Propiedades curativas de las manzanas. Bebidas saludables de manzana. Urolitiasis, gota
Propiedades medicinales de las manzanas. Qué preparaciones medicinales se pueden preparar a partir de manzanas en casa.
Propiedades útiles y curativas de las manzanas.
Las manzanas contienen un gran número de sustancias necesario para el cuerpo persona para operación normal. Estos incluyen azúcar, manzana y ácido cítrico, minerales (manganeso, cobre, potasio, calcio, hierro), vitaminas C, P, etc. Debido al contenido de calcio, las manzanas son producto indispensable para los niños, cuyo sistema óseo aún se está formando, y para los ancianos, de cuyo cuerpo se elimina activamente esta sustancia.
Las pectinas, que forman parte de las manzanas, tienen la capacidad de unir elementos nocivos (incluidos los radiactivos) en el tracto gastrointestinal. tracto intestinal y sacarlos del cuerpo.
Es por eso frutas frescas recomendado para aquellos que quieren limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas. La fibra, rica en manzanas, aumenta la motilidad intestinal, muy importante para el estreñimiento, las digestiones pesadas y para la prevención del cáncer de recto.
Las manzanas son un componente esencial de las dietas, dirigido a la pérdida de peso. También se utilizan para enfermedades como la aterosclerosis, la gota, insuficiencia renal y función hepática. Según los dentistas, en el proceso de masticar una manzana, se eliminan hasta el 96% de las bacterias dañinas de la cavidad bucal.
el numero mas grande nutrientes contienen manzanas frescas. Se utilizan en la fabricación de medicamentos, que incluyen malato de hierro. Tales medicamentos son indispensables para la anemia.
Las manzanas contienen ácido clorogénico, que ayuda a limpiar el cuerpo de ácido oxálico y tiene un efecto beneficioso sobre la función hepática.
probado que Uso regular manzanas reduce los niveles de colesterol en la sangre. Una manzana con piel contiene en promedio 3,5 g de fibras, que es más del 10% requerimiento diario organismos en estas sustancias. Las moléculas de fibra se adhieren al colesterol y ayudan a eliminarlo del cuerpo. Por lo tanto, el riesgo de bloqueo de los vasos sanguíneos se reduce significativamente.
Los fitoncidas incluidos en las manzanas ayudan a combatir los patógenos de la disentería, Staphylococcus aureus, Proteus, virus del grupo A. Más cerca del centro de la manzana, aumenta la actividad de estas sustancias.
Los médicos recomiendan comer manzanas para la gastritis y muchas otras enfermedades del tracto gastrointestinal. jugo de manzanaútil para el sistema cardiovascular y después de enfermedades del corazón, cirugía cardíaca, etc. Además, es rico en elementos que mejoran la formación de sangre.
A la medicina popular para el tratamiento de una serie de enfermedades (incluida la obesidad), se utiliza vinagre de sidra de manzana, que se puede comprar en una farmacia o preparar en casa. Ayuda a recuperar rápidamente la fuerza después de un sobreesfuerzo físico o emocional.
recetas curativas de manzana
Vinagre de manzana. Cómo hacer vinagre de sidra de manzana
Tome 500 g de manzanas, retire las áreas dañadas y el tallo, ralle, ponga en un recipiente de vidrio, vierta 600 ml de agua, agregue 50 g de miel, 5 g de levadura, 10 g de rancio pan de centeno. Conservar a una temperatura de 20-30 °C durante 10 días, removiendo regularmente el contenido con una cuchara de madera. Luego drene el líquido, exprima los restos con una gasa.
Cuele el jugo resultante, vierta en un recipiente de vidrio, agregue 25 g de miel, mezcle, cubra con una gasa, deje en un lugar cálido hasta que el líquido se vuelva transparente (generalmente alrededor de 2 meses).
Cuele el vinagre terminado, viértalo en una botella limpia y seca y guárdelo en un lugar fresco.
Bebida tónica con vinagre de sidra de manzana
En 250 ml de agua, diluya 5 ml de vinagre de sidra de manzana y 20 g de miel. Tomar 50-100 ml una vez al día.
Manzanas en el tratamiento de la tos
Infusión de cáscara de manzana para la tos
Tome 15 g de cáscara de manzana, vierta 250 ml de agua hirviendo e insista debajo de la tapa durante 10 minutos. Tomar 130 ml 3 veces al día antes de las comidas.
decocción de manzana
Vierta 3 manzanas sin pelar en 1 litro de agua, hierva y mantenga al fuego durante 15 minutos. Cuele el caldo resultante y tome 250 ml 3 veces al día antes de las comidas.
Gachas de manzana y cebolla para la tos
Ralle 200 g de manzanas y 200 g de cebollas en un rallador grueso, combine, agregue 20 g de miel y mezcle. Tomar 15 g 3-4 veces al día entre comidas.
La gente dice: el que come al menos dos manzanas al día no necesita médicos. Entonces, ¿para qué sirven las manzanas? Tienen una combinación extremadamente exitosa de todos sustancias útiles, que por tanto se absorben perfectamente: de dos a cuatro manzanas al día aportan al organismo casi una necesidad diaria de vitaminas (C, E, B1, B2, B6, PP) y minerales (hierro, potasio, fósforo, calcio, magnesio , sodio). Las manzanas también tienen un efecto beneficioso sobre la composición de la sangre, reducen los niveles de colesterol, ayudan a eliminar la radiación y reducen el daño causado por fumar.
Las manzanas y los productos que se obtienen de ellas sirven para los humanos excelente comida y deliciosa medicina. Afortunadamente, las manzanas están disponibles para nosotros durante todo el año. A partir de manzanas, podemos cocer, compotas, mermelada, mermelada, zumo o preparar manzanas secas, añádelos a y bollos. Las manzanas remojadas, al horno y en escabeche también se beneficiarán. La elección es ilimitada. Por lo tanto, come sano y sé tratado con placer. Puedes comer manzanas frescas, es mejor quitarles la piel, ya que puede contener pesticidas y es difícil de digerir. En forma de puré, las manzanas se recomiendan para niños, ancianos y debilitados después de una enfermedad. Al horno, esta es una forma muy sabrosa y muy digerible de comer manzanas. Las manzanas utilizadas en la compota de cocción se deben comer con líquido. Son fáciles de digerir y perfectos para los niños. El jugo de manzana crudo natural es preferible al producido comercialmente.
Investigadores estadounidenses demostraron recientemente que las manzanas son el mejor remedio de la atrofia muscular relacionada con la edad debido al ácido ursólico contenido en las manzanas.
Las manzanas son buenas para gota, esclerosis vascular. calman nervios, llenar el estómago, mejorar la digestión . Si come una manzana 15 minutos antes de una comida, esto es suficiente para "disminuir el peso". El principio de su "trabajo" es el siguiente: el polifenol de manzana aumenta la masa muscular y no permite que la grasa se acumule alrededor de los órganos.
mejora metabolismo de la sal.
La compota de manzana es una excelente medicina a base de hierbas para limpieza intestinal de piedras fecales. Ralla 2-3 manzanas al día durante un mes. Durante el próximo mes, cada dos días. La primera comida en todos los casos debe ser 3 horas después de las manzanas. Tal dieta también es una buena prevención. esclerosis.
Quien a menudo come manzanas, bebe jugo de manzana y come platos preparados con manzanas, rara vez sufre de Alta presión sanguínea .
Respeta esta fruta núcleos, cuyo cuerpo requiere persistentemente calcio, magnesio, fósforo y potasio. Los aminoácidos presentes en estas frutas tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo rítmico del músculo cardíaco. Las manzanas verdaderas se deben comer con la cáscara.
Las manzanas se utilizan para beriberi, bajos niveles de vitamina C, anemia . Del jugo de manzanas agrias (agregando 2 partes de hierro por 100 partes de jugo) se obtiene un extracto de hierro de ácido málico, que se usa para la anemia.
Las manzanas previenen la formación de ácido úrico, se utilizan para gota, reumatismo crónico . Es bueno y útil beber decocciones e infusiones de manzanas. Corta las manzanas en té, déjalas reposar y beber.
las manzanas son buenas propiedades dietéticas, y se utilizan como producto dietético a indigestión, beriberi, anemia y como diurético . Las manzanas tienen un efecto tónico y aumentan la resistencia del cuerpo a la radiación. Es mejor comer manzanas frescas, ya que contienen sustancias que pueden oxidar la vitamina C, y tratamiento térmico conduce a la destrucción de estas sustancias y una disminución de la vitamina C en el cuerpo.
El jugo de manzana fortalece bien sistema cardiovascular útil para personas de labor intelectual. Hay muchos elementos hematopoyéticos en el jugo.
A obesidad haga una mezcla de jugos: manzana - 100 ml, melón - 50 ml, tomate - 5 ml, limón - 25 ml. También se toman para el beriberi y la anemia.
Hipertensión.
Estudios en Japón, donde el consumo de sal es particularmente alto, han demostrado que aquellos que comen manzanas regularmente tienen menos presion arterial que el resto de la población. Las manzanas prácticamente no contienen sodio y son ricas en potasio, lo que contribuye al tratamiento de la hipertensión. Las manzanas facilitan la excreción de iones de sodio, que hacen que las arterias se contraigan, aumentando el volumen sanguíneo y reteniendo líquido en los tejidos. También reemplazan los iones de sodio con iones de potasio, lo que normaliza la presión arterial y mejora la función cardíaca. A hipertensión, aterosclerosis, enfermedad de la vesícula biliar y obesidad jugo de manzana para tomar 0.5 tazas 15-20 minutos antes de las comidas, así como manzanas frescas.
Para aliviar un resfriado tos y ronquera debe tomar 1 cucharada de cáscara de manzana y verter 1 vaso de agua hirviendo, insista como el té. Tome 0.5 taza 5-6 veces al día antes de las comidas. O 2-3 manzanas sin pelar vierta 1 litro de agua y hierva durante 15 minutos. Tomar 1 vaso 3 veces al día antes de las comidas. La compota de manzana tibia ayudará a aliviar la tos y eliminará la ronquera. Además, con un resfriado, puedes preparar una infusión de hojas secas de manzano (1:10), añadir azúcar y beber tibio 100 ml cada 2 horas.
Las manzanas ralladas se utilizan para quemaduras , se aplica suspensión en las áreas afectadas de la piel, se reduce la inflamación y el dolor. Las manzanas reducen las verrugas.
Diarrea y colitis.
La pectina de las manzanas actúa como una esponja, absorbiendo y eliminando las toxinas que producen las bacterias que provocan la gastroenteritis y la colitis. Los taninos secan la mucosa intestinal y reducen la inflamación. Los ácidos orgánicos actúan como antisépticos y restablecen la flora bacteriana normal del intestino. Una dieta basada únicamente en manzanas es eficaz para cualquier tipo de diarrea.
Estreñimiento.
Las manzanas regulan la función intestinal, corrigiendo tanto la diarrea como el estreñimiento. Comer una o dos manzanas en ayunas por la mañana ayudará a superar el bajo tono intestinal.
Colesterol alto.
Eficacia probada uso diario dos o tres manzanas durante varios meses para reducir los niveles de colesterol. El efecto beneficioso se explica por el hecho de que la pectina absorbe las sales biliares en los intestinos, el material principal para la producción de colesterol.
Arteriosclerosis.
Las manzanas ayudan a prevenir la deposición de colesterol en las paredes de las arterias y el posterior estrechamiento de las arterias, y también previenen la formación de coágulos de sangre (coágulos de sangre). Para la prevención de la aterosclerosis, se recomienda consumir 2-3 manzanas frescas al día. Beba jugo de manzana recién exprimido 1/2 taza 15-30 minutos antes de las comidas.
Colelitiasis.
Los estudios realizados en la Universidad de Toulouse en animales de laboratorio han demostrado que las manzanas tienen un efecto colerético, que descarga el hígado. También reduce el índice de litogenicidad de la bilis, que mide la propensión a formar cálculos biliares. Por lo tanto, es razonable especialmente para las mujeres de 40 y 50 años, y aquellas que se han sometido a un tratamiento quirúrgico, consumir manzanas. Las manzanas diluyen la bilis y evitan la formación de cálculos. sin embargo, no tienen ningún efecto sobre aquellas piedras que ya se han formado.
Diabetes.
Los diabéticos toleran muy bien las manzanas:
1- La fructosa, que es la parte principal de los azúcares de la manzana, no requiere insulina para entrar en las células;
2- La pectina regula la liberación de azúcares, permitiendo que estos entren al torrente sanguíneo de forma lenta y gradual.
Anemia.
En el tratamiento de la anemia se recomienda ingerir 400-600 g de frutas durante el día, preferiblemente manzanas verdes. El curso del tratamiento es de 1 mes. Para aumentar la hemoglobina, puedes tomar manzana recién exprimida Jugo de remolacha(80% jugo de manzana, 20% remolacha). Tomar 1 vaso 2 veces al día durante 2 semanas.
Gastritis.
Para el tratamiento, se utilizan variedades verdes de manzanas. Por la mañana, ralle 2 manzanas medianas, coma inmediatamente después de cocinarlas. No se recomienda beber y comer 3 horas antes de tomar puré de manzana y 3 horas después. El curso del tratamiento es de 1 mes.
Acidez.
Para eliminar la acidez estomacal, basta con comer una manzana pelada.
Mal aliento.
Para deshacerse del olor, debe beber un vaso de compota de manzana como postre en el almuerzo y la cena.
bronquitis crónica.
hacer una decocción manzanas silvestres en una pequeña cantidad de agua, beber caliente durante 2-3 semanas. La tos se puede curar con una mezcla de manzana rallada, Cebolla rayada y miel, tomados en partes iguales. La mezcla se toma 1 cucharada 3 veces al día.
Pleuresía, tratamiento con manzanas
Hornee algunas manzanas en el horno, coma calientes durante el día.
Enfermedad hipertónica.
Vierta 1 taza de agua hirviendo con 1 cucharada de cáscara de manzana seca y déjelo durante 5-10 minutos. Tomar con azúcar añadida 0,5 taza 5-6 veces al día antes de las comidas.
Urolitiasis, gota.
Tome una decocción: corte 3 manzanas medianas sin pelar, vierta 1 litro de agua hirviendo, cocine durante 10 minutos a fuego lento, agregue azúcar al gusto. En un ataque agudo de gota en la articulación afectada por la noche, haga una compresa con rodajas de manzanas empapadas.
Cáncer de colon.
Los estudios realizados en Japón han demostrado que la pectina en las manzanas puede prevenir el crecimiento tumores cancerosos en el intestino grueso. El efecto profiláctico hace razonable recomendar el consumo abundante de manzanas a pacientes con alto riesgo de cáncer de colon, así como a aquellos que ya han sido diagnosticados con este tipo de cáncer y están en proceso de tratamiento, para evitar reaparición.
Eccema crónico causado por autointoxicación del cuerpo.
Las manzanas absorben toxinas en los intestinos, facilitando así purificación de la sangre y la piel. Las manzanas también ayudan a sobrellevar el estreñimiento y ayudan a limpiar el hígado, cuya congestión se manifiesta en muchas enfermedades de la piel.
Eczema .
Beber infusión cáscara de manzana. Tome 1 cucharada de cáscara de manzana picada, viértala con té de flores de viburnum (1 cucharadita de flores por 1 taza de agua hirviendo) y déjelo reposar durante 1 hora. Beba 0,5 tazas al día antes de las comidas y por la noche durante un mes.
Tratamiento de la sarna con manzanas.
La sarna es peligrosa por sus complicaciones: inflamación pustular de la piel que se convierte en eccema. La única forma de combatir la sarna es matar el ácaro de la sarna, lo cual se hace fácilmente con vinagre de sidra de manzana.
El ácaro de la sarna no tolera ácido málico, y para potenciar el efecto, necesitas añadir uno más al vinagre de sidra de manzana remedio fuerte- ajo.
Vierta 1 taza de vinagre de sidra de manzana en un recipiente, agregue unos dientes de ajo machacados en un mortero. Insista en esta mezcla durante 10 días en un lugar oscuro y, si es necesario, úsela de inmediato (el efecto será peor, pero seguirá siéndolo). Puede verter parte del medicamento para el tratamiento inmediato y conservar la mayor parte para la infusión. Por lo tanto, no perderá un tiempo precioso y la garrapata no tendrá tiempo para reproducirse en grandes cantidades.
Cuando la infusión esté lista, comience a hacer compresas diarias en las áreas afectadas.
Receta para tratar la tiña con manzanas
Esta infusión debe prepararse con antelación. Por supuesto, es difícil asumir que contraerá tiña. Sin embargo, la infusión es eficaz para otros Enfermedades de la piel - sarna, psoriasis y callos comunes. Por lo tanto, puedes abastecerte de ellos para estos casos.
Entonces, necesitas en 1 cucharada. Vinagre de sidra de manzana diluido en 4 dientes de ajo finamente picados o triturados. Cierre con una tapa o una servilleta e insista en un lugar oscuro durante 2 semanas. Haga compresas en los puntos doloridos diariamente con esta mezcla.
Eliminación de callos y callos con manzanas.
Para eliminar los callos, los callos, tratar la sarna y la tiña, vierta 3-4 dientes de ajo picados con 1 vaso de vinagre de sidra de manzana, déjelo durante 2 semanas en un lugar oscuro y haga compresas en los puntos doloridos diariamente con esta mezcla.
Tratamiento de hematomas
Se recomiendan compresas frías con vinagre de sidra de manzana. La tela de lino se sumerge en un muy agua fría(preferiblemente con un trozo de hielo), al que se le añade vinagre (1 parte de vinagre por 2 partes de agua). El tejido se escurre y se aplica en el área afectada. Se coloca una toalla seca encima y se envuelve en un paño tibio. Tan pronto como la toalla se calienta, se reanuda el envoltorio. Esta operación se repite varias veces.
Tratamiento para pequeños hematomas.
Necesitas mezclar 2 cucharadas de vinagre con 1 cucharada de sal. Luego empapa un paño con este líquido y aplícalo sobre el hematoma. El procedimiento se lleva a cabo varias veces al día.
Tratamiento de herida
El vinagre de sidra de manzana contiene mucho hierro, un elemento que juega un papel importante en la coagulación de la sangre. Por lo tanto, el vinagre de sidra de manzana es un remedio indispensable en el tratamiento de heridas sangrantes.
Para acelerar la curación de una herida sangrante, debe beber de 1 a 3 tazas de solución de vinagre de sidra de manzana al día (1 cucharada por 1 taza de agua).
La cicatrización de las heridas posoperatorias será más rápida si comienza a prevenir el sangrado 2 semanas antes de la cirugía. Se recomienda tomar 1 cucharada de solución de vinagre de sidra de manzana al día antes de cada comida.
Tratamiento de quemaduras
Si la quemadura es pequeña y no requiere atención médica seria, entonces se puede curar en casa. Se debe aplicar sobre la quemadura un paño humedecido con vinagre de sidra de manzana sin diluir lo antes posible. Esto alivia inmediatamente el dolor y no deja cicatrices después.
enfermedades fúngicas
Tratamiento de hongos en las uñas
Prepara una mezcla de yodo con vinagre de sidra de manzana en una proporción de 1:1. Lubrique las uñas afectadas con esta mezcla 2 veces al día. El curso del tratamiento es largo, al menos seis meses.
Tratamiento de hongos en los pies
Prepara una solución de vinagre de sidra de manzana. Para hacer esto, toma 1 litro. agua tibia, diluir en ella 1 cucharadita de vinagre y 0,5 tazas sal de mesa. En esta mezcla, haga baños de pies 2 veces al día durante 5-10 minutos. Esta mezcla tiene un efecto suavizante en la piel y al mismo tiempo destruye el hongo. Para potenciar el efecto, se recomienda limpiar las zonas afectadas varias veces al día con un bastoncillo de algodón humedecido en vinagre de sidra de manzana. Y para reducir la picazón, debe humedecer los calcetines de algodón con la solución habitual de vinagre de sidra de manzana, exprimirlos bien y ponérselos de inmediato. Use calcetines gruesos en la parte superior. Quítese los calcetines cuando estén secos.
Se puede obtener de forma muy sencilla un agente antiinflamatorio y antifúngico eficaz. Debe tomar 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, agregar 10 gotas de aceite de árbol de té y un diente de ajo finamente triturado. Todo bien moler y revolver. Aplicar en las áreas afectadas 2-3 veces al día.
tratamiento de la culebrilla
Aplique un hisopo de algodón humedecido con vinagre de sidra de manzana sin diluir en las áreas dañadas de la piel 4 veces al día y 3 veces por la noche (al despertar). A los pocos minutos de aplicar el vinagre de sidra de manzana, la sensación de picor y ardor de la piel desaparece. Con este tratamiento, el liquen se cura rápidamente.
Tratamiento de la amigdalitis
Disuelva 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana en 1/2 taza de agua tibia. Haga gárgaras con esta solución cada hora. Después de enjuagar, tome un trago de la solución, haga gárgaras bien nuevamente y trague. Haz esto 2 veces.
Realice este procedimiento hasta que el dolor desaparezca. Después de eso, haga gárgaras solo después de comer durante otros 3 días.
Para picaduras de insectos
Vinagre de manzana - excelente herramienta de las picaduras: desinfecta y alivia el dolor y la inflamación. Se debe aplicar un hisopo de algodón humedecido con vinagre de sidra de manzana puro y sin diluir en el área afectada. Y el dolor retrocederá inmediatamente y la hinchazón desaparecerá.
de los piojos
Mezcle 1 parte de vinagre de sidra de manzana puro sin diluir con 1 parte de aceite vegetal. Frote bien esta mezcla en el cabello, distribuyéndola por toda la cabeza. Envuelva cuidadosamente su cabeza con una toalla y sostenga durante una hora. Después de eso, lávate el cabello con champú varias veces.
Estoy seguro de que los consejos aquí son útiles para usted. Pero cada uno de nosotros tiene sus propias características del cuerpo. Antes de utilizar cualquiera de los métodos de tratamiento, consulte a su médico.
Las manzanas jugosas son amadas por sabor agradable, hipoalergénico, bajo en calorías y alta concentración de nutrientes. Los frutos son buenos en sí mismos, pero si de ellos haces bebidas según recetas especiales, tendrás muchas más oportunidades de bienestar.
Lo bueno de las manzanas
Como parte de las manzanas, hay una docena varios vitaminas- A, C, E, PP, H, un número de representantes del grupo B. En amplitud, esta categoría sólo es superada por minerales: aquí puedes encontrar aluminio, hierro, cromo, potasio, calcio, manganeso, yodo, zinc, cobre, azufre, sodio, flúor y fósforo, así como elementos tan raros como molibideno, vanadio, níquel, rubidio y boro. Gracias a pectinas las manzanas limpian el cuerpo de la acumulación de elementos tóxicos, eliminan sales nocivas rieles. taninos contribuir a la prevención de la urolitiasis, y Ácidos orgánicos- limón, manzana y vino - mejoran la microflora intestinal.
¿Quién se beneficia de las manzanas?
- Personas que intentan perder peso.- en 100 gr. fruta contiene unas 45 kcal, esta producto perfecto para dietas y días de ayuno. El ácido fólico suprime la sensación obsesiva de hambre;
- diabéticos - las frutas son ricas en fibra soluble, lo que previene las fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre;
- enfermedades del corazón e hipertensión las manzanas limpian la sangre, fortalecen las paredes vasculares, alivian la hinchazón y previenen la acumulación de colesterol malo;
- asmáticos- Tomar jugo recién exprimido alivia el asma, también es útil que las mujeres embarazadas lo beban para prevenir enfermedades en el feto.
Al comer manzanas y bebidas a base de ellas, se reduce el riesgo de anemia, isquemia e infarto de miocardio, manifestaciones de la enfermedad de Alzheimer, la formación de cálculos en la vesícula biliar y la aparición de tumores cancerosos. Las frutas mejoran la digestión, ayudan a normalizar las heces y fortalecen los huesos, lo cual es importante para las mujeres que experimentan la menopausia.
Muchos están preocupados por la cuestión de si están perdidos. características beneficiosas a tratamiento térmico. Después de hornear, secar y congelar, las frutas pierden su parte de nutrientes, pero no tanto. Las manzanas se pueden exponer de manera segura temperatura negativa, y cuanto más bajo sea el indicador, mejor se conservarán las vitaminas (idealmente -20 grados, es importante evitar volver a congelar y descongelar en el refrigerador a cero). horneado y seco las manzanas también son muy buenas, son las preferidas para dolencias crónicas del sistema digestivo. Con la preparación de compotas, las cosas son peores. Cocinando es perjudicial para la vitamina C en primer lugar, por lo que si desea ahorrar propiedades curativas al máximo, es mejor hacer una elección a favor de bebidas de frutas: agregar Jugo fresco en decocciones enfriadas de frutas y bayas.
en una nota : si no tiene un deshidratador especial en casa, seque las manzanas en horno convencional, pero siempre con un aumento gradual de la temperatura: durante las primeras 2 horas, mantenga 50 grados, las siguientes dos - 70 y la última - 80. El grosor de las rodajas no debe exceder 1 cm.
Bebidas saludables de manzana
Té de manzana aromático
Vigoriza, fortalece el sistema inmunológico, supera un resfriado leve
Combine 2-3 palitos de canela, unos cuantos brotes de clavo y un puñado de hojas de menta. Agrega 4 cucharaditas de té negro (puedes tomar verde o hibisco, el que prefieras), vierte la mezcla con 100 ml de agua hirviendo. Infunda el té durante 10 minutos, luego vierta el jugo de manzana tibio. Endulza tu bebida con azúcar o miel.
Infusión de cáscara de manzana
Alivia el nerviosismo y destierra el insomnio
Recoge la cáscara de 3 frutas grandes. Vierta agua hirviendo, hierva durante unos cinco minutos, después de enfriar, agregue miel a su gusto. infusión de manzana tomar poco antes de acostarse 1 vaso.
Jugo de manzana y arándano
Apoya el trabajo del corazón, tonifica, iguala la presión arterial
Lavar y pelar 500 gramos de manzanas (las más variedades útiles- verde). Rallar, exprimir el jugo y endulzar 2 mesa. cucharadas de azúcar. Lleve la composición a ebullición a fuego moderado, luego retírela inmediatamente de la estufa. Colar, esperar a que el sedimento se asiente en el fondo y verter con cuidado en un recipiente limpio. Del mismo modo preparar jugo de arándano(las bayas pueden ser frescas y congeladas, necesita 200 gramos), luego mezcle ambas variedades y vierta un vaso de agua fría. Agregue un par de cucharadas más de azúcar y vainilla, medidas en la punta de un cuchillo.
tintura de manzana casera
Las tinturas de alcohol de manzana fortalecen las defensas inmunológicas, mejoran los procesos metabólicos y son útiles para las personas con aterosclerosis y enfermedades coronarias. En casa, hacerlos no es nada difícil, lo principal es seleccionar frutas densas de maduración tardía con un aroma pronunciado (en la prioridad de la variedad " cuajo», « reineta», « pera», « Relleno blanco " y " antonovka"). Puedes verter frutas peladas. luz de la luna, divorciado alcohol(40-70 grados), coñac, brandy, Borbón o bueno vodka- que tiene algo en el hogar.
Cómo hacer tintura de manzana:
- Las manzanas seleccionadas (alrededor de 1,5 kg) se lavan y se cortan en cubos lo más pequeños posibles directamente con la cáscara. Deben eliminarse los núcleos duros y los huesos.
- La fruta se coloca en jarra de vidrio y vierta alcohol (aproximadamente 1 litro, es importante que las manzanas estén cubiertas por 1-2 cm). Después de 20 minutos, agregue un poco más de alcohol, porque. la pulpa lo absorbe muy rápido.
- El recipiente se sella herméticamente y se coloca en un lugar cálido y oscuro. La tintura se conserva durante un par de semanas, después de lo cual se filtra y se vierte en un recipiente limpio.
- El líquido recogido se mezcla con jarabe. No es difícil prepararlo: diluya 300 g de azúcar en 0,5 l de agua, hierva y hierva a fuego lento durante 4-5 minutos (se debe quitar la espuma). Enfriar a temperatura ambiente antes de agregar al alcohol.
- Dejar reposar la mezcla durante 3 horas, filtrar a través de algodón y sellar en botellas.
en una nota : la tintura de manzana casera se almacena no más de 1 año. Para que ella no pierda propiedades medicinales Antes de tiempo, la botella debe mantenerse en la oscuridad y fresca.
Si quieres variedad, intenta añadir bálsamo de limón o tomillo – hierbas aromáticas dar una nota especiada y potenciar los beneficios de la tintura de manzana. Por cierto, puede usar no solo la pulpa, sino también tomarla por separado. pelar frutas Las amas de casa que cosechan manzanas de forma independiente para el futuro a menudo insisten frutas secas(por cierto, quedan genial con jengibre, miel y Pasas) - en este caso, toman vodka o alcohol con una concentración del 50%, resisten la bebida durante al menos 2 meses. Se recomienda eliminar las especias, si las hay, después de unos días de infusión para no ahogar el sabor del ingrediente principal.
La tintura de manzana se toma forma pura, como siempre bebida alcoholica, o agregado a varios cócteles.
¿Quién no puede tintura de alcohol
Cualquiera que decida cocinar tintura de manzana en casa debe asegurarse de antemano de que no haya contraindicaciones. Entre ellos - el embarazo y amamantamiento , adicción al alcohol, gastritis aguda y úlcera péptica.
Tratamientos de manzana.
Las manzanas ordenarán rápidamente la piel de la cara, la "reanimarán", le darán un aspecto saludable y aliviarán la fatiga:
* Masajea tu cara en tu cuello con una rodaja manzana fresca. Le tomará solo un par de segundos, y el efecto no tardará en llegar: la piel se tensará de inmediato, se volverá más rosada y rejuvenecida.
* Después del lavado, enjuagar la cara con agua a la que se añade vinagre de sidra de manzana (1 cucharadita de vinagre por 0,5 l de agua).
* Hacer una compresa de vinagre de sidra de manzana diluido en agua (1 cucharadita de vinagre por 1 litro de agua). Remoje una gasa en la solución y aplíquela en la cara y el cuello durante unos minutos.
mascarillas de manzana
* Para todos los tipos de piel. Pelar la manzana, rallarla rallador fino y exprimir el jugo. Aplicar una gasa bien humedecida con jugo o simplemente poner una capa de algodón en la cara durante 15-20 minutos. La piel seca primero debe lubricarse con una crema grasosa. Después de quitar la máscara, limpie su cara primero con un hisopo húmedo y luego con un hisopo de algodón seco.
* Para pieles normales. Pele la manzana, ralle y mezcle con una cucharadita de crema agria o aceite de oliva y una cucharadita de almidón. Aplique la mezcla resultante en la cara y el cuello durante 20-25 minutos, y luego enjuague agua tibia.
* Para piel grasosa. En un rallador fino, limpie 1-2 manzanas, ponga las gachas en su cara durante 15-20 minutos. Después de eso, lave la máscara con agua fría. Esta mascarilla refresca y nutre la piel, saturándola con vitaminas. También da un efecto astringente, cierra los poros.
* Para pieles secas y normales. A una cucharada de jugo de manzana recién exprimido, agregue la mitad yema y un poco de harina o almidón. Aplique la máscara en su cara durante 15 minutos, luego enjuague con agua tibia.
* Para pieles normales y envejecidas. Limpie la manzana con un rallador fino, mezcle las gachas con una cucharada de requesón, avena y crema agria. En lugar de crema agria, puede agregar aceite de oliva, crema, leche. Aplique la máscara en la cara y el cuello durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua tibia.
* Para pieles secas, pálidas y flácidas. Mezclar una manzana finamente rallada con una cucharadita de miel y una cucharada de avena. Aplique la mezcla resultante en su cara durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua tibia.
* Para pieles secas e irritadas. Haga una mascarilla con 2 cucharaditas de requesón, una cucharadita de jugo de manzana fresco, media yema de huevo y una cucharadita aceite de alcanfor. Mezcla bien todos los ingredientes y aplica la mezcla en tu rostro durante 20 minutos. Luego enjuague con agua tibia y luego agua fría. La piel se volverá inmediatamente más suave, dejará de pelarse.
* Para pieles que se enrojecen fácilmente. Aquí te ayudará una mascarilla de manzana rallada, una pequeña cantidad leche entera y yema de huevo. Aplíquelo en la cara durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua fría. Repita el procedimiento al menos una vez a la semana.
* Para pieles envejecidas. Pruebe con una mascarilla de puré de manzana al horno o hervida con unas gotas añadidas. aceite de oliva y cucharadas de miel. Esta mascarilla nutre bien la piel, la hace flexible y ralentiza el proceso de envejecimiento.
* Para pieles cansadas. rallar uno manzana jugosa en un rallador. Sumerja una cucharada de pulpa durante 2-3 minutos en 40 ml de crema hirviendo y luego déjelos reposar durante 30 minutos. Si tienes la piel grasa, se recomienda añadir batida clara de huevo. Aplique la máscara en la cara y el cuello durante 20-30 minutos y luego enjuague con agua fría. Este procedimiento refrescará la piel y le dará un aspecto saludable.
* máscara de invierno. Esta mascarilla salvará tu piel del frío y el viento. Mezcle el jugo de una manzana, una cucharada harina de avena y un poco de crema. Aplicar la mascarilla en el rostro y el cuello durante 30 minutos y luego enjuagar con agua tibia.
Productos Apple para manos y uñas
* Después de limpiar o lavar, es útil limpiarse las manos con vinagre de sidra de manzana diluido en agua (1 litro de vinagre por 1 litro de agua).
* Con uñas quebradizas, se recomienda hacer baños especiales 1-2 veces por semana. Mezcle aceite vegetal y vinagre de sidra de manzana en cantidades iguales y remoje sus manos en este líquido durante 10-15 minutos.
* Para suavizar la piel áspera de las manos, frotarla con un trozo de manzana pelada durante varios minutos. Luego lávate las manos con agua y aplica una crema nutritiva.
* Si durante la preparación de la cena la piel de las manos se oscureció, no se desespere, pruebe a limpiarse las manos con piel de manzana.
* Con las palmas mojadas, es útil hacer baños de 10 minutos con vinagre de sidra de manzana: 2-3 cucharaditas de vinagre por 1 litro de agua.
manzanas para curar
* Para curar los labios agrietados, use un puré de manzana regular. Aplícalo en tus labios durante un par de minutos y luego simplemente lámelo.
* Si tiene los talones agrietados, corte la manzana en cubos pequeños y hierva en una pequeña cantidad de leche hasta que se forme una papilla. Aplíquelo en una capa gruesa sobre el área dañada y cubra con una servilleta o gasa. Mantenga la compresa durante 30 minutos, luego enjuague. Repita este procedimiento todos los días hasta que las grietas desaparezcan por completo.
* Las verrugas se pueden reducir muy de una manera sencilla: limpie estos crecimientos antiestéticos con un corte fresco de una manzana durante varios minutos, 5-6 veces al día durante un mes.
manzanas para la salud
Entre las frutas, la manzana es el producto más común en la alimentación del hogar, que se intenta consumir durante todo el año. Mermeladas, compotas, mermeladas, mermeladas, todo tipo de bebidas se preparan a partir de manzanas, o simplemente se procesan en jugo, forman parte de muchas recetas. También se consumen manzanas remojadas, al horno y en escabeche.
A la hora de utilizar manzanas con fines dietéticos y terapéuticos, hay que tener en cuenta que, según las indicaciones, es necesario seleccionar las variedades de manzana más adecuadas por sus propiedades bioactivas. por ejemplo, fresco manzanas agridulces se recomiendan para gastritis hipácida, colitis espástica, discinesia (movimiento alterado) del tracto biliar con baja acidez jugo gastrico.
En la colitis aguda, se prescriben puré de manzanas dulces a 1,5-2,5 kg por día, en 5-6 dosis.
Las semillas de manzana contienen mucho yodo. Dicen que si comes 5-6 semillas de manzana al día, la necesidad diaria de yodo estará completamente satisfecha.
Los frutos, horneados en las cenizas del fuego, eran dados por curanderos a pacientes con pleuresía, y frotados con grasa se aplicaban como ungüento en las grietas de los labios y pezones de las mujeres lactantes para una curación más rápida.
Con la obesidad, se realizan "días de manzana" de descarga, es decir, una vez a la semana, la ración diaria consiste en solo 1-1,5 kg de manzanas. Los mismos "días de manzana" son útiles para el edema y hipertensión. La terapia con manzana es un tratamiento simple, efectivo y de fácil acceso para la diarrea aguda en niños; dependiendo de la edad del niño (de 2 a 10 años), dé de 600 a 1500 g de compota de manzana sin azúcar por día. Bebe solo té. Después de una dieta de manzana de 2-3 días, se prescriben agua de arroz, galletas saladas, claras de huevo y un poco de jugo de frutas o compota de manzana, con una transición gradual a una dieta normal.
La dieta de manzanas para "adultos" es eficaz en la enterocolitis crónica de leve a moderada y en la colitis crónica en la etapa aguda de la enfermedad. Todos los días durante dos días, el paciente recibe 1,5 kg de manzanas tiernas maduras, que se distribuyen en 5-6 dosis. Con esta cantidad de fruta, el organismo recibe una media de 4,5 g de proteínas, 175,5 g de hidratos de carbono, 1,47 g de potasio, 0,24 g de sodio, 0,28 g de calcio, 0,19 g de fósforo, 1-1,2 l de agua por caloría contenido de 725 cal.
Gachas de manzanas verdes ralladas. Después de haber gastado dos manzanas verdes, debe comer inmediatamente las gachas ralladas, ya que rápidamente se agria y se vuelve negra. Esto debe hacerse temprano en la mañana y nada más para comer o beber durante cuatro a cinco horas. Continúe el tratamiento con manzanas diariamente durante un mes: este es un remedio seguro para el catarro del estómago. El segundo mes, las manzanas se pueden tomar tres veces por semana y el tercero, solo una vez. Como resultado del tratamiento con manzanas, el paciente tendrá apetito y la lengua se aclarará. El mismo tratamiento devuelve el ácido al estómago.
Cabe señalar que el tratamiento con manzanas requiere cierta fuerza de voluntad. Si, después de tomar manzanas, come o bebe algo, no podrá cura de manzana, y tormento de manzana. En el estómago del paciente, se forman gases en abundancia, lo que solo aumentará la enfermedad y causará un gran daño.
También se puede preparar un diurético a partir de la cáscara seca de manzanas (por ejemplo, Antonovka). Se vierte 1 cucharada de materias primas con 1 taza de agua hirviendo y se infunde durante 5-10 minutos. Tome con azúcar agregada o 1/2 taza 5-6 veces al día antes de las comidas.
Corte 3 manzanas medianas sin pelar, vierta 1 litro de agua hirviendo, cocine por 10 minutos a fuego lento, agregue azúcar al gusto. Tomar por vía oral la dosis completa durante el día como infusión para urolitiasis, gota, reumatismo, gastritis y enterocolitis, aterosclerosis, tos.
Como un laxante suave, especialmente para los ancianos, las manzanas hervidas con leche funcionan: hervir 2 manzanas en 1 vaso de leche, 1/2 vaso de agua durante 5-7 minutos, consumir antes del desayuno.
Las piedras y la arena en los riñones y la vesícula biliar se disuelven con una dieta de manzana: a las 8 de la mañana, beba 240 ml de jugo de manzana y 480 ml de jugo a las 10, 12, 14, 16, 18 y 20 horas . Dos días de esta dieta, no comas nada más. Al final del día, puede tomar un laxante a base de hierbas. En casos excepcionales, hacer un enema de agua tibia. Entonces acepta baño caliente(sin jabón). El tercer día a las 8 de la mañana beba 480 ml de jugo de manzana. Después de media hora, beba 120 g de aceite puro de Provenza y 1 vaso de jugo de manzana diluido. Si aparece debilidad, acuéstese y descanse. Por lo general, la dieta del tercer día da resultados en una o dos horas. Comenzarán a salir guijarros del cuerpo.
Con hipovitaminosis (deficiencia de vitaminas) en niños, las mezclas de jugos son muy útiles vegetales frescos y frutas que se preparan antes de comer: zanahorias, manzanas, remolachas (por igual); manzana - 6 partes, zanahoria - 4 partes; manzana, zanahoria, arándano rojo (igualmente, agregue azúcar al gusto); manzana, zanahoria, chokeberry(igualmente, agregar azúcar al gusto); manzana, grosella roja, arándano (igualmente, añadir azúcar al gusto).
El jugo de manzana recién preparado, que tiene un jugo pronunciado, un efecto colerético y diurético, se bebe con hepatocolecistitis, nefrolitiasis, enfermedades gastrointestinales, aterosclerosis, trastornos metabólicos (obesidad, artritis, gota).
El jugo de manzana fortalece bien el sistema cardiovascular, es útil para las personas con trabajo mental. Para la obesidad, se hacen mezclas de jugos: jugo de manzana - 100 ml, melón - 50 ml, tomate - 5 ml, limón - 25 ml. También se toman para el beriberi y la anemia.
Con aterosclerosis, hipertensión, obesidad, enfermedades de la vesícula biliar, beba jugo de manzana 1/2 taza 15-30 minutos antes de las comidas.
Preparación de jugo. Las manzanas deben lavarse, verterse con agua hirviendo y rallarse en un rallador grueso. Coloque la pulpa en una servilleta de lino o gasa en dos capas y exprima el jugo. Si el jugo es lo suficientemente ácido, puedes endulzarlo con azúcar.
Puede cosechar jugo de manzana para el futuro de todas las variedades de verano, otoño e invierno. Pero lo más delicioso jugo saludable obtenido a partir de manzanas de variedades de otoño e invierno. Es mejor hacer jugo con una mezcla de manzanas (agrias y dulces). (Fuente: AIF-Salud)
El corazón de una manzana también es un medicamento.
El hecho de que las manzanas son una fruta excepcionalmente valiosa se conoce desde hace mucho tiempo. Según la leyenda, las diosas griegas se pelearon por una manzana dorada con la inscripción "la más bella", y la disputa finalmente condujo a la Guerra de Troya, durante la cual pereció más de un valiente guerrero.
Una sola manzana puede cubrir una cuarta parte del requerimiento diario de vitamina C de nuestro cuerpo, que protege la piel de las arrugas y el envejecimiento prematuro. También hay vitamina B2 en las manzanas, que salva la cara del acné, el cabello de la caspa, los labios de grietas y llagas, y la vitamina B1, que también está presente en las frutas jugosas, hace frente fácilmente a la fatiga, la depresión, la irritabilidad y el insomnio.
Además, las manzanas son la fruta más odiada por los dentistas, porque estas frutas pueden mejorar el color del esmalte dental, limpiar los espacios interdentales y hacer frente a las bacterias que causan las caries, privando a los dentistas de trabajo y clientela. Es por eso que se recomienda a los amantes de los dulces y aquellos que solo quieren mantener los dientes en la boca, y no en una caja especial conmemorativa, que completen cualquier comida con una manzana, entonces no le temen a las caries.
Pero los nutricionistas, por el contrario, tratan las manzanas con mucho respeto y recomiendan esta fruta a todos los que quieran tener una cintura de avispa y caderas esbeltas. Después de todo, las manzanas no solo eliminan las toxinas del cuerpo y descomponen el colesterol malo, sino que también se convierten en la base de muchas dietas para bajar de peso. Por ejemplo, si durante la semana dispones 4 días de manzana en el modo “día tras día”, y mantienes la dieta dentro de las 1200 kcal el resto de días de la semana, puedes perder hasta 5 kg. Las manzanas en un día de ayuno no dependen más de 2 kg. Y para prevenir la sensación de hambre, es mejor comer una manzana cada hora, es decir, roerlas casi sin interrupción.
propiedades medicinales de la manzana
Las manzanas tienen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, fortalecen los vasos sanguíneos, liberan al cuerpo de toxinas y sales de metales pesados. Esta increíble fruta puede servir tanto como laxante como agente fijador (tanto jugo de manzana como manzanas al horno, y frutas crudas comido con el estómago vacío). Y con la indigestión, ayudan las manzanas peladas, ligeramente desgastadas y ralladas.
Existe evidencia de que las manzanas sirven como un medio eficaz para proteger el cuerpo humano del cáncer, así como de muchas enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, incluido el accidente cerebrovascular. Las manzanas son muy útiles para la anemia, la deficiencia de vitaminas, la hipertensión, la aterosclerosis, las enfermedades del hígado, los riñones, la artritis y la gota.
Las variedades agrias de manzanas contienen una gran cantidad de sales de hierro y cobre, lo que ayuda con la anemia. Las variedades dulces contienen sustancias antimicrobianas especiales y pectina y son excelentes para tratar la inflamación intestinal y la colitis.
La medicina tradicional conoce muchas recetas para diversas enfermedades a base de manzanas. Entonces, con dolor de garganta, se recomienda mezclar las gachas de manzanas ralladas con miel en proporciones iguales y tomar deliciosa medicina 2-3 cucharaditas 2-3 veces al día.
Con laringitis, debe abastecerse de hojas de manzana. Se vierte una cucharada de hojas con un vaso de agua hirviendo, se insiste en un termo y se usa como enjuague. Y si te atormenta la tos, prepara una compota de manzana. Para hacer esto, corte 3 manzanas sin pelar en rodajas, vierta un litro de agua y hierva durante 35 minutos. La compota debe beberse tibia, 2-3 tazas al día.
Se aconseja a los pacientes con hipertensión que beban medio vaso de jugo de manzana al día 20-30 minutos antes de las comidas o antes de cocinar. té de manzana. Para hacer esto, se cortan en rodajas 3 manzanas medianas sin pelar, se vierten con un litro de agua hirviendo, se hierven durante 10 minutos a fuego lento y se agrega azúcar al gusto.
mejillas como manzanas
Puede refrescar rápidamente la piel perezosa masajeando su cara y cuello con una rodaja de manzana.
Después del lavado, es útil enjuagar la piel de cualquier tipo con agua a la que se le agrega jugo de manzana (1 cucharadita por 0,5 l de agua).
Para pieles grasas esta mascarilla es adecuada: dos cucharadas de puré manzana acida mezclar con una cucharadita almidón de patata, aplicar durante 15-20 minutos, enjuagar con agua tibia. Elimine el brillo aceitoso de la cara y reduzca los poros mezclando una cucharada de gachas de una manzana al horno o hervida con una cucharada de proteína batida. La máscara se aplica en la cara durante 15-20 minutos, se lava con agua fría.
Para la piel seca e irritada, es útil hacer una máscara de este tipo: mezcle 2 cucharaditas de requesón con una cucharadita de jugo de manzana, agregue 1/2 yema de huevo y una cucharadita de aceite de oliva, mezcle todo bien. La máscara se mantiene en la cara durante 15-20 minutos y se lava primero con agua tibia y luego con agua fría.
Y aquí hay una máscara rejuvenecedora que es adecuada para cualquier tipo de piel: ralle una manzana madura y jugosa, sumerja una cucharada de pulpa durante 2-3 minutos en crema o leche hirviendo, luego déjela por 30 minutos. La mezcla se aplica en la cara durante 20-30 minutos y se lava con agua tibia.
Para la piel que tiende a enrojecerse con los cambios de temperatura, es útil una mascarilla de manzana rallada con una pequeña cantidad de crema agria y yema de huevo.
Y para deshacerse de los talones agrietados, la manzana se corta en cubos, se hierve en una pequeña cantidad de agua para hacer un puré, se pone en los pies, se cubre con una gasa y se lava después de 20 minutos.
¿Comer o esconderse?
Desafortunadamente, como todas las cosas buenas, temporada de manzanas termina tarde o temprano, y si es así, tiene sentido hacer algunos suministros. Sin embargo, no todas las variedades de manzanas se pueden almacenar y, por lo tanto, es mejor comer algo de inmediato y posponer algo para más tarde.
Convencionalmente, las manzanas se pueden dividir en verano, otoño e invierno.
Las variedades de verano incluyen: melba de color amarillo verdoso y agridulce, pimentón más agrio y el relleno blanco favorito de todos con una acidez suave. Estas manzanas están mal almacenadas (no más de un mes) y no son transportables.
Las manzanas de otoño son en su mayoría amarillas con un rubor rojizo. Estos son borovinka y aport, de sabor agridulce y sinapsis dulce de kandil. Estas manzanas se pueden almacenar durante 3-4 meses.
Manzanas de invierno - amarillo agrio antonovka, symirenka verde agridulce, starcrimson dulce rojo oscuro y s rojo sabor agridulce jonathan Estas son las variedades que más se conservan, se pueden guardar hasta la primavera, es decir, unos 6 meses. Es a partir de ellos que es mejor hacer preparaciones: jugos, compotas, vinos caseros.
recetas con manzanas
Recetas saludables con manzanas.
empanadas con manzanas
347 kcal/100 g
Masa: 4.5 tazas harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar, 50 g de levadura, 200 g manteca, 1 cucharada de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas. cucharadas de sal, 1 vaso de leche.
Relleno: 700 g de manzanas, 2-3 cucharadas de azúcar, 0,5 cucharadita de canela.
Disolver la levadura en leche tibia. Tamizar la harina en un tazón, verter la leche con levadura, agregar la mantequilla derretida, el aceite vegetal, el azúcar y la sal. Amasar bien la masa (amasar durante al menos 5 minutos), taparla con una toalla y ponerla en un lugar cálido para que se acerque.
Cuando la masa suba (después de 1,5-2 horas), enróllela en un torniquete y córtela en trozos. Enrolle cada pieza en una bola y déjela en una tabla de cortar durante 5 minutos. Luego dale a cada bola la forma de un pastel de 4-5 mm de espesor. Coloque el relleno en el medio del pastel con una cucharadita, doble el pastel por la mitad y conecte los bordes. Coloque los pasteles en una bandeja para hornear, cubra con una toalla y deje reposar durante 20 minutos. Hornear en horno precalentado durante unos 20 minutos a unos 250 grados. Preparación del relleno: manzanas, peladas y peladas, cortadas en cubos pequeños, espolvorear con azúcar, canela y dejar reposar durante 15-20 minutos.
Magdalena con manzanas y arándanos
306 kcal/100 g
2 tazas de harina de trigo, 3/4 taza de azúcar, 1 cucharadita bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 200 ml de compota de manzana con canela, 1/2 taza de leche descremada, 2 cucharadas de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharadita de vainilla en polvo, 1 taza de arándanos frescos o congelados.
Para la capa superior: 1/2 taza de almendras picadas, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de harina de trigo, 1 clara de huevo, 1/2 cucharadita de canela.
Precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde de torta aceite vegetal y espolvorear con pan rallado triturado o sémola. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en la mezcla.
Batidor coba, leche, mantequilla, huevo y vainilla, verter todo en la mezcla de harina y mezclar. Luego agregue las bayas y mezcle nuevamente. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado. Por separado, mezcle los ingredientes para la capa superior y colóquelos en un molde encima de la masa. Hornear 30-35 minutos. Servir con mermelada de manzana.
Bolsas de manzanas y pasas
280 kcal/100 g
Para la masa: 150 g de mantequilla, 200 g de harina, 5 huevos, 250 ml de leche, 350 ml de agua, sal.
Relleno: 500 g pelados y cortados en 4 partes de manzanas, 3 cucharadas de pasas, 3 cucharadas de ron, 30 g de azúcar, 1 cucharadita de gelatina, azúcar en polvo, ralladura de 1 limón, cortado en rodajas largas y finas.
Mantequilla derretida. Combine la harina, los huevos, la leche, el agua y una pizca de sal y bata bien. Agregue mantequilla derretida y hornee panqueques de la masa resultante hasta que estén doradas.
Remoje las pasas en ron. Caliente las manzanas en una cacerola con una pequeña cantidad de agua durante 10 minutos, revolviendo, luego retírelas de la estufa y enfríe. A coba ponga las pasas, después de agregarle ron, azúcar y 3 cucharaditas de gelatina. Sumerge tiras finas de limón en agua hirviendo durante 1 minuto.
Poner el relleno en el centro de la tortita y doblar los bordes. Sella los bordes, dándole a la tortita la forma de una bolsa, y asegúralos con una tira fina de ralladura de limón. Espolvorear bolsas de panqueques azúcar en polvo y poner sobre la mesa.
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Manzana
Propiedades útiles de las manzanas.
Buen día, queridos invitados y lectores del blog" recetas de medicina tradicional". El artículo de hoy está dedicado a las manzanas: sus propiedades útiles.
Cuáles son los beneficios de las manzanas. Composición química
● Una manzana es la fruta más valiosa y asequible para todos los residentes de Rusia. 100 gramos de manzanas contienen:
- - 86 gramos de agua;
- - 0,4 gr. ardilla;
- - 0,4 gr. grasas;
- - 9,8gr. carbohidratos
● Además, el peso de la manzana fibra dietética que mejoran la función intestinal, ácidos orgánicos, pectina, varias vitaminas, minerales y oligoelementos.
Más precisamente, una manzana contiene casi todas las vitaminas necesarias para la vida humana: A, C, B-1, B-9, E, H, K, PP (ácido nicotínico).
● Hay mucho cloro, azufre, fósforo, sodio, calcio y potasio en las manzanas, cromo, selenio, flúor, manganeso, yodo, cobalto, cobre, zinc, hierro. En verdad dicen la verdad: « ¡Si comes dos manzanas todos los días, te salvarás de cien enfermedades!» .
● Las manzanas fortalecen el sistema inmunológico, nos protegen de resfriados y enfermedades infecciosas. La vitamina A y el caroteno contenidos en este fruta saludable, mejora la visión, la vitamina P y el yodo estabilizan y reducen la presión arterial.
“Según la leyenda, en el preciado jardín de la diosa Hera, entre los antiguos griegos, las ninfas de las Hespérides guardan de cerca las manzanas doradas que proporcionan inmortalidad y eternidad a los dioses. En los cuentos de hadas de los pueblos de Rusia, los héroes positivos encuentran manzanas rejuvenecedoras que les den juventud y salud. No en vano, desde la antigüedad en leyendas, cuentos de hadas, parábolas, leyendas y mitos, las propiedades beneficiosas de una manzana se han asociado con la belleza, la salud y la inmortalidad.
● Apple es un gran almacén poderosos antioxidantes que contribuyen a la inhibición del proceso de envejecimiento del organismo y protegen contra el desarrollo de tumores malignos. fruta jugosa manzana contiene pectina, que puede limpiar el cuerpo de elementos radiactivos y sales de metales pesados.
El uso de las manzanas en la medicina tradicional.
● Además, la pectina previene la aparición de y. Las manzanas mejoran el metabolismo y. ¡Todo es útil en las manzanas!
● Si sufre de anemia o beriberi, beba por la mañana antes del desayuno una mezcla de jugo de manzana (un vaso), limón y tomate (⅓ taza cada uno). Establezca una barrera sólida: coma de 2 a 3 manzanas al día, una cebolla mediana y 4 tazas de té verde.
● Puedes usar manzanas para resolver problemas con y . Y cuando la acidez estomacal te atormente, come una manzana pelada en su lugar.
Cuídate mucho y ten salud, que el Señor Dios te ayude en esto!!!