Šalát s olivami a hranolkami, ako aj iné šaláty s hranolkami. Kórejský mrkvový šalát - recepty s fotografiami. Lahodné šaláty s kórejskou mrkvou

Ingrediencie:

Údené kuracie prsia - 200 - 300 gramov.
Kórejská mrkva - 100 gramov.
Konzervovaná kukurica - 100 gramov.
Vajcia - 2-3 ks.
Zemiakové lupienky - 1 stredné balenie.
Majonéza na dresing.

Jednoduché a nezvyčajné

Nie je žiadnym tajomstvom, že to najchutnejšie väčšinou škodí najmä postave. Takže šalát "Sail" potvrdzuje túto teóriu. Samozrejme, tento originálny a výdatné občerstvenie nie na každý deň, ale na špeciálna príležitosť je celkom možné ho uvariť a potešiť svojich hostí niečím chutným a nezvyčajným.

Najmä na rozdiel od iných slávnostné jedláŠalát "Sail" sa pripravuje veľmi rýchlo a podľa jednoduchého receptu.

Toto lístkový snack ale nemusis cakat kym to vsiakne. Zloženie obsahuje vysokokalorické zložky: údené mäso, vajcia, kukurica, majonéza. Niektorí ľudia varia šalát "Sail" so zemiakmi alebo údenými rybami. Najobľúbenejšia možnosť je s údeným kuracím mäsom. A kórejská mrkva dodáva jedlu ďalšiu pikantnosť a pikantnosť.

Existujú dve možnosti podávania šalátu Sail: s hranolkami a bez. Prvá metóda je originálnejšia a druhá je menej škodlivá. Ale v každom prípade šalát "Sail" s údeným kuracím mäsom nenechá nikoho ľahostajným.

Vďaka receptu s fotografiou je šalát Parus s hranolkami jednoduchý na prípravu. Ak chcete, môžete pridať alebo odstrániť niektoré prísady a zmeniť chuť jedla podľa vlastného uváženia.

Varenie

Pred prípravou šalátu Sail si pripravte vhodnú šalátovú misu. Môže to byť hlboká sklenená misa alebo oválna plochá miska - predjedlo v nich bude vyzerať veľkolepo.

Prvým krokom je uvariť vajcia natvrdo, vychladnúť studená voda ošúpeme a nakrájame na kocky alebo nasekáme nožom.

Údené kuracie prsia nakrájame na malé kocky a rovnomerne rozložíme po dne šalátovej misy. Navrch dáme majonézu.

Kórejská mrkva, najmä ak je dlhá, by mala byť nakrájaná na kúsky 2-3 cm, vložte ju do ďalšej vrstvy a znova namažte majonézou.

Potom položte vrstvy kukurice a vajec, z ktorých každé je tiež namočené v majonéze.

Čipsy nalámte rukami na malé alebo stredné kúsky, pričom niekoľko necháte vcelku na ozdobu. Vrch šalátu posypte nalámanými hranolkami. Celé nalepte zvislo na rôzne miesta, svojim zakriveným tvarom budú hranolčeky pripomínať plachty.

Šalátový šalát s hranolkami podľa receptu netreba soliť, ale podľa chuti možno pridať soľ a korenie.

Krásne ozdobiť šalát "Sail" pomôže fotografii alebo fantázii. Okolo okrajov môžete dať čerstvé bylinky.

Bez čipsov sa dá urobiť aj výborný šalát. Na servírovanie je lepšie vziať hlbokú šalátovú misu. Vrstvy sú rozložené v rovnakom poradí, ale je lepšie ich urobiť dvakrát toľko. To znamená, že najprv rozložte polovicu všetkých zložiek šalátu Sail do vrstiev a potom to isté zopakujte krok za krokom. Navrch dáme vetvičky kôpru alebo petržlenu.

Šalát "Sail" je možné pripraviť s údená hruď alebo ryby a nahraďte ich kuracím mäsom. údená ryba je lepšie použiť mastné: losos alebo pstruh, makrela.

"Scarlet Sails" a ďalšie variácie s receptom

Ďalší nezvyčajný šalát s podobným dizajnom - "Scarlet Sails". Na rozdiel od predchádzajúceho je toto jedlo ryba, s jemnou rozplývajúcou sa chuťou a menej kalorickou.

Recept na šalát Scarlet Sails je veľmi jednoduchý. Potreba rybie konzervy v oleji, napríklad tuniak alebo ružový losos; 1-2 paradajky; tvrdý syr; balíček sušienok a majonézy. Šalát je položený vo vrstvách na plochej podlhovastej miske, každá z nich je natretá majonézou. Poradie je nasledovné: konzervy roztlačené vidličkou, sušienky, strúhaný syr, jemne nakrájané paradajky. Poslednú vrstvu namažte majonézou, nezabudnite ňou pokryť okraje šalátu.

Pomocou receptu s fotografiou môže byť šalát Scarlet Sails zaujímavo ozdobený plátkami červeného jablka. Musia byť prilepené do hornej časti šalátu (3-4 kusy v rade) vertikálne, aby jedlo vyzeralo ako plachetnica.

Namiesto jabĺk môžete použiť plátky mierne nasolenej alebo údenej červenej ryby, napríklad lososa. Je potrebné ho jemne narezať, aby ste získali ploché obdĺžniky. Každý z nich prepichnite od horného okraja špáradlom a položte na vrch šalátu, pričom spodný okraj rybích tanierov mierne ohýbate.

Ako vidíte, šalát Sail alebo podobné sa pripravujú jednoducho, najmä ak použijete recept s fotografiou. Pri zdobení takýchto jedál pristupujte k procesu kreatívne, nebojte sa použiť neobvyklé produkty na ozdobu, napríklad ak robíte šalát bez lupienkov, môžete ho ozdobiť „plachtami“ z tenkých plátkov syra a špáradiel.

Šaláty s čipsami sú nenáročné na prípravu, chutné a také originálne, že sa nehanbia ozdobiť aj sviatočný stôl.

Teraz rozlohy „globálneho webu“ ponúkajú mnoho variácií tohto jedla. Nezmenené ostali len čipsy, symbolizujúce okvetné lístky, a olivy pripomínajúce slnečnicové semienka. Máme - klasický receptŠalát "Slnečnica" čipsy!

kurací rezeň(údené) - 300 g;
vajcia - 3 ks;
šampiňóny - 300 g;
žiarovka - 1 ks;
zeleninový olej- 1-2 lyžice. lyžice;
syr - 100 g;
majonéza - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

Pre registráciu:

čipy - 15-20 ks;
vykôstkované olivy - 1 plechovka;
čerešňa - 1 ks;
petržlen - 1-2 vetvy.

Kuracie mäso nakrájame malé kúsky. Cibuľa, olúpaná, nakrájajte nožom. Syr potrieme strednými hoblinami.

Huby, dôkladne umyté a sušené, nakrájajte na tenké taniere.

Vajcia uvarte vo vriacej vode asi 10 minút (do uvarenia natvrdo), potom vychladnite a ošúpte. Tri vaječné bielka hrubé strúhadlo, a žĺtky rozdrvíme vidličkou na drobnú strúhanku.

Na lyžici alebo dvoch rastlinného oleja opečte cibuľu do mäkka a potom pridajte huby. Za občasného miešania priveďte huby do varu. Niekoľko minút pred vybratím z ohňa posypte obsah panvice soľou.

Teraz začneme tvarovať šalát. Rozložte v rovnomernej vrstve na okrúhly plech. údeniny, namažte majonézou.

Navrch rozložíme huby. V tejto fáze sa zaobídeme bez majonézy, pretože huby sú vďaka rastlinnému oleju dosť šťavnaté.

Ďalej položte vaječný bielok. Túto vrstvu môžeme jemne osoliť. Bielkoviny zakryjeme tenkou vrstvou majonézy.

Ďalším krokom je posypať vrch a boky nášho viacvrstvového obrobku syrovými štiepkami. Šalát ešte raz potrieme majonézou.

Posledným krokom je pokrytie majonézovej vrstvy strúhankou z vaječného žĺtka. Na tomto základe je "Slnečnica" pripravená. Šalát dáme aspoň na pol hodiny do chladničky na úplnú impregnáciu.

Pred podávaním zdobíme jedlo vo forme kvetu. V kruhu vložíme do šalátu lupienky, ktoré nám poslúžia ako imitácia okvetných lístkov. Olivy sú nakrájané na polovice, položené na vaječné strúhanky (môžete úplne skryť žĺtok alebo nechať žltý stred).

Robí Lienka. Za týmto účelom položte na povrch šalátu pár lístkov petržlenu a navrch položte polovicu čerešne. Z olív vytvarujeme „hlavu“ a čierne bodky. "Oči" kresliť s majonézou.

Klasický slnečnicový šalát s hranolkami je úplne pripravený! Dobrú chuť!

Recept 2: originálny slnečnicový šalát s hranolkami (krok za krokom s fotografiou)

Kuracie filety 600 g
Majonéza 50 g
Olivy bez kôstok 200 g
Soľ 1 štipka
Tvrdý syr 150 g
Chips Pringles 100 g
Nakladané šampiňóny 200 g
Kuracie vajcia 3 ks.

Aby slnečnica vyzerala čo najreprezentatívnejšie, kúpte si dobré drahé čipsy, najlepšie v plechovky kde sú všetky žetóny rovnakej veľkosti (napr. Pringles).

Recept 3: Orchideový šalát s hranolkami, kuracím mäsom a kórejskou mrkvou

Takýto šalát je možné pripraviť po častiach - vyzerá to veľmi pekne! Klobásu je možné nahradiť kuracím alebo hovädzím mäsom. Šalát je rozložený vo vrstvách.

Kórejská mrkva - 80 g;
údená klobása - 150 g;
nakladané uhorky - 80 g;
varené vajcia - 2 ks;
tvrdý syr - 100 g;
hranolky s príchuťou salámy alebo syra - 50 g;
majonéza - podľa chuti.

Druhá vrstva sú nakladané uhorky nakrájané na tenké prúžky alebo kúsky + trochu majonézy.

Ďalšou vrstvou sú nalámané lupienky (5 kusov najhladších lupienkov si nechajte na ozdobu), nemastite majonézou.

Poslednou vrstvou sú nakrájané vajcia. Navrch ozdobíme majonézou.

Z ľavých hranolčekov vytvarujte do stredu šalátu kvet, ozdobte bylinkami. úžasný šalát s čipmi Orchidea je pripravená! Šalát dáme na 15 minút nakysnúť do chladničky a môžeme podávať.

Recept 4: Šalát "Sail" s hranolkami, kuracím mäsom, kukuricou

Plachta je lahodná rýchly šalát s čipsami. Jednoduché varenie. Veľmi chutné a uspokojujúce. Môže sa podávať na akomkoľvek sviatočnom stole.

Kuracie údené 300 gr.
Kórejská mrkva 200 g.
Konzervovaná kukurica 300 gr.
Vajcia 3 ks.
Chipsy 60 gr.
Majonéza 300 gr.

Varenie všetkých ingrediencií

Údené kuracie mäso nakrájané na kocky

Položte na dno šalátovej misy

Navrch dáme majonézu

Kórejskú mrkvu nakrájame, aby sa dala pohodlne jesť

Naneste druhú vrstvu

Opäť namažte majonézou a rozložte kukuricu

Vajcia a tri uvaríme na hrubom strúhadle

Položíme poslednú vrstvu vajíčka a pomastíme majonézou. Necháme pár hodín namočené v majonéze

Pred podávaním rozdrobíme na vrch polovicu hranolčekov, zvyšok zapichneme kolmo do šalátu

Recept 5: Harmančekový šalát s hranolkami (krok za krokom s fotografiou)

kuracie prsia 200 gramov
vajcia 3 kusy
syr 100 gr.
vykôstkované olivy 8-10 kusov
čipy 10 kusov
huby 10 kusov
olivový olej 4-5 polievkových lyžíc
olivy 5-8 kusov
citrón ¼ kusov

Kuracie prsia by mali byť varené vo vriacej vode, kým nie sú mäkké. Odstráňte z hrnca varené kura, schladiť. Potom nakrájajte kuracie mäso na kúsky.

Očistite a umyte huby. Nakrájajte huby na malé kocky. IN horúcu panvicu nalejte olej (akýkoľvek podľa vášho vkusu - olivový, zeleninový). Vhoďte tam huby a opečte ich do zlatista. Hotové šampiňóny v pohode.

Tri vajcia uvaríme vo vriacej vode (na tvrdo). Ochlaďte opláchnutím v studenej vode. Odlúpnite škrupinu. Oddeľte žĺtky od bielkov. Potom treba bielka nastrúhať nahrubo, žĺtky rozdrviť zvlášť v tanieri vidličkou.

So syrom robíme to isté ako s bielok. Nastrúhajte ho príliš nahrubo.

V šalátovej miske vytvorte šalát. Potom natrie vrstvu nasekaných kuracích pŕs a majonézu vyprážané šampiňóny posypeme majonézou. Tretia vrstva bielkovín, potom opäť majonéza syr prichádza strúhaný (a majonéza). Na samom konci poukladáme žĺtky. Krásne zarovnáme a do chladničky na 12 hodín (vylúhovať). Vyberieme a ozdobíme lupienkami, do stredu zasadíme lienku (z paradajky a olivy) a včielky (z olív, olivy, z citróna môžeme urobiť krídelká). Podávame.

Recept 6: Záhradný šalát (alebo Koza v záhrade) s hranolkami

Kapusta - 150 g
Repa - 150 g
Mrkva - 150 g
Čerstvá uhorka - 150 g
Klobása - 200 g
Čipy - 100 g
Majonéza
Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti

Počet produktov závisí od vašej veľkosti misky, na ktorej bude tento nádherný šalát položený.

Nastrúhajte na kórejskom strúhadle surová mrkva a repa, ktoré ich predtým vyčistili.

Uhorku, kapustu, klobásu nakrájame na prúžky, rozložíme aj na rovnú misu so zeleninou.

Pridáme chipsy.

V strede misky nalejte majonézu a posypte bylinkami.

V rovnakej forme podávame na sviatočný stôl, keď si hostia sadnú, už len premiešame. Dobrú chuť!

Recept 7: šalát s hranolkami, fazuľou, kórejskou mrkvou

vajcia - 3 ks,
varená červená fazuľa - 150 g,
holandský syr - 50 g,
Kórejská mrkva - 100 g,
kukurica z konzervovaného cukru - 100 g,
soľ - podľa chuti.
majonéza - 2 - 3 lyžice. l,
hranolky so syrom alebo hubami - 70 g.

Červenú fazuľu uvaríme do mäkka a vychladne, uvaríme natvrdo uvarené vajcia.
V šalátovej miske zmiešame fazuľu, nasekané vajce, kukuricu, pridáme trochu kórejskej mrkvy a syr nakrájaný na malé kocky.
Šalát ochutíme majonézou, soľou podľa chuti a premiešame.
Pred podávaním preložíme šalát na misku na šmýkačke, z hranolčekov vytvoríme 2 rady okvetných lístkov „harmančeka“, ozdobíme navrch Kórejská mrkva a zeleňou.

Recept 8: Krabí šalát s hranolkami a klobásou

Šalát s hranolkami a krabími tyčinkami varím podľa tohto receptu takmer na každý sviatok. Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo, a čo je najdôležitejšie, ukazuje sa, že je veľmi uspokojivý a chutný.

— krabie tyčinky- 200 gramov;
— klobásový syr- 100 g;
- kuracie vajce - 2-3 ks;
- hranolky - 50 gramov;
- majonéza - podľa chuti;
- soľ - štipka.

Vajcia dáme zovrieť. Varte po prevarení vody asi 10-15 minút.

Krabie tyčinky nakrájajte nadrobno alebo nastrúhajte na strúhadle. Čím menšie sú krabie tyčinky, tým chutnejší bude šalát.

Klobása syr pokaziť jemné strúhadlo. Tento syr dá jedlo ľahká chuťúdeniny.

Uvarené vajcia nastrúhame na jemnom alebo strednom strúhadle.

Dobre, teraz je po všetkom. Všetky tri zložky šalátu sú pripravené.
Teraz vezmite misku na šalát a rozložte pripravené produkty vo vrstvách.
Poradie vrstiev je nasledovné. Prvá vrstva je polovica porcie vajec.

Vajcia jemne roztlačíme vidličkou, osolíme a okoreníme túto vrstvu majonézou.
Ďalšou vrstvou je klobásový syr.

Vrstvu tiež roztlačte vidličkou a dochuťte majonézou. Tento syr je slaný, takže táto vrstva by sa nemala soliť.
Treťou vrstvou sú krabie tyčinky.

