एक मल्टीक्यूकर में केला पाई “साधारण से आसान। धीमी कुकर में केला पाई - एक आकर्षक स्वाद! धीमी कुकर में केले के पकौड़े बनाने की विधि और सूक्ष्मता

आप में से प्रत्येक को पाई और केले पसंद हैं जब से आप यहां हैं। तो आइए इन दो सामग्रियों को मिलाकर कुछ अनोखा बनाएं। आपने अनुमान लगाया, हम केले की पाई बना रहे होंगे। और मल्टीकुकर निश्चित रूप से इसमें हमारी मदद करेगा।

सभी प्रक्रियाएं इतनी सरल हैं कि एक नौसिखिया और यहां तक ​​कि एक स्कूली छात्र भी उन्हें संभाल सकता है। घटकों को तैयार करने, मिश्रित करने, डालने, मोड सेट करने और प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। तब आप अपने व्यवसाय के बारे में तब तक जा सकते हैं जब तक कि स्वादिष्ट मिठाई स्वयं तैयार न हो जाए।

तैयारी के सामान्य सिद्धांत

किसी भी आटे की तैयारी के लिए एकरूपता बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप मिक्सर या इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करें। यह तकनीक आपको सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगी।

आटा भी बहुत महत्वपूर्ण है, या यों कहें कि इसकी एकरूपता। इसके लिए इसे छलनी से छानना होगा। केवल इस मामले में, उसे पर्याप्त ऑक्सीजन मिल सकेगी, जिसे वह आटे में देगी। इसके लिए धन्यवाद, केक रसीला, हवादार और हल्का हो जाएगा।

स्वादिष्ट धीमी कुकर केला पाई रेसिपी

तैयारी का समय

कैलोरी प्रति 100 ग्राम

एक आसान रेसिपी जिसे तैयार होने में सिर्फ एक घंटे का समय लगता है। बढ़िया विकल्पएक कप चाय या कोको के साथ पारिवारिक समारोहों के लिए।

खाना कैसे बनाएं:

युक्ति: अधिक पाने के लिए नाजुक स्वादखट्टा क्रीम के बजाय दही का प्रयोग करें।

धीमी कुकर में पनीर के साथ केला पाई

दही के कारण इस केक का स्वाद अधिक नाजुक होता है। इसे आज़माएं और आप वाक्यांश का अर्थ समझ जाएंगे "यह इतना स्वादिष्ट है कि इसे रोकना असंभव है।"

1 घंटा 10 मिनट कितना समय है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 211 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएं:

1. केले छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. इन्हें एक बाउल में निकाल लें, पनीर, शहद, अंडे और सूजी डालें।
3. एक ब्लेंडर या मिक्सर के साथ सब कुछ चिकना होने तक फेंटें।
4. सूजी को तरल सामग्री में तीस मिनट के लिए सूजने दें।
5. कटोरे को मक्खन से चिकना करें। ध्यान रहे कि नीचे और दोनों तरफ से ग्रीस लगा लें।
6. बचे हुए आटे को धीमी कुकर में डालें, स्पैचुला से समान रूप से फैलाएं।
7. ढक्कन बंद करके बेकिंग मोड में एक घंटे के लिए पकाएं।

टिप: केक को हल्का और ज्यादा हवादार बनाने के लिए पनीर को छलनी से पोंछ लें। इसके अलावा, इसे मलाईदार होने तक एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जा सकता है।

चॉकलेट के साथ बेकिंग

यह रेसिपी चॉकलेट लवर्स के लिए परफेक्ट है। हर कोई पहले से ही जानता है कि केला और चॉकलेट सबसे लोकप्रिय संयोजनों में से एक हैं? आइए एक साथ प्रयास करें!

1 घंटा 15 मिनट कितना समय है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 297 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएं:

1. केले को छीलकर तिरछे स्लाइस में काट लें।
2. मक्खन को क्यूब्स में काटें और सॉस पैन में रखें।
3. इसे स्टोव पर रखें, आग चालू करें और तेल के तरल होने तक प्रतीक्षा करें।
4. इस दौरान चॉकलेट को रैपर से निकाल लें, तेज चाकू से क्रम्बल कर लें।
5. इसे पास के सॉस पैन में डालें, एक स्पैटुला के साथ हलचल करना न भूलें। एकरूपता लाना।
6. जब मक्खन पिघल जाए और कमरे के तापमान पर पहुंच जाए, तो इसे केले के ऊपर डालें।
7. वहां बेकिंग पाउडर डालें, चॉकलेट और शहद डालें।
8. हर बार छलनी का उपयोग करके, चरणों में आटा डालें।
9. अंडे को दो कटोरे में विभाजित करें, तुरंत केले में यॉल्क्स डालें।
10. गोरों को नमक करें और स्थिर चोटियों तक व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें।
11. उन्हें थोक में पेश करें, धीरे से एक स्पैटुला के साथ मिलाएं ताकि नाजुक, हल्की संरचना को नुकसान न पहुंचे।
12. मल्टीक्यूकर के निचले हिस्से को चर्मपत्र कागज की शीट से ढक दें।
13. आटा डालें और इसे बेकिंग मोड में 45-50 मिनट तक बेक करें।
14. तैयार केक को स्टीमिंग बास्केट का उपयोग करके निकालें।

युक्ति: शानदार परिणाम के लिए आटे को छानना चाहिए।

केले और सेब के साथ पाई

अगर आप केले और सेब को मिला दें तो यह काफी स्वादिष्ट बनता है। खासकर अगर इसे एक पाई में मिलाया जाए। मध्यम रूप से मीठा, स्वादिष्ट, और क्या स्वाद है!

