Akşam için diyet yemeği. Akşam yemeği: doğru mu sağlıklı mı? III. Akşam yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde ne pişirilir - ucuz tarifler

Kilo kaybı için kolay akşam yemeği, fazla kilo kaybına yol açan dengeli ve besleyici bir menü için tarifler çok çeşitlidir. tarifler hafif akşam yemeği kilo kaybı için - bu, bir dilim limonlu bir bardak su ve akşam altıdan sonra mutfağı ziyaret etme konusunda katı bir tabu değildir. Evet, zamanımızda birçok insan için 6 yıldan sonra hayat daha yeni başlıyor. Ve bir kişinin hayatına fiziksel aktivite de dahilse, o zaman bu tür yasaklar kontrendikedir, çünkü bundan hiçbir faydası olmayacağı gibi tam tersine metabolizmada yavaşlama olur, aşırı yeme meydana gelir.

Ana kural, akşam yemeğinden önce ve son öğünde aşırı yememek, enerji dengesini korumaktır.

Kilo vermek için doğru akşam yemeği sadece vücuda zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda tüm süreci kontrol ederek kilo vermenize yardımcı olur. Uymalı Basit kurallar, doğru ürünleri seçin, o zaman düşük kalorili bir akşam yemeğinin zararı olmaz. Ayrıca sadece akşam yemeğinin sağlıklı ve sağlıklı olması gerektiğini değil, aynı zamanda kilo vermek için doğru öğle yemeğini de anlamak gerekir. Bir kişi, masanın hazırlanması ve diyetle ilgili tüm tavsiyelere uyarak ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürdüğünde kilo verir.

Kilo veren insanlar için doğru akşam yemekleri nelerdir?

İlk olarak, geceleri yenen herhangi bir yemekten kaçınılmaz olarak daha iyi olacağımızı söyleyen efsaneyi unutmalıyız. Her şey, gıda ve enerji maliyetlerinin kalori içeriği dengesinin korunmasına bağlıdır. Ancak bu, yatmadan hemen önce yemeğe koşmanız gerektiği anlamına gelmez.

Kuralların temeli, metabolizmanın hızlanması değil, midenin yiyecekleri sindirme görevlerini yerine getirmesi durumunda vücudun gerekli olan her şeyi alacağı gerçeğidir. yararlı malzeme, ama tok bir mideyle yatağa giderseniz, o zaman vücut sadece ağırlık alır ve mide ile ilgili sorunlar yaşar. Ancak, bir dizi ürün kısıtlaması vardır. Akşam yemeğinde tatlı, yağlı, kuruyemiş yemek yasaktır, nişastalı yemekler. Yatmadan önce çok sıvı içmek de yasaktır. Biraz ayrıntı eklerseniz, akşam diyeti tamamen bir kişinin ne kadar aktif bir yaşam tarzı sürdürdüğüne bağlıdır.

Kilo kaybı için kolay akşam yemeği, birkaç basit tarif

Fiziksel efordan sonra basit bir akşam yemeği. 200 gr miktarında tavuk göğsü veya deniz ürünleri almak gerekir. Göğüs seçilirse ince dilimler halinde kesilmelidir. Çanak buharda pişirilir veya suda haşlanır. Et pişerken haşlayabilirsiniz yeşil fasulyeler, brokoli, karnabahar. Suyu biraz tuzlayın. Deniz ürünleri hazırlıyorsanız, bir tava alıp üzerine bir kaşık zeytinyağı dökmeniz, deniz ürünlerini dökmeniz, otlar ve baharatlar, limon suyu eklemeniz ve biraz güveç yapmanız gerekir. Finalde sebzeler, göğüs veya deniz ürünleri karıştırılır.

Kilo verdiğiniz hafif akşam yemeği. 150 gr, 1 yemek kaşığı miktarında az yağlı süzme peynir almalısınız. l. yağsız kefir ve pişmiş bir elma. Tüm bileşenler bir blender ile ezilmeli ve elde edilen püreye tarçın dökülmelidir. Elma bir armutla değiştirilebilir.

Salata "Deniz". Bir porsiyon salata hazırlamak için yapmanız gerekenler:

deniz yosunu 0,5 kutu;
karides 100 gr;
kiraz 200 gr;
soya sosu 1 çay kaşığı;
Susam yağı.

Tüm malzemeler ince ince doğranır ve yağ ve soya sosu ile tatlandırılır ve çeri domates yarımları ile süslenir.

Salata "Kış". Bir pişmiş elma, önceden haşlanmış yeşil fasulye, bir kaşık az yağlı yoğurt ve biraz tarçın almanız gerekiyor. Fasulye hariç salatanın tüm malzemelerini blenderdan geçirin. Ortaya çıkan sosu dökün yeşil fasulyeler ve yemeği otlar ile tatlandırın.

Salata "Hızlı". Bu salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

ton balığı kendi suyu 1 banka;
"Çin" karışımı 400 gr;
doğranmış havuç 0,5 yemek kaşığı;
doğranmış mantarlar 0,5 yemek kaşığı;
soya filizi 0,5 yemek kaşığı;
Çin lahanası doğranmış 0,5 yemek kaşığı;
kuşkonmaz 0.5 yemek kaşığı;
pirinç kağıdı;
norrie

"Çin" karışımı suya konmalıdır. Buz çözme gerekli değildir. Ardından, karışıma ton balığı eklemeniz ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Daha sonra, bir parça pirinç kağıdı alıp yaklaşık 20 saniye suyla bir tabağa koymalı, ıslatılmış kağıdı rulo yapmak için özel bir tahtaya aktarmalı, suşi için norri'yi ve üstüne dolguyu koymalısınız. Zarf şeklinde sarın. Az miktarda soya sosu ile yenebilir.

Kilo vermek için erişte. Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

shirataki erişte;
kendi suyunda ton balığı;
kereviz kökü;
havuç;
dolmalık biber;

Erişteleri kaynatmak ve aynı zamanda doğranmış sebzeleri suya koymak gerekir. Ardından, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kilo vermeyenler ve akşam yemeğinde yağ alımını kısıtlamayanlar susam yağı ekleyebilirler.

Vejetaryen güveç. Yemek pişirmek için şunları almanız gerekir:

toffa peyniri 200 gr;
tatlı biber 3 adet;
domates;
yer lahanası;
limon suyu;
kavrulmamış susam.

Sebzeler kesilmeli ve suda haşlanmalıdır. Sebzeler piştikten sonra üzerlerine peynir ekleyip her şeyi serpiştirmeniz gerekir. limon suyu. Servis yapmadan önce susam serpin.

Sorunsuz kilo veriyoruz, faydalı tarifler

kabak güveç Bunu hazırlamak için düşük kalorili yemek ihtiyacın olacak:

kabak 300 gr;
yağsız lor ürünü 200 gr;
sincaplar 10 adet;
kuşkonmaz 200 gr.

Kabak hariç tüm bileşenler bir karıştırıcıda ezilmelidir. Kabak, önceden küçük küpler halinde kesilmiş, çift kazanda pişirilmelidir. Pişirdikten sonra balkabağı ezilmiş kütle ile karıştırılmalı ve bir blender ile tekrar dövülmelidir. Kütleyi bir fırın tepsisine dökün ve fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcaklık 180 derece.

Kabak ile et güveç. Bu sağlıklı yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

sakız kabağı;
domates;
Bulgar biberi;
tavuk fileto;
sincaplar 10 adet;
mısır nişastası 1 yemek kaşığı. l.;
yulaf kepeği.

Kabak rendelenmelidir. Meyve suyu çıkarılmalıdır. Diğer sebzeler ve filetolar doğranmalı ve kabak kütlesine eklenmelidir. Proteinler dikkatlice dövülür, içlerine nişasta ve kepek karıştırılır. Kabak kütlesini elde edilen karışımla dökün. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.

Fast food sevenler için sağlıklı bir akşam yemeği. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

pirinç kağıdı;
tavuk fileto 400 gr;
domates;
Çin lâhanası;
doğranmış zeytin;
Dolmalık biber;
zeytin yağı;
balzamik sirke;
öğütülmüş biber;
tuz.

Fileto iyi kaynatılmalı ve soğutulmalıdır. Domates, lahana, tatlı biber küp şeklinde kesilmelidir. pirinç kağıdı yırtılmaması için iki kat halinde ıslatılıp serilmesi gerekir. Kağıdın içine sebze ve tavuk karışımını koyun, baharatları ekleyin ve zarf şeklinde sarın.

Tavuk ve mandalina salatası. Biraz 2 mandalina almalısın Lahana Yaprakları, Çin lâhanası, 1 çay kaşığı hardal. bir kaşık sıvı yağ ve soya sosu, tavuk fileto 400 gr. Fileto ya haşlanmalı ya da yağsız ızgarada pişirilmelidir. Pişirdikten sonra fileto soğutulmalıdır. Diğer tüm bileşenler doğranmalıdır. Tereyağı, hardal ve soya sosu ile sos yapın. Mandalina dilimlere ayrılmalı ve marul yaprakları ellerinizle yırtılmalıdır. Ardından, tüm malzemeleri karıştırın ve yemeği hazırlanan sosla baharatlayın.

Sıcak tavuk salatası. Aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

yeşil fasulye 400 gr;
havuç;
Dolmalık biber;
kiraz domates 1 paket;
tavuk fileto 400 gr;
zeytinyağı 1 yemek kaşığı. l.;
baharat (zencefil veya biber karışımı).

Fasulye, şeritler halinde kesilmiş tavuk fileto ile birlikte kaynatılmalıdır. Bu bileşenler sıcak kalmalıdır. Havuçları rendeleyin, kalan sebzeleri doğrayın ve yağla baharatlayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve baharatlarla baharatlayın.

Ve lezzetli bir akşam yemeği? Stoktaki tarifler çok mu uzun sürüyor yoksa sıkıcı mı? Yardım edeceğiz!

Zor bir iş gününden sonra gerçekten eve gelmek, mümkünse lezzetli, ev yapımı ve sıcak bir şeyler yemek ve aceleyle sosisli makarna pişirmemek istiyorum. Şehir sakinlerinin sürekli iş yükü koşullarında, ikinci seçenek maalesef en uygun olanıdır. Tabii ki, gıda dağıtımı ile periyodik olarak canlandırılır, ancak bu yine de eşdeğer bir ikame değildir. Ocağı kurtarmak ve aynı zamanda gücü kurtarmak isteyenler için ne yapmalı? Hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli bir akşam yemeğinin nasıl pişirileceğini aşağıda anlatacağız.

Likbez

Yorucu bir günün ardından akşam yemeğini hazırlama sürecindeki en büyük zaman kaybı plansızlıktır. Doğaçlama her zaman güzeldir, ancak çoğu zaman herkes onun yüksek kaliteli performansını sergileyemez. Bu nedenle, "kendinize saman koymak" için önceden hazırlanmanız gerekir. Önümüzdeki hafta için diyetin olağan planlamasından bahsediyoruz. Hayır, kimse sizi Pazar gününün tüm acısını gelecek haftanın ortasına kadar bozulacak yiyecekler pişirerek geçirmeye zorlamıyor - böylece yine de makarna ve hamur tatlılarına döneceksiniz. Her akşam kolay, lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacağız. özel çabalar senin açından. Tek yapmanız gereken oturup ailenizin sevdiği yemekleri hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemelerin bir listesini yapmak. Aynı zamanda lezzetli bir akşam yemeğini hızlı ve kolay bir şekilde sunabilmek için bu yemekler en fazla yarım saat hazırlanmalı ve sizden minimum katılım gerektirmelidir.

Yani prosedür şu şekildedir: uygulanması için gerekli yiyeceklerin ve bileşenlerin bir listesini yaparız ve bir haftalık depolamada sorunsuz bir şekilde hayatta kalacak ürünler için alışverişe gideriz. Çabuk bozulan her şey işten eve giderken alınabilir. Genel hazırlık çalışmaları sona erdi.

cankurtaran

Ürünlerin ömrünü uzatmak için aşağıdaki püf noktalarını kullanabilirsiniz:

Marinatlar Harika bir eser. Et, kümes hayvanları, balık, içinde (buzdolabında!) En az birkaç gün mükemmel bir şekilde geçirecek, tadı ve kalitesinden hiç bir şey kaybetmeyecek.
Donmak. Harika bir şey. Aynı lahana dolmalarını veya krepleri dolgulu sarabilirsiniz, geriye kalan tek şey üzerlerine sosu döküp hazır hale getirmek veya sadece kızartmak. Ayrıca, aile taze pişmiş tatlıları seviyorsa, beş çayı, ardından boşluklar oluşturabilirsiniz kısa hamur işi ve dondurun. Akşam yemeği için kurabiye yapmak hızlı, kolay ve lezzetlidir, bunu yapabilirsiniz - sadece malzemeleri çıkarın ve buzunu çözmeden pişirin.

Şimdi bulaşık seçeneklerini düşünün.

Balık

BT harika seçenek hızlı akşam yemeği hazırlanırken bu ürünçok hızlı. Sunduğumuz tarif, fazla çaba harcamadan kendinize lüks bir akşam yemeği sunabilmeniz açısından farklıdır - sadece balığı önceden marine edin. Uygulama, bu formda depolamanın yalnızca daha lezzetli hale geldiğini kanıtladı. İhtiyacımız olacak:

Soğanı ince ince doğrayın. Ana malzeme hariç tüm malzemeleri karıştırın. Balıkları kesin porsiyonlu parçalar. Elde edilen karışımla her tarafını kaplayın, bir kaba koyun ve turşunun geri kalanıyla doldurun. Kompozisyonda baldan korkmayın - size unutulmaz lezzetli bir akşam yemeğini hızlı ve kolay bir şekilde sağlayacak olan odur.

Kabı sıkı bir kapakla kapatın ve en az bir gece buzdolabında bekletin. gerekirse çıkar doğru miktar parçalar ve 200 o C sıcaklıkta bir saatin üçte biri boyunca folyo üzerinde pişirin.

Tavuk

Harika ürün! Özellikle fileto. Az yağlıdır, doyurucudur, midede ağırlık bırakmaz. Birkaç şekilde yemek pişirebilirsiniz:

Bu yöntemleri enerji tüketimi açısından karşılaştırmamalısınız - tüm bunlar hızlı tarifler akşam yemeği için ve hazırlanma süresi 15 dakikadır.

İlk durumda, filetoyu dövmeniz, en sevdiğiniz baharatlarla ovalamanız ve sıcak bir tavada kızartmanız yeterlidir - çıtır bir kabuk istiyorsanız yağda veya ince bir bel istiyorsanız onsuz. Hemen bir tavada tuzlamak daha iyidir, böylece et sulu kalacaktır.

İkincisi, yağ içeriği en az% 20 olan krema almanız, bunlara en sevdiğiniz baharatların bir karışımını eklemeniz, tahıllarda hardal yiyebilirsiniz. Ortaya çıkan sosla porsiyonlar halinde kesilmiş tavuk filetoyu dökün ve gerektiği gibi çıkarın, sadece bir tavada kızartın. 500 gram et için 300 ml kremaya ihtiyacınız var. Bu tarif sayesinde en narin, hafif, lezzetli ve hızlı akşam yemeğini alacaksınız, sadece ete ekleyin

Üçüncü durumda, artık her süpermarkette bulunabilen poşetlerdeki mayonezden değil, onun hakkında konuşuyoruz. ev varyasyonu, bu sadece bir yumurta yağı emülsiyonudur. Tavuk fileto kendi kendine kurur, ancak yağ onu daha sulu yapar. Mayonez için ihtiyacınız olacak:

yumurtalar - 2 adet;
bitkisel yağ - 200 mi;
narenciye suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
favori baharatlar - tatmak.

Yumurtaları çırpın, üzerine yağı yavaş yavaş ekleyin. Kütle hemen kalınlaşacaktır. Suyu ve baharatları ekleyin, karıştırın. Bu 500 gram fileto kütlesini dökün, porsiyonlara ayırın ve gerektiği gibi çıkarın.

Yapıştırmak

Evet, evet, talihsiz makarna hala senin hafif akşam yemeği. akciğer tarifleri akşam yemeği onlarsız eksik olurdu, anlıyor musun? Ama biz "Ama doyumsuz!" mottosuyla yemekhaneden geliyoruz. gitmek İtalyan mutfağı, makarna olmadan imkansız. En basit, ancak daha az lezzetli olmayan çeşidi "Carbonara" dır:

Makarnayı talimatlara göre kaynatın.

Bu arada, orta ateşte tereyağını eritin. Soğanı, sarımsağı ve pastırmayı ince ince doğrayın, yoğun iştah açıcı kokusu gelene kadar kızartın. Yanmaktan kaçının! Aksi takdirde hafif, lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği işe yaramayacak ve ürünlerle birlikte ruh hali de bozulacaktır.

Ayrı bir kapta krema, yumurta sarısı, Parmesan, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Kütleyi soğan ve pastırmaya dökün, hızlıca karıştırın ve hemen kapatın.

Elde edilen sosu önceden hazırlanmış makarnaya ekleyin, karıştırın ve hemen servis yapın.

İstenirse pastırma jambon, sebze, mantar ile değiştirilebilir. Elbette artık "Carbonara" olmayacak ama asıl önemli olan lezzetli olması.

Çorbalar

Bugün sayısız çorba çeşidi bulabilirsiniz. konserve balık, bu çok havalı değil. Size harika, sağlıklı ve lezzetli bir çorba sunuyoruz:

BT harika seçenek bilmeyenler için hızlı, kolay ve lezzetli. Ve mutfak savaş alanındaki bir çaylak bile bu görevin üstesinden gelebilir.

Ateşe bir tencere su veya et suyu koyun. Soğanı ince ince doğrayın. Patatesleri ve havuçları soyun, kesin küçük parçalar halinde. Balıkları küçük parçalar halinde kesin. Su kaynayınca üzerine biber ve soğanı ekleyip 5 dakika pişirin. Bundan sonra havuçlu patatesleri bir tencereye koyun, yarı pişene kadar pişirin. Balık ekleyin ve kremaya dökün. Tuzla tatlandırın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Her porsiyona ince kıyılmış otlar serperek servis yapabilirsiniz.

garnitürler

Akşam yemeğini hızlı, lezzetli, ucuz pişirmek için özel mutfak becerilerine sahip olmak gerekli değildir. Yaratıcılıkla küçük bir hazırlık - ve siz bir atın üzerindesiniz. Yan yemekler durumunda mükemmel seçenek, bize doğudan gelen olağan patates ve sıkıcı makarnaya ek olarak. Pişirmenize bile gerek yok - paketin üzerindeki talimatlara göre kaynar suyla dökün, biraz bekleyin ve en sevdiğiniz baharatları, sosları veya yağı ekleyin. Aynı zamanda, bu üründeki protein ve faydalı iz elementlerin miktarı ölçeğin dışına çıkıyor - pişman olmayacaksınız!

salatalar

Lezzetli bir "hızlı ve kolay" akşam yemeği, salata olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bazı durumlarda akşam yemeğinin yerini bile alabilir - bu, figürü takip edenler için geçerlidir. Bugün tam da böyle bir seçeneği ele alacağız - az yağlı ve tatmin edici:

tavuk veya hindi filetosu - 300 gram;
genç havuç - 200 gram;
kereviz sapları - 150 gram;
soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
az yağlı yoğurt veya ekşi krema - 150 gram.

Filetoyu kaynar tuzlu suda 15 dakika kaynatın. Çıkar, soğumaya bırak. Sebzeleri ve filetoları küçük parçalar halinde kesin. Yoğurt (ekşi krema) ve soya sosunu karıştırın. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, karıştırın. Basvurabilirsin.

Tatlı

İşten sonra yemeklerin vazgeçilmez favorisi Fondan pasta. Lezzetli bir akşam yemeğini hızlı ve kolay bir şekilde sıradan bir yemekten küçük bir aile kutlamasına dönüştürecek olan şey budur:

Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın Çikolata ve tereyağını bir su banyosunda pürüzsüz olana kadar eritin. Unu çikolata karışımına ekleyin ve toz şeker. Karıştırmak. Yumurtaları ve sarıları çırpın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

6 eşit olacak şekilde dökün silikon kalıplar ve 10 dakika pişirin. Herşey. Bu nedenle, akşam yemeği için hızlı tarifler iyidir, çünkü hostesin ocak başında saatlerce dolaşması gerekmez.

Kalıbın kenarları boyunca dikkatlice bir bıçak gezdirin, dikkatlice bir tabağa ters çevirin. Bir top dondurma ile servis yapın ve hemen servis yapın.

Çoklu pişiricide kurtuluş

Meşgul insanlar için harika bir çıkış. Denemek haşlanmış lahana piliç ile:

lahana - 1500 gram;
tavuk fileto - 500 gram;
soğan - 1 adet;
havuç - 2 adet;
su - 200 mi;
domates salçası - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz - tatmak;
baharatlar - tatmak.

Hızlı ve kolay bir yemek pişirmek için, her şeyden önce tüm ürünleri doğrayın: tavuğu - küçük küpler halinde, havuçları, soğanları ve lahanayı - şeritler halinde.

Eti yağla yağladıktan sonra çok pişiricinin kasesine koyun. "Pişirme" modunu saatin üçte birine ayarlayın ve karıştırarak pişirin. Süre dolduktan sonra soğan, havuç ve salçayı ilave edin.

"Pişirme" modunu tekrar 20 dakikaya ayarlayın. 10 dakika sonra kalan malzemeleri ekleyin. Bundan sonra yarım saat "Pişirme" moduna geçin ve akşam yemeği hazırlanırken işinize devam edin.

Romantik Bir Akşam Yemeği İçin Kolay Tarifler

Zorlu günlük yaşamda bile romantizm için bir yer var. Gerçekten de - 4 elde yemek yapmak insanları çok fazla bir araya getiriyor. Size tokluk ve hafifliği bir arada sunan bir akşam yemeği seçeneği sunacağız:

tavuk fileto - 500 gram;
beyaz ekmek - kabuksuz 4 dilim;
sarımsak - 1 diş;
peynir "Mozzarella" - 200 gram;
yumurtalar - 2 adet;
un - 3 yemek kaşığı. kaydıraklı kaşıklar;
favori sebzelerin karışımı - 500 gram;
favori kuru otlar;
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz - tatmak;
zevkinize biber.

Fırını önceden 200°C'ye ısıtın Harika, lezzetli bir akşam yemeğini hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için filetoyu porsiyonlara ayırın. Ekmek, baharat, tuz, karabiber, sarımsak ve 100 gram peyniri bir karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar öğütün.

Ayrı bir kaseye un dökün. Sebzeleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın.

Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve son olarak peynir-ekmek karışımına bulayın. Bitmiş parçaları folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Sebzeleri tavuk dilimlerinin arasına yayın, üzerine baharat serpin, biraz yağ gezdirin ve kalan peyniri üstüne serpin. Sebzeler hazır olana kadar pişirin.

Bu kadar, hazır kolay iki kişilik akşam yemeği. Bu tür durumlar için tarifler, garnitür ile eşleştirmek için basit ve kolay olma eğilimindedir.

Sabah kahvaltısı ve öğle yemeği yediren ama akşam yemeğini düşmana yedirmeyi tavsiye eden tabir herkes tarafından bilinir. Bu tavsiyeye uymalı mısınız? Aslında kilo veriyor olsanız bile akşam yemeğini reddetmemelisiniz. Uzun süreli oruç, vücudu kalori harcamaya değil, depolamaya zorlar. Bu nedenle akşam yemeği sadece mümkün değil, aynı zamanda gereklidir, ancak doğru şekilde yapılmalıdır. Yemek, yatmadan en geç dört saat önce olmalıdır. Akşam yemeği siz yatmadan önce hafif ve tamamen sindirilmiş olmalıdır.

Diyet akşam yemeklerinin özellikleri

Figürünüze zarar vermeyecek bir diyet yemeği hazırlamak ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Hızlı emilen yiyecekleri, minimum yağ ve karbonhidratları dahil etmek yeterlidir. Akşam yemeğinde et tavsiye edilmez, yağ kullanılmadan pişirilen tamamen yağsız kümes hayvanları veya sığır eti istisnadır. Ancak bu durumda minimum porsiyon yemek gerekir. Çoğu zaman balık ve sebzeler tercih edilir. Akşam yemeğinde nişasta, katı yağların yanı sıra yağlı, kızartılmış, baklagiller içeren yemekler kesinlikle yasaktır.

Ayrıca akşam yemeğinde aşağıdaki önemli kurallara uyulmalıdır:

Menüye haşlanmış ve buharda pişirilmiş protein yemekleri hakim olmalıdır. Deniz ürünleri ve balık kabul edilir. Ayrıca listeleyebilirsiniz Süt Ürünleri- kefir, yoğurt, süzme peynir.
Porsiyon büyüklüğü de son derece önemlidir. İdeal olarak 250 ile 300 gram arasında olmalıdır. Bu doyurmak için oldukça yeterli, ama çok fazla değil ekstra kalori yağ birikintileri şeklinde kaldı.
En önemlisi, en hafif akşam yemeği bile yatmadan en geç üç ila dört saat önce yapılmalıdır. Uyku sırasında sindirim süreçleri yavaşlar, bu nedenle uykuya daldığınız zaman, tüm yiyeceklerin sindirmek için zamana sahip olması önemlidir.

Bu kuralları öğrendikten sonra, doğrudan bir diyet yemeği hazırlamaya başlayabilirsiniz.

sebzeler

Sebze yemekleri, diyet yemeğinin temelidir. Çok fazla kalori içermezler, ancak çok tok tutarlar.

Mantar soslu kabak

Sebzeler - mükemmel seçim Diyet yapıyorsanız akşam yemeği için. Bu yemek sadece diyet değil, aynı zamanda çok lezzetli. Ve en önemlisi et ve hayvansal yağ içermez, bu nedenle hızla emilir ve şekle zarar vermez.

Birleştirmek:

Bir doğal yoğurt.
Orta boy kabak.
Yaklaşık 300 gram taze veya dondurulmuş kabak.
Küçük bir demet dereotu.
Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

Kabağı soyun ve yarım santim kalınlığında dilimler halinde kesin.
Kabağı derin bir tencereye koyun ve üzerini su ile kapatın.
Tencereyi ateşe koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Kabak pişerken mantarları küçük parçalar halinde kesin.
Mantarlar daha sonra fırında pişirilir. mikrodalga fırın 600 watt'lık bir güçte yaklaşık beş dakika.
Dereotunu doğrayın, yoğurt, biber ve tuzla karıştırın.
Karışımı mantarların üzerine dökün.
Kabaktaki fazla sıvıyı boşaltın ve sosu üzerine dökün.
Üç ila beş dakika daha kaynatın.

salata

Mayonez veya ekşi krema kullanılmadan hazırlanan salatalar, diyet bir akşam yemeğinin mükemmel tamamlayıcısıdır. Onları çabucak pişirebilir ve geceye kadar yeteri kadar alabilirsiniz.

Hafif karides salatası

Salatalar sadece lezzetli ve çeşitli değil, aynı zamanda hazırlaması da çok kolay. Karides salatası, hazırlamak için fazla zamanınız yoksa ve sağlıklı bir diyet yemeği seçmeniz gerekiyorsa, akşam yemeği için harika bir seçimdir.

Birleştirmek:

Taze veya dondurulmuş karides.
Bir limon.
Beyaz lahana.
Katkı maddesi içermeyen yoğurt.
Biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

Karidesleri hafif tuzlu suda haşlayın ve soyun.
Lahanayı doğrayın ve biraz tuz ekleyerek ezin.
Lahanayı karidesle karıştırın, biber ekleyin ve limon suyuyla gezdirin.
Salatayı yoğurtla doldurun.

Yavaş bir tencerede sıcak salata

Salataları soğuk yemeye alışkınız ama bu yemek diğerlerinden farklı. diyet seçenekleri tam da biraz ısıtılarak yendiği için. Eşsiz tat ve münhasıran faydalı kompozisyon Bu salatayı diyet yemeği için mükemmel bir seçim yapın.

Birleştirmek:

150 gram tavuk göğsü.
Bir kırmızı soğan.
Bir çift dolmalık biber.
Bir limon.
Bir salatalık.
Zeytin yağı.
Tatmak için yeşillikler.
Tuz.

Pişirme işlemi:

Tavuk göğsünü az tuzlu suda haşlayın.
Tavuğu soğutun ve dilimler halinde kesin.
Soğan, biber, salatalık doğrayın.
Sebzeleri tavukla karıştırın, yeşillikleri ekleyin.
Salatayı yavaş bir tencereye koyun ve hafifçe ısıtın.
Bitmiş salatayı limon suyu ve yağ ile baharatlayın.

Et

Yağsız et ancak yağsız pişirilip kızartıldığı takdirde akşam yemeklerinde yenebilir. Ana şey, küçük porsiyonları ve garnitür için doğru eklemeyi seçmektir.

Brokolili biftek

Yağsız sığır eti ve brokoli, diyet bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. En ufak bir yağ ilavesi yapılmadan kavurmak eti sağlıklı kılar ve fazladan kalori eklemez ve brokoli yemeğin tadını en üst düzeye çıkarmanızı ve daha besleyici hale getirmenizi sağlar.

Birleştirmek:

150 gram yağsız dana eti.
200 gram brokoli.
Bir çay kaşığı bitkisel yağ.
Biber.
Tuz veya soya sosu.

Pişirme işlemi:

Sığır eti biber ve tuz veya sosla ovun.
Eti pişirmek için folyoya sarın.
180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Et pişerken brokoliyi hafif tuzlu suda haşlayın.
Brokolilerin suyunu süzüp az yağda hafif kızartın.
Eti fırından çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Pişmiş brokoli ile servis yapın.

sebzeli tavuk göğsü

Tavuk göğsü minimum miktarda yağ içerir, bu nedenle bu yemek akşam yemeği için en iyi seçenek olarak kabul edilir. Sebzelerle birlikte sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok besleyici ve lezzetli hale gelir. Sebzeli tavuk sizi akşama kadar tok tutar ve diyetinizi bozmaz.

Birleştirmek:

100-150 gram tavuk fileto.
Beyaz lahana.
Çalı fasulyesi.
Havuç.
Birkaç domates.
Küçük bir kabak.
Bir ampul.
sarımsak başı.

Pişirme işlemi:

Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın.
Sebzeleri eşit parçalara ayırın.
Tüm sebzeleri bir tencereye veya toprak kaplara koyun.
Tavuk göğsü suyunu karışımın üzerine dökün.
Kısık ateşte yarım saat pişirin.
Göğsü kesin ve haşlanmış sebzelerle servis yapın.

Balık

Akşam yemeklerinde balık tercih edilir. Kolay sindirilebilir ve birçok faydalı madde içerir.

Diyet somon bifteği

Somon olarak bilinir diyet balık, yani somon bifteği en iyi seçim akşam yemeği için. Biftekleri bir tavada kızartmak en iyisidir. yapışmaz kaplama- böylece yağ kullanmaktan kaçınırsınız. Gerekirse az miktarda bitkisel yağ kullanabilirsiniz.

Birleştirmek:

200-300 gram somon.
100 gram mango.
100 gram ananas.
Zencefil.
Kuşkonmaz.
Siyah tuz.

Pişirme işlemi:

Mango ve ananası pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün.
Meyveye biraz zencefil ve siyah tuz ekleyin.
Somon bifteğini küçük parçalar halinde kesin.
Her parçayı patates püresine batırın ve yüzeyde altın bir kabuk oluşana kadar bir tavada yüksek ateşte kızartın.
Biftekler kızarırken, sprajuyu buharda pişirin veya kaynatın.
Biftekleri kuşkonmazla servis edin.

Yavaş bir tencerede balıklı patates

Bu yemeği kullanırken ılımlı olmalısınız - nişastalı yiyecekler akşam yemeği için en iyi çözüm değildir. Ama maksimumda pişirmek faydalı yol ve az miktarda yemek sağlıklı diyet incitmeyecek Ve yemeğin tadı her yemeği süsleyecek.

Birleştirmek:

kırmızı balık filetosu.
Birkaç patates.
Bir limon.
Biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

Balık parçalarını tuz ve karabiberle ovun.
Multicooker'a su dökün.
Patatesleri kesin.
Balık parçalarını ve patatesleri yavaş tencereye koyun.
Üzerine limonu dilimleyip yerleştirin.
Multicooker'ı yarım saat boyunca açın.

Tatlı

tatlılar değil en iyi arkadaş diyet yapan bir kişi, ancak doğru yaklaşımla şunları yapabilirsiniz: diyet yemeği lezzetli bir yemekle süsleyin.

meyveli parfe

Tatlı yemeyi seviyorsanız, berry parfe akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Böyle bir tatlı, minimum karbonhidrat içerir, bu da şekle minimum zarar anlamına gelir. Mükemmel Ek Diyet bir akşam yemeği için.

Birleştirmek:

150 gram süzme peynir.
Yarım muz.
Bir avuç taze veya donmuş çilek.

Pişirme işlemi:

Süzme peynirin yarısını bir viski bardağına veya küçük bir vazoya koyun.
Üzerine küçük parçalar halinde kesilmiş bir muzun dörtte birini yerleştirin.
Üzerine çilekleri dizin.
Kalan süzme peyniri meyvelerin üzerine koyun.
Kalan muz çeyreğini üstüne koyun.
Birlikte servis edin yeşil çay veya baharatlar.

İçki

Bazı içecekler sadece diyete zarar vermez, aynı zamanda daha etkili hale getirir. Sadece doğru kompozisyonu seçmek önemlidir.

Kefirlerini salatalıkla karıştırın

Yaklaşık 12 saat sonra etkisini göstermeye başladığı için akşam yemeğinde almak en iyisidir. Özellikle şekerli içeceklere alışkınsanız, bir smoothie'nin tadı biraz egzotik görünebilir. Ancak etkisi tüm beklentileri aşıyor.

Birleştirmek:

0,5 litre yağsız kefir.
Bir taze salatalık.
Biraz maydanoz ve dereotu.
Kırmızı ve karabiber.

Pişirme işlemi:

Kefir oda sıcaklığına kadar ısınır.
İnce bir rende üzerine salatalık rendeleyin.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Kefiri salatalık ve otlarla karıştırın.
İkiye bir oranında biraz karabiber ve kırmızı biber ekleyin.
Karışımı iyice karıştırın.

Aşağıdaki videoda 3 hafif akşam yemeği fikri daha bulacaksınız:

Bu tarifleri kullanabilir veya kendinizinkini icat edebilirsiniz - asıl mesele temel kuralları takip etmek ve kalorileri unutmamaktır. lezzetli ile güçlendirilmiş ve sağlıklı yemekler, açlık çekmeden sakince geceyi bekleyebilirsiniz. Bu durumda, ekstra kalorilerin karın veya kalçalarda yağ şeklinde kalacağı konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Temas halinde

Halk bilgeliği, "Düşmana akşam yemeği verin ve kendiniz kahvaltı yapın" der. Bu arada günümüzün yaşam temposu bize bambaşka kurallar dayatıyor. Sabahları nadiren kahvaltı yaparız, ancak akşamları tok oluruz.
Doğru mu? Tabii ki değil. Ve hepsi, akşamları ocakta yemek pişirmek için neredeyse hiç zaman ve enerji olmadığı için. Bir çıkış yolu var mı? Eminim vardır. Bugün konuşacağım lezzetli ve hazırlaması kolay akşam yemeği tariflerimden yararlanın. Tam olarak 20 tane olacak, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey olacak! Bu tariflerin hayatınızı değiştireceğini söylemeyeceğim ama hayatınızı daha iyi ve daha zengin hale getirebilirler.

Patatesli kremalı mantar çorbası
Mide için bundan daha hızlı ve daha sağlıklı ne olabilir? sıcak kremalı çorba? Patates püresi çorbası için her zaman beyaz alırım sek şarapÇorbaya özel bir tat ve aroma verdiği için.
Yemek tarifi: büyük al Demir Döküm tencere 15 gram zeytinyağını 20 gram tereyağı ile birlikte kızdırın. Kaşıkla ölçülürse bu yaklaşık 1:1,5 yemek kaşığıdır. 250-300 gram iri doğranmış patates ve 1 adet doğranmış soğanı oraya dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. Sebzeler yumuşamalıdır. Ardından parçalar halinde 350 gram petrol ve 1-2 diş kıyılmış sarımsak ekleyin. 1,2 litre et suyu ve 150 ml şarap dökün. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Son adım püre yapmaktır hazır çorba bir karıştırıcıda tekrar tavaya dökün, kaynatın ve biraz maydanoz ekleyin. Krema veya ekşi krema ile porsiyonlu tabaklarda servis yapmanızı tavsiye ederim - tadı gerçekten daha iyi!

patates graten
Grateni her zaman tavuk suyunda peynir ve soğanla pişiririm. Çanak asla çiğ, kuru veya tatsız çıkmadı. Ailem için graten neredeyse evrensel bir garnitür.
Yemek tarifi: 2 soğanı tuzlayın ve yarım halkada kızartın zeytin yağı Bu sırada fırını 200 dereceye ısıtın. 8-10 dakika kızarttıktan sonra soğanı ½ fincan ile dökün tavuk suyu ve birkaç dakika buharlayın. Fırına dayanıklı bir kabı yağlayın Tereyağı, bir kat patates (2-3 mm kalınlığında daireler), yarım halkalar halinde soğan, kekik, tuz ve karabiber ve tereyağı parçaları koyun. İki kat daha patates ve yukarıdaki malzemeleri tekrarlayın. Toplamda 1,5 kg patatese ihtiyacınız var. Üst katman et suyu ile doldurun ve kıyılmış peynir (100 gram) serpiştirerek fırına gönderin. 50 dakika pişirin. Et suyu kaynadıktan sonra graten servise hazırdır.

Meyilli yengeç yengeçleri
Eve giderken süpermarkete koşabilir ve yengeç çubukları alabilirsiniz - hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği sağlanacaktır! Hamurda yengeç çubukları - belki de en çoklarından biri Fast foodüzerinde aceleyle. başvuru bile yapabilirler bayram masası misafirler parmaklarını yalayacak!
Yemek tarifi: Başlamak için yengeç çubuklarını (500 gram) cam bir tencerede 2 çay kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekleyerek marine edin. Hamur için 0,75 su bardağı ılık süt alın ve 2 yumurta, tuz ve karabiberle karıştırın. Yengeç çubuklarını meyilliye batırın ve her iki tarafta 2-3 dakika yağda kızartın. En iyi limon dilimleri ve mayonez ile sıcak olarak servis edilir, otlar serpilir.

dünyanın en kolay pastası
Akşam yemeği için tatlı olarak basit bir börek tarifi sunuyorum. Hazırlanması için 1 saatten fazla ihtiyacınız olmayacak.
Yemek tarifi: 3 yumurtayı 150 gram tereyağı ile çırpın, 200 gram şeker, tarçın ve vanilyayı tatlandırın. 175 gram un ile karıştırın ve pastaya özel bir tat verecek olan rendelenmiş çikolatayı eklediğinizden emin olun. Partinin sonunda limon suyuyla söndürülmüş biraz soda ekleyin. Hamuru bir kalıba dökün ve 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında 35 dakika gönderin. Servis yapmadan önce pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Fırında doldurulmuş petrol
İyi mantarlar nelerdir? Evet, en azından herhangi bir dolgu ile doldurulabilecekleri gerçeği. Peki nasıl bir yemek olacak harika bir alternatif akşam yemeği, ne balık ne de et istemediğinizde. Doldurmanıza uygun olması için büyük şapkalı mantar almanızı tavsiye ederim.
Yemek tarifi: Sapları kapaklardan çıkarın, ayrı ayrı bir kenara koyun, ince doğrayın. Küp biber (150 gram) ve soğan ile birlikte bir tavada 10 dakika kızartın. 100 gram peynir ve 50 gram rendeleyin sert peynir, sebzelerle karıştırın Mantar kapaklarını tuzlu suda 10 dakika kaynatın, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, içini doldurun ve mayonez ile hafifçe yağlayın. Fırında 10-15 dakika pişirin.

tembel köfte
Köfte neden tembel denir? Evet, çünkü en çok tembel hostes- sadece 20-30 dakika sürecektir. Ek olarak klasik tarif Böyle köfte teklif ediyorum Alternatif seçenek sulama
Yemek tarifi: Süzme peynir (500 gram), 1 yumurta, tuz ve 2 yemek kaşığı hamur yoğurun. şeker, bir "sosis" oluşturun ve daireler halinde kesin. Tuzlu suda kaynatın ve bitmiş köfteleri bir elek üzerine koyun - soğumaya bırakın. Bu arada ekşi kremayı limon kabuğu rendesi ile karıştırın, yumurta sarısı ve ayrı çırpılmış protein, şeker ve tuz. Düzen tembel köfte tereyağlı bir kalıba döküp, şerbetimizi dökelim ve fırında pişirelim. Tembel köfteleri masaya servis etmeden önce üzerlerine tarçın ve pudra şekeri serpilebilir.

Yengeç çubukları, salatalık ve lahana salatası
Akşam yemeğinde salata yiyemeyeceğini kim söyledi? eğer hakkındaysa doyurucu salata yengeç çubukları ile, bir porsiyondan sonra canınız garnitür veya çorba istemeyecek. Özellikle yengeç çubuklarını herhangi bir biçimde seven insanlar gibi.
Yemek tarifi: 200 gram yengeç çubukları, 5 haşlanmış yumurta ve 300 gram taze salatalık büyük küpler halinde kesin. 100 gram Pekin ile karıştırın veya Beyaz lahana, soğan ve dereotu. Yoğurt veya mayonezle doldurun. En iyi soğuk servis edilir.

hızlı pizza
Sadece harika tarif Pizza! Sadece yarım saat içinde masada aynı anda iki pizza olacak. Doğal olarak pizza sosları herhangi bir şey olabilir, sosis, füme et ve dolmalık biber alacağım.
Yemek tarifi:İlk önce hamuru yoğuralım. 6 gram kuru mayayı 250 ml ılık sütte seyreltin, tuz ve şeker ekleyin, 3 yemek kaşığı. sebze yağı. Karıştırırken azar azar 450-500 gram un ekleyin. Hamuru ılık bir yerde bırakın ve dolgu üzerinde çalışın. Malzemelerin eşit şekilde karışması için her şeyi küpler halinde kesiyoruz: 2 orta boy domates, 100 gram füme et, 100 gram sosis ve 1 dolmalık biber. Ayrıca ayrı ovun kaba rende 200 gram peynir. Hamuru iki kek haline getirin, yağlanmış bir forma koyun ve dolguyu yerleştirin. Her pastayı 200 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin. İşte bu kadar, pizza hazır!

Soğan ve peynirli patates güveç
Çanak bir turta gibi görünüyor ama tadı bir patates güveci gibi. Garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir.
Yemek tarifi: 8 kişilik bir güveç hazırlayacağız. 5 adet patatesi haşlayıp ezin. Bu arada 5 yumurtayı bir kapta çırpın, tadına göre tuz ve 50 ml krema ekleyin. Patateslerimizi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. 1,5 su bardağı da ekleyin rendelenmiş peynir, 0,5 ince doğranmış soğan, bir tutam soda. Elde edilen kütleyi fırında 30-35 dakika pişirin. Yüksek sıcaklık 230 derece. Üst kısım kahverengiye dönmelidir. Birlikte servis edin Ghee, yeşil soğan ve ekşi krema.

Kabak ile spagetti
Kabaktan bahsettiğimiz için bir tarifi daha hatırlamak gereksiz olmayacaktır. basit bir akşam yemeği. Kabaklı spagetti hakkında.
Yemek tarifi: Bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. bitkisel yağ ve her iki tarafta kabak halkaları (3 kabak) kızartın. Spagetti kaynatın her zamanki gibi. Haşlanmış kabakları spagettiye koyun, tavadan aldığınız yağı da ilave edin. Kıyılmış fesleğen, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 100 gram peynir serpin - parmesan daha iyidir.

Et ve peynir ile pişmiş makarna
Kabaklı spagetti tarifi yazarken, makarna pişirmenin başka bir harika yolunu hatırladım. Bu sefer makarna güveci yapacağız. Bu yemek yerini alabilir tam akşam yemeği, hem pişirme sürecinden hem de akşam yemeğinden çok zevk alırsınız!
Yemek tarifi: Güveçe sosla başlıyorum. 100 gram mayonez, aynı miktarda ekşi krema, süt, peynir, 3 diş doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırmak gerekir. 500 gram makarnayı haşlayıp fırın tepsisine alın. Sosu makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. 500 gram bir tavada kızartın kıyma 1 ampul ile. Domates sosunu ekleyin, kızarmış kıyma ile karıştırın ve makarnanın üzerine koyun. Üzerine 200 gram mozzarella peyniri serpip folyo ile kapatıp 15 dakika fırına koyun, ardından folyoyu çıkarıp 10 dakika daha fırında bırakmanızı tavsiye ederim. Az söylemek lezzetli!

Gevrek
Bu bir tarif değil, hostes için gerçek bir cankurtaran. Neredeyse her gün patates yiyoruz ve bu tarif - harika yol akşam yemeğini çeşitlendirin ve ailenizi iyi besleyin.
Yemek tarifi: Ben çıtır patatesleri böyle pişiriyorum. Küçük bir patates alın, soyun ve ikiye bölün. Baharatlarla serpin ve yuvarlayın mısır unu. Daha sonra patatesleri bir kalıba koymanız, yağla yağlamanız ve 180 derecede 25 dakika pişirmeniz gerekiyor. İştah açıcı bir altın kabuk oluşmalıdır. Et veya salata ile servis yapın. Gördüğünüz gibi çok basit ama ne kadar lezzetli!

Hamurda hızlı sosisler
Tarif, sosisler sadece 30-40 dakikada hazırlandığı için böyle adlandırılır. İşin püf noktası, hamurla uğraşmayacağız, onları hamurla dolduracağız. Ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz!
Yemek tarifi:Önce hamuru hazırlayalım. 2/3 su bardağı unu tuzla karıştırın. 1 yumurta, 150 ml süt ekleyin. Hamurda topak kalmaması için tüm bu bileşenleri iyice karıştırmak önemlidir. Bu sırada fırını 220 dereceye ısıtın ve yağlanmış fırında pişirin. sebze yağı sosis şekli (400 gram) 10 dakika. Çıkarıyoruz, hamurla dolduruyoruz ve 20 dakika daha pişirmeye ayarladık, bu arada sosis yerine güvenle alabilirsin köfteler veya sosis.

Patates ve mantarlı sebze güveç
Tamamen Mercimek tabağı. Büyük Perhiz'in henüz çok uzakta olduğu gerçeğine rağmen, bu yahniyi denemenizi tavsiye ederim. Birincisi, çabuk pişiyor. İkincisi, uymuyor.
Yemek tarifi: 700 gram patatesin kabuklarını soyun ve suda 8-9 dakika haşlayın. Süzün ve kesin büyük parçalar. Sonra bir tavada koyu altın rengi olana kadar kızartın. 2 diş sarımsak ve 2 diş ekleyin. dolmalık biber 3 dakika kaynatın. Çeşitlilik için biber alabilirsin farklı renkler. Doğranmış domatesleri (3 adet) ve 100 gram petrolü koyun, 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Pişirmenin sonunda birkaç kaşık ekleyebilirsiniz. domates sosu, taze fesleğen veya maydanoz. Gerçekten çok fazla varyasyon var ve tadı tek kelimeyle harika!

Yumurtalı kızarmış pilav
Ailemizde pirinç, patatesten sonra en çok tüketilen ikinci üründür. Görünüşe göre her şey zaten denenmiş, ama hayır. Son zamanlarda bir tane okudu ilginç tarif yumurtalı kızarmış pilav. Yemek hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde iyi gidiyor - deneyin, deneyin.
Yemek tarifi: 400 gram pirinci tuzlu suda kaynatın, çıkarın fazla su. Bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yemek kaşığı yağ ve içinde mantarları kızartın. Buna pişmiş pirinci ekleyin. yeşil soğanönceden ezilir. Kelimenin tam anlamıyla 2 dakika kızartın (artık yok), 80 gram soya sosu ekleyin ve ocaktan alın. Yumurtaları ayrı ayrı kızartın ve her aile üyesine veya konuğa üstüne servis yapın. kızarmış pirinç. İnan bana, harika bir kombinasyon!

İrmik
Çocukluktaki birçok çocuğun neden irmikten hoşlanmadığını biliyor musunuz? Çünkü anne babaları, dedeleri yanlış pişirmiş. bu arada tam olarak irmik günü bitirmek için harika bir yol olabilir. Yemek yapmayı öğrendiğinizde - daha çok yemek yapın, aileniz kesinlikle daha fazlasını isteyecektir!
Yemek tarifi: kesinlikle alıyoruz metal tencere, içine önce bir bardak su, ardından 400 ml süt dökün. Başka bir kural - süt taze ve yağlı olmalıdır (% 0t 4 ila 6). Ardından, tavayı ateşe koyun ve kaynatın. Sütün sizden kaçmadığından emin olun - bu bir saniye içinde olabilir. Bu arada, bir fincan 3,5 yemek kaşığı karıştırın. irmik, 1-2 yemek kaşığı şeker ve biraz tuz. Süt-su karışımı kaynadığında irmiği kütlenin ortasına çok ince bir akıntıyla dökün (bir huni çıkmalıdır). İrmik dökerken düzenli olarak karıştırın, aksi takdirde yulaf lapası topaklanır. 5 dakika kısık ateşte pişirin. Sonunda vanilya ekleyin. Ocaktan alın, kaselere dökün ve her birine bir parça tereyağı koyun.

Ciğer börek
Elbette tek başına pankek yemeyeceksin ama onlar için erişte, pilav ya da patates kaynatmaktan seni alıkoyan ne? Kraliyet yemeği olacak, kahvaltı için de bırakılacak!
Yemek tarifi: 500 gram karaciğeri parçalara ayırın, sebzeleri küpler halinde doğrayın (1 havuç, 1-2 soğan). Malzemeleri bir karıştırıcıda veya kıyma makinesinde öğütün, yumurtayı çırpın. Tuz, karabiber ve 4-5 yemek kaşığı ekleyin. irmik. İrmiğin şişmesi için 30 dakika bekletin. Pirzola oluşturun ve bir tavada kızartın. Garnitür yoksa sandviç gibi yiyebilirsiniz. ciğer gözleme ekmek veya somun için.

Köfte ile mantar çorbası
Başka bir harika çorba tarifi - hafif, lezzetli, ağızda hoş bir tat ve zengin aroma. Hazırlanması yukarıdaki yemeklerin hepsinden biraz daha uzun sürüyor ama akşam yemeği olarak bu kadar!
Yemek tarifi: Dana kıymasını tuzlayıp biberleyin. Sebzeleri birkaç orta boy parçaya ayırarak kaynatın: 1 havuç, 1 büyük soğan. Kıymadan topakları yuvarlayıp kaynar suya atıyoruz, görünmeye başlayan tüm pulları çıkarıyoruz. Köfteler üste çıktıktan sonra mantarları ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Tahıl olarak pirinç (2 yemek kaşığı) almak daha iyidir. Pişirmenin sonunda tavaya bir parça tereyağı koyun ve kapağı kapatın. Köfte çorbasının iyice demlenmesi için 15-20 dakika bekletin.

peynirli kek
İnan bana, gerçekten 15 dakikada pişiyorlar! İçine hangi dolguyu koyduğunuz önemli değil - onsuz da yapabilirsiniz. Kekler ekmeğin yerini alabilir, reçelli doyurucu bir akşam yemeği olabilir veya üstüne sosis veya hamsi koyarak sandviç olarak kullanılabilirler.
Yemek tarifi: 1 su bardağı kefir ile 0,5 çay kaşığı karıştırın. tuz, aynı miktarda şeker ve soda. 2 su bardağı un ve 1 su bardağı sert peynir (rendelenmiş) ekleyin, hamuru yoğurun. Bu şekilde elde edilen hamuru küçük koloboklara bölün ve bir kek oluşturun. Genelde içine jambon koyarım, hepsi sizin hayal gücünüze bağlı. Bir kapakla kapatılmış orta ateşte kızartın.

yemek tarifleri ne yapılır

Hızlı ve lezzetli tarifler akşam yemeği. tarifler lezzetli yemeklerüzerinde akşam yemeği her günİşten eve yürüyerek ya da arabayla gidiyoruz, yolda markete uğrayıp yiyecek almak için biraz zamanımız var. Bu ürünleri pişirmek için hala biraz zaman var lezzetli akşam yemeği.

Ve ürünlerden ne satın alınır ve akşam yemeği için ne pişirilir? Lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği için tariflerimi tek bir yerde topladım. Yarın çalışmamız gerekiyor, bu yüzden fazla zamanımız yok.

Bak, seninkini seç yemek tarifleri b için hızlı akşam yemeği. Kendi tarifleriniz varsa, onları evde pişirmekten, sonucun fotoğrafını çekmekten ve bu sitede yayınlamaktan mutluluk duyarım.

Akşam yemeği- bu günün sonu ve ne olacağı - ertesi günü etkileyecek. Ve benzeri. Akşam yemeği için sadece bir salata pişirebilir veya balık pişirebilir, et kızartabilirsiniz. Beslenme alışkanlıklarımız mevsimlere göre değişir. Kışın akşam yemeği daha yoğun, yazın ise tam tersine daha hafif olabilir. Birçok çocuğumuz var ve onlar için aile akşam yemeği- her zaman harikadır. Akşam yemeği Bu, tüm ailenin bir araya geldiği zamandır. yemek tarifleri ne yapılır- bak, seç, pişir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır