Čo upiecť pre svojho blízkeho. Jedlá pre mužov

Dobrá starostlivá manželka sa snaží potešiť svojho milovaného manžela tým, že ho pripraví chutná večera. Ale nie vždy je dostatok fantázie a vhodné recepty aby sa jedlo naozaj vydarilo. Ponúkame niekoľko nápadov, ktoré vám v prípade implementácie pomôžu dokonale splniť úlohu.

Čo mám uvariť manželovi s kuracími prsiami v rúre na večeru?

Ingrediencie:

  • kuracie prsia (filé) – 640 g;
  • suché biele víno - 40 ml;
  • veľké strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • olivový olej a – 40 ml;
  • zem koreň zázvoru– polievková lyžica;
  • Talianske bylinky, kari, kurkuma a mletý koriander - každá štipka.

Príprava

Kuracie prsia je určite lepšie vopred marinovať. Môžete to urobiť napríklad ráno, aby ste večer, keď prídete z práce, rýchlo dokončili prípravu večere. Ak to však nie je možné, môžete jedlo ihneď uvariť, jeho chuť tým mierne utrpí.

Prsia teda umyjeme, osušíme a potrieme zmesou vína, olivového oleja, sójovej omáčky, strúhaného cesnaku a zázvoru so soľou, korením a korením zo zoznamu ingrediencií. Ak je to možné, naložené mäso spolu s marinádou položte na kúsok alobalu prehnutého na polovicu, uzavrite, aby si zachovalo šťavu, a vložte na tridsať minút do rúry vyhriatej na 220 stupňov.

Hotové jedlo preložíme na tanier a podávame so zeleninou alebo ľubovoľnou prílohou. Zvyšnú marinádu môžeme uvariť do zhustnutia a podávať k mäsu.

Čo mám uvariť manželovi na večeru z tekvice a zeleniny?

Ingrediencie:

  • tekvica - 4 ks;
  • bulharčina Paprika- 220 g;
  • cibuľa - 70 g;
  • paradajky - 180 g;
  • zelené fazuľky - 45 g;
  • zeler (listy) - podľa chuti;
  • strúčik cesnaku - 1 ks;
  • kyslá smotana alebo majonéza - 45 g;
  • hrubá kamenná soľ a mleté ​​čierne korenie;
  • provensálske bylinky;
  • tvrdý syr;
  • Slnečnicový olej bez arómy – 35 ml.

Príprava

Ak je v chladničke iba zelenina, vrátane tekvice, problém s prípravou večere sa dá vyriešiť jednoducho, ale originálne. Ovocie naplňte vyprážanou zeleninou a zapečte v rúre a podľa potreby dochuťte syrom.

Aby ste nápad zrealizovali, odrežte „viečko“ z umytej tekvice a dužinu vyškrabte lyžičkou, pričom steny nechajte na centimetre od seba. Vyškrabanú dužinu, ošúpanú cibuľu nastrúhame a papriky kocky a opražíme na panvici na slnečnicový olej do mäkka. Počas vyprážania pridávame nasekané zelené fazule a paradajky. Tekvicové „formy“ blanšírujte päť minút vo vriacej vode alebo ich pečieme desať minút v predhriatej rúre, keď ste kúsky predtým potreli olejom.

Hotovú pečienku podľa chuti dochutíme soľou, korením a Provensálske bylinky, vmiešajte nasekaný cesnak, zeler a kyslú smotanu a vzniknutou plnkou vyplňte medzery v tekvici, ak je to potrebné, plnku navrchu ochutte strúhaným syrom. Prípravky vložíme do nádoby na pečenie, pridáme vodu, vývar alebo zmes paradajkovej šťavy a smotany, osolenú podľa chuti a pošleme ich dusiť do rúry predhriatej na 195 stupňov asi tridsať minút.

Čo variť na večeru s hubami a zemiakmi?



Ingrediencie:

  • zemiaky - 1,3 kg;
  • huby - 480 g;
  • cibuľa - 145 g;
  • múka - 165 g;
  • vybrané kuracie vajce - 1 ks;
  • hrubá kamenná soľ a mleté ​​​​korenie - podľa chuti;
  • strúhanka alebo múka - podľa chuti;
  • slnečnicový olej bez arómy – 85 ml;
  • kyslou smotanou alebo na podávanie.

Príprava

Na prípravu pokrmu zemiaky ošúpeme a uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme všetku tekutinu bez zanechania zvyškov a zemiaky roztlačíme pomocou mačkača a necháme úplne vychladnúť. Teraz pridajte vybrané vajce a múku a dôkladne premiešajte.

Umyté a nakrájané šampiňóny s nasekanou cibuľou opečte do mäkka, pričom ich ochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením.

Teraz zo zemiakovej hmoty formujeme koláče a plníme ich hubová náplň a ozdobte ich ako koláče. Obrobky opečte v múke alebo strúhanke a smažte, kým zlatohnedá kôrka na oboch stranách.

Podávajte zrazy s hubami s kyslou smotanou alebo kyslou smotanovou omáčkou.

Každý pár by sa mal snažiť, aby bol ich vzťah romantickejší a nežnejší. Ak chcete predstaviť niečo nové, skúste to zariadiť.Verte mi, určite ocení vaše schopnosti a snahu. Chystáte sa potešiť svoju polovičku príjemným prekvapením? Vytvorte tú správnu atmosféru krásnym zdobením miestnosti a prípravou chutných jedál na stôl.

Romantické pre vášho milovaného: vytvorenie nálady

  1. Za žiadnych okolností nehovorte svojmu partnerovi o nadchádzajúcom prekvapení. Len ju požiadajte, aby odišla trochu skôr, napríklad, aby vám pomohla.
  2. Dnes večer si určite vypnite všetky telefóny, aby vás nikto od seba nerozptyľoval. Najlepším pozadím pre rozhovor bude príjemná hudba.
  3. Ako pripraviť večeru pre svojho blízkeho? Zapnite svoju predstavivosť a počúvajte svoje srdce. Určite vám to povie. Uistite sa, že máte roztomilé doplnky: sviečky, kvety, potrebné servírovacie predmety v príslušnom štýle. Zhasnite svetlá, zapáľte sviečky. Z lupeňov ruží si môžete urobiť krásne cestíčko.

Romantická večera pre vášho milovaného: čo uvariť?

Takéto jedlo by malo byť nezabudnuteľné, ľahké na žalúdok a rozhodne chutné.

Šalát na grécky spôsob

Vrcholom šalátu je, že si sami zvolíte pomery ingrediencií, takže jedlo získa individualitu.

Budeme potrebovať:

  • paradajky;
  • Paprika;
  • uhorky;
  • cibuľové perie;
  • zmes (suchej) bazalky a oregana;
  • dresing podľa vlastného výberu: citrónová šťava, sójová omáčka, olivový olej, červený vínny ocot;
  • olivy na ozdobu.

Proces varenia:

  1. Listy šalátu natrháme na veľké kúsky.
  2. Zeleninu nakrájajte na stredné kúsky.
  3. Syr - malé kocky.
  4. Všetko premiešame, okoreníme, posypeme korením.
  5. Pred podávaním ozdobte jedlo zelenou cibuľkou a olivami.


Večera pre vášho milovaného: príprava dezertov

Sladké nápoje a jedlá by mali byť plné lásky a vášne.

Varené víno s pomarančom

Ingrediencie (pre dve):

  • víno (červené polosladké) - jedna fľaša s objemom 0,75 litra;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • pomaranče - 2 kusy;
  • klinčeky, kardamón a škorica – každý po štipke (pomery podľa vašej chuti).

Proces varenia:

  1. Nalejte víno do hrnca a potom pridajte korenie.
  2. Vytlačte pomarančovú šťavu a zmiešajte s vínom a zmesou korenia.
  3. Panvicu položte na mierny oheň a zahrievajte, občas premiešajte. Keď sa film objaví, varené víno opatrne odstráňte (uistite sa, že nevarí). Pite to horúce, chutí to lepšie!

Zázvorové čokoládové hrnce

Aby bola chutná večera pre vášho blízkeho úspešná, musíte pripraviť sladkú pochúťku. Zázvor a čokoláda sú dva silné stimulanty, takže tento dezert je nielen neuveriteľne chutný, ale aj veľmi zdravý!

Budete potrebovať:

  • polovica tabuľky čokolády (rozlámaná na kocky) - 50 gramov;
  • vajcia - 2 kusy;
  • kyslá smotana alebo smotana - 200 gramov;
  • konzervovaný zázvor - 25 gramov (vytlačte tekutinu a nakrájajte na malé kúsky);
  • maslo;
  • práškový cukor - 50 gramov;
  • kakaový prášok (na ozdobu, takže pár štipiek bude stačiť).

Proces varenia:

  1. Formičky vymastíme olejom.
  2. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
  3. Všetku čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli a potom ju mierne ochlaďte.
  4. Šľaháme žĺtky do svetlej farby a práškového cukru, pripravíme si čokoládovo-žĺtkovú zmes.
  5. Do zmesi pridajte vyšľahané bielka a potom ju nalejte do foriem.
  6. Navrch posypte strúhaným zázvorom (polovica celkového objemu) a vložte do rúry na 15 minút.Počas pečenia by sa mala vaša pochúťka „vzniesť“ a vytvoriť elastickú „čiapku“.
  7. Zmiešajte smotanu alebo kyslú smotanu so zvyškom zázvoru a potom položte na vrch „hrncov“. Na ozdobenie dezertu použite kakaový prášok.


Malý záver

Na večeru sa dôkladne pripravte, urobte všetko tak, ako vám vaša láska prikáže. Vaša polovička určite ocení snahu.

Nie nadarmo sa mužom a ženám hovorí naberačky toho istého Vesmíru. Aj keď sú si v niektorých veciach podobné, rozdiely medzi nimi sú citeľné najmä vo výžive. Ak má žena dostatok šalátu a jogurtu, potom je nepravdepodobné, že by muž bol s takým občerstvením spokojný. Jedlá pre mužov by mali obsahovať veľa bielkovín a je to pochopiteľné, pretože ich náklady na energiu sú vyššie. Dávame do pozornosti niekoľko receptov na pánske jedlá na každú príležitosť – od predjedál až po hlavné jedlá.

Kuracie prsia s kožou uvaríme a necháme vychladnúť. Vezmite listy zelený šalát, umyte ich v ľadovej vode, aby boli chrumkavé, vytraste z nich vodu a položte ich na široký tanier. Cherry paradajky prekrojte na polovicu, papriku (najlepšie viacfarebnú) nakrájajte na kocky. Vychladnuté kuracie prsia zbavíme kostí, zbavíme kože a nakrájame na kocky. Nastrúhajte kúsky biely chlieb(nie bochník!) cesnak, nakrájame na kocky a opečieme na rastlinnom oleji. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte do strúhaný syr tvrdé odrody a dochutíme majonézou. Zmes položíme na listy šalátu a ozdobíme polovicami olív.

Ingrediencie:
500 g varené hovädzie mäso alebo teľacie mäso,
100 g konzervovaných šampiňónov,
2 nakladané uhorky,
2 cibule,
2 uvarené mrkvy,
1 sladká červená paprika,
1 veľké jablko,
½ zväzku petržlenovej vňate,
6 polievkových lyžíc. marináda na uhorky,
6 polievkových lyžíc. zeleninový olej,
1 lyžička akútna paradajková omáčka,
½ lyžičky Mleté čierne korenie,
štipka cesnakovej soli.

Príprava:
Uvarené mäso nakrájame na veľké kocky a cibuľu na tenké kolieska. Nakladané uhorky, jablká a mrkvu nakrájame na plátky, sladkú papriku na prúžky, šampiňóny na kúsky. Zmiešajte rastlinný olej s uhorkovou marinádou, pridajte pikantná omáčka, čierne korenie a nasekanú petržlenovú vňať. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme výslednou omáčkou. Nechajte hodinu postáť pri izbovej teplote.

Ingrediencie:
6 stredných zemiakov,
6 vajec
1 cibuľa,
½ šálky zeleninový olej,
soľ, mleté ​​čierne korenie, 70% ocot - podľa chuti.

Príprava:
Zemiaky uvaríme v plášti a necháme vychladnúť. Vajíčka uvaríme na tvrdo. Ošúpané vajcia a zemiaky nakrájame na kocky, premiešame, pridáme cibuľu nakrájanú na malé kocky, posypeme mletým čiernym korením, osolíme a posypeme octová kyselina. S octom to nepreháňajte – šalát by mal chutiť kyslo, ale nie ostro. Prevarte rastlinný olej a nalejte na šalát. Premiešame a necháme 1-2 hodiny odležať v chlade.

Jedlá pre mužov musia obsahovať ryby v ich strave. Je vhodné ju napariť alebo upiecť v rúre, tzv hotové jedlo prospešné látky sú zachované v maximálnej možnej miere.

Ingrediencie:
1 korpus čerstvého mrazeného ružového lososa,
2-3 paradajky,
1 cibuľa,
200-250 g syra,
majonéza,
soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá červená paprika, maslo- chuť.

Príprava:
Rozmrazený ružový korpus lososa očistíme, oddelíme od kostí a nakrájame na kúsky široké 5-6 cm. Plech na pečenie vymastíme maslom, položíme rybu, posypeme soľou, korením, môžeme posypať citrónová šťava. Namažte majonézou. Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky a položte na rybu. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 200 ° C na 15 minút. Potom plech vyberieme, na každý kúsok položíme plátok paradajky, posypeme strúhaným syrom a pečieme ešte 10-15 minút. Podávame s prílohou z nadýchaná ryža alebo zemiaková kaša.

Ingrediencie:
filet z tresky, sumca, morský vlk, veľké krevety, jatočné telá chobotníc atď.
Na cesto:
3 vajcia,
150 g piva,
6 polievkových lyžíc. (so šmýkačkou) múka,
soľ - podľa chuti.

Príprava:
Žĺtky pomelieme so soľou, pridáme pivo, múku a premiešame. Zvlášť vyšľaháme bielka do pevnej peny a pridáme do cesta. Do výslednej zmesi namáčajte kúsky rýb, kreviet, krúžky kalamárov atď. a vyprážame. Podávame so šalátom čerstvá zelenina. V tomto cestíčku môžete uvariť aj úžasné kuracie krídelká.

Ingrediencie:
2 steaky z lososa,
4 zemiaky,
1 citrón,
1 zväzok špenátu,
2 polievkové lyžice. zeleninový olej,
maslo, soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Očistené zemiaky nakrájame na kúsky a uvaríme v osolenej vode. Steaky z lososa potrieme z oboch strán soľou, poukladáme na plech a vymastíme zeleninový olej. Vložte panvicu do rúry predhriatej na 250 ° C na 15 minút. Medzitým si na panvici rozpustíme maslo a za stáleho miešania v ňom 3 minúty podusíme špenát. Pridáme špenát a opečieme na tej istej panvici varené zemiaky, potom pridáme špenát a všetko spolu ešte trochu podusíme. Pripravené steaky z lososa poukladáme na tanier a podávame s prílohou zo zemiakov a špenátu, ozdobené tenkými plátkami citróna.

A samozrejme, na stole takmer každého muža nesmie chýbať mäso. Je vhodné pripravovať mäsové jedlá z čerstvé mäso, ale zo správneho rozmrazeného hlboko zmrazeného mäsa sú výborné jedlá.



Ingrediencie:
700-800 g bôčik na rebrách
400 g jabĺk,
300 g čerstvej kapusty,
2 vajcia,
100 g mlieka,
50 g masla.

Príprava:
Kapustu nakrájame nadrobno a udusíme s mliekom a maslom do mäkka. Ošúpané jablká nakrájame nadrobno a spojíme s pripravená kapusta a zahrievajte pod pokrievkou. Surové vajcia za stáleho miešania pridáme do horúcej plnky a podľa chuti dosolíme. V pohode. Hrudník narežte pozdĺž okraja rebrových kostí a mäsa, aby ste vytvorili kapsu. Naplníme mletým mäsom, zašijeme niťou, podľa chuti osolíme a okoreníme. Polejeme rozpusteným maslom, dáme na plech so stranami a vložíme do rúry vyhriatej na 180-200°C. Pečieme, kým nie je hotové, podlievame vytaveným tukom a šťavou. Pripravenosť určuje pletacia ihla - ak sa z najhrubšej časti mäsa uvoľní číra šťava, jedlo je hotové.



Ingrediencie:
1 kg bravčového mäsa,
1 granátové jablko,
soľ, korenie, sušené bylinky - podľa chuti.

Príprava:
Mäso nakrájame na porcie s hrúbkou 1,5-2 cm, granátové jablko prekrojíme na polovicu, rúčkou noža ho rozšľaháme tak, aby všetky zrnká vypadli, zrná zložíme do husta plastový sáčok, položte na stôl a niekoľkokrát valčekom prevaľkajte. Potom urobte do vrecka niekoľko vpichov hrubou ihlou a nalejte šťavu do taniera. Vo výslednej šťave marinujte bravčové mäso 1-2 hodiny. Potom vložte mäso na rozpálenú panvicu s rastlinným olejom a opečte na oboch stranách dozlatista. Po prevrátení na druhú stranu mäso osoľte, bravčové mäso tak bude šťavnatejšie.

Ingrediencie:
1,5 kg chudého bravčového mäsa,
½ citróna
2-3 cm koreňa zázvoru,
2 cibule,
2 jablká,
200 g tvrdého syra,
soľ, maslo, rastlinný olej.

Príprava:
Bravčové mäso nakrájajte na kúsky hrubé približne 1 cm, citrón nakrájajte na plátky, ošúpte a nastrúhajte zázvor. hrubé strúhadlo. Kúsky mäsa osolíme a zmiešame so zázvorom a plátkami citróna. Nechajte stáť 30-40 minút. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky a opečte v rastlinnom oleji do zlatista. Jablká rozpolte a zbavte jadrovníkov, potom ich nakrájajte tenké plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavla. Ohradený plech na pečenie vystelieme alobalom a vymastíme maslom. Mäso položíme na pekáč, na to dáme vrstvu opraženej cibule, na to jablká, posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry predhriatej na 180-200°C. Pečieme, kým nie je hotové, asi hodinu.

Ingrediencie:
700 g bravčového mäsa,
1 veľká nádoba konzervované ananásy prstene,
3 strúčiky cesnaku,
200 g tvrdého syra,
100 g majonézy,
soľ, mleté ​​​​čierne korenie, rastlinný olej - podľa chuti.

Príprava:
Nakrájajte bravčové mäso na porciované kúsky asi centimeter hrubý. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Ohraničený plech vyložíme alobalom, vymastíme maslom a poukladáme mäsové medailóniky, potrieme majonézou a cesnakom a na každý kúsok položíme koliesko ananásu. Posypeme strúhaným syrom a plech vložíme do rúry predhriatej na 180-200°C. Pečieme, kým syrová kôrka nezhnedne.

Ingrediencie:
1 kg bravčového mäsa,
2-3 cibule,
½ šálky suché biele víno,
soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá červená paprika, korenie na vyprážanie mäsa - podľa chuti.

Príprava:
Cibuľu nakrájajte na nie príliš malé kocky a bravčové mäso na pomerne hrubé kúsky. Zmiešajte korenie a koreniny so soľou. Bravčové mäso zalejeme vínom, premiešame a pridáme korenistú zmes. Do hrnca dáme vrstvu cibule, na ňu vrstvu mäsa a tým naplníme celý kastról. Nechajte hodinu marinovať. Potom na panvici zohrejte rastlinný olej, vložte doň kúsky mäsa bez cibule a opečte do zlatista. Pridáme cibuľu z marinády, premiešame a prikryté dusíme 5-7 minút.

Ingrediencie:
300 g hovädzieho mäsa,
5 zemiakov,
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 strúčiky cesnaku,
2 polievkové lyžice. maslo,
1 polievková lyžica. kyslá smotana,
2 polievkové lyžice. nakrájanú zeleninu,

Príprava:
Nakrájané zemiaky opečte na rastlinnom oleji. Položte na tanier a na tej istej panvici opečte cibuľu do zlatista. Vyprázdnite panvicu, pridajte trochu rastlinného oleja a opečte kúsky hovädzieho mäsa do zlatista. Mäso, zemiaky, cibuľa, cesnak, nakrájané na plátky, do hrncov, soľ, korenie, dať bobkový list a trochu nalejte horúca voda. Hrnce vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a výpek dusíme 25 minút. Potom do každého hrnca nalejte kyslú smotanu a posypte bylinkami. Pečeň ponechajte v rúre ďalších 5-6 minút.



Ingrediencie:
1 kg rebier,
3-4 kyslé jablká,
5-6 cibule,
½ zväzku petržlenovej vňate,
soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Rebierka nakrájajte a vložte do hrnca, pridajte vodu tak, aby sotva pokrývala mäso, a dusíme na strednom ohni. Po 20 minútach od začiatku varu pridajte na rebrá jemne nakrájanú cibuľu a olúpané plátky jabĺk. Premiešame, prikryjeme a za občasného miešania dusíme 1 hodinu. Odstráňte z tepla, vypustite tekutinu z hrnca do samostatnej misky, preceďte omáčku cez sito alebo pyré pomocou mixéra a vráťte sa do hrnca. Pridáme nasekané bylinky, korenie a soľ, dusíme ďalších 5 minút. Odstráňte z tepla a nechajte prikryté 30 minút stáť.



Ingrediencie:
400 g zmiešané mleté ​​mäso,
½ cibule,
1 strúčik cesnaku,
1 vajce,
1 polievková lyžica. maslo,
50 g kuracieho filé,
100 g syra,
soľ, mleté ​​čierne korenie, sušené bylinky - podľa chuti.

Príprava:
Do mletého mäsa zašľaháme vajíčko, pridáme zmäknuté maslo, nakrájanú cibuľu a cesnak a vymiešame dohladka. Plátok kurací rezeň plátky, obalíme v sušených bylinkách a obalíme tenkými plátkami syra. Mleté mäso rozdelíme na rezne, do každého dáme kúsok syra a kuracie plnky a okraje opatrne utesníme. Smažte v rastlinnom oleji na miernom ohni pod vekom, kým sa neuvarí, potom otvorte veko a nechajte kotlety hnedé.

Ingrediencie:
750 g miešaného mletého mäsa,
1 vajce,
1 cibuľa,
½ šálky strúhanka,
200 g tvrdého syra.
Plnenie:
6 zemiakov,
2 vajcia,
2 polievkové lyžice. maslo,
½ šálky krém,
2 nakladané uhorky.
omáčka:
1 zásobník paradajkový džús,
soľ, zmes korenia - podľa chuti.

Príprava:
Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme, roztlačíme, pridáme maslo, smotanu a vajíčko a prešľaháme. V pohode. Na omáčku prehrejte paradajkový džús soľou, korením a korením podľa chuti. Mleté mäso zmiešame s strúhanka a vajcia, soľ a korenie podľa chuti. Mleté mäso rozdelíme na veľké okrúhle rezne, uložíme ich na vymastený plech a dnom pohára vtlačíme do stredu každého priehlbinu. Umiestnite do priehlbín v kruhoch nakladaná uhorka, priehlbiny naplníme zemiakovou plnkou, prelejeme omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 200 ° C na 20-25 minút.



Ingrediencie:
1 kg kuracie prsia bez kože,
5 paradajok
1 plechovka konzervovaných kúskov ananásu,
300 g tvrdého syra,
soľ, mleté ​​čierne korenie, majonéza.

Príprava:
Kuracie filé cez zrno nakrájame na 1 cm hrubé kúsky a poukladáme ich na dno zapekacej misy. Podľa chuti dosolíme. Na mäso položíme paradajky nakrájané na plátky, zalejeme majonézou a do jednej vrstvy poukladáme nakrájaný ananás. Všetko prikryjeme vrstvou syra a vložíme na 30-40 minút do rúry predhriatej na 220-230°C.

Ingrediencie:
4 kuracie stehná,
2 veľké cibule,
1-2 mrkvy,
3 sladké papriky,
1 polievková lyžica. škrob,
1 polievková lyžica. 9% ocot,
2 polievkové lyžice. sójová omáčka,
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Stehná nakrájajte na kúsky a opečte na rastlinnom oleji. Pridajte cibuľu a mrkvu. Keď je zelenina zhnednutá, pridáme sladkú papriku nakrájanú na prúžky a 2-3 minúty podusíme. V samostatnej miske zmiešajte ½ polievkovej lyžice. voda, škrob, ocot a dobre premiešame. Mäso a zeleninu prelejeme omáčkou, podusíme 3-4 minúty a podávame posypané bylinkami.

Ako vidíte, jedlá pre mužov sa dajú pripraviť veľmi jednoducho a chutne. Dobrú chuť!

Larisa Shuftaykina

S cieľom usporiadať romantická večera pre svoju milovanú „polovičku“ vôbec nie je potrebné čakať na 14. február alebo 8. marec. A nemali by ste čakať ani na víkend - môžete si zorganizovať príjemný večer uprostred pracovného týždňa, hlavnou vecou je nezaspať pred prácou nasledujúci deň. „Prekvapenie“ a „záhada“ - tieto slová by sa mali stať mottom nadchádzajúceho večera. A aby sa práve tento večer pre vašu milovanú nestal bleskom z jasného neba, začnite už ráno s delostreleckou prípravou. Napíšte poznámku na dlhý pás papiera so slovami lásky a prísľubom nádherného večera na konci ťažkého dňa a tiež varujte pred prekvapeniami. Roztrhnite papierovú pásku na niekoľko kusov a umiestnite ich na rôzne miesta. Jednu napríklad v kúpeľni, ďalšiu v kuchyni, vedľa kávovaru, tretiu si odložte do kozmetickej taštičky alebo kabelky. Usporiadajte kúsky „puzzle“ tak, aby z nich vaše milované dievča mohlo poskladať správu počas ranných príprav.

Keď váš zaujatý partner odíde do práce, pripravte pre svojho drahého prekvapenie na romantickú večeru tzv "Dážď okvetných lístkov" Aby ste to urobili, kúpte si v kvetinárstve vrece okvetných lístkov a zásobte sa silnými vláknami. Doma si vezmite obyčajné vrece na odpadky (najlepšie zelené alebo modré, aby nevznikli zlé asociácie) a v spodnej časti urobte niekoľko rezov dlhých 5 až 7 cm, ktoré sú spojené krátkymi prepojkami. Uviažte nite na prepojky. Naplňte tašku okvetnými lístkami a pripevnite ju nad dvere a zaistite závity na dverách. Schéma tohto prekvapenia je nasledovná: dievča otvorí dvere do bytu, dvere sa otvoria, vlákna sa natiahnu, svetre na spodku tašky sa zlomia a okvetné lístky pršia vo farebnom daždi priamo na hlavu. vašej úžasnej pani. Tento moment je vhodné zachytiť na video. A pre zaručený výsledok si vopred nacvičte, aby ste si boli úplne istí, že namiesto prekvapenia nepríde žiadna blamáž.

Ďalším príjemným prekvapením na romantickú večeru pre vášho milovaného môžu byť „lietajúce kvety“. Na prípravu tohto prekvapenia si kúpte balóny naplnené héliom a pomocou vlasca priviažte ku každému balónu jeden kvet. Kvety plávajúce vo vzduchu sú nezvyčajné a nezvyčajné.

Na podlahu bytu položte malé sviečky a pod každú umiestnite poznámku. Nechajte nápovedy zaviesť vašu milovanú do kúpeľne, kde si po pracovnom dni oddýchne vo voňavej pene s pohárom šampanského, a potom k stolu. Mimochodom, stôl nemusí nutne stáť v strede obývačky a byť príkladom reštauračného chic: romantická večera znamená pohodlie a teplo komunikácie, takže stôl môže byť prestretý v kuchyni. Stlmte alebo vypnite svetlá a zapáľte sviečky. Sviečky si treba vyberať vysoké a čo najhrubšie, ochránite sa tak pred kvapkami roztopeného vosku. Umiestnite ich na rôzne miesta: na podlahu, police, parapet, nezabudnite na bezpečnosť! Stôl prikryte bielym obrusom tak, aby konce obrusu viseli v rohoch stola a položte naň pestrofarebný obrus (napríklad červený, tmavozelený alebo sýto oranžový). Tento obrus by mal byť o niečo menší a mal by sa položiť posunutím rohov o 45° vzhľadom na spodný obrus. Do stredu stola položte širokú misku naplnenú vodou, v ktorej plávajú puky kvetov, okvetné lístky a malé sviečky.

A teraz skutočná romantická večera pre vašu milovanú. Je vhodné nastaviť stôl tak, aby ste nemuseli pravidelne vyskakovať a bežať pre ďalšie jedlo alebo príbor. V konečnom dôsledku nepripravujete hostinu, ale útulný spoločný večer, takže postačí šalát, hlavné jedlo s prílohou a ľahké občerstvenie. Ak máte v úmysle vydržať až do dezertu, potom sa po večeri môžete presunúť bližšie k televízoru a dať si čajový večierok pri sledovaní vášho obľúbeného filmu. Ale to je neskôr, ale teraz poďme k riadu. Keďže ide stále o večeru, aj keď romantickú, jedlo by malo byť nielen ľahké, ale aj uspokojujúce. Koniec koncov, pracovný deň sa skončil. Bez mäsa či morských plodov sa preto nezaobídete. Zvláštnu pozornosť venujte morským plodom, pretože obsahujú látky zvyšujúce libido. Okrem plodov mora má povzbudzujúce vlastnosti aj zázvor a iné hrejivé koreniny. “Culinary Eden” Vám ponúka výber z niekoľkých druhov jedál, z ktorých si môžete zostaviť menu pre Vašu romantickú večeru.

Ingrediencie:
800 g vareného kuracieho filé,
200 g čierneho alebo červeného hrozna,
1 avokádo,
2 mandarínky,
50 g akýchkoľvek orechov,
3 polievkové lyžice. pomarančový džús,
1 polievková lyžica. suché červené víno,
3 polievkové lyžice. krém,
2 polievkové lyžice. majonéza,
½ lyžičky soľ,
listy šalátu.

Príprava:
Kuracie filé bez kože nakrájame na kúsky. Avokádo nakrájame na tenké plátky. Hrozno prekrojte na polovicu a odstráňte jadierka. Mandarínky rozdelíme na plátky. Skombinujte kuracie mäso, avokádo, hrozno a mandarínky, jemne premiešajte. Na tanier poukladáme listy šalátu, na ne poukladáme vzniknutú zmes a zalejeme omáčkou. Na omáčku kombinujte majonézu s vínom, pomarančovou šťavou a smotanou a podľa chuti pridajte soľ. Šalát posypeme nasekanými orechmi.

Ingrediencie:
4 malé uhorky,
½ citróna
1 veľká červená cibuľa,
50 g kešu orieškov,
¼ šálky nasekaný koriandr,
1 lyžička pikantné kari,
1 lyžička mletá kurkuma,
1 lyžička med,
½ lyžičky morská soľ,
1 polievková lyžica. olivový olej.

Príprava:
Uhorky nakrájame na tenké plátky, cibuľu nakrájame na kocky, orechy rozdrvíme plochou stranou noža a nasekáme, vytlačíme šťavu z polovice citróna. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, dôkladne premiešajte, kým sa med úplne nerozpustí.

Ingrediencie:
150 g kuskusu,
4 steaky z lososa,
1 mladá cuketa,
1 mrkva,
1 paradajka
1 citrón,
2 lyžičky korenie na ryby,
2 polievkové lyžice. olivový olej,
½ lyžičky zem čierne korenie,
½ lyžičky soľ.

Príprava:
Rúru predhrejeme na 200°C. Kuskus uvaríme podľa návodu na obale. Cuketu, mrkvu, paradajky a citrón nakrájame na tenké plátky. Pripravte si 4 veľké listy pergamenu alebo fólie. Do stredu každého plátu položíme kuskus, naň položíme 1 kus filé z lososa, na rybu poukladáme kúsky zeleniny a citrón. Navrch posypeme zmesou korenia, soli a korenia, pokvapkáme olivový olej a obliečky zabaľte do vrecúšok. Vrecká položte na plech a vložte do rúry na 20-25 minút. Podávajte priamo vo vrecúškach, položte ich na servírovacie taniere a opatrne ich rozbaľte.

Ingrediencie:
½ šálky dlhozrnná hnedá ryža,
500 g ošúpaných kreviet,
¼ šálky sójová omáčka,
¼ šálky citrónová šťava,
2 polievkové lyžice. ryžový ocot,
2 lyžičky hnedý cukor,
1 polievková lyžica. zeleninový olej,
250 g zeleného hrášku,
30 g koreňa zázvoru,
1 avokádo,
1 zásobník voda,
soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
V hrnci priveďte vodu do varu, pridajte ryžu, prikryte pokrievkou, znížte teplotu na minimum a varte 40 – 45 minút, kým sa tekutina úplne neodparí. Odstráňte z tepla a nechajte stáť 10 minút bez otvárania veka. Na omáčku kombinujte sójová omáčka, citrónovú šťavu, ocot a cukor a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Na veľkej panvici zohrejte rastlinný olej, pridajte krevety, na tenké plátky nakrájaný zázvor a hrášok, pridajte soľ a korenie a smažte do mäkka 3-4 minúty. Avokádo ošúpeme a nakrájame na kocky a zmiešame s krevetami. Na taniere naukladajte ryžu, navrch dajte krevety a podávajte s omáčkou.

Ingrediencie:
2 ks. filet z podrážky,
6 prúžkov slaniny,
150 g syra,
2 strúčiky cesnaku,
50 g masla,
soľ, korenie - podľa chuti,
citrónová šťava,
zeleň.

Príprava:
Rozmrazené filé pozdĺžne rozrežte na tri časti, pridajte soľ, korenie, pokvapkajte citrónovou šťavou a dajte na 30 minút do chladničky. Pripravte náplň: kombinujte strúhaný syr, nasekaný cesnak a bylinky, dobre premiešajte. Potom na každý prúžok ryby položte prúžok slaniny, položte naň syrovú zmes a zviňte do pevnej rolky. Zaistite špáradlami. Ľahnúť si hotové rolky Na plech vymastený rastlinným olejom položte na každý kúsok masla a vložte do rúry vyhriatej na 220 °C na 15 minút.

Sladkostiam neodolá takmer žiadna žena a ak ich navyše pripravujú ruky milovanej osoby, tak takýto dezert sa jednoducho nedá odmietnuť!

Ingrediencie:
200 g múky,
150 g masla,
1 vajce,
2 polievkové lyžice. pomarančový džús,
75 g cukru alebo práškového cukru,
jahody alebo čerešne,
červené želé na ozdobu.
marcipánová hmota:
1 zásobník mandle,
1 zásobník sahara,
¼ šálky voda,
2-3 kvapky mandľovej esencie (ak je k dispozícii)
potravinárske farbivo.

Príprava:
Najprv si uvaríme marcipánovú hmotu. Za týmto účelom vložte neošúpané mandle do vriacej vody, varte 1-2 minúty a potom sceďte v cedníku. Keď mandle mierne vychladnú, odstráňte šupku z orechov, nie je to ťažké. Potom orechy smažte na suchej panvici 10-15 minút za stáleho miešania, aby sa orechy nepripálili. Orechy pomelieme v mixéri, kým nevzniknú pyré. Nalejte cukor s vodou a varte sirup do takého stavu, aby sa kvapka dala zvinúť do elastickej gule. Nasekané mandle vsypeme do sirupu a za stáleho miešania zahrievame ďalšie 3-4 minúty. Pridajte mandľovú esenciu a potravinárske farbivo. Dosku na krájanie (ideálne kamennú) posypeme práškovým cukrom, poukladáme na ňu mandľovú hmotu a vyvaľkáme na požadovanú hrúbku. Marcipánová hmota rýchlo vysychá, preto ju skladujte Potravinová fólia. Medzitým si z múky, masla a cukru vymiesime cesto, zvinieme do gule a dáme na 1 hodinu do chladničky. Potom ho na papieri na pečenie rozvaľkáme na tenkú vrstvu, vykrojíme veľké srdce a opatrne ho položíme na plech. Zmiešať pomarančový džús s 200 g marcipánovej hmoty a 1 žĺtkom. Z polovice urobte strany, druhú polovicu rozložte na srdce. Bielky vyšľaháme so 75 g práškového cukru do tuhej peny a nanesieme po vnútornej strane bokov. Stred srdca položíme bobuľami a vložíme na 25 minút do rúry predhriatej na 175°C. Pripravte želé a mierne vychladnite. Hotové srdce ochlaďte a nanášaním štetcom želé glazujte.

Ingrediencie:
175 g samokypricej múky
75 g práškového cukru,
75 g masla,
2 lyžičky instantná káva,
1 lyžička horúca voda,
1 vajce.
Na polevu:
50 g masla,
100 g práškového cukru,
3 lyžičky kakaový prášok.

Príprava:
Zmiešajte múku, cukor a maslo v miske kuchynského robota a miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa zmes nezmení na omrvinky. V malej šálke zmiešame kávu s horúca voda pridáme vajíčko a prešľaháme. Pridajte k maslovej strúhanke v miske kuchynského robota a spracujte do hladka. Dosku poprášime práškovým cukrom, položíme na ňu cesto a vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Vykrajujte sušienky pomocou zárezu v tvare srdca. Poukladáme na plechy a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C na 10-15 minút. Cookies pečieme do zlatista. Sušienky vyberte z plechu ešte horúce a vychladnite na mriežke. Pripravte sa čokoládová glazúra: Maslo, práškový cukor a kakaový prášok zmiešajte v miske a miešajte drevenou vareškou. Cookies spojte do párov a zlepte ich polevou.

Pripravte si podpisový nápoj. Je pravda, že si to musíte pripraviť vopred. Nazvite to napríklad „Víno lásky“. Recept na nápoj je jednoduchý: pridajte šťavu z jedného pomaranča do 500 ml suchého bieleho vína, 2-3 lyžice. med, ½ lyžičky. mletý zázvor, ¼ lyžičky. zem muškátový oriešok a ¼ lyžičky. mletá škorica. Dajte na 2 týždne do chladničky.

Ingrediencie:
125 ml čokoládového likéru,
90 ml vodky,
25 g tmavej čokolády.

Príprava:
Naplňte 2 poháre na martini ľadom, nalejte ľad do šejkra, zalejte likérom a vodkou a poriadne pretrepte. Precedíme do pohárov a posypeme strúhanou čokoládou.

Ak ste proti alkoholu, skúste variť zázvorový nápoj: Pridajte 3 polievkové lyžice do 1,2 litra vriacej vody. najemno nastrúhaný zázvor. Miešajte, znížte teplotu a varte 10 minút. Pridajte štipku mletého čierneho korenia. Odstráňte z tepla, preceďte a vytlačte dužinu. Pridajte 5 lyžíc. med, miešajte. 1 citrón prekrojte na polovicu a podľa chuti vytlačte šťavu do nápoja. Ak sa ukáže príliš kyslé, pridajte viac medu. Čaj nalejeme do šálok a ozdobíme lístkami mäty.

Láska a romantika k vám!

Larisa Shuftaykina

Každá žena sa skôr alebo neskôr pýta na túto otázku - aké jedlá uvariť manželovi na večeru. Dá sa to pochopiť - v priebehu času fantázia vysychá, rovnaké jedlá nespôsobujú potešenie. Takže čo môžeš uvariť svojmu manželovi? návrat z práce?

Skúsme teda uvariť chutnú večeru. Z čoho sa najčastejšie skladá? No v prvom rade je to teda príloha mäsový pokrm, šalát, pitie. Okrem toho môžete svojho manžela rozmaznávať prípravou chutného pečiva na večeru.

Ozdobte. Zemiaky Hands Free

Zemiak - tradičná verzia príloha Najčastejšie sa vypráža, dusí a varí. Ale dnes budeme variť zemiaky nezvyčajný recept . Jeho názov plne zodpovedá podstate receptu. Jedným slovom, tieto zemiaky sa uvaria samé. Medzitým si pripravíte iné jedlá.

zlúčenina:

  1. Zemiaky - 1 kg
  2. Mrkva - 1 ks.
  3. Cibuľa - 1 ks.
  4. Paradajka - 1 ks.
  5. Korenie na zemiaky
  6. Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
  7. Zelení, cesnak - podľa chuti.

Príprava:

  • Nakrájajte zemiaky veľké kusy(ľubovoľný tvar), cibuľu nakrájajte na pol krúžky, mrkvu na dlhé prúžky (ako v Kórejská mrkva), nastrúhajte paradajku.
  • Všetko vložte do jednej misky, posypte korením na zemiaky, pridajte rastlinný olej a dôkladne premiešajte.
  • Vezmeme rukáv na pečenie, vložíme tam zemiaky a vložíme ich na hodinu a pol do rúry, ktorá bola predhriata na 180 stupňov.
  • Po uplynutí určeného času opatrne odrežte rukáv v hornej časti, posypte zemiaky bylinkami a pretlačeným cesnakom.
  • Zakryte filmom a nechajte v rúre päť minút, aby boli zemiaky nasýtené vôňou cesnaku.

Kým sa pečie v rúre zemiaky v rukáve, príprava mäsové jedlo so zemiakmi.

Mäsový pokrm. Kotlety na „francúzsky spôsob“


zlúčenina:

  1. Mäso - 500 g
  2. Bochník - 1 kus
  3. Vajcia - 3 ks
  4. Cibuľa - 2 ks (môžete urobiť viac, ak chcete)
  5. Majonéza - 100 g
  6. Múka - 1/3 lyžice.
  7. Mletá paprika - podľa chuti
  8. Rastlinný olej - na vyprážanie

Príprava:

  • Vezmeme mäso, kúsok bochníka a cibuľu a všetko prejdeme cez mlynček na mäso. Potom pridajte zvyšok ingrediencií.
  • Všetko dôkladne premiešame. Ukázalo sa cesto, ale neboj, tak to má byť.
  • Panvicu dobre zohrejte rastlinným olejom a začnite pridávať mleté ​​mäso polievkovou lyžicou. Vyprážame z oboch strán do zlatista.

Takéto kotlety sú vyrobené veľmi rýchlo. Keď sú zemiaky pripravené, budú sa ešte piecť v rúre. Skvelé! Zostáva nám čas príprava šalátu!

Šalát "svetlý"

Z tohto dôvodu sa šalát nazýva „svetlý“. nie je v ňom mäso. Z proteínových produktov - len krabie tyčinky a vajce. Zemiaky a mäso - výdatné jedlá, Preto šalát nie je príliš mastný.


zlúčenina:

  1. Konzervovaná kukurica - ½ plechovky
  2. Krabie tyčinky - 1 balenie 200 g
  3. Vajcia - 3 ks
  4. Nakladaná uhorka - 2 ks
  5. Čerstvá uhorka - 1 ks.
  6. Konzervovaný hrášok - ½ plechovky
  7. Mrkva - 1 malá
  8. Majonéza - podľa chuti

Príprava:

  1. Z kukurice a hrášku scedíme vodu, krabie tyčinky nasekáme nie veľmi nahrubo, vajcia, uhorky a mrkvu nakrájame na malé kocky.
  2. Zmiešajte všetky ingrediencie, ale neponáhľajte sa dochutiť majonézou, inak sa v šaláte objaví voda. Tesne pred podávaním pridajte majonézu.

A teraz ste pripravení zemiak v rukáve, mäsočakanie na panvici, šalát je v chladničke. Ak stále máte túžbu, môžete rozmaznávajte svojho manžela pečivom. Poďme sem priniesť neuveriteľné jednoduchý domáci recept.

Puff rolky s orechmi


zlúčenina:

  1. Pripravený lístkového cesta— 500 g
  2. Vlašské orechy (možné sú aj iné) - 1 polievková lyžica.
  3. Cukor - 1 polievková lyžica.

Príprava:

  • Cesto rozvaľkajte na asi 1 cm hrubú vrstvu, potom ju rovnomerne posypte orechmi a potom cukrom. Všetko opatrne zvinieme do rolády. Túto roládu nakrájame priečne na malé valčeky hrubé 2-3 cm.
  • Položte ich na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom a vložte do rúry zohriatej na 200 stupňov. Pečieme do zlatista.

Ukázalo sa chutné, jemné rolky! ako chápeš, pečivo treba niečím umyť. Pripravme sa na takúto príležitosť, domáca čokoláda . Recept je uvedený na budúce použitie.

Domáca horúca čokoláda


zlúčenina:

  1. Sušené mlieko - 150 g
  2. práškový cukor - 130 g
  3. Kakao - 35 g
  4. Instantná káva - 35 g
  5. Vanilkový cukor - 1-2 vrecúška
  6. Mlieko

Príprava:

Všetky suché ingrediencie dôkladne premiešame. 3 čajové lyžičky zmesi nalejte do pohára, zalejte horúcou vodou, pridajte mlieko. Lahodný nápoj pripravený!

Túto možnosť večere možno ľahko nazvať slávnostnou! Pozrite sa na množstvo krásnych a chutné jedlá na stole! Nezabudnite ozdobiť stôl krásnymi obrúskami a položiť krásne jedlá. Váš manžel si jednoducho nemôže pomôcť oceniť túto večeru!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačte si tento článok
Hore