सामग्री	रकम
व्हिस्की	50 मिली
अंडे	2 पीसी।
बेकिंग पाउडर	5 ग्राम
पागल	40 ग्राम
हल्की किशमिश	50 ग्राम
पिसी चीनी	15 ग्राम
सेब	1 पीसी।
दालचीनी	2 चुटकी
चीनी	100 ग्राम
डार्क किशमिश	50 ग्राम
केले	2 पीसी।
वनस्पति तेल	40 मिली
आटा	0.3 किग्रा
मक्खन	100 ग्राम

1 घंटा 35 मिनट कितना समय है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 287 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएं:

1. किशमिश को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें, सूखे रुमाल से सुखाएं।
2. एक प्याले में व्हिस्की डालिये, किशमिश डालिये और हर चीज के ऊपर पानी डाल दीजिये ताकि सूखे मेवे पूरी तरह से ढक जाएं.
3. भिगोने के लिए अलग रख दें।
4. मैदा को प्याले में निकाल लीजिए, लेकिन छलनी से छान लीजिए. यहां आप इसके बिना नहीं कर सकते।
5. इसमें चीनी डालें, दो अंडे फेंटें और बेकिंग पाउडर डालें।
6. सबसे पहले तेल निकाल लें ताकि उसके नरम होने में समय लगे।
7. इसे भी काट कर मैदा में भेज दीजिये.
8. एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक यह सब एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से पीटा जाता है।
9. मल्टी कूकर के प्याले में तेल लगाकर चिकना कीजिये, आधा आटा इसमें डालिये.
10. केले छीलें, छल्ले में काट लें।
11. आटे की पूरी सतह पर फैलाएं, यह दो परतों में संभव है।
12. किशमिश को प्याले से निकालिये, केले के छल्लों में बांट दीजिये.
13. ऊपर से बचा हुआ आटा डालें, एक स्पैटुला के साथ समान रूप से फैलाएं।
14. सेब को धोकर छील लें और आधा छल्ले में काट लें।
15. आटे के ऊपर डालें, दालचीनी के साथ छिड़के।
16. नट्स को एक सूखे फ्राइंग पैन में डालें, आँच पर रखें और आग लगा दें।
17. सुनहरा भूरा होने तक गर्म होने दें, फिर ठंडा करें और तेज चाकू से क्रम्बल करें।
18. नट्स के ऊपर डालें और आप ढक्कन बंद कर सकते हैं।
19. बेकिंग मोड में केक 45-50 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगा.

युक्ति: ताकि सेब काले न हों, अंतिम उपाय के रूप में उनसे निपटें।

धीमी कुकर में एक साधारण केला बिस्किट बनाने की विधि

पहली नज़र में, यह एक साधारण केला पाई की तरह लगेगा, लेकिन वास्तव में, सब कुछ बहुत बेहतर है! कोमल, हवादार, गीला बिस्किट, सुगंधित और कुरकुरे पागल। पूरी खुशी के लिए सिर्फ एक कप कॉफी गायब है।

1 घंटा 25 मिनट कितना समय होता है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 316 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएं:

1. केले को छीलकर काट लें और कांटे से मैश कर लें। द्रव्यमान को यथासंभव सजातीय बनाने के लिए, एक विसर्जन ब्लेंडर और एक उच्च कटोरी का उपयोग करें। एक कटोरी में हराना असुविधाजनक होगा।
2. मक्खन को रेफ्रिजरेटर से निकालें, अनपैक करें और क्यूब्स में काट लें।
3. एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें, स्टोव पर रखें और आग चालू करें।
4. तेल को एक तरल द्रव्यमान में घुलने दें और एक कटोरे में डालें।
5. चीनी डालें और मिलाएँ। गर्म मक्खन चीनी को तुरंत पिघला देना चाहिए।
6. जब मीठा मक्खन पहुंच जाए कमरे का तापमानइसमें अंडे, वेनिला चीनी डालें।
7. एक मिक्सर या ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें।
8. खट्टा क्रीम में डालो, बेकिंग पाउडर, नमक और आटा डालें।
9. आटा को भागों में और हमेशा एक छलनी के माध्यम से डालना महत्वपूर्ण है ताकि गांठ न बने।
10. नट्स को एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक सुखाएं, काट लें।
11. घोल में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक वे सभी समान रूप से वितरित न हो जाएँ।
12. सबसे अंत में केले का द्रव्यमान डालें, मिलाएँ।
13. धीमी कुकर में आटा डालें और एक घंटे के लिए बेकिंग मोड में पकाएं।

सुझाव: काजू डालेंगे तो बहुत स्वादिष्ट लगेगा, चीढ़ की सुपारीया मैकाडामिया। लेकिन आप कुछ आसान कर सकते हैं, यह कम अच्छा नहीं होगा!

हमारे पाई सरल हैं, और इसलिए उन्हें कुछ के साथ परोसने की जरूरत है। यह आइसक्रीम, क्रीम या हो सकता है चॉकलेट सॉस, क्रीम, शीशा लगाना, गनाचे। आप पागलों की कोशिश करने वाले को पूरी तरह से ड्राइव करने के लिए उनमें नट्स, कैंडीड फ्रूट्स और ड्राय फ्रूट्स मिला सकते हैं।

केले के केक पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हैं। यह सुगंधित, मध्यम मीठा, स्वादिष्ट और अत्यधिक स्वादिष्ट होता है। सप्ताहांत, सप्ताह के दिनों और छुट्टियों पर सेंकना। यह केक हर जगह अपने प्रशंसकों को मिल जाएगा!

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी का समय: 70 मिनट

कई देशों में पाई हैं परंपरागत व्यंजनऔर उन्हें कैफे और रेस्तरां में मिठाई के रूप में परोसा जाता है। यही कारण है कि खाना पकाने में हर दिन नए असामान्य भराव के साथ पाई के लिए नए व्यंजन दिखाई देते हैं। पहले, पाई बनाने के लिए, मैंने फलों या सब्जियों से प्रसिद्ध फिलिंग का उपयोग किया, उदाहरण के लिए, या। अब मैं प्रयोग करने की कोशिश कर रहा हूँ विदेशी फल: केले, कीवी, एवोकाडो और इसी तरह के विदेशी फल। मैं आपको धीमी कुकर में केले की पाई पकाने की पेशकश करना चाहता हूं, जो इतना आकर्षक नहीं है, बल्कि एक सुखद और है मूल स्वाद. मैं इस तरह के एक पाई को अक्सर पकाता हूं, क्योंकि धीमी कुकर के रूप में इस तरह के एक मूल्यवान घरेलू उपकरण के मेरे पाक शस्त्रागार में उपस्थिति के साथ, पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सरल बना दिया गया है। यदि आपके पास घर पर आधुनिक पाक तकनीक का ऐसा चमत्कार है, तो इसका उपयोग न करना केवल पाप है। धीमी कुकर में केला पाई तैयार करने के लिए, आपको पके केले, चीनी, मक्खन, गेहूं का आटा, आटा के लिए बेकिंग पाउडर और कच्चे चिकन अंडे की आवश्यकता होगी। आपको बस इतना करना है कि आटा तैयार करें, इसे अपने चमत्कारी धीमी कुकर में रखें, बेकिंग मोड सेट करें और अपने घर के कामों को हर कुछ मिनटों में इस बात की चिंता किए बिना करें कि आपका भविष्य पाई कैसा लगता है।
सामग्री:

- केला - 2 पीसी ।;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडा- 2 पीसी ।;
- गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- मक्खन - 10 ग्राम (कटोरे की सतह को चिकना करने के लिए)

फोटो स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

एक दो अच्छे पके केले लें। इन्हें छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। कटे हुए केले को एक गहरे बाउल या सलाद के कटोरे में रखें और चीनी डालें।




सलाद के कटोरे की सामग्री को कांटे से अच्छी तरह से मैश कर लें।
कच्चे चिकन अंडे के एक जोड़े को केले-चीनी द्रव्यमान में डालें और मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सब कुछ हरा दें।




लेना गेहूं का आटा, आटे में बेकिंग पाउडर डालें, मिलाएँ और छलनी से छान लें।




भविष्य के मध्यम घनत्व के पाई के लिए आटा गूंध लें।
तैयार आटे को पहले से तेल लगे मल्टीक्यूकर बाउल में डालें। रेगुलेटर को "बेक" पर सेट करें और केक को कम से कम एक घंटे के लिए बेक करें। इसकी तत्परता के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, मैं आमतौर पर 5-7 मिनट अधिक समय तक बेक करता हूं।






एक घंटे के बेक करने के बाद टाइमर सिग्नल के बाद, धीमी कुकर को खोलें और लकड़ी के टूथपिक से केक की तैयारी की जांच करें।




यदि सब कुछ क्रम में है, तो केक को 5-10 मिनट तक खड़े रहने दें और उसके बाद ही इसे उपकरण के कटोरे से हटा दें और इसे एक फ्लैट डिश (ट्रे) पर रखें। पाई को ठंडा होने दें।




आप चाहें तो इसे छिड़क सकते हैं। पिसी चीनी.




केला पाईधीमी कुकर में आज जो रेसिपी आपने देखी वो बन जाएगी बढ़िया जोड़एक कप चाय, कॉफी या गर्म दूध के साथ।

केला - अद्भुत फल! स्वादिष्ट, स्वस्थ, और, सबसे महत्वपूर्ण, कई व्यंजनों में एक अनिवार्य घटक। केले अद्भुत मिठाइयाँ बनाते हैं। आपको हैरानी होगी, लेकिन हमारे पसंदीदा किचन असिस्टेंट में आप ज्यादा से ज्यादा खाना बना सकते हैं व्यंजनों के प्रकारइस अद्भुत उत्पाद के साथ। धीमी कुकर में केले को आमतौर पर हमारे समय का हिट माना जाता है!

केले का उपयोग करके धीमी कुकर में कौन से व्यंजन पकाए जा सकते हैं

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कई अलग-अलग हैं केले की रेसिपी, जिनमें से शायद सबसे लोकप्रिय श्रेणी बेकिंग है। किसी भी आटे की तुलना उस आटे से नहीं की जा सकती जिसमें केले डाले गए हैं। ये फल पकवान को कुछ विशेष तीखापन, कोमलता और मिठास देते हैं। धीमी कुकर में आप जो कुछ भी बेक करने का फैसला करते हैं - एक केक, एक पाई या एक मनिक - आपको बस एक दिव्य स्वाद मिलेगा। और अगर आप केले के आटे में खट्टे हरे सेब डालेंगे तो आपको एक स्वादिष्ट चार्लोट मिलेगा।

पुलाव - एक और लोकप्रिय व्यंजनकेला मेनू। यहां, सामान्य तौर पर, सब कुछ आपकी कल्पना पर निर्भर करता है, क्योंकि आप पनीर और फलों में विभिन्न योगर्ट, टॉपिंग या चॉकलेट चिप्स मिला सकते हैं।

और निश्चित रूप से, यदि आप इसमें थोड़ा सा केला मिलाते हैं, तो बच्चों द्वारा सबसे बेस्वाद और अप्राप्य दलिया सिर्फ एक पाक कृति बन जाता है।

वैसे, कुछ देशों में इसे खाने का रिवाज है तले हुए केले. पनामा में, उदाहरण के लिए, यह एक साधारण व्यंजन है, जैसे बोर्स्ट या मसले हुए आलू. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि धीमी कुकर में, तले हुए केले भी इतने स्वादिष्ट रूप से पकाए जा सकते हैं कि पनामेनियन पेटू आसानी से अपनी उंगलियां चाट लेंगे।

वैसे, केले तैयार करने का एक और प्रसिद्ध तरीका है - यह सूख रहा है। आपको आश्चर्य होगा, लेकिन धीमी कुकर इस विकल्प के लिए आदर्श है।

लेकिन उपरोक्त व्यंजन मौजूद सभी से बहुत दूर हैं। मत भूलिए कि आप हमारे किचन असिस्टेंट में भी खाना बना सकते हैं केला सूफले, मिल्कशेक, विभिन्न प्रकार के केक, यहाँ तक कि तुलसी और केले से पका हुआ मांस भी असली फलों की रोटीऔर पेनकेक्स। एक इच्छा होगी ... लेकिन पहले आपको और अधिक मास्टर करने की आवश्यकता है सरल व्यंजन. तथाकथित मूल व्यंजन, जिसकी बदौलत बाकियों का खाना बनाना घड़ी की कल की तरह चलेगा।

धीमी कुकर में पके केले: एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी

शुरू करने से पहले, एक बिंदु को स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है: फल खरीदते समय, आपको थोड़े हरे रंग को वरीयता देनी चाहिए। कच्चे केले - सबसे बढ़िया विकल्पबेकिंग के लिए।

तो, हमें चाहिए:

• केले - 3 टुकड़े;
• दूध - 40 मिलीलीटर;
• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. पहला कदम फलों को छीलना और प्रत्येक को तीन बराबर भागों में काटना है।
2. फिर हमें दूध द्रव्यमान तैयार करना चाहिए जिसमें हम अपने केले डुबोएंगे। ऐसा करने के लिए दूध में मैदा डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
3. अब आपको कटोरे के निचले हिस्से को मक्खन से चिकना करने की जरूरत है, फिर इसे स्थापित करें और "बेकिंग" मोड का चयन करें।
4. फिर केले के स्लाइस को तैयार द्रव्यमान में सावधानी से डुबोएं और तेल के गर्म होने पर इसे प्याले में डाल दें। टुकड़ों को हर तरफ से बेक करें, प्रत्येक पर पाँच मिनट से अधिक न बिताएँ। जैसे ही केले सुनहरे होने लगें, उन्हें पलट दें, उन्हें ज्यादा न खोलें उष्मा उपचारबहुत लंबा।
5. सभी स्लाइस अच्छी तरह से बेक हो जाने के बाद, आपको केले को एक पेपर टॉवल में स्थानांतरित करना चाहिए, जहां वे पूरी तरह से ठंडा हो जाएंगे।
6. परोसने से पहले, डिश को चॉकलेट, दही या पाउडर चीनी के साथ डाला जा सकता है।

जो लोग अपने फिगर के लिए डरते नहीं हैं, उनके लिए अधिक उच्च कैलोरी है, लेकिन पूरी तरह से सरल विकल्प भी है - धीमी कुकर में तले हुए केले। ऐसी डिश के लिए आपको कई गुना ज्यादा तेल की जरूरत पड़ेगी, लेकिन आपको बैटर पकाने की जरूरत नहीं है.

