Jak vařit papriku plněnou zelím. Papriky plněné čínským zelím
Kalorie: 482,81
Bílkoviny/100 g: 1,27
Sacharidy/100 g: 4,57
Papriky plněné zelím a mrkví - recept na vegetariánské menu, podle kterého můžete vařit i v kterékoli fázi Dukanovy diety, kromě fáze „Útok“. Plněné mletá zelenina papriky se dusí ve vývaru, aby se minimalizovalo množství olivového oleje. Pro štíhlé a vegetariánské recepty použití a v ostatních případech je vhodné kuřecí nebo hovězí maso.
Příprava zabere 35 minut. Produkty na seznamu vyrobí 3 porce.
Ingredience:
Sladká paprika - 6 ks;
- čínské zelí - 400 g;
- mrkev - 230 g;
- cibule - 65 g;
- červená chilli paprička - 1 ks;
- petržel - 30 g;
- česnek - 3 zuby;
- vývar - 250 ml;
- olivový olej - 10 g;
- mořská sůl - 6 g.
Vaření
Způsob vaření.
Nejprve si připravíme náplň. V litinová pánev, naolejovaný olivový olej, asi 5 minut míjíme cibule.
Mrkev očistíme, nastrouháme na struhadle na zeleninu. Když cibule zesklovatí, přidejte mrkev. Vaření 6 minut. 
Čínské zelí nakrájíme na nudličky široké půl centimetru, přidáme k mrkvi a cibuli. 
Paprikám odřízněte stonky a vršek. Samotné papriky dáme stranou, ocásky vyhodíme a zbytek "vrchů" nakrájíme na kostičky, přidáme k zelenině na pánvi, aby se nic neztratilo. 
Z malého červeného chilli lusku odstraňte semínka, nakrájejte na kolečka a přidejte ke zbytku náplně. 
Svazek petrželky nasekáme nadrobno. Do pánve nasypeme petrželku a sůl. Kromě petržele můžete přidat celer a kopr, skvěle se k nim hodí zeleninová nádivka.
Vařte 7-8 minut na středním plameni, míchejte, aby se zelenina rovnoměrně orestovala, na závěr přidejte stroužky česneku propasírované lisem. Dochutíme kořením podle chuti. 
Oloupané papriky vložíme do vroucí zeleniny popř kuřecí vývar po dobu 3 minut, vyjměte, vychladněte, naplňte zeleninovým mletým masem. Dáme na pánev, zalijeme zeleninovým nebo kuřecím vývarem.
Zavřete víko a vařte dalších 10-15 minut. 
Papriky, plněné čínské zelí a mrkev se jí jak teplá, tak studená. Dobře se hodí se zakysanou smetanou. nízký obsah tuk, zelenina a mořská sůl nebo
1 Porce 15 minut
Popis
Papriky plněné zelím na zimu, se stane vrcholem a skutečnou ozdobou vašich domácích konzerv. Velmi často na zimu zavřeno různé polotovary odděleně od každého produktu prezentovaného v ingrediencích, ale nic nám nebrání je zkombinovat a připravit něco zcela neobvyklého a nového. Dnes připravíme konzervaci s pomocí foto krok za krokem recept, který je jasně uveden níže v materiálu. Z ní se naučíte, jak naplnit papriky nejjednodušším a nejpohodlnějším způsobem, aby si zachovaly svůj tvar a byly velmi chutné. Pokud se podíváte na složky této konzervace, okamžitě je jasné, že příprava bude nejen opravdu chutná, ale také velmi užitečná.
Velmi důležité je upozornit na fakt, že zeleninu na náplň nebudeme předvařovat, udrží si tak svou originální chuť a všechny užitečné stopové prvky. Mimochodem, v tomhle polotovaru jich bude hodně, protože veškerá zelenina jich má celou zásobu nejvíc různé vitamíny a minerály. Plnění papriky samotným zelím by bylo příliš fádní, proto do náplně přidáme i mrkev, cibuli a zelení. Pokud je to žádoucí, můžete takový polotovar ozdobit. vhodné koření podle vašeho vkusu. Malé lahodné papričky se zeleninovou náplní, plněné vydatným lákem, budou perfektní nezávislý pokrm i na sváteční stůl. Začněme vařit doma plněná kapusta pepř s medem na zimu.
