Sosisli "Yengeç" salatası - yetenekli şeflerden bir tarif. Sosisli yengeç salatası

Bir salatada yengeç çubukları varsa bu, ete yer kalmadığı anlamına gelmez. Sosis ile daha da iştah açıcı olacak ve tabii ki mısır şeklinde fazladan bir dokunuş olmayacak.

Burada sunulan tariflere göre salataların hazırlanması kolaydır ve ana malzemelerin sebze ve meyvelerle etkili bir şekilde eklenmesi sayesinde o kadar iştah açıcı olurlar ki, sadece günlük olarak değil, bayram masasında da servis edilebilirler. .

Bu salatanın tadı için ana ton ayarlandı pişmiş sebzeler ve ayrıca otlar ve sarımsaklı yumurtalı krepler arka plan görevi görür.

İçindekiler:

8 yengeç çubuğu;
130 gr konserve mısır;
220 gr haşlanmış sosis (doktora benzer);
yeşillikler (maydanoz, fesleğen, kişniş, nane, dereotu);
2 diş sarımsak;
sebze yağı;
1 küçük tatlı biber;
175 gr kabak posası;
mayonez;
4 taze yumurta;
2 yemek kaşığı. kaşık buğday unu;
tuz;
1 orta boy taze havuç;
1 büyük taze domates;
Ekşi krema.

Yemek pişirmek:

biberi dörde, balkabağını birkaç parçaya, domatesi ikiye bölün, sadece havuçları soyun, tüm sebzeleri yağlayın ve fırında yaklaşık 30-40 dakika yaklaşık 180 ° C sıcaklıkta pişirin. hazır sebzeler küpler halinde kesin;
ekşi krema ve mayonezi 1: 1 oranlarında karıştırın;
yumurtaları karıştırın, un, ince kıyılmış taze otlar, presle ezilmiş sarımsak, tuz ekleyin. Yağlanmış tavada pişirin sebze yağı, birkaç yumurtalı krep, soğutun, yuvarlayın ve "erişte" şeklinde kesin;
sosisleri küpler halinde kesin;
yengeç çubukları, domates, havuç, mısır, kabak, biber, sosis ve yumurta gözleme, sosu ekleyin, her şeyi karıştırın ve salatayı masaya servis edin.

İlgili video:

Yengeç çubukları, mısır, yumurta, salatalık, sosisli salata

Bu yemeğin arka plan malzemesi karnabahar "pirinç" olup, "yengeç"in tadını mükemmel bir şekilde vurgular ve tütsülenmiş sosis. Ancak salatalarda gerçek pirinci gerçekten seviyorsanız, tam anlamıyla 80-100 gram haşlanmış pirinç ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

8 yengeç çubuğu;
170 gr konserve mısır;
ayçiçek yağı;
tuz;
200 gr karnabahar salkımına;
2 taze yumurta;
150 gr taze salatalık;
zerdeçal;
2 diş sarımsak;
maydanoz veya kişniş yaprakları;
yarım soğan;
250 gr haşlanmış (veya tütsülenmiş) sosis;
150 gr taze petrol;
mayonez.

Yemek pişirmek:

sosisleri küpler halinde kesin;
soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda yarı saydam olana kadar kızartın;
mantarları dilimler halinde kesin ve ayrıca yağda kızartın, ancak pişene kadar ve ardından ince ince doğrayın;
salatalığı küpler halinde kesin;
yengeç çubuklarını küpler halinde kesin;
lahana salkımını rendeleyin veya bir blender ile kırıntılara doğrayın;
kızartmak ayçiçek yağı kıyılmış sarımsak, ardından istenirse lahana, zerdeçal ve diğer favori baharatları ekleyin. Spatula ile karıştırarak lahanayı tamamen pişene kadar yaklaşık 5-8 dakika soteleyin;
"pirinç" pişirme işleminin sonunda, ısıyı en aza indirin, lahanayı yana doğru hareket ettirin ve tavaya dökün çiğ yumurta. Hemen bir spatula ile kuvvetlice karıştırmaya başlayın, mümkün olduğu kadar küçük kırın, pişerken sadece kırıntılara bölün. Son olarak, bitmiş yumurta kütlesini lahana ile karıştırın. "Pirinç" e doğranmış taze kişniş ve/veya maydanoz ekleyin;
sucuk, mantar, mısır, salatalık, soğan, yengeç çubukları, karnabahar “pilavı” yumurta ile karıştırın, salataya mayonez ekleyin ve sofraya alın.

ile salatalar yengeç çubukları Muhtemelen kimseyi şaşırtmak mümkün değil. Evet, prensipte böyle bir hedefim yok. Sadece okuyucularıma sunmak istiyorum harika salata yengeç çubukları ile. Daha doğrusu hazırlaması kolay, oldukça doyurucu ve çok lezzetli. puf salatası"Yeni" adı verilen yengeç çubukları ile.

Bu tariflere göz attığınızdan emin olun:

Bu katmanlı salatadaki malzemeler gerçekten yeni değiller ama birbirlerine mükemmel şekilde uyuyorlar ve harika bir tada sahipler. Yengeç çubuklu katmanlı salata "Yeni" şenlik masasında ve her zamanki gibi hazırlanabilir. aile yemeği. Ve benim adım adım tarif bir fotoğraf ile hazırlığınızı kolaylaştıracaktır.

Peki, başlayalım mı? Ama önce yengeç çubukları, mısır, sos ile lezzetli bir puf salatası yapmak için hangi ürünlere ihtiyacımız olduğunu görelim. taze salatalık ve tütsülenmiş sosis...

Yengeç çubukları ile puf salatası tarifi

Kullanılan ürünler:

tütsülenmiş sosis - 300 gr.,
taze salatalık - 1-2 adet,
yengeç çubukları - 200 gr.,
konserve mısır - 1 b.,
yumurta - 3 adet,
yeşil soğan- küçük paket
mayonez - tatmak,
dekorasyon için yeşillik.

Yengeç puf salatası tarifi:

Öncelikle yengeç çubuklu puf salatası yapmak için ihtiyacımız olan ürünleri hazırlayalım. Yengeç çubukları çözülmeli, yumurtalar kaynatılmalı ve soğutulmalıdır. Bir mısır konservesi açın, sıvıyı boşaltın ve mısırın kendisini bir kaseye koyun. Salatalıkları, yeşil soğanları yıkayın, kurutun. En sevdiğin tütsülenmiş sosisi al. Aynı şey mayonez için de söylenebilir, burada herhangi bir kısıtlama yoktur.

Ürünleri keselim: salatalık, sosisleri şeritler halinde kesin ve yengeç çubuklarını parçalara ayırın. Yengeç çubuklarını öğütmeyin, salatada hissedilmeleri gerekir.

üzerine yumurta sür kaba rende ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.

Yengeç çubuklu puf salatası için tüm ürünler hazır. Düz bir tabak alıyoruz, üzerine bir yüzük koyuyoruz. Ayrılabilir bir kek kalıbı aldım ve tabiri caizse ters çevirdim. Benim yaptığım gibi yapmana gerek yok, sadece şeffaf bir salata kasesi alabilirsin mesela.

İlk katman tütsülenmiş sucuktur. Kurcalamadan yaydık, düzleştirdik, bir mayonez ağı yapıyoruz. Bu arada, kalan katmanları sıkıştırmanıza gerek yok. Böylece salata daha iyi ıslatılır ve daha sulu olur.

İkinci katman taze salatalıktır. Aynı şekilde yerleştirin, düzleştirin, mayonez dökün. Ayrıca dekorasyon için bir salatalığa ihtiyacımız var, fazla bırakmayın.

Salatalık aromasını arttırın, serpin yeşil soğanlar uygun gördüğün gibi Sadece dekorasyon için biraz bırakın.

Üçüncü katman konserve mısırdır. Dökün, düzleştirin, bir mayonez ağı yapın.

Dördüncü katman yengeç çubuklarıdır. Her şeyi aynı şekilde yapıyoruz, döküyoruz, düzleştiriyoruz, üstüne bir mayonez ağı koyuyoruz.

Beşinci katman (son) yumurtalardır. Döküyoruz, düzleştiriyoruz ve mayonez ağını daha bol hale getiriyoruz ve bir çeşit ajur deseni çizmeye çalışıyoruz - bu güzellik için, örneğin bir çiçek.

Sadece salatamızı süslememiz gerekiyor. Çiçeğin ortasına yeşil soğan serpin (veya maydanoz yaprakları koyun) ve yaprakların kenarlarına taze salatalığın yarısını koyun. Hazırlamış olduğunuz salatayı elbette kendinize göre süsleyebilirsiniz.

Bu harika bir salata. Islanması için 2-3 saat buzdolabına koyun. Sulu, yumuşak ve kokulu olacak.

Yengeç çubukları, mısır, taze salatalık ve füme sosis ile bu lezzetli, güzel, doyurucu puf salatası ile sevdiklerinizi sevindirin. Yengeç çubuklarıyla "Yeni" adı verilen çok basit bir salata ve fotoğraflı adım adım bir tarif, eminim herkesin hoşuna gidecektir. Afiyet olsun!

Yengeç çubuğu salatası, bir bayramın klasik bir bileşenidir veya günlük masa. Ancak pek çok insan, geleneksel olana ek olarak, yaygın olarak ünlü tarif hala var büyük miktar pişirme seçenekleri. Örneğin yengeç çubukları sosisle iyi gider ve hem haşlanmış hem de tütsülenmiş olarak kullanabilirsiniz. Jambon veya servelat (çiğ tütsülenmiş veya haşlanmış tütsülenmiş sosis) ile pişirilmiş yengeç salatası çok lezzetli olacak. Ve her şeye yumurta, peynir veya mısır eklerseniz, yemek kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetlerle parlayacak.

Yengeç çubukları ve salamlı salata

İçindekiler

Porsiyon: - +

yengeç çubukları200 gr
salam 200 gr
kuru soğan 1 BİLGİSAYAR.
tavuk yumurtası 4 şey.
konserve mısır250 gr
mayonez 3 sanat. l.
tatmak için tuz

porsiyon başına

kalori: 197 kalori

proteinler: 9.12 gram

yağlar: 14.99 gram

karbonhidratlar: 6.33 gram

25 dk. Video tarifi Yazdır

Makaleyi değerlendirin

Tarifi beğendin mi?

Lüks! düzeltmeliyim

Hazırlamak için lezzetli, basit ve oldukça hızlı salata hazır. Daha iyi ıslatmak için 30 dakika buzdolabına göndererek demlenmesine izin verin, bundan sonra yemek misafirlere güvenle servis edilebilir.

Pamuk Prenses salatası tarifi

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon: 16

enerji değeri

kalori içeriği - 214.93 kcal;
proteinler - 8.9 gr;
yağlar - 15.73 gr;
karbonhidratlar - 8.16 gr.

İçindekiler

yengeç çubukları - 250 gr;
işlenmiş peynir - 2 adet;
jambon - 200 gr;
tavuk yumurtası - 6 adet;
kavrulmuş fıstık - 100 gr;
elma - 1 adet;
soğan - 1 adet;
su - 50 mi;
şeker - 10 gr;
öğütülmüş karabiber - bir tutam;
sofra sirkesi %9 - 50 gr;
mayonez - 350 gr;
tuz - tatmak .

Adım adım pişirme

İlk önce doğranmış turşu gerekir soğan. Bunu yapmak için suya sirke dökün, tuz dökün ve toz şeker, karışım. Ortaya çıkan solüsyonda yarım halkaları veya küpleri 15 dakika bekletin.
Haşlanmış yumurtaları önceden öğütün. Ancak bundan önce, salatada ayrı olarak kullanılacakları için proteinleri sarılardan ayırmak gerekir. Sırayla doğranmış proteini 2 eşit parçaya bölüp birini mayonez ile karıştırıyoruz.
Kaseyi streç filmle kapatıyoruz. Bu yapılmalı, çünkü sonunda salatayı ters çevireceğiz ve alt tabaka üst tabaka olacak.
İlk sırada mayonezli sincapları diziyoruz, sonra kıyılmış fıstıkları dolduruyoruz. Eğer sadece sahipsen taze fındık sonra önce onları kızartın.
Sıradaki jambon. Küçük küpler halinde veya ince şeritler halinde kesmek gelenekseldir.
Elma koy. Yıkanmaları, soyulmaları, ortadan ve hızlı bir şekilde çıkarılmaları gerekir, böylece kararmaya vakti kalmaz, kaba bir rende üzerine rendelenir.
Beşinci katman ezildi uygun yol ve önceden mayonez ile karıştırılmış yengeç çubukları. Daha sert bir içerik için bir platform hazırlayarak dikkatlice düzleştirilmeleri gerekir.
Bir sonraki katman gevrek. Fazla sıvıyı sıkın ve salamura soğan ekleyin. Üstüne de sosla karıştırılması gereken sarıları yayıyoruz.
salata serpin işlenmiş peynir sadece elle ezilir. Mayonezle çok kalın yağlamayın.
Şimdi uygun çapta yuvarlak yassı bir tabak alıyoruz. Bütün piramit buna sığmalıdır. Kaseyi ters çevirin hazır salata bir plaka üzerinde, çıkarın streç film ve yumurta aklarının kalan yarısı ile süsleyin.

Önemli: Diğer puf salataları gibi, "Pamuk Prenses" de buzdolabında en az 2 saat demlenmeli ve ardından kendi takdirinize bağlı olarak taze otlarla süsleyip servis edilmelidir.

kar kraliçesi salatası tarifi

Bu lezzetli puf aperatif hem büyük bir salata kasesinde hem de porsiyonlarda servis edilebilir (böyle bir cihazı mutfak halkası olarak kullanırsanız). Jambon yerine, yağsız normal haşlanmış sosis veya soğutulmuş haşlanmış tavuk eti uygundur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 9

enerji değeri

kalori içeriği - 211.9 kcal;
proteinler - 5.56 gr;
yağlar - 18.28 gr;
karbonhidratlar - 6.01 gr.

İçindekiler

yengeç çubukları - 100 gr;
jambon - 100 gr;
tavuk yumurtası - 3 adet;
peynir (yumuşak veya yarı sert) - 40 gr;
elma - 1 adet;
soğan - 1 adet;
ezilmiş ceviz- 60 gr;
mayonez - 300 gr;
su - 1 yemek kaşığı. l.;
sofra sirkesi% 9 - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz - 1 çay kaşığı;
şeker - 0,5 çay kaşığı

Adım adım pişirme

Öncelikle yumurtaları kaynatın ve soğanları turşu haline getirin. Marine için sirke ilavesiyle bir su çözeltisi hazırlıyoruz, sofra tuzu ve şeker. Soğanı 20 dakika içinde ıslatın.
Derin bir salata kasesi alıyoruz. En alta rendelenmiş peynir koyun. Mayonez ile kaplayın.
Bu zamana kadar soğumuş olan sarılar ince bir rende üzerine sürülür ve bir sonraki katmana dizilir.
Soğanı turşudan alıp sıkıp sarıların üzerine dağıtıyoruz. Mayonezle yağlayın.
Dördüncü katman yengeç çubuklarına gidecek. Çok ince doğranmalı, bir salata kasesine konulmalı ve mayonez ile yağlanmalıdır.
Şimdi sıra elmada. İyice yıkar, soyar ve çekirdeği tohumlarla keseriz. Meyveyi iri bir rende üzerine sürüp salataya aktarıyoruz ve üstüne tekrar mayonez sürüyoruz.
Jambonu küçük küpler halinde doğruyoruz, sonra tekrar sos geliyor.
Sonra kıyılmış cevizleri eşit bir tabaka halinde döküyoruz ve üzerine rendelenmiş sincapları serpiyoruz, bundan önce hafifçe tuzlanıp mayonez ile karıştırılması gerekiyor. Protein kütlesinin bir kısmı dekorasyon için bırakılmalıdır.

Prensip olarak salata hazır. Sadece onu süslemek için kalır.

Tavsiye: protein ve "Mayonez" sosu karışımından topları şekillendiriyoruz - tuhaf kartopu gibi görünen ürünler elde ediyoruz. Onları salatanın üzerine koyun, maydanoz dallarını ekleyin. Salatanın birkaç saat demlenmesine izin verin ve servis yapın.

triton salata tarifi

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon: 5

enerji değeri

kalori içeriği - 178.62 kcal;
proteinler - 14.43 gr;
yağlar - 12 gr;
karbonhidratlar - 2.94 gr.

İçindekiler

yengeç çubukları - 100 gr;
kalamar - 200 gr;
jambon - 200 gr;
mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Adım adım pişirme

İlk adım kalamar karkaslarını kaynatmaktır. Suyu tuzlayın ve karabiber ekleyin, baharat ekleyin (isteğe bağlı) ve birkaç damla şarap sirkesi. Kalamarları kaynar suya batırın ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Sonra onları soğuturuz soğuk su, temiz ve kuru. Pişmiş deniz ürünlerini şeritler halinde kesin.
Yengeç çubuklarına (önce çözülmesi gereken) ve jambona aynı şekli veriyoruz.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırıp mayonez, tuz ve doğranmış otları ekliyoruz.

Daha önce fark ettiğiniz gibi, yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve mayonezi sayarsanız sadece 4 bileşen içerir. Ancak, taze salatalık, yumurta veya biraz peynir ekleyerek salatayı her zaman daha doyurucu hale getirebilirsiniz.

Tavsiye: zaman kısaysa donmuş kalamarları konserve yiyeceklerle değiştirin. Tadı biraz farklı olacak ama böyle bir yemeği hazırlamak çok daha hızlı.

Lahana ve sosisli yengeç salatası tarifi

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon: 13

enerji değeri

kalori içeriği - 48.85 kcal;
proteinler - 2.26 gr;
yağlar - 1.89 gr;
karbonhidratlar - 5.54 gr.

İçindekiler

yengeç çubukları - 30 gr;
beyaz lahana - 1 kg;
sunucuat - 40 gr;
konserve mısır - 150 gr;
havuç - 1 adet;
Bulgar biberi - 0,5 adet;
sarımsak - 1 diş;
mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak.

Adım adım pişirme

Lahanayı bıçakla ince ince doğrayın. Kolaylık olması için, evinizde varsa bir parçalayıcı kullanmanızı öneririz. Lahanayı daha yumuşak yapmak için elinizle yoğurabilirsiniz ama bu size kalmış çünkü birçok kişi salatada güzelce çıtır çıtır olmasını sever.
Havuçları rende üzerine sürüyoruz.
yarım dolmalık biber tohumları çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
Sarımsak bir bıçakla ince ince doğranmalı veya presten geçirilmelidir.
Yengeç çubukları ve sosis şeritler halinde kesilir.
Tüm malzemeleri bir salata kasesine kaydırıyoruz, mısır, mayonez ve biraz tuz ekliyoruz. karıştırıyoruz.

Basit ve çok lezzetli salata hazır. Lahanayı daha iyi ıslatmak ve suyunun akmasını sağlamak için salatayı buzdolabında yaklaşık yarım saat bekletin. Otlar ve çeri domateslerle süsleyin.

Tütsülenmiş sosisli yengeç salatası pişirmenin özellikleri

Bu seçenek şaşırtıcı derecede lezzetli ve çok tatmin edici. Sosis, salamura veya salatalık turşusu ile iyi gider, konserve mısır ve peynir. Böyle bir salatanın bileşenleri ince şeritler halinde kesilir - bu, tadı en iyi şekilde ortaya çıkaracaktır. Malzemeler şu oranlarda alınabilir: 200 gr yengeç çubukları, 100 gr turşu, küçük bir kavanoz mısır, 1 adet soğan, 100 gr tütsülenmiş sosis ve 50 gr sert peynir. Her şeyi tek bir kapta karıştırmanız, mayonez, tuz ve lezzetli baharatlarla tatlandırmanız yeterlidir. sıradışı salata hazır olacak.

Montajı işte bu kadar kolay basit ürünler harika salata banal yengeç çubuklarıyla ve hiç de lezzetli bir sosis değil. Öyleyse neden klasik, zaten oldukça sıkıcı olan yemeği bir yenilikle değiştirmiyorsunuz - alışılmadık ve aynı derecede lezzetli bir şey. Bunu fotoğraf ve videolarla yapmak daha kolay olacaktır. Son olarak, küçük bir tavsiye - sosis, jambon ve yengeç çubukları almak daha iyidir iyi kalite Bunu gözden kaçırma. Sonuçta, nihai sonuç doğrudan bileşenlere bağlıdır. Ve tabii ki belirtilen tarife uyarsanız lezzet ne sizi ne de sevdiklerinizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Afiyet olsun!

Makaleyi değerlendirin

Tarifi beğendin mi?

Lüks! düzeltmeliyim

Her bayram karakterize edilir çok sayıda masada atıştırmalıklar. Büyük bir şirketi beslemek için birkaç yemek gerekir. Salata: lahana, mısır, yengeç çubukları, sucuk harika seçenek kutlama için Büyük bir şirketi beslemek için haşlanmış sosis ve yengeç çubukları içeren bir salata, kazan-kazan seçeneğidir.

Kumbara tariflerimizde, veya gibi diğer seçenekleri bulabilirsiniz.

bu salata Görünüşe göre yemeğin etrafına inşa edildiği iki ana ürün var - sosis ve yengeç eti çubukları. Ancak bu iki bileşen, pişirme sırasında mükemmel bir şekilde birleştirilir, tat vermede rekabet etmez, birlikte birleşir.

Salata Malzemeleri (4 kişilik):

mısır turşusu - 140 gr;
sosis - 190 gr;
tavuk yumurtası - 4 büyük parça;
Yengeç çubukları - 210 gr;
Mayonez - 55 mi;
karışım çeşitli biberler- 8 gr;
Tuz - 13 gr.

Yengeç çubukları ve tütsülenmiş sosisli salata:

Sosis, küçük kalınlıkta küpler halinde kesilmelidir.
Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
Tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun, soyun ve kesin.
Mısır kutusundaki fazla sıvıyı boşaltın.
Derin bir kaseye yiyeceklerin karışmasını kolaylaştırmak için yengeç eti, sucuk, yumurta, mısır turşusu koyun.
Daha sonra malzemeleri mayonez, tuz ile karıştırın ve tadına bakmak için baharat ekleyin.

Yengeç salatası - sosisli tarif

Herkes yemek yapmayı sever bu atıştırmalık kendi tarzında, içindeki kişisel değişiklikleri yüceltiyor. Sosisli ve peynirli salata, yeni bir şeyler sevenler için harika bir keşif. P

Gerekli Malzemeler (4 porsiyon için):

Yengeç eti - 180 gr;
konserve bezelye - 130 gr;
salatalık turşusu - 130 gr;
Haşlanmış sosis - 160 gr;
Soğan - 80 gr;
Peynir - 120 gr;
Mayonez - 45 mi.

Yengeç sopa salatası pişirme:

Yengeç eti ambalajından çıkarılmalı, küp şeklinde kesilmelidir.
Salatalık ekşi değil, gevrek almak daha iyidir. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin.
Sosisleri diğer malzemelerle boyutlandırın.
Soğanı kabuğundan soyun, ince doğrayın.
Peynir küpler halinde kesin.
Fazla turşuyu bezelyeden boşaltın.
Ürünleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle baharatlayın, karıştırın.

jambon ve yengeç çubukları ile salata

Bu atıştırmalık kalori bakımından çok yüksektir. Yeterli sıradışı kombinasyon sosis ve Yengeç etiözellikle erkeklere hitap edecek.

Gerekli malzemeler (4 porsiyon için):

Pastırmasız haşlanmış sosis - 210 gr;
tavuk yumurtası - 3 adet;
3 diş sarımsak;
Soğan - 90 gr;
taze petrol - 80 gr;
Peynir - 120 gr;
Yengeç çubukları - 170 gr;
Mayonez - 65 mi;
Tuz - 11 gr;
Yağsız yağ - 35 ml.

Jambonlu ve yengeç çubuklu salata tarifi:

Tavuk yumurtasını sert bir sarıya kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Mantarları akan su altında durulayın ve üst deriyi soyun. Sonra mantarları dilimler halinde kesin ve kızartın. sebze yağı su buharlaşana kadar.
Soğanı soyun ve çok ince doğrayın. Mantarları pişirmenin sonuna doğru tavaya dökün ve mantarlarla aynı anda hazır hale getirin.
Sosisleri küpler halinde kesin, mantarların pişirildiği tavada kızartın.
Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin.
Peyniri rendeleyin.
Sarımsakları soyun, presten geçirin, mayonez ile karıştırın.
Marulu katmanlar halinde toplayın, her ürünü yağlayın Sarımsaklı sos: sosis, soğanlı mantar, yengeç çubukları, yumurta, peynir.

Mısırlı yengeç salatası

Bu tarif, canınız lezzetli bir şey istediğinde işe yarıyor ama buzdolabında çok fazla ürün yok. Ya da beklenmedik misafirler için bir ziyafet olarak mükemmel.

Ürünler (4 porsiyon için):

patates - 120 gr;
4 yumurta;
pastırmasız sosis - 170 gr;
konserve bezelye - 130 gr;
Bir pakette yengeç eti - 1 adet;
soğan - 1 kafa;
Tuz - 13 gr;
Mayonez - 65 mi.

Adım adım yengeç sopa salatası pişirme:

Kök sebzeleri yıkayın ve kaynatın, ardından soğutun ve soyun. Meyveleri küpler halinde kesin.
Sosis ve yengeç çubuklarını parçalara ayırın.
Soğanı soyun ve doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları haşlayın, diğer malzemelerle birlikte irice doğrayın.
Mısır ve bezelyeyi bir kevgir içine atın, kavanozlardaki sıvıyı boşaltın.
Tüm bileşenleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle baharatlayın, tadına bakmak için tuz ve baharat ekleyin, karıştırın.

Yengeç çubukları ve sosisli salata

Bu meze, öğle ve akşam yemekleri için harika bir seçenektir. Çıtır sebzeler, sosis ve yengeç eti ile iyi gider ve bu malzemelere tazelik katar.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler (4 porsiyon için):

Beyaz lahana - 270 gr;
Yengeç çubukları - 160 gr;
mısır turşusu - 130 gr;
tatlı biber, kırmızı biber - 140 gr;
Tütsülenmiş sosis - 190 gr;
taze havuç - 90 gr;
2 diş sarımsak;
Mayonez - 65 mi.

Mısırlı yengeç salatası tarifi:

Doğramadan önce tüm sebzeleri yıkayın.
Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, suyunu vermesi için kütleyi geniş bir tabakta tuzla ezin.
Havuçları kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin.
Biberi içindeki tohumlardan arındırmak için ince tüyler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin.
Tütsülenmiş sosisleri çubuk şeklinde öğütün.
Mısırı bir kevgir içine atın, turşusu boşalana kadar bekleyin.
Sarımsakları soyun, karanfilleri presten geçirin, mayonez ile karıştırın.
Tüm ürünleri derin bir kaseye koyun, sosla tatlandırın ve servis yapın.

Sosis ilavesiyle yengeç çubuklarından yemekler hazırladıktan sonra unutabilirsiniz. orijinal tarif aperatifler. Sosis peynirli ve yengeç çubuklu salata, üzerine servis yapmak için harika bir seçenektir. bayram ziyafeti veya basit bir aile yemeği.

Sosisli yengeç salatası pişirmek için adım adım tarifler: salam, yumurta, mayonezli mısır ile geleneksel aceleyle yumurtasız taze salatalık, mısır ve otlar, "Yeni", krutonlu, Beyaz lahana ve dolmalık biber

2018-01-18 İrina Naumova

Seviye
reçete

6661

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

Bitmiş yemeğin 100 gramında

9 gram

15 gram

karbonhidratlar

6 gr.

197 kalori

Seçenek 1: Yengeç çubukları ve sosisli klasik salata tarifi

Yengeç salataları oldukça popülerdir. tatil masaları, misafirlerle buluşurken aile yemeklerinde. Kolay ve hızlı hazırlanırlar, malzemeler mevcuttur ve hazır yemek her zaman çok lezzetli. sunulan klasik tarif sosisli yengeç salatası. Et bileşeni olarak salam alınır, yumurta, mısır eklenir ve her şey mayonez ile tatlandırılır.

İçindekiler:

200 gr yengeç eti;
bir küçük soğan;
dört tavuk yumurtası;
200 gr salam;
250 gr konserve mısır;
mayonez "Hafif" - pansuman için iki veya üç yemek kaşığı.

Yengeç çubukları ve sosisli salata için adım adım tarif

Boşa zaman kaybetmemek için yumurtaları haşlamakla başlayalım. Kaynamanın başlangıcından itibaren yaklaşık çeyrek saate ihtiyacınız olacak.

Bitmiş yumurtaları dökün soğuk su- soğumaya bırakın.

Bu süre zarfında, malzemelerin geri kalanını hazırlamaya başlayacağız. Yengeç etini liflere ayırın veya bir bıçakla rastgele doğrayın. Çok ince kesmeyin, salatada iyi hissettirmeli.

Soyulmuş soğanı soğuk su altında durulayın, ince doğrayın. Bu durumda, ne kadar az keserseniz o kadar iyidir.

Salamı filmden temizleyip ince şeritler veya kareler halinde kesiyoruz.

Yumurtalar, tamamen soğuduktan sonra, kabuğundan doğrudan suya temizliyoruz, ince doğrayın.

Prensip olarak, tüm malzemeleri tek bir büyük kaba koyabilirsiniz.

Suyu mısırdan boşaltın ve koyun doğru miktar bir kaseye.

Her şeyi karıştırın, mayonezle baharatlayın. En uygun "Hafif" mayonezdir, salatada çok hissedilmeyecek, malzemelerin tadını vurgulayacaktır.

En az yarım saat buzdolabında bekletirseniz daha da yumuşacık olacaktır.

Seçenek 2: Yengeç çubukları ve sosisli hızlı bir salata tarifi

hariç tutulursa tavuk yumurtalarıönceden kaynatılması ve soğutulması gerekenler çok zaman kazandırabilir. Tüm malzemelerimiz kullanıma hazır, sadece bir salata kasesine doğrayıp karıştırmak kalıyor.

İçindekiler:

sekiz parça yengeç eti;
iki yüz gram haşlanmış sosis;
bir taze salatalık;
biri konserve mısır kullandı;
bir soğan;
bir demet maydanoz;
üç masa klasik mayonez.

Yengeç çubukları ve sosisli bir salata nasıl hızlı pişirilir

Bir kutu mısır açıyoruz, tüm suyu boşaltıyoruz - buna ihtiyacımız yok. Büyük bir kaseye dökün.

Yengeç etini küpler halinde kesin ve mısıra ekleyin.

Her zamanki "Doktor" sosisini alabilir, küpler halinde kesebilir, bir kaseye dökebilirsiniz.

Salatalık sivilcesiz ise kabuğu kesilemez. Sadece durulayın, tabanı kesin ve kareler halinde doğrayın.

Soğanı çok büyük olmayacak şekilde alın, temizleyin ve ince ince doğrayın.

Maydanozu yıkayın, köklerini kesin ve yeşillikleri doğrayın ve salataya gönderin.

Mayonezi koyun ve her şeyi bir kasede iyice karıştırın. Daha sonra salata kasesine aktarabilirsiniz.

Not: Turşu seviyorsanız tazesiyle değiştirebilirsiniz. Salamurayı elinizle sıkın, ince ince doğrayın, suyunu süzün ve bir salata kasesine aktarın.

Seçenek 3: Novinka Sosisli Yengeç Salatası

Bu tarife göre bitmiş yemek katmanlar halinde oluşturulur ve bir salata kasesine karıştırılmaz. İlginç ve lezzetli bir salata çıkıyor. İstediğiniz herhangi bir füme sosisi alabilirsiniz.

İçindekiler:

üç yüz gram tütsülenmiş sosis;
bir paket yengeç çubuğu;
iki taze salatalık;
biri konserve mısır kullandı;
üç yumurta;
beş yeşil soğan tüyü;
giyinmek için mayonez - yaklaşık iki veya üç yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir

Önceden pişirilmesi gereken herhangi bir salatada olduğu gibi, yumurtalarla başlayalım. Soymadan ve dilimlemeden önce soğumaya bırakın. Ardından kabuğunu çıkarıp sincapları ve sarılarını ayrı ayrı rendeleyin.

Mısırdaki tüm sıvıyı boşaltın ve mısırı ayrı bir kaba aktarın.

Yeşil soğanım, halkalar halinde kesin.

Uzun meyveli pürüzsüz salatalığı yıkayıp küçük küpler halinde kesiyoruz.

Sosisleri aynı şekilde öğütün.

Yengeç çubuklarını orta büyüklükte dilimler halinde kesin.

Şimdi düz bir salata kasesi veya tabağı alın. Üzerine büyük bir demir halka koyun. Hemen içinde marul katmanları oluşturacağız.

Bu mümkün değilse, tabanı geniş ve düz olan şeffaf oval veya kare bir salata kasesi alın.

Önce bir kat sosis koyun, elinizle veya kaşıkla ezmeyin. İnce bir mayonez ağı yapın.

