DIY proteinové tyčinky jednoduché recepty. Jak si vyrobit vlastní proteinovou tyčinku

Kvalitní proteinové tyčinky od výrobců v obchodech nejsou levné.

I když proteinová tyčinka může být pohodlným způsobem doplnění energie před a po tréninku.

Některé odrůdy obsahují dlouhý seznam umělé přísady a přidané cukry, které mohou způsobit více škody než užitku.

Naštěstí existuje mnoho domácích receptů, které vám umožní vyrobit si vlastní proteinové tyčinky bez zbytečných prvků a s dostatečné množství potraviny zvyšující energii, jako jsou ořechy, ořechová másla a proteinový prášek.

Co jsou proteinové tyčinky?

Proteinová tyčinka je doplněk stravy, který poskytuje bílkoviny a další potenciálně důležité živin nutné pro dietu. Tyto tyčinky obsahují izolovaný protein z jednoho nebo více zdrojů, jako je mléko, sója nebo vejce.

Mohou obsahovat další složky, jako jsou sacharidy, tuky, vitamíny a minerály. Tyto komponenty zpravidla pomáhají zlepšit chuť samotné tyčinky. Vzhledem k tomu, že nevyžadují chlazení ani vaření, jsou pohodlná svačinka nebo malá náhrada jídla na cestách.

Výroba proteinové tyčinky doma je velmi jednoduchá:

vyberte si proteinový prášek a přidejte do něj mouku. Nejlepší je volit mouky, které lze jíst syrové: kokosová, mandlová nebo obilná mouka, jako je ovesná nebo quinoa;
Smíchejte proteinový prášek a mouku s mlékem. Můžete použít kravský, kokosový nebo chutný ořech, jako je mandle;
pokud chcete, můžete přidat burákové máslo. To se provádí proto, aby hmota získala vzhled těsta, které lze snadno ručně tvarovat do tyčinky;
pokud se po smíchání složek ukáže, že kompozice je příliš tekutá, musíte přidat trochu kaseinového prášku, kokosová mouka nebo sušené mléko.

Většina lidí ani neví, že existují dva typy tyčí:

Speciálně navrženo pro ty, kteří chtějí shodit pár kilo. Pomáhají udržovat pocit plnosti a snižují chuť na nezdravé jídlo. Obvykle jsou nízkokalorické a obsahují vitamíny a velké množství bílkovin.
Navrženo pro zvýšení energie. Jsou užitečné zejména pro budování svalů. Kromě velkého množství bílkovin obsahují také neméně sacharidů.

Jaké jsou výhody a nevýhody proteinových tyčinek?

Ačkoli nejsou ve své podstatě dobré nebo špatné, to, jak člověk proteinové tyčinky používá, závisí na nich stravovací návyky, může být prospěšný nebo škodlivý.

Pokud proteinové tyčinky obsahují vysoce kvalitní bílkoviny, například ze sóji nebo živočišných zdrojů, má to mnoho výhod:

přispívají esenciální aminokyseliny do vaší stravy, abyste pomohli budovat a udržovat svalovou hmotu;
syntetizovat červené krvinky;
obnovit rány nebo poškozenou tkáň;
produkovat hormony a enzymy;
schopné dodávat energii ve formě sacharidů nebo tuků;
jsou alternativou k čokoládovým tyčinkám;
zrychlit metabolismus.

A přesto dokonce nejvíce kvalitní výrobek může způsobit poškození těla:

Vzhledem k tomu, že tyčinka obsahuje hodně sladkých složek, mají vysoký obsah kalorií, takže byste měli jejich spotřebu kontrolovat, abyste nepřibrali kila navíc;
pokud máte onemocnění ledvin, měli byste obecně omezit příjem bílkovin;
Časté používání může vést k nežádoucím výkyvům hladiny cukru v krvi.

Jak vyrobit proteinovou tyčinku: 7 jednoduchých DIY receptů

Bohužel ne všichni výrobci vyrábějí vysoce kvalitní a bezpečné produkty. Mnoho tyčinek koupených v obchodě je nabitých cukrem, melasou a fruktózou.

