Jak zrobić proste naleśniki bez mleka. Jak gotować naleśniki na wodzie z jajkami. Szybkie naleśniki na wodzie

W starej kuchni rosyjskiej naleśniki wypiekano wyłącznie na zapusty. Okrągłe, złociste, pożywne - symbolizowały koniec głodnej zimy i początek wiosny porodowej, która miała przynieść nowe zbiory. W przeciwieństwie do współczesnych, klasyczne rosyjskie naleśniki wypiekano z dodatkiem mąki gryczanej, tłuste mleko lub kwaśna śmietana. Dlatego okazały się gęste i dość gęste, a hostessy oferowały je nie na deser, ale jako danie główne.

Dziś nie ma zwyczaju chwalić się znaczną grubością naleśników. W "modie" - lekka, perforowana, koronkowa struktura. Można to uzyskać za pomocą różnych technik, jak zrobić odpowiednie ciasto na naleśniki. Każdy z nich szczegółowo opiszemy.

Poza tym większość z nas lubi jeść naleśniki ze słodkim dżemem, skondensowanym mlekiem, miodem lub kwaśną śmietaną. W połączeniu z tłuste ciastożołądek otrzyma niesamowicie ciężkie jedzenie, oprócz bardzo wysokokalorycznych. Aby nie zaszkodzić sylwetce, wskazane jest stosowanie niskokalorycznych składników. Jednocześnie bardzo smaczne będą naleśniki, a także np. chuda samsa z ciasta francuskiego.

Ciasto na naleśniki mleczne

Najczęstszy przepis jak zrobić zwykłe ciasto na naleśniki. Do tego możesz użyć kupionego w sklepie i bardziej tłustego domowego mleka.

Będziesz potrzebować:

  • mleko - 500 ml;
  • jajko - 2 szt .;
  • mąka - 200 gramów;
  • cukier - 1 łyżka stołowa;
  • sól - 1 szczypta.

Proces robienia mieszanki naleśnikowej

  1. Mleko i jajka wyjmij wcześniej z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
  2. Jajka ubić do miski, wymieszać z cukrem i solą. Dodaj cukier, nawet jeśli używasz pikantne nadzienie(wątroba lub duszona kapusta). Dzięki niemu ciasto będzie smaczniejsze.
  3. Dodaj mleko, dobrze wymieszaj.
  4. Umieść sitko na misce i wlej do niej mąkę. Dzięki temu pozbywasz się grudek i otrzymujesz zwiewną, delikatną strukturę. Do ciasta dodawać mąkę na cienkie naleśniki w kilku krokach, ciągle mieszając trzepaczką. Spójność gotowa kompozycja powinien przypominać płynną śmietanę. Więc upiecz zwykłe naleśniki z mlekiem będzie łatwiej: ciasto będzie się łatwo rozprowadzać na patelni i nie marszczy się przy odwracaniu.
  5. Dodaj olej roślinny i wymieszaj.

Jak zrobić ciasto na cienkie naleśniki na kefirze w domu

W ten sposób, jak zrobić ciasto na naleśniki w domu bez grudek, jest odpowiednie dla większości ekonomiczne gospodynie domowe. Po pierwsze, z nim nie możesz myśleć o tym, gdzie włożyć kwaśne mleko. A po drugie, na kefirze można smażyć naleśniki i używać ich jako podstawy różne wypełnienia: słodkie (twarożek, jagody) i niesłodzone (mięso, ryby, warzywa). Poniżej rozważymy krok po kroku proces gotowania. Najpierw musisz zagnieść ciasto.

Będziesz potrzebować:

  • kefir 3% tłuszczu - 500 ml;
  • jajko - 2 szt .;
  • mąka - 200 gramów;
  • cukier, sól, proszek do pieczenia- ½ łyżeczki;
  • olej roślinny - 4 łyżki stołowe.

Proces gotowania

  1. Ubij jajka w głębokiej misce, dodaj kefir, ruszaj.
  2. Krótko podgrzej mieszaninę na małym ogniu do temperatury około 60 stopni. Pomoże to dobrze rozpuścić sól i cukier.
  3. Wyjmij naczynia z pieca, dodaj sól i cukier, wymieszaj.
  4. Mąkę przesiej i dodaj do ciasta.
  5. Sodę rozpuścić we wrzącej wodzie (1 łyżka wrzątku na ½ łyżeczki sody oczyszczonej) i szybko wrzucić do miski.
  6. Wlej olej roślinny i pozostaw ciasto na ciepło na około 1 godzinę.

to właściwe ciasto na naleśniki z mąki, którego receptura jest mniej popularna niż inne, jest chętniej przyjmowana przez dietetyków. Jest najmniej kaloryczny, dobrze komponuje się z jagodami i owocami, można go stosować do naleśników na śniadanie lub obiad. Danie przygotowywane jest bardzo szybko, najważniejsze jest przestrzeganie proporcji. A więc, jak gotować naleśniki na wodzie.

Będziesz potrzebować:

  • woda - 500 ml;
  • mąka - 320 gramów;
  • jajko - 2 szt .;
  • olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
  • cukier - 1 łyżka stołowa;
  • sól - 1 szczypta.

Proces gotowania

  1. Jajka ubić w misce, dodać cukier i sól, wymieszać.
  2. Wlej wodę, wymieszaj.
  3. Stopniowo wprowadzać przesianą mąkę, mieszać trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Ciasto dietetyczne gotowe na naleśniki z dziurami!

Gotowanie pysznych naleśników!

Jak gotować ciasto na naleśniki, już wiemy. Czas przejść do pieczenia. Odbywa się to łatwo i prosto.

  1. Postaw patelnię na ogniu, dobrze podgrzej.
  2. Smarować patelnię olej roślinny. Potrzebujesz dosłownie 1 kropli - można ją równomiernie rozprowadzić po powierzchni za pomocą pędzla.
  3. Konieczne jest zmniejszenie ciepła do średniego - naleśniki nie są smażone, ale pieczone.
  4. Wybierz 2/3 chochli ciasta. Wlej szybko na patelnię, którą należy trzymać lekko pod kątem. Więc ciasto rozłoży się w kółko.
  5. Ciasto zastyga natychmiast, ale pierwszą stronę należy piec 2-3 minuty.
  6. Oderwij naleśnik szpatułką i odwróć na drugą stronę. Piecz przez kilka minut.
  7. Gotowy naleśnik połóż na talerzu. Można go posmarować masłem lub pozostawić suchą powierzchnię (na dietetyczne jedzenie). Jeśli przykryjesz talerz pokrywką, brzegi naleśników staną się miękkie. Jeśli chcesz pochrupać pyszną „koronkę”, zostaw naczynie otwarte.

Przygotowanie dania zajmuje średnio półtorej godziny. I natychmiast zanika! Spróbuj poeksperymentować z dodatkami. Lub zaoferuj dzieciom pyszne naleśniki ze śmietaną i ich ulubionym dżemem!

Jak gotować ciasto na naleśniki bez przepisu na mleko - Pełny opis gotowanie, aby danie było bardzo smaczne i oryginalne.

Ciasto naleśnikowe bez mleka

Co zrobić, gdy zamierzałeś zrobić naleśniki, otworzyłeś lodówkę i nie znalazłeś w niej mleka? Nie ma w tym nic złego! Wiele osób uważa, że ​​naleśniki na wodzie są jeszcze smaczniejsze! Powiemy Ci, jak zrobić ciasto naleśnikowe bez mleka.

Przepis 1. Zwykłe naleśniki na wodzie.
Będziemy potrzebować:

  • 3 duże jajka
  • 4 szklanki ciepłej wody
  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 1,5 łyżki cukru
  • pół łyżeczki sody, soli i kwasu cytrynowego

Metoda gotowania:
Jajka wymieszać z trzema szklankami wody, dodać cukier, sodę i sól. W małych porcjach ciągle mieszając mieszankę dodawać mąkę. Za pomocą trzepaczki dobrze ubij ciasto, aby stało się jednorodne, bez grudek. Oddzielnie rozpuścić w szklance wody kwas cytrynowy, wlać do ciasta i od razu zacząć piec naleśniki. Przed smażeniem każdego naleśnika patelnię należy nasmarować tłuszczem, ponieważ w składzie ciasta nie ma oleju.

Przepis 2. Naleśniki drożdżowe na wodzie.
Będziemy potrzebować:

  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 0,8 l ciepłej wody
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżki cukru
  • 20 gramów świeże drożdże(może być również używany na sucho)
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 20 g zmiękczone masło

Metoda gotowania:
Drożdże rozcieńczyć w ciepłej (ale nie gorącej!) wodzie, dodać cukier i sól, żółtko i przesianą mąkę. Mieszankę dobrze wymieszaj i pozostaw w ciepłym miejscu bez przeciągów na półtorej godziny, przykrywając naczynia ręcznikiem. W tym czasie nasze ciasto powinno w przybliżeniu podwoić swoją objętość. Teraz możesz dodać bitą białko jajka i masło, a następnie ponownie ogrzać. Ciasto powinno ponownie wyrosnąć. Po około 2 godzinach możesz zacząć smażyć naleśniki.

  • Ciasto na naleśniki na wodzie
  • Ciasto naleśnikowe bez jajek
  • Ciasto na naleśniki na kefirze
  • Jak zrobić ciasto naleśnikowe z mlekiem
  • Naleśniki na jajkach bez mleka: przepis

    Czy wiesz, jak zrobić naleśniki na jajkach bez mleka? Jeśli nigdy nie przygotowywałeś takiego deseru, to jest przepis krok po kroku przedstawimy nieco dalej. Powiemy Ci również, jak zrobić naleśniki bez jajek z mlekiem.

    Korzystając z tych przepisów, z pewnością otrzymasz bardzo smaczne i satysfakcjonujące produkty, które idealnie nadają się na zaprzyjaźnioną rodzinną herbatę.

    Robimy naleśniki na jajkach bez mleka

    Mało kto wie, ale naleśniki bez mleka okazują się nie mniej smaczne niż podobny deser, który powstał na bazie napoju mlecznego.

    Więc do gotowania pyszne naleśniki Będziemy potrzebować:

    • cukier granulowany- 1,2 duże łyżki;
    • zimna woda pitna - 600 ml;
    • biała mąka - około 1 szklanki (możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej);
    • soda stołowa - ½ małej łyżki.

    Ugniataj bazę naleśnikową

    Naleśniki na jajkach bez mleka przyrządza się szybko i łatwo. Zanim zaczniesz smażyć te produkty, musisz zagnieść bazę. Aby to zrobić, ubij lekko jajka kurze, a następnie wlać do nich 450 ml wody pitnej, dodać cukier granulowany, olej słonecznikowy, soda stołowa i sól morska. Wszystkie składniki miesza się do uzyskania gładkości. Następnie dodaje się do nich mąkę pszenną.

    Otrzymawszy dość lepki ciasto naleśnikowe, jest lekko rozcieńczany przez dodanie resztek wody pitnej.

    Nawiasem mówiąc, bazę można mieszać nie zwykłą łyżką, ale mikserem. Dzięki temu otrzymujesz bardziej jednorodne ciasto bez grudek.

    Smażyć naleśniki na patelni

    Naleśniki na jajkach bez mleka należy smażyć klasyczny sposób używając grubościennej patelni. Do naczyń wlewa się trochę oleju (warzywnego), a następnie mocno podgrzewa się na kuchence. Następnie weź chochlę do zupy i zbierz z nią jednorodne ciasto. Następnie okrężnym ruchem wlewa się go na rozgrzaną patelnię. W takim przypadku naczynia są natychmiast przechylane w różnych kierunkach.

    Po opisanych krokach powinieneś otrzymać dość duży (wielkości rondla) i cienki naleśnik. Po odczekaniu na zrumienienie dolnej strony produkt odwraca się łopatką i smaży jeszcze przez kilka minut.

    Po zrobieniu pysznego naleśnika układa się go na talerzu i smaruje na gorąco olejem spożywczym (masłem). Jeśli chodzi o patelnię, wlewa się do niej kolejną porcję ciasta i przygotowuje w ten sam sposób.

    Jak iz czym zaprezentować do stołu?

    Jak widać, robienie naleśników bez mleka jest całkiem realistyczne. Po usmażeniu wszystkie produkty są pięknie układane na talerzu i podawane członkom rodziny wraz z filiżanką gorącej herbaty.

    Gotowanie pysznych naleśników bez jajek

    Jak zrobić pyszne i obfite domowe naleśniki? Mleko, jajka, mąka, cukier to główne składniki klasycznych produktów. Ale nie zawsze te składniki można znaleźć w twojej lodówce.

    Jak gotować pyszne produkty bez mleka, opisaliśmy powyżej. Teraz chcę Ci powiedzieć, jak możesz to zrobić obfite naleśniki bez jajek. Aby to zrobić, potrzebujemy następującego zestawu produktów:

    • sól morska - 2/3 małej łyżki;
    • olej słonecznikowy - 3 duże łyżki;
    • biała mąka – ok. 1 szklanki (możesz potrzebować trochę więcej lub mniej);
    • soda stołowa lub proszek do pieczenia - pół małej łyżki.

    Ugniatamy bazę

    Jak zrobić naleśniki z mlekiem? Do przygotowania klasycznych produktów potrzebne są 3 jajka. Postanowiliśmy jednak zrobić deser bez wspomnianego składnika. W tym celu rozpuść sól morską i cukier w ciepłym mleku pełnym i dodaj olej słonecznikowy oraz proszek do pieczenia (można użyć sody szybkiej).

    Po otrzymaniu jednorodnej masy mlecznej stopniowo wlewa się do niej przesianą mąkę. Tworzy to dość lepkie ciasto. Dodatkowo nie należy jej rozcieńczać, ponieważ bez jajek płynna baza może przyklejać się do naczyń i pozostawać kleista.

    Jak w poprzedni przepis, do gotowania naleśników używaj tylko patelni o grubych ściankach. Dobrze się rozgrzewa, a następnie dodaje trochę oleju (roślinny, około 25 ml). Następnie w gorącym naczyniu układa się trochę ciasta i równomiernie rozprowadza.

    Po usmażeniu spód naleśnika odwracamy łopatką i gotujemy jeszcze kilka minut. Gdy obie strony produktu są zarumienione, wyjmuje się je i smaruje olejem spożywczym. Następnie nowa partia ciasta jest natychmiast układana na patelni i smażona w ten sam sposób.

    Do stołu podajemy naleśniki

    Należy zauważyć, że naleśniki bez jajek są bardziej lepkie niż te, które są przygotowywane przy użyciu wspomnianego produktu. Takie produkty możesz podawać do stołu z dowolnymi słodyczami. Najczęściej jednak naleśniki trafiają do gospodarstw domowych wraz z mlekiem skondensowanym lub świeży miód. Również członkowie rodziny z pewnością otrzymają filiżankę gorącej herbaty.

    Robienie klasycznych naleśników

    Jak są tradycyjne? cienkie naleśniki? Głównymi składnikami takich produktów są soda, mleko, jajka, mąka i woda. Stosując je w odpowiednich proporcjach, z pewnością otrzymasz bardzo smaczny i satysfakcjonujący deser. Aby to zweryfikować, proponujemy zrobić to samemu. Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

    • cukier granulowany - 1 duża łyżka;
    • sól morska - 2/3 małej łyżki;
    • jaja kurze średniej wielkości - 3 szt.;
    • woda pitna - 200 ml;
    • olej słonecznikowy - 3 duże łyżki;
    • ciepłe mleko pełne - 500 ml;
    • biała mąka – około 1,6 szklanki (możesz potrzebować trochę więcej lub mniej);
    • soda stołowa lub proszek do pieczenia - 2/3 małej łyżki.

    Gotowanie ciasta naleśnikowego

    Jak powstają tradycyjne domowe naleśniki? Mleka, jajek, mąki i sody nie miesza się od razu, ale na przemian. Przede wszystkim weź jajka i wbij je do głębokiej miski. Lekko ubij produkt widelcem, polej ciepłym całe mleko, a także dodaj sól morską, sodę stołową i cukier granulowany. Po wymieszaniu składników nakłada się na nie olej słonecznikowy i Biała mąka. Po wyrobieniu lepkiej bazy jest stopniowo upłynniany, używając do tego woda pitna. W wyniku takich działań otrzymują dość rzadkie ciasto bez grudek.

    Dla bardziej pysznych i cienkich klasycznych naleśników gotowa podstawa przykryj pokrywką i odstaw na 15-20 minut.

    Smażyć klasyczne naleśniki na patelni powinien być dokładnie taki sam, jak opisano w poprzednich dwóch przepisach.

    Po obustronnym zarumienieniu produkty układa się naprzemiennie na płaskiej płycie i smaruje olejem.

    Na rodzinny stół prezentujemy pyszne cienkie naleśniki

    Jak widać, nie ma nic skomplikowanego w robieniu tradycyjnych domowych naleśników. Pożądane jest, aby postawić je na stole, gdy są jeszcze gorące. Oprócz takich produktów zaleca się podawanie filiżanki świeżo parzonej herbaty, a także wszelkich słodyczy (na przykład miód, dżem, syrop klinowy, dżem, mleko skondensowane, jagody, owoce itp.).

    Jeśli masz ochotę, cienkie domowe naleśniki można nadziewać dowolnym nadzieniem. Najczęściej używane do tego pokrojone mięso z ryżem lub słodki twarożek z rodzynkami. Po nadziewaniu naleśników pakuje się je w kopertę, układa w natłuszczoną formę i wysyła do piekarnika. W tej formie produkty są przechowywane przez ¼ godziny (w temperaturze 200 stopni), a następnie są wyjmowane i podawane do stołu wraz z herbatą lub innym napojem.

    13 znaków, że masz najlepszego męża Mężowie to naprawdę wspaniali ludzie. Szkoda, że ​​dobrzy małżonkowie nie rosną na drzewach. Jeśli twoja druga połówka robi te 13 rzeczy, to możesz.

    Charlie Guard zmarł na tydzień przed swoimi pierwszymi urodzinami Charlie Guard, śmiertelnie chore dziecko, o którym mówi świat, zmarł 28 lipca, na tydzień przed swoimi pierwszymi urodzinami.

    Co kształt Twojego nosa mówi o Twojej osobowości? Wielu ekspertów uważa, że ​​patrząc na nos można wiele powiedzieć o osobowości danej osoby. Dlatego na pierwszym spotkaniu zwróć uwagę, że nos jest nieznany.

    Jak wyglądać młodziej: najlepsze fryzury dla osób powyżej 30, 40, 50, 60 lat Dziewczęta w wieku 20 lat nie martwią się kształtem i długością swoich włosów. Wygląda na to, że młodość została stworzona do eksperymentów z wyglądem i odważnymi lokami. Jednak już

    Niewybaczalne błędy filmowe, których prawdopodobnie nigdy nie zauważyłeś Prawdopodobnie bardzo niewielu ludzi nie lubi oglądać filmów. Jednak nawet w najlepszym kinie zdarzają się błędy, które widz może zauważyć.

    Nasi przodkowie spali inaczej niż my. Co robimy źle? Trudno w to uwierzyć, ale naukowcy i wielu historyków są skłonni w to wierzyć nowoczesny mężczyznaśpi zupełnie inaczej niż jego starożytni przodkowie. Początkowo.

    Naleśniki bez mleka - pyszne przepisy na Twoje ulubione danie dla Maslenicy i nie tylko!

    Często zdarza się, że podczas gotowania wymagane komponenty niedostępne. Więc przyjdź na ratunek alternatywne przepisy, z wykorzystaniem innych komponentów. Możesz więc na przykład upiec naleśniki bez mleka, które okażą się nie gorsze od autentycznych i zachwycą Cię doskonałymi właściwościami smakowymi.

    Jak zrobić naleśniki bez mleka?

    całować się ulubione danie używając dowolnej bazy innej niż mleko, musisz przestrzegać prostych podstawowych zasad, które pomogą osiągnąć pożądany rezultat:

    1. Ciasto na naleśniki bez mleka przygotowuje się tak samo elementarnie jak klasyczne: konieczne jest wymieszanie wszystkich składników w określonej kolejności, biorąc pod uwagę wymagane proporcje.
    2. W większości przypadków do bazy dodaje się jajka, które są trochę ubijane.
    3. Mąka, cukier i sól muszą być całkowicie rozpuszczone w płynnej bazie przed zmieszaniem.
    4. Ilość masy mącznej może się różnić w zależności od pożądanej grubości gotowych produktów.
    5. Istniejące grudki rozbija się mikserem lub trzepaczką, dodając pod koniec partii olej roślinny.
    6. Do smażenia użyj rozgrzanej naleśnikarki lub żeliwna patelnia z grubym dnem, które jest lekko zaolejone.
    7. Niewielką porcję ciasta wlewa się do środka pojemnika, rozprowadza na dnie i zarumienia z obu stron.

    Przepis na naleśniki bez mleka

    Dla tych, którzy nie są jeszcze pewni, czy można zrobić naleśniki bez mleka tak smaczne, rumiane i apetyczne, warto to zrobić ten przepis i całkowicie rozwiać Twoje wątpliwości. Biorąc pod uwagę prosty skład i wykonanie receptury, delikatność zaskoczy Cię doskonałymi właściwościami. Sekret tkwi w użyciu wody podgrzanej do wrzenia, dzięki czemu struktura produktów jest porowata i przewiewna. Już za 50 minut będzie gotowy posiłek dla czterech osób.

    • woda - 500 ml;
    • jajka - 3 szt .;
    • cukier - 2 łyżki. łyżki;
    • mąka - 1,5 szklanki;
    • soda - 1/3 łyżeczki;
    • sól, tłuszcz do smażenia.
    1. Jajka ubija się cukrem i solą.
    2. Kontynuując pracę mikserem, wlej szklankę ciepłej wody, dodaj mąkę i rozbij wszystkie grudki.
    3. Następnie wlej szklankę wrzącej wody, z którą najpierw miesza się sodę.
    4. Dodaj olej do bazy i odstaw na 20 minut.
    5. Naleśniki zarumienia się we wrzącej wodzie bez mleka na rozgrzanej patelni.

    Przepis na cienkie naleśniki bez mleka

    Jest to łatwy przepis na naleśniki bez mleka, który nie wymaga dodatkowej korekty. Wdrożenie zajmie tylko pół godziny, a podstawą jest kefir. Produkty nie są tak porowate jak w poprzednim przypadku, ale wychodzą nie mniej miękkie, delikatne i smaczne. Gęstość ciasta można dostosować do własnych upodobań, gęstnieje lub cienkie naleśniki. pasza, która może być czterema zjadaczami.

    • kefir - 500 ml;
    • jajka - 3 szt .;
    • olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
    • cukier - 2 łyżki. łyżki;
    • mąka - 1,5 szklanki;
    • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
    • sól, tłuszcz do smażenia.
    1. Jedną trzecią kefiru wlewa się do jajek ubitych z cukrem i solą, dodaje się całą porcję mąki z proszkiem do pieczenia i miesza.
    2. Wlej pozostałość kefiru, olej i trochę ubij.
    3. Cienkie naleśniki bez mleka wypiekają na gorącej naleśnikarce.

    Naleśniki bez mleka i kefiru - przepis

    Nawet jeśli gotujesz naleśniki bez mleka i kefiru, bez sztuczek z podgrzaną wodą, możesz uzyskać przyzwoity smak produktów, które najlepiej nadają się do ich nadziewania. różne nadzienia. Ten przepis nie zawiera proszku do pieczenia, którego subtelny smak w gotowe danie nie wszystkim się to podoba. W zaledwie 30 minut możesz przygotować przysmak dla 4 osób.

    • woda - 500 ml;
    • jajka - 3 szt .;
    • olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
    • cukier - 2 łyżki. łyżki;
    • mąka - 1,5 szklanki;
    • sól, tłuszcz do smażenia.
    1. Jajka są solone i ubijane cukrem.
    2. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.
    3. Na koniec wlej wodę, olej, wymieszaj.
    4. Piec naleśniki bez mleka tradycyjny sposób na rozgrzanej, natłuszczonej patelni.

    Naleśniki na śmietanie bez mleka

    Następnie nauczysz się gotować naleśniki bez mleka na śmietanie. W tym wykonaniu danie pachnie, ma przyjemną delikatną strukturę i harmonijny smak. Produkty mogą być zarówno cienkie, jak i bardziej okazałe, zwiększając ilość użytej mąki. Proszę i właściwości odżywcze przysmaki, które mogą wyżywić wystarczająco dla sześciu osób.

    • śmietana - 250 g;
    • woda - 500 ml;
    • jajka - 3 szt .;
    • olej roślinny - 50 ml;
    • cukier - 50 g;
    • mąka - 300 g;
    • soda - 1 łyżeczka;
    • sól, tłuszcz do smażenia.
    1. Do ubitych jajek z cukrem i solą dodać śmietanę, wlać wodę i wymieszać.
    2. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę.
    3. Do ciasta dodaje się masło i w tradycyjny sposób wypieka z niego naleśniki bez mleka.

    Naleśniki z majonezem - przepis bez mleka

    Ta opcja gotowania produktów może równie intrygować, jak i odstraszać. Wynika to z użycia nietradycyjnych klasyczny przepis produkt. Naleśniki na majonezie bez mleka są rumiane, koronkowe, satysfakcjonujące i mają przyjemny smak. delikatny smak. Ze wskazanej ilości produktów należy uzyskać 6 porcji smakołyków.

    • woda - 750 ml;
    • majonez - 100 g;
    • jajko - 1 szt .;
    • olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
    • cukier - 2 łyżki. łyżki;
    • mąka - 3 szklanki;
    • gaszona soda - ½ łyżeczki;
    • sól, tłuszcz do smażenia.
    1. W ciepłej wodzie dodaj ubite z cukrem i solą jajko, majonez i wymieszaj.
    2. Wlej mąkę porcjami, dodaj sodę, wlej olej, wszystko ponownie wymieszaj.
    3. Pieczone są cienkie koronkowe naleśniki.

    Chude naleśniki bez jajek i mleka

    Naleśniki bezmleczne, których receptura znajduje się poniżej, nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego, można je dekorować i podawać do stołu podczas postu lub jako pyszny wegetariański przysmak. Ponadto produkty charakteryzują się niższą zawartością kalorii niż inne odmiany i zostaną entuzjastycznie przyjęte przez tych, którzy śledzą figurę.

    • woda - 500 ml;
    • mąka - 1,5 szklanki;
    • olej słonecznikowy - 50 ml;
    • cukier - 1 łyżka. łyżka;
    • soda hartowana octem - 1/3 łyżeczki;
    • sól, tłuszcz roślinny do smażenia.
    1. W ciepła woda rozpuścić cukier i sól.
    2. Wymieszaj porcje mąki, dodaj sodę i olej.
    3. Naleśniki wielkopostne piecze się bez mleka na posmarowanej tłuszcz roślinny patelnia.

    Naleśniki na wodzie gazowanej bez mleka

    Prawidłowo ugotowane naleśniki na wodzie mineralnej. opisany poniżej przepis bez mleka zachwyci Cię doskonałym smakowitość. Pęcherzyki gazu zdziałają cuda i w niesamowity sposób puchną podkład, czyniąc go bardziej przewiewnym i delikatnym. Nawet wybredni zjadacze będą zadowoleni z rezultatu. Aby przygotować 4-5 porcji smakołyków, musisz poświęcić tylko pół godziny czasu.

    • woda gazowana - 500 ml;
    • jajka - 5 szt .;
    • mąka - 300 g;
    • olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
    • cukier - 2 łyżki. łyżki;
    • gaszona soda - ½ łyżeczki;
    • sól, tłuszcz do smażenia.
    1. Jajka ubić z cukrem i solą, aż się spienią.
    2. Miesza się wodę mineralną, mąkę z sodą i olejem.
    3. Produkty wypiekane są na naleśnikarce olejowanej na gorąco.

    Naleśniki na piwie bez mleka

    Przepis na naleśniki na piwie bez mleka jest wdrażany w ciągu kilku minut, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania. Produkty są delikatne, miękkie i mają niezrównaną wybredny smak. Obecność alkoholu w recepturze testowej w wyroby gotowe w ogóle nie jest odczuwalne, ale najlepiej odzwierciedla ich cechy. W 30 minut możesz nakarmić cztery osoby pysznym jedzeniem.

    • piwo jasne - 500 ml;
    • jajka - 3 szt .;
    • olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
    • cukier - 2 łyżki. łyżki;
    • mąka - 250 g;
    • sól, tłuszcz do smażenia.
    1. Jajka ubite cukrem i solą miesza się z piwem, mąką i masłem.
    2. Naleśniki piwne piecze się bez mleka na naoliwionej patelni.

    Jak zrobić ciasto naleśnikowe: 3 szybkie przepisy

    W starej kuchni rosyjskiej naleśniki wypiekano wyłącznie na zapusty. Okrągłe, złociste, pożywne - symbolizowały koniec głodnej zimy i początek wiosny porodowej, która miała przynieść nowe plony. W przeciwieństwie do współczesnych, klasyczne rosyjskie naleśniki wypiekano z mąki gryczanej, pełnotłustego mleka lub kwaśnej śmietany. Dlatego okazały się gęste i dość gęste, a hostessy oferowały je nie na deser, ale jako danie główne.

    Dziś nie ma zwyczaju chwalić się znaczną grubością naleśników. W "modie" - lekka, perforowana, koronkowa struktura. Można to uzyskać za pomocą różnych technik, jak zrobić ciasto na naleśniki. Każdy z nich szczegółowo opiszemy.

    Poza tym większość z nas lubi jeść naleśniki ze słodkim dżemem, skondensowanym mlekiem, miodem lub kwaśną śmietaną. W połączeniu z tłustym ciastem żołądek otrzyma niesamowicie ciężki pokarm, który jest również bardzo kaloryczny. Aby nie zaszkodzić sylwetce, wskazane jest stosowanie niskokalorycznych składników. Jednocześnie bardzo smaczne będą naleśniki, a także np. chuda samsa z ciasta francuskiego.

    Ciasto na naleśniki mleczne

    Najpopularniejszy przepis na ciasto naleśnikowe. Do tego możesz użyć kupionego w sklepie i bardziej tłustego domowego mleka.

    • mleko - 500 ml;
    • jajko - 2 szt .;
    • mąka - 200 gramów;
    • cukier - 1 łyżka stołowa;
    • sól - 1 szczypta.
    1. Mleko i jajka wyjmij wcześniej z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
    2. Jajka ubić do miski, wymieszać z cukrem i solą. Dodaj cukier, nawet jeśli używasz niesłodzonego nadzienia (wątróbki lub duszonej kapusty). Dzięki niemu ciasto będzie smaczniejsze.
    3. Dodaj mleko, dobrze wymieszaj.
    4. Umieść sitko na misce i wlej do niej mąkę. Dzięki temu pozbywasz się grudek i otrzymujesz zwiewną, delikatną strukturę. Do ciasta dodawać mąkę na cienkie naleśniki w kilku krokach, ciągle mieszając trzepaczką. Konsystencja gotowej kompozycji powinna przypominać płynną śmietanę. Łatwiej więc będzie upiec naleśniki w mleku: ciasto łatwo rozprowadza się na patelni i nie waha się przy przewracaniu.
    5. Dodaj olej roślinny i wymieszaj.

    Ciasto na naleśniki na kefirze

    Ten przepis na ciasto naleśnikowe jest odpowiedni dla najbardziej ekonomicznych gospodyń domowych. Po pierwsze, z nim nie możesz myśleć o tym, gdzie włożyć kwaśne mleko. Po drugie, można upiec naleśniki na kefirze i wykorzystać je jako podstawę do różnych nadzień: słodkich (twarożek, jagody) i niesłodzonych (mięso, ryby, warzywa).

    • kefir 3% tłuszczu - 500 ml;
    • jajko - 2 szt .;
    • mąka - 200 gramów;
    • cukier, sól, soda oczyszczona - po ½ łyżeczki;
    • olej roślinny - 4 łyżki stołowe.
    1. Ubij jajka w głębokiej misce, dodaj kefir, ruszaj.
    2. Krótko podgrzej mieszaninę na małym ogniu do temperatury około 60 stopni. Pomoże to dobrze rozpuścić sól i cukier.
    3. Wyjmij naczynia z pieca, dodaj sól i cukier, wymieszaj.
    4. Mąkę przesiej i dodaj do ciasta.
    5. Sodę rozpuścić we wrzącej wodzie (1 łyżka wrzątku na ½ łyżeczki sody oczyszczonej) i szybko wrzucić do miski.
    6. Wlej olej roślinny i pozostaw ciasto na ciepło na około 1 godzinę.

    Jak zrobić ciasto naleśnikowe i upiec pyszne naleśniki.

    Ciasto na naleśniki na wodzie

    Mniej popularne niż inne ciasto naleśnikowe jest chętniej przyjmowane przez dietetyków. Jest najmniej kaloryczny, dobrze komponuje się z jagodami i owocami, można go stosować do naleśników na śniadanie lub obiad. Danie przygotowywane jest bardzo szybko.

    • woda - 500 ml;
    • mąka - 320 gramów;
    • jajko - 2 szt .;
    • olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
    • cukier - 1 łyżka stołowa;
    • sól - 1 szczypta.
    1. Jajka ubić w misce, dodać cukier i sól, wymieszać.
    2. Wlej wodę, wymieszaj.
    3. Stopniowo wprowadzać przesianą mąkę, mieszać trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Ciasto dietetyczne na naleśniki z dziurami gotowe!

    Podsumowując, sugerujemy obejrzenie przepisu wideo na naleśniki we wrzącej wodzie.

    Upieczmy pyszne naleśniki!

    Jak gotować ciasto na naleśniki, już wiemy. Czas przejść do pieczenia.

    1. Postaw patelnię na ogniu, dobrze podgrzej.
    2. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Potrzebujesz dosłownie 1 kropli - można ją równomiernie rozprowadzić po powierzchni za pomocą pędzla.
    3. Zmniejsz ogień do średniego - naleśniki nie są smażone, ale pieczone.
    4. Wybierz 2/3 chochli ciasta. Wlej szybko na patelnię, którą należy trzymać lekko pod kątem. Więc ciasto rozłoży się w kółko.
    5. Ciasto zastyga natychmiast, ale pierwszą stronę należy piec 2-3 minuty.
    6. Oderwij naleśnik szpatułką i odwróć na drugą stronę. Piecz przez kilka minut.
    7. Gotowy naleśnik połóż na talerzu. Można go posmarować masłem lub pozostawić suchą powierzchnię (do posiłku dietetycznego). Jeśli przykryjesz talerz pokrywką, brzegi naleśników staną się miękkie. Jeśli chcesz pochrupać pyszną „koronkę”, zostaw naczynie otwarte.

    Przygotowanie dania zajmuje średnio półtorej godziny. I natychmiast zanika! Spróbuj poeksperymentować z dodatkami. Lub zaoferuj dzieciom pyszne naleśniki ze śmietaną i ich ulubionym dżemem!

    Pielęgnacja storczyków Dendrobium w domu i główne subtelności uprawy. Dlaczego dendrobium nie kwitnie. Jak dbać po kwitnieniu. Zasady przechowywania w okresie uśpienia.

    Jak usunąć zażółcenie z włosów po farbowaniu: domowe maski, profesjonalne szampony i toniki. Dlaczego zamiast idealnego blondyna otrzymujesz „efekt kurczaka”. Jak usunąć brzydki odcień za pomocą sody, nadtlenku i kefiru.

    Matka sześciu synów Wasilina Smotryna jest przekonana, że ​​nawet w dużej rodzinie kobieta powinna znaleźć czas na samorozwój, być piękna i aktywna fizycznie. O tym, jak wszystkim zarządza i jakich lifehacków używa – w rozmowie z portalem Woman365.ru.

    Rumianek na włosy: czy wywar może zastąpić zakupione produkty. Korzyści, przepisy na odżywkę, szampon i maseczki z rumianku. Metody rozjaśniania i koloryzacji pasemek. Kompozycje z zawartości tłuszczu, łupieżu i siwych włosów.

    Przygotuj cienkie naleśniki bez mleka według tego przepisu - okazują się bardzo delikatne i smaczne.

    Każda gospodyni ma swój ulubiony przepis na naleśniki. Ktoś nie wyobraża sobie, jak można zrobić naleśniki bez drożdży, inne gospodynie nie wyobrażają sobie naleśników bez drożdży fermentowane produkty mleczne, na podstawie którego powstaje ciasto, trzecia zawsze robi naleśniki w mleku, a czwarta - jakoś. Ilu kucharzy - tyle opinii na temat tego, jakie naleśniki nadal można uznać za najbardziej udane.

    W tym przepisie porozmawiamy o robieniu naleśników bez mleka - ktoś może naprawdę polubić ten przepis!

    przepis na naleśniki bez mleka

    3 łyżki. cukier i olej roślinny

    1/2 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta

    Jak zrobić naleśniki bez mleka:

    Mąkę przesiać do głębokiej miski, dodać proszek do pieczenia, wymieszać.

    Do mąki wlej trochę 250 ml wody, mieszając ciasto.

    Jajka ubić z cukrem, wlać do masy mącznej, wymieszać.

    Wlej sól do ciasta, wlej olej, ponownie wymieszaj.

    Pozostałe 250 ml wody wlać do ciasta, ubić trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.

    Nasmaruj patelnię olejem, dobrze podgrzej, upiecz naleśniki w zwykły sposób- z obu stron do zrumienienia na średnim ogniu.

    Gotowe naleśniki bez mleka podawać na ciepło z miodem, dżemem, śmietaną lub innymi dodatkami.

    Przyjaciele, ale naleśniki bez mleka to naleśniki na kefirze, a na sfermentowanym pieczonym mleku i dalej woda mineralna itp. A jaki jest przepis na naleśniki bez mleka, z których najczęściej robicie naleśniki? Podziel się swoimi ulubionymi przepisami na naleśniki bez mleka w komentarzach.

    Przepis wideo na naleśniki bez mleka

    Przygotowali to. Zobacz co się stało

    Bujne naleśniki mleczne bez przepisu na drożdże

  • Na jajkach bez mleka? Odpowiedź na to pytanie dowiesz się z naszego artykułu. Zaproponujemy Ci proste przepisy, które możesz łatwo powtórzyć w swojej kuchni.

    Placki jajeczne z awokado

    To proste i smaczne danie można ugotować na śniadanie dla całej rodziny. Do jednej porcji potrzebne będą następujące składniki:

    • jedno jajko kurze;
    • łyżka wody;
    • łyżka mąki pszennej;
    • ćwierć awokado;
    • 30 gramów lekko solonej ryby;
    • jedna łyżka posiekanej natki pietruszki i zielonej cebuli;
    • łyżeczka soku z limonki;
    • trochę oliwy z oliwek;
    • szczypta soli i czarnego pieprzu;
    • 20 gramów bułgarskiego sera.

    Jak gotować naleśniki z jajek:

    • pokrój awokado w małych kawałkach i skropij owoce sokiem z limonki.
    • Wbij jajko do szklanki, dodaj wodę, a następnie ubij jedzenie widelcem. Dodaj mąkę i sól.
    • Zmiel rybę, pokrój ser na kawałki i posiekaj warzywa. Wymieszaj potrawy z awokado.
    • Rozgrzej patelnię i wlej do niej masę jajeczną. Gdy naleśnik się zrumieni, odwróć go i połóż nadzienie z jednej strony.
    • Zamknąć awokado, ser i rybę drugą połową naleśnika.

    Tylko kilka minut pyszne i obfite śniadanie będzie gotowy.

    Naleśniki ze słodką wodą gazowaną

    Twoi krewni poprosili cię o ugotowanie pysznych naleśników na herbatę, ale w lodówce nie było mleka? W takim przypadku zostaniesz uratowany słodka woda Pinokio lub księżna. Przysmak przygotowany według naszej receptury jest smaczny, świeży i miękki.

    Składniki:

    • mąka - dwie szklanki;
    • jajka - dwie sztuki;
    • olej roślinny - dwie łyżki stołowe;
    • cukier - dwie łyżeczki;
    • sól - jedna szczypta;
    • lemoniada - 500 ml.
    • Wymieszaj wodę ze śmietaną, następnie dodaj jajka, sól, cukier i proszek do pieczenia.
    • Ubijaj produkty do uzyskania jednorodnej masy i dodaj mąkę.
    • Upiecz i ostudź naleśniki.
    • Połącz ser z drobno posiekanymi ziołami. Posmaruj jedną stronę każdego naleśnika tą mieszanką.
    • Połóż kawałki ryby na półfabrykatach i zwiń je w rolki.

    Przed podaniem pokrój każdy naleśnik na pół i ułóż smakołyk na szkiełku.

    Placki jajeczne z wodą mineralną

    Z prosty przepis, które szczegółowo opisujemy poniżej, poradzi sobie każda gospodyni domowa. Co zaskakujące, bardzo smaczne naleśniki uzyskuje się z niedrogiego zestawu produktów.

    Lista składników:

    • dwa jajka;
    • 500 ml gazowanej wody mineralnej;
    • półtorej szklanki mąki;
    • łyżka cukru;
    • pół łyżeczki soli;
    • 50 gramów oleju roślinnego.
    • Wymieszaj wodę z cukrem, solą i jajkami.
    • Dodaj przesianą mąkę i wymieszaj składniki.
    • Pozostaw ciasto w spokoju na godzinę, a następnie upiecz z niego naleśniki.

    Gotowe danie podawaj do stołu z dowolnym słodki dodatek lub kwaśna śmietana.

    Wniosek

    Naleśniki na jajkach bez mleka można przygotować na wiele sposobów. różne sposoby. Korzystaj z naszych przepisów, zmieniaj je według własnych upodobań, wymyślaj nowe potrawy. Twoja rodzina z przyjemnością posmakuje oryginalnie i pyszne smakołyki przygotowany przez troskliwe ręce mamy, córki lub babci.

    Jakie danie brzmi bardziej domowo niż naleśniki? Z mięsem, z twarogiem, z dżemem lub po prostu posmarowane masłem, tworzą atmosferę komfortu w domu. Ale co zrobić, jeśli jesteś uczulony na jajka lub po prostu nie było ich w domu, a naprawdę chcesz upiec pyszne naleśniki? Wtedy na ratunek przyjdą Ci nasze przepisy na naleśniki w mleku bez jajek.

    Jeden z najczęstszych przepisów na naleśniki bez jajek w mleku. Takie naleśniki w niczym nie ustępują w smaku klasycznym, a może nawet w jakiś sposób przewyższają. Aby je przygotować, potrzebujesz minimum składników i wysiłku, a efekt na pewno Ci się spodoba.

    Liczba składników jest podana w przybliżeniu. Gęstość ciasta można dostosować do własnego gustu i upodobań. Jeśli kochasz cienkie naleśniki, lepiej jest robić ciasto rzadziej, jeśli jest gęstsze, to odwrotnie - grubsze. To samo dotyczy ilości cukru.

    Oto podstawowa lista składników odpowiednich do wszystkich odmian naleśników. W przyszłości dostosujemy tylko płyn, wszystko inne pozostanie bez zmian.

    • Mleko - 200-250 ml;
    • Mąka - 300 gr;
    • Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l. w cieście i 1 łyżka. l. do smarowania patelni.;
    • Masło - 50 gr. - opcjonalny;
    • Cukier - 3 łyżki. l.;
    • Sól - szczypta;
    • Soda gaszona octem - na czubku noża.

    Wymieszaj wszystkie suche składniki w jednej misce, a następnie stopniowo wlewaj mleko. Jednocześnie ciągle mieszaj trzepaczką lub widelcem, aby nie powstały grudki. Gdy ciasto nabierze pożądanej gęstości, dodaj do niego oliah i odstaw na 10 minut.

    Ciasto wlać na rozgrzaną patelnię za pomocą chochli. Smaż przez 2 minuty z każdej strony na złoty kolor.

    Gotowe naleśniki połóż na talerzu, smarując masłem (opcjonalnie). Twoje naleśniki są gotowe, smacznego.

    Rada! Jeśli mleko zostanie ugotowane przed gotowaniem, naleśniki staną się bardziej delikatne i puszyste. Zgodnie z tym przepisem można również gotować naleśniki w mleku bez jajek.

    Przepis na naleśniki z kwaśnym mlekiem bez jajek

    Zostawiłem trochę kwaśne mleko i nie wiesz co z tym zrobić? A w domu nie było jajek? Nieważne, naleśniki zawsze możesz ugotować według naszego przepisu. A kto wie, może stanie się twoim ulubionym.

    Do testu potrzebny będzie podstawowy skład produktów, tylko mleko zwykłe zastępujemy mlekiem kwaśnym.

    Jak zrobić:

    1. Wszystkie suche składniki wymieszać z połową mleka. Ciasto musi być jednorodne i nie może zawierać grudek.
    2. Drugą połowę mleka zagotować i szybko wlać do ciasta.
    3. Dodaj olej słonecznikowy.
    4. Podgrzewamy patelnię.
    5. Gotową mieszankę wlać kadzią i smażyć przez 2 minuty z obu stron.
    6. Nasmaruj gotowe naleśniki masłem.
    7. Ciesz się niezrównanym smakiem.

    Naleśniki bez jajek z bitą śmietaną

    Uwielbiasz naleśniki, ale wypróbowałeś wszystkie przepisy? Następnie spróbuj gotować niezwykle lekko i jednocześnie puszyste naleśniki z bitą śmietaną. Ich smak jest inny klasyczne przepisy lekkość i delikatność.

    Do ich przygotowania potrzebujemy całej podstawowej listy produktów plus 125 ml.l. bita śmietana.

    Masło natrzeć cukrem i solą. Dodaj trochę mleka i mąki do masy maślanej, cały czas mieszając. Następnie dodaj resztę produktów i ponownie wymieszaj. Ciasto powinno być gładkie i gęste, bez grudek. Ale nie musisz długo przerywać, chur.

    Naleśniki należy smażyć na gorącej patelni. Smaż przez 2-3 minuty, aż powstanie piękna złota skórka.

    Gotowe naleśniki można posmarować masłem, skondensowanym mlekiem lub tak po prostu zjeść.

    Cienkie naleśniki bez jajek w mleku

    Masz mleko i nie wiesz, co ugotować? Więc spróbuj tego oryginalny przepis naleśniki bez jajek. Nawet nie uwierzysz, że te proste składniki możesz ugotować tak pyszne danie. Można je jeść tak samo lub z dowolnym nadzieniem. Zapewnią kulinarną rozkosz w dowolnej formie.

    Do takiego piękna potrzebujemy naszego podstawowy przepis, tylko ilość mąki zostanie zmniejszona do 200-250 gr. Dzięki temu ciasto będzie bardziej płynne, a naleśniki cienkie i ażurowe.

    Mieszamy wszystkie składniki z wyjątkiem masła i 1 łyżki. słonecznik. Ten ostatni będzie nam potrzebny do nasmarowania patelni. Wszystko mieszamy, aż będzie gładka, wyczuwamy obecność grudek. Gotowe ciasto Odpocznijmy przez 10 minut.

    Musisz usmażyć naleśniki na gorącej i wstępnie nasmarowanej patelni. 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe naleśniki można posmarować masłem.

    Rada! Ilość cukru należy obliczyć na podstawie przyszłego nadzienia. Jeśli nadzienie ma być słone, to zamiast 3 łyżek. l. lepiej wrzucić 2, a nawet 1,5 łyżki.

    Przepis bez jajek w mleku i wodzie

    To jest recepta ekonomiczna. Idealnie sprawdza się, gdy masz tylko filiżankę mleka i chęć pysznie nakarmić całą rodzinę. Wypróbuj nasz przepis na naleśniki z mlekiem i wodą i przekonaj się sam.

    Każda gospodyni domowa znajdzie niezbędne składniki, to nasza podstawowa lista, która stała się już tak rodzimą. To tylko płyn, który jest tutaj używany, jest mieszanką wody i mleka w równych proporcjach. Mamy szklankę mleka i szklankę wody. W związku z tym ilość mąki jest nieznacznie zwiększona. Jeśli nie potrzebujesz dużo naleśników lub chcesz zrobić pierwszą partię „do testów”, to cały płyn i mąkę można podzielić na dwie części. A sól i cukier są już w Twoim guście.

    Mąka - 3-4 szklanki. Wszystko zależy od rodzaju mąki i pożądanej gęstości naleśników. Jeśli planujesz użyć nadzienia, ciasto powinno być gęste. A jeśli planujesz jeść tak po prostu naleśniki lub zanurzając je w słodyczach, czy to dżem, czy mleko skondensowane, ciasto można robić rzadziej.

    Wszystkie składniki z wyjątkiem 1 łyżki. l (służy do smarowania patelni) wymieszać i doprowadzić do stanu jednorodnego, bez grudek. Lepiej wprowadzać mąkę stopniowo, możliwe jest przez sito.

    Gotowe naleśniki można podawać jako samodzielny deser, można też zrobić z nich np. ciasto naleśnikowe.

    Naleśniki bez mleka nie są gorsze tradycyjne naleśniki z produktami mlecznymi. Okazują się cienkie i delikatne. Łączy się z nimi różne nadzienia: słodkie, słone, owocowe, mięsne czy rybne.

    Naleśniki bez mleka mogą być świetny deser. Można je podawać ze słodkimi sosami lub owocami. Mogą też stać się drugim daniem, jeśli je nadziewasz różne nadzienia. Jako nadzienie możesz wziąć lekko solone i lekko solona ryba, pokrojone mięso, Smażone grzyby, ser itp.

    Ponieważ naleśniki mają dużą gęstość, można je bez problemu upiec. Nie rozerwą się podczas tego procesu. Aby upiec naleśniki, piekarnik należy nagrzać do 200 stopni. Będą rumiane i będą miały cienką chrupiącą skórkę.

    Naleśniki bez mleka są świetne opcje dla poranne przyjęcie jedzenie lub jako przekąska.

    Przepis na naleśniki bez mleka na majonezie

    Czas gotowania - pół godziny.

    Ilość porcji - 15.

    Składniki na bezmleczne naleśniki z majonezem:

    1. Woda - 5 kubków.
    2. Majonez - 2 łyżki. l.
    3. Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
    4. Jajka - 1 szt.
    5. 3 szklanki mąki pszennej.
    6. Cukier - 2 łyżki. l.
    7. Sól.
    8. Soda.

    Zimną wodę mieszamy z solą, cukrem, jajkiem i majonezem. Składniki są ubijane, aż będą gładkie. Spada na nich mąka. Wszystko musi być dobrze wymieszane, aby wyeliminować grudki. Gęstość ciasta powinna być niewielka. Do tego dodaje się soda gaszona, łączy olej rafinowany i miksy.

    Patelnia jest smarowana olejem i podgrzewana na małym ogniu. Naleśniki pieczone są z obu stron. Pojawienie się złotego odcienia staje się sygnałem gotowości.

    Naleśniki mają dziury. Okazują się cienkie, rumiane i bardzo smaczne.

    Zużycie czasu - 1 godzina.

    Ilość porcji - 15.

    Składniki na naleśniki z jagodami bez mleka:

    1. 2 kubki mąki.
    2. Woda - 5 filiżanek.
    3. Cukier - 6 łyżek. l.
    4. 3 art. l. olej roślinny.
    5. 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód

    Robienie naleśników z jagodami bez mleka

    Początkowo mąkę miesza się z cukrem pudrem, solą i sodą. Następnie dodaje się do nich jagody. Składniki należy dokładnie wymieszać.

    Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
    Top