Las mejores bebidas en el calor. Bebidas refrescantes. Que beber cuando hace calor

Rusia es la ciudad más grande del mundo. Y aunque estamos en junio, en algún lugar del lejano Ártico todavía hay nieve, pero la república más meridional, Daguestán, simplemente languidece en el calor. Rusia Central por ahora disfruta de la frescura, pero muy pronto esta región también estará cubierta de congestión. Y entonces la mayoría de los rusos se enfrentarán pregunta urgente: ¿qué bebida? ¿Cuál es la mejor manera de saciar tu sed? Esta pregunta es muy seria, porque debe responderse no solo teniendo en cuenta la fisiología, sino también las características de la región, e idealmente también las costumbres culturales y nacionales de la población. Así que prepara tus vasos, tazas y tazas, ahora descubriremos qué puedes beber en el calor y preferiblemente no ganar calorías extra.

Justo agua fría. Esta es la bebida más asequible, sencilla y popular en el calor para quienes cuidan su figura. Creemos que nadie discutirá aquí.

Si eres deportista y necesitas urgentemente una bebida fría y saludable, entonces simplemente toma agua fría, echa en ella un par de cubitos de hielo y añade tu dosis de proteínas. Para quienes van al gimnasio, esto ya no es un secreto.

En tercer lugar pondremos agua de jugo de limon. El limón tonifica, tonifica perfectamente, es rico en vitamina C y es económico. Esta bebida es fácil de preparar. Puedes preparar un litro de esta bebida por la mañana y disfrutarla tranquilamente en una calurosa tarde de verano.

La siguiente bebida que es útil en el calor es la fría. té verde. Debe prepararse con anticipación, luego enfriarse y luego guardarse en el refrigerador. El té verde es un excelente calmante para la sed y se puede preparar en casi cualquier hogar.

No menos popular que el té verde es el té de menta. Esta bebida no solo se puede beber, sino también congelar y, cuando hace calor, se pueden disolver los cubitos de hielo.

La bebida rusa original cuando hace calor es el kvas. Generalmente la gente prefiere el pan o bebida de bayas este tipo. Hacer kvas de bayas es tan fácil como pelar peras: triture 800 gramos de cualquier baya, vierta agua caliente– 4 litros y llevar a ebullición. Deje enfriar el líquido durante unas dos o tres horas, cuele, agregue 25 gramos de levadura, un vaso de azúcar y exprima el jugo de 1 limón en la bebida. En unas horas el kvas estará listo.

El té de hibisco se ha vuelto muy popular recientemente. La bebida de color rojo brillante, obtenida mediante la elaboración de flores de hibisco, no sólo sacia perfectamente la sed, sino que también tiene muchas otras propiedades excelentes. Por ejemplo, estimula perfectamente el metabolismo y limpia el organismo de metales pesados. Existe la opinión de que no es necesario preparar este té. Basta con llenar los pétalos por la noche. agua fría y mete la jarra en el frigorífico. En 8-10 horas simplemente recibirás bebida divina. El hibisco también se añade a jugos, bebidas de frutas y compotas. Hablemos de esto con más detalle.

Jugos. Los mejores jugos son los recién exprimidos y preferiblemente deben consumirse inmediatamente después de recibirlos. En segundo lugar están las conservas. jugos naturales con pulpa. Pero si usted está cuidando su figura, le recomendamos que diluya dichos jugos en una proporción de 1:1. Jugos envasados comprados en tiendas. Se diluyen 1:3 debido a la altísima concentración de azúcar. Por supuesto, nadie puede prohibirle beber tal bebida, pero le recomendamos que se abstenga de comprar dichos jugos. No te olvides de los jugos frescos. si tienes jugos diferentes variedades, luego combinándolos puedes conseguir muy gustos originales. La ciruela combina bien con la manzana, el melón con la naranja. Combinaciones muy interesantes de uva y granada, plátano, kiwi y pomelo, zanahoria y naranja, calabaza y melocotón, etc.

Bebidas de frutas. La más popular en el calor es una bebida sabrosa y saludable. jugo de arándano. Además, una bebida de frutas a base de frambuesas, grosellas y moras apaga perfectamente la sed. Las bayas se muelen con azúcar y se vierten con agua. Luego, quien lo desee puede colar las bayas. Es muy interesante la receta de la llamada “bebida de frutas de taiga”, que se atribuye a los Kerzhak. Muele un vaso de arándanos con 3 cucharadas. azúcar granulada y llenar con un litro agua caliente. Puedes echar una rama de tomillo en la bebida y dejar la bebida de frutas en infusión debajo de la tapa. En 12 horas estará lista la bebida de taiga. Si se desea, se puede colar el líquido. También estamos listos para ofrecerle receta moderna zumo de naranja, también quita bien la sed, es fácil de preparar y tiene sabor agradable. Pasar 4 naranjas por una picadora de carne o triturarlas en una licuadora, agregar 2 tazas de azúcar y mezclar todo bien. Agrega canela, 3 litros de agua y lleva la bebida a ebullición. Después de 10 minutos se puede apagar el fuego. Deja enfriar la bebida durante media hora y ya puedes embotellarla y meter la bebida de frutas en el frigorífico.

Compotas. Las compotas se elaboran tanto con frutos secos como con frutas y bayas frescas. Hay recetas de compotas de comida enlatada. esta bebida es un almacén de enormes cantidades sustancias útiles. La variedad de compotas es sencillamente indescriptible. La combinación de diferentes frutas y bayas produce a veces aromas muy inesperados. A los niños les encantan especialmente las compotas cuando hace calor.

Batidos. sabor delicado Todos recordamos esta bebida desde la infancia. La opción más sencilla es batir la leche en una coctelera y azúcar en polvo. Opciones interesantes son cuando la leche se bate con trozos de fruta o bayas. Los hombres pueden apreciar bebida de leche, batido con granos de café molido. También existe una opción con chocolate, pero es muy rica en calorías. A las chicas les encantan los batidos con helado. EN Calor de verano– ¡Esta es una opción muy conveniente! En lo alto -
batido de plátano y fresa. Necesitas tomar 1 plátano, 120 gramos de fresas, 60 gramos de helado y batirlo todo bien en una licuadora. No olvides añadir hielo y 50 ml de leche.

Productos lácteos. Ayran, katyk, kéfir y bebidas frías similares son excelentes para afrontar el calor del verano. Además, estos productos suelen ser muy saciantes y bajos en calorías. y sobre propiedades beneficiosas Puedes inventar leyendas. Los productos lácteos fermentados son excelentes para la digestión y muy ricos en todo tipo de vitaminas.

El sorbete es una exquisita bebida oriental con una reputación centenaria. El verdadero sorbete siempre tiene una base de frutas.

Limonadas. Acordemos de inmediato que no estamos hablando de extraños líquidos efervescentes que se venden en las tiendas de botellas de plástico. Tomar o no bebidas compradas en la tienda es una elección personal, pero no tiene nada que ver con bebidas saludables. Por eso, ahora hablaremos de limonadas. hecho en casa. La receta más sencilla de limonada es la siguiente: añadir a un litro de agua hirviendo. jarabe de azucar al gusto y agrega la ralladura de un limón. Después de dejar hervir la bebida durante 5 minutos, puedes colarla y agregar el jugo de un limón. La limonada terminada debe enfriarse, verterse en una botella y enfriarse en el refrigerador.

Zalamero. Apareció en nuestra mesa no hace mucho, pero ya es bastante popular. Los batidos son muy deliciosa bebida, preparado a partir de bayas y trozos de diversas frutas, licuado en una licuadora hasta que quede suave, diluido con jugo, leche, almíbar y miel. Esta bebida es bastante espesa y dulce.

Frapucino. Esta también es una bebida bastante joven en nuestra cocina. El frappuccino está frío bebida de cafe. Enfría la bebida añadiendo cubitos de hielo, zumo frío, leche o helado. Los cocineros expertos consiguen a veces combinaciones bastante interesantes. Un verano, el Frappuccino de naranja tenía una gran demanda. Esta bebida también resulta original si se combina con kiwi. Lo verdaderamente sabroso es algo que cada uno determina por sí mismo.

No dividiremos el alcohol en grupos. Si hace calor afuera y decides beber algo de bebidas fuertes, luego elija cerveza ligera a 4,5 grados. Sería bueno beber un vaso de vino blanco o tinto seco, pero en este caso conviene diluirlo con agua fría - 1:3 y añadir un cubito de hielo. Sin embargo, recuerde que el alcohol provoca deshidratación del cuerpo, aumenta la carga sobre el corazón y afecta negativamente a los vasos sanguíneos. ¿Decide por ti mismo si necesitas tales problemas en el calor del verano?

Entonces, hemos enumerado casi todas las bebidas principales. Hablemos ahora de seguridad.
Nunca bebas bebidas heladas directamente del frigorífico si acabas de llegar a casa y todavía están calientes. Así que no está lejos de ser un dolor de garganta.
Recuerde que el alcohol en climas cálidos, incluso en pequeñas dosis, puede tener un efecto muy fuerte. Influencia negativa en el corazón.
Si sudas mucho, bebe agua ligeramente salada.
Beba tanto como sea posible por la mañana, no por la noche. ¡Cuida tus riñones!
Si está de vacaciones, averigüe con antelación dónde está el baño. y nunca beber agua cruda de fuentes desconocidas. Incluso si la población local lo permite.

¡Feliz verano y deliciosas bebidas para todos!

Foto: Tetiana Vitsenko/Rusmediabank.ru, loganban/Rusmediabank.ru, Mara Zemgaliete/Rusmediabank.ru, Elena Vagengeim/Rusmediabank.ru, svl861/Rusmediabank.ru

Ha llegado el tan esperado verano. El sol quema sin piedad, la sombra ya no salva. ¿Cómo escapar de este calor insoportable? Hay una solución... ¡bebidas refrescantes de verano! Aquí tienes algunas recetas de bebidas de verano con fotografías de la revista online Korolevnam.ru que te ayudarán a refrescarte incluso en los días más calurosos.

Limonada natural: saludos del pasado

Mucha gente recuerda esto. sabor único Limonada soviética. Resulta que esta bebida es fácil de preparar en casa.

Necesitaremos:

- varios limones (4-5 trozos son suficientes)

- azúcar (un cuarto de taza),

- litro de agua.

Empecemos a cocinar:

Pelar los limones. Deja la pulpa a un lado por ahora, te será útil más adelante. Cortar la ralladura en trozos pequeños, verter en un plato hondo o cacerola y mezclar con el azúcar.

Deja reposar la mezcla durante al menos una hora. Pasado este tiempo, hierve el agua.

Vierte agua hirviendo sobre la mezcla previamente preparada de ralladura y azúcar, espera otros 30 minutos y cuela el líquido resultante, no debe quedar ninguna ralladura.

Anteriormente dejamos la pulpa del limón, volvamos a ella. Exprime el jugo y cuela, no debe tener semillas ni pulpa.

Vierte el jugo en el líquido dulce y mézclalos bien. Puedes agregar una pizca de canela o vainilla a la limonada terminada para darle sabor.

Vierte tu creación en un recipiente que sea más cómodo para verter, como una jarra, y si quieres, decórala con una rodaja de limón u hojas de menta. Servir la bebida fría.

placer de fresa

Aqui hay otro más maravillosa receta bebida refrescante. Agradable frescor con brillantes notas de fresa.

Necesitaremos:

— 2-3 cucharadas té negro,

- un vaso de agua hirviendo,

— 300 gramo de fresa,

- medio vaso de azúcar,

- litro de agua mineral

- hielo.

Empecemos a cocinar:

Primero, prepara el té en un vaso de agua hirviendo, pasados unos minutos, cuando esté reposado, cuelalo para que no queden hojas y déjalo enfriar.

Pelar las fresas de raíz y molerlas en una licuadora con azúcar hasta obtener una papilla. Divida la mezcla de bayas en vasos en porciones iguales, llénelos con té frío y agregue refresco. Agrega cubitos de hielo a la bebida.

Utilice rodajas de menta o limón para decorar.

Té helado exótico

Pero este es el tipo de té que sirven en Tailandia. Calma perfectamente la sed, especialmente para aquellos a los que les gusta lo dulce.

Para prepararnos necesitaremos:

- media naranja,

— 2-3 cucharadas té de hojas sueltas,

- un vaso de agua hirviendo,

— 4 té cucharadas de leche condensada,

- 3 cucharaditas de miel.

Empecemos a cocinar:

Muele la naranja junto con la ralladura en una licuadora, agrega el té y prepara con agua hirviendo. Dejar unos minutos hasta que el líquido adquiera un color oscuro, luego colar por un colador y dejar enfriar.

Mezcla hielo, leche condensada y miel en una licuadora hasta que quede suave. Agrega el té de naranja enfriado y mezcla bien.

Vierta en vasos y decore con rodajas de naranja.

¡Puedes servirlo en la mesa!

Frescura de limón

Una bebida casera de verano fácil de preparar y agradable.

Para prepararlo necesitaremos:

— limon grande,

— 3-4 vasos de agua,

- 100 gramos marrón o regular azucar blanca,

- 10 cubitos de hielo.

Empecemos a cocinar:

Pelar el limón, triturar la pulpa junto con el hielo y el azúcar en una batidora, añadir agua y mezclar bien.

Si lo desea, agregue especias: menta, canela, albahaca. Puedes utilizar rodajas de limón o menta para decorar.

Servir inmediatamente después de la preparación.

Así es como puedes preparar bebidas refrescantes en casa de forma fácil y rápida, y lo más importante, ¡deliciosas! Experimentar, mezclar diferentes ingredientes¡Y obtén combinaciones de sabores completamente nuevas!

Las células del cuerpo contienen agua, que protege a la persona del sobrecalentamiento, la hipotermia y la intoxicación. Si se bebe poco en la dieta, aumentan los procesos oxidativos y esto puede provocar enfermedades.

Bebidas refrescantes de verano

Beber agua en el calor

No debes beber más de un vaso a la vez. Debes beber lentamente, en pequeños sorbos.

Bebidas de verano en el calor

Agua es la mejor bebida para saciar la sed cuando hace calor. Pero, ¿qué hacer si quieres algo con sabor, pero a la vez beneficioso para el organismo? ¿Hay alguna alternativa? Sí, hay bebidas que refrescan y dan fuerza. Repetimos que no sustituyen al agua, pero pueden incluirse en tu dieta de verano para variar y en pequeñas cantidades.

Limonada casera al calor

Qué contiene: El agua pura y fría sin azúcar con la adición de jugo de limón, frutas y bayas frescas y hojas de menta es una bebida refrescante maravillosa. Esta bebida se puede llamar .

Receta .

Beneficio limonada casera: la limonada aromática casera se bebe con mayor placer que agua corriente, y al mismo tiempo prácticamente no contiene calorías en comparación con las "bombas de carbohidratos" compradas en las tiendas. El líquido acidificado se absorbe mucho mejor. tracto gastrointestinal. Esta bebida es especialmente útil para los niños.

Hibisco en el calor

Qué contiene: elaborado con pétalos de hibisco sacia perfectamente la sed y tonifica. Contiene antioxidantes que retardan el envejecimiento. ácido de limón Agrega acidez, el ácido ascórbico mejora la inmunidad.

Beneficios del hibisco: una bebida refrescante se prepara de la misma manera que té normal, enfriar y diluir con agua hervida al gusto. El té de hibisco es indispensable para quienes adelgazan: no contiene calorías y al mismo tiempo acelera el metabolismo y regula la digestión. Además, previene la proliferación de bacterias patógenas, mejora la inmunidad y el tono y tiene un efecto positivo sobre la actividad cardíaca.

Agua mineral en el calor

Qué contiene: agua pura, sales disueltas importantes para el metabolismo y dióxido de carbono.

Beneficio : Es muy refrescante y estimula el apetito. Elija agua alcalina (bicarbonato) con un contenido de sal no superior a 2-3 g por 1 litro. Evite las aguas medicinales, están demasiado mineralizadas y con el calor aumentarán la carga sobre el corazón. si estas sufriendo urolitiasis, tienes problemas renales o estás embarazada, consulta con un especialista antes de su uso.

Té frío de hierbas o frutas en climas cálidos

Qué contiene: El té negro es perjudicial, pero la bebida a base de hierbas contiene sustancias orgánicas que pueden reducir la temperatura corporal y tonificarla. Es rico en vitaminas B, C y P.

Los beneficios de las hierbas y té de frutas: repone el equilibrio de líquidos en el cuerpo, tonifica, fortalece los vasos sanguíneos y satura con vitaminas. Diluya el té con agua hasta tal punto que el sabor sea apenas perceptible. Puedes agregar un poco de limón y miel. Conservar en el frigorífico.

Jugo de bayas al calor

Qué contiene: la bebida es rica en ácidos orgánicos, que normalizan la microflora intestinal y destruyen las bacterias patógenas. Rico en vitaminas A, B1, C y PP.

Receta .
Receta .

Beneficios del jugo de bayas: Las bayas de temporada son un depósito de vitaminas, un excelente antipirético y reducen los niveles de azúcar en sangre. Es mejor no añadir azúcar, sino poner. mas fruta y bayas.

Cuando el termómetro ambiente alcanza los +30 grados, no te apetece perder el tiempo en una cocina mal ventilada. Otra cosa es preparar rápidamente un rico y original refresco para toda la familia. Cada país del mundo tiene el suyo. secretos tradicionales Preparación de bebidas tónicas heladas diseñadas para su consumo en climas cálidos.

Limonada clásica

¡Puedes recordar en casa la limonada “anticuada” de la época de la URSS con su increíble sabor!

Ingredientes:

4-5 limones (grandes o medianos, según el grosor de la piel);
1/4 taza de azúcar granulada;
5 vasos de agua destilada o hervida;
Canela o vainillina - al gusto.

Pela los limones de la misma manera que pelas las patatas. Recoger la ralladura resultante y picarla en piezas pequeñas De 1x1 cm de tamaño, reservar un rato la pulpa de limón.
Coloque la ralladura picada resultante en un bol. Agregue la cantidad especificada de azúcar granulada. Deja reposar la mezcla hasta que se absorba el azúcar. aceites esenciales, que se liberan con la cáscara de limón. La mezcla debe reposar durante al menos una hora.
Cuando haya transcurrido el tiempo asignado para el remojo, coloque un recipiente con 5 vasos al fuego. agua potable. Llevar a ebullición y añadir agua hirviendo al recipiente con la ralladura de azúcar. Déjelo reposar durante media hora más, luego cuele el líquido y quítele la ralladura.
Extrae el jugo de la pulpa del limón con un exprimidor o con la mano. Colarlo con un colador para que no queden semillas ni pulpa en el jugo. Combine el jugo purificado con azucar agua, mezcle los ingredientes con una coctelera. Coloca el líquido resultante en una jarra de vidrio. Si lo deseas, en esta etapa puedes condimentar la bebida con vainilla o canela.
Coloca la limonada resultante en el frigorífico durante varias horas. La bebida se sirve mejor con hielo y se adorna con una rodaja de limón y una hoja de menta para una fiesta.

Horchata De Arroz

Ingredientes:

Medio vaso de arroz blanco de grano largo;
5 vasos de agua potable;
125 g de leche concentrada;
1 cucharada. vainillina o su extracto (sin portaobjetos);
1/2 cucharada. canela;
2/3 taza azúcar morena(puedes usar blanco).

Receta de cocina paso a paso:

Vierta la cantidad especificada de agua sobre el arroz y coloque la mezcla en un procesador de alimentos. Muele los granos junto con agua a fuego lento durante un minuto. Apague el aparato cuando el arroz comience a romperse.
Coloca la masa resultante en un lugar seco y deja que el agua se remoje durante al menos 4-5 horas. La opción más aceptable es dejar el arroz en agua durante la noche.
Expresar agua de arroz y separar los granos de él. Pasarlo nuevamente por un colador fino, combinar con la leche concentrada, las especias y el azúcar. Agite bien el cóctel y déjelo enfriar. También se recomienda agitar la Horchata antes de servir. Servir con hielo, adornado con ramitas de canela y hojas de hierbas aromáticas.

Granizado de limón

Ingredientes:

Limón grande;
100 g de azúcar moreno (puedes utilizar arena blanca);
800 ml de agua potable fría;
7-8 cubitos de hielo.

Receta de cocina paso a paso:

Retire la ralladura y las semillas de un limón grande;
Coloque la pulpa de limón, los cubitos de hielo, el azúcar y el agua fría en el recipiente del procesador de alimentos;
Si quieres darle un poco de picante a la bebida, agrégala allí. especias(menta, albahaca);
Muele todo con una batidora y sirve al instante.

Limonada de melón y pepino

Ingredientes:

Jugo fresco de tres limones;
400 g de zumo de maracuyá recién exprimido;
1 pepino grande pelado;
2 tazas de pulpa de melón, picada en cubos;
Unas ramitas de menta (fresca);
Hielo picado (al menos 2 vasos).

Receta de cocina paso a paso:

Picar finamente la pulpa pepino fresco. Se recomienda quitarle las semillas si la verdura es especialmente grande;
Coloca la pulpa de melón y pepino en una licuadora, agrega el jugo de limones y maracuyá;
Batir hasta consistencia homogénea masa de frutas;
Luego, combínalo con hielo y hojas de menta, muele nuevamente en un procesador de alimentos;
Vierta en copas altas de cóctel y decore con rodajas de cítricos.

Bebida espumosa de fresa

Ingredientes:

2-3 cucharadas té de hojas negras sin aromatizantes;
1 vaso de agua hirviendo;
250 g de fresas preparadas sin tallo;
Medio vaso de azúcar granulada;
Agua mineral carbonatada fría - 750 ml;
Grandes cubitos de hielo;
Rodajas de cítricos (para decoración).

Receta de cocina paso a paso:

Prepare té negro en las proporciones indicadas con agua hirviendo. Una vez infundida la bebida, separe las hojas y colóquelas en el frigorífico para que se enfríe por completo.
Muele el azúcar con las fresas hasta que quede suave. Utilice una licuadora, procesador de alimentos o batidora. Después de esto, también puedes pasar la mezcla por una gasa o un colador fino para eliminar las semillas.
Mezclar té frío con fresa. masa dulce en proporciones iguales para cada vaso.
Agregue agua fría con gas.
Puedes colocar rodajas de limón en vasos o decorar con ellas la base de los vasos. Asegúrese de agregar algunos cubitos de hielo grandes a cada vaso.

Té helado tailandés con leche y miel

Este té se sirve tradicionalmente con comedor En Tailandia. La bebida atraerá a los golosos y amantes de los ricos sabores de la leche.

Ingredientes:

2 cucharadas. té de hojas negras o verdes (puedes utilizar 3 bolsitas de té);
Un vaso de agua hirviendo;
Media naranja mediana (con piel);
5 cubitos de hielo;
4 cucharaditas leche condensada;
3 cucharaditas miel natural.

Receta de cocina paso a paso:

Muele la naranja junto con la ralladura. Agregue té y prepare la cantidad especificada de agua hirviendo. Infundir hasta obtener un color intenso y oscuro. Después de esto, separa las hojas y la naranja y enfría el líquido.
Combina hielo, leche condensada y miel, coloca los ingredientes en una licuadora. Moler hasta que quede suave.
Agrega la mezcla al té de naranja fuerte. Asegúrate de que esté completamente frío, de lo contrario el hielo comenzará a derretirse rápidamente.
Mezclar nuevamente los dos líquidos en la coctelera.
Adorne con canela y rodajas de naranja.

Té helado picante

Este té será una excelente opción para quienes adelgazan, así como para quienes practican deportes. Recuerde: el jengibre es útil no solo en invierno debido a su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. Libera el cuerpo de productos de descomposición, desechos y toxinas, llena las células de humedad y tiene un efecto beneficioso sobre el estómago, necesario en la estación calurosa.

Ingredientes:

8 vasos de agua potable purificada;
1 taza de azúcar morena;
100 g de pulpa de jengibre picada;
Cáscara de limón;
Canela;
5 cucharadas té de hojas negras;
Jugo de limón o lima (1 vaso sin pulpa);
1/2 taza de jugo de arándano.

Receta de cocina paso a paso:

Combine el azúcar, el agua, la canela, la ralladura y la pulpa de jengibre en un tazón pequeño de aluminio. Coloque al fuego y deje hervir, luego cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5-7 minutos. Retire la bebida del fuego y enfríe.
Prepare las hojas de té durante 10 minutos, luego sepárelas y enfríe la bebida en el refrigerador.
Cuela el almíbar de jengibre y combínalo con té frío, observando cuidadosamente las proporciones para probar. Si crees que la bebida ya tiene suficiente rico sabor, deja el exceso mezcla de jengibre hasta el próximo uso.
Agregue arándano a la bebida y jugo de lima, enfríe su té helado nuevamente.
Al servir, también puedes aromatizar el té con cubitos de hielo.

Té de hierbas con lavanda

Esta bebida aromática de hierbas se consume mejor por la noche. Gracias a los ingredientes, el té calma perfectamente. sistema nervioso y se relaja antes de dormir. Indispensable para quienes padecen fatiga crónica o insomnio.

Ingredientes:

1 taza de hojas de menta frescas o secas;
2 cucharadas. lavanda seca;
1,5 cucharadas. manzanilla seca.

Receta de cocina paso a paso:

Muele bien las hojas de menta en un recipiente aparte;
Agrega la mezcla de lavanda y manzanilla y vuelve a licuar las hierbas;
Llenar con agua caliente, tapar el recipiente con un paño y dejar actuar al menos media hora;
Enfriar la infusión y refrigerarla.

Cóctel refrescante de frutos rojos

Ingredientes:

400 g de arándanos frescos o congelados;
Medio vaso de jugo de lima o limón;
4 vasos de agua potable;
4 bolsitas de té;
3/4 taza de azúcar.

Receta de cocina paso a paso:

Coloque las bayas y el jugo en un tazón pequeño, colóquelo al fuego y déjelo hervir;
Retirar del fuego, colar bien con un colador;
Prepare bolsitas de té en agua hirviendo y retírelas después de 5 minutos;
Agregue azúcar al té, enfríe y combine con la mezcla de bayas y limón;
Enfriar la bebida resultante y servir con hielo.

Sangría sin alcohol

El popular y rico cóctel de frutas se sirve tradicionalmente como licor. Sin embargo, su contraparte sin alcohol no es de ninguna manera inferior en riqueza de sabor.

Ingredientes:

1 litro de zumo de uva/granada (o compota fuerte);
0,5 litros agua mineral;
2 naranjas;
2 limones o limas;
Pomelo grande.

Receta de cocina paso a paso:

Extraer el jugo de los cítricos a mano o con un exprimidor;
Pica la fruta restante en rodajas;
Mezclar todos los jugos, incluido el de uva, agregarles fruta y colocar en una jarra de vidrio;
Enfría la bebida tanto como sea posible. Antes de servir, añade un poco de agua mineral y hielo a cada vaso.

Cuando llega el ansiado verano nos preguntamos ¿cómo escapar del calor?

Según los científicos, en verano una persona comienza a tener sed cuando pierde 1 litro de líquido del cuerpo; cuando pierde 2 litros, disminuye actividad cerebral, a los 3 litros comienzan los mareos y una pérdida de 4 litros provoca desmayos y ataques cardíacos. Por supuesto, las frutas, sopas y verduras pueden reponer parte del líquido, pero no pueden saciar la sed. Entonces, qué beber cuando hace calor y qué refrescos no dañarán tu cuerpo.

Agua

Se debe duplicar la cantidad de agua consumida, es decir, hasta 2-3 litros diarios. Los médicos recomiendan empezar a beber agua antes de sentirse sed extrema. Debe beber en pequeños sorbos y con frecuencia. No usar inmediatamente gran cantidad líquidos. Los médicos no recomiendan beber agua helada, ya que el cuerpo absorbe menos fácilmente el agua fría. Mejor temperatura agua para la garganta y los intestinos 24 ºС.

El té verde es el más La mejor manera Para saciar la sed, se necesita un tercio menos que el agua. Puedes beber té en cualquier forma: frío, caliente o tibio, pero siempre sin azúcar. El té verde contiene vitamina P, que tiene un efecto positivo en el fortalecimiento de los vasos sanguíneos, la normalización del flujo sanguíneo y la reducción de los niveles de colesterol en el cuerpo. El té negro, por su contenido en cafeína, tonifica el organismo. Recuerde que la bebida debe consumirse con moderación, ya que un consumo excesivo puede provocar acción negativa sobre el funcionamiento del hígado y los riñones. Los pacientes hipertensos tienen prohibido beber té, ya que la bebida aumenta la presión arterial.

Jugos

Los jugos frescos sacian perfectamente la sed y reducen el hambre, además de reponer el cuerpo con vitaminas y minerales. Contienen pectina, fibra, vitaminas liposolubles, por lo que valor nutricional muy alto. Recuerde que los jugos recién exprimidos deben beberse inmediatamente, de lo contrario perderán su valor energético, es mejor beber jugos por la mañana. EN clima caliente Los jugos se pueden diluir con agua. En verano ayudan mucho los zumos de cereza, pomelo, ciruela, tomate y cornejo. el mejor jugo Se considera limón porque restablece el equilibrio electrolítico del organismo y previene la sudoración. La vitamina C que contiene previene la fatiga, dolor de cabeza y letargo, que son consecuencias del calor.

Bebidas de leche fermentada

Natural productos lácteos- El ayran, el kéfir, la leche horneada fermentada y el yogur, además de ayudar a la digestión, restauran la microflora intestinal, son fácilmente absorbidos por el organismo y también sacian la sed y el hambre.

Agua mineral

Alivia la sed porque contiene sales y minerales, que el cuerpo elimina a través del sudor. Refresca y estimula el apetito, incluso alivia el cansancio. Puedes agregar una rodaja de limón al agua, debes beber en pequeñas porciones y con frecuencia. Al elegir el agua, es mejor dar preferencia a los tipos de mesa o medicinales, cuyo grado de mineralización no supera 1 g/l. Las personas con enfermedades cardiovasculares deben evitar el agua mineral.

Bebidas de frutos rojos

El jugo de grosella, que contiene muchas vitaminas y antioxidantes, se considera una excelente manera de escapar del calor.

¡Está prohibido beber!

Alcohol: los médicos insisten en renunciar a las bebidas alcohólicas fuertes cuando hace calor, porque el alcohol ejerce una gran presión sobre el corazón y los vasos sanguíneos, y en un día caluroso representa una amenaza especial incluso persona saludable, por no hablar de las personas que padecen enfermedades cardiovasculares. No olvides eso bebidas alcohólicas aumentar la transferencia de calor, lo que provoca un sobrecalentamiento. Pero uno de los principales peligros sigue siendo el favorito. bebida de verano hombres: cerveza, que ejerce presión sobre los vasos sanguíneos y el corazón, especialmente cuando grandes cantidades consumo de bebidas.
Café: la cafeína contenida en esta bebida es un diurético, por lo que el cuerpo se deshidrata, lo que provoca un aumento de la presión arterial.
Agua dulce con gas - alto contenido el azúcar solo provoca sed, por lo que la bebida se consume en grandes cantidades. Con cada vaso que bebes, entran concentrados a tu cuerpo, colorantes alimentarios, aromas y conservantes que provocan alergias y dañan el organismo.

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