Konzumace takové svačiny může mít škodlivý vliv na vaši postavu, takže nejlepším řešením by bylo vlastní vaření proteinová tyčinka podle jednoho z jednoduchých receptů.

Recept na proteinovou tyčinku na hubnutí

Pro ty, kteří drží dietu, je k dispozici verze tyčinky bez sacharidů.

K tomu budete muset vzít 400 gramů s nízkým obsahem tuku zrnitý tvaroh a 100 gramů proteinového izolátu a míchejte je, dokud nezískáte konzistenci plastelíny, a poté vytvořte párky.
Položte je na talíř a chlaďte do ztuhnutí.

100 g tyčinky obsahuje 134 kcal: bílkoviny – 28 g, tuky – 1 g, sacharidy – 3 g.

Proteinová tyčinka pro nabírání svalové hmoty

Připravte si komponenty:

2 velké lžíce syrovátkového proteinu;
2 šálky arašídového másla;
½ šálku javorového sirupu;
100 gr čokoládové lupínky.

V velký kastrol smícháme suché ingredience a dobře promícháme.

Smíchejte v malé misce burákové máslo s javorovým sirupem do hladka. Přidejte suché přísady a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.

Výsledné těsto vložte do pekáče a pevně přitlačte. Poté vychladíme a nakrájíme na porce.

Na 100 g produktu 539 kcal: tuky – 43 g, sacharidy – 34 g, bílkoviny – 8 g.

Recept na proteinovou tyčinku s nízkým obsahem sacharidů a bez cukru

Do velké mísy se 100 ml vody je třeba ponořit 200 g sušené fíky a ohřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund.
Bez vypuštění vody rozemlejte fíky v mixéru na kaši, poté přidejte 1 hrnek ovesných vloček, 80 g kakaa a 45 g proteinového prášku.
Dobře rozetřete a přidejte 20 gramů hořké čokolády. Poté vytvarujte kuličky a skladujte v lednici maximálně 5 dní.
Pro zvýšení nutriční hodnoty tyčinky můžete do kompozice přidat semínka.

100 g tyčinky obsahuje 117 kcal: bílkoviny – 10 g, tuky – 4 g, sacharidy – 11 g.

Domácí proteinová tyčinka bez bílkovin

Ve vysokorychlostním mixéru umelte 180 g kešu oříšků, 160 g jedlých konopných semínek a 35 g lněných semínek na konzistenci mouky.
Vše nalijte do mísy a přidejte 80 gramů javorového sirupu, malou lžičku vanilky.
Smíchejte všechny ingredience a vytvořte těsto.
Přidejte 60 gramů čokoládových lupínků a promíchejte.
Těsto dejte do formy na pečící papír.
Dále rozpustíme 120 gramů čokoládových lupínků a nalijeme na rozložené těsto.
Dejte na 4 hodiny do lednice a poté rozdělte na kousky. Zbytky skladujte v chladu.

100 g tyčinky obsahuje 343 kcal: tuky – 25,1 g, sacharidy – 22,7 g, bílkoviny – 12 g.

Domácí proteinová tyčinka s ořechy

Vezměte 50 gramů proteinového prášku (čokoláda), 2/3 šálku, 80 gramů mandlový olej(nebo jakýkoli ořech), 30 g kakaového prášku, 80 g nasekaných vlašské ořechy, stévie podle chuti a 80 gramů vody.
Smíchejte všechny ingredience v míse, přidejte trochu vody, dokud směs nezačne držet pohromadě.
Poté položte na skleněný tác, zmrazte a nakrájejte na 8 tyčinek.

Obsah kalorií je 484 kcal na 100 g. Tuky – 41,8 g, bílkoviny – 17,8 g, sacharidy – 12,9 g.

Jak jíst proteinové tyčinky?

Jedna z klíčových součástí zdravá snídaně je jídlo bohaté na bílkoviny. Pokud nemáte ráno dost času na uvaření vajec, můžete je nahradit proteinovou tyčinkou a budete muset jíst ovoce nebo jogurt.
Pokud člověk buduje svalovou hmotu, pak by byla vhodná proteinová tyčinka před a během tréninku. Mnoho odborníků na výživu zastává názor, že takovou svačinu je nejlepší sníst hodinu před tréninkem.
Je velmi výhodné používat tuto tyčinku jako svačinu na cestách. Pomůže vám vyhnout se nezdravým jídlům. Proteinová tyčinka perfektní způsob Dopřejte si chuť na cukr, aniž byste zničili svůj jídelníček.

Proteinové tyčinky jsou mezi sportovci široce známé. Zpočátku byly vytvořeny speciálně pro sportovce nucené dodržovat přísná dietní omezení. Ale dnes se také používají obyčejní lidé. Tyto tyčinky mohou být skvělou alternativou k nezdravým čokoládám. A aby byly užitečnější a efektivnější, můžete se naučit, jak je vyrobit sami. Vyrobit si vlastní proteinovou tyčinku není tak těžké, jak by se mohlo zdát, ale je velmi chutné a zdravé.

Proteinové tyčinky se používají pro různé účely. Zpočátku jsou považovány za cenné zdroje bílkovin. Ale právě to je hlavním stavebním materiálem pro svaly. Tyčinky mohou být i náhradou nezdravých dezertů. A v některých situacích, kdy není možné sníst plnohodnotné jídlo, mohou jídla nahradit. Tyčinky obsahují nejen bílkoviny, ale také komplexní sacharidy, které nabijí tělo elánem a energií.

Mnoho výrobců sportovní výživa a nabídnout nám nejen širokou škálu proteinových tyčinek. Zde musíme vzít v úvahu, že nejsou vždy tak bezpečné a užitečné, jak jsou nám umístěny. Pokud tedy koupíte hotové výrobky, určitě si přečtěte složení. Často, kvůli přítomnosti velkého množství cukru a různých přísad, takové tyčinky nesou více užitku než ublížit. Pokud chcete mít jistotu, že je produkt zcela přírodní a prospěšný jak pro vaši postavu, tak pro vaše zdraví, připravte si domácí proteinové tyčinky. Je to celkem jednoduché, zvláště pokud máte před sebou recept na proteinovou tyčinku.

DIY proteinová tyčinka: několik receptů

Proteinové tyčinky lze připravit doma pomocí: různé recepty. Nabízíme vám ty nejoblíbenější a docela jednoduché.

Klasická energetická tyčinka

Tento recept na domácí proteinovou tyčinku vhodné pro ty kdo chce nabrat svalovou hmotu. Lze jej konzumovat před i po sportu. Výhodou takových tyčinek je nízký obsah tuku, a proto jsou tělem dobře vstřebatelné. Obsahují ale poměrně hodně bílkovin a sacharidů, takže se jedná o velmi zdravý dezert pro růst svalů.

Abyste se vyrovnali s úkolem vyrobit si energetickou tyčinku doma, připravte si následující ingredience:

Půl šálku vanilkového syrovátkového proteinu;
tři čtvrtiny šálku ovesných vloček;
tři vaječné bílky;
dva banány;
půl šálku borůvek;
tři čtvrtiny šálku plodů Goji;
čtvrt šálku vody;
tři lžičky řepkový olej, což pomůže dát tyčím požadovaný tvar.

Chcete-li si tyto proteinové tyčinky připravit doma, nejprve si předehřejte troubu na 150-160 stupňů. Zatímco teplota stoupá na požadovanou teplotu, vezměte všechny ingredience a rozmixujte je v mixéru. Chcete-li to usnadnit, můžete je přidat jeden po druhém. Nyní vezměte pánev, kde budete tyčinky péct, a namažte ji řepkovým olejem.

Požadovaný tvar je čtvercový o velikosti přibližně 30 x 30 cm.

Umístěte tam obsah mixéru a vložte směs do trouby a pečte 25-30 minut. Výsledný koláč pak rozdělte na několik stejných částí. Obdržíte 6-7 lahodných a zdravých proteinových tyčinek.

Biologická hodnota na 100 gramů:

190 kilokalorií;
19 g bílkovin;
23 g sacharidů;
4 g tuku.

Čokoládové proteinové tyčinky

Tyto proteinové tyčinky domácí recept které najdete níže, chutnají o nic hůř než Twix nebo Snickers, ale mají o polovinu méně kalorií a mnohem více výhod. Ingredience, které budete potřebovat, jsou následující:

35 gramů granoly bez cukru;
35 gramů vanilkového kaseinu a 25 g čokolády;
lžička kakaového prášku;
15 gramů vlašských ořechů;
10 gramů vlákniny;
70 g ovesné mouky;
120 g nízkotučného jogurtu;
lžička skořice;
pár kapek náhražky cukru.

Všechny tyto komponenty je třeba smíchat a vytvarovat do tyčinek. Poté rozpustíme 20 gramů čokolády s 80% obsahem kakaa, tyčinky v ní obalíme a dáme ztuhnout do lednice. Na 100 gramů tyto domácí proteinové tyčinky obsahují:

274 kilokalorií;
21 gramů bílkovin;
24 gramů sacharidů;
9 g tuku.

Nepečené proteinové tyčinky

Tyto DIY proteinové tyčinky s jednoduchým receptem jsou také skvělé pro ty, kteří chtějí nabrat svalovou hmotu. Lze je konzumovat před i po tréninku. Zvláštností receptu je, že tyčinky nemusíte péct v troubě. Mohou být použity jako lahodná a výživná snídaně nebo jíst po tréninku. Je lepší skladovat v lednici. Budou vyžadovány následující ingredience:

čtvrt šálku banánového kaseinového proteinu;
lžíce medu;
půl šálku rozinek;
banán;
sklenice mléka;
dvě sklenice ovesných vloček;
půl sklenice vlašských ořechů;
půl sklenice arašídů;
půl sklenice lískových oříšků.

Přemýšlíte, jak si vyrobit proteinovou tyčinku doma bez pečení? Nejprve nasypte ovesné vločky do hluboké nádoby, poté přidejte předem omyté lískové ořechy, rozinky a lžíci medu. Banán oloupejte, rozmačkejte v samostatné nádobě a přidejte do mísy s ořechy, medem a ovesnými vločkami. Nyní rozemelte arašídy a vlašské ořechy. Můžete to udělat ručně nebo můžete použít mixér. Poté je přidejte do nádoby, kde jsou ostatní ingredience. Nalijte do ní půl sklenice mléka a přidejte dvě odměrky proteinu. Začněte míchat ingredience. Poté přidejte zbývající mléko a znovu promíchejte.

Nyní budete potřebovat velký zásobník. Je třeba jej zakrýt potravinářskou fólií. Umístěte tam připravenou směs a vytvořte z ní velký obdélník. Zakryjte ji fólií nahoře a vložte ji mrazák po dobu 2-3 hodin. Teď to můžeš vyndat. Velký koláč je třeba rozřezat na jednotlivé tyče. Bude jich asi 7-8.

Nutriční hodnota na 100 gramů tyčinek:

192 kilokalorií;
12 g bílkovin;
19 g sacharidů;
9,5 g tuku.

Francouzské toasty

Pokud vás zajímá, jak vyrobit energetickou tyčinku, podívejte se také na tuto. lahodný recept. K tomu budete potřebovat následující ingredience:

čtvrt šálku kokosových vloček;
čtvrt šálku vanilkového proteinu;
lžíce tekuté náhražky cukru (můžete použít med, javorový sirup, agávový sirup);
1/8 šálku kokosového nebo mandlového mléka;
3/8 šálku mandlí;
3-4 čtverečky čokolády.

Vezměte hořkou čokoládu s alespoň 85% obsahem kakaa.

Všechny ingredience musí být smíchány v hrnečku pomocí lžíce nebo kuchyňské stěrky. Hmota by měla být taková, aby se z ní dalo snadno něco vyřezat. Pevně rozdělte na čtyři části a vytvořte z nich obdélníky. To budou vaše bary. Nyní vezměte čokoládu, rozpusťte ji ve vodní lázni a vložte do ní tyčinky rozpuštěná čokoláda tak, aby je zcela zakryl. Nyní je nechte v lednici 1-2 hodiny ztuhnout. Dostanete čtyři tyče. Nutriční hodnota jednoho kusu je následující:

191 kilokalorií;
10 g bílkovin;
14 g tuku;
7 g sacharidů.

