น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว - เครื่องดื่มวิตามินที่สดใส

การทำน้ำฟักทองที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายดังนั้นทุกคนสามารถปรุงได้ สูตรนี้คือ ตัวเลือกที่ดีวิธีปรุงแฟนต้าที่บ้าน รสชาติของเครื่องดื่มนั้นชวนให้นึกถึงเธอมากด้านล่างนี้จะอธิบายวิธีการปรุงอาหารด้วยส้ม

รายการสินค้าที่ต้องการ:

  • ฟักทอง (ปริมาณผักขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่คุณต้องการ)
  • Citruses (มะนาว, ส้ม)
  • น้ำตาล (สำหรับฟักทอง 5 กก. มีน้ำตาล 1 กก.)
  • กรดซิตริกสองสามช้อนโต๊ะ
  • น้ำ (สำหรับฟักทอง 5 กิโลกรัมมีน้ำ 3 ลิตร)

หลังจากทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นได้รับการรวบรวมแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมเครื่องดื่มได้ ดังนั้นแผนปฏิบัติการคือ:

  1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือการล้างและทำความสะอาดฟักทอง จะต้องปอกเปลือกและสับ ชิ้นเล็ก ๆ. อย่างไรก็ตามคุณต้องแน่ใจว่าชิ้นส่วนไม่เล็กเกินไปมิฉะนั้นจะกลายเป็นน้ำผลไม้ แต่เป็นโจ๊ก แต่ถ้ามีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารระหว่างน้ำผลไม้กับสมูทตี้ก็สามารถถูผักบนกระต่ายขูดหยาบได้
  2. ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับส้มและมะนาว ควรมีส้มมากกว่านี้มิฉะนั้นน้ำจะออกเปรี้ยว แต่มะนาวก็ไม่ควรละเลย ส้มจะต้องปอกเปลือก คุณไม่ควรทิ้งความสนุกเพราะมันจะผสมกับผักที่สับ
  3. ชิ้นงานจะต้องเติมน้ำและจุดไฟ หลังจากเดือดควรต้มน้ำพร้อมกับเนื้อผลไม้และผักเป็นเวลา 15 นาที เมื่อน้ำร้อนคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล
  4. เพื่อให้เครื่องดื่มสีส้มฟักทองน่าดื่มเยื่อกระดาษจะถูกรินออก คุณสามารถใช้ตะแกรงสำหรับสิ่งนี้

เคล็ดลับ: "การรีไซเคิล" จากน้ำผลไม้สามารถใช้เป็นไส้ได้ เค้กผลไม้หรือพาย และถ้าคุณผสมกับ น้ำตาลวานิลลาและผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่แล้วตีด้วยเครื่องปั่นคุณจะได้รับสิ่งที่ยอดเยี่ยม มูสผลไม้. นั่นเป็นวิธีที่คุณสามารถสร้างของหวานได้เร็วและอร่อย

น้ำฟักทองกับส้มโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

สูตรน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มดังกล่าวมักเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว แต่ก็สามารถดื่มได้ในฤดูร้อน!

วัตถุดิบ:

  • ฟักทองลูกเล็ก (ประมาณ 1 กก.)
  • แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หลายลูก
  • 4 ช้อนน้ำตาล
  • มะนาวน้อย.

วิธีทำน้ำผลไม้กับแอปเปิ้ลและฟักทอง:

  1. ฟักทองต้องแกะเมล็ดและปอกเปลือกออก
  2. จากนั้นคุณควรขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือแบบละเอียดหลังจากนั้นใส่น้ำตาล
  3. ต้องผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที ในช่วงเวลานี้ ผักจะปล่อยน้ำออกมา ซึ่งจะทำให้น้ำตาลมีรสหวาน
  4. หลังจากนั้นจะต้องแยกเนื้อฟักทองออกจากน้ำซึ่งสามารถนำไปใช้ทำขนมอบเช่นฟักทองหมุนได้ในภายหลัง
  5. "การเตรียมการ" ที่คล้ายกันควรเป็นของแอปเปิ้ล ทำความสะอาดเมล็ดออก แต่ไม่ควรใช้ที่ขูด แอปเปิ้ลควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับด้วยเครื่องปั่น
  6. จากนั้นควรเพิ่มฟักทองกับน้ำตาลลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลแล้วตีอีกครั้ง

วิธีการเตรียมน้ำฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว?

สำหรับ สูตรนี้ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ฟักทอง.
  • น้ำ.
  • น้ำตาล.
  • แอปริคอตแห้ง.

การทำอาหาร:

  1. ในการปิดผนึกเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเตรียมภาชนะที่สะอาด ขวดทั้งหมดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด
  2. บีบน้ำออกจากฟักทองที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ได้มากที่สุด ขอแนะนำให้ใช้คั้นน้ำผลไม้
  3. อันนี้กับแอปริคอตแห้ง น้ำผลไม้ฤดูหนาวมันจะอร่อยกว่ามากดังนั้นควรสับให้ละเอียด
  4. ควรผสมแอปริคอตแห้งกับเนื้อฟักทองใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่ได้และเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย การกระทำครั้งสุดท้ายไม่จำเป็น แต่ถ้ายังไม่เสร็จรสชาติของเครื่องดื่มจะเข้มข้นมาก
  5. จากนั้นเนื้อจะต้องรวมกับน้ำฟักทองและกวน

ในขั้นตอนสุดท้ายจะมีกระบวนการเทเครื่องดื่มลงในกระป๋องและปิดผนึก

น้ำฟักทอง: สูตรทีละขั้นตอนกับแครอท

น้ำผลไม้ดังกล่าวจะมีประโยชน์มากในการดื่มตลอดทั้งปีโดยเฉพาะในฤดูหนาว เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถอร่อยได้แม้กับแครอทแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

  • ฟักทองขนาดเล็กหนึ่งลูก (มากถึง 1 กก.)
  • แอปเปิ้ล 3 หรือ 4 ลูก
  • 4 แครอทขนาดกลาง
  • น้ำตาล (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากฟักทองและล้างจากด้านใน เนื่องจากฟักทองมีค่อนข้างมาก
  2. ถัดไปต้องตัดส่วนผสม ชิ้นเล็ก ๆ.
  3. เพื่อเตรียมฟักทอง น้ำแครอทคุณควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น ผักและผลไม้ตกอยู่ใน เครื่องใช้ในครัวและถูกบดขยี้ สีของส่วนผสมที่ได้คือสีส้มสดใส
  4. หลังจากนั้นจะต้องเทส่วนผสมลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด ทันทีที่เครื่องดื่มเริ่มเดือดต้องนำกระทะออกจากเตา

เติมน้ำตาลในตอนท้าย

ทำน้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องรวบรวมส่วนผสมใน กรณีนี้มันคือฟักทอง น้ำ และน้ำตาล

ดังนั้นขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ส่วนประกอบของหม้ออัดแรงดันต้องวางแบบตัวต่อตัว ควรเทน้ำลงในภาชนะด้านล่างซึ่งจะกลายเป็นไอน้ำในภายหลัง ถัดไปคือชามสำหรับเก็บน้ำผลไม้และที่ด้านบน - ภาชนะสำหรับวัตถุดิบ ในกรณีนี้ฟักทองเป็นวัตถุดิบ
  2. ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในชามด้านบนแล้วปิดฝาให้แน่น
  3. ในอุปกรณ์ดังกล่าวเครื่องดื่มจะเตรียมจาก 45 ถึง 60 นาที เพื่อให้ผักหลั่งน้ำเร็วขึ้นต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. เติมน้ำตาลในตอนท้าย

วิธีทำน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวในคั้นน้ำผลไม้?

การใช้คั้นน้ำผลไม้สะดวกมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการทำ "น้ำผลไม้ฤดูหนาว" นั่นคือปิดในขวด ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

  • ฟักทอง.
  • น้ำ.
  • น้ำตาล.
  • มะนาว.
  • แครอท แอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง (ไม่จำเป็น)

ดังนั้นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ต้องการคุณควรทำตามแผนนี้:

  1. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตรวจสุขภาพของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากใช้งานได้ดีและพร้อมใช้งาน คุณสามารถเริ่มเตรียมผักและผลไม้ได้
  2. จำเป็นต้องถอดแกนออกจากฟักทองพร้อมกับกระดูกทั้งหมดเพราะหากไม่ทำเช่นนี้พวกเขาจะกระทืบฟัน หากใช้แอปเปิ้ลต้องเอาแกนออกพร้อมกับกระดูกด้วย
  3. จากนั้นส่วนผสมที่สับทั้งหมดจะต้องผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อให้เยื่อกระดาษแยกออกจากกัน หากต้องการก็สามารถผสมกับน้ำผลไม้ได้ แต่ผู้ที่ชอบเครื่องดื่มที่เป็นของเหลวมากขึ้นโดยไม่มีสิ่งเจือปนก็ไม่ควรทำเช่นนี้
  4. เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมจากนั้นนำชิ้นงานไปตั้งไฟจนเดือด
  5. เมื่อน้ำเดือดควรนำออกจากเตาแล้วเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
  6. ในตอนท้ายถังจะม้วนขึ้นพร้อมฝาปิด

น้ำผลไม้นี้ยังสามารถเตรียมในหม้อหุงช้า

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

การเตรียมน้ำฟักทองมีหลายรูปแบบ คุณสามารถปรุงด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่กล้วยหรือ เกล็ดมะพร้าว. แต่คุณต้องจำไว้ว่าส่วนผสมใด ๆ ที่ไม่อยู่ในสูตรสามารถปรับปรุงหรือทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่มได้

วันที่ดีและมีแดดสำหรับคุณพนักงานต้อนรับที่รัก!

วันนี้เราจะม้วนน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว และเช่นเคย เรามีแต่สูตรอาหารที่อร่อยและง่ายที่สุดเท่านั้น!

ทุกคนรู้ว่าน้ำฟักทองไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

แน่นอน ประโยชน์สูงสุดยังคงอยู่หากใช้ใน สดรวมกับผักอื่นๆ

แต่เมื่อการเก็บเกี่ยวมีขนาดใหญ่และเราต้องการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว เราต้องใช้ความร้อน

เราได้เลือกสูตรอาหารสำหรับคุณโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุดและอุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักนี้ให้ได้มากที่สุดในระหว่างการเก็บรักษา

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว คุณจะเลียนิ้วของคุณ

ง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน! สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ

  • ฟักทอง - 2 กก
  • น้ำ - 2 ลิตร
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล

การทำอาหาร

เรานำฟักทองสุกมาปอกเปลือกเอาเมล็ดออกจากแกน

เราหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ ซึ่งสะดวกในการคั้นน้ำผลไม้

เราบีบน้ำ เราจะได้ความเข้มข้นประมาณหนึ่งลิตรซึ่งจะต้องเทลงในกระทะเติมน้ำและน้ำตาลลงไป

ความสม่ำเสมอควรเบาและเป็นของเหลว

นำเนื้อหาของหม้อไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที

น้ำผลไม้เสร็จแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดจุก

เราพลิกเหยือกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่

ปล่อยให้เย็นและเก็บไว้ในตู้กับข้าว

น้ำฟักทองแครอทสำหรับฤดูหนาว

ประโยชน์ของฟักทองกับแครอทกันเถอะ! สูตรเด็ด, ใช้สองครั้ง ดูบทเรียนวิดีโอ:

น้ำฟักทองพร้อมเยื่อกระดาษที่บ้าน

รสชาติเข้มข้นและเตรียมง่าย!

เครื่องดื่มจะหนากว่าที่ไม่มีเนื้อด้วยกลิ่นและรสชาติของฟักทองที่เด่นชัด

วัตถุดิบ

  • ฟักทอง - 1.5 กก
  • น้ำ - 1700 มล
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล

การทำอาหาร

ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะแล้วเติมน้ำ

นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม

เราตรวจสอบด้วยมีดว่าผักสุกหรือไม่ ถ้าชิ้นไหนเจาะง่ายแสดงว่าฟักทองสุกแล้ว

เราขัดเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

หากไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถบดชิ้นส่วนผ่านตะแกรง

ในขั้นตอนนี้ เราจะประเมินความสม่ำเสมอ ชอบหรืออยากให้บางลง

ถ้ามันหนาเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย น้ำเดือด.

เราแนะนำน้ำมะนาว เทเครื่องดื่มฟักทองลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

เปิดฝาห่อและทิ้งไว้ให้เย็น

หลังจากที่เนื้อหาเย็นลงแล้ว ให้เก็บในที่มืดและเย็น

อร่อยและ น้ำข้นปรากฎว่า!

น้ำฟักทองข้นไม่มีสารปรุงแต่ง

สูตรน้ำฟักทองที่ดี

น้ำฟักทองและแอปเปิ้ลกับส้มและมะนาวอร่อยมาก

สดชื่น ค็อกเทลวิตามินสำหรับฤดูหนาวซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน

วัตถุดิบ

  • ฟักทอง - 900g
  • แอปเปิ้ล - 2100g
  • ส้ม - 2 ชิ้น
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • น้ำตาล - 200g
  • น้ำ - 250 มล

ที่ทางออกคุณจะได้รับน้ำผลไม้ 2 - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

ลอกผิวออกจากฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เติมน้ำและตั้งไฟให้เดือด ไฟช้าปรุงอาหารจนนุ่ม

ในขณะที่ผักของเรากำลังปรุงอาหาร เครื่องขูดละเอียดความเอร็ดอร่อยของส้มสองลูกและมะนาวหนึ่งลูก

ในการขจัดความเอร็ดอร่อยให้ดีขึ้นคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนผลไม้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วถูเท่านั้น

ใส่ความเอร็ดอร่อยแล้วบีบน้ำจากผลส้มที่เหมือนกันให้หมด

มาเตรียมแอปเปิ้ลกัน ในการทำเช่นนี้ ให้ล้าง หั่นเป็น 4 ส่วน แล้วนำกล่องเมล็ดออก

บีบน้ำจากแอปเปิ้ลผ่านคั้นน้ำผลไม้ กรองผ่านผ้าขาวม้า 2 ชั้นเพื่อเอาเยื่อกระดาษส่วนใหญ่ออก

เราเอามันออกเพราะเรามีเนื้อฟักทองอยู่ในน้ำผลไม้แล้ว

เมื่อฟักทองของเราสุกและนิ่มแล้ว ให้เทน้ำส้มและมะนาวลงในกระทะ

เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม และเราขัดเนื้อหาทั้งหมดของกระทะด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

เติมน้ำแอปเปิ้ลลงในน้ำฟักทอง เติมน้ำตาล

หากคุณมีสควอช Butternut ที่มีรสหวานในตัวเอง คุณจะไม่สามารถใช้น้ำตาลได้เลยในสูตรนี้และปิดโดยไม่ต้องใส่

จากนั้นปรับรสชาติของเครื่องดื่มโดยเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลก่อนดื่มเท่านั้น

ผัดนำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที

เครื่องดื่มสำเร็จรูปเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปล่อยให้เย็นและเก็บในที่มืดและเย็น

ที่นี่กลายเป็นสีสันฤดูร้อนที่สวยงามและอร่อยมาก!

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวห้านาที

วิธีที่จะช่วยให้คุณทำน้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น ในขณะที่ยังคงรักษาวิตามินส่วนใหญ่ไว้

วัตถุดิบ

  • น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตรต่อลิตรของน้ำผลไม้

การทำอาหาร

นำฟักทองสุกมาล้างน้ำให้สะอาด ปอกเปลือกออก

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

คุณจะได้รับน้ำผลไม้จำนวน N-th วัดและเพิ่มน้ำตาลในอัตรา 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร สำหรับน้ำคั้นแต่ละลิตรที่ได้

เราใส่น้ำลงบนกองไฟนำไปที่อุณหภูมิ 90 องศาแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ปล่อยให้เย็นโดยเปิดฝาแล้วห่อ น้ำผลไม้พร้อม! เราเก็บมันไว้เพื่อเก็บไว้ดื่มในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ต้องการวิตามินมาก

ส้มทำให้น้ำฟักทองธรรมดามีรสส้มเข้มข้น!

วัตถุดิบ

  • ฟักทอง - 2 กก
  • ส้ม - 2 ชิ้น
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

เราหั่นฟักทองที่เตรียมไว้และปอกเปลือกเป็นก้อนแล้วเติมน้ำ

เราจะฆ่าฟักทองที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำในกระทะเดียวกันโดยไม่ต้องระบายน้ำ

เราจะได้แบบนี้ น้ำฟักทอง. ใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลาย

บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในกระทะ เอาไปสองสามชิ้นด้วย เปลือกส้มและโยนลงไปในกระทะด้วย

นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเทใส่ขวดที่สะอาดปลอดเชื้อแล้วม้วนเก็บทันที

เราเปิดฝาขวดปิดด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ให้เย็น

น้ำฟักทองรสส้มสดใส หมายเหตุส้มพร้อม!

น้ำฟักทองพาสเจอร์ไรส์ไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

สูตรอาหารง่าย ๆ โดยปราศจากส่วนผสมและท่าทางที่ไม่จำเป็น ลองมัน!

สูตรนี้ปราศจากน้ำตาล ให้คุณใช้เครื่องดื่มฟักทอง ปรับความหวานตามความชอบของคุณด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน หรือแค่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ก่อนใช้งานทันที

วัตถุดิบ

  • ฟักทอง - จำนวนสุ่ม

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดฟักทองจากผิวหนังผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

น้ำที่ได้จะถูกนำไปต้มและกระจายทันทีในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

พาสเจอร์ไรส์ในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 90 องศาเป็นเวลา 10 นาที

น้ำผลไม้ที่ทำจากผักควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ พวกมันอุดมไปด้วยวิตามินอย่างไม่น่าเชื่อขอบคุณที่สามารถปกป้องร่างกายได้ หวัดในช่วงฤดูหนาว. น้ำฟักทองมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และมีสีสันเป็นพิเศษ มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสิทธิ์เลือกคนที่จะดึงดูดครอบครัวของเธอ

น้ำผลไม้ที่ทำจากผักควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ให้หอมและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณจะต้องใช้อาหารและความพยายามน้อยที่สุด แม่บ้านทุกคนสามารถทำอาหารที่บ้านได้อย่างแน่นอนเนื่องจากไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือทักษะพิเศษใด ๆ น้ำผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวด้วยเยื่อกระดาษซึ่งยังคงมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

สินค้า:

  • ฟักทอง 0.9 กก.
  • 120 กรัม เลมอน;
  • น้ำตาล 0.25 กก.
  • น้ำ 1.9 ลิตร

การทำอาหาร:

  1. จำเป็นต้องเทน้ำลงในกระทะเทน้ำตาลลงไปแล้วต้ม
  2. ปอกเปลือกและสับผักบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดเทลงในน้ำเชื่อมเดือด
  3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที คนอย่างต่อเนื่อง
  4. หลังจากนั้นให้ใส่มวลลงในเครื่องปั่นและสับ คุณสามารถถูผ่านตะแกรง
  5. บีบน้ำจากมะนาวลงในของเหลวที่เกิดขึ้น
  6. ต้มอีกครั้งและปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที

เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

วิธีทำน้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

น้ำส้มฟักทองที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติพิเศษมันเตรียมเร็วมาก แต่ถึงอย่างนั้นมันก็อร่อย เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากพร้อมกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ มันออกหวาน แต่มีความเปรี้ยวที่เห็นได้ชัดซึ่งทำให้สมบูรณ์แบบ

สินค้า:

  • ฟักทอง 1.4 กก.
  • 0.35 กก.
  • 13 กรัม กรดมะนาว;
  • ส้ม 0.55 กก.
  • น้ำ 2.3 ลิตร

น้ำส้มฟักทองมีรสชาติพิเศษ

การทำอาหาร:

  1. เพียงแค่หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วโอนไปยังภาชนะเคลือบด้วยน้ำ
  2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นให้เย็นและถูผักผ่านตะแกรงอย่างระมัดระวัง
  3. กลับไปที่หม้อเพิ่ม กรดมะนาวและน้ำตาล
  4. บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
  5. นำมวลที่ได้ไปต้มแล้วเทลงในขวดทันทีแล้วม้วนขึ้น

เคล็ดลับ: สามารถเปลี่ยนกรดซิตริกได้ มะนาวสด. เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการน้ำผลไม้คั้นสด 25 มล. ก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำน้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ การประมวลผลของผลิตภัณฑ์ดำเนินการตามแผนการที่ดีเนื่องจากคุณไม่ต้องกังวลกับการเผาผักและเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อื่น ๆ ที่อาจทำให้รสชาติของเครื่องดื่มส้มเสียได้

สินค้า:

  • ฟักทอง 0.9 กก.
  • น้ำตาล 0.15 กก.

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการคั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

การทำอาหาร:

  1. อย่าลืมล้างผัก ปอกเปลือก ขจัดเส้นใยและเมล็ดพืชออกให้หมด
  2. จากนั้นตัดเป็นก้อนและผสมกับน้ำตาล
  3. ถ่ายโอนไปยังคั้นน้ำผลไม้
  4. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  5. พร้อมเทใส่ขวดโหล
  6. ม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว

วิธีทำน้ำฟักทองด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

มีความเชื่อว่าน้ำฟักทองไม่สามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้มันหนาเกินไปเหมือนมันฝรั่งบด แต่ความเชื่อนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าผิด ดังนั้นจึงมีการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยซึ่งไม่ด้อยไปกว่ารสชาติที่เตรียมในคั้นน้ำผลไม้

สินค้า:

  • ฟักทอง 2.6 กก.
  • น้ำตาล 0.45 กก.
  • 9 กรัม กรดมะนาว;
  • น้ำ 1.6 ลิตร

มีความเชื่อว่าน้ำฟักทองไม่สามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้

การทำอาหาร:

  1. สำหรับ tachala ต้องล้างผักและหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
  2. ใช้ช้อนตักเส้นใยและเมล็ดพืชออกให้หมด
  3. หลังจากนั้นก็ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ว
  4. ใส่ชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นในกระทะเทน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที
  5. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ทำให้ผักเย็นลงและผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
  6. โอนมวลที่เกิดขึ้นกลับไปที่กระทะและผสมกับน้ำ
  7. ใส่น้ำตาลและต้มเป็นเวลา 4 นาที
  8. ในตอนท้ายเพิ่มกรดซิตริกและผสม

เทน้ำผลไม้ลงในขวดและปิดฝา

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งและแครอทในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

มากที่สุดแห่งหนึ่ง วิธีการง่ายๆการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว - ใช้หม้อหุงช้า. นี้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยเหมาะสำหรับงาน เครื่องดื่มไม่ธรรมดาเพราะไม่เพียงใช้ฟักทองเท่านั้น แต่ยังใช้แอปริคอตแห้งและแครอทด้วย รสชาติของเขานั้นยอดเยี่ยมมาก

สินค้า:

  • ฟักทอง 2.8 กก.
  • แอปริคอตแห้ง 0.55 กก.
  • น้ำตาล 1.25 กก.
  • น้ำ 2.9 ลิตร
  • แครอท 0.35 กก.
  • 13 กรัม กรดมะนาว.

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเก็บน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวคือการใช้หม้อหุงช้า

การทำอาหาร:

  1. แค่หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ
  2. ปอกเปลือกแครอทก่อนแล้วจึงสับให้ละเอียดเช่นกัน
  3. ใส่ผักทั้งสองลงในชามผสมแล้วปิดด้วยน้ำ
  4. เปิดโหมด "ดับไฟ" และตั้งเวลา 2 ชั่วโมง
  5. หลังจากนั้นผักเย็นใส่แอปริคอตแห้งลงไป
  6. บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
  7. โอนมวลที่ได้ไปยังน้ำซุปที่เย็นแล้วในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
  8. เทน้ำตาลใส่กรดซิตริก
  9. เปิดโหมด "ดับไฟ" อีกครั้ง และตั้งเวลาเพียง 15 นาที

หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้น ให้เทน้ำผลไม้ลงในเหยือกและม้วนขึ้น

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาว

ด้วยแอปเปิ้ลน้ำฟักทองจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่เลือก เครื่องดื่มสามารถมีความเปรี้ยวที่น่าพอใจหรือให้ความหวานที่น่าทึ่ง มันจะไม่เรียบง่ายและธรรมดาไม่ว่าในกรณีใดๆ นอกจากนี้ในการผสมผสานนี้น้ำผลไม้ยังได้รับคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดซึ่งในฤดูหนาวจะช่วยให้รอดชีวิตจากอาการกำเริบของโรคทางเดินหายใจได้อย่างง่ายดาย

สินค้า:

  • ฟักทอง 1.35 กก.
  • แอปเปิ้ล 1.2 กก.
  • น้ำตาล 0.25 กก.
  • 9 กรัม กรดมะนาว.

การทำอาหาร:

  1. ล้างฟักทองทันที แยกออกจากผิว เลือกเมล็ดทั้งหมดด้วยช้อน
  2. สับเนื้อหยาบและบดในคั้นน้ำผลไม้หรือในเครื่องปั่น
  3. ล้างแอปเปิ้ลด้วยปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกทั้งหมดสับให้ใหญ่พอแล้วสับตามหลักการเดียวกับฟักทอง
  4. เทมวลผักและผลไม้ลงในกระทะผสม
  5. ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงในส่วนผสมของผักและผลไม้ ปรุงเป็นเวลา 7 นาที
  6. คนตลอดเวลาในระหว่างขั้นตอนการปรุง
  7. เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว
  8. ภาชนะควรเย็นลงโดยคว่ำลงและห่ออย่างจำเป็น

หลังจากเย็นตัวแล้วจะต้องย้ายน้ำผลไม้ไปที่ห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

หลายคนทราบดี แยมฟักทองซึ่งมีชื่อเสียง รสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่นอกเหนือจากอาหารอันโอชะตามปกติแล้วสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมและแปลกใจได้ น้ำผลไม้หอม. เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มหรือ แอปเปิ้ลสด. หากต้องการเพิ่มสัมผัสที่แปลกใหม่ คุณสามารถใส่มะนาวหรือส้มในองค์ประกอบได้ ผิดปกติพอสมควร แต่รวมผลไม้รสเปรี้ยวไว้ด้วย ผักธรรมดาวิธีที่ดีที่สุด นอกเหนือจาก กลิ่นหอมเข้มข้นพวกเขาเพิ่มความซับซ้อนและความเบาบางอย่าง เครื่องดื่มดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีแม้ในบรรยากาศรื่นเริง สีสันสดใสสามารถร่าเริงได้แม้ในวันที่ธรรมดาที่สุดที่ไม่มีเวลาสนุก

ฟักทองเป็นหนึ่งในที่สุด ผักเพื่อสุขภาพที่เติบโตในสวนของเรา

โดยพื้นฐานแล้วพวกมันมีขนาดที่น่าประทับใจทีเดียว หลังจากหั่นผักแล้วจะไม่เก็บไว้นาน หรืออีกทางหนึ่งสามารถทำน้ำผลไม้ได้เพื่อไม่ให้สูญเสียอะไรไป

น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - หลักการพื้นฐานในการเตรียม

การทำน้ำฟักทองไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะในคั้นน้ำผลไม้ ในนั้นน้ำผลไม้ไม่เพียงต้ม แต่ยังฆ่าเชื้อทันทีซึ่งช่วยลดการต้มกระป๋องในน้ำที่ยาวนานและน่าเบื่อ

น้ำฟักทองมีสองประเภท - มีเยื่อกระดาษและไม่มี ด้วยความช่วยเหลือของคั้นน้ำผลไม้การทำอาหารทั้งสองประเภทนี้จึงเป็นที่นิยม ดังนั้นคุณต้องมีฟักทองและน้ำตาล ปริมาณหลังถูกกำหนดโดยรสชาติขึ้นอยู่กับความหวานของผัก หากฟักทองหวานมากคุณสามารถทำได้โดยไม่ใส่น้ำตาลเลย

ก่อนอื่นเตรียมฟักทอง ล้าง ปอกเปลือก และเมล็ดออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำลงในหม้อด้านล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้จนถึงเครื่องหมาย ติดตั้งส่วนที่เหลือของอุปกรณ์ไว้ด้านบน ชิ้นส่วนของฟักทองวางอยู่ในตะแกรงด้านบนและปิดฝาหม้อหุงน้ำผลไม้

อุปกรณ์ถูกไฟไหม้ เตรียมภาชนะขนาดใหญ่ที่น้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วจะไหลออกมา

หากคุณกำลังเตรียมน้ำผลไม้ที่ไม่มีเยื่อกระดาษ หลังจากหยุดไหลจากหลอดแล้ว ให้เทน้ำตาลลงไป ในการรับน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษ ให้เปิดฝาและกวนฟักทองที่นิ่มแล้ว

น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลวางบนเตาและอุ่น แต่ไม่ต้ม ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นให้เทลงในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ภาชนะบรรจุมีฝาปิดพลิกกลับและปล่อยให้เย็นคลุมด้วยผ้าห่ม

สูตร 1. น้ำฟักทองในคั้นน้ำผลไม้ไม่มีน้ำตาล

วัตถุดิบ

เยื่อฟักทอง

วิธีการทำอาหาร

1. เทลงในกระทะด้านล่าง น้ำดื่มเพื่อให้ระดับถึงขีดบน ใส่ไฟ

2. ตอนนี้ติดตั้งเครื่องเก็บน้ำผลไม้ในหม้อด้านล่าง ใส่ตะแกรงลงไป

3. ล้างฟักทอง ปอกเปลือกและเอาเส้นใยออกจากเมล็ด หั่นเนื้อผักเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป

4. นำฟักทองที่สับแล้วใส่ตะแกรง ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลาง

5.เตรียมขวดแก้วหรือโหล ล้างฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง วางภาชนะไว้ใต้สายยางแล้วเก็บน้ำผลไม้ไว้ ม้วนเก็บทันทีด้วยกุญแจพิเศษหรือขันให้แน่นด้วยฝาปิด พลิกกลับคลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นหนึ่งวัน

สูตร 2. น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมส้ม

วัตถุดิบ

ฟักทอง - กิโลกรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

น้ำมะนาว - 3 มล.

ส้ม.

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกฟักทองเอาเมล็ดที่มีเส้นใยออก ตัดเนื้อของผักเป็นชิ้นขนาดกลาง

2. เทน้ำเดือดลงบนส้ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ลอกผิวที่บางและเส้นใยสีขาวออก

3. ตั้งหม้อด้านล่างของหม้ออัดแรงดันบนกองไฟ เทน้ำลงไปจนถึงระดับที่กำหนด วางเครื่องเก็บน้ำผลไม้ไว้ด้านบน ใส่ตะแกรงลงไป วางชิ้นฟักทองและชิ้นส้มลงไป ปิดฝาให้สนิท

4. เตรียมภาชนะลึกที่จะระบายน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้ว อาจเป็นชามเคลือบหรือกระทะก็ได้

5. เมื่อน้ำจากหลอดหยุดไหลลงในกระทะ เติมน้ำมะนาวและน้ำตาลลงไป ตั้งไฟปานกลาง. ปรุงอาหารกวนจนฟองแรกปรากฏขึ้น

6. น้ำผลไม้ร้อนเทลงในขวดและเหยือกแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดผนึกภาชนะแก้วให้แน่น พลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้หนึ่งวันจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

สูตร 3. น้ำฟักทองในคั้นน้ำผลไม้กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

น้ำตาลทราย;

ฟักทองสองกิโลกรัมครึ่ง

แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

วิธีการทำอาหาร

1. เทน้ำลงในกระทะด้านล่างของเครื่องสกัดน้ำผลไม้เพื่อให้ระดับถึงขีดบน

2. ปอกเปลือกฟักทองเอาเส้นใยและเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางไว้ในตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

3. แอปเปิ้ลของฉัน ตัดกล่องเมล็ดออกแล้วหั่นแบบเดียวกับฟักทอง เราส่งแอปเปิ้ลหลังฟักทอง

4. ตั้งหม้อน้ำบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือดเราจะติดตั้งอุปกรณ์สำหรับเก็บน้ำผลไม้ ต้องปิดก๊อกสายยาง เราวางตะแกรงด้วยฟักทองและแอปเปิ้ลลงในถัง ปิดฝาหม้อคั้นน้ำผลไม้ให้แน่น แล้วปรุงน้ำผลไม้ด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมง

5. เราเปลี่ยนกระทะใต้ท่อและเปิดก๊อก สะเด็ดน้ำ เปิดฝาแล้วบดแอปเปิ้ลกับฟักทองเบาๆ

6. ใส่น้ำตาลลงในน้ำผลไม้แล้วใส่กระทะลงบนกองไฟ ปรุงอาหารคนจนสัญญาณแรกของการเดือดปรากฏขึ้น เทน้ำผลไม้ร้อนลงในภาชนะแก้วแห้งปลอดเชื้อแล้วม้วนให้แน่นทันที

สูตร 4. น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมแครอท

วัตถุดิบ

เนื้อฟักทอง - กิโลกรัม

น้ำตาล - 150 กรัม

กรดซิตริก - 10 กรัม

แครอท - ครึ่งกิโลกรัม

น้ำบริสุทธิ์ - ลิตร

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกฟักทองและแครอท ล้าง. นำเมล็ดและเส้นใยออกจากฟักทอง หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ

2. เทน้ำบริสุทธิ์ลงในช่องพิเศษของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากด้านบน ให้ติดตั้งส่วนของอุปกรณ์ที่จะเก็บน้ำผลไม้ ใส่ตะแกรงและใส่ผักลงไป

3. ปิดฝาให้แน่นและส่งคั้นน้ำผลไม้ไปที่กองไฟ วางกระทะที่ลึกและสะอาดไว้ใต้ท่อ หลังจากผ่านไปประมาณสี่สิบนาที ให้เปิดก๊อกน้ำ เมื่อน้ำผลไม้ทั้งหมดอยู่ในกระทะให้เติมกรดซิตริกและน้ำตาลทรายลงไป

4. ใส่หม้อน้ำลงในกองไฟ ทันทีที่สัญญาณเดือดปรากฏขึ้น ให้นำน้ำออกจากเตาแล้วเทลงในภาชนะแก้วที่แห้งและปลอดเชื้อทันที ม้วนให้แน่นพลิกกลับและเย็นคลุมด้วยผ้าห่ม

สูตร 5. น้ำฟักทองในคั้นน้ำผลไม้กับมะยม

วัตถุดิบ

เนื้อฟักทอง 800 กรัม

น้ำผึ้ง - 300 กรัม

มะยม - 800 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างมะยมตัดหางออกแล้วแทงผลเบอร์รี่แต่ละอันด้วยเข็มหลาย ๆ ที่

2. ปอกเปลือกฟักทองเอาเมล็ดและเส้นใยออก ตัดเนื้อผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลเบอร์รี่และผักลงในตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

3. เทน้ำลงในถาดล่างถึงขีดบน วางเครื่องเก็บน้ำผลไม้ไว้ด้านบน ใส่ตะแกรงกับผักและผลเบอร์รี่ลงไป ปิดฝาคั้นน้ำผลไม้ให้แน่นแล้วตั้งไฟปานกลาง

4. หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาที ให้วางถาดสะอาดไว้ใต้ท่อและเปิดก๊อกน้ำ เปิดฝาและบดผลเบอร์รี่กับผัก เมื่อน้ำหยุดไหลจากสายยางแล้ว ให้เติมน้ำผึ้งลงในกระทะ ผสมและตั้งไฟปานกลาง

5. ต้มน้ำผลไม้จนฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว เทลงในขวดแก้วปลอดเชื้อทันทีและปิดฝาเกลียวให้แน่น

สูตร 6. น้ำฟักทองจากฟักทองกับลูกเกดแดง

วัตถุดิบ

เนื้อฟักทอง

ซี่โครงแดง.

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่ลูกเกดบนตะแกรงแล้วล้างใต้ก๊อก นำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วใส่ในตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

2. หั่นฟักทองที่ล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วเอาเมล็ดที่มีเส้นใยออก จากนั้นลอกผิวออก บดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งฟักทองไปที่ตะแกรงคั้นน้ำผลไม้

3. เทน้ำลงในถาดล่างถึงขีดบน ใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้ติดตั้งเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วางตะแกรงที่มีผลเบอร์รี่และฟักทองไว้ด้านบน ปิดฝาให้สนิท ต้องปิดก๊อกน้ำที่ท่อซึ่งน้ำจะไหล

4. หลังจากผ่านไปสี่สิบนาที ให้เปิดฝาและบดเนื้อหาของตะแกรงเบาๆ วางขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อไว้ใต้ท่อ ทันทีที่เต็ม ให้ม้วนให้แน่นทันที พลิกกลับด้านแล้วห่มด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ทิ้งไว้หนึ่งวันจนเย็นสนิท

สูตร 7. น้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมมะตูมญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

ฟักทองสามกิโลกรัม

ฟักทองญี่ปุ่นครึ่งกิโล.

วิธีการทำอาหาร

1. ฟักทองและ มะตูมญี่ปุ่นลอกผิวออก นำเมล็ดไฟเบอร์ออกจากฟักทอง ตัดมะตูมออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดกล่องเมล็ดออก ตัดเนื้อมะตูมและฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. เทน้ำดื่มลงในถาดล่างถึงขีดบน ใส่ไฟ เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ลงในหม้อ วางตะแกรงใส่ผักและผลไม้ลงไป

3. ปิดฝาให้สนิทและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ให้วางขวดแห้งปลอดเชื้อไว้ใต้ท่อและเปิดก๊อกน้ำ ทันทีที่ขวดเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ ม้วนให้แน่น พลิกกลับด้านและทำให้เย็น คลุมด้วยผ้าห่ม เติมเหยือกจนกว่าน้ำจะหยุดไหลจากสายยาง

ในการรับน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษ หลังจากผ่านไปประมาณสี่สิบนาที ให้เปิดฝาเครื่องคั้นน้ำผลไม้และจำเนื้อหาของตะแกรงด้วยช้อน

คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้

หากคุณปรุงน้ำผลไม้โดยไม่ใส่น้ำตาล คุณสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นได้ทันที

น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งจะต้องอุ่นจนกว่าจะเดือด

สำหรับน้ำผลไม้ควรใช้ฟักทองลูกจันทน์เทศ

น้ำฟักทองอุดมไปด้วยองค์ประกอบและวิตามินดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะดื่มในฤดูหนาวสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เครื่องดื่มนี้จะไม่เพียง แต่เสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันแต่ยังช่วยในการต่อสู้กับโรคเรื้อรังต่างๆ ดังนั้นคุณสามารถลืมโรคเหน็บชาได้

เพื่อการปรับปรุง ความอร่อยมันถูกจัดทำขึ้นด้วยการเพิ่ม ส่วนผสมต่างๆ. เราจะพิจารณา สูตรยอดนิยมการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้เก็บไว้ เวลานานดังนั้นม้วนกระป๋องหลายกระป๋องพร้อมกัน

น้ำฟักทองยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและสตรีสูงอายุ เนื่องจากช่วยปรับปรุงสภาพผิว ผม และมีผลในการทำความสะอาดที่ดีเยี่ยม ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

มาทำความรู้จักกับเทคโนโลยีในการเตรียมสิ่งนี้กันเถอะ เครื่องดื่มมหัศจรรย์ในเวอร์ชั่นต่างๆ

เป็นที่นิยมอย่างมากและ ว่างง่ายๆ. ได้รับน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยและ รสชาติที่ถูกใจ. ดังนั้นสูตรแรกจะไม่มีผักและผลไม้อื่น ๆ เพิ่ม

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง 1 กิโลกรัม
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • น้ำตาลและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างใต้น้ำไหล จากนั้นเราก็ส่งไปที่กระทะเท น้ำสะอาดและปรุงอาหารจนนุ่ม

เมื่อผักสุกจะต้องสับด้วยเครื่องปั่นจนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำตาล นำไปต้มอีกครั้งและนำออกจากเตา

เทเครื่องดื่มร้อนลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

ชิ้นงานต้องเย็นลงก่อนวางในที่เย็น อร่อย!

น้ำฟักทองกับส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาว

ฟักทองถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย สูตรแรก อาหารจานด่วน. พนักงานต้อนรับคนใดจะรับมือกับกระบวนการนี้ได้แม้แต่คนที่ไม่เคยเว้นว่างไว้

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง 5 กิโลกรัม
  • 2 ส้ม
  • 2 มะนาว
  • กรดซิตริก 10 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วยตวง.

การทำอาหาร

อย่าลืมล้างผัก จากนั้นเราตัดมันออกเป็นส่วนใหญ่ ๆ เราแยกเครื่องในและเมล็ดออกทั้งหมด จากนั้นเราก็ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้ล้างชิ้น น้ำเย็น.

เราส่งชิ้นส่วนไปที่กระทะเติมน้ำสะอาดให้เต็ม เราใส่ภาชนะบนเตาและปรุงอาหารจนผักนิ่ม จากนั้นเราเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นมวลน้ำซุปข้น

เทส้มและมะนาวด้วยน้ำเดือดแล้วผึ่งให้แห้ง หลังจากนั้นให้ปอกเปลือกและผ่านเครื่องบดเนื้อ ในน้ำซุปข้นเราส่งเนื้อผลไม้ความสนุกและน้ำตาลทราย เราปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง

เมื่อผลึกน้ำตาลละลายในส่วนผสมหมดแล้วให้เติมน้ำในอัตราส่วน 3:1 นำของเหลวไปต้ม

เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในขวดซึ่งจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน เราปิดฝาโลหะและวางไว้ในที่อบอุ่น

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว - สูตรเลียนิ้วของคุณ

แม้ว่าวิธีการเตรียมเครื่องดื่มทั้งหมดจะค่อนข้างง่าย แต่น้ำผลไม้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ลองพิจารณาหนึ่งในวิธีเหล่านี้

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง 700 กรัม
  • น้ำ 1 ลิตร
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางส่งไปยังกระทะแล้วเทน้ำเย็น หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงภายใต้ฝาปิด

หลังจากเย็นลงให้ใส่น้ำตาลน้ำมะนาวตามจำนวนที่ต้องการ ถ้าคุณต้องการให้เครื่องดื่ม รสชาติดั้งเดิมคุณสามารถใช้อบเชยและลูกจันทน์เทศ

บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาปิด

จากปริมาณส่วนผสมที่กำหนด เราได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ 1.5 ลิตร

วิธีทำน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลโดยไม่ใส่น้ำตาล

หากคุณต้องการที่จะทำ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติปราศจากสารปรุงแต่งและน้ำตาลทราย สูตรนี้ใช้ได้เลย คำแนะนำทีละขั้นตอนแสดงในวิดีโอต่อไปนี้:

คุณต้องใช้เวลาสักนิดเพื่อเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มวิตามินที่มีรสชาติที่ถูกใจในสภาพอากาศหนาวเย็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิม

วิธีทำน้ำแครอทฟักทองสำหรับฤดูหนาวผ่านคั้นน้ำผลไม้

ฟักทองมีชื่อเสียงในเรื่องของ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แต่ถ้าคุณดื่มมันและเพิ่มแครอทมากขึ้นผลิตภัณฑ์นี้จะไม่เท่ากัน แต่สำหรับปัญหาเกี่ยวกับ ระบบทางเดินอาหารน้ำผลไม้ดังกล่าวมีข้อห้าม

วัตถุดิบ:

  • แครอท 2.5 กก.
  • ฟักทอง 7.5 กก.
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม

การทำอาหาร

ก่อนอื่นมาเตรียมผักกันก่อน ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ

ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เราส่งฟักทองก่อนแล้วจึงแครอท

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุเราจะได้น้ำแครอท 1 ลิตรและ 3 ลิตร เครื่องดื่มฟักทอง. เราผสมให้เข้ากัน

เราวางกระทะบนเตาแล้วนำของเหลวไปต้ม อย่าลืมเอาฟองออก จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป ผัดและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที

เราเทเครื่องดื่มที่ได้ลงในขวดที่เราฆ่าเชื้อไว้ก่อนหน้านี้ มันยังคงปิดฝาให้แน่นหมุนชิ้นงานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ลองสูตรนี้แล้วคุณจะไม่เสียใจ เครื่องดื่มจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว ธนาคารควรเก็บไว้ในที่เย็น

วิธีทำน้ำฟักทองพร้อมเยื่อกระดาษสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

หากคุณดื่ม 300 กรัมของเครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้ทุกวัน คุณจะลืมโรคไวรัสตามฤดูกาล เตรียมเหยือกหลายใบเพื่อไม่ให้ขาดวิตามินในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

  • ฟักทองปอกเปลือก 1.5 กก.
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1,700 มล.
  • น้ำตาล 100 กรัม

การทำอาหาร

เราตัดผลไม้เอาเครื่องในออกทั้งหมดและตัดเปลือกออกด้วย เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ

เติมฟักทองด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง วางบนเตา หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงอาหารโดยปิดฝาด้วยไฟปานกลางจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ผัก.

เมื่อฟักทองนิ่มแล้วให้บดด้วยเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องมือทำครัวนี้ คุณสามารถบดผ่านตะแกรงได้

ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำน้ำซุปข้นไปต้ม หากคุณรู้สึกว่าข้นเกินไปให้เทน้ำต้ม หลังจากเดือดเอาโฟมใส่น้ำตาลแล้วนำออกจากเตา

ตอนนี้เทน้ำมะนาวในปริมาณที่ระบุแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

เราบิดชิ้นงานที่มีฝาปิดทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่คงทนควรเติมน้ำตาล 4 ช้อนชาแทน น้ำผึ้งธรรมชาติซึ่งไม่ละลายในที่ร้อน แต่ละลายในของเหลวอุ่น มิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งผ่านคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน

เพื่อให้ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มง่ายขึ้นคุณควรซื้อดังกล่าว เครื่องใช้ในครัวเหมือนคั้นน้ำผลไม้ ด้วยความช่วยเหลือของเธอ คุณ ความพยายามพิเศษคุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อฟักทอง
  • แอปริคอตแห้ง.

การทำอาหาร:

  1. เราเติมช่องด้านล่างด้วยน้ำจนถึงเครื่องหมายด้านบนและส่งไปที่เตา
  2. จากด้านบนเราใส่อุปกรณ์ที่จะเก็บเครื่องดื่มและติดตั้งตะแกรง
  3. เนื้อฟักทองหั่นบาง ๆ กับแอปริคอตแห้งจะถูกส่งไปยังตะแกรงและปิดด้วยฝา นึ่งด้วยไฟร้อนปานกลาง
  4. เราเปลี่ยนเหยือกใต้ท่อทันทีซึ่งน้ำจะไหล

เราต้องฆ่าเชื้อภาชนะในเตาอบ ไมโครเวฟ อบไอน้ำ หรือด้วยวิธีอื่นที่สะดวก

  1. ปิดขวดทันทีและวางไว้ในที่อุ่นและเย็น

คุณต้องเก็บน้ำผลไม้ไว้ในห้องใต้ดินและที่ดีที่สุดคือในตู้เย็น สิ่งนี้จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

วิธีการปรุงน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ครัวพิเศษ มีวิธีง่ายๆ ในการเตรียมซึ่งตอนนี้เราจะพิจารณา

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง 1 กิโลกรัม
  • ¼ มะนาว;
  • 1 ส้ม
  • น้ำตาล (150 กรัม.

การทำอาหาร

ตัดผลไม้และนำเปลือกออก ตัดเป็นชิ้นรูปร่างใดก็ได้

เติมน้ำและส่งไปที่เตาเพื่อปรุงอาหารจนสุกเต็มที่

ในขณะเดียวกันบีบน้ำจากมะนาวและส้ม พยายามอย่าให้กระดูกอยู่ในของเหลว

ประมาณครึ่งชั่วโมงผักจะพร้อม บดชิ้นส่วนด้วยเครื่องปั่นและเทน้ำส้ม จากนั้นใส่น้ำตาลและชิมรส หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงต่ออีก 10 นาที

ยังคงเทเครื่องดื่มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นโดยใช้ปุ่มพิเศษ

เราห่อชิ้นงานในสถานะกลับด้านแล้วปล่อยให้เย็น

ธนาคารควรเก็บไว้ในที่เย็น น้ำผลไม้จะไม่เสียตลอดช่วงฤดูหนาว

น้ำฟักทองกับกรดซิตริกในเหยือกสำหรับฤดูหนาว

ยังมีอีกหนึ่ง สูตรง่ายๆเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว เราจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการทำช่องว่างและปล่อยให้เย็น

วัตถุดิบ:

  • ฟักทองปอกเปลือก 3 กิโลกรัม
  • น้ำ 2 ลิตร
  • 2 ช้อนชา กรดซิตริก
  • น้ำตาล 400 กรัม

การทำอาหาร

ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นขนาดกลางเติมน้ำเย็นแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที

บดชิ้นส่วนที่ต้มผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง

เติมกรดซิตริกและน้ำตาลทรายลงในของเหลว เราวางกระทะบนเตา หลังจากเดือดแล้วให้นำโฟมออกและปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที

เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ บิดฝาที่ต้มแล้วกลับด้าน

หากคุณใส่ใจในสุขภาพ อย่าลืมทำเครื่องดื่มนี้ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณในฤดูหนาว

น้ำฟักทองกับทะเล buckthorn: สูตรที่ดีที่สุด

ด้วยวิธีการเตรียมนี้ คุณจะสามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้ ซึ่งไม่สามารถประเมินประโยชน์ของมันได้ต่ำเกินไป นอกจากนี้มันยังอร่อยดังนั้นเด็ก ๆ จะชอบมัน คำแนะนำทีละขั้นตอนดูวิดีโอต่อไปนี้:

ธนาคารจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีที่สุด และหากไม่มีที่ว่างให้วางไว้ในครัวหรือห้องใต้ดิน

น้ำผลไม้นี้ไม่ควรดื่ม ความเป็นกรดต่ำท้อง. และด้วยโรคของระบบทางเดินอาหารควรแยกเครื่องดื่มนี้ออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์ ในบางกรณีอาจเกิดอาการแพ้ได้

หากคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่มีข้อห้ามใด ๆ อย่าลืมสะสมกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด