नींबू पानी पारंपरिक रूप से गर्मियों में बनाया जाता है। फल पेय, क्वास, और, सबसे पहले, नींबू पानी न केवल पूरी तरह से आपकी प्यास बुझाता है, बल्कि ठंडक का एहसास भी देता है, जिसकी गर्म मौसम में कमी होती है। लेकिन वर्ष के अन्य समय में, यह पेय ताज़ा और स्फूर्तिदायक होता है, बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं, और वयस्क इसे मना नहीं करते हैं।

सर्दियों में, जमे हुए फलों का उपयोग किया जा सकता है, और नींबू और संतरे में विटामिन सी का अतिरिक्त चार्ज होगा, जो ठंड के मौसम में आवश्यक होता है। बर्फ, ज़ाहिर है, वैकल्पिक।

नींबू पानी घर का पकवानस्टोर विकल्पों पर इसके कई फायदे हैं। अपने द्वारा तैयार किए गए पेय में रसायन नहीं होते हैं, आप अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर कोई भी सामग्री चुन सकते हैं। असली नींबू पानी बनाने के लिए, प्राकृतिक ताज़े निचोड़े हुए रस का उपयोग करें, ताज़ा फलऔर कोई बर्फ नहीं छोड़ो। नींबू या अन्य फलों से कार्बोनेटेड नींबू पानी बनाना या न बनाना, यह केवल आपकी इच्छा और कल्पना पर निर्भर करता है।

मुख्य बात यह है कि पेय को ठंडा किया जाना चाहिए, इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक छोड़कर या कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़कर।

हम कुछ सरल घर का बना नींबू पानी व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

क्लासिक नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• नींबू का रस 1.5 कप
• सफ़ेद चीनीआधा गिलास
• पानी 6 गिलास
• नींबू 1 पीसी।
• बर्फ़ कुछ क्यूब्स

सबसे सरल नींबू पानी नुस्खा जिसे बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है खुद का पेयकिसी अन्य सामग्री को जोड़कर।

1.5 कप मिक्स करें नींबू का रसएक गिलास पानी (नियमित या कार्बोनेटेड) के साथ, 0.5 कप डालें सफ़ेद चीनी, तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। बाकी पानी डालें, मिश्रण में डालें नींबू के टुकड़े, बर्फ।

हरी चाय नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• ठंडी हरी चाय 4 बड़े चम्मच।
• नींबू 4 पीसी।
• पानी 0.5 एल
• कुछ पुदीने के पत्ते
• बर्फ़ कुछ क्यूब्स

किसी भी पूर्व काढ़ा हरी चाय. जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो एक बड़े घड़े या इसी तरह के कंटेनर में 4 कप चाय डालें, 4 नींबू का ताजा रस, कुछ पुदीने की पत्तियां और 2 कप पानी डालें। रेफ्रिजरेटर में लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें, और उपयोग करने से तुरंत पहले बर्फ डालें।

ऐसा लेमनेड एकदम रिफ्रेशिंग होता है और ग्रीन टी की वजह से यह स्फूर्ति देता है, जो गर्म मौसम में बहुत काम आता है।

स्ट्रॉबेरी नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• पानी 1 ली
• चीनी 0.5 एल
• नींबू 6 पीसी।
• ताजा स्ट्रॉबेरी 3 कला।
• पुदीने के कुछ टुकड़े
• बर्फ के कई टुकड़े

1. नींबू से रस निचोड़ें, एक ब्लेंडर या बारीक grater का उपयोग करके ज़ेस्ट को बारीक काट लें।
2. अगला, आपको चीनी सिरप से निपटने की ज़रूरत है: बस उबलते पानी के एक लीटर में 0.5 लीटर चीनी घोलें।
3. नींबू का रस, ज़ेस्ट मिलाएं, चाशनीऔर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। अब स्ट्रॉबेरी तैयार करने का समय आ गया है।
4. 3 गिलास ताजी बेरियाँकांटे से मैश करें, तैयार नींबू के मिश्रण में डालें। कुछ स्ट्रॉबेरी को पूरा छोड़ा जा सकता है, नींबू पानी परोसते समय वे चश्मे के लिए एक अद्भुत सजावट के रूप में काम करेंगे।
5. धुंध का उपयोग करके, पेय को फलों के टुकड़ों से छान लें, रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। परोसने से पहले, प्रत्येक गिलास में पुदीने की एक टहनी डालें, बर्फ के एक-दो टुकड़े डालें।

सेब नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• सेब का रस 1 एल
• नींबू का रस 0.5 बड़ा चम्मच।
• नींबू 1 पीसी।
• बर्फ़ कुछ क्यूब्स

एक घड़े में 1 लीटर ताजा मिला लें सेब का रसऔर आधा गिलास नींबू का रस। नींबू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, ढेर सारी बर्फ और पुदीने की पत्तियां डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और तुरंत परोसें।

शहद नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• मिनरल वॉटर 1 एल
• नींबू 2 पीसी।
• शहद 3 बड़े चम्मच। एल
• पुदीना (पत्ते) कुछ टुकड़े
• बर्फ़ कुछ क्यूब्स

1. 2 बड़े नींबू से ताजा निचोड़ा हुआ रस, 3 बड़े चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं। एल प्राकृतिक शहद।
2. हम तैयार मिश्रण को एक लीटर में घोलते हैं मिनरल वॉटर(गैस के साथ या बिना - आपके विवेक पर)।
3. फिर बारीक कटे पुदीने के पत्ते और बर्फ (स्वादानुसार) डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

सेवा करने से पहले, चश्मे के किनारों को सजाया जा सकता है दानेदार चीनी, नींबू का टुकड़ा या पुदीने की टहनी।

वेनिला नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• मिनरल वॉटर 1.5 एल
• नींबू 1/2 पीसी।
• वेनिला की फलीआधा
• चीनी 3 बड़े चम्मच। एल
• पुदीना (पत्ते) कुछ टुकड़े
• बर्फ़ कुछ क्यूब्स

1. आधे नींबू से रस निचोड़ें, ज़ेस्ट को काट लें ठीक graterऔर 1.5 लीटर मिनरल वाटर के साथ सब कुछ मिलाएं।
2. वैनिला की आधी फली से बीज और बीज निकाल दें, और फली को एक धातु के बर्तन में रख दें, नींबू के साथ पानी का तैयार मिश्रण डालें।
3. 3 बड़े चम्मच डालें। एल चीनी, पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह हिलाएं।
4. मध्यम आँच पर तैयार मिश्रण के साथ कंटेनर को गरम करें, एक उबाल लाएँ और कुछ और मिनटों तक उबालें। फिर आंच से उतारकर ठंडा करें और छान लें।
5. तैयार नींबू पानी को जग में डालें, फ्रिज में कई घंटों के लिए छोड़ दें। सर्व करने से पहले नींबू पानी वाले एक कंटेनर में कुछ पुदीने की पत्तियां डालें, बर्फ डालें।

नारंगी नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• पानी 2 एल
• नींबू 1 पीसी।
• नारंगी 3 पीसी।
• चीनी 100 ग्राम
• बर्फ़ कुछ क्यूब्स

1. इसे बनाने के लिए, 1 नींबू का ताज़ा निचोड़ा हुआ रस और 3 बड़े संतरे मिलाएं।
2. 2 लीटर पानी उबाल लें। फलों के छिलकों को फेंकने में जल्दबाजी न करें, उन्हें काट लें बड़े टुकड़ेऔर उबलते पानी में डुबोकर 100 ग्राम चीनी डालें।
3. एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें, गर्मी से हटा दें और एक तरफ रख दें।
4. ठंडे सिरप को साइट्रस जूस के मिश्रण के साथ मिलाएं।
5. नींबू पानी को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है, लेकिन आप बस कुछ बर्फ डाल सकते हैं।

कई परिवारों में घर पर शीतल पेय तैयार करना एक अच्छी मौसमी परंपरा मानी जाती है। गृहिणियां विभिन्न फलों से जूस, स्मूदी, कॉकटेल बनाती हैं, लेकिन नींबू से घर का बना नींबू पानी अभी भी सबसे लोकप्रिय प्रकार का ताज़ा पेय है।

इसका सुखद खट्टा स्वाद, बर्फ के क्यूब्स की ताजगी पर जोर देता है, शरीर को गर्म दिन पर टोन करता है, इसे जीवन शक्ति और ऊर्जा देता है।

नींबू बिल्कुल ऐसे उत्पाद हैं जिनसे पारंपरिक रूप से नींबू पानी तैयार किया जाता है। कई मूल तकनीकों के अनुसार, गृहिणियां पेय में मिलाती हैं मसाले, विदेशी फलआदि लेकिन क्लासिक नींबू पानीनींबू, चीनी और पानी से विशेष रूप से बना पेय है।

तैयार करना ज्यादा आसान है शास्त्रीय प्रक्रियाखाना पकाने, उत्पादों की तैयारी के चरण सहित, केवल 15 मिनट लगते हैं।

सामग्री

• नींबू - 6 पीसी। मध्यम आकार।
• पानी (ठंडा) - 6 बड़े चम्मच।
• साइट्रिक एसिड - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना

1. पानी में धो लें ताजा नींबूऔर उन्हें पेपर टॉवल से पोंछ लें।
2. हम खट्टे फलों को आधे में काटते हैं और बारी-बारी से हर एक से रस निचोड़ते हैं।
3. हम भरते हैं ठंडा पानी 4 लीटर जग में, इसे चीनी और साइट्रिक एसिड से पतला करें।
4. हम सब कुछ मिलाते हैं, जग में थोड़ा और पानी डालते हैं और पेय को ठंडा करते हैं (आप इसे बर्फ के साथ कर सकते हैं, या आप नींबू पानी को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं)।
5. नींबू के रस को साफ गिलास में स्ट्रॉ से परोसें। आप चश्मे को नींबू के एक ही टुकड़े से सजा सकते हैं, या आप नींबू, नारंगी आदि को किनारे पर लगाकर मूल बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इन फलों को नींबू के स्वाद के साथ मिलाया जाता है।

होम कुकिंग सीक्रेट्स

• अवयवों की संख्या को आपके विवेकानुसार बदला जा सकता है। नियोजित मात्रा और स्वाद वरीयताओं के आधार पर, नुस्खा में संकेतित अनुपात के बावजूद, नींबू, पानी और चीनी के अनुपात को समायोजित किया जा सकता है।
• अगर आपकी ड्रिंक बच्चे नहीं पीएंगे तो नींबू पानी में थोड़ा सा नींबू या ऑरेंज लिकर भी मिला सकते हैं।
• नींबू पेय का रंग बदलने के लिए, यदि वांछित हो, तो आप थोड़ा बेरी या जोड़ सकते हैं फलों का रस, लेकिन हमेशा प्राकृतिक और ताजा निचोड़ा हुआ।
• तैयार घर-निर्मित पेय को एक सीलबंद कंटेनर में और केवल रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

सामग्री

• - 1 पीसी। + -
• - 1.5 एल। + -
• - 4-5 बड़े चम्मच। एल + -

खाना बनाना

पेय बनाने के लिए न केवल ताजे खट्टे फलों का उपयोग किया जा सकता है, बल्कि ताजा जमे हुए भी।

रेफ्रिजरेटर से फलों का स्वाद पूरी तरह से अलग होता है, इसके अलावा, नींबू की खाल "ठंड में" अपनी कड़वाहट खो देती है और एक समृद्ध स्वाद प्राप्त कर लेती है।

घर पर जमे हुए नींबू से नींबू पानी कैसे बनाएं, आप हमारी रेसिपी में जानेंगे।

ठंड के लिए भोजन तैयार करना

• नींबू को पानी में धो लें।
• उन्हें पेपर टॉवल से सुखाएं।
• बिना छिलके वाले खट्टे फलों को आधा छल्ले में काटें।
• हमने कट को एक बैग में रख दिया और थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रख दिया।

1. जमे हुए नींबू को जग, कंटर या किसी अन्य कंटेनर में डालें जिसमें पेय तैयार किया जाएगा।
2. खट्टे फलों के ऊपर उबलता पानी डालें, लेकिन थोड़ा सा गर्म पानीचाशनी तैयार करने के लिए छोड़ दें।
3. शेष पानी को चीनी के साथ पतला करें, जिसके बाद सिरप को नींबू पानी के कटोरे में डाला जाता है।
4. हम पेय को तश्तरी से ढक देते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए पकने देते हैं।
5. घर पर बने नींबू पानी में बर्फ डालकर ठंडा ठंडा सर्व करें।
6. हम फल के टुकड़ों के साथ एक पेय के साथ चश्मा सजाते हैं, आप नींबू पानी में जोड़ सकते हैं, यदि वांछित हो, तो तारगोन या तुलसी की एक टहनी।

एक सफल पेय का राज

नींबू से नींबू पानी की संरचना में आवश्यक रूप से केवल प्राकृतिक अवयव शामिल होना चाहिए। इसलिए, जब भी संभव हो, चीनी को बदल दें नींबू का शरबतपर ताजा शहद. पानी की कुल मात्रा की गणना से शहद की मात्रा ली जाती है, यानी चीनी की तरह ही इसकी गणना की जाती है।

हमारे नुस्खा के अनुसार, जमे हुए होने से पहले नींबू को टुकड़ों में काट दिया जाता है। लेकिन आप इसे फलों के साथ अलग तरीके से कर सकते हैं: बस खट्टे फलों को धो लें, उन्हें एक तौलिये से पोंछ लें और उन्हें फ्रीज़र में रख दें। और जब वे पहले से ही जमे हुए हैं, तो पीसना शुरू करें - कद्दूकस करें।

नींबू पानी को जल्दी से ताज़ा करने के लिए, आप तैयारी प्रक्रिया में एक शेकर को शामिल कर सकते हैं - बर्फ और तैयार नींबू पानी को मिलाने के लिए एक उपकरण।

डिवाइस का उपयोग करना सरल है:

• एक शेकर में बर्फ के टुकड़े और नींबू पानी डालें;
• डिवाइस को सामग्री के साथ हिलाएं;
• प्राप्त किया शीतल पेयगिलास या गिलास में डालें और परोसें।

यह प्रक्रिया तैयार नींबू पानी का स्वाद खराब नहीं करेगी। शेकर में प्रवेश करने वाली बर्फ पेय को पतला नहीं करेगी, यह केवल इसे ठंडा कर देगी।

यदि आप नींबू पानी बनाते हैं, तो आप नहीं करने का निर्णय लेते हैं शास्त्रीय तकनीकफिर बेझिझक आप जो चाहें पेय में मिला सकते हैं। बदलने का सबसे लोकप्रिय तरीका है स्वाद गुणनींबू पानी, इसमें ताजा पुदीना मिलाना माना जाता है। इसकी ताज़गी भरी सुगंध ताज़े निचोड़े हुए नींबू के रस को स्वाद में और भी अधिक ताज़गी और तीखापन देती है।

हम आपको इसके बारे में और जानने के लिए आमंत्रित करते हैं सरल नुस्खाघर पर सुगंधित पुदीने से नींबू पानी बनायें।

सामग्री

• नींबू (मध्यम आकार) - 5 पीसी ।;
• चीनी (या शहद) - स्वाद के लिए;
• पुदीना - 3-4 टहनी (लेकिन अधिक संभव है);
• पानी (फ़िल्टर्ड) - 250 मिली के 5 गिलास।

खाना बनाना

1. नींबू के ऊपर उबलता पानी डालें, फिर उन्हें सुखाकर छील लें। चाकू या सब्जी पीलर के साथ त्वचा को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
2. खट्टे रस को निचोड़ें (मैन्युअल रूप से, एक ब्लेंडर, जूसर या मांस की चक्की का उपयोग करके, जो कि यह सुविधाजनक है)।
3. चीनी (या शहद) मिलाएं गर्म पानीपूरी तरह से भंग होने तक, और इस प्रकार हमें घर का बना नींबू पानी के लिए एक सिरप मिलता है।
4. पुदीने की पत्तियों को बारीक काट लें और फिर उन्हें ओखली में पीस लें। कुचलने के बाद, आपको एक समृद्ध ताजा सुगंध के साथ पुदीना दलिया मिलना चाहिए।
5. हम कुचले हुए पुदीने को एक बड़े कटोरे में डालते हैं, इसमें ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाते हैं और इसे गर्म चीनी की चाशनी के साथ डालते हैं।
6. नींबू पानी को अच्छी तरह से हिलाएं और इसे थोड़ी देर के लिए उस कमरे में ठंडा होने के लिए छोड़ दें जिसमें यह रखा हुआ है इष्टतम तापमान. रेफ्रिजरेटर में, और इससे भी अधिक फ्रीजर में, आपको इसे रखने की आवश्यकता नहीं है। ऐसी ठंडी जगह में हम बचे हुए ड्रिंक को सिर्फ स्टोरेज के लिए निकालेंगे।
7. नींबू पानी ठंडा होने के बाद, यदि आवश्यक हो, तो हम इसमें नींबू का रस या शहद (चीनी) मिला सकते हैं।
8. हम स्ट्रॉ के साथ ग्लास या पारदर्शी ग्लास में 5 नींबू का पेय परोसते हैं। हम भागों को चूने के टुकड़े, पुदीने की टहनी से सजाते हैं और ताज़गी के लिए उनमें बर्फ मिलाते हैं।

उपरोक्त नुस्खा, जिसके अनुसार आप घर पर साइट्रस और पुदीना के साथ एक पेय तैयार करेंगे, की एक अलग तरह की तैयारी है। यह पिछले वाले की तुलना में बहुत आसान है। आपको बस इतना करना है कि एक ब्लेंडर में चीनी, कटा हुआ पुदीना, नींबू का रस और उबला हुआ पानी मिलाकर चिकना होने तक मिलाएं।

1. यदि आपने मात्रा की गणना नहीं की और बहुत अधिक नींबू पेय तैयार किया, तो अतिरिक्त डालना आवश्यक नहीं है। चूँकि पेय को रेफ्रिजरेटर में भी लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, इसलिए इसका उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए तुरंत करना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, नींबू पानी से आइसक्रीम बनाने के लिए।
2. रसोइया नींबू पेयपुदीना किसी भी संख्या में नींबू से हो सकता है। यहां तक ​​​​कि एक छोटी मात्रा के लिए, साइट्रस फल (1-2 नींबू) की न्यूनतम संख्या लेना जरूरी नहीं है, कोई भी आपको 4-5 पीसी लेने के लिए मना नहीं करेगा। सब कुछ आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करेगा।
3. यदि आप खट्टा पेय पसंद करते हैं, तो खट्टा नींबू का रस जितना आपको ठीक लगे उतना ही डालें। यदि आप अचानक इसे थोड़ा अधिक कर देते हैं, तो आप हमेशा चीनी, शहद या किसी अन्य मीठे फलों के रस से स्थिति को ठीक कर सकते हैं।

नींबू से घर का बना नींबू पानी है सबसे अच्छा उपायस्वास्थ्य लाभ से बुझाएं अपनी प्यास घर पर, अपने हाथों से और केवल से पकाया जाता है प्राकृतिक संघटकवयस्कों और बच्चों के लिए पेय की सिफारिश की जाती है।

इसे बनाने में लगने वाला समय और प्रयास हमेशा आपकी उम्मीदों पर खरा उतरेगा, यह कुछ भी नहीं है कि ताज़ा नींबू पानी गर्मियों में इतना लोकप्रिय है। अपने स्वास्थ्य के लिए एक ताज़ा पेय तैयार करें, और गर्म दिनों को अब आपको डराने न दें।

अब आपके ध्यान में - वीडियो विस्तृत मास्टर वर्गसबसे आसान नींबू पानी नींबू पानी बनाने के लिए।

घर पर शहद के साथ नींबू पानी (वीडियो)

गर्मियों में, जब बाहर बहुत गर्मी होती है, तो आप बस कुछ ताज़ा पीना चाहते हैं। आपको हानिकारक कार्बोनेटेड पेय नहीं खरीदना चाहिए, घर पर नींबू पानी तैयार करना बेहतर है।

घर पर क्लासिक नींबू पानी

इस नींबू पानी की रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है। सामग्री की संकेतित मात्रा से 4 लीटर पेय प्राप्त किया जाएगा।

आवश्यक सामग्री:

• दो लीटर पानी;
• पाँच गिलास चीनी;
• एक लीटर से थोड़ा अधिक ताज़ा रसनींबू
• बर्फ, नींबू, पुदीना - परोसने के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. तैयार करना बड़ा बर्तन- इसमें चीनी, पानी और नींबू का रस डालें.
2. धीमी आँच पर गरम करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएँ। चीनी पूरी तरह से घुल जानी चाहिए। इसके बाद आंच से उतार लें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
3. नींबू पानी डालें कांच के बने पदार्थऔर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
4. परोसने से पहले ड्रिंक में बर्फ के टुकड़े, पुदीने के टुकड़े और नींबू के टुकड़े डालें।

नारंगी नुस्खा

रसदार संतरे से घर का बना नींबू पानी बनाया जा सकता है। यह उज्ज्वल निकलता है और निश्चित रूप से बच्चों को पसंद आएगा।

आवश्यक सामग्री:

• गैस के साथ खनिज पानी का लीटर;
• चार संतरे;
• 100 ग्राम चीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम फलों को अच्छी तरह से धोते हैं, केवल गूदा छोड़कर, उनमें से त्वचा को हटा दें।
2. संतरे के स्लाइस को चीनी के साथ ब्लेंडर में रखें और एक समान मिश्रण बनने तक फेंटें।
3. एक बड़े कंटेनर में डालें, निर्दिष्ट मात्रा में मिनरल वाटर डालें और नींबू पानी को फ्रिज में रख दें। जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो सर्व करें।

नींबू से खाना बनाना

अगर आप असली नींबू पानी पहले जैसा पाना चाहते हैं तो हम इसे नींबू से बनाते हैं.

आवश्यक सामग्री:

• एक गिलास चीनी;
• छह नींबू;
• छह गिलास ठंडा साफ पानी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले आपको नींबू से रस को सावधानी से निचोड़ने की जरूरत है। इसे जूसर के साथ करना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर कोई उपकरण नहीं है, तो पहले नींबू को अपने हाथ की हथेली से टेबल पर दबाएं, इसे थोड़ी देर के लिए सतह पर रोल करें, फिर काटकर रस निकाल लें।
2. एक जग की तरह चार लीटर का कंटेनर तैयार करें। परिणामी रस, संकेतित मात्रा में चीनी और पानी डालें।
3. पेय को अच्छी तरह से हिलाएं, चखें, यदि आवश्यक हो तो और पानी डालें। पेय को ठंडा करने के लिए परोसने से पहले रेफ्रिजरेट करें।