ส่วนประกอบและสูตรนมค็อกเทล มิลค์เชคกับคอทเทจชีส มิลค์เชค "แครอท-น้ำผึ้ง"

มิลค์เชค... จะเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับอะไร วันหยุดของเด็กปาร์ตี้หรือแค่มื้อเช้า? มันไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง - นมให้แคลเซียมโปรตีนและไขมันในปริมาณที่จำเป็นและอาหารเสริมจากผลไม้หรือผักจะให้พลังงานแก่คุณด้วยวิตามิน C, A, B, โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณจะปรุงด้วยอะไร อนึ่ง, มิลค์เชค- ทางออกที่ดีสำหรับคุณแม่ที่ลูกไม่ชอบนม เด็กคนไหนไม่อยากได้ผลไม้รวมอร่อยๆ สวยๆ ที่ดื่มเพลินๆ ล่ะ?

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน

หากต้องการลิ้มรสเครื่องดื่มนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านกาแฟอีกต่อไป ส่วนผสมแบบคลาสสิกนั้นจัดทำขึ้นเพื่อให้แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรการทำมิลค์เชคได้ สำหรับการเสิร์ฟหลายครั้งคุณจะต้อง:

250 กรัม ไอศกรีมครีมปกติ (ประมาณ 2 สกู๊ป);

นม 2 แก้ว ไขมัน 3.2%;

ครีม 1 แก้ว

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อมผลไม้ใด ๆ

วานิลลาเล็กน้อย

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือชามผสม ตีด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 2-3 นาที มิลค์เชคคลาสสิกพร้อมแล้ว กำลังติดตาม ใบสั่งยาคุณจะได้ประมาณ 3-4 เสิร์ฟ สำหรับผู้ที่สับสนกับปริมาณไขมันของค็อกเทล (ท้ายที่สุดแล้วไอศกรีมและครีมไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่) มีทางออกที่ชัดเจน - เพื่อแทนที่นมธรรมดาด้วยหางนมให้เลือกครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ต่ำสุด ของไขมันและจากไอศครีมหลากหลายให้ซื้ออันที่มี เนื้อหาแคลอรี่ต่ำสุด. ดังนั้นคุณจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดลงในค็อกเทล และแทนที่น้ำตาลด้วยผลไม้หรือน้ำเชื่อมอื่น ๆ ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ตอนนี้คุณมีสูตรพื้นฐานสำหรับวิธีทำมิลค์เชคที่บ้านแล้ว คุณสามารถทดลองไม่รู้จบและคิดค้นสิ่งใหม่ๆ ได้ โดยการเพิ่ม ส่วนผสมต่างๆคุณจะเตรียมส่วนผสมใหม่สำหรับอาหารเช้าแต่ละมื้อ

วิธีทำช็อกโกแลตบานาน่ามิลค์เชค

สูตรนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ รสช็อกโกแลตกล้วยจะดึงดูดเด็ก ๆ ทุกคนอย่างแน่นอน สำหรับเขา แม่ที่ห่วงใยต้องใช้เวลา:

นม 150-200 มล. ของไขมันใด ๆ

ช็อคโกแลต 70-100 กรัม

ไอศกรีมปกติ 200 กรัม

อบเชยเพื่อลิ้มรส

ขูดช็อกโกแลตแล้วละลายในนมร้อนปริมาณเล็กน้อย ทิ้งชิปไว้ 2-3 ช้อนสำหรับตกแต่ง กล้วยหั่นเป็นวงกลมเล็กๆ ถัดไปควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นตีประมาณ 2-4 นาทีจนมวลสวยงามและเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต จัดเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างง่ายมากและใช้เวลาไม่ถึงห้านาทีด้วยซ้ำ เมื่อรู้วิธีทำมิลค์เชคแล้ว คุณสามารถหาทางเลือกอื่นแทนเครื่องดื่มอัดลมที่ซื้อตามร้านได้ง่ายๆ ซึ่งไม่มีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มิลค์เชคมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ถือว่าถูกต้อง ผลิตภัณฑ์อาหารหากคุณเพิ่มส่วนประกอบที่ปราศจากไขมันลงในองค์ประกอบ ส่วนผสมนี้เป็นที่รักของผู้ใหญ่ เด็ก และผู้สูงอายุ เพราะประโยชน์ของนมเป็นที่เล่าขาน สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ที่บ้านหากคุณมีความรู้เพียงพอเกี่ยวกับส่วนผสมและเทคโนโลยีที่เป็นส่วนประกอบ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับกรณีอื่นๆ กระบวนการนี้มีคุณสมบัติหลายอย่างที่ต้องพิจารณา พิจารณา ด้านที่สำคัญเราให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติตามลำดับ

คุณสมบัติของการทำมิลค์เชค

1. หากคุณกำลังเตรียมค็อกเทลสำหรับเด็ก ให้เลือกส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ สามารถเพิ่มเหล้าในค็อกเทล "ผู้ใหญ่" ทิงเจอร์แครนเบอร์รี่เหล้ารัม ฯลฯ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ)
2. เป็นพื้นฐานสำหรับมิลค์เชคคุณไม่เพียง แต่สามารถทานนมได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมเปรี้ยว, คีเฟอร์, ครีม, นมอบหมัก บางคนเพิ่มคอทเทจชีสลงในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มค่าพลังงาน
3. เทคโนโลยีมิลค์เชคแบบดั้งเดิมไม่มีสารเติมแต่ง เครื่องดื่มปรุงจากนมและไอศกรีมโดยเฉพาะดังนั้นเทคนิคนี้จึงไม่ยากโดยเฉพาะ
4. ก่อนทำค็อกเทลให้ใส่นมในตู้เย็นและเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมถือว่าเป็นตัวบ่งชี้ 5-6 องศา
5. เตรียมเครื่องดื่มโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ในบางกรณีจะใช้เครื่องปั่นของบาร์เทนเดอร์ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องตีด้วยกำลังสูงสุดเพื่อให้องค์ประกอบเพิ่มขึ้นและไม่หลุดออกเป็นเวลานาน
6. ในกรณีที่ทำมิลค์เชคแบบโฮมเมดด้วยสารเติมแต่ง เช่น ช็อกโกแลตหรือน้ำแข็ง จะต้องผ่านตะแกรงในครัว
7. หากคุณกำลังควบคุมอาหารหรือดูรูปร่างของคุณ นับแคลอรี่ ให้ใช้ อาหารไขมันต่ำ. ในกรณีนี้ให้ตั้งค่า นมแคลอรี่ต่ำแทนที่ไอศกรีมด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ การเพิ่มผลไม้ที่ไม่หวานมาก (กีวี สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด แอปเปิ้ล ฯลฯ) จะเป็นประโยชน์
8. การตรวจสอบด้วยสายตาจะช่วยให้คุณทราบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด พื้นผิวของมิลค์เชคจะเกิดฟองหนาทึบพร้อมฟองขนาดเท่ากัน
9. คุณสามารถฐาน เทคโนโลยีคลาสสิกแล้วปรับเปลี่ยนตามต้องการ ใส่นมข้น, ท็อปปิ้งต่างๆ, กาแฟ, โกโก้, ไซรัป, น้ำผลไม้. สูตรสำเร็จรูปเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีจินตนาการ
10. บ่อยครั้งที่ค็อกเทลทำจากเฮเซลนัท วอลนัทอัลมอนด์และส่วนประกอบอื่นที่คล้ายคลึงกัน จำเป็นต้องผัดส่วนผสมในกระทะก่อนจากนั้นบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง
11. มิลค์เชคเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมด มิฉะนั้นโฟมจะตกตะกอนส่วนผสมจะร้อนขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการที่ คุณภาพรสชาติทุกข์ทรมาน.
12. สารตัวเติมที่มีค่าที่สุดคือผลไม้, ผลเบอร์รี่, เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ สตรอเบอร์รี่, กล้วย, แอปริคอต, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด (แดง, ดำ) เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ อย่าลืมอะโวคาโด บลูเบอร์รี่ องุ่นไร้เมล็ด ฯลฯ

มิลค์เชค: สูตรคลาสสิก

• นม (ปริมาณไขมัน 2-3.2%) - 1.3 ลิตร
• ไอศกรีมครีม - 325 กรัม

1. สำหรับทำมิลค์เชค วิธีดั้งเดิมไอศกรีมต้องละลายก่อน นำผลิตภัณฑ์ออกจากบรรจุภัณฑ์ วางในชามก้นลึกแล้วปล่อยทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องครึ่งชั่วโมง.
2. เพื่อความสะดวก คุณสามารถตัดไอศกรีมเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันได้ ขอแนะนำให้เลือกส่วนประกอบที่มีเครื่องหมาย "วานิลลา" หรือ "ครีมมี่" ด้วย เนื้อหาขั้นต่ำสารเติมแต่ง
3. ในทางกลับกันนมจะต้องเย็นลงถึง 6 องศา วางถุงในตู้เย็นรอระยะเวลาหนึ่ง
4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อม นำโถปั่น ใส่ไอศกรีมที่ละลายแล้วเทนมลงไป เปิดเครื่องครั้งแรกที่เครื่องหมายกลาง (ประมาณ 1 นาที) จากนั้นตีด้วยความเร็วสูงสุด
5. เตรียมแก้วสำหรับมิลค์เชค ล้างและเช็ดให้แห้ง แช่เย็น 20 นาที หรือ ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที หลังจากอาหารเย็นให้เทเครื่องดื่มเสร็จแล้วใส่หลอด ตกแต่งขอบแก้วด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ถ้าต้องการ

• ไอศกรีมครีม - 165 กรัม
• นมที่มีปริมาณไขมัน 3.2% - 245 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด - 12 ผลเบอร์รี่

1. นำไอศกรีมออกจากบรรจุภัณฑ์ ถ่ายโอนไปยังชามแก้ว ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลานี้ล้างสตรอเบอร์รี่เอาก้านกิ่งใบออก เช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. ใส่นมในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที เมื่อครบเวลา เทใส่แก้วปั่น เติมไอศกรีมที่ละลายแล้ว และสตรอเบอร์รี่สด
3. ตีส่วนผสมที่กำลังสูงสุดจนมวลขึ้นฟู สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องปั่นจะใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมก็ได้ หากมวลหนาให้เจือจางด้วยนมแล้วตีอีกครั้ง
4. ใส่แก้วสองสามใบในตู้เย็นให้เย็น เทมิลค์เชคลงในชาม ตกแต่งด้านบน ช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้วางสตรอเบอร์รี่ครึ่งลูกที่ขอบ เสิร์ฟทันทีอย่าลืมใส่ฟาง

