Evde kanepeler nasıl yapılır. Salamlı kanepe için malzemeler, kiraz domatesler ve haşlanmış yeni patatesler. Kavun ve Parma jambonu ile

Bugün sıradan sandviçlerle kimseyi şaşırtmayacaksınız, ancak orijinal olarak tasarlanmış küçük kanepeler, mutfak yaratıcılığı için büyük bir alandır. Kanepe tarifleri çok çeşitli olabilir ama tercih etmenizi tavsiye ederim. basit tarifler fotoğraflı kanepe. Şiş üzerindeki kanepeler de büfe masasında ilginç görünüyor, özellikle çocuklar bu kanepeleri sevecek.

İnternette binlerce kanepe tarifi bulabilirsiniz, ancak bu meze yemeklerin dekorasyonunda bir unsur içerdiğinden kesinlikle “fotoğraflı kanepe tarifleri” aramalısınız.

Değerli arkadaşlar dikkatinize sunuyorum ilginç seçim fotoğraflı kanepe tarifleri, nasıl yapıldığını nerede bulacağınız klasik kanepeler küçük sandviçler ve şişlerdeki kanepeler, fotoğraflı tarifler, şişlerin nasıl düzgün bir şekilde toplanıp bıçaklanacağını görebileceğiniz.

Ailemizdeki en sevilen kanepeler uğur böcekleridir, bu nedenle aşağıda bu lezzetli ve güzel kanepeleri bir kerede hazırlamak için çeşitli seçenekler bulacaksınız.

Siyah ekmek ve jambon ile şiş üzerinde kanepe

Siyah ekmek ve jambonlu şişlerde kanepelerin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz.

Avokado ve salatalık ile şenlikli masada kanepe

Çok sade, güzel ve parlak kanepeler şenlikli masa, püresi avokado temelinde oluşturulan ve taze salatalık, herhangi bir ziyafeti süsleyin. Kanepeler meze olarak da servis edilebilir. büfe masası işte veya başka bir açık hava etkinliğinde. ile tarifi adım adım fotoğraflar görmek .

Kırmızı balık, domates ve peynir ile şiş üzerinde kanepe

Kırmızı balık, domates ve peynir... Bu kombinasyon çok başarılı, içinde gereksiz hiçbir şey yok, tüm malzemeler birbirine damak tadına uygun ve birlikte mezenizi mükemmel hale getiriyor. Tarif görüntülenebilir.

şiş üzerinde ringa balığı ile kanepe

Nasıl pişirilir lezzetli kanepeler ringa balığı ile şenlikli bir masada şiş üzerinde görebilirsiniz.

Jambon ruloları ile şiş üzerinde kanepe

Jambonlu rulo şişlerde kanepeler nasıl pişirilir, yazdım.

Kırmızı havyar ve peynir salatası ile kanepe

Kırmızı havyar ile kanepe nasıl pişirilir ve peynir salatası, Yazdım.

Kırmızı balık "Gemiler" ile şiş üzerinde şenlikli kanepeler

İçindekiler:

siyah ekmek
hafif tuzlu somon
yumuşak krem peynir
soğan
konserve Bezelye

Yemek pişirme:

Siyah ekmeği küçük kareler halinde kesip her birine krem peynir sürüyoruz. Üzerine bir parça hafif tuzlu somon koyun.

Küçük boy soğanı temizliyoruz ve 4 parçaya kesiyoruz. Soğanı yapraklara ayırıyoruz, bunlar teknelerimizin yelkenleri olacak.

Fotoğrafta gösterildiği gibi kürdanların üzerine soğan yaprakları diker ve konserve bezelye ile süsleriz.

İçindekiler:

patates 400 gram
yumurta 1 adet
un 1 yemek kaşığı. ben.
sebze yağı kızartma için
hafif tuzlu somon veya alabalık
mayonez veya ekşi krema
dereotu yeşillikleri

Yemek pişirme:

Patatesleri temizliyoruz ve üçünü çok değil kaba rende. Patateslere yumurta, un, tuz, karabiber ekleyin ve küçük patates kreplerini kızartın.

Krepler soğuyunca, her birinin üzerine biraz mayonez veya ekşi krema koyun ve üstüne gül şeklinde katlanmış bir parça kırmızı balık koyun. Her kanepeyi bir dereotu sapı ile süsleyin ve servis yapın.

Somon ile şenlikli kanepeler "Uğur böceği"

İçindekiler

Beyaz ekmek
Tereyağı
çeri domatesler
çekirdeksiz siyah zeytin
hafif tuzlu somon
maydanoz
mayonez

Yemek pişirme

Beyaz ekmeği porsiyonlara ayırın ve yayın. Tereyağı. Üzerine bir parça balık koyun. Domatesleri alın, ikiye bölün. Bir uğur böceğinin kanatlarını elde etmek için her bir yarıyı tamamen kesmeyin.

Yarım kesilmiş zeytin ile bir uğur böceği kafası yapın ve mayonezli beyaz noktalar (gözler) koyun. İnce doğranmış zeytin parçalarını kullanarak uğur böceği için noktalar yapın. Uğur böceğini kırmızı balığın üzerine koyun ve bir dal maydanozla süsleyin!

İçindekiler:

siyah ekmek
Tereyağı
hafif tuzlu kırmızı balık (alabalık, somon)
marul
sert peynir (Rusça, Gouda)
öğütülmüş tatlı kırmızı biber
siyah zeytinler

Yemek pişirme:

Siyah ekmeği tereyağı ile yayın.

Bir marul yaprağı, kırmızı balık (alabalık, somon), üçgenler halinde kesilmiş, sicim peyniri, zeytin veya zeytin, kırmızı biberle yuvarlanmış, kürdan üzerine koyun.

Sandviçlere sıkışmış.

İçindekiler:

sert peynir
İtalyan otlar
zeytin yağı
ezilmiş kuru domates
kırmızı balık
konserve lychee veya üzüm

Yemek pişirme:

Peyniri kareler halinde kesin, bir kaseye koyun, serpin. zeytin yağı ve kurutulmuş domatesli otlar serpin.

Bir şiş üzerine bir lychee veya üzüm, ardından serpantinli bir dilim kırmızı balık (fotoğrafta gösterildiği gibi) deliyoruz.

Bir küp peynirin içine şiş koyuyoruz ve lezzetli kanepelerin tadını çıkarıyoruz.

Şiş "Rosochki" üzerinde kırmızı balıklı şenlikli kanepeler

Adım adım yemek fotoğrafları içeren tarif şiş "Rosochki" üzerinde kırmızı balıklı kanepe görebilirsin

İçindekiler:

mayonez 1 yemek kaşığı,
salatalık (taze) - 1 adet,
karides 150 gr.

Yemek pişirme:

Karides alın, bir tencereye kaynar suya ekleyin; (orta ateşte) yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Karidesleri tavadan çıkarın, soğutun ve soyun.

Ekmeği alın ve küçük parçalar halinde kesin; ekmek dilimlerini bir tabağa koyun.

Her dilim ekmek için ekleyin çok sayıda mayonez.

Taze salatalık yıkayın, dilimler halinde kesin.

Her dilim ekmeğin üzerine bir dilim salatalık koyun.

Şişlere dizilir, önce bir karides, sonra salatalık ve ekmek karışımı.

Krakerlerde Kanepe "Uğur Böceği"

İçindekiler:

tuzlu kraker
çeri domatesler
mayonez
çekirdeksiz siyah zeytin
kıvırcık maydanoz

Yemek pişirme:

Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin ve fotoğrafta gösterildiği gibi ortadan ikiye kesin.

Mayonezli krakerleri yayın, yarım domates (uğur böceği) ve yarım siyah zeytin (uğur böceği kafası) koyun. İnce kıyılmış zeytinlerden uğur böceği üzerine siyah noktalar yapıyoruz ve her kanepeyi küçük bir tutam kıvırcık maydanozla süslüyoruz.

İçindekiler:

6 dilim ekmek,
mayonez 50 gr.,
jambon 200 gr.,
marul yaprakları - 50 gr.,
salatalık - 2 adet.,
domates - 2 adet,
zeytin (çekirdeksiz) - 1 kutu.

Yemek pişirme:

Ekmeği alın, küçük parçalar halinde kesin.

Jambonu küçük dilimler halinde, domates ve salatalığı dilimler halinde kesin.

Her dilim ekmek üzerine mayonez sıkın.

Şiş ipi: zeytin, salatalık, ikinci kez zeytin, domates, jambon, marul, ekmek dilimleri.

İçindekiler:

ekmek (siyah veya beyaz)
peynir 50 gr.,
jambon 100 gr.,
salamura mantar 50 gr.,
üzüm - 50 gr.

Yemek pişirme:

Ekmeği alın ve kesin (üçgenler).

Peynir ve jambon alın, küçük parçalar halinde kesin; şiş ipi: üzüm, peynir, jambon, salamura mantar, ekmek.

İçindekiler:

avokado (çok olgun ve yumuşak değil)
Çavdar ekmeği
hafif tuzlu somon
siyah zeytinler

Yemek pişirme:

Ekmek ve somon porsiyonlar halinde kesilir.

Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu çıkarın. Yarım avokadoyu ekmeği kaplayacak şekilde uzunlamasına dilimleyin (fotoğrafta gösterildiği gibi). Avokadonun geri kalanını küpler halinde kesin.

Bir dilim ekmek üzerine bir tabak avokado, sonra bir parça balık koyarız ve üstüne bir kare avokado ve siyah zeytin ile süslenmiş bir şiş veya kürdan ile kanepeyi sabitleriz.

Kraker üzerinde sosisli kanepe "Uğur böceği"

İçindekiler:

tuzlu kraker
çeri domatesler
haşlanmış füme salam sosis
çekirdeksiz siyah zeytin
mayonez
maydanoz

Yemek pişirme:

Sosisleri ince dilimler halinde kesin ve mayonez bulaşmış krakerlerin üzerine yerleştirin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin ve sosisin üzerine koyun.

Yarım zeytinden baş yapın uğur böcekleri, ve mayonezli beyaz nokta-gözler koyun. İnce kıyılmış zeytinlerden kanatlarda noktalar yapın ve şeritler halinde kesilmiş zeytinlerden pençeleri yerleştirin. kanepeleri maydanozla boyayın ve servis yapın.

İçindekiler:

siyah ekmek
kızartma yağı
Sarımsak
taze veya tuzlu domuz yağı oluklu
tuzlu salatalık

Yemek pişirme:

Ekmeği parçalara ayırın ve her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Ekmek soğuduğunda, her dilimi sarımsakla ovalayın.

İçindekiler:

tuzlu kraker
taze domates (büyük değil)
yağda hamsi
mayonez
maydanoz

Yemek pişirme:

Domatesleri daireler halinde kesin. Her krakeri mayonezle yağlayın ve üstüne bir domates koyun.

Kanepe kırmızı balık ve havyar ile krep

Kırmızı balık ve havyar ile krep kanepenin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz.

İçindekiler:

siyah ekmek
yağda ringa balığı filetosu
tuzlu salatalık
mayonez
mavi yay
çekirdeksiz siyah zeytin
yeşil soğan

Yemek pişirme:

Ekmeği parçalara ayırın ve mayonezle yayın. Sonra malzemeleri şu sırayla yerleştiriyoruz: mavi soğan, bir daire salatalık, bir parça ringa balığı ve siyah zeytinli bir şiş. Doğranmış hazır kanepeler serpin yeşil soğan.

Somon ve siyah havyar ile kanepe

Şiş üzerinde atıştırmalıklar- Kürdan veya şiş üzerine monte edilmiş minyatür sandviçlerdir. Isırılmalarına gerek yok, o kadar büyükler ki, tüm sandviçi yiyip lezzet karışımının tadını çıkaracak şekilde tasarlandılar.

Çoğu zaman, kanepeler çeşitli büfelerde kullanılır, bu nedenle bu mini ikramlar "açık büfe atıştırmalık" adını almıştır. Çeşitli kutlamalarda ve resepsiyonlarda bu tür yiyecekler büyük talep görüyor, çünkü yemek yemeye uygun ve çok lezzetli.

Şişler tabakta şık bir yemektir! Çatal, kaşık, kepçe gerekmeyen yerlerde servis edilirler! Ancak tahta bir çubuk onları büyük bir başarıyla değiştirebilir. Atıştırmalıkların tam anlamıyla bir lokmada servis edildiği şişler kullanılır - bir sandviç, kanepeler veya mini sandviçler. Ve şişler farklı! Uzun tahta veya kısa renkli plastik veya sarmaşıklardan yapılmış kürdan yok.

Her durumda, tüm ülkelerin ve halkların aşçıları, şenlik masası için büfe fikirleri topladıklarında kelimenin tam anlamıyla ayakta alkışlar - bu anlarda şişlere sevgi ve şükran sözleri sayılmaz! Rahatça gezinip yemek pişirebilmeniz için tüm büyüleyici fikirlerimizi tek bir koleksiyonda toplamaya karar verdik.

Somonlu meze

İçindekiler:

Ekmek - 4 dilim;
salatalık - 1 adet;
Sert peynir - 100g;
Zeytin - 8 adet;
Somon - 50 gr;
Yeşiller - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

Ekmek çavdar veya beyaz alınabilir (isteğe bağlı). Üçgen veya kare şeklinde küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Ekmek sandviçin temeli olacak, bu yüzden en alta bir şiş üzerinde delinmelidir. Özel şiş satın alabilir veya kürdan kullanabilirsiniz.
sonra katman gelir sert peynir, ayrıca ekmek gibi kesilmelidir (kare şeklini seçtiyseniz, ona yapışmanız gerekir, ancak ekmek üçgenler halinde kesilirse peynir de kesilmelidir).
Somonu ince dilimler halinde kesin, bir kürdan üzerine diziniz.
Ardından salatalığı ince ince dilimleyin. Hem taze hem de salatalık turşusu kullanabilirsiniz (taze olanlar elinizde değilse), tadına bakın. hazır yemek bundan muzdarip olmayacak.
En üst katman zeytindir. Bütün zeytinleri kullanabilir veya her birini ikiye bölebilirsiniz.
İstenirse, yemek taze otlar ile süslenebilir.
Bayramın kaç kişi için tasarlandığına bağlı olarak ürün sayısı artırılabilir.
Şenlik masası için lezzetli bir meze hazır.

Bıldırcın yumurtası ile meze

Bıldırcın yumurtası, faydalı bileşenlerin doğal bir deposudur. Vücudu vitaminlerle zenginleştirmek için ihtiyacınız olan her şeye sahipler. Diğer şeylerin yanı sıra, bıldırcın yumurtası evrensel ürün birçok yemekte kullanılabilir.

AT sonraki tarif sadece toplanan bıldırcın yumurtalı kanepe faydalı bileşenler, bu yemek sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de faydalı olacaktır.

İçindekiler:

bıldırcın yumurtası - 5 adet;
salatalık - 1 adet;
Krem peynir - 100 gr;
Kırmızı havyar - 20g;

Pişirme metodu:

İlk önce bıldırcın yumurtasını kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için, akan su altında yıkayın, ardından bir tencereye koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
Daha sonra yumurtaları içine daldırın. soğuk su, sonra soyun ve ikiye bölün.
Salatalık yıkanmalı ve istediğiniz gibi kesilmelidir. salatalık bu durum temel görevi görür, bu nedenle ilk önce asılmalıdır.
Bir sonraki katman yumurtalardır.
Yumurtaların üzerine krem peyniri koyun.
Peynirin üzerine kırmızı havyar koyun.
Malzemeler 10 adet şiş içindir. Misafir sayısına göre değişiklik yapılabilir.
Sonuç sağlıklı ve lezzetli. soğuk meze Fast food.

Şiş üzerinde atıştırmalık

İçindekiler:

Ringa balığı - 1 adet;
Çavdar ekmeği - birkaç dilim;
yay - 1 adet;
salatalık - 1 adet;
Zeytin - 10 adet.

Pişirme metodu:

Siyah ekmek kare parçalar halinde kesilir ve her iki tarafta bir tavada kızartılır. Daha sonra şişlere geçirin.
Ringa konserve veya hafif tuzlanmış olarak alınabilir. Ringa balığı da kesilmeli porsiyonlu parçalar ve ayrıca bir şişin üzerine batırın.
Sonra salatalığı kesin ve bir kürdan üzerine koyun.
Soğanlar sirke içinde marine edilebilir veya çiğ olarak kullanılabilir. Soğanlar halkalar halinde kesilmeli ve her şişin üzerine bir halka konulmalıdır.
Zeytinler (veya zeytinler) ikiye kesilir ve bir kürdan üzerine konur - bu en üst katmandır.
İsteğe bağlı olarak bu tarife ekleyebilirsiniz haşlanmış patatesler, üniformalı pişirilir.

Şiş üzerinde Yunan salatası

İçindekiler:

Beyaz peynir - 100 gr;
"Krem" çeşidinin domatesleri - 2 adet;
Salatalık;
kırmızı soğan başı;
Bulgar biberi;
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
Bir diş sarımsak;
çekirdeksiz zeytin;
Tuz;
Biber.

Pişirme metodu:

Biberi ortadan ikiye kesin. Tohumları çıkarın, suyla durulayın ve tekne yapmak için yarıları tekrar ikiye bölün.
Domatesleri düzgün dilimler halinde kesin. "Krem" çeşidi atıştırmalıklar için idealdir. Kiraz domates alabilirsin. Bu durumda, birkaç kat daha fazlasına ihtiyaç duyacaklar. Kiraz ikiye kesmek için yeterince kolaydır.
Biberlerin üzerine domatesleri dizin. Peynir 3 x 3 santimetre küpler halinde kesilir. Bir kürdan üzerine bir parça peynir ve bir zeytin delin.
Salatalık yıkayın. Acı değilse, cilt kesilemez. Boyunca ince dilimler halinde kesin.
Her iki tarafta olacak şekilde peynir ve zeytin ile bir kürdan üzerine bir salatalık delin. Biber ve domatesin içine kürdan batırın.
İnce doğranmış soğanı, kıyılmış sarımsağı karıştırın, limon suyu, tuz, karabiber ve yağ. Bu sosu teknelerin üzerine dökün ve masaya servis edin.

Pişmiş balık ile şiş üzerinde meze

İçindekiler:

400 gr beyaz fileto deniz balığı(halibut, morina, pollock),
150 gr pastırma
birkaç dilim beyaz somun veya kraker,
2 diş sarımsak
birkaç dal ot (maydanoz, biberiye),
70 ml zeytinyağı,
siyah öğütülmüş biber tatmak,
tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

Sarımsakları soyun, doğrayın ve tuz, karabiber, biberiye ve zeytinyağı ile ovalayın.
Balık filetosunu çözdürün, yıkayın, kurutun ve küçük kare parçalar halinde kesin. Her parçayı sarımsak sosuna batırın.
Pastırmayı fileto genişliği boyunca ince dilimler halinde kesin.
Somun dilimlerinden kabuğunu kesin ve dilimlerle yaklaşık olarak aynı boyutta kareler halinde kesin. balık fileto. İstenirse, bir somun yerine kraker alabilirsiniz.
Tahta şişlerin 1 saat önceden suda bekletilmesi tavsiye edilir. Her balık parçasını bir pastırma şeridine sarın, ekmek karesine yerleştirin ve bir şişle delin.
Balık şişlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
süslemek balık atıştırmalıkları yeşil yapraklar, sebze dilimleri ile servis yapın.

Şiş üzerinde kanepe "Maymunlar"

Misafirler nasıl şaşırtılır Yılbaşı? Şiş üzerinde meze kanepeler "Maymunlar" nasıl pişirilir? Çok kolay! Konukları bilmiyorum ama çocuklar kesinlikle memnun kalacak! Bu yüzden mutlaka deneyin.

İçindekiler:

Beyaz ekmek - 0,3 adet
Sosis - 2 Adet
İşlenmiş peynir - 50 Gram
Salatalık turşusu - 0,5 adet
mayonez - tatmak
Şiş - Tatmak (kanepe sayısına göre)

Pişirme metodu:

Kanepeler için yemek hazırlayın. Dünün ekmeğini almak daha iyidir, böylece daha kolay kesilir, ancak bayat olmaz.
Yuvarlak bir kurabiye kalıbı alın. Bu kanepenin temeli olacak, “namlu”.
Aynı kalıpla bir katı kesmeniz gerekir veya işlenmiş peynir. Sonra bir bıçakla plakalara “çözüyoruz”.
Sosisler sadece halkalar halinde kesilir.
Kanepeleri toplamaya başlıyoruz. Ekmeği tahtaya koydum.
Onları biraz mayonezle yağlayın. Çok fazla mayonez dökülmemelidir, aksi takdirde peynir ekmeğin üzerine “binecektir”.
Ardından peynir dilimlerini ekleyin.
Bütün sosislerden "yapışkanları" ve yarılardan - "kulakları" yerleştirin. Salatalık boyutuna "ayarlayın" ve yerleştirin. Mayonez gözler, burun, ağız çizer.
Kanepeler hazır!
Onları tabaklara aktarın, yeşilliklerle süsleyin. Şişleri yerleştirin. Bu miktardaki üründen 10 adet kanepe elde edilmektedir.

Şiş üzerinde gözleme aperatifleri

Misafirlerini yeni bir şeyle şaşırtmayı sevenler, şiş üzerindeki bu basit gözleme kanepe tarifini beğenmelidir. Orijinal ve çok çıkıyor lezzetli atıştırmalıkşenlikli görünüyor!

İçindekiler:

Krem peynir - 400 gram (veya bir karıştırıcıda tuz ve baharatlarla çırpılmış yağlı süzme peynir)
Hafif tuzlu somon - 400 gram
çekirdeksiz zeytin - 100 gram
İnce Krep - 10-15 Adet

Pişirme metodu:

İle başlayalım ince krep. Tarif vermiyorum çünkü her ev hanımının kendine göre bir pişirme şekli vardır. Onları çok tatlı değil, çok ince yapmaya çalışın. Sakin ol.
İlk krepi lor peyniri ile yağlayın. İstenirse, peynirin kendisine baharat veya otlar eklenebilir.
Bir sonraki gözleme ile örtüyoruz ve üzerine çok ince somon parçaları koyuyoruz. Malzemeler bitene kadar peynirle yağladığımız bir sonraki gözleme ile örtüyoruz.
Yığındaki son gözleme olmalıdır. “Piramitimizi” biraz düzleştiriyoruz ve kanepeler için kalıpların yardımıyla yayılmamaları için bir şişle deldiğimiz dikdörtgenler yapıyoruz. Üzerini zeytin ile süsleyin.

Atıştırmalık "Kabartmak"

İçindekiler:

Sert peynir - 100 gram
Sosis - 100 Gram
Ekmek - 2 Dilim
Makarna benzeri peynir - 100 Gram
Yumurta - 1 Adet
Yengeç çubukları- 4-5 adet

Pişirme metodu:

Bu atıştırmayı hazırlamak için bir şırıngaya (10 veya 20 küp) ve şişlere ihtiyacınız olacak. Dekorasyon için herhangi bir yeşillik.
Steril bir şırınga alın. Ne kadar çok küp olursa, şişler o kadar sağlam olur. İğnenin takıldığı kısmı tam olarak kesin.
0,5 cm kalınlığında tabaklar halinde kesilmiş ekmek, peynir, sosis, bir şırınga ile kanepeler toplayacağız. Şırınganın pistonunu neredeyse sonuna kadar dışarı çekin, ancak tamamen çıkarmayın.
Fotoğraftaki gibi peynir, sosis ve ekmek sıkın. İstediğiniz gibi alternatif katmanlar yapın, ancak atıştırmanın stabil olması için ağır yiyecekler altta olmalıdır.
Ekmekle başladım ama bu süreçte bir mezenin ekmeğin üzerinde duramayacağını anladım ve gerisini doğru yaptım, önce sosisi ipe dizdim.
Şırınga ürünlerle tamamen dolduğunda, ortasına bir şiş sokun ve ardından kanepeyi bir pistonla sıkın.
Bir yumurtayı kaynatın, protein ve sarısına ayırın ve rendeleyin. ince rende farklı kaselere Yengeç çubukları en iyi şekilde dondurulur ve sonra ovulur.
Bir kanepe yap, bir kavanoz peynir aç. Gelelim işin eğlenceli kısmına!
Her sandviçi her taraftan peynirle iyice fırçalayın. Kanepeleri farklı malzemelerle sarın: yumurta sarısı, protein veya yengeç çubuklarında.
İşte böyle "kabarık" bir atıştırmalık çıktı!
Meze yine de bir tabakta durabilir, ancak daha fazla stabilite için onları iki halka sosisin içine soktum (köpek buna bayılır!) Ve doğranmış soğan serpilir.

Fıstık soslu domuz kanepesi

İçindekiler:

domuz eti - 410 gram
esmer şeker- 1 Sanat. Bir kaşık
kanepe çubukları - 2 Adet
garam masala - 1 çay kaşığı
soya sosu- 2 Sanat. kaşıklar
fıstık ezmesi - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
öğütülmüş kahve - 3 Sanat. kaşıklar

Pişirme metodu:

Domuz eti şeritler halinde ince dilimleyin.
Küçük bir kapta 1/2 çay kaşığı garam, 1 yemek kaşığı karıştırın. koyu soya kaşığı ve 1 yemek kaşığı. kaşık fıstık ezmesi. Domuz eti ile ovun ve buzdolabında 1 saat marine edin.
Domuz parçalarını çubukların üzerine geçirin. Her 2-3 dakikada bir çevirerek, yumuşayana kadar en yüksek ateşte kızartın.
Küçük bir tencereyi kısık ateşte koyun. Kalan yağlar, soya sosu, esmer şeker, kahveyi birleştirin.
Kahve Fıstık sosu hazır.
Domuz eti ayrı bir kapta soslu çubuklarda servis edilir.

Ananaslı aperatif, tavuk

İçindekiler:

Tavuk fileto - 1 adet.
Konserve ananas - 3-4 halka
Turuncu - 1 adet.
Sarımsak - 1 diş
tuz - tatmak
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Et baharatları - tatmak
Kuru nane - 3 dal
Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme metodu:

Ananas, tavuk ve portakallı kanepeler için malzemeleri hazırlıyoruz.
Ananas, tavuk ve portakal ile kanepe nasıl yapılır:
Tavuk fileto, temizlenmiş ve yıkanmış, tuz, karabiber ve et için baharat serpin.
Bitkisel yağ ilaveli bir tavaya, kuru nane dallarını koyun, soyulmuş ve bir bıçakla hafifçe ezin, bir diş sarımsak.
Tavuk filetoyu tavaya koyun ve sarımsak ve nane ile yumuşayana kadar kızartın. altın kahve.
Filetoda altın bir kabuk göründüğünde, sarımsak ve naneyi çıkarın, artık onlara ihtiyacımız yok. Kavurma sırasında zaten tüm meyve sularını ete aktardılar. Filetoyu refrakter bir forma kaydırıyoruz.
Eti 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Portakalı ve filetoyu soyun. Portakal dilimlerini küp şeklinde kesin.
Soğuyan tavuk filetoyu küpler halinde kesin.
Porsiyonlu bir atıştırmalık oluşturuyoruz. Şişlerde önce doğranmış ananas parçalarını kesiyoruz.
Bir ananasın üzerine bir parça portakal, sonra bir parça tavuk, yine bir ananas deliyoruz ve bir parça tavukla bitiriyoruz.
Ananaslı, tavuklu ve portakallı kanepe hazır.

Şiş üzerinde gözleme kanepeler

İçindekiler:

Tavuk yumurtası 3 adet.
Süt (yağ içeriği %3,5) 500 ml.
Bitkisel yağ 60 ml.
Buğday unu 250 gr.
Şeker 30 gr.
Tuz 1 çay kaşığı
Peynir (yumuşak, süzme peynir) 400 gr.
Somon (hafif tuzlu) 400 gr.
Zeytin (çekirdeksiz) 100 gr.

Pişirme metodu:

Evde hazır gözlemeniz varsa bu adımı atlayabilirsiniz. Bir kasede yumurtaları şekerli bir çatalla çırpın, un ve tuzu ekleyin, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve ardından sütü dökün ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın.
Krep hamuruna biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Tarifinizi krep yapmak için kullanabilirsiniz - önemli değil.
Bir tavayı (veya gözlemeyi) ateşe veriyoruz, hafifçe bitkisel yağla kaplıyoruz ve her iki taraftan krepleri kızartmaya başlıyoruz. Bundan sonra, biraz soğumalarına izin verin.
Kanepelerin doldurulması, neyi sevdiğinize veya buzdolabında ne olduğuna bağlı olarak herhangi bir şey olabilir. Böylece, ilk gözlemeyi lor peyniri ile yağlıyoruz (neden yanlarında, çünkü çok yumuşak).
Peyniri, üzerine ince dilimlenmiş balık yaydığımız ikinci bir gözleme ile kaplıyoruz. Ve böylece peynir ve somon katmanlarını değiştiriyoruz. 6 kat aldım. Bunun için yeterli doldurma.
Şimdi kanepeleri keseceğiz. Bunu özel kesicilerle yapıyorum ama siz keskin bir bıçakla ya da kurabiye kalıbıyla da kesebilirsiniz. Kreplerin kesim sırasında hareket etmemesi için, önceden üzerinde zeytin bulunan şişlerle hemen delmek daha iyidir. Böylece tüm kanepeleri kesiyoruz.

Şiş üzerinde gözleme kanepeler

İçindekiler:

tavuk yumurtası - 3 adet
bitkisel yağ - 60 ml
lor peyniri - 400 gr
çekirdeksiz zeytin - 100 gr
toz şeker - 30 gr
süt - 500 ml
buğday unu - 250 gr
hafif tuzlu somon - 400 gr
tuz - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Un, süt, yumurta, şeker, bitkisel yağ, tuz alıp krep hamurunu hazırlayalım. Ama eğer senin favori tarif krep pişirirken kullanabilirsiniz.
Ana şey, kreplerin ince olmasıdır, bunun için biraz hamur dökmeniz ve ardından tavayı elinize almanız ve hamurun üzerine ince bir film ile yayılması için eğmeniz gerekir. Krepler hazır olduğunda soğumaya bırakın. Devamını oku:
Bu arada kırmızı balığı ince ince dilimleyin. Uygun somon alabalığı veya chum somonu.
İlk gözlemeyi lor peyniri ile yayın. Ardından, ince dilimlenmiş balıkları yerleştirin. Bu yüzden peynir ve balık katmanlarını değiştireceğiz.
Şimdi kanepeleri kesmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, çiftlikte varsa, keskin bir bıçak veya kanepeler için özel kalıplar alın. Krepleri keserken hareket etmemesi için, onları hemen şişlerle delmek daha iyidir.
Kanepenin üstünü zeytinli şişlerde somonla süsleyin.

Şiş üzerinde mezeler için mükemmel kombinasyon

Sadece birkaçını listeledik popüler tarifler şenlikli atıştırmalıklarşişler üzerinde. Bireysel yemeğinizi bir araya getirmek için bir tasarımcı olarak, kazan-kazan ürün kombinasyonlarını incelemenizi öneririz:

zeytinli her türlü peynir, deniz ürünleri ve jambon ideal bir çift olarak kabul edilir;
domates, salatalık, zeytin, peynir, karides ile birleştirilir. Ana şey, yumuşaklıklarını kaybetmemeleri için deniz ürünlerini sindirmemektir. Karidesleri de temizlemeyi unutmayın;
peynirli durum çeşitleri meyve aperatifleri harika bir şekilde elde edilir, beyaz peynir ile iyidir et malzemeleri, beyaz peynir - sebzeli, otlu ve armutlu ve mozzarellalı - domatesli ve zeytinli;
ringa balığı, her türlü ekmek, tereyağı, pancar, haşlanmış patatesler, elma ve tavuk yumurtası;
bıldırcın yumurtası "arkadaşlar" ile dolmalık biber, çeri domates, marul, kırmızı balık çeşitleri;
sosisli, etli, jambonlu kanepeler zeytinle hazırlanır. Peynir, siyah ekmek ve salamura sebzelerle ideal bir şekilde birleştirilirler.

Mezeleri düz bir tabakta şişlerde servis edin. büyük tabak. Üzerine birkaç çeşit kanepenin yerleştirilmesi daha iyidir, böylece konukların tüm atıştırmalıklar arasından seçim yapmaları uygun olur. Her kişi için aynı türden en az 3 kanepe olduğunu hesaplayın.
Şişlerdeki mezeleri daha da güzelleştirmek için sebze, meyve, peynir ve ekmek özel kıvırcık bıçaklar veya kesme kalıpları kullanılarak kesilebilir. Ekmek tabanlı kanepeler çok küçük olmalıdır, üçgen, daire veya standart dikdörtgen şeklinde olmaları daha iyidir. Ancak sebzeler, meyveler ve peynirler mükemmel bir şekilde yapılabilir. farklı şekiller: Kesilmesi kolaydır ve şiş üzerinde çok iştah açıcı görünürler. Bunu yapmak için, kesim için şablonlarla özel bir set satın alabilirsiniz.
Şiş üzerinde tatlı atıştırmalıklar sadece meyvelerle hazırlanmıyor. Bisküvi keklerini birkaç parçaya bölerek, bir çubuğa üzüm veya çilekli bir çikolatalı şeker koyarak yapılabilirler.
Meyveli atıştırmalıklar için ideal olan kebap şişleri ve uzun tahta çubuklar herhangi bir yerden satın alınabilir. donanım mağazası. Durum için plastik şişleri seçin: sonunda balonlarla - bir çocuk partisi için, kalplerle - romantik bir tarih için, meyvelerle - resmi bir etkinlik için.
Şişte atıştırmalık hazırlarken sadece ürünlerin uyumluluğunu değil renklerini de göz önünde bulundurmayı unutmayın. Bunu yapmak için, koyu ürünleri açık olanlarla, parlak olanları soluk olanlarla değiştirin.
Atıştırmalıklar misafir gelmeden çok önce hazırlanırsa, streç film ile kapatılarak buzdolabına konulmalıdır.
Şiş üzerinde atıştırmalıklar hazırlamak için ve Güzel tasarım kıvırcık bıçaklar, kesim için kalıplar kullanabilirsiniz. Figürlü bıçaklar farklı şekillerde gelir, onların yardımıyla sebze ve meyvelerden toplar kesebilir, zikzak kesimler yapabilirsiniz. Ayrıca peynir, sebze, meyve ve jambondan kalpler, yıldızlar ve diğer kalıplar yapabileceğiniz kalıp bıçakları da vardır. Ayrıca dikkat: mağazalar, şişlerde temiz ve çok katmanlı atıştırmalıklar hazırlayabileceğiniz presli kanepeler için setler satar.

Biz hazırladık detaylı talimatlar bunu yaratmanızı mümkün olduğunca kolaylaştırmak için ilginç yemek. Yani, dikkat, temel bilgilerle başlayalım.

Ev yapımı kanepeler, atıştırmalık olarak mükemmel bir şekilde hizmet eden küçük sandviçlerdir. Bugün şişlere dizilmiş minik tatlılar olmadan şenlikli bir masa hayal etmek zor. Başlıca avantajları, hazırlama kolaylığı ve basitliği ve mükemmel tat nitelikleri. İpuçlarımızdan yararlanın ve kutlamanızı enfes ve estetik açıdan çekici yemeklerle çeşitlendirin.

şiş seçimi

Bu faydalı buluş bize, bir çubuk kullanmanın ellerinizi kirletmeden bir ziyafetin tadına bakmanızı sağladığını fark eden Fransız şeflerden geldi. Başlangıçta, ezme ile yayılmış ekmek gibi görünüyordu. Evde kanepe tarifi, kullanmak istediğiniz şişlere bağlıdır. Çubukların çeşitliliği, malzemelerin çeşitliliğinden kaynaklanmaktadır.

Şişler şunlar olabilir:

Ahşap - bu en yaygın seçenektir, tek seferlik kullanım için kullanışlıdır. Ayrıca, bu ucuz seçenek, parmaklarınızı kirletmeden en sevdiğiniz atıştırmalıkların tadına bakmanızı sağlar.
Metal - sıcak mini sandviçler için. Aynı zamanda çok uygun olan yeniden kullanılabilir kullanım için tasarlanmıştır.
Bambu - mükemmel seçenek balık atıştırmalıkları için.
Canlı izlenim sevenler veya çocuk tatili için plastik renkli şişler.

Şiş boyutları

Her şey tamamen kanepelerinizin boyutuna ve hayal gücünüzün kapsamına bağlıdır.

Diyelim ki kebap tarzında mini sandviçler yapacaksınız. O zaman üzerlerine daha fazla kanepe dizmek için uzun "aletlere" (standart bir kürdandan daha geniş olmayan) ihtiyacınız olacak, yine porsiyonlar arasında bir mesafe olması gerektiğini unutmayın. Oldukça minik ikramlarınız yoksa daha uzun ve daha geniş şişleri tercih etmenizde fayda var. 30 santimetrelik bambu olanlar burada idealdir.

Küçük tekli kanepeler için, özel çatalları veya ok şeklinde uçlu kısa şişleri seçmek daha iyidir. Böylece atıştırmalıklarınızın dönmeyeceğinden ve “parçalara” dağılmayacağından emin olacaksınız.

Mandalina veya portakal gibi sulu kanepeler için yuvarlak seçenekler.
İstenilen şekil nasıl verilir?

Evde kanepelerin nasıl kesileceğini bilmek önemlidir. sandviçin şekline bağlıdır dış görünüş genel olarak ve ürünün sunulabilirliği.

Kullanılabilir:

krem enjektör nozul olmadan, içindekileri dikkatlice sıkın ve bir şiş ile sabitleyin;
sıradan bir mutfak bıçağı, onunla yiyecekleri parçalara ayırıyor geometrik semboller- kareler, üçgenler;
küçük fırın kapları veya bir bardak ince cam;
bir teneke kutunun kenarlarından ev yapımı kalıplar.

Hayal gücünüzü gösterin ve doğaçlama araç ve malzemeleri kullanın. Hemen hemen her ev hanımının sahip olduğu pişirme kalıpları da sert oldukları sürece uygundur. Aslında evde kanepe hazırlamak çok kolaydır ve tariflerimiz size bu konuda yardımcı olacaktır:

Daha fazla kanepe tarifleri:

12 Deniz ürünleri ile kanepeler

mantar kanepeler

Pişirme özellikleri

Başlamak için aşağıdakilerin farkında olmanız gerekir:

sebze kanepeleri en iyi turşusu, domates, zeytinden yapılır;
et - sosisten, sert peynirden, tavuk fileto, jambon;
meyve - çilek, muz, üzüm, elma, armut, kayısı veya erik.

Aşağıdaki ipuçlarını okuduktan sonra evde kanepe yapmayı öğreneceksiniz.

Bunun için ihtiyacınız olan:

doğru şişleri seçin (renk ve şekil ile deney yapabilirsiniz);
hangi malzemeleri kullanacağınıza karar verin ve mağazada alışveriş yapın veya buzdolabını onlar için test edin;
yiyecekleri parçalara ayırırken, bir çubuğa dizmek için rahat olacak şekilde boyutu seçin;
atıştırmalıklar soğuk veya sıcak servis edilebilir - örneğin et veya peynir;
sandviçleri otlar, rendelenmiş çikolata veya doğranmış fındıklarla süsleyin - malzemelere bağlı olarak;
bir tabağa yerleştirmek, estetik güzelliğe dikkat edin - ürünleri spiral şeklinde, gökkuşağının renklerinde veya bir piramit içinde düzenleyin;
ağırlığın 50-70 g'ı geçmemesi gerektiğini unutmayın.

Hayal gücünüzü ve çalışkanlığınızı gösterin, misafirler kesinlikle mutfak şaheserlerinizden kendilerini koparamayacaklardır.

Evde kanepe pişirmek özel beceri gerektirmez mutfak Sanatları, ancak bazı ipuçlarını kullanmak sevdiklerinizi şaşırtmanıza yardımcı olacaktır ve lütfen sıradışı tat ve sunumun güzelliği.

Ekmek buğday, yoğun çeşitler, taze seçin. Çok gür ve gözenekli çalışmaz. Dilimlenmiş parçalar fırında kurutulabilir ve hemen tereyağı ile (hassasiyet vermesi için) yağlanabilir veya bir tavada kızartılabilir. Yemeği sadece sıcak olarak servis etmek istiyorsanız, sos veya et suyu ile kızartmadan önce ekmek dilimlerini ıslatın.
Ekmek değiştirilebilir puf böreği, altın kahverengi olana kadar parçalar halinde pişirilir. Böyle bir bazın sadece şu durumlarda kullanılması arzu edilir: taze yoksa tadı aynı olmaz.
Puf böreği ister misiniz? Daha sonra kraker, tartlet, kraker ve bu tür atıştırmalıklara uygun diğer ürünlere dayalı kanepeler yapmaya çalışın.
En hassas ürünler pate ve kremlerdir. Kağıt veya waffle kalıpları kullanılarak servis edilmesi tavsiye edilir.
En kokulu - deniz ürünlerinden. Sadece lezzetli ve besleyici değiller, aynı zamanda yararlı ve herhangi bir kutlamayı çeşitlendirebilirler.
En orijinalleri, somon ve kırmızı havyar ile doldurulmuş gözleme tabanı üzerindedir. şekillendirme gözleme turtasıİle birlikte peynir sosu, soğutun ve küpler halinde kesin, yumurta ile süsleyin ve şiş ile sabitleyin.
Nasıl seçim yapılır?

Şiş üzerinde ev yapımı kanepelerin pişirilmesi kolay olsa da, mezenin başarılı olması için birkaç özelliği daha dikkate almakta fayda var.

Aralığı hesapla alkollü içecekler onlar için sandviç almak için. Şarap için deniz ürünleri ve peynir yemekleri, kokteyller için - sebze ve meyve aperatifleri, daha güçlü alkol için - et ve balık kanepeleri sunmak daha karlı olacaktır.

Konukların lezzet tercihleri hakkında önceden bilgi sahibi olun veya herkesi memnun edecek farklı türde yemekler hazırlayın.

Bütçeniz kısıtlıysa mevsimlik malzemeler kullanın ve taze deniz ürünleri yerine konserve kullanın.

Artık evde kanepe pişirmeyi biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Bugün okuyucularıma kolaylık olması için bir kanepe koleksiyonu (fotoğraflı tarifler) bir araya getireceğim. Bu küçük sandviçler hakkında uzun süre şişler üzerine yazılar yazdım ve bunları sitede bulmak o kadar da kolay değil. Dürüst olmak gerekirse, bir ev tatiline hazırlanırken kendim bu rahatsızlıkla karşılaştım.

Bu sadece bir özet!

Tüm altı çizili kırmızı bağlantılar sizi tarif sayfalarına götürecektir!

Bu kanepeler için somon ve alabalık kullanmak oldukça mümkündür. Balığı ince bir şekilde dilimleyebileceğinizden emin değilseniz, mağazadan alınmış kesimler satın almak daha iyidir. Deneyimden konuşuyorum - böyle bir kanepe çok daha profesyonel görünüyor :-).

- BURADA, - BURADA

Bu kanepeleri iki yazıya ayırmaya karar verdim, çok fazla resim olduğu için sayfa yüklerken zorluk çıkarmak istemedim. Her sandviç için ne tür peynir seçmeniz gerektiği konusunda bilerek yazmadım. Peynirin lezzetleri o kadar çeşitlidir ki, her seferinde yine de alırsınız. yeni atıştırmalık. Hadi deneyelim!

Dürüst olmak gerekirse, 20 tarif yok, ama çok daha az. Ve kanepelerin tasarımını gösteren gerçekten çok fazla resim var. Sadece yemek pişirmede fazla çeşitlilik bulamadım. basit atıştırmalıklar karidesli ve karmaşık olanlar blogumun ideolojisine uymuyor.

Birçok ilginç tarifler bir büfe için. basit ürünler, parlak "görünüm" :-). Seçmek!

Bu, elbette, çok basit, ancak tatilden önce şişlerde mezeleri ringa balığı ile süslemek için fikirler işe yarayacak, bu yüzden seçeneklere göz atın.

Havyar çok fazla hile olmadan şenlikli görünüyor, ancak özel günler için birkaç fikir buldum…

Burada sadece kısa tarifler-hile sayfaları var. Bu durumda fotoğraflara özellikle ihtiyaç duyulmaz - doldurma basitçe düzenlenir hazır tartlets . en basitini seçtim hızlı seçenekler, Beğeneceksin :-)!

vaktin varsa yap peynir sepetleri(Bu seçenek için dolgular da uygundur). Sayfada - adım adım talimat Bu orijinal tartletlerin üretimi için.

Peynir tabağışarapla — fransız tatlısı. Bu, elbette, amatör ve oldukça pahalıdır, ancak bilenler için farklı şekiller peynirler (meyve ve kuruyemişlerle birlikte tahta bir tahtada servis edilirler) ayrı bir bayramdır. Okumak ve resimlere bakmak!

Sana hatırlatıyorum! 100 tarifin tamamı bu makaledeki kırmızı bağlantılarla açılıyor!

Bu sitede başka neler var?

Yine Tatil - çocuklar, aile ve kurumsal tatiller için bir fikir koleksiyonu. Yeni yıla bizimle hazırlanın!

Somon salatalık ve zeytin kanepeler için malzemeler:

Üç dilim çavdar ekmeği
1 BİLGİSAYAR. - taze salatalık
6 adet - zeytin
50 gr. – somon (diğer kırmızı balıklar)
30 gr. - yumuşak süzme peynir
Yeşiller - tatmak
şiş

Somon, salatalık ve zeytinli kanepe - lezzetli, orijinal ve çok güzel şiş üzerinde meze, herhangi bir tatil masasını süsleyecek. Bunlar küçük, parlak mini sandviçler Misafirleriniz kesinlikle sevecek!

Somon ve avokado ile şiş üzerinde kanepe

Somon ve Avokado Kanepe İçindekiler:

Füme Somon
Avokado
limon kabuğu rendesi
Ekşi krema
Beyaz ekmek
Frenk soğanı
Öğütülmüş karabiber, bitkisel yağ

Somonlu şişlerde kanepe pişirmek:

Ekmeği 3 cm kenarlı küpler halinde kesin, altın kahverengi olana kadar kızartın. Somonu ince, kısa dilimler halinde kesin. Avokadoyu ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın. Hamuru çıkarın ve bir çatalla ezin. Avokado kasesine ekşi krema ekleyin limon kabuğu ve öğütülmüş biber. Soğanı yıkayıp doğrayın. Ekşi kremaya 2/3 ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Avokado çekirdeğini de oraya koyun. Kaseyi streç film ile kaplayın. Ekmek soğuduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı koyun. karışım ve üstte - uzun bir somon şeridi. Biber tekrar, bir dilim soğanla süsleyin ve bir şişin üzerine delin.

Jambon ve zeytin ile şiş üzerinde kanepe

Jambon ve Zeytin Kanepeleri için Malzemeler

150 gr. - puf böreği
200 gr. - füme haşlanmış jambon
15 adet - çekirdeksiz zeytin
Bir yumurta beyazı
Yarım demet maydanoz
Şiş veya kürdan

Bir şiş üzerinde meze jambon ve zeytinden olacak orijinal yemek Ailenizi ve misafirlerinizi memnun edecek ve şaşırtacak şenlikli masanızda.

Kırmızı balıklı kanepeler, herhangi bir ev veya ofis, tatil masası, büfe için mükemmeldir. Bu küçük sandviçlerin yapımı kolay ve herkesi memnun edecek, şişler misafirlerinizin ellerini kirletmemesine yardımcı olacak.

Kırmızı Balıklı Kanepe için Malzemeler:

buğday ekmeği
Kırmızı balık (alabalık veya somon)
Mozzarella peyniri
Tereyağı
Kuru veya taze dereotu

Yemek pişirme:

Ekmeği karelere böldük, kuru bir tavada biraz kurulayın, tereyağı ile yağlayın ve bolca dereotu serpin.

Bu kanepe için Mozzarella peyniri küçük bir top büyüklüğünde olmalıdır, ancak büyük bir tane alırsanız, o zaman korkutucu değil, sadece kesin. küçük parçalar.

Dilimlenmiş balıkları satın alabilir ve yuvarlanması gereken ince şeritler halinde kendiniz kesebilirsiniz. Balık rulosunu tereyağlı bir parça ekmeğin üzerine koyun, üstüne bir top mozzarella koyun, tüm malzemeleri bir şiş veya kürdan ile delin. Kırmızı balıklı ve mozzarellalı kanepeler hazır, geniş bir tabakta servis yapın.

Karides ve jambon ile kanepe

Şiş üzerinde kanepeler için malzemeler:

Esmer ekmek - 4 dilim (kare şeklinde)
jambon - 250 gr.
Karides - 8 adet. (küçük değil, soyulmuş)
bıldırcın yumurtası - 8 adet
Çekirdeksiz zeytin - 8 adet.
şiş

Bir şiş üzerinde karides ve jambonlu şenlikli bir meze, et ve deniz ürünlerinin orijinal bir birleşimidir. Bu tür kanepeler, şenlikli masayı dekore etmenize ve sevdiklerinizi özgün bir tada sahip bir atıştırmalıkla beslemenize olanak tanıyan görünüşte çok güzel.

Salatalık ve bıldırcın yumurtası ile kanepe

salatalık ile kanepe bıldırcın yumurtası ve kırmızı havyar diğer yemekler arasında çok avantajlı görünecek. Lor peynirli ihale bıldırcın yumurtası, lezzetleri mükemmel bir şekilde birleştirir.

İçindekiler:

Taze bıldırcın yumurtası
taze salatalık
lor krem peynir
kırmızı havyar
Kanepe şişleri veya kürdanlar.

Yemek pişirme:

Salatalık ve bıldırcın yumurtası ile kanepe hazırlamak için önce her şeyi hazırlamamız gerekiyor. gerekli malzemeler. Her şeyden önce, haşlanmış bıldırcın yumurtasını kaynatmanız gerekir. Önce onları nazikçe yıkayın. soğuk su, küçük bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın, su yumurtaları iyice örtmeli ve ateşe vermelidir. Su kaynadığında, ısıyı azaltın ve yumurtaları 5 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtaların soğutulması gerekir, bunun için tavayı soğuk suyun altına koymanız gerekir. Soğutulmuş yumurtaları temizliyoruz, soğuk su altında durulayıp bir kağıt havluya koyuyoruz. Keskin bir bıçakla ortadan ikiye kesin.

Taze salatalığı kalın halkalar halinde kestik, her birini kenarına yerleşecek şekilde kestik.

Her yumurtanın kesimine biraz krema koyun. lor peyniri. Peynirin yumurta üzerinde güzel görünmesi için rozet ağızlı bir pasta şırıngasına yerleştirilip sıkılmalıdır. Güzel, iştah açıcı bir lor peyniri rozeti ortaya çıkacak. Sonra yumurtayı bir şiş veya kürdan üzerine delip salatalığa tutturuyoruz. Kanepeyi kırmızı havyarla bitirin.

Yumuşak ve sağlıklı bıldırcın yumurtası, mis kokulu salatalıklı kanepeler hazır, servis yapın.

Peynir, jambon ve zeytin ile şenlikli kanepeler

Peynir Jambon ve Zeytin Kanape için Malzemeler:

4 dilim ekmek (tost için)
50 gr. - Tereyağı
50 gr. - sert peynir (dilimlenmiş, kare şeklinde)
50 gr. - jambon
2 yemek kaşığı - mayonez
yeşil ve siyah zeytin - birkaç parça
Kurabiye kalıbı
şiş

peynirli kanepe Muhtemelen en popülerleri, çabuk pişerler ve inanılmaz derecede çok sayıda türe sahiptirler. Çok peynirli şişlerde atıştırmalık Tatil masanızı tamamlamak için mükemmel.

Basit ringa kanepeleri, taze salatalıklı patatesler

Ringa kanapeleri için malzemeler:

Üniformalı haşlanmış patates
Hafif tuzlu ringa balığı
taze salatalık

Haşlanmış patatesleri eşit şekilde soyun ve salatalık ve ringa balığı boyutuna uyacak şekilde küçük parçalar halinde kesin. Kemiksiz ringa balığı küçük parçalar halinde kesin. Salatalıklarım ve 2 cm kalınlığa kadar daireler halinde kesilmiş Malzemeler sırayla şekildeki gibi bir bambu şiş üzerine dizilir, hazır!

Ringa balığı ve pancar ile meze kanepe

Pancar ve ringa balığı kanepeleri için malzemeler

haşlanmış pancar - 1-2 adet.
sarımsak - 1 diş (isteğe bağlı)
ekmek kızartma makinesinde veya kuru bir tavada kızartılmış siyah ekmek, kruton veya beyaz ekmek parçaları,
ringa balığı filetosu parçaları,
dereotu, tuz,
biraz mayonez
yeşil soğan.

kanepeler pişirme pancar ve ringa balığı ile

Pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve mayonez ekleyin. Siyah ekmek kareler halinde kesilir.
Parçalara pancar, üstüne bir parça ringa balığı koyduk, yeşil soğan serpin. Şiş üzerinde atıştırmalık hazır.

Peynir ve zeytin ile şenlikli kanepeler

Mozzarella ve Zeytinli Kanepe için Malzemeler:

Mozzarella peyniri - 150-200g
Zeytin
çeri domatesler
Kekik yaprağı (kekik)

Zeytinli peynirli kanepe gerçek gurmeler buna bayılacak. Mozzarella peyniri ve zeytinin birleşimi eşsiz tat kanepe.

Üzüm ve peynir ile şiş üzerinde kanepe

Peynirli ve üzümlü kanepe için malzemeler:

2 gronk olgun çekirdeksiz üzüm farklı renk(Mavi beyaz)
Beyaz peynir veya peynir - 100 gr
Edam peyniri - 100 gr
Maasdam peyniri - 100 gr
Camembert veya brie peyniri - 100 gr
şiş

Peynir ve üzüm ile kanepe için ideal hafif büfe veya tatil masası. Tadı ekşi-tatlı ve çok orijinal. Bu tür kanepeler, benzersiz olan her şeyi sevenlere hitap edecek ve bu yemek, inan bana, tam olarak bu.

Ananas peynirli ve zeytinli kanepe

meze Malzemeler:

250 gr. - sert peynir
1 kutu ananas halkası veya parçaları
1 kutu çekirdeksiz zeytin
şiş

Peynir, zeytin ve ananas, birbirinin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve vurgular. Bu tür kanepeler, tatil masanızı çeşitlendirecek ve sıra dışı ve lezzetli bir atıştırmalıkla misafirlerinizi şaşırtacak.

Kanepe beyaz peynir, tatlı biber ve zeytin

Kanepe Malzemeler:

200 gr. - peynir (beyaz peynir, peynir)
200 gr. - taze olgun domates
200 gr. - taze salatalık
150 gr. - tatlı dolmalık biber
1 kutu zeytin
Zeytinyağı yaklaşık bir yemek kaşığı
Öğütülmüş karabiber
şiş

Bazen bir meze için hafif ve sıra dışı bir şey yapmalısın. Beyaz Peynirli Kanepe, tatlı biberler ve zeytinler - sadece bu lezzetli ve sıradışı yemek. Bir kez hazırladıktan sonra sonsuza kadar seveceksiniz.

Çilek, kivi ve ananaslı meyve kanepeleri

Kanepe hazırlamak için meyvelere ihtiyacınız olacak: çilek, kivi, ananas (taze veya konserve), kavun. Bağlantı için şişler.

Kivi, ananas ve kavunu soyun ve küpler halinde kesin, çilekleri ikiye bölün. Şu sırayla diziyoruz: kavun-ananas-kavun-kivi-çilek.

Muz, çilek, kivi ve mandalina ile meyve kanepesi

Meyve kanepeleri hazırlamak için ihtiyacımız olan: olgun çilek, muz, kivi ve mandalina (portakal ile değiştirilebilir).

Büyük çilekler varsa çilekleri yıkayın - ikiye bölün. Muzu soyun, 1,5 cm'lik halkalar halinde kesin, kivi yumuşak değil olgun alınmalıdır. Soyup uzunlamasına kesin ve her dilimi üç parçaya bölün.

Mandalinanın kabuklarını güzelce soyun. Dilimlere ayırın. Bir portakal alırsanız, onu da soymanız, dilimlere ayırmanız ve dilerseniz filmi her dilimden çıkarmanız gerekir. Bütün bir dilimi kullanabilir veya ikiye bölebilirsiniz. Uzun şişler alın ve tüm malzemeleri toplayın.

Ahududu, mandalina, ananas, kivi, yaban mersini ve üzüm ile meyve ve dut kanepe.

Hazırlamak meyve kanepeleri taze kokulu ahududu alın. Meyvelerin daha büyük ve daha yoğun olması arzu edilir. Çilekleri yıkayın, bir kağıt havluya koyun ve kurumasını bekleyin.

Mandalinanın kabuklarını soyun ve dilimler halinde kesin. Taze ananası soyun, küpler halinde kesin, küçük değil. Üzümlerin çekirdeksiz olması, yıkanması, meyvelerin toplanması arzu edilir. Yaban mersini yıkayın, bütün ve yoğun olmalıdır.
Uzun şişler alın ve tüm malzemeleri toplayın. Ahududu, mandalina, ananas, kivi, yaban mersini, üzüm.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır