Yavaş bir tencerede lezzetli arpa. Yavaş bir tencerede arpa, çift kazan, mikrodalga. Yavaş bir tencerede güveçte gevşek arpa. Yavaş bir tencerede arpa nasıl ve ne kadar pişirilir
Arpa pek popüler değil ve bunun nedeni birçok insanın bu mısır gevreğini nasıl doğru şekilde pişireceğini bilmemesi ve zamanla uzun süre pişirilmesi.
Ancak yavaş pişiricinin gelişiyle arpa hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilebilir.
Düzenli kullanım arpa vücudu toksinlerden ve toksinlerden temizler, ayrıca enerji ve güç katar.
Yavaş bir tencerede arpa lapası - pişirmenin temel prensipleri
Ana sır lezzetli, kabarık arpa lapası: Tahılları en az altı kez su değiştirerek iyice durulayın. Bundan sonra arpa dökülmesi arzu edilir. kaynamış su ve gece boyunca şişmeye bırakın. Bu pişirme sürenizi yarı yarıya azaltacaktır.
Tahıllar çok pişirici bir kaseye serilir ve şu oranda içme suyuyla dökülür: bir bardak tahıl başına iki buçuk bardak sıvı. Yulaf lapası tuzlanır veya sütte kaynatılırsa şeker ilave edilir ve bir parça tereyağı ilave edilir.
Bir saat boyunca "Yulaf lapası" modunu açın. Lapa hazır olunca üzerine tekrar yağ eklenir ve karıştırılır. Bitmiş yulaf lapasının, baharat ve tereyağı aromalarıyla demlenmesi ve doyurulması için "Isıtma" modunda bırakılması tavsiye edilir.
Sudaki yulaf lapası, sosla veya balık veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir.
Yavaş bir tencerede arpa lapası et, mantar, sebze veya güveçle pişirilebilir. Tam alın bağımsız yemek.
Sütte kaynatılmış yulaf lapasına kurutulmuş meyveler, meyveler veya kuruyemişler eklenir.
Tarif 1. Su üzerinde yavaş bir tencerede arpa lapası
İçindekiler
Pişirme metodu
1. İnci arpayı sürekli suyunu değiştirerek iyice durulayın. Daha sonra soğuk kaynamış suyla doldurun ve en az sekiz saat bekletin.
2. İrmikleri bir elek üzerine atın. Çoklu pişiricinin içini bir parça yağla yağlayın. İçine inci arpayı ve tuzu koyun. Karıştırın ve kaynamış suyla doldurun. "Yulaf lapası", "Pilav" veya "Krupa" programını 50 dakika boyunca açın.
3. Yalın ekleyin veya tereyağı ve tahta bir spatula veya özel bir kaşıkla karıştırın. Kapağı kapatın ve yulaf lapasını yarım saat "Isıtma" modunda bırakın. Yulaf lapasını etle birlikte servis edin veya balık yemekleri.
Tarif 2. Yavaş tencerede kuzu eti ile arpa lapası
İçindekiler
üç dal biberiye;
iki bardak inci arpa;
ampul;
700 gr kuzu kaburga;
üç demet fesleğen;
siyah öğütülmüş biber;
üç diş sarımsak;
75 gr soyulmuş çam fıstığı;
100 gr peynir;
100 mililitre zeytinyağı.
Pişirme metodu
1. Fesleğenleri durulayın, hafifçe kurutun ve yapraklarını kesin. Onları bir yığına koyduk, sonra ikiye katlayıp bıçakla ince ince doğradık. Kıyılmış fesleğenleri havanda kaydırıyoruz, bir tutam tuz ekleyip havan tokmağıyla iyice ovuyoruz.
2. Fesleğenleri bir bardağa kaydırıyoruz, üzerine 50 ml ekliyoruz zeytin yağı ve karıştırın.
3. Sarımsak dişini soyun, ince ince doğrayın ve tuzlu havanda öğütün. Sarımsak karışımını fesleğene ekleyin. Karıştırıyoruz.
4. "Pişirme" programını açın. Kuru bir kaseye dökün Çam fıstığı ve sürekli karıştırarak, hafifçe kızarana kadar kızartın. Fındıkların yarısını havanda koyup öğütün, geri kalanını altın rengi oluncaya kadar kızartmaya devam edin. Harçtaki fındıkları fesleğenli kaseye ekleyin ve karıştırın.
5. Peyniri ince ince rendeleyin ve kaseye gönderin. Gerekirse daha fazla zeytinyağı ekleyerek karıştırın. Sos ekşi krema kıvamında olmalıdır. En son kavrulmuş bütün çam fıstıklarını ekleyip karıştırın.
6. Kuzu kaburga yıkayıp kurutun ve karabiber ve tuz karışımıyla ovalayın. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" modunda açıyoruz. Biraz yağ dökün ve içindeki kaburgaları doğranmış soğan ve bıçakla ezilmiş sarımsakla kızartın.
7. Arpayı iyice yıkayın ve sekiz saat boyunca suyla doldurun.
8. "Pişirme" modunu açın. Biberiye dallarını kaburgaların üzerine yerleştirin. Arpayı bir elek üzerine yatırıp buharda pişirmek için bir kaba aktarıyoruz. Kaburgaların üzerine koyun ve kırk dakika pişirin. Bitmiş mısır gevreğini derin bir kaseye kaydırıyoruz, sosu ekleyip karıştırıyoruz. Arpa lapasını yuvarlak, düz bir tabağın ortasına kaydırıyoruz, kaburgaları kenarlarına yerleştirip, salata ile masaya servis ediyoruz. taze sebzeler veya turşu.
Tarif 3. Sütlü yavaş tencerede arpa lapası
İçindekiler
bir tutam tuz;
iki buçuk bardak süt;
tereyağı;
bir bardak inci arpa.
Pişirme metodu
1. Arpayı bir eleğe dökün ve akan su altında durulayın.
2. Yıkanmış mısır gevreğini çok pişirici bir tencereye koyun.
3. Sütü kaynatmadan hafifçe ısıtın ve arpanın içine dökün. Bir çimdik tuz ekle.
4. "Yulaf lapası" programını 50 dakika boyunca açın. Zamanın bitiminden önce hazırlanmak.
5. Kapağı açın, yulaf lapasına yağ ekleyin, karıştırın ve "Isıtma" modunda yarım saat bekletin. Süt lapasını tabaklara yerleştirin. Her birine bal, taze veya dondurulmuş meyveler veya meyveler ekleyebilirsiniz.
Tarif 4. Yavaş tencerede tavuk ve mantarlı arpa lapası
İçindekiler
400 gr tavuk budu;
bir bardak arpa;
taze kara biber;
havuç;
bir buçuk bardak içme suyu;
ampul;
50 gr tereyağı;
iki diş sarımsak.
Pişirme metodu
1. Musluğun altında durulayın tavuk budu etin sulu ve yumuşak olması için yarım saat bekletin.
2. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Havuçları ince şeritler halinde, soğanları ise yarım halkalar halinde doğrayın.
3. Mantarları filmden temizleyin, durulayın, kurutun ve ince plakalar halinde kesin.
4. "Pişirme" programını açın. Bir kaseye bir parça tereyağı koyup eritin. Tavuk bacaklarını tereyağında kızarana kadar kızartın altın kahve.
5. Mantarları ekleyin, kapağı indirin ve eti mantarlarla birlikte çeyrek saat pişirin.
6. Sarımsak dişlerini soyun ve bir presten geçirin. Uyluklara ekleyin. Havuçları ve soğanları buraya gönderin, sebzeler suyunu çekene kadar yaklaşık beş dakika karıştırıp kızartın.
7. Arpayı yıkayın ve sekiz saat bekletin. Daha sonra suyu boşaltın ve inci arpayı çok pişirici kaseye aktarın. Her şeyi su, tuzla dökün ve baharat ekleyin. "Söndürme" programını bir saat boyunca çalıştırın. Bitmiş yulaf lapasını karıştırın ve yarım saat daha "Isıtma" modunda bırakın. Taze sebzeler veya turşularla bağımsız bir yemek olarak servis yapın.
Tarif 5. Yavaş tencerede güveçte arpa lapası
İçindekiler
ampul;
Arıtılmış su.
inci arpa;
ayçiçek yağı;
konserve güveç;
havuç;
Pişirme metodu
1. Arpayı iyice yıkayın ve gece boyunca suda bekletin.
2. Soğanı ve havucu soyun. Soğanı ince çeyrek halkalar halinde doğrayın, havuçları kabaca rendeleyin.
3. Çok pişirici kabına yağı dökün. İçine doğranmış sebzeleri koyun. Kabı pişirme ünitesine yerleştirin ve "Kızartma" programını etkinleştirin. Sebzeleri ara sıra karıştırarak çeyrek saat kadar kızartın.
4. Bu noktada yahniyi ekleyin. Eğer karşılaşırsan büyük parçalar onları çatalla ezin. İnci arpayı güvecin üzerine koyun ve hafifçe sıkıştırın.
5. Her şeyi 1:2,5 oranında arıtılmış suyla doldurun. Bir saat boyunca "Söndürme" modunu açın.
6. Programın sonunda kapağı açın, tuz ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın. Yulaf lapasını on dakika daha “Isıtma” modunda bırakın. Taze sebze salatası ile yulaf lapasını güveçte servis edin.
Tarif 6. Yavaş tencerede sebze ve etli arpa lapası
İçindekiler
yarım kilo domuz eti;
bir bardak inci arpa;
iki soğan başı;
bir avuç karabiber;
iki havuç;
80 ml bitkisel yağ;
dört patates yumrusu;
25 gr domates salçası;
iki domates.
Pişirme metodu
1. Yıkanmış domuz etini peçeteyle ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin. Çoklu pişiricinin kabına yağı dökün. "Kızartma" modunu açın ve içindeki eti lezzetli bir kabuğa kadar sürekli karıştırarak kızartın.
2. Soyulmuş soğanları ve havuçları şeritler halinde doğrayın. Domuz etinin üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin ve sebzeler kızarana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin.
3. Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Domatesleri durulayın, silin ve ince ince doğrayın.
4. Arpayı birkaç su ile durulayın. Ete tahıl ve patates ekleyin. Karıştırın ve üç bardak kaynar su dökün. Tuz, kimyon ve karabiber ekleyin. Kapağı kapatın ve "Yulaf lapası" modunu açın.
5. 20 dakika sonra yulaf lapasına domates ve domatesleri ekleyin. Sinyal gelene kadar pişirmeye devam edin. Karıştırın ve "Isıtma" modunda yarım saat demlenmeye bırakın.
İnci arpayı pişirmeden önce bol içme suyunda ıslatın ve en az beş saat bekletin.
Yulaf lapasını ufalamak için pişirme sırasında bir parça tereyağı ekleyin.
Etli arpa lapası pişiriyorsanız bunun için yağlı domuz eti seçin.
Islatmak için zamanınız yoksa, iyice kaynaması için irmiklerin üzerine kaynar su dökün.
Yulaf lapasını "Yulaf lapası", "Pilav", "Kabuksuz veya Pirinç" modlarında pişirin.
Bazı tahıllar genellikle yiyenler tarafından haksız yere hafife alınır ve bu nedenle soframızda nadiren görünür. Ancak inci arpa lapasını yavaş bir tencerede yalnızca bir kez doğru şekilde pişirmeniz gerekir ve bu yemek mutfağınıza sıkıca girecektir. günlük menü. Bu ürün tüm organizmanın işleyişi için oldukça faydalıdır. Ancak inci arpanın tek avantajı bu değil. Kabuğu çıkarılmış tane, hem tatlı bir yemek hem de tam teşekküllü bir garnitür olarak pişirilebilmeleri açısından çekicidir. Mantarlı, tavuklu, güveçli, sebzeli, etli çok lezzetli çıkıyor.
Yavaş bir tencerede soğanlı doyurucu arpa nasıl pişirilir
Yavaş bir tencerede soğanlı arpa lapası yapmak için önerilen tarif harika bir örnektir Fast food. Ufalanan ve lezzetli tahıllar sadece mükemmel bir şekilde doyurmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu bir vitamin, protein ve mikro element kompleksi ile zenginleştirir. Sık sık inci olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Sonuçta onun sayesinde hem cilt hem de saçlar hoş bir parlaklık kazanıyor.
Pişirme süresi - 1,5 saat.
Porsiyon sayısı 6'dır.
İçindekiler
Basit yemek pişirmek için, ancak doyurucu garnitür aşağıdaki ürünler gereklidir:
- inci arpa - 1 yemek kaşığı;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- soğan - 1 adet;
- su - 2,5 yemek kaşığı.
Porsiyon başına
- Kalori: 112,02 kcal
- Proteinler: 2,28 gr
- Yağ: 4 gr
- Karbonhidrat: 18 gr
Pişirme metodu
Yavaş bir tencerede arpayı soğanla pişirmek “iki kere iki” kadar basittir. Denemeye değer!
Hazır! Soğanlı arpa lapası hoş kokulu ve çok lezzetlidir.
Mantarlı kokulu arpa lapası nasıl pişirilir - bir milyonluk bir tarif
Doyurucu bir şekilde hazırlayın ve sağlıklı öğle yemeği Yavaş bir tencerede mantarlı arpa lapası yapmak için bir tarif benimsemiş olan armutları soymak kadar kolaydır. adım adım fotoğraflar doğru anlamanıza yardımcı olun!
Pişirme süresi - 1 saat 40 dakika.
Porsiyon sayısı 5'tir.
İçindekiler
Her gün için besleyici ve lezzetli bir yemek hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri hazırlamanız gerekir:
- inci arpa - 2 yemek kaşığı;
- petrol - 1/2 kg;
- su - 5 yemek kaşığı;
- öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı;
- soğan - 1 adet;
- tuz - 1,5 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - 50 ml.
Bir notta! Yukarıdaki listede ürünlerin çoklu kaplarda ölçüldüğünü dikkate almak önemlidir.
Porsiyon başına
- Kalori: 90,39 kcal
- Proteinler: 2,86 gr
- Yağ: 2,94 gr
- Karbonhidratlar: 14,08 gr
Pişirme metodu
Fotoğraflı adım adım tarifi takip ederek arpa lapasını yavaş tencerede pişirmek sizin için zor olmayacaktır. Mantarlar bu yemeğe eşsiz bir lezzet katacak!
Bir notta! Bu arada, aynı prensibe göre arpayı güveçle pişirebilirsiniz.
Mantarlı hazır arpa lapası oldukça ufalanıyor ve zengin aroma her gurmeyi fethedecek!
Etli kokulu arpa lapası pişirmek
Maksimum derecede sevenler besleyici yemekler Etli arpa lapası tarifi sunuluyor. Bu arada, onu sadece domuz eti ile pişirmek mümkün değil. Uygun dana eti, sığır eti, hindi. Her şey sahip olduğunuz ürünlere bağlıdır. 
Pişirme süresi - 1 saat 25 dakika.
Porsiyon sayısı 6'dır.
İçindekiler
Etli basit ama çok iştah açıcı bir arpa lapası pişirmek için aşağıdaki ürünleri kullanmalısınız:
- domuz eti - 400 gr;
- havuç - 1 adet;
- inci arpa - 2 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
- tuz - 1,5 çay kaşığı;
- soğan - 1 adet;
- su - 5 yemek kaşığı;
- baharat.
Porsiyon başına
- Kalori: 127,63 kcal
- Proteinler: 5,01 gr
- Yağ: 5,95 gr
- Karbonhidratlar: 14,49 gr
Pişirme metodu
aşçı sağlıklı yulaf lapası etli inci arpadan herkes yapabilir. Sonuçta, çoklu pişirici aşçı için tüm ana işi yapar ve mısır gevreğinin yanabileceği veya sert kalabileceği konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Bir notta! Program tamamlandığında yulaf lapasını karıştırıp yavaş tencerede kapağın altında 10 dakika daha bırakmanız gerekiyor.
Arpayı etli pişirmek zor değildir, ancak nihai sonuç, çok seçici yiyicileri bile kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacaktır!
Lezzetli sütlü arpa lapası tarifi
Arpa, modern bir "mucize ocakta" sadece garnitürler için değil aynı zamanda sütlü tatlı tahıllar için de pişirilebilir. İstenirse yemeğe taze veya taze dilimler eklenebilir. kurutulmuş meyveler veya meyveler. 
Pişirme süresi - 2 saat.
Porsiyon sayısı 6'dır.
İçindekiler
Tatlı sütlü inci arpa lapası hazırlamak için maksimum faydayı sağlayabileceğiniz minimum ürüne ihtiyacınız olacak:
- inci arpa - 2 yemek kaşığı;
- süt - 3 yemek kaşığı;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
- su - 3 yemek kaşığı;
- tuz - 1/4 çay kaşığı
Bir notta! Yemek pişirirken yulaf lapasına bir tutam vanilin ekleyebilirsiniz, ancak en iyisi minimum yağ içeriğine sahip inek sütü kullanılması tavsiye edilir.
Porsiyon başına
- Kalori: 109,16 kcal
- Proteinler: 3,25 gr
- Yağ: 1,73 gr
- Karbonhidratlar: 21,33 gr
Pişirme metodu
Kahvaltıda sütte tatlı arpa lapası pişirmek basit bir konudur. Bu ürünle daha önce çalışmadıysanız fotoğraf tarifini açıkça takip edin.
Hazır! Tatlı arpa sütü lapasını bal, reçel, kuru meyveler, kuru üzüm, yoğunlaştırılmış süt ile servis edin. Çilek veya taze meyve dilimlerine ek olarak daha az lezzetli bir yemek olmayacaktır.
Yavaş bir tencerede arpa lapası nasıl pişirilir: video tarifleri
Arpa lapasını yavaş bir tencerede hazırlamak çok kolaydır - fotoğraflı adım adım tarif aşçılara yardımcı olacaktır. Ancak videolar gerekli ipuçlarını verecek ve vücut için çok faydalı olan bu mısır gevreğini pişirmenin tüm inceliklerini kavramanıza olanak tanıyacak:
İnci arpa çeşitleri arasında en uygun fiyatlı ve kullanışlı olanlardan biridir. Ve bu tahıllardan yapılan yulaf lapası doyurucu öğle yemeği vücudu bir dizi temel vitaminle doyurur.
Biraz tarih
O günlerde Eski Rus arpa lapası sevildi ve saygı duyuldu. Sadece günlük olarak değil, aynı zamanda şenlikli masa nadiren bu çekirdeklere dayanarak hazırlanan yemekler olmadan yapılırdı.
Bu gerçek ne kadar şaşırtıcı olursa olsun, o zamanlar arpaya kraliyet kabuğu çıkarılmış tane deniyordu. Ve hepsi bu çünkü sağlıklı tedavi yalnızca zengin ve sosyal açıdan nüfuz sahibi kastlar bunu karşılayabilirdi.
Ancak zamanımızda tam tersine inci arpadan yapılan yemekler çok nadiren pişiriliyor. Sonuçta, böyle bir karışıklığın devlet ordusunun saflarındaki hizmet süresiyle ilişkili olduğu gerçeğine alışkınlar.
Kuşkusuz, pek çok tanıdık askeri personel, ordu aşçılarının diğer uyuşturucuları yalnızca tatillerde ve her zaman değil, şımarttıklarından şikayet etti. Bu durum çok talihsiz bir durum çünkü inci arpa, hayat veren eser elementler ve vitaminlerin deposudur.
Çok olumlu özelliklerÖzellikle koruyucuların, GDO'ların, stabilizatörlerin ve zararlıların bol olduğu çağımızda, bu tahılı yeni bir popüler seviyeye taşımak zorundayız. Gıda katkı maddeleri elbette sadece vücuda zarar verir.
Yemek pişirmek
Genellikle bu tür yulaf lapası geleneksel bir fırında pişirilerek hazırlanır. gaz sobası. Bu işlem için gereken süre ise tanelerin yaşına bağlıdır. Buna göre, krup büyüdükçe, prosedür ortalama olarak yarım saatten bir buçuk saate kadar daha fazla dakika sürecektir.
Ve bilimsel ilerlemenin gelişmesiyle birlikte, bu yemeğin hazırlanması daha da kolaylaştı, çünkü çoklu pişirici her şeyi kendi başına yapabiliyor, sadece ürünleri içine yüklemeniz gerekiyor. Malzemeleri denemekten ve bu tür yulaf lapasının inanılmaz derecede lezzetli olduğunu kendiniz görmekten korkmayın.
Yavaş bir tencerede arpa lapası için basit bir tarif
- Pişirmeye başlamadan önce, iyi tahılları kullanılamaz ve çeşitli çöplerden ayırarak inci arpanın ayrılması gerekir. Daha sonra çekirdekleri soğuk akan su altında durulayın ve birkaç saat bekletin. Mümkünse geceleri bu formda bırakmak daha iyidir. Ancak beklemek için çok fazla zaman yoksa, ıslanmadan da yapabilirsiniz;
- Çoklu pişiricinin kasesini hafifçe yağlamaktan zarar gelmez ve hazırlanan arpa oraya gönderilir. Sonra iki ölçü su var;
- Elektrikli büyücü açılır ve "Yulaf lapası" modu seçilir ve süre 60 dakikaya ayarlanır;
- İstenilen sinyalden sonra, çoklu pişirici neredeyse açılır. hazır yemek tatmak ve iyice karıştırmak için baharatlayın;
- Yiyecekler bu mucize teknikle demlenmeye bırakılabilir veya hemen masaya servis edilebilir.
Etli arpa lapası nasıl pişirilir
Ürünler:
- 350-400 gr miktarındaki favori et türü;
- İnci arpa - 2 ölçüm kabı;
- Su - 5 ölçülü kap;
- 2 soğan;
- Bir orta boy havuç;
- Ayçiçek yağı;
- Baharatlar - gerektiği gibi.
Kalori içeriği seçilen etin türüne bağlıdır, yani bitmiş yemeğin 100 gramı başına:
- Domuz eti - 130 kcal;
- Kümes hayvanlarından - 90 kcal;
- Dana etinden - 180 kcal.
Pişirme adımları:
- Her şeyden önce et olası filmlerden ve damarlardan temizlenmeli ve küçük küpler halinde kesilmelidir;
- Soğanlar ve havuçlar soyulmalı ve derileri soyulmalı, iyice yıkanmalı ve herhangi bir şekilde doğranmalıdır;
- Şimdi sıra arpa tanelerine geldi. Tahılları ayırma yöntemini kullanarak döküntülerden kurtulmak ve birkaç kez akan su altında durulamak önemlidir;
- Hazırlık prosedürleri bittiğinde hazırlığın kendisine geçebilirsiniz. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" moduna ayarlayın ve zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. Yemeğin pişirileceği kap ince bir tabaka halinde yağlanmalıdır. sebze yağı. Daha sonra doğranmış et oraya gönderilir ve belirli bir süre kızartılır;
- Belirlenen sürenin ardından doğranmış sebzeler çok pişirici kaseye yüklenir. Şimdi zamanlayıcı 10 dakikadır;
- Sinyal çaldı - arpa uykuya dalın, dökün sıcak su ve gerekli baharatlarla tatlandırılır;
- Mucize yardımcının kapağı kapatılır ve şu görev ayarlanır: 50 dakika “Pişirme”;
- Manipülasyonların tamamlandığını bildiren istenen sinyali beklerler, her şeyi iyice karıştırırlar ve 10 dakika yalnız bırakırlar.
Güveçte arpa lapası: Yavaş bir tencerede pişirme
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Arpa - 2 bardak;
- Güveç - 1 kutu, yaklaşık 500 gram;
- Orta boy soğan;
- küçük havuç;
- karşılık gelen 5 bardak su;
- Kızartmalık yağ;
- Favori çeşniler.
Pişirme süresi: bir buçuk saat.
Kalori 100 gr hazır yulaf lapası- 140 kalori.
Tahılların hazırlanmasıyla pişirmeye başlayın. Her şeyden önce, onu ayıklamak, böylece iyi tahılları gereksiz çöplerden ayırmak son derece önemlidir. Daha sonra tercihen akan su altında iyice duruladığınızdan emin olun. Yulaf lapasını daha yumuşak hale getirmek için istenirse arpa birkaç saat, hatta bütün gece ıslatılabilir.
Peki, mısır gevreği hazırlandı. Şimdi sıra ilk önce üstteki kirli katmanlardan ve kabuklardan kurtulması gereken sebzelerde. Yıkanmış soğan ve havuç ezilir. Soğan başı yarım halkalar veya orta boy küpler halinde kesilir ve rende kök mahsul için mükemmeldir.
Çoklu pişiricinin pişirme kabı kızartma yağı ile kaplanır ve doğranmış sebzeler içine daldırılır. Redmond sihirbazı, "Kızartma" modunun yalnızca 5-7 dakikaya ayarlanmasıyla açılır.
Kasenin içeriği biraz haşlandığında güveç oraya gönderilir. Daha sonra arpa ve gerekli miktarda suyun yanı sıra baharat ve baharatlar hazırlandı. Mod seçimi çoklu pişiricinin tipine bağlıdır. "Yulaf lapası", "Pilav" veya "Söndürme" gibi bir görev varsa o zaman seçilen odur. Yukarıdaki komutların yokluğunda bunlara en benzer mod ayarlanır. Süre olarak ise 80 dakika yeterlidir.
Zamanlayıcıda geri sayım bittiğinde yulaf lapası karıştırılmalı ve 10 dakika daha bekletilmelidir.
En kolay nasıl pişirilir, en çok okuyun ilginç tarifler tavsiyelerimize göre hazırlanan kekler.
Mantarlı arpa lapası nasıl pişirilir
İçindekiler:
- 1 ölçü kabı inci arpa;
- 4 adet aynı su kabı;
- 300 gr mantar;
- Bir büyük soğan;
- Biraz bitkisel yağ;
- Baharatlar - isteğe bağlı.
Pişirme süresi: 60-70 dakika.
Kalori içeriği: 100 g başına 55 kcal.
Pişirmeye başlamadan önce, mısır gevreğinin birkaç saatten bütün geceye kadar ıslatılması tavsiye edilir. Bu prosedür, yulaf lapasının daha yumuşak olmasını ve daha az pişirme süresi almasını sağlayacaktır. Ancak zaman dilimi mevcutsa bu paragrafı özgürce atlayabilirsiniz.
İlk olarak, tüm hazırlık prosedürlerini yapmak daha iyidir. Yani:
- İrmikleri ayırın, durulayın;
- Soğan ve mantarları soyup doğrayın uygun bir şekilde tercihen yarım halkalar halinde.
Polaris çoklu pişiricideki mod, mevcudiyet durumuna bağlı olarak "Kızartma" veya "Pişirme" olarak ayarlanmıştır. Kase ince bir tabaka ayçiçek yağı ile kaplanır ve içine doğranmış soğan dökülür. Altın rengini elde etmek için 10 dakika yeterlidir.
Daha sonra doğranmış mantarlar pasifleştirilmiş soğana gönderilir ve her şey aynı anda birlikte kızartılır. Daha sonra, çoklu pişiricinin kapasitesine yükleme yapmanız gerekir. ana malzeme- arpa. Ayrıca baharatlamaya ve her şeyi suyla dökmeye değer. Kasenin içeriği dikkatlice karıştırılarak "Söndürme" modunda 40-45 dakika pişirilir.
Sütlü arpa lapası nasıl pişirilir
Bunun için ihtiyacınız olacak:
- Bir bardak arpa tanesi;
- 3 bardak su;
- Süt ayrıca 3 su bardağı;
- 3 çay kaşığı şeker;
- 1 çay kaşığı tuz.
Pişirme süresi: en az 3 saat.
Kalori içeriği doğrudan sütün yağ içeriğine bağlıdır ve 100 g başına 100 ila 130 kcal arasında değişebilir.
Akan su altında tahılları iyice durulayın, su berraklaşana kadar işlemi birkaç kez tekrarlayın. Arpanın en az birkaç saat suda bekletildiğinden emin olun.
Hazırlanan malzeme daha sonra elektrikli asistanın kasesine gönderilir, üzerine süt ve su, şeker ve tuz eklenir. Daha sonra bitmiş karışım iyice karıştırılır. Çoklu pişirici modunu "Yulaf lapası" bir saat boyunca ayarlayın. Ayrıca yalnızca seçilen programın tamamlandığını bildiren bir ses sinyalini beklerler.
Artık yarı mamul süt arpasının karıştırılması ve ardından pişirmeye gönderilmesi gerekir. Ancak “Söndürme” programı zaten seçilmiştir ve süre 120 dakikadır. Değerli sinyal duyulur duyulmaz tereyağı ekleyebilirsiniz, bu gerekli değildir, tamamen isteğe bağlıdır. Ve elbette, bitmiş ikram 10 dakika boyunca huzur içinde bırakılır.
Birdenbire, inci arpa daha önce yemek pişirmede kullanılmıyordu, o zaman ona karşı önyargılı tavrı bir kenara bırakmaya değer. En az bir kez onunla bir şeyler pişirmeniz yeterli, işte bu kadar - şimdi en sevilen ürünlerden biri.
Afiyet olsun!
Arpa lapası
Basit adım adım tarifler Yavaş bir tencerede arpa lapası: süt, güveç, tavuk, mantar ve detaylı fotoğraflar ve videolu yemek pişirme ipuçları.
40 dakika
112,3 kcal
5/5 (11)
Arpa lapası veya inci arpa - çok değerli ve sağlıklı tahıl vücudumuz için gerçek bir vitamin ve amino asit deposu. Eski Rusya'nın uzak zamanlarında bile inci arpa neredeyse her gün yenirdi, sevilirdi ve çok az şenlik masası bu tahıla dayalı yemekler olmadan yapabilirdi. Günümüzde pek çok kişi için orduda hizmet etmekle ilişkilendirildiği için pek sık hazırlanmıyor.
Çeşitli koruyucuların, GDO'ların ve diğerlerinin geliştirildiği ve hakim olduğu bir çağda yararlı maddeler vücudumuz için yemek pişirmek çeşitli tahıllarözellikle önemlidir, çünkü yulaf lapası güç ve sağlıktır. Yine de arpanın askerlere yedirilmesi boşuna değil, bu yüzden "asker lapası" adını aldı! Yavaş bir tencerede sütlü, güveç, mantar ve tavukla lezzetli arpa lapasının nasıl pişirileceğini birlikte çözelim.
Pişirmeden önce bilmeniz gerekenler
Gerekli mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- karıştırmak için tahta kaşık;
- tahılları ıslatmak için bir kap;
- Elek;
- çoklu Pişirici.
Önemli! Arpa lapasının hazırlanması için ayrılan süre, ne tür bir sertlik elde etmek istediğinize bağlı olarak değişebilir. İri arpayı seviyorsanız, pişirme işlemi yaklaşık 20 dakika sürecektir. Yaklaşık bir saat pişirmeye bırakırsanız yumuşak ve hafif haşlanmış bir yulaf lapası elde edersiniz.
Yavaş bir tencerede sütlü arpa lapası
İhtiyacımız olacak
Yemek pişirmek
Arpa lapasının en basit ve en standart çeşidini elde ediyoruz. Sütlü arpa, özellikle kahvaltıda böyle bir yemek servis ederseniz, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Akşamları pişirmek en iyisidir - gece boyunca yulaf lapası demlenecek ve sabahları tadı daha güzel olacaktır.
Biliyor musun? Arpa vitamin açısından çok zengindir, B grubunun hemen hemen tüm temsilcilerini içerir. 100 g tahıl ~ 0,190 mg tiamin ve ~ 0,115 mg riboflavin içerir, B5 vitamini (pantotenik asit) ~ 0,280 mg, B6 - 0,26 mg, B9 - 23 μg miktarında bulunur. Ayrıca 100 g ürün, neredeyse üçte birini içerir. Günlük ödenek B3 vitamini - 4.500 mg.
Yavaş bir tencerede güveçte arpa lapası
İhtiyacımız olacak
- 2 bardak inci arpa;
- bir kutu güveç (yaklaşık 500 g);
- orta boy ampul;
- havuç;
- 5 bardak su;
- tuz;
- rafine ayçiçek yağı;
- baharatlar (tatmak için).
Yemek pişirmek
- İlk adım arpa tanelerini ayırmak, döküntüleri ve kötü taneleri çıkarmaktır. Akan suyun altında durulayın ve bir veya iki saat, hatta bütün gece bekletin.
- Mısır gevreği ıslanırken sebzeleri alıyoruz. Onları kabuklarından kurtarıyoruz. üst katmanlar bunlar toprak tarafından kirleniyor. Soğanları ve havuçları akan su altında yıkayın. Havuçları rendelemek en iyisidir, ancak soğanlar ince küpler halinde doğranabilir.
- Mucize tekniğimiz olan kasenin altını kızartma yağıyla doldurup ardından doğranmış sebzelerimizi oraya gönderiyoruz. Çoklu pişiriciyi açıp "Kızartma" modunu yaklaşık 5-6 dakikaya ayarlıyoruz.
- Sebzeler kızartıldığında güveç kavanozunu açıp içindekileri kaseye gönderiyoruz (önce tüm yağı boşaltabilirsiniz), üzerine hazırlanan arpayı koyup gerekli miktarda suyu döküyoruz. Her şeyi iyice karıştırmanız gerekiyor, ardından çoklu pişiricinin modunu değiştirme zamanı geldi. "Pilav", "Yulaf lapası" ve "Söndürme" veya benzeri modlar gibi uygun modlar. Yaklaşık 60 dakika yeterli olacaktır.
- Zamanlayıcıdaki geri sayımın bitmesini bekliyoruz. Bu aşamada yulaf lapasını tekrar karıştırıp 10 dakika bekletmek en doğrusu.
- Afiyet olsun!
Yavaş bir tencerede güveçte arpa lapası için video tarifi
Eğitici videoları seviyorsanız bu videoya mutlaka göz atın. Yavaş bir tencerede arpa lapasının güveçle nasıl düzgün şekilde pişirileceğini adım adım gösterir.
İnci arpa lapasını sadece en basit değil aynı zamanda en lezzetli yapmak için bu tarifi düşünüyorum. Güveç eti, yumuşaklık açısından arpa lapasıyla karşılaştırılabilir, bu da arpanın güveçle karıştırılması sayesinde çok zengin olmasını sağlar.
Yavaş bir tencerede mantarlı arpa lapası
İhtiyacımız olacak
- 2 bardak inci arpa;
- 4 bardak su;
- 250 gr mantar;
- tuz;
- rafine bitkisel yağ;
- mantar yemekleri için baharatlar;
- bir ampul.
Yemek pişirmek
- İrmikler ayıklanmalı, kötü taneler ve döküntüler temizlenmeli ve ardından akan su altında durulanmalıdır. Arpayı küçük bir tencereye veya benzeri mutfak gereçlerine dökün ve birkaç saat veya gece boyunca suda bekletin.
- Mantarlar iyice yıkanır ve istediğiniz gibi kesilir, daha büyük kesmek en iyisidir çünkü pilavdan sonra boyutlarını büyük ölçüde kaybederler.
- Soğanı temizleyip kesme tahtası üzerinde ince ince doğruyoruz.
- Kasenin tabanını ayçiçek yağıyla dökün ve soğanın altın rengini alması için "Kızartma" modunu (veya benzeri) yaklaşık 10 dakika ayarlayın.
- 10 dakika sonra doğranmış mantarları kaseye ekleyin ve modu değiştirmeden her şeyi aynı miktarda birlikte kızartın.
- En önemli malzemeyi eklemenin zamanı geldi - inci arpa. Çoklu pişiricinin kasesine dökün ve ardından her şeyi dört bardak suyla doldurun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, tuz ekleyin ve "Söndürme" modunda 40-50 dakika pişmeye bırakın.
- Bitiş sinyalinden sonra içindekileri tekrar karıştırıp yaklaşık 10 dakika demlenmesini bekledikten sonra servis yapıyoruz.
- Afiyet olsun!
Kullanılabilirlik haşlanmış mantar yulaf lapasına tamamen yeni bir tat verir, en yaygın olanlardan biridir ve basit varyasyonlar bu mısır gevreğini dolduruyorum.
Yavaş bir tencerede mantarlı arpa lapası için video tarifi
Bu seçeneği kontrol etmenizi öneririm. harika tarif videoda. Bunu pişirmeyi dene iştah açıcı yemek aşçının başına geldiği gibi.
Yavaş bir tencerede tavuklu arpa lapası
İhtiyacımız olacak
- 2 bardak inci arpa;
- 4 bardak su;
- 250 gr tavuk eti(göğüs);
- soğan;
- tuz;
- havuç;
- bitkisel rafine yağ;
- tavuk yemekleri için baharatlar.
Yemek pişirmek
- Tüm çöpleri ve kötü taneleri ondan uzaklaştırmak için inci arpayı ayırmanız tavsiye edilir, ardından akan su altında durulamanız ve birkaç saat veya gece boyunca ıslatmaya bırakmanız gerekir.
- Göğüs veya diğer tavuk etlerini damak tadınıza göre tuz, karabiber veya özel hazırlanmış baharatlarla ovuyoruz. Birkaç dakika marine edelim.
- Soğanı kabuğundan temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz. Havuçları toprak artıklarından temizleyip şeritler halinde kesiyoruz. Eğer haşlanmış havuç beğenmedin - rende üzerine sür.
- Çok pişirici kasenin dibine ayçiçek yağını dökün ve "Kızartma" modunu ayarlayın. Kıyılmış havuçları soğanla birlikte tavanın dibine batırın ve 15-20 dakika pişmeye bırakın.
- Tavuk etini küpler halinde kesip ara sıra karıştırarak çoklu pişiricinin dibine atıyoruz. Sinyali bekliyoruz ve bir sonraki en önemli noktaya geçiyoruz.
- Hazırlanan inci arpayı çoklu pişiricinin kasesine dökün, ardından her şeyi suyla doldurun. Çok fazla dökmekten korkmayın, inci arpa sıvıyı mükemmel şekilde emer, ardından taneler şişer ve yumuşar. Arpa "Söndürme" veya "Pilav" modunda hazırlanacak, buharlaşmasıyla karakterize ediliyor çok sayıda su. Süreyi 60 dakikaya ayarlayın.
- Sinyalden sonra mucize tekniğimizin kapağını açın ve kasenin içindekileri tekrar karıştırın. Yulaf lapasını 10 dakika yalnız bırakıyoruz, ardından masaya servis edilebiliyor.
- Afiyet olsun!
Yavaş bir tencerede tavuklu arpa lapası için video tarifi
Videoda yavaş tencerede tavuklu arpa lapasının hazırlanışını da izlemeyi öneriyorum. Kesinlikle birçok insanın doğru şekilde yemek pişirmesine yardımcı olacaktır. lezzetli yemek. Videoda inci arpa lapasını tavukla pişirmenin tüm aşamaları detaylandırılıyor. Tavuk göğsü vücut için çok faydalıdır, kolesterol içeriği düşüktür. Aynı zamanda pratik olarak da var mükemmel kombinasyon Güzel ve atletik bir vücut oluşturmak için proteinler ve yağlar! Yaklaşık% 24 protein,% 4 yağ içerir, karbonhidratlar pratikte yoktur.
İnci arpa en faydalı olanlardan biri olarak kabul edilir. Sadece gerekli olan pek çok şeyi içermez insan vücudu elementlerin yanı sıra temizleme etkisi de vardır. Bu nedenle bu kadar sağlıklı bir yulaf lapasının nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğini öğrenmek çok önemlidir. Yavaş pişiricideki arpa, hazırlanması özel masraf gerektirmeyen en basit yemektir. Fakat tat özellikleri başka şekillerde hazırlanan inci arpa yemeklerinden hiçbir şekilde aşağı değildir.
Neden inci arpa pişirmeye değer?
Herhangi bir aşçının inci arpayı tercih edeceği, aşina olduğunuz birkaç nokta vardır.
- Düzgün pişmiş yulaf lapası çok lezzetlidir.
- Arpa oldukça doyurucu bir yemektir.
- İnci arpa, faydalı eser elementlerin deposudur.
- İnci arpayı pişirmek, özellikle yavaş pişiricide çok basittir, çünkü bu vazgeçilmez mutfak asistanı olası tüm zorluklarla ilgilenir.
- İnci arpa diğer ürünlerle iyi gider, bu nedenle birçok ağız sulandıran yemek pişirmek mümkündür.
Lezzetli ve basit: Yavaş bir tencerede arpa tarifi
Yemeği hazırlamak için ihtiyacımız olan:
- inci arpa - 2 su bardağı;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı;
- su - 2 bardak;
- tuz ve baharatlar (tatmak için).
Bunun ıslatılmadan yulaf lapası tarifi olduğu hemen unutulmamalıdır, bu nedenle pişirme süresi oldukça uzundur. Pişirme süresinden tasarruf etmek istiyorsanız arpayı iyice durulamanız ve gece boyunca suda bekletmeniz gerekir.
Öyleyse başlayalım!
- Başlangıç olarak, tahılları iyice yıkayın, bunu birkaç kez yapmak en iyisidir.
- Arpayı çok pişirici kaseye dökün, gerekli miktarda sıvıyı dökün (su yerine et suyu kullanabilirsiniz) ve ardından tuz, baharat ve tereyağı ekleyin.
- Çoklu pişiriciyi kapatın ve "Yulaf lapası" modunu seçin, pişirme süresi - 2 saat.
- İstenirse son sinyalden sonra arpayı çoklu pişiricide "Sıcak Tutma" modunda 10-15 dakika daha bırakabilirsiniz, bu ona daha hassas bir tat verecektir.
Belirlenen sürenin ardından sebze, et veya balık için harika bir garnitür olan yulaf lapası alacaksınız.
Baharatlar başarının anahtarıdır
Düzgün seçilmiş baharatlar en başından itibaren yapılabilir. basit bir yemek gerçek yap yemek pişirme şaheseri. İnci arpa aşağıdakilerle en iyi şekilde gider:
- zencefil;
- zerdeçal;
- Shamballa;
- yenibahar;
- karanfiller.
Baharat sevenler arpaya kuru soğan veya sarımsak da ekleyebilirler. Bu, yemeğe unutulmaz bir tat verecektir. Bazı nedenlerden dolayı soğan ve sarımsak yemeyenler, asafoetida adı verilen bir baharata dikkat etmelidir. lezzetlilik Yukarıdaki kurutulmuş baharatları kolayca değiştirin.
En iyi inci arpa yemekleri
Elbette inci arpadan sadece yulaf lapası pişirilemez. Doyurucu hazırlamak için idealdir ve kokulu çorba, zengin pilav ve hatta lezzetli İtalyan risottosu. İnci arpa turşusu kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Aslında bu tahıl, çok çeşitli ürünlerle başarıyla birleştirilmiştir. Bu nedenle inci arpa hem vejetaryenler hem de et yiyenler arasında gurur duymaktadır. Muhtemelen bu tahılla birleştirilmeyecek hiçbir bileşen yoktur.
Et severler arpayı etli, tavuklu, hatta güveçte pişiriyorlar. Bu tür yulaf lapası, yukarıdaki ürünlerden herhangi birine harika bir katkı olacaktır.
Çoğu zaman bu tahıl mantarlarla servis edilir. Vejetaryenler inci arpayı sebzelerle pişirmenin birçok çeşidi olduğunu bilmekten memnun olacaklardır. Arpa patlıcan, kabak, havuç ve hatta karnabaharla pişirilebilir. Burada kişisel arzunuz ve zevkiniz dışında herhangi bir kısıtlama yoktur.
Aşağıda fotoğraflı çok sayıda adım adım tarif bulacaksınız. Yavaş bir tencerede arpa lezzetli ve sağlıklıdır!