อะโวคาโดค็อกเทล

• นม - 650 มล.
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 35 กรัม
• น้ำเชื่อม (ไม่จำเป็น) - 10 มล.
• ไอศกรีม (ไม่จำเป็น) - 200 กรัม

1. หากจะเตรียมมิลค์เชคกับไอศกรีม ให้นำผลิตภัณฑ์ออกจากบรรจุภัณฑ์และปล่อยให้ละลายบางส่วนที่อุณหภูมิห้อง
2. ใส่กล่องนมในตู้เย็นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ละลายน้ำผึ้งในไมโครเวฟ คนในนม รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้ากับไอศกรีม
3. เริ่มต้นด้วยอะโวคาโดของคุณ สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มจะใช้เท่านั้น ผลไม้สุก. นำกระดูกออกขูดเนื้อด้วยช้อนโต๊ะบดเป็นโจ๊กด้วยเครื่องปั่น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำเชื่อม และน้ำผึ้ง ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด ประเมินผล หากค็อกเทลไม่หวาน ให้เติมน้ำผึ้งเพิ่ม
5. เทใส่แก้ว อย่าลืมใส่หลอด หากต้องการคุณสามารถตกแต่ง "ฝา" ของเครื่องดื่มได้ เกล็ดมะพร้าวหรืออัลมอนด์ขูด

• น้ำผึ้ง - 55 กรัม
• นม - 550 มล.
• ไอศกรีม (วานิลลาหรือครีม) - 275 กรัม
• ราสเบอร์รี่สด - ปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ

1. ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เทลงในนม ผสมและแช่เย็นจนเย็นสนิท
2. นำไอศกรีมออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วโอนไปยังชามแก้วเพื่อละลาย หลังจากนมมีอุณหภูมิ 6-8 องศาให้ใส่ไอศกรีมลงไป
3. เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน เครื่องดื่มควรเพิ่มขนาด ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่สดได้ เปิดอุปกรณ์อีกครั้งด้วยพลังงานสูงสุด สับผลเบอร์รี่
4. ก่อนดื่มค็อกเทล ให้กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงในครัวหรือผ้าขาวบางเพื่อเอาเมล็ดออก เทลงในแก้วตกแต่งขอบภาชนะด้วยราสเบอร์รี่ใส่ฟาง

ค็อกเทลลูกเกด

• ลูกเกด (ดำหรือแดง) - 235 กรัม
• นม - 650 มล.
• น้ำตาลวานิลลา - 12 กรัม
• น้ำตาลทราย - 55 กรัม
• ไข่แดง- 1 เครื่อง
• ไอศกรีม - 150 กรัม

1. คุณสามารถใช้ทั้งลูกเกดสดและแช่แข็ง ในกรณีหลังนี้ ให้ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ละลาย ทำเช่นเดียวกันกับไอศกรีม
2. เทนมลงในภาชนะลึกใส่น้ำตาลทรายและวานิลลา เมื่อผลึกละลายหมดแล้วให้ส่ง น้ำเชื่อมนมในตู้เย็นเย็นถึง 6 องศา
3. ผสมไอศกรีมกับลูกเกดเทนม ตีไข่แดงในเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เหลือลงในชาม ทำให้มวลมีความหนาเป็นเนื้อเดียวกัน
4. กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงในครัว เทใส่แก้ว ใส่หลอดหากต้องการโรยด้วยอัลมอนด์ขูดหรือวอลนัทด้านบน

• นม - 525 มล.
• น้ำตาลผง - 15 กรัม
• ไอศกรีม - 160 กรัม
• เชอร์รี่แช่แข็งหรือสด - 135 กรัม

1. วางเชอร์รี่ในกระชอน ล้างใต้ก๊อก เช็ดให้แห้ง เอาขาและกระดูกออก หากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง จะต้องนำเข้าไมโครเวฟในโหมด "ละลายน้ำแข็ง" ก่อน
2. ใส่นมในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง นำไอศกรีมออกจากบรรจุภัณฑ์ โอนไปยังชามลึกแล้วปล่อยให้ละลาย รวมนมกับไอศครีมในแก้วปั่น ตีมวลเป็นเวลา 2 นาที
3. หลังจากเวลาที่กำหนด เพิ่มเชอร์รี่ เปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปั่น แต่ผลเบอร์รี่จะอยู่ในรูปของชิ้น (ค็อกเทลจะต้องกินด้วยช้อน)
4. เทเครื่องดื่มที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในแก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือเกล็ดมะพร้าว ใส่หลอด เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

ค็อกเทลกับโกโก้

• ผงโกโก้ - 20 กรัม
• ไอศกรีมวานิลลา - 175 กรัม
• นม - 220 มล.
• ช็อคโกแลต - 40 กรัม

1. ชงโกโก้ตามคำแนะนำ เย็น ละลายไอศกรีมวานิลลาบางส่วนที่อุณหภูมิห้อง แช่นมในตู้เย็นผสมกับไอศกรีมและโกโก้
2. ขูดช็อกโกแลต เครื่องขูดละเอียด, เพิ่ม รายชื่อก่อนหน้านี้. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที
3. เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วแช่เย็น โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด ใส่หลอด หากต้องการ ให้วาง 3 ชิ้นบน "ฝา" เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์

ค็อกเทลกล้วย

• กล้วยสุก - 2 ชิ้น
• นม - 320 กรัม
• ไอศกรีม - 245 กรัม
• น้ำผึ้ง - 15 กรัม
• อบเชยบด - 2 หยิก

1. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดในเครื่องปั่นให้เป็นโจ๊ก
2. นำไอศกรีมออกจากถ้วยหรือบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อน ส่งไปให้กล้วย
3. นำนมไปแช่เย็นในตู้เย็น จากนั้นเติมน้ำผึ้งแล้วคนให้ละลายหมด เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่นบนกล้วยและไอศกรีม
4. ใส่อบเชย 1 หยิบมือ ตีต่อ 3-4 นาที จากนั้นเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยอบเชยอีก 1 หยิบ ใส่หลอดเสิร์ฟทันที

มิลค์เชคเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่สามารถเตรียมได้ง่ายๆที่บ้าน สิ่งสำคัญคือมีเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นหากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องผสมได้ พิจารณาสูตรอาหารที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ โกโก้ เชอร์รี่ กล้วย ลูกเกด ราสเบอร์รี่ หรืออะโวคาโด ตกแต่งค็อกเทลด้วยถั่วขูด ใส่ช็อกโกแลตหรือเกล็ดมะพร้าว ปรับเปลี่ยนปริมาณได้ตามต้องการ เพิ่มแอลกอฮอล์และทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

วิดีโอ: มิลค์เชครสโอรีโอ

โพสต์เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2017

ทุกคนสามารถทำมิลค์เชคได้ พวกเราหลายคนจำรสชาตินี้ได้ตั้งแต่วัยเด็ก กาลครั้งหนึ่งฉันแค่ฝันว่าเราจะมีเครื่องผสมที่บ้านเพื่อเตรียมค็อกเทลเหล่านี้ในปริมาณที่ไม่จำกัด

ทุกวันนี้ เครื่องผสมอาหารไม่ใช่ปัญหา แทบทุกครอบครัวมีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เรามักจะซื้อมิลค์เชคในร้านกาแฟหรือร้านพิซซ่า แต่เราไม่ได้ทำอาหารที่บ้านเลย

ในบทความนี้ฉันจะพยายามให้สูตรการทำมิลค์เชคที่คุณจะชื่นชอบ แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมค็อกเทลตามผลิตภัณฑ์นม

จำไว้ว่านมต้องแช่เย็น จากนั้นมันจะถูกตีเป็นโฟมอย่างดี

คุณสามารถใส่ผลไม้ได้เกือบทุกชนิด ยกเว้น ส้ม ส้มเขียวหวาน ส้มโอ และ แอปเปิ้ลเปรี้ยว. มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงหลังจากดื่มค็อกเทลเพื่อจัดวันอดอาหารด้วยตัวคุณเอง

นอกจากนมแล้วคุณสามารถใช้ kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยเกล็ดมะพร้าว ช็อกโกแลตขูด ถั่วขูด, สะระแหน่, ชิ้นผลไม้

ตกแต่งด้วยฝาวิปปิ้งครีมให้สวยงาม วิธีทำวิปปิ้งครีมที่บ้านสามารถอ่านได้โดยคลิกที่ลิงค์

คุณยังสามารถตกแต่งขอบแก้วที่คุณจะเสิร์ฟค็อกเทลได้อีกด้วย จุ่มแก้วลงในน้ำแล้วเติมน้ำตาล คุณจะได้รับ ขอบสวยงามในหิมะที่กินได้

ไอศกรีมจะดีกว่าถ้าใช้สีขาวโดยไม่ใช้สีย้อม และแน่นอนไอศกรีมเท่านั้น

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณวางแผนจะใช้ในค็อกเทลสามารถตีพร้อมกับนมได้ อย่าลืมล้างพวกเขาก่อน

บ่อยครั้งที่น้ำเชื่อมที่เป็นไปได้ทั้งหมดใช้สำหรับปรุงอาหาร หากไม่มีน้ำเชื่อมก็สามารถแทนที่ด้วยแยมได้

วัตถุดิบ:

ไอศครีม 1 ถ้วย วาฟเฟิล.

แก้วนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ นำไอศกรีมออกจากถ้วยแล้วใส่ในโถปั่น

☑เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

☑ เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

สตรอเบอร์รี่วานิลลาค๊อกเทล

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ -200 กรัม

ไอศกรีมวานิลลา - 150 กรัม

นม 100-150 กรัม.

ซองน้ำตาลวานิลลา.

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกิน 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ผสมสตรอเบอร์รี่กับไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากัน

☑ ใส่นม วานิลลา น้ำตาล ตีต่ออีกประมาณสามนาที

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ผ่าซีก พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

คอฟฟี่บานาน่ามิลค์เชค

วัตถุดิบ:

1 กล้วย

กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา.

นมครึ่งแก้ว

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ไอศกรีม 100-120 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ กล้วยหั่นเป็นวงกลมแล้วผสมกับไอศกรีม ปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

☑ ละลายกาแฟใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น. และส่งไปที่กล้วย

☑ เติมน้ำผึ้งและนม ตีต่อ 3-4 นาที

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

มิลค์อัลมอนด์เชค

วัตถุดิบ:

นมหนึ่งในสามของแก้ว

kefir 1 แก้ว

อัลมอนด์ 50 กรัม

น้ำเชื่อมแอปริคอทหรือแยม

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ช้อนโต๊ะไอศกรีม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ปอกเปลือกอัลมอนด์เทน้ำเดือดเพื่อให้แกะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น

☑ ใส่อัลมอนด์ที่สะอาดลงในเครื่องบดกาแฟแล้วบดเมล็ด

☑ ผสมผงอัลมอนด์กับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีจนเกิดฟอง เทค็อกเทลลงในแก้วและเสิร์ฟ

ช็อกโกแลตนมร้อนปั่น

วัตถุดิบ:

1 กล้วย

นมครึ่งลิตร

ดาร์กช็อกโกแลตบาร์.

อบเชยบด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลมแล้วปั่นเป็นเครื่องปั่น น้ำซุปรสกล้วย.

☑ เทนมลงในกระทะแล้วจุดไฟ

☑ ใส่กล้วยบดและชอคโกแลตที่แตกแล้วลงในนม

☑ อุ่นนมต่อไปจนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมด

☑ ทันทีที่ช็อกโกแลตละลายและมวลเริ่มข้น ให้เทค็อกเทลลงในแก้ว โรยด้วยอบเชยป่นด้านบน

ค็อกเทลราสเบอร์รี่สวรรค์

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่ 140-150 กรัม

แก้วนม.

ไอศกรีม 100-120 กรัม.

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระทะ เทน้ำตาลทั้งหมดแล้วตั้งไฟ ☑นำไปต้มให้เดือดเพียงไม่กี่นาที ระวังอย่าให้น้ำตาลไหม้

☑ ทำให้ราสเบอร์รี่เย็นลงและเทนมลงไป ผสมและเทลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมแล้วตีจนขึ้นฟู ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที

☑ พร้อมค็อกเทลเทลงในแก้วและให้บริการแก่แขก

ค็อกเทลนมเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง บางทีน้ำเชื่อมเชอร์รี่

แก้วนม.

ไอศกรีม 120-130 กรัม.

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของเชอร์รี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดแล้วคว้านเมล็ดออก

☑ บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่ หรือปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

☑ ผสมเชอร์รี่บดกับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

ค็อกเทลมิ้นต์เมฆ

วัตถุดิบ:

150 นม.

ไอศครีม150.

30 มิ้นท์ไซรัป

กิ่งสะระแหน่

วิปครีม.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนขึ้นฟู

☑ ตกแต่งด้วยฝาวิปปิ้งครีมและใบสะระแหน่

มิลค์เชคพาราไดซ์แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

500 นม.

2 แอปเปิ้ลหวาน

วอลนัท 50 กรัม

วนิลา.

น้ำผึ้งหรือ น้ำตาลอ้อยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ บดเมล็ดถั่วในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง

☑ ล้างและบดแอปเปิ้ล

☑ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำซุปข้นแล้วผสม

☑เทนมแล้วตีให้เข้ากัน

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยถั่ว

มิลค์เชคกับวอดก้า

วัตถุดิบ:

150 นม.

ไข่ 1 ฟอง

50 วอดก้า

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

เกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

☑ ตีโปรตีนเป็นเวลา 1 นาที แล้วค่อยๆใส่น้ำตาล

☑ ตีต่ออีกสองสามนาที

☑ ค่อย ๆ ใส่ไข่แดงและตีนมเย็นต่อไป

☑ รินวอดก้าอีกครั้ง ตีให้เข้ากัน

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

ทุกคนรู้ว่านมมีประโยชน์มากมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อย่างไรก็ตามการรับประทานโจ๊กนมเป็นประจำหรือ นมปกติเบื่ออย่างรวดเร็วในกรณีนี้ควรทำมิลค์เชค บทความนี้จะให้คุณมากมาย สูตรดั้งเดิมทำมิลค์เชคที่ทำให้เมนูของคุณและคนที่คุณรักมีความหลากหลาย

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์มีรสฝาดเล็กน้อยและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน- การปฏิบัติที่ดีสำหรับเด็ก แต่ผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธเครื่องดื่มนี้
วัตถุดิบ:

• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• วอลนัทสองช้อนโต๊ะ
• นมครึ่งลิตร
• แอปเปิ้ลสองลูก

การทำอาหาร:
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออก ขูด โรยด้วยน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน จากนั้นต้มนมให้เย็นแล้วเทแอปเปิ้ลลงไป ปัดส่วนผสมนี้ในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในแก้วแล้วโรยด้วยผงบด วอลนัท.

อะโวคาโดประกอบด้วย กรดโอเลอิกซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
วัตถุดิบ:

• แยมลูกเกดดำเสริม
• หรือน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่.
• น้ำผึ้ง.
• นมห้าร้อยมิลลิลิตร
• อะโวคาโดหนึ่งลูก

การทำอาหาร:
ผ่าอะโวคาโด. ตักเนื้อออกมาเบา ๆ ด้วยช้อนแล้วใส่ลงในเครื่องผสม เติมน้ำผึ้งเหลวหนึ่งหยดและนมครึ่งลิตร หากคุณรู้ว่าญาติของคุณชอบของหวานคุณสามารถเพิ่มช้อนสองสามช้อน แยมราสเบอร์รี่หรือแยมลูกเกดดำ ผสมทุกอย่างในเครื่องผสมประมาณสองนาที

ค็อกเทลแสนอร่อยนี้มีมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: ข้าวโอ๊ตสามารถปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผมรวมทั้งทำให้การเผาผลาญเป็นปกติสตรอเบอร์รี่สามารถเสริมสร้างผนัง หลอดเลือดและนมมีธาตุอาหาร วิตามิน กรดอะมิโน และโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

การทำอาหาร:
ในเครื่องปั่น ผสมนม 500 มิลลิลิตรกับสตรอเบอร์รี่ โยเกิร์ตธรรมดา และ ข้าวโอ๊ตโกโก้และอบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ เมื่อคุณเทค็อกเทลลงในแก้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยอบเชยและข้าวโอ๊ต

ค๊อกเทลที่ยอดเยี่ยมนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่มคอนญักสองสามหยดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

การทำอาหาร:
ตีชิ้นส่วนในเครื่องผสม กล้วยสุกและนมหนึ่งลิตรกับไอศครีมสองร้อยห้าสิบกรัมแนะนำให้ทานวานิลลาหรือไอศครีม เททุกอย่างลงในแก้ว ก่อนมอบให้เด็ก ๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและชิ้นกีวี

ค็อกเทลแสนอร่อยและเรียบง่ายที่สามารถทำได้ภายในเวลาไม่กี่นาที

การทำอาหาร:
เทนมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรลงในเครื่องผสม เพิ่ม ผงน้ำตาล, ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส, โกโก้สองช้อนโต๊ะ, ใส่ไอศกรีมหนึ่งเสิร์ฟแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อสร้างโฟมหนา เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มไอศครีมได้

สดชื่น ค็อกเทลเบา ๆสำหรับวันที่อากาศร้อนด้วยน้ำแข็ง แอปริคอต และนม
วัตถุดิบ:

• น้ำแข็งบดห้าช้อนโต๊ะ
• ห้าสิบกรัมของน้ำตาล
• นมสองร้อยมิลลิลิตร
• แอปริคอตสดสองร้อยห้าสิบกรัม

การทำอาหาร:
วางแอปริคอตสับละเอียดบนน้ำแข็งบด เทน้ำตาลทั้งหมดเทนมและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาทีด้วยความเร็วต่ำสุด

ค็อกเทลนี้ต้องเล่นซอบ้าง แต่ก็คุ้มค่า!
วัตถุดิบ:

• สตรอว์เบอร์รี.
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ
• ไอศกรีมวานิลลาสองลูก
• นมสี่ร้อยมิลลิลิตร

การทำอาหาร:
ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่องบนไฟอ่อน ๆ ให้ละลายน้ำตาลในกระทะขนาดเล็ก คาราเมลไม่ควรเข้ม แต่เป็นสีน้ำตาลทอง เติมน้ำห้าช้อนโต๊ะและคนตลอดเวลา ต้มทุกอย่างจนน้ำเชื่อมเข้ากัน จากนั้นเติมนมและนำกลับไปต้ม ตอนนี้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้น เททุกอย่างลงในเครื่องผสม ใส่ไอศกรีมวานิลลาแล้วตีประมาณ 15 วินาที เทลงในแก้วและคุณสามารถตกแต่งขอบด้วยสตรอเบอร์รี่

ค็อกเทลนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีคุณสมบัติแก้ปวด ต้านการอักเสบ และขับลม มีฤทธิ์ลดไข้ ช่วยเผาผลาญไขมันและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สดหนึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• นมห้าร้อยมิลลิลิตร
• ไอศกรีมสองร้อยห้าสิบกรัม

การทำอาหาร:
ละลายน้ำผึ้งในนมอุ่น ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงในตู้เย็น จากนั้นใส่ไอศกรีมแล้วตีในเครื่องผสม เพิ่มราสเบอร์รี่แล้วตีอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ ให้กรองส่วนผสมผ่านกระชอนเพื่อเอาเมล็ดออก

บทเรียนวิดีโอ

สูตรสำหรับมิลค์เชคโฮมเมด - สำหรับผู้ใหญ่และเด็กพร้อมผลเบอร์รี่, ผลไม้, โยเกิร์ต, คอทเทจชีส, ไอศกรีม, เครื่องเทศและช็อคโกแลต

มิลค์เชคเย็นเป็นหนึ่งในของหวานที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดใน สภาพอากาศร้อน. พวกเขามักจะเตรียมจาก นมทั้งหมด, ครีมและไอศกรีม. แต่การผสมกับโยเกิร์ต, นมอบหมัก, kefir, นมอบก็อร่อยมากเช่นกัน เพิ่มมิลค์เชค เบอร์รี่สด, น้ำซุปข้นผลไม้, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, น้ำผึ้ง, ถั่ว, ช็อคโกแลตและเครื่องเทศ - อบเชย, จันทน์เทศขิงและกระวาน

คุณสามารถทำมิลค์เชคที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือการใช้ธรรมชาติและ อาหารสด. ด้วยเครื่องดื่มนี้คุณสามารถสร้างความประหลาดใจและเอาใจคนที่คุณรักได้เสมอ

มิลค์เชคโฮมเมด: วิธีเตรียมและเสิร์ฟ

กฎง่ายๆ ในการเตรียมและเสิร์ฟ:

1. ไอศกรีมสำหรับค็อกเทลดีกว่าที่จะเลือกนมหรือครีมโดยไม่ใช้สารเติมแต่งและสารตัวเติม - ปรุงด้วยมือของคุณเอง ไอศกรีมคลาสสิกนั้นสมบูรณ์แบบมันจะทำให้เครื่องดื่มมีความหนาและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
2. นม, ครีม, นมอบหมัก, โยเกิร์ต, kefir ควรเป็นธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตั้งใจจะทำมิลค์เชคสำหรับเด็ก
3. ผลไม้สดและผลไม้เล็ก ๆ สามารถตีด้วยส่วนผสมของนมหรือใส่ที่ก้นแก้วแล้วเทส่วนผสมของนมลงไป - คุณจะได้ค็อกเทลหลายชั้นที่สวยงาม
4. แทนที่จะใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ควรใช้น้ำตาลทรายแดงหรือ น้ำผึ้งธรรมชาติ- ลินเด็น, กระถิน, ดอกไม้
5. แนะนำให้ดื่มมิลค์เชคทันทีหลังการเตรียม เนื่องจากภายใต้อิทธิพลของกรดผลไม้ นมสามารถออกซิไดซ์และทำให้เป็นก้อนได้แม้เก็บไว้ในตู้เย็น
6. ไม่แนะนำให้คนน้ำหนักเกินใช้มิลค์เชคในทางที่ผิด โดยเฉพาะครีมและไอศกรีม เนื่องจากมีแคลอรีสูง
7. วิปปิ้งครีม ผงโกโก้ ช็อกโกแลตขูด ม้วนวาฟเฟิล, อบเชยแท่ง, ผลเบอร์รี่, ผลไม้และถั่ว
8. วิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟมิลค์เชคคือใส่แก้วที่มีขอบน้ำตาล: นำแก้วเปล่าจุ่มน้ำแล้วจุ่มในน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายที่แต้มด้วยน้ำเบอร์รี่ การตกแต่งนี้ดูหรูหราและน่ารับประทานมาก!

มิลค์เชคที่บ้าน: สูตร

และสุดท้ายคือวิธีทำมิลค์เชค มีมากมายจนคุณเบิกตากว้าง และในแต่ละสูตรคุณสามารถทดลอง ดัดแปลง และปรับปรุงโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

มิลค์เชคในเครื่องปั่น

สูตรที่ 1 ค็อกเทลกับลูกแพร์และอบเชย

คุณจะต้อง: นมสด 500 มล., ลูกแพร์ขนาดใหญ่ 3 ลูก, หนึ่งในสี่ของถ้วย น้ำมะนาว, อบเชย 1 ช้อนกาแฟ, น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ 50 กรัม

ปอกเปลือกลูกแพร์ หั่นเป็นชิ้น แล้วตีในเครื่องปั่นกับน้ำผึ้ง น้ำมะนาว อบเชย และนม เทลงในแก้ว โรยด้วยอบเชยด้านบน

สูตรที่ 2 ค็อกเทลโยเกิร์ตมะม่วง

คุณจะต้อง: มะม่วงกระป๋อง 400 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยลูกพีช แอปริคอต เนคทารีน) 400 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติ, กระวาน 2 กล่อง, ถั่วพิสตาชิโอสับ 50 กรัม, น้ำแข็งบด

นำเมล็ดออกจากฝักกระวาน ใส่โยเกิร์ต ชิ้นมะม่วง และเมล็ดกระวานลงในโถปั่น ปัดจนเนียน ใส่น้ำแข็งแล้วตีต่ออีก 1 นาที เสิร์ฟในแก้วสวย โรยถั่วพิสตาชิโอสับด้านบน

สูตร 3 ค็อกเทลพาร์เมซานรสเผ็ด

คุณจะต้อง: นมสดแช่เย็น 400 มล., พาเมซานขูด 170 กรัม, ขิงชิ้นขนาดเท่าผลเชอร์รี่, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 4 ก้าน

บีบน้ำจากขึ้นฉ่ายผสมกับนม, ชีสขูด, ขิงสับแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้ว ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 4 ค็อกเทล "แอปเปิ้ลสวรรค์"

คุณจะต้อง: 400 มล นมธรรมชาติ, 2 หวาน แอปเปิ้ลฉ่ำวอลนัทสับหนึ่งกำมือ หยิก น้ำตาลวานิลลาน้ำตาลอ้อย (หรือน้ำผึ้ง) เพื่อลิ้มรส

ล้างและขูดแอปเปิ้ลพร้อมกับเปลือกเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสสับในเครื่องปั่นแล้วเทน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นด้วยนมเย็น ปัดอีกครั้งแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งค็อกเทลด้วยถั่ว

สูตรที่ 5. ค็อกเทลสีเขียวกับอะโวคาโด

คุณจะต้อง: แช่เย็น 300 มล นมโฮมเมด, อะโวคาโด 1 ลูก, แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก, กีวี 2 ลูก, น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ 70 กรัม

ปอกเปลือกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ กีวีกับแอปเปิ้ลก็ปอกเปลือกเช่นกัน ใส่ผลไม้ นม และน้ำผึ้งลงในเครื่องปั่น เขย่าและเทใส่แก้วที่ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้

มิลค์เชคกับไอศกรีม

สูตรที่ 1 ค็อกเทล "มิ้นท์คลาวด์"

คุณจะต้อง: นมธรรมชาติ 140 มล., ไอศกรีมโฮมเมด 140 กรัม, น้ำเชื่อมมิ้นต์ 30 มล., ก้านสะระแหน่, วิปปิ้งครีม

ปั่นนมในเครื่องปั่น น้ำเชื่อมสะระแหน่และไอศกรีม เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและใบสะระแหน่

สูตรที่ 2 มิลค์เชคกับกล้วย

คุณจะต้อง: ไอศกรีมวานิลลาธรรมชาติ 400 กรัม, นมสด 200 มล., กล้วยสุกปอกเปลือก 300 กรัม, มะเดื่อสุกขนาดใหญ่ 4 ลูก

ใส่กล้วยหั่นบาง ๆ ลงในเครื่องปั่นและตีให้เข้ากันกับไอศกรีม มะเดื่อปอกเปลือก และนม ตีจนเนื้อเนียน มันกลายเป็นค็อกเทลครีมหวานหนาและโปร่งสบาย

สูตร 3 ค็อกเทลครีมกับลูกเกด

คุณจะต้อง: ครีมโฮมเมดหนัก 200 มล. นมสด 250 มล. น้ำผึ้ง 30 กรัม หรือ น้ำตาลทราย, ไอศกรีมครีม 500 กรัม, ลูกเกดดำแช่แข็ง 240 กรัม, บิสกิตขนมชนิดร่วน 50 กรัม

ปั่นผลเบอร์รี่แช่แข็งในเครื่องปั่น จากนั้นใส่น้ำตาล ไอศกรีม นม และคุกกี้ลงไป บดทุกอย่างให้ดีอีกครั้ง วิปปิ้งครีมแยกต่างหาก เทค็อกเทลลงในแก้วที่สวยงามและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

มิลค์เชคสำหรับเด็ก

สูตรที่ 1 ค็อกเทลกับคอทเทจชีสและราสเบอร์รี่

คุณจะต้อง: ราสเบอร์รี่ 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเชอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกดแดง, บลูเบอร์รี่), นมโฮมเมด 400 มล., น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 150 กรัม, น้ำตาลทรายแดงหนึ่งในสี่ถ้วย , น้ำเชื่อมเบอร์รี่เพื่อลิ้มรสก้านสะระแหน่

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วตีจนสีสวยสม่ำเสมอ พร้อมของหวานเทใส่แก้วสวย ๆ (ใช้น้ำตาลทรายแดงเป็นขอบแก้วก็ได้) ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่

สูตรที่ 2 นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

คุณจะต้อง: ดาร์กช็อกโกแลตแท่งหนึ่งแท่ง, กล้วยสุก 4 ลูก, นมสด 400 มล., ไอศกรีมครีมธรรมชาติ 300 กรัม

แบ่งนมและไอศกรีมออกเป็น 2 ส่วน ขั้นแรก นำชิ้นกล้วยผสมกับนมและไอศกรีมอย่างละครึ่งลูก รวมผลิตภัณฑ์นมที่เหลือในเครื่องปั่นกับช็อคโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ เทค็อกเทลลงในแก้วเป็นชั้น ๆ ตกแต่ง ช็อคโกแลตชิป. เสิร์ฟพร้อมกับท่อ

สูตร 3 เครื่องดื่มนมสตรอเบอร์รี่

คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม (หรือสตรอเบอร์รี่), นมโฮมเมดแช่เย็น 400 มล., น้ำตาลวานิลลา 1 หยิบมือ, น้ำผึ้ง 70 กรัม, 140 กรัม น้ำตาลอ้อยผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

บดสตรอเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกผ่านตะแกรง ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่สวยงามที่สุดสำหรับการตกแต่ง ผสมเบอร์รี่บดกับน้ำผึ้ง น้ำตาล ความเอร็ดอร่อยของมะนาววานิลลาและนม ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทเครื่องดื่มลงในแก้ว จุ่มผลเบอร์รี่ลงไป น้ำตาลทรายและประดับแว่นตาด้วย

สูตรที่ 4 ค็อกเทลผลไม้เทศกาล

คุณจะต้อง: 140 กรัมของเนื้อแตงโมและสับปะรดอย่างละ 140 กรัม องุ่นขาวหลุมหรือมะยมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 400 มล. น้ำผึ้งเหลว 70 กรัมหรือน้ำตาลอ้อย

บดผลไม้กับน้ำผึ้งในเครื่องปั่น ใส่โยเกิร์ต แล้วตีอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมผลไม้หวานหลากสีสัน แยมผิวส้ม หรือผลเบอร์รี่สดเชื่อม

มิลค์เชคโฮมเมด - นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่าง จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าและของหวานแสนวิเศษที่จะดึงดูดใจเจ้าตัวน้อยโดยเฉพาะ ผลไม้เพื่อสุขภาพและเบอร์รี่บดในคู่กับผลิตภัณฑ์นมที่อุดมด้วยโปรตีนกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและ รักษาอร่อยที่เติมพลัง ยกระดับอารมณ์ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ อร่อย!