Nezabudnite namočiť vrstvu krabových tyčiniek s majonézou.
Štvrtá vrstva je druhá polovica vajec. Soľ, namažte majonézou.

Poslednou vrstvou sú drvené triesky. Čipsy ihneď pomeliem vo vrecúšku, potom ich v drvenej forme nasypem priamo na šalát.

Recept 9: Jednoduchý vrstvený šalát s hranolkami a kórejskou mrkvou

Toto sviatočný šalát Varí sa veľmi rýchlo a hostia ho zvyčajne zjedia ako prvý.

Z údených kuracích pŕs odstráňte kosti a kožu, dostanete filé. Filet nakrájame na malé kocky.

Položte servírovací krúžok na servírovací tanier. Na spodok položte prvú vrstvu šalátu s hranolkami z kuracích kociek s hrúbkou asi dva centimetre.

Prvú vrstvu potrieme majonézou a kura zľahka utlačíme.

Kórejskú pikantnú mrkvu vložte do druhej vrstvy šalátu s kuracím mäsom a hranolkami.

Druhú vrstvu tiež natrite majonézou a tampujte.

Tretia vrstva šalátu s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom položí konzervovanú kukuricu. Predtým, ako to urobíte, nezabudnite vypustiť všetku tekutinu z plechovky kukurice cez sito.

Tretiu vrstvu natrieme majonézou podobne ako predchádzajúce vrstvy.

Opakujte striedanie vrstiev, kým sa tvar nevyplní.

Keď je formulár dokončený, opatrne zdvihnite krúžok.

Šalát s kórejskou mrkvou a údené prsia ozdobte hranolkami podľa vlastného výberu.

Recept 10: Jednoduchý a chutný šalát s hubami

Čipy - 1 balenie;
Šampiňóny - 200 gramov;
Cibuľa - 2 cibule;
Mrkva - jeden koreň;
Čerstvé kôprové zelené - podľa chuti;
Rastlinný olej na vyprážanie prísad (nie príliš veľa)

Huby by mali byť nakrájané na malé kúsky, vyprážané v malom množstve rastlinného oleja.
Nakrájajte aj cibuľu, pridajte k hubám.
Mrkvu nastrúhame a opečieme na samostatnej panvici.
Plnku premiešame s nasekaným kôprom a rozotrieme na hranolky.
Podávame ozdobené trochou mrkvy.

Recept 11: Jednoduchý šalát s hranolkami a klobásou

kuracie vajcia- 1-2 kusy;
údená klobása - 270 - 300 gramov;
konzervovaná kukurica- 370 gramov;
čipy - malé balenie;
majonéza, bylinky.

Najprv musíte uvariť vajcia, bude to trvať asi 15-20 minút.
Kým sa varia, musíte si vziať údenú klobásu a nakrájať ju na tenké prúžky. Je žiaduce, aby nebol tvrdý alebo príliš mastný.
Teraz musíte získať pohár konzervovanej kukurice. Najprv bude potrebné vypustiť vodu a potom vložiť zrná do nádoby s klobásou.
Ak sú do tejto doby vajcia uvarené, potom je čas ich ochladiť a vyčistiť. Pre jedlo s hranolkami ich budete musieť trieť a potom ich hodiť do zvyšku produktov.
Teraz je čas pridať majonézu a zmiešať všetky ingrediencie.
Potom by sa mal šalát vložiť do chladničky asi na 30 minút, aby sa vylúhoval.
Pred podávaním ho musíte ozdobiť hranolkami a rozložiť ich po stranách.
Budete tiež musieť pridať bylinky, napríklad petržlen. Ak chcete, môžete misku posypať korením.

Recept 12: Originálny šalát s hranolkami, kuracím mäsom a kukuricou

Kuracie filé - 300 gramov
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Prírodný jogurt - 200 mililitrov
Pak Choi - podľa chuti
Chips - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
Malé jablko - 2 kusy

Šalát sa dobre umyje a vysuší, aby nedával veľa vody. Nakrájajte na veľké taniere vo forme priečnych slamiek.

Pridajte soľ, korenie a prírodný jogurt. Najlepšie na použitie grécky jogurt, pretože má špecifickejšiu chuť s horkosťou.

Šalát dôkladne premiešame. Pre prívržencov pravice a diétne jedlo- už je hotové jedlo, ktorý môže dobre ozdobiť váš stôl.

Ak chcete dodať originalitu, pridajte navrch hrubo rozbité hranolky. Môžete ho podávať na stôl už zmiešaný s hranolkami alebo jednoducho posypaný na vrch hlavného jedla.

Tento recept bude zjavením pre všetkých, ktorí si myslia, že chipsy sú len chuťovky, ktoré sa jedia k pivu alebo samotné. Čipsy môžu byť aj prísadou šalátu. Navyše jeden z hlavných je nenahraditeľný. Ako to býva v slnečnicovom šaláte, mrkvovom šaláte či zimnom šaláte.

Šalát "Slnečnica"

"Slnečnica" je šalát s olivami, zeleninou, majonézou. A čipsy. Hrajú tu jednu z kľúčových úloh: sú potrebné nielen v dizajne, ale aj na dosiahnutie úplnej harmónie chuti. Dá sa urobiť vopred a je to ešte lepšie - pred podávaním dobre nasiakne. Ale stojí za to dokončiť kulinársku kompozíciu s čipsami bezprostredne pred podávaním - ak sa namočia, už nebudú také chrumkavé.

Výdatné jedlo, ktoré vyzerá letne, no v skutočnosti je celoročné. Na šalát s hranolkami "Slnečnica" potrebujete:

kuracie prsia- 200 g;
šampiňóny - 200 g;
syr - 150 g;
vajcia - 4 ks;
olivy bez kôstok - 1/2 b.;
korenie;
majonéza;
lupienky.

Recept je mimoriadne jednoduchý. Kuracie prsia a vajcia uvaríme. Huby nakrájané na malé kúsky a opražené najskôr na suchej panvici (pustia vodu a voda sa odparí), potom pridajte trochu oleja a už mierne zlato-hnedá. Vajcia ošúpeme, oddelíme žĺtky a bielka.

Kuracie mäso rozoberieme na vlákna, nahrubo nastrúhame proteín a syr. Zmiešajte ingrediencie (mäso, syr, vajcia, huby). Dochutíme korením, soľou a omáčkou, premiešame a dáme na misu v tvare pologule.

Žĺtok rozdrobíme a dáme na šalát. Je dôležité, aby žĺtok tesne zakrýval „náplň“ - bude to peľ. Slnečnicové semienka je možné napodobniť pomocou olív. Na tento účel sa ovocie rozreže na polovicu, potom ďalšie pozdĺžne na tri časti a rozloží sa v hustých radoch na žĺtok. Zvyšok je na čipsoch: sú rozložené pozdĺž okraja šalátu a napodobňujú slnečnicové listy.

Poradte! Pre tento šalát si urobte zásoby čipsov s približne rovnakým tvarom, ako sú napríklad Pringles. Ich recept je jedinečný: nepripravujú sa z plátkov, ale z zemiaková kaša, preto majú takmer štandardný tvar a hustý obal zabraňuje ich rozbitiu.

Šalát je jednoduchý, ale svetlý a slnečný. Konzumuje sa tak, že si ho položíte na tanier alebo si naberiete malé porcie hranolčekov.

Recept na slnečnicu nájdete v rôzne variácie. Áno, niekedy pridávajú varené zemiaky, varená mrkva, slivky. Každý recept je zaujímavý svojím vlastným spôsobom.

Rýchly šalát s mrkvou, hranolkami a kukuricou

Keď si chcete dopriať niečo chutné, no nie je čas a chuť na varenie, tento recept sa stane záchrancom. Nevyžaduje si veľa času ani úsilia a ingrediencie naň máte vždy po ruke. Možno s výnimkou čipsov - ale nie je ťažké ich kúpiť.

Na šalát potrebujete:

čerstvá mrkva - 3 ks;
kukurica - 1 plechovka;
čipy - 1 balenie;
petržlen alebo koriandr - 1/3 zväzku;
majonéza alebo kyslá smotana;
cesnak.

Mrkvu dôkladne umyte, ošúpte, znova umyte a nastrúhajte - môžete použiť takú, ktorá potiera jedlo kockami, ako pri kórejských jedlách.

Poradte! Je lepšie brať nie príliš veľkú mrkvu, pretože je šťavnatejšia.

Vypustite tekutinu z kukurice. Zeleninu opláchnite a natrhajte na listy. Mrkvu zmiešame s kukuricou a bylinkami. Samostatne zmiešajte majonézu alebo kyslú smotanu s nasekaným cesnakom. Mrkvu ochuťte výslednou omáčkou, vložte ju na sklíčko na misku a pred podávaním ozdobte hranolkami.

Zimný šalát s omáčkou a hranolkami

Konzervované morské plody sú obzvlášť dôležité v zime, a preto tento šalát dostal svoje meno. V skutočnosti vôbec nezáleží na tom, kedy ho uvaríte – tento recept je dobrý aj na letnú pochúťku. Pre neho potrebujete:

rybacie konzervy - 1 ks;
vajcia - 2 ks;
cibuľa - 1/2 ks;
majonéza - 4 lyžice. l.;
lupienky.

Odstráňte kúsky konzervovanej ryby na obrúsku, aby sa tekutina sklopila. Opatrne oddeľte filé od kostí, nakrájajte filé vidličkou. Vajcia uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a ručne nastrúhame alebo nasekáme najemno. Cibuľa nakrájaná na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte omáčku a znova dobre premiešajte. Rozložte čipsy na tanier a na každý čip položte po častiach šalát. Ihneď podávame – šalát je šťavnatý, lebo chipsy rýchlo nasiaknu.

Poradte! K tomuto jedlu by ste si mali zvoliť lupienky buď neutrálne, alebo s príchuťou byliniek a kyslej smotany. V extrémnych prípadoch - s chuťou morských plodov. Akákoľvek iná chuť vnesie do receptu disharmóniu.

Rovnakým spôsobom sa na čipsoch môžu podávať akékoľvek šaláty. Je to veľmi výhodné, najmä pre bufetový stôl.

Každému človeku niekedy nevadí, že si trochu pochrumká čipsy, najmä pri sledovaní zaujímavého filmu. Ak ich budete jesť zriedka a v malom množstve, nepoškodia. Navyše ich môžete jesť nie in čistej forme, a pripravíme si šalát na čipsoch. Chcieť vyskúšať? Potom použite odporúčania a recepty uvedené nižšie.

Ako pripraviť šalát s hranolkami

Na sviatky si stále môžete dovoliť pochutnať si aspoň na zemiakovom šaláte. Na takéto jedlo sa používajú nielen zemiaky, ale aj krab. Sú menej škodlivé a dokonca ich často zaraďujú do jedálnička tí, ktorí chudnú podľa Dukanovho systému. Ako pripraviť šalát s hranolkami, zemiakmi alebo krabom? Častejšie jednoducho zdobia hotové jedlo, hoci v niektorých receptoch sú zmiešané so zvyškom ingrediencií.

krab

Ako zemiak krabie lupienky používa sa na prípravu ľahkého občerstvenia. Hodia sa najmä na slávnostný stôl. Šalát s krabovými lupienkami sa pripravuje veľmi jednoducho. Môžete ich kombinovať s kukuricou, vajíčkami, kuracím mäsom, hubami a väčšinou zeleniny. Viac svetlá chuť budú kupovať v kombinácii s krabovými tyčinkami. Takéto šaláty sú obzvlášť voňavé a chrumkavé.

Zemiak

Klasický šalát so zemiakovými lupienkami. Tu sú tiež 2 možnosti. Jedlo môžete ozdobiť drobenými lupienkami alebo ich dokonca zmiešať s inými výrobkami. Častejšie sa šalát vyrába v celých exemplároch. K tomu musia čipsy vyzerať krásne, t.j. nemať čipy. Ideálne sú v tomto prípade čipsy Pringles. Sú veľké, rovnomerné a nerozbijú sa ani v taške s potravinami, pretože sa predávajú v pevnom obale.

Ak sú hranolky tiež veľké, do každého sa zmestí lyžica hotového jedla. Tak sa ukáže šalát v čipsoch. Veľké sa dajú použiť na ozdobenie občerstvenia improvizovanými kvetmi vo forme slnečnice, harmančeka, orchidey alebo iných. Takéto občerstvenie bude jasným prízvukom na akomkoľvek slávnostný stôl, aj keď za bežné rodinná večera fit tiež.

Šalát s hranolkami - recepty s fotografiami

Ak chcete dať miske konkrétny odtieň, môžete si vziať rôzne čipy. Skutočný sortiment získate, ak si kúpite niekoľko originálnych príchutí naraz - syr, s kyslou smotanou a hubami či cibuľou, so soľou, kaviárom, krabom a mnohými ďalšími. Všetko závisí od vašich osobných preferencií. Vyberte si akýkoľvek recept na šalát s hranolkami a začnite ho variť.

Slnečnica

Postupne sa šalát v tvare slnečnice stal jedným zo symbolov tradičnej hostiny. Svetlý a originálny, nenechá ľahostajným ani domov, ani hostí. Okrem toho krásneho vzhľad taký klasický šalát poteší svojou arómou. Jemné kura s pikantnými šampiňónmi, vajíčkami a syrom je jedným z naj lahodné kombinácie Produkty. Ako variť slnečnicový šalát? Toto vám pomôže návod krok za krokom s fotografiou nižšie.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
konzervované šampiňóny- 1 banka;
olivy - 100 g;
syr - 200 g;
Čipsy Pringles - malá nádoba;
kuracie filety - 400 g;
majonéza, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Mäso opláchnite, vložte do hrnca s vodou, trochu osoľte, varte pol hodiny. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na kúsky.
Varte vajcia. Po vychladnutí rozdeľte na bielkoviny so žĺtkami. Nastrúhajte samostatne.
Syr pomelieme na strúhadle.
Nakrájajte huby, nakrájajte olivy na polovicu.
Položte kurča na dno šalátovej misy a prikryte ho majonézovou sieťkou.
Ďalej rozložte vrstvu húb, potom - bielkoviny a nakoniec - syr. Každý z nich zakryte sieťkou z majonézy.
Potom posypeme strúhanými žĺtkami, ozdobíme polovicami olív, ktoré sú semienkami improvizovaného kvetu.
Na okrajoch, ako na fotografii, ozdobte hranolkami, aby ste vytvorili slnečnicu.
Nechajte 2 hodiny na chladnom mieste.

Plachtiť

Ďalším chuťovo a prezentačne originálnym jedlom je Parus šalát s hranolkami. Už podľa názvu môžete pochopiť, ako bude toto predjedlo vyzerať. Chipsinki v ňom zohrávajú úlohu malých plachiet. Na takúto dekoráciu je potrebných len niekoľko celých kópií. Zvyšok musíte rozdrviť a posypať nimi vrch šalátu. Ak chcete, môžete pridať čerstvé bylinky na ozdobu. Obsah tuku v šaláte je regulovaný množstvom majonézy.

Ingrediencie:

čipy - 50 g;
mrkva v kórejčine - 200 g;
majonéza - 100 g;
údené kurča - 200 g;
konzervovaná kukurica - 150 g;
vajcia - 3 ks;
korenie - 1 štipka.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme, ochladíme a potom nakrájame na kocky.
Nakrájajte kurča, položte na dno šalátovej misy, korenie podľa chuti.
Potom dobre potrite majonézou. Urobte to s nasledujúcimi vrstvami.
Dlhú mrkvu nakrájame na menšie kúsky.
Nechajte kukuricu scediť v cedníku, aby tekutina vytiekla. Rozdeľte na mrkvu.
Vajíčka rozložíme ako posledné, dochutíme soľou.
Ďalej sa rozdrobte s hranolkami a potom ich vložte niekoľko celých vo forme plachty, ako je znázornené na fotografii.

Jednoduchý, krásny a lahodný šalát s hranolkami a kuracím mäsom sa často pripravuje vo forme slnečnice. Ak sa vám nepáči olivy, potom namiesto tohto kvetu môžete urobiť harmanček. Ingrediencie na to sú takmer rovnaké. Nevyžadujú sa iba olivy, pretože stred harmančeka je žltý a nemá semená. Len čipy pre ňu je lepšie brať nie príliš pikantné. Majú menej korenia a sú svetlejšej farby, takže vyzerajú ako lupienky bieleho harmančeka. Vo všeobecnosti môže byť ktorýkoľvek z "kvetov" pripravený podľa pokynov z fotografie nižšie.

Ingrediencie:

čerstvé šampiňóny - 200 g;
majonéza - 2 polievkové lyžice;
nízkotučná smotana a kyslá smotana - každá 2 polievkové lyžice;
korenie, soľ - podľa chuti;
olivy bez kôstok - 50 g;
cibuľa - 1 ks;
kuracie filety - 300 g;
vajcia - 5 ks;
tvrdý stupeň syr - 200 g.

