สลัด "ปู" กับไส้กรอก - สูตรจากเชฟผู้ชำนาญ สลัดปูไส้กรอก

หากมีปูอัดในสลัด ไม่ได้หมายความว่าไม่มีที่ว่างสำหรับเนื้อ ด้วยไส้กรอกมันจะยิ่งน่ารับประทานยิ่งขึ้นและแน่นอนว่าจะไม่มีการสัมผัสกับข้าวโพดเป็นพิเศษ

สลัดตามสูตรที่นำเสนอในที่นี้ง่ายต่อการเตรียมและด้วยการเพิ่มส่วนผสมหลักที่มีผักและผลไม้อย่างมีประสิทธิภาพพวกเขาจะดูน่ารับประทานมากจนสามารถเสิร์ฟได้ทุกวัน แต่ยังบนโต๊ะเทศกาล .

ตั้งค่าโทนสีหลักสำหรับรสชาติของสลัดนี้ ผักอบและยังมีแพนเค้กไข่กับสมุนไพรและกระเทียมเป็นพื้นหลัง

วัตถุดิบ:

• 8 ปูอัด;
• ข้าวโพดกระป๋อง 130 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 220 กรัม (คล้ายกับแพทย์);
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง);
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช;
• 1 พริกหวานขนาดเล็ก
• เนื้อฟักทอง 175 กรัม
• มายองเนส;
• 4 ไข่สด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้งสาลี
• เกลือ;
• 1 แครอทสดขนาดกลาง
• 1 มะเขือเทศสดขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

• หั่นพริกไทยเป็นสี่เหลี่ยม ฟักทองเป็นหลายๆ ส่วน มะเขือเทศผ่าครึ่ง แค่ปอกแครอท แปรงผักทั้งหมดด้วยน้ำมัน แล้วอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ผักพร้อมหั่นเป็นก้อน
• ผสมครีมและมายองเนสในสัดส่วน 1: 1;
• ผัดไข่ใส่แป้งสมุนไพรสดสับละเอียดกระเทียมบดด้วยการกดเกลือ ทอดในกระทะทาน้ำมัน น้ำมันพืช, แพนเค้กไข่สองสามฟอง, เย็นลง, ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็น "เส้นก๋วยเตี๋ยว";
• ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
• รวมปูอัด มะเขือเทศ แครอท ข้าวโพด ฟักทอง พริกไทย ไส้กรอกและ แพนเค้กไข่ใส่ซอส คลุกเคล้าทุกอย่าง แล้วเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดปูอัด ข้าวโพด ไข่ แตงกวา ไส้กรอก

ส่วนผสมพื้นหลังในจานนี้คือ "ข้าว" กะหล่ำดอกซึ่งเน้นรสชาติของ "ปู" อย่างสมบูรณ์แบบและ ไส้กรอกรมควัน. อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบข้าวจริงในสลัด คุณสามารถเพิ่มข้าวต้มได้ 80-100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 8 ปูอัด;
• ข้าวโพดกระป๋อง 170 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ;
• ช่อดอกกะหล่ำดอก 200 กรัม
• 2 ไข่สด
• แตงกวาสด 150 กรัม
• ขมิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ใบผักชีฝรั่งหรือผักชี
• หัวหอมครึ่งลูก;
• ไส้กรอกต้ม (หรือรมควัน) 250 กรัม
• แชมเปญสด 150 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

• ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
• สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืช
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน แต่จนสุกแล้วสับให้ละเอียด
• ตัดแตงกวาเป็นก้อน
• ปูอัดเป็นก้อน
• ขูดช่อดอกกะหล่ำปลีหรือสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องปั่น
• ทอด น้ำมันดอกทานตะวันกระเทียมสับ แล้วใส่กะหล่ำปลี ขมิ้น และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามชอบ หากต้องการ ผัดด้วยไม้พายผัดกะหล่ำปลีจนสุกประมาณ 5-8 นาที;
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร "ข้าว" ลดความร้อนให้น้อยที่สุดย้ายกะหล่ำปลีไปด้านข้างแล้วเทลงในกระทะ ไข่ดิบ. เริ่มผสมให้เข้ากันทันทีด้วยไม้พายแล้วทุบให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยขณะทำอาหาร ในที่สุดผสมมวลไข่เสร็จแล้วกับกะหล่ำปลี ใส่ผักชีสดสับและ/หรือผักชีฝรั่งลงใน "ข้าว";
• ผสมไส้กรอก, เห็ด, ข้าวโพด, แตงกวา, หัวหอม, ปูอัด, ข้าวกะหล่ำดอกกับไข่, ใส่มายองเนสลงในสลัดแล้วนำไปที่โต๊ะ

สลัดกับ ปูอัดไม่น่าจะทำให้ใครเซอร์ไพรส์ได้ ใช่ โดยหลักการแล้ว ฉันไม่มีเป้าหมายดังกล่าว ฉันแค่อยากเสนอผู้อ่านของฉัน สลัดที่ดีกับปูอัด หรือค่อนข้างเตรียมง่ายค่อนข้างน่าพอใจและอร่อยมาก สลัดพัฟกับปูอัดที่เรียกว่า "ใหม่"

อย่าลืมตรวจสอบสูตรเหล่านี้:

ส่วนผสมในสลัดชั้นนี้ไม่ใช่ของใหม่ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวและรสชาติเยี่ยม สลัดชั้นกับปูอัด "ใหม่" สามารถเตรียมได้บนโต๊ะเทศกาลและตามปกติ อาหารค่ำครอบครัว. และของฉัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะอำนวยความสะดวกในการเตรียมตัวของคุณ

มาเริ่มกันเลยดีไหม แต่ก่อนอื่นเรามาดูกันก่อนว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เราต้องทำสลัดพัฟแสนอร่อยกับปูอัด, ข้าวโพด, แตงกวาสดและไส้กรอกรมควัน...

สูตรยำปูอัดปูอัด

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม,
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น,
• ปูอัด - 200 กรัม,
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ข.
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• หัวหอมใหญ่- ห่อเล็ก
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

สูตรสลัดปูปู:

อันดับแรก มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องทำยำปูอัดปูอัดกันก่อน ปูอัดต้องละลาย ไข่ต้มและแช่เย็น เปิดกระป๋องข้าวโพด เทของเหลวออก แล้วใส่ข้าวโพดลงในชาม ล้างแตงกวาหัวหอมสีเขียวแห้ง ใช้ไส้กรอกรมควันที่คุณชื่นชอบ สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับมายองเนสไม่มีข้อ จำกัด

มาหั่นผลิตภัณฑ์กันเถอะ: แตงกวา ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น และปูอัดเป็นชิ้นๆ อย่าบดปูอัด คุณต้องทำให้รู้สึกได้ในสลัด

ถูไข่บน เครื่องขูดหยาบและสับต้นหอมให้ละเอียด

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดพัฟปูอัดพร้อมแล้ว เราเอาจานแบนใส่แหวน ฉันหยิบถาดเค้กที่ถอดออกได้แล้วพลิกกลับด้านเพื่อที่จะพูด ไม่จำเป็นต้องทำอย่างที่ฉันมี คุณสามารถเอาชามสลัดใสเป็นต้น

ชั้นแรกเป็นไส้กรอกรมควัน เรากระจายระดับโดยไม่ต้อง tamping เราทำตาข่ายมายองเนส อีกอย่าง คุณไม่จำเป็นต้องแทมป์เลเยอร์ที่เหลือ ดังนั้นสลัดจึงแช่น้ำได้ดีกว่าและจะฉ่ำกว่า

ชั้นที่สองคือแตงกวาสด ในทำนองเดียวกันให้จัดวางระดับเทมายองเนส เรายังต้องการแตงกวาสำหรับตกแต่งทิ้งไว้ไม่มาก

เพิ่มความหอมของแตงกวาโรยให้ทั่ว หัวหอมใหญ่ตามที่คุณเห็นสมควร เหลือเพียงเล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง

ชั้นที่สามเป็นข้าวโพดกระป๋อง เทระดับทำตาข่ายมายองเนส

ชั้นที่สี่เป็นปูอัด เราทำทุกอย่างเหมือนกัน เทออก ปรับระดับ ด้านบนมีตาข่ายมายองเนส

ชั้นที่ห้า (สุดท้าย) คือไข่ เราเทออก ปรับระดับ และทำให้ตาข่ายมายองเนสมีปริมาณมากขึ้น และพยายามวาดลวดลายฉลุบางชนิด - เพื่อความสวยงาม เช่น ดอกไม้

เราเพียงแค่ต้องตกแต่งสลัดของเรา โรยต้นหอมตรงกลางดอกด้วยต้นหอม (หรือใส่ใบผักชีฝรั่ง) แล้วใส่แตงกวาสดผ่าครึ่งตามขอบกลีบ แน่นอน คุณสามารถตกแต่งสลัดที่คุณเตรียมไว้แล้วในแบบของคุณเองได้

นี่เป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมมาก ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่ มันก็จะฉ่ำๆ นุ่มๆ หอมๆ

เอาใจคนที่คุณรักด้วยสลัดพัฟแสนอร่อย สวยงาม มากมาย พร้อมปูอัด ข้าวโพด แตงกวาสด และไส้กรอกรมควัน สลัดง่ายๆที่เรียกว่า "ใหม่" กับปูอัดและสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะชอบมัน ทานให้อร่อย!

สลัดปูอัดเป็นส่วนประกอบคลาสสิกของเทศกาลหรือ ตารางประจำวัน. แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่านอกจากความดั้งเดิมอย่างแพร่หลาย สูตรขึ้นชื่อยังคงมีอยู่ จำนวนมากตัวเลือกการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น ปูอัดเข้ากันได้ดีกับไส้กรอก และคุณสามารถใช้ทั้งแบบต้มและรมควัน สลัดปูปรุงกับแฮมหรือเสิร์ฟ (ไส้กรอกรมควันดิบหรือต้มสุก) จะออกมาอร่อยมาก และถ้าคุณใส่ไข่ ชีส หรือข้าวโพดลงไปในทุกอย่าง จานก็จะเปล่งประกายด้วยรสชาติที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน

สลัดปูอัดและซาลามี่

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• ปูอัด200 กรัม
• ซาลามี่ 200 กรัม
• หัวหอม 1 พีซี
• ไข่ไก่ 4 สิ่ง.
• ข้าวโพดกระป๋อง250 กรัม
• มายองเนส 3 ศิลปะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 197 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 9.12 ก

ไขมัน: 14.99 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 6.33 ก

25 นาที สูตรวิดีโอ พิมพ์

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไข

สลัดแสนอร่อย เรียบง่าย และค่อนข้างรวดเร็วในการเตรียมพร้อม เพื่อให้แช่ได้ดีขึ้นโดยส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟจานให้แขกได้อย่างปลอดภัย

สูตรสลัดสโนว์ไวท์

เวลาในการเตรียม: 45 นาที

เสิร์ฟ: 16

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 214.93 kcal;
• โปรตีน - 8.9 กรัม
• ไขมัน - 15.73 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.16 กรัม

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• แฮม - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• ถั่วลิสงคั่ว - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 50 มล.
• น้ำตาล - 10 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 50 กรัม
• มายองเนส - 350 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส .

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องดองสับ หัวหอม. การทำเช่นนี้เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำเทเกลือและ น้ำตาลทรายผสม. แช่ครึ่งวงหรือลูกบาศก์ในสารละลายที่ได้เป็นเวลา 15 นาที
2. บดไข่ต้มล่วงหน้า แต่ก่อนหน้านั้นจำเป็นต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดงเพราะจะใช้แยกกันในสลัด ในทางกลับกัน เราแบ่งโปรตีนที่สับเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน และผสมหนึ่งในนั้นกับมายองเนส
3. เราคลุมชามด้วยฟิล์มยึด ต้องทำสิ่งนี้เพราะในตอนท้ายเราจะพลิกสลัดและชั้นล่างจะกลายเป็นชั้นบนสุด
4. ในแถวแรกเราใส่มายองเนสกับกระรอกแล้วใส่ถั่วลิสงสับต่อไป หากคุณมีเพียง ถั่วสดแล้วนำไปทอดก่อน
5. ต่อไปเป็นแฮม เป็นเรื่องปกติที่จะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นบาง ๆ
6. ใส่แอปเปิ้ล. พวกเขาจะต้องล้างปอกเปลือกเอาตรงกลางออกอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้มืดลงขูดบนเครื่องขูดหยาบ
7. ชั้นที่ห้าถูกบดขยี้ ทางสะดวกและปูอัดผสมมายองเนสล่วงหน้า พวกเขาจะต้องปรับระดับอย่างระมัดระวังเพื่อเตรียมแท่นสำหรับส่วนผสมที่แข็งกว่า
8. ชั้นต่อไปเป็นแบบกรุบกรอบ บีบของเหลวส่วนเกินออกแล้วใส่หัวหอมดอง และบนนั้นเราทาไข่แดงซึ่งต้องผสมกับซอสด้วย
9. โรยสลัด ชีสแปรรูปซึ่งถูกบดขยี้ด้วยมือ หล่อลื่นมายองเนสไม่ให้ข้นเกินไป
10. ตอนนี้เราได้จานแบนกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม ปิรามิดทั้งหมดควรพอดีกับมัน พลิกชาม สลัดพร้อมตักใส่จาน ติดฟิล์มและตกแต่งด้วยไข่ขาวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง

สำคัญ:เช่นเดียวกับสลัดพัฟอื่น ๆ "สโนว์ไวท์" ควรแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงจากนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟตามดุลยพินิจของคุณ

สูตรสลัดราชินีหิมะ

อร่อยแบบนี้ ขนมพัฟสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในชามสลัดขนาดใหญ่และบางส่วน (ถ้าคุณใช้อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นวงแหวนสำหรับทำอาหาร) แทนที่จะใช้แฮม ไส้กรอกต้มปกติที่ไม่มีไขมันหรือเนื้อไก่ต้มแช่เย็นก็เหมาะ

เวลาในการเตรียม: 40 นาที

เสิร์ฟ: 9

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 211.9 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน - 5.56 กรัม
• ไขมัน - 18.28 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.01 กรัม

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 100 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีส (นุ่มหรือกึ่งแข็ง) - 40 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บดขยี้ วอลนัท- 60 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นต้มไข่และดองหัวหอม สำหรับน้ำดองเราเตรียมสารละลายน้ำด้วยการเติมน้ำส้มสายชู เกลือแกงและน้ำตาล แช่หัวหอมในนั้นเป็นเวลา 20 นาที
2. เราใช้ชามสลัดลึก วางชีสขูดฝอยที่ด้านล่าง เคลือบด้วยมายองเนส
3. ไข่แดงที่เย็นลงในเวลานี้จะถูกถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วจัดเรียงด้วยชั้นถัดไป
4. เรานำหัวหอมออกจากน้ำดองบีบแล้วกระจายไปทั่วไข่แดง หล่อลื่นด้วยมายองเนส
5. ชั้นที่สี่จะเป็นปูอัด พวกเขาจะต้องสับละเอียดมากใส่ในชามสลัดและทาด้วยมายองเนส
6. ตอนนี้ถึงคราวของแอปเปิ้ลแล้ว เราล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้วผ่าแกนด้วยเมล็ด เราถูผลไม้บนเครื่องขูดหยาบแล้วโอนไปยังสลัดแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
7. เราสับแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากที่ซอสมาอีกครั้ง
8. จากนั้นเราก็เทวอลนัทสับลงในชั้นที่เท่ากันและกระจายกระรอกที่สับบนเครื่องขูดซึ่งก่อนหน้านั้นจะต้องเกลือเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส ควรทิ้งมวลโปรตีนบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง

โดยหลักการแล้วสลัดก็พร้อม เหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้น

คำแนะนำ:จากส่วนผสมของโปรตีนและซอส "มายองเนส" เราปั้นลูกบอล - เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนก้อนหิมะที่แปลกประหลาด วางบนสลัดเพิ่มก้านผักชีฝรั่ง ให้สลัดต้มสักสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

สูตรสลัดไทรทัน

เวลาในการเตรียม: 20 นาที

เสิร์ฟ: 5

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 178.62 kcal;
• โปรตีน - 14.43 กรัม
• ไขมัน - 12 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 2.94 กรัม

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 100 กรัม
• ปลาหมึก - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มซากปลาหมึก เกลือและพริกไทยน้ำ เพิ่มเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) และสองสามหยด น้ำส้มสายชูไวน์. จุ่มปลาหมึกลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลง น้ำเย็น,สะอาดและแห้ง ตัดอาหารทะเลปรุงสุกเป็นเส้น
2. เราให้รูปร่างเดียวกันกับปูอัด (ซึ่งต้องละลายก่อน) และแฮม
3. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนส เกลือและสมุนไพรสับ

อย่างที่คุณสังเกตแล้ว จานนี้เตรียมค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและมีส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ถ้าคุณนับมายองเนส อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้นได้เสมอโดยใส่แตงกวาสด ไข่ หรือชีสเล็กน้อยลงไป

คำแนะนำ:ถ้าเวลาสั้น ให้แทนที่ปลาหมึกแช่แข็งด้วยอาหารกระป๋อง รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่การเตรียมจานนั้นเร็วกว่ามาก

สูตรสลัดปูกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก

เวลาในการเตรียม: 35 นาที

เสิร์ฟ: 13

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 48.85 kcal;
• โปรตีน - 2.26 กรัม
• ไขมัน - 1.89 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 5.54 กรัม

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 30 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
• เซิร์ฟเวอร์at - 40 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีด เพื่อความสะดวก เราขอแนะนำให้ใช้เครื่องทำลายเอกสารถ้าคุณมีอยู่ที่บ้าน ในการทำให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น คุณสามารถนวดมันด้วยมือของคุณ แต่นี่ขึ้นอยู่กับคุณแล้ว เพราะหลายคนชอบให้มันกรุบกรอบอย่างสวยงามในสลัด
2. เราถูแครอทบนเครื่องขูด
3. ครึ่ง พริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. กระเทียมควรสับละเอียดด้วยมีดหรือผ่านการกด
5. ปูอัดและไส้กรอกหั่นเป็นเส้น
6. เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด มายองเนสและเกลือเล็กน้อย เราผสม

เรียบง่ายและมาก สลัดแสนอร่อยพร้อม. เพื่อให้กะหล่ำปลีแช่น้ำได้ดีขึ้นและปล่อยให้น้ำไหล ให้สลัดต้มในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอรี่

คุณสมบัติของการทำสลัดปูกับไส้กรอกรมควัน

ตัวเลือกนี้อร่อยและน่าพอใจอย่างน่าประหลาดใจ ไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับแตงกวาดองหรือแตงกวาดอง ข้าวโพดกระป๋องและชีส ส่วนประกอบของสลัดนั้นถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ซึ่งจะเผยให้เห็นรสชาติได้ดีที่สุด ส่วนผสมสามารถนำมาในสัดส่วนต่อไปนี้: ปูอัด 200 กรัม แตงกวาดอง 100 กรัม ข้าวโพดขวดเล็ก 1 หัวหอม 100 กรัม ไส้กรอกรมควันและ 50 กรัม ชีสแข็ง. แค่ผสมทุกอย่างในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ก็อร่อย สลัดไม่ธรรมดาเขาจะพร้อม

ประกอบง่ายขนาดนี้ สินค้าง่ายๆ สุดยอดสลัดกับปูอัดธรรมดาๆ ไม่ใช่ไส้กรอกอันโอชะเลย เหตุใดจึงไม่ลองเปลี่ยนอาหารจานคลาสสิกที่น่าเบื่ออยู่แล้วด้วยความแปลกใหม่ - สิ่งที่แปลกและอร่อยไม่แพ้กัน การทำเช่นนี้จะง่ายขึ้นด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ สุดท้ายนี้ คำแนะนำเล็กน้อย - ควรใช้ไส้กรอก แฮม และปูอัด อย่างดีอย่าหวงเรื่องนี้ ท้ายที่สุดผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับส่วนผสมโดยตรง และแน่นอนถ้าคุณทำตามสูตรที่กำหนด รสชาติจะไม่ทำให้คุณหรือคนที่คุณรักผิดหวัง ทานให้อร่อย!

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไข

แต่ละงานเลี้ยงมีลักษณะเฉพาะ จำนวนมากของของว่างบนโต๊ะ ในการเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ จำเป็นต้องมีอาหารหลายจาน สลัด: กะหล่ำปลี ข้าวโพด ปูอัด ไส้กรอก ตัวเลือกที่ดีสำหรับการเฉลิมฉลอง เพื่อเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ สลัดกับไส้กรอกต้มและปูอัดเป็นทางเลือก win-win

ในกระปุกออมสินสูตรของเรา คุณสามารถค้นหาตัวเลือกอื่นๆ เช่น หรือ

สลัดนี้ดูเหมือนว่าจะมีผลิตภัณฑ์หลักสองอย่างที่ใช้ประกอบอาหาร นั่นคือไส้กรอกและเนื้อปูอัดแท่ง แต่ส่วนผสมทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาไม่ได้แข่งขันกันในการให้รสชาติ แต่ผสานเข้าด้วยกัน

ส่วนผสมสลัด (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ข้าวโพดดอง - 140 กรัม
• ไส้กรอก - 190 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้นใหญ่
• ปูอัด - 210 กรัม
• มายองเนส - 55 มล.;
• ส่วนผสม พริกต่างๆ- 8 กรัม
• เกลือ - 13 กรัม

สลัดปูอัดและไส้กรอกรมควัน:

1. ไส้กรอกจะต้องหั่นเป็นก้อนที่มีความหนาเล็กน้อย
2. ตัดปูอัดเป็นก้อน
3. ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและหั่น
4. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกระป๋องข้าวโพด
5. ในชามลึก เพื่อให้ง่ายต่อการผสมอาหาร ใส่เนื้อปู ไส้กรอก ไข่ ข้าวโพดดอง
6. จากนั้นผสมส่วนผสมกับมายองเนส เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดปู - สูตรกับไส้กรอก

ใครๆ ก็ชอบทำอาหาร ขนมนี้ในแบบของเขาเอง ยกย่องการเปลี่ยนแปลงส่วนตัวในนั้น สลัดกับไส้กรอกและชีสเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสิ่งใหม่ๆ พี

ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อปู - 180 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 130 กรัม
• แตงกวาดอง - 130 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 160 กรัม
• หัวหอม - 80 กรัม
• ชีส - 120 กรัม
• มายองเนส - 45 มล.

การทำสลัดปูอัด:

1. ต้องแกะเนื้อปูออกจากบรรจุภัณฑ์หั่นเป็นก้อน
2. แตงกวาจะดีกว่าที่จะไม่เปรี้ยวกรอบ ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. บดไส้กรอกให้ได้ขนาดกับส่วนผสมที่เหลือ
4. ปอกหัวหอมจากแกลบสับละเอียด
5. ชีสหั่นเป็นก้อน
6. ระบายน้ำหมักส่วนเกินจากถั่ว
7. รวมผลิตภัณฑ์ในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

สลัดแฮมปูอัด

ขนมนี้มีแคลอรีสูงมาก เพียงพอ ชุดค่าผสมที่ผิดปกติไส้กรอกและ เนื้อปูจะดึงดูดผู้ชายโดยเฉพาะ

ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ไส้กรอกต้มไม่มีเบคอน - 210 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• หัวหอม - 90 กรัม
• แชมเปญสด - 80 กรัม
• ชีส - 120 กรัม
• ปูอัด - 170 กรัม
• มายองเนส - 65 มล.;
• เกลือ - 11 กรัม
• น้ำมันลีน - 35 มล.

สูตรสลัดแฮมและปูอัด:

1. ต้มไข่ไก่ให้เป็นไข่แดงแข็ง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ล้างเห็ดใต้น้ำไหลและลอกผิวด้านบนออก แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดให้ น้ำมันพืชจนกว่าน้ำจะระเหย
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก เมื่อทอดเห็ดเสร็จแล้วให้เทลงในกระทะแล้วเตรียมพร้อมทั้งเห็ด
4. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนทอดในกระทะเดียวกันกับที่เห็ดปรุงสุก
5. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ขูดชีส
7. ปอกกระเทียมผ่านการกดผสมกับมายองเนส
8. รวบรวมผักกาดหอมเป็นชั้นๆ ทาน้ำมันแต่ละผลิตภัณฑ์ ซอสกระเทียม: ไส้กรอก เห็ดหอม ปูอัด ไข่ ชีส

สลัดปูข้าวโพด

สูตรนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการของอร่อย แต่ไม่มีผลิตภัณฑ์มากเกินไปในตู้เย็น หรือเหมาะเป็นของฝากสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• มันฝรั่ง - 120 กรัม
• 4 ไข่;
• ไส้กรอกไม่มีเบคอน - 170 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 130 กรัม
• เนื้อปูในแพ็คเกจ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือ - 13 กรัม
• มายองเนส - 65 มล.

ทีละขั้นตอนการทำสลัดปูอัด:

1. ล้างและต้มรากผักให้เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดผลไม้เป็นก้อน
2. บดไส้กรอกและปูอัดเป็นชิ้น
3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
4. ต้มไข่ต้มให้สุก สับให้ใหญ่พร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. โยนข้าวโพดและถั่วลันเตาลงในกระชอน สะเด็ดน้ำออกจากเหยือก
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดปูอัดไส้กรอก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ผักกรอบเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกและเนื้อปู เพิ่มความสดให้กับส่วนผสมเหล่านี้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• กะหล่ำปลีขาว - 270 กรัม
• ปูอัด - 160 กรัม
• ข้าวโพดดอง - 130 กรัม
• พริกหวานพริกหยวก - 140 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 190 กรัม
• แครอทสด - 90 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• มายองเนส - 65 มล.

สูตรสำหรับสลัดปูกับข้าวโพด:

1. ล้างผักทั้งหมดก่อนสับ
2. สับกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้นบาง ๆ บดมวลในจานขนาดใหญ่ด้วยเกลือเพื่อให้ได้น้ำผลไม้
3. ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. พริกไทยเอาเมล็ดที่อยู่ข้างใน หั่นเป็นเส้นบางๆ
5. ตัดปูอัดเป็นเส้น
6. บดไส้กรอกรมควันในรูปแบบของแท่ง
7. โยนข้าวโพดในกระชอนรอจนกว่าน้ำดองจะระบายออก
8. ปอกกระเทียมส่งกานพลูผ่านการกดผสมกับมายองเนส
9. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยซอสและเสิร์ฟ

กับเมนูปูอัดพร้อมไส้กรอกก็ลืมไปเลย สูตรดั้งเดิมของว่าง สลัดกับไส้กรอกชีสปูอัดเป็นเมนูเด็ดที่จะเสิร์ฟบน งานเลี้ยงรื่นเริงหรืออาหารค่ำครอบครัวง่ายๆ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำสลัดปูกับไส้กรอก: แบบดั้งเดิมกับซาลามี่, ไข่, ข้าวโพดกับมายองเนส, บน อย่างเร่งรีบไม่มีไข่กับแตงกวาสด, ข้าวโพดและสมุนไพร, "ใหม่", กับ croutons, กะหล่ำปลีขาวและพริกหยวก

2018-01-18 Irina Naumova

ระดับ
ใบสั่งยา

6661

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

9 กรัม

15 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

6 กรัม

197 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1 : สูตรสลัดปูอัดไส้กรอก

สลัดปูเป็นที่นิยมมากใน ตารางวันหยุด, ที่งานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวเมื่อพบแขก จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว มีส่วนผสม และ อาหารพร้อมทานอร่อยมากเสมอ นำเสนอ สูตรคลาสสิคสลัดปูกับไส้กรอก นำซาลามี่มาเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ไข่ ข้าวโพด และทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู 200 กรัม
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
• ไข่ไก่สี่ฟอง
• ซาลามี่ 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• มายองเนส "เบา" - สองหรือสามช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปูอัดและไส้กรอก

เพื่อไม่ให้เสียเวลาเปล่า ๆ เรามาเริ่มด้วยการต้มไข่กัน คุณจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงตั้งแต่เริ่มเดือด

เทไข่ที่เสร็จแล้ว น้ำเย็น- ปล่อยให้เย็นลง

ในช่วงเวลานี้เราจะเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือ แยกเนื้อปูออกเป็นเส้นใยหรือสับด้วยมีดแบบสุ่ม อย่าหั่นละเอียดเกินไป จะทำให้รู้สึกดีในสลัด

ล้างหัวหอมปอกเปลือกใต้น้ำเย็นสับละเอียด ในกรณีนี้ ยิ่งตัดน้อยยิ่งดี

เราทำความสะอาดซาลามี่จากฟิล์มแล้วตัดเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยมบาง ๆ

ไข่หลังจากที่เย็นสนิทแล้วเราก็ทำความสะอาดเปลือกในน้ำโดยตรงแล้วสับให้ละเอียด

โดยหลักการแล้วคุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ได้

สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วใส่ ปริมาณที่เหมาะสมลงในชาม

ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นมายองเนสแบบ “บางเบา” ที่ลงตัวที่สุด โดยจะไม่รู้สึกเข้มข้นในสลัด แต่จะเน้นไปที่รสชาติของส่วนผสม

ถ้าคุณปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง มันจะยิ่งนุ่มขึ้น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรสลัดด่วนกับปูอัดและไส้กรอก

หากแยกออกจาก ไข่ไก่ที่ต้องต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก ส่วนผสมทั้งหมดของเราพร้อมใช้งานแล้ว เหลือเพียงสับและผสมในชามสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปูแปดชิ้น
• ไส้กรอกต้มสองร้อยกรัม
• หนึ่ง แตงกวาสด;
• ข้าวโพดกระป๋องใช้แล้ว
• หนึ่งหัวหอม;
• ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
• มายองเนสคลาสสิกสามโต๊ะ

วิธีทำสลัดปูอัดไส้กรอกอย่างรวดเร็ว

เราเปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายน้ำทั้งหมด - เราไม่ต้องการมัน เทลงในชามขนาดใหญ่

หั่นเนื้อปูเป็นก้อนแล้วใส่ข้าวโพด

คุณสามารถใช้ไส้กรอก "หมอ" ปกติหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในชาม

ถ้าแตงกวาไม่มีสิวก็ลอกเปลือกออกไม่ได้ แค่ล้าง ตัดฐานแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

นำหัวหอมที่ไม่ใหญ่เกินไปทำความสะอาดแล้วสับให้ละเอียด

ล้างผักชีฝรั่งตัดรากและสับผักใบเขียวและส่งไปที่สลัด

ใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชาม จากนั้นคุณสามารถถ่ายโอนไปยังชามสลัด

หมายเหตุ: ถ้าคุณชอบของดอง คุณสามารถแทนที่ด้วยของสด บีบน้ำเกลือด้วยมือของคุณ สับละเอียด สะเด็ดน้ำแล้วโอนไปยังชามสลัด

ตัวเลือกที่ 3: สลัดปูกับไส้กรอกโนวินก้า

ตามสูตรนี้ จานที่ทำเสร็จแล้วจะก่อตัวเป็นชั้นๆ และไม่ผสมในชามสลัด ปรากฎว่าสลัดที่น่าสนใจและอร่อย คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันที่คุณชอบ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันสามร้อยกรัม
• ห่อปูอัด;
• แตงกวาสดสองลูก
• ข้าวโพดกระป๋องใช้แล้ว
• สามไข่;
• หัวหอมสีเขียวห้าขน
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - ประมาณสองหรือสามช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร

เช่นเดียวกับสลัดที่ต้องปรุงล่วงหน้า มาเริ่มกันที่ไข่กันก่อน อย่าลืมปล่อยให้เย็นก่อนลอกและหั่น จากนั้นเอาเปลือกออกแล้วขูดกระรอกและไข่แดงแยกกัน

ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพดแล้วย้ายข้าวโพดไปยังชามแยกต่างหาก

หัวหอมสีเขียวของฉันหั่นเป็นวง

เราล้างแตงกวาผลยาวและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

บดไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน

ตัดปูอัดเป็นชิ้นขนาดกลาง

ตอนนี้ใช้ชามสลัดหรือจานแบน ใส่แหวนเหล็กขนาดใหญ่ลงไป เราจะสร้างชั้นผักกาดหอมในนั้น

หากไม่สามารถทำได้ ให้ใช้ชามสลัดรูปวงรีหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีก้นแบนและกว้าง

ขั้นแรกให้วางชั้นของไส้กรอกอย่าทุบด้วยมือหรือช้อน ทำมายองเนสตาข่ายบาง ๆ

ตอนนี้เราใส่แตงกวาสด ยังไงก็ตาม ไม่จำเป็นต้องทุบหรือกระแทกชั้นใดๆ สลัดควรแช่มายองเนสดีกว่า

โรยหัวหอมสีเขียวบนแตงกวาด้วยมายองเนส เพื่อเพิ่มรสชาติของกันและกัน

โรยข้าวโพดให้ทั่ว เคลือบด้วยมายองเนส

ตอนนี้แจกปูอัดเป็นวงกลม ตาข่ายมายองเนสด้านบน

ดังนั้นถึงเวลาที่จะวาง ไข่ขาวและไข่แดง ตอนนี้คุณสามารถใส่มายองเนสมากขึ้น มันจะดีกว่าถ้าคุณคลุมไข่จนหมด

และเราจะตกแต่งดังนี้ ใส่หัวหอมสีเขียวตรงกลาง และรอบปริมณฑลให้วางแตงกวาสดเป็นชิ้น

ปล่อยให้นั่งในตู้เย็นสองสามชั่วโมงกับแหวนเพื่อไม่ให้สูญเสียรูปร่าง ทางที่ดีควรถอดออกก่อนเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่ 4: สลัดปูกับไส้กรอกและขนมปังกรอบ

สลัดนี้มีความแตกต่างตรงที่มีขนมปังกรอบ จากมันจะดีกว่าที่จะใช้ของที่อ่อนนุ่มเช่น "Crunch" - พวกมันสมบูรณ์แบบ รสเลือกเป็นกลาง ไม่ฉุน สารปรุงแต่งรส. และเราจะตกแต่งขนมให้สวยงามในรูปแบบของปู

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหนึ่งร้อยกรัม
• ห้ามข้าวโพด
• ไส้กรอกกึ่งรมควันหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• สองไข่;
• แครกเกอร์แพ็คเล็ก "Crunch";
• มายองเนส - สองช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

ต้มไข่จน พร้อมเต็มที่. หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้วให้เอาเปลือกออกแล้วถูบนเครื่องขูด

ใส่ชามกับไส้กรอก

ปูอัดต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน สับอย่างประณีตด้วยมีดและที่เหลือคุณต้องทำปูด้วยกรรไกรหรือมีด เราตัดไม้สองอันในรูปแบบของกรงเล็บ - ตรงกลางสามเหลี่ยมถูกตัดจากขอบด้านหนึ่ง

เราตัดไม้สองท่อนออกเป็นสองส่วนแล้วคลี่ออกอย่างระมัดระวัง - นี่คือเปลือกและขาเล็ก

เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำ และส่งข้าวโพดไปในชาม

เราใส่แครกเกอร์ลงไป เหมาะที่สุดกับรสชาติของ "ชีส" หากคุณไม่ชอบสิ่งเหล่านี้

ใส่มายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

เอาจานแบน. เรากระจายสลัดในรูปแบบของเค้กกลมขนาดใหญ่ เราวางหนวดไว้ข้างหน้าตามขอบขาจากแผ่นปูอัดขนาดเล็ก คุณสามารถใส่บางส่วนไว้ด้านหลังเป็นเปลือกหอย

สร้างดวงตาจากสองแครกเกอร์

ตัวเลือกที่ 5: สลัดปูกับไส้กรอก กะหล่ำปลีขาว และพริกหยวก

แคลอรี่ต่ำและ สลัดเพื่อสุขภาพ. รายการส่วนผสมนั้นง่ายและเข้าถึงได้ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลย เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างในที่ทำงาน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวกิโลกรัม
• ปูอัดสามสิบกรัม
• ข้อเสียข้าวโพดหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• 1/2 พริกหวาน;
• เสิร์ฟสี่สิบกรัม
• หนึ่งแครอท
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มายองเนสสองโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร

เริ่มด้วยกะหล่ำปลี เราแยกใบที่เฉื่อยและน่าเกลียดออกจากหัวกะหล่ำปลี ล้างส่วนที่เหลือ ตัดรอบฐานแข็งแล้วสับให้ละเอียด นอกจากนี้ คุณยังสามารถขูดกะหล่ำปลีได้

ลอกแครอทจากชั้นบนสุด ตัดเบสที่ขมออก ล้างและขูด

ล้างพริกหยวก จากนั้นตัดฝาเอาเมล็ดออก เราไม่ต้องการเส้นใยสีขาวในพริกไทย ล้างอีกครั้งทั้งภายในและภายนอก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

เราทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบตัดฐานแล้วสับด้วยมีด นอกจากนี้ยังสามารถผ่านการกดเพื่อให้กระจายอย่างสม่ำเสมอในสลัด

ปูอัดปลอดจากบรรจุภัณฑ์และหั่นเป็นเส้นบางๆ

นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับแท่งแครอทและพริก

ระบายน้ำจากข้าวโพดใส่ในปริมาณที่เหมาะสมในชามสลัด

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนอีกครั้ง

ชิมรส เติมเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น ตอนนี้ทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง ผัดอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