Zumos en exprimidores: limpian el organismo, eliminan toxinas. Recetas para exprimidores de barrena Hurom

Entre el gran número bebidas de frutas jugo de manzana es el más accesible y popular. De acuerdo con la composición de vitaminas y minerales, los científicos la llaman “agua viva”, porque no solo rejuvenece nuestro cuerpo, sino que también previene diversas enfermedades, especialmente si la bebida se consume recién exprimida.

Casero o envasado: ventajas y desventajas

En los supermercados y pequeñas tiendas se pueden ver zumos de manzana de distintos fabricantes. Si se familiariza con su composición, puede llegar a la conclusión de que muchos de ellos están lejos de ser naturales.

En cualquier bebida envasada, debe haber un conservante y azúcar añadido en varias cantidades, aumenta el contenido calórico de la bebida y, por lo tanto, agrega kilos de más, y el contenido de una gran cantidad de conservantes puede provocar el desarrollo de diversas enfermedades. Estos jugos se pueden consumir grandes cantidades sin mucho beneficio para el cuerpo.
La mejor y más correcta solución es el jugo de materias primas caseras de alta calidad. Tomará tiempo y esfuerzo obtenerlo, pero esto producto natural permitirá:

• debido a la gran cantidad de antioxidantes para mantener trabajo normal corazón y vasos sanguíneos;
• acelerar los procesos metabólicos y, como resultado, ayudar en la lucha contra los kilos de más;
• las personas mayores mantienen la claridad mental y la memoria y reducen el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer;
• evitar problemas de piel y cabello, ya que tiene un efecto antiinflamatorio y antiséptico;
• las mujeres que tienen un hijo, reponen el cuerpo con vitaminas y minerales (contiene más de 30 micro y macro elementos) y reducen la toxicosis, que ocurre en muchas mujeres embarazadas;

• evitar problemas en el trabajo de los intestinos. La pectina, que forma parte de las manzanas, forma una masa gelatinosa que absorbe todas las toxinas y mejora la función intestinal;
• aliviar los ataques de asma en pacientes con asma;
• limpiar el hígado y los conductos biliares de las toxinas que se acumulan en ellos.

Daño del producto de la tienda:

• los aditivos químicos pueden contribuir al desarrollo de gastritis, úlceras estomacales;
• un alto contenido de azúcar con la ingesta regular del producto puede provocar el desarrollo de diabetes;
• los conservantes y estabilizadores actúan según el principio de los antibióticos: destruyen los microorganismos dañinos y no perdonan a los beneficiosos, lo que altera la microflora intestinal.

¿Sabías? Antiguamente, algunos pueblos eslavos le daban a la novia una manzana antes de la boda, que tenía que arrojar detrás del altar para tener hijos.

Cómo elegir manzanas para una receta.

por conseguir bebida deliciosa elige bien frutas jugosas sin ningún signo de deterioro o daño. Las manzanas recolectadas a fines de agosto o principios de septiembre son las más adecuadas. Es en este momento cuando las frutas se vuelven más jugosas. Adecuado:, "Anuxis" y otros. Las manzanas deben ser grandes y firmes; las demasiado maduras no soltarán mucho líquido.

Una receta paso a paso para hacer jugo de manzana casero para el invierno.

Obtener jugo en casa no es un proceso difícil y lento. El tiempo invertido (6 kg de manzanas llevará alrededor de 1,2 horas) te recompensará con una maravillosa bebida vitamínica.

Lo que necesitas: electrodomésticos y suministros de cocina.

Para completar el proceso necesitarás:

• exprimidor;
• recipiente para manzanas;
• olla para la bebida resultante;
• desnatadora;
• termómetro de cocina;
• frascos de vidrio o botellas con tapas de rosca;
• cucharón para verter el producto resultante.

Productos requeridos

Para preparar 1,5 litros de jugo, necesitas 5 kg de manzanas y azúcar (al gusto). Los frutos deben ser firmes e inmaduros, de sabor dulce.

Proceso de cocción

Secuencia de ejecución:

¡Importante! A partir de la espuma recolectada, se puede preparar mermelada agregando azúcar y hirviéndola hasta obtener una consistencia más espesa.

Reglas y condiciones para almacenar jugo de manzana.

A almacenamiento a largo plazo muchos material útil descomponerse rápidamente, por lo que opción perfecta- Se trata de zumo recién exprimido que se consume en los 15 minutos siguientes a su preparación. Pero hay momentos en que se obtiene mucha bebida de una rica cosecha de manzanas, y surge inmediatamente la pregunta de cuál es la mejor manera de conservarla para obtener el máximo beneficio del producto en el futuro. Hay varios métodos de almacenamiento:

• Deje el jugo recién exprimido en el refrigerador por no más de 4 horas. Guárdelo en un recipiente de vidrio o plástico con una tapa que cierre bien para mantener el aire fuera. Al contacto con el oxígeno, algunos componentes de la composición de vitaminas y minerales de las manzanas se destruyen y la bebida adquiere un tinte marrón. Al mismo tiempo, con una exposición prolongada, el fresco se vuelve más suave, lo que es bueno para las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal;
• verter el producto recién exprimido en recipientes de plástico y enviarlo a almacenamiento en congelador. Con este tipo de almacenamiento, no se requiere hervir el producto y, como resultado, las vitaminas y minerales se conservan por completo y cualidades gustativas permanece inalterable. El descongelamiento ocurre cuando temperatura ambiente, y para acelerar el proceso, se puede colocar el recipiente en un recipiente con agua tibia;
• bebida enlatada para almacenamiento prolongado. Este método almacena el producto hervido con la adición de un conservante (azúcar) en recipientes herméticamente cerrados. Cuando se calienta, se destruye una cierta cantidad de vitaminas y minerales, pero en invierno, con su escasez, un litro de jugo por día será una buena ayuda para mantener la inmunidad normal.

