Canapés económicos en brochetas. Canapé en brochetas con fresas y plátano "Beso". Delicioso canapé con salmón

Merienda en brochetas - el plato perfecto para fiestas de empresa, recepciones festivas y de empresa, matinés infantiles y cumpleaños. Son convenientes para comer, ya que están preparados para "un bocado". Los invitados pueden probar varios canapés y elegir su favorito. Las ventajas de tales bocadillos son obvias: se preparan rápidamente, no causan pesadez en el estómago y montones de platos sucios. Incluso un niño puede hacerlos, ya que es muy simple, se gasta un mínimo de tiempo y, como resultado, se obtiene un hermoso plato festivo. Es por eso que los bocadillos en brochetas son tan populares tanto en las fiestas estudiantiles como en las recepciones de los jefes de estado.
Hay una variedad increíble de opciones de refrigerios: cualquiera puede inventarlos por sí mismo, confiando solo en su propio gusto y la lista de productos que se encuentran en el refrigerador. La mayoría de las veces se preparan a base de pan de centeno seco o baguette francesa, galletas, crackers, chips o bizcochos horneados.
Los tipos más populares de bocadillos en una brocheta son tartas y canapés. Se han convertido en una mini versión más avanzada del sándwich de varios niveles que se le ocurrió a Lord Sandwich. Era aficionado a los naipes, así que comía sin moverse de la mesa de juego. Para mantener sus manos limpias y libres de grasa de carne, Sandwich decidió cubrir el relleno del sándwich con otra rebanada de pan. Todo lo ingenioso es simple.
El bocadillo fue reducido en tamaño por los franceses, que decidieron hacer mini snacks con brochetas. Este diseño no solo era conveniente, sino también higiénico. En las recepciones se servían tartinki y canapés, pequeños bocadillos que pesaban unos 50 gramos, y se consumían sobre la marcha, por lo que muchos invitados no tenían la oportunidad de lavarse las manos.
¿Quieres que en tu mesa aparezcan bocadillos en brochetas inusuales, originales y muy sabrosos? Recetas con fotos de cocinar las opciones más populares para canapés y tartas te ayudarán con esto.

Receta número 1. Ensalada griega en brochetas, receta con fotos paso a paso

en este original aperitivo buffet fácil de encontrar populares ensalada griega. Los ingredientes están tan perfectamente combinados que los expertos culinarios modernos han puesto en marcha su imaginación y lo han servido de una forma inusual, juntando verduras y queso en brochetas, conservando el sabor y la receta de un plato amado por muchos.

Información de sabor Aperitivos buffet

Ingredientes

• queso feta - 100 gr.;
• Tomates de la variedad "crema" - 2 piezas;
• Pepino;
• cabeza de cebolla roja;
• pimienta búlgara;
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
• Jugo de limón - 1 cucharada. cuchara;
• Un diente de ajo;
• aceitunas deshuesadas;
• Sal;
• Pimienta.

Cómo cocinar aperitivo de ensalada en brochetas.

Cortar el pimiento por la mitad. Retire las semillas, enjuague con agua y corte las mitades nuevamente en dos partes para hacer botes con ellas.


Cortar los tomates en rodajas limpias. La variedad "crema" es ideal para aperitivos. Puedes tomar tomates cherry. En este caso, necesitarán varias veces más. La cereza es bastante fácil de cortar por la mitad. Disponer los tomates encima de los pimientos.


Queso cortado en cubos de 3 por 3 centímetros. Pincha un trozo de queso y una aceituna con un palillo.


Lave el pepino. Si no es amargo, la piel no se puede cortar. Córtalo en rodajas finas a lo largo.


Pinchar un pepino en un palillo con queso y aceitunas para que quede por ambos lados. Clavar un palillo en el pimiento y el tomate.

Mezcle la cebolla finamente picada, el ajo picado, jugo de limon, sal, pimienta y aceite. Vierta este aderezo sobre los botes y sírvalos a la mesa.

Receta número 2. Aperitivo en brochetas de tocino y aceitunas

Este buffet de aperitivo sorprenderá a los comensales por su originalidad y saciedad. Tiene un rico sabor ligeramente salado, por lo que es mejor servirlo sobre hojas de rúcula, conocidas por su amargo sabor a nuez, con una baguette fresca.

Para preparar el plato necesitarás 200 gramos de tocino y un bote de aceitunas verdes rellenas de limón, anchoas o sin aditivos. tocino cortado en piezas pequeñas. Envuélvalos alrededor de cada aceituna, asegúrelos con palillos o brochetas. Disponer en un plato adornado con rúcula y rebanadas de baguette.

Receta número 3. Aperitivo italiano con tomates cherry y tomates secos

Este plato se prepara para precipitadamente sin embargo, tiene un sabor refinado. Tomates secados al sol- verdadero plato italiano, que recuerda a los cálidos rayos de la Toscana. Puedes comprarlos en la tienda o cocinarlos tú mismo en el horno o horno microondas. Para hacer esto, seleccione la variedad "crema". El queso mozzarella sombreará perfectamente la acidez de un tomate con su sabor cremoso en un lado de la brocheta. Y el “sándwich” original se completará con una jugosa nota de tomate cherry fresco por el otro. Puedes decorar la brocheta con una hoja de rúcula o espinacas.

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Receta número 4. Aperitivo frío en forma de barca

Aperitivo frio en brochetas en forma de bote encajará perfectamente para cualquier fiesta. Es fácil de hacer y los ingredientes están, por regla general, en el refrigerador de cada mujer.

Para prepararlo necesitarás mayonesa o cualquier otra salsa, pechuga o jamón, queso variedades de trigo duro, pan de centeno, aceitunas, pepinos y uvas de cualquier variedad blanca.
En un pequeño trozo de pan, untado con mayonesa o salsa, coloque la pechuga y el queso en rodajas finas. Divide el pepino en dos mitades a lo largo, córtalo en rodajas finas que se convertirán en una vela. Perfore un borde de la rodaja de pepino con un palillo, ensarte la aceituna y el segundo borde del pepino. Decorar con uvas por encima. ¡Resulta hermoso y satisfactorio!

Receta número 5. Canapé para hombres

Este Bocadillo rapido a cualquier hombre le encantará. Es especialmente adecuado para fuertes bebidas alcohólicas. Para prepararlo, tome pan Borodino, conservas de arenque (puede cortar arenque salado en pedazos usted mismo, pero seleccione cuidadosamente los huesos), limón, mayonesa, pimienta negra, plumas de cebolla verde.

Cortar el limón en aros, que luego se dividen en 4 partes. Cortar la pluma de cebolla oblicuamente en varios trozos.

En pequeños trozos de pan Borodino untados con mayonesa, ponga un trozo de arenque, un cuarto de rodaja de limón, una pluma de cebolla verde. Perfore el canapé con un pincho en el medio. Espolvorea pimienta negra encima para un picante extra. ¡La merienda de hombres brutales está lista!

Receta número 6. Aperitivo en brochetas de galletas

Este merienda sabrosa preparado a base de galletas saladas. Pueden ser neutros, con queso o con sal. Para cocinar, tome queso rallado (o requesón granulado) mezclar con ajo picado y mayonesa. Si lo desea, puede salar esta masa, sazonar con hierbas italianas secas o pimienta. Vierta el queso sobre las galletas. Adorne con pimiento morrón finamente picado y una ramita de perejil rizado encima. El pimiento multicolor se ve hermoso. Perforar con una brocheta o un palillo.

Receta número 7. Snack de frutas en brochetas

Un bocadillo afrutado en brochetas es ideal para el champán. A menudo se prepara para matinés infantiles. Las frutas frescas son sabrosas y contienen vitaminas, por lo que siempre es gran opción. Para prepararlo, toma brochetas largas o palitos de barbacoa. Preparar una merienda es simple: corte las frutas en el refrigerador en trozos pequeños, de no más de 3 por 3 centímetros, y ensártelos en un pincho. En esta opción, picar uvas, kiwi, mandarinas, peras y duraznos. corte de fruta Diferentes formas, se pueden alternar con trocitos de queso. Para las fiestas infantiles se puede preparar un aperitivo, alternando frutas frescas con duraznos enlatados, piñas y albaricoques. Este plato resultará mucho más dulce.

Receta número 8. Mini capresse

El aperitivo mini caprese se ve muy pintoresco. es hija de un famoso entrante italiano, que nació en Capri y se asemeja a la bandera de Italia con sus colores. Para preparar un aperitivo, tome tomates cherry, rúcula y mini mozzarella. Se prepara de manera elemental: clavar un palillo en un tomate cherry, ensartarle una hoja de rúcula y terminar con una bolita de queso mozzarella. Sazone con sal y pimienta y rocíe con vinagre balsámico.

la combinación perfecta

Hemos enumerado solo algunos recetas populares aperitivos festivos en brochetas. Para armar su plato individual, como diseñador, sugerimos estudiar combinaciones de productos en las que todos ganan:

Consejos para preparar aperitivos en brochetas:

¿Qué es un canapé? Son bocadillos pequeños y de aspecto muy apetitoso. Puede darles cualquier forma con la ayuda de moldes cortados e incluso una jeringa de pastelería (encontrará un ejemplo en este artículo), y sujetar piezas pequeñas con brochetas multicolores.

Es difícil imaginar un plato más elegante que un plato con hermosos (¡y, eso sí, muy sabrosos!) canapés. Los niños los adoran, así que para las fiestas infantiles habrá canapés La mejor decision plato central en la mesa festiva.

Pero a los adultos también les encanta este maravilloso aperitivo: se ve apetitoso, los gustos son muy diversos y no hay riesgo de comer en exceso; después de todo, los canapés tienen un volumen muy pequeño. Por lo tanto, para cualquier mesa festiva, sin mencionar el Año Nuevo, se debe poner un plato con canapés.

Pero tendrás que jugar con la cocina. No hay una dificultad particular, pero debes hacer todo con cuidado, por cierto, puedes invitar a los niños a cocinar; para ellos, recolectar canapés coloridos será como un juego emocionante. Después de todo, de hecho, un canapé es un constructor y los productos son sus detalles.

Solo queda ensamblar nuestros diseños de alimentos para que todo se vea apetitoso y hermoso, como en la foto a continuación.

Hoy veremos 7 recetas sencillas delicioso y hermosos canapés. Entonces empecemos.

Tomates cherry - producto perfecto para crear canapés, pequeños y apetitosos. También necesitaremos picatostes de trigo (puede comprarlos ya preparados, puede secarlos usted mismo, a quién no le gustan los picatostes, simplemente córtelos en trozos pan blanco). Ramas de perejil, mostaza y finas lonchas de tocino ahumado.

El montaje es muy fácil. Untamos una rebanada de pan con mostaza, enrollamos la panceta y la ponemos sobre el pan. Desde arriba, adjuntamos una ramita de vegetación y la presionamos con un dedo. El tomate ya está ensartado en un pincho, pinchado desde arriba. ¡Todos! El primero se fue...

Para este tipo de canapés, necesitamos piezas pan blanco, lonchas de jamón en rodajas finas, rodajas redondas de pepino, champiñones pequeños de alimentos enlatados y mayonesa con huevos (la clara y la yema se muelen por separado en un rallador). Sí, también hay una nota verde: una ramita de perejil.

También necesitarás brochetas y un cortador de galletas para cortar la base del pan. De una sola pieza de pan se obtienen 2 bases para canapés.

Ensartamos un champiñón pequeño por adelantado en un pincho. Ponga una rodaja de pepino fresco en un trozo de pan cortado en sentido figurado.

Es mejor tomar tocino en rodajas y pedirle a la tienda que lo corte por usted pieza entera, ya que es poco probable que sea posible cortarlo de manera uniforme y fina. Sobre una loncha de tocino por un lado poner media cucharada de mayonesa y proteína rallada. Enrolla el tocino.

Ahora mojamos cada extremo de nuestro rollo en mayonesa y yema.

Añadir una ramita de perejil entre el champiñón y el rollo. Todo esto se perfora con un pincho para asegurarlo. La segunda versión del canapé está lista.

Este tipo de canapés es probablemente el más difícil en cuanto al proceso de cocción, ya que necesitamos hacer forma redonda rebanadas de pan, patatas y también hacer una capa intermedia de queso blanco tierno.

Se necesita pan Borodinsky - negro y fragante. Cebollas: las plumas, las papas deben hervirse en sus uniformes y no pelarse antes de cortarlas para que sea más fácil formar nuestros círculos. Liberaremos el arenque de las piedras con la ayuda de unas pinzas, lo cortaremos en trozos rectangulares, como en la foto, no pequeños.

Mismo elemento importante- una confitería o cualquier otra jeringa de gran tamaño - será conveniente que formen capas de canapés de la misma forma, la apariencia de nuestros sándwiches será muy ordenada debido a los bordes lisos.

vamos a cortar primero papas hervidas en lonchas uniformes de grosor medio.

Ahora con una jeringa exprimimos una ronda de pan Borodino. Con el dedo, presione ligeramente la capa de pan en la jeringa; deje espacio para la capa de queso.

Recoge el queso con una cucharadita y aplánalo sobre el pan en nuestra jeringa.

Exprima otra ronda con un molde de jeringa, de papas.

Ahora cortamos la pluma de cebolla de la misma longitud que nuestro trozo de arenque y la pinchamos en un pincho con una "vela".

Ahora - lo más interesante. Introducimos el pincho en el centro de la patata redonda y con un movimiento cuidadoso pero claro estrujamos con un pistón nuestros canapés redondos.

Esto es más o menos lo que parece.

Y aquí está el hermoso resultado final:

Tomemos algunas rebanadas de pan blanco, pescado rojo ligeramente salado (por cierto, recientemente publiqué uno elegante, asegúrese de revisarlo), trozos de jengibre en escabeche, mantequilla, limón y eneldo.

Picar finamente el eneldo verde y mezclar con un trozo de mantequilla blanda.

Cortamos círculos de un pan usando cualquier forma adecuada.

Unta este aceite en el pan y pincha una rodaja de limón en una brocheta.

Coloque un trozo de jengibre en un borde de la rodaja de pescado y enróllelo. Ponemos el rollo sobre el pan perdido y pinchamos la parte superior con una brocheta con limón.

¡Muy sencillo y muy sabroso!

Aquí todo es muy simple: cortamos el queso duro en cuadrados gruesos por adelantado, pimiento, piezas piña enlatada y abre un bote de aceitunas negras sin hueso.

Montamos la estructura en una brocheta - picamos una aceituna, piña, un trozo de pimiento y en el fondo - la base, queso.

Un canapé muy sencillo, pero queda muy bonito!

Preparar tiras-rectángulos largos y delgados salchicha ahumada cruda, rebanadas de pan, queso philadelphia o similar, rodajas de pepino verde fresco, aceitunas sin hueso y ramitas de eneldo para decorar nuestros canapés. Bueno, brochetas, por supuesto, ¡dónde estaríamos sin ellas!

Cortamos rondas del pan con la ayuda de moldes. Unte cada círculo de pan con queso.

Encima apilamos un trozo de pepino y un rollo de salchicha enrollado.

Ponemos una ramita de eneldo en el rollo, con un pincho, con una aceituna previamente picada, perforamos todo nuestro edificio de varios pisos.

Como dicen, juego de manos y sin fraude 🙂

En esta receta de canapé, la nuestra funcionará sin brochetas, no es necesario perforar nada. Y solo necesitamos tartaletas pequeñas preparadas, queso Filadelfia, eneldo y, por supuesto, caviar rojo.

Con una cuchara, rellene cada tartaleta con queso mezclado con eneldo finamente picado. Pon caviar rojo encima con una cuchara.

Si hace al menos 5-6 piezas de cada tipo de canapé, obtendremos un magnífico, brillante, pintoresco y muy plato apetitoso, que, muy probablemente, sus invitados y miembros de la familia devastarán primero. Después de todo, tal belleza en la mesa festiva es difícil de ignorar 🙂

Los canapés son variedades muy pequeñas de sándwiches que decoran las mesas con mayor frecuencia en las mesas de buffet. La base es un pequeño trozo de pan (o galletas) y un “relleno”.

Eso sí, ahora hacen canapés sin usar pan. Para mayor comodidad, los canapés se ensartan en un pincho, en primer lugar, es más conveniente tomar sándwiches en miniatura y, en segundo lugar, los canapés no se desmoronan y conservan su forma hermosa y original. Hasta la fecha, hay muchas recetas para hacer canapés. Presentamos los más exitosos en nuestra opinión.

Canape con queso y pepinos- receta

Para cocinar " Canape con queso y pepinos" necesitará

• 50 gramos queso duro
• 1 pepino
• 100 g de jamón cocido ahumado
• aceitunas
• aceitunas
• 2 tomates
• 1 limón
• 6 rebanadas de pan blanco
• manteca

Receta de Canapé con Queso y Pepinos

Cortar la corteza de las rebanadas de pan, cortar círculos con un vaso. Coloque el pan en una bandeja para hornear y luego séquelo en un horno. Enfríe los panecillos, luego unte cada uno manteca, cubra con una rebanada de queso, pepino y cualquiera de los ingredientes enumerados. Sujete los canapés con brochetas.

"Canapé con lengua" - receta

Para preparar "Canapé con lengua" necesitarás

• 300 g de pan negro
• 100 g hervido Lengua de res
• 100 g de mantequilla
• 1 er. yo rábano picante picado
• 2 piezas pollo huevos hervidos
• 2 piezas pepino fresco
• 100 g de crema agria
• 50 g de perejil
• una pizca de sal

Receta de Canapé con Lengua

Cortar el pan en rebanadas pequeñas, de 1 cm de ancho, freírlas por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite vegetal por ambos lados. Recorta círculos de los picatostes recibidos. Prepare una mezcla de mantequilla y rábano picante. Extienda círculos de pan sobre él y coloque círculos del mismo diámetro desde la lengua encima. Extienda la crema agria salada encima y ponga un círculo de pepino. Pasar una brocheta por el medio. Picar los huevos y las verduras, mezclar y espolvorear los canapés resultantes.

"Canapé de Champiñones"- receta

Para preparar "Canapés de Champiñones" necesitarás

• 200 g de champiñones marinados
• 100 g de jamón
• 100 g de queso duro
• 50 g de cebollas verdes
• 2 piezas huevos de gallina cocidos
• 200 g mayonesa
• 1 diente de ajo
• pimienta molida al gusto

receta de canapés de champiñones

Separe con cuidado las tapas de los champiñones de los tallos. Picar los huevos, el queso, el jamón y la cebolla. Mezclar todo y agregar mayonesa y pimienta. Exprime el ajo allí. Rellenar las tapas de los champiñones con la mezcla. Al final, inserte un pincho en cada canapé.

"Canapés salados" - receta

Para preparar "Canapés Salados" necesitarás

• 300 g de cualquier pan
• 100 g de salmón salado
• 1 caqui grande bastante firme
• 1 limón
• 50 g de perejil
• 50 g de ensalada verde
• 50 g de queso fundido suave

Receta de canapés picantes

Cortar el pan en pequeños trozos cuadrados finos, de aproximadamente 1 cm de grosor, untar estos trozos con queso, poner encima una hoja de lechuga y un trocito de caqui y una rodaja de limón. Corte el pescado en platos delgados y coloque uno para cada sándwich de manera hermosa. Coloque suavemente una ramita de perejil encima. Perfore los canapés resultantes con brochetas.

"Canapé con calabacín"- receta

Para preparar "Canapé con calabacín" necesitarás

• 1 calabacín mediano
• 100 g de salmón salado
• 100 g de queso duro
• 5 piezas. tomates cherry
• 1 tomate mediano
• 50 g de eneldo verde y cebolla
• jugo de limon
• una pizca de sal
• aceite vegetal para freír

Receta de canapés con calabacín

Cortar el calabacín en círculos finos de 5 mm de ancho, sal y dejar reposar durante 10 minutos. Luego fríalos un poco por ambos lados, secando con una toalla de papel el exceso de aceite. Lonchas de queso y tomate. Cortar el pescado en rodajas finas. Ahora haz un canapé. Coloque el calabacín en un plato, luego una rodaja de salmón, tazas de queso y tomate, nuevamente calabacín y salmón, verduras. Pon un tomate cherry encima y pincha todo con una brocheta. Rocíe el jugo de limón sobre los canapés.

"Canapés clásicos"- receta

Para preparar "Canapés Clásicos" necesitarás
100 g de pan

• 1 pepinillo
• 100 g de aceitunas sin hueso
• 100 g de cualquier queso azul
• 1 tomate
• 100 g de palitos de cangrejo

Receta de canapés clásico

Cortar el pan, el queso, el tomate y los palitos de cangrejo en cubos grandes de 1 cm de ancho. Corta el pepino a lo largo en 4 partes y córtalo en cubos. Ahora monta los canapés en una brocheta en el siguiente orden: pan, queso, tomate, palo de cangrejo, pepino y aceituna.

Canape original con arenque- receta

Para preparar "Canapés Originales con Arenque" necesitarás

• 100 g de pan negro
• 30 g de mantequilla
• 10 g de rábano picante picado
• 50 g de filete de arenque
• manzana acida

Receta de "Canapés originales con arenque"

Cortar el pan en finas rebanadas rectangulares. Haga una pasta de mantequilla y rábano picante, extiéndala sobre rebanadas de pan. Corte el arenque en trozos más pequeños y colóquelo en sándwiches. Coloque un pequeño trozo de manzana encima. Perfore el canapé con un pincho.

"Canapé de champiñones en escabeche"- receta

Para preparar "Canapé de champiñones en escabeche" necesitarás

• 200 g de pan
• 30 g de mantequilla
• 1 hervido huevo
• 30 g de champiñones en escabeche
• sal y mostaza preparada para aderezo
• 50 g de cebollas verdes
• aceite vegetal para freír

Receta de canapés de champiñones en escabeche

Cortar el pan en cuadraditos pequeños, freír por ambos lados durante aceite vegetal. Lubrique los picatostes resultantes con mantequilla. Cortar el huevo en círculos. Retire la yema y mezcle con los champiñones finamente picados. Sazone la mezcla resultante con mostaza, sal. Pon los huevos sobre el pan, coloca con cuidado la mezcla de champiñones encima. Adorne los sándwiches con cebollas finamente picadas.
¡Quizás nuestras recetas lo inspiren a ideas nuevas y creativas!

Canapé - recetas e ideas: fotos

Los canapés son pequeños bocadillos para uno o dos bocados, que se recogen en forma de pirámides, donde se colocan todos los ingredientes en brochetas o palillos. Puedes servirlos tanto en pan como en base vegetal. Están plato festivo, y ahora decoran cada vez más las mesas de Año Nuevo.

En muchos casos, se pueden preparar fácilmente con los ingredientes que tienes en casa. Lo más importante es armar correctamente esa hermosa composición, que no todos logran. Y es por eso que necesitas saber lo básico. procesos tecnológicos, esos consejos útiles y los trucos de este riquísimo y a la vez sencillo plato.

Hoy te cuento y te muestro maravillosas recetas canapés simples en brochetas con fotos paso a paso para la mesa festiva. Y también a la adición Después de todo, esta es solo una gran idea para cualquier día festivo, celebración o fiesta. Entonces, desplázate hacia abajo, inspírate y cocina estos mini sándwiches con mucho gusto.

Canapés de frutas en brochetas - receta fotográfica paso a paso

Ingredientes:

• Uvas negras - 1 ramita
• Uvas verdes- 1 sucursal
• plátano - 1 pieza
• mandarina - 1 ud.
• kiwi - 1 pieza
• sandía - 1/6 parte.

Metodo de cocinar:

Las brochetas de canapé jugarán aquí un papel importante.

Partimos la sandía en rodajas, separamos la piel y cortamos la pulpa en cuadrados pequeños, de unos 3 por 3 cm, les quitamos todos los huesos.

Limpiamos la mandarina de la piel, separamos todas las rodajas y cortamos cada rodaja en tres partes. Por supuesto, si tienen semillas, entonces deben eliminarse.

Retire la piel del plátano y córtelo en rodajas finas.

Ahora comenzamos a recolectar y para esto necesitamos plantar uvas negras, mandarina, luego uvas verdes, plátano, kiwi y un trozo de sandía en un pincho.

Para variar, puedes intercambiar uvas negras con lugares verdes.

Luego ponemos la obra maestra terminada en un plato y además decoramos con frutas.

La receta de este plato se considera muy simple y el resultado es muy hermoso. Además, la combinación de frutas frescas y variadas te dará un sabor exquisito y único.

Cómo cocinar canapés en brochetas para niños

Ingredientes por ración:

• Una piña
• fresas - 1 pieza
• uvas - 3 piezas
• malvavisco
• kiwi - 1 pieza
• pera - 1/3 parte
• arroz inflado - 2 cucharadas
• hojuelas de coco - 1 cucharada. yo
• chocolate - 1/3 barra

Metodo de cocinar:

En primer lugar, separamos la parte inferior de la piña con un cuchillo, después de lo cual cortamos el anillo, de unos 2,5 cm de grosor, y lo pelamos.

Lo dividimos en 6 cubos iguales, pero es mejor quitarle el corazón y las semillas.

1. Tomamos una fresa, le cortamos el culo, la ponemos en un cubo de piña y la sujetamos con un pincho.

2. Para el segundo, necesitamos dos uvas, preferiblemente Colores diferentes, por desgracia tengo un color, bueno, nada. Las pinchamos con una brocheta y las ponemos sobre el segundo trozo de piña.

3. Hacemos el tercero con malvaviscos, primero lo perforamos y lo ponemos en un cubo.

4. Para el cuarto, necesitamos tomar dos malvaviscos, primero plantar uno, seguido de un círculo de kiwi pelado, luego el segundo.

5. Hacemos el quinto con una rodaja de naranja pelada, en el orden que indica la foto de abajo.

6. Y el sexto con una pera, una fresa redonda y un cubito de piña.

Esto es lo que tengo.

Canape sin pan con salchicha y queso

Ingredientes:

• Brochetas - 6 piezas
• salami - 6 rebanadas
• pepino - 6 rodajas
• aceitunas - 6 piezas
• queso - 6 cubos
• hojas de perejil.

Metodo de cocinar:

Al cocinar de acuerdo con esta receta, primero preparamos todo ingredientes necesarios, lavar el pepino bajo el agua, abrir un bote de aceitunas y cortar en la cantidad indicada anteriormente.

Luego cogemos una brocheta o un palillo y le ponemos primero una aceituna.

Ahora viene la hoja de perejil.

El pepino, así como la salchicha, lo plantamos doblado, por ambos lados.

Y solo queda poner un cubo de queso duro.

Delicioso canapé con salmón

Ingredientes:

• Pan negro - 2 rebanadas
• queso crema- 50 gramos
• salmón salado - 120 gr
• caviar rojo - 2 cucharadas. yo
• hojas de eneldo - 1 manojo pequeño
• limón - 1/2 ud.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, lave las verduras y píquelas finamente.

Ahora corta el salmón en rodajas finas.

Luego agregue las hierbas picadas al queso crema y mezcle bien.

Cortar los bordes de las rebanadas de pan para que se obtengan rectángulos parejos.

Ahora comenzamos a formar canapés y para esto necesitas cubrir rebanadas de pan por un lado con queso crema.

Luego coloque firmemente las rodajas de pescado rojo.

Vuelva a poner encima del queso.

Luego se le unta otra capa de pescado y una última capa de queso.

Y corta los bocadillos resultantes, cada uno en cuatro canapés.

Donde le ponemos una rodaja de limón a cada uno, y encima caviar rojo.

Y las sujetamos con una brocheta o un palillo para que quede como en la foto de abajo.

Así quedó merienda festiva de caviar y salmón.

¡Come para la salud!

Cómo cocinar canapés con jamón

Ingredientes:

• Jamón - 150 gr
• queso duro - 150 gr
• pepino en escabeche - 3 piezas

Metodo de cocinar:

Queso cortado en cuadraditos pequeños.

El jamón se debe cortar en los mismos trozos que el queso.

Los pepinos se dividen en rondas.

Luego comenzamos a poner ingredientes picados en un pincho.

Primero queso, luego pepino y jamón.

Y de esta manera recolectamos canapés de todas las piezas.

Canapé de arenque (video)

Los bocadillos originales en la mesa festiva no tienen por qué ser caros. En esta receta verás una buena opción Cómo cocinar canapés con arenque. ¡Asequible, delicioso y no difícil!

¡¡¡Buen provecho!!!

Ingredientes para los canapés de salmón, pepino y aceitunas:

• Tres rebanadas de pan de centeno
• 1 PC. - pepino fresco
• 6 piezas - aceitunas
• 50 gramos – salmón (otros pescados rojos)
• 30 gramos - requesón suave
• Verdes - al gusto
• brochetas

Canapé con salmón, pepino y aceitunas - delicioso, original y muy bonito aperitivo en brochetas, que decorará cualquier mesa navideña. Estos pequeños, brillantes minisándwiches¡Seguro que a tus invitados les encantará!

Canapé en brochetas con salmón y aguacate

Canapé de Salmón y Aguacate Ingredientes:

• Salmón ahumado
• Palta
• limón rallado
• CCrea agria
• pan blanco
• cebollín
• Pimienta negra molida, aceite vegetal

Cocinar canapés en brochetas con salmón:

Cortar el pan en cubos de 3 cm de lado, freír el pan hasta marrón dorado. Cortar el salmón en rodajas finas y cortas. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso. Retire la pulpa y triture con un tenedor. Agregue crema agria al tazón de aguacate cáscara de limón y Pimienta molida. Lava y pica la cebolla. Agregue 2/3 de esto a la crema agria. Mezcla todo bien. Pon el hueso de aguacate allí también. Cubra el recipiente con film transparente. Una vez que el pan se haya enfriado, ponle 1 cucharadita. mezcla, y encima - una tira larga de salmón. Pimienta de nuevo, decora con una rodaja de cebolla y pincha en una brocheta.

Canapé en brochetas con jamón y aceitunas

Ingredientes para Canapés de Jamón y Aceitunas

• 150 gramos - hojaldre
• 200 gramos - jamón cocido ahumado
• 15 piezas - aceitunas sin hueso
• una clara de huevo
• Medio manojo de perejil
• Brochetas o palillos de dientes

Aperitivo en un pincho de jamón y aceitunas se convertirá plato original en su mesa festiva, que hará las delicias y sorprenderá a su familia e invitados.

Los canapés con pescado rojo son perfectos para cualquier hogar u oficina, mesa festiva, buffet. Estos pequeños bocadillos son fáciles de hacer y gustarán a todos, las brochetas ayudarán a que tus invitados no se ensucien las manos.

Ingredientes para Canapé con Pescado Rojo:

• pan de trigo
• Pescado rojo (trucha o salmón)
• Muzzarella en bolas
• Manteca
• Eneldo seco o fresco

Cocinando:

Cortamos el pan en cuadrados, lo secamos bastante en una sartén seca, engrasamos con mantequilla y espolvoreamos generosamente con eneldo.

La mozzarella para este canapé debe ser del tamaño de una bola pequeña, pero si obtienes una grande, está bien, solo córtala en trozos pequeños.

Puede comprar el pescado en rodajas y cortarlo usted mismo en tiras finas que deben enrollarse. Ponga el rollo de pescado en un trozo de pan con mantequilla, ponga una bola de mozzarella encima, perfore todos los ingredientes con un pincho o un palillo. Los canapés con pescado rojo y mozzarella están listos, sirva en un plato grande.

Canapé con camarones y jamón

Ingredientes para canapés en brochetas:

• Pan integral - 4 rebanadas (forma cuadrada)
• Jamón - 250 gr.
• Camarones - 8 piezas (no pequeño, pelado)
• Huevo de codorniz - 8 piezas
• Aceitunas deshuesadas - 8 uds.
• brochetas

Un aperitivo festivo con camarones y jamón en una brocheta es una combinación original de carne y mariscos. Dichos canapés tienen una apariencia muy hermosa, lo que le permitirá decorar la mesa festiva y alimentar a sus seres queridos con un refrigerio con un sabor original.

Canape con pepino y huevos de codorniz

canapés con pepino huevo de codorniz y el caviar rojo se verá muy ventajoso entre otros platos. Tierno huevo de codorniz con requesón combina a la perfección los sabores.

Ingredientes:

• huevos de codorniz frescos
• pepino fresco
• queso crema cuajada
• caviar rojo
• Brochetas de canapés o palillos de dientes.

Cocinando:

Para preparar un canapé con pepino y huevos de codorniz, primero debemos preparar todos los ingredientes necesarios. En primer lugar, debes hervir huevos de codorniz duros. Lávelos suavemente primero. agua fría, colocar en una cacerola pequeña, cubrir con agua fría, el agua debe cubrir bien los huevos y poner al fuego. Tan pronto como el agua hierva, reduzca el fuego y cocine los huevos durante 5 minutos. Los huevos duros deben enfriarse, para esto debe colocar la sartén debajo agua fría. Limpiamos los huevos enfriados, los enjuagamos con agua fría y los ponemos sobre una toalla de papel. Cortar por la mitad con un cuchillo afilado.

Cortamos el pepino fresco en círculos gruesos, cortamos cada uno transversalmente para que se pueda colocar en el borde.

Poner un poco de crema en el corte de cada huevo. requesón. Para que el queso se vea hermoso en el huevo, se debe colocar en inyector de crema con una boquilla de roseta y exprima. Resultará una hermosa y apetitosa roseta de requesón. A continuación, pinchamos el huevo en una brocheta o un palillo y lo unimos al pepino. Terminar el canapé con caviar rojo.

Los canapés con huevo de codorniz tierno y saludable, pepino fragante están listos, sirva.

Canapés festivos con queso, jamón y aceitunas

Ingredientes para el Canapé de Jamón con Queso y Aceitunas:

• 4 rebanadas de pan (para tostadas)
• 50 gramos - manteca
• 50 gramos - queso duro (rebanado, forma cuadrada)
• 50 gramos - jamón
• 2 cucharadas - mayonesa
• aceitunas verdes y negras - unas pocas piezas
• cortador de galletas
• brochetas

canapés con queso probablemente los más populares, se cocinan rápido y tienen un sabor increíble un gran número de tipos Semejante merienda en brochetas con queso Perfecto para complementar tu mesa navideña.

Canapés simples de arenque, papas con pepino fresco

Ingredientes para los canapés de arenque:

• Patatas hervidas en uniformes
• Arenque ligeramente salado
• pepino fresco

Pele las papas hervidas en uniformes y córtelas en trozos pequeños para que se ajusten al tamaño de pepinos y arenques. Cortar el arenque deshuesado en trozos pequeños. Mis pepinos y cortados en círculos, de hasta 2 cm de grosor.Los ingredientes se ensartan secuencialmente en una brocheta de bambú, como en la figura, ¡listo!

Canapé de aperitivo con arenque y remolacha

Ingredientes para canapés de remolacha y arenque

• remolachas hervidas - 1-2 piezas
• ajo - 1 diente (opcional)
• trozos de pan negro, picatostes o pan blanco, fritos en una tostadora o en una sartén seca,
• trozos de filete de arenque,
• eneldo, sal,
• un poco de mayonesa
• cebolla verde.

canapés de cocina con remolacha y arenque

Rallar la remolacha rallador fino, añadiendo eneldo picado, ajo machacado y mayonesa. Pan negro cortado en cuadrados.
Ponemos remolacha en las piezas, un trozo de arenque encima. cebollas verdes. Merienda en brochetas Listo.

Canapés festivos con queso y aceitunas

Ingredientes para Canapé con Mozzarella y Aceitunas:

• Queso mozzarella - 150-200g
• Aceitunas
• tomates cherry
• Hojas de orégano (orégano)

Canapé de queso con aceitunas a los verdaderos gourmets les encantará. La combinación de queso mozzarella y aceitunas da sabor único canapés

Canape en brochetas con uvas y queso

Ingredientes para canapés con queso y uvas:

• 2 gronks de uvas maduras sin semillas de diferentes colores (azul, blanco)
• Feta o queso - 100 g
• Queso Edam - 100 g
• Queso maasdam - 100 g
• Queso camembert o brie - 100 g
• brochetas

Canape con queso y uvas ideal para buffet ligero o mesa de vacaciones. Su sabor es agridulce y muy original. Tales canapés atraerán a los amantes de todo lo único, y este plato, créanme, es exactamente eso.

Canape con piña queso y aceitunas

Ingredientes del aperitivo:

• 250 gramos - queso duro
• 1 lata de ananá en aros o en trozos
• 1 lata de aceitunas sin hueso
• brochetas

El queso, las aceitunas y la piña se complementan perfectamente y enfatizan el sabor del otro. Tales canapés diversificarán su mesa festiva y sorprenderán a sus invitados con un refrigerio inusual y sabroso.

Canapé de queso feta, pimientos dulces y aceitunas

Ingredientes de canapés:

• 200 gramos - queso (feta, queso)
• 200 gramos - tomates maduros frescos
• 200 gramos - pepinos frescos
• 150 gramos - pimiento dulce
• 1 lata de aceitunas
• Aceite de oliva alrededor de una cucharada
• Pimienta negro
• brochetas

A veces, para un aperitivo, debes hacer algo ligero e inusual. Canapé de queso feta, pimientos dulces y aceitunas - solo come este sabroso y plato inusual. Habiéndolo preparado una vez, lo amarás para siempre.

Canapés de frutas con fresa, kiwi y piña

Para preparar canapés, necesitará frutas: fresas, kiwi, piña (fresca o enlatada), melón. Brochetas para conectar.

Pelar y cortar el kiwi, la piña y el melón en cubos, cortar las fresas por la mitad. Ensartamos en el siguiente orden: melón-piña-melón-kiwi-fresa.

Canapé de frutas con plátano, fresa, kiwi y mandarina

Para preparar canapés de frutas necesitamos: fresas maduras, plátano, kiwi y mandarina (se puede sustituir por naranja).

Lave las fresas, si hay fresas grandes, córtelas por la mitad. Pela el plátano, córtalo en círculos de 1,5 cm El kiwi debe tomarse maduro pero no blando. Pelar, cortar a lo largo y cortar cada rebanada en tres partes.

Pelar bien la mandarina. Dividir en rebanadas. Si toma una naranja, también debe pelarla, dividirla en rodajas y, si lo desea, quitar la película de cada rodaja. Puedes usar una rebanada entera o cortarla por la mitad. Tome brochetas largas y reúna todos los ingredientes.

Canapé de frutas y bayas con frambuesas, mandarina, piña, kiwi, arándanos y uvas.

Preparar canapés de frutas tomar frambuesas frescas y aromáticas. Las bayas son deseables por ser más grandes y densas. Lave las bayas, póngalas en una toalla de papel y déjelas secar.

Pelar la mandarina y cortarla en rodajas. Pele la piña fresca, córtela en cubos, no pequeños. Es deseable que las uvas no tengan semillas, se laven, se arranquen las bayas. Lavar los arándanos, deben quedar enteros y densos.
Tome brochetas largas y reúna todos los ingredientes. Frambuesa, mandarina, piña, kiwi, arándano, uvas.