Cómo tomar bebidas fuertes. Cómo beber alcohol correctamente: consejos geniales antes del fin de semana

La mayoría de nuestros compatriotas están profundamente convencidos de que conocen muy bien la cultura de beber vodka. De hecho, hay muchas menos personas que beben esta bebida correctamente entre ellos que aquellos que se desvían de las tradiciones. Casi todo el mundo comete errores, pequeños o significativos, al usar o servir amargo. Entonces, la cuestión de cómo beber vodka no es tan simple como podría parecer al principio. Si todos siguieran estas reglas, habría muchas menos peleas y peleas de borrachos, y una resaca severa no sería una retribución inevitable por el placer recibido el día anterior.

Reglas básicas

El vodka no es solo alcohol diluido en agua, como piensan algunas personas. Para equilibrar el sabor de la bebida, se le agrega ácido cítrico y glucosa Además, el vodka pasa por varias etapas de filtración, incluido el uso de carbón o incluso piedras preciosas. Debido a esto, la bebida tiene su propio sabor, casi neutral, y debe beberse de acuerdo con ciertas reglas.

Casi todo el mundo sabe que el vodka no se bebe caliente. Pero tampoco se sirve muy frío. Si lo pone en el congelador, el agua se convertirá rápidamente en hielo y el alcohol permanecerá líquido y casi no diluido. Temperatura óptima para vodka - 10-12 grados. Obtiene esta temperatura si coloca la botella durante un par de horas en la cámara principal del refrigerador. Los vasos para vodka también se pueden enfriar en el congelador.
Se producen vasos especiales para vodka: facetados, ensanchados hacia arriba, en una pierna corta y gruesa, con una capacidad de 50 a 70 ml (más a menudo 50 ml). Llénelos con una bebida que no llegue al borde, pero que no llegue a 5-7 mm. Como resultado, un vaso contiene 30-35 ml de bebida. Después de los primeros tres brindis, está permitido llenar los vasos con menos vodka. En ausencia de vasos adecuados, se pueden utilizar pilas del mismo volumen que las anteriores. Las pilas de 30 ml o menos ("dedales") no beben vodka.
Hay dos tradiciones de beber vodka: rusa y europea. Según la tradición europea, una porción de la bebida se divide en 2-3 sorbos medianos, en ruso se bebe de una sola vez. Hacen esto en varias etapas: primero exhalan el aire, luego, con una respiración larga, inclinan el vaso hacia la boca, mientras permiten que la bebida ruede sobre la lengua, exhalan bruscamente, huelen un trozo de bebida fresca. pan de centeno, luego tome un refrigerio. No es necesario "olfatear" el vodka con pan, y antes de beber la bebida, no está de más admirar las paredes empañadas del vaso.
No está permitido beber vodka. Este error se comete con mayor frecuencia. No solo interrumpe el sabor de la bebida, sino que también contribuye a una intoxicación rápida y una resaca severa. El hecho es que el cuerpo percibe la ingesta de líquidos en una cantidad significativa como un intento de enjuagar el estómago y no intenta hacer frente al alcohol por sí solo. Además, las bebidas carbonatadas irritan las paredes del estómago, mejorando la absorción del alcohol. Debe beber mucho líquido, pero solo después de una libación, incluso para superar la resaca. Si tiene sed, es mejor dar preferencia a la fruta o jugos de vegetales, bebida de frutas, agua sin gas.
No está permitido mezclar vodka con otras bebidas alcohólicas o alternarlo con ellas durante una noche. Esto conduce a una resaca severa, te hace perder rápidamente la sobriedad de pensamiento. Los cócteles con vodka se preparan y beben con el objetivo de emborracharse más rápido bebiendo un mínimo de alcohol. El sabor neutro del vodka te permite combinarlo con los más bebidas diferentes. Se considera ideal una combinación de 7 partes de amargo con 2 partes de una bebida ácida (limón, arándano u otro jugo) y una parte de un componente dulce (jarabe, licor).
Los vasos se llenan de vodka justo antes de levantar el brindis. Entre los primeros brindis, el descanso es mínimo, literalmente tres minutos. Entre el segundo y el tercer vaso, el intervalo es de 5 a 10 minutos, después de lo cual aumenta a 15 a 25 minutos.

La cultura de beber vodka requiere el conocimiento de la medida. Si no puede detenerse a tiempo, entonces no sabe cómo beber vodka.

Cómo beber vodka sin emborracharse

Hay varios secretos del uso de amargo, que le permiten no emborracharse por más tiempo y, en menor medida, sufrir de síndrome de resaca.

Unas horas antes del festín propuesto, beben 50 ml de vodka para preparar el hígado para las libaciones posteriores.
Media hora antes de las vacaciones, puede tomar algunas tabletas de carbón activado: absorbe el alcohol. El número de comprimidos se calcula en función del peso de la persona: se requiere un comprimido por cada 10 kg.
Es una buena idea comer un poco antes de la fiesta. papas hervidas aromatizado con una porción generosa manteca. La patata, que tiene una estructura suelta, absorberá el alcohol, y el aceite que envuelve las paredes del estómago impedirá su rápida absorción. Con el mismo propósito, antes de la fiesta, comen sándwiches con tocino o beben una cuchara. aceite vegetal.
No bebas en la mesa diferente. bebidas alcohólicas, alternándolos con vodka, especialmente con una disminución en su fuerza.

La efectividad de los métodos descritos no ha sido científicamente probada, pero la experiencia popular se prepara para su efectividad. Todas estas actividades son opcionales, pero no es difícil tomar tales acciones.

que comer vodka

Es necesario tomar un bocado de vodka y se requiere un refrigerio sólido. Los primeros vasos se comen con platos calientes, luego se cambian a bocadillos fríos, frutas.

Como aperitivo caliente la carne frita y estofada se considera adecuada para el vodka, especialmente si la receta incluye encurtidos, pimientos picantes. Asado, guiso, bistec, azu, chuletas, empanadillas van bien. Puedes tomar un bocado de vodka y el primer plato, pero no sopa liquida, pero grueso. Vodka va bien con borscht, mezcolanza, pepinillo. No se recomienda servir platos de cordero, pescado hervido con vodka.
Los platos fríos de cerdo se consideran un refrigerio ideal para el borscht. podría ser gordo pechuga ahumada, tocino, gelatina. Puede ofrecer a los invitados gelatina de lengua o de res. Salchichas no es deseable servir vodka.
Los encurtidos son un refrigerio popular para los amargos. Pepinos salados, tomates y otras verduras, champiñones, Chucrut. Las sandías saladas son buenas, manzanas en escabeche. No confunda los encurtidos con las verduras en escabeche. Son percibidos por el cuerpo de manera diferente y pueden jugarle una broma cruel.
inusual pero merienda adecuada al vodka es requesón. De él puedes hacer una pasta para untar mezclándolo con ajo y hierbas.
Arenque ligeramente salado u otros pescado aceitoso hacer una unión armoniosa con vodka. acércate a ella caballa ahumada, caviar y otros mariscos salados.
A partir de productos más ligeros, se pueden ofrecer frutas con vodka, los cítricos van especialmente bien con él. Las manzanas también se consideran una buena opción. Puedes comer vodka con sandía.
El helado es una opción de bocadillo inusual para el vodka. Opción por aficionado, pero tiene derecho a la vida.

Es importante recordar que un refrigerio no es una comida. Al comer vodka, es importante no comer en exceso. Un organismo sobresaturado resiste perezosamente la acción del alcohol con todas las consecuencias que ello conlleva.

Se elige un aperitivo para cócteles teniendo en cuenta los ingredientes incluidos en ellos. Algunos de ellos (tragos largos débiles) se pueden servir y beber sin bocadillos.

Cóctel Bloody Mary

vodka - 50 ml;
jugo de tomate- 25ml;
jugo de limón - 5 ml;
sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

Enfría fuertemente los ingredientes del cóctel.
Vierta el jugo de tomate en el fondo de una copa de cóctel.
Con cuidado, para no mezclar las capas, llene el vaso con vodka. Los cantineros lo ponen en el jugo con una cuchara especial. En casa, puedes verterlo en la hoja de un cuchillo.
Vierta el jugo de limón por encima también.
Pimienta y sal la bebida al gusto. Servir sin revolver.

El cóctel fue inventado en 1920 por el cantinero francés Fernand Petio, nombrándolo en honor a la reina inglesa María I Tudor, quien se hizo famosa por su temperamento sanguinario. El cóctel se bebe en sorbos medianos, pero no demasiado lento, para que no tenga tiempo de calentarse antes de que el vaso esté vacío.

Cóctel "Mono Insolente"

vodka - 20 ml;
ron oscuro - 20 ml;
recién exprimido zumo de naranja- 75ml;
cubitos de hielo - al gusto.

Metodo de cocinar:

Llena el vaso con cubitos de hielo.
Vierta las bebidas en un recipiente agitador, agite durante 30 segundos.
Verter en vaso.

Para la decoración se puede utilizar una rodaja de naranja o una espiral de piel de naranja. El cóctel se sirve con una pajita.

Cóctel "Mañanas con mi amado"

vodka - 50 ml;
jarabe de coco - 30 ml;
leche - 75 ml;
jugo de piña - 100 ml;
hielo - 50 g.

Metodo de cocinar:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente mezclador.
Agite la coctelera vigorosamente durante 30-40 segundos.
Colar el cóctel y llenar un vaso alto con él.

A las damas les gusta mucho el cóctel, por eso tiene ese nombre. Resulta tierno y ligero, algo que recuerda a Piña Colada. El sabor del vodka casi no se siente en él. El jarabe de coco en el cóctel se puede reemplazar con licor Malibu, pero luego la bebida resultará más fuerte.

Cóctel "Tornillo de California"

vodka - 30 ml;
jugo de toronja - 45 ml;
jugo de naranja - 45 ml;
naranja - 1 rodaja;
cubitos de hielo - 100 g.

Metodo de cocinar:

vodka con jugo de uva y agitar con jugo de naranja en una coctelera.
Llena un vaso alto con hielo y vierte el cóctel en él.

Queda por decorar con una rodaja de naranja e insertar una pajita. El cóctel es fácil de beber, pero después de un rato puedes sentirte como si estuvieras atornillado a una silla.

Familiar para todos y asequible, en comparación con otras bebidas alcohólicas, el vodka también tiene su propia cultura de consumo. Si lo bebes correctamente, puedes evitar resaca severa. El sabor neutro del vodka permite que se use para hacer cócteles.

Una guía completa sobre el consumo de vino, vodka, coñac, whisky y otras bebidas alcohólicas. Te enseñaremos a beber todo tipo de alcohol correctamente. Y si aún te pasas de la raya, te enseñaremos a lidiar con la resaca de manera efectiva.

Entonces, decidiste que el tiempo de las libaciones sin sentido, después de las cuales te despiertas en otra área (si tienes suerte) o en otra ciudad (si tienes suerte, entonces europea), ha pasado. De ahora en adelante, beberás conscientemente. ¡Felicidades!

como beber vino

En general, los médicos recomiendan no beber más de un vaso (unos 175 ml) al día. Como comprenderá, la combinación de las palabras "médicos" y "vino" se usa solo en el contexto de "tinto seco". Cualquier otro vino ya entra en la categoría condicional alcohol nocivo. Pero el rojo seco se puede beber incluso durante el embarazo. Quiero decir, no por ti, sino por tu novia embarazada. (Probablemente encontrará algo más fuerte cuando descubra que está embarazada). Dos copas de vino al día de forma regular pueden poner en peligro su corazón y también provocar hipertensión.

Además, mientras se prepara para vaciar su copa de vino, preste atención a su color. Más precisamente, la sombra del color. Está claro que el vino puede ser de diferente calidad y diferente biografía, pero debes tener cuidado y mover tu copa hacia un lado con disgusto si:

El vino tinto tiene un tinte marrón oscuro o incluso negro. Esto significa que el vino es tan viejo que el lugar exacto para él no está en la mesa, sino en el fondo de la copa;

Lo más probable es que el blanco con un tinte marrón sea ácido, lo que significa que su uso dará lugar a una variedad de consecuencias, desde un envenenamiento leve hasta alucinaciones leves. Teóricamente, el tinte marrón del vino blanco podría significar que está hecho de uvas ligeramente secas y es inofensivo. Pero este es un caso raro, es mejor no contar con él;

Un vino rosado naranja. De acuerdo, si fuera vino de naranja, no habrías hecho ni pío (en el buen sentido). Pero el tono anaranjado del vino rosado solo indica una cosa: este líquido se ha agriado y es categóricamente inadecuado para el consumo.

Y dado que el vino a menudo aparece en nuestras vidas en compañía de alimentos y bocadillos, nos sentimos obligados a brindarles esta tabla que indica qué comida va con qué vino. Para que nunca más tengas dudas de qué combinar con qué vino.

como beber whisky

Si le ha dado por beber whisky, procure no mezclarlo con otras bebidas alcohólicas. El hecho es que el whisky contiene la cantidad máxima, en comparación con otros néctares de alto grado, de alcoholes de fusel, que son extremadamente dañinos para el hígado. Solo aquellos a los que les disgusta mucho su hígado y quieren vengarse de él de manera efectiva pueden interferir con el whisky con otro alcohol. No es de extrañar más coctel clasico con whisky - Old Fashioned, bajo el cual se inventó incluso un vaso - contiene contenido mínimo otro alcohol. Solo whisky, azúcar triturada, 2-3 gotas de amargo y soda, ¡y listo!

como beber vodka

El hecho de que el vodka debe estar helado, usted, como cualquier ruso, lo sabe sin nosotros y desde su nacimiento. El alcohol y el agua, es decir, estos ingredientes duros forman el vodka, como si fueran creados no solo el uno para el otro, sino también para mezclarlos con algo. Aún así, los dos son aburridos. Así que recuerda: el vodka se diversifica mejor con vermut y licores Kahlua y Cointreau.

Cómo beber brandy

Espera, ahora aprenderás sobre la traición de un amigo cercano. El coñac, debido a la gran dosis de fracciones de alcohol, es extremadamente dañino para sistema nervioso. Por supuesto, dilata los vasos sanguíneos y en pequeñas dosis puede aliviar, por ejemplo, un dolor de cabeza. Pero solo los fanáticos desinteresados pueden involucrarse en él. Si solo eres uno de ellos (no nos corresponde a nosotros juzgarte, nosotros mismos somos uno de ellos), bebe coñac con prudencia.

Primero, debe dejar una huella digital en la pared del vidrio y mirar la luz. Si la huella es visible a través de la bebida, entonces el coñac es bueno.

En segundo lugar, debe charlar un vaso y, con el aire de un conocedor, seguir las "piernas": rayas de coñac en las paredes. Idealmente, deberían ser distinguibles durante 5-7 segundos.

En tercer lugar, el coñac se debe oler tres veces: a una distancia de 5 cm del borde de la copa, por encima del borde y durante la degustación, un momento antes de que te queme la lengua. Todo, ahora puedes beber. Sí, no de un trago, ¡Dios te bendiga! Bueno, arruinaste todo...

como beber licor

Para ser honesto, el licor es un entretenimiento predominantemente femenino. Principalmente porque es dulce. Por cierto, esta es su principal debilidad. Debido a la abundancia de azúcar, el alcohol se absorbe intensamente en la sangre y la intoxicación se establece tan rápidamente que no tiene tiempo para disfrutar del licor o encontrar el camino a la sala de karaoke. Pero si fundamentalmente decidió beber licor, tómelo como parte del cóctel Black Russian: 7/10 - vodka y 3/10 - licor de cafe. Además de hielo picado.

Cómo beber absenta

La bebida favorita de Paul (la de Gauguin) es sumamente rara en nuestras latitudes, más bajo su apariencia venden dudosos horrores verdosos. Pero, si te encuentras con una botella de absenta real, no pierdas la oportunidad de beberla de la forma denominada "gitana" o "seca". Hazlo.

Vierte un poco de absenta en un vaso grande de paredes gruesas y préndele fuego. Mientras gira el vaso (para que las fuerzas centrífugas eviten que la bebida quemada se derrame), inclínelo para que el vaso se empañe con los vapores.

Luego, vierte la absenta en el segundo vaso, previamente enfriado, y dale la vuelta al primero y colócalo sobre una servilleta.

Ahora el asunto es pequeño: bebe absenta con una pajita...

Y luego colóquelo debajo de un vaso tibio y aspire con fuerza los vapores acumulados allí. No hay placer, pero existe el riesgo: a) quemarse; b) perder un vaso que reventó por una diferencia de temperatura; c) verter absenta ardiente sobre la mesa.

Cómo evitar una resaca

01. No beba con el estómago vacío. Beba con el estómago lleno de arroz, espaguetis de variedades de trigo duro pan de trigo o salvado. Todos estos carbohidratos complejos tardarán de 3 a 4 horas en digerirse y le proporcionarán a su cerebro un suministro regular de glucosa. Y lo necesitas, porque el alcohol elimina a traición la glucosa del cuerpo. Además, con el estómago lleno, el alcohol se absorbe más lentamente en la sangre y es más fácil para el hígado nivelar el daño del alcohol.

02. Abstenerse de comer dulces antes de beber. Los carbohidratos simples son lo último que necesitas en este momento: se disuelven rápidamente y no llenan el estómago. Por lo tanto, posponga el consumo ritual de su colección de pasteles de patata para un día en el que no planee beber alcohol.

03. Alternar un vaso o un vaso de alcohol (o el contenido de un vaso vertido en un vaso por alguna razón) con un vaso agua mineral sin gasolina El alcohol no solo causa deshidratación severa, sino que también ayuda a eliminar valiosos iones de potasio y sodio del cuerpo. Abastécete con anticipación de una o dos botellas de agua mineral y colócalas en los lugares del apartamento donde solías dormir (es decir, junto a la cama y junto al tocador). Beber un par de vasos de agua por la noche te salvará del estado matutino, llamado "seco" por la acertada palabra no literaria.

04. Un par de horas antes de beber alcohol, comer una aceituna con hueso. Y en este caso estarás más interesado no en la pulpa de la aceituna, sino en el hueso. El hecho es que funciona como un absorbente, haciéndote la vida más fácil a ti y a tu hígado.

05. Y después del final de la fiesta, visita la farmacia nocturna y grita teatralmente: "¡Carbón activado para mí!" Toma dos paquetes de diez tabletas a la vez y disfruta de un efecto invisible pero tangible: el carbón absorberá los restos de alcohol que retozan en tu estómago, mientras que el hígado, por su parte, pondrá todas sus fuerzas en la guerra con el aldehído.

Cómo lidiar con una resaca

Si aún ignoraste nuestros consejos sobre cómo beber adecuadamente.

01. Dolor de cabeza(lo más probable es que se trate de un aumento de la presión intracraneal) lo mejor es sanar de nuevo agua mineral o solución salina de Ringer.

02. El alcohol y el aldehído tienden a asentarse en los fluidos corporales y dejan el cuerpo sufrido con ellos. Así que entra en la ducha y agua tibia lávate el sudor. Sospechamos que no necesitamos enseñarle cómo expulsar la orina y el semen de su cuerpo. Si confías en tu sistema cardiovascular puedes echar un vistazo en la sauna por un rato.

03. Asegúrese de comer. Y no cualquier cosa, sino cosas bien concretas. Para comenzar sopa de verduras- de hecho, el mismo líquido que ahora tanto necesitas. Luego, una tortilla: la N-acetilcisteína contenida en los huevos ayudará al hígado en esta hora difícil. Para el postre, trague al menos un trozo de sandía - en alimentos rojos origen vegetal mucha pectina, que tampoco ahora será superflua.

¡Tenga en cuenta!

Tu propio deseo de emborracharte debería ser una llamada de atención para ti. El hecho es que envenenamiento por alcohol, como cualquier otro, provoca un solo deseo: nunca más encontrar la causa de este envenenamiento. Por lo tanto, después de haber sufrido un pollo en mal estado, una persona frunce el ceño durante varios días más ante la mención de un pollo o al ver a una persona disfrazada de pollo (aunque esta es una vista extraña incluso sin envenenamiento). La misma reacción debe tener una persona que se excede con el alcohol: no quiere hablar de alcohol, ni verlo, y mucho menos beber. En consecuencia, el deseo de volver a cruzarse con el envenenador después de un encuentro reciente puede ser el síntoma principal del alcoholismo.

¡Ten en cuenta más!

La bebida alcohólica más saludable es el ron. Después de todo, contiene potasio, fósforo y zinc. En honroso segundo lugar está el tequila, que regula la acidez del estómago y ayuda con la colitis ulcerosa. Además, es costumbre beberlo del ombligo de una niña.

La primera regla del agua de fuego: el alcohol fuerte no se bebe en litros (tampoco se debe beber alcohol ligero). Puedes beber fácilmente este trago largo con una pajilla durante toda la noche, pero esto no funcionará con pilas. Dos o tres vasos, y ya ha elegido una dosis.

La segunda regla es no mezclar bebidas. A alcohol duro mucho, agregar gramos extra con la ayuda de los pulmones es peligroso. No se puede calcular la dosis y exagerar.

Para no ordenar y no estropear todo, se necesitan rituales. Mobiliario, elección de vidrios, adiciones especiales y merienda adecuada. Todo esto ayuda a revelar (u ocultar) el sabor de la bebida y hace que el festín sea un festín, no una bebida alcohólica.

Ajenjo

Mark Howard/Flickr.com

La absenta en estado puro es un placer dudoso, aunque la beben. 30 mililitros en un vaso, no más. Pero por lo general se diluye en una de tres maneras:

La absenta se vierte en un vaso (los mismos 30 mililitros). Ponga un trozo de azúcar en una cuchara especial con agujeros. Una cuchara puede ser reemplazada por una pequeña tenedor de postre. Se vierte agua sobre el azúcar para que fluya en un vaso, en una proporción de tres a uno. absenta diluida azucar agua lentamente hasta que el terrón de azúcar se haya derretido por completo.
El mismo azúcar se humedece primero en absenta y se prende fuego en una cuchara. Mientras se quema el dulce, se corrige ligeramente con una cuchara o tenedor para que el azúcar se derrita más rápido y se escurra en un vaso de absenta. Luego, debe apagar la absenta (que también se incendiará con las gotas de azúcar), cubra el vaso con una tapa y beba la bebida resultante (simplemente no se queme los labios en un vaso caliente, enfríe sus bordes con una rodaja de naranja o limón), o añadir 100 mililitros de agua fría.
Hazlo simple jarabe de azucar y diluirlo con absenta en las mismas proporciones: uno a tres.

Calvados

Mark/Flickr.com

Si no agrega Calvados a un cóctel, no necesita diluir la bebida con nada. Vierta Calvados temperatura ambiente en un vaso tulipán y beber despacio, picando queso, frutas (pero no cítricos) o.

Puedes beber en cualquier momento de la fiesta, cuando necesites abrir el apetito o tomar un descanso entre comidas.

Ginebra

Thomas Hawk/Flickr.com

De una manera simple: vodka de enebro. En términos de fuerza, casi no difiere del vodka, se reconoce por su aroma a coníferas. Para beber, como el vodka, debes estar frío: 4-6 grados. Merienda - lo que tengas que hacer, lo mejor de todo cítrico y salado.

Si la ginebra pura es demasiado, dilúyala con agua mineral. La ginebra es buena porque las proporciones pueden ser cualquiera: diluirla como mejor le parezca, incluso una gota en un vaso de agua. una buena opcion si quieres gastar Año Nuevo alerta y sobrio, pero no quiero explicar por qué no bebes.

Tequila

El sherpa de las compras/Flickr.com

El tequila es conocido por un ritual especial con limón y sal. Se vierte sal en el dorso de la mano entre el pulgar y el índice, y se prepara una rodaja de limón. Primero lamen la sal, luego beben tequila y lo muerden con limón.

En otra versión, la sal se reemplaza por canela y el limón por naranja.

mezcal

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Otro representante de los fuertes de México. Algunas reglas para beber forma pura:

No refrigere.
Bebe despacio y poco a poco.
No es necesaria una oruga de una botella (si se encuentra allí).

El mezcal, como el tequila, se puede beber con limón y sal. A veces, en lugar de sal, se usa una mezcla de especias, que se adjunta a la botella.

Si no es el sabor lo que importa, sino las sensaciones impresionantes, entonces el mezcal se bebe rápidamente y se acompaña con jugo de tomate con pimienta y otras especias. Pero un camino tan infernal no es para una noche larga: intoxica rápidamente.

Whisky

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Probablemente una de las bebidas más controvertidas. Los conocedores no se ponen de acuerdo sobre cómo beberlo: diluirlo o no, enfriarlo o calentarlo, qué variedad se puede enviar a los cócteles y cuál se debe beber sin impurezas.

Elige por ti mismo lo que más te guste:

Whisky como es. Para esto toman variedades de élite, eso es whisky puro de malta. Beben a una temperatura de 18-20 grados de vasos con paredes delgadas para calentar ligeramente la bebida en sus manos, en pequeños sorbos, manteniendo el alcohol debajo de la lengua.
Whisky con hielo. Beben de vasos con paredes gruesas y fondo grueso. Así beben whisky de América.
Whisky con agua. Diluir con agua limpia whisky escocés. Se presta especial atención a la calidad del agua. Se le agrega agua al vaso hasta en un 30%, depende de tus gustos.

Parece que no es necesario tomar un bocado de whisky, pero nadie prohíbe elegir un snack para degustar.

Coñac

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No nos volvamos locos y dividamos el coñac en brandy y no brandy, de todos modos, escriben en las etiquetas que es coñac.

Las reglas son:

El buen coñac no se come y se bebe tibio muy lentamente, calentándolo en las manos, inhalando el aroma. Se llena el vaso una cuarta parte, y se empieza a beber cuando ya se ha comido.
Beben mal coñac como les da la gana, porque allí no hay sabor ni aroma. Comen limón cuando todo va mal, pero esto no tiene nada que ver con la cultura de la bebida. Beber para emborracharse es generalmente una mala idea.

Ron

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La regla principal del ron es no beber, como un pirata de película, una botella por la noche. La dosis máxima es de 100 a 150 mililitros; de lo contrario, te espera un profundo arrepentimiento por la mañana.

El ron puro se bebe como el coñac o el whisky después de cenar, calentando la copa en la mano. La bebida se acompaña de una taza de café o de un buen chocolate.

Sambuca

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Una bebida fuerte con un olor anisado brillante, que se sirve en bares con efectos especiales de fuego y tubos de inhalación. Este método intoxica rápida y fuertemente. No te recomendamos jugar con fuego en casa si no eres un bartender experimentado.

En su forma pura, la sambuca se bebe fría, se pone en el fondo del vaso granos de café. En forma diluida, con agua mineral en una proporción de uno a dos o de uno a tres.

Bien

Kanko*/Flickr.com

No es que sea una bebida fuerte en comparación con otras, pero no podíamos quitarle la atención.

El significado de sake aparece si hay mariscos o platos en la mesa. cocina japonesa y tienes una jarra de cerámica y cuencos pequeños. Luego, la bebida se calienta en un baño de agua a 15–30 grados, se vierte y se bebe.

Sin embargo, si hay sake, pero no hay platos, se enfría y se vierte en copas de vino.

En cualquier caso, el sake tiene un sabor y un olor específicos e inusuales.

Vodka

maksskam/Flickr.com

El vodka frío se bebe rápidamente, de un trago, en vasos pequeños. Asegúrese de comer algo, beba algo sin gas, para no irritar el estómago y no acelerar la intoxicación. Elija un refrigerio bastante satisfactorio y vasos pequeños.

Chacha, arak, rakia, grappa son esencialmente variantes de alcohol ilegal. Se beben casi como el vodka: poco a poco, fríos, en pequeñas porciones y con un buen tentempié.

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En el consejo editorial compartimos la opinión de la gran mayoría de las personas de que no tiene nada de malo permitirse relajarse de vez en cuando con una copa de su vino favorito o buen whisky. Un poquito buen alcohol Ayuda a aliviar el estrés y levantar el ánimo.

Sin embargo, es importante recordar que todo es bueno con moderación, y uso excesivo¡El alcohol no solo no beneficiará su salud, sino que también le causará un daño irreparable!

Entonces, te decimos cómo beber alcohol correctamente para que por la mañana no sea terriblemente doloroso:

¡Bebelo! Para evitar una resaca severa por la mañana después de libaciones tormentosas, siga regla simple: Después de cada vaso de alcohol, beba un vaso de agua pura. Esto lo salvará de la deshidratación y los dolores de cabeza asociados.

Tener una comida abundante. Y preferiblemente antes de la fiesta. Y no proteínas, sino carbohidratos complejos: arroz, pasta, pan integral. Después de un refrigerio pesado, el alcohol se absorberá en la sangre más lentamente, lo que significa que será mucho más fácil para el cuerpo hacer frente a sus consecuencias.

Aceptar Carbón activado. Unas pocas pastillas tomadas antes de la fiesta absorberán parte del alcohol y los aceites de fusel y luego los eliminarán de forma natural.

¡Sin burbujas! El dióxido de carbono contenido en el champán y los refrescos acelera la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo y contribuye a una intoxicación rápida.

No mezcles alcohol. Un par de cócteles elaborados con varios tipos de bebidas espirituosas casi garantizan que tengas resaca matutina.

No fumes durante la fiesta. Especialmente si no lo haces constantemente, sino de vez en cuando. De lo contrario, existe el riesgo de "volar lejos" después del primer cigarrillo fumado.

Y si aún no pudo evitar la resaca, use uno de los métodos descritos aquí, ¡y la vida será más divertida por la mañana!

¿Cómo beber varias bebidas alcohólicas?

Después de lidiar con la resaca de la mañana, es hora de pasar a lo más interesante pregunta- ¿Cómo beber alcohol? Ya hemos escrito más de una vez sobre vodka, cerveza, vino e incluso champán. Y hoy hablaremos de otras bebidas populares.

Ajenjo

¿Cómo beber?

La absenta es una de las bebidas alcohólicas más fuertes del mundo y debe beberse con extrema precaución. Sugerimos probar los 3 métodos más comunes:

El camino francés se considera versión clásica uso de absenta. Consiste en el hecho de que se coloca una cuchara especial con agujeros en un vaso con absenta ya vertida, y se coloca un trozo de azúcar en la cuchara, que luego se debe verter con agua helada hasta que la bebida se vuelva turbia. La proporción aproximada de agua y absenta es 1:5 (1 parte de absenta y 5 partes de agua).

El método checo se diferencia del francés en que, en el proceso de preparación, el agua se reemplaza por fuego. Verter ¾ parte de absenta en un vaso, poner encima una cuchara especial y encima un trozo de azúcar empapado en absenta. Encienda el azúcar y déjelo arder durante aproximadamente 1 minuto para que caigan gotas de azúcar derretida en la absenta. Cuando se apague el fuego, sumerja una cucharada del azúcar restante en el vaso y revuelva. Si la bebida es demasiado fuerte, puede agregar un poco de agua helada al gusto.

El método ruso es la opción más simple que no requiere ningún dispositivo adicional. cocinero jarabe dulce de agua y azúcar, y luego solo agréguelo al gusto en un vaso de absenta.

¿Con qué beber?

La absenta sin diluir es un aperitivo clásico que se sirve antes de las comidas. En consecuencia, no necesita bocadillos. Se pueden servir cócteles a base de esta bebida. chocolate negro y cítricos.

¿De qué beber?

La absenta sin diluir se sirve en copas. La absenta diluida, preparada por uno de los métodos anteriores, se sirve en vasos ordinarios.

Para las opciones checas y otras con absenta ardiente, debe elegir vasos especiales en forma de cono de paredes gruesas. Y lo más importante: deben estar a temperatura ambiente para que el vidrio no explote cuando se calienta.

Ginebra

¿Cómo beber?

La ginebra rara vez se sirve sin diluir, por regla general, se bebe como parte de varios cócteles. El más popular de ellos es el Gin and Tonic. Para prepararlo, vierta 1/3 de hielo en un vaso alto, vierta 1 parte de ginebra, luego agite y agregue 2 partes de tónica. Servir con una rodaja de limón.

¿Con qué beber?

Pescados, aves, quesos, carnes ahumadas son perfectos como aperitivo para la ginebra pura. Para cócteles a base de ginebra, elija cítricos, albaricoques, uvas, ciruelas, manzanas, plátanos.

¿De qué beber?

La ginebra pura se bebe en pequeños vasos rectos de fondo grueso. Para cócteles use vasos rectos altos. Ambos deben enfriarse antes de servir.

Baileys

¿Cómo beber?

Baileys, como todos los licores, se sirve después de la cena con un digestivo, que sirve para asimilar mejor los alimentos. Baileys se puede beber con hielo, espolvoreado con chocolate rallado o cacao en polvo. Puedes agregar baileys en lugar de crema en el café, pero en este caso, olvídate del azúcar para no endulzar demasiado la bebida. Pero con jugos de fruta No se recomienda mezclar Baileys o bebidas carbonatadas, ya que simplemente se enrollarán debido al ácido que contienen.

¿Con qué beber?

Baileys combina perfectamente con fresas, plátanos, chocolate y postres cremosos como helado o tiramisú.

¿De qué beber?

Baileys se sirve en copas de licor, con forma de copas de martini.

Whisky

¿Cómo beber?

El whisky es una bebida única. Se puede beber tanto en su forma pura como con varios aditivos. Los escoceses e irlandeses, por ejemplo, beben whisky con hielo y agua pura, mientras que los americanos lo diluyen con cola o soda. Lo único que el whisky no tolera es la vecindad de otros alcoholes.

¿Con qué beber?

Whisky bebida noble, que se bebe solo, sin bocadillos.

¿De qué beber?

Los whiskies económicos generalmente se beben en vasos cilíndricos de fondo grueso; es conveniente mezclar la bebida con cola, agua y hielo en ellos. Pero para variedades caras Se utilizan vasos especiales con tallo en forma de tulipán: esta forma ayuda a revelar el sabor y el aroma de la bebida de manera más brillante.

Tequila

¿Cómo beber?

En México, que tradicionalmente se considera la cuna de esta bebida, el tequila se suele beber de un trago, sin comer ni beber nada. Los lugareños creen que así es como se revelan mejor su sabor y aroma ardientes. Fuera de México, la variante más común es "lick-tip-bite". Se vierte sal en el lado externo de la palma, entre los dedos índice y pulgar, se pellizca una rodaja de lima o limón con los dedos, y luego todo es simple: lamieron la sal, bebieron un vaso de tequila de un trago y comieron un limón. Por cierto, en Alemania beben tequila de acuerdo con el mismo esquema, solo se usa canela en lugar de sal, y se usa naranja en lugar de lima o limón.

¿Con qué beber?

Por regla general, el tequila se bebe como aperitivo o como digestivo. En consecuencia, no se puede hablar de bocadillos, a excepción de los cítricos mencionados anteriormente.

¿De qué beber?

Beben tequila, por regla general, en vasos pequeños y estrechos con un fondo macizo, que se llaman "caballos" o "caballitos". Pero las pilas ordinarias servirán.

23 de noviembre de 2015 sergey

Por supuesto, en todos los casos de consumo de alcohol, independientemente del establecimiento y las circunstancias, la persona necesita mantener el control sobre su mente y su cuerpo. Si una persona no tiene cierta preparación, a veces la tarea se vuelve imposible. A continuación, describiremos algunas formas que lo ayudarán a beber alcohol en cantidades importantes, pero se emborrachará mucho menos de lo habitual.

El primer paso es comprender las causas del estado de embriaguez. El cerebro humano al beber alcohol se verá afectado aceites de fusel que alteran el funcionamiento de la corteza cerebral. Las consecuencias pueden manifestarse de forma puramente individual: el trabajo de la parte occipital, el aparato vestibular (pérdida de equilibrio y mudo) pueden verse interrumpidos, el "centro moral" responsable de controlar el comportamiento puede apagarse. A veces el recuerdo desaparece por completo.

Qué hacer ANTES DE beber alcohol para beber y no emborracharse?

1 El proceso de "aceleración del hígado". Unas horas antes de beber en cantidades significativas, debe beber 100 g de vodka o cualquier otra bebida fuerte. En este caso, el cuerpo producirá alcohol deshidrogenasas, que son enzimas especiales que procesan el alcohol. Después de eso intoxicación fuerte no puedes tener miedo.

2 Unos días antes de una gran fiesta, debe comer alimentos con alto contenido yodo (calamares, mejillones, gambas, feijoa, col rizada). Luego se estimula la glándula tiroides, las hormonas comenzarán a concentrarse en el cuerpo, acelerando la oxidación del alcohol. La producción de estas hormonas tomará solo 2-3 días. Al beber alcohol, también es necesario picar alimentos que contengan yodo.

3 Por la mañana, debe beber algo de lo siguiente: ya sea Liv-52 (media cucharada de jarabe o 1 tableta por 15 kg de peso), o recolección de bilis No. 2 (una cucharada de hierba por 200 ml de agua hirviendo ), o 2 cucharadas de sirope de rosa mosqueta. En este caso, mejorará el flujo de bilis, lo que acelerará el procesamiento de las grasas en el hígado, lo que le permitirá beber y no emborracharse.

4 El día antes de beber alcohol, se recomienda tomar 0,3-0,5 g de aspirina o cualquier fármaco alternativo. Este medicamento mejorará las enzimas microsomales que aceleran el procesamiento del alcohol. En una fiesta, debe abstenerse de tomar aspirina.

5 30-40 minutos antes de la fiesta, debe beber 2-3 cucharadas de aceite vegetal (la mantequilla no es adecuada). El aceite envolverá las paredes del estómago, evitando que el alcohol penetre rápidamente en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, la intoxicación llegará un poco más tarde o no será en absoluto. Además, las gachas (sémola, trigo sarraceno, avena) tienen un efecto similar.

6 vitamina B6. 12 y 4 horas antes de la fiesta, debe tomar vitamina B6 en cualquier forma "B-complex", "Pician", "Neuromultivit", "Neurogamma". Debe tomarse a 80-100 mg Substancia activa. La vitamina ayudará al hígado.

7 enzimas 1-1.5 antes de la fiesta, debe elegir tomar: Wobenzym, Mezim-forte, Creon, Unienzym, Abomin. Dosis: 2 veces más que la ingesta recomendada indicada en las instrucciones. Festal no es adecuado aquí, porque contiene bilis bovina, lo que reduce la síntesis de ácidos biliares.

8 Antes de beber alcohol, debe comer bien, esto es para permitirle beber y no emborracharse. Alimentos ricos en calorías recomendados (por ejemplo, papas con carne).

9 Ácido succínico. 1-1.5 horas antes de la fiesta, debe tomar el medicamento en la dosis indicada en las instrucciones (se puede encontrar en cualquier farmacia). El ácido succínico es un participante importante en el ciclo de Krebs, por lo que le permite acelerar el metabolismo.

10 glutarina. Un par de horas antes de beber alcohol, debe tomar 2,5 tabletas de 750 mg cada una (el medicamento es barato, se vende en todas partes, se puede llamar AlcoClean. Le permite acelerar la eliminación de los productos de descomposición del alcohol.

Qué hacer DURANTE

1 Se recomienda usar solo alcohol de alta calidad comprado en una tienda especializada o grande. Cuantas más impurezas haya en la bebida, peor será digerido el alcohol en el cuerpo, causando intoxicación rápida y resaca severa. Por lo tanto, es mejor preferir un vaso vodka de calidad o patinar que un balde de alcohol ilegal.

2 Además, debe abandonar por completo el tabaco. Esto se aplica a aquellas personas que fuman intermitentemente. Incluso 2 cigarrillos fumados los dejarán sin aliento.

3 No se recomienda mezclar bebidas. Al mezclar diferentes bebidas alcohólicas, el cuerpo reaccionará de manera impredecible. Por ejemplo, al combinar el champán con otras bebidas, incluso las personas muy grandes pueden emborracharse. Además, no se puede dejar de señalar una regla bastante común y que, según muchos expertos, es cierta: no se puede bajar el grado de alcohol que se bebe. Es decir, puedes beber vodka después de la cerveza, pero no cerveza después del vodka.

4 Estudios recientes han demostrado claramente que nuestro cuerpo experimentará una carga mucho mayor cuando bebemos whisky, coñac y otros alcoholes opacos que cuando bebemos vodka normal.

5 La intoxicación es muy buena para ayudar a superar la actividad cerebral. En otras palabras, hable más durante la fiesta, preste atención a los detalles, haga cálculos: todo esto lo ayudará a mantenerse sobrio.

6 También se recomienda moverse más, esto le permitirá beber y no emborracharse. Por ejemplo, para controlar su condición, se recomienda levantarse sistemáticamente de la mesa, saliendo al aire libre, si es posible. Sin embargo régimen de temperatura no hay necesidad de cambiar drásticamente. Por ejemplo, después de salir a un balcón o a la calle en invierno, te emborracharás aún más rápido.

7 También es necesario comer adecuadamente. Pero correcto no significa mucho. Cuando se utilizan un número grande comida, el efecto del alcohol en el cuerpo se ralentizará, pero en el futuro todo el volumen de bebidas alcohólicas se reducirá de una sola vez.

8 Al beber alcohol, se recomienda beber otros líquidos. Pero solo en las mismas cantidades, de lo contrario por la mañana podemos despertarnos con hinchazón o dolor de cabeza. Al mismo tiempo, es necesario excluir cualquier refresco que irrite la membrana mucosa y ralentice el procesamiento del alcohol. Se recomienda beber jugo de limon, que es rica en vitamina C, que acelera el metabolismo. Además, manzana y jugo de uva. Si es posible, gran opción se convertirá en koumiss.

9 Si es posible, reemplace las bebidas alcohólicas por las no alcohólicas. No beba inmediatamente un vaso entero o un vaso. Trate de reemplazar el alcohol con otra bebida del mismo color. Por ejemplo, el vino es muy similar a Zumo de cereza y agua para agua mineral. Además, diluya el alcohol con agua sin gas o jugo en su vaso.

10 No debe beber más de lo que bebe normalmente. Al mismo tiempo, debe comprender que nuestro cuerpo no puede soportar más de 170 g de etanol por cada 70 kg de peso corporal por día. Si se excede esta dosis, el envenenamiento ocurrirá lo suficientemente rápido.

11 Debe tomar un refrigerio con gelatina, sopa de pescado, mermelada, pescado en gelatina y cualquier producto con un alto contenido de glicina, neutralizando los productos tóxicos de descomposición del alcohol. Así que tú también puedes beber y no emborracharte.

12 De los métodos radicales, se pueden distinguir los vómitos. El método, por supuesto, es antiestético, pero efectivo. Si comenzó a sentir que ahora se está emborrachando, entonces la inducción del vómito se convertirá en un remedio justificado, de lo contrario, empeorará aún más. El procedimiento se puede repetir cada hora.

13 Antes de la fiesta y después vale la pena comer huevo crudo. Esto ayuda a frenar la intoxicación, porque los huevos, junto con el alcohol, formarán una masa coloidal que une los alcoholes y evita que sean absorbidos por las paredes de los intestinos y el estómago.

14 Tienes que beber de un trago. El alcohol a través de la membrana mucosa de la boca se absorberá mucho más rápido que a través de las paredes de los intestinos y el estómago. En la mayoría de los casos, desde bebidas de élite, que se suelen saborear en la boca, se emborrachan mucho más rápido.

15 El carbón activado debe beberse grandes cantidades y en una oportunidad conveniente - gran manera como beber y no emborracharse. Este es un excelente sorbente que absorbe sustancias nocivas antes de que sean absorbidas por la sangre. Luego, si vas al baño después de unas horas, todos estos productos pueden eliminarse del cuerpo.

16 Los adsorbentes de lignina también ayudan. Lignosorb, Polyphepan, Liferan deben tomarse 3 cucharadas por 300 ml de agua 2 veces en 2 horas. Los medicamentos realizarán las mismas funciones que realiza el carbón activado, solo que mucho más eficientemente. Después de 2 horas, lo mejor es repetir el procedimiento.

17 Si bebe cócteles, debe beber solo aquellos cuya composición incluye jugos de cítricos con contenido de vitamina C. Los cócteles tradicionales incluyen Bloody Mary(jugo de tomate), Tequila Sunrise, Whisky Sour, Destornillador, Mojito, etc.

Qué hacer DESPUÉS beber alcohol para beber y no emborracharse?

1 Inmediatamente después del final de la fiesta, es necesario repetir la ingesta de enzimas. Además, los absorbentes no serán superfluos. Además, si estás en casa, asegúrate de abrir una ventana o ventana para que el aire fresco ayude a tu cuerpo a limpiarse de los productos de descomposición del alcohol. También es necesario asegurar el flujo aire fresco por la mañana para deshacerse de la resaca.

2 Antes de acostarse, es imperativo ir al baño para que la menor cantidad posible de toxinas se absorba a través de los intestinos.

3 Puedes tomar algunos medicamentos especializados. Por ejemplo, Relanium o Elenium ayudan mucho. También se recomienda colocar una tableta de fenazepam debajo de la lengua. No abuses de las pastillas. Puede tomar 2 tabletas de agripalma, que contiene vitamina B6 y magnesio, que eliminan las toxinas del cuerpo.

4 la mejor manera estar sobrio es un sueño. Pero si tiene los llamados "helicópteros", es poco probable que se duerma. Por lo tanto, puede probarlo mientras está sentado. Si esto funcionó, entonces durante el sueño puede mudarse gradualmente a la cama. Además, muchas personas recomiendan en este caso, "conectar a tierra" colgando ambas piernas fuera de la cama, de modo que los pies queden planos sobre el suelo.

Hacer algunos de los puntos anteriores no le permitirá emborracharse rápidamente, deshacerse de la resaca por la mañana y también reducir el efecto del alcohol en el cuerpo. Durante la parte preparatoria, se recomienda facilitar el procesamiento del alcohol y sus productos de descomposición por parte del hígado. Luego, durante la fiesta, se requiere garantizar la retirada normal de los productos de procesamiento de alcohol en el hígado. En conclusión, el metabolismo y los procesos oxidativos en el cuerpo deben acelerarse.

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