Spôsob varenia:

Uvarte filé, ochlaďte, nakrájajte na kocky. Vložte mäso na dno šalátovej misy.
Oddelene uvaríme vajcia natvrdo. Rozdeľte na žĺtky s bielkovinami, rozdrvte na strúhadle.
Huby s cibuľou nakrájame nadrobno, opečieme do zlatista. Rozdeľte ich na kura.
Potom vrstvu húb namažte zmesou kyslej smotany, smotany a majonézy.
Rozložte vrstvu bielkovín a na ne strúhaný syr. Namažte pred a po kyslá smotanová omáčka.
Posypeme strúhaným žĺtkom, ozdobíme hranolkami v kruhu a vytvoríme okvetné lístky.
Olivy nakrájajte na polovice, rozložte ich po celej ploche "kvetu".

Slnečnica s kukuricou

Ďalšou obmenou kvetinového jedla je šalát s lupienkami a kukuricou, ktorý sa pripravuje aj v podobe slnečnice. Technológia a väčšina produktov zostáva rovnaká. Iba Horná vrstva nie je žĺtok a konzervovaná kukurica. Dáva trochu šalátu sladká chuť. Ďalšou črtou tohto jedla je mrkva. Uvarí sa a potom sa pridá aj do šalátu.

Ingrediencie:

cibuľa - 1 ks;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
rastlinný olej - trochu na vyprážanie;
vajcia - 3 ks;
kuracie filety - 350 g;
mrkva - 200 g;
majonéza - podľa chuti;
olivy - podľa potreby;
čipy - 50 g;
soľ - podľa chuti;
nakladané šampiňóny - 200 g.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso a vajcia uvarte oddelene. Keď vychladnú, nakrájame nadrobno.
Uvarte aj mrkvu, nakrájajte na strúhadle.
Cibuľu namočte na 10 minút do vriacej vody, aby ste odstránili horkú chuť.
Huby nakrájame nadrobno.
Ďalej vložte produkty vo vrstvách do šalátovej misy, pričom každá namažte majonézou. Najprv kuracie mäso, potom mrkva, potom huby, cibuľa s vajíčkami a kukuricou.
Poukladáme čipsami. Polovice olív rozložte na kukuricu.

Ďalšie chutné a výdatné jedlo- Toto listový šalát Orchidea s čipsami. Dizajn takejto kvetiny je trochu originálnejší ako v recepte so slnečnicou. Aj keď väčšina produktov zostáva nezmenená. Namiesto kuracieho mäsa sa berie len šunka. Doplnkom k nemu sú uhorky a zemiaky. Z tohto dôvodu je šalát oveľa chutnejší.

Ingrediencie:

vajcia - 2 ks;
zemiaky - 3 ks;
majonéza - 150 g;
korenie, soľ - každá 1 štipka;
uhorka - 1 ks;
mrkva v kórejčine - 200 g;
nakladané huby - 100 g;
šunka - 300 g;
zemiakové lupienky - 10 g.

Spôsob varenia:

Oddelene uvaríme zemiaky a natvrdo uvarené vajcia. Tie potom rozdelíme na žĺtky s bielkami a nastrúhame. Zemiaky nakrájame na kocky spolu so šunkou.
Mrkvu nakrájajte na menšie kúsky.
Uhorku umyte, nakrájajte na malé kocky.
Na spodok šalátovej misy dajte najskôr šunku. Rozotrite túto a každú ďalšiu vrstvu tak, že vytvoríte sklíčko, a každú potriete majonézou.
Ďalej rozdeľte zemiaky, po nich huby, veveričky, mrkva, uhorka.
Šalát necháme asi hodinu odstáť v chladničke.
Zhora a po stranách vytvorte „kvety“ zo 4 hranolčekov a do ich stredu nalejte strúhaný žĺtok, ako je znázornené na fotografii.

S kórejskou mrkvou

Predovšetkým originálna chuť iný šalát s hranolkami a mrkvou v kórejčine. Hoci to druhé už áno nezávislé jedlo, často ho používam ako prísadu pre ostatných. Kombinácia pikantných mrkvových tyčiniek s lupienkami robí šalát pikantným, takže to ocenia aj gurmáni. Zvyšok produktov má nízky obsah kalórií, takže hotové jedlo ani neovplyvní postavu.

Ingrediencie:

varené filé kuracie mäso - 300 g;
cesnak - 1 strúčik;
čipy - 50 g;
Kórejská mrkva - 120 g;
zeleň - trochu na ozdobu;
Bulharská paprika - 1 ks;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
majonéza, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso nakrájame na kocky, pásiky mrkvy nasekáme na menšie kúsky.
Paprika umyte, nakrájajte ľubovoľne.
Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, pošlite tam kukuricu, nasekaný cesnak.
Okoreníme, korenie podľa chuti.
Navrch položte celé alebo mierne nastrúhané hranolky.
Ozdobte zelenými vetvičkami.

Okrem slnečnicových, harmančekových, orchideových a iných kvetinových chuťoviek existuje aj ďalšia zaujímavý šalát. Splatné pôvodné podanie produktov, pripomína dúhu. Všetky zložky v ňom majú jasné kontrastné farby. Dúhový šalát s lupienkami sa pripravuje jednoduchšie ako ostatné. Produkty v ňom nie sú zmiešané - je potrebné ich iba rozdrviť a správne umiestniť na veľký tanier.

Ingrediencie:

majonéza - 1 polievková lyžica;
soľ, korenie - podľa chuti;
údená klobása - 300 g;
paradajky - 2 ks;
čipy - podľa chuti;
uhorka - 2 ks;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka.

Spôsob varenia:

Opláchnite zeleninu, nakrájajte na prúžky. Nakrájajte aj klobásu.
Vezmite plochý veľký tanier.
Každú ingredienciu dajte na 2 kôpky, ktoré budú oproti sebe, ako je znázornené na fotografii.
Vložte čipy do stredu.
Ďalej vytlačte majonézu na hranice oddelenia zložiek.

Existuje veľa možností na šalát vo forme slnečnice. Takmer všetky obsahujú šampiňóny a kuracie mäso. Hoci huby môžu byť prijaté z akéhokoľvek druhu a rôzneho spracovania - čerstvé, nakladané, vyprážané. Bez ohľadu na zvolenú možnosť je šalát chutný a výživný. Namiesto kuracieho mäsa je vhodná aj šunka. Šalát s hranolkami a hubami si môžete uvariť podľa nižšie uvedeného receptu.

Ingrediencie:

slnečnicový olej- na vyprážanie;
uhorka - 1 ks;
Pringles - 80 g;
listový šalát - podľa chuti;
kuracie prsia - 1 ks;
soľ - 1 štipka;
majonéza - podľa chuti;
olivy - podľa potreby;
paradajka - 1 ks;
syr kyslej smotany- 60 g;
šampiňóny - 4 ks.

Spôsob varenia:

Už uvarené filé nakrájajte na kocky a potom vložte prvú vrstvu do šalátovej misy. Túto a nasledujúce vrstvy namažte majonézou a jemne osoľte.
Vajcia uvaríme, rozdelíme na žĺtky a bielka, nasekáme na strúhadle.
Potom huby nakrájajte na taniere, zmiešajte ich s nakrájanou cibuľou, opečte a ďalšiu vrstvu položte na mäso.
Ďalej rozdeľte na kocky nakrájané huby. Dajte na ne proteín, potom strúhaný syr a žĺtok.
Na boky nalepte 4 listy šalátu a položte na ne hranolky.
Ďalej ozdobíme štvrťkami olív.

Pre tento šalát je lepšie použiť krabie čipy. V kombinácii s rovnomennými paličkami zintenzívnia chuť pokrmu. Aj keď bežné zemiaky sú tiež v poriadku. Krabie tyčinky v šaláte dopĺňajú krevety, kukurica a uhorku. Túto kombináciu si obľúbia najmä deti. Samotný šalát s krabovými tyčinkami a hranolkami sa pripravuje podľa nižšie uvedeného návodu.

Ingrediencie:

krevety - 200 g;
kôpor, zelená Cibuľa- chuť;
uhorka - 2 ks;
majonéza - 200 g;
Pringles - veľká banka;
vajcia - 4 ks;
krabie tyčinky - 200 g;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
olivy - pár kusov na ozdobu.

Spôsob varenia:

Vajíčka uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
Blanšírujte krevety s kôprom vo vriacej vode po dobu 3 minút. Potom nakrájajte.
Cibuľu opláchnite, jemne nakrájajte. To isté zopakujte s uhorkami. Tyčinky nasekáme nadrobno.
Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, pričom si nechajte trochu kukurice na ozdobu. Dochutíme majonézou, soľou.
Navrch dáme kukuricu, na ne položíme polovice olív.
Prilepte lupienky okolo.

Prekvapiť hostí pomôže aj šalát. vtáčie hniezdo s čipsami. Má veľmi originálny nápad dizajn. Samotné predjedlo je položené vo forme hniezda na vankúši z petržlenu alebo kôpru. Potom je šalát pokrytý smaženými zemiakovými prúžkami a niekoľkými ďalšími improvizovanými vtáčie vajcia. Základom šalátu môže byť kuracie mäso, pečeň, alebo aj ryba a jej vnútornosti, napríklad treska. Čipsy nahradia zemiaky, ak nie je čas na ich vyprážanie.

Ingrediencie:

kuracie vajce - 3 ks;
šampiňóny - 200 g;
uhorka - 2 ks;
cibuľa - 1 ks;
akékoľvek čipy - 1 balenie;
prepeličie vajce- 3-4 kusy;
zelená Cibuľa, listy šalátu- 4-5 kusov;
majonéza - podľa chuti;
varené kuracie mäso - 300 g;
rastlinný olej - trochu na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Na dno šalátovej misy položte vrstvu zelene.
Ďalej rozdeľte kuracie mäso nakrájané na kocky. Vytvorte na ňom sieťku na majonézu.
Huby spolu s cibuľou nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji dozlatista a potom dáme na kura. Opäť vytvorte majonézovú vrstvu.
Soľ, rozložte uhorky, nakrájajte na prúžky. Namažte aj majonézou.
Ďalej položte uvarené kuracie vajcia nasekané na strúhadle. Ďalšia vrstva majonézy.
Potom urobte v strede šalátu malú priehlbinu, do ktorej položte uvarené prepeličie vajcia.
Boky ozdobte nadrobenými hranolkami.

Čipové šaláty - tajomstvá varenia

Na prípravu lahodného zemiakového šalátu nemusíte hľadať. špeciálne recepty. Už to môže byť známe jedlá, jednoducho dodatočne ozdobené zemiakovým alebo krabím snackom. Ak chcete cítiť chuť čipsov v samotnom šaláte, rozdrobte pár kúskov a zmiešajte so zvyškom ingrediencií. Krab je navyše najlepšie kombinovať s ľahkými alebo sladkými jedlami. Ide o kukuricu, cviklu, ananás, kapustu, krabie tyčinky či krevety. Zemiakové lupienky sú vhodné pre akýkoľvek recept.

Video

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok