พาสต้ากับทูน่ากระป๋อง พาสต้าทูน่า

สำหรับอาหารค่ำสำหรับ ตารางงานรื่นเริง- เรียบง่ายและ ทานเบาๆ. ทำพาสต้ากับทูน่ากับมะเขือเทศ ซอส อาหารทะเล

• พาสต้า 250 กรัม
• พาสต้าจาน
• ทูน่า 150 กรัม
• เชอร์รี่ 150 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 60 กรัม
• น้ำมันพืช 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 2 นาที

ใส่มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ปรุงอาหาร 3 นาที

ต้มพาสต้าจนนิ่ม ใส่ผัก.

ระบายน้ำมันจากปลาทูน่ากระป๋อง เพิ่มในพาสต้า ผสมและเสิร์ฟ

เร็วมากและอร่อยมาก!

สูตรที่ 2: พาสต้าทูน่ากระป๋อง

พาสต้า - พื้นฐาน อาหารอิตาเลี่ยนและมากที่สุดอย่างหนึ่ง เมนูยอดนิยมในโลก. มีตัวเลือกพาสต้าค่อนข้างน้อยที่สามารถใช้ในจานนี้: สปาเก็ตตี้ พาสต้า ลิงกวินี เฟตตูชินีและอื่น ๆ อีกมากมาย ปลาทูน่ากินได้ไม่เฉพาะในซูชิหรือในสลัดเท่านั้น อย่างที่หลายคนเชื่อ อันที่จริง มันเข้ากันได้ดีอย่างเหลือเชื่อกับการผสมผสานอื่นๆ เช่น กับพาสต้า

• สปาเก็ตตี้ - 200 กรัม
• ทูน่ากระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเองชิ้น - 200 กรัม
• มะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋อง - 5-6 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เททูน่าลงในตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด แบ่งปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผ่าพริกไทยครึ่งแล้วเอาก้านที่มีเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ

ใส่ผักลงในกระทะ

เคี่ยวสักครู่จนพริกอ่อน

เพิ่มผักชีฝรั่ง

เพิ่มชิ้นทูน่า คนเบา ๆ อุ่นเครื่อง

ใส่ซอสมะเขือเทศบาง ๆ คนให้เข้ากัน

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ

สะเด็ดน้ำในกระชอน ใส่กลับลงในกระทะ ราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและปาเก็ตตี้ไม่ติดกัน

เพิ่มซอสทูน่าลงในปาเก็ตตี้และคนให้เข้ากัน ทานให้อร่อย.

สูตร 3: พาสต้ากับทูน่าและครีมเปรี้ยว (ทีละขั้นตอน)

จานที่เตรียมตามนี้ สูตรง่ายๆ,มีรสทูน่าเข้มข้นและเผ็ดจัดจ้านจัดจ้าน น้ำจิ้มรสเด็ดจากมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวสด นอกจากนี้ นอกจาก ส่วนผสมมาตรฐานวางนี้มีน้ำผึ้ง ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดสำหรับอาหารจานนี้ทำให้ซอสทูน่ากระป๋องมีรสชาติดั้งเดิมและน่าพึงพอใจมาก รสหวาน. อ่อนโยนและ ซอสพริกราวกับห่อพาสต้าแต่ละเส้น ทำให้พาสต้ากับทูน่าชุ่มฉ่ำในเนื้อและรสชาติเข้มข้น เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และสมาชิกในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน

พาสต้ากับ ทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศ - นี่คือเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงวัยทำงานเช่นกัน ของอร่อยที่คุณอยากลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า!

• พาสต้าอะไรก็ได้ 400 กรัม
• ทูน่ากระป๋อง 320 กรัมในน้ำผลไม้ (2 กระป๋อง)
• มะเขือเทศสับกระป๋อง 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• กระเทียม 3 - 4 กลีบ
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• พาร์เมซาน 80 กรัม
• เกลือ พริกไทย พริกหยวกหวาน

ในการเตรียมพาสต้าทูน่า ให้ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เทของเหลวออกจากทูน่ากระป๋องแล้วบดด้วยส้อมไม่มากนักเพื่อให้ชิ้นส่วนที่ตกแต่งยังคงอยู่

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมลงไป แล้วต้มประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจนเหลืองอ่อนและมีกลิ่นหอม

ใส่มะเขือเทศสับกระป๋องและน้ำผึ้งผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

เพิ่มทูน่ากระป๋องบด ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที

เพิ่มครีม เกลือ และเครื่องเทศและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที ซอสพาสต้าทูน่าพร้อม!

ระหว่างที่ซอสกำลังปรุง ให้ต้มอะไรก็ได้ พาสต้าระบายน้ำตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์และทิ้งพาสต้าไว้ในกระทะขนาดใหญ่

เทซอสทูน่าลงในพาสต้าแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

พาสต้ากับปลาทูน่าแบบดั้งเดิมและง่ายมากในการเตรียมพร้อมแล้ว! เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยพาเมซานขูดตามรสนิยมของคุณ ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 4: พาสต้ากับอาหารทะเลและปลาทูน่า (พร้อมรูป)

พาสต้าจานโปรด กับทูน่าและซีฟู้ดในซอสมะเขือเทศอร่อยมาก

• สปาเก็ตตี้ 300 ก
• อาหารทะเลแช่แข็ง 250 กรัม
• ทูน่าในน้ำผลไม้ 160 ก
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย 3 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ น้ำตาล เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน ตามใจชอบ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา

หั่นกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืช

เพิ่มพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระเทียมและผัดจนนุ่ม

แกะเปลือกมะเขือเทศออกแล้วสับในเครื่องปั่น ใส่ผักบด ต้มเล็กน้อย

เพิ่มวางมะเขือเทศและเคี่ยวอีกสองสามนาที

ตอนนี้ใส่ทูน่าหนึ่งขวดพร้อมกับน้ำผลไม้

ถึงคิวของซีฟู้ดแล้ว ใส่แช่แข็งในซอสของเรา

เพิ่มความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 5-7 นาที

เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในตอนท้ายเทน้ำส้มสายชูลงไปผัด เราปิดไฟ ปิดฝาและปล่อยให้รสชาติแช่และผสมเป็นเวลา 5 นาที

อร่อย!

สูตรที่ 5: พาสต้าครีมทูน่าครีม (ภาพถ่ายทีละขั้นตอน)

• พาสต้า - 80 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• peperoncino - 1-3 ซม. ไม่มีเมล็ด
• ครีม - 150 มล.
• เกลือพริกไทย

มาปรุงพาสต้ากันเถอะ ปอกหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ทอดให้ น้ำมันมะกอกจนนุ่มแล้วใส่เป็ปเปอร์โรนชิโน่สับละเอียด

เพิ่มทูน่ากับหัวหอมสีทองด้วยน้ำมันเล็กน้อยจากโถ และปล่อยให้มันอุ่นขึ้นสักสองสามนาที

เพิ่มครีมและนำไปต้ม เราระเหยครีมเล็กน้อยและเพิ่มรสและเกลือ

พาสต้าต้มน้อยกว่าที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ 2 นาทีใส่ซอสลงในกระทะ และร้อนขึ้นขณะกวนสักสองสามนาที นำออกจากกองไฟแล้วพักไว้สักครู่

มันจะดีกว่าที่จะอุ่นจานในเตาอบล่วงหน้า วิธีนี้จานจะไม่เย็นอีกต่อไป คุณสามารถโรย Parmesan ไว้ด้านบน แต่ฉันชอบแบบนั้น ทานให้อร่อย!

สูตร 6: พาสต้ากับทูน่าและสมุนไพรในซอสครีม

หนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมตัวและ อาหารอร่อยจากพาสต้า!

• เส้นเฟตตูชินี 450 กรัม
• ทูน่ากระป๋อง 200 ก
• ครีมดื่ม 200 มล
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย
• หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว 1 พวง
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

เปิดขวดถั่วเขียว. โยนถั่วบนตะแกรง

เททูน่ากระป๋องลงในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวออก

ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด

ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

เมื่อหัวหอมจางลงแล้ว ให้ใส่ทูน่าและถั่วลันเตา เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที

จากนั้นเทครีม พริกไทย และเกลือลงไป (ฉันไม่ได้ใส่เกลือ อาหารกระป๋องก็เค็มไป) ใส่ผักใบเขียวและขับเหงื่อเล็กน้อย

ต้มพาสต้าล่วงหน้า (เหมาะ - หอย, เขา, เพนเน่) ในน้ำเค็ม ระบายพาสต้าลงในกระชอน จากนั้นใส่พาสต้า น้ำสลัดครีมลงในกระทะ ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากันดี

เสิร์ฟร้อน ทานให้อร่อย!

สูตร 7 ทีละขั้นตอน: พาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศ

อย่างสูง พาสต้าแสนอร่อยกับทูน่ากระป๋อง มะเขือเทศในน้ำผลไม้และชีสของตัวเอง อร่อยมากและ ของอร่อย. และสิ่งที่สำคัญสำหรับฉันซึ่งเป็นภรรยาและแม่ที่ทำงานคือพาสต้านั้นถูกจัดเตรียมอย่างแท้จริงภายในเวลาไม่กี่นาทีนั่นคือ สามารถนำมาประกอบกับส่วน on . ได้อย่างปลอดภัย อย่างเร่งรีบ. ดังนั้นหากคุณกำลังฝันถึง อาหารเย็นแสนอร่อยแต่ไม่อยากใช้เวลาทั้งเย็นที่เตา คุณจะชอบสูตรนี้ - พาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศ

• วาง 150-200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (185 กรัม)
• 2 มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ชีสแข็ง 40 กรัม
• เกลือ;
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

ฉันจะเริ่มต้นด้วยสิ่งสำคัญ - กับพาสต้า โดยหลักการแล้วมันอาจเป็นพาสต้าใดก็ได้: farfalle (ในรูปของผีเสื้อ) และ penne (หลอดที่มีขอบตัดในแนวทแยงมุม) และ fusilli (พาสต้าในรูปแบบของสปริง) - รูปร่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น ฉันชอบสปาเก็ตตี้มากที่สุด - คุ้นเคย เรียบง่าย และพร้อมเสิร์ฟเสมอ สปาเก็ตตี้มีขายในร้านค้าทุกแห่ง แม้แต่ร้านที่เล็กที่สุด แต่ฉันมักจะใส่ใจกับองค์ประกอบและพยายามซื้อพาสต้าจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี: ประการแรกมีความแข็งแรงและมีรูปร่างที่ดีโดยไม่ทำให้เป็นก้อนเหนียวในระหว่างการปรุงอาหาร ประการที่สอง มีแคลอรีต่ำ ประการที่สามมีเส้นใย (ซึ่งดีมากสำหรับการย่อยอาหาร) และวิตามินบี (อยู่ใน รับผิดชอบต่อระบบประสาทของเรา)

ตั้งหม้อใส่น้ำ ตั้งไฟให้เดือด ปริมาณน้ำกำหนดในอัตราอย่างน้อย 1 ลิตรต่อพาสต้า 100 กรัม เกลือน้ำเมื่อมันเดือด

วางพาสต้าลงในน้ำเดือด ถ้าคุณใช้เส้นสปาเก็ตตี้อย่างผม ให้ทุบก่อนจะหย่อนลงในกระทะ หรือไม่ทุบก็ได้ แต่ค่อยๆ หย่อนลงไปในน้ำด้านหนึ่ง รอสักครู่จนเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำนิ่มและ กดเบา ๆ ด้วยมือของคุณหรือปาเก็ตตี้ที่ยื่นออกมาจากน้ำด้วยช้อนเพื่อให้พวกเขาลงไปในน้ำ อย่าลืมคนพาสต้าด้วยช้อนหลังจากใส่ลงไปในน้ำ วิธีทำพาสต้าของคุณเท่าไหร่คุณจะอ่านบนแพ็คเกจ - สำหรับ ประเภทต่างๆเวลาพาสต้าจะแตกต่างกัน

ในขณะที่สปาเก็ตตี้ (หรือพาสต้าอะไรก็ได้ที่คุณเลือก) กำลังทำอาหาร เราจะมีเวลาเตรียมซอสสำหรับพวกเขาจากทูน่าและมะเขือเทศ เราตั้งกระทะบนกองไฟ ฉันดึงดูดความสนใจของคุณ - คุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำมันลงในกระทะ

สำหรับพาสต้า เราต้องการทูน่ากระป๋อง - สามารถเป็นได้ทั้งในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ - ตามรสนิยมของคุณ สำหรับจานนี้ฉันเอาทูน่าสับ - สำหรับสลัด และถ้าคุณมีทูน่า ชิ้นใหญ่จากนั้นคุณต้องนวดด้วยส้อม - ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

มะเขือเทศในน้ำผลไม้สามารถเป็นได้ทั้งแบบไม่มีผิวหนังและไม่มีผิวหนัง ในกรณีหลังนี้ ผมแนะนำให้คุณเอาผิวหนังออกอย่างระมัดระวัง หากคุณกำลังทำอาหารจานนี้ในช่วงฤดูมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ของสดได้เช่นกัน แต่ก่อนอื่นให้ลวกด้วยน้ำเดือดทำแผลเป็นรูปกากบาทบนผิวและเอาผิวหนังออก

เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยให้ด้านยาวไม่เกิน 1 ซม. มะเขือเทศจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมามาก ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ

วางทูน่าบนกระทะร้อน

ใส่มะเขือเทศและน้ำผลไม้ลงในทูน่า ซึ่งให้ใส่เมื่อหั่น

ผสมทูน่ากับมะเขือเทศและทิ้งไว้สักครู่ในกระทะด้วยไฟอ่อน โปรดทราบว่าเราไม่ทอดหรือตุ๋นมะเขือเทศและทูน่า แต่ให้อุ่นในกระทะ

เราถูชีสบนขนาดกลางหรือ เครื่องขูดละเอียด. สูตรนี้ใช้ได้กับทุกเมนู ชีสแข็ง. มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกับพาเมซาน แต่พันธุ์ที่มีราคาไม่แพงเช่น "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์" จะดี

พาสต้าของเราน่าจะพร้อมแล้ว เราเอนกายลงในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลออก

ใส่พาสต้าลงในชามลึก

เพิ่มทูน่ากับมะเขือเทศลงในพาสต้า

จากนั้นเพิ่มชีสขูด

และผสมอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว - เพื่อให้ชีสละลายอย่างสม่ำเสมอและไม่จับก้อนใหญ่ก้อนเดียว

สับผักใบเขียวอย่างประณีต อาจเป็นผักชีฝรั่ง หัวหอมใหญ่และโหระพา - ตามรสนิยมของคุณ

ใส่พาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศบนจาน โรยด้วยสมุนไพร และเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

สูตร 8: พาสต้ากับทูน่ากระป๋องและมะกอก

• สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
• ครีม 300 มล. (ไขมัน 20%)
• ทูน่ากระป๋อง 250 กรัม
• มะกอกหลุม 150 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งสดพวงเล็ก
• 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีต

ระบายน้ำจากมะกอกหั่นเป็นวง

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

สับกระเทียมให้ละเอียดหรือใช้เครื่องกดกระเทียม

ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

เทครีมลงในกระทะ ใส่ จันทน์เทศ.

ระบายของเหลวครึ่งหนึ่งจากปลาทูน่า ปัดขึ้นเล็กน้อยด้วยส้อม เพิ่มลงในกระทะพร้อมกับมะกอก เกลือและพริกไทย.

ผัดด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาทีในขณะที่กวน

ในตอนท้ายของการเตรียมซอสให้ใส่ผักชีฝรั่งลงไปผัดและนำออกจากเตา

, https://vpuzo.com ,

มักกะโรนี - เร็วและ มื้อใหญ่ซึ่งสามารถปรุงเป็นอาหารเย็นหรือเป็นคอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวัน เป็นที่น่าสังเกตว่าพาสต้าผสมกับเนื้อสัตว์และปลาจะอร่อยทั้งต้มและอบ ถ้าคุณไม่เคยทำอาหารแบบนี้กับ ปลากระป๋องขอแนะนำพาสต้าทูน่ากระป๋อง - แสนอร่อย เรียบง่าย และดั้งเดิม

อย่าลืมเตรียมซอสสำหรับอาหารจานนี้อาจเป็นครีมหรือมะเขือเทศตามที่คุณต้องการ อย่ากลัวที่จะเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง ซึ่งจะทำให้จานเป็นประกายด้วยสีสันใหม่ๆ เสริมสวยพาสต้ากับทูน่าจะเป็นสลัดของ ผักสด. การทำอาหารให้อร่อยเป็นเรื่องง่ายมาก มาลองดูกับเราสิ

ข้อมูลรสชาติ มักกะโรนีและพาสต้า

วัตถุดิบ

• พาสต้า (เกลียว) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ปลาทูน่ากระป๋อง (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง;
• ซอสมะเขือเทศ - 75 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เกลือ, พริกไทยป่นสด, สมุนไพรสด- ตามรสนิยมของคุณเอง
• พาเมซานชีส - ไม่จำเป็น

วิธีทำพาสต้าทูน่ากระป๋องและซอสมะเขือเทศ

ใช้พาสต้าสำหรับจานนี้ พรีเมี่ยม. สามารถเป็นพาสต้าที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้ วิธีแก้ปัญหาที่ค่อนข้างเดิมคือเกลียวหลากสี ขั้นแรกให้วางหม้อน้ำบนเตา ต้มน้ำและเติมเกลือ ต้มเส้นพาสต้าด้วยไฟแรงจนสุก ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ในระหว่างนี้ ให้เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋อง ปลาที่สับแล้ว เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มลงในพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วได้ทันที

หั่นเป็นวงบางๆ หัวหอมแล้วปอกกระเทียมสักสองสามกลีบ

ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ส่งทูน่าไปที่กระทะด้วยหัวหอมและกระเทียม ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารไม่กี่นาที

จากนั้นเพิ่มจำนวนเงินที่ต้องการ ซอสมะเขือเทศหรือครีมที่มีไขมัน

ดับ ปลากระป๋องในซอสอีกสองสามนาทีเพิ่มพริกไทยป่นสดและเครื่องเทศอื่น ๆ เกลือเพื่อลิ้มรส

ถึงเวลานี้พาสต้าสุกแล้วโอนไปยังซอส

รอให้พาสต้าและซอสเดือด จากนั้นยกกระทะออกจากเตา พาสต้าทูน่าพร้อมเสิร์ฟแล้ว

นำจานที่เตรียมไว้ใส่จาน โรยด้วยพาเมซานชีสขูดหรือชีสแข็งอื่นๆ ตามชอบ

เครือข่ายทีเซอร์

คุณยังสามารถโรยทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งสับหรือขนหัวหอมสีเขียวสับ

เคล็ดลับการทำอาหาร

• หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้ด้วยปลากระป๋องในน้ำมัน คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้ซอส
• หากต้องการสามารถเติมมะกอกลงในซอสได้ก็จะสมดุล คุณสมบัติด้านรสชาติจาน.
• ด้วยกัน วางมะเขือเทศคุณสามารถใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ได้มันจะอร่อยมาก
• ถ้าจะให้เผ็ดอ่อนๆ ให้ใส่พริกขี้หนูบดเล็กน้อย
• รู้สึกอิสระที่จะทดลองและลองรสชาติใหม่ๆ เช่น สปาเก็ตตี้โฮลเกรน
• หากไม่มีทูน่ากระป๋อง คุณสามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนในน้ำผลไม้ของมันเอง

พาสต้าเป็นหนึ่งในรายการอาหารที่พบบ่อยที่สุด พวกเขาสามารถพบได้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคนและคุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยที่แตกต่างกันมากมายบนพื้นฐานของพวกเขา แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่า พาสต้าที่เหมาะสมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย หากทำจากข้าวสาลีดูรัม จะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนจำนวนมาก ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์และแม้กระทั่งวิตามินหลายชนิด อาหารดังกล่าวสามารถสนองความรู้สึกหิวเป็นเวลานานและยังช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้า แต่วิธีการปรุงพาสต้าให้อร่อยเป็นพิเศษ? มาพูดถึงวิธีทำสปาเก็ตตี้ทูน่ากระป๋องกันเถอะ ซอสครีมเราให้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

สปาเก็ตตี้ทูน่า - สูตร

สปาเก็ตตี้ทูน่าซอสครีม

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมปาเก็ตตี้สองร้อยกรัม, ปลาทูน่ากระป๋องห้าสิบกรัมในน้ำมัน, ฟิลาเดลเฟียชีสหนึ่งร้อยกรัม, พาร์เมซานบางส่วน ยังใช้ผักชีฝรั่ง กระเทียมสามถึงสี่กลีบ น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ เล็กน้อย พริกไทยขาวและเกลือ

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้. ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารให้ทำซอส
สับกระเทียมไม่ละเอียดมาก สับผักชีฝรั่งด้วยมีด

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งลงไปผัดจนกระเทียมเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปเพิ่มลงในกระทะ ครีมชีส. หลังจากละลายแล้วจะได้ซอสครีมบางๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นขาวเพื่อลิ้มรส

สะเด็ดน้ำมันพืชจากทูน่า บดด้วยส้อมแล้วใส่ลงในกระทะ คน.

นำเส้นสปาเก็ตตี้ออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว ส่งไปที่กระทะแล้วคลุกเคล้ากับซอสครีม
อาหารพร้อมทานโรยด้วย Parmesan ขูดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

อีกหนึ่งทางเลือกของสปาเก็ตตี้ทูน่าในซอส

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องตุนพาสต้าสองร้อยหรือสองร้อยห้าสิบกรัม ทูน่าหนึ่งกระป๋อง ครีมสองร้อยหรือสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรและไข่แดงสองสามฟอง คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอกและพาเมซานชีสด้วย

ต้มมักกะโรนีในน้ำเค็ม

ขณะกำลังทำอาหาร ให้เทครีมลงในกระทะแล้วใส่ทูน่าที่บดด้วยส้อมจากกระป๋อง หลนสองนาที เกลือเพื่อลิ้มรส
ใส่ไข่แดงสองสามฟองลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ลงมืออย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ไข่แดงงอในคราวเดียว จากนั้นปิดฝาภาชนะแล้วนำออกจากเตา
ระบายพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ เขย่าสองสามครั้ง
ใส่พาสต้าลงบนจานแล้วราดด้วยทูน่ากับครีม โรยด้วยพาเมซานชีสขูดและเสิร์ฟ

สปาเก็ตตี้ทูน่ากระป๋องในซอสครีมและมะกอก

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมหัวหอม 1 ต้น สปาเก็ตตี้สามร้อยห้าสิบกรัม ครีมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร (20%) ทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง และมะกอกหลุมหนึ่งร้อยกรัม คุณจะต้องใช้ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ถั่วบด, กระเทียม 1 กลีบ, น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสี 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย

ตัดหัวหอมและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเหลืองสวย เทครีมและลูกจันทน์เทศลงในกระทะเกลือ ระบายของเหลวออกจากทูน่ากระป๋อง บดปลาเล็กน้อยด้วยส้อม ใส่ทูน่าลงในครีม คนให้เข้ากัน

สับมะกอกเป็นวงกลมส่งไปยังกระทะด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดและตั้งไฟด้วยไฟขั้นต่ำเป็นเวลาสองนาที จากนั้นปิดฝากระทะแล้วพักไว้ คุณยังสามารถบดซอสในเครื่องปั่น (ไม่จำเป็น)

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำ เพิ่มซอสลงในหม้อและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อนโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สปาเก็ตตี้ทูน่ากระป๋องในซอสครีมและถั่วลันเตา

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมสปาเก็ตตี้สี่ร้อยห้าสิบกรัม ทูน่ากระป๋องสองร้อยกรัม ครีมดื่มสองร้อยมิลลิลิตรและสีเขียวหนึ่งแก้ว ถั่วกระป๋อง. ใช้หัวหอมสองสามต้น สมุนไพรหนึ่งพวง น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ (กลั่น) และเกลือและพริกไทย

ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวงครึ่ง เปิดขวดถั่วเขียวแล้วกรองลงในตะแกรง นอกจากนี้ ให้ระบายทูน่ากระป๋องบนตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมัน ล้างผักให้สะอาดแห้งและสับละเอียด

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย น้ำมันพืชแล้วนำหอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้สีอ่อนลง จากนั้นใส่ทูน่าลงไปในหัวหอม ถั่วเขียว. เคี่ยวเป็นเวลาสามนาที

จากนั้นเทครีมลงในกระทะ ปรุงรส (พริกไทยและเกลือตามชอบ) เพิ่มผักใบเขียวลงในกระทะและขับเหงื่อเล็กน้อย

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือ สะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นใส่พาสต้าลงในกระทะรวมทั้งน้ำสลัดครีม ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน - เพื่อให้ทุกอย่างผสมและแช่

สปาเก็ตตี้ทูน่ากระป๋องในซอสครีม ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น. อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว - ภายในไม่กี่นาที และสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะรับประทานได้

วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยพาสต้าที่คุ้นเคยและค่อนข้างน่าเบื่อ แต่เมื่อคุณได้ยิน: "วันนี้สำหรับมื้อกลางวัน - พาสต้ากับทูน่ากระป๋อง" คุณเริ่มเข้าใจว่าตอนนี้คุณจะไม่กินสปาเก็ตตี้ธรรมดา แต่เป็นของแปลก ๆ ที่เสิร์ฟเฉพาะใน ร้านอาหารอิตาเลี่ยน. อันที่จริงทุกอย่างง่ายกว่ามาก แม้แต่สามเณรหรือปฏิคมที่ไร้ความสามารถอย่างสมบูรณ์ก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ หากมีคนไม่เชื่อก็เพียงพอที่จะจำพาสต้าของกองทัพเรือของเราได้ มีใครกล้ายอมรับว่าจานนี้ทำอาหารไม่เป็นบ้าง? ในระหว่างนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าอะนาล็อกของรัสเซีย อาหารต่างประเทศ. อืม เกือบเหมือนกัน อย่างไรก็ตามเนื้อเพลงเพียงพอ ถึงเวลาเปลี่ยนจากคำพูดเป็นการกระทำ

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

นางเอกของรีวิววันนี้คือพาสต้าทูน่ากระป๋องค่ะ วันนี้เราจะเปิดเผยความลับของการเตรียมการให้คุณ

อย่ากลัวคำว่า "พาสต้า" ในต่างประเทศ แม้แต่ชาวอิตาลีก็หมายถึงสปาเก็ตตี้แบบเดียวกัน พาสต้า และอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน ผลิตภัณฑ์แป้ง. เราทุกคนต่างก็คุ้นเคยกับพื้นฐานของอาหารจานนี้ สิ่งเดียวที่ต้องทำคือเลือกอย่างถูกต้อง นั่นคือเราไม่คว้าห่อแรกที่เจอในร้านเพราะ "ราคาเหมาะสม" แต่อ่านสิ่งที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ตามหลักแล้ว ขอแนะนำให้ชำระเงินด้วยแพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก แป้งโฮลเกรน. โดยวิธีการที่พวกเขามีเส้นใยมากที่สุดที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ส่งผลให้จานกลายเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม หากต้นทุนพื้นฐานสำหรับผลงานชิ้นเอกในอนาคตทำให้คุณรู้สึกมึนงง ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลีดูรัม แต่นี่เป็นธรณีประตูที่เกินกว่าที่จะไม่ข้ามผ่าน การซื้อวุ้นเส้นของคลาส "พิเศษ" จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าที่ทางออกคุณจะไม่ได้รับพาสต้าจากต่างประเทศ แต่พาสต้าโจ๊กอาหารจานเดียวจากโรงอาหารในท้องถิ่น

สังเกตตอนเตรียม กฎทอง: ปรุงไม่สุกดีกว่าปรุงมากเกินไป ดังนั้น ให้ลองทำตามขั้นตอนนี้เสมอ: แป้งพัฟของคุณควรนิ่มแล้ว แต่ยังบอบบางอยู่เล็กน้อย

และอีกสิ่งหนึ่ง: อย่าล้างพาสต้าใต้ น้ำเย็น! ดังนั้นคุณจึงเสียไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ด้วย พูดง่ายๆ คือ พาสต้ากับทูน่ากระป๋องจะดูเหมือนโจ๊กแบบเดียวกันมากกว่า ไม่ใช่ อาหารอิตาเลี่ยน. นั่นอาจเป็นทั้งหมด ทีนี้มาทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกการทำอาหารกัน และอย่างแรกจะเป็นสูตรพาสต้ากับทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศ

โดยทั่วไปแล้ว ถ้าคุณไม่ฉลาดเกินไป คุณสามารถทำพาสต้ากับทูน่ากระป๋องได้ เช่นเดียวกัน คนโฮมเมดจะกล่าวขอบคุณอย่างน้อยสำหรับความหลากหลายในเมนูปกติ

แต่จานนี้ยังต้องการอีกนิดหน่อย ส่วนผสมเพิ่มเติมต้องขอบคุณรสชาติของมันที่เข้มข้นและประณีตจริงๆ แล้วเราต้องการอะไร? ตุน:

• พาสต้าห้าร้อยกรัม
• พริกแดงหนึ่งเม็ด
• อีกอย่างหนึ่ง แต่มีหัวหอมใหญ่อยู่แล้ว
• โหระพา
• ทูน่ากระป๋อง
• โหระพา
• มะเขือเทศ (จะสดหรือกระป๋องก็ได้ แต่ต้องใช้ 800 กรัม)
• พาเมซานขูดหนึ่งกำมือ
• มะนาว.

ทำอาหารอย่างไร

พาสต้ากับทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม คุณต้องเริ่มด้วยซอส ในกระทะอุ่นในน้ำมันมะกอกคุณต้องเคี่ยวใบโหระพาสับละเอียด พริกขี้หนูและโค้งคำนับ จะใช้เวลาห้านาทีไม่มาก ถัดไปในเครื่องปั่น คุณต้องสับมะเขือเทศ (หลังจากเอาผิวหนังออก) ใส่ลงในหม้อ ตามด้วยทูน่าบดด้วยส้อม ถือไฟต่ำเป็นเวลา 29 นาที ในขณะที่ซอสกำลังเคี่ยว คุณต้องต้มพาสต้าในน้ำเดือดและเค็ม ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น จำไว้ว่าเราไม่ได้ล้างพวกเขา? แค่สะเด็ดน้ำแล้วจัดใส่จาน ราดซอสที่ปรุงสุกแล้วโรยด้วยชีส ใบโหระพา โรยด้วยน้ำมะนาว มาผสมกัน ถึงเวลาโต๊ะ!

พาสต้าทูน่ากระป๋องในซอสครีม

อีกสูตรหนึ่ง ขั้นตอนการทำอาหารก็ค่อนข้างง่าย แต่มีความแตกต่างบางอย่าง เราจะต้อง:

• ทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• พาสต้า (อ่าน: พาสต้าคุณภาพ) - ห้าร้อยกรัมเหมือนกัน
• หนึ่งหลอด กระเทียมสองสามกลีบ
• ครีมหนึ่งร้อยหรือหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ด - พริกไทยร้อนเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันกระป๋อง (ถ้าปลาทูน่าไม่อยู่ในน้ำผลไม้) ให้ผัดหัวหอมและกระเทียมสับ เพื่อความนุ่มนวล จากนั้นใส่พริกไทยสับละเอียดมาก หลัง-ปลา. เรานวด อุ่นเครื่องสองสามนาที จากนั้นเทครีมลงไป นำไปต้มและระเหยเล็กน้อย เกลือและพริกไทย. สะเด็ดน้ำจากพาสต้าที่เตรียมไว้แล้วใส่ลงในซอส ผัดอย่างระมัดระวัง ตั้งไฟสองนาทีแรก จากนั้นให้ใส่ปริมาณเท่าเดิมที่ไม่มีไฟ แค่ใต้ฝา เราโทรกลับบ้านไปที่โต๊ะ เมื่อให้บริการหากต้องการสามารถโรยจานด้วยชีสขูด