Ako pripraviť jednoduché tvarohové koláče. Pripravujeme základ pre tvarohové výrobky. Správne vyprážanie tvarohových palaciniek.

Ak máte doma pár vajíčok a kilo tvarohu, vaša rodina večer hladovať nebude! Môžete si pripraviť úžasne lahodné palacinky z tvarohu, recept krok za krokom s fotografiou podrobne vysvetľuje všetky fázy prípravy.

Hlavná vec je, že nemusíte míňať peniaze a dlho stáť pri sporáku, jednoducho a vždy skvelá možnosť tvarohové koláče sa získavajú od profesionálneho kuchára aj od začínajúcej hostesky. Ale skôr, ako budete vedieť, ako variť tvarohové koláče z tvarohu, jednoduchý recept a tipy, ktoré treba poznamenať:

1. Tvaroh musí byť čerstvý, nie mokrý;

2. Na obsahu tuku v tvarohu veľmi nezáleží;

3. Je ľahké rozdrviť produkt cez sito, ale tvarohové koláče sa ukážu ako vzdušné a jemné;

4. Ak doma nie je sóda a prášok do pečiva - nezáleží na tom, urobte tvarohové koláče bez nich;

5. Po vyprážaní je lepšie pripraviť tvarohové koláče v rúre, asi 7-8 minút, ale môžete to urobiť: smažte polotovary na jednej strane, otočte, znížte plyn a zakryte panvicu s vekom, čím sa tvarohové koláče pripravia;

6. Na pol kila tvarohu sa vezme 1 vajce- už nie je potrebný, ak nechcete, aby sa cesto „vznášalo“ a tvarohové koláče roztierajte lyžičkou ako palacinky;

7. Ak sa napriek tomu cesto na syrniki ukázalo ako veľmi tekuté, neponáhľajte sa s múkou alebo pridaním tvarohu, postačí lyžica krupice - tvarohové koloboky sa ukážu ako úžasne mäkké a chutné.

A teraz, keď viete, ako pripraviť jednoduché lahodné tvarohové koláče, je čas ich pripraviť! Čo sa bude vyžadovať:

0,5 kg tvarohu;
1 kuracie vajce;
1 malá štipka soli;
1-2 lyžice. l. Sahara;
1 st. múka;
Štipka vanilky, olej na vyprážanie.

Ako teda uvariť tvarohové koláče z tvarohu, jednoduché recept krok za krokom poteší každého:

1. V miske pretrepte vajíčko so soľou;

2. Pridajte tvaroh, pretretý cez sito, premiešajte;

3. Nalejte cukor, vanilín, znova premiešajte;

4. Ak chcete pripraviť chutné palacinky z tvarohu, jednoduchý recept nemusí byť naplnený múkou, takže múku pridávajte po častiach a mieste cesto na požadovanú hustotu;

5. Vytvorte klobásu, nakrájajte na koláče so šírkou nie viac ako 1,5 cm;

6. Tvarohové koláčiky na stole posypanom múkou mierne vyrovnajte.

A teraz je všetko jednoduché: tvarohové koláče vložte do zahriateho oleja, opečte na oboch stranách a pripravte do rúry alebo smažte pod vekom na panvici. Ako vidíte, v tomto procese nie je nič zložité, ale palacinky z tvarohu sú svieže a červené. Môžete ich podávať s kyslou smotanou a džemom - jednoduché, chutné a rýchle. Ale tvarohové koláče s tvarohom sú pripravené na pridanie: hrozienka, namočené a nakrájané sušené marhule, bobule, ovocie - jednoduché ingrediencie urobí z bežné jedlo Skutočne lahodný dezert pre deti aj dospelých. Stačí vedieť robiť tvarohové koláče z tvarohu, základný jednoduchý recept krok za krokom a pridať trochu fantázie.

Vážení hostia!
Odhodil si pochybnosti
Pokojne stláčajte tlačidlá
A uchovajte si náš recept.
na stránkach sociálnych médií,
Aby ste ho našli neskôr
Ak chcete uložiť na pásku,
Na distribúciu priateľom.

Ak toto nie je jasné,
Uložte stránku medzi záložky.
Stlačte Ctrl D a nájdite nás všade.
Stlačením klávesov Ctrl+D uložíte stránku medzi záložky.
No ak zrazu znova
K téme je čo povedať
Vyplňte formulár nižšie

Kliknite na položku Trieda

Povedzte VK

Varenie tvarohových koláčov doma v zásade nie je také ťažké a nezaberie to veľa času. Samozrejme, existuje veľa receptov na toto jedlo a každý má svoju vlastnú zaujímavú chuť.

Môžete ich piecť v rúre aj na panvici. Rozdiel vo varení je zrejmý – v pečené tvarohové koláče lepšia stráviteľnosť pre náš žalúdok a vhodnejšia pre ľudí, ktorí držia diétu zo zdravotných dôvodov, alebo sa držia vlastnej túžby, napríklad chudnutia. Pečú sa v rúre pri teplote 180-200 stupňov v priemere 20-30 minút a ak sa smažia na panvici pod vekom, tak to trvá 2-3 minúty z každej strany.

V tomto článku som sa pokúsil zhromaždiť najjednoduchšie a najlepšie, podľa môjho názoru, recepty na tvarohové koláče z tvarohu a prvé, samozrejme, teraz budú - klasická verzia, ktorý sa objavil pred ostatnými a pre svoju chuť ešte nestratil svoju popularitu.

Tvarohové palacinky s múkou na panvici - klasický recept

Ingrediencie:

Tučný tvaroh - 500 gr
vajcia - 1 ks.
múka - 5-7 lyžice. lyžice
cukor - 4 lyžice. lyžice
rastlinný olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Pripravte sa potrebné produkty a ako som povedal vyssie, treba si vybrat tucny tvaroh, staci 5-9%.

2. Dôkladne ho prehnetieme vidličkou a potom doň zašľaháme vajíčko, pridáme cukor a dobre premiešame.

3. Nalejte múku, premiešajte a skontrolujte, cesto by nemalo byť príliš tekuté a nie suché. Potrebujeme, aby sa nám hrudky nazbierané v rukách nerozpadali pri formovaní koláčikov.

4. Začneme formovať tvarohové koláče a na to si musíme navlhčiť ruky vodou. Vezmite polievkovú lyžicu tvarohová hmota do rúk a zrolujte do gule. Zatlačíme a z oboch strán obalíme v múke.

Poznámka: V žiadnom prípade by syrniki pri varení nemali plávať v oleji, inak ho absorbujú veľké množstvo a veľmi sa mastí. Správnejšie je pridať ho trochu, len čo panvica vyschne.

5. Vložte panvicu na strednú teplotu, nalejte do nej zeleninový olej, polievkové lyžice 3-4. Hneď ako sa panvica zohreje, ponorte do nej pripravené koláče a smažte z oboch strán, kým zlato-hnedá.

6. Klasické tvarohové koláče sú pripravené, ukázali sa veľmi chutné a jemné.

7. Tento recept je základ, všetky ostatné sú len kópiou s pozmenenými a pridanými ingredienciami.

Tvarohové koláče v rúre - varenie doma

Táto možnosť na varenie tvarohu je obzvlášť vhodné pre tých kto preferuje a dodržiava správnej výživy, pretože na konci sa ukážu nielen veľmi chutné, ale aj užitočné. Tvarohové koláče sú ideálne nielen na raňajky, ale aj ako ľahká večera. Môžu sa podávať pri stole s kyslou smotanou alebo s obľúbeným džemom.

Ingrediencie:

Tvarohový syr - 300 gr
vajcia - 1 ks.
múka - 3 polievkové lyžice
vanilkový cukor- chuť
prášok do pečiva - 1 lyžička
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. V tento recept musíme si vziať tvaroh a pretrieť ho cez sitko, vraziť vajíčko a pridať cukor.

2. Pomocou vidličky celú hmotu prehnetieme a dovedieme do jednotnosti. Trochu posolíme a na dochutenie použijeme vanilkový cukor.

3. Zalejeme trochou múky s práškom do pečiva a dôkladne premiešame.

4. Navlhčíme si ruky vodou a formujeme malé guľky, ktoré trochu stlačíme a uložíme na plech pokrytý fóliou alebo papierom na pečenie.

Plech na pečenie vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 10-12 minút a hneď ako tvaroh zhnedne, otočte ich a pošlite ich späť, kým sa neuvaria.

V rúre je najdôležitejšie tvarohové koláče neprepiecť, inak vyschnú a vaša práca vyjde nazmar.

Podávajte s kyslou smotanou!

Svieže tvarohové koláče s krupicou

Tvaroh je pravda užitočný produkt potrebné pre rast Ľudské telo. V prvom rade to potrebujú naše deti, no je tu jeden problém, kategoricky to odmietajú. Ale mám jeden pre tento prípad. dobrá možnosť, z ktorého takmer žiadne dieťa neodmietne a s veľkým potešením zje tvaroh - to je taký veľmi jednoduchý recept na tvarohové palacinky s krupicou.

Ingrediencie:

Tvaroh 5% - 550 gr
vajcia - 3 ks
hrozienka - 50 gr
krupica - 180 - 200 g
rastlinný olej - 100 g
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Tvaroh rozložíme do hlbokej misy, dobre prehnetieme vidličkou, rozšľaháme vajcia a dôkladne vymiešame do hladka.

Nasypeme asi 70-80 gramov krupice, soľ, cukor a všetko premiešame. Zmes nechajte 2-3 minúty. To potrebujeme na to, aby krupica napučiavala.

Teraz si vezmeme polievkovú lyžicu, pomocou ktorej odoberieme tvarohovú zmes, rozvaľkáme ju v krupici a potom vytvoríme tvarohové koláče.

Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do panvice a položte ho na strednú teplotu. Hneď ako sa panvica zohreje, namáčame do nej cheesecaky a opekáme z oboch strán do príjemnej zlatistej farby.

Podávame s jemnou kyslou smotanou.

Lahodné tvarohové palacinky bez vajec

Tvarohové koláče v multivarke

V pomalom hrnci sa tvaroh na rozdiel od tradičných varí o niečo dlhšie, ale ukáže sa, že je mäkší, jemný a zdravý. Odporúčam vám variť, ukážu sa veľmi chutné!

Ingrediencie:

Tvaroh 5-9% - 250 gr
múka - 3 lyžice. lyžice
vajcia - 1 ks.
cukor - 3 lyžice. lyžice.

Spôsob varenia:

1. Do zmäknutého tvarohu pridáme vajce, cukor a múku. Miešajte do hladka.

2. Zo vzniknutej hmoty vytvarujeme koláčiky, ktoré z oboch strán obalíme v múke.

3. Tvarohové koláče vložte do vymasteného hrnca multivarkára, v malej vzdialenosti od seba, pretože sa mierne zväčšia, a vložte pohár do multivarkového hrnca.

4. Zatvorte veko a pečte v režime “Pečenie” 5 minút na jednej strane, potom ich otočte a pečte na druhej strane ďalších 5 minút.

Toto je jednoduchý recept na vyskúšanie, neoľutujete!

Tajomstvo prípravy dokonalých tvarohových koláčov:

1. Používajte len to najlepšie čerstvý tvaroh, v opačnom prípade sa prejaví nepríjemná kyslosť, ktorá sa ničím nezamaskuje, ale všetko len pokazí.

2. Tvaroh by nemal byť mokrý, pretože prebytočnú srvátku bude potrebné vykompenzovať múkou, čo zbavuje tvarohové palacinky klasická chuť a aby vyzerali ako z gumy.

3. Nemusíte klásť veľa vajec, pretože hmota tvarohu sa ukáže ako tekutá a potom budete musieť pridať veľa múky, a to je nežiaduce, už viete.

4. Tvarohové koláčiky nemusíte presladiť, pretože z prebytku cukru, ktorý sa mení na sirup, veľmi nakysnú a budete potrebovať aj veľa múky.

5. Ak chcete na výstupe získať veľmi svieže, jemné a mäkké tvarohové koláče, potom musíte použiť menej pšeničnej múky alebo jej náhrad, ako sú: ryžová múka, kukuričný škrob, krupice a otruby, ktoré je žiaduce použiť v diétnych receptoch.

6. Snažte sa, aby neboli príliš veľké a objemovo husté. Bude sa im totiž ťažšie vyprážať a vnútro ostane surové, čo veľmi poškodí ich chuť.

7. Aby boli tvarohové koláče veľmi chutné, v tomto prípade môžete do tvarohu pridať aj prísady ako mak, kokosové lupienky, sušené ovocie, brusnice, ovocie alebo orechy.

Diétne tvarohové koláče (video)

Dobrú chuť!!!

pípanie

Povedzte VK

Foto: ksushkaloony.blogspot/
Existuje veľa možností na výrobu tvarohových koláčov z tvarohu. To nie je prekvapujúce, pretože je chutné, zdravé a čo je najdôležitejšie - rýchle raňajky alebo večeru pri vašom stole. Povieme vám, ako variť palacinky z tvarohu.
Z uvedeného množstva surovín sa získa asi 15 tvarohových koláčov.

Ako variť palacinky z tvarohu:

400 gramov tvarohu (akýkoľvek obsah tuku);

50 gramov granulovaného cukru;

2 čajové lyžičky vanilkového cukru;

100 gramov múky (plus 2-3 polievkové lyžice na pečenie);

50 gramov rastlinného oleja

Najprv si cez sitko rozdrvíme všetok tvaroh do hlbokej misky. Je to potrebné, aby naše tvarohové koláče boli svieže a jemné. Potom pridajte do strúhaného tvarohu kryštálový cukor, vanilkový cukor a suroviny dobre pomelieme.

Ďalším krokom sú vajíčka. Pridajte ich do tvarohu a dobre premiešajte drevenou vareškou.

Po tom, čo sme tvaroh a vajcia rozdrvili na homogénnu hmotu, doň pomaly začneme pridávať múku. Tiež je lepšie múku vopred preosiať cez sito, aby sa nasýtila kyslíkom a zbavila sa prípadných hrudiek. Múku pridávame postupne, lebo. v závislosti od obsahu vlhkosti tvarohu môže potrebovať trochu viac alebo trochu menej, ako je uvedené v recepte. Aby ste pochopili, aká by mala byť konzistencia cesta, riaďte sa jeho hustotou: hmota by nemala byť príliš hrubá a mala by sa vám trochu prilepiť na ruky. Ak sa cesto ukáže ako veľmi husté, palacinky z tvarohu nebudú vzdušné a nadýchané.

Z výslednej hmoty začneme formovať malé koláčiky. Je lepšie to robiť s rukami mierne navlhčenými vo vode: cesto sa tak bude menej lepiť.

Potom do rovnej misky nasypeme trochu múky a výsledné koláčiky v nej vyvaľkáme.

Vo veľkej panvici zohrejte rastlinný olej a vložte do neho naše tvarohové palacinky. Smažte na strednom ohni dozlatista (asi 5-7 minút). Potom otočte naše tvarohové koláče na druhú stranu a znova smažte asi 5 minút.

Hotové tvarohové palacinky poukladáme na misku. Podávame s kyslou smotanou, bobuľová omáčka, džem, kondenzované mlieko alebo čokoládová pasta.

Tvarohové koláče so zeleňou

Všetci sme zvyknutí na to, že tvarohové palacinky sú vo všeobecnosti dezertom. Skúsme prelomiť stereotypy! Cheesecaky totiž vôbec nemusia byť sladké. neveríš? Skúste si uvariť tvarohové palacinky s bylinkami. Najmä tento recept osloví milovníkov slaného tvarohu.

Nepochybnou výhodou tohto jedla je, že môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi, či už je to petržlen, zelená Cibuľa, kôpor alebo koriander. Alebo si môžete urobiť „mix“ zelených.

Takže na prípravu tvarohových koláčov z tvarohu s bylinkami potrebujeme:

tvaroh - 180 gramov;

múka - 4 polievkové lyžice;

soľ - 1 štipka;

zelenina - 1 veľký zväzok;

cukor - 1 lyžička.

1. Najprv si pripravte zeleň. Rozoberieme veľký zväzok zelene, dôkladne opláchneme v studenej tečúcej vode a jemne nasekáme. Môžete to urobiť bežným nožom alebo použiť špeciálne nožnice na zeleň.

2. Potom tvaroh rozdrvíme cez jemné sitko do veľkej hlbokej misy.

3. Pridáme vajíčko, štipku soli, lyžičku cukru a drevenou vareškou dôkladne premiešame.

4. Potom do výslednej hmoty postupne pridajte 4 polievkové lyžice múky, pridajte nakrájanú zeleninu a všetko dobre premiešajte.

5. Teraz zostáva z cesta formovať malé koláčiky a posypať ich múkou.

6. Ďalej na veľkej panvici zohrejte niekoľko lyžíc rastlinného oleja, namažte naše tvarohové palacinky bylinkami a smažte ich do zlatista z oboch strán (asi 5-7 minút na každej strane) na strednom ohni.

7. Hotové tvarohové palacinky s bylinkami môžete podávať teplé alebo studené s kyslou smotanou, do ktorej môžete pretlačiť strúčik cesnaku. Dobrú chuť!

Parené tvarohové palacinky

Recept na palacinky z tvarohu je veľmi jednoduchý. Nie je žiadnym tajomstvom, že palacinky z tvarohu sú celkom diétne jedlo. Najmä ak pri ich príprave použijete tvaroh s minimálnym percentom tuku. Je však možné urobiť tvarohové koláče ešte užitočnejšie? Môcť! Skúste si ich uvariť obvyklým spôsobom, ale pre pár. Pri tomto spracovaní nebudete musieť použiť ani kvapku oleja a aj veľmi malé deti, ktorým sa neodporúča jesť, môžu potešiť lahodné tvarohové koláče vyprážané jedlá. Jedlo sa bude páčiť aj dievčatám, ktoré sledujú svoju váhu: v takýchto tvarohových koláčoch nie sú absolútne žiadne ďalšie kalórie.

Na prípravu dusených tvarohových palaciniek potrebujeme tieto ingrediencie:

Tvarohový syr - 200 gramov;

Cukor - 4 polievkové lyžice;

Múka - 4-5 polievkových lyžíc;

Soľ - 1 štipka.

1. Pustíme sa do varenia parených tvarohových palaciniek. Pri príprave produktov nie je nič neobvyklé. Ako pre klasické syrniki z tvarohu si cez jemné sitko do hlbokej misy rozdrobíme tvaroh, pridáme vajíčko a poriadne premiešame.

2. Potom do hmoty pridajte kryštálový cukor a štipku soli. Opäť je všetko dobre prepojené.

3. Múku preosejeme do misky s ingredienciami cez jemné sitko a hmotu privedieme do požadovanej konzistencie (cesto by nemalo byť príliš husté a malo by sa lepiť na ruky).

4. Cesto odoberáme polievkovou lyžicou, rukami z neho vytvarujeme malú guľku, ktorú potom potrebujeme z oboch strán trochu sploštiť. Zo všetkého pripraveného cesta robíme guľky.

5. Teraz nalejte vodu do dvojitého kotla po značku maxima, navrch položte misku dvojitého kotla a vložte do nej pripravené tvarohové koláče. Uistite sa, že sa navzájom nedotýkajú, inak sa zlepia. Nastavíme časovač na dvojitom kotli na 30 minút a ideme na vec.

6. Po uvedenom čase vyberieme hotové z dvojkotla. jemné syrniki z tvarohu a podávame s kyslou smotanou, džemom alebo len maslom. Dobrú chuť!

Tvarohové palacinky s ovsenými vločkami

Foto: ksushkaloony.blogspot/
Je to jemné a veľmi zdravé jedlo ideálne pre jedlo pre deti. Koniec koncov, výhody ovsených vločiek sú známe už veľmi dlho. Niet divu, že ich ďalšie meno je Herkules. Namiesto bežného tvarohu v receptúre je celkom možné použiť detský tvaroh ak sa chystáte liečiť veľmi malých labužníkov. Varenie tvarohových palaciniek s ovsenými vločkami v rúre.

Na prípravu tvarohových palaciniek s ovsenými vločkami budete potrebovať:

Tvarohový syr - 200 gramov;

Ovsené vločky - 4 polievkové lyžice;

Múka - 8 polievkových lyžíc;

Cukor - 2 čajové lyžičky;

Maslo - 4 lyžičky.

1. Najprv musíme rozdrviť na múku obilniny. Ak to chcete urobiť, vložte ich do mixéra a rozdrvte.

2. Tvaroh premelieme cez sitko do misky, pridáme kryštálový cukor, vajce a suroviny dobre pomelieme.

3. Potom do masy preosejeme múku a pridáme nasekané ovsené vločky. Všetko dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna, pomerne hustá konzistencia.

4. Dosku na krájanie posypeme múkou, dáme na ňu cesto a vytvarujeme z neho pomerne hustú klobásu. Klobásu nakrájame na kúsky, z ktorých každý je potrebné sploštiť a vytvarovať z nich malé koláčiky.

5. Plech na pečenie, na ktorom budeme piecť tvarohové koláče, prikryjeme pergamenom, vymasteným maslom. Cheesecaky vyložíme na pripravený plech.

6. Rúru zahrejeme na 180 ° C a posielame naše tvarohové koláče na pečenie 20-25 minút. Plech položte na strednú priečku, aby boli tvarohové koláče dobre prepečené.

7. Po určenom čase získame najjemnejšie, chutné a červené tvarohové koláče, ktoré môžeme podávať so sirupom, želé alebo kyslou smotanou. Dobrú chuť!

1. Tvaroh vždy pred varením rozdrvte cez sitko: po tomto postupe sú tvarohové koláče veľkolepejšie a jemnejšie.

2. Pri príprave tvarohových koláčov nepoužívajte sódu ani prášok do pečiva.

3. Aby sa cheesecaky piekli rovnomerne, zvoľte na ich prípravu panvicu s hrubým dnom.

4. Na tvarohové koláče sa najlepšie hodí tvaroh so stredným obsahom tuku a nie príliš mokrý.

Syrniki - perfektné raňajky pre ľudí, ktorí sa držia rôznych systémov výživa. Pre tých, ktorí si radšej neodopierajú sladkosti, sa syrniki môže stať príjemnou pochúťkou, doplnenou medom. Pre tých, ktorí chcú ozdraviť svoj jedálniček, odporúčajú kulinárski odborníci použiť nízkotučný tvaroh ako základ sladkých tvarohových koláčov s, resp. slaný variant jedlá s bylinkami a korením. Ako uvariť tvarohové koláče z tvarohu pre každý vkus podľa jednoduché recepty budeme hovoriť ďalej.

Jednoduchý recept na tvarohový koláč

Začnime s štandardný recept syrniki s obyčajnou pšeničnou múkou v základe. Na želanie biela pšeničná múka možno nahradiť celozrnným, orechom alebo ryžou, aby pokrm dodal nielen chuť, ale aj zdravotné benefity.

Ingrediencie:

tvaroh - 290 g;
vajcia - 4 ks;
múka - 75 g;
sóda - 1/2 lyžičky;
med - 55 ml;
olej - 25 ml.

Varenie

Aby bol recept čo najjednoduchší, môžete všetky ingrediencie (okrem oleja) jednoducho hodiť do mixéra a mixovať, kým nezískate hmotu. jednotná konzistencia. Ak nie je k dispozícii mixér, potom by ste mali najskôr spojiť vajíčko s tvarohom a rozdrviť ich vidličkou, potom pridať sódu, med, dôkladne premiešať a po častiach nasypať múku, stále miešať a rozbíjať všetky hrudky, ktoré formulár.

Na oheň položte hrubostennú panvicu a nalejte do nej trochu oleja. Keď sa zohreje, začnite po častiach natierať na povrch zmes na tvarohové koláče a tvarovať ju priamo počas vyprážania. Keď sú tvarohové koláče z oboch strán opečené, položte ich na papierové utierky a podávajte.

Jednoduchý recept na tvarohové palacinky doma

Tieto tvarohové koláče sa líšia od originálu svojou textúrou a vzhľad. Vďaka hlbokému vyprážaniu sú zo všetkých strán chrumkavé a vo vnútri sa mierne nadvihnú, po dokončení pripomínajú šišku.

Ingrediencie:

tvaroh - 255 g;
vajcia - 1 ks;
granulovaný cukor - 35 g;
múka - 115 g;
mlieko - 35 ml;
strúhaná citrónová a pomarančová kôra - každá 1 lyžička;
olej na vyprážanie.

Varenie

Domáce tvarohové koláče by ste mali začať šľahať vajíčka, kryštálový cukor a mlieko. Keď je konzistencia zmesi hladká, bez kryštálov cukru, pridajte k nej tvaroh a múku pridajte až na samom konci. Zmes na cheesecaky môžete doplniť úplne akýmkoľvek dochucovadlom, my sme však zvolili prírodnú zmes citrusovej kôry. Kedy tvarohové cesto je hotová, po častiach vložíme do rozpáleného oleja a smažíme do hneda.

Tvarohové palacinky - jednoduchý recept s krupicou v rúre

Krupica môže byť ďalšou alternatívou múky, avšak v tomto prípade bude miesenie cesta trvať trochu dlhšie, pretože krupica potrebuje nabobtnať, inak vám bude pri jedení chrumkať na zuboch.

Ingrediencie:

krupica - 65 g;
granulovaný cukor - 55 g;
vajcia - 3 ks;
prášok do pečiva - 5 g;
tvaroh - 270 g;
maslo- 115 g;
čerstvé bobule - 85.

Varenie

Najprv musíte maslo roztopiť a mierne vychladnúť, potom ho môžete poraziť vajcom a kryštálovým cukrom. Výsledný základ zmiešajte s tvarohom, ak je príliš zrnitý, potom ho vopred pretrite cez sitko, aby boli tvarohové koláče jednotné a mäkké. Ku koncu pridáme prášok do pečiva a pridáme krupicu. Po dôkladnom premiešaní nechajte krupicu absorbovať vlhkosť a napučať 20 minút, potom spojte tvarohové cesto s čerstvými bobuľami.

Košíčky na košíčky vymastíme a každý košíček naplníme do polovice zmesou. Cheesecakes budú hotové po 35 minútach pečenia pri 180 stupňoch.

Domáce tvarohové palacinky s krupicou na panvici mnohým pripomínajú veselé a bezstarostné detstvo. Recept tvaroh syrniki jednoduché a nevyžaduje veľa času na prípravu. to nežná pochúťka zjedol doslova za pár sekúnd. Ale teraz je pre deti také ťažké potešiť v jedle, najmä v tvarohových koláčoch. Ak sa stretávate s podobným problémom, ponúkame vám jeho jednoduché riešenie. OD klasický recept tvarohové palacinky s krupicou na panvici nižšie zvládnu aj tie najneskúsené gazdinky!

Informácie o recepte

Kuchyňa:Ruská
Druh jedla: tvarohové koláče
Spôsob varenia: na sporáku
Porcie: 4
30 minút

Na tvarohové palacinky s krupicou budete potrebovať:

tvaroh - 0,5 kg;
vajcia - 2 ks;
krupica - 7 lyžíc. l.;
granulovaný cukor - 4 lyžice. l.;
kyslá smotana - 200 ml;
broskyňa - 2 ks;
slnečnicový olej - 3 lyžice. l.;
vanilín - 5 g;
soľ - podľa chuti.

Domáce tvarohové palacinky s krupicou na panvici - recept s fotografiou:

Odporúčame použiť staré babské tajomstvo varenie chutných, ryšavých a veľmi chutných tvarohových koláčov s krupicou. Aby sa tvaroh dlho skladoval v chladničke a zostal chutný, je potrebné ho skombinovať so soľou a surové vajce. Takáto rada by bola vhodná v teplé počasie keď väčšina potravín má vo zvyku rýchlo sa kaziť.

Mnohí sa určite budú pýtať, ktorý tvaroh je lepšie použiť pre tento recept. V skutočnosti môžete použiť akýkoľvek, ktorý je vo vašej kuchyni.

Varenie lahodných tvarohových koláčov s krupicou
Spojený tvaroh s vajcom a soľou treba dobre rozotrieť, aby tam neboli hrudky.
Do masy pridáme 2 polievkové lyžice kryštálového cukru a krupicu, premiešame všetko dostupné. Nie je pridaný všetok granulovaný cukor, pretože zvyšok sa vynaloží na vytvorenie kyslej smotany na tvarohové koláče.
Nalejte trochu krupice do samostatnej nádoby, zohrejte panvicu. Potom nalejte zeleninový olej a počkajte, kým sa zohreje. Navlhčite ruky, vytvorte tvarohové koláče a namočte ich do krupice.
Smažíme z každej strany do zlatista.

Robí kyslá smotanová omáčka na tvarohové koláče s krupicou
Broskyne umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na plátky.
AT sklenená forma na pečenie rozložte takmer hotové domáce tvarohové koláče vo vrstvách, medzi nimi - plátky broskýň. Na prípravu omáčky pridajte do kyslej smotany zvyšný granulovaný cukor a vanilín. hustá kyslá smotana dá sa riediť mliekom. A ak pripravujete dezert s iným ovocím, pridajte do zálievka z kyslej smotany 10 gr mletá škorica. Nebojte sa experimentovať!

Nalejte pripravenú kyslú smotanovú omáčku na tvarohové koláče do zapekacej misky a pošlite ju do rúry zohriatej na 180 ° C na 20 minút. Prípadne môžete použiť mikrovlnnú rúru. V takom prípade ho treba nastaviť na najvyšší výkon a piecť 10 minút.

Chutné voňajúce domáce tvarohové koláče s krupicou a broskyňami sú pripravené! Ideálne pre nich silná káva, horúci čaj, kefír alebo ovocný džús. Rýchlo prestrite stôl, zavolajte do domácnosti. Prajeme vám dobrú chuť!

Video - recept na tvarohové palacinky s krupicou na panvici

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok