Cómo recalentar panqueques en el horno. Panqueques en el microondas: rápido, fácil, barato y con un mínimo de platos sucios
natalia: | 23 de julio de 2017 | 20:58
¿Puede decirme cuánto tiempo se pueden almacenar estos panqueques? ¿Semana mes? ¿Y las fechas de caducidad difieren según el relleno, por ejemplo, con carne se almacenan menos? Gracias
Responder: Natalia, la vida útil de los panqueques es de 4 meses. Si esto panqueques rellenos, entonces la vida útil dependerá del tipo de relleno. Si se trata de panqueques con carne picada, entonces la vida útil es de 2 meses, si con requesón, 4 meses, si con bayas, 4 meses, etc.
Ana: | 24 de febrero de 2017 | 21:07
Gran idea. Barato y enojado. Y no es necesario volver a hornear. He estado haciendo esto durante seis meses, lo leí en su sitio. Congelo 3 piezas. Gracias por el consejo)
Responder: Ana, gracias por el comentario! ¡Congelación feliz y saludable!
irina: | 24 de febrero de 2017 | 17:58
¡¡¡Gracias por el artículo!!! Finalmente, también decidiré sobre tal congelación)))) tales productos semiacabados y no da miedo darle a un niño; sabes exactamente lo que hay dentro))))
Responder: Irina, gracias por el comentario! Congelación útil y deliciosos panqueques!
Julio: | 19 de enero de 2017 | 14:47
¿Es posible congelar panqueques, los que están en soda y kéfir o en yogur?
Responder: Julia, los panqueques se pueden congelar, tanto en kéfir como en yogur.
Esperanza: | 22 de febrero de 2015 | 20:04
Muchas gracias por el flashmob recetas interesantes. Rellenar el resto de las tortitas carne picada y se congeló. Cierto, solo quedan cuatro piezas :-)
Svetlana: | 22 de febrero de 2015 | 17:43
Bueno, ha llegado el último día de nuestra semana de panqueques. Congela lo que queda. Gracias por las recetas. Sé saludable y feliz.
¡Dime por favor! ¿Se pueden congelar los panqueques y cómo? Gracias
Responder: Sí tu puedes. Así como panqueques.
ada: | 1 de mayo de 2014 | 14:41
Dígame, por favor, ¿qué otros ingredientes se pueden almacenar durante mucho tiempo? Gracias.
Responder: Demonios, puedes congelar panqueques con absolutamente cualquier relleno, se almacenan perfectamente y después de descongelarlos siguen siendo igual de sabrosos. Pero debe prestar atención a que después de descongelar, las cebollas y las papas se vuelven insípidas (aunque a algunas personas les puede gustar, pero definitivamente pierden el sabor).
Tat`yana Aleksandrovna:| 4 de marzo de 2014 | 16:28
y publico primero panqueques listos con el relleno sobre una tabla y metemos en el frigorífico, cuando se congelan los paso a una bolsa hermética y los guardo en ella. Lo caliento en una sartén a fuego lento, quedan con una corteza deliciosa)
Responder: Tatyana Alexandrovna, ¡gracias por compartir tu experiencia!
Lárisa: | 8 de diciembre de 2013 | 15:14
Hay bolsas zip grandes para congelar - ahorran mucho espacio en congelador.La idea de tener dos panqueques juntos es genial. Gracias.
Olga: | 7 de julio de 2013 | 10:21
No estoy de acuerdo con la frase "Los panqueques, por desgracia, requieren mucho tiempo de cocción activo". Horneo panqueques en 4 moldes a la vez y el proceso dura solo media hora. solía hornear en tres, también bastante rápido. Del mismo modo, panqueques: horneo en dos sartenes grandes.
Ina: | 9 de enero de 2013 | 10:56
¿Y cómo congelar panqueques sin rellenar? Capa de papel? ¿Cómo entonces cocinar? Gracias
Responder: No se puede superponer. Cuando los descongeles, puedes separarlos unos de otros.
Oksana: | 30 de septiembre de 2012 | 15:10
Hola, por favor dígame, si no hay microondas, ¿cuál es la mejor manera de descongelar y calentar panqueques?
Responder: se puede dejar descongelar en temperatura ambiente, y luego caliente en una sartén a fuego lento bajo una tapa, o en el horno.
Dasha: | 5 de noviembre de 2011 | 4:18
¡Gracias! Yo corto la carne en porciones y solo en bolsas de plástico(así como pescado y aves). Tengo un recipiente aparte para la carne para que las verduras no absorban olores innecesarios. El segundo contenedor es para verduras y otro para alimentos precocinados caseros.
Anónimo: | 4 de noviembre de 2011 | 21:33
que buen chico eres!!! También me gusta mucho congelar para el futuro (de alguna manera respiro mejor si sabes que tienes panqueques-chuletas en el congelador). Me encanta tu sitio, ¡tomé mucho para mí!
PD Cuantos contenedores de freezer tienes… y que orden tienes en tu freezer!!! Yo haré lo mismo... ¿También pones la carne en un recipiente?
Dasha: | 6 de junio de 2011 | 6:00 am
Yo mismo no soy tecnólogo, por lo que me concentro en algoritmos de almacenamiento listos para usar para alimentos congelados. Por ejemplo, los panqueques congelados con requesón, que se venden en una tienda, se pueden almacenar, a una temperatura de almacenamiento no superior a menos (16 ± 1) ºС, 180 días;
- a una temperatura de almacenamiento no superior a menos (12 ± 1) ºС - 90 días;
- a una temperatura de almacenamiento no superior a menos (10 ± 1) ºС - 30 días;
- a una temperatura de almacenamiento no superior a menos (5 ± 1) ºС - 48 horas.
Tengo una nevera y un congelador Indesit. El congelador se mantiene a una temperatura de 18 grados, lo que significa que puedo almacenar panqueques allí durante casi medio año. Naturalmente, no viven allí por tanto tiempo. Trato de usar todos los alimentos congelados (incluida la carne) dentro de un mes, para esto escribo la fecha en la tapa del recipiente.
sobre la perdida propiedades útiles. Por supuesto, congelar vitaminas y material útil no se multiplica Pero si congelas tanto como sea posible comida fresca, hazlo rápido y en envases cerrados, así se minimizarán las pérdidas. En cualquier caso, los productos semiacabados caseros son mucho más útiles que los comprados en tiendas, ya que solo conocemos la composición, el modo de preparación y la conservación de estos últimos.
Respecto al gusto. Los panqueques descongelados con requesón saben igual que los frescos. Pero con otros productos (por ejemplo, un huevo picado o trozos de fruta), el sabor cambiará, ligeramente, pero no para mejor.
María: | 5 de junio de 2011 | 22:02
Pero, ¿cuánto tiempo puede almacenar panqueques congelados con relleno sin riesgo para la salud? ¿Se pierden durante demasiado tiempo (¿qué?) de almacenamiento? propiedades gustativas? ¿Qué pasa con los útiles? Ni siquiera sé a quién más preguntar.
Cómo cocinar panqueques en la receta de microondas con fotos - Descripción completa cocinando para que el plato quede muy sabroso y original.
Panqueques en el microondas
Panqueques en el microondas son muy esponjosos y deliciosos. El horno microondas tiene un montón de posibilidades y por ello puede hacernos la vida en la cocina mucho más fácil. A horno microondas no solo puedes calentar la comida, sino también cocinar muchos comidas saludables sin que esfuerzos especiales. Incluso puedes cocinar en el microondas. deliciosos panqueques. solo necesita un plato plano, que en diámetro corresponderá al plato del microondas. Los panqueques en el microondas no son inferiores a los panqueques cocinados en una sartén, intente cocinarlos usted mismo de esta manera y compruébelo usted mismo.Para cocinar panqueques en un horno de microondas, necesitará:
- harina - 200 gr.;
- leche - 2 tazas;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- mantequilla - 75 gr.;
- sal de mesa - 0,5 cucharaditas;
- levadura - 8 gr.;
- azúcar granulada - 1.5 cucharadas. yo
Dichos panqueques se preparan de acuerdo con el principio que se indica a continuación:
Primero, separa las claras de las yemas. En un recipiente con yemas, agregue sal de mesa, levadura, azúcar granulada y medio vaso de leche. Derretir la mitad de la mantequilla en el microondas a máxima potencia durante 20 segundos. Agregue la mantequilla derretida al bol y agregue la harina tamizada en pequeñas porciones, mientras revuelve enérgicamente para que no se formen grumos. Bate la proteína con un batidor y agrégala a la masa después de que se vuelva homogénea. Batiendo constantemente, agregue el resto de la leche hasta obtener una masa suave. Engrasar un plato llano con mantequilla derretida y poner un par de cucharadas de masa. Extiende la masa en un plato y envíala al microondas a máxima potencia durante un minuto. Al final del tiempo, retire el plato con el panqueque y transfiéralo con cuidado a un plato. Hacemos esto hasta terminar toda la masa. Sirve panqueques. cocinado en el microondas, con crema agria o mermelada. También puedes preparar deliciosos té de hierbas o café con sabor.Panqueques en el microondas
Agregue leche con almidón y mantequilla a la masa. Revuelva bien. Dejar durante 30 minutos para que la masa se “disuelva”.
Para cocinar panqueques en el microondas, primero caliente un plato. Si no se calienta, será difícil separar el panqueque terminado del plato.
Engrase una placa caliente con aceite y vierta 2 cucharadas. cucharas de masa. Es posible, al inclinar el plato, distribuir la masa, pero puede colocarla de inmediato, la masa se dispersará sola.
Encender el microondas a máxima potencia (yo tengo 850) durante 1 minuto.
Con cuidado, pero rápidamente, saque los bordes del panqueque. Luego, inclinando el plato, retire el panqueque. Lubrique bien la placa nuevamente y hornee el siguiente panqueque.
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Cómo cocinar panqueques congelados en el microondas y el horno.
Cuando no hay absolutamente tiempo ni ganas de molestarse en preparar la cena o el desayuno, recurrimos a los productos semielaborados. Si un producto de calidad no lo es todo, todavía hay que "recordarlo", y hoy aprenderemos a cocinar panqueques congelados en el microondas. Descubra cuál es la mejor manera de hacerlo, cuánto tiempo conservarlos y cómo hacerlos rosados y calientes.Parece que calentar panqueques en el microondas no es difícil, pero aquí también hay secretos.
Cómo recalentar panqueques congelados en el microondas
Si las tortitas no están demasiado frías, buena calidad, no tienen hielo y el producto semiacabado es fresco, no será difícil cocinarlo. La descongelación clásica y posterior cocción es la siguiente.
Destino cantidad correcta panqueques en un plato y póngalos en el microondas en el modo "Descongelar" durante 3 minutos.
Es mejor colocarlos en forma de "copo de nieve", de modo que se separen del centro en diferentes direcciones; de esta manera, la descongelación no solo será más rápida, sino también más uniforme.
- Vierta el aceite en la sartén, espere hasta que se caliente bien - 1-1.5 minutos y extienda los panqueques.
- Dorarlos por ambos lados y ponerlos en un plato cubierto con una servilleta para que absorba el exceso de aceite.
No vale la pena mantener los pasteles a fuego alto, necesita que los panqueques se calienten bien desde adentro.
Si la presencia de un crujiente no es importante, es mejor cubrirlos con una tapa y agregar 1 cucharada. agua, dejando calentar sobre el fuego más pequeño. Esto es especialmente cierto para los panqueques con relleno salado: esta técnica los hará más jugosos.
Si desea que conserven su crujido, cúbralos y, además, no les agregue agua en ningún caso, esto hará que la masa sea demasiado suave.
Cómo cocinar panqueques congelados en el microondas
Pero si el producto semiacabado necesita no solo calentarse en el microondas, sino también cocinarse hasta que esté cocido, vale la pena actuar de la siguiente manera.
Paso a paso cocinar panqueques congelados
- Después de descongelar, cuando la masa "se cae" por completo y los panqueques se vuelven suaves y tiernos al tacto, los enviamos nuevamente al microondas, al modo de cocción normal, configurando la potencia máxima.
- poner panqueques pieza pequeña la mantequilla es una garantía buenos panqueques en el microondas
- Asegúrese de cubrir los panqueques con una cubierta especial para microondas (si no hay ninguno, entonces el plato con panqueques se puede empacar en una bolsa de plástico).
- Mantener durante 2-3 minutos y sacar.
Dependiendo del microondas, es mejor revisar el plato en medio de la cocción, porque las características del horno son tales que primero se cocinará por dentro y no por fuera.
Cómo cocinar panqueques congelados en el horno.
Si la cocina tiene horno, ¡recalentar y cocinar panqueques congelados en el horno hasta que estén cocidos es aún más fácil!
- Coloque los panqueques congelados en una bandeja para hornear pequeña. recubrimiento antiadherente o use cualquier otra forma, pero luego engráselo con aceite.
- Coloque los panqueques directamente en forma congelada, cubra con algunos trozos de mantequilla.
- ¡Ajustamos la temperatura a 180 ° C y nos ocupamos de nuestro negocio!
Tardará unos 20 minutos en preparar la cena o la merienda. Mientras el horno se precalienta, los panqueques tardarán en descongelarse y luego comenzarán a dorarse.
Por supuesto, todo depende de la estufa y en qué estante, el superior o el medio, colocaremos la delicadeza, por lo que es mejor mirar y seguir la preparación.
Coloque los panqueques terminados en un plato y sirva con crema agria, crema o verduras frescas.
Como puede ver, ¡recalentar y cocinar panqueques congelados en el microondas o en el horno no cuesta nada! Lo principal es probar, y allí ya podrá llenar su mano y adaptarse a los aparatos de su cocina y productos semiacabados de un fabricante en particular.
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Panqueques en el microondas
¿Sabías que incluso puedes hornear panqueques en el microondas que son menos grasosos pero igual de deliciosos? ¿No? Luego revelaré el secreto de cómo cocinar panqueques en el microondas. ¡Disfrutar!
- Leche 150ml
- huevo 1 pieza
- Levadura 10 gramos
- Mantequilla 2 cucharadas. cucharas
- Azúcar 1 cucharada. una cuchara
- Harina 300 gramos
Descripción de la preparación:
Antes de comenzar a decir cómo cocinar panqueques en el microondas, debo decir que este método de cocción tiene sus propios matices, por lo que no indiqué los ingredientes para porciones grandes; primero, es mejor probar cómo te resulta. No tuve ningún pinchazo, ya que esta es una receta de panqueques de microondas muy simple. Sin embargo, por primera vez, debido a la inexperiencia, puede que no funcione. Sin embargo, espero que no haya problemas. Entonces, la receta de panqueques en el microondas: 1. Para empezar, calentemos un poco la leche y diluyamos la levadura en ella. Agregue lentamente la harina a la mezcla ya diluida e inmediatamente mezcle. Nunca llene toda la cantidad de harina a la vez; como dicen, no obtendrá grumos :) 2. Mezcle y coloque en un lugar cálido para que nuestra masa "haga amigos" con la levadura un poco. 3. En cuanto la masa se haya acercado un poco, y empiecen a aparecer burbujas en la superficie, es el momento de añadir a la masa un huevo, azúcar y mantequilla previamente derretida (no os olvidéis, nosotros, siguiendo este receta clasica derrita los panqueques en el microondas y agregue solo una cucharada de mantequilla a la masa). 4. Mezcle la masa, cúbrala y vuelva a dejarla reposar un rato hasta que suba nuevamente. Ahora comienza la diversión. 5. Así pues, cogemos un plato ancho apto para microondas, y sobre él derretimos la segunda cucharada de mantequilla. Unta bien todo el perímetro, y empieza a untar las tortitas con una cuchara. Para que nuestras tortitas al microondas en casa sean un éxito, se puede remojar previamente la cuchara. Y no los haga demasiado grandes, de lo contrario permanecerán húmedos por dentro. 6. ¡Eso es todo! Resta enviarlos al microondas durante tres minutos a máxima potencia, luego sacarlos, darles la vuelta y mantenerlos otros tres minutos. ¡Todos! simple y receta asequible, y sin olor a frito en todo el apartamento! Así que seguro que os gustará una receta tan sencilla de tortitas en el microondas :) ¡Buen provecho!
¡Importante! ¡El video puede diferir de la versión de texto de la receta!
7 recetas de microondas
Pasteles de manzana en el microondas
vamos a hornear deliciosos pasteles en el microondas y hacer una pequeña fiesta.
La receta para hacer empanadas en el microondas es muy sencilla y rápida. La masa resulta tierna, ligeramente dulce, y puedes hacer pasteles con cualquier relleno.
Ingredientes:
Harina - 3-3.5 tazas
Kéfir - 0,5 Litros
Azúcar - 2 art. cucharas (la mitad para la masa, la otra mitad para el relleno)
sal - 1 pizca
Refresco - 1 cucharadita (¡sin tapa!)
Aceite vegetal - 4-5 Arte. cucharas
Huevo - 1 Pieza
Manzanas - 3-4 Piezas
Canela - 2 Pizca
Cocinando:
1. Vierta el kéfir en un recipiente hondo. Agregue soda y revuelva.
2. Vierta el azúcar y la sal, agregue el huevo. Revuelva para disolver bien la sal y el azúcar.
3. Ahora agregue la harina y amase la masa. Debe ser suave y elástico.
4. Ponga la masa a un lado, cubra con una toalla y déjela "reposar". Por ahora, sigamos con el relleno.
5. Lave las manzanas. Recorta el núcleo. Cortar en pequeñas piezas.
6. Divida la masa en pequeñas bolas de las que esculpiremos pasteles.
7. Espolvorea las manzanas con azúcar y canela.
8. Hacemos pasteles con bolas de masa, ponemos el relleno y pellizcamos con cuidado los bordes.
9. Lubrique la placa de microondas aceite vegetal y póngale pasteles, que también deben engrasarse con aceite.
10. Enciende el microondas a potencia media. Calcule el tiempo para hornear usted mismo: en promedio, un pastel tarda 1,5 minutos. Si tienes 10 pasteles, eso significa 15 minutos.
11. Encender la tetera, hacer té y sacar empanadas preparadas:) Que tengan buenas reuniones!
Salchichas en la masa en el microondas.
Las salchichas en la masa en el microondas son aún más fáciles de preparar que de la manera habitual. Y resulta que, al menos, no es peor. Ahorra tiempo y cocina tus pasteles favoritos sin mucho esfuerzo ;)
Ingredientes:
Hojaldre sin levadura - 200
Gramo
Salchichas - 6 Piezas
Huevo - 1 Pieza
Sésamo - 50 Gramos
Cocinando:
1. Sacamos la masa para descongelar, y de momento quitaremos el film de las salchichas. También puedes hervir algunas salchichas si no estás muy seguro de la calidad de estos productos cárnicos.
2. Ahora extienda un poco la masa y córtela en 6 piezas cuadradas.
3. Más lejos, aún más fácil. Ponemos una salchicha en cada uno de los cuadrados, espolvoreamos inmediatamente con sus especias favoritas, o agregamos salsa y giramos.
4. Colocamos la costura de nuestras salchichas sobre una fuente de horno, y previamente engrasamos cada una con un huevo ligeramente batido.
5. Solo queda hacer cortes en la masa en la parte superior y espolvorear ligeramente cada salchicha con semillas de sésamo, y puede enviarla al microondas. Tenía una potencia de 500 watts, y en diez minutos estaban listas.
Esto es algo tan simple como delicioso. ¡Pruébalo tú también! ;)
Pastel "Minuto" en el microondas.
Pastel "Minuto" en el microondas se hornea rápidamente. Para que sea sabroso, lo principal es hacer la masa correctamente. Logré cocinar perfectamente solo la cuarta vez; allí mismo, todavía depende del microondas. Trate de seguir estrictamente mi receta, si tiene suerte con el microondas, resultará delicioso :) Si no, deberá editar un poco la receta, ajustarla a su horno.
Ingredientes:
Harina - 1 vaso
Azúcar - 1 taza
Huevo - 2 Piezas
Cacao - 2 Art. cucharas
Soda - 0.5 cucharaditas
Cocinando:
1. Con una batidora, bata los huevos hasta obtener una espuma blanca, agregando azúcar gradualmente.
2. Agregue con cuidado la harina con soda y cacao en porciones. Remueve con una cuchara para que la masa no se encoja.
3. Tomo una forma suave como para un pastel, vierto la masa con cuidado y la pongo en el microondas.
4. Hornear al máximo durante unos 4 minutos.
En realidad, eso es todo :) El pastel "Minuto" en el microondas está listo. ¡Disfrute de su comida!
Panqueques en el microondas
¿Sabías que con la ayuda de un horno de microondas, incluso puedes hornear panqueques que
será menos grasa, pero igual de sabroso? ¿No? Luego revelaré el secreto de cómo cocinar panqueques en el microondas. Disfrutar
Ingredientes:
Leche - 150 mililitros
Huevo - 1 Pieza
Levadura - 10 Gramos
Mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
Azúcar - 1 art. una cuchara
Harina - 300 Gramos
Entonces, la receta de panqueques en el microondas:
1. Para empezar, calienta un poco la leche y diluye la levadura en ella. Agregue lentamente la harina a la mezcla ya diluida e inmediatamente mezcle. Nunca llene toda la cantidad de harina a la vez; como dicen, no obtendrá grumos :)
2. Mezcle y coloque en un lugar cálido para que nuestra masa "haga amigos" con la levadura un poco.
3. En cuanto la masa se haya acercado un poco y empiecen a aparecer burbujas en la superficie, es el momento de añadir a la masa el huevo, el azúcar y la mantequilla previamente derretida (no te olvides, siguiendo esta clásica receta de tortitas en al microondas, fundimos y añadimos solo una cucharada a la masa de aceites).
4. Mezcle la masa, cúbrala y vuelva a dejarla reposar un rato hasta que suba nuevamente. Ahora comienza la diversión.
5. Así pues, cogemos un plato ancho apto para microondas, y sobre él derretimos la segunda cucharada de mantequilla. Unta bien todo el perímetro, y empieza a untar las tortitas con una cuchara. Para que nuestras tortitas al microondas en casa sean un éxito, se puede remojar previamente la cuchara. Y no los haga demasiado grandes, de lo contrario permanecerán húmedos por dentro.
6. ¡Eso es todo! Resta enviarlos al microondas durante tres minutos a máxima potencia, luego sacarlos, darles la vuelta y mantenerlos otros tres minutos.
¡Todos! ¡Una receta sencilla y asequible, y sin olor a fritura para todo el apartamento! Así que seguro que os gustará una receta tan sencilla de tortitas en el microondas :) ¡Buen provecho!
Tarta de chocolate en el microondas
Te ofrezco una receta súper rápida de muffin de chocolate en una taza. el esta preparando
increíblemente fácil, pero muy sabroso. ¡Solo 5 minutos y podrás disfrutar de este maravilloso postre!
Ingredientes:
harina - 4 art. cucharas
azúcar - 4 art. cucharas
cacao - 2 art. cucharas
huevo - 1 pieza
leche - 3 art. cucharas
mantequilla - 3 cucharadas cucharas
refresco - 1 pizca
Cocinando:
1. En una taza de cerámica (que debe ser apta para usar en el microondas, porque es en ella donde cocinaremos muffin de chocolate) agregar la harina, el azúcar, el cacao y la soda. Mezclar bien.
2. Agregue un huevo a la mezcla de ingredientes secos, mezcle. A continuación, agregue la leche y la mantequilla blanda o derretida, mezcle bien para que la masa sea homogénea.
3. Hornea un pastel en el microondas a 1000 watts. tres minutos. En algún lugar en medio de la cocción, comenzará a levantarse, pero luego se sentará.
Cupcake de chocolate en taza, servir espolvoreado azúcar en polvo o hojuelas de coco, vertida con leche condensada o mermelada, con té, café, cacao o leche.
¡La magdalena de chocolate en una taza está lista!
Si lo desea, se pueden agregar a la masa nueces, frutas secas o frutas confitadas. Este postre complacerá mucho a los niños de 4 a 8 años, especialmente si los involucra en el proceso de cocción. ¡Disfrute de su comida!
Masa de pizza en el microondas
La pizza muy a menudo ayuda a las amas de casa a Diferentes situaciones. Todos la aman, desde jóvenes hasta viejos. Hay muchas recetas para hacer masa base de pizza. En mi familia, la mayoría de las veces exigen una pizza "gruesa", es decir, una pizza a base de masa de levadura. Como sabes, masa de levadura se necesita algún tiempo para "madurar". Te diré cómo acelerar este proceso y cocinar masa de pizza en el microondas:
Ingredientes:
Levadura seca - 1,5 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Aceite de girasol- 2 art. cucharas
Leche - 0.5 tazas (puedes mezclar leche con
agua, puedes usar solo agua)
Harina - 250 gramos (eso es casi 2 tazas)
Cocinando:
1. Tamizar la harina y mezclar con levadura seca.
2. Agregue sal y azúcar.
3. Vierta la leche tibia y amase una masa suave.
4. Agregue aceite vegetal y amase bien.
5. Poner la masa en el microondas a mínima potencia durante 1,5-2 minutos (yo tengo una potencia mínima de 180 watios).
Mientras la masa sube, puedes preparar el relleno. Luego, la masa se puede sacar, extender, bueno, entonces usted mismo lo sabe. ¡Buena suerte! ;)
Pizza sin levadura en el microondas
Para comida rápida pizza en casa, diría que un horno de microondas es el dispositivo más conveniente. Y aunque el horno nos resulta más familiar, atención al modo de cocción pizza sin levadura en el microondas todavía vale la pena, aunque solo sea porque tiene una serie de ventajas. La pizza en el microondas se hornea rápido y bien, no se quema y, cuando está lista, se ve y sabe muy apetitosa.
La masa, por cierto, puede ser levadura. Para el microondas, los pasteles preparados para hornear pizza son muy adecuados como base.
Para prueba:
leche - 120ml
huevo - 1 pieza
harina - 200 g
Para rellenar:
salsa de tomate - 1 cucharada.
Pimienta molida gusto
orégano - 1 pizca
queso duro– 70-100g
coberturas a tu gusto
Cocinando:
Salsa de tomate(salsa de tomate, lecho), el queso y las especias son un componente necesario de la pizza, mientras que usted es libre de elegir el relleno usted mismo: desde productos de salchicha, carne, pescado, champiñones y verduras (por cierto, los champiñones y las verduras deben freírse de antemano) hasta piñas dulces y bayas. Todos los ingredientes deben limpiarse, lavarse, secarse y cortarse en rodajas, trozos, círculos, pajitas, lo que quieras.
Prepare la masa: Vierta la harina en un recipiente hondo con un tobogán, en el medio del cual haga un hueco. Rompe el huevo y vierte la leche. Mezclar todos los ingredientes y amasar para que no se pegue
Estirar la masa sobre una tabla enharinada pan plano delgado, literalmente 1 mm, para que la pizza se hornee en el microondas. Coloque la tortilla en un plato para hornear plano en el microondas, levantando ligeramente los bordes de la masa. Engrase la capa de masa uniformemente con una salsa o lecho con pequeños trozos de vegetales. Espolvorear con especias: pimienta y siempre una pequeña cantidad de orégano (orégano), que le da un sabor peculiar a la pizza. Ahora puedes esparcir el relleno, distribuyéndolo uniformemente por todo el pastel. Se le agregará jugosidad con cebollas, tomates, piñas, pimiento, y saciedad y brillo - jamón, champiñones, pescado o carne. Espolvorea la parte superior de la pizza con queso rallado. Por cierto, al hornear en el microondas, el relleno se mantiene jugoso incluso sin corteza de queso, por lo que puede prescindir del queso, pero de alguna manera es más tierno con él.
Hornea la pizza en el microondas a máxima potencia durante unos 7-9 minutos.
Panqueques en el microondas: rápido, fácil, barato y con un mínimo de platos sucios
Resulta que los panqueques también se pueden cocinar en el microondas. Si Shrovetide se acerca pronto, entonces esta es una razón más que buena para probar las recetas propuestas. Creo que no te gusta en absoluto la perspectiva de volver a pasar la mitad de las vacaciones en la cocina. ¿Quieres celebrar el cumpleaños de la Nueva Primavera con todos? Entonces súper manera rápida cocinar panqueques sin preocuparse con una sartén, espátulas de cocina y el posterior lavado de platos grasosos.
Todo lo que necesitas en este caso: productos para hacer tortitas, un bol y un microondas. ¡Sí, es así de simple!
Tres recetas para todos:
Ingredientes para panqueques regulares:
- 1 huevo grande
- 300 mililitros de leche
- mantequilla o aceite vegetal,
- 100 gramos de harina.
Batir el huevo y la mitad de la leche en un bol. Luego agregue la harina poco a poco hasta obtener una masa espesa. Batir bien para evitar que se formen grumos en la masa resultante. Vierta el resto de la leche. Es muy importante que la masa quede consistencia espesa, entonces no "huirá" a ninguna parte.
Consigue un plato apto para microondas. Cepille uniformemente con aceite para que los panqueques no se peguen a la superficie durante la cocción.
Vierta una pequeña porción de la masa preparada en un plato y póngala en el microondas. Calentar por un minuto hasta obtener un panqueque. Si la masa aún está húmeda, continúe calentando, pero no exagere, de lo contrario simplemente se quemará.
Desafortunadamente, si su horno no tiene una parrilla eléctrica, entonces los panqueques no estarán tan dorados como los de su abuela, pero no menos sabrosos.
Hornea todos los panqueques.
Sirva los panqueques con mermelada, miel, crema agria o pasta de chocolate.
PD Puede cambiar la receta agregando azúcar u otros aditivos a la masa.
Una alternativa interesante cocinar puede convertirse en panqueques en el microondas en una taza. Se pueden hacer tanto regulares como sin gluten. Estos son exactamente lo que propongo.
- 2-3 cucharadas cucharadas de mantequilla (puedes usar tanto mantequilla como vegetales),
- 2 cucharadas. cucharadas de avena sin gluten
- 2 cucharadas. cucharadas de harina para todo uso sin gluten
- ¼ de calle cucharadas de bicarbonato de sodio
- 3 arte. cucharadas de mermelada o almíbar,
- 1 huevo grande
- 3 arte. cucharas de leche.
Agregar harina de avena, harina sin gluten para todo uso y bicarbonato de sodio. Mezcle bien.
Ponga la mermelada o almíbar, el huevo y vierta la leche, sin dejar de mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Ponga la taza con el tortita en blanco resultante en el microondas y cocine al máximo durante 3 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, deja reposar la taza en el microondas durante uno o dos minutos más hasta que esté completamente cocida.
Verter sobre las tortitas resultantes con el resto de la mermelada o almíbar y ya se puede comer.
Ya que aquí nos estamos complaciendo con bollos con panqueques, aquí hay otra receta que es adecuada para vegetarianos: panqueques en el microondas con harina integral.
- 100 g de harina integral,
- 1 er. una cucharada de azúcar sin refinar,
- 1 s. una cucharada de azúcar en polvo
- 100 ml de vainilla leche de soja,
- ½ p. cucharadas de aceite de oliva
- Aceite de coco para lubricación.
Mezcle todos los ingredientes secos.
Poco a poco agregue los líquidos, revolviendo constantemente, hasta que la masa espese. Debe tener una consistencia viscosa.
Engrasa un plato apto para microondas con aceite de coco.
Normalmente pongo cuatro pasteles en un plato, pero no importa cómo pongas la masa y el plato que elijas, la distancia entre los pasteles debe ser de al menos un centímetro, ya que subirán cuando se calienten. Platos muy buenos con huecos en el medio: si este medio está completamente lleno de masa, puedes obtener una tortita grande y perfectamente redonda.
Calienta la masa en el microondas durante unos dos minutos como máximo, hasta que las tortitas estén densas y esponjosas. La masa comienza a calentarse desde los bordes hacia el centro. El panqueque está listo cuando no se pega a la mano al tocarlo.
Te aconsejo que sirvas las tortitas calientes, con mermelada, sirope de chocolate, crema agria, así como tus dulces favoritos.
La forma más fácil de disfrutar de los panqueques es calentar panqueques congelados listos para usar en el microondas, y pueden ser tanto caseros como comprados en la tienda (que, por supuesto, es menos preferible).
Qué más puede ser delicioso cocinar:
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Receta de tortitas en el microondas.
Esta receta, sin duda, será de interés para los propietarios de hornos de microondas. A menudo, quienes tienen este dispositivo milagroso en su cocina ni siquiera son conscientes de todas sus capacidades. La mayoría de las veces, las amas de casa simplemente calientan la comida en él, pero no se comprometen a cocinar en él. Y eso es exactamente para lo que fue llamado.Seguramente, te sorprenderás aún más cuando descubras que incluso puedes cocinar panqueques en un horno de microondas. Quizá así resulten más útiles. Así que si tienes un microondas y prefieres comida sana entonces esta receta es para ti! Descubre todos los secretos de esta increíble receta.
Necesitará el siguiente conjunto de productos:
La secuencia de preparación debe ser la siguiente:
Comience con huevos. Asegúrese de separar las proteínas de las yemas y tratarlas por separado. Sala las yemas y agrégales azúcar. A continuación, agregue la levadura y mezcle bien. Luego agregue un poco de leche a las yemas. Ahora derrita la mantequilla en el microondas. Para esto, 20 segundos serán suficientes. Verterlo sobre el resto de los ingredientes. Después de tamizar la harina, viértala gradualmente. Revuelva constantemente. Por separado, bata bien las claras de huevo. Luego introdúzcalos en la masa con la leche restante. Asegúrate de que tu masa se vuelva homogénea, sin grumos. Hornear panqueques será inusual. No necesitas una sartén. En su lugar, busque un plato que coincida con el diámetro del microondas y el tamaño deseado de los panqueques. Además, debe ser plano. Los panqueques se hornearán en él. Al igual que una sartén, también deberá engrasarse con aceite, pero solo cremoso. Poner la masa con una cuchara. Unas pocas cucharadas deberían ser suficientes para llenar el fondo del plato uniformemente con la masa. Colóquelo en el microondas por solo un minuto y saque un panqueque preparado. Definitivamente te gustarán estos panqueques con crema agria o cualquier mermelada. Y, por supuesto, ¡apreciarás todas las ventajas de un horno microondas!que los pasteleros de Perú han hecho el pastel más largo del mundo
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- hornear panqueques,
- envuelve todo lo que quieras en ellos: mermelada, frutas, requesón, carne, hígado,
- ponlo en una bolsa y ponlo en el congelador
- cuando sea necesario, sáquelo, caliéntelo en el microondas y coma.
Por supuesto que puedes, por ejemplo, lo hacen en nuestro país, cocinan más panqueques con carne picada a la vez para cocinar varios prims a la vez, en este caso se ahorra mucho tiempo que si cocinas porciones pequeñas de panqueques con relleno varias veces por separado. Algunos de los panqueques preparados se comen, y la mayoría de los panqueques cocidos se congelan, muchos se cocinan solo para congelar la mayoría de ellos. De todos modos, cocinado en casa es más sabroso y siempre fresco, solo lo pones en el congelador y siempre están allí, a diferencia de los comprados en la tienda, cocinados por alguien, no está claro y cuántas veces se descongelarán hasta el momento. de compra.
Sin duda en casa se pueden hacer espacios en blanco o producto terminado y congelarlos para siempre Y luego simplemente saca los panqueques y los calienta en el microondas, o fríe los congelados en una sartén.
Y esto no es difícil de hacer, para empezar, horneará muchos panqueques, luego los rellenará con varios rellenos, puede ser requesón, carne, hígado con arroz, arroz con huevo, repollo guisado o un relleno dulce. Después de eso, los clasifica por tipo, cada uno de los cuales se rellena en un contenedor o paquete individual.
Y después de que todo se haya enfriado, póngalo en el congelador y, según sea necesario, sáquelo y caliéntelo.
Bueno, si lo hacen en las tiendas, entonces también puedes hacerlo en casa.
Hornee deliciosos panqueques con anticipación, empaque en cualquier recipiente y congelador. Lo mejor es configurar el modo "congelación rápida".
Cuando decidas usar panqueques para el propósito previsto, simplemente caliéntalos en una sartén o en el microondas y cómelos.
¡Congelar panqueques en casa es algo maravilloso! Luego, puede sacar los panqueques casi listos del congelador y simplemente freírlos hasta que estén dorados nuevamente en una sartén o verter la salsa y guisarlos en el horno, calentarlos en el microondas.
Se puede congelar como panqueques. relleno dulce, al igual que con carne picada, patatas y champiñones, también con rellenos dulces, por ejemplo, Panqueques requesón con bayas, pasas, frutas confitadas.
Se preparan panqueques receta normal, como siempre lo hacen: primero hay que cocinar masa para panqueques, también es necesario hacer carne picada (champiñones, hígado, etc.) con cebolla, o puede hacer arroz picado con champiñones, luego se fríen los panqueques, se envuelve el relleno, se envuelven bien envueltos y se dejan Frío. Se puede doblar en un tubo o un sobre. como te gusta y te gusta.
Los panqueques enfriados se colocan en bolsas en el congelador y se congelan. Para no "permanecer juntos" se puede colocar en porciones en una paleta en una o dos filas, congelando en partes. cita; Transfiera los panqueques a bolsas y envíelos para almacenarlos en el congelador. Puedes congelar cada panqueque en su propia película.
Y luego lo sacamos y lo calentamos, lo servimos a la mesa con crema agria o salsa, y si son panqueques dulces, luego con miel, mermelada.
Muchas personas no confían en la comida comprada en la tienda o la consideran poco sabrosa, prefiriendo comer productos semiacabados elaborados por ellos mismos. Los rollitos de primavera son solo uno de ellos. Puedes congelarlos, esto te ahorrará mucho tiempo en la cocción. Es mucho más conveniente pasar tiempo preparando panqueques y luego simplemente sacarlos del congelador y recalentarlos.
Los panqueques congelados mantienen su forma perfectamente y no pierden su sabor. Puedes descongelarlos en una sartén o en el microondas. Cualquier panqueque con todo tipo de rellenos está sujeto a congelación: carne picada, papas, repollo, mermelada, champiñones, etc. Lo principal es evitar que los panqueques se peguen durante la congelación.
Por supuesto que es posible. Simplemente congélelos en una capa para que no se peguen. Entonces puedes recoger ya en un paquete. Lo principal es que se pueden obtener de uno en uno.
Hecho en casa es más sabroso que comprado en la tienda. ¿Queda algo para congelar? Mis panqueques se barren más rápido de lo que horneo) Pero puedes sacar a todos a caminar y hornear a escondidas)
Congelar panqueques ahorrará mucho tiempo, ya que puedes cocinar una gran cantidad de panqueques a la vez y luego solo recalentarlos. Entonces, para poder congelar los rollitos de primavera, debe cocinar panqueques de acuerdo con su receta favorita desde el principio y luego envolverlos en el relleno, que puede variar, por ejemplo, carne picada, champiñones, requesón, papas, bayas, etc.
Luego coloque los panqueques terminados en una bandeja para hornear y congele, coloque los panqueques ya congelados en una bolsa o recipiente. También puede preempacar los panqueques en porciones y descongelarlos en el microondas individualmente, y no la cantidad completa, porque no se recomienda volver a congelarlos, empeorará significativamente el sabor y la apariencia.
Es mejor no almacenar panqueques congelados durante mucho tiempo, sino comerlos dentro de un mes, se pueden almacenar por más tiempo solo con congelación industrial.
Puede cocinar panqueques con requesón, carne, mermelada en casa y congelarlos en el refrigerador. Es necesario ponerlos en un plato plano o un objeto plano en fila, y ponerlos en el congelador para que cada panqueque quede bien congelado. Y luego ponga todos los panqueques en un recipiente para alimentos o en una bolsa de vacío.
Cocinar panqueques lleva mucho tiempo, congelar una gran cantidad de panqueques preparados con anticipación ahorrará tiempo. Los panqueques se congelan bien. Los panqueques se pueden congelar con cualquier relleno: requesón, carne picada, mermelada, etc. Agregar panqueques rellenos en un recipiente para congelar, y escriba la fecha en el recipiente para no olvidar la fecha de caducidad. Sacar del congelador y descongelar en el microondas según sea necesario. Los panqueques no toleran volver a congelarse, por lo que debe doblarlos con anticipación para obtener la cantidad correcta.
Pueden. Todo lo que necesitas hacer:
¡A muchos de nosotros nos encantan los deliciosos panqueques caseros cocinados con amor! Desde la formación de Rusia, este maravilloso plato eslavo siempre ha estado presente en la dieta de nuestro pueblo. Sin embargo, el ritmo de vida frenético de hoy priva a una persona de tiempo libre, incluida la preparación de sus platos favoritos. Cada vez más, el mercado está inundado de productos semielaborados, entre los cuales, sin embargo, se pueden encontrar bastante dignos y comida deliciosa como panqueques congelados.
Gracias a una técnica especial de congelación, los panqueques conservan todos sus útiles y valiosos propiedades nutricionales. Y una de las principales ventajas de un producto semielaborado es su bastante a largo plazo almacenamiento. Sin embargo, no todos saben cómo cocinar y recalentar adecuadamente los panqueques, qué se usa mejor para descongelar: microondas, horno o olla de cocción lenta, y algunos otros matices de cocción. Todo esto - lea a continuación en este artículo.
Hasta la fecha, hay los siguientes tipos panqueques congelados:
- Con carne
- Con bayas o frutas
- con requesón
- con champiñones
- Con vegetales
- Con leche condensada
Cómo recalentar panqueques congelados
- Uno de maneras simples cocinar panqueques es el siguiente:
- Al sacar el producto semielaborado del refrigerador, asegúrese de que no estén muy congelados. Si esto sucede, simplemente coloque los panqueques en un plato en el microondas y configure el modo de descongelación.
- Después de sofreír ligeramente las tortitas en una sartén previamente engrasada con verduras o manteca, y puedes servir el plato en la mesa. En promedio, freír panqueques en una sartén es así: freír durante 5 minutos a fuego lento por un lado y la misma cantidad de tiempo por el otro. Y luego agregue un par de cucharadas de agua, cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego al mínimo y fría durante 5 minutos también.
Panqueques congelados - en el microondas
Le ofrecemos un método probado para calentar y cocinar platos en el microondas:
Para cocinar panqueques rellenos en un horno de microondas, debe ponerlos en forma de estrella, 5-6 piezas en un plato ancho y ponerlos en el microondas durante 5-5.5 minutos. Los rollos dispuestos de esta manera se calentarán mucho mejor y de manera más uniforme.
Panqueques congelados - en una olla de cocción lenta
Puedes usar cualquier olla de cocción lenta para hacer panqueques. Freír en él durante unos 6-8 minutos por cada lado. Modo "Hornear", la tapa debe retirarse durante la fritura.
Según numerosas reseñas en la web, mejor receta freír panqueques congelados es cocinarlos en una sartén con mantequilla o aceite vegetal, mientras que puede descongelar productos semielaborados en un horno de microondas.
Todos los tipos de panqueques y panqueques son adecuados para congelar y calentar posteriormente.
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Entonces, prepare la cantidad deseada de panqueques o panqueques según su receta favorita.
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Asegúrate de cocinar bien los panqueques por ambos lados. Una bolsa Ziplock es ideal para el almacenamiento. En el paquete, asegúrese de indicar la fecha de congelación. Esto te ayudará a no conservar las tortitas demasiado tiempo. No almacene panqueques en el congelador por más de 1-2 meses.
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Coloque los panqueques cocidos y enfriados en una tabla o bandeja para hornear para que no se toquen entre sí. Póngalos en el congelador durante 30 minutos. Después de eso, puedes ponerlos en una bolsa.
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Para apilar panqueques en una bolsa, cúbralos con pergamino o papel encerado.
Hay varias formas de recalentar panqueques.
1. En el microondas
Coloque de 1 a 5 panqueques en un plato apto para microondas. Caliente un panqueque durante unos 20 segundos. Cinco panqueques tardarán unos 60 segundos. Tiempo exacto depende de la potencia del microondas. No tiene sentido cubrir los panqueques al recalentarlos. Los panqueques permanecerán suaves y esponjosos.
2. En el horno
Este método es ideal si necesita recalentar muchos panqueques a la vez. Precalentar el horno a 175-180 grados centígrados. Coloque los panqueques congelados en una bolsa de aluminio o colóquelos en una bandeja para hornear y cubra con una capa delgada de papel de aluminio. Cubra con papel aluminio para evitar que los panqueques se sequen demasiado. Hornea las tortitas en el horno durante unos 10 minutos. No es necesario lubricar previamente los panqueques con aceite.
3. En la tostadora
Los panqueques se pueden calentar en una tostadora. Pero este método lo limita en la cantidad de panqueques que puede recalentar a la vez: 1 panqueque por 1 ranura para tostadora. Vigile de cerca los panqueques para que no se pongan duros y crujientes.
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Para todos estos métodos, no tiene sentido descongelar los panqueques antes de recalentarlos, ya que se descongelarán durante el proceso de cocción.
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Cualquiera que sea la forma que elija, espero que esto agregue deliciosos desayunos en tu vida! ¡Disfrute de su comida!