Postre proteico. Para los más golosos, una lista de dulces bajos en calorías

Que tipo postres proteicos el mas sabroso? ¿Cómo cocinarlos? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Los postres son una pequeña alegría para cada persona. Muchos de los que pierden peso fritos y alimentos grasos pueden negarse, pero es difícil deshacerse de sus golosinas favoritas. Y la mayoría de las veces se descomponen en pasteles y pasteles. ¡Pero hay una salida! Para ello se han desarrollado muchas recetas de golosinas que son inocuas para la cintura y contienen pocas calorías. Algunas recetas atractivas para postres proteicos se analizan a continuación.

Postres Proteicos

El cuerpo necesita proteínas como material de construcción para los músculos, la piel y el cabello, especialmente durante una dieta. Pero puede obtener proteínas no solo de los platos lácteos y de carne. Puedes cocinar atractivos postres proteicos:

  • Galletas de avena. Componentes: kéfir bajo en grasa, nueces y frutos secos, Hércules, miel, vainilla y canela en polvo. Para crear esta galleta, sumerja las hojuelas en alimentos con leche agria con anticipación. Luego agregue todo lo demás, revuelva bien hasta que masa espesa. A continuación, moldea las galletas y colócalas en una bandeja para hornear. Hornear a 180°C durante media hora. 100 g de masa contienen menos de 90 kcal.
  • Tortitas proteicas de plátano. Mezcle las claras de huevo, el plátano triturado y el huevo en un tazón. Bátelo todo y viértelo en la sartén. Freír por ambos lados.
  • Panqueques con frutas. Ingredientes: avena, proteína, bayas, plátano, desgarrador. Mezclar todo con hojuelas molidas, batir hasta que la masa sea uniforme. asado como panqueques simples. Adorne con bayas y miel.
  • Panna cotta italiana. Ingredientes: sobre de gelatina, nata y leche bajas en grasas, stevia, vainilla, agua, fresas. Primero, calienta la crema de stevia. Disolver la gelatina. Calentar la leche. Mézclalo con la gelatina hinchada. Batir todos los ingredientes y dejar enfriar. Después de eso, envíe todo al refrigerador por un par de horas. A continuación, tritura las fresas. Luego extienda la segunda capa de mermelada y decore la panna cotta con hojas de menta. Es mejor verter todo en cremas a la vez.

Eclairs

¿Alguna vez has comido eclairs? Este postre delicioso con crema pastelera de proteínas, a todos les gusta. Tomar:

  • tres claras de huevo;
  • leche - 125 ml;
  • 100 g de mantequilla de vaca;
  • agua - 125 ml;
  • 5 huevos de gallina;
  • una pizca de sal;
  • 150 g de harina de trigo;
  • 1 er. Sáhara.

Prepara canutillos como este:

  1. Amasar la masa primero. Para ello, pon un cazo al fuego, añade agua (125 ml), manteca de vaca (100 g) y leche (125 ml). Hacer hervir removiendo constantemente. Luego baja el fuego a medio. Agregue una pizca de azúcar y sal, mezcle bien.
  2. Continuando revolviendo, agregue toda la harina a la vez, amase durante 2 minutos. La masa debe volverse del mismo tipo y comenzar a enrollarse en una bola. Remueve enérgicamente para que no queden grumos. Intente voltear la masa para que toda la harina se "elabore".
  3. Transferir la masa a un plato para que se enfríe.
  4. Agregue los huevos uno a la vez. Probablemente solo necesites 4 huevos, depende de sus parámetros. Después de cada huevo agregado, mezcle bien con una espátula hasta que la masa esté uniforme. Terminar de amasar cuando esté suave y brillante. De la cuchara, la masa debe deslizarse lentamente, con el mismo tipo de cinta ancha. ¡Atención! ¡Si la masa es demasiado espesa, los canutillos no subirán! Por lo tanto, agregue los huevos gradualmente.
  5. Ahora forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Ponga la masa en él en cualquier forma que desee. Pueden ser profiteroles o eclairs, o cualquier otra cosa. Extender bien la masa con una manga pastelera. Si no lo tiene, use una bolsa hermética o simplemente una cuchara. Deje algo de espacio entre los canutillos, ya que se expandirán a medida que se cocinan.
  6. Envíe los canutillos al horno, calentado a 200-240 ° C, durante 20 minutos. ¡Atención! No abra el horno hasta que totalmente preparado productos! De lo contrario, se calmarán. Los canutillos deben estar secos y dorados por encima. Luego reduzca el fuego a 160 ° C y hornee por otros 7 minutos. Luego apaga el fuego y deja enfriar. Cuando el horno se haya enfriado por completo, ábralo ligeramente. Una vez más, asegúrese de que se haya enfriado y saque los canutillos. Mientras se hornean, hacer crema de proteínas.
  7. Para ello, mezcla un vaso de azúcar y agua (100 ml) en un cazo. Prender fuego, hervir, esperar a que el almíbar se espese. Después de un poco de jarabe, sumerja una cuchara en agua fría, haga una bola. Si la bola se forma fácilmente, el almíbar está listo.
  8. Mientras se prepara el almíbar, comience a batir las claras de huevo frías. Para mantener mejor su forma, agregue una pizca de sal y un poco ácido cítrico. ¡Atención! ¡Batir las claras de huevo continuamente!
  9. Cuando el almíbar esté listo, verterlo lentamente en las claras de huevo en un chorro fino, sin dejar de batir. Continuar batiendo hasta que la crema esté fría. Para que se enfríe más rápido, los platos con crema durante la cocción se pueden colocar en un recipiente con agua fría.
  10. Corta los canutillos, quita el centro blando si lo deseas.
  11. Rellena los pasteles con crema proteica. Ahora puedes comer.

Cuando preparas una crema de proteínas, se vuelve más densa. Además, descontaminas los huevos. Crema lista Se pueden guardar 36 horas. De esta manera, puede preparar canutillos, anillos de crema pastelera, pasteles grandes de crema pastelera, profiteroles. Todo depende de la forma que le des a la prueba en la hoja. ¡Así que fantasea!

Puede rellenar canutillos no solo con crema de proteínas, sino también con otros rellenos salados y dulces. Puedes glasearlos si quieres. Puedes hacer un pastel con profiteroles y canutillos listos para usar.

mousse de bayas

Veamos cómo hacer un postre espumoso de proteína de bayas. Este es un plato muy tierno, ligero y aireado con un rico sabor a bayas. Tomar:


Prepara este postre proteico espumoso de la siguiente manera:

  1. Lave las bayas para la mousse, secas, libres de colas de caballo y ramitas.
  2. Mezcle las bayas y el azúcar en un tazón pequeño. Triture las bayas ligeramente con una cuchara y revuelva para que el azúcar en el jugo se disuelva más rápido.
  3. Frote las bayas a través de un colador.
  4. Separa la proteína de la yema. Añadir una pizca de sal para batir bien la clara. Batirlo en una espuma estable y fuerte.
  5. Agregue el jarabe de bayas y vuelva a batir hasta que quede suave. Adorne con bayas y menta fresca antes de servir.

postre proteico instantaneo

Obtendrá lindos malvaviscos para el café para el desayuno. De los aditivos, puede tomar dátiles, semillas, arándanos, pero con chocolate, ¡lo más apetitoso! Necesitará:

Para crear este postre proteico, sigue estos pasos:

  1. Combine la proteína fría con azúcar en polvo. Batir con una batidora.
  2. Picar el chocolate en migas y enviar a la clara de huevo batida. Revuelva suavemente.
  3. Engrase ligeramente los moldes para muffins y vierta la mezcla esponjosa en ellos.
  4. Cocine los productos en un horno de microondas durante 30 segundos a 750 W. Cuando la masa suba, apague el dispositivo y deje que los productos se asienten. Consíguelo después.
  5. Moler la parte superior de los productos con migas de colores.
  6. postre delicado servir en moldes. Sabe a malvavisco.

Para crear esta proteína postre de dieta necesitará:


Implementa la receta de este plato así:

  1. Mezcle el café, el agua y las chispas de chocolate en un tazón pequeño. Derretir al baño maría.
  2. Combinar con requesón y amasar hasta que quede suave.
  3. Batir las claras de huevo con sal en una espuma espesa. Combine cuidadosamente con la mezcla de chocolate, vierta en vasos o jarrones, envíe a endurecer durante 2 horas en el refrigerador.

Pocos saben cocinar un postre proteico con gelatina. ¿Qué representa? Con esta crema puedes decorar todo tipo de tartas y pasteles. También hacen dulces con él. leche de ave". El sabor de esta crema es excelente, la textura del postre es aireada y ligera. Esta receta debe estar en el cuaderno de cualquier ama de casa. Por lo tanto, debe tener:

Completo las siguientes acciones:

  1. Vierta gelatina fría agua hervida y reservar para que se hinche. Cuando el producto se hinche, caliéntelo hasta que los granos se disuelvan por completo (¡no hierva!). Dejar enfriar.
  2. Batir las proteínas enfriadas con azúcar y ácido cítrico.
  3. Cuando la masa de proteína se vuelva exuberante y los cristales de azúcar se disuelvan, vierta la gelatina en una corriente delgada. ¡No dejes de latir!

La crema proteica se puede comer.

merengue de chocolate

Tomar:

  • cacao - dos cucharaditas;
  • tres claras de huevo;
  • café instantáneo - 2 cucharadas. l.;
  • edulcorante - 6 cucharadas. yo

Proceso de manufactura:

  1. Batir las claras en una espuma muy espesa.
  2. Mezcle el edulcorante con café y cacao, incorpore en silencio la mezcla a la espuma de proteína. Sigue batiendo durante otros 30 segundos.
  3. Cubra una bandeja para hornear con pergamino, dé forma al merengue y hornee a 150 ° C durante 20 minutos.

¡Disfrute de su comida!

Para los que se adhieren alimentación saludable, a menudo tienes que negarte algo sabroso y dulce, porque todos saben que el dulce estropea la figura. Pero esta opinión no es del todo correcta. Deliciosos postres dietéticos existen, y esto no es un mito! Siempre puedes encontrar uno decente, y lo más importante reemplazo útil Torta FAT en forma delicioso postre dietético bajo en calorías. Y hoy decidí complacer a todas las chicas delgadas golosas que no pueden imaginar su vida sin algo dulce, y lo presento en este artículo. Los 7 postres dietéticos más deliciosos. No nos demoremos y comencemos de inmediato.

Magdalena "Minuto"

Valor energético por 100 g: proteínas - 4 g, grasas - 2 g, carbohidratos - 10 g, calorías - 72 kcal

Ingredientes:

  • 2 cucharadas. yo salvado de trigo
  • 2 cucharadas leche en polvo
  • 4 cucharadas salvado de avena
  • 1 cucharada cacao (sin grasa)
  • 1 cucharadita levadura en polvo para masa
  • 7 tabletas de edulcorante (o 1 cucharada de azúcar)
  • 150ml de leche (0%)

Metodo de cocinar:

Combine todos los componentes (si toma un edulcorante, disuelva las tabletas inicialmente en 2 cucharadas de agua). Vierta un poco de leche tibia en la masa seca resultante. Mezcle todo bien, pero no por mucho tiempo y no bata con una batidora. La masa resultante debe salir líquida. Luego viértalo en moldes para cupcakes o tazas y hornee en horno microondas a máxima potencia durante unos 3 minutos.

pastel de gelatina de frutas

Valor energético: proteínas - 8 g, grasas - 2 g, carbohidratos - 11 g, calorías - 102 kcal

Ingredientes:

  • 250 g de requesón sin grasa
  • 450 g de yogur natural bajo en grasas
  • 2 cucharadas. yo azúcar (o varias pastillas de edulcorante)
  • 2-3 paquetes de gelatina
  • Bolsita de azúcar de vainilla
  • Sobre de gelatina (30 g)
  • Frutas: fresa, naranja, plátano, cualquier otra.

Metodo de cocinar:

Primero debe verter agua hirviendo sobre la gelatina y darle tiempo para que se endurezca hasta obtener la consistencia que necesitamos. A continuación, vierte la gelatina en un plato y llénalo con 200 ml. agua fría, déjalo durante 30-40 minutos. Después de este tiempo, la gelatina se calienta en la estufa hasta que se disuelva por completo, pero sin llegar a hervir. Enfriarse.

Mientras tanto, bata el requesón, el azúcar en una licuadora y vierta gradualmente la gelatina en un chorro fino.

Sacamos gelatina del refrigerador, su modo son cubos; modo cubo y agregue todo al resultado masa de cuajada. Llene nuestro formulario con esta mezcla de cuajada y frutas y póngalo en el refrigerador durante 4-5 horas o toda la noche. Al servir, debe envolver el formulario durante unos segundos con una toalla caliente y voltearlo sobre un plato, para que nuestro delicioso postre dietético fácil de separar de los bordes de la forma.

Tarta de queso "Fácil"

Valor energético por 100 g: proteínas - 9 g, grasas - 3 g, carbohidratos - 15 g, calorías - 120 kcal

Ingredientes:

  • 5 cucharadas requesón 0%
  • 2 cucharadas maicena
  • 2 cucharadas azúcar (o edulcorante de stevia)
  • 2 cucharadas. yo jugo de limon
  • 5 claras de huevo
  • 2 yemas

Metodo de cocinar:

Todos los ingredientes excepto claras de huevo batir con una batidora hasta que esté cremoso. Batir las claras de huevo por separado, añadiéndoles una pizca de sal, hasta obtener una consistencia espesa y blanca. Agréguelos a la cuajada. Vierta la masa resultante en forma redonda y cocina en el microondas durante 12-15 minutos a potencia media. Enfriar antes de usar.

helado de kiwi

Valor energético por 100 g: proteínas - 1 g, grasas - 0 g, carbohidratos - 9 g, calorías - 44 kcal

Ingredientes:

  • 7-8 piezas kiwi
  • 1 cucharada ron o tu licor favorito
  • Azúcar moreno al gusto
  • 1 cucharada jugo de limon

Metodo de cocinar:

Moler el kiwi pelado en una licuadora y agregarles los ingredientes restantes. Bate todo esto hasta que se forme una masa cremosa homogénea. Luego verter en moldes y poner en el congelador durante varias horas.

Sírniki

Valor energético por 100 g: proteínas - 14 g, grasas - 12 g, carbohidratos - 9 g, calorías - 89 cal

Ingredientes:

  • 200 g de requesón bajo en grasa
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharada azúcar (o 4 tabletas de edulcorante)
  • 1 huevo
  • vanilina

Metodo de cocinar:

Encender el horno a 200 grados. Mezcle todos los ingredientes y forme "chuletas" a partir de la masa de cuajada (saldrán aproximadamente 4-5). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque nuestros pasteles de queso sobre ella. Cocine en el horno durante aproximadamente media hora.

Cazuela de requesón

Valor energético por 100 g: proteínas - 11 g, grasas - 4 g, carbohidratos - 7 g, calorías - 109 kcal

Ingredientes:

  • 150 g de requesón bajo en grasa (0-2%)
  • 15 g de almidón de maíz;
  • 4 claras de huevo
  • 2 yemas
  • 1 cucharada Sáhara
  • 1 cucharadita levadura en polvo para masa

Metodo de cocinar:

Encendemos el horno a 200 grados. Mezcla todos los ingredientes, pero bate la proteína por separado hasta que esté espumosa. Vierta la proteína en la masa de cuajada y luego inmediatamente en la fuente para hornear. Cocine en el horno durante 30-40 minutos. Al enviar nuestro dietético y postre saludable se recomienda refrigeración.

Postre "Cuajada De Cereza"

Valor energético por 100 g: proteínas - 9 g, grasas - 1 g, carbohidratos - 20 g, calorías - 130 kcal

Ingredientes:

  • 120 g de requesón sin grasa
  • 70 g de cerezas
  • 4 cucharadas avena
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita canela
  • 0.5 cucharadita Levadura en polvo
  • Bolsita de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada azúcar (o edulcorante Stevia)

Metodo de cocinar:

Encender el horno a 140 grados. Retire los huesos de las cerezas, coloque las cerezas sin hueso en un colador y exprima el jugo, presionando las cerezas con una cuchara. A continuación, mezcle el requesón con la proteína y agregue todos los ingredientes junto con las cerezas a la masa resultante. Cubra una bandeja para hornear con papel y grasa. manteca. Forme tortas pequeñas con una cuchara y colóquelas en papel pergamino. Hornee 30-40 minutos hasta que estén doradas.

Esta es solo una parte multimillonésima de todos recetas de dieta dulces que existen en el mundo. Si estás en el proceso de perder peso o simplemente cuidas tu figura, entonces deliciosos dulces bajos en calorías y postres dietéticos nadie canceló. En Internet, ahora puede encontrar una gran cantidad de información útil y buenas recetas, con el que podrás mimarte sin miedo a los kilitos de más recibidos de lo comido rico. Lo principal a recordar:

! Eche un vistazo de cerca a los ingredientes de su futuro postre de dieta, trata de dar preferencia a los dulces sin uso de harina, cremas y rellenos grasos, con menos azúcar y otros edulcorantes, le suman calorías a tu postre favorito. ¡Quiero adelgazar deliciosamente y con placer!

¡Tu entrenadora, Janelia Skrypnyk, estuvo contigo!

No siempre es posible tomar un refrigerio normal, hay mucha comida, pero está sobresaturada de grasas y carbohidratos, el contenido de proteínas es insignificante, y es precisamente esto lo que actúa como base para desarrollar músculos y perder peso.

A continuación se proporcionará 7 maravillosas recetas, con propiedades útiles que solo afectarán positivamente la figura y no estropearán la salud. estos son los mas productos regulares+ recomendaciones de profesionales, ¡crea una auténtica bomba alimentaria!

1. Bollos de proteína de arándanos

Como sabes, todo productos de panadería contienen calorías en abundancia, esta receta contiene mucha proteína, propiedades útiles arándanos, nueces y plátano Comida sabrosa con beneficios para la salud.

COMPUESTO:

- ¼ de taza de estevia
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de canela
- 2h. cucharadas de levadura en polvo
- 3 plátanos (tamaño mediano, finamente picados)
- 2 claras de huevo de gallina
- 1/3 taza de leche de almendras
- 1 taza de nueces (finamente picadas)
- 4º. cucharadas (60 g) de proteína - sabor a caramelo o vainillina
- ½ taza de arándanos
- 1 taza de mousse de manzana sin azúcar
- 1 taza de harina de primera calidad

COCINANDO:

1. Tome un tazón grande, mezcle: sal, soda, canela, proteína, harina y stevia.

2. En otro recipiente, mezcle: plátanos, claras de huevo, mousse de manzana y leche de almendras.

3. Todo lo que se mezcló en el 1er bowl, verter en el segundo, agregar los arándanos y nueces y mezclar todo bien.

4. Vierta con cuidado la mezcla preparada en los moldes.

5. Hornee en el horno durante 20-25 minutos a 180 grados.

2. Barras de mantequilla de maní con proteína de chocolate blanco

Con frecuencia barras de proteína esto es puramente un truco publicitario, que tienen una gran cantidad de azúcar y carbohidratos con nivel altoíndice glucémico, y los que son verdaderamente valiosos tienen un costo bastante elevado. La receta que se describe a continuación es mucho más barata y no hay menos propiedades útiles, especialmente porque está 100% seguro de la calidad hecha por usted mismo.

COMPUESTO:

2 tazas de avena (pero no instantánea)
- 1 cucharada. cuchara de canela
- 1 cucharada. cuchara de miel
- 1 taza de proteína (250g), preferiblemente con sabor a chocolate
- 1 taza de mantequilla de maní baja en grasa (mezcla cremosa)
- ¼ taza de copos de yogur
- ½ taza (125-150 ml) contenido de grasa no superior al 1,5%

COCINANDO:

1. Tome un tazón y mezcle la leche, la miel y la mantequilla de maní.

2. Derretir la mezcla obtenida anteriormente a fuego lento.

3. Agregue la canela y la proteína, mezcle bien hasta que la mezcla sea uniforme.

4. Agregue la avena y revuelva bien, pero no deje que hierva.

5. Cuando la masa se haya vuelto homogénea, extiéndala sobre una lámina de hierro, habiéndola humedecido previamente con aceite o spray antiadherente.

6. Espolvorear copos de yogur por encima, empujándolos un poco hacia dentro.

7. Luego poner en el horno a una temperatura de 180 grados.

8. Cuando esté frío, córtalo en cuadrados iguales y envuélvelo en papel de cocina.

9. Se puede conservar tanto en frigoríficos como a temperatura ambiente.

3. Pasteles de calabaza

No creas que la calabaza es solo un plato - papilla de calabaza, que muchos comieron en la infancia, las calabazas se pueden hacer muy sabrosas y
comidas saludables Echemos un vistazo a uno de ellos a continuación:

COMPUESTO:

1/3 taza (250-300 mg) de harina de trigo sarraceno
- ½ taza (250-300 mg) de puré de calabaza
- 1 cucharadita de vainillina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ taza de leche de almendras
- ½ cucharadas de proteína con vainilla o caramelo (15g.)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de condimento para puré de calabaza
- 2 cucharadas. cucharadas de azucar
- 4 cosas. - claras de huevo
- 1er. hojuelas de coco

COCINANDO:

1. Revuelva - puré de calabaza, harina de trigo sarraceno, vainilla, proteínas y leche de almendras.

2. Luego agregue las claras de huevo y mezcle nuevamente.

3. Puedes agregar nueces, plátanos y otras frutas.

4. Ponga la mezcla resultante en una sartén, previamente lubricada preferiblemente con aceite de coco.

5. Poner encima de una masa homogénea hojuelas de coco y disfruta del delicado y agradable sabor.

4. Bolas de calabaza con proteína y mantequilla de maní

Continuación de recetas de calabaza, aquí puedes cocinar maravillosas bolas de calabaza, con el sabor más delicado y apetitoso aroma, lámese los dedos sin ambigüedades:

COMPUESTO:

2o. cucharadas de requesón
- 1er. una cucharada de especias a base de calabaza
- 1er. cucharada colmada de proteína
- ¼ de taza de almendras (detalle en trocitos pequeños)
- 2º. cucharadas de mantequilla de maní
- 3 claras de huevo
- 1 huevo entero
- 2 cucharadas. cucharadas de miel
- 4 tazas de avena
- 1 taza de puré de calabaza

COCINANDO:

1. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. De recibido masa de crema, haz pelotas del tamaño de una pelota de tenis de mesa.

3. Extiéndalos uniformemente en una bandeja y colóquelos en el horno.

4. A una temperatura de 180 grados, hornee durante 15-20 minutos, ya no es necesario, de lo contrario estarán secos.

5. Rollitos con proteína

Si estás cansado de beber proteína, hazlo casi inofensivo bollos deliciosos, un mix de avena con proteínas y unas chispas de chocolate
- esto es delicioso desayuno Con gran placer.

COMPUESTO:

5-6 claras de huevo
- 1 huevo entero
- 1 taza de avena
- 1 cucharada. cucharada colmada de proteína (preferiblemente con sabor a chocolate)

COCINANDO:

1. Mezclar bien todos los ingredientes para obtener una mezcla más o menos homogénea.

2. La masa resultante se coloca en formas especiales para rollos, habiéndolas lubricado previamente con una pequeña porción de aceite.

3. Poner en el horno durante 15-20 minutos, la temperatura no es inferior a 180 grados.

4. Después de poner chispas de chocolate en cada bollo, después de enfriar, están listos para usar.

6. Avena con proteína

La buena avena tradicional es alta en carbohidratos y baja en grasas, pero agregar muchas proteínas puede convertirla en una verdadera comida milagrosa. eso Plato favorito Jay Cutler - 4 veces ganador Sr. Olimpia.

COMPUESTO:

2 cucharadas. cucharas de montaña de proteína
- 2 paquetes de avena instantánea
- 1 cucharada. cuchara de canela
- ¼ taza de nueces o almendras

COCINANDO:

1. Revuelva con avena, proteína y canela.

2. Vierta agua hirviendo, revuelva, cierre la tapa y déjelo reposar durante 5 minutos.

7. Galletas de proteína de avena

Una gran manera de picar, dar una nueva carga de vivacidad, energía y aportar una gran porción de proteína. Actualizado viejo la receta no dejará indiferente ni a los golosos refinados ni a los amantes de los productos de harina.

COMPUESTO:

3 horas cucharas de vainilla
- 4 tazas (250-300ml) de avena
- 4 claras de huevo
- 4 cucharaditas de stevia
- 1 vaso mousse de manzana sin azúcar
- 240gr. proteína (8 cucharadas)
- 1 taza de pasas
- ½ taza de coco rallado
- ½ taza de almendras o nueces picadas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 cucharadas. cucharas de canela
- 3 cucharaditas de vainilla

COCINANDO:

1. Mezcle bien los 12 ingredientes.

2. Divida toda la masa en porciones, deben salir al menos 40-50 galletas.

3. Poner en el horno a una temperatura de 180-200 grados durante 20 minutos.

4. Después de sacar, déjelo enfriar un poco y comience a comer.

Asegúrese de incluir las 7 recetas anteriores en su dieta, utilícelas no solo en el proceso de perder peso, sino también para los resultados ya fijados y su figura siempre estará en gran forma, buen provecho, señores 😉

Para la mayoría de las mujeres, lo peor de hacer dieta es fallo completo de los dulces habituales. ¿Por qué hacer tales sacrificios cuando los dulces ordinarios pueden ser reemplazados por dulces bajos en calorías?

Lo principal es una comprensión clara de lo que puede comer y cuándo.

Durante la duración de la dieta, debe olvidarse de horneado de levadura y muffins con rellenos cremosos y aceitosos.

Tal delicia ralentiza el proceso de digestión, provoca la fermentación en los intestinos (la velocidad de la pérdida de peso depende del trabajo preciso de los intestinos) y contiene un gran porcentaje grasas

Si desea endulzar su vida dietética, preste atención en primer lugar al contenido de grasa en el producto y solo luego al contenido calórico.

Las calorías se pueden quemar fácilmente mediante la actividad física, pero la grasa que se deposita en una gruesa capa alrededor de los órganos internos no es tan fácil ni rápida de eliminar.

Recuerda:

  • Incluso los dulces con menos calorías que se comen por la noche no se irán sin dejar rastro y se reflejarán en la figura.
  • Por la noche, el cuerpo descansa y no necesita en numeros grandes energía. Esconderá todas las calorías recibidas en reserva, en nuestros costados y en la cintura.
  • Antes de irte a la cama, si realmente quieres algo dulce, hazte un té de hierbas con miel.

Cómo utilizar los dulces bajos en calorías en las dietas

  • Las calorías de los dulces no deben exceder el diez por ciento de Subsidio diario calorías
  • Evite los edulcorantes artificiales. Porque pueden aumentar los antojos de azúcar.
  • Puedes comer dulces solo para el desayuno. Esto le dará energía extra para el día. Y las calorías recibidas del dulce tendrán tiempo de agotarse en un día.
  • Solo puede permitirse dulces un par de veces a la semana (incluso si son bajos en calorías).
  • Si realmente quieres dulces en días no planeados, entonces sería mejor si comes un trozo de chocolate negro, no te dará calorías adicionales y no se convertirá en grasa.
  • Para hornear en casa harina de trigo reemplazar con ropa de cama. En linaza mucho Menos Calorias, y la fibra contenida adormecerá la sensación de hambre.

A la lista de los más dulces bajos en calorias incluyen chocolate negro, malvaviscos, mermelada, malvavisco, helado y, por supuesto, frutas secas. Si no come estos alimentos en grandes cantidades, entonces el cuerpo puede hacer frente fácilmente a las calorías recibidas de ellos.

  • Pequeño consejo: para controlar los antojos de azúcar -.

Dulces bajos en calorías comprados en la tienda

Chocolate

Comencemos con el chocolate. Se puede consumir, pero solo se debe elegir negro (que tenga en su composición al menos un 76% de granos de cacao) y con bajo contenido Sáhara.

Es este tipo de chocolate el que llenará el cuerpo con oligoelementos útiles y largo tiempo calmar la sensación de hambre.

El chocolate negro ayuda al cuerpo a producir endorfinas (hormonas de la felicidad) que alivian el estrés al perder peso.

Además, no tiene tantas calorías y las grasas monoinsaturadas que contiene nos impulsarán a perder peso rápidamente.

Un día, sin dañar la figura, puedes comer un par de tiras de chocolate.

Helado

Hay otro dulce que se puede consumir al perder peso. Esto es helado.

Pero debe elegirse sin rellenos y bajo en grasa, y es mejor cocinarlo usted mismo con leche baja en grasa, el azúcar se puede reemplazar con bayas dulces.

El helado contiene leche y, por lo tanto, es rico en calcio, lo que ayuda a señalar la saciedad al cerebro.

También es importante que el helado esté frío y después de comerlo, la temperatura corporal desciende, los vasos sanguíneos se contraen y así se liberan del centro de termorregulación las hormonas que se encargan del intercambio de calor.

Esto ayuda a gastar más energía para calentar el cuerpo desde el interior y, por lo tanto, quemar más calorías.

Pero me atrevo a decir que puede darse el lujo de comer tal dulzura dos veces por semana y no más de cien gramos. .

Frutas secas

Hay otros dulces que pueden satisfacer la necesidad de dulces durante la pérdida de peso: estas son frutas secas, como ciruelas pasas, albaricoques secos, higos, manzanas, peras.

Se pueden consumir como snacks. Las frutas secas contienen mucha fibra, que se digiere durante mucho tiempo y interrumpe bien el hambre, también tienen carbohidratos lentos que pueden suministrar energía al cuerpo y se queman rápidamente sin almacenarse en grasa.

Además, durante la dieta frutas secas suministrar al organismo vitaminas y minerales.

Pero deben secarse. una manera natural y sin conservantes ni azúcares añadidos. Con todos los beneficios de los frutos secos, no hay que olvidar el sentido de la proporción, ya que tienen bastantes azúcares.

Ingesta diaria de frutos secos:

  • Ciruelas pasas - 3-4 piezas
  • Albaricoques secos - 3 piezas
  • Higos - 2 piezas
  • Manzanas - 100 g
  • Peras - 70 g

Los frutos secos también se pueden utilizar para preparar compotas que no necesitan azúcar añadido. ideal para esto peras secas, manzanas y bayas.

Tales compotas se pueden beber sin temor por su figura. Si la compota está agria, puede agregar un poco de fructosa.

Delicioso y sin calorías. Detalles sobre Qué es más efectivo: hacer ejercicio o cambiar a nutrición apropiada? ¿Masaje, correr o ayunar?

Dulces bajos en calorías para el té que puedes hacer en casa

El siguiente dulce que se puede consumir es repostería casera como galletas de avena. Contiene mucha avena y un mínimo de harina de trigo.

Y como edulcorante en lugar de azúcar, puedes usar miel de stevia. Y además, en galletas de avena hay muchos oligoelementos y fibra, que es valiosa para perder peso.

También puedes cocinar esto productos horneados bajos en calorías como pan de jengibre o galletas integrales o pastel de zanahoria. Todo se cocina con la adición de la misma stevia o sirope de arce, que le dará dulzor y un mínimo de calorías.

Para reducir el contenido calórico de la cocción, puede usar salvado y harina integral. Aquí hay una receta para hornear simple y baja en calorías.

Receta de galletas:

  • Salvado de trigo - 4 cucharadas. mentiras.
  • Salvado de avena - 4 cucharadas. mentiras.
  • Yemas de huevo - 4 piezas
  • Queso cottage bajo en grasa - 4 cucharadas. mentiras.
  • Jarabe de arce - 1 cucharada. mentiras.
  • Polvo de hornear - 1 té. mentiras.

Batir las yemas de huevo con el polvo de hornear, agregar todos los demás ingredientes y mezclar bien. Coloque la masa en moldes y hornee hasta que esté lista.

Céfiro

También puedes usar malvaviscos en pequeñas cantidades. Este dulzor se compone de claras de huevo, azúcar y gelatina.

Si lo desea, puede cocinar malvaviscos usted mismo agregando bayas frescas en una licuadora a su composición. Esto ayudará a reducir ligeramente el contenido calórico.

Prueba

¿Tienes un fuerte antojo de dulces?

Hay otro dulce que puede cocinar usted mismo y usar de manera segura durante la dieta: el yogur de malvavisco.
Receta de yogur de malvavisco:

  • Yogur natural bajo en grasa - 125 g
  • Azúcar de vainilla - 15 g
  • Azúcar en polvo - 1 cucharadita.
  • Leche descremada - 1 litro.
  • Malvavisco blanco - 170 g

Coloque todos los ingredientes en un recipiente y mezcle con una licuadora. Colocar la mezcla en una yogurtera y dejar actuar de 5 a 7 horas. Luego verter en moldes y colocar en el refrigerador.

Rinde cuatro porciones. Una porción de este postre contiene 170 calorías. Después de todo, no es mucho en absoluto. Y este postre te puede servir como desayuno completo.

Mermelada

Hay otro dulce que se puede consumir al perder peso: esta es la mermelada. No es necesario comprarlo, pero puedes hacerlo tú mismo usando sirope de arce como edulcorante o moras frecas.

Si decide comprar mermelada en una tienda, debe elegir una que no esté rociada con azúcar, como la gelatina, tiene menos calorías.

También puede usar periódicamente gelatina preparada por usted mismo. Contiene agua, gelatina, bayas frescas y un poco miel de maple. No hay muchas calorías en esta gelatina.

Si estás a dieta, no renuncies a los dulces. Es suficiente reemplazar pasteles y dulces ricos en calorías con dulces con contenido mínimo grasa, azúcar y calorías. Y por supuesto, seguir las normas de uso.

Y para un vídeo de merienda postres bajos en calorias en casa:

Para que la comida durante cualquier dieta sea variada, no te olvides de los postres. Entre las dietas modernas, es un sistema que es el más fiel en este sentido y ofrece no solo delicioso, sino también postres rapidos. Según Dukan, a saber, se discutirán sus recetas, los dulces se preparan a partir de comidas bajas en grasa y solo en edulcorantes.

Puede familiarizarse con la dieta Dukan en detalle leyendo. Describe las tres etapas principales de la dieta y da una lista de alimentos permitidos. En el escenario, puedes comer algunos de los postres de Dukan. "Alternancia" y "Fijación", en sí mismas, implican el uso de deliciosos dulces dietéticos.

Según la lista de alimentos permitidos, puede preparar un postre para usted muy fácilmente. No olvide usar solo una cantidad estrictamente definida diariamente. Quiero decir, si vas a cocinar una delicia, entonces toma los ingredientes del número total de productos diarios.

Para aquellas mujeres que no pueden pensar en un postre por su cuenta, hemos seleccionado varias recetas probadas.

Postres de chocolate según Dukan

trufas en leche

Deliciosas trufas, espolvoreadas con nieve blanca de leche en polvo, se cocinan sin tratamiento térmico.

  1. Mezclar leche desnatada en polvo (6 cucharadas), cacao en polvo 12% 12 (4 cucharadas), edulcorante (2 o 3 cucharadas).
  2. Vierta 12 cucharadas en el polvo marrón resultante. leche desnatada y añadir un par de gotas de aroma de tiramisú.
  3. Remueve la mezcla hasta obtener un estado espeso homogéneo y colócala sobre una lámina de silicona. Alisarla con la misma espátula hasta un espesor de 2-3 ml.
  4. Deje la hoja en el congelador durante 15 minutos; durante este tiempo, la masa de chocolate se espesará aún más y no se pegará a sus manos.
  5. Retire la hoja del congelador, corte la masa congelada en cuadrados y saque las bolas. Enrolle cada bola en leche en polvo o cacao en polvo.

Mousse de chocolate

La mousse de requesón y cacao te deleitará con su estructura ligera y un sabor exquisito.

  1. Frote 250 g de requesón sin grasa a través de un colador de metal.
  2. Revuelva 1 crudo yema, 2 cucharadas. leche en polvo sin grasa, una cucharadita de cualquier edulcorante líquido y 1 cucharada cacao en polvo 12% grasa. agrega algunos esencia de vainilla o aromatizante "crema irlandesa".
  3. Batir 1 clara de huevo a punto de nieve. Para que sea fuerte, echa dos gotas de jugo de limón o agrega una pizca de sal.
  4. Introduzca la espuma de huevo en el requesón con aditivos y mezcle la masa.
  5. Diseño mousse de chocolate en tazones y mételos al refrigerador para preparar el postre.

Postre lácteo según Dukan

Un postre delicado a base de leche y gelatina se prepara así...

  1. Vierta 10 g de gelatina instantánea en un vaso de leche con un contenido de grasa de no más del 15%. Deja que se hinche durante 10 minutos.
  2. Vierta la leche con gelatina en un cucharón y agregue mucha más leche para que en total se convierta en 0,5 litros.
  3. Añade también 6 cucharadas de Fitparad y una pizca de azúcar de vainilla.
  4. Revuelva la mezcla y prende fuego para calentar, no hierva.
  5. Dividir la masa caliente en dos partes y dejar enfriar a 50 grados.
  6. Vierta 1 cucharadita en una parte. cacao en polvo desgrasado y batir con un batidor hasta que quede esponjoso.
  7. Haz lo mismo con la mezcla blanca.
  8. Ponga la masa marrón y blanca en capas en los tazones y deje que el postre se endurezca en el refrigerador.

Postre de requesón de Dukan llamado "Cheesecake"

De postre, primero horneamos la tarta en un molde de teflón. Para él, mezcla:

  • huevo - 1 pieza;
  • leche desnatada - 3 cucharadas;
  • salvado de avena - 2 cucharadas;
  • salvado de trigo - 1 cucharada;
  • cacao en polvo - 1 cucharada;
  • polvo de hornear para masa - 1 cucharadita;
  • sustituto de azúcar - 3 tabletas.

Hornea el pastel debajo de la tapa y dale la vuelta una vez. Cuando esté listo, ponlo a enfriar, y en este momento haz una crema.

  1. 1 cucharada Vierta la gelatina con leche desnatada en una cantidad de 100 ml. Deje que la gelatina se hinche y luego caliente la mezcla durante baño de vapor añadiéndole azúcar de vainilla.
  2. 500 g de requesón sin grasa mezclar con una huevo crudo y un sustituto del azúcar (6 tabletas).
  3. Combine la leche con gelatina disuelta en ella con requesón, mezcle hasta que quede suave.
  4. Cubrir una forma redonda con lados. papel film. Coloque el pastel enfriado sobre él y póngale la crema cuajada.
  5. Después de que la crema haya fraguado, corta la tarta de queso en porciones y espolvorea las piezas con cacao en polvo.

Postre proteico de Dukan

Cómo cocinar un postre de proteína crujiente inusual ...

¿Te gustó el artículo? Compártelo
Parte superior