Postre de cuajada con gelatina y frutas. Postre de cuajada sin hornear con gelatina y frutas.

postre de cuajada con gelatina y fruta se ve impresionante. decoración principal manjar exquisito es la estructura multicolor y clara de cada ingrediente de relleno: la estructura porosa de las rebanadas de malvavisco y el orden extraño rodajas de albaricoque formando un intrincado mosaico. Y es bastante simple hacerlo: es fácil verificarlo leyendo la receta.

Adecuado como relleno piezas de colores jalea o mermelada, rodajas de fresas apretadas, uvas grandes sin semillas. También encajan perfectamente en la masa blanca como la nieve con aroma a vainilla.

Ingredientes

  • requesón 250 g
  • crema agria 200 g
  • azúcar 80 g
  • gelatina instantánea 2 cdas. yo
  • agua hervida 100ml
  • azúcar de vainilla 1 er. yo
  • albaricoques 200 g
  • malvavisco 150-180 g

Cocinando

1. En primer lugar, prepara la gelatina. Uso instantáneo. Agrega la gelatina a un recipiente hondo. Vierta en agua hervida temperatura ambiente. Remover. Dejar reposar durante 20-25 minutos.

2. Coloque el requesón en un recipiente aparte. Límpielo a través de un colador de metal o ablande los grumos con un tenedor. Agregue la crema agria y mezcle bien. Lo mejor es usar una licuadora de inmersión para este paso para obtener una textura suave.

3. Azúcar granulada y añade el azúcar de vainilla al resto de los ingredientes en un bol. Mezcle bien para disolver los granos de azúcar. En lugar de azúcar de vainilla puedes agregar una pizca de vainilla en polvo. Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto.

4. Gelatina templada horno microondas 20-30 segundos para que se disperse por completo. Agregue la mezcla de gelatina a la mezcla de cuajada. Revuelva hasta que quede suave.

5. Corta malvaviscos en pedazos pequeños. Prepara un molde para hacer un postre de cuajada. Cubrelo papel film. Extienda el malvavisco triturado de manera uniforme en el fondo.

6. Encima de los trozos de malvavisco, agregue un poco de masa de cuajada para que los malvaviscos se ahoguen en el relleno de crema agria y cuajada.


Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No indicado


Este es probablemente el más simple que puedas imaginar. Necesitaremos requesón, un poco de crema agria y azúcar, y cualquier fruta de la temporada o de su gusto. Y también una licuadora para hacer crema de aire con requesón, crema agria y azúcar. ¡Cinco minutos, y un delicioso postre está listo! Por supuesto, puedes comer todo por separado, además te quedará delicioso. Pero como estamos hablando de dulces, ten en tu arsenal algunos recetas sencillas para todas las ocasiones te será muy útil. Después de todo, no le da a sus invitados un plato con requesón y trozos de fruta, pero ese postre de requesón con fruta bien puede ser un final digno para cualquier fiesta. O desayuno delicioso que toma solo unos minutos para preparar.

Ingredientes:
- requesón de cualquier contenido de grasa - 250 gr;
- crema agria espesa y grasa (al menos 15%) - 2-3 cucharadas. yo;
- azúcar - 3 cucharadas. l (al gusto);
- naranja - 1 grande;
- plátanos - 2 piezas;
- manzanas dulces - 2 piezas;
- arándanos (o grosellas, frambuesas) - un puñado;
- miel líquida - 1 cucharada. yo Por porción;
- chocolate rallado o nueces - para decorar el postre.

Receta con foto paso a paso:




Cambiamos el requesón y la crema agria en una licuadora. No es necesario tomar el requesón más gordo, incluso el requesón bajo en grasa servirá, pero no debe ser grueso ni seco. Si el requesón está seco, es posible que se necesite más crema agria.





Vierta el azúcar en una licuadora. Aquí, concéntrese en su gusto y también tenga en cuenta la acidez del requesón: cuanto más ácido sea el requesón, más azúcar deberá agregar. Por supuesto, también depende de la fruta seleccionada. Por ejemplo, puede poner menos azúcar y más con frambuesas o fresas agrias.





Batir todo con una licuadora hasta obtener una masa homogénea de consistencia cremosa. Para evitar que se vuelva líquido, primero agregue 1 cucharada menos de crema agria que la indicada en la receta (2 cucharadas L). Si después de batir la masa de cuajada resultó espesa, agregue la crema agria restante, si es líquida, luego póngala en el refrigerador durante media hora, la crema de cuajada se espesará en frío.





Por consistencia, la crema de cuajada debe resultar homogénea, tierna, aireada, en términos de densidad como muy crema agria espesa. Si la crema no es muy dulce, no agregue azúcar, de lo contrario la crema se volverá líquida. Es mejor verter miel, tanto más sabrosa como más saludable.







Mientras la crema se enfría, prepara la fruta. Pelar los plátanos y las naranjas. Cortar en pequeñas piezas. No es necesario pelar las manzanas, simplemente cortarlas en trozos.





En el fondo de un vaso o cuenco, los cuencos disponen una capa crema de cuajada(alrededor de la mitad del volumen). Desde arriba agregamos frutas en cualquier combinación, espolvoreamos con arándanos o grosellas, frambuesas.





Vierta el postre con miel, espolvoree con chocolate rallado o nueces y sirva ligeramente frío. Si la crema se prepara para el desayuno, simplemente puede mezclarla con fruta picada y comerla de inmediato.

Desde la infancia, todos conocen los beneficios del requesón, pero a muchos no les gusta su sabor. Un postre de cuajada vendrá al rescate, que se puede preparar en cuestión de minutos. No solo a los adultos les gustará este plato, los niños lo disfrutarán con placer. productos de cuajada. Ofrecemos diversificar la dieta con la ayuda de los mejores postres propuestos.

Muy una buena opción cocinar postre sin hornear. Gracias a la combinación de frutas y requesón, la delicadeza satura el cuerpo. nutrientes y vitaminas

  • queso cottage suave - 550 g;
  • cualquier fruta, preferiblemente diferente - 450 g;
  • crema agria - 320 ml;
  • azúcar al gusto;
  • agua - 200 ml;
  • gelatina - 32 g.

Cocinando:

  1. Batir el requesón con crema agria. Vierta el azúcar y mezcle.
  2. Vierta la gelatina sobre el agua. Mantener durante un cuarto de hora. Para cocinar, use un ingrediente instantáneo. Poner en el microondas y derretir. Es mejor calentar impulsivamente para que la masa no hierva.
  3. Vierta en masa de cuajada gelatina. Mezcla.
  4. Coloque las frutas picadas en la forma preparada y vierta sobre la masa líquida. Llevar al refrigerador por tres horas.

El postre es tierno, suave y muy sabroso.

Ingredientes:

  • requesón - 550 g;
  • chocolate;
  • azúcar - 200 g;
  • leche - 550 ml;
  • vainillina - 1 pieza;
  • plátanos - 3 piezas;
  • gelatina - 40 g;
  • crema agria - 150 ml.

Cocinando:

  1. Vierta la gelatina sobre la leche. Dejar hinchar. Calentar al fuego hasta que se disuelva por completo. Enfriarse.
  2. Coloque el requesón en una licuadora. Vierta el azúcar. Añadir vainillina. Batidor. Vierta la crema agria y bata hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Vierta la gelatina y mezcle.
  3. Prepare una fuente para hornear con forma. Vierta la mitad de la masa de cuajada. Extiende una capa de plátano en rodajas sobre él. Vierta una capa delgada de masa de cuajada y coloque un plátano. Repite hasta que se acaben los productos.
  4. Cubrir con una bolsa y poner en el frigorífico durante ocho horas.
  5. Sumerge el fondo del molde en agua caliente durante ocho segundos. Invierta el postre de plátano con requesón en una fuente para servir.
  6. En rallador fino Rallar el chocolate y espolvorear sobre la golosina.

Este plato es imprescindible mesa de pascua. Dependiendo de sus preferencias de sabor, puede agregar no solo pasas a la composición, sino también frutas secas, frutas confitadas, bayas, canela.

Ingredientes:

  • requesón pesado - 550 g (20% de grasa);
  • nuez picada - 35 g;
  • yemas - 2 piezas;
  • frutas confitadas multicolores - 120 g;
  • azúcar - 80 g;
  • leche - 450 ml;
  • azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
  • manteca- 110 g.

Cocinando:

  1. Dobla la gasa en dos capas. Coloque la cuajada y exprima.
  2. Vierta el azúcar en las yemas y muela. Vierta la leche. Mezclar y poner al fuego. Cocine hasta que la masa espese. No puedes hervir.
  3. Agregue mantequilla. Remover. Vierta el azúcar de vainilla. Agregue nueces y frutas confitadas. Agregue requesón en pequeñas porciones, cada vez que mezcle bien la masa.
  4. Colocar en una bolsa de gasa y colgar durante 11 horas.
  5. Coloque la masa en una forma especial y manténgala en el refrigerador durante un par de horas.

Postre ligero de requesón en la dieta Dukan

Cuando sigues una dieta, a menudo quieres comer algo dulce. Ofrecemos receta perfecta, que satisfará las necesidades del cuerpo y no romperá la dieta. El postre se prepara sin hornear rápidamente, pero resulta muy sabroso.

Ingredientes:

  • gelatina - 15 g;
  • jugo de limon;
  • cacao - 30 g sin grasa;
  • leche - 125 ml;
  • sustituto de azúcar;
  • kéfir - 125 ml;
  • vanilina;
  • requesón - 250 g sin grasa.

Cocinando:

  1. Vierta el kéfir en el requesón. Añadir edulcorante al gusto. Espolvorea vainilla y agrega jugo de limón al gusto. Batidor.
  2. Vierta la leche en la gelatina y caliente hasta que los cristales se disuelvan por completo. Enfriar y verter en la masa de cuajada.
  3. Espolvorear el recipiente con cacao. Vierta la masa de cuajada y póngala en el refrigerador para que se endurezca. Tardará unas nueve horas.

No puede usar requesón húmedo para hacer postres, pero si no ha encontrado otro, póngalo en una gasa y cuélguelo durante una hora. El exceso de suero fluirá durante este tiempo y la cuajada adquirirá la consistencia requerida.

Panecillos dulces con requesón

Esta receta gustará especialmente a los niños y se convertirá en decoración digna mesa de vacaciones para niños.

Ingredientes:

  • requesón - 210 g;
  • chispas de chocolate - 50 g;
  • crema agria - 2 cucharadas. cucharas;
  • panqueques delgados - 6 piezas;
  • piña - 110 g;
  • fresas - 10 piezas;
  • kiwi - 1 pieza

Cocinando:

  1. Vierta la crema agria en el requesón y bata con una batidora. No deben quedar grumos.
  2. Corte las fresas en cuartos, y se necesitarán kiwi y piña en cubos.
  3. Coloque la masa de cuajada en el borde del panqueque con una tira. Coloque frutas y fresas cerca. Enrolle en un rollo. Cubra los espacios en blanco con papel aluminio y escóndalos en el refrigerador durante dos horas.
  4. Antes de servir, corte cada rollo en ocho pedazos.

Cocinar con galletas sin hornear.

Un pastel rápido para el té, que no necesita hornearse, reunirá a toda la familia en la mesa.

Ingredientes:

  • galletas de mantequilla - 650 g;
  • nuez - 55 g;
  • queso cottage suave - 550 g;
  • pasas - 55 g;
  • leche - 210 ml;
  • azúcar - 210 g;
  • cacao - 2 cucharadas cucharas;
  • mantequilla - 160 g suave.

Cocinando:

  1. Vierta el azúcar en la mantequilla y muela. Agregue requesón. Batir con una batidora. Ponga a un lado durante dos minutos. El tiempo ayudará a que el azúcar se disuelva por completo.
  2. Vierta el cacao. Echa las pasas. Mezcla.
  3. Sumerge cada galleta en la leche.
  4. Extender en una capa gruesa sobre un plato. Untar con crema. Coloque tres capas más de galletas untadas con crema.
  5. Extender la nata por toda la superficie del postre y espolvorear con las nueces. Para hacer el manjar más sabroso, refrigere por un par de horas.

Postre de cuajada "Blanmange"

El manjar es fácil de preparar, no requiere mucho tiempo, es sabroso y saludable.

Ingredientes:

  • leche - 120 ml;
  • queso descremado- 260g;
  • crema agria - 120 ml;
  • vainillina - una pizca;
  • azúcar en polvo - 25 g;
  • gelatina - 15 g;
  • fresas - 160 g.

Cocinando:

  1. Vierta la gelatina en la leche y déjela durante media hora.
  2. Vierta el azúcar en polvo en el requesón y vierta la crema agria. Batidor. La masa debe ser exuberante. Vierta la vainilla.
  3. Caliente la leche hasta que la gelatina se disuelva, pero no hierva. Enfriar y verter en la masa de cuajada. Mezcla.
  4. Cortar bayas. Las fresas se pueden reemplazar con piñas o cualquier fruta.
  5. Mezclar las bayas con la masa resultante. Mezclar y verter en el molde. Dejar durante ocho horas en el frigorífico.

Rosquillas rápidas con azúcar

Un manjar amado por muchos desde pequeños son las donas. Ofrecemos preparar un postre con la adición de requesón.

Ingredientes:

  • requesón - 270 g;
  • sal - 0.5 cucharaditas;
  • azúcar en polvo;
  • huevo - 3 piezas;
  • refresco - 0.5 cucharaditas;
  • harina - 8 cucharadas cucharas;
  • aceite de oliva;
  • azúcar - 3 cucharadas. cucharas

Cocinando:

  1. Vierta los huevos en la cuajada. Vierta el azúcar y la harina. Agrega refresco. Sal. Mezcla.
  2. Vierta el aceite en una cacerola. Calentamiento.
  3. Enrolle bolas de masa. El tamaño es un poco más grande. nuez. Colocar en aceite y dorar por todos lados.
  4. Coloque sobre una toalla de papel. Después de dos minutos, transfiera a un plato y espolvoree con polvo.

"Old Riga" - una receta clásica

Un manjar de gelatina en el que se añaden frutas y pasas es muy fácil de preparar, y el resultado gustará sabor insuperable y aroma EN días de verano El postre puede reemplazar fácilmente al helado si lo mantiene en el congelador durante un cuarto de hora.

Ingredientes:

  • leche condensada - 100 ml;
  • piñas enlatadas - 650 g;
  • pasas - 20 g;
  • jugo de piña - 550 ml;
  • vainillina - 0,25 cucharaditas;
  • requesón - 420 g;
  • gelatina - 25 g;
  • crema agria - 210 ml.

Cocinando:

  1. Calienta el jugo y vierte la gelatina. Dejar reposar durante media hora.
  2. Vierta la vainillina en el requesón, vierta la leche condensada y la crema agria. Usando una batidora, batir la masa.
  3. EN molde de silicona coloque la mitad de los anillos de piña en el fondo. El resto se corta en cubos y se mezcla con la masa de cuajada. Vierta la gelatina. Espolvoree las pasas y revuelva. Vierta la mezcla resultante en círculos de piña y envíe a endurecer en el refrigerador.

Postre de café con requesón

Útil, fácil e increíble delicioso regalo con aroma a café.

Ingredientes:

  • plátano - 1 pieza;
  • requesón - 210 g;
  • café instantáneo - 3 g;
  • pétalos de almendras - un puñado;
  • azúcar moreno - 1 cucharadita;
  • chocolate - 12 g;
  • agua hirviendo - 2 cucharadas. cucharas

Cocinando:

  1. Vierta el café en agua y agregue azúcar. Mezcla.
  2. Coloque el plátano en la licuadora y mezcle. Agregue el requesón y revuelva.
  3. Vierta el café. Remover. La masa no será homogénea. Transferir a tazones y refrigerar.
  4. Consíguelo en dos horas. espolvorear chips de chocolate Y pétalos de almendra. Presentar de inmediato.

Tarta de queso dietética

Por lo general, la tarta de queso resulta ser muy rica en calorías, pero sugerimos usar requesón bajo en grasa como ingrediente principal, lo que hace que la delicia sea saludable y dietética.

Ingredientes:

  • azúcar - 4 cucharadas cucharas;
  • yogur - 100 g;
  • galletas de mantequilla - 240 g;
  • huevo - 3 piezas;
  • almidón - 1.5 cucharadas. cucharas;
  • requesón - 650 g sin grasa;
  • jugo de manzana - 50 ml;
  • ánimo;
  • jugo de limón - 50 ml.

Cocinando:

  1. Convierte las galletas en migas. Verter jugo de manzana. Mezclar y apisonar para darle forma. Forma los lados.
  2. Vierta el jugo de limón en el yogur. Agregue la ralladura y el azúcar con queso cottage. Vierta el almidón, vierta los huevos. Mezclar y esparcir sobre las galletas.
  3. Coloque en un horno caliente durante una hora. Modo de 170 grados.

Soufflé de requesón casero

Resulta increíblemente suave y aireado. El plato es muy fácil de preparar y brinda oportunidades ilimitadas para experimentar con diferentes sabores.

Ingredientes:

  • huevo - 2 piezas;
  • requesón - 320 g;
  • azúcar en polvo - 120 g;
  • manzana dulce - 2 piezas

Cocinando:

  1. Pelar las manzanas. Cortar en trozos y batir con una licuadora. Exprimir jugo.
  2. EN coba agregue el requesón y las yemas. Revuelva hasta que quede suave.
  3. Batir las claras. Espolvorear el polvo, batiendo constantemente. La masa será espesa y aireada. Transfiera suavemente al requesón y revuelva.
  4. Poner en moldes y hornear en el horno durante media hora. Modo de 190 grados.

febrero 03, 2017 Sin comentarios

Te presentamos una receta de postre de requesón sin hornear, con gelatina, este es un plato suave bajo en calorías (si el requesón no es muy graso) que se puede servir en la mesa para la llegada de los invitados, así como mima a tus seres queridos.

Para cocinar necesitas:

  • 400-500 g de requesón;
  • 200-300 ml de crema agria;
  • Miel o 2 cucharadas. Sáhara;
  • 1 cucharadita azúcar de vainilla;
  • Gelatina 30 g (2 sobres, preferiblemente instantáneos);
  • Bayas, frutas (como plátano o naranja)
  1. Tome un paquete (400 g) de requesón, póngalo en un recipiente hondo, mezcle con crema agria, mezcle bien. Luego agregue azúcar o miel, así como azúcar de vainilla. Después de mezclar, la masa debe ser homogénea y no debe haber grumos (es conveniente usar una licuadora o batidora para esto).
  2. Vierta la gelatina con un vaso de agua (o colada recién exprimida zumo de frutas). Déjalo durante 10-15 minutos, debe hincharse un poco. Hervir agua (120 ml) y verter sobre la gelatina, removiendo hasta que se disuelva por completo. Si la gelatina no se ha disuelto por completo, puede calentarla un poco en la estufa, pero no la deje hervir.
  3. Luego vierta la gelatina disuelta colada en la masa de crema agria y cuajada, mientras revuelve constantemente. También puedes usar una licuadora para esto.
  4. Toma moldes o uno forma grande, ponga bayas o frutas (plátanos en rodajas) en el fondo. Vierta nuestra masa con gelatina en moldes. No hornearemos el postre de cuajada, sino que lo pondremos en el refrigerador para que se endurezca (alrededor de 2 horas o más).
  5. Retire con cuidado el postre de cuajada del molde y póngalo en un plato ancho. Puede decorar nuestro pastel (postre) con trozos de fruta, bayas o chocolate rallado. El delicioso y hermoso postre de cuajada delicada con gelatina está listo. ¡Buen provecho!

Postre de cuajada con galletas

Ingredientes :

  • 300-400 g de requesón,
  • 200 g de frambuesas,
  • 100-150 g de leche condensada,
  • 2-3 piezas galletas de avena,
  • 1-2 cucharadas Sáhara.

Coloque las galletas en una bolsa y, rodando sobre ellas con un rodillo, tritúrelas en migas. Triture las frambuesas con el azúcar hasta que quede suave. Frote el requesón a través de un colador o bata con una licuadora con leche condensada (si el requesón está seco, agregue 1 cucharadita de crema agria).

Coloque el postre en capas en un tazón: puré de frambuesa, requesón, galletas. Repita las capas. postre listo decorar con bayas.

01.07.2015

Postre de requesón con frutas o mousse de cuajada - uno de mis desayunos favoritos, para ser honesto. Me gusta mucho comer algo sabroso y dulce, pero muy a menudo tengo que limitarme, por eso me gusta desayunar dulce, porque los hidratos de carbono en el desayuno no dañan la figura. Hace unos 3 o 4 años, podía comer de todo, a cualquier hora del día, y no mejorar en absoluto. Pero ella creció un poco y no notó en absoluto cómo comenzó a engordar. Me desperté solo cuando vi cambios obvios en el reflejo del espejo, ¡y los jeans ajustados comenzaron a apretar los costados! Compré una báscula para casa y me horroricé 😀 Desde entonces, he recorrido un largo camino de cambios externos e internos, probé diferentes dietas, hasta que llegué a mi verdadero estilo de vida saludable y desarrollé una estrategia para mantener un peso cómodo para mí. No lo nombraré, porque para todos es diferente, por supuesto. Pero comencé a hablar de algo ... Creo que algún día escribiré un artículo largo sobre qué principios de vida saludable y nutrición apropiada ayúdame a mantenerme en la forma correcta, pero por ahora, volvamos al tema.

Entonces, mousse de fresa con requesón. O mousse de cuajada y bayas, mousse de cuajada y plátano, mousse de cuajada y arándanos, mousse de cuajada y mousse de chocolate, requesón y mousse cremoso, llámalo como quieras, y te daré receta basica postre de requesón, al que puede agregar sus rellenos favoritos. ¡Sí, absolutamente cualquier cosa! Y, por supuesto, mostraré una foto de la mousse de cuajada y muchas de sus variaciones.

¿Por qué hablé de mantenerse en forma? ¡Porque es verano en el patio y todas las bellezas y muchos hombres guapos piensan en eso! A postres bajos en calorias del requesón nos ayudará con esto, especialmente si es postre de dieta requesón con frutas o mousse de requesón y es muy fuerte, especialmente si lo comes en el desayuno y no en la cena 🙂 Y no te llevará mucho tiempo, deliciosos postres¡El requesón sin hornear se prepara muy rápido y de manera muy simple! Por cierto, si estás buscando un postre de hojaldre, especialmente un pastel de requesón que necesita hornearse, realmente te recomiendo que vayas a la página de recetas. que ya he preparado para recientemente. Y por cierto, hasta cociné más de una vez (^^,). Por supuesto, en aras de publicar la receta perfecta o simplemente para encontrar una excusa para comer en exceso. pastel de arena con arándanos y requesón una vez más 🙂 Por lo general, me encantan los postres con requesón, porque las recetas de requesón son tan diversas que es imposible no enamorarse de los platos cocinados de acuerdo con ellas.

Por cierto, después de una gran actualización en el sitio, ahora puedes encontrar seleccionando en la búsqueda ingrediente deseado! Es muy conveniente, probado en mí mismo. Entonces, postre de requesón con frutas o mousse de requesón, ¡receta!

Ingredientes

  • para la mousse de cuajada:
  • - 400gr
  • - 75 gr (no se puede añadir)
  • - 100 gr (bajo en grasas, pero se puede sustituir, si se desea, por nata, así el postre de mousse será más líquido, pero también más calórico)
  • - polvo - 100 gr (para bajar de peso, puede reemplazarlo con un edulcorante natural, por ejemplo, stevia)
  • para la salsa de bayas:
  • - opcional - 100 gr
  • - polvo - 30 gr
  • Para escoger de:
  • - un puñado de
  • - un puñado de
  • - fresas o arándanos
  • - plátano y melocotón
  • - para mousse de cuajada de chocolate - 2 cucharadas

Metodo de cocinar

El requesón con frutas, cuya receta contaré ahora, se hace de manera increíblemente rápida y sencilla. Nosotros tomamos requesón(esto es importante, tal requesón es mucho más sabroso, más saludable y no tan desmenuzable que, en este caso¡bien!) Agregue crema agria o crema al requesón casero y ralle la mantequilla. Por supuesto, no agregue mantequilla si está perdiendo peso, pero si solo se está manteniendo en forma, pero está bien, ¡sabe mucho mejor!


Puede, de hecho, utilizar comprado requesón para niños, pero me gusta cocinarlo yo mismo, no es nada difícil, como pueden ver, y definitivamente es mucho más sabroso. Comprobado personalmente 😉 Por cierto, la mousse de cuajada para niños que no reconocen el requesón (una vez también fui yo) ¡es un salvavidas! ¡Ni siquiera se darán cuenta de que la mousse de crema de requesón está hecha de requesón! Y definitivamente apreciarán mi ! Son realmente perfectos, no soy astuto y no estoy alardeando, simplemente, después de una larga búsqueda de la perfección, traje receta mágica tartas de queso, en las que el requesón parece un trozo de nube celestial 😀 A dormirnos todos azúcar en polvo o endulzantes naturales de tu elección y saca la licuadora.
La mousse de requesón en una licuadora se prepara en un minuto, yo personalmente uso un sumergible, mucho menos platos sucios eventualmente. Ponemos en marcha la batidora sumergible en un bol y trituramos todo muy bien hasta homogeneizar por completo.
Dependiendo de la cantidad de crema agria o crema que le pongas, la consistencia de la crema cuajada cambiará de más líquida a más sólida. Tan gentil crema agria de requesón muy pronto lo usaré para otro postre increíblemente delicioso - para pastel de requesón o tarta de queso. ¡Esta mousse de requesón es perfecta para un pastel! Pero más sobre eso más adelante. Es hora de agregar ingredientes. Lo primero que hay que poner son las nueces. Me encantan los anacardos, pero puedes usar cualquiera. Las nueces, por ejemplo, son más saludables, pero por alguna razón no puedo comerlas. Los metemos en una especie de bolsa y los golpeamos, por ejemplo, con el fondo de un vaso.
Vierta y mezcle. Si desea obtener mousse de chocolate, agregue cacao preparado en un vaso aquí también. agua caliente(¡Solo relájate primero!).
Ahora es el momento de servir. Te mostraré algunas opciones. Primero, debes preparar la salsa de bayas. voy a hacer salsa de arándanos rojos, pero ahora puedes hacer fresa y Salsa de frambuesas. Las bayas sazonadas son perfectas, pero las bayas congeladas estarán bien. Viértalos en un molinillo, espolvoree con azúcar en polvo y muela bien.
Ahora tomamos vasos ordinarios y comenzamos a diseñar la belleza. Puedes poner toda la mousse de crema de cuajada de una vez, y luego verter salsa de bayas, pero puedes hacerlo un poco más bonito. Ponemos un par de cucharadas de un delicioso postre de requesón y nueces.
Extienda un par de cucharadas más de salsa de bayas encima y luego cuaje la mousse nuevamente.
Rocíe con otra cucharada de salsa de bayas.
Y espolvorear con nueces picadas.

La primera versión del postre de requesón con frutas o mousse de requesón con salsa de bayas está lista. La segunda opción es poner estas mismas bayas en la mousse de cuajada con bayas inicialmente. Elegí arándanos para esto porque, en primer lugar, son muy sabrosos y, en segundo lugar, su capacidad para colorear es increíble. Mezcle bien los arándanos con la masa de cuajada, ¡se volverá muy hermoso, de color lila!
La tercera opción, mi favorita, es mousse de requesón con fresas, plátanos y duraznos. En general, el requesón con plátano es una combinación mágica. Sin embargo, al igual que con otras frutas y bayas. Justo postre de fresa genial con requesón también. Nuevamente tomamos cantidad correcta vasos y ponga en cada uno 1 cucharada de mousse de requesón.
Lavamos la fruta y cortamos las fresas por la mitad, y el plátano en círculos. Extendemos una capa de plátano, luego, una capa de fresas.
Yo personalmente espolvoreo encima con semillas de lino, porque son muy saludables y ricas en omega-3, y en semillas de lino¡Los postres son absolutamente deliciosos!
Poner encima otra cucharada de cuajada dulce.
Cortamos durazno dulce o rodajas de nectarina y coloque otra capa de fruta.
Espolvorea con semillas de lino, pon otra cucharada de requesón dulce y decora la parte superior de la creación con tres piezas de frutas y semillas.

El postre de requesón y frutas está listo. Puedes prescindir de cualquier ingrediente.


Lo principal es mantener las proporciones. ¡El postre de requesón y fresas con plátanos también está listo! ¡Ahora ya sabes cómo hacer mousse de requesón! La receta con una foto, creo que te ayudó a resolverlo todo 😉 Y ahora resumamos...

Postre de requesón con frutas o mousse de requesón. Receta corta

  1. Preparamos la masa de cuajada: ponemos el requesón en un tazón, rallamos la mantequilla, ponemos crema agria o crema, agregamos azúcar en polvo o usamos stevia y trituramos todo bien con una licuadora hasta que la mousse de cuajada esté suave.
  2. Ahora estamos empezando a experimentar con las opciones: en esta etapa, puede agregar nueces picadas, arándanos o un par de cucharadas de cacao a la mousse de cuajada.
  3. Para la salsa de bayas, ponga las bayas con azúcar en polvo en una picadora y bata bien hasta que quede suave.
  4. Para el requesón dulce con frutas y bayas, corte las fresas por la mitad, los plátanos y los duraznos en círculos.
  5. Para hermosa presentación tomamos un vaso transparente y colocamos los ingredientes preparados en capas: requesón dulce / salsa de bayas / requesón / bayas con azúcar / nueces trituradas; mousse de requesón / plátanos / fresas / semillas de lino / cuajada dulce / melocotones / semillas de lino / requesón / decorar por encima con trocitos de fresas, durazno, plátano y linaza.
  6. ¡Ahora sabes cómo hacer mousse de requesón con salsa de bayas y más!

¡Recuerda que preparar hermosos y deliciosos postres es mucho más fácil de lo que piensas! ¡Disfruta tu comida!

5 estrellas - basado en 1 reseña(s)
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