जो लोग आहार पर हैं उन्हें यह जानकर भी खुशी होगी कि धीमी कुकर में केले का अपना संस्करण है - "उबला हुआ"। यहां आपको फॉयल पर ज्यादा खर्च करना पड़ता है, लेकिन अतिरिक्त कैलोरीआपको नहीं छुएगा।

सामान्य तौर पर, हमारे अपरिहार्य सहायक में केले पकाने के तरीके, यहां तक ​​कि सबसे अधिक सरल तरीकेबहुत कुछ, केवल एक चीज जो आपके लिए आवश्यक है, वह यह तय करना है कि कौन सा विकल्प आपके करीब है। यह आपकी मदद करेगा स्टेप बाय स्टेप रेसिपीनीचे फोटो के साथ। और मल्टीकुकर, हमेशा की तरह, खाना पकाने की सभी कठिनाइयों का ध्यान रखेगा!

दिनांक: 2015-07-10

नमस्कार प्रिय पाठकों हमारे पाक ब्लॉग! केले बहुत जल्दी पक जाते हैं, लेकिन चूंकि फल अब बहुत महंगे हैं, इसलिए उन्हें फेंकने के लिए एक हाथ नहीं उठता ... और उन्हें फेंके नहीं, क्योंकि आप धीमी कुकर में एक सुपर सुगंधित और स्वादिष्ट केला पाई बना सकते हैं! खाना पकाने में सामग्री, सादगी और पहुंच की न्यूनतम संख्या - इसे सेंकना मीठी मिठाईएक बच्चा भी कर सकता है! आटा बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, सभी सूचीबद्ध सामग्री को केवल एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है, यहां तक ​​​​कि मिक्सर की भी आवश्यकता नहीं होती है। यह हवादार, रसीला, लंबा, असामान्य रूप से सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट निकला, इसे ज़रूर आज़माएँ! मैं धीमी कुकर में केले के साथ मूल बनाने की विधि को देखने की भी सलाह देता हूं।

सामग्री:

• केले - 3 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• वनस्पति तेल - 100 मिली (मक्खन से बदला जा सकता है)
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। (मैंने कम रखा)
• आटा - 1.5 बड़े चम्मच। (साधारण चश्मा)
• बेकिंग पाउडर - 10 जीआर।
• नमक - 1/3 छोटा चम्मच

धीमी कुकर में केले के साथ बेकिंग कैसे पकाएं:

मैंने सुगंधित पकाया केले की पेस्ट्रीपैनासोनिक 18 मल्टीक्यूकर (4.5 लीटर कटोरा, शक्ति 670 डब्ल्यू) में।

साफ़ 3 पका हुआ केला. केले जितने अधिक पके होंगे, तैयार बेकिंग में रंग उतना ही अधिक चॉकलेटी होगा।

एक कांटा के साथ मैश होने तक मैश करें।

अगला, परिणामस्वरूप द्रव्यमान में बेकिंग पाउडर के साथ अंडे, वनस्पति तेल, चीनी, नमक और आटा मिलाएं। सभी चीजों को चम्मच या मिक्सर से मिला लें। आटा आसानी से और जल्दी मिल जाता है, इसलिए मैं एक चम्मच का उपयोग करता हूं।

परिणामी केले के आटे को एक तेल लगे मल्टीक्यूकर के कटोरे में डालें, चम्मच से समतल करें।

हम 1 घंटे 30 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में पकाते हैं। यदि आपके पास अधिक शक्तिशाली धीमी कुकर है, तो खाना पकाने का समय कम कर देना चाहिए ताकि पेस्ट्री जले नहीं।

एक स्टीमर कंटेनर का उपयोग करके तैयार केले पाई को मल्टीक्यूकर के कटोरे से निकालें (देखें कि यह कैसे करना है)।

केले के केक को अपनी पसंद के अनुसार सजाएं। मैंने पाउडर चीनी और नट्स के साथ कुचल कैंडी के साथ छिड़का। केले का पाई काफी लंबा और हवादार निकला, और यह कितना सुगंधित है, यह शब्दों से परे है! आप इसे केक में काट सकते हैं और अपनी पसंदीदा क्रीम या जैम के साथ परत कर सकते हैं, आपको एक त्वरित और बहुत स्वादिष्ट केक मिलता है।

जो लोग केले को पसंद नहीं करते वे अत्यंत दुर्लभ हैं, यदि वे मौजूद हैं। यदि आप उनमें से एक नहीं हैं, तो हम आपको धीमी कुकर में स्वादिष्ट केला पाई खाने की पेशकश करते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, और इस लेख में हमने विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को इकट्ठा करने का प्रयास किया है।

इस रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में पका केले का पाई बहुत ही कोमल और सुगंधित होता है। इसे बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है - आपको बस सभी सामग्रियों को मिलाना है, और बाकी काम मल्टीक्यूकर कर देगा।

किन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• केला - 3 पीसी;
• मुर्गी का अंडा - 2 पीसी;
• खट्टा क्रीम - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• गेहूं का आटा - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• वेनिला चीनी - 1 पाउच;
• सोडा - चाकू की नोक पर;
• नमक - एक चुटकी।

धीमी कुकर में केला पाई कैसे पकाएं:

1. केले को छीलें और गूदे को कांटे या विसर्जन ब्लेंडर से मैश करके चिकना, मटमैला द्रव्यमान बना लें।
2. एक धीमी कुकर में मक्खन पिघलाएं, थोड़ा ठंडा करें और चीनी के साथ मिलाएं।
3. मक्खन में अंडे, खट्टा क्रीम और वेनिला चीनी डालें, व्हिस्क से फेंटें।
4. अंडे के द्रव्यमान में आटा, सोडा डालें, जोड़ें केले का गूदाऔर चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
5. मल्टी-कुकर कटोरे में अभी भी पिघला हुआ मक्खन अवशेष होता है, इसलिए इसे चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं होती है। बस केले का घोल डालें और बेकिंग प्रोग्राम को 60 मिनट के लिए सेट करें।
6. बीप बजने के बाद, मल्टी-कुकर का ढक्कन उठाएँ और एक बांस की कटार से छेद कर केक की तैयारी की जाँच करें।
7. केक को कीप वार्म प्रोग्राम पर 10 मिनट के लिए छोड़ दें यदि आटा अभी भी कटार से थोड़ा चिपचिपा है। यदि नहीं, तो इसे तुरंत हटा दें ताकि संघनन के कारण यह व्यवस्थित न हो।

परोसने से पहले, आप केक को सजा सकते हैं ताजी बेरियाँ, फल या केवल कटे हुए केले के साथ परोसें।

पनीर केला पाई

दही द्रव्यमान को आदर्श रूप से कोमल केले के गूदे के साथ जोड़ा जाता है, इसलिए यह केक हमेशा बहुत स्वादिष्ट निकलता है। वह अच्छी तरह से पास हो सकता है जन्मदिन का केकया सिर्फ एक सामान्य कार्यदिवस के साथ आपको खुश करने के लिए। कटा हुआ आटाएक कठोर आधार बनाता है जिस पर सुगंधित मुलायम भरने का बादल रहता है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• गेहूं का आटा - 200 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• नमक - 1 चुटकी;
• मुर्गी का अंडा - 4 पीसी;
• घर का बना पनीर - 200 ग्राम;
• केले - 2 पीसी;
• खट्टा क्रीम 15% - 3 बड़े चम्मच। एल;
• नारंगी या नींबू का छिलका- 1 छोटा चम्मच। एल.;
• पिसे हुए बादाम - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• वेनिला चीनी - 1 पाउच।

धीमी कुकर में केला पाई बनाने की विधि:

1. एक गहरे बाउल में मैदा छान लें, उसमें नमक और 50 ग्राम चीनी मिला लें।
2. ठंडे मक्खन को छोटे क्यूब्स में काटें और आटे में डालें।
3. एक कांटा या हाथ का उपयोग करके, मैदा और मक्खन को बारीक पीस लें।
4. एक अलग कटोरे में, 2 अंडे फेंटें और आटे में डालें, एक व्हिस्क के साथ जोर से हिलाएँ। आपको आटे की काफी घनी सजातीय गांठ मिलनी चाहिए। इसमें लपेटो चिपटने वाली फिल्मऔर 40-60 मिनट के लिए ठंडा करें।
5. इस समय, आप भरना कर सकते हैं। बचे हुए अंडों को चीनी के साथ सख्त होने तक फेंटें।
6. केले को प्यूरी करें और अंडे के मिश्रण में डालें। खट्टा क्रीम, पनीर वहाँ डालो, उत्साह, बादाम के साथ छिड़के और वनीला शकर. एक हल्का सजातीय पदार्थ प्राप्त करने के लिए सब कुछ एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ मिलाएं।
7. ठंडे आटे को 5-7 मिमी मोटे पैनकेक में जल्दी से बेल लें, इसे मल्टी-कुकर के कटोरे में रखें, जिससे 7-10 सेमी ऊँचा किनारा बन जाए। यदि किनारे बहुत अधिक निकलते हैं, तो भरने को शुरू करने के बाद, आप सावधानी से काट सकते हैं उन्हें जाने दो।
8. भरने को आटे पर डालें, यदि आवश्यक हो तो किनारों को ट्रिम करें और केले के पाई को "बेकिंग" प्रोग्राम पर मल्टीक्यूकर में 60 मिनट के लिए बेक करने के लिए छोड़ दें।
9. बीप के बाद, केक को ठंडा करने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें।

इस उपचार को ठंडा परोसा जाना चाहिए। आप इसे सजा सकते हैं केले के चिप्स, ताजी पुदीने की पत्तियां या कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट।

कुकीज के साथ पनीर केला केक

के बारे में एक और कल्पना पनीर-केला". ऐसी मिठाई तैयार करना बहुत आसान है, और इसके लिए आपको थोड़ा सा खाना चाहिए। एक बजट विकल्पएक त्वरित और स्वादिष्ट इलाज के लिए।

सामग्री का उपयोग कैसे करें:

• मक्खन - 50 ग्राम;
• कुकीज़ "दलिया" या "जुबली" - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम 15% - 200 ग्राम;
• घर का बना पनीर - 400 ग्राम;
• मुर्गी का अंडा - 3 पीसी;
• केला - 3 पीसी;
• नींबू का रस- 1 छोटा चम्मच। एल.;
• चीनी - 5-6 बड़े चम्मच। एल

1. अपने हाथों से कुकीज को क्रम्बल करें, मीट ग्राइंडर से गुजरें या ब्लेंडर में काट लें। इसे एक छोटे टुकड़े में बदलने की जरूरत है। वैसे, कुछ पेस्ट्री की दुकानें बचे हुए कुकीज़ से तैयार टुकड़ों को बेचती हैं। यह प्रक्रिया को बहुत आसान बना सकता है और आपका समय बचा सकता है।
2. मक्खन को पिघलाएं, लेकिन इसे ज्यादा गर्म न करें। कुकीज़ में मक्खन डालें और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ ताकि यह समान रूप से वितरित हो जाए। यदि आपने कभी चीज़केक बनाया है, तो यह प्रक्रिया आपको परिचित होनी चाहिए।
3. मल्टी-कुकर के कटोरे को मक्खन से चिकना करें और उसमें कुकीज़ डालें। टुकड़ों को नीचे की ओर एक समान परत में बांधें और 5 सेमी के निचले हिस्से बनाएं। आप अपने हाथों से टैंप कर सकते हैं, लेकिन कांच या कांच के जार के साथ काम करना सबसे प्रभावी है।
4. कुकीज वाली कटोरी को 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
5. केले को छीलकर मैश कर लें। नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि केले का गूदा काला न हो। यही तरकीब कटे हुए सेब या नाशपाती को लंबे समय तक हल्का रहने में मदद करेगी।
6. एक अन्य कटोरे में, पनीर को खट्टा क्रीम, अंडे और चीनी के साथ मिलाएं। एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ सभी सामग्री को ब्लेंड करें।
7. पनीर और केला द्रव्यमान मिलाएं।
8. प्याले को फ्रिज से निकालिये, ठंडा आटा ऊपर से डालिये केला भरनाऔर 65 मिनट के लिए "बेकिंग" सेट करें।
9. बीप के बाद, मल्टीक्यूकर को बंद कर दें, लेकिन ढक्कन न खोलें और केक को न निकालें। इसे और 50-60 मिनट के लिए अंदर छोड़ दें ताकि यह पहुंच जाए और ठंडा हो जाए। केवल इस मामले में भरना वांछित लोचदार स्थिरता तक पहुंच जाएगा।

नट्स के साथ केला पाई

एक और लाभप्रद संयोजन अखरोट के साथ केला है। यह न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी भी है। केले में भरपूर मात्रा में पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है, जो मस्तिष्क के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक है, और अखरोटइस प्रभाव को कई बार बढ़ाएं, शरीर को असंतृप्त खिलाएं स्वस्थ वसा. धीमी कुकर में ऐसा केला पाई बहुत संतोषजनक निकला, इसलिए यह एक शानदार अंत होगा। गाला डिनरया एक पूर्ण भोजन।

क्या सामग्री की जरूरत है:

• केला - 2 पीसी;
• मुर्गी का अंडा - 2 पीसी;
• अखरोट - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• आटा - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• खट्टा क्रीम 15% - 0.5 सेंट;
• वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• नमक - एक चुटकी।

टेस्टी टिप: सभी केले के पीस बहुत नम और कोमल होते हैं, इसलिए फिलिंग में ज्यादा केले न डालें नहीं तो आटा सैट नहीं होगा। स्वाद को पूरक या विविधता देने के लिए, थोड़ा जोड़ने का प्रयास करें अदरकया एक चुटकी दालचीनी।

केले के पाई को धीमी कुकर में स्टेप बाय स्टेप पकाना:

केक हमेशा बहुत रसीला और लंबा होता है, इसलिए इसे केक बनाने के लिए आधार के रूप में सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे कई केक में काटें और बटर क्रीम से कोट करें।

चॉकलेट केला पाई

एक भी मीठा दाँत ऐसी विनम्रता का विरोध नहीं कर सकता। "सर्वश्रेष्ठ" श्रेणी में तीसरा स्थान स्वाद संयोजनकेले के साथ ”चॉकलेट है। आश्चर्यजनक रूप से इस तरह के उपचार को तैयार करने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है।

पाई के लिए उत्पाद:

• केला - 3 पीसी;
• काली कड़वी चॉकलेट - 200 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच ।;
• मुर्गी का अंडा - 6 पीसी;
• शहद - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• चीनी - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

खाना कैसे बनाएं चॉकलेट केला केकमल्टीक्यूकर में:

1. केले को मैश करके प्यूरी बना लें।
2. मक्खन और डार्क चॉकलेट को पिघलाएं।
3. एक कटोरी में केला, मक्खन, चॉकलेट, शहद मिलाएं, एक-एक करके फेंटें अंडे की जर्दीमैदा को बेकिंग पाउडर से छान लें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
4. गोरों को एक चुटकी नमक और चीनी के साथ एक मोटे स्थिर फोम में फेंटें। उन्हें मुख्य केले-चॉकलेट द्रव्यमान में डालें, धीरे से एक स्पैटुला के साथ मिलाएं, जैसे कि एक शराबी बिस्किट तैयार करते समय।
5. मल्टी-कुकर के कटोरे के निचले हिस्से को चर्मपत्र कागज से ढक दें और मक्खन से ग्रीस कर लें।
6. उंडेलना कोमल आटा, 40-50 मिनट के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम सेट करें। एक बांस की कटार के साथ केक की तैयारी की जाँच करें।
7. यदि कटार सूखा है, तो केले के पाई को धीमी कुकर से पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें।

सर्व करने से पहले आप केक को चॉकलेट आइसिंग से सजा सकते हैं।

केला दलिया पाई

एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई। अगर घर में छोटे कीड़े हैं जो किसी भी तरह से दलिया नहीं खाना चाहते हैं, तो आप उन्हें इस तरह के इलाज से कानों से नहीं खींचेंगे! वहीं इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसे पकाने में कम से कम समय भी लगेगा. स्कूल से पहले नाश्ते के लिए बढ़िया विकल्प। इसके अलावा, इस केक में आश्चर्यजनक रूप से लंबी शेल्फ लाइफ है और यह खोता नहीं है। स्वादिष्ट - अगर आप इसे किसी एयरटाइट बैग या फूड कंटेनर में रखेंगे तो यह करीब एक हफ्ते तक चलेगा। लेकिन यह कल्पना करना भी कठिन है कि पहले दिन इसे न खाने के लिए आपको किस तरह का धीरज रखना होगा!

आवश्यक सामग्री:

• गेहूं का आटा - 200 ग्राम;
• दलिया के गुच्छे (तुरंत नहीं!) - 350 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• सोडा - एक चुटकी;
• मक्खन - 140 ग्राम;
• सफेद चीनी - 150 ग्राम;
• ब्राउन शुगर - 50 ग्राम;
• मुर्गी का अंडा - 2 पीसी;
• केला - 2-3 पीसी;
• कटे हुए अखरोट - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• जमीन दालचीनी - 0.5 चम्मच।

धीमी कुकर में स्वस्थ केला पाई कैसे पकाएं:

1. एक गहरी प्लेट में मैदा छान लें, उसमें 300 ग्राम ओटमील, सोडा और नमक मिलाएं।
2. एक अलग कटोरे में, 120 ग्राम थवेड को एक साथ फेंटें मक्खनसफेद चीनी के साथ।
3. मक्खन में अंडे डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
4. केले को पीसकर प्यूरी बना लें और मक्खन के साथ मिला लें।
5. आटे को ओटमील और केले के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिला लें।
6. मल्टी-कुकर के कटोरे को चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध करें और मक्खन के साथ चिकना करें।
7. बचे हुए दलिया को मक्खन के एक टुकड़े (20 ग्राम बचा होना चाहिए), ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ मिलाएं - यह पाई के लिए एक टुकड़ा होगा।
8. आटे को एक कटोरे में डालें, चपटा करें और टुकड़ों से छिड़कें।
9. 50 मिनट के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम सेट करें, समय-समय पर लकड़ी के कटार के साथ केक की तत्परता की जांच करें।

परोसने से पहले, केले के केक को वायर रैक पर ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

केला चीज़केक पाई

चूँकि आज हमारे पास केले के पाई की ऐसी परेड है, इसलिए चीज़केक का उल्लेख नहीं करना अपराध होगा। यह भी एक तरह की पाई है, हालांकि मिठाइयों से ज्यादा संबंधित है। हालांकि, अगर आपको केले पसंद हैं, तो निविदा मलाईदार भरनातथा पाक प्रयोगयह रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।

ध्यान दें: अधिकांश चीज़केक की कैलोरी सामग्री उन सभी को भयभीत करती है जो इस आंकड़े का अनुसरण करते हैं, लेकिन इस मामले में नहीं। केले के पाई के प्रति 100 ग्राम में केवल 99.9 किलो कैलोरी होता है।

क्या सामग्री की आवश्यकता है:

• वसा रहित पनीर - 2 पैक;
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी;
• केले (अधिमानतः अधिक पके हुए) - 6 पीसी;
• गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच। एल

धीमी कुकर में केला चीज़केक पाई कैसे पकाने के लिए:

1. पनीर को सबमर्सिबल ब्लेंडर से पीस लें या छलनी से पीस लें।
2. इसे एक सजातीय द्रव्यमान में अंडे के साथ मिलाएं।
3. मैदा डालकर हाथों से अच्छी तरह मिला लें।
4. केले को पीसकर प्यूरी बना लें और दही द्रव्यमान में मिला दें।
5. मल्टी-कुकर बाउल में डालें, "बेकिंग" को 40-50 मिनट के लिए रखें और ढक्कन कम करें।

इस पर विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन इसे बनाना इतना आसान और तेज़ है स्वादिष्ट मिठाई. सामग्री की संकेतित मात्रा से, व्यवहार के लगभग 4-6 सर्विंग्स प्राप्त होंगे।

धीमी कुकर में केला पाई: वीडियो

अंत में, हम आपको धीमी कुकर में स्वादिष्ट केला पाई के लिए एक और नुस्खा पेश करना चाहते हैं। जैसा कि आप पहले ही देख चुके हैं, इस लेख में सभी व्यंजन सरल हैं, और यह कोई अपवाद नहीं है।