Jak vidíte, je docela možné vyrovnat se s takovým úkolem, jako je výroba proteinové tyčinky doma. Můžete si vybrat jakýkoli recept, který se vám líbí, a být si jisti, že přináší tělu výjimečné výhody.

Video recept na proteinové tyčinky

Jaký je nejlepší způsob konzumace proteinových tyčinek?

Začněme tím, že chutná a výživná tyčinka je dobrá svačina na čaj. Můžete si jím doplnit snídani nebo si během pracovního dne dopřát sladký proteinový oběd. Jídlo můžete také nahradit tyčinkou, pokud nemáte příležitost se najíst. Samozřejmě si pamatujte, že nemohou být náhradou za dobrou výživu, takže uchýlit se k takovému opatření se často nedoporučuje.

Pokud tyčinka obsahuje dostatek velký počet sacharidů, je lepší ho sníst asi hodinu před tréninkem. Tělo bude nasyceno energií, díky čemuž bude cvičení aktivnější a budete moci spálit více kalorií navíc.

Někdy se doporučuje používat tyče přímo při tréninku. Tato možnost je vhodná pouze pro ty, kteří chtějí nabrat svalovou hmotu. Předpokládá se, že tato svačina udržuje hladinu bílkovin v těle a hladinu cukru v krvi.

Domácí proteinové tyčinky se stanou skvělé řešení pro ty, kteří se chtějí postupně vzdát svých špatných stravovacích návyků a postupně přejít na správná výživa. Pokud například nemůžete žít bez čokolády a dortů a nejste připraveni se jich úplně vzdát, jezte místo toho domácí tyčinky a sportujte. V tomto případě se proteinové tyčinky, jejichž recept s fotografií vám pomůže správně připravit, stanou vaším oblíbeným dezertem - chutným, zdravým, výživným a v žádném případě vám nebrání v dosažení ideálních parametrů, ale pouze v tom pomáhají.

Dnes mnoho sportovců zpravidla již v šatně po tréninku dává přednost užitečným a výživné svačiny, jako jsou proteiny nebo proteinové tyčinky. Je důležité vědět, že často bonboniéry z obchodu nejsou úplně zdravé, většinou se jedná o obyčejné bonbony se zbytečným cukrem a dalšími látkami ve složení.

Nutriční výhody domácích tyčinek

Každý sebevědomý sportovec by si proto měl zkusit připravit proteinovou tyčinku sám a pocítit, jak se liší od „bráchy“ z obchodu. Budete si moci osobně hlídat hladinu cukru a je možné, že se po nějaké době dokonce naučíte vytvořit si vlastní recept na tyčinku přeskupováním a přidáváním surovin.

Důležité!!!

Proteinové tyčinky vyrobené doma se skládají výhradně z prospěšných látek ve správném poměru, podporují hubnutí a nabírání svalů.

Jak to udělat

Příprava proteinové tyčinky není vůbec složitá, základem každého receptu je vždy proteinová směs. Tato složka je nutností. Směs se smíchá ve stejných poměrech s jedním z druhů mouky na výběr: mandlová, kokosová, ovesné vločky atd. Do značné míry vše závisí na preferencích chuti člověka.

Mimochodem, pro ty, kteří si rádi všechno dělají sami, je tu velmi užitečný web - http://etnokot.com.ua/category/bikonusy Je na něm spousta různých věcí užitečné věci pro hengemade.

Důležité!!!

Proteinová směs je hlavní složkou proteinové tyčinky.

Poté se do proteinovo-moučné směsi přidá mléko, také dle vašeho výběru: ořechové, kravské, kokosové. Mléko je třeba přidávat pomalu, za stálého míchání, neexistuje žádná konkrétní porce, výsledek by měl být husté těsto. Pro zlepšení chuti lze směs zředit aromatickým ořechovým máslem.

Poté je třeba z výsledného těsta vytvarovat tyčinku odpovídající velikosti. Pokud to těsto neumožňuje, protože není dostatečně husté, přidejte pár lžic mouky a znovu promíchejte.

Rada

Místo mouky můžete přidat kaseinový prášek, aby byla tyčinka ještě výživnější.

Vytvořené proteinové tyčinky namáčejte do čokolády, předem rozpuštěné nad ohněm, můžete si vybrat jakýkoli druh. Umístěte všechny tyčinky na tác a chlaďte do úplného ztuhnutí. Tyče vyrobené touto metodou je vhodné nosit s sebou a lze je skladovat poměrně dlouhou dobu.

Upozorňujeme na několik dalších oblíbené recepty příprava tyčinek:

Přírodní proteinová tyčinka

K přípravě potřebujeme:

semena;
mleté vlašské ořechy;
čokoláda;
4 polévkové lžíce. burákové máslo;
5-6 polévkových lžic. vločky (kukuřičné a ovesné);
nějaké mléko.

V hluboké misce smíchejte ořechy, semínka a cereálie. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude směs hustá a hustá. Po tomto dodat ořechové máslo, vše znovu důkladně promíchejte (použijte rukavice, abyste se neušpinili).

Umístěte na tác potravinářská fólie, dáme tam hmotu a dobře uhladíme. Tloušťka by měla být přibližně 3-4 cm. Navrch položte druhou vrstvu fólie a dejte pamlsek na několik hodin do lednice.

Po uplynutí této doby fólii rozviňte, „dort“ nakrájejte na stejné tyčinky a každou z nich namáčejte v rozpuštěné čokoládě. Poté vložte zpět do chladničky na půl hodiny a veškeré úsilí je dokončeno. Neváhejte a vyzkoušejte!

Kokosové sportovní tyčinky

Požadované ingredience

sklenice mléka;
kokosové vločky;
mouka (mandle, ovesné vločky);
hořká čokoláda (30 g)

Rada

Můžete si vzít bílou i černou čokoládu. Ale druhá možnost je samozřejmě užitečnější. Při výběru je třeba dbát na sytost barvy, čím tmavší čokoláda, tím více užitečných látek obsahuje.

Všechny ingredience smíchejte podle stejného schématu, nejprve protein s moukou, postupně mléko a nakonec kokosové vločky. Výsledkem by měla být hustá hmota. Z něj okamžitě tvoříme bonbóny požadované velikosti, obalujeme je v čokoládě a dáme na pár hodin do lednice.

Obrovská proteinová tyčinka (tyčinka). Video recept na výrobu proteinové tyčinky

Bar s goji a pomeranči

Požadované komponenty:

proteinový prášek (vanilka);
mleté bobule goji a mandle (3/4 šálku);
trochu vanilkové esence;
chilli prášek (1 lžička);
hořká čokoláda (1 lžička);
mléko (1/4 šálku);
mouka (1/4 šálku);
hobliny pomerančová kůra(1 polévková lžíce. l).

Stejným postupem smícháme mouku a proteinový prášek. Přidejte mléko a směs přiveďte do husté hmoty. V procesu zřeďte kompozici pomerančovou kůrou, vanilková esence, chilli a mandle. Téměř na samém konci je vrchol - goji bobule. Vytvořte stejné tyčinky, namáčejte je v rozpuštěné čokoládě a dejte do lednice. 2-3 hodiny a můžete zkusit.

Energetické tyčinky za 2 minuty!

Důležité!!!

Tato domácí tyčinka z goji berry má neobvyklou a pikantní chuť. Chilli, jako všechno pikantní, bude fungovat jako katalyzátor hubnutí.

Tyčinka z červené řepy a dýně

vanilkový protein (půl sklenice);
vařená řepa (dvě malé);
mléko a mouka (1/4 šálku);
černá čokoláda;
dýňový olej(1 polévková lžíce)

Mouku a protein smícháme dohromady, přidáme mléko. Do vzniklé hmoty přidáme nastrouhanou řepu, prohněteme, přidáme dýňový olej a necháme dohladka. A pak podle obvyklého scénáře – tvarování, čokoláda a lednička.

Jak si vyrobit proteinové tyčinky doma

Závěr:

Proteinová tyčinka je skvělý vynález v moderní sportovní kuchyni. Tento skvělá svačinka pro sportovce před a po tréninku vyživuje a nasycuje oslabené tělo užitečné látky. Dnes si tyčinku můžete vyrobit sami, není to vůbec těžké, stačí si přečíst recept a připravit se potřebné přísady. Proces vaření je dokonce příjemný. Hodně štěstí a zdraví!

Pokud jste si stanovili cíl – zhubnout nebo budovat svaly, pak musíte dodržovat určitou dietu. Pokud můžete jíst pestrou stravu při přibírání na váze, tak při hubnutí dané jídlo z velké části to bude monotónní. A podle toho vás tento režim rychle omrzí. Pro zpestření vaší stravy vám doporučuji vařit domácí proteinové tyčinky.

V tomto článku vám jich poskytnu několik dobré recepty. Tyto tyčinky jsou maximálně zdravé a lze je snadno použít ve vaší dietě při hubnutí. Tento přístup opravdu osloví ty lidi, kteří nemohou žít bez sladkostí. Vzhledem k tomu, že při dietě nemůžete jíst sladkosti, přijdou vhod proteinové tyčinky.

Všechny recepty jsou velmi jednoduché na přípravu. K jejich přípravě budete ve většině případů potřebovat: mixér, troubu a trochu volného času. Jelikož se tyčinky skládají přednostně ze sacharidů, doporučuji je konzumovat v první polovině dne. Podívejte se tedy níže na recepty a na to, jak si proteinové tyčinky správně připravit doma sami.

Recept č. 1

Ingredience:

datle bez pecek - 100 g
ořechy – 50 g
cereálie – 30 g
jahoda - 200 g
syrovátkový protein (čokoláda) – 1 porce
trochu vody
sůl - štípnout

Způsob vaření:

Vložte do mixéru: datle, ořechy, ovesné vločky a syrovátkový protein. Přidejte tam také trochu vody (potřebujete dostatek vody, abyste získali směs podobnou těstu - hustou) a špetku soli. Vše rozmixujte do hladka. Poté vše umístěte do obdélníkového tvaru a komprimujte. Poté jahody rozdělíme na 2 části. Jednu část rozmačkejte a výslednou hmotu s ní namažte. Odřízněte druhou část malé kousky a navrch celou hmotu ozdobíme. Poté rozdělte celou hmotu na části (pro vytvoření vzhledu tyčí) a vše vložte do předehřáté trouby (180–200 °C), dokud tyčinky nezezlátnou.

Bílkoviny – 38 g

tuky – 33 g

sacharidy - 107 g

Kalorie – 908

Recept č. 2

Ingredience:

cereálie - 200 g
Miláček - 30 g
vlašské ořechy - 50 g
sušené meruňky - 50 g
Syrovátkový protein - 1 porce
mléko - 100 ml

Způsob vaření:

Nejprve si rozehřejte pánev. Poté přidejte ovesné vločky, sušené meruňky a jemně nasekané ořechy. To vše smažte na pánvi (bez oleje). Současně smíchejte porci proteinu s 50–100 ml mléka, abyste získali hustou směs (sami se podívejte, kolik mléka potřebujete). Vezměte hluboký talíř a vložte tam smažené ingredience + protein a mléko. K tomu všemu přidejte tekutý med a vše promíchejte. Směs by měla být trochu lepivá (aby vše alespoň nějak drželo). Vzniklou hmotu dobře zhutníme do obdélníkové zapékací nádoby a dáme do lednice do ztuhnutí hmoty. Když ztuhne, vyndejte ho z lednice a rozdělte na malé tyčinky.

Podíl živin na celkovou hmotnost:

Bílkoviny – 59 g

tuky – 42 g

sacharidy - 194 g

Kalorie – 1409

Recept č. 3

Ingredience:

švestky - 50 g
sušené meruňky - 50 g
černý rybíz (sušený) - 50 g
sladké mandle - 30 g
arašídy - 30 g
vlašské ořechy - 40 g
dýňová semínka - 5 g
slunečnicová semínka - 5 g
bílý sezam - 5 g
Miláček - 40 g
Syrovátkový protein - 1 porce

Způsob vaření:

Vsáknout se studená voda sušené švestky, sušené meruňky a rybíz - po dobu 10 minut. Poté slijte vodu a opláchněte je. V mixéru rozdrťte arašídy, mandle a vlašské ořechy. Sušené ovoce jemně nasekejte nožem. Vezměte hlubokou misku a vložte do ní sušené ovoce, ořechy, med a bílkoviny. To vše promícháme, stočíme do koule a dáme na 30 minut do lednice. Poté tuto hmotu vyjmeme a rozdělíme na 3 rovnoměrné díly. Všechny je posypte semínky a sezamovými semínky. Poté zabalte do fólie a srolujte do tyčinek. Dejte na 30 minut do mrazáku.

Podíl živin na celkovou hmotnost:

Bílkoviny – 50 g

tuky – 61 g

sacharidy - 110 g

Kalorie – 1227

Domácí proteinové tyčinky lze vařit s proteinem nebo bez něj. Pokud nechcete používat protein, jednoduše ho odstraňte ze seznamu složek. Pokud odstraníte bílkoviny, pak v receptu č. 1 odstraňte spolu s nimi i vodu. V receptu č. 2 odstraňte mléko spolu s proteinem. A recept č. 3 obsahuje právě bílkoviny. Dobrou chuť!

S pozdravem,

Proteinové tyčinky jsou lahůdkou pro každého sportovce. Takové sladkosti si můžete koupit v obchodech v naději na poctivost prodejců a kvalitu produktů, nebo si můžete vyrobit proteinové tyčinky vlastníma rukama a ušetřit čas na výletech do obchodu. Domácí tyčinky budou chutnat lépe a z dlouhodobého hlediska budou levnější. Proces si také užijete, pokud milujete vaření.

Co potřebujete k výrobě vlastní domácí proteinové tyčinky
Vezměte proteinový prášek a přidejte do něj mouku. Vybírejte pouze mouku, kterou lze konzumovat syrovou – kokosovou mouku, mandlovou mouku atp.

Mouku smícháme s proteinem, přidáme. Mléko si můžete vybrat podle chuti – kravské, kokosové, ořechové. Bude také velmi chutné, když přidáte ořechové máslo. Vaším cílem je nalít dostatek tekutiny (mléka), aby vznikla hustá hmota podobná těstu, kterou vytvarujeme do tvaru tyčinky.

Vyrobte si proteinové tyčinky vlastníma rukama a vyberte si tvar, který potřebujete. Pokud je po promíchání výsledek příliš tekutý nebo hustý, pak je potřeba přidat buď více mouky nebo mléka, abyste dosáhli požadované konzistence. Myslím, že s tím nebudou žádné problémy, vy sami dojdete k požadovaným proporcím pokusem a omylem.

Poté, co vytvoříte tvar tyčinky, měli byste ji namáčet v čokoládě. Chcete-li to provést, musíte jej nejprve roztavit. Vyberte si čokoládu podle chuti, někdo má rád černou, někdo mléčnou. Ve skutečnosti je čokoláda bez přísad vždy černá a trochu hořká, ale je pro nás důležitější chuťové vlastnosti tyčinku, takže můžete rozpustit jakýkoli druh čokolády.

Dále dáme plát s tyčinkami asi na půl hodiny do lednice, aby ztuhly. Poté přijde ta nejpříjemnější fáze – pojídání sladkostí. Můžete si je vzít do školy, do kanceláře a také je sdílet s přáteli - koneckonců, to je další důvod k hrdosti.

Recepty na domácí proteinovou tyčinku
Kokosová tyčinka:

Připravit proteinová tyčinka s pomeranči a goji bobule vlastníma rukama budete potřebovat:

Červené proteinové sušenky:
Nyní už víte, jak si vyrobit domácí proteinové tyčinky vlastníma rukama, a můžete začít experimentovat s vylepšováním a úpravami svých produktů. Bude velmi chutné, když do těsta přidáte ořechy, sušené ovoce, semínka a ořechové máslo. Tím, že si vyrobíte vlastní tyčinky, objevíte pro sebe něco nového. Zdokonalujte se, získejte nové zkušenosti, trénujte, proteinové tyčinky vám pomohou nabrat svalovou hmotu, která vám umožní dosáhnout nových výšin ve sportu.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytiskněte si tento článek