แยมลูกเกดดำ สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมลูกเกดสำหรับฤดูหนาว วิธีบรรลุความหนาแน่นของแยมลูกเกด แบล็กเคอแรนท์โดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาวด้วยราสเบอร์รี่
Currant เป็นพืชที่พบได้ทั่วไป ปลูกในยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ มีหลายพันธุ์ของมัน ที่น่าสนใจคือลูกเกดเป็นของตระกูลมะยม
แบล็กเคอแรนท์เป็นหนึ่งในสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด เป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, P, กรดอินทรีย์ (ซิตริกและมาลิก), สารที่มีประโยชน์ เช่น โพแทสเซียม เหล็ก สังกะสี และอื่นๆ เนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกในลูกเกดนั้นสูงกว่าผลไม้รสเปรี้ยวหลายเท่า แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, มาร์ชเมลโลว์, เจลลี่, แยมผิวส้มเตรียมจากผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์ ไวน์ลูกเกด. ใบและผลไม้ของลูกเกดนำมาต้มและใช้เป็นยาต้มหรือในรูปของชา
Currant มีประโยชน์มากสำหรับการป้องกัน หวัดสำหรับการฟอกเลือดและเม็ดเลือดรวมถึงหลอดเลือด ช่วยด้วย โรคหัวใจและหลอดเลือด. แยมลูกเกดดำไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
ในบทความก่อนหน้านี้เราได้พิจารณาสูตรอาหารและ ลองมาดูสูตรอาหารวันนี้กัน แยมลูกเกด.
แยมแบล็คเคอแรนท์เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม งานเลี้ยงน้ำชาจะกลายเป็นวันหยุด นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับเติมพาย, เพิ่มครีมสำหรับเค้ก ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและเก็บรักษาได้ดี มีหลายวิธีในการทำแยม ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา
สูตรแยมลูกเกดดำหนาสำหรับฤดูหนาว
แยมที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องจะรักษาทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่ เมื่อแปรรูปแล้ว ลูกเกดแทบไม่สูญเสียคุณสมบัติอันน่าทึ่งไป และเติมวิตามินให้ร่างกายของเรา เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเมื่อเป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่
การเตรียมแยมเป็นอาชีพดั้งเดิมในประเทศของเรามานานแล้ว ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือต้องกินวิตามินไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังต้องตุนไว้สำหรับฤดูหนาวด้วย และในกรณีนี้แยมลูกเกดเป็นผู้ช่วยคนแรกของเรา
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล - 1 กก.
- ลูกเกด - 1 กก.
- แก้วน้ำ.
วิธีปรุงแยมลูกเกด:
เราจัดเรียงล้างผลเบอร์รี่ลูกเกดให้แห้ง เมื่อเตรียมผลไม้เล็ก ๆ เราเริ่มทำแยมลูกเกดดำสำหรับฤดูหนาว จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างจาก และ . ผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาอย่างช้าๆ และต้องการน้ำตาลมากขึ้น โดยปกติแล้วจะใช้สัดส่วนตั้งแต่หนึ่งถึงหนึ่งถึงหนึ่งถึงครึ่ง (ลูกเกดต่อน้ำตาล)
แยมลูกเกดจะออกมาอร่อยและนุ่มนวลด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดหากนำไปลวกในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีก่อนนำไปแปรรูปตามด้วยการทำให้เย็นลงในน้ำเย็น เวลาขึ้นอยู่กับขนาดและความสุกของผลไม้
ขอแนะนำให้ใช้น้ำ อย่างดี- สปริงหรือทำความสะอาดจากก๊อก คุณสามารถซื้อน้ำดื่ม
ในกระดูกเชิงกรานหรือ กระทะเคลือบเติมน้ำใส่น้ำตาล เราใส่จานของเราลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
หลังจากเดือดใส่ลูกเกดเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลาหลายนาที
ค่อยๆใส่ลูกเกดและน้ำตาล เราเตรียมแยมด้วยวิธีนี้ทุก ๆ ห้านาทีเราใส่ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งแก้วสลับกัน
ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา และนำโฟมออก
เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เราปิดฝาแล้วพลิกเหยือกห่อไว้
ผลเบอร์รี่ลูกเกดมีแนวโน้มที่จะเกิดออกซิเดชั่นดังนั้นแยมจึงถูกม้วนด้วยฝาที่ไม่เกิดออกซิไดซ์
สามารถเก็บแยมได้ที่ อุณหภูมิห้อง.
แยมลูกเกดดำห้านาที
แยมนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีวิตามินมากมาย ผลเบอร์รี่ไม่เดือดลูกเกดแต่ละลูกยังคงนิ่มและทั้งหมด เตรียมแยมด้วยน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย
วัตถุดิบ
- น้ำตาล - 1.3-1.5 กก. (ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของผลเบอร์รี่)
- ลูกเกด - 1 กก.
- แก้วน้ำ.
วิธีปรุงแยมลูกเกดดำ 5 นาที:
แยมเรียกว่าเพราะใช้เวลา 5 นาทีในการปรุงอาหาร ห้านาที - มาก สูตรยอดนิยมเนื่องจากในแยมลูกเกดวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ แม้จะมีการรักษาความร้อน แต่ผลไม้เล็ก ๆ ก็ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้
ขอแนะนำให้เก็บลูกเกดหนึ่งสัปดาห์หลังจากสุกจนผลเบอร์รี่เริ่มแตก สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ด้วยแปรงผลเบอร์รี่จะถูกแยกออกก่อนการแปรรูป
มาเริ่มกันเลย เราเตรียมลูกเกดของเรา เราทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากเศษ เราเอากิ่งไม้, กลีบเลี้ยง, ผลไม้ที่ไม่สุกออก
ล้างผลเบอร์รี่ น้ำเย็น(ภายใต้แรงกดเล็กน้อยเพื่อให้ยังคงสภาพเดิม) แล้วทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้น้ำไหลออก แม่บ้านหลายคนก่อนปรุงอาหารลวกลูกเกดในกระชอนเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่แตกระหว่างการปรุงอาหารและเพื่อเอาฟิล์มออก ถัดไป - ทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
เทน้ำตาล (1.5 กก.) ลงในกระทะแล้วเทน้ำ (200 มล.) เราปรุงน้ำเชื่อม
หลังจากที่น้ำเชื่อมเดือดและน้ำตาลละลายแล้วให้ใส่ลูกเกดลงไป รอเธอเดือด ปิดทันที
เราทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ลูกเกดอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม
วิธีการปรุงแยมลูกเกด? หากจะใช้เป็นของหวาน เวลาในการแปรรูปอาจนานเท่าใดก็ได้ หากเราต้องการมุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดเราต้องลดเวลาในการให้ความร้อน
หลังจากนั้นใส่แยมลูกเกดลงบนกองไฟแล้วต้มประมาณ 5 นาทีคนด้วยช้อนไม้ เราถอดโฟมออก ปรุงแยมด้วยไฟอ่อน
เราตรวจสอบความพร้อม: สำหรับสิ่งนี้เราวางแยมบนจานรองหากแยมไม่กระจายแสดงว่าแยมลูกเกดก็พร้อม
เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
และเรากลิ้ง
แยมลูกเกดนี้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างสมบูรณ์แบบ
แบล็คเคอแรนท์เจลลี่ห้านาที
เจลลี่ลูกเกดดำห้านาทีที่มีกลิ่นหอมเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว เมื่อมองแวบแรก กระบวนการนี้ลำบาก แต่ในความเป็นจริง แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ แยมนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันแข็งตัวอย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากผลเบอร์รี่มีเพคตินตามธรรมชาติและกลายเป็นเหมือนเยลลี่อย่างสม่ำเสมอและไม่จำเป็นต้องเพิ่มเจลาตินหรือสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ แยมสามารถใช้สำหรับการอบ พายต่างๆหรือเพียงแค่ทาบนขนมปัง แยมนี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาในฤดูหนาวที่หนาวเย็น
วัตถุดิบ
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- ลูกเกด - 1 กก.
- แก้วน้ำ.
วิธีทำแยม:
สูตรนี้อนุญาตให้ใช้สุกเกินไปหรือ ผลเบอร์รี่สุกเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่หรือเล็กมาก เราเตรียมผลเบอร์รี่ตามปกติ: จัดเรียง, ล้างด้วยกระชอนและทำให้แห้ง
เราเตรียมผลเบอร์รี่ทันทีก่อนการแปรรูป - เอากิ่งและกลีบเลี้ยงออก คุณไม่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้ล่วงหน้าเพราะหลังจากทำความสะอาดแล้ว วิตามินในผิวหนังและเยื่อกระดาษจะเริ่มสลายตัวอย่างรวดเร็ว
ตีแบล็กเคอแรนท์ของเราด้วยเครื่องปั่น
เราใช้กระชอนวางผ้าโปร่งสามชั้นไว้ด้านบน เราส่งลูกเกดผ่านตะแกรง
เรารอจนกระทั่งน้ำผลไม้หมดบีบมือที่เหลือ
แยมลูกเกดในการปรุงอาหารควรเคลือบฟัน เครื่องแก้วหรืออื่น ๆ ที่ไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดออกซิเดชัน
เราได้น้ำแบล็กเคอแรนท์
เพิ่มน้ำตาล
เราใส่เจลลี่ในอนาคตของเราลงบนกองไฟ ค่อยๆ นำไปต้ม เราปรุงอาหาร 5 นาที
ในการตรวจสอบความพร้อมของเยลลี่: คุณสามารถวางแยมบนจานเย็นและหากหยดนั้นกลายเป็นเยลลี่แสดงว่าพร้อม
เทเจลลี่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วในไมโครเวฟ เตาอบ หรือไอน้ำ เมื่อแยมเย็นลงแล้ว ให้ปิดฝา คุณไม่จำเป็นต้องพลิกขวด
เก็บในที่เย็นและมืด
แจมจาก ลูกเกดดำเจลลี่ห้านาทีพร้อมแล้ว! 🙂
พุ่มไม้แบล็กเคอแรนท์พบได้ในสวนเกือบทุกแปลง อันที่จริงกระจุกนี้ เบอร์รี่สีเข้มแท้จริงแล้ว "อัดแน่น" ด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก วิตามิน A, B, E, P, แคโรทีน, สารเพคติน, น้ำมันหอมระเหย,กรดฟอสฟอริก ,เกลือโพแทสเซียม ,เหล็ก ,ฟอสฟอรัส - อิน องค์ประกอบทางเคมีแบล็คเคอแรนท์มีมากมาย สารที่มีประโยชน์. ที่ ฤดูร้อนแม่บ้านจะต้องเตรียมการเพื่อให้ครอบครัวมีประโยชน์นี้ เบอร์รี่สมุนไพร. แบล็คเคอแรนท์ถูกเก็บรักษาอย่างไร? สามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวสำหรับทุกรสนิยม - โดยไม่ต้องปรุง, มีและไม่มีน้ำตาล, แยมห้านาที, เจลลี่, ผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือขูดด้วยน้ำตาลเนื่องจากขาดการรักษาความร้อนจึงคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลานาน "ชิ้นส่วน" ที่แท้จริงของฤดูร้อนในช่วงกลาง หนาว! ค้นพบใหม่และจดจำสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับช่องว่าง - และ ตลอดทั้งปีคุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ลูกเกดดำสดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาล - สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เป็นที่ทราบกันดีว่าในกระบวนการปรุงอาหารผลเบอร์รี่สูญเสียส่วนสำคัญของสารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร่างกายในฤดูหนาว ดังนั้นวิตามินซี การรักษาความร้อนมีแนวโน้มที่จะพังทลายลงอย่างสมบูรณ์ - เป็นผลให้คุณได้รับ "ว่างเปล่า" แม้ว่า แยมอร่อย. อย่างไรก็ตามคุณสามารถบดแบล็กเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลซึ่งจะกลายเป็น "ร้านขายยา" ที่แท้จริงในกรณีที่เป็นหวัด ดีและใน วัตถุประสงค์ในการป้องกันผลไม้เล็ก ๆ นี้ยังมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับแยม "ดิบ" นั้นง่ายมากและการปรุงอาหารใช้เวลาน้อยที่สุด ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณจะได้เรียนรู้ "ภูมิปัญญา" การทำอาหารทั้งหมดอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสมสำหรับสูตรแบล็คเคอแรนท์กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกด
- น้ำตาล
คำอธิบายทีละขั้นตอนของการเก็บเกี่ยวแบล็กเคอแรนท์สดพร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว:
- ลูกเกดของฉัน คัดแยกขยะและเทลงบนผ้าขนหนูให้แห้ง
- บดผลเบอร์รี่แห้งด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ในตัวเลือกแรกควรใช้หัวฉีดพลาสติก
- เราเพิ่มน้ำตาลทรายเป็นส่วน ๆ ในขั้นตอนการบดผลเบอร์รี่
- เป็นผลให้ควรได้รับผลเบอร์รี่และน้ำตาลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเราเทลงในแก้วหรือภาชนะเคลือบ
- ในขณะที่ส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ กำลังเย็นลงให้เตรียมขวดโหล - ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและควรต้มฝา เรากระจายมวลเบอร์รี่ในขวดที่สะอาดและแห้งปิดฝาแล้ววางไว้บนชั้นวางของตู้เย็น
ในรูปแบบนี้สามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้นานถึงหกเดือน ทานให้อร่อย!
แบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาว - สูตรแยมห้านาที
ข้อดีของแยมห้านาทีคือเตรียมเร็วมากและผลเบอร์รี่ไม่มีเวลารับความร้อนนาน ดังนั้นสารและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจึงได้รับการเก็บรักษาไว้เกือบครบถ้วน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากใช้แบล็กเคอแรนท์ในการป้องกันและ วัตถุประสงค์ในการรักษาโรค. จดบันทึกสูตรของเรา - และในฤดูหนาวคุณจะมีความน่าเชื่อถือและ การรักษาที่มีประสิทธิภาพต่อสู้กับโรคหวัดตามฤดูกาล และอร่อยแค่ไหน!
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมแยมลูกเกดดำ 5 นาที:
- ผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์ - 1 กก
- น้ำตาลทราย - 1.5 กก
- น้ำ - 250 ม
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรแยมลูกเกดห้านาทีสำหรับฤดูหนาว:
- เราแยกผลเบอร์รี่ออกจากใบกิ่งก้านและก้าน ล้างออกใต้น้ำไหลและกระจายบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาด
- เราใช้กระทะเคลือบก้นหนาแล้วเทน้ำ เทน้ำตาลผสมให้เข้ากันแล้วจุดไฟเล็กน้อย ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณต้องคนตลอดเวลาจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด
- หลังจากนั้นคุณต้องต้มน้ำเชื่อมอีก 5 - 7 นาทีแล้วใส่ผลเบอร์รี่ นำไปต้มอีกครั้งโดยลอกโฟมออก ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- เทแยม "ด่วน" ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น เมื่อเหยือกเย็นสนิท เราเก็บไว้ในที่เย็น
แบล็คเคอแรนท์กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว - สูตรแยมที่น่าสนใจ
เช่นเดียวกับแบล็กเคอแรนท์ น้ำผึ้งได้รับการพิจารณาว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคหวัดมาเป็นเวลานาน และการรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะกลายเป็น "ระเบิด" วิตามินที่แท้จริงและ "พายุฝนฟ้าคะนอง" สำหรับโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด สำหรับรสชาติคุณจะต้องทึ่งกับรสชาติของแยมที่นุ่มนวลเหมือนน้ำผึ้ง พยายามเตรียมการสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ - คุณจะได้ "ส่วนผสม" ที่น่าสนใจและมีประโยชน์
รายการส่วนผสมสำหรับแยมลูกเกดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว:
- ผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์ - 0.5 กก
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
- น้ำดื่มสะอาด - 1 แก้ว
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมแยมลูกเกดดำและน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว:
- เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางจนเดือด
- หลังจากน้ำตาลละลายหมดแล้วให้เติมน้ำผึ้งตามสูตร คนตลอดเวลานำไปต้ม
- เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยเอาโฟมออก นำแยมออกจากเตาแล้วรอให้เย็นสนิท
- เทแยมที่เย็นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น เราวางที่ว่างสำหรับฤดูหนาวเป็นเวลาหนึ่งวันในที่อุ่น ๆ แล้วย้ายไปที่ตู้กับข้าว ที่สุด การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับชา!
เยลลี่ลูกเกดดำแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยว
หลายคนชอบรสชาติของเยลลี่โดยเฉพาะในรูปของขนมหวาน เจลลี่ลูกเกดดำปรุงตามสูตรของเรามีความประณีต รสชาติที่ละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ผลเบอร์รี่สุก. เปิดขวดเปล่าในฤดูหนาวแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ขนมปังขาว- ทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ เจลลี่เข้ากันได้ดีที่สุดกับชาร้อนหรือนม อร่อยเว่อร์!
ส่วนผสมสำหรับเยลลี่ลูกเกดสำหรับฤดูหนาว:
- ลูกเกดดำ - 1 กก
- น้ำตาล - 750 กรัม
คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรวุ้นลูกเกดดำ:
- ผลเบอร์รี่ปอกเปลือกจากกิ่งและใบล้างใต้น้ำไหลและปล่อยให้ของเหลวไหลออก
- เทลงในโถปั่นและบด
- ใช้ตัวดันพิเศษเช็ดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง สิ่งนี้ช่วยให้คุณลดปริมาณเค้กที่ทางออกได้อย่างมาก (มีประโยชน์สำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มแบล็กเคอแรนท์)
- น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกชั่งน้ำหนักเพื่อคำนวณ ปริมาณที่เหมาะสมน้ำตาล - ต้องการมากกว่า 10 - 20% เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในน้ำซุปข้น คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
- นำหม้อออกแล้วคนเบา ๆ เทน้ำตาลที่เหลือลงไป มวลเบอร์รี่เริ่ม "เปลี่ยน" เป็นเยลลี่
- มันยังคงเปลี่ยนเยลลี่ที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาดและคุณสามารถม้วนขึ้นได้ คลุมด้วยผ้าห่มและรอให้เย็น จากนั้นย้ายเหยือกไปยังที่เย็นซึ่งพวกเขาจะ "ปลอดภัย" อยู่จนถึงฤดูหนาว
แบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาว - สูตรแช่แข็ง
วิธีที่สะดวกที่สุด เร็วที่สุด และทำกำไรได้มากที่สุดในการเก็บเกี่ยวแบล็กเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาว วิตามินและสารอาหารในผลเบอร์รี่แช่แข็งได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังสามารถเก็บถุงไว้ในมุมที่เงียบสงบที่สุดของช่องแช่แข็ง
ส่วนผสมสำหรับลูกเกดดำแช่แข็ง:
- เบอร์รี่สด
- หีบห่อหรือภาชนะบรรจุ
ขั้นตอนการแช่แข็งผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาว:
- เราจัดเรียงผลเบอร์รี่และล้างด้วยน้ำไหล
- วางบนผ้าขนหนูจนแห้งสนิท
- หลังจากการอบแห้งผลเบอร์รี่จะกระจายอยู่ในถุงและภาชนะ - เป็นส่วน ๆ
ในฤดูหนาว เราละลายน้ำแข็งในบรรจุภัณฑ์และใช้เนื้อหาตามที่ใจต้องการ ไม่ว่าจะเป็นในพาย ปรุงผลไม้แช่อิ่ม หรือแยม "ด่วน" ที่สดใหม่ พื้นที่สำหรับจินตนาการการทำอาหาร!
Blackcurrant สำหรับฤดูหนาว - สูตรวิดีโอสำหรับการเก็บเกี่ยว
ทำแยมแบล็คเคอแรนท์แสนอร่อยตามสูตร "คุณย่า" - ด้วยความช่วยเหลือจากวิดีโอของเรา
แบล็กเคอแรนท์เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างไร? สูตรสำหรับช่องว่างมีความโดดเด่นหลากหลาย - โดยไม่ต้องปรุง, มีและไม่มีน้ำตาล, แยมห้านาที, ผลไม้แช่อิ่ม, เจลลี่ หรือคุณสามารถแช่แข็งแบล็กเคอแรนท์สดหรือบดกับน้ำตาล ไม่ว่าด้วยวิธีใด คุณจะทำได้ยอดเยี่ยม ของหวานแสนอร่อยที่คนที่คุณรักจะประทับใจ
สูตรแยมลูกเกดสำหรับฤดูหนาว
1 ชั่วโมง
210 กิโลแคลอรี
5/5 (1)
ฤดูร้อนเป็นฤดูโปรดของทุกคน ไม่เพียงเพราะสภาพอากาศที่สวยงาม แต่ยังเป็นเพราะความอุดมสมบูรณ์อีกด้วย เบอร์รี่สด, ผลไม้และผัก. และถ้ามีคน จำกัด การกิน "ความสุข" แสนอร่อยเหล่านี้ซึ่งแน่นอนว่าไม่เลวฉันจะพยายามเก็บความทรงจำของของขวัญฤดูร้อนไว้อย่างน้อยก็จนถึงฤดูหนาว แบล็กเคอแรนท์ซึ่งเป็นผลไม้เล็ก ๆ ราคาไม่แพงที่สุดในรัสเซียและ ทางที่ง่ายทำแยมจากมัน - นั่นคือสิ่งที่ฉันอยากจะพูดถึงในวันนี้
มันคืออะไร - เบอร์รี่ที่เหมาะสำหรับแยมลูกเกด
สำหรับชิ้นงานใด ๆ คำถามแรกคือ การเลือกส่วนผสมในกรณีของเราลูกเกด บางคนเป็นเจ้าของเดชาที่มีความสุขและในกรณีนี้คำถามของการเลือกผลเบอร์รี่ไม่คุ้มค่า หากคุณไม่ใช่หนึ่งในนั้นเช่นฉันโปรดทราบ เคล็ดลับในการเลือกลูกเกด "ถูกต้อง":
- ยิ่งลูกเกดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งเตรียมง่ายเท่านั้น
- สำหรับแยมผลไม้เล็ก ๆ ที่ "ผิวบาง" เหมาะที่สุด
- รสชาติของชิ้นงานโดยตรงขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะของลูกเกด
และแน่นอนที่สำคัญที่สุด - ลูกเกดต้องหวาน!ก่อนซื้อลองชิมผลิตภัณฑ์ - ถ้าคุณชอบนั่นคือสิ่งสำคัญ!
| ลูกเกด | 1 กก |
| น้ำตาล | 1.2-1.3กก |
ยกเว้น ลูกเกดสำหรับแยมเราต้องการเท่านั้น น้ำตาล. ฉันไม่ชอบขนมหวานที่มีน้ำตาลมาก ดังนั้นฉันจึงใช้น้ำตาลประมาณ 1.2-1.3 กิโลกรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม มีคนใส่ 1 กก. บางคนไม่เสียใจและสอง - ทุกอย่างเป็นรายบุคคล คุณสามารถชิมแยมได้ในขั้นตอนนี้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะวัดตามรสนิยมและตาของคุณ
จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย: ลูกเกดจำเป็นต้องทำความสะอาดสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมด(กิ่ง,ใบ,ราก) แล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น หลังจากผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อยให้ใส่ในกระทะลึกแล้วหมุนให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อจะทำงานได้ แต่จะเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำตาล ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น (หรือช้อนธรรมดา)
หลังจากนั้นฉันก็ปิดฝากระทะหรือผ้าขนหนูและ ฉันออกไปพักผ่อนและดื่มด่ำกับน้ำตาล หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เราตรวจสอบว่าน้ำตาลละลายหมดแล้วหรือไม่ ถ้าน้ำตาลหายไป ก็ถึงเวลาใส่อาหารอันโอชะของเราลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง ฝาปิดใด ๆ จะพอดี
- สำหรับผู้ที่ไม่ขี้เกียจมีตัวเลือกอื่นสำหรับการบดผลเบอร์รี่ - ใช้ช้อนไม้หรือสาก ต้องใช้เวลามากขึ้น แต่นี่คือสิ่งที่คุณยายของฉันแนะนำให้ทำและเธอพูดถูก: เมื่อสัมผัสกับโลหะลูกเกดจะสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซี
- หากคุณต้องการแยมที่นุ่มและโปร่งสบาย คุณจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้น: บดลูกเกดก่อน จากนั้นผ่านตะแกรงและเครื่องบดเนื้อ และสุดท้ายผสมกับน้ำตาลในเครื่องปั่น โครงสร้างและรสชาติของแยมจะปรับความทรมานทั้งหมด!
- ฉันชอบที่จะ "เจือจาง" รสชาติของลูกเกดดำด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เช่น ราสเบอร์รี่หรือลูกเกดแดง แต่มากที่สุด แยมที่ชื่นชอบครอบครัวของฉันเป็นส่วนผสมของแบล็กเคอแรนท์และส้ม ส้มในปริมาณเดียวกับลูกเกดน้ำตาลอีกครึ่งกิโลกรัม ลองเลย ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน!
เก็บแยมลูกเกดต้องการในที่เย็น: ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ฉันชอบเก็บแยมที่ยังไม่ต้มไว้ในช่องแช่แข็ง โดยเทใส่ขวดนมหรือโยเกิร์ตธรรมดา - วิธีนี้จะดูอร่อยกว่า
แบล็คเคอแรนท์ถือเป็นหนึ่งในที่สุด ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์. เธอเป็นหนี้ชื่อเสียงนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมวิตามินซี กรดแอสคอร์บิกไม่ทนความร้อนได้ดี - ภายใต้อิทธิพล อุณหภูมิสูงเธอถูกทำลาย เมื่อปรุงอาหารแบบดั้งเดิม แยมลูกเกดดำผลเบอร์รี่ต้มเพราะพวกเขาสูญเสียส่วนหนึ่งไป คุณสมบัติอันมีค่า. ต้องการทำอาหารสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นของหวานเพื่อสุขภาพด้วยแม่บ้านหลายคนเลือกใช้แยมลูกเกดดำซึ่งทำโดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่
คุณสมบัติการทำอาหาร
ขั้นตอนการทำแยมแบล็คเคอแรนท์แบบเย็นนั้นง่ายกว่าการทำของหวานด้วย สูตรดั้งเดิม. การรู้ไม่กี่จุดจะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการ
- ก่อนใช้แบล็กเคอแรนท์สำหรับทำแยมดิบ จำเป็นต้องคัดแยกผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและไม่สุกออก ล้างใต้น้ำไหลและผึ่งให้แห้ง แม่บ้านบางคนไม่ให้ความสำคัญกับการกระทำครั้งสุดท้ายและไร้ประโยชน์ น้ำประปาที่เข้าไปในชิ้นงานจะทำให้มีน้ำมากขึ้นและมีส่วนในการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมขนมจึงเสี่ยงต่อการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว
- เพื่อให้ผลเบอร์รี่แห้งเร็วขึ้นให้เทลงบนผ้าขนหนูที่ดูดซับความชื้นได้ดี
- ช้อนส้อมอลูมิเนียมไม่เหมาะสำหรับทำขนมเบอร์รี่ เมื่อสัมผัสกับกรด สารนี้จะก่อตัวขึ้น สารอันตราย. เมื่อปรุงแยมด้วยวิธีร้อน แม่บ้านหลายคนไม่สนใจข้อห้ามนี้ตั้งแต่นั้นมา เครื่องครัวอลูมิเนียมผลเบอร์รี่ไม่ค่อยไหม้ เมื่อทำแยมในที่เย็น ความเสี่ยงจากการใช้ช้อนส้อมอลูมิเนียมนั้นไม่สมเหตุสมผล
- แยมแบล็กเคอแรนท์จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วหากขวดโหลด้านล่างล้างหรือฆ่าเชื้อได้ไม่ดี ฝายังต้ม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ฝาครอบโลหะของการกำหนดค่าใด ๆ ที่ให้ความหนาแน่น หากจำเป็นให้ปิดขนมด้วยฝาพลาสติก
ควรเก็บแยมแบล็คเคอแรนท์ดิบไว้ในตู้เย็น บางสูตรอนุญาตให้เก็บขนมไว้ในห้องเย็น แต่จะไม่ทำให้เสียในตู้เย็นเป็นเวลานาน
สูตรแยมลูกเกดดำแบบคลาสสิกโดยไม่ต้องปรุง
องค์ประกอบ (สำหรับ 2 ลิตร):
- ลูกเกดดำ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
วิธีทำอาหาร:
- จัดเรียงผลไม้เล็ก ๆ ล้างออกแล้วเทลงบนผ้าขนหนูเพื่อให้ลูกเกดแห้งเร็วขึ้น อย่าลืมเอากิ่งไม้ออก
- เทลูกเกดกับน้ำตาลทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา ปิดภาชนะด้วยผ้ากอซในเวลานี้เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปในอาหารอันโอชะ
- จำผลเบอร์รี่ด้วยที่บดมันฝรั่งหรือช้อนไม้
- ผัดแช่เย็น
- ในวันถัดไปเมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้เตรียมเหยือกที่คุณจะวางของหวานและฝาปิดที่พอดี
- จัดเรียงขนมในขวดปิดให้แน่น
เก็บสุก สูตรนี้ของหวานสามารถอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น
สูตรด่วนสำหรับแยมลูกเกดดำโดยไม่ต้องปรุง
องค์ประกอบ (ต่อ 2.5 ลิตร):
- ลูกเกดดำ - 1 กก.
- น้ำตาล - 2 กก.
วิธีทำอาหาร:
- เรียงแบล็กเคอแรนท์ ล้าง ตากแห้ง เอากิ่งออก
- บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
- ใส่เบอร์รี่บดในอ่างเป็นชั้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลแต่ละชั้น
- ผัดส่วนผสมเบอร์รี่
- ฆ่าเชื้อเหยือกและฝาปิดที่เหมาะสม
- จัดเรียงแยมในขวดที่เตรียมไว้ปิดจุก
เก็บแยมที่ทำ วิธีที่รวดเร็วที่จำเป็นในตู้เย็นทั้งๆ จำนวนมากใช้น้ำตาล สม่ำเสมอตัวเลือกนี้ บิลเล็ตหวานจากแบล็กเคอแรนท์คล้ายกับแยม
แยมลูกเกดดำโดยไม่ต้องต้มกับวอดก้า
องค์ประกอบ (สำหรับ 2 ลิตร):
- ลูกเกดดำ - 1 กก.
- น้ำ - 0.25 ลิตร
- น้ำตาล - 1.25 กก.
- วอดก้า - 20 มล.
วิธีทำอาหาร:
- เตรียมแก้วกระดาษไว้ล่วงหน้าโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าคอขวดเล็กน้อย พับขอบขึ้น แช่แผ่นหนังในน้ำ
- จัดเรียงล้างลูกเกดดำ ลบสาขา รอให้เบอร์รี่แห้ง
- เทเบอร์รี่กับน้ำตาลในปริมาณ 0.5 กก. ปิดด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ลูกเกดจะปล่อยน้ำออกมาน้ำตาลจะละลายในนั้น
- ระบายน้ำเชื่อมลงในภาชนะแยกต่างหากใส่แก้วลงไป น้ำบริสุทธิ์. อุ่นเครื่องด้วยไฟอ่อน
- เทน้ำตาลลงในแก้ว คนให้เข้ากัน ต้มน้ำเชื่อม หลังจากน้ำตาลละลายหมดแล้วต้องปรุงต่ออีก 5 นาที
- เทลูกเกดด้วยน้ำเชื่อมร้อน ทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกว่าน้ำเชื่อมจะเย็นลง
- แสดงน้ำเชื่อมนำไปต้มเทผลเบอร์รี่ ทิ้งไว้อีก 2-3 ชั่วโมง
- ฆ่าเชื้อเหยือกเติมแยม วางแผ่นกระดาษที่แช่วอดก้าไว้ด้านบน แล้วเทวอดก้าหนึ่งช้อนชาลงไป
- ม้วนขวดและเก็บไว้ในห้องเย็น
ตามสูตรนี้จะต้องปรุงน้ำเชื่อมเท่านั้นผลเบอร์รี่จะไม่สุก ด้วยเหตุนี้ของหวานจึงมีวิตามินมากกว่าใน แยมแบบดั้งเดิม. ไม่เหมือนใคร แยมดิบของหวานนี้ช่วยให้ดีขึ้นมากคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น
แยมแบล็กเคอแรนท์ที่ทำโดยไม่ต้องต้มสามารถใช้ในลักษณะเดียวกับแยมแบบดั้งเดิม แต่เอามาทำอาหาร ขนมอบหวานใช้ไม่ได้ - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่บันทึกไว้เมื่อทำแยมสำหรับฤดูหนาวจะหายไปขณะอบพายหรือขนมอื่น ๆ ในเตาอบ
แบล็คเคอแรนท์เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด ซึ่งรวมถึงวิตามิน A, B, P และธาตุต่างๆ เพคติน, น้ำมันหอมระเหย, กรดฟอสฟอริก, เกลือโพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัสและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ คุณค่าทางโภชนาการลูกเกดดำ ขอบคุณพวกเขา คุณสมบัติการรักษาผลไม้เล็ก ๆ เป็นที่นิยมอย่างมากและเป็นที่รักของเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนในละติจูดของเรา ดังนั้นลูกเกดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวจึงเป็นของจริง ระเบิดวิตามินและยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบหวานเช่นเดียวกับของหวานและไอศกรีม มีหลายสูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวแบล็กเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวโดยใช้น้ำตาล - คลาสสิก, แยมห้านาที, ไม่ต้องปรุง, เบอร์รี่แช่แข็ง, ส้ม วันนี้เราจะดูมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย ลูกเกดบิลเล็ตกับ น้ำตาลทรายสำหรับฤดูหนาวซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้
เข้าร่วมการสนทนา
ลูกเกดดำแสนอร่อยพร้อมน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เป็นที่ทราบกันว่าสารอาหารและวิตามินส่วนใหญ่สูญเสียไประหว่างการอบด้วยความร้อน ดังนั้นแบล็กเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารจะคงคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคหวัดและการป้องกันโรค เตรียมลูกเกดสำหรับฤดูหนาวและคุณจะได้รับโอกาสในการเติมเต็มร่างกายสำรองในฤดูหนาว องค์ประกอบที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซี และสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะบอกวิธีการปรุงแยมเบอร์รี่แสนหวานนี้โดยไม่ต้องปรุง
ส่วนผสมสำหรับการเก็บเกี่ยวแบล็กเคอแรนท์โดยไม่ต้องปรุง:
- ผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์ - 1 ส่วน
- น้ำตาลทราย - 2 ส่วน
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรลูกเกดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร:
เช่น รักษาอร่อยเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จนถึงฤดูหนาวและจะสร้างความพึงพอใจให้กับเด็กและผู้ใหญ่ด้วยวิตามิน
ลูกเกดห้านาทีกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
นี่ไม่ใช่แค่ของหวานที่แยกจากกัน แต่ยังเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายคุกกี้รวมถึงพื้นฐานในการทำเครื่องดื่มผลไม้และเยลลี่ ลูกเกดแยมห้านาทีมันปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพนักงานต้อนรับที่มีงานยุ่ง นอกจากนี้ลูกเกดที่ปรุงตามสูตรของเราสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลจะเป็นการป้องกันโรคหวัดได้อย่างดีเยี่ยม เจือจางในแก้ว น้ำอุ่นแยมหนึ่งช้อนเติมน้ำผึ้ง - และไม่มีไข้หวัดใด ๆ ที่น่ากลัวสำหรับคุณ!
ส่วนผสมสำหรับลูกเกดห้านาทีสำหรับฤดูหนาว:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 1 กก
- น้ำตาลทราย - 1.5 กก
- น้ำกรองบริสุทธิ์ - 1.5 ถ้วย
คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน ลูกเกดห้านาทีด้วยน้ำตาล:
แยมห้านาทีจะมีลักษณะคล้ายเจลลี่ - สีเบอร์กันดีหนาน่ารับประทาน
ลูกเกดดำแช่แข็งกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตรสากล
เบอร์รี่สีเข้มที่มีกลิ่นหอมนี้ถือเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมหลายอย่าง ของหวานเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่ม หากคุณไม่มีเวลาทำแยมคุณสามารถทำลูกเกดแช่แข็งด้วยน้ำตาล ในฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะแยกส่วนที่จำเป็นสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มซอสหรือไส้พายออกจากมวลเบอร์รี่ทั้งหมด สูตรนี้เป็นสูตรอเนกประสงค์อย่างแท้จริง - ยังใช้ได้ดีสำหรับการแช่แข็งราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และเบอร์รี่อื่นๆ
ส่วนผสมสำหรับการเก็บเกี่ยวลูกเกดแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว:
- ลูกเกดดำสุก - 1 กก
- น้ำตาลทราย - ½ถ้วย
- ชามพลาสติกที่มีฝาปิดทนอุณหภูมิต่ำ
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเก็บเกี่ยวลูกเกดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวในช่องแช่แข็ง:
ขนมหวานแช่แข็งแบบนี้สามารถเก็บไว้ได้ คุณภาพรสชาติ 1 - 1.5 ปี และถ้าคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ คุณจะได้ "มิกซ์" เบอร์รี่-วิตามินอย่างแท้จริง
ลูกเกดขูดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น - สูตรวิดีโอ
การทำแยมลูกเกดเพื่อสุขภาพด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก ในสูตรวิดีโอของเราคุณจะพบ คำแนะนำทีละขั้นตอนขั้นตอนการเก็บเกี่ยว และธนาคารด้วย แยมสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูหนาวในตู้กับข้าว
ลูกเกดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทำให้คุณพอใจกับความอุดมสมบูรณ์หรือไม่? เตรียมลูกเกดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว สูตรที่แตกต่างกัน- ไม่ต้องปรุง แช่แข็งในช่องแช่แข็ง หากคุณกำลังจะเก็บสต็อกลูกเกดโดยไม่มีตู้เย็นควรทำแยม ขอให้โชคดีกับการเตรียมการของคุณ!