Každý mlsoun může snít o košících na sušenky Oreo s nejchutnější marshmallow-čokoládovou náplní. Co by mohlo být chutnější? Připravte si čokoládové košíčky s náplní, které překvapí a potěší vaše hosty! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw
Jak poblahopřát dítěti k prvnímu roku života? Nabízíme recept na dětský dort! Velmi rychlé, chutné a zdravé. Složení pamlsku zahrnuje produkty, které již miminko vyzkoušelo. Oslavence a jeho hosty potěšíme slavnostním dortem! https://youtu.be/jHvSLItAZ44
sladkosti s oblíbenou náplní Amir Sure" /> Čokoládové bonbóny - kouzelná chuť od dětství se bez nich neobejde žádná dovolená. Připravte si sladkosti se svými oblíbenými polevami – a užívejte si! https://youtu.be/dGyabFU-a6w
jemný krásné pusinky v podobě poupěte růže. Ingredience: 250 g listového těsta těsto bez droždí(před rozmražením) 2 jablka (nejlépe červená) 3 polévkové lžíce. Sahara moučkový cukr na kropení Very oblíbený recept nafouknout s jablky. Mají neobvyklý…
Tvarohový kastrol je jemný, vydatná snídaně pro celou rodinu! Chcete-li přidat chuť tvarohový kastrol Vždy přidávám citrusovou kůru, tady je malé tajemství. Ukázalo se, že takový kastrol je neuvěřitelně voňavý a chutný. Když byly děti malé, měla jsem to vždycky těžké...
Ingredience cereálie- 1/2 polévkové lžíce. tvaroh - 200 g medu - 1 polévková lžíce. slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. jablka - 1 ks. skořice - 1 lžička müsli - 1 polévková lžíce. Proces vaření Krok 1 Tuto lahodnou sušenku lze připravit k snídani a jíst vcelku nebo…
Upozorňujeme na recept na lahodnou voňavku domácí sušenky. Recept není pracný, ale výsledek je úžasný - zlatý sušenka s proteinovou polevou a čokoládou - budete si olizovat prsty! Sušenky musíte skladovat složené v několika řadách v dřevěné suché krabici, položit ...
Chutné a šťavnaté! Ingredience: slupky z melounu- 2 kg Cukr - 1 kg Voda - 1 l citrónová kůra- 5 g Způsob vaření: 1) slupky melounu by měly být očištěny od zelené kůry a dužiny. 2) Dále je třeba nalít kůry do pánve a nalít studenou vodu ...
Rád bych vám nabídl velmi lahodný dort bez pečení, s neobvyklé jméno"Pruhovaný". Takové koláče se připravují velmi rychle a velmi snadno, ale vždy jsou chutné a na slavnostním stole vždy vypadají důstojně. Téměř všechny nepečené koláče jsou podobné, pokud jde o technologii vaření ...
Se vší hojností dostupné produkty a jen milion receptů od rozdílné země, kuchyně a civilizace, ne, ne, a budu chtít něco "jako v dětství" ... A dokonce jsem si vedl "kuchařský sešit studenta ... třídy ......", do kterého stále píšu zajímavé nápady"na b...
Vysoce chutný koláč na spěšně. Teď je sezóna švestek, doporučuji tento recept. Dort je šíleně voňavý a křehký, každý kousek se jen rozplývá v ústech. Čas na čaj se švestkovým koláčem. Ingredience: na těsto: mouka - 1,5 hrnku zakysané smetany - 0,5 hrnku rozpuštěné ...
Každý to ví v chladném období Lidské tělo obvykle katastrofálně málo vitamínů. Čerstvá zelenina a v zimě je velmi těžké koupit ovoce a většina hospodyněk u nás se vždy předem postará o domácí přípravy. Je tak příjemné otevřít sklenici něčeho lahodného za chladného zimního večera!
Dnes si povíme o jednom zajímavé občerstvení- Papriky plněné zelím na zimu. Pokud jste toto jídlo nezkoušeli vařit, je čas se to naučit. Tato zelenina je přece jen zásobárna vitamínů a mikroprvků: například paprika je bohatá na vitamíny B (B1, B2 a B6), které jsou nepostradatelné při ztrátě síly, depresích, nespavosti, bílé zelí obsahuje thiamin ( vitamin B1), který má pozitivní vliv na funkce nervový systém a svaly, chrání před polyneuritidou. Připravením tohoto pokrmu si tedy nejen pochutnáte příjemná chuť ale také posilujte svůj imunitní systém!
Recepty na vaření paprik plněných zelím na zimu
Existuje mnoho receptů na tento předkrm: některé doporučují přidat do marinády med, jiné - připravit marinádu na bázi rajčatové šťávy, jiné - doplnit náplň kmínem nebo hřebíčkem.To znamená, že můžete experimentovat a pokusit se vařit toto jídlo. různé způsoby a pak si vyberte recept, který se vám líbí nejvíc! Pojďme se tedy podívat na ty nejzajímavější z nich.
Jednoduchý recept na papriky plněné zelím
Podle tento recept, potřebujeme:- sladká paprika - 35-40 ks a hořká - 1 ks;
- slunečnicový olej- 0,5 st.;
- bílé zelí - 3 kg;
- česnek - 12 stroužků;
- čerstvá zelenina (kopr, petržel) - 2 svazky;
- voda - 1 l;
- ocet 9% - 0,5 polévkové lžíce;
- sůl - 2 polévkové lžíce. l.;
- cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- mrkev - 2 ks.
- Sladkou papriku omyjte, odstraňte semínka, ponořte na 5 minut do vroucí vody a nechte vychladnout. Mrkev nastrouháme, zelí nasekáme, zelí nakrájíme na nudličky, česnek a feferonku nasekáme nadrobno.
- Vše promícháme a osolíme.
- Papriky naplňte nádivkou a dejte do sklenic.
- Udělejte si marinádu. K tomu přidejte sůl, cukr, ocet a rostlinný olej.
- Vzniklou marinádu nalijte do sklenic a zakryjte je víčkem. Poté sterilizujte následovně: sklenice o objemu 1 litr - 20 minut, 2 litry - 30 minut.
- Nyní je lze zavřít a obrátit dnem vzhůru, dokud zcela nevychladnou.
Příprava paprik plněných zelím s medem
Tajemství tohoto receptu spočívá v tom, že marináda obsahuje med, který dává tomuto pokrmu neobvyklá chuť a aroma. Je důležité si uvědomit, že je nejlepší použít červenou nebo žlutou papriku, protože zelená má vlastnost být hořká. K přípravě 7-9 porcí tohoto skvělého předkrmu budete potřebovat:- Bulharský pepř střední velikosti - 7-10 ks;
- bílé zelí- 1/2 kusu;
- voda - 1 l;
- cukr - 4 polévkové lžíce. l.;
- ocet 9% - 0,3 polévkové lžíce;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- česnek - 5 stroužků;
- ocet 6% - 0,5 polévkové lžíce;
- petržel - 1 svazek;
- med - 2 polévkové lžíce. l..
- koření podle chuti: černý pepř, hořčičné semínko, Bobkový list;
- sůl - 1 polévková lžíce. l. s kopcem.
- Papriky dobře omyjte, odstraňte semínka a ponořte na 4 minuty do vroucí vody.
- K přípravě náplně je třeba oloupat mrkev a nastrouhat ji hrubé struhadlo, cibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí nakrájíme na nudličky, česnek a petrželku nasekáme nadrobno. Všechnu zeleninu dobře promíchejte.
- Papriky naplňte zeleninou a vložte do předem sterilizovaných sklenic. Přidáme koření – kuličky černého pepře, hořčičné semínko, bobkový list.
- Dále si připravte marinádu. K tomu přidejte 2 polévkové lžíce do 1 litru vody. l. med, 1 polévková lžíce. l. sůl, 4 polévkové lžíce. l. cukr, 0,5 lžíce. 6% ocet a 0,3 polévkové lžíce. 9% ocet. Marináda, přivedená k varu, musíte nalít plněné papriky. Sklenice zakryjte víčky a sterilujte 10 minut, poté srolujte, otočte a přikryjte teplou přikrývkou.
Recept na plněné zelí s rajčatovou šťávou
Hlavní výhodou tohoto receptu je snadné vaření, neobvyklá chuť a není potřeba sklenice sterilizovat. Budete potřebovat následující ingredience:
- bílé zelí - 3 kg;
- sladká paprika - 3 kg;
- rajčatový džus- 2 l;
- rostlinný olej - 400 ml;
- ocet 9% - 150 ml;
- mrkev - 2 ks;
- sůl - 4,5 lžíce. l.;
- cukr - 200 g.
- Papriky omyjte, odstraňte semínka.
- Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme na nudličky.
- Mrkev a zelí smícháme, přidáme bylinky a podle chuti osolíme. Necháme vylouhovat (asi 30 minut).
- Papriku naplňte nádivkou.
- Dále si připravte rajčatovou omáčku. Chcete-li to provést, nalijte do pánve rajčatovou šťávu, rostlinný olej, přidejte sůl podle chuti, cukr a ocet. Dejte na oheň a přiveďte k varu. Vařte 25 minut.
- Připravte si 8 sklenic o objemu 1 litr a sterilizujte je párou.
- Po 25 minutách dejte papriku do sklenic, slijte rajčatová omáčka a srolujte je. Poté otočte dnem vzhůru a zabalte do teplé deky.
