Čo uvariť na dovolenke na chate. Piknik v prírode: čo si vziať na piknik? Slávnostné šaláty na narodeniny v prírode

Leto! Teplo! Mnohé rodiny sa snažia opustiť prašné, dusné mesto a vyjsť na čerstvý vzduch – do lesa alebo k rieke. Bez ohľadu na to, akú dovolenku preferujete, vonkajšie piknikové menu musíte starostlivo plánovať.

Koniec koncov, nemusí byť príležitosť kúpiť si zabudnutý bochník chleba. Možnosť, keď si so sebou vezmete lacné rybie konzervy alebo polievky v sáčkoch tiež nie sú dobré. IN najlepší možný scenár získate pretrvávajúcu averziu ku konzervám a koncentrátom a prinajhoršom... no nehovorme o tom najhoršom :)

V článku sa pozrieme na ukážkové menu na výjazd do prírody cez víkendy od piatku večera do nedele obeda. Takéto menu na piknik v prírode sa však hodí aj na menšiu rodinnú túru či výlet do prírody.

Menu na piatok

Večera:

  • Častejšie podpisový tanier piknik - grilovanie. A v piatok večer uvaríme práve to. Existuje veľké množstvo receptov na tento lahodný, ale nie veľmi zdravé jedlo. Napríklad, . Alebo . Grilovaná zelenina ako príloha.
  • Medzitým je kebab vyprážaný, pripravíme si občerstvenie: . Ak nie sú žiadne ryby, potom sú tieto rolky chutné jednoducho s bylinkami. Alebo nakrájajte predvarené .
  • Zber - huby na tento recept je lepšie pripraviť doma a plnku namiešať a napchať vonku.
  • A šalát podľa chuti, alebo si zeleninu len tak nakrájať.
  • A večer sa dá dlho posedieť pri hrnčeku aromatický čaj S ( pripraviť sa doma vopred) a obdivovať hviezdy.

Menu na sobotu

  • Raňajky:
    Ryžová kaša s koncentrovaným mliekom a hrozienkami. Koncentrované mlieko sa zriedi vodou v pomere približne 1:3 a potom sa pripraví ako obyčajná kaša. Ak vám z večera zostal ražniči, nemusíte do spoločného hrnca pridávať cukor a hrozienka - kto si želá, bude mať prílohu k mäsu.
    Čaj káva,.
  • večera:. Alebo .
    Ak si nie ste istí, že sa vám podarí uloviť šťuku na mieste, môžete si so sebou priniesť mrazené ryby. Zachrániť rýchlo sa kaziace potraviny, môžete použiť buď špeciálne chladiace vrecká, alebo vyrobiť improvizovanú chladničku z improvizovaných prostriedkov. Mrazené potraviny sú zabalené do fólie, vložené do vrecka a niekoľko plastové fľaše s predmrazenou vodou a celé sa to prikryje dekou. Bezpečnosť výrobkov je zabezpečená na niekoľko dní.
  • Olovrant. Tvaroh s kondenzovaným mliekom a ovocím. .
    Ak je sezóna, môžete si v lese nazbierať čučoriedky a lesné jahody. Ak je ešte príliš skoro, zalejte sušené ovocie vriacou vodou a pridajte k tvarohu.
  • Večera. alebo . Príloha – pečené zemiaky. Šalát.
    Milovníci exotiky sa môžu nechať rozmaznávať.
    Čaj,

Menu na nedeľu

  • Raňajky:. Namiesto bežné mlieko Používame koncentrované.
  • večera: . Ak nemáte šťastie a huby ešte nie sú, nebojte sa: túto polievku je možné pripraviť aj so sušenými hubami.
  • Čaj, sušienky, zjeme, čo zostane.

Pred odchodom z čistinky si po sebe nezabudnite upratať. Najčastejšie sa zahrabávajú odpadky, ale túlavé psy z najbližšej dediny nájdu takéto pohreby čuchom a roztrhajú ich. Potom sa malebná čistinka zmení na skládku odpadu. Ak nie je možné vziať odpadky so sebou a hodiť ich do kontajnera, je lepšie ich spáliť. Plechovky, ktoré boli spálené na hranici, zničí hrdza jeden až dva roky.

Dúfam, že naše menu na piknik v prírode vám pomôže nemyslieť na to, čím a ako nakŕmiť svojich priateľov či rodinu, ale zvýši potešenie a výhody víkendu stráveného mimo mesta. Prajeme vám skvelé dojmy, príjemnú dovolenku a silu do nových aktivít!

Jar, leto a skorá jeseň sú nádherné obdobia na pikniky, kúpanie v rieke alebo jazere a na oslavy narodenín v prírode. Zapnuté čerstvý vzduch chuť do jedla sa zvyšuje, takže na organizovanie takýchto podujatí je potrebné vopred pripraviť jedálny lístok. Dobrá rekreácia pod holým nebom často nie je len o grilovaní a pive, existuje mnoho ďalších alternatívne možnosti.

Čo si môžete so sebou uvariť, keď idete von?

Občerstvenie vonku sa líši od toho, ktoré sa podáva doma. mastný, výživné jedlá, horúci prvý a druhý chod nie je vhodný na prípravu pochúťok na piknik. Vhodné na vychádzky do prírody ďalšie jedlá:

  1. Studené predjedlá. Existuje niekoľko typov takýchto pochúťok:
    • Chladný mäsové jedlá. Pečené alebo vyprážané mäso, nakrájaná šunka alebo klobása.
    • Zeleninová zmes. Čerstvé, marinované, solené paradajky, uhorky, Paprika, repa.
    • Výrobky z múky. Koláče, rožky, lokše, koláče, šišky, tvarohové koláče.
    • Sendviče.
  2. Predjedlá vo forme šalátov. Uprednostňujú sa jedlá pripravené z čerstvej zeleniny.
  3. Syrové výrobky. Vhodné sú všetky odrody tvrdé syry, tavený syr.
  4. Čerstvé ovocie.
  5. Občerstvenie z konzervovaná zelenina. Perfektná možnosť na piknik v zime, skoro na jar.

Jednoduché a chutné recepty na občerstvenie na výlety vonku s fotografiami

K organizácii úspešného pikniku treba pristupovať s maximálnou vážnosťou. Je dôležité nielen pripraviť chutné občerstvenie, ale aj správne zabaliť. Pri podávaní jedla na výlet použite nasledujúce jednoduché pravidlá:

  • Každé jedlo je balené samostatne.
  • Sendviče a plátky sú zabalené v papieri.
  • Piknikové občerstvenie so silným zápachom (nakladaná zelenina, ryby, nakladané jedlá) a šaláty sú balené v uzavretých plastových podnosoch.
  • Chlieb je umiestnený v samostatnom plastovom vrecku.
  • Sklenený a porcelánový riad sa ľahko rozbije a nie je vhodný na piknik.
  • Na osušenie rúk si vezmite so sebou obrúsky a kuchynské utierky.
  • Na jedlo počas pikniku používajte jednorazové vidličky, lyžice a taniere.

Jedlá, ktoré je vhodné vziať so sebou do prírody, veľké množstvo, ich príprava si nevyžaduje veľa času. Používa sa hlavne na takéto občerstvenie čerstvá zelenina a produkty nepodliehajúce skaze. Ak ste sa ešte nerozhodli pre jedálny lístok, pripravte si občerstvenie do prírody foto s recepty krok za krokom, ktoré sú popísané nižšie, dokonale spestria vašu vonkajšiu hostinu.

Sendviče v zhone

Sendvič na pikniku je jednoducho nenahraditeľný. Vyrábajú to z rôzne produkty, ktoré sú vo vašej chladničke, hlavné je, aby tam bol chlieb a akákoľvek omáčka alebo majonéza. Aby sa vaša dovolenka nepokazila nekvalitným občerstvením, odporúča sa použiť nasledujúce tipy:

  • Ak je to možné, pripravte si ingrediencie na občerstvenie vopred vo svojej kuchyni, vložte ich do rôznych nádob a po príchode na miesto pikniku pripravte sendviče.
  • Nepoužívajte potraviny, ktoré sa môžu roztopiť ( maslo).
  • Predsmažte baklažány na predjedlá.
  • Aby omáčky na sendviče nevytekali a nezhustli, primiešajte k nim nasekané bylinky.
  • Chlieb je najdôležitejšou zložkou občerstvenia, chuť jedla závisí od jeho odrody. Použite čokoľvek, čo máte radi – ražný, biely, so sezamom, cereálie alebo otruby, pita chlieb, vo forme toastov alebo krutónov.

Sendvič so zeleninou

Skvelé ľahká možnosť občerstvenie pre vegetariánov alebo ľudí s diétou. Pre jedlo budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • ražný chlieb- 2 kusy;
  • baklažán - 5-6 plátkov;
  • malé paradajky - 1-2 ks;
  • listy šalátu - 2-4 ks;
  • kôpor, petržlen - 0,5 zväzku;
  • listy čerstvej bazalky - 5 ks;
  • paradajka pikantná omáčka;
  • ghee.

Spôsob varenia:

  1. Kúsky baklažánu opečte z oboch strán na malom množstve ghee.
  2. Pripravíme si dva krajce stredne hrubého chleba a natrieme omáčkou po celej ich dĺžke.
  3. Potom položte na jeden kúsok chleba listy šalátu, vyprážané plátky baklažánu.
  4. Na baklažány položte listy bazalky, potom paradajky a zelený kôpor.
  5. Prikryjeme druhou polovicou chleba.

Sendvič v americkom štýle

Predjedlo s údeninami je výdatné a chutné. Ukážte originalitu – pripravte malé chlebíčky, chlieb nakrájajte na trojuholníky a jedlo krásne poukladajte. Na recept potrebujeme:

  • čierny chlieb - 2 plátky;
  • klobása alebo šunka - 50 g;
  • šalát - 1-2 listy;
  • paradajka - polovica;
  • uhorka - 2-3 plátky;
  • horčica.

Spôsob varenia:

  1. Klobásu alebo šunku nakrájame na tenké plátky. Nakrájané kúsky položte na jednu polovicu chleba.
  2. Syr nakrájame na veľkosť chleba a poukladáme na šunku.
  3. Potom poukladajte umyté listy šalátu.
  4. Na dokončenie predjedla pridajte tenké plátky paradajok a uhorky. Prikryjeme druhou polovicou chleba, po okrajoch vopred potretým horčicou.

Studené občerstvenie do prírody

Jednohubky sú na piknikoch veľmi obľúbené. Môžete ich použiť, aj keď ste si nestihli umyť ruky. Tento recept vyžaduje nasledujúce zložky:

  • tvrdý syr - 150 - 200 g;
  • čerstvá uhorka - 2-3 ks;
  • klobása - 20 kusov;
  • špízy - 20 ks.

Spôsob varenia:

  1. Uhorky ošúpeme a nakrájame na rovnomerné plátky.
  2. Rovnakým spôsobom nakrájame klobásu.
  3. Syr nakrájame na plátky.
  4. Potom formujeme jednohubky. Na špíz postupne naukladáme syr, uhorku a klobásu.

Roláda so syrom a šunkou

Pre milencov mäsové pochutiny Budem milovať malé šunkové rolky. Odporúčame použiť nasledujúcu verziu receptu, z ktorej budú nadšení všetci účastníci pikniku. Požadované ingrediencie na občerstvenie:

  • šunka - 300 g;
  • tavený syr - 200 g;
  • kuracie vajce - 2 ks;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • Orech- 100 g;
  • majonéza;
  • zelená cibuľa - 100 g.

Spôsob varenia:

  1. Zapnuté jemné strúhadlo nastrúhame syr a predvarené a olúpané vajcia.
  2. Orechy ošúpeme a nasekáme nadrobno.
  3. Vytlačte strúčiky olúpaného cesnaku.
  4. Zmiešame s majonézou tavený syr, vajcia, orechy, cesnak.
  5. Šunku nakrájame na tenké plátky, na každý okraj dáme 1 neúplnú polievkovú lyžicu plnky.
  6. Šunku zvinieme do rolky a previažeme zelenou cibuľkou. Aby všetko lepšie držalo na svojom mieste, zaistite každý zväzok špáradlom.

Rýchle a chutné šaláty a občerstvenie na grilovanie

Je ťažké si predstaviť ísť do prírody bez grilovania. Ale jeden vyprážané mäso nedá sa sem dostať. Skvelý doplnok ktoré zvýraznia chuť ražniči sú predjedlá v podobe šalátov s veľké množstvo zeleniny Zeleninu na jedlo sa odporúča pripraviť a umyť doma vopred a nakrájať a miešať vonku. Šaláty sa obliekajú bezprostredne pred podávaním.

Šalát so syrom Feta a čerstvou zeleninou

Ingrediencie:

  • paradajky - 3-4 ks;
  • uhorky - 2 ks;
  • šalát - 2-3 listy;
  • paprika - 1 ks;
  • vykôstkované olivy - 1 plechovka;
  • syr Feta - 100 g;
  • olivový alebo zeleninový olej– 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • horčica - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy pochúťky:

  1. Vopred umyté papriky, paradajky a uhorky nakrájajte na veľké kocky.
  2. Listy hlávkového šalátu natrháme na malé kúsky, zeleň nasekáme nadrobno.
  3. Zmiešajte olivový olej s horčicou v samostatnej miske.
  4. Nakrájanú zeleninu a bylinky dáme na tanier, zalejeme pripravenou zálievkou a premiešame.
  5. Ďalej do predjedla pridáme na kocky nakrájaný syr Feta a celé olivy.

Šalát s kapustou a reďkovkami

Ingrediencie:

  • čerstvá kapusta- 300-500 g;
  • uhorka - 3 ks;
  • reďkovky - 100 - 150 g;
  • citrón - polovica.

Spôsob varenia:

  1. Všetku zeleninu dobre opláchnite.
  2. Nakrájajte kapustu a jemne ju rozdrvte rukami, nalejte do šalátovej misy.
  3. Reďkovky a uhorky nakrájame na tenké plátky alebo plátky a pridáme ku kapuste. Všetko dobre premiešame.
  4. Predjedlo osolíme a okoreníme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.

Ľahké občerstvenie pre deti na narodeniny v prírode

Detský piknik - skvelá príležitosť relaxujte s deťmi na čerstvom vzduchu. Občerstvenie pre dieťa sa líši od jedla pre dospelých, malo by byť čo najzdravšie a atraktívne vzhľad. Stojí za zváženie, že ak pripravujeme dovolenku, musíme sa postarať o dostupnosť dezertov a občerstvenia z čerstvého ovocia. Potom si narodeniny zapamätajú oslávenca a stanú sa nádherným momentom pripomínajúcim detstvo.

Ovocná jednohubka

Ingrediencie:

  • banány;
  • kiwi;
  • hrozno;
  • broskyne;
  • hrušky.

Spôsob varenia:

  1. Na jednohubky môžete použiť aj iné suroviny, všetko záleží na fantázii. Ovocie dobre opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte uschnúť.
  2. Všetko okrem hrozna nakrájame na kocky.
  3. Na špajle navlečte štvorce ovocia a striedajte ich podľa farby. Nakoniec napichnite guľôčku hrozna.

Klobásy v lístkového cesta

Deti nebudú mať dosť sladkých dobrôt, preto odporúčame pridať nejaké spestrenie. sviatočné menu jednoduché predjedlo s klobásami. Požadované zložky sú:

  • lístkové cesto - 1 kg;
  • klobásy - 15 ks;
  • nakladané uhorky - 4-5 ks;
  • tvrdý syr.

Spôsob varenia:

  1. Uhorky nakrájame na štvrtiny.
  2. Syr nakrájajte na tenké plátky.
  3. Lístkové cesto rozmrazíme, rozvaľkáme na tenko a nakrájame na dlhé (30 cm) pásiky široké 4 cm.
  4. Klobásu ošúpeme a zabalíme do pásika s cestom, syrom alebo uhorkou.
  5. Vložte zabalené klobásy na predtým pokrytý plech na pečenie. pergamenový papier.
  6. Upečené vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 20-25 minút.

Jednoduché recepty na lavash občerstvenie

Lavash je tenký arménsky chlieb. Existuje veľké množstvo možností na občerstvenie s lavashom, každý kuchár si môže prísť na svoje originálny recept. Najobľúbenejšie ingrediencie pre plnený pita chlieb:

  • Kuracie mäso.
  • Ryby.
  • Huby.
  • Tvrdý syr.

Rolky s lavashom, šunkou a lososom

Ingrediencie:

  • lavash – 2 balenia;
  • losos - 200 - 300 g;
  • syrová pasta - 2 ks;
  • šunka - 300 g;
  • zeleň.

Spôsob varenia:

  1. Nakrájajte zeleň.
  2. Lososa a šunku nakrájame na tenké plátky.
  3. Naneste tenkú vrstvu na list lavash syrová nátierka.
  4. Potom vyložte lososa, všetko posypte bylinkami.
  5. Pita chlieb s lososom zabalíme do rolády a vložíme na 10 minút do mrazničky.
  6. Potom ho vyberte a nakrájajte na kúsky.
  7. Urobte tiež ďalšiu rolku, ale lososa nahraďte šunkou.

Lavashové obálky

Ingrediencie:

  • paradajky - 4 ks;
  • šunka - 300 g;
  • syr (tvrdý) - 300 g;
  • lavash - 2 ks;
  • majonéza - 200 g;
  • cesnak - 1 ks;
  • zeleň;
  • soľ a korenie.

Spôsob prípravy pochúťky:

  1. Nasekaný cesnak a kôpor zmiešame s majonézou.
  2. Každý plát pita chleba nakrájajte na 8 štvorcov.
  3. Z jednej strany štvorčeky pomastíme cesnakovo-majonézovou omáčkou.
  4. Šunku a syr nakrájame na tenké plátky, paradajky na kolieska.
  5. Umiestnite vrstvy na listy lavash v nasledujúcom poradí: syr, paradajka, šunka.
  6. Zabaľte obálku a položte ju na plech na pečenie. Pečieme 10-15 minút v rúre.

Chutné recepty na chuťovky k pivu

V prírode je vhodné vypiť pohár chutného a vychladeného piva. Aby ste sa neobmedzovali na dostupnosť banálnych a nezdravých pochutín vo forme čipsov, slaných orieškov a sušienok, odporúčame použiť nasledovné chutné recepty.

Syrové tyčinky

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

  1. Cesto rozvaľkáme na tenko a vrch potrieme žĺtkom.
  2. Vizuálne rozdeľte plát cesta na dve polovice, na jednu z nich položte syr vopred nastrúhaný na strednom strúhadle.
  3. Prikryjeme druhou polovicou a cesto dobre vyvaľkáme valčekom.
  4. Obrobok nakrájajte na rovnaké pásy (2 centimetre dlhé).
  5. Pásiky položte na plech na pečenie. Pečieme 10 minút vo vyhriatej rúre.

Toasty s cesnakom

Ingrediencie:

  • hustý chlieb;
  • ghee;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • soľ.

Spôsob varenia:

  1. V akejkoľvek hustý chlieb(Borodinsky, Nareznoy) odstráňte kôru. Dužinu nakrájajte na malé kocky.
  2. Vymastíme chlebové tyčinky roztopené maslo.
  3. Položte suchú panvicu na oheň a rýchlo opečte z každej strany.
  4. Hotové krutóny dochutíme zmesou cesnaku, vody a soli.

Videorecepty: aké občerstvenie pripraviť na vonkajší piknik

Výlet do prírody (do lesa alebo k rieke) je príjemnou udalosťou. Najprv však musíte správne pripraviť, zostaviť a pripraviť chutné občerstvenie. Jednoduchá zeleninová a údeniny Všetkých to už omrzelo. Aby ste príjemne prekvapili svoju rodinu a priateľov, pripravte originálne a ľahko pripraviteľné občerstvenie podľa nasledovného: video krok za krokom inštrukcie.

Chutné občerstvenie na letný piknik

Plnený bochník so sleďom

Jednohubky na ražni

Pikantné predjedlo z mladej cukety

Šalát z marinovaných paradajok s cesnakom

Do prírody toho veľa nepotrebujete, a preto sú takéto výlety dobré aj s preplnenou skupinou. Stačí si vopred premyslieť menu pre vonkajší piknik k narodeninám, nákup potrebné produkty, chyťte gril, uhlíky, nože, jednorazový riad a repelent proti komárom - a máte hotovo! Hlavnou vecou je nezabudnúť na nič potrebné, ako napríklad:

Špízy, grily, uhlíky
hrubá fólia na zakrytie improvizovaného stola
sedačky
obrúsky, dosky na krájanie, fólie, tašky, zápalky
opaľovacie krémy, repelenty proti komárom a kliešťom

Potom voda, pitie, vrecia na odpad (je potrebné sledovať stav prírody, aby si oddych a rozjímanie nad prírodou užili aj ostatné navštevujúce podniky a nie kopy odpadkov z predchádzajúceho podniku).

Občerstvenie

Ak ste toto všetko nazbierali, kúpili mäso na grilovanie, namarinovali, treba sa postarať aj o predjedlo – veď kým sa zapáli oheň, kým sa objavia uhlíky a pripraví sa grilovačka, všetci budete pekne hladní a vy sa neuspokojíte len s grilovaním. Preto dodatočne zhromažďujeme ďalšie produkty:

Syr, klobása (najlepšie údený alebo poloúdený)
viac zeleniny, do prírody sa hodia - uhorky, paprika, paradajky, niekoľko strapcov všelijakej zeleniny
zemiaky (povinné!)
chlieb, pita chlieb
šalátový olej
ovocie v hojnosti
omáčky na mäso, ryby

Ak cestujete aspoň na deň, vezmite si so sebou kotlík a cereálie. Kulesh alebo rybacia polievka varená na ohni z ryby ulovenej v rieke je neuveriteľná chutné jedlo, všetci budú jesť!

Piknikové menu

Narodeninová oslava v prírode je skvelou príležitosťou, ako príjemne pobaviť a nakŕmiť priateľov. Ale teraz o hlavnej veci - hlavnom jedle, ktorým budete kŕmiť svojich hostí. Najdôležitejší je oheň, preto mu prispôsobujeme všetky jedlá. Mäso, ryby, kuracie mäso - na kebab, zelenina na pečenie nad ohňom vo fólii, buchty na rýchle vytváranie sendvičov, pita chlieb - môžete rýchlo pripraviť rolky zo širokej škály produktov.

Šašlik

Kuracie krídelká

ďalej: kuracie krídelká alebo stehná - na grile sa ukážu ako veľmi chutné. A nemusíte ich v ničom marinovať - ​​stačí ich opláchnuť. vysušte a zoberte so sebou. Keďže kuracie mäso sa varí oveľa rýchlejšie ako bravčové mäso, rovnaké krídelká sa dajú pripraviť jednoducho – položením na gril, stačí pridať trochu soli – a je to! Dobre zhnednuté, tieto krídelká budú potešiť pivom, kým budete grilovať.

Cuketa na uhlí

2 kg cukety
soľ
korenie
citrón
olivový olej
oregano

Cuketu nakrájame pomerne veľké a na kolieska, napríklad po 3 centimetre.Zálievku pripravíme zmiešaním olivového oleja s korením a citrónovou šťavou. Ďalej odtrhnite malý kúsok fóliu (aby sa v nej dobre obalil cuketový kruh), natrieme pripravenou zmesou a pevne zabalíme do alobalu. Akonáhle uhlíky trochu vyhoria, vhoďte cuketu a zahrabte ju do uhlíkov. To isté sa dá urobiť so zemiakmi – buď ich jednoducho hodíte do ohňa, alebo zabalíte do alobalu. Vynikajúci doplnok k mäsu - pôjde to s hrou!

Plnená paprika na grile

Toto predjedlo bude vyzerať veľmi krásne a chutne: kúpte si veľké farebné hrubostenné papriky, ošúpte ich doma, opláchnite a vložte do vrecka. Plnku pripravíme zo syra, cesnaku, byliniek a masla. Po príchode na piknik položte papriky na grilovací rošt, v ktorom už tleje oheň, pridajte plnku, posypte bylinkami a už čoskoro sa všetkým budú z vôní zbiehať sliny - lahoda!

Piknikové jedlá- toto je špeciálna sekcia vo varení, pretože v v tomto prípade jedlo sa nebude pripravovať doma komfortné podmienky, ale v prírode, kde budú vaše možnosti obmedzené! Tie zložité nebudete môcť využiť kuchynské spotrebiče. Nie je to však potrebné. Jedlo, ktoré sa pripravuje počas pikniku, je jednoduché a nekomplikované na jeho prípravu. Môžete si to overiť štúdiom tejto časti stránky alebo skôr fotoreceptov, ktoré sú v nej uvedené.

Ale stále, aké jedlo si vziať so sebou na piknik, čo uvariť? Samozrejme, v tejto veci sa môžete riadiť svojimi vlastnými preferenciami, ale stále existuje jedna dôležité odporúčanie: takéto potraviny by nemali podliehať skaze. V tomto prípade je dobrá čerstvá zelenina, ovocie a všetky druhy občerstvenia. Ak plánujete pripraviť kebab, nemali by ste ho udržiavať príliš dlho teplý, aj keď je „dobre marinovaný v octe“.

Komponenty jedla, ktoré plánujete variť vonku, musia byť pripravené vopred. Napríklad zelenina na šalát by sa mala umývať doma. Ak varíte mäso, pripravte si ho vopred, nakrájajte a marinujte. Vo všeobecnosti majte na pamäti, že nie všetky operácie sú v teréne realizovateľné.

Piknikové menu môže byť celkom pestré. Môže obsahovať všetky druhy občerstvenia, napríklad sendviče, prvé a druhé jedlá (na ohni a uhlíkoch môžete ľahko variť rybiu polievku, rôzne dusené jedlá, pilaf, guláš a oveľa viac), šaláty a dokonca aj dezerty. To všetko je celkom jednoduché variť na ohni a na grile, ako môžete vidieť štúdiom fotoreceptov v tejto časti. Samozrejme, každé jedlo má svoje kuchárske triky, ale určite sa o ne podelíme.

Chceli by sme tiež spomenúť, že piknik v prírode sa dá usporiadať nielen v teplý čas roku. Môžete ho teda zorganizovať napríklad v zime. Celkovo súprava riadu za zimná dovolenka nie je v tom prakticky ziadny rozdiel. Samozrejme, ak je veľmi chladno, pri sedení vonku si nebudete môcť vychutnať chuť vareného jedla. Tým však nebudú jedlá s vôňou a chuťou ohňa o nič menej chutné.

Ak sa teda chystáte na piknik a neviete, čo uvariť, čo zaradiť do jedálneho lístka na varenie vonku, pozývame vás navštíviť našu webovú stránku, respektíve túto jej sekciu. Ponúkané recepty sú veľmi rozmanité a určite vás niektoré zaujmú. Sú maľované čo najpodrobnejšie a navyše sú vybavené aj fotografiami krok za krokom. Preto aj bez veľkých skúseností s prípravou jedál na piknik sa s touto úlohou môžete ľahko vyrovnať.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačte si tento článok
Hore