทิ้งการหมุนไว้ประมาณ 16 ชั่วโมง

ในหมายเหตุ! จัดเก็บผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่เตรียมโดยไม่ทำหมันในที่มืดโดยเฉพาะในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

นั่นคือทั้งหมด! อย่างที่คุณเห็นสูตรผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ได้หมายความถึงสิ่งที่ซับซ้อน

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับมะนาว

มีสูตรอื่นสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว เขาแนะนำให้เพิ่มชิ้นมะนาวลงในองค์ประกอบ ดื่มกับ โน้ตส้มจะสดชื่นมาก

เวลาทำอาหาร -40 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 1

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้สำหรับอนาคต คุณควรใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำดื่ม - ประมาณ 3 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ranetki - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น

ในหมายเหตุ! เป็นผลให้คุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมะนาว 3 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร

ความสดชื่นและความสดชื่นอย่างเหลือเชื่อคือผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากราเนตกิที่เติมมะนาว อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบมะนาวหรือส้ม คุณก็สามารถทำเครื่องดื่มที่มีผลไม้รสเปรี้ยวเช่นมะนาวได้ นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำว่าข้อกำหนดประเภทนี้ทำได้ดีที่สุดหากคุณต้องการเติมแอปเปิ้ลลงในภาชนะเกือบถึงด้านบนสุด

1. ล้างมะนาวให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดส้มเป็นชิ้นที่สม่ำเสมอและบางพอสมควร เตรียมขวดโหล (ล้างและฆ่าเชื้ออย่างถูกต้อง) ใส่มะนาว 2-3 ชิ้นในแต่ละภาชนะ

บันทึก! หากคุณต้องการให้ผลไม้แช่อิ่มราเนตก้าเป็นสีที่เข้มข้นแนะนำให้เทโช้กเบอร์รี่ที่ล้างแล้วหนึ่งกำมือลงในขวดแต่ละขวด

Ranetki จัดการอย่างระมัดระวัง ทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียทั้งหมด ผลไม้ที่ดีล้างออกให้สะอาดและส่งไปยังชิ้นมะนาว

ในหมายเหตุ! โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ควรมีอย่างน้อย 1/2 ของภาชนะ

อุ่นในภาชนะแยกต่างหาก น้ำดื่ม. นำไปต้ม เทช่องว่างที่มีความสูงชันและทิ้งส่วนผสมไว้ใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

เทน้ำซุปผลไม้ส้มกลับลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล ต้มอีกครั้ง

เทช่องว่างด้วยน้ำเชื่อม ขันขวดที่มีฝาปิดซึ่งต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ปิดการบิดด้วยผ้าห่มอุ่นและผ้าขนหนูหนา ทิ้งไว้ในสภาพนี้เป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้นคุณสามารถส่งเครื่องดื่มไปเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้

ทานให้อร่อย!

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับองุ่น

อีกต้นฉบับและเหลือเชื่อ ตัวเลือกที่มีประโยชน์ผลไม้แช่อิ่มถูกต้มจากส่วนผสมของราเนตกิและองุ่น

เวลาทำอาหาร -50 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 1

วัตถุดิบ

เราจะต้อง:

• ranetki - 1 กก.
• องุ่น - 600 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม.

บันทึก! ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่ากับเครื่องดื่ม 4 กระป๋อง นอกจากนี้ แม่บ้านมักสนใจว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าไรสำหรับขวดราเนตก้าแช่อิ่มขนาด 2 ลิตร หากคุณปั่นเครื่องดื่มในภาชนะที่มีความจุเช่นนั้น ความหวาน 200 กรัมต่อ 1 ภาชนะก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำอาหาร

การบิดเพื่ออนาคตนี้ทำได้ง่ายๆ ทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแล้วคุณจะสบายดี

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียงและล้างองุ่น ความเขียวขจีและกิ่งไม้ทั้งหมดจะถูกลบออก ล้างราเนตกิ สามารถทิ้งสาขาได้ ทิ้งผลไม้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก

เตรียมธนาคาร. ใส่ส่วนผสมขององุ่นและแอปเปิ้ลลงไป

นำน้ำดื่มไปต้ม เทพืชผลด้วยการชงที่สูงชัน ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 10 นาที

เทของเหลวลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย. ต้มบนไฟอ่อน.

ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มเดือด ให้เทผลไม้ลงไปอีกครั้ง ขันภาชนะไว้ใต้กุญแจแล้วพลิกกลับ ห่อด้วยอะไรอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้จนช่องว่างเย็นสนิท

นั่นคือความลับทั้งหมดในการทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว!

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอจะช่วยให้พ่อครัวมือใหม่เตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก แอปเปิ้ลสวรรค์สำหรับอนาคต:

คุณเป็นอย่างไรบ้าง ในฉบับที่แล้วพวกเขาทำมันสำหรับฤดูหนาวและวันนี้ฉันขอเสนอให้วิเคราะห์หัวข้อที่คล้ายกันอีกครั้งแต่เราจะทำแยมจาก ranetki เท่านั้น แต่มันจะไม่ง่าย แต่มีหาง เนื่องจากผลไม้จะไม่ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ พวกเขาจะตกลงไปในกระทะอย่างแน่นอน

การเรียนรู้วิธีทำน้ำเชื่อมก็สำคัญมากเช่นกัน เพื่อให้มันโปร่งใสราวกับน้ำตาแตกและเล่นกลางแดด ของหวานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ และทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น โดยปกติเด็ก ๆ จะพอใจกับมัน คุณรู้ไหมว่าทำไม? ความจริงก็คือมันตลกสำหรับพวกเขาที่จะได้สร้างสรรค์สิ่งดังกล่าวออกจากถ้วยเพราะแอปเปิ้ลที่มีแท่งดูเหมือน Chupachupsiki เล็กน้อย มันทำให้พวกเขาสนุกอย่างมาก

ใช่ฉันเองไม่รังเกียจที่จะดื่มด่ำกับการปฏิบัติเช่นนี้) ในบรรดาผู้คน ranetochki มักได้รับฉายาว่าแอปเปิ้ลสวรรค์ บางครั้งมันก็จริง บางครั้งก็จริง เพราะมีรสชาติที่เด่นชัดตั้งแต่พันธุ์หวานถึงหวานและเปรี้ยว ไม่เหมือนผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า และที่สำคัญที่สุดคือ ทุกพันธุ์จะแข็ง และเนื้อด้านในก็แน่น ซึ่งทำให้แยมออกมาอร่อยมาก

คุณสามารถสร้างช่องว่างดังกล่าวได้ตั้งแต่ปลายฤดูร้อนโดยปกติในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนถึงตุลาคม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับที่คุณอาศัยอยู่

ฉันคิดว่าด้วยคอลเล็กชันนี้ คุณจะสามารถคิดออกและกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบแล้วสร้างและคิดในใจในครัวได้เลย ถ้าจู่ๆ อะไรๆ ก็ไม่ชัดเจน เขียนเราจะคุยกัน

มันอยู่ในบาดแผลที่มี จำนวนมากของเพคตินนี้จะให้เรา สินค้าสำเร็จรูปความหนาแน่น. นั่นคือไม่จำเป็นต้องใส่สารเติมแต่งพิเศษในรูปของสารเพิ่มความข้น (เช่นเจลาติน วุ้นวุ้นและอื่น ๆ ) แต่จะสวยและ รสวิเศษและสีใสก็ต้องลอง

เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ จริง ๆ แล้วแอปเปิ้ลลูกเล็กควรแช่ในน้ำ แล้วเคี่ยวบนเตาใน น้ำผลไม้ของตัวเอง. จากนั้นสีก็จะออกมาเป็นสีเหลืองอำพันและอร่อยมาก

สำหรับโน้ตที่น่าสนใจในด้านรสชาติ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ อาหารเสริมจากธรรมชาติเช่น ผิวเลมอนหรือผิวส้ม แอปริคอตแห้ง อบเชย หรือวานิลลิน

ยินดีต้อนรับการทดลองเท่านั้น แต่มาโฟกัสที่ความคลาสสิคกันดีกว่า ตัวเลือกที่ง่ายอย่าวิ่งไปไกล

สำหรับสัดส่วนของน้ำตาลนั้นเหมือนกัน - หนึ่งต่อหนึ่งเช่นเดียวกับอย่างอื่นและเสมอ

เราจะต้อง:

• ranetki สีเหลือง-แดง เล็ก - 2 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอน:

1. เลือกแอปเปิ้ล เลือกผลไม้ที่ไร้ที่ติและมีผิวสวยอย่างแน่นอน ล้างในน้ำไหล จากนั้นอย่างระมัดระวังในบริเวณที่เจาะหางด้วยไม้จิ้มฟันที่แหลมคม

2. จากนั้นเตรียมและต้มน้ำเชื่อม ใส่น้ำตาลลงในถ้วยเทน้ำ จากนั้นเคี่ยวบนไฟอ่อนจนเมล็ดธัญพืชละลาย ต่อไปเติมกรดซิตริก ใช้แทนได้ น้ำมะนาว(1 ช้อนชา).

3. หลังจากเติมมะนาวแล้ว ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้น ส่วนผสมจะเริ่มฟองอย่างแข็งขัน และถึงแม้จะดูเหมือนว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีขาว ไม่ต้องกลัว มันควรจะเป็นอย่างนั้น ผัดและปรุงอาหารจนน้ำเชื่อมขุ่นเหมือนแก้ว

5. นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่จานสะอาดและเหยือกน้ำทันที ทำประเภทของสินค้า ทำเช่นนี้เพื่อให้แอปเปิ้ลอาบน้ำในของเหลวที่หวานเช่นนี้ ทิ้งไว้ในท่านี้ค้างคืนหรือ 11-12 ชั่วโมง

6. ในตอนเช้า นำเหยือกพร้อมกับจานออกแล้วต้มส่วนผสมด้วยไฟที่ช้าที่สุด จากนั้นทำแบบเดิมอีกครั้ง ในที่สุดคุณจะต้องต้ม 3 ครั้งและค้างไว้ 3 ช่วงเวลา 10-12 ชั่วโมง

7. ทันทีที่ต้มเป็นครั้งสุดท้ายให้เทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา ห่อไว้ใต้ผ้าห่มแล้วหย่อนลงในห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

8. และอย่าลืมจัดโต๊ะและเชิญทุกคนมาชิม ดูน่าดึงดูดและสวยงามมาก! เหมือนขนมติดไม้ ไม่ใช่เพื่ออะไร เหล่านี้เป็นแอปเปิ้ลสวรรค์ ทานให้อร่อย!

แยมราเนตกิแบบใสทั้งหมด

หากคุณทิ้ง "ขา" ของแอปเปิ้ลสวรรค์ไว้ขนมนี้จะสวยงามและสนุกสนานมากขึ้นจากสิ่งนี้ นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งได้ในภายหลัง ขนมต่างๆเช่นเค้กและขนมอบ สามีของฉันขว้างมันแม้ในค็อกเทล

ฉันต้องการจองเท่านั้นถ้าผลไม้มีขนาดใหญ่เกินไปมีอยู่แล้วควรหั่นอย่างน้อยเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน

ไม่ว่าในกรณีใดเช่น โฮมเมดไม่ละอายที่จะไปงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือวันหยุด และทุกคนจะมีความสุขเพียงใดในฤดูหนาว เมื่อน้ำค้างแข็งต่ำกว่าลบ 40 และนี่คือปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาติในฤดูร้อน โดยทั่วไป คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้เสมอ

ความลับคือ ranetki รักษาความสมบูรณ์ในทุกขั้นตอนของการปรุงอาหาร จำเป็นต้องเจาะผลไม้แต่ละชนิดด้วยไม้จิ้มฟันด้วยตนเอง หากไม่ทำก่อนปรุงอาหาร ผิวจะแตกหรือแตกทันที

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ลจีน - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน:

1. ล้างราเนตกิในน้ำไหล แล้วถ้าแท่งยาวและเงอะงะเกินไป ให้ตัดออก แต่ไม่ให้สุด จากนั้นใช้ไม้เสียบปลายแหลมแล้วเจาะหลายจุด หากคุณข้ามคำแนะนำนี้ ผิวจะฉีกขาดระหว่างการปรุงอาหาร และที่สำคัญต้องรับ ผลสุกคุณสามารถใช้ส่วนที่ยังไม่สุกเล็กน้อยได้ แต่ส่วนที่สุกเกินไปจะไม่ทำงาน เนื่องจากจะทำให้กระดาษติดได้

ถัดไป วางแอปเปิ้ลลงในชามหรือกระทะที่เติมน้ำ และเทน้ำให้พอท่วมผลไม้ทั้งหมด นำน้ำไปต้ม และเมื่อมันเริ่มเดือดอย่างแข็งขันให้โยน ranetki แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นค่อยเอาออกด้วยช้อน slotted และเติมน้ำเย็น

2. ตอนนี้ทำอาหาร น้ำเชื่อมสำหรับสิ่งนี้ ให้ผสมน้ำครึ่งแก้ว (125 มล.) กับน้ำตาล ผัดและเคี่ยวจนเมล็ดธัญพืชละลาย แต่จำเป็นต้องให้ส่วนผสมเดือดอย่างไม่น่าสงสัย จากนั้นวางผลไม้ไว้ที่นั่นแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อเกิดฟองขึ้น ให้เอาออกด้วยช้อนพิเศษที่มีรู

3. ตอนนี้ยังคงเย็นและปล่อยให้ยืนประมาณ 2.5 ชั่วโมงราวกับว่าได้รับการแช่เพียงพอ หลังจากเวลาผ่านไปให้นำมวลไปต้มและเคี่ยวอีกครั้งโดยคนเบา ๆ เป็นเวลา 15 นาที มีสูตรอาหารห้านาที และอันนี้ดูเหมือนจะเรียกว่าสิบห้านาที) เนื่องจากความเร็วของมัน

เทร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันฝาโลหะให้เย็นจน อุณหภูมิห้องใต้ผ้าห่มอุ่นๆ เก็บในที่เย็นและไม่มีแสงแดดมากนัก

วันนี้อย่าลืมชวนสมาชิกในครอบครัวที่คุณชื่นชอบมาทานของหวานกัน กินเพื่อสุขภาพ. เลียนิ้วของคุณอย่างมีความสุข)))

Ranetki มัดผมหางม้าสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆที่บ้าน

และนี่คืออีกหนึ่งความเรียบง่ายและ ตัวเลือกที่รวดเร็วการทำแยมราเนทส่วนผสมดูเหมือนจะเหมือนกัน แต่การปรุงอาหารและเทคโนโลยีนั้นแตกต่างจากครั้งก่อน ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องต้มผลไม้ แต่จุ่มลงในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปทันที

แอปเปิลเองก็มีรสชาติเหมือนแยมผิวส้ม และสำหรับบางคนอาจนึกถึงคาราเมล

เราจะต้อง:

• ranetka - ขวด 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ลิตร
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้หอมทั้งหมดลงในชาม แล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู จิ้มแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟันตรงจุดที่หางเริ่ม

ต้มน้ำเชื่อมหวานจากน้ำตาลทรายและน้ำ ทันทีที่เดือดและไม่มีเมล็ดเหลือให้เติมผลไม้ที่เตรียมไว้ทันที ในเวลาเดียวกัน ปิดเตา เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้ทั้งหมดจะถูกจุ่มลงในน้ำเชื่อมนี้โดยตรง ในสถานะนี้ แอปเปิ้ลควรขับเหงื่อบนโต๊ะสักสองสามชั่วโมง

2. จากนั้นใส่ภาชนะบนกองไฟและนำไปต้ม เลือกโหมดเตาปานกลางหรือต่ำ ปรุงอาหารเพียง 5 นาทีและไม่ต้องคน แต่ให้เขย่าชาม

มันเป็นการเขย่าที่ช่วยให้ผลไม้ยังคงปลอดภัยและเสียง และนี่เป็นสิ่งสำคัญ!

หลังจากช่วงเวลานี้ ปรุงอาหารหลังจากเดือดอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที และเทลงในขวดโหลทันที ปิดฝาให้แน่น และเก็บในที่เย็น เช่น ในตู้เสื้อผ้า

3. นี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกที่ปลายมีดได้ มันจะช่วยให้น้ำเชื่อมมีน้ำหนักเบาและยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับเชื้อราและการเปรี้ยว

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำเมนูผลไม้ได้อย่างง่ายดายใน multicooker สำหรับสิ่งนี้ เลือกโหมดที่เหมาะสม เช่น Frying หรือ Multicooking และโปรดสร้างเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลแยมกับส้มในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ชอบความขมขื่นแปลก ๆ แม้ว่าฉันแทบจะไม่รู้สึกเลย แต่คุณสามารถรวมแอปเปิ้ลกับส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวได้อย่างปลอดภัย หรือเพิ่มมากขึ้น วอลนัทขิงหรือคอนยัค รสชาติใหม่คุณรับประกัน แต่ตอนนี้ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น ใช้เตาอบมหัศจรรย์เพื่อเร่งกระบวนการ

ดูสิ่งที่ฉันพูดเป็นนัย แน่นอนว่าการทำอาหารด้วยหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี เพราะชามในนั้นลึกและไม่ติดกระทะ ไม่มีอะไรหลุดออกมาหรือเกาะติดได้

เราจะต้อง:

• ranetki - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ส้ม - 0.5 ชิ้น
• น้ำ - 250 มล. หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้และอุ่นแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟันโดยให้แท่งไม้อยู่ตรงฐาน จากนั้นใส่ในชาม multicooker ใส่น้ำตาล เทน้ำ บีบมะนาวและน้ำส้มออก

2. ปิดฝาแล้วเลือกเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ทุก ๆ 30 นาที เปิดและเขย่าหม้ออาหาร และหลังจากหมดเวลาและมีเสียงบี๊บให้เทร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วบิดด้านล่าง ฝาเหล็ก. ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับแยมราเนตกิในน้ำเชื่อมที่ขา

คิดว่าคุณต้องการผลไม้ของคุณในขวดเช่น ลูกสีเหลืองอำพันและมีหาง เป็นสูตรที่ถูกต้องและเทคโนโลยีการทำอาหารที่จะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้ นี่คือสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ที่ไม่เคยทำให้ใครผิดหวัง

หากคุณมีแอปเปิ้ลที่หักและมีรอยย่นจำนวนมาก คุณสามารถทำแยมหรือแยมได้อย่างปลอดภัย สำหรับสูตรนี้ คุณต้องการผลไม้ที่มีจุดสีดำสวยงาม

เราจะต้อง:

• กรดมะนาว- 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ลสวรรค์ - 3 กก.
• น้ำตาลทราย - 3 กก.

ขั้นตอน:

1. เลือกผลไม้สีแดงในถ้วย แนะนำให้เอาขนาดเท่ากันไม่ต่างกัน ผู้สมัครที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. จะสมบูรณ์แบบ

2. ล้างให้สะอาดแล้วเจาะแต่ละชิ้นด้วยไม้ ที่นี่ตามที่แสดงในภาพ

3. ทำน้ำตาลกับน้ำ ไส้หวาน. บวกกับเติมกรดซิตริกเพื่อให้สีสดใส ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดและไม่มีน้ำตาลเหลือให้ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้

4. พวกเขาจะต้องจมน้ำตายในมวลดังกล่าว และต้มบนเตาเป็นเวลา 14 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำหม้อออกและปล่อยให้เย็นสนิท

6. ถัดไปหลังจากนั้นประมาณ 8-10 ชั่วโมง ให้ต้มแยมอีกครั้งและปรุงอาหารอีกครั้งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นให้เย็นอีกครั้งและต้มจนคุณต้องการ ความสม่ำเสมอโดยปกติแล้ว 15 นาทีเหมาะสำหรับทุกคน บรรจุขนมร้อนในขวดแก้วที่สะอาด

7. ขันฝาโลหะและตรวจสอบการรั่วโดยพลิกขวดคว่ำลง นี่คือความงาม ฉันขอให้คุณโชคดีเช่นกัน!

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับหางทั้งหางในน้ำเชื่อม - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ตอนนี้ฉันขอเสนออีกอย่างหนึ่ง รุ่นดั้งเดิมซึ่งผมแนะนำให้คุณดูในเรื่องนี้ บางครั้งมันก็ยากที่จะเข้าใจบางสิ่งถ้าคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก แต่ด้วยสิ่งนี้ คำแนะนำโดยละเอียดในรูปแบบวิดีโอได้ง่าย โดยเฉพาะเมื่อนำมาจาก YouTube ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะออกมาไม่มีที่ติ

จำไว้ในฤดูหนาวด้วยชาสักถ้วยในฤดูร้อนที่อ่อนโยนด้วยผลไม้ที่มีเสน่ห์ ดี หรือใช้ตกแต่งเค้กและขนมหวานทุกชนิด

แยมราเนตกิใส - อร่อยและสวยงามมาก! (สูตรกับอบเชย)

แน่นอนคุณจะต้องการทำซ้ำนี้ทันที การทำอาหารชิ้นเอกเพราะสีจะออกเหมือนน้ำผึ้งและมีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และเครื่องปรุงรสแบบตะวันออกทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากยิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้วอาหารอันโอชะนั้นค่อนข้างนุ่มและมีรสชาติใหม่ที่น่าพึงพอใจ คุณควรชื่นชมมัน!

นอกจากนี้ความหลากหลาย "สวรรค์" หมายถึงขนาดเล็กมันเป็นความสุขที่จะกินพวกเขาเพราะมันตลกมากเหมือนลูกปัด แยมดังกล่าวเป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบันและมีจำหน่ายในร้านค้า

เราจะต้อง:

• ราเนตกิสวรรค์หนึ่งชาม - 1 กก.
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน:

1. นำผลไม้ที่เพิ่งเก็บมาตรวจ ไม่มีความเสียหาย และที่สำคัญไม่ควรมีจุดด่างดำ หางสามารถตัดแต่งเล็กน้อยหากต้องการ

2. เทผลไม้ล้าง น้ำตาลทราย. ทิ้งไว้ค้างคืนหรือ 12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน

3. ในตอนเช้าปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีใน 2-3 ครั้ง นั่นคือพวกเขาต้มต้มประมาณ 10-15 นาทีทำให้เย็นลง เป็นครั้งสุดท้ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสามโดยเติมน้ำมะนาวจะทำให้สีคงที่และทำให้น้ำเชื่อมเบาลงเล็กน้อย เพิ่มอบเชยและปรุงอาหารอีก 5 นาที

4. เมื่อเกิดฟองขึ้น คุณจะเห็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเติมน้ำมะนาว เพราะมันมีรสเปรี้ยว มวลจะฟ่อและเล่น ลบด้วยช้อนโต๊ะ

5. ฆ่าเชื้อขวดล่วงหน้าและเริ่มเทขนม ถัดไป ใช้ฝาปิดที่สะอาดและแห้ง แล้วขันสกรูให้แน่นและแน่น

6. เก็บในที่เย็น เช่น ตู้เย็น มันเป็นสิ่งสำคัญที่แยมจะไม่หมักและไม่แสดงต่อแสงแดด จากนั้นทุกอย่างจะเรียบร้อยและการเตรียมการดังกล่าวจะอยู่กับคุณเป็นเวลานานถ้าคุณไม่กินมัน ทานให้อร่อย!

นั่นคือเพื่อนทั้งหมด เลือกสูตรที่คุณชื่นชอบและปรุงแยมราเนตกิที่สวยงามและมหัศจรรย์ เหมือนกันทั้งหมด ดูเหมือนรุ่นราชวงศ์และเป็นที่พอใจ ใครก็ตามที่มาที่บ้านของคุณจะมีความสุขที่ได้ลิ้มลองของอร่อย

ขอให้ทุกคนโชคดี แล้วพบกันใหม่ เข้าร่วมกลุ่ม กดไลค์ แชร์คำวิจารณ์และความปรารถนา บาย.