Recept na papriky plněné zelím a jablky
Na jednu plechovku (3 l) této svačiny budete potřebovat následující ingredience:- paprika - 1,3 kg;
- jablka - 400 g;
- bílé zelí - 600 g;
- cibule - 1 ks;
- kopr (1 deštník), bobkový list;
- sůl - 3,5 lžíce. l.;
- voda - 1,5 l;
- ocet 9% - 200 ml;
- cukr - 3 polévkové lžíce. l.
- Papriky omyjte, odstraňte semínka. Poté vložte do hrnce, zalijte vroucí vodou a nechte 1,5 hodiny stát.
- Zelí nakrájíme najemno, rozetřeme se solí, dokud se neobjeví šťáva. Přidejte k němu jemně nakrájená jablka a cibuli. Aby se vše promíchalo.
- Papriky vyjměte z pánve, vychladněte a naplňte připravenou nádivkou.
- Do 3litrové nádoby vložte deštník kopru, bobkový list a pevně položte plněná zelenina.
- V smaltovaná pánev zalijeme 1,5 litrem vody (té, kterou se předtím naléval pepř), přivedeme k varu a vaříme 5 minut.
- Výslednou marinádu nalijte do sklenice až nahoru, zakryjte a nechte 5 minut.
- Poté slijte marinádu ze sklenice, znovu přiveďte k varu a slijte. Poté je znovu nechte 5 minut.
- Potřetí marinádu sceďte, přidejte 3 polévkové lžíce. l. cukr, ocet, 3 polévkové lžíce. l. osolíme, znovu přivedeme k varu a nalijeme do zavařovací sklenice. Poté jej ihned srolujte plechové víko, otočte dnem vzhůru, zabalte teplou dekou.
při pohledu na mnohé přípravky ze zeleniny na zimu uh nepřestávej
nechat se překvapit fantaziemi hostesek, díky kterým se zrodily. Jeden z
takové předkrmy. Každý, kdo toto prázdné místo vyzkoušel, označte
vynikající chuť. Jinak tomu ale být nemůže, protože zelí spolu s
paprika tvoří nádherný tandem.
Tento předkrm pomůže více než jednou
pokud nemáte čas stát v kuchyni dlouho. Také můžete s
hrdě nasadit slavnostní stůl, pod tvrdým alkoholem ona
se během pár minut rozpadne. Ale abych to uvařil, napíšu hned několik
dlouhé, ale to vůbec nevadí, protože proces domácí konzervace- činnost je velmi příjemná a zajímavá a
duše pro mnoho hospodyněk.
paprika pro tento předkrm
Doporučuji brát středně velké a masité odrůdy. Velmi dobrá odrůda
Ratunda. A abych to shrnul, řeknu to papriky plněné zelím na zimu - velmi chutná svačina, který
by měl být v arzenálu každé hostitelky.
Doba přípravy salátu
- 90-120 minut. Toto množství ingrediencí se počítá na dva jednolitrové
banky.
Ingredience na salát:
- sladká paprika - 8 ks.
- bílé zelí - 0,5 kg
- česnek - 2/3 šálku
- mrkev - 2 ks.
- petržel
- voda - 1l.
- cukr - 1 šálek
- ocet - 100 gr.
- sůl - 1 polévková lžíce.
- nové koření
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l.
Papriky, plněné
zelí - recept
Papriku omyjeme, vyjmeme
jádro a semena.
Nakrájejte zelí.
¾ veškeré mrkve, oloupané a
rošt. Nakrájejte ¼ na plátky.
Nasekejte česnek a
protlačit lisem.
Kombinujte zelí, mrkev
a česnek. Vše promíchejte.
Věci s touto hmotou
loupaný pepř.
Řadit do bank.
Nyní vařte
marináda. Chcete-li to provést, kombinujte sůl, cukr, pepř, rostlinný olej v hrnci.
a ocet.
Přidat vodu.
Po tom nasadit
zapalte a marinádu přiveďte k varu. Petržel dáme do sklenic s pepřem
a nakrájenou mrkev. Přelijte horkou marinádou. zakryjte sklenice
sterilizovaná víčka. Za tímto účelem vařte víčka několik minut ve vodě.
Poté vložte sklenice
hrnec s horká voda. Nejprve položte na dno hrnce ručník.
aby banka nepraskla. Voda by měla pokrývat polovinu nádoby s pepřem.
Zapněte oheň a přineste
voda k varu. Uchovávejte sklenice ve vroucí vodě po dobu 15 minut. Poté je vyjměte z vody
a zavřete klíčem. Banky se obrátí vzhůru nohama, zabalí se
ručníkem a nechte, dokud sklenice úplně nevychladnou. Papriky plněné zelím
na zimu, všemi prostředky,
celé vaší rodině se to bude líbit a stane se skvělý doplněk k masitým pokrmům
různé obiloviny nebo brambory. Také můžete vařit.