Şimdi taze bir salatalık koyuyoruz. Bu arada, katmanların hiçbirinin ezilmesi veya sıkıştırılması gerekmez. Salata mayonezle daha iyi ıslatılır.

Yeşil soğanı mayonezli salatalıkların üzerine serpin - böylece birbirlerinin tadını arttırırlar.

Mısırla eşit şekilde serpin, mayonezle kaplayın.

Şimdi yengeç çubuklarının çevrelerini dağıtın, üstüne mayonez ağı.

Bu yüzden koyma zamanı yumurta akı ve sarısı. Şimdi daha fazla mayonez koyabilirsiniz. Yumurta tabakasını tamamen örterseniz daha iyi olur.

Ve aşağıdaki gibi süsleyeceğiz. Ortasına biraz yeşil soğan koyun. Ve çevresine taze salatalık dilimleri koyun.

Şeklini kaybetmemesi için hemen halka ile birlikte buzdolabında birkaç saat bekletin. Servis yapmadan hemen önce çıkarmak en iyisidir.

Seçenek 4: Sosisli ve krutonlu yengeç salatası

Bu salata, kruton içermesi bakımından farklıdır. Ondan yumuşak olanları almak daha iyidir, örneğin "Crunch" - mükemmeller. Tat, güçlü olmadan nötr seçin lezzet katkı maddeleri. Ve ikramın kendisini bir yengeç şeklinde güzelce dekore edeceğiz.

İçindekiler:

yüz gram yengeç çubukları;
bir mısır yasağı;
yüz elli gr yarı tütsülenmiş sosis;
iki yumurta;
küçük paket kraker "Crunch";
mayonez - iki yemek kaşığı.

adım adım tarif

Sosisleri küçük kareler halinde kesin.

kadar yumurtaları kaynatın Tamamen hazırlanmış. Soğuduktan sonra kabuğu çıkarın ve rendeleyin.

Sosisli kaseye ekleyin.

Yengeç çubuklarının iki kısma ayrılması gerekir. Birini bıçakla ince ince doğrayın ve geri kalanından makas veya bıçakla yengeç yapmanız gerekir. Pençe şeklinde iki çubuk kesiyoruz - ortada bir kenardan üçgenler kesiyoruz.

İki çubuğu iki parçaya ayırıp dikkatlice açıyoruz - bunlar kabuk ve küçük bacaklar.

Bir mısır konservesi açın, suyunu boşaltın ve mısırın kendisini bir kaseye gönderin.

İçine kraker koyuyoruz. "Peynir" tadı ile en uygunudur. Bunlardan hoşlanmıyorsanız, zevkinizden herhangi birini alın.

Mayonezi koyun ve tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.

Düz bir tabak alın. Salatayı büyük yuvarlak kek şeklinde yayıyoruz. Dokunaçları öne, bacakların kenarları boyunca küçük yerleştirilmiş yengeç çubukları plakalarından koyuyoruz. Arkasına kabuk olarak birkaç tane koyabilirsiniz.

İki krakerden göz yapın.

Seçenek 5: Sosisli, Beyaz Lahanalı ve Biberli Yengeç Salatası

Düşük kalorili ve sağlıklı salata. Malzemelerin listesi basit ve erişilebilir, hiçbir şey pişirmenize gerek yok. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Bu harika seçenek iş yerinde kahvaltı veya atıştırmalık için.

İçindekiler:

bir kilogram beyaz lahana;
otuz gram yengeç çubuğu;
yüz elli gram mısır konservesi;
1/2 tatlı biber;
kırk gram servelat;
bir havuç;
bir diş sarımsak;
iki masa mayonez;
bir tutam tuz.

Nasıl pişirilir

Lahana ile başlayın. Lahananın başından uyuşuk ve çirkin yaprakları ayırıyoruz. Gerisini yıka. Sert tabanın çevresini kesin ve ince doğrayın. Bu arada lahanayı da rendeleyebilirsiniz.

Havuçları üst tabakadan soyun, acı tabanını kesin, yıkayın ve rendeleyin.

Dolmalık biberi durulayın. Sonra kapağı kesin, tohumları çıkarın. Biberin içindeki beyaz liflere de ihtiyacımız yok. İçini ve dışını tekrar durulayın, ince şeritler halinde kesin.

Sarımsağı kabuğundan temizliyoruz, tabanını kesip bıçakla kesiyoruz. Presten de geçirilebilir, böylece salatada daha eşit dağılır.

Yengeç çubukları ambalajından çıkarılır ve ince şeritler halinde kesilir.

Filmi sosisten çıkarın, çubuklar, havuçlar ve biberlerle aynı şekilde kesin.

Mısırın suyunu boşaltın, doğru miktarı bir salata kasesine koyun.

Tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle baharatlayıp tekrar karıştırıyoruz.

Tatmak için tadın, gerekirse biraz tuz ekleyin. Şimdi buzdolabında yarım saat bekletin. Servis yapmadan önce tekrar karıştırın.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır