Çocuklar için meyve şişleri. Jambonlu kanepe nasıl pişirilir. meyveli kanepe

Herhangi bir hostesi memnun edecekler ve misafirleri ağız sulandıran bir manzara ve eşsiz bir lezzet kombinasyonu ile memnun edecekler. Bu renkli tatlılar, aile kutlamaları, düğünler, yıldönümleri, kurumsal etkinliklerin açık büfe resepsiyonları için uygun olacaktır.

  1. Meyveler akan su altında iyice yıkanmalı ve kağıt havlularla hafifçe kurutulmalıdır. Pişirmeden önce sert kabuğu, kemikleri ve büyük tohumları çıkarın.
  2. Meyveler ve meyveler narin ve çabuk bozulan bir üründür. Bu nedenle, servis edilmeden kısa bir süre önce işlenmeli ve kesilmelidir. Aksi halde sararır, kurur ve kararır.
  3. Limon suyu - tazeliği korumanın ilk yardımcısı meyve tatlıları. Periyodik olarak kanepeler ile püskürtün.
  4. Meyve dilimleme ile hayal kurmaktan korkmayın. Sadece daire ve küp şeklinde değil, aynı zamanda ilginç figürleri kesmek için özel mutfak kalıpları yardımıyla da kesilebilirler. Bu, tatlının daha iştah açıcı görünmesini sağlar.


Tatlı kanepelerin dekorasyonu

İçin meyve kanepeleri küçük şişler için çok renkli plastik şişler veya tahta şişler kullanın. Minik berry kanepeleri toplamak için kürdanlara ihtiyacınız olacak.

Şişlerin uzunluğunu ve türünü, meyve parçalarına ve misafir sayısına orantılı olarak seçin. İçin büyük şirket barbekü çubukları uygundur ve çocuklar için tatlı bir sofra için kıvrık uçlu plastik kullanın. Çocuklar renkli tatlıları sever.

Şiş formatı tek değildir, genellikle bir sepet içinde minyatür kek şeklinde meyve kanepeleri yapılır, meyveli kremalı kekler, kekler, rulolar, minyatür vazolara meyveler vb.

Kanepeleri süslemek için çeşitli meyve kesimleri de kullanırlar: daireler, kareler, üçgenler, örneğin yaprak şeklinde figürlü kesimler, ince dilimler halinde kesimler vb. Kıvırcık kesim için özel cihazlar kullanılır. Meyveli kanepelerin nasıl yapıldığını görsel olarak öğrenmek isterseniz fotoğraflı tariflerimize bakmanızı öneririz.

Tatlı kanepe "Yaz"

Tatlı yapmak için şunları kullanın:

  • çilekler;
  • kivi;
  • bir ananas;
  • elmalar;
  • muz;
  • Çöp şiş.

Yemek pişirme

  1. Çilekleri yıkayıp kurulayın. 4 parçaya kesin.
  2. Meyveyi soyun ve keyfi parçalar halinde kesin.
  3. İp parçaları şu sırayla: kavun dilimi, ananas, kavun, kivi, çilek.


meyve barbekü

Böylesine yaratıcı bir tatlı sunumu, en sofistike konukları etkileyecektir.

İçindekiler:

  • bir büyük karpuz;
  • üç kereviz sapı;
  • çeşitli meyveler ve meyveler.

Yemek pişirme

  1. Karpuzu sabunla iyice yıkayın, havluyla silin ve ikiye bölün. İtibaren karpuz posası Mini dondurma aparatı ile topları kesin. Bir çay kaşığı ile değiştirilebilir veya küçük küpler veya üçgenler halinde kesilebilir. Kalan posayı bir bıçakla temizleyin ve ev halkıyla birlikte yiyin.
  2. Karpuzun yarısından birinin "şapkasında" kereviz saplarının çapına göre üç yuvarlak delik açın. Bir tripod üzerinde sabit bir kase yapmak için sapları yerleştirin ve kırpın.
  3. Doğaçlama barbekü kesiminin altında, tahta şişleri birbirine paralel olarak geçirin. Izgara görevi görecekler.
  4. Karpuz parçaları da dahil olmak üzere rastgele seçilmiş meyvelerle kanepeler yapın. Ana şey, tüm kanepelerin aynı görünmesi gerektiğidir.
  5. Tatlı "şişleri" ızgarada düzenleyin.

Daha fazla gerçekçilik için, mangalın "kapağına" kereviz artıklarından bir kulp takın. Zor değil, değil mi? Şişte tatlı kanepeler için ihtiyacınız olan tek şey meyve ve iyi tarif Fotoğrafla.


Tatlı kanepeler "Karpuz ve Mango"

İhtiyacın olacak:

  • yarım karpuzun özü;
  • Mango;
  • dekor için hodan çiçeklerini (hodan) kullanabilirsiniz;
  • kürdan

Yemek pişirme

  1. Karpuzdan tohumları çıkarın ve mangoyu soyun ve çekirdeği çıkarın. Her şeyi aynı boyutta parçalar halinde kesin.
  2. Bir kürdan üzerinde kanepeler toplayın, üstünü bir hodan çiçeği ile süsleyin. Tatlı hazır.


Kanepe "Gökkuşağı"

İçindekiler:

  • çilek (10-15 adet);
  • kivi (2 adet);
  • portakal etli (200 gr.) kavun çeşitleri "Ethiopka";
  • yaban mersini (10-15 adet);
  • kırmızı çekirdeksiz üzümler (10-15 adet);
  • barbekü için tahta çubuklar (10-15 adet).

Yemek pişirme

  1. Kavun, ananas ve kivinin özünü soyun ve küpler halinde kesin.
  2. Çileklerin üstünü kesin.
  3. Kanepeleri şu sırayla toplayın: üzüm, yaban mersini, kivi dilimi, ananas, kavun ve çilek.


Kanepe "Hawaii teknesi"

Kanepelerde meyve bulmak zor değil, ayrıca yetişkinlerin veya çocukların ziyaretine bakılmaksızın herhangi bir şenlik masasına gidiyorlar.

İçindekiler:

Yemek pişirme

  1. Ananası 4 parçaya bölün, sert çekirdeğini çıkarın. Keskin bir bıçakla eti kabuğundan kesin. Hamuru üçgenler halinde kesin, bunlar “etek” olacaktır. Ve ananas kabuğu "tekne" görevi görecek.
  2. "Kızları" toplayın: siyah üzüm, beyaz üzüm, ananas dilimi.
  3. Şişlerin keskin ucuyla, birkaç "hanımı" tekneye dama tahtası şeklinde sabitleyin.
  4. Yemeği kivi dilimleri ile tekne ile süsleyin.
  5. Kiviyi koyu üzüm yarımlarıyla süsleyin. Hawaii teknesi hazır.

Yani basit yöntem daha birçok ilginç hikaye yaratabilirsiniz. Hayal kur!


Kanepe "Jübile"

İçindekiler:

  • şeftali (3 adet);
  • yeşil elma (2 adet);
  • taze veya konserve ananas (200 gr.);
  • turuncu (2 adet);
  • barbekü çubukları (10 adet);
  • dondurma için kaşık dağıtıcı.

Yemek pişirme

  1. Soyulmuş portakalı dilimlere ayırın. Filmi her dilimden çıkarın.
  2. Şeftaliyi bir ölçü kaşığı kullanarak toplar halinde kesin ve elmadan küçük küpler halinde kesin.
  3. Kividen ince kareler ve ananastan üçgenler kesin.
  4. Meyveleri dizeriz.

Şiş üzerinde meyve kanepeleri yapmak o kadar kolay ki, kendi tariflerinizi nasıl oluşturacağınızı çabucak öğreneceksiniz.


Kavun ve kireç ile kanepe

İhtiyacın olacak:

  • kavun posası, 2-3 santimetre küpler;
  • kireç (2 adet);
  • rom Bacardi Black (100 gr.);
  • şeker (1/2 su bardağı);
  • nane yaprakları (3 yemek kaşığı);
  • barbekü şişleri (10-12 adet).

Yemek pişirme

  1. Kabuğu kireçten çıkarmadan rendeleyin (en küçüğü).
  2. 6 yemek kaşığı yapmak için limon suyunu küçük bir kasenin üzerine sıkın.
  3. Ortaya çıkan limon suyunu kavun küplerine dökün ve lezzet serpin.
  4. Sonra kavunun üzerine bolca gezdirin. siyah rom, parçaları şeker ve kıyılmış nane ile yuvarlayın.
  5. Bundan sonra, küpleri dikkatlice emaye bir kaseye katlayın, örtün veya paketleyin streç film. Kavunu buzdolabına gönderin ve yaklaşık 1-2 saat bekletin.
  6. Servis yapmadan önce parçaları bir şişe geçirin ve turşunun üst üste binmesi için birkaç dakika bekletin.


Kanepe "Roket"

İhtiyacın olacak:

  • çocuklar için marshmallow (15-20 adet);
  • etli kavun turuncu renk(Etiyopyalı);
  • çilek (çeşitleri büyük meyveler, 10 adet.);
  • tahta şişler (uzun ikiye bölünmüş, 10 adet).

Yemek pişirme

  1. Her çileği üç parçaya bölün, yatay olarak kesin.
  2. Kavunu 2x7cm'lik birkaç parçaya ayırarak hazırlayın.
  3. Kavun boşluklarından roket kuyruğu gibi görünen parçaları kesin.
  4. "roket" toplayın. Önce bir kavun kuyruğu, sonra bir parça çilek, şeker, çilek, şeker, çilek. Roket fırlatmaya hazır.


Kanepe "Çeşitli meyveler"

İhtiyacın olacak:

  • çok sayıda farklı meyveler ve ananas, iki çeşit üzüm, yaban mersini, kavun, çilek veya küçük çilek, karpuz dahil olmak üzere meyveler;
  • tahta çubuklar;
  • soğutulmamış kremalı yumuşak peynir(200 gram);
  • doğal bal (1 yemek kaşığı);
  • hatmi marshmallow kreması (1 su bardağı).

Yemek pişirme

  1. Meyveleri rastgele kesin. Tercihen çeşitli mutfak kalıplarının kullanımı ile.
  2. Renkli kanepeleri toplayın ve bir tabağa dizin.
  3. Ayrı bir kapta peyniri bal ve şeker krema ile birleştirin ve tatlı ile servis yapın.


Kanepe "çikolatalı çilek"

İhtiyacın olacak:

  • çilek veya orta boy çilek (20 adet);
  • %30 yağlı krema (50-7 gr.);
  • bitter çikolata (1 bar);
  • şiş (veya kısa barbekü veya plastik).

Yemek pişirme

  1. Kremayı kısık ateşte ısıtın. Kaynatın, ocaktan alın.
  2. Sıcak kremaya doğranmış çikolata ekleyin. İyice karıştırın.
  3. Ortaya çıkan çikolata-krem karışımını buhar banyosu donmasın diye.
  4. Çilekleri soğutun ve birer birer şişlere koyun. Sonra her meyveyi yavaşça çikolataya batırın ve soğutun. Sır sertleşince servis edebilirsiniz.


Kanepe "Noel Baba"

Malzemeler (15 kişilik):

  • bitter çikolata;
  • limon kabuğu;
  • limon suyu (1 yemek kaşığı);
  • çilek veya büyük çilek (15 adet);
  • Philadelphia peyniri (100 gr.);
  • pudra şekeri (50 gr.);
  • Mascarpone peyniri.

Meyve kanepeleri herhangi bir büfenin öne çıkan özelliği olabilir. Türü ve kullanılan malzemeleri ne olursa olsun, her zaman lezzetli, sıra dışı ve zariftir. Kanepeler, çocuk partileri ve gürültülü şirket partileri, arkadaşlarla eğlenceli toplantılar ve hatta romantik akşam sevilen bir adamla!

Bu tür kanepeleri hazırlamak fazla zaman ve çaba gerektirmez ve ihtiyacınız olan tüm malzemeler genellikle buzdolabında veya en yakın süpermarkette satılır. Sadece damak tadınıza odaklanarak istediğiniz meyveyi alıp peynir veya çikolatanın yanı sıra zeytin, siyah zeytin ve hatta et ile tamamlayabilirsiniz. Deneyin ve sıra dışı lezzet kombinasyonları elde edin. Bir kanepe yaratmak her zaman ruhun, düşüncelerin ve fantezilerin uçuşudur.

Kanepe meyvesinin kararmasını önlemek için servis yapmadan hemen önce kesin. İlk olarak, soğuk su altında durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakın.

Meyveli kanepeler harika bir tatlı olabilir ve hatta bağımsız bir yemek. Tasarımları, yaratıcılığı göstermek için başka bir fırsattır. Parlak şişler, tuhaf şekiller tercih edebilir, geleneksel küpler ve daireler yerine birbirinden güzel meyve figürleri kesebilirsiniz.

Hemen şimdi meyveli kanepeler yapmak istiyorsanız mutlaka göz atın. aşağıdaki tarifler Fotoğrafla.

Meyve kanepeleri nasıl yapılır - 16 çeşit

Olağandışı kombinasyon peynir ve meyve hem yetişkinlere hem de çocuklara zevk verecek, gurme aperatif suçlamak. Tarifte sunulan peynir ve üzüm çeşitlerini kullanmak gerekli değildir. Ne sevdiğini seçebilirsin.

İçindekiler:

  • Masdam peyniri - 200 gr
  • Ceviz - 100 gr
  • çilek - 100 gr
  • Mavi üzüm - 100 gr

Yemek pişirme:

Cevizleri temizliyoruz.

Mavi üzümleri iyice yıkayın.

Çilekleri ortadan ikiye kesin.

Masdam peynirini küp şeklinde kesin.

Şişlerin bir yarısına peynir, üzüm ve fındık, diğer yarısına peynir, çilek ve fındık diziyoruz.

Sonuç 10 kanepe. Hizmet edebilirsin!

Hazırlaması çok kolay olan bu meze aynı zamanda harika bir tatlı olabilir. Şişlere çeşitli meyvelerden parçalar dizmek yeterlidir ve kanepeler hazırdır.

İçindekiler:

  • Kara üzüm - 300 gr
  • Yeşil üzüm - 300 gr
  • Muz - 1 adet.
  • kivi - 1 adet.
  • mandalina - 1 adet.
  • Karpuz - 1/6 kısım

Yemek pişirme:

Karpuzu parçalara ayırın. Kabuğu dikkatlice ayırın ve eti küçük küpler halinde kesin. Tohumları parçalardan dikkatlice çıkarın.

Çekirdeklerinden hızlı bir şekilde kurtulmak için önce yan kısımlarını kesin ve ardından karpuzu birkaç parçaya bölün. Her bir parçayı eşit parçalara ayırıyoruz ve bundan sonra kemikleri bir kaşıkla kolayca çıkarıyoruz.

Kiviyi yıkayın ve temizleyin. Dilimler halinde kesin.

Mandalinaları kabuklarından temizliyoruz. Her dilimi 3 parçaya kesin. Mandalina parçalarında tohum varsa çıkarılmaları gerekir.

Muzu kabuğundan temizliyoruz. Onu parçalara ayırdık.

Şişe siyah üzüm diziyoruz, ardından mandalina, Yeşil Üzümler, muz, kivi ve karpuz dilimi. Çeşitlilik için siyah ve yeşil üzümleri değiştirebilirsiniz.

İştah açıcı kanepeler hazır!

Bu kanepeler yaz kadar parlak ve sulu. Parlak sunum, özellikle alışılmadık şişlere odaklanırsanız, en kaprisli küçük gurmelere bile hitap edecek.

İçindekiler:

  • Katkısız doğal yoğurt - 150 gr
  • Krem peynir- 2 yemek kaşığı. l.
  • Karpuz - 1/6 kısım
  • ananas - 1/4 kısım
  • Ahududu - 200 gr

Yemek pişirme:

Krem peynir ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın. değiştiriyoruz hazır krema bir hamur torbasına.

Karpuzu kabuğundan ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve halkalar halinde kesin.

Ananası soyun ve ayrıca dilimler halinde kesin.

Önce karpuzu şişin üzerine deliyoruz, sonra sıkıyoruz pasta torbası biraz krema, üstüne bir dilim ananas, krema, bir dilim karpuz ve yine krema. Her kanepeyi lezzetli bir ahududu ile süslüyoruz.

Tatlı servis edilebilir!

Misafirleri böyle bir meze ile memnun etmek hiç de zor değil ama çok hoş. Çikolatanın acı tadı özellikle muzla çok iyi uyum sağlar.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Fındıkları kırıyoruz.

Çilekleri yıkayın ve küpler halinde kesin.

Muz ve ananas soyulur ve ayrıca küp şeklinde kesilir.

Çok miktarda çikolatayı eritmeniz gerekiyorsa, hepsini birden almayın. Küçük bir kısmı ile başlayın, yavaş yavaş çikolatanın geri kalanını ekleyin.

Ananas, muz ve çilekleri bir şiş üzerine deliyoruz. Daha sonra eritilmiş çikolataya batırın ve kıyılmış badem veya hindistancevizi pullarında yuvarlayın.

Artık ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz!

Basit ama sevilen bir tarif. En sıcak yaz gününde bile tazelik ve serinlik verecektir.

İçindekiler:

  • üzüm - 200 gr
  • Turuncu - 1 adet.
  • çilek - 300 gr

Yemek pişirme:

Portakalı kabuğundan temizler, dilimlere ayırırız.

Çileklerim ve üzümlerim.

Üzüm, portakal ve çilekleri sırayla bir şişin üzerine diziyoruz. 1 saat dondurucuya koyun.

Ayaz kanepeler hazır!

Bu tür kanepeler, tatlılara ve tatlı sofrasının ana dekorasyonuna layık bir alternatif olacaktır. Herhangi bir pastadan daha iyi!

İçindekiler:

  • Hatmi - 200 gr
  • Çikolata - 200 gr
  • Muz - 1 adet.
  • Topingler, tatmak için çeşitli tozlar

Yemek pişirme:

Muzu kabuğundan soyun ve dilimler halinde kesin.

Muz ve marshmallowları dönüşümlü olarak şişlere geçirin.

Çikolatayı su banyosunda eritin.

Muz parçaları ve marshmallow ile şişleri batırın sıcak çikolata ve ardından hindistan cevizi gevreği gibi soslar ve tozlarla süsleyin.

Masada harika kanepeler servis edilebilir. Minik misafirleriniz şimdiden sizi bekliyor!

Bu tarif, sevgilinizle akşam yemeği için mükemmeldir. Armut ve dorblu peyniri şampanyanın yanına çok yakışıyor!

İçindekiler:

  • Dorblu peyniri - 150 gr
  • Armut - 2 adet.
  • Kiraz - 200 gr

Yemek pişirme:

Kirazları yıkayın ve dikkatlice ikiye bölün. Kemikleri çıkarıyoruz.

Armutları kabuklarından temizliyoruz.

Armutları ve peyniri küçük küpler halinde kesin.

Her şişin üzerine önce yarım kiraz, sonra bir parça armut ve peynir diziyoruz.

Romantik bir akşam için harika bir meze hazır!

Kelimenin tam anlamıyla uçup giden ve herhangi bir kutlama için uygun olan harika bir meze. Kanepenin hazırlanması kolaydır, ancak muhteşem ve orijinal görünür. Her şey hayal gücünüze bağlı.

İçindekiler:

  • Büyük portakal - 1 adet.
  • elma - 1 adet.
  • üzüm - 200 gr
  • sert peynir- 50 gram

Yemek pişirme:

Portakalın üzerinde duracağı sapı kestik,

Portakal kolayca armut veya elma ile değiştirilebilir.

Üzüm ve elmam.

Peyniri ve elmayı küp şeklinde kesin.

Her şişte bir parça peynir, bir elma ve üzüm deliyoruz. Dilerseniz sıralamayı değiştirebilirsiniz. Ve sonra bir kirpi toplamaya başlıyoruz.

Kirpi hizmet edecek sıradışı dekorasyon tatil masası. Konuklar memnun olacak!

Bu kanepelerin harika lezzeti sizi sıcak ülkelere götürecek. Hem çocuklar hem de ebeveynleri beğenecek, arkadaşlarla akşam toplantıları için tatlı olarak uygundur.

İçindekiler:

  • Muz - 1 adet.
  • Mango - 1 adet.
  • konserve ananas-200 gr
  • Bal - 3 yemek kaşığı. l.
  • limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirme:

Mangoyu ortadan ikiye kesin. Her iki parçayı da farklı yönlere çevirerek kemiği çıkarıyoruz. Böylece posayı dikkatlice ayırabilir ve meyveye zarar vermeyebilirsiniz. Sonra mango yarımlarını küpler halinde kesin.

Muzu soyun. Dilimler halinde kesin. Ananas halkalarını ikiye bölün. Her şeyi püskürtmek limon suyu ve gönder dondurucu birkaç saat için.

Muzların çabuk kararmasını önlemek için streç filmle kaplayın.

Şişlere önce mango dilimlerini, ardından muz ve ananasları diziyoruz.

Egzotik kanepeler hazır!

Hiç bu kadar alışılmadık bir tat kombinasyonunu denediniz mi? Değilse, şimdi tam zamanı! Kendinizi ve ailenizi şımartın.

İçindekiler:

  • Limon - 0,5 adet.
  • Sert peynir - 100 gr
  • Zeytin - 100 gr
  • Marmelat - 100 gr

Yemek pişirme:

Sert peyniri küpler halinde kesin.

Limonu daireler halinde kesin ve daireleri küçük üçgenlere bölün.

Marmelat parçaları çok büyükse, kesin.

Şişleri şu sırayla deliyoruz: bir zeytin, bir parça marmelat, bir dilim limon, bir küp peynir.

meze deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Krem şantili meyve, gerçek bir çocukluk tadıdır. Bu meze Yılbaşı Gecesi için mükemmeldir.

İçindekiler:

  • Turuncu - 2 adet.
  • Muz - 3 adet.
  • kivi - 3 adet.
  • Üzüm - 100 gr
  • Krem şanti

Yemek pişirme:

Portakalı temizliyoruz, dilimlere ayırıyoruz. Gerekirse kemikleri çıkarın.

Muz ve kiviyi dilimleyin.

Meyveleri herhangi bir sırada şişlere geçirin. Yayılmak büyük tabak krem şanti ve üzümle süsleyin.

Kanepeler şenlik masasında servis edilebilir. Şampanyayı aç!

Gerçek bir tatlı diş rüyası. Çocuklar için alışılmadık ve besleyici bir kahvaltı.

İçindekiler:

  • Tavuk yumurtası -2 adet.
  • Süt - 50 mi
  • Un - 150 gr
  • Kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
  • Muz - 2 adet.
  • çilek - 200 gr
  • Fıstık ezmesi

Yemek pişirme:

Yumurtaları sütle çırpın.

Sineği kabartma tozu ile eleyin. Çırpılmış yumurta ile birleştirin ve iyice karıştırın.

Küçük krepler pişiriyoruz. Onları fıstık ezmesi ile yağlayın.

Muzu kabuğundan soyun. Onu ve çilekleri daireler halinde kesin.

Krepleri meyve ile değiştirerek şişlere saplıyoruz.

Kanepeler hazır. Afiyet olsun!

Bu yemek yerel halk tarafından sevilir ve saygı duyulur. Doğu ülkeleri. Meyvelerin hassas kombinasyonu ve tavuk etişaşırtacak ama kesinlikle hem çocuklarımıza hem de yetişkinlerimize hitap edecek.

İçindekiler:

  • Zeytin - 100 gr
  • kivi - 2 adet.
  • Trabzon hurması - 2 adet.
  • üzüm - 200 gr
  • Peynir - 100 gr
  • Tavuk eti - 300 gr

Yemek pişirme:

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Filetoyu ikiye bölüyoruz küçük parçalar ve 25 dakika pişirin.

Kivi, hurma ve peyniri küpler halinde kesin.

Her şişin üzerine peynir, ardından üzüm, hurma, kivi, bir parça tavuk ve bir zeytin diziyoruz.

Olağandışı kanepeler misafirlere servis edilebilir!

Arkadaşlar beklenmedik bir şekilde size geldi, onları tedavi edecek bir şey yok mu? Endişelenmeyin, bu kanepelerin hazırlanması 5 dakikadan fazla sürmeyecek!

İçindekiler:

  • konserve ananas - 1/2 kutu
  • Zeytin -1 banka
  • Sert peynir - 100 gr

Yemek pişirme:

Ananas ve peyniri küpler halinde kesin.

Sırayla şişlere peynir, zeytin ve ananas parçaları yapıştırıyoruz.

Mükemmel yemek hazır!

Böyle bir meze kesinlikle şenlikli bir ruh hali verecek ve Yeni Yıl masasının ana yemeği olacak.

İçindekiler:

  • Muz - 2 adet.
  • çilek - 300 gr
  • üzüm - 200 gr
  • Hatmi - 200 gr

Yemek pişirme:

Muzları soyun ve dilimler halinde kesin.

Üzüm ve çilekleri iyice yıkayın. Çileklerde, bir üçgene benzeyecek şekilde üst kısmı dikkatlice kesin.

Üzümleri bir şişin üzerine diziyoruz, ardından bir muz, çilek ve şekerleme.

Konuklara iştah açıcı kanepeler servis edilebilir!

Olağan dışı lezzet kombinasyonu gerçek gurmeler için.

İçindekiler:

  • Brie peyniri - 200 gr
  • Karpuz - 1/5 kısım
  • Roka - 100 gr
  • balzamik krema

Yemek pişirme:

Karpuzu kabuğundan ayırıp çekirdeklerinden arındırıyoruz. Küpler halinde kesiyoruz.

Brie peyniri de küp şeklinde kesilir.

Bir şişe peynir, ardından bir roka yaprağı ve bir parça karpuz dikiyoruz. Balzamik krema serpin.

Bu kadar. Harika bir atıştırmalık hazır!

Dünyanın en güzel ve etkileyici yemeklerinden biri bayram masası veya büfe masası bir kanepeden başka bir şey değildir. kanepe buluşuyor farklı şekiller, doldurma ve uygulama, ama her zaman inanılmaz derecede güzel, lezzetli ve zarif.

Bu makalede, Site haber portalı sizin için meyve kanepelerini hazırlamak ve süslemek için çeşitli seçenekler hazırladı.

Herhangi bir şenlikli masa ve büfede meyve kanepesi yerinde olacaktır: ister bir çocuk doğum günü, ister bir düğün kutlaması, Yeni yıl, bir gençlik partisi veya arkadaşlar veya kız arkadaşlarla sıradan bir toplantı.


Böyle harika bir yemek yapmak biraz zahmetli ama sonuç buna değer. Meyve kanepeleri olabilir harika atıştırmalık beyaz veya kırmızı şarap için, alkollü kokteyller, şampanya veya likörler. Ayrıca meyveli kanepeler tatlı bir tatlının yanında harika görünecek: pasta, turta, hamur işleri ve dondurma.

Öyleyse başlayalım...

Meyveli kanepeler nasıl yapılır?


Meyveli kanepeleri süslemek için uzun tahta şişleri veya kısa renkli plastik şişleri kullanabilirsiniz. Hatta bazı ustalar, kanepeler için temel olarak sıradan kürdan kullanmayı bile başarırlar. Tek kelimeyle, siz seçersiniz.


Yoğun bir kanepe için şiş uzunluğunun seçimi, ne tür meyve kullanacağınıza ve yemeğinizin hangi şirket için tasarlandığına bağlı olacaktır. Firmanın büyük olması planlanıyorsa üzerine daha fazla meyve konulabileceği için uzun tahta şişler tercih edilmelidir. Tatil çocuklar içinse, aksine, kanepeleri kısa plastik şişlere yerleştirmek daha iyidir, çünkü Küçük çocuk kısa bir şişle ziyafet çekmek çok daha kolay olacak lezzetli meyveler.

Meyve kanepeleri için en etkileyici tasarım seçeneklerinden biri güvenle düşünülebilir - meyve barbeküsü.

Meyve kanepesi "Meyve Barbekü"


Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • büyük karpuz;
  • barbekü için tahta çubuklar;
  • kereviz;
  • çeşitli meyveler ve meyveler.

Üretme:



Karpuz iyice yıkanmalı ve kurulanmalıdır. Sonra ortadan ikiye kesin. Karpuzun özünden meyve topları, kanepeler oluşturmak için kareler hazırlayabilirsiniz.


Karpuzun dibinde kereviz saplarını yapıştırmanız gereken üç küçük delik açın - bunlar bacaklar olacaktır.
Sonra tahta çubukları karpuzun yarısına yapıştırın (fotoğrafa bakın) - bu bir kafes olacak meyve barbekü.

Çilekleri ve meyveleri boş karpuzun içine koyun ve meyve kanepesini ızgaranın üzerine koyun.



Çok orijinal dizayn meyve kanepeleri hiçbir konuğu kayıtsız bırakmayacaktır.

Meyveli Kanepe "Gökkuşağı"


"Her avcı sülün nerede oturduğunu bilmek ister!" - Renklerin gökkuşağındaki sıralamasını harika bir şekilde hatırlatan bu eğlenceli kafiyeyi herkes bilir. Bu özelliği meyve kanepelerinin tasarımında kullanın.


Meyveleri rengine göre seçin ve ünlü sayma kafiyesinin bahsettiği sırayla bir şişin üzerine dizin. İnanılmaz renkli ve parlak tabak garantili olacaksın.


Meyveli Kanepe "Noel Baba"

Şenlik hazırlıyorsanız yılbaşı masası, o zamanlar harika seçenek bir meyve kanepesini süslemek Noel Baba başlığına dönüşebilir.

Böyle bir meyve kanepesi oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

  • muz;
  • Beyaz Üzümler;
  • Çilek;
  • hava hatmi;
  • kürdan veya kısa şiş.

Bu tür meyve kanepeleri ile dilediğinizi dekore edebilirsiniz. soğuk meze ve tatlılar.


Meyveli kanepe "Şekilli"

Kurabiye şekillendirmek için çeşitli kalıplarınız varsa, aynı şekilde meyve kanepeleri için kıvırcık parçalar oluşturabilirsiniz.



 Karpuzlar, kavunlar, ananas, elma ve armut yıldızlar, kalpler, çiçekler ve diğer şekiller oluşturmak için harikadır.


Meyveli kanepe "Komik tırtıllar"


Bu tür meyve kanepeleri çocuklar arasında çok popülerdir.

Uzun bir tırtıl oluşturmak için uzun tahta şişler ve üzümler kullanın. Gözler damlacıklardan yapılabilir tatlı sır, yoğurt ve bir parça çikolata.

Haber portalı "site" size sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı tatiller diler. Sonuçta, meyve kanepeleri sadece zarif ve şaşırtıcı değil güzel yemek ama aynı zamanda çok kullanışlı.

Rengarenk meyve kanepeleri her ziyafette yerini alacak. romantik akşam yemeği daha rafine hale getirecekler, lütfen çocukları çocuk tatili olmadan yardım özel çabalar muhteşem bir mini büfe ile iş arkadaşlarınızı etkileyin. İlginçtirler, çeşitlidirler, kalpten tat ve biçimle "yaratmanıza" izin verirler. Tek kelimeyle, tek bir ev hanımı, şişlerde meyve aperatifleri yapmak için birkaç tarifte ustalaşmaktan zarar görmez. İnan bana, bir kereden fazla işe yarayacaklar.

Meyveli kanepe - şenlikli masanın en önemli özelliği

kurmak için kesin tam zamanı ve iştah açıcı bebek sandviçlerinin doğduğu yer - ve dahası, kimin akıllı kafasının tahta bir şiş üzerine sadece et ve peynir dizmeyi değil, aynı zamanda da tahmin ettiğini bulmak için. kokulu meyveler- şimdi mümkün değil. Dilbilimcilere göre, "kanepe" kelimesi bize, kulağa "konops" gibi geldiği ve sivrisinek veya sivrisinek gibi küçük böceklere atıfta bulunduğu eski Yunanistan'dan geldi. Mısırlılar ve onlardan sonra Romalılar, Yunanca terimi benimsemişler, onu "conopeum" olarak değiştirmişler ve davetsiz kan emici misafirlerden ağlı yataklar olarak adlandırmaya başlamışlardır. Zamanla, gezgin kelimesi Latince'den Avrupa dillerine taşındı ve bilinmeyen bir nedenle artık gölgelikli bir yatağa değil, kavisli sırtlı minyatür bir kanepeye yapışarak Fransızca'ya sıkıca yerleşti. Sırada ne var…

Ve sonra katı sırlar. Fransızların "kanepeler" teriminin orijinal anlamını hatırlayıp hatırlamadıkları ve atıştırmalık sandviçleri küçük boyutları için "sivrisinekler" olarak adlandırıp adlandırmadıkları. Aşçının, özellikle şiddetli bir hayal gücüyle, bir yığın halinde katlanmış iştah açıcı yiyecek parçalarında en sevdiği mobilya parçasına bir benzerlik görüp görmediği. Ya da belki de emmekle ilgili sıradışı atıştırmalık bu tür kanepelerde en uygun olanı, bir bardaktan yavaşça şarap yudumlamak ve muhatabıyla yavaş bir diyalog yürütmekti.

Kanepe hazırlarken kiraz kemiklerini çıkarmak yine de daha iyidir

Durum ne olursa olsun, kesin olan bir şey var: eğlenceli fikir yakalandı, popülerlik kazandı ve düzinelerce farklı ama her zaman lezzetli fikrin ortaya çıkmasına neden oldu. tarifler. Bunun en az beş nedeni var:

  1. Meyve kanepeleri lezzetli, sulu ve hoş kokuludur.
  2. Bir düzine farklı malzemeden kesinlikle inanılmaz bir kompozisyon oluşturmak için yola çıkmazsanız, hemen bir incelik pişirebilirsiniz. Örneğin, çilek-muz "kanepeler" yetenekli bir ev hanımından çeyrek saat alacaktır.
  3. bir tarif bul meyve salatası ya da tek bir davetlinin tümünün damak tadına hitap edecek bir pasta olması imkansızdır. Ama yarım düzineden farklı seçenekler meyveli sandviçler, en kaprisli seçici yiyici bile kendine uygun bir şeyler alacaktır.
  4. Kanepeler evrenseldir. Mükemmel bir tatlı rolünü oynayacaklar. aile ziyafeti veya bir büfe masası, üzerinde gurur duyacaktır. çocuk masası ve bazen güçlü içecekler için enfes bir atıştırmalık görevi görür. Diyelim ki Beyaz şarap mandalina, kivi, kayısı ile uygun "taretler"; kavun ve çilek kırmızı ile birleştirilir. Tatlı likörler genellikle üzüm ve armutla yenir; konyak, geleneksel limon dilimine ek olarak, elma ve sulu şeftali arkadaşlığını sever ve şampanyanın tadı, ananas ve karpuz tarafından mükemmel bir şekilde dengelenir.
  5. Meyve atıştırması yapmak saf yaratıcılıktır. Sadece seçtiğiniz herhangi bir meyveyi ve meyveleri kullanamazsınız, aynı zamanda diğer malzemelerle cesurca birleştirebilirsiniz: çikolata, şekerleme, sakız, fındık, marmelat. Bazen jambon ve peynir bile kullanılır. Tam bir yaratıcılık özgürlüğü ve sınır yok!

Gelenek gereği, 3-4 çeşit kanepe servis etmek gelenekseldir. farklı dolgular. Ayrıca, her konuğun en az 8 minyatür sandviçi olması için toplam atıştırmalık sayısının önceden hesaplanması tavsiye edilir. Bir kanepenin lokmalık bir ziyafet olduğu düşünülürse, birkaç dakika içinde tabaktan uçabilir ve kimse geride bırakılmamalıdır.

Meyveler nasıl güzelce kesilir?

En kolay çıkış yolu, bir bıçak alıp yıkanmış ve soyulmuş meyveleri küp veya dilimler halinde doğramaktır. Ucuz ve neşeli ama boşa harcanan zaman açısından verimsiz. Evet ve gelecekteki "kanepelerin" güzelliği zarar görecek, çünkü herkes elle kesilmiş parçaları aynı boyuta sığdıramayacak ve farklı boyuttaki dilimler büyük ölçüde bozulacak. görünüm aperatifler.

Parçalar ne kadar düzgün olursa, sonuç o kadar etkili olur.

Mutfağınızda karpuz ve kavun için özel bir kesme kaşığınız varsa onu kullanın. Şişlerdeki mükemmel pürüzsüz çok renkli küreler her zaman etkileyici görünür.

Çok yoğun olmayan herhangi bir büyük meyveyi top haline getirebilirsiniz.

Çerez kesicilerin yardımıyla meyve dilimlerini herhangi bir karmaşıklıkta şekillere dönüştürebilirsiniz.

Minyatürde gerçek bir şaheser

Kanepeler konusunda ciddi bir tutkunuz varsa ve misafirlere düzenli olarak ev yapımı tatlı "kebaplar" ikram edecekseniz, satın almaktan zarar gelmez özel cihaz meyveleri ve meyveleri parçalara ayırmak için. AT bütçe seçeneği sıradan bir yumurta kesici ile değiştirilecektir.

Dilimler aynı görünecek

En gelişmiş aşçılar, kanepeler için özel bir şırınganın yardımına gelecek. İkramlar için seçilen meyve parçalarını onunla sırayla kesin, pistona basın ve bitmiş incelik tabağınızda olacaktır. Sadece zarif bir şiş ile sabitlemek için kalır. Şırınga bisküvi, hatmi, marmelat ve diğer güzellikler ile aynı kolaylıkla başa çıkacaktır, eğer bunları yaratıcılığınıza eklemek aklınıza gelirse.

Pişirme şırınganız yok mu? Normal bir tane al, üstünü kes

Meyvenin çabuk bozulan bir ürün olduğunu unutmayın. Suyu hızla serbest bırakırlar, koyulaşırlar ve şekillerini kaybederler, bu nedenle servis yapmadan kısa bir süre önce bir incelik hazırlamanız, daha fazla güvenlik için parçalara limon suyu serpmeniz gerekir.

Adım adım meyveli kanepe tarifleri

Peki kimi besleyeceksin? Bir aile tatilinde iş ortakları, eski arkadaşlar, akrabalar? O zaman peynirli ve jambonlu meyveli kanepe tariflerine dikkat edin. Alışılmadık bir lezzet kombinasyonu ilgi uyandıracak ve akşamınıza hafif bir aristokrasi dokunuşu katacaktır.

Yetişkinler için

Üzüm ve peynir ile

İhtiyacın olacak:

  • 100 gr peynir;
  • 100 gr yeşil veya mavi üzüm(çekirdeksiz bir çeşit elde etmeye çalışın).

Yemek pişirme:


Üzüm ile iyi eşleşir. sert çeşitler peynir: Gouda, Maasdam, Edam, Dutch, Parmesan. Ancak, yumuşak lor peyniri küflü - örneğin, Bree - burada onların yerinde olacak. Dilerseniz 2-3'lü karışım yapın. farklı çeşitler, tat yarılarını gölgelemek ceviz, badem, çilek, dilimler egzotik mango veya ince taze tarhun yaprakları.

Peynir-üzüm kamışının klasik versiyonu tek olmaktan uzaktır.

Kavun ve Parma jambonu ile

İhtiyacın olacak:

  • 0,5 kg kavun;
  • 200 gr keçi peyniri;
  • 100 gr dilimlenmiş parma jambonu;
  • 1 inci. l. zeytin yağı;
  • yarım limon;
  • tuz, karabiber tatmak.

Yemek pişirme:

  1. Kavunu ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve eti küp şeklinde veya - özel bir kaşık kullanarak - top şeklinde kesin.

    Bir kesme kaşığının yokluğunda basit bir tatlı yapacaktır.

  2. Yağ, yarım limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırlanan kavun parçalarının üzerine turşuyu dökün ve posasının ıslanması için çeyrek saat bekletin.

    Karışımı bir çırpma teli ile hafifçe çırparsanız sonuç daha iyi olacaktır.

  3. Keçi peynirini uygun gördüğünüz şekilde kesin.

    İsterseniz peyniri kıyılmış fesleğen serpin.

  4. Kavun ve peynir dilimlerini, bir şişin üzerine rastgele bir dilim jambon geçirin ve ardından kanepeleri buzdolabına koyun.

    Lezzetin lezzeti övgüye değer

  5. Meze, yarı sek kırmızı veya beyaz şarapla soğutulmuş olarak servis edilmelidir.

Kavun ve Parma jambonu kombinasyonu bir klasik olarak kabul edilir ve ilavelere ihtiyaç duymaz, ancak kanepelerin tadını aydınlatmak istiyorsanız, belirtilen bileşenlere fesleğen yaprağı, roka veya kivi posası parçaları ekleyin. Ek olarak, kavunun kendisi de sulu bir armutla kolayca "değiştirilebilir".

Armut ve Dor Blue peyniri ile

İhtiyacın olacak:

  • 1-2 armut;
  • 100 gr Dor Blue peyniri;
  • 2 yemek kaşığı. l. ince kıyılmış ceviz;
  • biraz zeytinyağı;
  • yarım limon suyu.

Yemek pişirme:


Marmelat ve peynirli limon

Ve işte tamamen inanılmaz ama çekici bir kombinasyon:

  • sert peynir;
  • aynı miktarda marmelat;
  • yarım limon

Yemek pişirme:


Böyle bir meze genellikle bir tabakta uzanmaz.

Çocuklar ve daha büyük tatlı düşkünleri için

Ama yeterince egzotik! Bu kadar lezzetli yemek kombinasyonlarının olmayacağı daha basit tariflerden bahsedelim. Örneğin, çilek ve çikolatadan daha geleneksel ve daha lezzetli ne olabilir?

Çikolatalı muz, çilek ve marshmallow

İhtiyacın olacak:

  • muz;
  • bir avuç çilek;
  • çok renkli hatmi;
  • yarım paket bitter çikolata.

Yemek pişirme:

  1. Muzu soyun ve dilimler halinde kesin.

    Muzun kararmasını önlemek için limon suyu serpin.

  2. Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın.

    Meyveler aynı boyutta olmalıdır

  3. Marshmallow büyükse, çilek büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Küçük olanı olduğu gibi bırakın.

    Çok renkli hatmi şenlikli görünüyor

  4. Çikolatayı su banyosunda eritin.

    Kütleyi daha az kalın yapmak istiyorsanız, ona bir veya iki kaşık süt ekleyin.

  5. Hazırladığınız meyve parçalarını ve marshmallowları tahta çubuklara dizip çikolatanın üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

    Kanepe, hem çocuklara hem de tatlıya düşkün yetişkinlere hitap edecek.

Marshmallow ve çikolata kombinasyonu çok tatlı geliyorsa, tarifteki tatlı malzemelerden birini çıkarın veya her damak zevkine uygun bir tatlandırıcı içeren iki farklı kanepe hazırlayın.

Kimse partiden hayal kırıklığına uğramadan ayrılmaz.

şiş üzerinde jöle

İhtiyacın olacak:

  • bir torba üzüm jölesi;
  • bir torba çilekli jöle;
  • bir avuç üzüm;
  • bir avuç çilek;
  • buz kalıpları.

Yemek pişirme:


Meyve tabağı

İhtiyacın olacak:

  • elmalar;
  • konserve ananas;
  • kivi;
  • üzüm;
  • Çilek;
  • Yabanmersini.

Yemek pişirme:

  1. Tüm meyveleri yıkayın. Elmaları soyun, tohumları çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.

    Piyasada Kitayka, Medok, Belarus elması gibi tatlı elma çeşitlerini arayın.

  2. Kiviyi soyun ve kesin.

    Sevdiklerinize bir şiş üzerinde kokulu bir gökkuşağı ile davranın

Yukarıdaki tarifteki meyveler, tadına herhangi bir zarar vermeden başkalarıyla değiştirilebilir. Örneğin, kullan konserve şeftali ananas yerine yumuşak armut yaban mersini yerine elma veya ahududu yerine.

Ayrıca kombinasyonlara da dikkat edin:

  • Muz, kivi ve mandalina. Meyvelerin soyulması, muz ve kivi kesilmesi, mandalinanın dilimlere bölünmesi ve ardından herhangi bir sırayla tüm bu güzel kokulu şirketin tahta şişlere konması gerekecek. Her şey! Tatlı ama hafif bir ekşilikle renklendirilmiş ve bu nedenle daha da fazla lezzetli tatlı hazır.
  • Yeşil üzüm, kivi ve ananas. Burada durum tersine dönecek: tatlı sarı tropikal meyve yeşil komşularının ekşiliğini yumuşatır. Bayramda ananas alamayanlar için ananasın yerini portakal alacak.
  • Muz, portakal ve armut.
  • çilek ve muz.
  • Elma, armut, kırmızı portakal.
  • Üzüm ve kavun.

Öğle yemeği için meyve kanepesi - video

Fotoğrafta meyve kanepeleri servis etmek için seçenekler

Kanepeler uzun şişlerin üzerine yerleştirilebilir. Yarım daire biçimli mandalina parçaları yelken olarak temsil edilebilir Şişlerin boş kalmaması için misafirlere ayrı ayrı meyve parçaları sunabilirsiniz - herkes kendi kanepesini toplasın En kolay seçenek, kanepeleri bir slaytta basitçe katlamaktır. Minimum miktarda malzeme bile ilginç bir şekilde dövülebilir Fesleğen, karpuz ve çileğin alışılmadık bir kombinasyonu, yumuşak peynirle mükemmel bir şekilde sabitlenir. Üst kanepeler çikolata ile süslenebilir

Meyve kanepeleri hakkında başka neler söylenebilir? Birçok. Ama hemen uygulamaya başlamak varken neden teori üzerinde zaman harcayasınız? Yeni kombinasyonlar ve tatlar keşfedilmeyi bekliyor. En sevdiğiniz meyveleri ve meyveleri seçin, marshmallow aramak için mutfaktaki dolapları sallayın, toz şeker, çikolata ve diğer güzellikler ve devam edin - kişisel olarak icat ettiğiniz bir tarife göre benzersiz bir kanepe yaratın!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe