พาสต้านาวีกับเนื้อต้ม การทำพาสต้าของกองทัพเรือ: กฎพื้นฐาน

หนึ่งในที่สุด เมนูยอดนิยมในรัสเซียเป็นพาสต้า ทุกวันนี้ โรงงานทำพาสต้าจำนวนมากผลิตพาสต้าจำนวนมาก โดยมีขนาดแตกต่างกัน คุณภาพของแป้งที่ใช้ทำ แม้แต่ในสี ในปี 1950 ใน ทำอาหารที่บ้านมีสูตรการทำพาสต้ากับเนื้อ เหตุใดจึงเรียกว่าไม่ทราบแน่ชัด มีเพียงข้อสันนิษฐานที่ไม่เกี่ยวข้องกับกองเรือทะเลหรือแม่น้ำเท่านั้น บางทีแม่บ้านบางคนอาจแสดงจินตนาการเมื่อเธอทำอาหารเย็นให้กับสามีกะลาสีที่รักของเธอและแน่นอนว่าติดตลกเรียกเขาว่าสามีชอบเรื่องตลกเช่นเดียวกับอาหารจานนั้นจริงๆ เขาโอ้อวดกับเพื่อน ๆ และเรียกร้องให้ภรรยารู้สูตรและปรุงอาหารทันที ไม่ต้องวิ่งไปไหน อ่านสูตรนี้ พาสต้าสไตล์ฟลีทจัดทำขึ้นในรูปแบบต่าง ๆ คุณสามารถปรุงจาก s หรือ ตัวเลือกการทำอาหารนี้คือพาสต้าทะเลกับ เนื้อต้ม. คุณสามารถนำเนื้อสัตว์ใดก็ได้สิ่งสำคัญคือการต้มจนนุ่มและบิดให้ละเอียดในเครื่องบดเนื้อ

ข้อมูลรสชาติ มักกะโรนีและพาสต้า / พาสต้าทะเล

ส่วนผสมสำหรับ 3-4 เสิร์ฟ:

• พาสต้าใด ๆ - 600 กรัม
• เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อวัว, เนื้อแกะ) - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยป่น - ที่ปลายมีด
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเนื้อสับ - 50 มล.
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น

วิธีทำเส้นพาสต้ากับเนื้อต้ม

พาสต้ามีหลายขนาดและความยาว สำหรับสูตรของเรา คุณต้องใช้หลอดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง ถ้ายาวมาก ให้ทุบด้วยมือเป็นแท่งๆ ละประมาณ 5-6 ซม. คุณยังสามารถใช้สปาเก็ตตี้ หอย และพาสต้าอื่นๆ ได้

ต้มเนื้อให้สุก อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ก่อนเครื่องพร้อม 5 นาที ใส่น้ำซุป 1 ใบกระวานคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบได้ ทำให้เนื้อที่ปรุงสุกเย็นลง น้ำซุปอาจมีประโยชน์ในการปรุงอาหารจานอื่นๆ ดังนั้นอย่าเทออกทันที คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน

ถ้าเอาเนื้อมาชิ้นเดียวก็ผ่าเพิ่ม ชิ้นเล็ก ๆ, สับในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ลิ้มรสเนื้อสับเพิ่มเครื่องเทศถ้าขาดหายไปให้คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปอกหัวหอม หล่อเลี้ยง เช่นเดียวกับมีดใน น้ำเย็น. หยดน้ำจะปกป้องดวงตาของคุณ ป้องกันไม่ให้น้ำหัวหอมเข้าไป ซึ่งกระเด็นไปทุกทิศทางเมื่อตัด เพื่อให้จานมีสีตัดกัน คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

เปิดเตาไปที่ระดับปานกลางใส่น้ำมันลงในกระทะใส่ไฟ ทันทีที่น้ำมันร้อน ใส่หัวหอมลงในกระทะ ผัดประมาณ 2-3 นาที ใส่เนื้อสับ ผสมทุกอย่าง อุ่นด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

ในขั้นตอนนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศและเคี่ยวเนื้อในนั้น

ในกระทะที่ปรุงพาสต้าให้ใส่เนื้อสับอุ่น ๆ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ "โจ๊ก" ออกมาผสมส่วนผสม สามารถทำได้แตกต่างกัน ใส่พาสต้าในกระทะที่มีเนื้อสับ เรื่องของรสนิยม คน. จานนี้เสิร์ฟร้อนและปรุงสดใหม่

คุณได้เตรียมพาสต้าแสนอร่อยในกองทัพเรือด้วย เนื้อต้ม. สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

• จานนี้สามารถปรุงด้วยเนื้อสับที่ปรุงสุกดิบ ในกรณีนี้เนื้อสับผัดกับหัวหอมจนสุกแล้วใส่พาสต้า
• คุณสามารถทำน้ำเกรวี่หรือซอสได้โดยใช้น้ำซุปที่เหลือจากการปรุงเนื้อสัตว์ ตั้งกระทะให้ร้อน 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, ใส่น้ำซุป 1 ถ้วย ต้ม อย่าลืมว่าน้ำซุปมีเครื่องเทศทั้งหมดอยู่แล้ว
• อย่าปรุงพาสต้าด้วยความร้อนสูงพวกเขาสามารถต้มให้นิ่มได้อย่างรวดเร็วเสียรูปร่าง เลือก พาสต้าทำมาจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีจะไม่เกาะติดกันเมื่อสุก

ส่วนผสมสูตร. ค่าสินค้าณ วันที่ 20/12/2559: 200 รูเบิล

พาสต้าเนื้อสับง่ายๆ สูตรที่ใครๆ ก็ทำได้. การเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน สินค้าราคาถูก และหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด

สูตรประกอบด้วย 3 ส่วนประกอบ:

• พาสต้า;
• เนื้อสับ;
• หัวหอม.

พาสต้า เนื้อสับ และหัวหอม นอกจากนี้จำเป็นต้องใช้น้ำมันและเครื่องเทศเท่านั้น

เตรียม 40 นาที

200 rubles ไปที่การซื้อส่วนผสม

4 เสิร์ฟ (ใหญ่และน่าพอใจ) ในตอนท้าย

ฉันจะเพิ่มความหลากหลายให้กับการเตรียมสูตรดั้งเดิม นอกจากพาสต้ามาตรฐานและเนื้อสับแล้ว ฉันจะเพิ่มเนย 60 กรัม

แต่ส่วนผสมหลักของสูตรจะเป็น หัวหอม.

มันอยู่ในการเตรียมหัวหอมที่ "ลูกเกด" ทั้งหมดของสูตรอยู่ รสชาติของอาหารมาตรฐานที่มีพาสต้าและเนื้อสับเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น หัวหอมทำให้พาสต้าของกองทัพเรือมีรสชาติดี มีกลิ่นหอม และเข้มข้นยิ่งขึ้น อย่าลืมลอง นอกจากนี้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์เพียง 200 รูเบิล

ลบหนึ่งเวลาทำอาหารเพิ่มขึ้น 15 นาที แต่ผลลัพธ์สุดท้ายก็คุ้มค่า

ถ้าอยากรู้วิธีทำพาสต้าทะเล บน สูตรคลาสสิค ฉันมีตัวเลือกการทำอาหาร 2 แบบ:

ป.ล. หากคุณเตรียมของฉันและ รุ่นคลาสสิคกรุณาเขียนรีวิว เป็นที่น่าสนใจที่จะค้นหาว่าพาสต้าของกองทัพเรือรสชาติไหนดีกว่ากัน

การเตรียมทีละขั้นตอนของสูตร "พาสต้าสไตล์น้ำเงินกับเนื้อสับ"

1. สับหัวหอมอย่างหยาบ
   ตั้งกระทะบนไฟกลาง
   เพิ่ม 70 กรัม ครีมและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอก. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เนยไหม้ระหว่างกระบวนการทอด

   

   ขั้นตอนที่ 1. ใส่ครีมและ น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ

2. เมื่อส่วนผสมของน้ำมันอุ่นและผสมให้เข้ากันแล้ว ให้ลดไฟลงเหลือระดับกลางๆ แล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงในกระทะ
   ห้ามผสม,ปล่อยไว้อย่างที่เป็น เราทำเครื่องหมาย 3-4 นาที

   

   ขั้นตอนที่ 2. ใส่หัวหอมสับลงในกระทะ

3. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ผสมหัวหอม
   เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (ฉันเพิ่ม 7 รอบด้วยเกลือและ 6 กับพริกไทย)
   อีกครั้งเราตรวจพบ 3-4 นาทีและปล่อยให้กระทะบนเปลวไฟขนาดเล็กเดียวกัน
   ตั้งหม้อต้มกับน้ำ 1 ลิตร

   

   ขั้นตอนที่ 3 เราปรุงหัวหอมต่อไป ใส่เกลือพริกไทย

4. เมื่อเวลาผ่านไปให้ดูที่คันธนู ก็จะเริ่มเปลี่ยนสี
   คุณต้องบรรลุสิ่งนี้

   

   ขั้นตอนที่ 4. คันธนูควรมีลักษณะเช่นนี้

   ฉันปรุงในกระทะและใช้เวลา 22 นาที ในอาหารอื่นๆ เวลาในการปรุงหัวหอมอาจแตกต่างกันไป
   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวหอมไม่เริ่มไหม้โดยสายตาจะเปลี่ยนเป็นสีดำ ถ้าคุณทำแล้วเริ่มต้นใหม่ ธนูหักแล้ว จานจะขม
   ฉันสามารถทำหัวหอมคาราเมลได้อย่างดีในการลองครั้งที่สอง

5. เราใส่กระทะอีกใบบนเปลวไฟขนาดใหญ่และเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
   ผัดเนื้อสับประมาณ 6-8 นาที ผสมแล้วแตกเป็นเม็ดเล็กๆ
   เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (ฉันเพิ่มเกลือ 8 มิลและพริกไทย 5 เม็ด)
   หากเนื้อเริ่มไหม้ ให้ลดไฟลงและเติมน้ำมันอีกเล็กน้อย

   

   ขั้นตอนที่ 5. ทอดเนื้อสับ เกลือ พริกไทย

6. เทพาสต้าลงในกระทะด้วยหัวหอม เราตั้งค่าเปลวไฟสูงสุด
   เทน้ำเดือด 800-900 มล. คุณสามารถโฟกัสเมื่อน้ำแทบจะไม่ถึงขอบพาสต้า
   ผสมให้ละเอียด นำไปต้มและลดไฟเป็นไฟกลาง
   เราปิดฝา

   

   ขั้นตอนที่ 6. ใส่พาสต้าลงในหัวหอมแล้วเทน้ำเดือด

7. หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ตรวจสอบปริมาณของเหลว หากพาสต้าดูดซับความชื้นทั้งหมดแล้ว ให้เติมน้ำอีก 100 มล. จากกาต้มน้ำ
   ถ้ายังมีของเหลวอยู่ให้ผสมให้ละเอียดปิดฝาแล้วทิ้งไว้อีก 2-3 นาที
   ที่สุด วิธีที่ดีที่สุดเพื่อตรวจสอบความพร้อมของพาสต้าคือลอง "ด้วยฟัน" พวกเขาควรจะยืดหยุ่นและแน่นเล็กน้อยภายใน
   พอพาสต้าอร่อยก็ใส่ลงไป เนื้อบดละเอียด. ผสมให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

   

   ขั้นตอนที่ 7 เราเปลี่ยนเนื้อสับเป็นพาสต้าสำเร็จรูปและผสม

8. สูตรพร้อมค่ะ

   

   สูตรพร้อมทำ "พาสต้าสไตล์กองทัพเรือพร้อมเนื้อสับ"

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของสูตร "พาสต้าน้ำเงิน"

คุณค่าทางโภชนาการ (BJU) ต่อ 100 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและสำหรับสูตรทั้งหมด:

แคลอรี่หรือ ค่าพลังงาน:

รายละเอียด BJU และแคลอรี

การทดแทน ความแตกต่าง และประเด็นทางเทคนิค:

รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสะดวกในการเตรียมทำให้พาสต้าของกองทัพเรือเป็นเมนูที่ชนะรางวัลสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว อาหารเย็นแสนอร่อย. ฉันจะเขียนรายละเอียดและรายละเอียดของการเตรียมเพื่อให้แน่ใจว่ามันออกมาอร่อย

เนื้อสับอะไรที่จะใช้?

เนื้อสับสามารถแทนที่ด้วยชิ้นหมูสับละเอียด เนื้อวัว หรือเนื้อกระป๋องคุณภาพสูง ปริมาณ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ควรมีปริมาณไม่น้อยกว่าพาสต้าจึงจะอร่อยและน่าพอใจมากขึ้น

จุดสำคัญ - เนื้อสับต้องละลายก่อนทอดมิฉะนั้นจะแห้ง

เบื่อพาสต้า?

หัวหอมสำเร็จรูปในสูตรสามารถเป็นได้ทั้งอาหารพื้นฐานสำหรับสูตรอื่นๆ และ "งบประมาณ" ที่แยกจากกันกับเครื่องเคียงอื่นๆ

ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ ด้วยความช่วยเหลือของน้ำตาลและเนยที่อยู่ภายใน หัวหอมจะสื่อถึง รสหวานใบสั่งยา

ไม่สามารถยืนหัวหอมต้ม?

ทำทุกอย่างตามสูตร แต่ปรุงพาสต้าจนนุ่มในกระทะที่แยกจากกัน ระบายในกระชอนและเพิ่มหัวหอมทอดและเนื้อสับ คน. คุณจะได้ลิ้มรสอร่อยด้วย

เพียงเพิ่มพาสต้าลงในเนื้อสับและหัวหอมเป็นส่วนๆ ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการผสม

เกี่ยวกับพาสต้าในกระทะ

เราปรุงพาสต้าในชามเดียวกันกับที่หัวหอมจะทอด การเตรียมดังกล่าวต้องใช้น้ำขั้นต่ำ (700-800 มล.) และลดปริมาณอาหารที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหาร

วิธีนี้ได้รับการทดสอบโดยฉันใน สูตรงบประมาณ. ดูว่าคุณชอบวิธีการปรุงพาสต้านี้หรือไม่

พาสต้าผัดในกระทะ ใส่ไก่และชีส สูตรไร้หม้อ

ฉันปรุงพาสต้าทะเล มันทำงานได้ดีมากสำหรับสูตรนี้

ห่อพาสต้าเนื้อสับผัดวางลงในกระทะจนหมดและยังมีที่ว่างอยู่ สะดวกในการผสมผลิตภัณฑ์ระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ไม่มีอะไรหลุดออกจากจาน ข้อเสียอย่างเดียวคือผนังจะร้อนขึ้นเป็นเวลานานและหัวหอมจะสุกนานขึ้น 10 นาที

กระทะจาก Ikea

กระทะที่มีด้านสูงหรือหม้อที่มีก้นหนาก็ทำได้ คุณจะต้องมีกระทะอีกอันสำหรับทอดเนื้อสับ หากคุณมีกระทะเพียงใบเดียว คุณต้องปรุงเนื้อก่อน แล้วจึงเริ่มปรุงหัวหอม

"มักกะโรนีกองทัพเรือ" สูตรคลาสสิกปี 1955

ในคอลเลกชั่นสุดคลาสสิค สูตรโซเวียต“การทำอาหาร” พาสต้าและอาหารจานเนื้ออยู่ในหมวด “ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว และพาสต้า” ภายใต้หมายเลข 1620

สูตรคลาสสิกเรียกว่า: “พาสต้าต้มกับเนื้อ (แบบกองทัพเรือ)”:

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:

• พาสต้า - 80 กรัม
• เนื้อ - 75 กรัม
• เนยละลาย - 15 กรัม
• หัวหอม - 20 กรัม
• น้ำซุป - 30 มล
• หมูสะโลเนื้อละลาย - 10 g

การทำอาหาร:

1. ผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื้อวัว เนื้อแกะ หรือหมู แล้วนำไปทอดในน้ำมันหมู
2. ใส่เนื้อในชาม ใส่หัวหอมสับละเอียด เนย เทน้ำซุปและเคี่ยวเนื้อจนนุ่ม
3. ต้มพาสต้าในน้ำเกลือแล้วสะเด็ดน้ำซุปผสมกับสตูว์

สูตรพาสต้าสีน้ำเงินคลาสสิกจากหนังสือทำอาหารในปี 1955

ในส่วน "จานพาสต้า" คุณสามารถดูการเตือนเกี่ยวกับวิธีการปรุงพาสต้า บะหมี่ วุ้นเส้น และพาสต้าอื่นๆ ฉันเห็นด้วยทุกอย่างยกเว้นเวลาทำอาหาร

วิธีทำพาสต้า. กฎจากยุค 50

มักกะโรนีของกองทัพเรือ สูตรที่เตรียมในกองทัพโซเวียตและกองทัพเรือมาตั้งแต่ปี 1978

ฉันพบสูตรอาหารอื่นในคู่มือการทำอาหารในหน่วยทหารและสถาบันของกองทัพโซเวียตและกองทัพเรือซึ่งได้รับการอนุมัติเมื่อวันที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2521

คู่มือการทำอาหารในกองทัพโซเวียตและกองทัพเรือ

ในหนังสือของสำนักพิมพ์ทหารของกระทรวงกลาโหมของสหภาพโซเวียตสูตรการทำพาสต้าของกองทัพเรือได้อธิบายไว้ดังนี้:

หมายเลข 184. พาสต้าของกองทัพเรือ:

การทำอาหาร:

1. เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น 1-2 กก. ใส่ในน้ำซุปกระดูกเดือด
2. เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ให้ปรุงเนื้อต่อด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนสุกเต็มที่
   ความพร้อมของเนื้อถูกกำหนดโดยการเจาะส่วนที่หนาที่สุดด้วยมีดหรือส้อม มีดหรือส้อมเข้าไปในเนื้อที่ปรุงแล้วอย่างง่ายดาย และน้ำที่ไหลจากเนื้อนั้นไม่มีสี เนื้อที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกจากน้ำซุป แช่เย็น ชั่งน้ำหนัก และกำหนดน้ำหนักที่แท้จริงของหนึ่งเสิร์ฟ
3. เนื้อสำเร็จรูปหั่นเป็นชิ้น 50-100 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วทอดบนแผ่นอบที่มีไขมันอุ่น ในตอนท้ายของการทอดใส่หัวหอมและพริกหยวก
4. พาสต้าคัดแยก หัก เทลงในน้ำเดือดเค็มและต้มให้เดือดต่อเนื่องต่ำเป็นเวลา 30-40 นาที พาสต้าพร้อมโยนลงในตะแกรงหรือกระชอน ล้างด้วยน้ำต้มร้อน
   

   หากคุณทำอาหารตามสูตรนี้ อย่าเยาะเย้ยพาสต้าแบบนั้น ต้มในกระทะ ลบ 2 นาทีจากเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อย่าล้างตอนท้าย

   คุณจะประสบความสำเร็จ พาสต้าที่ดีและไม่เหนียวเหนอะหนะของแป้งที่ไม่ชัดเจน

5. พาสต้าปรุงรสด้วยไขมันและผสมกับเนื้อสับ ผัดและทอด
6. เตรียมจานก่อนเสิร์ฟ

สูตรการทำพาสต้าแบบสะเก็ด อย่างกับในกองทัพเรือและในกองทัพ

ต้องใช้พาสต้าเท่าไหร่ในการเลี้ยง 600 คน?
จะคำนวณสัดส่วนของน้ำและพาสต้าตามมาตรฐานกองทัพในยุค 80 ได้อย่างไร? จานนี้.

คุณจะได้เรียนรู้ว่าบิสกิตทะเลคืออะไร เหตุใดจึงเรียกเนื้อสัตว์ว่า "ชาวฝรั่งเศสที่ตายแล้ว" การจลาจลของกองทัพเรือเกิดขึ้นบนเรือเพราะพาสต้าอย่างไร พาสต้าเอาชนะสหภาพโซเวียตได้อย่างไร และอีกมากมาย

ข้อมูลได้รับการยืนยัน มีเนื้อหามากกว่าวิกิพีเดียถึง 15 เท่า เขาเขียนตามศีลนามธรรม 13 แหล่ง ฉันยินดีที่จะวิจารณ์ เพิ่มเติม และเวอร์ชันใหม่ (เอกสาร)

เพื่อน, ทำอาหารยังไงพาสต้าทะเล?
คุณเพิ่มอะไร: เนื้อสับ, สตูว์หรือชิ้นเนื้อ?
ขอได้ไหม วิธีที่น่าสนใจทำอาหารหรือคุณรู้วิธีทำให้เวอร์ชั่นของฉันดียิ่งขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้น?
กรุณาแบ่งปันในความคิดเห็น

เนื้อต้ม - 300 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มิลลิลิตร

หัวหอม - 1 ชิ้น;

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

www.iamcook.ru

สูตรพาสต้าเนื้อสับ

ทำไมจานนี้ถึงเรียกว่า "พาสต้าน้ำเงิน"? อาจเป็นเพราะความเรียบง่ายของการเตรียมการ เนื่องจากไม่มีเงื่อนไขในการเตรียมอาหารบนเรือ และเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของเนื้อ corned จากประวัติของพาสต้าเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าโคกิแช่เนื้อ corned ไว้ บดแล้วคลุกกับเส้นพาสต้า จึงเป็นที่มาของชื่อสูตร

จานนี้ไม่โอ้อวดและเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงพาสต้ากับเนื้อต้ม ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ - หมู, เนื้อวัว, สัตว์ปีก สะดวกมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเตรียมซุปหรือ Borscht จากเนื้อบนกระดูก: ต้มน้ำซุปแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูกบดในเครื่องบดเนื้อ - และโปรดเตรียมส่วนผสมหลักสำหรับพาสต้า ทางเรือ ความพยายามขั้นต่ำ: เหลือเพียงการต้มพาสต้าและหัวหอมจนสุก จากนั้นรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยความอร่อยและ มื้อใหญ่ซึ่งอาจแข่งขันกับพาสต้าอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงได้เป็นอย่างดี

พาสต้าปรุงได้ อาหารอร่อย: นี่และ พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไก่และเห็ด, และ สลัดพาสต้าเห็ดและ ทูน่ากระป๋อง"ละเอียดอ่อน". ลอง ทดลอง และบางทีคุณอาจคิดขึ้นมาเอง ใหม่และ สูตรดั้งเดิม. ในระหว่างนี้ ให้ทำตามสูตรคลาสสิก

พาสต้านาวีเนื้อต้ม

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 580 กิโลแคลอรี

ในการทำพาสต้าสไตล์น้ำเงินกับเนื้อต้ม คุณจะต้อง:

เนื้อต้ม - 250 กรัม

หัวหอม - 2 หัว (ใหญ่)

น้ำมันพืช - สำหรับทอด

เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนเล็กน้อยแล้วผัดหัวหอมลงไปจนเป็นสีทองสวยงาม ในกรณีนี้ หัวหอมจะได้รสหวานเล็กน้อย

2. บิดเนื้อต้มในเครื่องบดเนื้อใส่หัวหอม, เกลือ, พริกไทยและผสมให้เข้ากัน

3. ในระหว่างนี้ ให้ต้มเส้นพาสต้าจนสุกแล้วสะเด็ดน้ำออก แต่ให้เหลือของเหลวไว้ประมาณหนึ่งแก้ว

4. ผสมพาสต้ากับเนื้อสับและหัวหอมในกระทะ ถ้าจำเป็น เติมน้ำเล็กน้อยจากใต้พาสต้า แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว พาสต้าสำเร็จรูปในลักษณะของกองทัพเรือเสิร์ฟบนโต๊ะทันที เสริมสวยจะเป็นสลัดผักสด

สูตรวิดีโอของพาสต้าแบนกับเนื้อต้ม

www.1001eda.com

พาสต้านาวี

23 กันยายน 2558

พาสต้านาวี - จานทำเองซึ่งสามารถนำมาประกอบกับคลาสสิกยอดนิยมได้อย่างถูกต้อง แม้ว่าในอดีตจานนี้จะถูกจัดว่าเป็นการตั้งแคมป์มากกว่า แต่แท้จริงแล้วทุกคนทำอาหารที่บ้านและชอบมันมาก อาหารจานนี้เตรียมง่าย อิ่มอร่อย และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

พวกเขาเตรียมมันด้วยวิธีต่างๆ หลายคนส่งเสริมทางเลือกในการทอดหรือตุ๋นแบบดิบ เนื้อบดละเอียดอย่างไรก็ตามเราถือว่า การทำอาหารที่ดีที่สุดอาหารที่ใช้เนื้อต้มสับ (เนื้อวัวหรือเนื้อวัวกับหมู - หมูหรือไก่หนึ่งตัวสูญเสียรสชาติในพาสต้า) ตามกฎแล้วเมื่อปรุงน้ำซุปเนื้อ เราคิดว่าเราจะปรุงพาสต้าจากเนื้อชิ้นหนึ่งล่วงหน้า หากเราวางแผนที่จะปรุงให้มากกว่านี้ เราก็เพิ่มเนื้อชิ้นหนึ่งลงในน้ำซุปเพื่อการนี้โดยเฉพาะ

โดยหลักการแล้วพาสต้าใด ๆ ที่เหมาะสม - พาสต้าเอง (ไม่นาน "ขนนก") เขาหรือบะหมี่จะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบคุณสามารถใช้ปาเก็ตตี้ได้ แต่คุณต้องทำงานหนักด้วยการม้วนมันบนส้อม วุ้นเส้นขนาดใหญ่ก็สามารถ แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างทุกประเภท (คันธนู -ดอกจัน) ดูกลมกลืนกันมากขึ้นในเมนูพาสต้าที่มีรสหวาน โดยเฉลี่ยจะมีพาสต้าเพียงพอซึ่งสามารถหยิบขึ้นมาได้ แต่นี่เป็นเรื่องของความอยากอาหาร จำไว้ว่าพาสต้าต้มจะมีมากกว่าสามเท่า

ในทางกลับกัน เนื้อสัตว์จะ "ลดน้ำหนัก" ได้ 40 เปอร์เซ็นต์ระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นให้เริ่มคำนวณปริมาณโดยการประมาณปริมาณของเนื้อต้มที่พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร ใช้พาสต้าดิบน้อยลงสามเท่าด้วยสายตา และปรุงตามเทคโนโลยีมาตรฐาน จานจะอร่อยถูกใจ “ตัวเอง” ถ้ามีเนื้อพอๆ กับพาสต้า แล้วดูสถานการณ์

วัตถุดิบ

พาสต้าต้ม - 1 ส่วน

เนื้อต้มสับกับหัวหอม - 1 ส่วน

เนยสำหรับแต่งตัว

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำยังไงดี

1 ผ่านเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

2 เราล้างหัวหอม ล้าง สับละเอียด ผัดบนครีมหรือ น้ำมันพืชเป็นสีน้ำตาลอ่อนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของหัวหอมผัด ในตอนท้ายของการผัด ให้ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมแล้วคลุกเคล้า - ในขณะที่เนื้อดูดซับไขมันอะโรมาติกและมีกลิ่นหอมเพิ่มเติมในตัวมันเอง

3 ต้มเส้นพาสต้าจน พร้อมเต็มที่ในน้ำเค็มเอนกายในกระชอนปล่อยให้สะเด็ดน้ำแล้วกลับไปที่กระทะที่ปรุงแล้วใส่เนยเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกาะติดและเพิ่มเนื้อสับร้อน ผัดเบา ๆ และให้บริการทันที

ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ พาสต้าทะเลมีรสชาติเหมือนเกี๊ยวทอด เนื้อในนั้นนุ่ม ฉ่ำมาก ซึ่งทำได้ยากโดยการทอดเนื้อสับดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซื้อเนื้อสับ (คุณรู้ว่าส่วนใดของเนื้อมัน ผลิตจากเครื่องจักรอุตสาหกรรม)

พาสต้าสไตล์กองทัพเรือมีความเป็นประชาธิปไตยและไม่โอ้อวดมากจนสามารถอุ่น (เนื้อต้มสามารถทนได้) ในกระทะหรือในไมโครเวฟหากไม่สามารถเสิร์ฟได้ทันทีและไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นนานเกินไป แต่สดใหม่ แน่นอนว่าพวกเขาปรุงสุกแล้ว

การทำพาสต้าเรือกับสตูว์ - ไม่คุ้มก็เช่นกัน ของอร่อยแต่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ค่อนข้างเป็นนักท่องเที่ยวหรือกองทัพ ซึ่งสะดวกกว่าที่จะกินด้วยช้อนเพราะมีความคงตัวกึ่งของเหลวที่ชุ่มฉ่ำ

และสำหรับพาสต้าสไตล์ทหารเรือของเราเราจะวางเกลือโฮมเมดที่เข้มข้น (แตงกวา - มะเขือเทศ) บนโต๊ะหรืออร่อย น้ำมะเขือเทศและเราจะกลืนแก้มทั้งสองข้าง - หยุดไม่สมจริง

nesushi.net

สูตรพาสต้าเนื้อต้มพร้อมรูปถ่าย

คำแนะนำในการทำอาหาร

ทุกคนกินมักกะโรนีในแบบของกองทัพเรือ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง 99% ของสูตรในการเตรียมอาหารจานนี้เริ่มต้นด้วยการทอดเนื้อสับดิบ ฉันเสนอสูตรที่แม่สอนฉัน อย่างแรกนี้ ตัวเลือกอาหารประการที่สอง ฉันคิดว่ารสชาติอร่อยกว่าร้านอื่นๆ มาก แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องของรสนิยม

ฉันไม่เสแสร้งว่าเป็นความจริงขั้นสูงสุด อย่างไรก็ตาม เรามาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นกับชิ้นเนื้อสับดิบในกระทะจากมุมมองของวิทยาศาสตร์ ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ เนื้อสัตว์จะเริ่มสูญเสียความชื้นทันที โปรตีนจับตัวเป็นก้อน และเนื้อสับจะกลายเป็นก้อนแข็งเล็กๆ เนื้อต้มจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น เพียงแค่ต้องบดผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับ พาสต้าต้ม. รสชาติแตกต่างกันโดยพื้นฐาน

ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วใส่หัวหอม

ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

เราส่งเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ

ต้มมักกะโรนีจนสุก ในการทำเช่นนี้เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มเกลือและใส่พาสต้า เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำ

ใส่หัวหอมทอดลงในชามพาสต้า

ใส่เนื้อต้มบด

มักกะโรนีเนื้อต้มกับหัวหอม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสม

พาสต้านาวีกับเนื้อต้มพร้อมแล้ว อร่อยและน่าพอใจมาก

เสิร์ฟอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นพร้อมผักและผักดอง

cook-live.com

พาสต้านาวีเนื้อ

พาสต้านาวีเนื้อ

แนะนำให้เตรียม พาสต้าเนื้อน้ำเงิน- กับเนื้อต้มบิดไม่ใช่เนื้อสับ ตอนนี้หลายคนปรุงพาสต้าแบบเรือทอด เนื้อสับดิบแต่รับรองได้เลยว่าตามสูตรนี้ อร่อยกว่าเยอะ! ผมแนะนำให้!

ก่อนอื่นต้มเนื้อจนนุ่มใส่หัวหอมและเกลือลงในน้ำซุป นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากน้ำซุปแล้วพักไว้

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ สะเด็ดน้ำ ไม่ต้องล้างออก ใส่เนยครึ่งหนึ่ง (35 กรัม) ผสม.

บิดเนื้อเย็นในเครื่องบดเนื้อ

หัวหอมที่เหลือ (1-2 ชิ้น) ปอกเปลือก สับ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันแล้วใส่เนยที่เหลือแล้วเทลงในน้ำซุป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 5 นาที แล้วปิดแก๊ส

เทเนื้อหาของกระทะลงในกระทะด้วยพาสต้าและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

เสิร์ฟพาสต้าแสนอร่อยในสไตล์ทหารเรือพร้อมเนื้อร้อนโรยด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

พาสต้าสไตล์นาวีแสนอร่อยอยู่ในรายการสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับ อย่างเร่งรีบ. จานนี้สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาทีและในเวลาเดียวกันให้อาหาร ครอบครัวใหญ่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นส่วนผสมหลัก นอกจากพาสต้าแล้ว คุณยังสามารถใช้ ประเภทต่างๆเนื้อสับและสตูว์ธรรมดา

พาสต้านาวาล สูตรคลาสสิค

ส่วนผสม: ขน 170 ก. (พาสต้า), 260 ก เนื้อสับผสม(หมู+เนื้อ) หอมใหญ่ เกลือละเอียด ไขมันสำหรับทอด

พาสต้านาวี

1. เทน้ำกรองสะอาดประมาณ 2 ลิตรลงในกระทะ ทางที่ดีควรใส่เกลือทันที สำหรับของเหลวปริมาณนี้ เกลือ 2 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว ทันทีที่เดือดขนจะตกลงไปในน้ำ ด้วยการกวนบ่อยครั้งพาสต้าจะปรุงเป็นเวลา 8-9 นาทีหลังจากนั้นก็เอนกลับลงในกระชอน เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับเวลาทำอาหาร
2. หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วทอดในไขมันจนโปร่งใสและเป็นสีทองอ่อนที่ขอบของชิ้น ทางที่ดีควรทำโดยใช้ไฟปานกลาง
3. เนื้อสับวางในกระทะ นำผลิตภัณฑ์ไปทอดจนเนื้อดำสนิท เป็นระยะๆ ชิ้นใหญ่ควรหักด้วยไม้พาย ในตอนท้ายส่วนผสมจะเค็มเพื่อลิ้มรส

ในการปรุงพาสต้าในสไตล์ทหารเรือด้วยเนื้อสับในตอนท้าย คุณต้องใส่ขนที่ปรุงแล้วลงในกระทะที่มีเนื้อสัตว์และผสมส่วนผสม

วิธีทำกับไก่สับ

ส่วนผสม: พาสต้าทั้งแพ็ค (400 กรัม), ไขมันทอด, ไก่สับคุณภาพ 1 ปอนด์, หัวหอมใหญ่, สมุนไพรหอม, เกลือเพื่อลิ้มรส วิธีทำพาสต้าด้วย ไก่สับอร่อยดูด้านล่าง

1. ก่อนอื่นพาสต้าต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนิ่มเกินไป สินค้าสำเร็จรูปเอนหลังในกระชอนแล้วล้างออกเบา ๆ น้ำเย็น.
2. หัวหอมก้อนเล็กทอดจนเหลืองทองในไขมันที่เลือก ถัดมาเป็นไก่สับ ส่วนผสมจะถูกปรุงเป็นเวลา 8-9 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ในกระบวนการนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
3. หลังจากล้างเสร็จแล้ววางพาสต้าในกระทะที่มีเนื้อสับผัด ส่วนผสมเข้ากันดี

สามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน

สูตรสตูว์ง่ายๆ

ส่วนผสม: เขา (พาสต้า 280 กรัม), สตูว์ก้อนมาตรฐาน, หัวหอมใหญ่, แครอทครึ่งลูก, เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยป่นสดไขมันสำหรับทอด

1. การทำพาสต้าเรือกับสตูว์จะง่ายและรวดเร็วเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญคือการเลือกคุณภาพ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. ธนาคารไม่ควรเป็นหนึ่งอ้วนและริ้ว เหมาะสำหรับไก่ หมู และสตูว์เนื้อ
2. เขาต้มใน จำนวนมากน้ำเกลือ. สำหรับพาสต้าทุกๆ 100 กรัม ของเหลว 1 ลิตรจะถูกถ่าย ผู้ผลิตมักจะระบุคำแนะนำที่แม่นยำยิ่งขึ้นบนบรรจุภัณฑ์
3. ขณะปรุงพาสต้า คุณสามารถเตรียมผักที่ระบุในสูตรได้ ขั้นแรกให้หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้น - แครอทถูบนเครื่องขูดที่มีการแบ่งขนาดกลาง
4. ผักที่เตรียมไว้ผัดในไขมันจนนิ่ม ถัดไปเพิ่มเนื้อหาทั้งหมดของสตูว์กระป๋อง ส่วนผสมจะถูกปรุงเป็นเวลา 7-8 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง คุณสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทอดจากกระทะรวมกับพาสต้าต้ม สามารถเสิร์ฟจานร้อนได้ทันที

พาสต้านาวีในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: เนื้อสับใด ๆ 330 กรัม (ควรเลือกสารประกอบ), หัวหอม, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส, เกลือละเอียด, พาสต้า 280 กรัม, เครื่องเทศใด ๆ

1. ในโปรแกรม "การอบ" ก้อนเล็ก ๆ จะถูกทอดก่อน หัวหอม. พวกเขาควรจะกลายเป็นสีแดงก่ำน่ารับประทาน คนรักหัวหอมสามารถหั่นให้ใหญ่ขึ้นได้ ผักนี้ใส่กระเทียมสับละเอียด คุณยังสามารถส่งผ่านเครื่องกดกระเทียม
2. เกลือและเครื่องปรุงรสถูกเติมลงในเนื้อสับที่ละลายแล้ว เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ปาปริก้าหวาน. เนื้อถูกส่งไปยังผักและทอดจนนุ่ม
3. พาสต้าต้มในชามแยกต่างหาก

ในการปรุงพาสต้าด้วยวิธีทางเรือในหม้อหุงช้า มันยังคงผสม ผลิตภัณฑ์ต้มกับเนื้อสัตว์โดยตรงในชามของเครื่อง แล้วเปิดใช้งานโหมด "บัควีท" เป็นเวลา 12-15 นาที

ด้วยการเติมมะเขือเทศ - a la bolognese

ส่วนผสม: เนื้อสับทำเอง 450-470 กรัม, พาสต้า 220-270 กรัม, 4 มะเขือเทศลูกใหญ่ในตัวเองและวางมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย, หัวหอม, กระเทียม 3-5 กลีบ, ไขมันทอด

1. ในการเตรียมอาหารตามสูตรนี้จะใช้หม้อหุงช้า อุปกรณ์รุ่นใดก็ได้ เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้โหมดหายากใดๆ
2. ขั้นแรก หัวหอมจะสุกในโปรแกรมสำหรับทอด ผักสามารถหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ
3. พาสต้าที่คัดเลือกมาต้มในน้ำเค็มจนเป็นอัลเดนเต้ กระบวนการนี้จะใช้เวลา 7-8 นาที
4. เสิร์ฟพร้อมผัก เนื้อสับทำเอง. มวลจะถูกเกลือทันทีปรุงรสด้วยหัวหอมบดแล้วปรุงในโปรแกรมเดียวกันจนกว่าเนื้อจะเปลี่ยนสี
5. ถัดไปวางวางในชามของอุปกรณ์ (คุณสามารถเจือจางให้น้อยที่สุด น้ำอุ่น) และเพิ่มมะเขือเทศสับหยาบ
6. โหมดเปลี่ยนเป็น "ดับ" ในจานนั้นปรุงเป็นเวลา 12-14 นาที

มันยังคงผสมเนื้อหาของ "กระทะอัจฉริยะ" กับพาสต้าต้มแล้วทอดต่ออีก 6-7 นาที

ทานคู่กับเนื้อ

ส่วนผสม: เนื้อหมู 1 ปอนด์ แครอทขนาดกลาง พาสต้าโบว์ 580 กรัม เนยครึ่งซอง เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรส

1. แยกจากกันจนเดือดพาสต้าและเนื้อสัตว์ในน้ำเกลือ สามารถเพิ่ม Lavrushka พริกไทยดำและเครื่องเทศหอมอื่น ๆ ลงในกระทะได้
2. เนื้อเย็นถูกตัดอย่างประณีตด้วยมีดคมหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. แครอทขูดเป็นชิ้นขนาดกลางหรือเล็กแล้วนำไปทอดในเนย ผักควรนิ่มและเป็นสีแดงก่ำ
4. วางเนื้อไว้กับแครอท เนยละลายที่เหลือจะถูกเทลงในผลิตภัณฑ์ เพิ่มพาสต้าต้มและล้าง
1. ในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำพาสต้ากับไก่สับ ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นหัวหอมจะถูกสับเป็นก้อน ผักจะต้องทอดในไขมันจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อลิ้มรสใส่กระเทียมก้อนเล็ก ๆ ลงในทอด
2. เนื้อสับวางอยู่ในชามของอุปกรณ์ การคั่วจะดำเนินต่อไปในโหมดที่เหมาะสม ใหญ่ ชิ้นเนื้อคุณต้องทุบมันด้วยไม้พายขณะกวน
3. พาสต้าแห้งเทลงในทอด เค็ม น้ำเดือด. คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่เลือกได้ทันที

ในโปรแกรม "บัควีท" ใต้ฝาจานจะปรุงเป็นเวลา 15-17 นาที ไม่จำเป็นต้องผสมส่วนประกอบในกระบวนการ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

ปฏิคมแต่ละคนมุ่งมั่นที่จะทำอาหารอร่อยและอร่อยสำหรับครอบครัวของเธอสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. สำหรับ เมนูประจำวันพาสต้ากองทัพเรือถูกต้อง ตามสูตรคลาสสิกพวกเขาจะปรุงด้วยเนื้อต้มแม้ว่าบางคนจะทำ แต่ชอบมากกว่า รุ่นดั้งเดิม. คุณถามทำไม. เพราะในทางปฏิบัติของฉัน มีหลายกรณีที่ฉันปรุงเนื้อสำหรับสลัด และมันกลับกลายเป็นมาก แต่จะทำอย่างไรกับเนื้อต้ม? นั่นเป็นเพียงพาสต้าในแบบของกองทัพเรือเท่านั้น ปรุงพาสต้าสไตล์น้ำเงินกับ เนื้อสุกง่ายมากแม้ง่ายดังนั้นแม่บ้านและพ่อครัวมือใหม่ทุกคนจะสามารถทำซ้ำได้โดยไม่มีปัญหา ทำพาสต้านี้เพื่อเลี้ยงครอบครัวของคุณ อาหารเย็นอย่างรวดเร็วจะพร้อมในไม่กี่นาที พาสต้าปรุงในไม่กี่วินาที และสามารถปรุงเนื้อสัตว์ล่วงหน้าได้ คุณยังสามารถปรุงเนื้อในตอนเย็น ทิ้งไว้ในตู้เย็น และเสิร์ฟไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็วในวันถัดไป พาสต้าแสนอร่อย. ดังนั้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วมาทำอาหารกัน




- พาสต้า 250 กรัม
- เนื้อ 200 กรัม (หมู ไก่ หรือเนื้อ)
- หัวหอม 100 กรัม
- เนย 50 กรัม
- น้ำสำหรับปรุงพาสต้า
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ต้มชิ้นเนื้อ ฉันใช้หมู ฉันปรุงมันประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เพื่อให้ได้ความชุ่มฉ่ำ ปล่อยให้เย็นในน้ำซุป ฉันใช้หมูกับไขมันดังนั้นพาสต้าจะออกมาฉ่ำและอร่อย น้ำซุปจะต้องเค็มในกระบวนการปรุงเนื้อสัตว์




เราบิดเนื้อต้มเสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้ออย่างที่คุณเห็นว่ามองไม่เห็นไขมัน แต่มันจะทำหน้าที่ของมันเพิ่มความฉ่ำให้กับพาสต้า




ต้มพาสต้าจนนิ่ม คุณสามารถใช้เขา ธนู หรือปาเก็ตตี้ ต้มน้ำ (เติมน้ำเกินครึ่งหม้อ) ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่พาสต้า แล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที เราระบายน้ำคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้พาสต้าติดกัน




เราสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อสัตว์มักขอหัวหอม ดังนั้นเราจะใช้มันอย่างแน่นอน






บน เนยผัดเนื้อกับหัวหอม ทอดด้วยไฟปานกลางสักสองสามนาที




เราส่งพาสต้าที่ปรุงแล้วไปที่กระทะเนื้อผัดทุกอย่างเป็นเวลา 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน




ผสมให้เข้ากันและจานพร้อม พาสต้าจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเนื้อและเนย




โรยด้วยสมุนไพรสับสด ๆ และเสิร์ฟจานร้อนไปที่โต๊ะ มันดูน่ารับประทานมากจึงไม่มีใครสามารถต้านทานพาสต้าแบบนี้ได้ โรยด้วยพริกไทยดำป่นหากต้องการ Bon Appetite!
อื่น ตัวเลือกที่ดี -