นกพิราบปลอม. ในกระทะที่มีเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว "พัฟ" กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วน

ตามเนื้อผ้าทุกครอบครัวชอบมีประโยชน์และ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนนกพิราบ พวกเขามีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี วัสดุที่มีประโยชน์. จานนี้มีไฟเบอร์ในรูปของกะหล่ำปลี คาร์โบไฮเดรตในรูปของข้าวและโปรตีนซึ่งนำเนื้อสัตว์มาสู่จาน

พอใจมากและค่อนข้าง ปริมาณแคลอรี่ต่ำโกลับซอฟ ให้พลังงานเพียง 170 kcal ต่อ 100 กรัม สำหรับปฏิคมที่วุ่นวาย อะนาล็อกที่สะดวกสบาย กะหล่ำปลีม้วนคลาสสิคกลายเป็นเวอร์ชัน "ขี้เกียจ" ของพวกเขา ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นกัน และคุณสามารถปรุงได้ภายในเวลาสูงสุดหนึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลีม้วนด่วน - สูตรรูปถ่าย

กะหล่ำปลียัดไส้อย่างรวดเร็วใน ซอสหอมๆไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักด้วย

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แฮมหมู - 500 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ เครื่องเทศ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
• หัวหอมและแครอท - อย่างละ 100 กรัม
• มะเขือเทศและมัสตาร์ด - 25 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาลทราย - 20 กรัม
• น้ำ - 300 กรัม
• Dill

การทำอาหาร:

1.เทข้าว น้ำร้อน 15 นาที ระหว่างนี้ให้บิดเนื้อและไก่ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต จากนั้นผสมทุกอย่างลงในชาม สะเด็ดน้ำจากข้าว

2. ใส่เกลือ เครื่องเทศ และไข่ ตีเนื้อสับเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ปั้นกะหล่ำปลีตามที่คุณต้องการแล้วทอดทั้งสองด้าน

4. สับหัวหอมและแครอทและผัด ใส่มะเขือเทศและมัสตาร์ดในตอนท้าย เกลือปรุงรสและเพิ่มน้ำตาล เพื่อเติมน้ำ

5. ใส่สลอธลงในจานลึกที่มีก้นหนาแล้วราดซอส โรยด้วยผักชีฝรั่งและเคี่ยวหลังจากเดือดบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที

6. คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือไม่ก็ได้

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ

การควบคุมระดับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดจะชอบสูตรที่ลดปริมาณไขมันเนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอดจานสำเร็จรูป ในการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ คุณจะต้อง:

• เนื้อสับและกะหล่ำปลี 0.5 กก.
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• หัวหอม 1 หัว;
• 1 ไข่;

การทำอาหาร:

1. ใบกะหล่ำปลีเป็นอิสระจากก้านและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เทน้ำเดือดในชามลึกแล้วปล่อยให้เย็น สิ่งนี้จะทำให้กะหล่ำปลีนุ่มและยืดหยุ่นได้เมื่อทำการแกะสลักชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ข้าวสุกจนนุ่ม ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวหุงสุก ไม่ควรสูญเสียความเหนียวเหนอะหนะ
3. เลื่อนเนื้อและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ
4. ข้าวและกะหล่ำปลีบีบอย่างระมัดระวังจากความชื้นส่วนเกินจะถูกเติมลงในภาชนะที่มีเนื้อสับ ตอกไข่ใบสุดท้ายใส่เนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. เตาอบจะอุ่นถึง 200 องศา ชิ้นเนื้อรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ หล่อจากเนื้อสับ แต่ละชิ้นรีดเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางบนแผ่นอบ
6. จานจะพร้อมใน เตาอบร้อนอีก 40 นาทีต่อมา สามารถราดด้วยซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวเมื่อปรุงอาหาร

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับหม้อหุงช้า

อีกทางเลือกหนึ่ง ทำอาหารง่ายกะหล่ำปลีขี้เกียจกลายเป็นการประหารชีวิตในหม้อหุงช้า อาหารพร้อมทานที่ดีสำหรับ อาหารไดเอทและอาหารเด็ก ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 300 กรัม เนื้อบดละเอียด;
• หัวหอม 2 หัว;
• 300 กรัม กะหล่ำปลีขาว
• 2 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง 0.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. เนื้อจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ กะหล่ำปลีสับละเอียดที่สุดและผสมกับเนื้อสับละเอียด
2. ในกะหล่ำปลี เนื้อสับขับรถเข้าไป ไข่: จะจับมวลรวมกันและช่วยสร้างชิ้นเนื้อที่สวยงามและเรียบร้อย
3. หัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียด มวลหัวหอมผสมกับเนื้อสับละเอียด
4. ที่ เนื้อบดละเอียดสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจให้เติมเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
5. น้ำมันพืชเทลงที่ด้านล่างของ multicooker และวางชิ้นเล็กชิ้นน้อยไว้ สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้โหมด "เปลือก"
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทอด 20 นาทีในแต่ละด้าน แล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

กะหล่ำปลีขี้เกียจตุ๋นในกระทะ

การกระจายตารางปกติจะช่วยได้ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ, ตุ๋นในกระทะ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 0.5 กก. และเนื้อสับ
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• หัวหอม 1 หัว;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน 2-3 ใบ;
• กรีน 1 พวง.

สำหรับซอส คุณสามารถใช้วางมะเขือเทศโฮมเมด 0.5 กิโลกรัม ซอสครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด หรือส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในสัดส่วนที่เท่ากันของมายองเนส ครีมเปรี้ยว และซอสมะเขือเทศ เจือจางด้วยน้ำ 0.5 ลิตร

การทำอาหาร:

1. สับเนื้อกับหัวหอมด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. กะหล่ำปลีหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นิ่ม กะหล่ำปลีบีบออกอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและเพิ่มลงในเนื้อสับที่ปรุงแล้ว
3. สิ่งสุดท้ายที่จะเพิ่มลงในมวลสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจคือไข่เครื่องเทศและคนในข้าวที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้
4. Cutlets ถูกสร้างขึ้นด้วยมือและ vykladyvayut ที่ด้านล่างของกระทะที่มีกำแพงหนา เบื้องต้นเทน้ำมันพืชลงไป
5. กะหล่ำปลียัดไส้ราดด้วยซอส ซอสควรปิดไส้ให้มิด (คุณสามารถจัดวางหลายชั้นเทแต่ละชั้นด้วยซอส) ใส่ผักใบเขียวและใบกระวาน
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจตุ๋นจะปรุงด้วยไฟปานกลางก่อนประมาณ 15 นาที จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยในกระทะ

ตัวเลือกการทำอาหารตามปกติสำหรับนกพิราบขี้เกียจคือการทอดตามปกติสำหรับแม่บ้านทุกคน ลูกชิ้นพร้อมในกระทะ ข้อดีของตัวเลือกนี้ ของอร่อยจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีและเนื้อสับ
• หัวหอม 1 หัว;
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย.

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีเตรียมไว้สำหรับการหั่นย่อยก้านจะถูกลบออกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เทน้ำเดือด
2. ในขณะเดียวกันก็ล้างข้าวและต้มจน พร้อมเต็มที่. ข้าวระบายแต่ไม่ได้ล้างเพื่อให้ความเหนียว
3. เนื้อกับ หัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เทมวลกะหล่ำปลีที่นิ่มลงในน้ำเดือดและข้าวลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
4. เพิ่มไข่ให้กับเนื้อสับ จะทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและยึดติดกัน
5. ชิ้นเล็กชิ้นน้อยประมาณ 15 ชิ้นถูกสร้างขึ้นจากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทอดในกระทะที่มีก้นหนา น้ำมันพืช. ก่อนวางชิ้นทอดแต่ละชิ้นที่ด้านล่างของกระทะ ให้คลุกเกล็ดขนมปังอย่างระมัดระวัง
7. ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเป็นก้อน สีน้ำตาลทองบนไฟปานกลาง
8. จากนั้นปิดฝากระทะแล้ววางบน ไฟช้าเป็นเวลา 30 นาที คุณยังสามารถนำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในกระทะเพื่อให้พร้อมในเตาอบอย่างเต็มที่ ย้ายกระทะที่มีชิ้นเนื้อทอดที่นั่นเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในซอสมะเขือเทศ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในซอสมะเขือเทศจะเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง พวกเขาสามารถปรุงในกระทะ ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า หรือตุ๋นในกระทะ ในการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจคุณต้องทำ:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีและเนื้อสับ
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• หัวหอม 1 หัว;
• 1 ไข่.

ในการเตรียมซอสมะเขือเทศคุณจะต้องทำ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• หัวหอม 1 หัว;
• กระเทียม 2-3 กลีบหากต้องการ
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กรีน 1 พวง.

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นิ่ม
2. ข้าวต้มและโยนลงในกระชอน เนื้อและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ถัดไป ส่วนประกอบทั้งหมดเชื่อมต่ออย่างระมัดระวัง เพิ่มพริกไทยและเกลือแนะนำไข่ไก่
4. มะเขือเทศแต่ละอันถูกตัดตามขวางด้วยมีดแล้วราดด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นผิวของมะเขือเทศจะถูกลบออกอย่างง่ายดาย
5. สับเล็กและกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะให้เป็นสีน้ำตาล ในขณะที่พวกเขากำลังทอดมะเขือเทศจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ และเคี่ยวมวลมะเขือเทศเป็นเวลา 20 นาที
7. อยู่บ้านสุดท้าย ซอสมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
8. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจและวางที่ด้านล่างของหม้อแผ่นอบหรือกระทะสำหรับทำอาหาร
9. กะหล่ำปลียัดไส้ซอสมะเขือเทศ ทำอาหารที่บ้านและตั้งไฟช้าประมาณ 30-40 นาที ต้องพลิกชิ้นเนื้อ 2-3 ครั้ง

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำในซอสครีมเปรี้ยว

นุ่มและอร่อยมากเป็นม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจใน ซอสครีมเปรี้ยว. ในการเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจคุณจะต้อง:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีและเนื้อสับ
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• 1 ไข่;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ

ในการทำซอสครีมเปรี้ยวคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว;
• น้ำซุปกะหล่ำปลี 1 แก้ว;
• กรีน 1 พวง.

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีควรสับละเอียดด้วยมีดคมเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ เนื้อสับจะนุ่มกว่าถ้าเทกะหล่ำปลีด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้เย็น
2. เนื้อสัตว์และ หัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเครื่องเทศลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้
3. ข้าวต้มและโยนลงในกระชอน ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวก็ควรจะยังเหนียวอยู่
4. ถัดไปส่วนประกอบทั้งหมดของเนื้อสับสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจจะถูกผสมอย่างทั่วถึงและเพิ่มไข่ไก่ดิบ กะหล่ำปลีขี้เกียจประมาณ 15 ม้วนทำจากเนื้อสับ
5. ส่วนผสมทั้งหมดของซอสครีมเปรี้ยวผสมกันอย่างทั่วถึง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือผสมกับช้อน
6. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่เตรียมไว้วางอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ทอดแต่ละชิ้นทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน
7. ถัดไปราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้และม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทิ้งไว้ 40 นาทีบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา สามารถใส่ซอสครีมเปรี้ยวได้ ทำอาหาร 3-4ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ lean

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมที่จะกระจายตารางใน วันที่รวดเร็ว. เข้ากันได้ดีกับเมนูมังสวิรัติ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก.
• 250 กรัม เห็ด;
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอม 1 หัว;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• น้ำมันพืช 5-6 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. เช่นเดียวกับใน สูตรดั้งเดิม, กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดเพื่อความนุ่ม ข้าวต้มจนสุกเต็มที่แล้วโยนลงในกระชอน
2. แครอทบดด้วยเครื่องขูด หัวหอมสับละเอียด จากหัวหอมและแครอทเตรียมการทอดซึ่งสับละเอียด เห็ดต้ม. มวลถูกเคี่ยวประมาณ 20 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
3. กะหล่ำปลีและข้าวคั้นจากน้ำผสมในภาชนะที่ลึก เข้าสู่มวล สตูว์ผักกับเห็ด.
4. แทนไข่เชื่อมทุกองค์ประกอบ เนื้อบดไม่ติดมันเพิ่มเซโมลินา 2-3 ช้อนโต๊ะ ในการบวมเซโมลินาให้ทิ้งเนื้อสับไว้ประมาณ 10-15 นาที
5. ชิ้นเนื้อจะเกิดขึ้นทันทีก่อนที่จะวางที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหาร
6. ในแต่ละด้านทอดทอดประมาณ 5 นาทีแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ปิดฝาทิ้งไว้ให้พร้อมเต็มที่เป็นเวลา 30 นาที
7. คุณสามารถเสิร์ฟม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจไม่ติดมันด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด

กะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็กที่ละเอียดอ่อนและอร่อย "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล"

หลายคนชอบรสชาติของกะหล่ำปลีขี้เกียจในวัยเด็ก พวกเขาเป็น เมนูยอดนิยมในโรงอาหาร โรงเรียนอนุบาลแต่คุณสามารถลองทำอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานตั้งแต่วัยเด็กที่บ้านได้ ในการสร้างม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจซึ่งมีรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 0.5 กก.
• หัวหอม 1 หัว;
• อกไก่ต้ม 400 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ข้าวดิบ 0.5 ถ้วย
• 100 กรัม วางมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีและหัวหอมจะต้องสับให้ละเอียดที่สุดแล้วเทน้ำเดือดลงไป ข้าวต้มจนสุกเต็มที่แล้วโยนลงในกระชอน ข้าวไม่ต้องล้าง ไม่อย่างนั้นข้าวจะเสียความเหนียว
2. ต้ม อกไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมสับ นำไข่มาใส่ในมวลและเกิดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. วางชิ้นทอดที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชอุ่นและทอดในแต่ละด้านด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาที
4. ถัดไปชิ้นเนื้อจะถูกโอนไปยังกองไฟที่ช้าและเทส่วนผสมของน้ำ 0.5 ลิตรและมะเขือเทศวาง ชิ้นเนื้อนุ่มซึ่งเสิร์ฟได้ในกลุ่มเรือนเพาะชำจะพร้อมใน 40 นาที

Tips & Tricks

ในการเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ "ถูกต้อง" และอร่อยคุณต้องพิจารณาคำแนะนำบางประการ

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบแยกและเอาเส้นใหญ่ทั้งหมดออก แล้วสับใบให้ละเอียด
2. กะหล่ำปลีสับที่เตรียมไว้จะต้องเทน้ำเดือดและปล่อยให้น้ำเย็น จากนั้นผักก็จะนุ่มขึ้น
3. หัวหอมสามารถสับด้วยเนื้อสับหรือสับละเอียด หากหัวหอมสับ ให้ราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
4. สามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศลงในม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ผสมได้ ซอสมะเขือเทศเข้มข้นจะทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มและอร่อยขึ้น
5. ขั้นแรกให้ทอดชิ้นที่ทอดไว้บนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน ถัดไปม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเคี่ยวจนสุกเต็มที่
6. ใช้เป็นเครื่องเคียงกับจานนี้ได้ มันฝรั่งบด,ข้าว,ผักตุ๋น.
7. ในการปรุงรสเนื้อสับสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ 2-3 กลีบ
8. เมื่อเคี่ยวมักจะใส่ผักใบเขียวลงในกะหล่ำปลีขี้เกียจ รวมทั้ง หัวหอมใหญ่,ผักชีฝรั่ง,ผักชี,ผักชีฝรั่ง. สามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในเนื้อสับได้โดยตรง
9. เมื่อใส่มะเขือเทศทั้งลูกลงในเครื่องบดเนื้อสับ กะหล่ำปลีขี้เกียจจะนุ่มและนุ่มขึ้น
10. เมื่อตุ๋นกะหล่ำปลีขี้เกียจจะสมบูรณ์แบบ อาหารไดเอทและสามารถเข้าสู่เมนูของผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารหรือเด็กเล็กได้

และสุดท้ายกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ขี้เกียจที่สุด

อาหารโปรดของครอบครัวเราอย่างหนึ่งคือม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมาก ทำไมคุณถามมาก ใช่ เพราะไม่จำเป็นเล่นซอกับกะหล่ำปลีและห่อเนื้อสับในใบเช่นเดียวกับเมื่อทำกะหล่ำปลีม้วน

ไม่จำเป็นต้องทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วอบเหมือนในสูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ และเราก็แค่หั่นและเคี่ยวทุกอย่าง ในขณะที่รสชาตินั้นคุณไม่เข้าใจว่าคุณอิ่มหรือไม่ และคุณต้องการมากกว่านี้

(สำหรับ 7-8 เสิร์ฟ)

• เนื้อสับผสม 600 กรัม
• กะหล่ำปลีสด 700-800 กรัม
• 2 หัวหอม
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ข้าว 3/4 ถ้วย
• พวงผักใบเขียว
• น้ำมันพืช
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

จำนวนส่วนผสมนี้คำนวณได้ประมาณ 8 เสิร์ฟ หากคุณทำอาหารในคราวเดียวสำหรับครอบครัวตั้งแต่ 4 คน, ทานผลิตภัณฑ์น้อยลง 2 เท่า

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเตรียมผักที่เราจะทำกะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจมาก ..

เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วหั่นให้ละเอียด

ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท เครื่องขูดหยาบ.

เราตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชกระจายหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดบนไฟอ่อนจนหัวหอมโปร่งใส

ใส่แครอทลงไปผัดต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนแครอทนิ่ม

ขณะผัดหัวหอมและแครอท ให้เตรียมกะหล่ำปลี ข้าว และมะเขือเทศ เทข้าวลงในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนสุกครึ่ง แทนที่จะใส่เกลือ คุณสามารถทุบน้ำซุปไก่ก้อนได้ ข้าวจะอร่อยกว่า จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

มะเขือเทศของฉันผ่าครึ่งแล้วผ่าส่วนที่เกินออก

ตอนนี้สามครึ่งบนกระต่ายขูดหยาบออกจากผิวหนัง

เป็นไปได้อย่างแน่นอนที่จะลอกมะเขือเทศออกจากผิวหนังก่อนแล้วราดด้วยน้ำเดือดแล้วขูด แต่ส่วนที่ไม่ได้ปอกเปลือกจะเร็วกว่าและสะดวกกว่าในการถูและนิ้วจะเหมือนเดิม เกลือและพริกไทยมวลมะเขือเทศที่ได้เพื่อลิ้มรส

ถึงเวลานี้หัวหอมกับกระเทียมและแครอทก็พร้อม ตอนนี้เอาจานเนื้อสับมาครึ่งจาน เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพิ่มลงในกระทะ

เราผสม เพิ่มเนื้อสับที่เหลือ เกลือ พริกไทย และผสมอีกครั้ง ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาเริ่มไหม้ ให้เติมน้ำจากกาต้มน้ำ

ใส่กะหล่ำปลีในกระทะ เกลือ พริกไทย และผสม คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีจนกะหล่ำปลีนิ่มและเกาะตัวเล็กน้อย ในเวลานี้ล้างและสับผักให้ละเอียด
หากคุณกำลังปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจจากกะหล่ำปลีอ่อนคุณต้องเคี่ยวน้อยลง 5-7 นาที

เปิดฝาแล้วใส่ข้าวและมะเขือเทศบดลงในกระทะ

เราผสม โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสับ ผสมอีกครั้ง ปิดฝา ปล่อยให้เดือดอีก 5 นาที

ยังค่อนข้างเร็วและเรียบง่าย

นั่นคือทั้งหมดที่ ขอให้โชคดีและมีวันที่ดี!
ปรุงอาหารด้วยความยินดีเสมอ!

รอยยิ้ม! 🙂

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อข้าวอร่อยมากและ มื้อใหญ่ซึ่งจะเข้ามาแทนที่ อาหารเช้าแบบจัดเต็ม, อาหารกลางวันหรืออาหารเย็น!

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะพร้อมข้าวพร้อมรูปถ่าย

ลองทำกะหล่ำปลีม้วนด้วยกัน:

ก่อนอื่นคุณต้องปอกและหั่นหัวหอมเป็นก้อน

จากนั้นให้ตั้งกระทะตั้งไฟให้ร้อน น้ำมันดอกทานตะวันและส่งหอมหัวใหญ่ไปทอด

ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูด ส่งแครอทไปที่กระทะที่มีหัวหอมผักควรผสมและเคี่ยวเข้าด้วยกัน

จากนั้นใส่หัวหอมผัดกับแครอทลงในหม้อ ใส่เนื้อสับ คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที

สับกะหล่ำปลีส่งไปยังภาชนะด้วยส่วนผสมที่เหลือผสม

หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่ข้าวที่ล้างและต้มแล้วลงในจานจนสุกครึ่ง

เทน้ำมะเขือเทศเกลือพริกไทยจานที่นี่ผสมปิดฝากระทะและเคี่ยวกะหล่ำปลีอีก 45 นาที เพียงเท่านี้ เมื่อหมดเวลา คุณก็จะได้ลิ้มรสกะหล่ำปลีขี้เกียจสดใหม่ในหม้อข้าว!

สูตรวิดีโอ กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อพร้อมข้าว

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเนื้อสับในกระทะ

และเรายังขอเชิญคุณให้ดูแลบ้านของคุณด้วยกะหล่ำปลีขี้เกียจที่อร่อยและน่ารับประทานพร้อมเนื้อสับในกระทะ!

ดังนั้นในการปรุงกะหล่ำปลีตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:
หัวหอม - 1 หัว;
แครอท - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 100 มล.;
เนื้อสับ - 500 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
ข้าว - 100 กรัม
น้ำ - ¾ถ้วย;
เกลือปรุงรส - ตามรสนิยมของคุณ

ไปทำงานกันเถอะ:

1. ล้างซีเรียลข้าวให้สะอาดแล้วส่งไปต้มในน้ำเกลือ
2. ถัดไปคุณต้องตั้งกระทะอีกใบบนกองไฟแล้วตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน
3. ปอกหัวหอมแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน
4. ปอกเปลือกล้างแครอท ผักนี้ต้องถูบนเครื่องขูด ส่วนผสมแครอทส่งไปยังภาชนะที่มีหัวหอมผักควรผสมและผัดให้เข้ากัน
5. จากนั้นเทซอสมะเขือเทศลงในหัวหอมกับแครอทผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่อไป
6. ตอนนี้คุณควรสับกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ
7. เทน้ำที่นี่คนทุกอย่างปิดฝาทำไฟต่ำใส่เกลือปล่อยให้ผักเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
8. เมื่อข้าวพร้อมใส่ในกระชอนแล้วใส่ผักในภาชนะใส่เครื่องปรุงรสคนอาหารปล่อยให้มันปรุงอีกสองสามนาทีปิดไฟและม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยก็พร้อม!

ทานให้อร่อย!

ไม่รู้วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ? เลิกกิจการแล้วเราจะเล่าให้ฟังว่าอร่อยแค่ไหนและ ทานเบาๆ!

วัตถุดิบ

ส่วนผสม	น้ำหนัก	แคลอรี่ (kcal ต่อ 100 กรัม)
กะหล่ำปลี	0.5 กก.	28
เนื้อบดละเอียด	600	316
หลอดไฟ	1 พีซี	43
ข้าว	1 เซนต์	323
ไข่	1 พีซี	157
แครอท	1 พีซี	33
เกลือพริกไทย
ใบกระวาน	1-2 ชิ้น
สำหรับซอส:
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.	206
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.	899
น้ำ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนวิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมรูปถ่าย

มาลงมือทำธุรกิจกันเถอะ:

ขั้นแรกให้ต้มซีเรียลข้าว

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นเส้นสี่เหลี่ยม

เทสี่เหลี่ยมกะหล่ำปลีกับน้ำส่งไปที่กองไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและใส่ผักลงในจาน

ทำความสะอาดสับหัวหอม

ตั้งกระทะบนไฟ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วผัดหัวหอม

ตอนนี้ส่งหัวหอมทอดและกะหล่ำปลีต้มก้อนไปที่เนื้อสับเกลือและพริกไทยตีไข่และผสมให้เข้ากัน

จากนั้นนำแผ่นอบทาน้ำมันพืชแล้วใส่ใบกะหล่ำปลีทั้งหมดไว้ด้านบน

ตอนนี้สร้างชิ้นเนื้อสับด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนใบกะหล่ำปลีที่คุณวางบนแผ่นอบ

ปอกเปลือกและขูดแครอท โรยชิ้นเนื้อด้วยแครอทขูด

ใส่ใบกระวานที่นี่เช่นกัน

ตอนนี้เตรียมซอส ในชามกว้างส่งมะเขือเทศครีมเปรี้ยวเทน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วเทลูกชิ้นด้วยมวลที่ได้

ถัดไปคุณต้องเปิดและอุ่นเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งจานไปเคี่ยวเป็นเวลา 50 นาที เพียงเท่านี้เมื่อหมดเวลาที่กำหนด คุณสามารถเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่ที่หอมสดชื่น ตอนนี้คุณรู้วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจแล้ว!

สูตรวิดีโอวิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ

สูตรม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก

และเราจะแบ่งปันสูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก เด็กๆ มักเป็นคนกินจุ ดังนั้นจึงมักจะเป็นไปไม่ได้ที่จะให้อาหารพวกเขาอย่างอร่อย น่าพอใจ และ อาหารที่มีประโยชน์แต่เชื่อฉันเถอะว่าพวกเขาจะไม่ปฏิเสธนกพิราบตัวนั้น!

ดังนั้นในการปรุงกะหล่ำปลีตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 450 กรัม
เนื้อสับ - 500 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
ข้าว - 50 กรัม
หัวหอม - 1 หัว;
แครอท - 1 ชิ้น;
ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
วางมะเขือเทศ- 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือทะเลสีดำ พริกไทยป่น- ตามรสนิยมของคุณ
น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

ตอนนี้ไปทำงานกันเถอะ:

1. ทำความสะอาดและสับหัวหอม
2. ปอกเปลือกและขูดแครอท
3. ตั้งกระทะไฟให้ละลาย เนย, ส่งผักไปทอด
4. จากนั้นเทน้ำซุปหรือน้ำลงในผัก ปล่อยให้เคี่ยวเล็กน้อย
5. ฉีกกะหล่ำปลี
6. ส่งผักสับใส่เนื้อสับ ใส่ผักผัดที่นี่ ข้าวต้ม, ตีไข่สองสามฟองเกลือและปรุงรสด้วยสมุนไพรสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้ละเอียด ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็น
7. เมื่อเนื้อสับเย็นลงแล้ว ให้ปั้นเป็นก้อนกลม
8. ตอนนี้คุณต้องตั้งกระทะบนกองไฟตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดเล็กน้อย
   สินค้า.
9. ถัดไปคุณจะต้องมีแผ่นอบที่มีด้านสูงใส่ลูกชิ้นทอดลงไป
10. ตอนนี้คุณต้องเปิดและอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
11. เทน้ำอุ่นลงในชามกว้าง ใส่ครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ ผสมส่วนผสมแล้วราดชิ้นทอดกับซอสที่ได้
12. โรยจานด้วยแครอทขูดสดด้านบนส่งไปอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เพียงเท่านี้ หลังจากเวลาที่กำหนด คุณจะสามารถให้อาหารลูกๆ ของคุณได้ และต้องแปลกใจเมื่อได้เห็นว่าพวกมันกินกะหล่ำปลีที่แก้มทั้งสองข้างอย่างไร!

ทานให้อร่อย!

02 มีนาคม 2558 922

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่สมัยโบราณ

มันถูกใช้ในยุโรปและในจีนและในอาณาเขตของรัสเซียโบราณ

ในอาหารของเรา เนื้อสับที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีได้เข้ามาแทนที่และได้รูปแบบการทำอาหารรูปแบบใหม่

เวอร์ชั่นคลาสสิกของการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ทั้งหมดนั้นใช้สูตรทั่วไปซึ่งเกือบทุกคนรู้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อสับ (หมูหรือเนื้อ 500 กรัม);
• ข้าวครึ่งแก้ว
• ไข่ (ไม่จำเป็น แต่สามารถเพิ่มได้);
• กะหล่ำปลี (หัวกลาง);
• หัวหอม (ขนาดกลาง);
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง;
• ครีมและซอสมะเขือเทศ (3-4 ช้อนโต๊ะ);
• เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส

เมื่อทุกอย่างถูกประกอบเข้าด้วยกันก็ถึงเวลาที่จะเริ่มทำอาหารและในที่สุดก็เรียนรู้วิธีการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อย:

สูตรวิดีโอที่แสดงวิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจทีละขั้นตอน:

เนื้อไม่ติดมัน "สลอธ"

ตามธรรมชาติแล้ว เนื่องด้วยสถานการณ์บางอย่าง ไม่ใช่ทุกคนที่กินเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นการถือศีลอดก่อนวันหยุดใหญ่ การอดอาหาร หรือการกินเจ

โดยเฉพาะกรณีดังกล่าว อย่างน้อยก็มี สูตรอร่อยม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแบบลีนหรือมังสวิรัติ

คุณจะต้องการอะไร?

• กะหล่ำปลี (1 หัว);
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน (หรือสองอันขนาดกลาง);
• ข้าว (400-500 กรัม);
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)

ตอนนี้ได้เวลาเริ่มกระบวนการทำอาหารแล้ว

ก่อนอื่นคุณต้องตั้งกระทะและเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

ใส่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในกระทะที่อุ่นแล้วและทอดประมาณหนึ่งนาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

นอกจากนี้ยังเพิ่มใบกะหล่ำปลีสับละเอียดที่นี่

ดังนั้นจานจึงถูกทอดประมาณ 10 นาที

ถัดไปในบรรทัดคือแครอท

ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่ลงในกระทะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้สิ่งใดไหม้ทันที

เพิ่มพริกไทยและเกลือแล้วเติมน้ำ

ปล่อยให้ผักเคี่ยวแบบนี้เป็นเวลา 10 นาที

เพื่อประหยัดเวลา ล้างข้าวใน จำนวนมากน้ำเย็น.

รอจนกว่าน้ำจะใส

จากนั้นเทลงในกระทะโดยไม่รบกวนและเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอาหารอย่างสมบูรณ์

เรื่องมีขนาดเล็ก

ทำให้ไฟใหญ่ขึ้นและรอจนกว่าน้ำจะเริ่มระบายออก

ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่ามีของเหลวเหลืออยู่น้อยมาก ให้ลดความร้อนลง และทำรูเล็ก ๆ ในมวลการปรุงอาหารด้วยไม้พายที่ด้านล่างของภาชนะ

วิธีนี้จะช่วยให้จานสามารถกำจัดความชื้นส่วนเกินได้เร็วขึ้น

หลังจาก 20 นาที คุณสามารถปิดไฟได้อย่างปลอดภัย ปล่อยให้มันเดือดเล็กน้อย และเริ่มจัดโต๊ะ

"พัฟ" กะหล่ำปลีขี้เกียจ

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอะไรมาก

หากต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจอย่างถูกต้อง คุณจะต้อง:

• เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
• หนึ่งหลอดขนาดกลาง
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

อย่างไรก็ตาม ยังมีส่วนผสมอื่นๆ อีกสองสามอย่างที่ไม่ได้อยู่ในสูตรคลาสสิก

มัน - พริกหยวก, มะเขือเทศ 4 ลูก (หรือวางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ) ครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว

เช่นเดียวกับในรุ่นมาตรฐาน ข้าวควรต้มจนสุกครึ่ง

สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับผักใบเขียว

รวมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดเข้ากับเนื้อสับ ยกเว้นกะหล่ำปลีและมะเขือเทศสับ

มันยังคงวางทุกอย่างในลำดับที่ถูกต้อง

เริ่มต้นด้วยการเทแก้วลงในหม้อ น้ำอุ่นแล้วใส่ชั้นของใบกะหล่ำปลี - ชั้นของเนื้อสับ - และชั้นของกะหล่ำปลีอีกครั้ง

ทำเช่นนี้จนกว่าส่วนผสมจะหมด

ขอแนะนำให้บีบให้ดีเพื่อให้จานอยู่ใกล้กับม้วนกะหล่ำปลีจริงมากที่สุด

เติมน้ำให้พอท่วมตัวสุดท้าย ใบกะหล่ำปลีสองสามซม.

ปล่อยให้เดือดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที

จากนั้นโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหรือพาสต้า

เคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาทีและคุณสามารถเสิร์ฟ "piping hot" บนโต๊ะได้ทันทีโดยแบ่งเป็นส่วน ๆ

"หม้อตุ๋นขี้เกียจ" ในเตาอบ

คุณสามารถปรุง "สลอธ" ในเตาอบได้หลายวิธี

อย่างไรก็ตาม หม้อปรุงอาหารยังคงมีความเกี่ยวข้องจนถึงเวลานี้

ในการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี (กลาง);
• เนื้อสับ 700 กรัม (โดยเฉพาะหมูหรือเนื้อวัว);
• ครีม (300 กรัม);
• สองหลอด;
• ข้าว (150 กรัม);
• น้ำเปล่าหนึ่งแก้วครึ่ง
• เซนต์ล. วางมะเขือเทศ
• ช้อนชา ซาฮาร่า;
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

ทำไมเธอถึงมีประโยชน์ คุณจะได้เรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมาย

อยู่ไม่ไกล วันหยุดเดือนพฤษภาคม. หลายคนมักจะทำบาร์บีคิวในทุกวันนี้ ถ้าคุณไม่ไปนอกเมือง แต่ใน เนื้อทอดคุณไม่ต้องการที่จะปฏิเสธตัวเองเช่นกัน ขาในหม้อหุงช้าจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ

รักการอบ? ถ้าใช่ นี่คือสูตรสำหรับพายโฮมเมดในเตาอบ: อร่อยเหมือนของคุณยาย!

ขั้นแรก ทำซอส: น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว วางมะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้มันชง

ดอง น้ำร้อนข้าวในขณะที่คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือให้ปล่อยให้แช่อย่างถูกต้อง

สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ก้อนที่บางลงจานก็จะยิ่งอร่อยขึ้น

ผสมหัวหอมกับเนื้อสับ เติมเกลือหรือพริกไทยถ้าจำเป็น

ใส่กะหล่ำปลีลงในจานอบ ราดซอสให้ชุ่ม

กว่ากะหล่ำปลี - ข้าว

สุดท้ายชั้นสุดท้ายเป็นเนื้อสับ

ทุกชั้นจะต้องรดน้ำด้วยน้ำสลัดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้จานฉ่ำ

นำเข้าอบประมาณ 40 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบ

เรานำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยในวิดีโอคลิป:

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

สำหรับเจ้าของความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีเช่นหม้อหุงช้าการทำอาหารจะง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการจะเหมือนกับในสูตรคลาสสิก (เนื้อสับ ข้าว หัวหอม แครอท กะหล่ำปลี ครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศและเนย)

การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก: สับผักทั้งหมดให้ละเอียดที่สุด ผสมกับเนื้อสับและข้าว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

สำหรับน้ำสลัด - ผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศ

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชใส่เนื้อสับลงไปเติมน้ำเล็กน้อยแล้วเทลงในซอส

สำหรับการปรุงอาหาร 60 นาทีก็เพียงพอแล้วในโหมด "การดับ"

ทานให้อร่อย!

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจอย่างโอชะแล้ว

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

1. เพื่อขจัดความขมขื่นออกจากกะหล่ำปลีก็เพียงพอที่จะถือก้อนสับในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที
2. ให้มากขึ้น รสจัดจ้านคุณสามารถใช้ไวน์ขาวแห้งหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ (แอปเปิ้ล มะเขือเทศ หรือองุ่น) แทนน้ำได้
3. เมื่อทำอาหารในหม้อหุงช้า หลังจากสิ้นสุดการดับแล้ว คุณสามารถเปิดโหมด "การอบ" ได้สักครู่ สิ่งนี้จะทำให้รูปลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
4. ม้วนกะหล่ำปลีเสิร์ฟคู่กับครีมเปรี้ยว
5. ถ้าไม่อยู่ในมือ กะหล่ำปลีธรรมดาคุณสามารถใช้ปักกิ่งหรือใบองุ่นแทนได้

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่กะหล่ำปลีขี้เกียจครองตำแหน่งผู้นำในครัวของนักชิมหลายคนเพราะการทำอาหารช่วยประหยัดเวลาและเงินในด้านหนึ่งและมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม คุณสมบัติด้านรสชาติกับอีก.

นอกจากนี้, สูตรคลาสสิคเป็นดินที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลองทำอาหารใหม่ๆ

ลองมาดูหนึ่งในการทดลอง: