สลัดกะหล่ำปลีสดธรรมดา สลัดล่าสัตว์กับกะหล่ำปลีแดงสด สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับหัวไชเท้าฤดูหนาว

กะหล่ำปลีสด - ตัวเลือกที่ดีวัตถุดิบหลักสำหรับความอร่อยมากมายและ สลัดเพื่อสุขภาพ. อ่านเกี่ยวกับการทำอาหารให้อร่อย สลัดกะหล่ำปลีสดในสูตรนี้

กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่เป็นที่รักและแพร่หลายที่สุดในประเทศของเรามีการเตรียมอาหารที่อร่อยและอร่อยมากมาย มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. เป็นที่รักของหลายๆ กะหล่ำปลีสด- เด็กอ่อนซึ่งได้รับสลัดที่ยอดเยี่ยมอุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มีหลายสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดและแต่ละสูตรก็มีความน่าสนใจในแบบของตัวเอง ในสูตรนี้เราจะพูดถึงการทำอาหารมาก สลัดง่ายๆจากกะหล่ำปลีสดกับแตงกวาเป็นประเภทคลาสสิก

ส่วนผสมสลัดกะหล่ำปลีสด

รูปถ่าย: mychecho.com

300 กรัม กะหล่ำปลีสด

โดย 1 แตงกวาและหัวหอม

น้ำมะนาว/น้ำส้มสายชู

น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส (กลั่น / ไม่กลั่น)

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง / ผักชี / ผักชีฝรั่ง ฯลฯ )

เกลือ

สูตรสลัดกะหล่ำปลี

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสด:

ปอกกะหล่ำปลีสดจากใบด้านบนแล้วสับด้วยมีดที่คมให้ละเอียดเป็นฟางที่ยาวเกินไป

เกลือกะหล่ำปลีสดที่สับแล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้นิ่ม แต่ยังคงความกรอบไม่นิ่มไปทั้งหมด

ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอม - ครึ่งวงบาง ๆ (ถ้าไม่ใช่สลัด หอมที่มีรสหวานจะดีกว่าถ้าลวกด้วยน้ำเดือด) ใส่ผักลงในกะหล่ำปลีในชามสลัด

เทสลัดด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำมะนาวปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (ดีกว่า - ไม่ผ่านการกลั่น) หรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรสผสมและเสิร์ฟ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวใด ๆ ลงในสลัดกะหล่ำปลีสด

อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดนี้ดีนอกเหนือจากอาหารใด ๆ รวมทั้งบาร์บีคิว คุณชอบสลัดกะหล่ำปลีสดเหล่านี้หรือไม่? สูตรที่คุณชอบคืออะไร? แบ่งปันสูตรสลัดที่คุณชื่นชอบกับเรา

สูตรวิดีโอสลัดกะหล่ำปลี

ติดตามผู้เขียน

สลัดจากกะหล่ำปลีสดประกอบด้วยคุณธรรมที่มั่นคง ด้วยคุณภาพรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความพร้อมของส่วนผสมหลักในทุกช่วงเวลาของปี ทำอาหารง่ายๆ, ตัวเลือกที่หลากหลาย, พวกเขาได้รับความรักและความเคารพจากแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด สิ่งนี้ให้สิทธิ์ในการเรียกพวกเขาว่าสลัดทุกเวลาและทุกผู้คน

เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สลัดยอดนิยมหมดคำถาม ความอิ่มตัวของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก คุณภาพของอาหารทำให้สลัดกะหล่ำปลีสดกลายเป็น แขกประจำบนโต๊ะของเรา สลัดที่ต้องการช่วยให้อิ่มเร็ว ย่อยง่าย และปรับปรุงการย่อยอาหาร

กะหล่ำปลีสามารถ "ผูกมิตร" กับผลิตภัณฑ์มากมาย สถานที่ให้บริการที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับการยอมรับจากพนักงานต้อนรับและสร้างความสุขให้กับครอบครัวด้วยการแสดงสดในหัวข้อ "Cabbage and Company"

สลัดกะหล่ำปลีสดใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักสดหรือกระป๋องเนื้อสัตว์และ ไส้กรอกปรากฎว่าอร่อยและเผ็ดอย่างแน่นอน จากความทรงจำเกี่ยวกับผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมความอยากอาหารเพิ่มขึ้นมีความปรารถนาที่จะวิ่งไปที่ครัวและหั่นกะหล่ำปลี

อย่างไรก็ตาม มีสูตรสลัดมากมายบนเว็บไซต์ของเรา นี่เป็นส่วนเล็กๆ ของพวกเขา:

เราจะไม่ระงับอารมณ์และเราจะไปทำอาหารที่เรารักโดยเฉพาะ สลัดแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีสด วันนี้เราจะใช้สูตรอะไรเป็นพื้นฐาน จำสิ่งที่น่าสนใจที่สุด เปรียบเทียบความสามารถของเรา และเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด

สลัดกะหล่ำปลีสดสูตรคลาสสิก

โคลสลอว์คลาสสิกชวนให้นึกถึงวัยเด็ก แน่นอนว่าหลายคนจำได้ว่าเข้ามาได้อย่างไร โรงเรียนอนุบาลพวกเขากินปาฏิหารย์เสริมที่แก้มทั้งสองข้างและขออาหารเสริม จากนั้นดูเหมือนว่าความสูงของพระคุณ มันยังคงอร่อย แต่ตอนนี้เราเข้าใจแล้วว่ากะหล่ำปลีธรรมดาสับด้วยแครอททำให้เกิดความสุข นี่เป็นข้อดีอีกประการของสลัดกะหล่ำปลีสด - ไม่โอ้อวดที่สามารถเพลิดเพลินได้

เป็นอะไรที่วิเศษมาก สลัดคลาสสิกกะหล่ำปลีสด? ความเปรี้ยวที่ถูกใจจะเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสมสำหรับอาหารจานหลัก สินค้าถึงมือแน่นอน การทำอาหารอย่างรวดเร็วจะไม่ส่งมอบ ปัญหาพิเศษ. อย่างที่พวกเขาพูดกัน เรียบง่าย แต่มีรสนิยม

ถ้าเราพูดถึงจำนวนส่วนผสมนี่ก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน นี่เป็นกรณีที่คุณต้องการพูดว่า "ด้วยตา" บ่อยครั้งที่เราตัดสลัดออกจากกะหล่ำปลีที่เหลือและเพิ่มผักที่มีอยู่ ดังนั้นสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดให้อร่อยมีเพียงคำตอบเดียวเท่านั้น - เพื่อลิ้มรสและปรับแต่งกรัมและชิ้นเป็นแนวคิดที่เกี่ยวข้องกัน

แต่ถึงกระนั้น สัดส่วนต่อไปนี้จะช่วยคุณนำทาง:

• กะหล่ำปลีสด - 400 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองช้อนโต๊ะ
• สามช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช- ดอกทานตะวันหรือมะกอก
• แน่นอนว่าเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดอย่างง่าย

1. ควรสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นหลังจากทำความสะอาดใบที่ไม่สวยแล้วล้างใต้น้ำไหล
2. เกลือป่นด้วยมือเล็กน้อยพักไว้สักครู่
3. ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดด้านเดียวเพื่อทำเป็นฟาง
4. ส่งแครอทไปที่กะหล่ำปลีผสม
5. ล้างผักใบเขียว, เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ, สับและเพิ่มเป็นกลุ่ม
6. ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมัน
7. ผัดให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป

สลัดพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะและรับวิตามินอิ่มตัว

เคล็ดลับ:

1. สลัดจะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษหากแครอทหลากหลายชนิดนั้นอร่อยและหวาน
2. รุ่นคลาสสิกจะไม่ทำให้เสียการเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขูดด้วยฟาง
3. เมื่อใส่น้ำส้มสายชูลงในสลัด ให้ค่อยๆ ใช้ช้อนคน การแช่จากขวดอย่างไม่ระวังจะทำให้สลัดเป็นกรดได้
4. หากไม่มีต้นหอมที่บ้านคุณสามารถหั่นหัวหอมเล็ก ๆ ได้ รสชาติของสลัดจะไม่เสีย

กะหล่ำปลีสดและแตงกวาเป็นส่วนผสมที่เหนือชั้นและยังถือเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกอีกด้วย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแครอทซึ่งแตกต่างจากแตงกวานั้นง่ายกว่าในฤดูหนาว

แต่ด้วยการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ คู่หูอันงดงามก็ครองครัวของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แตงกวาสดกะหล่ำปลีอ่อนก็ปรากฏขึ้นซึ่งสลัดที่คุณชื่นชอบจะนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

ให้เราระบุทันทีว่า กะหล่ำปลีเก่า, จานก็ดีเช่นกัน อายุสามารถลดลงได้โดยการกดการเคลื่อนไหวของมือซึ่งเป็นผลมาจากการหั่นกะหล่ำปลีจะนุ่มและฉ่ำขึ้น

ความอุดมสมบูรณ์ของสีเขียวเป็นเสน่ห์หลักของสลัดนี้ เมื่อพลาดฤดูหนาวสำหรับผักสดและเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม เราพร้อมที่จะบริโภคสลัดในปริมาณที่เหลือเชื่อโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่าไซโลแบบติดตลก สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ขุ่นเคือง แต่เป็นการยกย่องการบำรุงและ คุณสมบัติของอาหารจานฤดูใบไม้ผลิ

ทำอาหารชุดผลิตภัณฑ์

• กะหล่ำปลีสด - 500 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาลอีกหยิบมือ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ
• พวงหัวหอมสีเขียวที่ดี
• พวงของผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. แช่ผักใบเขียวและแตงกวาเป็นเวลาสามสิบนาที น้ำเย็น(เราจะพยายามป้องกันตนเองจากไนเตรตที่เป็นไปได้)
2. ปอกกะหล่ำปลีออกจากใบที่ไม่จำเป็น ล้าง ขจัดความชื้นด้วยผ้ากระดาษ
3. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น
4. เกลือหยิบด้วยมือของคุณ
5. แตงกวาหั่นเป็นเส้นส่งไปที่กะหล่ำปลี
6. สับผักใบเขียวเพิ่มการตัดทั่วไป
7. ใส่น้ำมัน น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกไทยดำบดตามชอบ
8. ผสมทุกอย่าง
9. อย่าลืมชิมหากขาดอะไรให้เพิ่ม

สลัดพร้อมกินเพื่อสุขภาพและตุนวิตามิน!

ตอนนี้เรามาใช้กะหล่ำปลีเพื่อทำอาหารอเมริกัน Cole Slow ในการแปลเป็นภาษารัสเซียหมายถึงกะหล่ำปลีฝอย อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอเมริกันแตกต่างจากสลัดของเราในน้ำสลัดซึ่งน่าสนใจมากและสมควรได้รับความสนใจในการทำอาหาร

สลัดมีรสชาติครีมและเผ็ดเบา ๆ ลองดูนะคะเป็นการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูกะหล่ำปลีได้อีกทางหนึ่ง

สิ่งนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 800 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• หนึ่งหลอด
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตหรือ kefir หนึ่งช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา (ไม่ควรเผ็ดมากคุณสามารถแม้แต่กับธัญพืช)
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์
• พริกไทยและเกลือ.

ในขั้นตอนนี้ เราต้องใช้ชามสลัดทรงลึกสำหรับผสมผัก และชามสำหรับเตรียมน้ำสลัด

เริ่มกันเลย:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นใส่ในชามสลัด
2. ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นเส้น และเป็นการดีกว่าที่จะขอบคุณ แครอทเกาหลี. ส่งไปยังกะหล่ำปลี
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในมวลกะหล่ำปลี
4. เกลือตัดผสมบดด้วยมือของคุณ ผักควรปล่อยน้ำออกมาเล็กน้อย แต่ยังคงความยืดหยุ่นอยู่
5. เตรียมน้ำสลัด - ใส่ครีมลงในชาม
6. ใส่มายองเนส โยเกิร์ต มัสตาร์ด น้ำตาล สลับกันไป
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เทน้ำส้มสายชูลงไป ตีซอสเบาๆ เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
9. เทซอส การตัดผักผสม
10. ชิมรส เติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
11. ควรปล่อยให้สลัดต้มอย่างน้อย 15 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอเมริกันนั้นแตกต่างตรงที่มันจะอร่อยกว่ามากเมื่อแช่ในซอส
12. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

อร่อยเพลิน!

วิธีทำให้ Cole Slow น่าสนใจและน่าสนใจยิ่งขึ้น

1. คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีได้สองประเภท - กะหล่ำปลีขาวและแดง ยกเว้นประดับประดา รูปร่างเราได้รับอาหารเสริมวิตามินจากกะหล่ำปลีแดงซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความสมบูรณ์และความหลากหลาย
2. คุณสามารถเพิ่มผักชีสับและขึ้นฉ่ายซึ่งจะทำให้กลิ่นและรสชาติของสลัดเข้มข้นยิ่งขึ้น แต่นี่เป็นเรื่องส่วนตัวของผู้ปรุงอาหารแต่ละคน เนื่องจากเครื่องปรุงรสมีรสชาติเฉพาะ

สลัดกะหล่ำปลีกับผักและมันฝรั่งทอด

สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่า "แพะในสวน" ซึ่งระบุส่วนประกอบของผักอย่างชัดเจน อร่อยมากอร่อยเผ็ดและด้วย การนำเสนอที่สวยงาม. กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับเพื่อนบ้านทั้งหมดในสวน

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาวไม่เพียง แต่ปักกิ่งเท่านั้น นั่นคือสิ่งที่กลายเป็นที่บ้านว่าจะดี

สำหรับสลัดที่สวยงามเราต้องการผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 180 กรัม
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม
• ชิป - 60 กรัม
• พวงของผักชีฝรั่ง
• กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ควรหั่นผักทั้งหมดให้มีขนาดใกล้เคียงกัน
2. ใส่มายองเนสลงในชาม
3. ผักชีฝรั่งสับละเอียดส่งไปมายองเนส
4. ปอกกระเทียม, ผ่านการกด, ใส่มายองเนส ผสมซอสทิ้งไว้ 20-30 นาที
5. คอลเลกชันสลัด วางชิปไว้ตรงกลางจานกลมขนาดใหญ่ วางสไลด์ผักสับและข้าวโพดไว้รอบ ๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง
6. ซอสเสิร์ฟในจานแยกต่างหาก

คุณสามารถไปที่โต๊ะ คุณใส่ผักลงในจานแล้วรดน้ำ ซอสหอม. และเพลิดเพลินไปกับชิป ดั้งเดิมและอร่อยมาก อร่อยเพียง! สำหรับผู้ที่ใส่เกลือในมายองเนสน้อยก็สามารถเติมเกลือและพริกไทยได้

มีตัวเลือกในหัวข้อ "แพะในสวน" จำนวนมาก. นี่คือองค์ประกอบอื่นของสวนที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

• กะหล่ำปลี (เราจะอยู่ที่ไหนถ้าไม่มีมัน)
• แครอท
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• บีทรูท
• เเฮม
• มายองเนส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชิป.

ผลิตภัณฑ์จะได้รับในปริมาณที่เท่ากัน กะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท, หัวบีท, แอปเปิ้ลถูด้วยฟาง

โปรดทราบว่าแครอทและหัวบีทใช้ดิบ (!)

แฮมหั่นตามผัก ซอสมายองเนสเตรียมจากกระเทียมผ่านการกดและมายองเนสสับ

การประกอบตัวเลือกที่สอง: วางซอสไว้ตรงกลางจานกลม สไลด์กะหล่ำปลีผักอื่น ๆ แฮมและมันฝรั่งทอดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสลับกัน นี่คือการรักษา - น่าตื่นเต้น, เผ็ด, มีประโยชน์ผิดปกติ

ในฤดูร้อนปอดจะถูกดึงดูดมากขึ้น สลัดผัก. แต่ในฤดูหนาว ไม่ใช่เรื่องผิดที่จะหลงระเริงกับมายองเนสหรือการทำอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น

สลัดกะหล่ำปลีกับไก่ คุณจะประทับใจอย่างแน่นอน อร่อยแปลกและมีคุณค่าทางโภชนาการ จุดเด่นของมันอยู่ที่หัวหอมดองซึ่งรวมกับกะหล่ำปลีเป็นตัวกำหนดเสียงให้กับจานทั้งหมด

รายการร้านขายของชำ:

• กะหล่ำปลีสด 300 กรัม (ดีกว่าถ้าเป็นปักกิ่ง)
• เนื้อไก่ - 300 กรัม (ใช้ขาไก่เนื้อจะฉ่ำกว่านี้)
• สองหลอดไฟ
• ชีสแข็ง
• ไข่ต้มสามฟอง
• มายองเนส 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 50 กรัม
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• ใบกระวาน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. ดองหัวหอมทันทีเพื่อให้มีเวลาเพิ่มขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง ใส่ชามลึก เทน้ำส้มสายชูกับน้ำ (น้ำส้มสายชูหนึ่งส่วน น้ำสองส่วน) ใส่น้ำตาล เกลือ ผสม ตอนนี้ปล่อยให้มันยังคงอยู่ อย่างน้อยสองชั่วโมง
2. ต้มเนื้อในน้ำเค็มโดยเติมใบกระวานพริกไทยดำ ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร หลังจากเดือด 30 นาทีก็เพียงพอแล้วเพราะไก่จะสุกเร็ว
3. ปล่อยให้เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้น
4. เราทำความสะอาดไข่ถูบนกระต่ายขูด
5. เราขูดชีสบนเครื่องขูดด้วยการเคลื่อนไหวทางเดียว เราต้องการฟาง
6. หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ
7. ประกอบผักกาดหอมเป็นชั้นๆ
8. ใส่เนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของชามสลัดลึก
9. วางหัวหอมดองไว้ด้านบน กดเนื้อลงไปเล็กน้อย
10. ถัดไปเป็นชั้นของชีสด้านบนเป็นตาข่ายมายองเนสหนาซึ่งต้องใช้ช้อนปรับระดับ
11. ชั้นไข่มายองเนสสุทธิ
12. ด้านบนของสลัดเป็นกะหล่ำปลี ควรเป็นเบาะลมซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสเป็นแป้งเบา ๆ เท่านั้น
13. สลัดต้องได้รับอนุญาตให้ชง และเขาจะโจมตีด้วยของเขา ความอร่อย. ลองที่นี่!

สำหรับผู้ที่สงสัยเกี่ยวกับ มายองเนสที่ซื้อจากร้านฉันแนะนำให้ทำอาหารที่บ้าน ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรมากไปกว่าไข่แดงกับน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสในรูปของมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือและน้ำตาล หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหาร - ทำงาน 10 นาที

สำหรับไข่แดงหนึ่งฟองคุณต้องมี 100 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน (อย่างดีและไม่มีกลิ่น), มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 1 ช้อนชา, น้ำตาลครึ่งช้อนชา, เกลือ 1 หยิบมือ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่นถ้ามี แตงกวาสดจากนั้นเพิ่มเล็กน้อย อย่างน้อยหนึ่งในสามส่วน

มายองเนสโฮมเมดเป็นกระบวนการของการแนะนำผลิตภัณฑ์อย่างค่อยเป็นค่อยไปด้วยการตีอย่างต่อเนื่อง

มายองเนสที่บ้านด้วยเครื่องปั่น

1. ตีไข่แดงที่อุณหภูมิห้อง (!) ให้ทั่วถึงจนเป็นก้อนหนาและสีจางลง
2. เพิ่มมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, แตงกวา (หั่นเป็นชิ้นล่วงหน้า)
3. สุดท้ายค่อยๆเทน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ เทลงไปเล็กน้อยตรวจสอบให้แน่ใจว่าผสมกับมวลรวม จากนั้นอีกเล็กน้อย และค่อยๆ เป็นจำนวนเต็ม
4. เมื่อคุณเห็นว่ามวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกันกลายเป็นมายองเนสก็พร้อม
5. ปิดการรวม ชิมผลิตภัณฑ์ แก้ไขกรดเกลือโดยเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ยอมรับว่าด้วยการกระทำง่ายๆ คุณจะได้รับคุณภาพสูงและ สินค้าอร่อย. เพียงจำไว้ว่าไม่สามารถเก็บไว้ได้นานแม้ในตู้เย็น สองวันไม่มีอีกแล้ว

นี่คือความสามารถที่กะหล่ำปลีธรรมดาผลักดันเรา ซึ่งเรารู้สึกขอบคุณเธอมาก

หมวดหมู่:

1:502 1:512

สลัดฟลามิงโกสีชมพู

1:562 1:572

สลัดผักสำหรับสังสรรค์กับแฟน!
ง่าย สลัดวิตามินสำหรับผู้หญิง. จากประสบการณ์การทำงานในร้านกาแฟของฉัน สลัดนี้สั่งโดยผู้หญิงเท่านั้น แต่ในครอบครัว "ผู้ชาย" ของฉันเขาหยั่งราก ลูกชายรักเขามาก รสหวานอมเปรี้ยว. ง่ายและรวดเร็ว อร่อยและดีต่อสุขภาพ

1:1074 1:1084

เราจะต้อง:

1:1120

ผักกาดขาว 300 ก

1:1182

บีทรูท 30 ก

1:1210

แอปเปิ้ล 60 ก

1:1238

มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1:1281 1:1291

การทำอาหาร:

1:1324

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตักใส่ชาม ขยี้เบาๆ

1:1451

หัวบีทของฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ คุณสามารถใช้ที่ขูดสำหรับ แครอทเกาหลี. เราส่งไปที่กะหล่ำปลี

1:1739

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้นบางๆ เราใส่ในชาม

1:128

เพิ่มมายองเนส เราผสมทุกอย่าง

1:199

โอนไปยังชามสลัด ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

1:298 1:308

2:813 2:823

สลัดแตงกวากับกะหล่ำปลี

2:881 2:891

เราจะต้อง:

2:927

พาสลีย์,

2:961

ผักชีฝรั่ง,

2:997

แตงกวา 2-3 ลูก

2:1018

เกลือเพื่อลิ้มรส

2:1047

กะหล่ำปลี 300 กรัม

2:1075

ผักชีฝรั่ง,

2:1105

มายองเนส 2/3 ถ้วย

2:1145

การทำอาหาร:

2:1180

สับกะหล่ำปลี (คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหาร) โรยด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำไหลออกมาและไม่มีความแข็ง

แตงกวาสับละเอียดผสมกับกะหล่ำปลีและสมุนไพรสับปรุงรสด้วยมายองเนส

2:1617

2:9

3:514 3:524

สลัดกับกะหล่ำปลีสดและชีส

3:591 3:601

สลัดที่แต่งด้วยครีมเปรี้ยวนี้ไม่เพียง แต่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามหลักการอีกด้วย แหล่งจ่ายไฟแยกต่างหากสำหรับผู้ที่ห่วงใย อร่อยและราคาไม่แพง รับทราบครับ

3:960

3:973

วัตถุดิบ

3:1001

กะหล่ำปลี - 0.3 ชิ้น

3:1037 3:1062

ครีมเปรี้ยว - 100 มล

3:1097

ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

3:1135

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

3:1171 3:1181

การทำอาหาร:

3:1214

สลัดกับกะหล่ำปลีสดและชีส: สูตรสำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีสับละเอียดและเขย่าเบา ๆ เกลือ

ขูดชีสและเพิ่มกะหล่ำปลีผสม

ในการเตรียมน้ำสลัดให้รวมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ (ผักชีฝรั่ง, tarragon, มิ้นต์)

แต่งหน้าสลัดก็พร้อมเสิร์ฟ

สลัดกับขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี และถั่ว

สลัดแสนอร่อย ผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ เตรียมง่าย เหมาะสำหรับทั้งเนื้อสัตว์และ จานปลา. สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวเบาๆ

4:2748

วัตถุดิบ

4:27

ผักกาดขาว- 500 กรัม

4:94

แครอท - 1 ชิ้น

4:134

ก้านขึ้นฉ่าย- 1 เครื่อง

4:193

หัวหอมสีเขียว - 6 ขน

4:247

ทำความสะอาดและบด วอลนัท - 1 เจเมนก้า

4:354

มายองเนส - 100 กรัม

4:396

ครีมเปรี้ยว - 30-50 กรัม

4:440

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา

4:494

พริกไทยดำ- 1/4 - 1/2 ช้อนชา

4:573

เกลือ - 1/2 - 1 ช้อนชา

4:620 4:630 5:473

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลี - 0.5 ชิ้น

5:538

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ

5:607

กีวี - 1 ชิ้น

5:635

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

5:693

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

5:729 5:739

การทำอาหาร:
สลัดกับกะหล่ำปลีสด: สูตรสำหรับการปรุงอาหาร สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วบีบด้วยมือของคุณ เกลือเล็กน้อย

5:988

ใส่กีวีปอกเปลือกและสับ

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วส่งไปที่สลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้า เท่านี้ก็ได้น้ำสลัดที่กรอบชุ่มฉ่ำแล้ว

อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดชนิดใดที่สามารถเตรียมได้? ประการแรกมันขึ้นอยู่กับประเภทของกะหล่ำปลีเพราะพวกเขาเตรียมสลัดจากผักกาดขาว, สลัดจาก ผักกาดขาว, สลัดดอกกะหล่ำ , สลัดกะหล่ำปลีแดง , สลัดดอกกะหล่ำ ผักกาดขาว,สลัดจาก บรัสเซลส์กะหล่ำ, สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน หรือ สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน กะหล่ำปลีสีม่วง,สลัดจาก กะหล่ำปลีซาวอย, สลัดกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่, สลัดกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี แน่นอนว่าสลัดกับกะหล่ำปลีสดนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าแม้ว่าจะมีการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีต้มด้วยก็ตาม หากคุณต้องการทำสลัดกะหล่ำปลีสด สูตรอาจมีมากกว่ากะหล่ำปลี โคลสลอว์มักประกอบด้วยผักและผลไม้อื่นๆ ด้วย ตัวอย่างเช่น โคลสลอว์กับแครอท แตงกวากับโคลสลอว์ โคลสลอว์กับพริก โคลสลอว์กับข้าวโพด โคลสลอว์กับแอปเปิ้ล โคลสลอว์กับมะเขือเทศ โคลสลอว์กับบีทรูท สลัดกะหล่ำปลีแดงดูสวยงามมาก นอกจากนี้เรายังแนะนำสลัดดอกกะหล่ำ สูตรอาหารมักใช้กะหล่ำปลีต้มหรือดอง แต่ยังมีการเตรียมสลัดดอกกะหล่ำสดด้วย สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน มีกะหล่ำปลีปักกิ่งหลายสูตรตั้งแต่อาหารมังสวิรัติไปจนถึงเนื้อสัตว์และปลา บรอกโคลี กะหล่ำปลี และกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ นั้นผิดปกติสำหรับเรามากกว่า แต่คุณสามารถทำแบบดั้งเดิมกับพวกมันได้ สลัดกะหล่ำปลี. สูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและผักและผลไม้สดอื่น ๆ มักเรียกว่าสลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเป็นพื้นฐานสารตัวเติมสามารถเป็นได้เกือบทุกอย่าง บางครั้งสูตรโคลสลอว์จะใช้ธัญพืช เช่น โคลสลอว์และข้าว และเนื้อสัตว์ โคลสลอว์ และไก่ และแม้แต่ไส้กรอกเพราะมีสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก สุดท้ายคุณสามารถใช้อาหารทะเลโดยการเตรียมสลัดปูกับกะหล่ำปลี สิ่งที่คุณต้องทำคือสลัดนี้ ปูอัด, กะหล่ำปลี. ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลี อย่างที่คุณทราบ ผู้หญิงทุกคนสามารถทำสามสิ่งภายในห้านาที: เรื่องอื้อฉาว ตัดผม และสลัด ก่อนอื่นเราหมายถึงสลัดจากสด ผักกาดขาวซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจริงๆ หากคุณต้องการโคลสลอว์กับน้ำส้มสายชูให้เพิ่มน้ำส้มสายชูถ้ามายองเนสกับมายองเนสให้เทมายองเนส สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชูช่วยให้เจริญอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบควรรับประทานก่อนอาหารจานหลักเช่นสลัดทั้งหมด

สามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลี ตลอดทั้งปี. ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีอ่อนและสลัดกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิได้ ผักตามฤดูกาล, ในฤดูร้อน. ในที่สุดในฤดูหนาวสลัดจาก กะหล่ำปลีดองและ สลัดกระป๋องจากกะหล่ำปลี ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีหากได้เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว การรักษาโคลสลอว์คือ ทางที่ดีจัดหาวิตามินให้ตัวเองตลอดฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่กรอบและเปรี้ยวในฤดูหนาว การเก็บรักษากะหล่ำปลี จะช่วยคุณได้ สลัดที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยการใส่เกลือหรือหมัก สำหรับคนรักเผ็ด - สูตรเกาหลีตัวอย่างเช่น สลัดกะหล่ำปลีเกาหลี สลัดกะหล่ำปลีฤดูหนาวม้วนขึ้นในเหยือกและเก็บไว้ในที่เย็น สำหรับสลัดผักกาดขาวหรือขาวเหมาะสำหรับสลัด กะหล่ำ. สลัดสำหรับฤดูหนาวเตรียมด้วยกระเทียมพริกหวานอาจเป็นบีทรูทและสลัดกะหล่ำปลี เพื่อเสิร์ฟสลัดที่อร่อยไม่เพียง แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามบนโต๊ะเราขอแนะนำให้คุณดูสูตรสลัดกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่าย

ด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ เรามักต้องการลิ้มรสสลัดแสนอร่อยจาก ผักสดหรือผลไม้. และนี่คือสิ่งที่เข้าใจได้! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงเป็นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้ร่างกายของคุณอิ่มเอิบด้วยวิตามิน อาจไม่มีคนที่ไม่ชอบกะหล่ำปลี เรากินมันในรูปแบบใดก็ได้ และมันก็ภูมิใจในครัวของเรา พืชผักชนิดนี้ถือว่ามีความสำคัญมากและเป็นไปได้มากว่าพวกเขาเรียนรู้ที่จะปลูกมันในยุคหิน ตอนนี้เราจะจำสูตรบางอย่างได้ สลัดแสนอร่อยซึ่งเราคิดถึงมากในฤดูหนาว

สูตร 1. สลัดกะหล่ำปลีสด

ทุกคนชอบสลัดเบา ๆ แต่มีวิตามินนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ยากที่จะปรุงเลย

กะหล่ำปลีสด - 0.5 กก.

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กัด - 2 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีอ่อนให้ละเอียด ก่อนอื่นคุณต้องใส่เกลือผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทกะหล่ำปลี น้ำร้อนปิดฝาพักไว้ครึ่งชั่วโมง เราเอนกายในกระชอนปล่อยให้น้ำไหล มาทำส่วนผสมของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล และน้ำมันพืช แล้วดองกะหล่ำปลีกันเถอะ ทิ้งไว้10นาที ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดนี้ด้วยใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สูตร 2. สลัดกะหล่ำปลีสด

กะหล่ำปลี - 0.5 กก.

หัวหอม - 1 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

น้ำมันสำเร็จรูป

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เกลือ และบดด้วยมือของคุณ ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบและหั่นหัวหอมเป็นวง เทลงในแก้ว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเทหัวหอม ยืนเป็นเวลา 20 นาที

เราตัดผักใบเขียว

เพิ่มแครอทลงในกะหล่ำปลี ผสมให้เข้ากัน เทน้ำมันกลั่น ใส่หัวหอมดอง ผักชีฝรั่ง และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง สลัดกะหล่ำปลีสดของเราพร้อมแล้ว ใส่จานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สูตร 3. สลัดกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี - 0.5 กก.

แตงกวา - 2-3 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

ครีมเปรี้ยว

เราสับกะหล่ำปลีเกลือและจำด้วยมือของเราเพื่อให้น้ำออกมาเล็กน้อย สับหัวหอมอย่างประณีต เราถูแครอทบนเครื่องขูด ผสมทุกอย่างและเพิ่มครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ หั่นผักชีฝรั่ง ใส่สลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ชามสลัด

สูตร 4. สลัดกะหล่ำปลีสด

กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม

แอปเปิ้ล - 200 กรัม

ครีมเปรี้ยว

เกลือและน้ำตาล.

สับกะหล่ำปลีของเราเป็นเส้นบาง ๆ แล้วบดด้วยเกลือ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับและบดด้วยเครื่องขูดหยาบ

โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวผสมกับกะหล่ำปลีและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดกะหล่ำปลีด้วยผักใบเขียว

สูตร 5. สลัดกะหล่ำปลี

สลัดคะน้าโดยทั่วไปถือว่ามีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนัก. แต่สลัดที่ทำตามสูตรนี้พิเศษ!

กะหล่ำปลี - 250 กรัม

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล

ปลาเฮอริ่งต้นกำเนิด - 100 กรัม

แครอท - 2 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

เกลือทะเล

พริกไทยป่น

น้ำมันงา - 50 กรัม

เมล็ดงา - 25 กรัม

ก่อนอื่นเราสับกะหล่ำปลีอ่อนให้สวยงาม จากนั้นปอกเปลือกแครอทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างก้านผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง ผ่าแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วผสม ในชามแยกต่างหากรวมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, งาดำ, น้ำตาล, เพิ่ม เกลือทะเลและ พริกไทยป่น. ผสมเบา ๆ และเพิ่มสลัด พักไว้ 10 นาที ผสมสลัดของเราอีกครั้งแล้วโรยงา สลัดนี้น่ารัก แต่อร่อย ... ลองทำดูและฉันแน่ใจว่ามันจะกลายเป็นสลัดกะหล่ำปลีที่คุณชื่นชอบ

สูตร 6. สลัดกะหล่ำปลีสด

ผักกาดขาว - 400 กรัม

เนื้อไก่ - 500 กรัม

ชีส 150 กรัม

มายองเนส

แครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ - 1 ถ้วย

ล้างเนื้อไก่ลอกหนังและไขมันออกแล้วส่งไปต้มในกระทะด้วยน้ำเค็ม ก็เพียงพอที่จะต้มเป็นเวลา 20 นาทีและคุณสามารถเอนกายในกระชอนได้ ในนั้นเธอจะเย็นลงและทั้งหมด น้ำส่วนเกินผสาน. ตอนนี้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ สับกะหล่ำปลีของเราให้ละเอียดใส่ในชามแล้วเติมเกลือ ตะแกรงชีส

ผสมกะหล่ำปลีในชามแล้วผสมด้วยมือเล็กน้อย ขอเพิ่มบางชิ้น เนื้อไก่และชีสขูด ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง หากคุณจะไม่เสิร์ฟสลัดที่ปรุงแล้วในทันที คุณไม่จำเป็นต้องใส่กรูตองตอนนี้ อย่าลังเลที่จะเพิ่มก่อนเสิร์ฟ กินเพลิน!!!

สูตร 7. สลัดกะหล่ำปลีสด

กะหล่ำปลี - 450 กรัม

มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น

แตงกวา - 3-4 ชิ้น

รากผักชีฝรั่ง

เมล็ดงา.

น้ำมันงาสำหรับแต่ง.

ผักชีฝรั่ง

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีและผ่าครึ่งตัดก้านออกแล้วสับ ปอกเปลือกผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยที่ตัดมันฝรั่ง เกลือและพักไว้

ดื่มมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นวง รวมกับกะหล่ำปลี เกลือ และเพิ่มขึ้นฉ่าย ผสมเบา ๆ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันงาใส่ผักชีฝรั่งและผสมด้วยช้อน โรยเมล็ดผักชีฝรั่งด้านบน สลัดนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นปล่อยให้มันต้มประมาณ 25-30 นาทีแล้วผสมอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ

สูตร 8. สลัดกะหล่ำปลีสด

แตงกวา - 2-3 ชิ้น

มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

ขนหัวหอมสีเขียว - 3-4 ชิ้น

น้ำมะนาว

น้ำมันกลั่น - สำหรับแต่งตัว

เกลือทะเล.

เราทำความสะอาดหัวกะหล่ำปลีจากใบด้านบนแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่กะหล่ำปลีลงในชามลึกแล้วใส่เกลือ เราจำมือของเราเล็กน้อยเพื่อให้เธอคั้นน้ำแรกและเพิ่มน้ำมะนาว วางกะหล่ำปลีไว้อย่างน้อย 5 นาที ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในกะหล่ำปลี หลายคนชอบเมื่อสลัดมีรสหวานเล็กน้อย - แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ตัวอย่างเช่นฉันมักจะเพิ่ม ลองเลยถ้าคุณยังไม่เคยลอง ในขณะที่กะหล่ำปลีของเรากำลังกินน้ำผลไม้ เราจะล้างส่วนผสมที่เหลือ สับขนหัวหอมให้ละเอียด และปอกเปลือกแครอท เราจะบดเป็นแผ่นบาง ๆ แต่ก่อนหน้านั้นเราจะตัดเป็น 4 ส่วน ดังนั้นคุณจะตัดได้ง่ายขึ้นและจานจะกลายเป็นรูปทรงเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน หากเปลือกแตงกวาบาง คุณไม่ควรปอกเปลือก แค่ตัดปลายออกก็เพียงพอแล้วผ่าครึ่งตามผักแล้วหั่นบาง ๆ สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วรวมกับกะหล่ำปลี เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและผสม เราชิมมัน - ถ้าเกลือไม่เพียงพอก็ถึงเวลาเติมแล้ว เทสลัดด้วยน้ำมันกลั่นแล้วกินที่โต๊ะ น่ารับประทานและอร่อย

สูตร 9. สลัดกะหล่ำปลีสด

กะหล่ำปลี

หัวหอม - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ (เนื้อหลากหลาย) - 3 ชิ้น

มะกอก น้ำมันสำเร็จรูป- สำหรับเติมน้ำมัน

น้ำส้มสายชูบัลซามิก

โต๊ะหรือเกลือทะเล

เราสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือของเรา ปล่อยให้ใส่ในน้ำกะหล่ำปลีและแช่ด้วยเกลือ

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นเส้น ผสมทุกอย่างและเติมส่วนผสม น้ำมันมะกอกกับ น้ำส้มสายชูบัลซามิก. สลัดของเราพร้อมแล้ว Bon Appetit ทุกคน!!!

สูตร 10. สลัดกะหล่ำปลีสด

ผักกาดขาว - 250 กรัม

กุ้งต้ม - 75 กรัม

ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอม.

เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้เตรียมง่ายมาก ถ้าคุณมี กุ้งสดก่อนอื่นพวกเขาต้องทำความสะอาดและต้มในเกลือ น้ำ 3-4นาที. เราโยนมันลงในกระชอน เอาเส้นเลือดออกแน่นอน! ตอนนี้สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เติมน้ำมันและ ซีอิ๊ว. ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงและเพิ่มสลัด เพิ่มน้ำตาลและเกลือและผสม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที ช่วงนี้กุ้งของเราเริ่มเย็นลงแล้ว เราวางสลัดบนจานเสิร์ฟและวางกุ้งต้มของเราไว้ด้านบน หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้ววางรอบๆ สลัด อร่อยทุกอย่าง!!!

เมื่อเตรียมสลัดจากกะหล่ำปลีสดขอแนะนำให้บดกะหล่ำปลีฝอยด้วยมือของคุณเล็กน้อย สลัดกับกะหล่ำปลีจะนุ่มกว่ามาก

หากคุณเสิร์ฟอาหารทะเลพร้อมสลัดกะหล่ำปลี อย่าลืมใส่มะนาวที่ขอบสลัด

เพิ่มความคิดเห็น