Yavaş bir tencerede patatessiz sebze güveç. Yavaş bir tencerede sebze güveci, tam bir öğünün bir çeşididir. Yavaş bir tencerede lezzetli sebze güveç nasıl pişirilir

Bu akıllı tavanın ortaya çıkmasıyla ev hanımları rahat bir nefes aldı çünkü bu mutfak yardımcısı ev işlerinde aslan payını üstlendi. İçindeki tüm yemekler bir arada inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor ve yavaş bir tencerede sebze yahnisi pişirirseniz, o zaman ev halkını bu lezzetten kulaklarından çekemezsiniz. Bu yemek o kadar çeşitli ki, her geçen gün daha fazla yeni tarif ve pişirme yönteminin ortaya çıkmasına şaşırmaktan asla bıkmıyorsunuz, her zevke uygun bir seçenek var.

Akıllı teknolojinin avantajları

Yahni, hazırlaması oldukça basit bir yemektir ve herkes onunla baş edebilir. Bu sebze tabağından daha kolay sadece çırpılmış yumurta olabilir. Bununla birlikte, görünen sadeliğin arkasında gerçek bir iyilik ve tat hazinesi yatıyor çünkü akıllı bir çoklu tencere sebzeleri pişirmenize izin veriyor. kendi suyu en değerli bitki kalıntılarının maksimum düzeyde korunduğu bir koruma modunda.

Multi öneki burada tesadüfi değil, çünkü bu birimin bir sicili var, ah, ne kadar geniş. Güveç yapıyor, yemek yapıyor, kızartıyor, buharda pişiriyor ve aynı zamanda pişiriyor, ancak bu "çalışkan" hibrit meslektaşını, düdüklü tencereyi pişirme hızı açısından geçemiyor.

Pişirme süresini önemli ölçüde azaltmanıza izin veren bu cihazdır ve sadece 20-30 dakikada mükemmel bir öğle yemeği yiyebilirsiniz - Güveç yavaş pişiricideki sebzelerden - malzemelerin tüm tat ve besin niteliklerini korurken düdüklü tencere. Bu, oksijene erişimi olmayan basınç altında ürünlerin ısıl işlemi sayesinde elde edilir, bu da ünite içinde standart 100 ° C'nin üzerinde bir maruz kalma sıcaklığı oluşturmanıza olanak tanır.

Akıllı mutfak gereçlerinin kullanımıyla, çeşitli sebze güvecinin sulu, yumuşacık olması garanti edilir. zengin tat ve aroma, ilgili en basit ürünleri almamıza rağmen klasik tarifİtalyan sebze güveç.

Multicooker ile tüm manipülasyonlarımız Redmond aparatına dayanacaktır, ancak diğer cihazlarda programların farklı adları olabilir, örneğin "kızartma" modu "pişirme" ve "güveç" "çorba" ile değiştirilebilir. ”. Optimum pişirme modunu seçmek için, önce çok pişiricinizin talimatlarını dikkatlice incelemek daha iyidir.

İçindekiler

• Kabak, kabak veya kabak- 160 gr + -
• — 0,3 kg veya 1 büyük domates + -
• — 0,3 kg veya 3 farklı yarım + -
• - 2 yumru + -
• — 1/2 büyük kafa + -
• Domates salçası - 75 gr + -
• - 3 dilim + -
• - 2-3 yemek kaşığı. l. + -
• Baharat - 3 gr (1 çay kaşığı) + -
• — 0,5 çay kaşığı ya da tatmak + -
• - çay kaşığı ucunda. + -

Yemek pişirme

1. Soğan ve havuç içeren hemen hemen tüm sıcak ana yemekler kızartmadan pişirilmeye başlar. Ayrıca yerleşik kuralı değiştirmeyeceğiz ve ayçiçeği, mısır, zeytin veya Susam yağı, genel olarak, tarif için hangisini aldınız, çok pişirici kaseye, makinede "kızartma" modunu ve zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın.
2. Daha sonra doğranmış soğanı kaba gönderin, birkaç dakika kızarana kadar kızartın, ardından yarım daire şeklinde kesilmiş havuçları yayın ve 2 dakika daha kızartın ve son olarak doğranmış sarımsak ve İtalyan baharatını ekleyin ve bir dakika daha kızartmaya devam edin. .

* Çerez İpuçları
Satılık "İtalyan otları" bulamıyorsanız, bunları kendiniz toplayabilirsiniz. İtalyanların temel bileşiminde baharat karışımı kekik, Shambhala yaprakları, fesleğen ve tuzlu gibi kurutulmuş otların yanı sıra sebzeler: sarımsak ve soğan içerir. Ek olarak, genellikle bu baharatta kurutulmuş limon otu kaffir misket limonu yaprakları bulabilirsiniz.

Mutfak asistanı pişirmenin bittiğini bildiren bip sesi çıkardığında herkesi masaya çağırabilirsiniz. Aromatik, hoş kokulu, kendi suyunda pişirilmiş sebze karışımı kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Taze otlar serpilmiş yemeği taze, çıtır ekmekle servis edin.

Ürün yelpazesindeki yahni

Bir dizi ürünle deney yaparak, en azından her gün yavaş bir tencerede sebze yahnisi pişirebilir ve tamamen yeni bir yemek alabilirsiniz. Sebzeleri et, kıyma ve hatta balık ve deniz ürünleri ile peynir, tahıl gevrekleri ile güveç yapabilirsiniz. makarna, yumurta, mantar ve diğer sebzeler.

Güveç dünyası çok ama çok geniş, "çeşitli sebze yahnisi" temasında inanılmaz derecede çok varyasyon var. Burada, gerçek bir simyacı gibi, bahçeden ve arkadaşlarından farklı hediye setlerini sıralayarak, yalın ve tam olarak değil hazırlayarak yorulmadan büyü yapabilirsiniz. mutfak başyapıtları akıllı pan ile.

Yavaş bir tencerede sebze yahnisi için 10 emir

Bununla birlikte, güveçlerin hazırlanmasında, çok pişiricinin kendisi ve onu kullanma becerileri önemli bir rol oynar. Haşlanmış sebze tabağının ne kadar başarılı olacağı doğrudan, hostesin hem bu harika birimi yönetmedeki becerisine hem de malzemeleri ustaca işlemesine bağlıdır.

Yapay zeka ile donatılmış bir tencere artık hemen hemen her mutfakta varlığıyla dikkat çekiyor çünkü hanımların çok zaman kazanmasını, sağlıklı ve inanılmaz derecede yemek pişirmesini sağlayan bu asistan. lezzetli yemek. Yavaş bir tencerede sebze güveç gibi basit bir yemek bile tamamen yeni bir aroma ve tat tasarımı kazanır ve ayrıca bu ünite ile her gün oluşturabilirsiniz. Çeşitli seçenekler bu harika mutfak şaheseri.

Bu besleyici yemekçeşitli ürünlerden hazırlanabilir. Yavaş bir tencerede sebze güveç - hangi tarifler en çok ilgiyi hak ediyor? Pişirme işlemi ne kadar sürer?

kabak yahni

2 kabak, domates, soğan alın, dolmalık biber, 5 patates. Ek Malzemeler- 2 yemek kaşığı. salça, baharatlar, tuz, karabiber ve yağ.

Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri daireler halinde kesin (en uygun kalınlık - 0,5 cm). Kaseyi yağla yağlayın, patatesleri, mevsimi ve tuzu koyun. Üzerine soğan yarım halkalarını (mevcut miktarın yarısı) yayın. Sonraki katmanlar: biber (şeritler halinde kesilmiş), domates dilimleri, soğan ve kabak dilimleri (her katmanı tuzlayın, mevsim). Domatesi suyla (200 mi) seyreltin. Sosu kaseye dökün, tabağa otlar serpin. 1 saat pişirin (Pişirme).

kabak yahnisi

Yavaş bir tencerede sebze güvecini pişirmek için 600 gr balkabağı ve sığır eti ile patates ve havuç (sırasıyla 700 gr ve 200 gr) alın. Soğanı (1 adet), baharatları ve tuzu unutmayın.

Eti bitkisel yağda kızartın (Kızartma). 20 dakika sonra doğranmış soğanları, rendelenmiş havuçları ekleyin. 5-7 dakika sonra patates parçalarını ekleyin. Etle birlikte kızartın. Sonra balkabağının dönüşü gelir (posayı küpler halinde kesin, toplam kütleye ekleyin). tamamla doğru miktar tuzlu su (sebze seviyesinin üzerinde değil). Baharat ekleyin. 1 saat 20 dakika pişirin (Pilav veya Haşlama modu). Baharatlı olmak istiyorsanız kalın sos, döngünün ortasında brokoli ekleyin.

patates güveç

Lezzetli bir diyet yahnisi elde etmek için 5-6 patatesin yanı sıra dolmalık biber, diş sarımsak, havuç, domates ve kabak (toplam 2) alın. Ayrıca gerekli sebze yağı, baharatlar, tuz.

Sebzeleri soyun, kesin. Kaseyi yağlayın. Patatesleri yatırın, ardından havuçların yarısını sırayla ve bir kat biber ve kabağı düzenleyin (hepsini kullanın). Kalan havuçları üstüne koyun. Sarımsakları katların arasına koyun (sarımsakları kesmeyin, sadece soyun). Mevsim, tuz, bir kaşık yağ dökün. 40 dakika pişirin (Pişirme). Gerekirse süre ekleyin.

lahanalı yahni

Lahana yahnisi diyet sırasında bile yenebilir. Küçük bir çatal lahana, havuç ve kabak (1 adet), soğan ve biber (2 adet) alın. Ayrıca baharatlara, sarımsaklara (2 diş), tuza, bitkisel yağa (2 yemek kaşığı) ihtiyacınız olacak.

Sebzeleri soyun, yıkayın ve doğrayın (lahanayı yeterince iri doğrayın). Kaseye bir kaşık yağ dökün, lahanayı (mevsim ve tuz) koyun. Ardından, kabak halkalarını (ayrıca mevsim ve tuz), havuç dilimlerini, soğan yarım halkalarını, doğranmış biberleri düzenleyin (ayrıca baharatlamayı unutmayın). Sarımsakları dilimler halinde kesin, üstüne koyun. Başka bir yemek kaşığı yağ dökün. Simmer modunu ayarlayın, 40-50 dakika pişirin.

Mantarlı sebzeli güveç

En güzel kokulu güveç mantarlardan elde edilir. Havuç, kabak, domates ve soğana (1 adet), patatese (2), 150 gr mantara (petrol alın) ihtiyacınız olacak. Bir tabak kekik aroması verin, yenibahar, Defne yaprağı. Tuzu unutma. Ayrıca bir tutam şeker de ekleyebilirsiniz (tadı dengelemek için).

Soğanı soyun, küpler halinde kesin. Kızartma modunda 2 yemek kaşığı ısıtın. yağ, soğanı koyun, yarı saydam olana kadar kızartın. Sonra doğranmış sebzeleri (patates, havuç, kabak) ekleyin. 10 dakika kaynatın. Toplam kütleye mantar plakaları ve doğranmış domates koyun (soyun). Mevsim, tuz. 35-40 dakika pişirin (Buharlama).

Şalgamlı sebze güveç

Bu güveç, denemeyi sevenlere hitap edecek. Şalgam (1 adet), Havuç ve patates (her biri 3 adet), yarım çatal lahana alın, konserve Bezelye(yarım kutu). Tatmak için tuz ve baharat kullanın.

Sebzeleri soyun, kesin. Kaseye 2 yemek kaşığı dökün. bitkisel yağ, tüm sebzeleri, mevsimi, tuzu ekleyin. Simmer modunda 30 dakika pişirin. Sonra Ekle bezelye. Çanağı 10-15 dakika daha ısıtın (Yeniden ısıtın).

patlıcanlı yahni

Patlıcanların acılaşmasını önlemek için önceden soyun, doğrayın ve tuzlayın (yahniyi hazırlamak için 2 meyve gerekir). 30 dakika sonra çıkan suyu boşaltın ve patlıcan dilimlerini durulayın. Malzemelerin geri kalanını hazırlayın: soğan, havuç ve biber (2 adet) ve domates (3 adet). Her şeyi temizle, kes. Yağı (2 yemek kaşığı) kaseye dökün. Sebzeleri, domateslerle dönüşümlü olarak katmanlar halinde yerleştirin (alt katman havuçtur). Her katmanı baharatlayın. 1 saat pişirin (Pişirme) ve ardından 20 dakika tekrar ısıtmaya bırakın.

Sebzeli güveç yavaş bir ocakta hem sıvı ilavesiyle hem de onsuz pişirebilirsiniz (suyu salınır sulu malzemeler- domates, kabak vb.). Her iki seçenek de dikkate alınmaya değer.



Sebzelerin özellikle haşlandığında sağlıklı olduğu bir sır değil. Multicooker her şeyi mükemmel bir şekilde saklar faydalı özellikler meyveler. İçinde pişirmek, güveç yapmak veya kızartmak çok uygundur. Güveç nasıl olur? avantaj elde etmek aşağıdaki tarifler, hafif, sağlıklı, doyurucu ve diyet yemekleri yapabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede genç meyvelerden nasıl pişirilir

maddeler: lahana, kabak, havuç, soğan, domates, sarımsak, patates, zeytinyağı, tuz, karabiber. Sebzeler - patates hariç her biri 1 adet. 4-5 adet al.

Sebze güveç pişirme: adımlar

1. Doğranmış (doğranmış) soğanları ve havuçları bir kapta soteleyin. zeytin yağı"Pişirme" fonksiyonu ile 5 dakika. Tuz, baharat ekleyin.

2. Patatesleri küp şeklinde kesin. Soğanları ve havuçları başka bir tabağa aktarın. Patatesleri kaseye dökün ve yağı dökün. Tuz, karabiber ekleyin. Aynı modda 10 dakika kızartın. Kabağı soyun, küpler yapın. Havuç-soğan kızartmasını patateslere dökün. Kabak, rendelenmiş lahana ve doğranmış domatesleri ekleyin. İnce kıyılmış sarımsak koyun, tuz, karabiber dökün, her şeyi karıştırın. 100 ml su dökün ve bir saat pişirin. Görüyorsunuz, yavaş bir tencerede sebze güvecinin nasıl pişirileceği konusunda karmaşık bir şey yok.

Tavuklu sebzeli güveç

Malzemeler (sebze): 1 adet kabak, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet dolmalık biber, 3 adet patates, 2 adet sarımsak (diş).

Diğer bileşenler: tavuk budu- 2 adet yeşillik (fesleğen, dereotu), tuz, baharatlar, ayçiçek yağı.

Yavaş bir tencerede sebze güveci nasıl pişirilir: açıklama

Soğan, biber ve havuç herhangi bir boyutta küpler halinde doğrayın. Yağ ile işlenmiş çok pişirici bir kaseye koyun. Sonra üzerine bir kat patates, tavuk ve domates dahil geri kalan sebzeleri üstüne koyun. sahip çıkacaklar görünüm, en sona koyarsanız, en üste. Malzemelerin döşenmesi sürecinde tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. "Söndürme" fonksiyonu ile süreyi 75 dakikaya ayarlayın.

sebze güveç ekşi krema

İhtiyacınız olan şey: domates, soğan, havuç, patates, lahana, ekşi krema, tereyağı, tuz, baharatlar. Yumrular hariç tüm sebzeleri birer birer alın - 4 adete ihtiyacınız var. 1/4 lahana alın.

Bu güveç nasıl pişirilir

Lahanayı şeritler halinde kesin, havuçları, kalan sebzeleri orta boy küpler halinde ovalayın. Yağı çok pişirici bir kaseye dökün, soğanları ve havuçları "Pişirme" işleviyle 10 dakika kızartın. Sonra diğer sebzeleri, tuzu, karabiberi dökün, ekleyin Defne yaprağı. Ekşi kremayı karıştırın ılık su, güvece dökün, karıştırın. "Pişirme" modunu ayarlayın, yahniyi 50 dakika pişirin.

Patlıcanlı multicooker "Redmond" da sebze yahnisi

Gerekli malzemeler: patlıcan, biber, kabak, soğan, patates, tuz, karabiber, yağ, sarımsak. Sebzeler hepsini yaklaşık olarak eşit miktarlarda alır.

İlk önce biber ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Yağı çok pişirici kaseye dökün, oradaki sebzeleri indirin ve "Kızartma" modunda 10 dakika kızartın. Patlıcan (önceden ıslatılmış) ve şeritler halinde kesilmiş patatesler, yavaş bir tencereye koyun, tuzlayın, baharatları dökün. Su (1 bardak) dökün, ancak sebzeleri örtmeyecek şekilde. "Söndürme" modunu 40 dakikaya ayarlayın. Kapağı açın, doğranmış sarımsağı dökün, sebzelerin sarımsak aromalarına doyması için tekrar kapatın. Otlu güveci (dereotu, maydanoz, fesleğen) garnitür veya ana yemek olarak servis edin.

Modern doktorlar alarm veriyor - obezite olan insan sayısı, şeker hastalığı, yüksek kolesterol artar. Şimdiye kadar dünyadaki en yaygın ölüm nedeni kardiyovasküler hastalıktır. Ve her şeyden önce yetersiz beslenme nedeniyle ortaya çıkarlar. Bu bağlamda doktorlar - daha fazla sebze yiyin diyor.

Belki birisi yukarıda listelenen tüm sorunların bir yemek sitesiyle kesinlikle hiçbir ilgisi olmadığını söyleyecektir. Aslında sağlığımız büyük ölçüde yediklerimize göre şekilleniyor. Modern bir insan çok fazla et yer, yani yüksek kolesterol ve kan damarlarının tıkanmasına neden olur. Bu nedenle, yavaş bir tencerede sebze güvecinin adım adım fotoğraflarını içeren tarifler bir seçimdir. modern adam kim sağlıklı olmak ister.

Bizim kültürümüzde ne yazık ki sebzeler sadece et veya balığa eşlik eden bir şey olarak görülüyor. Aslında, modern mutfak ve diyetetik, onunla birlikte uzun süredir ileri adım attı. Doğru yemek istiyorsanız, sebze güvecini yavaş bir tencerede kabak, patates ve lahana ile pişirin. Çeşitli sebzeler kullanabilirsiniz ve bunların hepsi tarife veya buzdolabınızda tam olarak ne olduğuna bağlıdır. Adil olmak gerekirse, yavaş pişiricinin, masadaki bir et yemeğinin yerini alabilecek lezzetli bir sebze yahnisi hazırlamak için mükemmel olduğuna dikkat edilmelidir.

Ailenin sağlığından tüm aile için yemek hazırlayan hostesin sorumlu olduğunu unutmayın! Bu nedenle, dünyanın en iyi beslenme uzmanlarının tavsiyesi üzerine günde en az bir kez sebzesiz bir menü düzenlemeniz gerekir. Ve ortaya çıkması daha iyi, o zaman daha da sık.

Ancak, yalnızca bir tabaktaki sebzelerin ailenizle ilgili olmadığından eminseniz, yavaş bir tencerede güveç, etli fotoğraflı tarifler, lahana ve patates pişirebilirsiniz. Burada ana şey seçmektir. doğru kombinasyon sebzeler ve orada zaten her türlü et ve hatta mantar ek olarak kullanılıyor. Her neyse, bu yemeğin adından bile güvecin sebze bazında hazırlandığı ve geri kalan her şeyin sadece ek malzemeler olduğu açıktır.

Her durumda, lezzetli tanıtmaya çalışırsanız sebze yemekleri diyetinizde, o zaman aileniz kesinlikle onları sevmeye başlayacaktır. Alışkanlık seçimimizin sadece yıllar içinde gelişen bir tercih olduğunu unutmayın. Bu tercihleri ​​değiştirmek için yapmanız gerekenler mutfak deneyleri ve menüye yeni bir şeyler ekleyin. Peki, bu yenisi sebze olacaksa.

02.11.2017

Yavaş bir tencerede sebze güveç

İçindekiler: kabak, patlıcan, soğan, dolmalık biber, tuz, biber, ayçiçek yağı, erik, otlar

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek çok basit ve kolaydır! İçinde yapabileceğiniz çok lezzetli yemekler var. Örneğin patlıcan, biber, kabak ve erik ile sebze yahnisi. Evet, evet, erik - yemeğe özel bir çekicilik veriyorlar.

İçindekiler:
- 2 patlıcan;
- 2 kabak;
- 1 dolmalık biber;
- 1 soğan;
- 2-3 Macar eriği;
- taze bitkiler;
- bitkisel (zeytin) yağı.

07.09.2017

Sebzeli haşlanmış patlıcan için hızlı bir tarif

İçindekiler: patlıcan, soğan, havuç, sarımsak, ekşi krema, tuz, karabiber, dereotu, kişniş, maydanoz, zeytinyağı

Bu tariften kokulu yemek yapmayı öğreneceksiniz, sağlıklı yemek- yavaş bir tencerede sebze ve otlarla haşlanmış patlıcan. Hazırlaması kolay, ürünleri ekonomik yani lezzetli ve güzel yemek herhangi bir tabloda görünebilir.

İçindekiler:
- patlıcan - 2 adet,
- soğan- 2 küçük soğan
- havuç - 2 adet,
- ekşi krema - 200 gr (%15-20),
- zeytinyağı (ayçiçek) yağı - 3 yemek kaşığı,
- sarımsak - 2 diş,
- öğütülmüş biber tatmak,
- tatmak için kişniş
- tatmak için maydanoz
- tatmak için dereotu,
- tatmak için tuz.

28.07.2016

Yavaş bir tencerede kabak, patates ve lahana ile sebze güveç

İçindekiler: kabak, patates, lahana, havuç, ayçiçek yağı, sarımsak, soya sosu, salça, su, mayonez, tuz

Elinizde varsa sebze yahnisi pişirmek o kadar da zor değil. gerekli setÜrün:% s. Ve yaz aylarında bu bir problem olmamalı çünkü ihtiyacınız olan her şeyi bahçeden veya en yakın marketten temin edebilirsiniz.

İçindekiler:
- 700 gr kabak,
- 1 kg. Patates,
- 500 gr. Beyaz lahana,
- 200 gr havuç,
- 30 ml. ayçiçek yağı,
– 5 diş sarımsak,
- 30 ml. soya sosu,
- 30 gr domates salçası,
- 200 ml. su,
- 40 gr mayonez,
- tuz - tatmak.

06.10.2015

Yavaş bir tencerede domuz eti ile sebze güveç

İçindekiler: domuz eti, patlıcan, patates, kabak, lahana, soğan, dolmalık biber, yeşil soğan

harika yemek pişirmek lezzetli ikinci yemek - yavaş bir tencerede sebze ve domuz eti ile güveç. Ürünler mevcut, doğal ve çok pahalı değil. Yemeğin gerçekten güzel ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Önerilen.

İçindekiler:
- domuz eti - 200 gram,
- patates - 4 yumru,
- soğan - 1 adet,
- kabak - 1 adet,
- lahana - 100 gram,
- patlıcan - 1 adet,
- Bulgar biberi - 0,5 bütün,
- tatmak için yeşil soğan
- tatmak için tuz.

09.04.2015

Yavaş bir tencerede lecho ve tavuk kalpli patates

İçindekiler: tavuk kalpleri, soğan, tatlı biberli leço, patates, baharatlar, tuz, bitkisel yağ, su

Her gün akşam yemeği için yeni yemekler icat etmekten bıktınız mı? Size yardım etmek için acele ediyoruz. ailen seviyorsa tavuk sakatatı, kalpli patatesleri yavaş bir tencerede pişirmenizi öneririz. Basit ve lezzetli.

Tarif için ihtiyacınız olacak:
- 800 gr tavuk kalbi;
- soğan başı;
- 200 gr likör;
- 1 kg patates;
- baharatlar;
- tuz;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- su.

12.02.2015

Yavaş bir tencerede sebze güveç

İçindekiler: patates, soğan, kabak, kabak, dolmalık biber, havuç, fasulye, bezelye, domates, tuz, krema

Bugünün tarifinin güzelliği, yaratıcılığında ve benzeri görülmemiş sadeliğindedir. Mevcut sebzeleri buzdolabından çıkarın, doğrayın ve çok pişirici kaseye gönderin. Herkes! Bir saat içinde olabilecek en lezzetli sebze yahnisi mis kokulu ve eriyen bir şekilde sofranızda olacak.

İçindekiler:
- 3-4 patates,
- 1 soğan,
- 150 gr kabak,
- 150 gr kabak,
- 1/2 dolmalık biber,
- 1 havuç,
- 100 gr dondurulmuş taze fasulye,
- 00 gr dondurulmuş yeşil bezelye,
- 1/2 domates,
- tuz,
- 3 t.l. krem.

22.01.2015

Yavaş bir tencerede domuz eti ile yahni

İçindekiler: et, patates, domates, havuç, dolmalık biber, soğan, sarımsak, tuz, baharatlar, otlar

- domuz eti - 500 gram,
- patates - 900 gram,
- biber - 2 adet,
- havuç - 3 adet,
- domates - 2-3 adet,
- soğan - 1-2 adet,
- 2-3 diş sarımsak,
- tatmak için baharatlar,
- tatmak için tuz,
- tatmak için yeşillikler.

09.01.2015

Yavaş bir tencerede Brüksel lahanası ile kızartma

İçindekiler: domuz eti, patates, Brüksel lahanası, havuç, soğan, bitkisel yağ, salça, tuz, baharatlar

Buzdolabınızda güzel Brüksel lahanaları varsa ve onları en iyi nasıl ve nerede kullanacağınızı merak ediyorsanız, bu tarifi hayata geçirdiğinizden emin olun. ile kızartma Brüksel lahanası Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok zarif çıkıyor.

Kompozisyon:
- 300 gr domuz eti,
- 500 gr patates,
- 200 gr Brüksel lahanası,
- 1/2 havuç,
- 1 soğan,
- sebze yağı,
- salça,
- tuz ve baharatlar.

10.11.2014

Yavaş bir tencerede "dörde dört" sebze yahnisi

İçindekiler: patlıcan, dolmalık biber, soğan, domates, bitkisel yağ, şeker, tuz, sirke

Bugün gündemimizde alışılmadık derecede çok yönlü bir hazırlık var - sebze yahnisi - lezzetli, parlak, uygun fiyatlı. Yavaş bir ocakta böyle bir yemeği pişirmek gerçek bir zevktir. Birincisi hazırlığı takip etmenize gerek yok, ikincisi bu süreci başka bir şeyle birleştirebilirsiniz ve üçüncüsü multicooker'de müstahzarlar özellikle lezzetli ve sağlıklı.

İçindekiler:
- patlıcan - 400 gr;
- Bulgar biberi - 400 gr:
- soğan - 400 gr;
- domates - 400 gr;
- bitkisel yağ - 80 gr;
- şeker - 1,3 çay kaşığı;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- %9 sirke - 35 gr.

12.10.2014

Yavaş bir tencerede Toskana patlıcanı

İçindekiler: patlıcan, soğan, domates, havuç, misket limonu veya limon, sarımsak, dolmalık biber, otlar, taze nane, bitkisel yağ

Bugün satın alınan kişisel analoğumuzu hazırlayacağız. İtalyan başlangıç- Toskana patlıcanı. Asistan olarak en sevdiğimiz yavaş pişiriciyi alacağız. İçinde, "Kaynatma" modunda yemek pişireceğiz lezzetli yemek patlıcandan.

İçindekiler:
- 2-3 patlıcan;
- 1 soğan;
- 4-6 domates;
- 1 havuç;
- ½ misket limonu veya limon;
- 3-4 diş sarımsak;
- ½ tatlı dolmalık biber;
- yeşillikler (dereotu, maydanoz, kişniş);
- 2-3 nane yaprağı;
- ½ su bardağı zeytinyağı.

Fotoğraf ve video ile adım adım tarif

Kabak ile sebze yahnisi yaz sulu yemek herkesin seveceği! Hostes için bu, kilo vermek için hızlı ve pişirmesi kolay bir garnitür - diyet yemeği. Ayrıca, sebze güveci bir kaynaktır. faydalı vitaminler. Oh, ve harika tadı unutma. haşlanmış sebzeler! "Güveç" kelimesinin Fransızcadan "çekicilik" olarak çevrilmesi boşuna değildir.

Yavaş bir tencerede kabaklı sebze yahnisi pişireceğiz. Bu sadece işimizi kolaylaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeği daha sağlıklı ve tadı daha zengin hale getirecek.

İşte ihtiyacımız olan sebzeler: yaklaşık yarım kilo kabak, biraz daha az - patates, tabii ki havuç ve soğan - bir parça yeterli olacak, tatlı biber, sarımsak (miktarı zevkinize göre belirleyin) ve domates . ek olarak alalım salça- güzel bir kırmızımsı renk tonu verecektir hazır yemek, defne yaprağı ve karabiber, daha taze otlar (dereotu var), tadına göre tuz ve bitkisel yağ. Yağ miktarı, yemeğin kalori içeriği tercihinize bağlı olacaktır - diyet güveç biraz yağ koymalısın, daha kalın bir yemek için yağ ayıramazsın :) Ve yavaş bir tencerede kabaklı sebze yahnisi pişirirken kaynar su kullanmaya hazır olun.

Öyleyse, pişirmeye başlayalım. Çoklu pişiriciyi "Söndürme" moduna ayarladık. Eğer durum böyle değilse, sizin için uygun olan başka bir yerde pişiriyoruz. Örneğin, her zaman "Pişirme" modunda güveç yaparım. Yağı kaseye dökün.

Soğanı ince ince doğrayın. 3 küçük soğanım vardı ve bu yaklaşık 150 gram.

Sarımsağı ince ince doğrayın.

Havuç yarım daire şeklinde kesilir. Sebzeleri kesmek için özel bir kural olmadığını belirtmekte fayda var. Bu nedenle, kalbinizin istediği gibi kesin: küpler, daireler, şeritler ...

Doğranmış sebzeleri bir karıştırma kabına aktarın. Sebze güvecinin hazırlanması, sebzeleri sırayla kesmemiz (sıranın çok az önemi var) ve hemen kaseye atmamızdan ibarettir. Bu, işi büyük ölçüde basitleştirir ve pişirme sürecini hızlandırır!

Ardından, patatesleri küpler halinde kesin.

Kabağı ince ince doğrayın.

Biberi küçük parçalar halinde kesin. Dürüst olmak gerekirse, biberden pişman olduğumu fark ettim - bu yüzden daha fazlasını koymaktan çekinmeyin! Sebze güvecinde ne kadar çok sebze olursa, yemek o kadar lezzetli olur!

Doğranmış tüm sebzeleri çok pişiriciye kaydırıp güveç yapmaya devam ediyoruz.

Cildi domatesten çıkarın. Bunu yapmak için kıçını kesip birkaç dakika kaynar su döküyoruz.

Bundan sonra, domatesi küçük parçalar halinde kesin.

Bardak domates salçasını dökün sıcak su. Eriyene ve homojen bir domates suyu oluşana kadar iyice karıştırın.

Sıvıyı çok pişiriciye dökün, sebze güvecini kabakla tuzlayın, karabiber ve defne yaprağının yanı sıra taze otlar ekleyin. İyice karıştırın ve sebzeler pişene ve neredeyse tüm sıvı kaynayana kadar pişirin. Genel olarak, sebze güvecinin pişirilmesi 40-50 dakikadan fazla sürmez. Her şey, çok pişiricinizin özelliklerine ve yemeğin hazırlanma moduna bağlıdır.

Kapattıktan sonra, kabaklı bitmiş sebze yahnisini çok pişiricide 15-20 dakika bekletin. Bu süre zarfında yemek dedikleri gibi hazır olacak ve lezzetlerle doyurulacak.

Taze otlarla süslenmiş sebze güvecini ekmekle masaya servis ediyoruz! Afiyet olsun!