¡Importante! Para ralentizar la oxidación y la descomposición del hierro en la bebida, debe acidificarla con una pequeña cantidad de jugo de limón.

Pequeños trucos: cómo hacer que el jugo sea más claro

La bebida resultante se puede aclarar haciendo lo siguiente:

• el jugo exprimido debe defenderse un poco y luego filtrarse a través de varias capas de gasa, también exprimir el espeso del filtro;
• Vierta la bebida en un recipiente pequeño y póngase baño de agua. Mantenga durante 4 minutos después de hervir el agua y retire la espuma resultante con una espumadera;
• enfriar rápidamente colocándolo en una cacerola con agua fría durante 3 horas. Durante este tiempo, el jugo se separará en un líquido claro y sedimento, que se hundirá hasta el fondo del recipiente;
• Retire suavemente la capa transparente superior. Para una mejor aclaración, se puede repetir el procedimiento.

Sobre los beneficios del producto.

Con la más rica vitamina y composición mineral bebida tiene bajo en calorías e igualmente útil para todos.

Para los hombres

Los beneficios del producto para la mitad fuerte de la humanidad:

• normaliza la composición de la sangre, fortalece los huesos y aumenta la resistencia del cuerpo al esfuerzo físico;
• fortalece el sistema inmunológico;
• reduce el riesgo de asma, problemas de cáncer y enfermedad de Alzheimer;
• fortalece el sistema cardiovascular;
• restaura las hormonas masculinas y la potencia.

¿Sabías? El estadounidense Norman Walker, quien vivió 99 años, siempre tuvo 1 vaso de jugo de manzana en su dieta diaria, lo que le permitió mantener un corazón sano, buena memoria y claridad mental hasta el final de sus días.

Para mujeres

Una cantidad variada de vitaminas y minerales ayudará a:

• fortalecer la inmunidad;
• renovar la sangre y aumentar la hemoglobina;
• evitar la depresión y la depresión;
• estar alerta belleza femenina- fortalecer dientes, uñas, cabello.

Para niños

Se recomienda que los bebés después de un año de 200 ml de bebida recién exprimida usen diariamente. Esto permitira:

• evitar la hipovitaminosis y la anemia;
• desarrollar habilidades mentales;
• fácil de llevar ARI.

Más sobre jugos saludables

Además de la manzana, la zanahoria, la calabaza, la uva y otros jugos son útiles para el cuerpo.

zanahoria

El jugo obtenido de perfectamente tonifica y fortalece el cuerpo, tiene un buen efecto sobre la visión. Su beneficio dura solo 30 minutos después de la extracción, por lo que se debe preparar en cantidad tal que se pueda consumir de una vez.

Calabaza

contiene un gran número de fibra, cuya función principal es la limpieza tracto gastrointestinal. También ingesta diaria 0,5 vaso de jugo dos veces al día ayudará a mantener el nivel de azúcar en la sangre en el nivel adecuado, reducir el colesterol "malo", aumentar la coagulación de la sangre, así como acelerar los procesos metabólicos en el cuerpo y mejorar la inmunidad.

Uva

El jugo de uva es tan útil que incluso existe toda una área terapéutica llamada ampeloterapia. El jugo de uva trata los procesos inflamatorios en los riñones, la anemia, la tuberculosis en la etapa inicial, así como los trastornos nerviosos y la inflamación de los tejidos óseos.

video receta de jugo de manzana

Solo dos vasos de jugo recién exprimido al día mejorarán su salud y prolongarán su vida. La práctica de exprimir jugo existe desde hace muchos miles de años, pero recientemente, gracias a la aparición de una forma más eficaz y asequible aparatos de cocina, los zumos recién exprimidos son cada vez más populares.

A Calor de verano absolutamente imposible resistirse a un vaso de jugo brillante, fresco y refrescante. El zumo recién exprimido no se puede comparar en absoluto con el zumo de caja debido a su excepcional frescura y espesor. Con la compra de un exprimidor, la gama de jugos en su menú se ampliará significativamente. A pesar de la costumbre del jugo de manzana y naranja con una rara variedad de arándano y probablemente de uva, pronto se acostumbrará a otros más combinaciones exóticas. ¿Qué tal, por ejemplo, kiwi, lima y mango?
La elaboración de jugos es la extracción de jugo de frutas o verduras, dando como resultado una bebida sabrosa y nutritiva, purificada a partir de pulpa de fruta y fibras. rico en vitaminas, minerales, azúcares, almidones y enzimas, el líquido contiene casi todas las sustancias útiles contenidas en la planta (95%). Casi todas las frutas y verduras son aptas para hacer jugos, aunque los jugos de algunas verduras, como el brócoli o coliflor, puede ser amargo y se recomienda mezclarlo con otros jugos más dulces, como el de zanahoria o el de manzana.
Jugo le permite consumir vegetales frescos y frutas crudas, es decir, todas las sustancias y enzimas útiles se conservan completamente en ellas. Tratamiento térmico mata mucho nutrientes en vegetales Además, el cuerpo absorbe mucho mejor el líquido que los alimentos sólidos. Jugo fresco mejorará su salud, fortalecerá la resistencia a las enfermedades y eliminará dolencias menores.
Hay varios tipos de exprimidores, y por norma general cuanto más caros mejor. En un exprimidor universal (centrífugo), las frutas primero se trituran y luego caen en el separador. Puede obtener jugo de casi todas las frutas y verduras que contienen, pero debe prestar atención a los nombres de las verduras, frutas y bayas que se indican en las instrucciones, ya que puede haber excepciones. Los científicos creen que el jugo en tales exprimidores pierde rápidamente cualidades útiles, y debe beberse inmediatamente después de exprimir para obtener los beneficios.
Al elegir un exprimidor, preste atención a la facilidad con la que se puede desmontar. Es muy importante limpiar a fondo tu exprimidor para que no se acumulen bacterias en él. mezcla blanca vinagre de vino y el agua (mezclada en una proporción de 1:2) ayudará a lavar las manchas que dejan las zanahorias y las remolachas.
CONSEJOS PARA PRINCIPIANTES
Siempre lave bien las frutas y verduras antes de exprimirlas.
huesos de frutas debe cortarse antes de exprimir el jugo.
Para aclarar el jugo de manzana, agréguele un poco de jugo de limón.
Conseguir un delicioso jugo armonioso es muy sencillo. Pruebe primero las combinaciones existentes y luego puede experimentar al gusto. Asegúrese de probar jugos de vegetales y frutas, ya que los vegetales contienen muchas sustancias que no se encuentran en las frutas. Pero trate de no mezclar frutas y jugos de vegetales. Universales son los jugos de zanahoria y manzana, que van con casi todo. La regla básica es usar frutas que crezcan juntas. Por ejemplo, las frutas de verano (melocotones, albaricoques, melones, etc.) combinan bien.
A clima caliente Las frutas congeladas del congelador se pueden agregar a los jugos para obtener un refresco.
Se recomienda diluir los jugos de vegetales de color verde oscuro (como la espinaca o el brócoli) con jugos de vegetales de color rojo oscuro (como la remolacha) en una proporción de 4 partes de jugo rojo por 1 parte de jugo verde.
El orujo que queda en el exprimidor está lleno de fibra, que además contiene muchos nutrientes necesarios para dieta saludable. No obstante, el orujo, al igual que el zumo, debe utilizarse el mismo día para no perder vitaminas. Se puede añadir orujo vegetal a carne picada, en sopas, en goulash. De la fruta obtendrá excelentes panecillos y guisos, oh, puede agregar a postres de frutas.

Jugo "Cítricos especiales"
Este jugo tiene fuertes propiedades desintoxicantes. Gran bebida anti-resfriado para el desayuno. Cortar en trozos 1 limón, 2 limas y 3 naranjas. Pasar por un exprimidor y combinar en un vaso.

Jugo de tomate con apio y pepino
Pasa 1/2 pepino largo por el exprimidor, luego 3 tomates y finalmente 2 palitos de apio. Agregue rápidamente 1 rama de apio y sirva.

Jugo de cascada de sandía
El 95% de los nutrientes se encuentran en la cáscara de la sandía. Las semillas pueden hacer ruido, pero no dañarán el exprimidor. Corta un trozo de sandía en trozos para que quepan en un exprimidor (pélalos si quieres). Pasar por el exprimidor primero las uvas, luego la sandía. Mezclar los jugos en un vaso y servir.

Jugo de espinaca y zanahoria nuez moscada
Este jugo ayuda a combatir el estrés. Pasar por el exprimidor 2 zanahorias con las colas cortadas, 5-7 hojas de espinaca y luego 1 zanahoria más. Mezcle los jugos en un vaso y espolvoree con nuez moscada.

vino con mango
Retire las semillas y la cáscara de la mitad del melón. Corta medio mango por la mitad y quítale el hueso y la piel. Pasar 125 uvas claras por un exprimidor, luego mango y melón. Mezclar y servir.

Picante Jugo de remolacha
Gran jugo para rejuvenecer después de un día de trabajo. Recorte las colas de 2 zanahorias, pele 1/4 de remolacha, corte la parte dura del fondo. Rompe 1 naranja en pedazos. Pasar por el exprimidor las remolachas, las zanahorias y luego un trozo de 2 cm. jengibre fresco y naranja Mezclar en un vaso.

Zumo de arándanos, moras, fresas y lima
Pase 500 g de arándanos, 500 g de moras, 500 g de fresas a través de un exprimidor y agregue 2 cucharaditas de jugo de lima recién exprimido.

Jugo "brillo de manzana"
Pelar 1/2 melón pequeño de hueso y pelar, pasar por un exprimidor. Exprimir 1 manzana y 100 g de uvas rojas y 1/2 limón pelado. Mezcla.

súper ensalada
Pasar por un exprimidor media cabeza pequeña de lechuga, 3 tomates, un trozo de pepino de 5 cm y un puñado de perejil. Pela medio limón y exprime también el jugo. Revuelva en el vaso y sirva.

Jugo de albaricoque con mango
Pela 1 mango y 4 albaricoques, y pela también el mango. Pasar por un exprimidor. Exprime el jugo de 1 naranja. Mezclar en un vaso y servir.

sorbete de sandia

Ingredientes:

200 gramos jugo de sandía recién exprimido
2 cucharaditas miel.

Metodo de cocinar:

cocinero jugo de sandía y mezclarlo con miel. Coloque la mezcla resultante en el congelador. Cuando la mitad de la mezcla se haya solidificado, mézclelo bien y déjelo hasta que se solidifique por completo. Revuelva la mezcla nuevamente antes de servir.

Helado de piña natural

Ingredientes:

Zumo de piña recién exprimido -300 gr.
Yogur 3,5% - 150 gr.
Leche condensada - 60 gr.

Metodo de cocinar:

mezcla Jugo de piña con yogur y leche condensada.
Coloque en el congelador para endurecer durante 3-4 horas.

helado de manzana natural

Ingredientes:

Jugo de manzana recién exprimido - 300 g.
Leche en polvo - 4 cucharadas.
Leche condensada - 2 cucharadas.

Metodo de cocinar:

Preparar 300gr. jugo de manzana. Mezcle bien el condensado y leche en polvo con 100 g de jugo usando una batidora o licuadora. Vierta el jugo restante. Vierta la mezcla en capacidad adecuada y colóquelo en el congelador para que se endurezca durante 3-4 horas.

Hierba de trigo (jugo de hierba de trigo)

Wheatgrass es una bebida elaborada a partir de brotes jóvenes de trigo con una composición única. Para prepararlo, corte los brotes de trigo verde en la misma base, enjuáguelos y déjelos en remojo durante 4 horas en agua fría. Después de eso, exprime con un exprimidor de tornillo. Si lo desea, la bebida se puede diluir con agua o jugo de frutas. Se recomienda tomar Wheatgrass en pequeñas cantidades, aumentando gradualmente el volumen, y también agregarlo a varios jugos frescos para enriquecer su composición.

Salsa de tomate natural

Ingredientes:

Tomates - 6 piezas
Cebolla - ½ cabeza.
Vinagre 9% - 1 cucharadita
Miel-2 cucharaditas
hoja de laurel-1 PC.
Sal - 1 cucharadita

Exprima las verduras lavadas a través de un exprimidor con una rejilla de malla grande. Verter la masa exprimida en un recipiente adecuado y prender fuego. Cuando hierva y se vuelva más espeso, agregue los productos restantes. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Leche de soja

La leche de soya es gran alternativa animal y utilizado en comida dietetica, para hacer tofu y batidos.

Ingredientes:

habas de soja
Agua
Para 1 cucharada. la soja necesitará 4 cucharadas. agua.

Metodo de cocinar:

Hervir las mujeres lavadas en agua durante 5 minutos. Prensarlos con un exprimidor de barrena, agregando periódicamente el agua en la que fueron cocidos. Mezcle bien y use como se indica.

Fresca "Fuente de la Longevidad"

Ingredientes:

Bayas de goji - 30gr.
Zanahoria-80 gr.
Naranja-80 gr.
Hielo - 2 cubos.

Exprima los ingredientes con un exprimidor de tornillo. Mezcle bien. Agrega hielo.

Café con leche de nuez

Ingredientes:

Plátano - 30 gr.
Manzanas - 20 gr.
Almendra-50 gr.
Dátiles-10 gr.
Agua - 150 ml.
Canela - una pizca.

Metodo de cocinar:

Pasa la manzana, el plátano y los dátiles por un exprimidor. Agregue las almendras trituradas, el agua y la canela. Mezcle bien. Servir frío.

Hurom es un exprimidor de nueva generación que utiliza una tecnología patentada de barrena de baja velocidad. Este método de escurrido reduce significativamente el calentamiento del producto y permite obtener jugos saludables, en el cual cantidad máxima vitaminas y minerales, así como sabor natural y sabor de la materia prima. Además, en el proceso de extracción lenta, se produce la extracción máxima de nutrientes, su contenido es 4-6 veces mayor que en los jugos obtenidos de las unidades centrífugas.

Fresco, fresco, fresco... delicioso... fresco... vitaminado... muchas... recetas diferentes... y no solo las clásicas. Una selección de diversas variaciones sobre el tema de los "cócteles de frutas y verduras".

Las proporciones indicadas en las recetas son muy relativas, cada receta está diseñada para aproximadamente 1-3 porciones de jugo. La cantidad de jugo fresco obtenido depende de la frescura y jugosidad de las verduras y frutas. Además, según las preferencias de sabor, puede cambiar la cantidad de productos recomendados; por ejemplo, si le gustan las zanahorias, puede aumentar su cantidad en detrimento de las manzanas menos favoritas, etc.

Verdura fresca "Salud"

• 1/4 de raíz de apio
• 1/2 hinojo
• 2 cm de raíz de jengibre fresco
• 1/2 limón
• 1 zanahoria mediana
• 1 remolacha mediana

Lavar y limpiar las verduras, pasarlas por un exprimidor. ¡El jugo de vegetales está listo!

vigorizante fresco

• 1 toronja
• 4 zanahorias medianas
• 1 cm de raíz de jengibre fresco

Pelar la toronja. Pelar y cortar zanahorias piezas grandes. Rallar el jengibre rallador fino. Exprima el jugo de zanahorias y toronjas, agregue jengibre: el jugo fresco está listo.

Jugo de manzana y limón

• 5 manzanas
• 1 limón
• 2 cucharaditas cucharadas de jengibre rallado

Exprima por separado el jugo de manzanas y limón, mezcle y agregue el jengibre. Antes de servir, se recomienda agregar cubitos de hielo al jugo fresco.

Verano fresco "Papai el marinero"

• 1 manojo de espinacas
• 2 zanahorias
• 1.5 manzanas
• 1 cucharada de jugo de limón
• azúcar y agua al gusto

verter jugo de limon en vasos con hielo. Pase las espinacas, las manzanas y las zanahorias por un exprimidor, diluya el jugo resultante con agua en una proporción de 50 a 50. Si el fresco no es lo suficientemente dulce, agregue la mitad restante de una manzana o azúcar. Fresco está listo, se recomienda agregar hielo al servir.

Tomate "Signor" fresco

• 3 tomates
• 4-5 hojas de lechuga
• 1/3 pepino inglés
• 1 tallo de apio
• 1/3 de remolacha pequeña
• 2 zanahorias medianas
• 1 diente de ajo (opcional)
• 1 pizca sal marina

Exprima el jugo de las verduras y vierta en un vaso grande. Agregue una pizca de sal marina y mezcle bien. ¡Fresco está listo!

"Saludo" fresco

• ½ piña
• 2-3 zanahorias medianas
• 3 tallos de apio
• 1 cucharada de jengibre rallado, pelado

Pelar la piña y cortar en trozos. Exprima el jugo de las frutas y el apio, agregue el jengibre y mezcle bien. Refrigere antes de servir. ¡Fresco está listo!

Fresco "Juventud"

• 1 pepino grande
• 2 tallos de apio
• 1 diente de ajo pequeño
• trozo de raíz de jengibre (1cm)

Pelar el ajo y quitar la piel del jengibre. Pepino y apio cortados en trozos (si la cáscara es amarga, entonces es mejor pelar el pepino). Ponga el jengibre y el ajo en el exprimidor junto con el pepino. ¡Fresco está listo!

vitamina fresca

• 2 pimientos amarillos (paprika)
• 3 naranjas
• 2 manzanas
• 2 peras
• 1/2 toronja

Pelar los pimientos de las semillas y saltear junto con el resto de la fruta a través de un exprimidor. ¡Fresco está listo!

Fresco "Amanecer Púrpura"

• 2 remolachas medianas
• 2 zanahorias
• 1 limón
• 3 manzanas
• raíz de jengibre de unos 5 cm de largo

Limpie las remolachas y las zanahorias. Pelar el limón, quitar la piel del jengibre. Exprime el jugo de las verduras. ¡Fresco está listo!

"Infancia" fresca

• 1 piña pequeña o media grande
• 1/2 melón
• 1 manzana grande
• 2 naranjas

Pele la piña de la cáscara, córtela en trozos. Pelar el melón y cortarlo en trozos. Si la manzana entera no cabe en el exprimidor, córtela en 4 partes y retire el centro. Retire la cáscara de las naranjas. Exprime el jugo. ¡Fresco está listo!

Fresco "Fresco"

• 200-300 g de floretes de brócoli
• 3 zanahorias medianas
• 1 manzana
• un puñado de perejil
• 1/2 limón pelado

Exprima el jugo de brócoli y zanahorias. Cortar la manzana en 4 trozos (si el exprimidor no permite la entera). Exprima el jugo de manzana y limón. Vierta el jugo en vasos. Picar finamente el perejil y decorar la bebida.

Fresco "calor de verano"

• 3 duraznos
• racimo mediano de uvas verdes
• 2 zanahorias

Si es necesario, corte los melocotones en 4 pedazos, retire los huesos. Separa las uvas de la rama. Extraer jugo de frutas y verduras. ¡Fresco está listo!

Fresco "Amateur Citrus"

• 1 limón
• 2 limas
• 3 naranjas

Lave el limón y las limas, no puede pelar, si es necesario, córtelos en 2-4 partes. Pele las naranjas y divídalas en 2-4 partes. Exprima con un exprimidor y mezcle. ¡Fresco está listo!

Fresco "Adiós Estrés"

• 3 zanahorias
• 5-7 hojas de espinaca
• Nuez moscada

Exprima el jugo de 1 zanahoria, luego ponga las hojas de espinaca en el exprimidor y comience a exprimir el jugo de las zanahorias restantes. Verter en un vaso y espolvorear con nuez moscada rallada. ¡Fresco está listo!

Fresca "Alegría del día"

• 2 zanahorias
• 1/4 de remolacha
• 1 naranja
• Jengibre fresco (pieza de 2 cm)

Pele las remolachas y las zanahorias, si es necesario, córtelas en 2-4 partes. Pelar la naranja y dividirla en 2-4 partes. Pase las remolachas, las zanahorias, luego el jengibre y la naranja por el exprimidor. ¡Fresco está listo!

Fresca "delicadeza de bayas"

• 200 g de arándanos
• 200 g de moras
• 200 g de fresas
• 2 cucharaditas de jugo de lima recién exprimido

Exprima el jugo de las bayas, mezcle y agregue el jugo de lima. ¡Fresco está listo! Puedes agregar hielo al momento de servir.

Fresca "sorpresa de verano"

• ½ melón pequeño
• 1 manzana
• 100 g de uvas rojas
• ½ limón

Pelar el melón de la cáscara y las semillas, pasar por el exprimidor. Apple, si es necesario, cortar en 2-4 partes. Pasar todos los productos por un exprimidor y mezclar. ¡Fresco está listo!

Fresco "Exótico"

• 1 mango
• 4 albaricoque
• 1 naranja

Pelar el mango de los huesos y de la cáscara, quitar los huesos de los albaricoques. Pasar los productos por el exprimidor y mezclar. ¡Fresco está listo!

Fresco Tropical

• 2 pomelos
• 1 piña
• 2 manzanas

Retire la piel de la piña y córtela en trozos. Pelar toronjas. Corta las manzanas en 2-4 trozos si el exprimidor no te permite ponerlas enteras. Pase todos los productos por un exprimidor, mezcle. ¡Fresco está listo! Servir preferiblemente con hielo.

Fresco "goloso"

• 2 manzanas
• 2 peras
• 1 naranja

Las manzanas y las peras, si es necesario, córtelas en 2-4 partes. Limpia la naranja. Pasar todos los productos por el exprimidor. ¡Fresco está listo!

Fresco "Universal"

• 2 manzanas
• 2 zanahorias
• 1 tallo de apio

Pelar las zanahorias y, si es necesario, cortarlas en trozos. Cortar la manzana en 2-4 trozos. Pasar todos los productos por un exprimidor, mezclar el zumo, añadir unas gotas al servir en vasos aceite de oliva. ¡Fresco está listo!

Fresco "Hacia el sueño"

• 2 pomelos
• 1 limón

Pelar los pomelos, no pelar el limón. Pasar por un exprimidor. ¡Fresco está listo!

Frescura de pepino fresco

• 2 pepinos
• ½ limón

Corta los bordes de los pepinos. Pasa los pepinos por el exprimidor junto con el limón. ¡Fresco está listo!

Desafortunadamente, pocos de nosotros podemos presumir de comenzar el día con este útil hábito. Y si no ahora, cuando el verano está en el jardín y las verduras, frutas y bayas están a punto de madurar en las camas, ¿cuándo comenzaremos a acostumbrarnos a hábitos saludables y correctos? Y nosotros, a su vez, le informaremos sobre los beneficios de los jugos recién exprimidos, qué cócteles puede preparar con ellos, cuándo y cómo usarlos mejor.

Existe tal estereotipo: el jugo no se puede preparar con exprimidores eléctricos, ya que las vitaminas se destruyen al entrar en contacto con el metal. Hay mucho de verdad en ello. Pero en los exprimidores modernos, los fabricantes usan metales que interactúan mínimamente con los componentes del jugo. Si cocina de la manera comprobada anteriormente, a través de un rallador, y más molestias, y la pérdida de vitaminas es inevitable. De hecho, en este caso, el jugo está en contacto con el aire durante bastante tiempo y pierde algunas de sus propiedades curativas.

Es muy importante conocer la diferencia en los efectos de los jugos de frutas y verduras frescas en el cuerpo. Los jugos de vegetales, en primer lugar, restauran la fuerza y ​​reponen las reservas del cuerpo, por lo que si está a dieta, dé preferencia a los jugos de vegetales. jugos de fruta indispensables para la limpieza del organismo, eliminan las “toxinas de la fatiga” y potencian las reacciones bioquímicas, facilitando así el metabolismo. Si su trabajo está relacionado con el estrés físico y nervioso, elija jugos de frutas.

Los jugos de frutas y verduras se complementan bien. Los jugos de frutas son ricos en azúcares y vitaminas, y los jugos de vegetales son ricos en sales minerales. Por lo tanto, siéntase libre de inventar cócteles con sus frutas y verduras favoritas, cambiando cada vez las proporciones para encontrar el sabor que le parezca más exitoso. Los jugos recién exprimidos se consumen mejor 30-40 minutos antes de las comidas o entre comidas. Esta recomendación debe observarse con especial cuidado para los jugos de frutas dulces. Si bebes jugo dulce después de la cena, puede aumentar la fermentación en los intestinos y provocar hinchazón. Los jugos recién preparados deben beberse inmediatamente, con raras excepciones. Incluso el almacenamiento a corto plazo en el refrigerador reduce valor medicinal jugo, aunque el sabor no cambia.

Zumos de frutas y bayas

Cítricos: jugos de cítricos(naranjas, limones, mandarinas, toronjas) son ricas en vitaminas C y P, potasio y ácido fólico. ellos levantan vitalidad aliviar la fatiga y fortalecer vasos sanguineos. Estos jugos son útiles para la aterosclerosis y la hipertensión. Uso diario el jugo de naranja promueve la recuperación rápida de enfermedades virales respiratorias agudas y previene su desarrollo. Pero ojo, con una úlcera de estómago o duodeno, gastritis crónica o pancreatitis, es mejor no beber jugos de cítricos. Además, jugo de uva puede interactuar con las drogas. Por lo tanto, durante el período de toma de muchos medicamentos, está contraindicado.

jugo de manzana contiene vitamina C, sales de potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, málico, cítrico y otros ácidos orgánicos. Especialmente útil para niños y personas con enfermedades del sistema cardiovascular, con anemia, gastritis con baja acidez, enfermedades del hígado y los riñones. El jugo de manzana es bueno para calmar la sed y es bajo en calorías. La pectina del jugo de manzana con pulpa normaliza la función intestinal. El alto contenido en azúcares y ácidos orgánicos favorece la rápida recuperación tras el esfuerzo físico. El jugo de manzana se puede beber sin dañar la salud en cantidades bastante grandes, hasta un litro por día. El jugo de manzana recién exprimido está contraindicado en la exacerbación de la gastritis, úlcera péptica y pancreatitis.

Jugo de uva contiene vitaminas B2, B1, A y C, carbohidratos de fácil digestión (glucosa y fructosa), ácidos orgánicos (tartárico, málico), potasio, calcio, hierro, magnesio, manganeso. El jugo tiene un buen efecto sobre el funcionamiento del músculo cardíaco: el jugo de uva oscuro contiene sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Previene la formación de coágulos de sangre. El consumo regular reduce el colesterol y presion arterial. El jugo de uva también tiene efectos bactericidas y diuréticos. DE propósito terapéutico natural jugo de uva necesitas beber medio vaso 3 veces al día durante tres semanas. Antes de tomarlo se debe diluir con agua en una proporción de 1:1.

El jugo de uva no se recomienda para la gastritis con alta acidez, úlcera péptica del estómago y el duodeno, diabetes, obesidad, crónica procesos inflamatorios en los pulmones No es deseable usar jugo de uva y con tendencia a la flatulencia.

Jugo de granada se absorbe perfectamente, estimula el apetito, regula la actividad del estómago y aumenta la hemoglobina, el nivel de hierro en la sangre. Tiene un efecto diurético, colerético, antiinflamatorio y antiséptico. Por lo general, se recomienda beberlo en combinación con jugos de zanahoria y remolacha. Se recomienda beber jugo de granada, diluido con agua. Contiene muchos ácidos que irritan la mucosa gástrica y destruyen el esmalte dental.

Recién exprimido está contraindicado jugo de granada con gastritis con alta acidez, úlcera péptica y pancreatitis.

jugo de albaricoque rico en potasio, que fortalece el músculo cardíaco y ayuda a eliminar el exceso de líquido de los tejidos. Pero no se recomienda que los diabéticos beban este jugo: demasiada azúcar.

jugo de pera Tiene un efecto bactericida y es un excelente diurético. Los médicos lo recomiendan a quienes son propensos a enfermedades del sistema circulatorio o tienen problemas renales. Además, en jugo de pera mucha fibra y compuestos de pectina que mejoran la digestión y la función intestinal.

jugo de ciruela muy útil para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal. Contiene mucho potasio, que elimina el agua del cuerpo y sal de mesa y por tanto especialmente recomendado para quienes padecen reumatismo y gota.

jugos de vegetales

El jugo de tomate contiene vitamina C, caroteno, vitaminas B. Útil para enfermedades del sistema cardiovascular. El jugo de tomate estimula el tracto gastrointestinal y reduce el riesgo de cáncer. Muy útil para mujeres embarazadas y lactantes. porque bajo en calorías se puede beber para personas con sobrepeso. Dos gafas jugo de tomate reponer requerimiento diario en vitaminas C y A. El jugo de tomate debe beberse 20-30 minutos antes de las comidas, ya que aumenta la preparación del estómago y los intestinos para digerir los alimentos. A muchas personas les gusta agregar sal al jugo de tomate, pero esto la reduce. propiedades curativas. En lugar de sal, es mejor agregar ajo picado y hierbas frescas: eneldo, perejil, cilantro. ¡Tanto sabroso como saludable!

El jugo de tomate está contraindicado en la exacerbación de gastritis, úlcera péptica, pancreatitis y colecistitis. ¡No puede usar jugo de tomate en caso de envenenamiento, incluso uno leve! Ya que en este caso, el jugo de tomate potenciará el efecto existente.

jugo de remolacha contiene mucha azúcar, también contiene vitaminas C, P, B1, B2, PP. En cantidades significativas contiene sales de potasio, hierro, manganeso. Es muy valioso para mejorar la composición de la sangre, especialmente para la formación de eritrocitos, glóbulos rojos. El jugo tiene excelentes propiedades de limpieza. Pero beberlo es desagradable, por lo que debe comenzar con una cucharadita y aumentar gradualmente la dosis hasta al menos 100 g Si la remolacha le resulta muy desagradable, prepare jugo de remolacha mezclado con zanahoria, manzana o calabaza, aumentando gradualmente la proporción de la primero. Esta mezcla proporciona alto contenido fósforo y azufre, así como potasio y otros elementos alcalinos. Como parte de cóctel de verduras el jugo de remolacha no debe exceder un tercio.

Pero en el jugo de remolacha recién exprimido también hay compuestos dañinos que se destruyen cuando se exponen al aire. Por lo tanto, antes de beber, el jugo de remolacha debe conservarse durante al menos 2-3 horas en el refrigerador en un recipiente abierto. Para algunas personas, el jugo de remolacha está contraindicado. A veces provoca náuseas, vómitos, mareos, palpitaciones, debilidad general. Además de la intolerancia individual, el jugo de remolacha no se recomienda para la enfermedad renal, la úlcera gástrica y la úlcera duodenal.

jugo de repollo contiene carbohidratos de fácil digestión, vitaminas C, PP, ácido fólico y aminoácidos. Contiene sales de potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro. En el jugo de repollo se encontró una vitamina U antiulcerosa especial.A pesar de que el jugo de repollo tiene un efecto curativo en la mucosa gástrica, no es deseable beberlo en medio de una exacerbación de gastritis y úlceras. Pero en el período de disminución del dolor y recuperación, será útil. Se recomienda jugo de repollo tibio recién exprimido para enjuagar la boca con estomatitis e inflamación de las encías. Además, el jugo de col inhibe la conversión de carbohidratos en grasas, por lo que es útil para la obesidad. Puedes beberlo 30 minutos antes de las comidas y entre comidas varias veces al día. El jugo de repollo puede parecer demasiado suave, pero no puede agregarle sal; esto reducirá sus propiedades curativas.

Jugo de zanahoria. El jugo de zanahoria recién exprimido es el rey de los jugos de vegetales. Contiene una gran cantidad de betacaroteno, vitaminas B, potasio, calcio, cobalto y otros minerales. Todo esto hace que el jugo de zanahoria sea especialmente útil para niños, personas con inmunidad débil y piel problemática. Se recomienda que una madre lactante beba hasta 0,5 litros jugo de zanahoria- de él la leche se vuelve mejor.

El betacaroteno es muy beneficioso para la visión. Sin embargo, para su asimilación, es necesario ingerir inmediatamente algún tipo de alimento graso. Mejor - aderezado con ensalada aceite vegetal. O agregue un poco de crema al jugo de zanahoria. Sin embargo, no se debe abusar del jugo de zanahoria. Debido al exceso del mismo betacaroteno, el hígado está sobrecargado, el consumo excesivo de jugo de zanahoria en algunas personas puede causar hipercarotenemia, uno de cuyos signos es la pigmentación amarilla de la piel en las palmas. Sucede que toda la piel adquiere un tinte amarillo. Se recomienda beber no más de medio litro de jugo de zanahoria por día. Para la profilaxis vitamínica basta con medio vaso.

Sin embargo, la bebida de zanahoria también tiene contraindicaciones. No se recomienda su uso durante la exacerbación de la úlcera péptica y la enteritis.

jugo de calabaza contiene sacarosa, beneficiosa sustancias de pectina, sales de potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre y cobalto. Contiene vitaminas C, B1, B2, B6, E, betacaroteno. El jugo de calabaza mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, promueve la secreción de bilis. Durante mucho tiempo se ha recomendado para personas con enfermedades cardiovasculares acompañadas de edema. El jugo de calabaza es especialmente útil para enfermedades de los riñones y el hígado. Necesitas aplicarlo media taza una vez al día. Con insomnio, se recomienda beber un vaso de jugo de calabaza con miel por la noche, con cálculos renales y vejiga- un cuarto o medio vaso jugo de calabaza 3 veces al día. El curso del tratamiento es de 10 días.

Prácticamente no existen contraindicaciones para tomar jugo de calabaza, solo intolerancia individual.

Cócteles de frutas y verduras con efecto curativo

1. Exprima el jugo de 1 naranja grande, 1/2 limón con cáscara, 1/4 taza agua mineral. excelente remedio con un resfriado.

2.Medios eficaces para hacer frente a exceso de peso. Receta 1: sobrevive el jugo de 1/2 toronja rosada y 2 manzanas. Receta 2: sobrevivir al jugo de zanahorias y espinacas en una proporción de 5:3. Receta 3: jugo de zanahorias, remolachas y pepinos en una proporción de 10: 3: 3.

3. Lo siguiente te ayudará a mejorar tu cutis y el estado de tu piel. cocteles curativos. Receta 1: 6 zanahorias, 3 uds. pimientos verdes, un poco de col, hojas de nabo y espinacas. Receta 2: 8 fresas, 2 ramitas de uvas verdes o negras.

4. Haga jugo con 3 zanahorias, 1 manojo de apio, 1 manzana mediana, 1/2 remolacha con hojas y un manojo pequeño de perejil. Este coctel es buen remedio para mantener la inmunidad.

5. Para mejorar sistema nervioso beber jugo de 1/2 tomate, 100 gramos de repollo y 2 manojos de apio.

6. Un cóctel de 1 te ayudará a fortalecer tus uñas pepino pequeño, 4 zanahorias, 3 hojas de col y 1/4 de pimiento verde.

7. Para el insomnio y otros trastornos del sueño, beba jugo recién exprimido de 5 zanahorias, 2 tallos de apio y un manojo de perejil.

8. 6 zanahorias y 1/4 de repollo aliviarán perfectamente la fatiga y el enrojecimiento de los ojos.

El poder curativo de los jugos no debe sobreestimarse. Con la ayuda de la terapia de jugos, es imposible deshacerse por completo de las enfermedades, especialmente las graves, pero puede ayudar al cuerpo a combatir la enfermedad y apoyar el sistema inmunológico. Para obtener sustancias útiles y vitaminas del jugo recién exprimido, no es necesario beberlo en litros. Por lo tanto, es más probable que dañe el cuerpo. Tasa permitida- desde unas cucharadas hasta tres vasos al día, según el tipo de zumo.

Hay muchos cócteles con zumos recién exprimidos.

Se preparan de forma bastante sencilla. Pero estas fantasías de frutas y verduras sobre un tema de verano son útiles y harán las delicias tanto de usted como de los invitados. Aquí hay algunas recetas.

Ingredientes: 2 naranjas, 2 melocotones, 2 cdas. yo azúcar, 200ml yogur natural, cubos de hielo.
Preparación: Pelar las naranjas, desmontar en rodajas y pelar las películas. cortar duraznos en pedazos pequeños. Sobrevive del jugo de naranja. En una licuadora, bata los duraznos con el azúcar, el yogur y zumo de naranja. Vierta en una jarra, agregue hielo y revuelva bien. Verter en copas y servir inmediatamente.

Ingredientes: 1 manojo de eneldo, 1 pepino, 200 ml de jugo de tomate recién exprimido, pimienta negra recién molida.
Preparación: lavar el eneldo, picar. pelar y cortar los pepinos piezas grandes. Moler eneldo con pepinos en una licuadora. Vierta el jugo, pimienta, mezcle. Vierta en vasos.

Ingredientes: 2 plátanos, 1 kiwi, 2 tazas de piña, 1 cda. yo jugo de limón, 0.5 cucharaditas. miel, 150 ml de agua mineral.
Preparación: pelar los plátanos y el kiwi, exprimir el jugo con la pulpa junto con la piña. Agregue miel y jugo de limón. Diluir con agua y verter en vasos.

Ingredientes: 1 taza de piña pelada en cubitos, 1 taza de manzana sin corazón en cubitos, 2 zanahorias pequeñas picadas, 1 naranja pelada, 2 tallos de apio picados, 1 lima pelada.
Preparación: procesar la fruta en un exprimidor. Revuelva bien. Añade unos cubitos de hielo. Servir inmediatamente.