สตูว์อร่อยมากในหม้อหุงช้า ตั้งแต่ชุดผักไปจนถึงสตูว์แสนอร่อย สตูว์ผักอาหารในหม้อหุงช้า
วันนี้จะมาแบ่งปันสูตร จานดั้งเดิมซึ่งสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมของผักเกือบทุกชนิด (ตามความชอบของคุณ)
อาหารดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักสดเต็มร้าน
คุณจะจำไม่ได้ได้อย่างไรว่ามีผักอะไรบ้าง จำนวนมากวิตามินและคาดว่าจะเป็นหวัด ฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเรา
สำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้าฉันเจอบวบที่เหมาะสม ที่เราจะใช้เป็นส่วนผสมหลัก ไป!
วัตถุดิบ
บวบ (ขนาดเล็ก 1 ชิ้นหรือในกรณีของฉัน - ครึ่ง บวบใหญ่)
มะเขือยาว (3-4 ชิ้น)
แครอท (1 หัวใหญ่หรือ 2 หัวเล็ก)
มะเขือเทศ (1 ชิ้น)
พริกไทยบัลแกเรีย (3 ชิ้น)
หัวหอม (1 ชิ้น)
ครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ)
เกลือเครื่องเทศ
นี่คือผักรวมของฉัน แน่นอนมันเป็นไปได้ ตัวเลือกต่างๆ. ขั้นตอนที่ 1 - เตรียมส่วนผสม
แน่นอนว่าผักทุกชนิดต้องล้างและปอกเปลือก
ก่อนอื่นเราใช้มะเขือยาวอย่างกล้าหาญ คุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวออกเพียงแค่ตัดก้านออกแล้วผ่ามะเขือยาวเป็นครึ่งวง
มะเขือเปราะ! เพื่อไม่ให้มะเขือมีรสขมให้ใส่ในจานลึกแล้วปิดด้วยเกลือ เราทิ้งไว้อย่างนั้นครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เราจะมีเวลาเตรียมส่วนที่เหลือ
มะเขือม่วงโรยเกลือ. ฉันแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าอย่าข้ามขั้นตอนนี้ มันจะน่าเสียดายถ้าอาหารสำเร็จรูปมีรสขมใช่ไหม? ไปที่บวบกันเถอะ แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับบวบ เพื่อทำความสะอาดบวบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้านล่างฉันมีคำแนะนำเล็กน้อย
บวบจะต้องถูกตัดออกเป็นสองส่วน อย่างที่คุณเห็น ฉันเคยใช้ สูตรนี้บวบแค่ครึ่งลูกเพราะฉันได้ตัวแทนที่สมน้ำสมเนื้อมาก!
ด้วยการขยับมือเพียงข้างเดียวอย่างมั่นใจ เราผ่าครึ่งหนึ่งของบวบออกเป็นสองส่วน! จากนั้นนำเมล็ดออกจากตรงกลางอย่างระมัดระวัง
บวบหั่นเอาเมล็ดออก เรากลับด้านและตัดแต่ละครึ่งออกเป็นครึ่งวงหนาประมาณ 1-1.5 ซม. คุณสามารถใช้เทปวัดหรือกำหนดความหนาด้วยตา เรื่องตลก. เทปวัดที่ดีกว่า
ดูดี. เรายังคง. ตัดผิวหนังออกจากวงแหวนแต่ละครึ่งอย่างระมัดระวัง ทำได้เร็วและง่ายกว่าการปอกบวบทั้งลูก
ตัดหนังสำเร็จเหลือน้อยมาก! และสุดท้าย ตัดครึ่งวงเป็นก้อนเล็ก ๆ
ซูกินีปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถไปทำส่วนผสมอื่นๆ ได้ ปิดท้ายด้วยบวบ ได้เวลาหั่นมันฝรั่งแล้ว
ด้วยมันฝรั่ง ทุกอย่างมักจะเกิดขึ้นเร็วและง่ายกว่ามาก บน เครื่องขูดหยาบแครอทสามหัว ฉันมีแครอทในร้านไม่พอ คุณสามารถซื้อเพิ่มได้ แครอททำให้สตูว์ผักของเรามีรสหวานที่น่าพึงพอใจ
แครอทไม่เพียงพอคุณสามารถมีมากกว่านี้ได้ สับหัวหอมและ พริกหยวก.
*สะอื้น* 
พริกหยวกสับ!
เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน - อีกครั้งไม่มีลูกเล่น
อย่าโกรธนะ Senor Tomato! ทันใดนั้นเราก็นึกถึงมะเขือม่วงโรยเกลือ ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะให้น้ำสีน้ำตาลเล็กน้อย สะเด็ดน้ำ ล้างมะเขือยาวให้สะอาด
คุณสามารถมองสามสิ่งได้ไม่รู้จบ หนึ่งในนั้นคือมะเขือยาวที่เต็มไปด้วยน้ำ อย่างไม่ต้องสงสัย วางมะเขือม่วงบนผ้าเช็ดครัว. หากมีอารมณ์คุณสามารถร้องเพลงเกี่ยวกับผ้าเช็ดตัว
พวกเขาไม่มีที่พึ่งบนผ้าเช็ดตัวนี้ งานศิลปะสมัยใหม่ชิ้นหนึ่งที่เรียกว่า "มะเขือยาวบนผ้าขนหนู" กดเพื่อกำจัด น้ำส่วนเกิน.
คุณเห็นมะเขือยาวไหม และฉันไม่เห็น และพวกเขาเป็น! เตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 2 - ใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้า
เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เล่นหลายคนไม่ล้น หากผักบางชนิดไม่พอดีก็ไม่เป็นไร สามารถเพิ่มได้ในภายหลังเมื่อผัก "ผัด" เล็กน้อย
ส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ในหม้อหุงหลายใบ
เราตั้งหม้อหุงช้าในโหมดการอบเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากสัญญาณเปิดฝาแล้วเติมผักที่ไม่พอดี (ถ้ามีดูด้านบน) ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือสามช้อนโต๊ะ
คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสของคุณ
หลังจากเพิ่มครีมและเกลือแล้วอย่าลืมเบา ๆ (เพื่อไม่ให้พื้นผิวของกระทะเป็นรอย) ผสมเนื้อหาด้วยไม้พายพิเศษ - พลาสติกหรือซิลิโคน ขั้นตอนที่ 3 - ตุ๋นผักในหม้อหุงช้า
เรากำลังมุ่งสู่เส้นชัย
หลังจากใส่ครีม เครื่องเทศ และเกลือแล้ว ให้ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
หากต้องการให้เร็วขึ้น คุณสามารถเพิ่มเวลาอีก 20 นาทีในโหมด "การอบ" แทนที่จะเป็น "การตุ๋น" สองชั่วโมง มันจะอร่อยมาก แต่ในโหมด "ดับไฟ" ผู้เล่นหลายคนสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้
จานพร้อม. ตักใส่จานได้เลย! สตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!
รางวัลแรงงาน ของเรา สตูว์ผักหม้อหุงหลายคนพร้อมแล้ว! อร่อย!
ฉันจะสรุปมันขึ้น จานที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมาก ผักตุ๋น. ค่อนข้างง่ายและมีประโยชน์ เวลาสูงสุดการปรุงอาหาร - ประมาณ 3 ชั่วโมงในโหมด "ดับไฟ" รวมถึงการเตรียมส่วนผสม
มากเกินไป แต่ถ้าคุณจำได้ว่า 2 ชั่วโมง 20 นาทีของ 3 ชั่วโมงนี้เราไม่ยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารภาพจะมีความสุขมากขึ้น
นี่คือลักษณะของดอกบวบ สามารถใช้ในสลัดหรือพูดยัดไส้ได้ คุณเคยคิดหรือไม่ว่า “บวบ” เป็นทั้งผักที่เราเพิ่งปรุงและร้านอาหารเล็กๆ
บวบ (ซึ่งเป็นผัก) เป็นฟักทองชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งจะถูกทำลายเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง
วิธีการปรุงอาหารในอุดมคติคือการอบ (เช่น ในเตาอบ)
พวกเขากล่าวว่าการกินบวบป้องกันการปรากฏตัวของผมหงอก
และในบางประเทศไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ดอกบวบในการปรุงอาหารด้วย คุณต้องการสลัดกับดอกบวบหรือไม่?
สตูว์ผักในหม้อหุงช้าเตรียมง่ายมากแม้ว่าคุณจะใช้ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน. ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ผักสำหรับสตูว์ลงในหม้อวิเศษแล้วกดปุ่มที่มีค่า ในวันเข้าพรรษาหรือ วันอดอาหารสตูว์ผักกับกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอทและพริกหยวกสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักได้ มันสามารถบริโภคร้อนหรืออุ่น กะหล่ำปลีสดและมันฝรั่งสำหรับสตูว์ในหม้อหุงช้าสามารถพบได้ทุกช่วงเวลาของปี แต่ส่วนประกอบผักบางส่วนสามารถใช้แช่แข็งได้ตั้งแต่ฤดูร้อน
อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับการทำสตูว์ในหม้อหุงช้าคือการใช้คุณสมบัติเริ่มต้นล่าช้าในสูตรนี้ เนื่องจากในส่วนผสมมีเพียงผักและไม่มีอะไรที่เน่าเสียง่าย โดยทั่วไปคุณสามารถตั้งโปรแกรมอาหารจานนี้และวางอาหารในตอนเย็นสำหรับมื้อเช้าหรือในตอนเช้าสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
สูตรของคุณสำหรับสตูว์ผักไม่ติดมันในหม้อหุงช้าและ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนการเตรียมการถูกส่งไปยังสมุดบันทึกของเราโดย Svetlana Burova:
สตูว์ผักในหม้อหุงช้า
สำหรับสูตรสตูว์ผักแสนอร่อยคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลี - ½ส้อมกลาง
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น (หรือแช่แข็ง - ประมาณ 150 กรัม)
- หัวหอม - 4 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. (ฉันมีบ้านที่ทำจากช่องว่างสำหรับฤดูหนาว)
- น้ำมันพืช - สองสามช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 1 แก้วหลายใบ
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 3 ชิ้น
วิธีทำสตูว์ผักในหม้อหุงช้า
เราสับกะหล่ำปลีสดในสตูว์ตามที่คุณต้องการเกลือถูมือแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าซึ่งเติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะแล้ว หม้อหุงอเนกประสงค์ Panasonic ของฉันเปิดใช้ก่อนที่จะวางกะหล่ำปลี โหมด "การอบ" ตั้งเวลาอัตโนมัติเป็น 40 นาที
กะหล่ำปลีจะต้องนิ่มลงเล็กน้อยเพื่อที่จะวางผักที่เหลือต่อไปพร้อมกับมันฝรั่งสำหรับสตูว์ ในขณะที่ฝาของหม้อหุงหลายคนสามารถเปิดและปิดได้
ก่อนสิ้นสุดโหมด "การอบ" ประมาณ 10 นาที เมื่อกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าผัดเล็กน้อย ใส่พริกหยวกสับ (ฉันแช่แข็งแล้ว) แครอทสับ หัวหอมครึ่งวง
และมันฝรั่งหั่นเต๋า
ผสมผักทั้งหมดให้เข้ากัน เติมน้ำ เกลือ พริกไทยดำ (ถ้าใช้) และซอสมะเขือเทศ มาผสมกันอีกครั้ง
เพิ่มใบกระวาน
ในขณะนั้นเอง ฉันได้ยินเสียงสัญญาณให้ปิดโปรแกรมอบขนม
มาติดตั้งโปรแกรม PLOV ใน multicooker (ฉันชอบทำอาหารสำหรับโปรแกรมนี้จริงๆ) หรือโปรแกรม STEW (เป็นเวลา 1 ชั่วโมง) ในโหมดหลังสตูว์ผักจะฉ่ำกว่า
เราปิดฝาของ multicooker และรอการแจ้งเตือนความพร้อม
ฉันปรุงสตูว์กะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและผักในโปรแกรม PILAF ฉันจึงจดบันทึกเวลาเริ่มทำอาหาร และหลังจาก 1 ชั่วโมงฉันก็ปิดหม้อหุงช้า
สลัดผักพร้อม!
สามารถทำหน้าที่เป็น จานอิสระหรือปรุงแต่งสำหรับ โต๊ะสบายๆและในโพสต์ตกแต่ง (เป็นทางเลือก) ด้วยสีเขียว ฉันคิดว่ามันง่ายและ จานเพื่อสุขภาพจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่โดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย
เราให้บริการสตูว์ผักเป็นส่วน ๆ
เนื่องจากสามีของฉันไม่ยึดติดกับการอดอาหารและการอดอาหาร ฉันจึงเสิร์ฟเนื้อสตูว์ผักที่ตุ๋นในหม้อหุงช้าในซีอิ๊วกับหัวหอม
เราจะบอกเกี่ยวกับสูตรนี้ในบทความถัดไป ดังนั้นสมัครรับข่าวสารจาก Notebook เพื่อไม่ให้พลาดสิ่งใด:
ทานให้อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำสตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับบวบ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, มะเขือยาว: ตัวเลือกสำหรับสตูว์ผักกับถั่ว, เนื้อ, ไก่ในหม้อหุงช้า
2018-04-03 โอเล็ก มิคาอิลอฟระดับ
ใบสั่งยา
เวลา
(นาที)
เสิร์ฟ
(ผู้คน)
ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป
7 กรัม
7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
6 กรัม109 กิโลแคลอรี
ตัวเลือกที่ 1: สตูว์ผักกับเนื้อในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิก
จานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในสูตรที่คาดเดาไม่ได้ ลบส่วนประกอบใด ๆ ออกจากรายการหรือแทนที่ด้วยส่วนประกอบอื่น แต่สตูว์นี้ยังคงชุ่มฉ่ำ อุดมไปด้วยรสชาติ. คำอธิบายของขั้นตอนการทำอาหารส่วนใหญ่มักจะลงมาถึงขนาดของการตัด และลำดับของบุ๊กมาร์กน้อยมาก อย่างไรก็ตามในขณะที่ สูตรพื้นฐานแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยที่สุด
วัตถุดิบ:
- ถั่วแห้ง - แก้วเต็ม
- เนื้อหมูครึ่งกิโลกรัม
- แครอทขนาดใหญ่และหัวหอมสีขาวขนาดใหญ่
- มะเขือเทศสุกสองลูก
- กะหล่ำปลีขนาดเล็กครึ่งส้อม
- พริกหยวกขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- บวบขนาดกลาง - สองสิ่ง;
- เกลือและใบกระวานเล็กน้อย
สูตรสตูว์ผักทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า
แช่ถั่วที่คัดแยกไว้สามชั่วโมง เปลี่ยนน้ำแล้วต้มในกระทะครึ่งชั่วโมง ไม่ต้องเทน้ำซุปออก เราใช้ต้ม
ล้างและหั่นบวบ ขั้นแรกเป็นวงกลม จากนั้นให้เล็กลงเป็นสี่ส่วน เราละลายหัวหอมและแครอทที่ปอกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ การครอบตัดรากนั้นง่ายต่อการขูด ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ล้างเนื้อและหั่นเป็นแท่งสองเซนติเมตร
เราเริ่มวางอาหารลงในชามด้วยเนื้อสับครึ่งหนึ่งวางหัวหอมครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนและ 1/2 ของถั่วในชั้นถัดไป โรยด้วยแครอทและวางบวบทั้งหมด ตามด้วยพริกหยวก กะหล่ำปลี และหมูส่วนที่สอง จากนั้นทำซ้ำชั้นของหัวหอมและถั่ว เราปิดสตูว์ด้วยมะเขือเทศเกลือและใส่ใบกระวาน
เทน้ำซุปถั่วมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย ปิดฝา เราตั้งโปรแกรมให้ทำงานในโหมดดับเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คนก่อนเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับหากต้องการ
ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับสตูว์ผักกับไก่ในหม้อหุงช้า
เปลี่ยน อาหารกระป๋องสด คุณจะได้รับประโยชน์จากอาหารจานนี้ แต่จะใช้เวลาเตรียมนานขึ้น หากคุณใช้เวลาและมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ - แช่และต้มถั่ว จากนั้นใช้น้ำซุปสำหรับตุ๋น ยังคงใช้ข้าวโพดกระป๋องการแยกธัญพืชออกจากซังไม่ใช่งานที่น่าเบื่อ
วัตถุดิบ:
- พริกไทยหวาน - ผลไม้สองชนิดสีต่างกัน
- ผักกาดหอมขนาดใหญ่
- เนื้อไก่ 350 กรัม
- ในกระปุกเล็กๆ ข้าวโพดกระป๋องและถั่ว
- ผักชี, พริกขี้หนูและออริกาโน - ครึ่งช้อน
- กระเทียมสี่กลีบ
- พริกขี้หนู - สี่หยิก;
- น้ำมันพืช;
- น้ำตาลหนึ่งช้อน
- แป้งสดแห้ง - สองช้อนเต็ม
วิธีปรุงสตูว์ผักอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า
เริ่มจากเนื้อล้างและทำให้แห้งหั่นเป็นก้อนประมาณสามเซนติเมตร เราลอกเปลือกออกจากแครอทหั่นพริกไทยแล้วล้างเมล็ดด้วยน้ำปอกหัวหอมออกจากเปลือก เราละลายผักให้เล็กลงจนถึงขนาดหนึ่งเซนติเมตร
เราเลือกโปรแกรม "การทอด" อุ่นน้ำมันสองสามนาที ใส่แครอท ไก่ และหัวหอม ผัดเป็นเวลาห้านาที คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกไทยและเคี่ยวต่อไปอีกสามนาที ไม่นาน
กระจายข้าวโพดและถั่วออกจากขวดอย่างรวดเร็วพร้อมกับซอสทั้งหมดโดยไม่ต้องปิดเครื่อง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่ กระเทียมขูดเทน้ำครึ่งแก้วและในช่วงครึ่งหลังคนแป้ง
เราเปลี่ยนเป็นโหมดดับไฟหรือใกล้เคียงกับพารามิเตอร์ตั้งเวลา 35 นาที สิบนาทีแรกอย่าปิดฝาและผสมจากนั้นเทสารละลายแป้งแล้วปิดฝา เกลือสตูว์ห้านาทีก่อนสิ้นสุดรอบ
ตัวเลือกที่ 3: สตูว์ผักเบา ๆ กับบวบในหม้อหุงช้า - "ฤดูร้อน"
หากสตูว์ในใจของคุณปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ให้พิจารณาว่ามันง่ายและรวดเร็ว สูตรต่อไป. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นหลังจากผัดแล้วให้นำหัวหอมออกจากชามแล้วทอดบวบให้แรงขึ้น ก่อนปิดเครื่องสองสามนาทีให้ใส่กระเทียมแห้งเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- บวบ - สองเล็ก
- หัวหอมหนึ่งลูกและมะเขือเทศหนึ่งลูก
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
- น้ำมันลีน;
- เกลือครึ่งช้อนชา
ทำอาหารอย่างไร
เราปรุงอาหารอย่างรวดเร็วตามที่พวกเขาพูดว่า "ด้วยมีด" หลังจากเทน้ำมันแล้ว ให้เปิดหม้อหุงอเนกประสงค์เพื่อให้ความร้อน ตัดแกลบออกและละลายหัวหอมอย่างรวดเร็วบนกระดาน เราส่งตรงจากเขียงสู่ชาม
ผัดหัวหอมจนสีสดใสคราวนี้ก็เพียงพอที่จะสับบวบ เราละลายมันในแนวยาวก่อน จากนั้นจึงตัดอย่างรวดเร็วเป็นชิ้นหนาสามมิลลิเมตร เราส่งไปที่หัวหอม, กวน, ทอดจนเป็นสีทอง
ล้างมะเขือเทศและหั่นพร้อมกับผิว เพิ่มพวกเขาและคนจนกว่าน้ำผลไม้จะออก เราเติมเกลือ ปิดฝาแล้วเริ่ม "ดับไฟ" เป็นเวลายี่สิบนาที สตูว์เสร็จแล้วไม่แรงแค่ปรุงรสโรยพริกไทย
ตัวเลือกที่ 4: สตูว์ผักหอมกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า (พร้อมไส้กรอกรมควัน)
เบียร์ในสตูว์นี้ให้ ความขมขื่นเล็กน้อยความแรงไม่สำคัญ - เลือกพันธุ์ใดก็ได้ยกเว้นรสเปรี้ยวหรือแรงมาก ไม่แนะนำให้ใช้เบียร์ดำเพราะรสชาติแปลกเกินไป
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งลูกเล็กหนึ่งในสี่กิโลกรัม
- หนึ่งผักกาดหอม
- ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
- แครอทขนาดกลางสามหัว
- เบียร์หนึ่งแก้วครึ่งแสง
- กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม บ้านเค็ม;
- สปาเก็ตตี้ 150 กรัม
- น้ำซุปไก่หนึ่งแก้ว
- พริกหยวก ยี่หร่า และพริกไทยอย่างละครึ่งช้อนโต๊ะ
สูตรทีละขั้นตอน
หากเป็นสูตรตามฤดูกาลและคุณสามารถซื้อมันฝรั่งขนาดกลางที่มีผิวบอบบางได้ คุณไม่สามารถปอกหรือแม้แต่ขูดมันได้ เช็ดให้สะอาด ขั้นแรกด้วยมือที่แห้ง จากนั้นให้ล้างใต้น้ำไหล แห้งและหั่นเป็นครึ่งวางที่ด้านล่างของ multicooker
ละลายแครอทเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร หัวหอมเป็นวงครึ่งบาง เราวางผักไว้บนมันฝรั่งและบนนั้น - ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ล้างกะหล่ำปลีเบา ๆ แล้วบีบให้ทั่วเกลี่ยด้วยชั้นสุดท้าย
เราผสมเบียร์กับเครื่องเทศในชามแล้วเจือจางด้วยน้ำซุป เรารดน้ำผลิตภัณฑ์และเปิดโหมดดับเพลิงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้มสปาเก็ตตี้แยกต่างหากบนเตา เมื่อเสิร์ฟให้ใส่สตูว์ลงไปแล้วราดซอส
ตัวเลือกที่ 5: สตูว์ผักกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า
อาหารประเภทผักถือเป็นอาหารตามฤดูกาล แต่ถ้าคุณสั่งสตูว์ผักสำหรับมื้อเย็น คุณสามารถหาทางออกได้ - สูตรนี้ใช้ผักเป็นหลัก การจัดเก็บระยะยาว. คุณสามารถใช้พริกหวานแช่แข็งหรือแทนที่และซอสมะเขือเทศด้วยขวด lecho ครึ่งลิตร
วัตถุดิบ:
- แครอท - สามสิ่ง
- กะหล่ำปลีครึ่งส้อมขนาดกลาง
- หกมันฝรั่ง
- พริกหยวกสองอัน
- หัวหอมเล็กสี่หัว
- หกช้อน ซอสมะเขือเทศไม่มีสารเติมแต่ง
- ดอกทานตะวัน น้ำมันกลั่น
- เกลือ "พิเศษ", lavrushka และพริกไทย
ทำอาหารอย่างไร
ผัดกะหล่ำปลีกันก่อน สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม หลังจากตั้งน้ำมันสี่ช้อนโต๊ะให้ร้อน ตอนนี้ทำอาหารในโปรแกรม "เบเกอรี่" ตั้งเวลาสี่สิบนาที
ก่อนหยุดสิบนาทีเราวางผักที่ล้างและสับแล้ว: พริกไทยฝาน, หัวหอมครึ่งวงและแครอทขูดหยาบ มันฝรั่งเพื่อรักษารสชาติ จานพร้อม,หั่นเป็นชิ้น.
ผสมผักที่เติมลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และน้ำ หลังจากหยุดโปรแกรมก่อนหน้า เลือก "ดับไฟ" ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าแบบปิด
ตัวเลือกที่ 6: สตูว์ผักแสนอร่อยกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้าพร้อมชีสนมเปรี้ยว
ประเภทของชีสนั้นนำมาจาก สูตรดั้งเดิมแต่ก็ดีไม่น้อยหน้าสตูว์อื่นๆ ชีสขูดหรือ "รัสเซีย" เหมาะสมและปรับปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ
วัตถุดิบ:
- บวบและมะเขือยาวสามร้อยกรัมเท่า ๆ กัน
- หลอดไฟขนาดกลางสามดวง
- พริกหวานสองผล
- มะเขือเทศสุกสี่ลูก
- แครอทใหญ่;
- ชีสกระท่อมสองร้อยกรัม
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หนึ่งช้อน
- น้ำมันกลั่น - สามช้อนโต๊ะ
- หัวหอมเล็กหนึ่งพวง
- หนึ่งในสี่ของหัวกระเทียม
- ถั่วเหลืองเข้มข้น 40 มิลลิลิตร
สูตรทีละขั้นตอน
สำหรับ รสชาติดีขึ้นหมักผักบางส่วน ผสมและปัดน้ำมันหนึ่งช้อนเต็ม ซีอิ๊วขาว และกระเทียมขูด คุณสามารถเพิ่มครึ่งช้อน น้ำทับทิมและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน ปล่อยให้ซอสใส่และปอกผักเอง เหลือแต่มะเขือยาวไว้ในผิว
เราหั่นบวบและมะเขือยาวเป็นครึ่งวงกลมหนาไม่เกินครึ่งเซนติเมตรใส่ในชามต่าง ๆ แล้วราดน้ำดอง ละลายแครอท พริก และหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ มะเขือเทศลวกและปอกเปลือกหั่นโดยพลการ แต่ประณีต
เทน้ำมันที่ก้นชาม คลุกเคล้าหัวหอมกับพริกไทยและแครอทให้ทั่ว เราใส่มะเขือยาวและบวบในชั้นต่าง ๆ กันชั้นสุดท้ายคือมะเขือเทศ
โรยผักด้วยน้ำตาลเพิ่มน้ำดองจากผัก ปิดฝาเริ่ม "ดับไฟ" นาน 60 นาที ในสตูว์ที่ยังร้อนอยู่ใส่และผสมผักใบเขียวและชีส
ตัวเลือกที่ 7: สตูว์ผักในหม้อหุงช้าบวบกับมันฝรั่ง
ถั่วที่ประสบความสำเร็จเช่นเดียวกันสามารถแทนที่ด้วยพริกหวานหรือถั่วเขียว ส่วนผสมของผักสำเร็จรูปก็เหมาะสมเช่นกัน แต่ถ้ามีข้าวดิบในองค์ประกอบให้นำไปปรุงสุกก่อน
วัตถุดิบ:
- บวบสามหนุ่ม
- มะเขือเทศสองลูก
- แครอทใหญ่;
- มันฝรั่งหนุ่ม - สี่หัว;
- กระเทียมสองกลีบ
- หัวหอมใหญ่ฉ่ำ
- ถั่วแช่แข็ง - ครึ่งแก้ว
- ครีมเปรี้ยวหนา 150 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับหนึ่งกำมือ
- เกลือ ผักชี และพริกไทยป่นละเอียด
ทำอาหารอย่างไร
เราตัดมันฝรั่งที่ล้างและปอกเปลือกออกเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร บวบ - รูปร่างและขนาดเดียวกัน ผ่าหัวหอมครึ่งวงกว้างพอที่จะมองเห็นได้ในสตูว์ที่เสร็จแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะไม่ขูดแครอท แต่ให้หั่นเหมือนมันฝรั่ง แต่เล็กกว่าเล็กน้อย
เราเริ่มทอดแครอทเป็นก้อนหลังจากผ่านไปสามนาทีเราก็ใส่หัวหอมและเมื่อมันเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยเราก็ใส่มันลงในชามแล้วผสมมันฝรั่ง จากนั้นใส่บวบ ถั่วลันเตา และผักใบเขียวครึ่งหนึ่ง เกลือละลายในน้ำอุ่นครึ่งแก้วแล้วเทลงบนสตูว์
เราลดฝาลง เปลี่ยนโหมดเป็น "ดับไฟ" ที่เหมาะสมกว่า ตั้งเวลา 30 นาที หลังจากหยุดโปรแกรมแล้วให้ขยายเวลาอีกสี่ชั่วโมงใส่กระเทียมสับและมะเขือเทศพริกไทยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมลดฝาลง เตรียมสตูว์ให้ร้อนนานถึงครึ่งชั่วโมง
ตัวเลือกที่ 8: สตูว์ผักในหม้อหุงช้าเรดมันด์พร้อมเนื้อ
จานนี้เกือบจะสมบูรณ์แบบหากคุณคาดหวังว่าจะมีแขกมาด้วย เครื่องดื่มแรงและเวลากำลังจะหมดลงและผลิตภัณฑ์ในสต็อกนั้นง่ายที่สุด แม้ว่าเนื้อจะแช่แข็งเพียงอย่างเดียว แต่มีสตูว์หนึ่งขวด - วางไว้ที่ส่วนท้ายของขั้นตอนสุดท้ายพร้อมกับกระเทียม
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดเล็ก - หนึ่งกิโลกรัม
- หมู 450 กรัม
- หัวหอมสองหัว
- ขนาดใหญ่และ ผลไม้ฉ่ำพริกหยวก;
- มะเขือเทศสามลูก
- แครอทหวานสองอัน
- กลีบกระเทียม
- ส่วนผสมของหัวหอมสับครึ่งถ้วยกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- เกลือ น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำซุป และพริกไทย
สูตรทีละขั้นตอน
ใช้น้ำมัน 1 ช้อน ทอดชิ้นหมูจนเป็นสีน้ำตาลสดใส ปิดเครื่องและถอดชามออกชั่วคราว ปอกเปลือก หั่น และใส่ผักทั้งหมดตามลำดับใดก็ได้
ขูดแครอทอย่างหยาบ ๆ ง่ายกว่าและเร็วกว่าละลายหัวหอมในไตรมาสของวงพริกไทยเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศที่มีผิวหนังและมันฝรั่งแน่นอนปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนด้วยด้าน 3-4 เซนติเมตร
เทน้ำมันเกลือพริกไทยสามช้อนโต๊ะเพิ่มสมุนไพรหนึ่งช้อนและน้ำซุปที่ไม่สมบูรณ์ เราใส่ชามกลับเลือกโหมดใดก็ได้ที่มีอุณหภูมิประมาณหนึ่งร้อยองศา คุณยังสามารถตั้งค่าด้วยตนเองในโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" หรือในโหมดอื่นที่ให้คุณกำหนดค่าพารามิเตอร์ได้
หลังจากครึ่งชั่วโมงใส่กระเทียมขูดและสมุนไพรอีกช้อนหนึ่ง ปิดฝาลง ตั้งเวลาสิบนาที โรยสตูว์ที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรที่เหลือก่อนคน
ในช่วงปลายฤดูร้อนและใกล้ฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักสุกแล้วพนักงานต้อนรับหลายคนสงสัยว่าจะทำอาหารจานใดจากของขวัญในสวนและสวน หนึ่งใน ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะมีสตูว์ผักซึ่งสามารถเป็นได้
สตูว์ผักเป็นเรื่องง่าย ระเบิดวิตามิน. ปริมาณ สารที่มีประโยชน์มันพลิกกลับและวิธีการเตรียม - การตุ๋นช่วยให้คุณรักษาประโยชน์ทั้งหมดให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้ จานใหญ่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะปริมาณแคลอรี่ของผักทุกชนิดนั้นต่ำมาก
ในการเตรียมสตูว์แสนอร่อย คุณสามารถใช้ผักเกือบทุกชนิดที่มีในบ้านได้ สำหรับอาหารของฉัน ฉันใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
- ผักกาดขาว - 400 กรัม
- บวบ (หรือมะเขือยาว) - 400 กรัม (ใหญ่ 1 หรือ 2 เล็ก)
- แครอท - 1 ชิ้น,
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น,
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- ถั่ว - 150 กรัม,
- เนย - 60 กรัม,
- น้ำ - 200 มล.
- ผักใบเขียว,
- เกลือ,
- กระเทียมและเครื่องเทศตามชอบ
โดยพื้นฐานแล้ว สตูว์ของฉันไม่มีสูตรที่เข้มงวดดังนั้นผักบางชนิดสามารถใส่ได้มากขึ้นและผักบางชนิดที่เล็กกว่าหรือแยกออกทั้งหมด โดยทั่วไปนี่เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน
ล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด จากนั้นหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าทีละลูก พริกหยวกและบวบ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตสับแครอทหรือขูดให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตเช่นกัน เพียงแค่ปอกเปลือกถั่ว
ส่วนผสมสำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้า: บวบ, กะหล่ำปลี, แครอท, พริก, มันฝรั่ง ... 
... ถั่ว, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำ.
ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า เพิ่ม เนยและแก้วน้ำ เกลือและคน ปิดฝาและตั้งโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 20 นาที
เราส่งผักสำหรับสตูว์ไปยังหม้อหุงช้าและในขณะที่พวกเขากำลังตุ๋นให้หั่นผัก หลังจากครบเวลาที่ตั้งไว้ ให้เปิดหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วย้ายผักอีกครั้ง หากจำเป็น ให้เติมเกลือและเครื่องเทศในปริมาณที่ขาดหายไป ใส่สตูว์ผักลงในหม้อหุงช้าอีกครั้งเพื่อเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เมื่อจานพร้อมใส่ผักใบเขียวและกระเทียมสับละเอียดลงไป (ไม่บังคับ ฉันไม่ได้ใส่กระเทียมเอง)
เมื่อให้บริการขอแนะนำให้เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในสตูว์ด้วยซึ่งจะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น สนุก!
แพทย์สมัยใหม่ส่งเสียงเตือน - จำนวนคนอ้วนด้วย โรคเบาหวานคอเลสเตอรอลสูงเพิ่มขึ้น สาเหตุการตายที่พบบ่อยที่สุดในโลกคือโรคหัวใจและหลอดเลือด และประการแรกเกิดขึ้นเนื่องจากภาวะทุพโภชนาการ ในเรื่องนี้แพทย์บอกว่า - กินผักให้มากขึ้น
บางทีอาจมีคนบอกว่าปัญหาทั้งหมดข้างต้นไม่เกี่ยวอะไรกับเว็บไซต์อาหารเลย ความจริงแล้ว สุขภาพของเราส่วนใหญ่มาจากสิ่งที่เรากินเข้าไป คนยุคใหม่กินเนื้อสัตว์มากเกินไปคือทำให้คอเลสเตอรอลสูงและหลอดเลือดอุดตัน ดังนั้นสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนของสตูว์ผักในหม้อหุงช้าจึงเป็นทางเลือก คนทันสมัยใครอยากมีสุขภาพแข็งแรง
ในวัฒนธรรมของเรา โชคไม่ดีที่ผักถือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลาเท่านั้น ในความเป็นจริงการทำอาหารและการควบคุมอาหารสมัยใหม่ได้ก้าวไปข้างหน้าอย่างยาวนาน หากคุณต้องการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ให้ปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับบวบ มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้ผักได้หลากหลายขึ้นอยู่กับสูตรอาหารหรือสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ในความเป็นธรรม ควรสังเกตว่าหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับการเตรียมสตูว์ผักแสนอร่อยที่สามารถแทนที่จานเนื้อบนโต๊ะได้
โปรดจำไว้ว่าเป็นพนักงานต้อนรับที่เตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัวที่รับผิดชอบต่อสุขภาพของครอบครัว! ดังนั้นตามคำแนะนำของนักโภชนาการที่ดีที่สุดในโลก คุณต้องจัดเมนูที่ไม่มีผักอย่างน้อยวันละครั้ง และจะดีกว่าถ้ามันจะกลายเป็นบ่อยขึ้น
แต่ถ้าคุณรู้แน่นอนว่าผักในจานเท่านั้นที่ไม่เกี่ยวกับครอบครัวของคุณ คุณสามารถปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้า สูตรที่มีรูปถ่ายพร้อมเนื้อ กะหล่ำปลี และมันฝรั่ง สิ่งสำคัญที่นี่คือการเลือก ชุดค่าผสมที่เหมาะสมผักและมีการใช้เนื้อสัตว์หรือเห็ดเป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว อย่างไรก็ตามจากชื่อของจานนี้เป็นที่ชัดเจนว่าสตูว์นั้นปรุงจากผักและทุกอย่างเป็นเพียงส่วนผสมเพิ่มเติม
ยังไงถ้าลองแนะนำอร่อย จานผักในอาหารของคุณ ครอบครัวของคุณจะเริ่มชอบพวกเขาอย่างแน่นอน โปรดจำไว้ว่าตัวเลือกที่เป็นนิสัยของเราเป็นเพียงความชอบที่พัฒนาขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หากต้องการเปลี่ยนการตั้งค่าเหล่านี้ คุณต้อง การทดลองทำอาหารและเพิ่มเมนูใหม่ๆ ถ้าอันใหม่นี้จะเป็นผัก
02.11.2017
สตูว์ผักในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:บวบ, มะเขือยาว, หัวหอม, พริกหยวก, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน, พลัม, สมุนไพรการทำอาหารในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายและสะดวกมาก! มีอาหารอร่อยมากมายที่คุณสามารถทำได้ ตัวอย่างเช่น สตูว์ผักกับมะเขือยาว พริก ซูกินี และลูกพลัม ใช่มันเป็นลูกพลัม - พวกเขาให้เสน่ห์พิเศษแก่จาน
วัตถุดิบ:
- 2 มะเขือยาว
- 2 บวบ
- พริกหยวก 1 เม็ด
- 1 หัวหอม
- พลัมฮังการี 2-3 ลูก;
- สมุนไพรสด;
- น้ำมันพืช (มะกอก)
07.09.2017
สูตรด่วนสำหรับมะเขือยาวตุ๋นกับผัก
วัตถุดิบ:มะเขือยาว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอกจากสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ - มะเขือยาวตุ๋นกับผักและสมุนไพรในหม้อหุงช้า เตรียมง่ายผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงซึ่งหมายความว่าอร่อยและ จานสวยสามารถปรากฏบนโต๊ะใดก็ได้
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น,
- หอมหัวใหญ่- หัวหอมเล็ก 2 หัว
- แครอท - 2 ชิ้น,
- ครีม - 200 กรัม (15-20%)
- น้ำมันมะกอก (ทานตะวัน) - 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- พริกไทยป่นรสชาติ,
- ผักชีเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
28.07.2016
สตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับบวบ มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี
วัตถุดิบ:บวบ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แครอท, น้ำมันดอกทานตะวัน, กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, มายองเนส, เกลือการทำสตูว์ผักนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีอยู่ในมือ ชุดที่จำเป็นสินค้า. และในฤดูร้อนสิ่งนี้ไม่ควรเป็นปัญหาเพราะทุกสิ่งที่คุณต้องการสามารถหาได้จากสวนหรือที่ตลาดที่ใกล้ที่สุด
วัตถุดิบ:
- บวบ 700 กรัม
- 1 กก. มันฝรั่ง,
- 500 ก. ผักกาดขาว,
- แครอท 200 กรัม
- 30 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน,
– 5 กลีบกระเทียม,
- 30 มล. ซีอิ๊ว,
- วางมะเขือเทศ 30 กรัม
- 200 มล. น้ำ,
- มายองเนส 40 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
06.10.2015
สตูว์ผักกับหมูในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:หมู, มะเขือม่วง, มันฝรั่ง, ซูกินี, กะหล่ำปลี, หัวหอม, พริกหยวก, หัวหอมสีเขียวการทำอาหารที่น่าทึ่ง อร่อยที่สองจาน - สตูว์ผักและหมูในหม้อหุงช้า สินค้าใช้ได้เป็นธรรมชาติและไม่แพงเกินไป จานออกมาสวยงามและน่าพอใจจริงๆ ที่แนะนำ.
วัตถุดิบ:
- หมู - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 หัว
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- บวบ - 1 ชิ้น,
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น,
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ทั้งหมด
- หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
09.04.2015
มันฝรั่งกับ lecho และหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:หัวใจไก่, หัวหอม, lecho กับพริกหวาน, มันฝรั่ง, เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำเบื่อที่จะต้องคิดค้นเมนูอาหารใหม่ ๆ สำหรับมื้อค่ำทุกวันหรือไม่? เรารีบช่วยคุณ ถ้าครอบครัวของคุณรัก เครื่องในไก่เราขอแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งด้วยหัวใจในหม้อหุงช้า เรียบง่ายและอร่อย
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- หัวใจไก่ 800 กรัม
- หัวหัวหอม
- 200 กรัม lecho
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เครื่องเทศ
- เกลือ;
- น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
- น้ำ.
12.02.2015
สตูว์ผักในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, บวบ, ฟักทอง, พริกหยวก, แครอท, ถั่ว, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศ, เกลือ, ครีมความสวยงามของสูตรอาหารในปัจจุบันอยู่ที่ความเฉลียวฉลาดและความเรียบง่ายที่ไม่เคยมีมาก่อน นำผักที่มีอยู่ออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้น แล้วส่งไปยังชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ทุกคน! ในหนึ่งชั่วโมงสตูว์ผักที่อร่อยที่สุดจะมีกลิ่นหอมและละลายบนโต๊ะของคุณ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 3-4 หัว
- หัวหอม 1 หัว
- บวบ 150 กรัม
- ฟักทอง 150 กรัม
- พริกหยวก 1/2 ลูก
- แครอท 1 หัว
- ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม
- 00 กรัม ถั่วลันเตาแช่แข็ง
- มะเขือเทศ 1/2 ลูก
- เกลือ,
- 3 t. ล. ครีม.
22.01.2015
Ragout กับหมูในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:เนื้อ มันฝรั่ง มะเขือเทศ แครอท พริกหยวก หัวหอม กระเทียม เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร- เนื้อหมู - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 900 กรัม
- พริกไทย - 2 ชิ้น,
- แครอท - 3 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น,
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น,
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
09.01.2015
ย่างกับกะหล่ำดาวในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:เนื้อหมู มันฝรั่ง กะหล่ำดาว แครอท หัวหอม น้ำมันพืช วางมะเขือเทศเกลือเครื่องเทศหากคุณมีกะหล่ำดาวสวยๆ อยู่ในตู้เย็น และกำลังสงสัยว่าจะใช้มันอย่างไรและที่ไหนดีที่สุด อย่าลืมนำสูตรนี้ไปใช้ ปิ้งย่างกับ บรัสเซลส์กะหล่ำปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสง่างามมากอีกด้วย
องค์ประกอบ:
- หมู 300 กรัม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- กะหล่ำดาว 200 กรัม
- แครอท 1/2 หัว
- หัวหอม 1 หัว
- น้ำมันพืช,
- วางมะเขือเทศ
- เกลือและเครื่องเทศ
10.11.2014
สตูว์ผัก "สี่ต่อสี่" ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:มะเขือม่วง พริกหยวก หัวหอม มะเขือเทศ น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชูการเตรียมการหลายแง่มุมที่ผิดปกติอยู่ในวาระการประชุมของเราในวันนี้ - สตูว์ผัก - อร่อย สดใส ราคาไม่แพง ในหม้อหุงช้าการทำอาหารจานนี้เป็นความสุขอย่างแท้จริง ประการแรก คุณไม่จำเป็นต้องทำตามการเตรียม ประการที่สอง คุณสามารถรวมกระบวนการนี้กับอย่างอื่น และประการที่สาม ในหม้อหุงช้า การเตรียมการนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 400 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 400 กรัม:
- หัวหอม - 400 กรัม
- มะเขือเทศ - 400 กรัม
- น้ำมันพืช - 80 กรัม
- น้ำตาล - 1.3 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 9% - 35 ก.
12.10.2014
มะเขือม่วงทัสคานีในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:มะเขือม่วง หัวหอม มะเขือเทศ แครอท มะนาวหรือเลมอน กระเทียม พริกหยวก สมุนไพร สะระแหน่สด น้ำมันพืชวันนี้เราจะเตรียมอะนาล็อกส่วนตัวของเราที่ซื้อมา เริ่มต้นอิตาลี- มะเขือทัสคานี ในฐานะผู้ช่วยเราจะใช้หม้อหุงช้าที่เราโปรดปราน มันอยู่ในโหมด "เดือดปุดๆ" ที่เราจะทำอาหาร จานอร่อยจากมะเขือยาว
วัตถุดิบ:
- 2-3 มะเขือยาว
- 1 หัวหอม
- 4-6 มะเขือเทศ
- 1 แครอท
- มะนาวหรือมะนาว ½ ลูก
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- พริกหวาน ½ ลูก;
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี);
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำมันมะกอก ½ ถ้วยตวง