आप पिकनिक के लिए क्या लेकर जाते हैं? खाने-पीने की चीजों से लेकर पिकनिक पर अपने साथ क्या ले जाएं। रात भर रहने के लिए आवश्यक सामानों की सूची

पर ताज़ी हवासब कुछ बहुत अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। इसलिए अच्छी मेजसबसे आम उत्पादों के साथ कवर किया जा सकता है।

फल, सब्जियां और साग

पर गर्म समयवर्ष - पिकनिक का सबसे अधिक मौसम - वे, सौभाग्य से, बहुतायत में हैं। घर पर किराने का सामान मत भूलना।

लेकिन उन्हें मौके पर ही काट देना बेहतर है ताकि वे अपनी ताजगी न खोएं। फल और सब्जी की प्लेट बनाएं या सलाद तैयार करें। और प्रबल इच्छा के साथ आप कुछ मूल बना सकते हैं।

अपने साथ आलू अवश्य ले जाएँ और उन्हें बचपन की तरह राख में सेंक लें। इस डिश की तुलना में कुछ भी नहीं।

मांस उत्पाद, अंडे और पनीर

प्रकृति में सभाएँ बहुतों के साथ दृढ़ता से जुड़ी हुई हैं। बस पहले से ही मैरीनेट किया हुआ मांस न खरीदें, क्योंकि मसाले और सिरका एक कठोर, बासी उत्पाद को छिपा सकते हैं। बेहतर है इसे स्वयं करें।

यदि आप बारबेक्यू से परेशान नहीं होना चाहते हैं, तो साधारण सॉसेज, सॉसेज या सॉसेज लें और उन्हें कटार या ग्रिल पर भूनें। स्वादिष्ट, तेज़ और बहुत आसान।

कीट विकर्षक

खुजली के काटने किसी भी छुट्टी को बर्बाद कर सकते हैं। स्प्रे, क्रीम, विशेष सर्पिल या लोक उपचार कीड़ों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।

प्राथमिक चिकित्सा किट

अगर आपको फिर भी मच्छर काट लेते हैं या आपको किसी तरह की चोट लग जाती है। प्राथमिक चिकित्सा कोष के संग्रह का विशेष रूप से उन लोगों द्वारा ध्यान रखा जाना चाहिए जो बच्चों के साथ आराम करते हैं।

विविध छोटी चीजें

इसमें वेट वाइप्स, पेपर टॉवल, टॉयलेट पेपर, प्लास्टिक ट्रैश बैग और माचिस शामिल हैं। अगर पिकनिक लंबी है या आप रात को बाहर बिताने की योजना बना रहे हैं, तो अपने साथ गर्म कपड़े लेकर आएं।

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यदि आप सबसे पहले प्रकृति, व्यवहार और अच्छी कंपनी का आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको जगह के डिजाइन के बारे में ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं है। एक कंबल फैलाना, फोल्डिंग फर्नीचर की व्यवस्था करना या एक तम्बू खड़ा करना पर्याप्त है।

लेकिन अगर आप इस पिकनिक को लंबे समय तक याद रखना चाहते हैं तो आपको चुनी हुई जगह के डिजाइन के बारे में थोड़ा सोचना चाहिए।

उदाहरण के लिए, पेड़ की शाखाओं पर एक सुंदर कपड़ा फेंक कर एक तत्काल तम्बू बनाएं। आप कंबल पर मुलायम तकिए फेंक सकते हैं और फूलों का फूलदान रख सकते हैं। लालटेन, मोमबत्तियाँ, गुब्बारे या तरह-तरह की मालाएँ विशेष आराम देंगी।

बच्चों का मनोरंजन कैसे करें

पुरानी पीढ़ी आधुनिक बच्चों की तुलना में अधिक बाहरी खेल जानती है। पिकनिक - महान अवसरज्ञान हस्तांतरण।

और आप बच्चों के लिए बहुत सारे मनोरंजन के साथ भी आ सकते हैं: एक साथ खाना पकाना, पक्षियों, कीड़ों या छिपकलियों को देखना, एक हर्बेरियम इकट्ठा करना।

पिकनिक के बाद कचरा बाहर निकालना न भूलें। यदि आप एक साफ जगह पर आते हैं और इस्तेमाल किए गए बर्तन, बैग या बोतलें छोड़ देते हैं, तो वहां जल्द ही कचरे का पहाड़ उग आएगा।

दुर्भाग्य से, कई सिद्धांत का पालन करते हैं "यह हमारे सामने पहले से ही गंदा था, हमें दोष नहीं देना है।" इस शृंखला को शुरू या जारी न रखें। आराम करें, भोजन और ताजी हवा का आनंद लें और!

बहुत जल्द, गर्मी अपने पूरे अधिकार में आ जाएगी, और पत्थर के जंगल का शहर हद तक गर्म हो जाएगा। प्रमुख महानगरीय क्षेत्रों में सप्ताहांत पर, हमेशा कुछ न कुछ करना होता है... सिनेमा जाना, पार्क में कटमरैन की सवारी करना या बाइक की सवारी की व्यवस्था करना। यह सब बहुत अच्छा है, लेकिन आप देखिए, सबसे बढ़िया विकल्पप्रकृति में एक यात्रा होगी, जहां आप अपनी रोजमर्रा की सभी समस्याओं को थोड़ी देर के लिए भूल सकते हैं और शब्द के अच्छे अर्थों में एक वास्तविक जंगली की तरह महसूस कर सकते हैं।

लेकिन, यात्रा से पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि भोजन की पिकनिक पर आपको अपने साथ क्या ले जाना है, आवश्यक चीजों की एक सूची बनाएं जो आपको आराम से रहने के लिए चाहिए।

गर्म मौसम पिकनिक सूची

• प्लेड या चादर- एक छोटी पिकनिक के लिए - यह ध्यान रखने वाली सबसे पहली और आवश्यक चीज़ है! आखिरकार, आपको कुछ 🙂 पर बैठने या झूठ बोलने की आवश्यकता होगी
• उत्पाद, ज़ाहिर है, लेकिन ... उन्हें कुछ पकाने या काटने की जरूरत है! इसलिए, हम सूची में दूसरे स्थान पर मल्टीटूल, चाकू और किसी भी अन्य बर्तन का संकेत देंगे। यदि आप बच्चों के साथ यात्रा कर रहे हैं तो उनकी सुविधा का ध्यान रखें।

वैसे, बहुत पहले नहीं, मैंने एलीएक्सप्रेस से विशेष रूप से बारबेक्यू यात्राओं के लिए आदेश दिया था: एक बोतल में एक चाकू, एक कांटा, एक चम्मच। अनफोल्डेड स्टेट में, प्लग को अलग किया जा सकता है और अलग से इस्तेमाल किया जा सकता है। जब तक मैं कोशिश नहीं करता तब तक मैं इंतजार नहीं कर सकता 🙂 कीमत 180 रूबल थी।

• हल्का, माचिस
• बारबेक्यू पर जा रहे हैं, कम से कम कटार का ख्याल रखें। आपके सामान में एक बंधनेवाला बारबेक्यू होना अच्छा होगा। अत्यधिक मामलों में, 4 ईंटों से ब्रेज़ियर का निर्माण करें
• कोयला। किसी को संदेह नहीं है कि जंगल में आपको सूखी शाखाएँ और अन्य लकड़ियाँ मिलेंगी। यह सब एक शाम की आग के लिए उपयोगी है, जिसके पास आप डरावनी कहानियाँ या ज़हरीले चुटकुले सुनाएँगे। गरम खाना पकाने के लिए कोयले की जरूरत होती है।

• सॉसेज या गर्म चाय के साथ जल्दी से अंडे भूनें, गैस बर्नर मदद करेगा। बस बच्चों को इसके पास मत आने देना, आखिर गैस... खतरनाक... 🙂
• पट्टियां
• भले ही आपके साथ कोई बच्चा हो, यह लेने लायक है आउटडोर खेल उपकरण
  • फ़्रिस्बी
  • निशाना साधने के लिए एयर पिस्टल, आदि।
• वायरलेस ब्लूटूथ स्पीकर. बल्कि ठाठ और विलासिता, लेकिन यह इसके साथ और अधिक मजेदार होगा, खासकर अगर कंपनी बड़ी है और आप जंगल में पार्टी करना चाहते हैं। कुछ स्पीकर्स में नमी और धूल-रोधी हाउसिंग होती है। आपको केवल ब्लूटूथ प्रोटोकॉल के माध्यम से अपने फोन से कनेक्ट करने और अपना पसंदीदा संगीत चलाने की आवश्यकता है।

• ऐसा चार्जर जो आप किसी भी जगह अपने साथ लेजा सकते है. आराम करते समय, सभी गैजेट्स के बारे में भूलना बेहतर है, लेकिन हम उनके लिए इतने अभ्यस्त हैं कि आग लगने पर भी वाक्यांश के साथ हो सकता है: ओके गूगल ... आग कैसे जलाएं)) और ताकि कम बैटरी प्रतिशत अपने सप्ताहांत पर भारी न पड़ें, अपने साथ 20 000 mAh का पावरबैंक लें, यह स्मार्टफोन के 8 - 10 फुल चार्ज के लिए पर्याप्त है। हमारे अगले लेख में आप जानेंगे कि बहुत सी दिलचस्प बातें हैं, इसे मिस न करें!
• तो ... उन्होंने चार्ज लगाया, लेकिन फोन?

रात भर बाहर

1. क्या आप रोमांच पसंद करते हैं और कम से कम रात के लिए गैस से भरे शहर को छोड़ना चाहते हैं, और यह नहीं जानते कि पिकनिक के लिए अपने साथ क्या ले जाएं? सबसे पहले, आपकी कार के ट्रंक में एक तम्बू जाना चाहिए। डबल या अधिक आपकी कंपनी पर निर्भर करता है।

2. व्यक्तिगत केयर उत्पाद(साबुन, टूथब्रश, पेस्ट)

3. टॉर्च

4. वायरलेस लैंपएक तंबू के लिए। अगर हर कोई सो नहीं सकता है और किताब पढ़ना चाहता है, तो इसे अच्छी तरह से रोशनी वाले टेंट में करें।

5. सभी उत्साही मछुआरे जानते हैं कि सबसे अच्छा काटने सुबह जल्दी शुरू होता है .. 4 - 5 बजे। इसलिए, अभी पकड़ो मछली पकड़ने वाले गियर.

6. कैमरा। तड़क-भड़क वाली प्रकृति के प्रेमी कल्पना भी नहीं कर सकते हैं कि शाम को आग के पास या सुबह जब सूरज उगता है तो आप कितनी अद्भुत तस्वीरें प्राप्त कर सकते हैं।

7. मच्छर मारक. रक्तबीजक बहुत सारी समस्याएं पैदा कर सकते हैं और इंद्रधनुषी मज़ा एक जीवित नरक में बदल सकता है। मच्छर या गार्डेक्स आपकी मदद कर सकता है।

8. नींद का सामान। कंबल या गर्म कंबल.

9. टॉयलेट पेपर. मुझे लगता है कि यह कहने लायक भी नहीं है, मानव जाति का सबसे अच्छा आविष्कार।

कौन से प्रोडक्ट्स लें

यदि आप कबाब पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निम्नलिखित उत्पादों का ध्यान रखना होगा:

• मांस - सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, इसलिए हीप्स्टर, पंख। पहले से मैरीनेट करना बेहतर है, ताकि प्रकृति में इससे परेशान न हों। हालाँकि, यदि आपके पास समय नहीं है, तो अचार के लिए आपको आवश्यकता होगी:
  • टेबल सिरका
  • मिर्च
  • मेयोनेज़
  • चटनी
  • मिनरल वॉटर
• अगर आप स्टॉक नहीं रखते हैं तो शहर के बाहर छुट्टियां पूरी नहीं होंगी ताजा सब्जियाँ: टमाटर, खीरे, जड़ी बूटी, आलू)
• हाइकर्स डिब्बाबंद भोजन (स्प्रैट्स, स्टू) पसंद करेंगे
• स्वाद के लिए ब्रेड या पिटा ब्रेड
• गर्मी में दूध जल्दी खट्टा हो जाएगा, इसलिए हम आपको लेने की सलाह देते हैं एक ढक्कन के साथ एक बैग में संघनित दूध.
• सैंडविच या मिठाईचाय के लिए।
• विदेशी फिल्मों के प्रशंसक पारंपरिक अमेरिकी शगल को तलना दोहराना चाहेंगे मार्शमैलो मार्शमैलोदांव पर

प्राथमिक चिकित्सा किट

• ज़ेलेंका, आयोडीन या हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान - घर्षण और खरोंच से
• एंटीसेप्टिक पोंछे, पट्टियाँ, मलहम
• Spazmalgon
• विषाक्तता के लिए शर्बत: सक्रिय कार्बन, स्मेका
• No-shpa, Hilak-Forte, Festal, Mezim-Forte - आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए

बाहरी कपड़े

यात्रा करने से पहले आप आने वाले सप्ताहांत की मौसम संबंधी रिपोर्ट का अध्ययन कर लें और उसके आधार पर उपयुक्त कपड़े तैयार कर लें। किसी भी मामले में, आपको आवश्यकता होगी:

1. पैंट आपको गंदे होने से कोई फर्क नहीं पड़ता
2. शॉर्ट्स अगर यह गर्म है
3. जुराबें, ठंडे मौसम के लिए
4. उन लोगों के लिए जो एक पिकनिक पर रात भर रहने के साथ आराम करने का निर्णय लेते हैं, गर्म कपड़ों का ध्यान रखें: हुड वाली स्वेटशर्ट, पतली टोपी
5. सनस्ट्रोक से बचने के लिए अपने बैग में एक टोपी पैक करें
6. धूप का चश्मा
7. रेनकोट
8. Louboutins और अद्भुत पैंट घर पर छोड़ दें, प्रकृति में आपको अधिक गंभीर जूते (पुराने स्नीकर्स, जूते) की आवश्यकता होगी

हमें उम्मीद है कि हमने कुछ भी नहीं छोड़ा है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें कि एक सफल छुट्टी वह मानी जाएगी जिसने आपको खुशी दी और सबसे सुखद यादें छोड़ीं।

पी.एस. शराब का दुरुपयोग न करें और अपने बाद सफाई करें।

पी.एस.एस. अच्छा मौसम आपके साथ हो! 🙂

सबसे सुखद और किफायती शगल जो आपको शहर की हलचल से बचने में मदद करेगा, प्रकृति में जा रहा है। शिश कबाब की महक और गर्म सूरज ज्यादातर जंगल की यात्रा, नदी या शहर के पार्क में आराम के साथ जुड़े हुए हैं और परिवार या दोस्तों के साथ पिकनिक पर जाने के लिए कहते हैं। यह यात्रा हमेशा साथ होती है स्वादिष्ट खानाऔर एक सुखद कंपनी, और एक गैर-मानक मेनू बाकी का सुखद प्रभाव छोड़ देगा। भोजन से पिकनिक पर अपने साथ क्या ले जाना है, यह पहले से सावधानी से तैयार करने और अपने लिए निर्धारित करने से, आप न केवल स्वादिष्ट व्यंजनों का स्टॉक कर सकते हैं पर्याप्त, लेकिन इसके खिलाफ बीमा करने के लिए भी विषाक्त भोजनखराब होने वाले उत्पादों के कारण।

प्रकृति में खानपान

यह तय करने से पहले कि कौन सा व्यंजन तैयार किया जाएगा, आपको पिकनिक का प्रारूप और यह कहाँ होगा यह निर्धारित करने की आवश्यकता है। आपको स्थिति के आधार पर कटलरी, बर्तन और अन्य उपकरण लेने चाहिए। बार्बेक्यू के लिए अनजाने में भूल गए घर के अंगारों या आवश्यक उपकरणों की कमी एक आरामदायक यात्रा को वास्तविक निराशा में बदल सकती है। उपकरण से पिकनिक पर अपने साथ क्या लाना है, यह जानना पिकनिक के आयोजन की प्रक्रिया को बहुत सरल कर सकता है।

1. कैम्प फायर उपकरण। कैंप फायर के आसपास समय बिताने, बात करने, गाने और कहानियां सुनाने से ज्यादा रोमांटिक कुछ नहीं है - सच्ची या मनगढ़ंत। आग लगाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: माचिस (लाइटर), कोयले, कागज या जलाऊ लकड़ी यदि पिकनिक क्षेत्र में पेड़ों को काटना प्रतिबंधित है। एक जंगली छुट्टी में मृत लकड़ी पर स्टॉक करने और लकड़ी काटने के लिए, आप एक कुल्हाड़ी और एक बैंड आरी दोनों ले सकते हैं। अंतिम विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्तजिनके पास कार में सीमित जगह होती है और जो अपने साथ ज्यादा सामान नहीं ले जा सकते।
2. खाना पकाने के उपकरण। यदि प्रकृति में खाना पकाने का निर्णय लिया गया था, तो आपको कटार या गैस बर्नर के साथ बारबेक्यू लेना चाहिए। उपकरणों से आपको कुछ चाकू, एक कटिंग बोर्ड, एक कॉर्कस्क्रू लेना चाहिए। पिकनिक पर अपने साथ ले जाने के लिए कचरा बैग जरूरी है।
3. टेबलवेयर। एक पिकनिक पर, आपको निश्चित रूप से प्लेट, गिलास, कांटे और चम्मच, साथ ही सलाद के कटोरे की आवश्यकता होगी। पिकनिक पर डिस्पोजेबल टेबलवेयर बहुत प्रासंगिक होंगे, क्योंकि इसे धोने की आवश्यकता नहीं है, और तदनुसार, समय और पानी बर्बाद करें।

उत्पाद जिनके बिना आप नहीं कर सकते

कुछ उत्पादों के बिना, कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होगी, और पिकनिक पर अपने साथ क्या ले जाना है, यह तय करते समय, आपको उनके बारे में नहीं भूलना चाहिए। इनमें, निश्चित रूप से, पानी शामिल है बड़ी संख्या में, नमक, मसाले, मक्खन और रोटी।

सब्जियां और फल बहुत अच्छे स्नैक्स हैं, खासकर परिवारों के लिए। खाना पकाने के दौरान वे ज्यादा परेशानी नहीं लाएंगे: सब्जियां काटी जा सकती हैं बड़े टुकड़ेया उनमें से सलाद बनाएं, और फलों को धो लें।

इसके अलावा, पेय, जूस और, यदि वांछित हो, तो शराब काम आएगी।

सुलगते अंगारों में पके हुए आलू पिकनिक को एक विशेष आकर्षण देते हैं, जो सबसे अधिक में से एक है लोकप्रिय उत्पादउनमें से एक जिसे आप अपने साथ भोजन के पिकनिक पर ले जा सकते हैं।

विभिन्न प्रकार के स्मोक्ड मीट और चीज होंगे और बढ़िया विकल्पनाश्ते के लिए और मुख्य भोजन के अलावा। बारबेक्यू के लिए मांस के बारे में भी मत भूलना।

पिकनिक फूड आप घर पर बना सकते हैं

में खाना बनाना हमेशा संभव नहीं होता है क्षेत्र की स्थिति. कारण पूरी तरह से अलग हो सकते हैं, आवश्यक उपकरणों की कमी से लेकर पिकनिक स्थल पर आग लगाने पर प्रतिबंध लगाने तक।

अगर यह तय हो गया कि पिकनिक पर अपने साथ क्या ले जाना है बनाया हुआ खाना, आप अपनी कल्पना पर पूरी तरह से लगाम दे सकते हैं और ऐसे व्यंजन चुन सकते हैं जो छुट्टियों की प्राथमिकताओं के अनुकूल हों। आप घर पर मांस के व्यंजनों से पके हुए पक्षी को पका सकते हैं, इसे पन्नी में लपेट सकते हैं और ठंडा कर सकते हैं। भोजन से पिकनिक पर अपने साथ क्या ले जाना है, यह तय करते समय, आपको गर्मियों में नहीं भूलना चाहिए घर पकाना, जो प्रकृति में एक बेहतरीन स्नैक होगा। स्वादिष्ट कुकीज़या भुलक्कड़ बन्ससभी को खुश करेंगे और घर लौटने की संभावना नहीं है। डेसर्ट प्रकार घर का बना पाईभी बहुत लोकप्रिय होंगे, और पिकनिक पर अपने साथ क्या ले जाना है, यह चुनते समय, आपको उन्हें मना नहीं करना चाहिए।

पनीर घर का बना बन्स

पिकनिक पर क्या ले जाना है इसकी योजना बनाते समय, घर के बने बन्स के बारे में न भूलें। वे प्रकृति में मुख्य भोजन से पहले एक बढ़िया नाश्ता होंगे और आपको सड़क पर भूख से नहीं मरने देंगे।

आटे में पनीर बन्स, नमक, सोडा और हल्दी डालें और परिणामी मिश्रण को पीस लें वनस्पति तेल. यहां केफिर और कटा हुआ परमेसन भी मिलाया जाता है। अब आटे को अच्छी तरह से मिला कर 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इस समय, आपको ओवन चालू करने की आवश्यकता है। फिर आटा ढाला जाता है (यह 1.5 सेमी से अधिक मोटा नहीं होना चाहिए) और, यदि वांछित हो, तो तिल के साथ छिड़के। बन्स को ओवन में 40 मिनट तक बेक करें।

मसालेदार मीठे पंख

ऐसी परिस्थितियां होती हैं जब आराम की जगह में आग लगाना संभव नहीं होता है, और बस कोई बारबेक्यू नहीं होता है। ऐसे में घर पर ऐसा मीट व्यंजन बनाना बेहतर होता है जो ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट होगा।

खाना पकाने से पहले पंखों को एक कागज़ के तौलिये से धोया और सुखाया जाना चाहिए, या उनके लिए सॉस तैयार होने तक उन्हें सूखने के लिए छोड़ देना चाहिए। अदरक को घिसा जाता है, जिसे शहद, नमक, एक चुटकी के साथ मिलाया जाता है पीसी हुई काली मिर्चमिर्च और टेरीयाकी सॉस। सॉस को बदला जा सकता है सोया सॉससाथ चावल सिरका. इस मिश्रण को धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक उबाला जाता है। अगला, आधा सॉस पंखों के साथ मिलाया जाता है और 200 0 C पर पहले से गरम ओवन में बेक किया जाता है।

पंखों को 15 मिनट के लिए पकाया जाता है, जिसके बाद सॉस का दूसरा भाग उनमें डाला जाता है और 15 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

बाहर पकवान बनाए जाते हैं

प्रकृति में पके या पके हुए भोजन का एक विशेष स्वाद होता है, और इसे तैयार करने की प्रक्रिया चूल्हे पर चार दीवारों में खड़े होने की तुलना में अधिक आनंद देती है। वहां कई हैं स्वादिष्ट व्यंजनोंजिसे आप पिकनिक पर अपने साथ ले जा सकते हैं और शहर के बाहर ग्रिल, आग या बर्नर पर आसानी से पका सकते हैं। प्रकृति में तैयार किए गए सभी व्यंजनों का स्वागत किया जाएगा, क्योंकि ताजी हवा में भूख लगना बहुत आसान है।

शहद के साथ चिकन शिश कबाब

बारबेक्यू पहले ही बन चुका है परंपरागत व्यंजनशहर से बाहर यात्राओं के लिए। ऐसा लगता है कि इसे पिकनिक के लिए बनाया गया था। से अनेक प्रकारखाना पकाने के तरीके पहले से ही अलग होने लगे हैं। आज कबाब सूअर के मांस, पोल्ट्री, मेमने और मछली से बनाए जाते हैं।

चिकन कटार के लिए मैरिनेड पहले से किया जाना चाहिए। आप सबसे ज्यादा इस्तेमाल कर सकते हैं नियमित नुस्खा, लेकिन शहद के अतिरिक्त के साथ, जो कुल रचना का लगभग एक तिहाई होगा। चिकन के मैरीनेट होने से पहले, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कबाब को नरम करने के लिए मिश्रण का हिस्सा डाला जाना चाहिए। मैरिनेटेड चिकन को लगभग दो घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए।

इस प्रकार, मैरिनेटेड चिकन, कुछ मैरिनेड और सब्जियाँ आप पिकनिक पर ले जा सकते हैं। अगला, शहद के साथ चिकन कबाब उसी तरह से किया जाता है नियमित बारबेक्यू: उत्पादों को वैकल्पिक रूप से कटार पर छेदा जाता है, ग्रिल ग्रेट पर या आग के अंगारों पर छोड़ दिया जाता है, अक्सर रस साफ होने तक इसे पलट दिया जाता है और तला जाता है।

बेकन-लपेटा prunes रोल

बेकन में लिपटे प्रून्स एक बेहतरीन विकल्प होंगे सामान्य बारबेक्यू. इसकी तैयारी का नुस्खा बहुत ही सरल और त्वरित है, लेकिन आप बारबेक्यू के बिना नहीं कर सकते।

इस मामले में पिकनिक पर जाने वाली चीजों में प्रून, कटा हुआ बेकन, सॉस और टूथपिक शामिल हैं। सॉस में लथपथ आलूबुखारा बेकन में लपेटा जाता है और टूथपिक से सुरक्षित होता है। चटनी चाहिए स्वादिष्टबेकन और prunes दोनों के लिए उपयुक्त। रोल्स को 2-4 मिनिट तक ग्रिल किया जाता है, फिर पलट दिया जाता है। रसीला स्वादिष्ट व्यंजनआलूबुखारा आलू और सलाद के साथ अच्छी तरह से चलेगा।

ग्रील्ड मैकेरल

ताजा मैकेरल, बाहर पकाया, बस नहीं होगा अद्भुत व्यंजन, लेकिन बहुत भी उपयोगी जोड़दैनिक आहार के लिए। ताजी मछलियों को साफ किया जाता है, अंतड़ियों को बाहर निकाला जाता है और मैरीनेट करने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर तुलसी के पत्तों और नींबू के साथ मैरीनेट किए हुए मैकेरल को ग्रिल पर रखा जाता है और हर तरफ 15 मिनट के लिए तला जाता है। उपयोग करने से पहले घृत को तेल लगाना चाहिए। इस आधे घंटे के दौरान मछली के साथ होने वाला कायापलट ध्यान देने योग्य होता है, इसलिए मछली के तैयार होने पर यह हमेशा स्पष्ट होता है। इसे सुर्ख परोसें सुगंधित पकवानसब्जियों से। तुलसी और नींबू के बजाय आप संतरे और अदरक का उपयोग कर सकते हैं, जो मैकेरल को अधिक मसालेदार और असामान्य बना देगा।

टमाटर और एवोकैडो सलाद

तेज गर्मी के मौसम में एक रसदार सलाद अपरिहार्य होगा। टमाटर और एवोकैडो के सलाद के लिए आपको टमाटर चाहिए, जतुन तेलऔर तेल अखरोट, एवोकैडो, मोज़ेरेला चीज़, कटा हुआ साग, नींबू का रस. कटा हुआ एवोकैडो रस के साथ छिड़का हुआ है और धोया और कटा हुआ टमाटर, मोज़ेरेला और जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जाता है। यह सब तेल से सना हुआ है और मेज पर परोसा जाता है। यह सलाद क्राउटन के साथ अच्छा लगता है। वह होगा महान जोड़मांस व्यंजन के लिए।

ग्रील्ड बैंगन

यह लोकप्रिय है इतालवी व्यंजनतैयार करना बहुत आसान है, लेकिन ग्रिल्ड मीट और साथ में अच्छी तरह से चला जाता है विभिन्न चीज. कटा हुआ बैंगन दोनों तरफ से तला जाता है। खाना पकाने के बाद, पकवान नमकीन होता है, जैतून का तेल और थोड़ी मात्रा में सिरका डाला जाता है। यहाँ कीमा बनाया हुआ लहसुन और पुदीना डाला जाता है। बहुत गर्म मौसम में भी यह व्यंजन स्वादिष्ट और सुखद बन जाता है।

प्रत्येक परिवार, प्रत्येक कंपनी की अपनी स्वाद प्राथमिकताएँ होती हैं और वे स्वयं निर्णय लेते हैं कि पिकनिक पर उनके साथ क्या ले जाना है। व्यंजनों और मेनू को आपकी कल्पना की अनुमति के रूप में विविध किया जा सकता है।

पिकनिक या प्रकृति की किसी सैर को सफल बनाने के लिए आपको पहले से तैयारी करनी होगी। मौजूदा कीमतों पर, एक बार में आपकी जरूरत की हर चीज खरीदना मुश्किल है, लेकिन धीरे-धीरे आप अपना न्यूनतम सेट इकट्ठा कर सकते हैं, जिसमें एक्सेसरीज और कैंपिंग के बर्तन शामिल हैं।

प्रशंसक

सब कुछ आग से शुरू होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि प्रज्वलित करने और बनाए रखने की प्रक्रिया वांछित तापमानसुविधाजनक था और परेशानी नहीं थी, जिसका अर्थ है कि आपको अपने आप को वह सब कुछ प्रदान करना होगा जो आपको पहले से चाहिए। कार्डबोर्ड, प्लास्टिक की प्लेटों, पुराने अखबारों या अन्य तात्कालिक साधनों की तलाश में जंगल से नहीं भागने के लिए, आपको अपने शस्त्रागार में एक पंखा जरूर रखना चाहिए। इसे आसानी से आग या अंगारों को पंखा करने के साथ-साथ गर्मी या लौ बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

इस साधारण गौण की कीमत मात्र पैसा है, लेकिन इसके साथ हवा को पंप करना आसान है, जो ग्रिल में कोयले को जलाने के लिए आवश्यक है। आमतौर पर ऐसा पंखा सॉफ्ट पॉलीमर से बना होता है, इसमें ग्रिपिंग के दो विकल्प होते हैं: एक आरामदायक हैंडल या उंगलियों के लिए एक स्लॉट। यह काफी कॉम्पैक्ट है, इसलिए यह बैग या बैकपैक में आसानी से फिट हो सकता है।

अंगीठी

मांस और बारबेक्यू पकाने के लिए अधिकांश पिकनिक एक बारबेक्यू चुनते हैं - यह सरल और समझने योग्य है, और सबसे सस्ती भी है। लेकिन कौन सा ब्रेज़ियर चुनना है, यह पहले से ही स्थिति पर निर्भर करता है।

यदि आप अक्सर बाहर खाना पकाते हैं, और आपके पास ऐसा अवसर है, तो आप घर के आंगन में एक स्थिर बारबेक्यू ग्रिल (अधिमानतः कच्चा लोहा या जाली) स्थापित कर सकते हैं, यदि नहीं, तो आप एक तह ग्रिल का उपयोग कर सकते हैं जो अंदर पहुंचाना आसान है ट्रंक और मौके पर इकट्ठा। चरम मामलों में, डिस्पोजेबल बारबेक्यू (एक जाली के साथ साधारण मोटी पन्नी ट्रे) होते हैं जिन्हें आपको हर बार बारबेक्यू या ग्रिल्ड जांघों को खरीदना पड़ता है।

ग्रिल

यदि आप अक्सर जंगल में, पार्क में या समुद्र तट पर पिकनिक पर जाते हैं, तो एक पोर्टेबल ग्रिल आपकी सहायता के लिए आएगी। इसके साथ, आप कभी भी, कहीं भी बारबेक्यू कर सकते हैं।

मेरे पति एक मछुआरे हैं, वे द्वीपों से बाहर निकलना पसंद करते हैं और भोर में दोस्तों के साथ सॉसेज भूनते हैं। प्रकृति, रोमांस :) लेकिन एक बारबेक्यू के समान कुछ बनाने के लिए ईंटों की तलाश ... थक गया! तो हमारे पास एक कॉम्पैक्ट चारकोल ग्रिल है। मैं इस बारे में अविश्वसनीय रूप से खुश हूं, क्योंकि सर्दियों में भी हम मुल्तानी शराब के साथ पार्क की सैर कर सकते हैं, तले हुए सॉसेज, खस्ता ब्रेड और कटार पर मार्शमेलो। यह भी खूब रही। मुझे इस खरीद पर कभी पछतावा नहीं हुआ।

मूल रूप से, यह एक ब्रेज़ियर है। गोलाकारअंगारों पर जाली के साथ। ऐसी ग्रिल में व्यंजन ग्रिल की तुलना में अधिक रसदार होते हैं। ढक्कन अपना काम करता है। कॉम्पैक्ट ग्रिल का वजन 5 किलो से अधिक नहीं है, और ऊंचाई 45 सेमी है, इसलिए महिलाओं के हाथ भी इसे ट्रंक से अपने स्थान पर ले जा सकते हैं। यह भी अच्छा है कि ढक्कन सुरक्षित रूप से तय हो गया है, इसलिए पकवान की तैयारी की जांच करने के लिए आपको इसे अपने हाथों में पकड़ने की आवश्यकता नहीं है। सामान्य तौर पर, एक पोर्टेबल ग्रिल एक सार्थक चीज है।

सीख

बार्बेक्यू की बात करते हुए, प्रकृति में सबसे महत्वपूर्ण सामानों में से एक का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता है, अर्थात् कटार। खरीदना अच्छा सेट 8-10 टुकड़ों में से, वे दशकों तक आपकी सेवा करेंगे। इस पर कंजूसी मत करो।

स्टेनलेस या निकल-प्लेटेड स्टील से बने कटार चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि। सस्ता एल्युमीनियम और लोहा जल्दी बेकार हो जाएगा। एल्युमीनियम के कटार मैरिनेड से ऑक्सीडाइज होते हैं, और लोहे के कटार जंग खा जाते हैं, इसलिए वे लंबे समय तक नहीं रहेंगे और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकते हैं। लंबे कटार चुनें , आपके ब्रेज़ियर के आकार को देखते हुए (स्कूवर की लंबाई ब्रेज़ियर से 20 सेमी अधिक लंबी होनी चाहिए)। आपके पास खाली जगह होनी चाहिए ताकि कटार को मोड़ना सुविधाजनक हो, लेकिन खुद को जलाएं नहीं।

कटार तीन प्रकार के होते हैं: सीधे, कोण या त्रिकोणीय और कटार। सबसे व्यावहारिक अभी भी सीधी रेखाएं हैं।

हाल ही में, लकड़ी के हैंडल वाले कटार तेजी से बाजार में दिखाई दे रहे हैं, यह न केवल सुरक्षित और व्यावहारिक है, बल्कि सुंदर भी है। ऐसा सेट एक आदमी के लिए एक अद्भुत उपहार के रूप में काम कर सकता है। बिक्री के लिए शैंपू भी हैं। नॉन - स्टिक कोटिंग, जो विशेष रूप से पानी तक सीमित पहुंच के साथ देखभाल की सुविधा प्रदान करता है।

उपयोग करके फैकने योग्य दस्ताने

हर बार, प्रकृति में ग्रिल के लिए बारबेक्यू या मांस और सब्जियां तैयार करते समय, यह सवाल उठता है कि प्रक्रिया शुरू करने से पहले अपने हाथों को कहां धोना है और बाद में मैरिनेड की जुनूनी गंध से कैसे छुटकारा पाना है। डिस्पोजेबल दस्ताने बचाव के लिए आएंगे।

इन दस्तानों के कुछ जोड़े को अपने साथ प्रकृति में ले जाने में कोई खर्च नहीं होता है, और आप अपने आप को बहुत सारी समस्याओं से बचा लेंगे। उतार कर फेंक दिया। लेकिन आप निश्चित रूप से जानते हैं कि मांस में कुछ भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं मिला है, और मांस को छूने के बाद आपको कई बार हाथ धोने की ज़रूरत नहीं है।

आमतौर पर, दुकानों में, ऐसे दस्ताने कन्फेक्शनरी और ब्रेड विभागों के साथ-साथ सब्जियों में भी रखे जाते हैं। किसी भी तरह से मेरा सुझाव नहीं है कि आप उन्हें चुरा लें, बस रोटी या रोल लेने के बाद उन्हें फेंके नहीं। वे न केवल प्रकृति में, बल्कि घर पर भी उपयोगी होंगे, उदाहरण के लिए, हेरिंग या बीट्स की सफाई करते समय।

जाली

बारबेक्यू के लिए बहुत सारे ग्रिल हैं, गर्मियों में वे लगभग सभी में बेचे जाते हैं किराना स्टोरबहुत बड़े भी नहीं। अपने बटुए के अनुसार चुनें।

क्रोम फिनिश के साथ अच्छा स्टेनलेस स्टील ग्रेट्स। उनकी देखभाल करना आसान है और लंबे समय तकवे काफी सभ्य दिखते हैं। सार्वभौमिक ग्रिल हैं जो अधिकांश के लिए उपयुक्त हैं विभिन्न उत्पाद: मांस, पोल्ट्री, सॉसेज, सब्जियां, सॉसेज। लेकिन विशेष ग्रिल भी हैं, उदाहरण के लिए, मछली के लिए। इसके अलावा, उनमें से भी हैं विभिन्न प्रकार: 1 मछली के लिए, दो या तीन। वह चुनें जो आपके परिवार या कंपनी के लिए सही हो।

सब्जियों के लिए ग्रिडटोकरियों के रूप में हैं। वे काफी गहरे और विशाल हैं, लेकिन उथले ग्रिड के साथ, इसलिए मशरूम, चेरी टमाटर या कटी हुई सब्जियां बनाना सुविधाजनक है।

अपने लिए, मैंने एक नियम निकाला: विभिन्न प्रयोजनों के लिए कई झंझरी खरीदना बेहतर है। यह फ्राइंग पैन की तरह है: पैनकेक पर और कुछ भी तलना बेहतर नहीं है। मेरे पास तीन खंड मछली ग्रिल, उस पर मैकेरल बनाना सुविधाजनक है जब आपको एक साथ कई टुकड़े पकाने की आवश्यकता होती है।

मांस और पोल्ट्री के लिए एक सार्वभौमिक ग्रिल है। और उन उत्पादों के लिए एक "रफ" ग्रिल (यह अधिक बजटीय है) जिसके बाद इसे वसा से साफ करना मुश्किल होता है।

चिमटा

आवश्यक सामानों में से, मैं अच्छे चिमटे खरीदने की भी सलाह देता हूं। मांस और सॉसेज को ग्रिल पर घुमाते समय और ग्रिल से गर्म भोजन को आसानी से हटाने के लिए भी वे आवश्यक हैं। इस उद्देश्य के लिए कांटे और उंगलियां सबसे सुरक्षित विकल्प नहीं हैं।

मेज

खैर, हमें सेवा करनी है! यदि आप सौंदर्यशास्त्र के लिए हैं, तो सूटकेस और पिकनिक बास्केट पर करीब से नज़र डालें। उनके पास पहले से ही आपकी जरूरत की हर चीज है। आमतौर पर ऐसी टोकरियाँ 2-4 लोगों के लिए डिज़ाइन की जाती हैं, उनमें प्लेट, कांटे, चाकू, चम्मच, कभी-कभी मिठाई वाले, गिलास या गिलास, नमक और काली मिर्च शेकर, कम अक्सर कॉर्कस्क्रू होते हैं।

मेज़पोश और नैपकिन के साथ सेट हैं। टोकरी में आमतौर पर एक कंबल और भोजन के साथ-साथ शराब की एक बोतल सुरक्षित करने के लिए जगह होती है :) अधिक व्यावहारिक लोगों के लिए, उत्पादों के सुरक्षित परिवहन के लिए थर्मल डिब्बे वाले बैग के विकल्प होते हैं।

यदि आप अभी भी ऐसी टोकरी की तलाश कर रहे हैं या उपहार के रूप में इस तरह के सेट की प्रतीक्षा कर रहे हैं, तो आपको छुट्टियों को डिस्पोजेबल सस्ते प्लेटों और कांटे के साथ खराब नहीं करना चाहिए, जैसे ही आप उन्हें उठाते हैं। ऐसे व्यंजन अक्सर हवा में बिखर जाते हैं, और यह भ्रमित करना मुश्किल नहीं होगा कि किसका गिलास कहाँ है। मैंने उच्च गुणवत्ता वाले रंगीन प्लास्टिक से बने व्यंजनों का एक सेट इकट्ठा किया है, जो स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है और उच्च तापमान से डरता नहीं है।

हां, दावत के बाद ऐसे व्यंजन धोने होंगे, लेकिन उनसे खाना ज्यादा सुखद है। आप रंग से सेट एकत्र कर सकते हैं, इसलिए कोई भी अपनी प्लेट और कप को भ्रमित नहीं करेगा।

मैं हाल ही में वाइन ग्लास के साथ उदार हो गया। यह हास्यास्पद लग सकता है, लेकिन इसे पीना और भी हास्यास्पद है अच्छी शराबएक डिस्पोजेबल कप से। कम मात्रा के अटूट कांच से बने चश्मे को इतने पैसे में नहीं खरीदा जा सकता है। लेकिन कैंपिंग टेबल के लिए डिस्पोजेबल पेपर टेबलक्लोथ लेना बेहतर है।

प्लेटों के अलावा, आपको ट्रे की भी आवश्यकता होगी। मैं कांच के ढक्कन के साथ सलाद कटोरे और ट्रे का उपयोग करता हूं, लेकिन आप प्लास्टिक के सस्ते विकल्प पा सकते हैं। वे ले जाने के लिए सुविधाजनक हैं तैयार भोजन, जैसे कि पैट्स, सलाद, सैंडविच, साथ ही प्रकृति में तैयार किए गए व्यंजन परोसना। मैंने इसे ढक्कन से ढक दिया और आप निश्चित रूप से जानते हैं कि बारबेक्यू में कोई फ्लाई नहीं गिर जाएगी :)

भंडारण

एक पिकनिक के लिए मुझे जो कुछ भी चाहिए, मैं एक बड़े प्लास्टिक के कंटेनर में रखता हूं, जो आमतौर पर खिलौनों या अन्य चीजों को स्टोर करने के लिए बेचा जाता है। इस तरह मुझे हर बार एक सूची लिखने और स्क्रैच से अपनी यात्रा किट बनाने की ज़रूरत नहीं है। इस कंटेनर में, मेरे लिए कार के ट्रंक में सब कुछ परिवहन करना सुविधाजनक है, और मुझे पता है कि कुछ भी नहीं गिरेगा और टूट जाएगा।

आवश्यक छोटी चीजें

और एक पल। यदि आप कुछ बहुत "गंदा" पका रहे हैं और चिकना व्यंजन घर नहीं लाना चाहते हैं, तो अपने साथ पन्नी ले जाएँ। यह डिश को पन्नी में लपेटने के लिए पर्याप्त है, और फिर इसे हटा दें और इसे फेंक दें, इससे समय और ऊर्जा की बचत होती है, जो बाहरी खेलों, वार्तालापों या नए पाक प्रसन्नता को चखने में बेहतर खर्च होती है। गीले और कागज़ के नैपकिन और तौलिये के बारे में मत भूलना - काम में आओ!

मैं अपने पिकनिक मसालों को छोटे जैम जार और कैंडी बॉक्स में रखता हूँ। तो यह न केवल उन्हें परिवहन करने के लिए सुविधाजनक है, बल्कि डिश को सीज़न करने के लिए भी सुविधाजनक है। जिन थैलों में मसाले बेचे जाते हैं वे बहुत सुविधाजनक नहीं होते हैं। अक्सर वे भीग जाते हैं, उन्हें हवा से उड़ा दिया जा सकता है, और सामग्री बस जाग सकती है, अन्यथा सब कुछ सुरक्षित और स्वस्थ है। जार की सामग्री को ठीक से जानने के लिए गोंद स्टिकर।

यहाँ आवश्यक पिकनिक आपूर्ति का एक सरल सेट है जो मुझे मिला। मैंने इसे तुरंत इकट्ठा करने का प्रबंधन नहीं किया, लेकिन अब मुझे यकीन है कि मैं एक फोन कॉल से डर नहीं पाऊंगा "शायद एक घंटे में प्रकृति पर कबाब तलने के लिए?"। मैं हमेशा सशस्त्र हूँ! मैं हमेशा के लिए हूँ!

1. पिकनिक मेनू के बारे में सोचने से पहले, आपको चुनने की जरूरत है एक अच्छी जगहस्थान के लिए। यदि आपके पास पहले से कोई पसंदीदा और विश्वसनीय स्थान है, तो कोई बात नहीं, और आप अगले चरण पर जा सकते हैं।

यदि ऐसी कोई जगह न हो तो उसे चुनते समय जंगल के बगल में नदी तट को वरीयता दें। केवल नकारात्मक यह है कि आप सड़क पर बहुत समय व्यतीत कर सकते हैं। एक अन्य विकल्प एक शहर का पार्क है, जहां बारबेक्यू के लिए या सिर्फ सभाओं के लिए पहले से ही जगह हैं।

2. उस कंपनी की संरचना पर विचार करें जिसमें आप अपना दिन बिताना चाहेंगे। दोस्तों को पिकनिक पर आमंत्रित करने के बाद, तुरंत उनके बीच "कर्तव्यों" को वितरित करें - वास्तव में किसको लेना है, खरीदना है या तैयार करना है।

स्रोत: nylencancercenter.com

3. सबसे दिलचस्प से पहले और स्वादिष्ट सूचीयह एक आरामदायक रहने के लिए आवश्यक चीजों की एक और कम महत्वपूर्ण सूची बनाने के लायक है। यह चुने हुए स्थान, मौसम और लोगों की संख्या के आधार पर भिन्न होता है, लेकिन, सामान्य तौर पर, निम्नलिखित चीजें आपके काम आएंगी:

• तह कुर्सियाँ और एक मेज;
• सनबेड या डेक कुर्सियाँ;
• छतरी;
• पैड;
• चादरें या कंबल;
• तौलिया;
• कीट विकर्षक;
• सनस्क्रीन।

यदि आप रात भर ठहरने के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो एक टेंट जोड़ा जाता है।

आरामदायक जूते, कपड़े और टोपी के बारे में मत भूलना। आवश्यक चीजों के साथ प्राथमिक चिकित्सा किट अवश्य लें।
अपने मनोरंजन के बारे में सोचें: संगीत, बोर्ड गेम, बैडमिंटन आदि। एक कैमरा या वीडियो कैमरा सबसे अधिक उपयोगी भी होगा।

स्रोत: कैबेजसेंड्रोसेस डॉट कॉम

4. तो चलिए उत्पादों की ओर बढ़ते हैं। इस बारे में सोचें कि आप भोजन कैसे, कहाँ और किस पर तैयार करेंगे। यदि आप मांस भूनने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें:

• ब्रेज़ियर या बारबेक्यू;
• कटार या ग्रिल;
• माचिस, लाइटर;
• कोयले या जलाऊ लकड़ी;
• इग्निशन एजेंट;
• कई समाचार पत्र;
• कुल्हाड़ी;
• फुलाने के लिए स्पैचुला;
• पानी की बोतल।

किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त:

• 1-2 कटिंग बोर्ड;
• 2-3 तेज चाकू;
• मेज़पोश या ऑयलक्लोथ;
• सूखे और गीले पोंछे;
• डिस्पोजेबल टेबलवेयर (फ्लैट और गहरी प्लेटें, कांटे, चाकू, कप);
• दंर्तखोदनी;
• कॉर्कस्क्रू या ओपनर;
• कचरे की बैग्स।

भोजन और पेय सूची का अंतिम और सबसे सुखद हिस्सा है। ग्रिलिंग बारबेक्यू के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मांस (स्वादिष्ट मांस चुनना महत्वपूर्ण है: एक सुखद रंग और गंध के साथ एक नरम निविदा हिस्सा, पानीदार नहीं, चिपचिपा नहीं, लोचदार। स्वादिष्ट बारबेक्यूसे आता है सूअर के गर्दन का मांस, भेड़ का बच्चा, बीफ - विशेष रूप से आंतरिक टेंडरलॉइन, खरगोश के मांस, चिकन, मछली से। यदि आपको मांस के बारे में थोड़ा सा भी संदेह है, तो किसी अन्य स्टोर या बाजार में जाना बेहतर है);
• मसाले;
• मैरिनेड उत्पाद (वरीयताओं के आधार पर): नींबू, केफिर, जैतून का तेल, मेयोनेज़, सिरका। कठिन मांस के लिए, शराब (लेकिन शराब नहीं, बल्कि कॉन्यैक, वोदका या बीयर) या फल (उदाहरण के लिए, कीवी) को अचार में जोड़ा जा सकता है। मैरिनेड को न छोड़ें - किसी भी स्टोर से खरीदे गए मांस के लिए इसकी आवश्यकता होती है, क्योंकि यह मुख्य रूप से मांस को ताज़ा और सुरक्षित रखने में मदद करने के लिए एक परिरक्षक है।

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