สลัด "ฝรั่งเศส" - สูตรกับแอปเปิ้ลและแครอท สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและแครอท

สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและแครอทเป็นที่นิยม แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าทำไมสลัดนี้ถึงมีชื่อเช่นนี้ อันที่จริงอันนี้กับแอปเปิ้ลและแครอทซึ่งเป็นสูตรที่อยู่ในสมุดจดของแม่บ้านหลายคนไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศส สลัดได้ชื่อว่าเป็นอาหารฝรั่งเศส เพราะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนจากส่วนผสมของหัวหอมดองและแอปเปิ้ล เห็นด้วยครับ ไม่ค่อยได้เห็นชุดค่าผสมนี้

คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับสลัดนี้ได้อีก? อาจเป็นเพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ถ้าเราพูดถึงข้อดีของสลัดฝรั่งเศสแล้ว ก็ควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่าค่อนข้างน้อย ค่าพลังงาน(ผักกาดหอมมีแคลอรีไม่มาก) เป็นแหล่งรวมของมากมาย องค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามิน สำหรับผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก สามารถรวมสลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและแครอทไว้ในอาหารได้ และเพื่อให้แคลอรีต่ำมากยิ่งขึ้น ให้ใช้มายองเนสกับ เนื้อหาขั้นต่ำไขมัน

สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและแครอทมีการตีความและสูตรอาหารมากมาย สูตรสลัดแอปเปิ้ลฝรั่งเศสแบบคลาสสิกประกอบด้วยแอปเปิ้ล ชีสแข็ง หัวหอมดอง แครอท และไข่ ซึ่งวางเรียงเป็นชั้นๆ เนื่องจาก ส่วนประกอบเพิ่มเติมมะเขือเทศอาจมีอยู่ในสลัด วอลนัท,แตงกวา,มะเขือเทศ,ส้ม. และถ้าเราพูดถึงสลัดที่หลากหลายในสไตล์ฝรั่งเศสแล้วบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาชื่อเช่น "French Mistress", "French Gypsy", "Tenderness", "French Kiss"

มาดูวิธีทำกัน สลัดฝรั่งเศสกับแครอทและแอปเปิ้ลทีละขั้นตอน - สูตรพร้อมรูปถ่าย ส่วนผสมจำนวนนี้สำหรับสองเสิร์ฟ สลัดแบ่งส่วนหรือในจานขนาดใหญ่ถ้าคุณจัดวางส่วนผสมในสไลด์

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ชีสแข็ง- 100 กรัม,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• หัวหอมใหญ่หรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส,
• เกลือ.

สลัดแอปเปิ้ลและแครอทฝรั่งเศส - สูตร

การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยไข่ต้มและหัวหอมดอง สำหรับหมักเย็น น้ำเดือดเพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู สำหรับน้ำหนึ่งแก้ว ให้เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อน ผัดน้ำดอง หั่นเต๋า หัวหอม. ทิ้งไว้ 15 นาที

เทไข่ต้มหลังปรุง น้ำเย็น. ขณะที่ไข่กำลังเย็นตัวและหัวหอมกำลังหมักอยู่ ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ สำหรับสลัดฝรั่งเศส บน เครื่องขูดหยาบขูดชีสแข็ง

ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดด้วยเช่นชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างไข่. พวกเขาจะต้องขูดด้วยเฉพาะที่ละเอียดกว่าเท่านั้น

วิธีสุดท้าย ให้เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับสลัดฝรั่งเศส เพราะเนื้อของแอปเปิลจะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็วเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในอากาศ ล้างมันปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดฝรั่งเศสพร้อมและคุณสามารถเริ่มประกอบได้ ในการทำสลัดคุณจะต้องมีจานแบนและวงแหวนสำหรับทำอาหาร สลัดชั้นแรกจะเป็นแอปเปิ้ลขูด

เทด้วยมายองเนส

วางไข่ขูด เกลือ. เทด้วยมายองเนส

แผ่สลัดฝรั่งเศสชั้นนี้เบา ๆ ด้วยช้อน เทด้วยมายองเนส ผักกาดหอมชั้นนี้สามารถละเว้นได้

ชั้นสุดท้ายของสลัดฝรั่งเศสจะเป็นชีสแข็ง ค่อยๆ วางชีสแข็งขูดบนชั้นหัวหอม โรยสลัดฝรั่งเศสสำเร็จรูปด้วยสับละเอียด หัวหอมใหญ่.

สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและแครอท รูปภาพ

ห้องครัวมีความโดดเด่นด้วยความซับซ้อน สไตล์ที่ละเอียดอ่อน และความรัดกุม ขนมของประเทศนี้ได้รับรางวัลมิชลินซ้ำแล้วซ้ำเล่า แสดงรายการช่วงทั้งหมด อาหารพื้นบ้านเราจะไม่ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องง่ายและ สลัดแคลอรี่ต่ำ"ภาษาฝรั่งเศส".

เชฟปรุงด้วยแอปเปิ้ล เนื้อ และผัก จุดเด่นของจานคือความเก่งกาจและความสะดวกในการเตรียมอาหาร ไก่, อาหารทะเล, แครอท, ชีส, เห็ดสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบได้ - ส่วนผสมจะต้องเสริมด้วยแอปเปิ้ลซึ่งให้รสเปรี้ยวและความน่ารับประทาน ขอเชิญทุกท่านดื่มด่ำกับบรรยากาศของจริง อาหารฝรั่งเศสและรู้สึกได้ด้วยตัวเอง

สลัด "ฝรั่งเศส" กับแอปเปิ้ลและแครอท

โดยไม่คำนึงถึงความชอบในการทำอาหาร รสชาติของขนมจะดึงดูดใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น โดยวิธีการที่สลัดสามารถเสิร์ฟใน วันถือศีลอดยกเว้นมายองเนสและเติม ความเขียวขจีต่างๆ. นี่คือชุดส่วนผสมที่จำเป็น:

• สอง แอปเปิ้ลลูกใหญ่"ซิมิเรนโก";
• แครอทจำนวนสองชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• สองไข่

สำหรับน้ำสลัด: ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50 มล. การให้ความสว่างจะช่วยให้กรีนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ บางคนใส่วอลนัท

เทคโนโลยีที่ค่อยเป็นค่อยไป

ไข่ต้มแข็ง. เขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น สินค้าพร้อมส่งในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น วิธีนี้ช่วยให้คุณแยกเปลือกออกจากโปรตีนได้อย่างรวดเร็ว ในภาชนะลึกให้ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มชีสและแครอทที่นั่นหลังจากถู

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ล นำแกนออก และผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ยังคงเติมสลัดฝรั่งเศสด้วยแอปเปิ้ลและแครอทด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือและคนให้เข้ากันได้หากต้องการ ทรีตเมนต์มีรสชาติเฉพาะ ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอิสระ

สลัด "ฝรั่งเศส" กับแอปเปิ้ลและหัวหอม

วิธีทำอาหารที่สองแตกต่างกันมากขึ้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนเพราะคุณจัดวางเป็นชั้นๆ เราจะต้อง:

• สามไข่;
• ชีส - 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน- 2 ชิ้น;
• หัวหอมขนนก - พวง;
• มายองเนส.

กระบวนการขององค์กร

ในจานที่เตรียมไว้ (แบน) ให้กระจายแอปเปิ้ลขูด โรยหน้าด้วยต้นหอมสับ ตามด้วยชีสขูดและไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หากคุณต้องการได้ "เค้กผัก" ที่มีปริมาณมากขึ้น ให้สลับชั้นหลายๆ ครั้ง ตกแต่งสลัดฝรั่งเศส (ด้วยแอปเปิ้ลและหัวหอม) ด้วยผักชีฝรั่ง

คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ระหว่างชั้นหรือชิ้นแฮม ใส่ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส เพื่อเพิ่มความรู้สึกของบรรยากาศ เสิร์ฟพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อย การรักษาแบบดั้งเดิม"fricasse" หรือผัด

สลัด "ฝรั่งเศส" กับไก่

ต้องการสิ่งที่น่าพึงพอใจกว่านี้ไหม ใส่เนื้อไก่. อาหารจานนี้จะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ และสนองความหิวของคุณไปอย่างยาวนาน ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สามไข่;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ครีมไขมันและมายองเนส - 60 มล. ต่อชิ้น
• น้ำมะนาว 10 กรัมและผักชีฝรั่ง

กฎการทำอาหาร

ต้มเนื้อแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาทีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลถู เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเข้ม ให้โรย น้ำมะนาว. ในจานแยกสามชีส เราทำเช่นเดียวกันกับไข่

เราเริ่มสร้างสลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล: ตรงกลางจานแบนเราตั้งรูปแบบพิเศษหรือภาชนะพลาสติกจากใต้มายองเนส แถวแรกจะเป็นเนื้อไก่ลองวางในชั้นหนา ๆ ปิดด้วยซอส ถัดไปวางแอปเปิ้ลวางชีสบนผลไม้

ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นไข่ หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยการแต่งตัว นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังตกแต่งด้วยสาขาของผักชีฝรั่งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยนุ่มและฉ่ำมาก หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล ให้ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง - มันจะดูเรียบร้อยและสวยงาม

ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว วันหยุดปีใหม่ไม่ธรรมดา สลัดน่ารับประทานในภาษาฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและชีส นี้อ่อนโยนและขอบคุณ แอปเปิ้ลขูด สลัดไฟแต่จะไม่ทำให้คุณรู้สึกหิว ไข่และชีสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของขนมนี้จะทำให้คุณอิ่มได้โดยไม่ทิ้งความรู้สึกหนักในท้อง เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมใน สลัดพัฟโดยเน้นย้ำเป็นพิเศษ รสจัดจ้านเมล็ดทับทิม ซ่อนอยู่ระหว่างชั้น พวกเขาจะแปลกใจอย่างแท้จริงสำหรับแขก พร้อมที่จะเริ่มต้นหรือยัง
วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วอลนัทสำหรับตกแต่ง - 4-5 เมล็ด;
• มายองเนส - เท่าที่จำเป็น
• เมล็ดทับทิม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สูตรพร้อมรูปถ่าย: สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและชีส

1. สำหรับการปรุงอาหารที่น่าสนใจและ ยำก่อนอื่นมาจัดการกับหัวหอมกันก่อน จำเป็นต้องขจัดความขมขื่นทั้งหมดออกจากมัน การทำเช่นนี้เทสับละเอียด ผักเผ็ดต้มน้ำให้เย็นลง อุณหภูมิห้อง. หัวหอมที่แปรรูปด้วยวิธีนี้จะยังฉ่ำและอร่อยอยู่ แต่จะไม่ขม เราได้เขียนเกี่ยวกับวิธีการนี้ในสูตรแล้วซึ่งจะตกแต่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตารางงานรื่นเริง.

2. ในจานที่คุณจะทำสลัดให้วางหัวหอมในรูปแบบของวงกลม ทิ้งมันก่อนหน้านี้ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป: เราไม่ต้องการสลัดให้หยด

3. เราปรุงชั้นแรกอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส

4. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและสามอันบนเครื่องขูดหยาบ วางบนชั้นหัวหอม สำหรับสลัดนี้ จะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลแข็งรสหวาน พวกเขาจะทำให้รสชาติของสลัดแสดงออกมากขึ้น

5. ถัดมาเป็นเลเยอร์ ไข่ต้ม. พวกเขายังสามอยู่บนกระต่ายขูดหยาบ

6. คลุมด้วยตาข่ายมายองเนสแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม

7. ชีสแข็งสามก้อน เครื่องขูดละเอียดและปิดด้วยสลัดผักกาดหอม

8. เมล็ดพืช วอลนัทสับละเอียดแล้วโรยหน้าสลัด สลัดสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

อ่อนโยนและ สลัดฉ่ำในภาษาฝรั่งเศสพร้อมแอปเปิ้ลและชีส เพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่ธรรมดา ทานให้อร่อย!

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับสลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น,

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,

ชีสเพื่อลิ้มรส - 100 กรัม,

แครอท - 2 ชิ้น,

หัวหอม - 1 ชิ้น,

ครีม 15%.

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในด้านความซับซ้อน อาหารฝรั่งเศสมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความเบา ความนุ่มนวล และรสชาติที่กลมกลืนกัน วันนี้เราอยากจะบอกและแสดงให้คุณเห็น วิธีทำเฟรนช์แอปเปิ้ลสลัด.

- นุ่มมาก เบา และ ของอร่อย. สูตรสลัดค่อนข้างง่าย สลัดกลายเป็นอาหารเพราะมีเฉพาะ ผักสด. ไข่ให้ความนุ่มละมุนของสลัด หอมหัวใหญ่ ความเค็มของชีส และแอปเปิ้ลให้รสเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม

อย่าลืมใช้ของเรา ภาพทีละขั้นตอนใบสั่งยาการทำสลัดแอปเปิ้ลฝรั่งเศสและคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ สลัดนี้จะถูกแทนที่ด้วยสูตรอาหารของคุณ

การทำสลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัด ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ ต้มไข่ประมาณ 6-8 นาที เทน้ำเย็นและปอกเปลือก จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้วพักไว้

ถัดไปปอกหัวหอมล้างและสับให้เล็กที่สุด

จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในชาม เติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้คันธนู "ชั่วร้าย" น้ำส้มสายชู ไม่สามารถเพิ่มได้ หลังจากระบายน้ำให้เย็นหัวหอม

ถัดไปคุณต้องขูดชีส

ล้างแครอท ปอกเปลือก ล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

สุดท้ายเตรียมแอปเปิ้ล มิฉะนั้น แอปเปิ้ลจะมืดลง แอปเปิ้ลจะต้องล้างปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออก สำหรับสลัดนี้ ต้องใช้แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

จากนั้นคุณต้องทำสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้จัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้นๆ

ใส่หัวหอมที่ด้านล่างของจาน เกลือเล็กน้อย แล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว

จากนั้นขูดแอปเปิ้ลหนึ่งลูกบนชั้นหัวหอมแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว

ใส่ไข่ขูดครึ่งหนึ่งในชั้นถัดไปแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว

ถัดไปจัดวางแครอทขูดส่วนหนึ่งและทาด้วยครีมเปรี้ยว

จากนั้นใส่ชั้นของชีสขูดด้านบน

การทำอาหารฝรั่งเศสได้กลายเป็นพื้นฐานไม่เพียง แต่สำหรับอาหาร แต่ยังรวมถึงโภชนาการประจำวันด้วย เคล็ดลับอยู่ที่ความสะดวกในการเตรียมอาหารและรสชาติ อาหารเหล่านี้เบาและมีแคลอรีต่ำ อาหารฝรั่งเศสเกือบจะมีความหมายเหมือนกัน อาหารไดเอทและ หุ่นสวย. วิธีหนึ่งในการดูแลตัวเอง รักษาด่วน- ทำสลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและแครอท สินค้าผ่านขั้นต่ำ การรักษาความร้อนหรือใช้ดิบ ซึ่งหมายความว่าเก็บวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ไว้

ในเวอร์ชันนี้ มายองเนสที่ซื้อมาใช้แต่งจาน

หากต้องการ คุณสามารถใช้:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่มีสารเติมแต่ง
• ครีมที่มีไขมัน
• วิปครีมไม่มีน้ำตาล
• คอตเทจชีส ครีมชีสแปรรูปหรือซอฟต์ครีม

อนุญาตให้เปลี่ยนหรือเสริมองค์ประกอบของส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ ในเกือบ ตัวเลือกมังสวิรัติสูตรคลาสสิกคือการป้อนบางอย่างจากสิ่งนี้:

• เนื้อรมควัน - แฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอก
• เนื้อไก่หรือไก่งวง - ต้ม, อบหรือรมควัน;
• ตับต้มหั่นบาง ๆ
• ปลาหมึกต้ม
• ผัก - รากหรือก้านคื่นฉ่าย พริกหยวก, สด ถั่วเขียวหรือข้าวโพดลวก
• สมุนไพรสดใด ๆ

ถ้าสูตรจะใช้เนื้อรมควัน เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล จะดีกว่าถ้าวางเป็นชิ้นเล็กๆ ในชั้นแรกหรือชั้นที่สองของสลัด

สลัดถูกประดับไว้ด้านบน ชีสชนิดใดก็ได้ ผักชิ้นใด ๆ ที่ใช้ในส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับสิ่งนี้ อาจเป็นแนวทางการตกแต่งที่ไม่ได้มาตรฐาน เช่น โรยอาหารด้วยวอลนัทป่นหรือทั้งเมล็ด ถั่วไพน์, เมล็ดทานตะวันหรืองา.

แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้จะทำให้อาหารมีรสชาติดียิ่งขึ้น มีสุขภาพดีขึ้น และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เป็นเรื่องง่ายมากที่จะกระจายอาหารในแต่ละวันของคุณ โดยรู้สูตรสลัดเพียงสูตรเดียวและมีตัวเลือกเพิ่มเติมอีกมากมาย

ข้อมูลรสชาติ สลัดผัก

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 40 กรัม
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือละเอียด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็น

วิธีทำสลัดฝรั่งเศสกับแครอทและแอปเปิ้ล

ปอกและล้างหัวหอมขนาดกลางครึ่งหนึ่ง หากใช้หอมแดงหรือหอมแดงหวาน ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้ ที่ กรณีนี้หัวหอมที่มีรสขม ตัดให้ละเอียดด้วยมีด เติมชามด้วยน้ำเย็น เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย คน. ทิ้งไว้สองสามนาที คุณสามารถลดความขมของหัวหอมได้อีกทางหนึ่ง แค่หมัก หั่นผักน้ำส้มคั้นสดหรือไวน์โต๊ะขาว

กรองของเหลวผ่านตะแกรง ให้น้ำไหลออกหมด คุณสามารถใช้กระดาษทิชชู่ซับรอยตัดได้ ใส่หัวหอมบนจาน เพื่อการเสิร์ฟที่แม่นยำและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ใช้แบบฟอร์มของเชฟ กระจายหัวหอมในชั้นที่เท่ากัน จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส ทำซ้ำชั้นของซอสหลังจากส่วนผสมแต่ละชั้น ผลิตภัณฑ์เกลือถ้าจำเป็น

ลอกเปลือกแอปเปิ้ลออก ที่ สูตรคลาสสิคสลัดใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว ขูดผลไม้ผ่านเครื่องขูด ถ้าแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว นี่จะเป็นชั้นที่สองหลังจากหัวหอม จากนั้นมายองเนสเพิ่มเติม

ต้มไข่ให้สุกก่อน เย็นลงและทำความสะอาด บดผ่านเครื่องขูด วางผักกาดหอมชั้นถัดไปลงในจาน แปรงด้วยซอส

ขูดแครอทครึ่งลูกไว้ด้านบน เป็นการดีที่จะปลูกพืชรากที่อ่อนและฉ่ำ ซอสอีกแล้ว

วางชีสขูดฝอยไว้ด้านบน

บดแครอทอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือด้วย ผสมกับมายองเนส วางบนแม่พิมพ์

ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูดฝอย ไม่ควรหล่อลื่นด้วยซอส

วางสลัดในตู้เย็นสักครู่ จากนั้นนำแบบฟอร์มออกจากส่วนของว่างอย่างระมัดระวัง สลัดไดเอทความงามอย่าลืมตกแต่งด้วยผักและต้นหอมสด ในทำนองเดียวกันจะสะดวกที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล - เป็นส่วนสำหรับแขกแต่ละคน อีกทางเลือกหนึ่งในการเสิร์ฟอาหารที่น่ารับประทานคือการจัดวางชั้นอาหารให้บาง ใบผักกาดหอม, ผักชนิดหนึ่งสดหรือแพงพวย.

เครือข่ายทีเซอร์

สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล แครอท และหัวหอมใหญ่ในแก้ว

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้น่ารับประทานไม่เพียงแต่ในชามสลัดแบบดั้งเดิมเท่านั้น ลองใช้แก้วหรือแก้วคริสตัลที่มีขนาดและรูปร่างต่างกัน สลัดฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล, แครอทและชีสสำหรับแก้วที่สมบูรณ์แบบ ชั้นของปอดจะมองเห็นได้ผ่านกระจกใส ร้านอาหารมื้อเย็น. มัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือสัมผัสสุดท้ายของงานเลี้ยง

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น;
• มะนาว (หรือส้ม) - 0.5 ชิ้น;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 1-2 ช่อ;
• พาเมซานชีส - 80-90 กรัม;
• ไข่ไก่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศบด - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

1. เริ่มเตรียมส่วนผสม ต้มแครอทและไข่ล่วงหน้า จะใช้เวลาเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเอาแครอทอ่อนหรือเปลี่ยน ไข่ไก่นกกระทาขนาดเล็ก จากนั้นทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เย็นลงใน น้ำเย็น, แจ่มใส. เอาไว้คราวหน้านะครับ
2. ล้างและเช็ดแอปเปิ้ลให้แห้ง ควรใช้ผลไม้รสหวานของพันธุ์ Golden หรือ Semerenko ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหากต้องการ บดเนื้อผ่านเครื่องขูด ไม่จำเป็นไม่เป็นไร คุณสามารถใช้เครื่องขูดเพื่อ ขนมเกาหลีหรือทำเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว
3. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนผลไม้โดยตรง ระวังอย่าให้มีหลุมมะนาวในแอปเปิ้ล ผัดเล็กน้อย ความเปรี้ยวจะทำให้แอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
4. ใส่ผลไม้ในสลัดชั้นแรกในแก้ว คุณสามารถใช้แก้วขนาดใหญ่หนึ่งใบหรือสองใบเล็กก็ได้ ค่อยๆใส่ชั้นของอาหารเรียกน้ำย่อยและโรยด้วยเครื่องเทศบด
5. โรยต้นหอมหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส ถ้าหัวหอมไม่อยู่ในมือ ให้ใช้ผักรสเผ็ดหรือของหวานอื่นๆ สีน้ำตาลที่เหมาะสม, โหระพา, ขนนก กระเทียมหนุ่มหรือผักชีฝรั่งธรรมดา
6. ขูดชีสด้วยผักกาดหอมชั้นถัดไป เนยแข็งพามิแสน - ทางเลือกที่ดีที่สุดชีสสำหรับขนมขบเคี้ยวที่คล้ายกัน แต่ถ้าไม่อยู่ในมือให้ใช้ชีสแข็ง ๆ
7. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน บดแยกต่างหากผ่านเครื่องขูด วางผ้าขาวบนชีส แปรงด้วยซอส พยายามอย่าสัมผัสผนังแก้วด้วยมายองเนสเพื่อที่ ขนมพร้อมทานดูน่ารับประทาน
8. แล้วบด แครอทต้ม. เทลงในแก้ว ปิดด้วยซอสชั้นบาง ๆ
9. โรยไข่แดงที่ด้านบน ประดับด้วยต้นหอมสับ เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะทันที ปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที จะทำให้ส่วนผสมนุ่มขึ้น ทานให้อร่อย!