ทำพาสต้าไส้กรอกอร่อยแค่ไหน มักกะโรนีผัดไส้กรอก

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายและ มื้ออาหารราคาประหยัดรู้จักกันมานานแล้ว อย่างไรก็ตาม ยังมีสูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจจากไส้กรอกและพาสต้าอีกด้วย - ด้านล่างนี้คือ 3 สูตร ไอเดียอร่อยในทุกวัน คุณจะเพลิดเพลินไปกับองค์ประกอบการทำอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอนเพราะความเรียบง่ายและไม่โอ้อวดในการเตรียมอาหาร แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่หรือผู้ชายที่ตัดสินใจเปลี่ยนอาหารเย็นปริญญาตรีให้หลากหลายก็สามารถรับมือกับงานด้านอาหารดังกล่าวได้ ในการเตรียมอาหารทั้งหมดที่นำเสนอในการเลือกคุณไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเกินไป สินค้าราคาแพง. ดังนั้นโซลูชันเหล่านี้จึงสมควรได้รับความภาคภูมิใจในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ

พาสต้าด่วนกับซอสไส้กรอก

หากคุณเบื่อพาสต้าธรรมดาๆ ลองทำพาสต้าดู ซอสดั้งเดิมจากไส้กรอก

เวลาทำอาหาร -20 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:

• ไส้กรอก - 7 ชิ้น;
• พาสต้า - 250 กรัม
• น้ำตาลทราย- 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 4 ซี่;
• น้ำดื่ม - 100-150 มล.
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ครีมไขมัน - 300 กรัม
• เกลือ พริกไทย ออริกาโน พริก และชีสเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

ลงมือทำธุรกิจทันที!

1. พาสต้าต้องปรุงทันที เราต้องทำการจอง: เราจะปรุงเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นพวกเขาจะพร้อมในซอสไส้กรอก ใส่หม้อน้ำบนเตา นำของเหลวไปต้มและเพิ่มพาสต้า เกลือเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ปรุงอาหารประมาณ 4-4.5 นาทีจนพาสต้าสุกเล็กน้อย

1. นำฟิล์มออกจากไส้กรอก หั่นอาหารเป็นชิ้นๆ

บันทึก! อย่าบดมากเกินไป ให้วงกลมหนาพอ

1. ในช่วงเวลานี้พาสต้าจะสุก วางพาสต้าในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ เพิ่มบางส่วน น้ำมันมะกอกและผสม

1. ตั้งกระทะเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย สับหัวหอมและส่งไปที่กระทะ ลอกผิวกระเทียมออก. บดมัน ส่งไปยังกระทะอุ่นพร้อมกับหัวหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 4-5 นาทีโดยคนให้เข้ากัน

1. ใส่ไส้กรอกสับลงในกระทะ ผสม. ทอด 2 นาที

1. ล้างมะเขือเทศ ตัดเป็นก้อน ใส่ไส้กรอกและผักลงในกระทะ เร่งไฟให้แรงสุด ทอดส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 5 นาที เกลือ. เครื่องเทศขึ้น เทออริกาโน ใส่น้ำตาลทรายและพริกดอง เพื่อผสมทุกอย่าง หลนสักครู่

1. เพิ่มครีมลงในส่วนผสมที่ได้

หมายเหตุ! เพื่อให้ได้ซอสที่เข้มข้นและเข้มข้นคุณควรใช้ครีมที่มีไขมันมากที่สุด

1. เทพาสต้าลงในซอสไส้กรอก เทน้ำ 100–150 มล. ผสม. ปิดฝา คนให้เข้ากันเคี่ยวจานต่ออีก 15 นาที

พร้อม! แต่อย่าลืมที่จะโรยมากมายและ จานที่ผิดปกติพาสต้าและไส้กรอกกับชีสขูด

พาสต้ากับไส้กรอกในซอสครีมชีส

ถ้าคุณชอบพาสต้ากับไส้กรอก แต่คุณเบื่อกับการเสิร์ฟแบบธรรมดาๆ แล้วล่ะก็ ลองปรุงจานนี้ด้วยซอสครีมชีสชั้นเลิศ

จำนวนการเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

เราต้องการอะไร? นี่คือรายการ:

• พาสต้าต้ม - 300 กรัม
• ไส้กรอก - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส (โดยเฉพาะพาเมซาน) - 100 กรัม
• เฮฟวี่ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม
• เครื่องเทศที่เหมาะสม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำอาหาร

นี้น่าสนใจและ ตัวเลือกที่อร่อยการทำพาสต้ากับไส้กรอกจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก นี้ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำประจำวันที่คุณจะปรุงหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน

1. ตัดไส้กรอก

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไป ละลายเลย ส่งไส้กรอกไปยังน้ำมันร้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เทครีมลงบนไส้กรอก เทเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ปิดไฟ ต้ม 4 นาที

1. ขูดชีสให้ละเอียดและยาว เทชีสลงในซอส ผสม.

1. เพิ่มพาสต้าที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ผสมดอกกุหลาบให้มากขึ้นและเตรียมพร้อมนั่นคือเคี่ยวเพียงไม่กี่นาที

มันยังคงย่อยสลาย พาสต้าแสนอร่อยกับไส้กรอกชิ้นหนา ซอสครีมชีสลงบนจานพร้อมเสิร์ฟ แน่นอนว่าครัวเรือนจะมีความสุขกับการตีความใหม่ จานที่คุ้นเคย!

พาสต้าในไส้กรอก

บางทีคุณอาจได้พบกับตัวเลือกนี้สำหรับการทำพาสต้ากับไส้กรอกแล้ว แต่สำหรับแม่ครัวมือใหม่นั้น ความคิดที่น่าสนใจจะช่วยให้คุณเอาชนะคู่ปกติในรูปแบบใหม่

เวลาทำอาหาร -15 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

เราจะต้อง ชุดขั้นต่ำสินค้า:

• ไส้กรอก - 4-6 ชิ้น
• สปาเก็ตตี้ - 150-200 กรัม

วิธีการทำอาหาร

สูตรนี้สอดคล้องกับแนวคิดของ "ความพยายามและเวลาขั้นต่ำ - รสชาติสูงสุด"

1. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มกระดาษแก้ว ตัดขอบออก ตัดไส้กรอกแต่ละชิ้นออกเป็นสามชิ้น

1. ใส่สปาเก็ตตี้ลงในช่องว่างที่เกิดขึ้น

1. เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ ส่งภาชนะบรรจุของเหลวไปที่กองไฟ ตั้งความร้อนปานกลาง เมื่อน้ำเดือดใส่เกลือแล้วส่งไส้กรอกกับพาสต้าลงไป ปรุงอาหารจนสุก

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายมาก แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและ การนำเสนอต้นฉบับ. อร่อย!

ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์กำลังโต้เถียงว่าพาสต้าดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายต่อรูปร่างที่ผอมบาง พวกเขายังคงเป็นอาหารโปรดของผู้คนนับล้าน และเมื่อรวมกับเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แล้วพวกเขาก็กลายเป็นอาหารประจำชาติไปแล้ว

หากคุณเบื่อกับการนำเสนอแบบเดิมๆ ก็ไม่ว่ากัน มีหลายวิธีวิธีทำพาสต้าไส้กรอก เพื่อให้พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานดั้งเดิมอีกด้วย

สูตรที่น่าสนใจสำหรับไส้กรอกที่มีพาสต้าอยู่ข้างใน (มีรูป)

เครื่องมือทำครัว:กระดาน, กระทะ, ตะหลิว, กระชอน, จานแบนสำหรับเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

เสิร์ฟพร้อม เนย(0.5 ช้อนชาต่อ 1 เสิร์ฟ) หรือมายองเนส อาหารพร้อมโรยด้วยสับ หัวหอมเขียวโรยหน้าด้วยใบโหระพาหรือมะเขือเทศเชอรี่สับ

วิดีโอ

เมื่อผู้ชายทำอาหารในครัว อาหารทุกจานจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และจานสปาเก็ตตี้ที่เรียบง่ายพร้อมไส้กรอกก็เลิกเป็นแบบดั้งเดิมแม้ว่าจะเตรียมเร็วมากก็ตาม

พาสต้าหรือพาสต้าเชฟแบ่งออกได้เป็นร้อยชนิด พาสต้าบางประเภทเป็นที่รู้จักเฉพาะในวงแคบ ๆ ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร "เฉพาะ" ในขณะที่ประเภทอื่น ๆ เป็นที่นิยมทั่วโลก ซึ่งของ พาสต้ายาวใช้กับจานเดิมได้ไหม

• อาหารอิตาลีเส้นยาว.แผ่นบางยาวที่มีส่วนวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 มม. น่าจะเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด พาสต้าอิตาเลี่ยน. เราเคยเห็นสปาเก็ตตี้ยาวถึง 27 ซม. แม้ว่าจะมีตัวอย่างยาวถึง 1 ม. ในโลกก็ตาม เรียนรู้วิธีการปรุงสปาเก็ตตี้ในหม้อเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน สุกเกินไป และคงความเป็นอัลเดนเต้
• สปาเก็ตตี้.แผ่นบางยาวที่มีหน้าตัดสูงถึง 1.7 มม. พวกเขาถือเป็นสปาเก็ตตี้ที่หรูหรากว่า
• ลินกวินี่.วางบางยาวและในรูปแบบของแถบแคบ รูปร่างของส่วนนั้นคล้ายกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่แบนราบ ยังผลิตในรูปแบบของรัง

เวลาทำอาหารสำหรับพาสต้าประเภทนี้สูงสุด 10 นาที ในช่วงเวลานี้ไส้กรอกจะถูกปรุงด้วยเพื่อให้ส่วนผสมทั้งสองสุกพร้อมกัน แต่บูคาตินีแบบหนา (พาสต้ารูปหลอด) หรือมักเคโรนชินีอวบอ้วนจะใช้ไม่ได้ เวลาทำอาหารของพวกเขาจะนานขึ้น ซึ่งหมายความว่าในช่วงเวลานี้ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปคุณสามารถย่อยมันได้

และนี่เป็นเพียงพาสต้าเส้นยาวบางประเภทและยังมีแบบสั้น: cavatappi (เกลียว), penne rigatte (ขนนก), conchile (เปลือกหอย) และหยิก พาสต้า. ด้วยพวกเขาและไม่เพียง แต่คุณสามารถปรุงอาหารดั้งเดิมได้

มันจะมีประโยชน์ที่จะจำได้ว่าสำหรับจานนี้คุณต้องใช้พาสต้าเท่านั้น พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี. ปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ และหากคุณวางแผนที่จะตุ๋นพาสต้าในซอส ควรลดเวลาในการปรุงลง 2 นาที

พาสต้าทั้งหมดที่ไม่มีสารเติมแต่งจะถูกเก็บไว้นานถึง 2 ปี ไม่ต้องกลัว อุณหภูมิต่ำแต่ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงกะทันหันได้

พาสต้าและไส้กรอกสามารถปรุงอะไรได้อีก

ในสูตรทั้งหมดสามารถเปลี่ยนไส้กรอกเป็นไส้กรอกได้ คุณยังสามารถใช้พาสต้า - พาสต้าที่คุณชื่นชอบ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมซอสทุกชนิดสำหรับอาหารจานนี้: ตั้งแต่ชีสธรรมดาไปจนถึงมะเขือเทศรสเผ็ดหรือครีมรสเผ็ด

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปหากคุณรมควันมิวนิคหรือเวียนนาซอสควรจะเป็นกลาง และสำหรับอาหารที่หลากหลายจากไส้กรอกไก่ นม หรือแฮม ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทดลองกับกระเทียม พริกแดง และสมุนไพรโพรวองซ์

• ตัวเลือก อาหารเด็กจัดทำในลักษณะเดียวกัน ต้องเตรียมไส้กรอกเท่านั้น ด้วยวิธีพิเศษ: ผ่าครึ่งตามยาวเป็น 4 ชิ้น ดังนั้นคุณจะได้ "ปลาหมึก" ตลก ๆ ที่ต้องยัดไส้ด้วยสปาเก็ตตี้หรือวุ้นเส้นบาง ๆ และต้มจนนุ่ม
• พาสต้าผัดกับไส้กรอกเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของอาหารที่คุ้นเคย ควรทอดเปลือกเกลียวหรือขนนกแห้งในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ใส่ไส้กรอกสับเททุกอย่างด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อยเนื่องจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปมีรสเค็มอยู่แล้ว ปรุงอาหารจนพาสต้าสุก ในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องตรวจสอบปริมาณน้ำ: หากเดือดให้เพิ่มเล็กน้อย แต่ถ้าเติมของเหลวมากเกินไปในคราวเดียว พาสต้าจะกระจายตัวและกลายเป็นน้ำได้
• ยังไง เชฟน้อยคนนักที่จะรู้ แต่เปล่าประโยชน์เพราะกระบวนการทำอาหารได้รับการอำนวยความสะดวกอย่างเห็นได้ชัดและอาหารก็มีกลิ่นหอมและอร่อย
• สำหรับ ซุปอิตาเลี่ยนจากพาสต้ากับไส้กรอกส่วนผสมทั้งหมดปรุงแยกกัน ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในกระทะเท วางมะเขือเทศและน้ำซุปและปรุงอาหารด้วยเครื่องเทศเป็นเวลาหลายนาที

ต้องลอง

• พาสต้ากับไส้กรอกรมควันเข้ากันได้ดีที่สุดกับซอสที่เป็นกลางและ จำนวนมากผัก. ตัวอย่างเช่น ใส่ใบผักโขม หอมแดง มะเขือเทศ บรอกโคลีขึ้นฉ่าย หรือฟักทองลงในจาน
• พาสต้า a la carbonara ทำจากส่วนผสมเดียวกัน แต่ใช้ ซอสไข่. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกตามคำแนะนำข้างซอง แล้วทอดไส้กรอกในกระทะ เตรียมซอสแยกต่างหาก ไข่แดง, ชีสขูดและ จำนวนมากผักใบเขียวสับ ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะพร้อมไส้กรอกเททุกอย่างด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที
• เปลือกขนาดใหญ่สามารถต้มจนสุกและใส่ไส้กรอกในแต่ละเปลือก โรยทุกอย่างด้วยชีสแล้วอบในเตาอบประมาณ 5 นาทีจนพาสต้าเป็นสีทอง

ถ้าพร้อม ไส้กรอก- แขกไม่บ่อยบนโต๊ะของคุณ คุณสามารถปรุงอาหาร จานนี้จะอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารและการเติมผักจะทำให้แคลอรี่สูงน้อยลง

บอกเราหน่อยว่าคุณชอบทำพาสต้ากับไส้กรอกอย่างไร? คุณชอบวิธีการทำอาหารของเราหรือไม่? จานง่ายๆ? แบ่งปันสูตรซอสที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็น เราจะขอบคุณคุณ

พาสต้าและไส้กรอกเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคย แต่ดูเหมือนจะซ้ำซากจำเจ ซึ่งบางครั้งพวกเขาก็พยายามหลีกหนีจากอาหารที่ "ปกติ" มากกว่า แม้ว่าจะเป็นไปได้มากที่สุดเพราะหลายคนไม่ทราบว่าพาสต้ากับไส้กรอกสามารถปรุงตามได้ สูตรที่แตกต่างกันและอาหารเหล่านี้ที่เป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้นจะทำโดยข้อเท็จจริงที่ว่าไส้กรอกแบ่งออกเป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันและพาสต้ามี รูปแบบที่แตกต่างกันและผลลัพธ์จะเป็นสิ่งใหม่เสมอ และเด็กทุกคนชอบพาสต้ากับไส้กรอกอย่างแน่นอน

สูตรง่ายๆ

อาหารเช้าควรอร่อยและต้องเตรียมอย่างรวดเร็ว หากคุณกินพาสต้ากับไส้กรอกก็จะมีพลังงานเพียงพอจนถึงมื้อค่ำโดยไม่ตั้งใจ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและโดยหลักการแล้วสูตรที่ทุกคนรู้จักกันดี - พาสต้าจะต้องต้มในน้ำ (ใส่เกลือ) แล้วโยนลงในกระชอนจากนั้นปรุงรสด้วยเนย ในขณะเดียวกันก็ต้มไส้กรอกในชามอีกใบ

สิ่งที่เหลืออยู่คือวางพาสต้าและไส้กรอกลงบนจานและหากต้องการให้เพิ่มซอสบางชนิดลงในจาน: ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด ฯลฯ คุณยังสามารถโรยสมุนไพรสับด้านบน

หรือคุณไม่สามารถต้มไส้กรอกได้ แต่ทอดในกระทะแล้วใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

หม้อปรุงอาหารพาสต้าไส้กรอก

บ่อยครั้งที่พาสต้าที่กินไปครึ่งหนึ่งยังคงอยู่ในตู้เย็นซึ่งไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน แต่ก็น่าเสียดายที่จะโยนมันทิ้งไป ใช่และคุณไม่ควรทำเช่นนี้ควรปรุงอาหารจากหม้อปรุงอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 300 กรัม พาสต้าใด ๆ (ในรูปแบบแห้ง);
• 4 ไส้กรอกใด ๆ
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 40 กรัม เนย;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นม 50 มล.
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 1 เซนต์ เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อนเต็ม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 400 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจากนั้นใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมแล้วทอดทุกอย่างให้เข้ากันอีกเล็กน้อย พาสต้าต้องผสมกับเนย - คุณสามารถทำได้โดยวางจานลงบนกองไฟ

ต้องทาจานอบด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเกล็ดขนมปังจากนั้นใส่พาสต้าครึ่งหนึ่งที่นั่นพาสต้ากับหัวหอมด้านบนพาสต้าที่เหลือแล้วเททุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่ ในการเตรียมคุณต้องตีไข่กับนมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากด้านบนหม้อปรุงอาหารในอนาคตจะโรยด้วยชีสขูด - ต้องปรุงในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา พร้อม!

วิธีทำพาสต้าแสนอร่อยกับชีสและไส้กรอกในเตาอบ

สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ยังไม่ใช่หม้อปรุงอาหาร - เป็นเพียงอาหารจานหลักแสนอร่อยที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากในขณะที่สร้างความสุขให้กับทุกคนในครอบครัว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 0.5 กก. พาสต้าใด ๆ
• 6 ไส้กรอกใด ๆ
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 370 kcal / 100 gr.

ควรต้มพาสต้าในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นใส่ในกระชอน ตัดหัวหอมเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืชเพิ่มไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมในสถานะกึ่งสุกและปรุงอาหารทุกอย่างด้วยกัน

จากนั้นผสมพาสต้ากับเกลือพริกไทยและทอดทุกอย่างในกระทะอีกครั้งอีกสักครู่ ใส่มวลลงในจานอบที่ทาด้วยไขมันโรยด้วยชีสขูดแล้วอบจน สีน้ำตาลทอง.

พาสต้าในซอสมะเขือเทศกับหัวใจในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเป็นสิ่งที่สะดวกมากที่สามารถใช้ปรุงพาสต้าได้เช่นกัน ไม่ใช่แค่พาสต้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารร้อนที่ครบรสสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 0.5 กก. พาสต้าใด ๆ
• 0.3 กก. ไส้กรอกใด ๆ
• 3 ศิลปะ ช้อนซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
• น้ำมันพืชสำหรับการย่าง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: ประมาณครึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 350 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

คุณต้องตั้งหม้อหุงช้าเป็นโหมด "การทอด" เทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่นั่นแล้วปล่อยให้ร้อนจากนั้นเทไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ลงในชาม - หั่นเป็น 4 ส่วน

ทอดจนเป็นสีเหลืองทองใส่ไส้กรอก ซอสมะเขือเทศผสมให้เข้ากันแล้วปรุงโดยปิดฝาต่ออีก 3 นาที

ซอสไส้กรอกแสนอร่อยสำหรับพาสต้า

หลายคนชอบกินพาสต้ากับน้ำเกรวี่ แต่เนื้อหรือเนื้อสับสำหรับทำอาหารนั้นไม่ได้อยู่ที่บ้านเสมอไป ไส้กรอกเป็นเรื่องธรรมดามากและเหมาะสำหรับธุรกิจนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 4 ไส้กรอกใด ๆ
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 100 กรัม ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
• 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 250 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ในการเตรียมน้ำเกรวี่ ก่อนอื่นคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลาจนสุกครึ่งหนึ่ง ในสูตรนี้ไส้กรอกสามารถหั่นเป็นวงกลมและชิ้นใหญ่ ๆ ได้หากต้องการโดยวางลงบนหัวหอม

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถวางกระทะพาสต้าได้แล้ว ใส่ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยลงในไส้กรอกที่สุกเกินไปพร้อมหัวหอม ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที

ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับหรือบีบลงในน้ำเกรวี่ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง อุ่นขึ้นอีกเล็กน้อยแล้วนำออกจากเตา

นี่เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเด็ก ๆ เพราะมันดูแปลกตามากและคุณสามารถเล่นกับมันได้ตลอดทั้งฉากขณะรับประทานอาหาร แล้วทำไมไม่ทำให้พวกเขามีความสุขล่ะ?

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สปาเก็ตตี้ 0.4 กก. (ต้องการจากข้าวสาลีดูรัม);
• 0.2 กก. ไส้กรอกใด ๆ
• 70 กรัม เนย;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 300 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ควรตัดไส้กรอกเป็น ชิ้นใหญ่: ขึ้นอยู่กับความยาวอาจเป็นสามหรือสี่ส่วน ถัดไปคุณต้องใช้สปาเก็ตตี้ (7-8) หลายชิ้นแล้วร้อยเข้ากับไส้กรอกหรือแทงด้วย

คุณสามารถหักสปาเก็ตตี้ครึ่งหนึ่งได้หากไม่พอดีกับหม้อ การเตรียมผลิตภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์จากนั้นจะต้องต้มในน้ำเค็มจนกว่าแป้งจะพร้อม

จากนั้นควรโยนสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกลงในกระชอนใส่จานแล้วใส่เนยแล้วโรยด้วยชีสด้านบน คุณยังสามารถปรุงรสอาหารด้วยสมุนไพรหรือราดซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่นๆ ตามชอบ

ไส้กรอก "ขน" พร้อม!

เคล็ดลับการทำอาหาร

ในการทำพาสต้ากับไส้กรอกให้อร่อยและไม่ต้มให้นิ่ม สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้อง ดูเหมือนว่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุด แต่ทุกอย่างมีความแตกต่างและความลับในตัวเอง:

1. โดยไม่คำนึงถึงรูปร่างของพาสต้าพวกเขาจะต้องวางในน้ำเดือดเค็มและต้มที่เดือดต่ำจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเป็น "al dente" ซึ่งพาสต้าค่อนข้างแข็งอยู่ด้านใน
2. หลังจากต้มพาสต้าแล้วจะต้องโยนลงในกระชอนเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออกและปรุงรสด้วยผักหรือเนยเพื่อไม่ให้ติดกัน น้ำมันชนิดใดไม่สำคัญมากนักสิ่งสำคัญคือมีไขมัน
3. เพื่อให้พาสต้าปรุงได้อย่างถูกต้องคุณต้องสังเกตอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์และน้ำ - 300 กรัม พาสต้าต้องการน้ำเค็มอย่างน้อย 2.5 ลิตร หากมีน้ำน้อยผลิตภัณฑ์จะเหนียวและหนืดหรือติดกัน
4. ในระหว่างการปรุงพาสต้าจะต้องคนตลอดเวลา
5. หม้อปรุงอาหารพาสต้าสามารถเตรียมได้ทั้งจากอาหารที่ปรุงสุกแล้ว (เครื่องเคียงที่เหลือ) และจากผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสำหรับทำอาหารโดยเฉพาะ คุณสามารถเพิ่มให้กับพวกเขาได้มากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกันไม่ใช่แค่ไส้กรอกเท่านั้น: คอทเทจชีส, เนื้อสับ, ฯลฯ
6. ที่ดีที่สุดคือเลือกพาสต้าเหล่านั้นบนบรรจุภัณฑ์ซึ่งระบุเวลาทำอาหารเป็นเวลา 5-7 นาทีเพราะไม่เช่นนั้นอาจนิ่มเกินไปและจานจะไม่เปิดออก
7. ในสูตรทั้งหมดนี้ ถ้าจำเป็น คุณสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วย ไส้กรอกต้มพยายามหั่นเป็นชิ้นคล้ายไส้กรอก อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันไส้กรอกสำหรับจานจะต้องปรุงน้อยกว่าไส้กรอกเล็กน้อย
8. เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า สิ่งสำคัญคือต้องไม่เติมน้ำในชามมากเกินไป ไม่เช่นนั้นพาสต้าอาจนิ่มเกินไปและกลายเป็นก้อนแป้ง
9. ในหม้อตุ๋น ชีสแข็งสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการโรยด้านบน แต่ยังสำหรับการผสมกับจำนวนมาก คุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดที่หยาบและละเอียดได้
10. แบบฟอร์มสำหรับ หม้อปรุงอาหารพาสต้าต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันและถ้าเป็นไปได้ควรโรยด้วย เกล็ดขนมปังหรือแป้งเซมะลีเนอร์
11. เมื่อร้อนจะดีกว่าที่จะไม่ตัดไส้กรอกพาสต้ากับไส้กรอกเพราะมันจะกระจุยและควรปล่อยให้จานเย็นลงอย่างน้อยก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

อร่อย!

สูตรนี้สำหรับพาสต้าไส้กรอกทุนการศึกษาถูกส่งมาให้ฉันโดย Gerashchenko Larisa คนที่มีความสุข จากเคียฟ

"ในตอนท้ายของศตวรรษที่ผ่านมา (!) โอ้นานมาแล้วฉันจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมและเข้าสถาบันการศึกษาที่ดีที่สุดในเคียฟ - สถาบันวิศวกรรมโยธา ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ถือว่าเป็นหญิงสาวที่อยู่รอบข้างฉัน จำเป็นต้องอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่ง และการแข่งขันทำให้มีที่ว่างสำหรับเตียงในหอพักมากขึ้นกว่าตอนที่ฉันเข้ามหาวิทยาลัย แต่เห็นได้ชัดว่าพระเจ้าทรงเข้าใจว่าใครต้องการอะไร และฉันก็ลงหลักปักฐานในหอพัก 4 ที่ยากจะลืมเลือน

ในความคิดของฉันอาคารสามชั้นนี้จำได้ว่าถ้าไม่ใช่การรุกรานของบาตูก็ปู่ของเลนินที่มีชีวิตอย่างแน่นอน ทางเดินกึ่งมืดขนาดใหญ่ยาวซึ่งสว่างไสวด้วยแสงจากห้องในตอนเย็นประตูที่เปิดและปิดอย่างต่อเนื่องจบลงที่ห้องครัว - พยาบาล แต่ละชั้นมีผู้คนอาศัยอยู่มากกว่า 150 คน และในครัวมีเตา 2 เตา 4 เตา ซึ่งมีเตาไม่เกิน 5 เตาที่ทำงานได้อย่างถูกต้องในช่วงเวลาที่ดีที่สุด

ต้องพูดแยกกันว่านักเรียน - หอพัก - เป็นคนที่อยากกินและนอนเรื้อรัง ฉันเกรงว่าแนวโน้มเดียวกันยังคงดำเนินต่อไปในวันนี้ และแม้ว่าเราจะได้รับทุนการศึกษา 40 รูเบิลโซเวียตเต็มเปี่ยมเหมือนในสมัยนั้น แต่ก็ยังมีเงินไม่เพียงพออยู่ดี สิ่งล่อใจในรูปแบบของเครื่องสำอางฝรั่งเศส "ทิ้ง" รองเท้ายูโกสลาเวีย กระโปรงฟินแลนด์ เราไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้

แม้แต่ค่าเลี้ยงดูบุตรที่ส่งเป็นประจำก็ยังสร้างความแตกต่างเพียงเล็กน้อย บวกบน ไส้กรอกโฮมเมดเราจะจบลงที่ Zhuliany จากนั้นเราจะไปที่ Boryspil ในตอนกลางคืนเพื่อดื่มแชมเปญ นอกจากนี้คอนเสิร์ตของ Makarevich ที่ Sports Palace หรือรอบปฐมทัศน์ของ moshkovka ของมอสโกซึ่งไม่เชื่อในน้ำตาหรือแม้แต่โรงละครโอเปร่าที่มีรอบปฐมทัศน์ที่น่ากลัวของ Taras Bulba ก็เอาเงินก้อนสุดท้ายไป

อาหารประจำวันของเราคือ "แยม + น้ำมันหมู" สำหรับขนมปังหากมีเงินเหลือตามกฎแล้วจะถูกกินระหว่างทาง แต่แล้วเราก็มีจานนักเรียนมงกุฎซึ่งเราอนุญาตให้ตัวเองได้รับทุนในวันที่ได้รับทุน ต้องบอกว่าเป็นอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางเมื่อเปรียบเทียบกับ หอพักนักเรียนมันเป็นคลับปิด ในหอพักจริง ๆ มีการมอบสิ่งของชิ้นสุดท้ายให้กับผู้ทุกข์ยาก และไม่เพียงไม่มีพื้นที่ส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังมีอาหารแยกต่างหากอีกด้วย

ดังนั้น. ในวันรับทุนเราซื้อพาสต้า 2-3 ห่อ 2 กิโล ไส้กรอกอร่อยในห่อโพลีเอทิลีนหัวหอมครึ่งกิโลกรัมมาการีนหนึ่งซองและซอสครัสโนดาร์ครึ่งลิตร และเกลือที่ฉันพูดตามความเป็นจริงไม่ได้ถูกแปล

ดังนั้นเมื่อชนะหนึ่งเตาในครัวเราจึงตั้งน้ำให้เดือดในกระทะ และเมื่อมันเดือด ค่อย ๆ คนอย่างช้า ๆ ด้วยความคาดหวังอย่างยิ่งว่าจะสิ้นสุดกระบวนการ พวกเขารอให้พาสต้าที่น่ารังเกียจเหล่านี้สุก

ฉันต้องบอกว่าโฮสเทลไม่รู้จักสิ่งเช่น "กระชอน" ดังนั้นเมื่อปิดฝากระทะและเว้นช่องว่างไว้หนึ่งมิลลิเมตรจึงจำเป็นต้องจัดการเพื่อระบายน้ำ แต่เพื่อไม่ให้พาสต้าพิเศษสักชิ้นหนีไปหลังจากนั้น

ไม่มีคำถามเกี่ยวกับการล้างพาสต้า! นอกจากนี้กระทะวางบนเตาเดียวกันซึ่งมาการีนกระเด็นและถ่มน้ำลายไปทุกทิศทาง แต่ถึงแม้อาหารจะก้าวร้าวเช่นนี้ การปล่อยให้เขาอยู่ตามลำพังก็เป็นอันตราย จะเป็นอย่างไรถ้าในระหว่างที่เราไม่อยู่ เพื่อนร่วมงานที่หิวโซหรืออาจไม่ใช่ใครก็ได้วิ่งเข้ามาหา และในขณะที่เรากำลังหนีจากเนยเทียมที่กระเด็นใส่ เขาจะกินพาสต้าที่อยากได้หรือไม่?

ดังนั้นในขณะที่มาการีนไม่พอใจในกระทะเราควรปอกหัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ปล่อยไส้กรอกออกจากกระดาษห่อแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาครึ่งเซนติเมตร หลังจากที่มาการีนสงบลงแล้วจำเป็นต้องโยนหัวหอม - ไส้กรอกชิ้นลงบนเนยเทียมที่เกลียดชังแล้วคนให้เข้ากันช้า ๆ สำลักน้ำลายและพยายามยับยั้งการรุกรานของน้ำย่อย

และเมื่อหัวหอมเดินกะเผลก (โฮสเทลไม่ยอมรับเปลือกสีทองใด ๆ ) จำเป็นต้องเทขวดซอสลงในก้อนทอดนี้ เพื่อความเหมาะสม ให้ขยับกระทะเป็นวงกลมอีก 2-3 ครั้งด้วยช้อน และทำความสะอาดกระทะโดยเทเนื้อหาลงในพาสต้า จากนั้นผสมทุกอย่างแล้วนำไปที่ห้องนั่งเล่น

และมีคนหนาแน่นน้อยกว่า 30 คนยืนอยู่ เปิดขวดพร้อมพอร์ตไวน์สำหรับสุภาพสตรี และ "ลิตเติ้ลไวท์" สำหรับ 4.12 สำหรับสุภาพบุรุษ ไม่ เราไม่ได้เมาเหมือนคนขับแท็กซี่ที่ Tverskaya มันเป็นพิธีกรรมมากกว่า ทุกคนกระโจนเข้าหา "พาสต้าทุนการศึกษา" ที่เราโปรดปรานล้างมันด้วยใครบางคนกว่าที่ควรจะเป็นจากนั้น - กีตาร์ที่มี "ขโมยสี่เหลี่ยม" เดินเป็นวงกลมร้องเพลงเราตกหลุมรักและ ... อีกครั้ง เรากำลังรอทุนการศึกษาอยู่!"

ในกรณีที่ไม่มีเวลาทำอาหารหลายชั่วโมงแม่บ้านหลายคนนึกถึงการทำสปาเก็ตตี้กับไส้กรอก ด้วยความช่วยเหลือ ส่วนผสมง่ายๆง่ายต่อการเตรียมมากมายและ จานอร่อยซึ่งเสิร์ฟพร้อมสลัด เนื้อย่าง ซอสปรุงรส

สูตรพื้นฐานสำหรับสปาเก็ตตี้กับไส้กรอก

สามารถเตรียมสำหรับเด็ก สูตรที่น่าสนใจ. เขาจะไม่ปล่อยให้ "จุกจิก" ตัวน้อยไม่แยแส

ในการทำอาหารคุณต้องทำ:

• ไส้กรอก 300 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์จากนมหรือครีม
• สปาเก็ตตี้ 350 กรัม
• เนยเล็กน้อย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในการปรุงอาหารปลาหมึกจากไส้กรอกและสปาเก็ตตี้คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความยาว

วิธีการเตรียม:

1. ปอกเปลือกไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
2. เจาะไส้กรอกกับสปาเก็ตตี้ที่ยังไม่สุก เช่น บาร์บีคิว
3. ตั้งน้ำให้เดือดในกระทะ ลดพาสต้ายัดไส้ไส้กรอกลง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเส้นสปาเก็ตตี้จมอยู่ในน้ำจนหมด
4. ปรุงอาหารในกระทะเปิดเป็นเวลา 10 นาที
5. นำไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วกับเส้นสปาเก็ตตี้ด้านในออกจากกระทะใส่กระชอนอย่างระมัดระวัง ระบายน้ำ
6. โรยหน้าด้วยเนยก่อนเสิร์ฟ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารจานเสร็จ

เป็นไปได้ที่จะใช้สารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบในรูปแบบของซอสมะเขือเทศ, ซอส, ชีส

ในซอสมะเขือเทศ

ในการเตรียมพาสต้าแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศธรรมดาได้

ในการทำอาหารจานนี้คุณควรใช้:

• สปาเก็ตตี้ 350 กรัม
• หัวหอมเล็กสองหัว
• สองเซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
• กระเทียมสามกลีบ
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ไส้กรอก 200 กรัม
• 1 กอง น้ำบริสุทธิ์
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืชใด ๆ
• ใบกระวาน.

วิธีการเตรียม:

1. หั่นหัวหอมให้เล็กที่สุด วางในกระทะ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. วางมะเขือเทศเจือจางในน้ำบริสุทธิ์ ควรทำงาน ความหนาสม่ำเสมอ. เกลือ.
4. ทอดไส้กรอกกับหัวหอมด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาล
5. ค่อยๆเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป ใส่ใบกระวาน เคี่ยวโดยปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที
6. บีบกระเทียมลงในไส้กรอกผสม
7. ตะแกรงชีส
8. ต้มสปาเก็ตตี้.
9. โรยสปาเก็ตตี้ร้อนกับชีส เทซอสกับไส้กรอก คลุกเคล้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชีสละลายหมดแล้ว

ปรุงอาหารด้วยชีส

สูตรที่ง่ายและน่าสนใจ - สปาเก็ตตี้กับไส้กรอกและชีส

สำหรับการผลิตคุณจะต้อง:

• อาหารอิตาลีเส้นยาว;
• ไส้กรอกสามชิ้น
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม.

วิธีการเตรียม:

1. ต้มสปาเก็ตตี้.
2. ทอดไส้กรอกหั่นเป็นเวลา 2 นาที
3. ใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วลงในไส้กรอก ผัด 2 นาที
4. ผสมไข่กับนม ผสมและเทสปาเก็ตตี้
5. บน เครื่องขูดหยาบตะแกรงชีส เพิ่มมวล ทอดทุกอย่างเป็นเวลา 3 นาที ในตอนท้ายเพิ่มพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

สปาเก็ตตี้กับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

สำหรับมื้อเย็น คุณสามารถปรุงสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าได้

ในการรับอาหารจานอร่อยคุณต้องทำ:

• สปาเก็ตตี้ 350 กรัม
• ไส้กรอก 200 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์½ลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. หั่นไส้กรอก. เปิดโปรแกรม "Frying" บน multicooker เทน้ำมันพืชลงในชาม ทอดไส้กรอกเป็นเวลา 5 นาทีโดยเปิดฝา คนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายพลาสติก เกลือ พริกไทย ใส่ซอสมะเขือเทศ ส่วนผสมทั้งหมดทอดต่อเป็นเวลา 3 นาที
2. ใส่สปาเก็ตตี้ ผสมทุกอย่าง เท น้ำดื่มเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสม 0.5 ซม. มิฉะนั้นคุณจะได้รับโจ๊กจากพาสต้า ผสมอีกครั้ง ปิดฝาหม้อหุงหลายคน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีในโปรแกรม Pilaf ในเวลานี้คุณสามารถตัดสลัดซึ่งจะเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงอาหารปรุงสำเร็จ
3. หลังจากปรุงแล้ว ให้พักสปาเก็ตตี้ไว้ 5 นาทีโดยปิดฝา
4. ถัดไปผสมเบา ๆ เสิร์ฟร้อน

• สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลางสองหลอด
• ไส้กรอกสามชิ้น
• กระเทียมสามกลีบ
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมให้เล็กที่สุด เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อน วางหัวหอมที่สุกแล้ว ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว
2. ปรุงสปาเก็ตตี้ในเวลาเดียวกัน
3. ใส่ไส้กรอกที่ลอกออกจากฟิล์มลงในกระทะ
4. ใส่ซอสมะเขือเทศ พริกไทย, เกลือ.
5. ผัดเบา ๆ ใส่ครีม, กระเทียมสับ หลนเป็นเวลา 5 นาที