Listo para el nuevo año en la mesa. Cocina tradicional rusa para la mesa de Año Nuevo. platos calientes de carne

La fiesta favorita de todos, el Año Nuevo, se acerca todos los días. Pronto las ciudades se engalanarán con guirnaldas de año nuevo, frente a todos los edificios lucirán Arboles de navidad, brillando con su decoración festiva. Las familias comenzarán a preocuparse por decorar la casa para las vacaciones. El Año Nuevo es la expectativa del cumplimiento de los deseos, la esperanza de algo nuevo, mejor. En esta noche mágica, todos se reúnen en la mesa festiva, el olor a mandarina está en el aire y el champán brilla en las copas.

Queda muy poco tiempo antes del Año Nuevo 2017. Y es hora de comenzar a compilar un menú festivo de Año Nuevo para la celebración del Año del Gallo de Fuego. Se sabe que la mesa no debe estar presente. carne de pollo y huevos enteros. Y para que la felicidad, la prosperidad y la buena suerte permanezcan siempre en la casa y la familia, debe complacer al propietario del próximo año, comenzando con la mesa y terminando con el postre. Y eso sin tener en cuenta la decoración de la casa. Y hacer esto no es tan simple, porque el Gallo es un ave seria e importante. Por lo tanto, todo debe abordarse con mucha responsabilidad.

Puesta de la mesa de año nuevo 2017

La mejor y mejor solución para cumplir con el Año del Gallo es una mesa rústica. Manteles de lino, fruta y verduras variadas, una variedad de cestas de mimbre de madera, una especie de loza pintada, composiciones de espigas o flores silvestres, pino o conos de abeto, decorado con agujas, una variedad de artesanías hechas de madera o cartón, hechas a mano, todo esto se combinará muy armoniosamente en la mesa festiva. Todo debe ser simple y sin complicaciones. Este diseño complacerá mucho al Gallo.
Ya que el año que viene es el año del Gallo de Fuego, una buena decisión
habrá uso de tonos rojos en la decoración del hogar y en la mesa. Manteles rojos con servilletas blancas o viceversa, el uso de platos blancos con bordes rojos o rosados, velas blancas, rojas o doradas, figuras de Papá Noel o un muñeco de nieve con sombreros rojos: una gran combinación que le dará un maravilloso estado de ánimo, un sentido. de comodidad y confort.

Menú para la mesa de Año Nuevo 2017: qué cocinar

Y ahora veamos platos, bocadillos, ensaladas y bebidas para el Año Nuevo 2017: qué cocinar para que sea sabroso y simple, para complacer a los invitados, familiares, amigos y el dueño del próximo año.

Platos calientes en la mesa festiva.

Puedes cocinar cualquier cosa caliente, excepto pollo. Puede ser cualquier carne, frita o al horno, con o sin guarnición. Variedad de verduras o guisos de carne. Frito, al vapor, hervido, como tu corazón lo desee. Sería bueno cocinar pilaf, ya que el Gallo lo apreciará. Si lo desea, puede cocinar una barbacoa en la parrilla, si el área lo permite, y si vive en un edificio de pisos, entonces la parrilla puede ser reemplazada por un horno. Es genial hornear un cochinillo entero en el horno. El lechón resulta muy sabroso y festivamente hermoso. Entonces, veamos todo lo que se enumeró y qué cocinar para el Año Nuevo 2017 que elija usted mismo.

La elección de este plato será al gusto del Gallo de Fuego. El plato es sencillo, y además, de forma rústica, lo más mesa festiva en estilo rústico. Se puede utilizar como guarnición y plato independiente. Se tarda poco en cocinar, y el resultado es maravilloso, sobre todo porque pasa la mayor parte del tiempo en el horno y se pueden preparar otros platos sin peligro.

Que necesitas:

• Patata - 1 kg.
• Aceite vegetal - 2-3 cucharadas.
• Pimenton
• Ajo
• Pimienta molida
• Especias al gusto

Cocinando:

Patatas lavadas cortadas en rodajas. Espolvorear con especias. Sal. Agregue aceite y mezcle bien. Coloque las papas en una bandeja para hornear y hornee en el horno a 180 grados hasta que estén cocidas. Adorne con vegetación si lo desea. Puede encontrar una receta de cocina más detallada con una foto, publicada anteriormente en este blog.

Dolma de hojas de parra, hojas de col, tomate y pimientos

Tomará un poco más de tiempo cocinar dolma que con papas, pero vale la pena. Es posible utilizar parte de los ingredientes principales. Es decir, si no Hojas de uva, entonces no importa, puedes prescindir de ellos. Este plato es muy abundante y sabroso, una excelente opción para la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes:

Para carne picada:

• Pulpa de ternera - 2 kg.
• Grasa de cordero (puede ser ternera) - 0,8 kg.
• Cebolla - 1000 gr.
• Arroz - 0,6 kg.
• Albahaca (reihan) - un montón
• cilantro - manojo
• Pimienta negra
• Vodka - 3 cucharadas
• Agua - 3 cucharadas

Para "envolver":

• Hojas de parra (en escabeche) - 1 bote
• Tomates - 1,5 kg.
• Pimienta búlgara - 0,5 kg.
• Repollo - 1 tenedor

Para salsa:

• Mantequilla - 300 gr.
• pulpa de tomate
• Cebolla - 300 gr.
• Ajo

Cocinando:

Para cocinar dolma, debes ser paciente. Mucho más rápido y más interesante para cocinar este plato. gran compañía. Hay algunos secretos en el proceso de cocción que es importante no perder de vista.

Para empezar, prepara la carne picada. Rellénalas con tomates y pimiento. Envuelva parte en hojas de uva y col. Prepare una salsa de la pulpa de tomates y cebollas. Coloque la dolma alternativamente en un caldero y cocine al vapor a fuego lento. Si estás interesado en este plato, mira cocina paso a paso con fotos se puede Esta receta también se publicó anteriormente en este blog.

Conejo con romero en la mesa de año nuevo

La carne de conejo según esta receta es muy jugosa y suave. bueno y plato de vacaciones que decorará cualquier mesa navideña.

Que necesitas:

• Carne de conejo - 0,5 kg (para 2 raciones)
• Romero
• Aceite vegetal - 1 cucharada.
• Cerveza ligera - 1 vaso
• Ajo - 1 diente
• Sal al gusto)
• Pimienta

Cómo cocinar:

Como puede ver, no hay nada complicado, pero el sabor es simplemente genial.

Dedos de cerdo de Navidad

Ingredientes:

• Solomillo de cerdo - 500 gramos
• Champiñones (cualquiera) - 250 gramos
• Cebolla - 1 ud. (talla mediana)
• Crema agria - 2 cucharadas

Cómo cocinar:

Año Nuevo dedos de cerdo con champiñones están listos. Poner en un plato y decorar a gusto.

Asado de cerdo al horno

En la mesa festiva, puede incluir carne de cerdo hervida cocinada con sus propias manos. La receta es bastante sencilla y no lleva mucho tiempo. Además, el cerdo hervido se puede servir tanto como corte como plato principal.

Ingredientes:

• Cuello de cerdo - 1 kg.
• Sal - 3 cucharaditas
• Pimienta molida (negra)
• Ajo
• Hoja de laurel - 2 uds.
• Agua - 1 l.
• Zanahorias medianas - 1 ud.
• Especias
• manga para hornear

Cómo cocinar:

1. Prepare la salmuera: agregue sal, especias, perejil y pimienta al agua hirviendo. Hervir 2 minutos.
2. Enfriar la salmuera y sumergir la carne en ella. Dejar toda la noche en un lugar fresco.
3. Seque la carne, frote con especias y condimentos.
4. Haz cortes en la carne y rellénalos con ajo y zanahorias.
5. Metemos la carne en una manga y la enviamos al horno 190 C para hornear hasta que esté cocida.

Si está interesado en la receta para hacer carne de cerdo hervida, se describe con más detalle.

Cerdo de leche en el horno - receta de año nuevo

El punto culminante del programa será un cerdo de bricolaje cocinado en el horno. Una vez preparado, sorprenderá a sus invitados con sus habilidades culinarias. Lechón muy tierno, suave y sabroso que hará las delicias de usted y sus seres queridos. Además, no es nada difícil cocinar un cerdo entero en el horno.

Ingredientes:

• Cerdito
• Blanco Vino seco- 2 vasos
• Salsa de soya - 1 taza
• Clavel
• anís estrellado
• guisantes de pimienta de Jamaica
• Pimienta
• Pimenton
• Miel - 1 cucharada.

Para rellenar:

• Alforfón
• Hongos
• Manteca
• Aceite de oliva

Para decoración:

• Papa
• Romero
• Tomillo
• aceitunas deshuesadas

Cocinando:

Cochinillo marinado

1. En primer lugar, debes marinar el lechón. Lo ponemos en un recipiente de un tamaño adecuado. Llene con agua para que el lechón quede completamente sumergido en agua. Vierta 2 tazas de vino, 1 taza de salsa de soya, anís estrellado, algunas flores de clavo y vierta un puñado pimienta de Jamaica. Dejamos marinar en un lugar fresco y oscuro durante 1,5 días.
   
2. Más tarde cantidad correcta tiempo, sacamos y secamos el lechón por dentro y por fuera con servilletas de papel o toallas.
3. Verter sobre el cadáver aceite de oliva. Espolvorear con sal, pimienta y pimentón. El pimentón dará para mucho hermoso color futuro plato.
   Frotamos bien el lechón por dentro y por fuera para que no quede ni una sola parte sin tocar.
   

   Relleno para canales

4. Ahora vamos a preparar el relleno. Hervir el trigo sarraceno hasta que esté medio cocido. Llegará al final ya dentro de la carcasa en el horno.
5. Mientras se cocina el trigo sarraceno, cuidemos las cebollas y los champiñones. Cortar una cebolla grande y champiñones. Los champiñones se pueden usar cualquiera, a su discreción. EN este caso son hongos.
   
6. Freír la cebolla en una sartén manteca hasta que esté dorado. Añadir los champiñones y llevar a ebullición. No se puede prescindir del aceite, ya que los champiñones lo absorben bien.
   
7. Los champiñones preparados con cebolla se mezclan con trigo sarraceno.
   
8. Ahora necesitas rellenar el lechón con el relleno resultante. Tenga en cuenta que no vale la pena apisonar la carcasa con el relleno hasta el final, ya que el trigo sarraceno aumentará de volumen cuando esté listo. Y de esta manera puede simplemente abrir a tu lechón.
   
9. Luego viene el momento de coser el lechón con el relleno. Para hacer esto, es más fácil usar brochetas. Perforamos la carcasa con ellos a una distancia de unos 3-4 cm entre sí. Rompemos los extremos sobrantes. Luego, con la ayuda de una cuerda, hacemos una especie de costura. Lo dibujamos transversalmente alrededor de cada brocheta. Al final, atamos los extremos de la cuerda.
   

   Cómo hornear un cerdo en el horno.

10. Ponemos la carcasa en una bandeja para hornear y la enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
    
11. No olvide envolver las orejas y el hocico del cerdo con papel de aluminio, de lo contrario se quemarán y estropearán todo el aspecto del plato. Si planea insertar algo en la boca del cerdo después de cocinar, primero debe insertar una bola de papel de aluminio en la boca, de lo contrario, será muy difícil hacerlo después de hornear.
    
12. Después de media hora, sacamos la carcasa y cubrimos con mucho cuidado la salsa con un cepillo. Y la salsa se prepara así: se mezcla bien 1 cucharada de miel con 1 cucharada de salsa de soya hasta que quede suave. Es la salsa que le dará al lechón una hermosa corteza dorada. Volvemos a meterlo en el horno durante aproximadamente 1 hora.
13. Mientras se cocina el cerdo, debemos prepararle una guarnición. Usemos papas. Pelar las papas y freírlas en mantequilla hasta que estén medio cocidas para formar corteza dorada. Mientras se fríen, salar las papas y agregar el romero.
    
14. Cuando el lechón lleve otra media hora en el horno, lo sacamos y ponemos al lado nuestras patatas a medio hacer. Engrasar nuevamente con salsa y enviar al horno por otra media hora.
    
15. sacamos comida lista y decorar con verduras y tomates. En lugar de ojos, inserte aceitunas. No describiré cómo hacer esto. Creo que lo resolverás. Puedes ponerte un limón, una manzana o una mandarina (sí, lo que sea) en tu boca.

El resultado final es así de hermoso plato sabroso para las vacaciones. En mi opinión, tal cochinillo con papas se verá muy bien en la mesa de Año Nuevo.

Si está interesado en recetas de barbacoa o pilaf, puede seguir estos enlaces y ver Descripción detallada estos platos, que también se pueden incluir de forma segura en el menú de Año Nuevo: y.

Ensaladas para el Año Nuevo 2017: ensaladas nuevas e interesantes para las vacaciones.

Las ensaladas son una parte integral de cualquier fiesta, sin mencionar esta. gran fiesta como año nuevo. variedad de ensaladas gran cantidad que ni siquiera sabes cuál es mejor. Anteriormente en este blog, se publicó un artículo sobre. Te aconsejo que mires, es muy posible que encuentres algo nuevo para ti. Describe en detalle 10 recetas de ensaladas, que van desde la indispensable Olivier, hasta ensaladas temáticas, decoradas en forma

Bueno, ahora veamos otras ensaladas, igualmente sabrosas y festivamente hermosas.

Ensalada de año nuevo con naranjas.

Ingredientes:

• Ensalada - 1 manojo
• Pechuga de pavo - 1 ud.
• Cebolla roja - 1 ud.
• perejil - 1 manojo
• Naranja - 1 ud.
• Aceite de oliva - 1 cucharada
• Pimienta
• Queso mozzarella - 1 ud.
• piñones

Cocinando:

Muy simple y delicioso. Así quedó la ensalada de año nuevo con naranjas.

ensalada tailandesa

Qué necesitas:

• Funchoza - 500gr.
• Salmón ligeramente salado - 300 gr.
• Frijoles - 200 gr.
• Pimiento rojo - 1 ud.
• cebollas verdes - 1 manojo
• perejil - 1 manojo
• cilantro - 1 manojo
• Jengibre (rallado) - 4 cucharadas
• Salsa de soja - 4 cucharadas
• Aceite de sésamo - 4 cucharadas
• Vinagre de vino - 2 cucharadas.
• Salsa de chile (dulce) - 1 cucharada.
• Ajo - 2 dientes
• Dulce salsa de soja- 0.5 tazas

Cómo cocinar:

Rápido, sabroso, económico. Esta ensalada va bien con cualquier plato y se ve muy bien en la mesa festiva.

Ensalada "Corona de Navidad"

Que se requerirá:

• Filete de pavo - 600 gr.
• una bombilla
• Huevos - 4 piezas
• Pimienta búlgara - 2 uds.
• Mayonesa - 200 gr.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas.
• Sal al gusto

Cómo cocinar:

1. En plato grande necesitas poner los lados de los platos para hornear desmontables. En el centro necesitas poner algún tipo de contenedor.
2. Hervimos el filete. Cortar en cubos y poner en un plato en forma de círculo. Lubrique con mayonesa.
3. Los pimientos se lavan, se pelan y se hornean en el horno a fuego alto. Luego retire la piel, córtela en cubos y extiéndala sobre la carne.
4. La cebolla también se corta en cubos y se fríe hasta que esté dorada. Deja que se enfríe y ponlo en la siguiente capa. Lubrique con mayonesa, pre-salado.
5. Frotamos los huevos duros en un rallador grueso.
6. Retiramos los laterales y el recipiente interior. Lubrique bien con mayonesa por todos lados.
7. Coloque suavemente las hojas de eneldo sobre toda la superficie de la "corona".
8. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas. Coloque tiras de zanahorias encima de la ensalada en forma de cintas.
9. Cortamos círculos de pimienta y los colocamos al azar sobre toda la superficie.
10. También puedes usar aceitunas. Encajan bien en la composición general.

Es genial, ¿verdad? ¿Tienes alguna receta similar? En caso afirmativo, estaré encantado de saberlo en los comentarios debajo del artículo.

"Salsa" - ensalada de colores brillantes

Que necesitas:

• Tomates - 4 piezas
• una cebolla roja
• chile verde
• diente de ajo
• 3 ramitas de cebolla verde
• cilantro
• Aceite de oliva para aliño de ensaladas
• Zumo de media lima
• Pimienta negra

Cocinando:

¡Eso es todo! Ensalada de vegetales"Salsa" - sabroso, hermoso, saludable.

Ensalada "Motley" para el Año del Gallo.

brillante, hermoso, ensalada nueva como cola de anfitrión de 2017. Fácil de preparar y fácil de usar.

Ingredientes:

• Pan de centeno - 200 gramos
• Ajo - 2 dientes
• Aceite de oliva - 40 ml.
• Pimiento búlgaro rojo y verde - 2 uds. todos
• Queso Maasdam - 200 gramos
• Maíz enlatado - 250 gramos

Cocinando:

Con las ensaladas, probablemente terminemos con esto y pasemos a los refrigerios que se pueden incluir en el menú de Año Nuevo de 2017. Si tiene alguna sugerencia para ensaladas, podemos discutirla en los comentarios. Es importante para mí conocer su opinión sobre este asunto.

Bocadillos en la mesa de Año Nuevo: bocadillos nuevos e interesantes para el Año Nuevo 2017

Aquí llegamos a los bocadillos. Ni una sola fiesta está completa sin ellos. Después de todo, antes de servir los platos principales, necesita un pequeño refrigerio, y también serán útiles con bebidas fuertes. Sobre este tema, también se han publicado previamente dos artículos informativos con recetas detalladas aperitivos. La elección es muy amplia, pero esto es solo una pequeña parte de todo el conjunto que existe en la preparación culinaria de los snacks. Todavía te aconsejo que leas estos artículos y. La foto de abajo muestra solo una parte. El resto se puede ver haciendo clic en los enlaces de arriba.

Y ahora le presento a su tribunal un par de opciones más y espero que elija algo adecuado para usted.

Aperitivo de panqueques rellenos de hígado de pavo

Ingredientes:

• Hígado de pavo - 400 gramos
• Mantequilla - 70 gramos
• Coñac - 25 ml.
• Panqueques - 6 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Nuez moscada

Para la salsa:

• Grosella roja - 200 gramos
• Cereza - 50 gramos
• Azúcar - 30 gramos
• Vinagre de vino - 35 ml.

Cocinando:

1. Picar finamente la cebolla y sofreír en una sartén con un poco de aceite.
2. Poner el hígado y freír durante 10 minutos con la tapa cerrada. Sal. Agregue el coñac y la nuez moscada.
3. Llevar la mezcla resultante a estado de puré con una batidora, añadiendo la segunda parte del aceite. Verter en un bol y enfriar por completo.
4. Estamos preparando la salsa. Ponga las bayas en una cacerola, agregue vinagre y azúcar. Cocine hasta que espese.
5. Rellenamos panqueques con hígado de pavo según el principio de envolver un sobre. Sujetado con plumas de cebolla o palillos de dientes.
6. Servir, poner salsa de bayas al lado.

Cómo cocinar deliciosos panqueques Puedes ver

Champiñones en brochetas

Que necesitas:

• Huevos de codorniz - 10 piezas
• Tomates cherry - 10 piezas
• Perejil
• Mayonesa

Cómo cocinar:

¡Es así de simple!

Postre para el Año Nuevo 2017

Como postre se puede utilizar cualquier cosa, desde dulces hasta todo tipo de tartas. Puedes comprarlo en las tiendas o puedes cocinarlo tú mismo. A menudo, prácticamente no hay tiempo para meterse con los postres, y el resultado no siempre supera las expectativas. Bueno, si aún decide cocinar usted mismo, entonces puedo aconsejarle lo siguiente.

Dulces. Puedes comprarlo, o puedes hacer el tuyo propio. Dulces recién hechos de frutas. Resulta muy bien. Se puede usar cualquier fruta. Hicimos de kiwi. Resultó que aquí hay tales "Rafaelki".

Cocinarlos no es difícil y rápido. Si te interesa, aquí tienes la receta.

La cocción es adecuada para cualquier gusto. Pueden ser galletas y pasteles. Traigo a su atención este pastel festivo.

Charlotte festiva con manzanas

Ingredientes:

• Huevos - 4 piezas
• Azúcar - 1 taza
• Vainillina - 5 gramos
• Harina 1.5 tazas
• Arándanos rojos - 1 vaso
• Manzanas - 5 piezas (tamaño mediano)
• Azúcar - 100 gramos
• Crema (llena) - 1 taza
• Airela
• hoja de menta

Cocinando:

En un tazón, bata los huevos con el azúcar, agregue la vainilla y la harina. Agregue los arándanos y revuelva. Coloque las rodajas de manzana en una bandeja para hornear engrasada. Vierta la masa y envíela al horno durante 40 minutos. En este momento, batir el azúcar con la nata. sacamos pastel listo, engrasar con crema, decorar con arándanos rojos y hojas de menta.

Bebidas en la mesa para la reunión de 2017

Aparte de bebidas fuertes, es deseable que los cócteles estén presentes. Después de todo, la palabra cóctel, traducida de en Inglés, significa cola de gallo. En general con bebidas alcohólicas cada uno lo resolverá por su cuenta. Para los niños, puede preparar una variedad de batidos de frutas. Son mucho mejores y más saludables que varios refrescos. En la categoría "Bebidas" encontrarás un gran número de Recetas de batidos, tanto de frutas como de verduras.

Le agradecería mucho que expresara su opinión sobre el artículo: si le sirvieron las recomendaciones, si le resultó útil, etc. Esperaré sus comentarios debajo del artículo.

Bueno, eso es todo lo que tengo. ¡Feliz Año Nuevo a todos! ¡Adiós!

¿Cuál debería ser la mesa de Año Nuevo en el año del Gallo de Fuego Rojo? ¿Qué platos pueden decorarlo? ¿Cómo hacer un menú de año nuevo? "Povarenok", como siempre, tiene prisa por ayudarlo y ofrecerá en sus páginas muchas ideas sobre cómo celebrar adecuadamente las vacaciones, qué platos cocinar para el Año Nuevo 2017, qué bebidas decorar el menú y cómo servir la mesa de año nuevo 2017.

Próximamente Rojo Gallo de fuego llama a todas las puertas! Llegará el Año Nuevo 2017. ¡Y con él una nueva vida, nueva suerte, éxito, felicidad, amor, salud! Y para traer todos estos momentos agradables a nuestras vidas en el Año Nuevo, debemos tratar de no ofender a su patrón principal, sino domesticarlo, alimentarlo con platos alegres, complacerlos con gusto y combinaciones en la mesa de Año Nuevo 2017.

¿Cómo servir la mesa de Año Nuevo 2017?

La disposición de la mesa es muy punto importante en la decoración de las fiestas cena de año nuevo. Recordando que el Gallo es un ave doméstica, rural, serviremos la mesa con sencillez, pero con gusto. Se pueden usar tazones de madera, cucharas y otros utensilios. Los utensilios de barro, los manteles y las servilletas de lino también se verán bien. Si también encuentra un samovar viejo, que pone en el centro de la mesa, y coloca platillos con bagels alrededor, este podría ser el punto culminante de la mesa de Año Nuevo 2017.

Deje que los platos y otros atributos en la mesa sean brillantes, coloridos y pintados. No pongas la mesa en 2017 con platos falsos, por ejemplo, de plástico. No ese caso. Solo que todo es casero, natural, cercano, sincero y cálido.

Sombras de la mesa de Año Nuevo 2017.

Decora la mesa de Año Nuevo 2017 con rojo. Decoraciones de navidad, ramas de un árbol de Navidad, velas rojas, puedes poner estrellas escarlatas brillantes sobre la mesa. Juega con las combinaciones de rojo y blanco a la hora de elegir un mantel para la mesa de Año Nuevo. Pon sólo frutos rojos en un florero sobre la mesa.

Asegúrese de colocar una figura de gallo en algún lugar cerca de la mesa de Año Nuevo junto a las figuras de Papá Noel y la doncella de nieve. ¡Deje que estos patrocinadores del Año Nuevo 2017 vean lo maravilloso y divertido que está celebrando el Año Nuevo, y le traigan mucha, mucha suerte y prosperidad!

¡Feliz año nuevo!

Para obtener más información sobre cómo celebrar el Año Nuevo 2017, el año del Gallo Rojo, lea nuestro artículo de Año Nuevo en.

No muy lejos está la fiesta más querida y esperada, el Año Nuevo, lo que significa que es hora de comenzar a planificar el menú de Año Nuevo 2017. Este tema debe abordarse de manera responsable, ya que se cree que un éxito noche de año nuevo es la clave para un año exitoso por delante.

Al planificar su menú, tenga en cuenta la complejidad de preparar los platos y el tiempo que llevará prepararlos. Al final de la noche, aún debería tener fuerzas para las vacaciones en sí. Las recetas de Nochevieja fáciles de preparar son las mejores para noche festiva. Los platos para el Año Nuevo del Gallo de Fuego Rojo ciertamente deben ser brillantes, como el pájaro mismo. Amarillo, rojo, verde, naranja son los favoritos entre los colores del menú de Año Nuevo 2017.

Los platos de Año Nuevo tienden a simbolizar la riqueza y la prosperidad, por lo que deben ser deliciosos, originales y bien presentados. Lo primero a lo que hay que prestar atención es ensaladas de año nuevo. no te limites ensaladas clasicas, que de año en año se sirven en la mesa de Año Nuevo. Las ensaladas para el Año Nuevo se pueden complementar. decoración comestible en forma de árboles de Navidad y copos de nieve, o prepara un aperitivo en forma de talismán de 2017.

Los bocadillos fríos y calientes de Año Nuevo son uno de los detalles más importantes de las vacaciones. Aquí hay muchas opciones: puede cocinar sándwiches coloridos, canapés, tartas con relleno, panecillos y panecillos, bocadillos rellenos.

El plato caliente principal de la mesa de Año Nuevo merecerá especial atención de tus invitados, y aunque el año que viene, el año del Gallo Rojo Fuego, nada nos impide preparar platos de pollo, deja esas supersticiones, el pollo no es el Gallo, pero el inicio del verdadero Año Nuevo chino solo debe esperarse el 28 de enero. También puede utilizar carne de cerdo, vaca, ternera, conejo y diferentes tipos pez.

Como guarnición se puede servir al horno o vegetales frescos para que tus invitados puedan "sobrevivir" hasta el postre. si, excelente acabado Comida de Nochevieja gelatina, ensaladas de frutas, galletas bajas en calorias y pasteles de requesón. Una maravillosa adición a comida deliciosa yo puedo ser cócteles de año nuevo. Lo más importante es cocinar con alegría y placer, porque las emociones positivas son la clave principal del éxito. buena comida! Empieza a planificar tu menú de Nochevieja 2017 con nuestra selección de recetas de Nochevieja.

Planifique con anticipación aprovechando al máximo sus comidas para tener la energía y el deseo de comer, beber y dar la bienvenida al Año Nuevo 2017 cuando realmente importa.

¡Feliz año nuevo!

Así que es hora de hacer lo que amas: preparar una selección de recetas para el menú de Año Nuevo. Es mejor pensarlo todo con anticipación, hacer una lista de platos, comprar ingredientes, para no esperar horas en las filas.

En esta ocasión, será interesante una selección de recetas fotográficas, ya que 2017 es el año del gallo de fuego, y esto nos obliga a algo. No puedo decir que realmente crea en todo tipo de tales señales. Más bien, es solo un juego: ¡crear un menú para la mesa de Año Nuevo que lo ayudará a pasar el próximo 2017 más feliz, más exitoso y más divertido!

Y todo tiene que ver con eso. A ver qué es - el Gallo de Fuego, que lo quiere y lo mima a él y a nosotros. Veamos qué movimientos gastronómicos desaprueba Petya. Este año tendremos que fingir que no comemos pollo. Sí, realmente no cocinaré pollo, pavo y pato tradicional en manzanas.

En el casting de recetas para el menú de Año Nuevo-2017, verifiqué si el plato cumple con estos requisitos simples:

• El plato debe ser brillante y elegante, como el plumaje iridiscente de un pájaro.
• La receta debe ser simple y asequible; después de todo, un gallo no es un ave exótica, querida.
• Sin plumas en el menú.
• Necesariamente: un plato de cereales (pastel, pastel, legumbres en ensaladas, etc.)
• Más recetas con verduras.

Estos eran los requisitos dictados por el "año del gallo". Ahora agregaré un par de deseos de mí mismo como chef:

• Todas las recetas deben ser simples, porque no querrás fumar en cuatro quemadores todo el día.
• Si es posible, sin ingredientes caros, aquí estoy de acuerdo con el gallo al cien por cien.

Entonces, si aprueba tales "datos de entrada", siga leyendo para ver mi selección de recetas fotográficas para celebrar el Año Nuevo.

Algunas ensaladas sencillas de Año Nuevo.

Una continuación lógica: ¿qué hacer con un abrigo de piel? Creo que este año - para ser un abrigo de pieles! Barato, brillante, amado por todos y no sujeto a las sanciones del Gallo, ya que no hay carne de pollo. Por cierto, no hay prohibición de huevos de gallina, ¿verdad?

tengo uno receta interesante abrigos de piel. Mis amigos me dieron recientemente una variación muy sensata de la ensalada. Se diferencia en que tiene un mínimo de mayonesa y hay una manzana. Ahora describiré brevemente las capas. Todos los ingredientes, excepto el arenque y las cebollas, se frotan en un rallador y se colocan en capas en la siguiente secuencia:

1. Papas hervidas
2. Dados de arenque o salmón
3. Picar finamente la cebolla (pre-escaldar con agua hirviendo)
4. Rociar con un poco de aceite vegetal refinado
5. Papas hervidas
6. Mayonesa con una malla ligera.
7. Manzana
8. Mayonesa con una malla ligera.
9. zanahorias hervidas
10. Mayonesa con una malla ligera.
11. Remolacha.

Tenga en cuenta que la mayonesa solo va en el paso 7. Recientemente probé esta receta de abrigo de piel y a todos les encantó. La manzana encaja perfectamente, hace que la ensalada sea más picante y jugosa. Esta es probablemente ahora mi versión favorita de la ensalada de invierno principal.

Bocadillos para la mesa de año nuevo

En primer lugar, pensemos en cómo podemos poner una receta de legumbres sobre la mesa. Y por lo tanto, simplemente "debe tener" (ing. - "debería ser") en la mesa de Año Nuevo. La receta cumple todos nuestros requisitos sin excepción. Tomamos frijoles ya preparados, lo que acelera significativamente el proceso de cocción. Por cierto, este aperitivo es adecuado tanto para banquetes de pescado como de carne.

Seremos los encargados de la luminosidad y la festividad. Echa un vistazo a una selección de 15 de las recetas más sencillas y probadas personalmente. Compre brochetas brillantes con anticipación, serán útiles.

Platos calientes

Si ha hecho su elección a favor del pescado para la mesa de Año Nuevo, le aconsejo esta receta simple.

Aquí también hay algo genial: el mismo salmón, pero ya. Los mismos 15 minutos para cocinar.

Si decide darse un gusto con un plato principal de carne, le aconsejo que preste atención a este simple, y al mismo tiempo. Aquí la tarea principal es conseguir la carne adecuada. Hay tiempo para buscar ☺ El cordero se cocina inmediatamente con una guarnición, lo que nuevamente nos evita estar de pie innecesariamente en la estufa.

pero sobre esto plato suntuoso ya te dije que Año Nuevo sin ?

Para postre

Los postres suelen ser un trabajo duro. Para el nuevo año, me gustaría hacer algo sabroso y rápido. Para mí, el Año Nuevo se asocia no solo con el aroma de las mandarinas, sino también con una combinación de manzana y canela. Encontrado en mí mismo receta genial. Se cocina muy rápido y se ve delicioso. Con una taza de café solo y una bola de helado de vainilla, es solo una canción.

De recetas dulces simples y festivas, puedo recomendar este blanco, como una bola de nieve.

Por lo tanto, con tanta inquietud, muchos inventan menú año nuevo 2019, buscando recetas para el Año Nuevo 2019 con una foto y devanándose los sesos con las preguntas "¿qué cocinar para el Año Nuevo 2019?" y como cocinar platos de año nuevo"? Menú para el Año Nuevo 2019, recetas para platos de Año Nuevo, recetas para mesa de año nuevo las amas de casa prudentes piensan de antemano. Si hay niños en la familia, comienzan a discutir recetas de año nuevo para niños. Algunos buscan recetas simples de Año Nuevo, otros, recetas originales de Año Nuevo, otros, platos tradicionales de Año Nuevo. En Occidente, en este momento, las personas suelen estar interesadas solo en la receta. galletas de año nuevo, pero nuestra gente aborda este tema más a fondo y prefiere cocinar platos calientes de Año Nuevo, segundos platos de Año Nuevo. menú de año nuevo para 2019, en principio, debe estar compuesta con gusto en el sentido literal y figurado. Si tienes alguna sin realizar recetas de cocina, vacaciones de año nuevo- es hora de ellos. Los platos en la mesa de Año Nuevo 2019 pueden ser muy diversos. Para los que ya comenzaron a recopilar el menú de Año Nuevo, las recetas y los interesados ​​en el calendario oriental, les recordamos que el símbolo del nuevo 2019 según el calendario chino es el Cerdo o Jabalí, más precisamente, este es el año del cerdo de tierra amarillo. Los astrólogos ya están recopilando sus horóscopos para predecirnos lo que nos prepara el año del cerdo. Le diremos qué cocinar para el año del cerdo en la mesa de Año Nuevo. Lea más sobre el menú de Año Nuevo en el año del cerdo. Celebrar el Año Nuevo es una tarea muy problemática, por lo que es mejor recoger las recetas culinarias de Año Nuevo para el año del cerdo con anticipación. Las recetas de platos de Año Nuevo para el año del cerdo tienen una regla simple: a este animal le deben gustar. El menú de Año Nuevo para el año del cerdo debe incluir varias ensaladas. Vegetales, frutas, carne: al cerdo le encanta todo lo sabroso, pero básicamente todavía come raíces. Las recetas de Año Nuevo para el año del cerdo (2019) se pueden preparar con nueces, champiñones, también les gusta mucho el jabalí. Recetas de año nuevo para niños para el año del cerdo, puedes cocinar con frutas y verduras, puedes hornear galletas de bellotas o de los tres cerditos. Las recetas originales de Año Nuevo para el año del cerdo para niños se pueden preparar a partir de huevos hervidos, puré de patatas. Y por supuesto, estaría bien decorar platos infantiles para el año del perro con cerditos hechos a mano y cerditos con cerditos. Las recetas para la mesa de Año Nuevo en el año del cerdo (2019) no requieren algo completamente sorprendente, ya que el cerdo, en principio, es un animal sin pretensiones en cuanto a la alimentación, por lo que todas nuestras sencillas comidas abundantes será útil. Los platos de carne de Año Nuevo se pueden preparar de varias maneras, pero, por supuesto, no con carne de cerdo. Y sería bueno cocinarlos con verduras y frutas. Para preparar rápida y correctamente deliciosos platos de Año Nuevo, use recetas de Año Nuevo con fotos para el año del cerdo. Hemos seleccionado especialmente platos de Año Nuevo con fotos para el año del cerdo. Las recetas para el nuevo año 2019 con fotos te dirán paso a paso cómo hacer cualquier plato que te guste. Esperamos que nuestras recetas de Año Nuevo lo ayuden a preparar platos de Año Nuevo realmente deliciosos, y no importa si usó recetas complejas de Año Nuevo o recetas simples de Año Nuevo. El Año del Cerdo te traerá felicidad el 1 de enero, cuando los miembros de la familia y los invitados te agradecerán por la maravillosa mesa de Año Nuevo. Y también sería bueno para usted y para sus invitados encontrar los nombres apropiados de Año Nuevo para los platos, esto hará que la mesa de Año Nuevo 2019 sea aún más original y traviesa, las recetas con fotos estimularán su imaginación y harán que este proceso sea aún más original. Más diversión. Y no olvide hacer recetas de Año Nuevo con fotos durante el proceso de cocción. En nuestro sitio web, hemos recopilado las mejores recetas de Año Nuevo, recetas para platos de Año Nuevo, los mejores platos nuevos en el nuevo menú 2019 a la nueva mesa 2019. Los platos de Año Nuevo con fotos ayudarán a los cocineros novatos. Las recetas para los platos de Año Nuevo con fotos ahorrarán tiempo y lo salvarán de errores. Publique sus recetas de Año Nuevo 2019 con una foto con nosotros, las colocaremos en la sección Platos de Año Nuevo 2019 con una foto, y definitivamente le susurraremos suavemente a Papá Noel. Y gruñe fuerte al cerdo amarillo :)