Jedlá na novoročný piknik. Čo horúce uvariť na zimnú dovolenku. recept na sangriu

Čerstvý vzduch, priateľská spoločnosť a oheň – to je typický piknik. Hlavným jedlom na ňom je samozrejme grilovanie.

Ponúkame Vám spestrenie jedálneho lístka. Koniec koncov, na uhlí môžete variť veľa chutných jedál. Polievka, prílohy a dokonca aj dezerty!

Ste pripravení zapisovať si recepty? Výborne! Najprv si však zopakujme materiál:

Shurpa

dnaumoid/Depositphotos.com

Toto jedlo orientálna kuchyňa, ktorý má rôzne národy rôzne, ale spoluhláskové mená: shurpa, chorba, shorpo, sorpa a iné. Ale ako to nazvete, je to mäso bohatá polievka so zeleninou. Je obzvlášť chutné, keď sa varí na ohni. Jedlo je časovo náročné, no ak strávite celý deň v prírode, zahreje a nabije energiou.

Tradične sa shurpa vyrába z jahňacieho mäsa (je lepšie brať čerstvé). Ale môžete použiť hovädzie alebo bravčové mäso. Vráťme sa ku klasike.

Ingrediencie:
1 kg jahňacieho mäsa (možno aj s kosťou);
100 g tuku z chvosta;
1 kg cibule;
1 kg zemiakov;
500 g čerstvé paradajky;
5 stredných mrkiev;
5 stredne veľkých paprík;
5 litrov vody;
soľ, korenie a iné korenie;
zelenina (petržlen, bazalka, koriander atď.).
Na marinádu:
500 ml octu;
500 ml vody;
soľ a cukor podľa chuti.

Varenie

Najprv si naložíme cibuľu. Vezmite polovicu cibule (500 g), nakrájajte ju na kolieska, osoľte a zalejte zmesou vody, octu, soli a cukru. Umiestnite pod tlak a nechajte 1-2 hodiny.

Na prípravu shurpy budete potrebovať kotol alebo panvicu s hrubým dnom. Roztopte v ňom tuk z chvosta. Jahňacie mäso nakrájajte veľké kusy a smažte s korením (môže to byť zira, čučoriedka, mletý koriander- podľa vášho vkusu). Vyprážané jahňacie mäso na chvíľu vyberte z kotla. Na zvyšnom tuku speníme nakrájanú mrkvu a druhú polovicu cibule. Vráťte jahňa do kotla. Pridáme nakrájané paradajky a paprika. Mäso a zeleninu ešte pár minút podusíme.

Potom ich zalejeme vodou, kotlík prikryjeme pokrievkou a dusíme asi dve hodiny. Keď vrie, zbavte peny. Na záver pridáme nahrubo nakrájané zemiaky a korenie. Osolíme a pridáme korenie podľa chuti.

Po ďalších 20 minútach môžete šurpu naliať na taniere. Robí sa to takto. Do jedného taniera sa naleje vývar a do druhého sa vloží mäso a zelenina. Každý si pridá toľko jahňacieho mäsa a zeleniny, koľko chce. Posypte vývar jemne nasekanými bylinkami a vložte do neho nakladanú cibuľu (povinné!).

Hamburgery

ehaurylik/Depositphotos.com

Sendviče s mäsovými guľkami a zeleninou sa považujú za rýchle občerstvenie. Avšak, varené vlastnými rukami, a dokonca aj v prírode, sú úplne odlišné v chuti. Navyše, hamburgery sa pripravujú veľmi jednoducho.

Ingrediencie:
5 hamburgerových buchiet;
3 stredné cibule;
5 plátkov tavený syr;
šalát, paradajky, uhorky a iná zelenina;
majonéza, omáčka alebo horčica podľa chuti.
Na kotlety:
500 g mleté ​​hovädzie mäso;
100 g strúhanka;
100 g tvrdý syr;
2 stredné cibule;
soľ a čierne korenie podľa chuti;
olivový olej;
Worcesterská omáčka.

Varenie

Množstvo ingrediencií závisí od toho, koľko hamburgerov chcete pripraviť. AT tento prípad určený pre päť osôb.

Najprv si pripravíme mleté ​​mäso. Bravčové mäso bude pre neho príliš mastné, preto je lepšie použiť hovädzie alebo morčacie mäso. Mäso prejdite cez mlynček na mäso. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na olivovom oleji dozlatista. Nastrúhajte syr na strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ, korenie, pridajte trochu worcesterská omáčka a tvarujte karbonátky. Pozor! Kotlety by mali byť primerané buchtám. V strede každého z nich musíte urobiť priehlbinu, aby pri vyprážaní nestratili svoj tvar.

Je pohodlnejšie robiť kotlety doma, zmraziť a priniesť si ich so sebou na piknik. Plesnivieť ale môžete aj na mieste. Hlavná vec je pripraviť mleté ​​mäso vopred.

Rezne opatrne položíme na gril a opečieme z oboch strán. Žemle narežeme naprieč a osušíme na grile, aby nezmäkli, keď na nich ležia. šťavnaté rezne. Ak je to žiaduce, okrem kotletiek môžete smažiť slaninu.

renamarie/Depositphotos.com

Začneme zostavovať burger. Nič tu neobmedzuje vašu predstavivosť. Veľa možností. Na spodnú žemľu dáme napríklad listy šalátu (aby sa nerozmočila), polejeme ich kečupom, horčicou alebo majonézou (akákoľvek omáčka podľa vlastného výberu), položíme naň rezeň, syr. Ďalej čerstvé resp solené uhorky, paradajky a cibuľa nakladaná doma. Navrch dáme druhú polovicu žemle. Hamburger je pripravený!

Lula kebab

CNRN/Shutterstock.com

Kebab na Kaukaze a Strednej Ázii sú jedlá z vyprážané mäso. Existuje veľa druhov tohto jedla. Lyulya je kebab z mletého mäsa navlečený na špízoch a vyprážaný na grile. Autor: klasický recept lula je vyrobená z jahňacieho mäsa, ale môžete použiť hovädzie, bravčové a dokonca aj kuracie mäso. Zvláštnosťou mletého mäsa na kebab je, že sa do neho nepridávajú vajcia ani chlieb. Iba mäso, cibuľa a korenie. Najprv však.

Ingrediencie:
1 kg jahňacej buničiny;
300 g tuku z chvosta;
100 g Cibuľa;
100 g zelenej cibule;
zelené;
soľ, korenie a korenie podľa chuti.

Varenie

Mleté mäso na kebab je možné pripraviť doma vopred. Potom vám už pri ohni ostáva len navliecť na špajle.

Jahňacie mäso opláchnite a prejdite cez mlynček na mäso s veľkým roštom. Samostatne vynechajte tuk z chvosta. Malo by to byť aspoň štvrtina množstva mäsa. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Nemali by ste ho prechádzať cez mlynček na mäso ani ho brúsiť mixérom, pretože tam bude príliš veľa šťavy. zelená Cibuľa aj nadrobno pomrviť. Zmiešajte všetky tieto prísady, soľ, korenie a pridajte korenie a bylinky podľa vášho vkusu.

Dôležitým bodom je miesenie mletého mäsa na lulu. Presnejšie povedané, treba ho odbiť. Aby ste to urobili, zozbierajte výsledné mleté ​​mäso do hrudky a silou ho hoďte do misky. Postup opakujte 10 minút. Každým úderom mleté ​​mäso stratí šťavu a stane sa plastickejším. Aby sa vám pri miesení nelepila na ruky, navlhčite ich v osolenej vode. Potom vyberte mleté ​​mäso na hodinu v chladničke.

Keď sa uhlíky rozpália, mleté ​​mäso napichneme na špízy vo forme párkov širokých 3–4 cm a dlhých asi 15 cm. Navlhčite si ruky vodou a pritlačením mletého mäsa na špíz vytvorte na špíze párky. špíz. Lula-kebab sa rýchlo vypráža a podáva s adjikou alebo inou omáčkou, pita chlebom a zeleninou.

Steak z lososa

indigolotos/Shutterstock.com

Zelenina sa tiež pečie na uhlí vo fólii. V tomto recepte je „nádobou“ paprika.

Ingrediencie:
6 papriky.
Na plnenie:
130 ml olivového oleja;
250 g parmezánu;
2 polievkové lyžice. l. zem vlašské orechy;
4 strúčiky cesnaku;
jar konzervovaná kukurica;
listy bazalky.

Varenie

Množstvo ingrediencií závisí od toho, koľko ľudí bude na pikniku. V tomto prípade je určený pre osem ľudí: štyri papriky prekrojené na polovicu nám vydajú osem porcií.

Časť parmezánu (200 g) rozotrite na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Skombinujte olivový olej, syr, bazalku, orechy a cesnak. Dôkladne premiešame.

Ingrediencie:
1 kg zemiakov.
Na marinádu:
olivový olej;
citrónová šťava;
horčica;
cesnak;
paprika;
tymian;
rozmarín;
oregano;
petržlen.

Varenie

Všetky ingrediencie na marinádu sa odoberajú očami, všetko závisí od preferencií chuti. Zemiaky sa používajú celé. Musí sa umyť a uvariť v uniforme. Hlavná vec nie je prevariť. Zemiaky necháme vo vnútri vlhké – uvaríme na grile.

Zemiaky pošlite do marinády na 1-2 hodiny. Potom nasaďte špízy a grilujte na drevenom uhlí do chrumkava.

banánové lode

polievková lyžica.com

Existujú dve verzie tohto jednoduchého receptu: lúpané a nelúpané. V prvom prípade šupka nahrádza fóliu. Viac informácií o tom, ako pripraviť neošúpaný banán na gril, si prečítajte a uvidíte. A my vám povieme, ako variť banánové lode bez šupky.

Ingrediencie:
banány (podľa počtu osôb);
marshmallow;
čokoláda;
škorica alebo kokos podľa chuti.

Varenie

Banány ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Čokoládu nakrájajte na malé kúsky; nakrájajte marshmallow, ak sú veľké. Naplňte banán čokoládou a marshmallow, ako je znázornené na fotografii.

Získate niečo ako kanoe. Ak máte radi škoricu, posypte ňou ovocie. Banán zabalíme do alobalu a opečieme na grile.

Gratetv.com

Po 5-6 minútach bude možné vybrať z grilu, otvoriť alobal a posypané kokosovými lupienkami si vychutnať dezert. Na piknik si môžete vziať so sebou viac zmrzliny a zjesť k nej pečené banány.

oranžové košíčky

cupcakeproject.com

„Pečenie v prírode“ znie ako masochizmus. V skutočnosti je všetko veľmi jednoduché a esteticky príjemné.

Ingrediencie:
4-5 pomarančov.
Na test:
225 g cukru;
180 g múky;
160 ml plnotučné mlieko;
60 g maslo;
80 g kyslej smotany;
2 kuracie vajcia;
1,5 lyžičky prášok do pečiva;
0,5 lyžičky soľ;
1 st. l. vanilkový extrakt;
vrecúško vanilkového cukru.

Varenie

Vyrobte si doma cesto a prírezy na košíčky.

Na skúšku zmiešajte bežné a vanilkový cukor. V inej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Samostatne rozšľahajte vajcia, kyslú smotanu a vanilkový extrakt. Do výslednej zmesi nalejte múku a cukor. Šľahajte ďalej. Pridáme zmäknuté maslo. Šľaháme. Potom do cesta pomaly pridávame mlieko a ďalej šľaháme pri nízkej rýchlosti. Výsledkom bude, že cesto nebude strmé, ale nie tekuté. Môžete tiež pripraviť cesto na akýkoľvek recept na koláč, ktorý sa vám páči.

Pomaranče umyte a nakrájajte na polovicu. Z každej polovice lyžičkou vydlabeme dužinu. Ovocie opatrne nečistite, nechajte dužinu na stenách šupky. Tým je domáce varenie hotové.

V prírode ostáva už len pripraviť uhlíky a pomaranče poukladať do fóliových hniezd, prípadne môžete použiť starú kovovú formu na košíčky. Tri štvrtiny naplňte každú polovicu cestom a pošlite ich na uhlie.

cupcakeproject.com

Rýchlosť pečenia košíčkov závisí od tepla. Zvyčajne to trvá asi 10 minút. Pripravenosť košíčkov môžete skontrolovať špáradlom.

Cupcakes podávajte priamo v oranžových pohároch.

Pečené jablká

magone/Depositphotos.com

Ďalšou možnosťou dezertu na májový piknik sú pečené jablká.

Ingrediencie:
5 veľké jablká;
5 lyžičiek med;
20 g brusníc;
5 vlašských orechov;
škorica (voliteľné).

Varenie

Jablká umyte a nožom odstráňte jadrovník. Ale nie úplne - asi polovica. Do každého jablka dajte jednu lyžičku medu, jeden vlašský orech (môže byť rozdrvený) a trochu bobuľového ovocia. Ak chcete, môžete pridať škoricu.

Každé jablko zabaľte do alobalu a pečte na uhlíkoch alebo na grile, kým ovocie nezmäkne.

Môžete podávať so zmrzlinou.

Grog

Sofia Andreevna/Shutterstock.com

Samozrejme, piknik sa nezaobíde bez nápojov. Hoci máj poteší teplom, počasie je často rozmarné. Preto je dôležité, aby tam bolo niečo zohrievajúce.

Grog je alkoholický nápoj, vynájdený anglickými námorníkmi a pomenovaný po viceadmirálovi Edwardovi Vernonovi, prezývanom Old Grog. Bol to on, kto vymyslel, aby námorníkom ušetril nie čistý, ale zriedený rum. A tak sa zrodil recept na grog.

Ingrediencie:
voda;
čaj (varenie);
koňak;
rum.

Varenie

Množstvo ingrediencií závisí od veľkosti hrnca a spoločnosti. Najprv uvarte silný čaj, a potom k tomu pridajte koňak a rum v pomere 1 liter čaju 5 lyžičiek koňaku a 5 lyžíc rumu.

Keď nápoj vrie, nalejte ho do hrnčekov a užívajte si príjemné teplo.

Kempingová káva

Pi-Lens/Shutterstock.com

Môžete si vziať so sebou termosku, alebo si môžete uvariť ochutený nápoj priamo na ohni.

Ingrediencie:
5 lyžičiek instantná káva;
1 liter vody;
100 g čokolády;
cukor podľa chuti.

Varenie

Turecká káva sa môže variť na uhlí. To si vyžaduje Turka a zručnosť. Jednoduchšia možnosť je pripraviť si kávu priamo v hrnci alebo kotlíku na táboráku.

Do hrnca nalejte vodu, priveďte ju do varu a pridajte kávu. Po pár minútach pridajte nasekanú čokoládu. Dbajte na to, aby vám nápoj neutiekol.

Keď sa čokoláda úplne rozpustí, nalejte kávu do hrnčekov. Každý osladí podľa chuti.

Dúfame, že sme vás inšpirovali k spestreniu jedálneho lístka na májový piknik.

Čo varíte vonku? Poďme diskutovať v komentároch.

Veľmi zaujímavé a plné dojmov sú aj zimné výlety do prírody, ako aj chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť vopred doma alebo už na mieste.

Než začnete vytvárať menu na zimnú narodeninovú oslavu v prírode, musíte zvážiť niekoľko pravidiel:

• nekrájajte zeleninu a ovocie. Pretože môžu mierne zamrznúť a nebudú chutné;
• všetky jedlá vrátane šalátov, občerstvenia by mali byť porciované (v tartletkách, na čipsoch alebo akýmkoľvek iným spôsobom zdobené), aby bolo vhodné ich brať rukami;
• mäso, ktoré plánujete variť na ohni, by nemalo vyžadovať dlhé pečenie;
• všetky ingrediencie na šaláty, občerstvenie je lepšie nakrájať doma a v prírode len naplniť, naplniť, ozdobiť.

Kuchárske rezy na zimnú narodeninovú oslavu v prírode

Pre zimný stôl ideálne kusy mäsa, syra, rýb. Môže sa riediť konzervovanou zeleninou.

Rezne sa dajú pripraviť doma. Usporiadajte do nádob a už v prírode ich položte na riad

AT údeninyúdené, môžu sa použiť surové údené klobásy odlišné typy, poľovnícke klobásy, aj údené mäso (bravčové, hovädzie, kuracie), mäsové rolky, údená slanina, solené

Na zloženie syra môžete použiť tvrdé syry, mäkké odrody, plesnivé syry, údené, tavené syry

Tiež diverzifikuje slávnostný stôl- rybí tanier Ryby môžu byť solené, údené (sleď, makrela), jemne solený losos, pstruh, údené vrstvy červenej ryby a akékoľvek iné ryby, ktoré máte radi.

Teplé a studené zimné občerstvenie na piknik v prírode

Predjedlo by malo byť dostatočne výživné, aby ste si počas prípravy hlavného jedla mohli dať výdatné občerstvenie. Musíte ho variť doma, najlepšie po častiach, aby bolo vhodné jesť v chlade.

Budeme potrebovať:

• Chlieb - 20 plátkov
• Šunka (klobása) - 150 gr.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Vlašské orechy - 50 gramov
• Cesnak - 2-3 strúčiky
• Majonéza - 3-4 tabuľky. lyžice

varenie:

• Majonézu zmiešame s nastrúhaným alebo nadrobno nasekaným cesnakom. Kefovanie krajcov chleba
• Uhorky nakrájané pozdĺžne na tenké plátky, natrieme na vymastený chlieb
• Navrch položíme plátok šunky. S ďalšou vrstvou potrieme syr klobúkom
• Navrch položíme druhý krajec chleba.

Pre predtým pripravené sendviče položte na mriežku a smažte na ohni, kým zlato-hnedá.

Pečené zemiaky plnené syrom a šunkou sa pripravujú jednoducho. Veľmi chutné, chutné jedlo! Určite si ho vezmite na piknik!

Použité produkty:

• Zemiaky - 4 ks.
• Šunka - 150 gr.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Kyslá smotana - 50 gr.
• Zelení - banda
• Soľ - podľa chuti
• Mletá paprika - podľa chuti.

varenie:

• Zemiaky uvaríme v šupke
• Rozrežeme na dve časti. Vnútro zemiaku odstránime, steny necháme asi 5-10 mm
• Nakrájajte šunku na malé kocky. Syr nastrúhame
• V miske zmiešame zemiakovú dužinu so syrom, šunkou, kyslou smotanou, nadrobno nasekanými bylinkami, korením a naplníme zemiakmi
• Plech na pečenie vymastíme olejom a vyložíme plnené zemiaky. Teplotu v rúre nastavíme na 200 stupňov a zemiaky pečieme 15-20 minút

Plnené zemiaky budú chutiť všetkým hosťom! Dobrú chuť!

Lavash občerstvenie môže byť spestrené zmysluplnou náplňou.

Chuť takéhoto občerstvenia závisí iba od použitých produktov, ale inak sa spôsob varenia nelíši.

Pita chlieb položíme na stôl, položíme naň náplň. Distribuujeme ho v tenkej vrstve po celom pita chlebe.

Predstavujem výber polevy, ktoré určite ulahodia vášmu vkusu.

"Losos a smotanový syr"

Budeme potrebovať:

• Mierne solený losos - 150 gr.
• Smotanový syr (môžete "Philadelphia") - 200 gr.
• Zelení - banda

"Krabie tyčinky s vajcom"

Produkty:

• Krabie tyčinky - 200 gr.
• Varené vajcia - 5 ks.
• Kôpor - zväzok
• Soľ - podľa chuti
• Majonéza - 2 tabuľky. Nepravdivé

"Klobása a kórejská mrkva"

Budeme potrebovať:

• 250 gr. - Varená klobása
• 200 g - kórejská mrkva
• 150 g - majonéza
• 50 g - petržlen a kôpor

Slávnostné šaláty na narodeniny v prírode

Žiadna oslava sa nezaobíde bez šalátov. Pre rekreáciu vonku bude veľmi vhodné usporiadať ich do tartlets. Aby sa dal ľahšie brať do ruky. Vezmite si preto so sebou tartaletky, pripravte si doma šaláty podľa chuti a naplňte tartaletky už v prírode.

Uvádzam niekoľko možností pre recepty, ktoré sú vhodné pre takéto podávanie.

Šalát "Syr so solenými hubami"

Produkty:

• 200 gr. — tvrdý syr
• 2 ks. - strúčiky cesnaku
• 2 ks. - Cibuľa
• 100 gr. - solené huby
• 1 PC. — Varená mrkva
• Majonéza alebo kyslá smotana - na dresing
• Koprové zelené - banda.

Huby, mrkva a cibuľa jemne nakrájané. Tri syr a cesnak na strúhadle. Všetko zmiešame. Dochutíme kyslou smotanou alebo majonézou. Plnka do tartaletiek je hotová.

Šalát "Lady's"

Produkty:

• Kuracie filé (varené) - 200 gr.
• Konzervovaný ananás - 150 g.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Majonéza - na dresing

varenie:

• Nakrájajte na malé kocky kurací rezeň, ananás.
• Syr a cesnak nastrúhame.
• Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske a dochuťte majonézou.

Čo horúce uvariť na zimnú dovolenku

V prírode, samozrejme, chcem, aby sa teplé jedlá varili na ohni. V zime zvážte nízka teplota vzduchu a vyberte jedlá, ktorých varenie netrvá dlho.

Ak ide o grilovanie, potom je žiaduce, aby to bolo z kuracie mäso. Môžete tiež zvážiť možnosti varenia polotovarov na ohni, ako sú kupaty, klobásy, klobásy.

Nezabudnite na ryby varené na uhlí. Na tomto jedle sa budeme podrobnejšie zaoberať. Predstavujem vám veľmi chutný recept na varenie lososa na uhlí.

Musíte si vziať:

• Steaky z lososa - 6 ks.
• Soľ, korenie podľa chuti
• Citrón - 1 ks.

varenie:

Zmiešajte soľ a korenie.

Steaky z lososa potrieme korením. Položte na mriežku a smažte z oboch strán 5-7 minút. Pravidelné prevracanie. Zalievanie hotových rýb citrónová šťava. Môžete začať ochutnávať. Dobrú chuť!

Varenie kuracieho grilu na narodeniny v zime

Mäso si musíte uvariť vopred, doma, aby ste na dovolenke mohli kúsky rýchlo napichnúť na špízy a za pár minút uvariť skvelé teplé jedlo. Pozrite si 6 receptov na prípravu rôznych marinád na kuracie mäso a recept na omáčku Satsebeli.

Nápoje na zimnú dovolenku v prírode

S nápojmi v zime je to oveľa ťažšie ako v lete. Nezabudnite si so sebou priniesť čajové vrecúška, pitná voda aby ste mohli urobiť horúci čaj. A samozrejme, nezabudnite si vziať šťavy, kompóty podľa vášho vkusu.

Tiež vám odporúčam pripraviť sa lahodný nápoj ktoré vás v zime zahreje v prírode je varené víno. Pikantná chuť, kyslá chuť nenechá ľahostajným žiadneho z vašich pozvaných hostí. Nezabudnite však, že tento nápoj obsahuje alkohol, preto by ste ho nemali ponúkať deťom.

Letné piknikové občerstvenie je výnimočne čerstvé a Zdravé jedlá. Pľúca a jemné občerstvenie ktoré nespôsobia zbytočné nepohodlie.

To zahŕňa šaláty, kusy zeleniny a ovocia, sendviče. Rozmanitosť takýchto jednoduché jedlá vám umožní byť kreatívny pri varení.

Chcel by som poznamenať, že iba pre tento typ občerstvenia čerstvé jedlo a varte v deň samotného pikniku. Ak sa jedlo varí dlho, potom večer. V prírode má veľa občerstvenia schopnosť rýchlo sa zhoršiť.

Potraviny by mali byť uložené v samostatných nádobách, aby výrobky nielen zostali dlhšie čerstvé, ale aj pre jednoduché použitie.

Na čerstvý vzduch chuť do jedla sa vždy prebudí, najmä ak venujete veľa času aktívnym hrám. Preto, aby ste vždy zostali sýti, musíte starostlivo pristupovať k výberu jedál pre vaše jedlo. jedálenský stôl!

Ako uvariť občerstvenie na piknik v prírode v lete - 16 odrôd

Jednoduché a veľmi zaujímavý šalát, ktoré ozdobia váš „jedálenský stôl“ na čerstvom vzduchu. Chutné, prirodzené a zdravé!

Ingrediencie:

• Červená kapusta - 250 g
• Červená paprika - 1 ks.
• Cesnak - 1 strúčik
• Reďkovka - 150-200 g
• Jablko - 1 ks.
• Zelení (kôpor, petržlen, cibuľa) - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

1. Kapustu nakrájame na tenké prúžky, dáme do samostatnej misky a zalejeme vriacou vodou.

Po 30 sekundách vriacu vodu scedíme a zlejeme studená voda. Vytlačte prebytočnú tekutinu.

2. Jablko nakrájajte na slamky, pôvodne olúpané (kôra sa nedá odstrániť).

3. Vnútro papriky ošúpeme, nakrájame na pásiky. Skombinujte s jablkom a kapustou.

4. Reďkovku očistíme a nastrúhame na strúhadle. Je to oveľa pohodlnejšie a rýchlejšie.

5. Nakrájajte zeleň. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej šálke.

V prípade potreby soľ a korenie.

Dobrú chuť!

Po celú dobu šalát z prírodné produkty bol nepostrádateľným atribútom každého stola. V tomto prípade sa ukáže nezvyčajné a veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - zdravé občerstvenie!

Ingrediencie:

• Mladá cuketa - 300 g
• Mrkva v kórejčine - 150 g
• Bulharská paprika - 150 g
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Balzamikový (vínny alebo jablkový) ocot - 2 lyžičky
• Rastlinný olej - 2 lyžice. ak je to žiaduce

varenie:

1. Cuketu nakrájame na tenký pásik.

2. Papriku očistíme zvnútra, nakrájame ju v akejkoľvek vhodnej forme. Spojíme s cuketou.

3. Do spoločnej misy pridáme mrkvu a trochu octu. Premiešame. Posielame podľa želania zeleninový olej.

Aby sa šalát stal dvakrát chutnejším, mal by byť vylúhovaný. Preto po hraní bedmintonu mimoriadny chutné jedlo!

Dobrú chuť!

Kde je vonku vonku mäsové pochutiny? V tomto prípade nás zachránia malé rolky šunky a syra! Rýchle a chutné.

Ingrediencie:

• šunka - 300 g
• tavený syr - 200 g.
• kuracie vajce - 2 ks.
• cesnak - 2-3 strúčiky
• Orech- 100 g
• majonéza
• zelená cibuľa - 100 g.

varenie:

1. Syr a vajcia (predvarené a olúpané) nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Orechy ošúpeme a nasekáme nadrobno.

3. Cesnak vytlačíme.

4. Syr, vajcia, cesnak a orechy zmiešame, dochutíme majonézou a všetko opäť dôkladne premiešame.

5. Šunku nakrájame na tenké plátky. Na okraj kúska šunky dáme lyžičku plnky. Všetko stočíme do rolády a cibuľky zviažeme alebo prepichneme špajdľou (páradlom).

Dobrú chuť!

Čo je pohodlné toto predjedlo, tak to je rýchlosť prípravy a jednoduchosť použitia. Rozmanitosť možných ingrediencií robí toto jedlo všestranným, kreatívnym a nepostrádateľným!

Ingrediencie (na 20 kusov):

• tvrdý syr - 150 - 200 g
• čerstvá uhorka - 2-3 ks.
• klobása - 20 kusov
• špízy (alebo špáradlá)

varenie:

1. Uhorky umyjeme a ošúpeme zo šupky. Nakrájame na kolieska.

2. Rovnakým spôsobom pripravíme klobásu a syr.

3. A priamo pristúpime k tvorivej činnosti: tvorbe občerstvenia. Sadíme syr, uhorku a klobásu. Môžete to urobiť v akomkoľvek vhodnom poradí.

Okrem hlavných zložiek môže byť jedlo zdobené olivami!

Dobrú chuť!

Originálne, chutné, uspokojujúce a zdravé! To je motto tento šalát z ktorého bude mať radosť vaša rodina a priatelia.

Ingrediencie:

• paradajky - 3-4 ks.
• uhorky - 2 ks.
• šalát - 2-3 listy
• Bulharská paprika - 1 ks.
• vykôstkované olivy - 1 plechovka
• Syr Feta - 100 g
• olivový alebo zeleninový olej- 2 polievkové lyžice. lyžice
• horčica - 0,5 lyžičky.

varenie:

1. Uhorky, papriku a paradajky nakrájame na veľké kocky.

2. Šalátové listy natrháme na malé kúsky, zelenú nasekáme nadrobno.

3. V samostatnej miske zmiešame olej s horčicou.

4. Zeleninu dáme na tanier, prelejeme omáčkou.

5. Záverečná fáza - položte syr Feta spolu s olivami.

Dobrú chuť!

Lavash roll - zelenina

Lavashové jedlá sú teraz skutočne univerzálne a relevantné. Ako náplň môže slúžiť široká škála produktov. Takže zapnutím svojich tvorivých schopností si môžete uvariť originálnu a chutnú rolku!

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 2 listy
• Mrkva v kórejskom štýle - 150 g
• Čerstvé uhorky - 3 ks.
• Syr - 150 g
• listy šalátu - malý zväzok
• Majonéza - asi 2 polievkové lyžice. lyžice
• Koprové zelené - malý zväzok

varenie:

1. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. To isté robíme s uhorkou. Kôpor nasekáme nadrobno.

2. Vezmite jeden plát pita chleba. Potrieme majonézou. Po celom obvode poukladáme syr, kôpor a natrhané listy šalátu.

3. Všetko prikryjeme druhým plátom pita chleba.

4. Po obvode rozložíme mrkvu a uhorky.

5. Šalát zrolujte, vrstvy pevne pritlačte. Zatvorte do potravinovej fólie a vložte do chladničky.

Kým sa budete baliť na piknik, rolka nasiakne a bude pripravená na jedenie!

Dobrú chuť.

Kde je piknik bez chuti detstva? Samozrejme, klobásy v ceste sú základným atribútom detskej radosti!

Ingrediencie:

• lístkové cesto - 1 kg
• klobásy - 15 ks.
• nakladané uhorky - 4-5 ks.
• tvrdý syr.

varenie:

1. Uhorky a syr nakrájame na tenké plátky.

2. Rozmrazte lístkového cesta, vyvaľkáme a nakrájame na dlhé pásiky. Veľkosť je cca 30 x 4 cm.

3. Klobásu očistíme a zabalíme do pásika cesta, spolu s uhorkou a syrom.

4. Všetko dáme na plech. Potrieme vajíčkom. Pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch.

Dobrú chuť!

Úžasne chutné jedlo, a čo je najdôležitejšie - jednoduché a uspokojujúce! Ideálne, keď potrebujete rýchlo uvariť niečo horúce a nezvyčajne tradičné.

Ingrediencie na 6 porcií:

• Mleté mäso - 300 g
• Lavash tenký - 3 ks.
• Cibuľa - 120 g
• Vajcia - 1 ks.
• Voda - 50 ml
• Korenie a soľ (podľa chuti)

varenie:

1. Pita chlieb nakrájajte na štvorce.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno. Skombinujte mleté ​​mäso, cibuľu, soľ a korenie. Pridáme vodu. Všetko dôkladne premiešame.

3. V samostatnom pohári rozšľahajte vajíčko.

4. Vezmite si kúsok pita chleba. Na jednu polovicu diagonálne rozložíme mleté ​​mäso. Druhý koniec potrieme vajíčkom. Prikryjeme druhou polovicou pita chleba a okraje pritlačíme prstami. Ukazuje sa trojuholník.

5. V predhriatej panvici s rastlinným olejom opečte pita chlieb na strednom ohni až do zlatohneda na oboch stranách.

6. Cheburek položte na papierovú utierku, aby sa všetok prebytočný olej nasal.

Dobrú chuť!

Malo by sa pamätať na to, že výsledkom prípravy tohto jedla bude nielen chutné koláčiky, ale aj špinavú kuchyňu, pretože všetko okolo sporáka bude zafarbené mastnotou. Aby ste sa vyhli ďalším postupom dôkladného prania vášho pracoviska, lenivé paštiky môžete ho variť na grile!

Nič nenahradí jednoduché sendviče ako občerstvenie v prírode. Ale čo ak nie bežné jedlo prekvapte celú spoločnosť!

Ingrediencie:

• Sendvičová buchta - 2 ks.
• Horčica - 1 lyžička
• Biela cibuľa - 0,5 ks.
• Citrón - 0,5 ks.
• Konzervovaný tuniak - 200 g
• Majonéza - 2 lyžice. l.
• Stonky zeleru - 3 ks.
• Korenie a soľ - 1 štipka
• Čerstvý kôpor - 0,5 zväzku

varenie:

1. Tuniaka vyberte z nádoby a vidličkou rozmasírujte do homogénnej hmoty.

2. Kôpor, cibuľu a zeler nakrájame nadrobno. Citrón nastrúhame na jemnom strúhadle, kôra by mala byť presne 1 lyžička.

3. Tuniaka zmiešame so zeleninou, pridáme majonézu a horčicu.

4. Pridajte korenie, dôkladne premiešajte.

5. Na chlieb položte listy šalátu a potom lyžičkou rozotrite hlavnú hmotu.

Dobrú chuť!

Malý gurmánsky fast food bude len ozdobou vášho stola! Originálne a chutné, a čo je najdôležitejšie - uspokojujúce.

Ingrediencie na 4 porcie:

• Kuracie prsia (filé) - 1 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Cherry paradajky - 4 ks.
• Bageta - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Strúhanka - na pečenie
• Rastlinný olej - na vyprážanie

varenie:

1. Kuracie prsia nakrájajte vo forme, ktorá vám vyhovuje.

2. Rozbite vajíčko (žĺtok aj bielkovinu) do samostatnej misky. Soľ.

3. Prsia najskôr obalíme vo vajíčku, a potom v strúhanke.

4. Na rozohriatej panvici nalejte olej a opečte kuracie nugetky.

5. Bagetu, paradajky a uhorku nakrájame.

6. Pozbierame všetky ingrediencie a prepichneme špajdľou alebo špáradlom. Objednávka môže byť ľubovoľná, ale spravidla: chlieb, uhorka, nugeta a paradajka.

Dobrú chuť!

Neviete, ako prekvapiť rodinu, priateľov a dokonca ani milovníkov sushi? Užitočné rolky od čerstvá zelenina ulahodí chuti aj tým najnáročnejším znalcom japonskej kuchyne.

Ingrediencie na 4 porcie:

• Ryžový papier - 8 ks
• Zelená cibuľa - 100 gr
• Reďkovky - 100 gr
• Šalát - 100 gr
• Petržlen (zelená) - 30 gr
• Olivový olej - 50 ml
• Citrón - 1 ks.
• Cesnak - 2 ks
• Koriander - 2 g
• Soľ (podľa chuti)

varenie:

1. Vezmite si list ryžový papier a doslova na jednu sekundu ponoriť do studená voda. Potom položte uterák a prikryte ho ďalším listom papiera. To všetko prikryte utierkou a nechajte zmäknúť, bude to trvať 2-3 minúty.

2. Reďkovku, šalátovú uhorku nakrájame nadrobno. Bylinky umyte a osušte.

3. Pripravte omáčku: do mixéra vložte polovicu zelenej cibuľky a petržlenovej vňate, koriander, cesnak, zalejte citrónovou šťavou a olivovým olejom. Soľ. Mala by z toho vzniknúť hustá omáčka.

4. Začneme skladať rolky. Na namočené listy ryžového papiera jemne položte šalát, reďkovku, cibuľu a petržlenovú vňať.

5. Prelejte omáčkou, tiež opatrne, je lepšie to urobiť lyžičkou. Rolku otočíme.

6. Necháme vylúhovať 20-30 minút a nakrájame na malé kúsky.

Dobrú chuť!

Jednou z univerzálnych chuťoviek je syr. A ak ho odošlete v nezvyčajnom a pôvodná forma, potom môžete nechať priateľov a rodinu dlho ohromení.

Ingrediencie na 6 porcií:

• Tvrdý syr - 400 g
• Cesnak - 1-2 strúčiky
• Majonéza - 2-3 lyžice. lyžice
• kokosové lupienky- 50 g
• Soľ (podľa chuti)

varenie:

1. Do pohára nastrúhame syr na jemnom strúhadle.

2. Vytlačte predtým olúpaný cesnak.

3. Soľ (podľa chuti), pridajte majonézu.

4. Dôkladne premiešame.

5. Lyžičkou naberieme plnku a rukami ju zvinieme do gule. Ďalej namáčame v kokose.

Nechajte v chladničke 20-30 minút.

Dobrú chuť!

Originálne a rýchle občerstvenie s takýmito chlebíčkami je zaručené! Chutné, uspokojujúce a zdravé!

Ingrediencie na 4 porcie:

• Chlieb - 4 plátky
• Vajcia - 2 ks.
• majonéza (podľa chuti)
• Uhorka - 1 ks.
• Rukola - trs
• Korenie a soľ (podľa chuti)

varenie:

1. Vajcia uvaríme. Očistíme a najemno nasekáme.

2. Plátky chleba namažte majonézou.

3. Uhorku nakrájame na kolieska. Natierame na chlieb.

4. Natrháme rukolu malé kúsky a pridajte ďalšiu vrstvu.

5. Posledná fáza: položte vajcia na vrch zelene.

6. Prikryjeme krajcom chleba a šikmo nakrájame.

Dobrú chuť!

Jemné, originálne a úžasné jedlo. Mimoriadne chutné a jedinečné! Najlepšie je urobiť z obyčajného pikniku dovolenku!

Ingrediencie na 6 porcií:

• Baklažán - 1 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Paradajky - 3 ks
• Kôpor - 1 zväzok
• Majonéza - 50 g
• Soľ a korenie (podľa chuti)
• Slnečnicový olej - 3 lyžice. l

varenie:

1. Baklažán nakrájame na pásiky s hrúbkou 0,5 cm.

2. Každý kúsok osolíme a vložíme na 15-20 minút do pohára, aby sme sa zbavili prebytočnej šťavy.

3. Po uplynutí času opláchnite a namočte do papierovej utierky.

4. Na rozohriatej panvici opečieme baklažán z oboch strán do zlatista.

Vezmite baklažán a nakrájajte na prúžky s hrúbkou pol centimetra.

5. Paradajky nakrájame na kolieska. Cesnak očistíme.

6. Do stredu prúžku baklažánu položíme plátok paradajky a trochu cesnaku.

8. Všetko opatrne zložíme do tvaru rolády.

Dobrú chuť!

Aby sa predišlo zbytočnej nepríjemnej horkosti, je potrebné posypať plátky baklažánu soľou a dať na pol hodiny pod tlak (zatlačiť niečím ťažkým). Sceďte tekutinu a plátky baklažánu opláchnite.

Šalát "Fitness"

Čerstvý ovocný šalát - záruka zdravia a dobrá nálada! Čo ešte potrebujete vonku?

Ingrediencie:

• Jablká - 1-2 ks
• Banány - 1 ks.
• Orechy - 30 g
• Citrón - 0,5 ks.
• Jogurt - 100-150 g
• Kandizované ovocie (na ozdobu)

varenie:

1. Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na „tyčinky“.

2. Banány nakrájame na kocky.

3. Citrón očistíme od prebytočnej kôry a filmov, nakrájame na malé kúsky.

4. Orechy nasekáme nadrobno.

5. Všetky ingrediencie spojíme a po pridaní jogurtu premiešame.

Na ozdobu môžete pridať nielen kandizované ovocie, ale aj akékoľvek iné ovocie.

Dobrú chuť!

Nepostrádateľné jedlo nášho detstva - koláče s cibuľou a vajcami. Nikto rodinná večera bez nich to nejde. Na čerstvom vzduchu sú koláče ako stvorené na malé, ale veľmi chutné občerstvenie!

Ingrediencie:

Na test:

• Vajcia - 3 ks.
• Cukor - 2 lyžice. l.
• Mlieko - 0,5 l
• Suché droždie - 1 balenie
• Múka - asi 1-1,2 kg
• Soľ - ½ lyžičky
• Maslo - 60 g
• Rastlinný olej - 100 g

Na plnenie:

Zelená cibuľa - 3 veľké zväzky

Varené vajcia - 8 ks.

varenie:

1. Vajcia a cukor rozšľaháme, pridáme teplé mlieko a dôkladne premiešame.

2. Kvások rozriedime, pridáme pohár múky, premiešame. Zakryte uterákom a nechajte pol hodiny.

3. Do cesta pridajte maslo (prvé zahriate), rastlinný olej, soľ. Nalejte zvyšok múky. Pamätajte, že cesto by malo byť mäkké a elastické.

4. Namažte pohár rastlinným olejom a vložte tam cesto. V teple bude trvať asi 1,5 hodiny.

Samozrejme, aby ste sa vyhli takýmto pomerne zdĺhavým postupom, môžete si vopred kúpiť hotové kysnuté cesto.

5. Vopred uvarené vajcia nakrájame na kocky. Potom umyte a nakrájajte cibuľu. Premiešame, osolíme.

6. Cesto rozdeľte na niekoľko malé kúsky. Miesime. Do stredu dáme plnku a konce opatrne „zlepíme“.

7. Koláče dáme na plech. Potrieme vajíčkom. Pri teplote 200 stupňov necháme 20 minút.

Dobrú chuť!

Najlepšie je položiť koláče na plech na pečenie švom nadol. Takto sa nerozpadne a plnka nevyjde. Budú celé a chutné koláče!

Natalya Kaptsová

Čas čítania: 13 minút

A A

Čerstvý vzduch vyvoláva neuveriteľnú chuť do jedla. A preto sa oplatí vziať si niečo chutné na piknik s rodinou alebo priateľmi. V tomto článku nájdete jednoduché recepty predjedlá, šaláty a hlavné jedlá pre rekreáciu vonku.

Najlepšie recepty na piknikové občerstvenie - pita občerstvenie, sendviče, jednohubky

Pri výbere jedla sa vyhýbajte rýchlo sa kaziace produkty aj keď máte termotašku. Mnoho ľudí si so sebou na piknik rád berie obyčajné sendviče. Je to jednoduché a uspokojujúce. Každý z nás miluje klobásu, syr alebo fašírky na hnedom chlebe. Ale aby sme prekvapili hostí a domácnosti, stojí za to splniť nový recept.

Napríklad môžete urobte sendvič s mozzarellou, paradajky, uhorky a šalát. Takéto občerstvenie neprinesie extra kalórie. Sendvič s hruškou, šunkou a syrom brie na svetlej obilnej žemli na ľudí zapôsobí.

A pre milovníkov pevného občerstvenia môžete ponúknuť sendviče s tuniakom a paradajkami .
Ingrediencie:

• konzerva tuniaka
• Vajcia na tvrdo - 2 kusy
• Bulharské korenie - 1 ks
• Paradajka - 1 ks
• Cesnak - 2 strúčiky
• listy šalátu
• Olivový olej s citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom
• Zelení a soľ a korenie podľa chuti
• biely chlieb

Oplatí sa naplniť vopred a vajcia uvaríme do mäkka. Uverejňujte produkty vrstvy : chlieb namočený v dresingu, šalát, vidličkou roztlačený tuniak, nakrájané vajcia, paprika a paradajka.

Lavash roll s kórejskou kapustou

Ingrediencie:

• Lavash - 3 listy
• Majonéza - 100 g
• Cesnak - 2 strúčiky
• Kôpor -1 zväzok
• Údený kuracie prsia– 300 gr
• Tvrdý syr - 150 g
• Kórejská mrkva - 200 g

Na prípravu náplne je potrebné nastrúhať cesnak jemné strúhadlo a syr na veľkom. Mäso oddeľte od kostí a nakrájajte na kocky a zeleninu nakrájajte. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou. Na tvrdý povrch položíme plát pita chleba a naň polovicu plnky, prikryjeme ďalším pita chlebom a položíme zvyšok plnky. Všetko prikryjeme posledným plátom a rolku opatrne stočíme. Po hodine chladenia v chladničke rolku treba nakrájať na kolieska.

Diétna rolka z lavash a avokáda
Ingrediencie:

• Lavash - 3 kusy
• Paradajka - 1 ks
• Avokádo - 1 ks
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Mäkký krémový syr– 50 gr
• Zelení - 1 zväzok

Ošúpané avokádo nakrájame na kocky a zmiešame s nakrájanou paradajkou, pridáme smotanový syr a bylinky. Plnku položte na pita chlieb, ako v predchádzajúcom recepte.

Na piknik je ideálne jedlo milované mnohými letnými obyvateľmi. plnený bochník. Na jej prípravu potrebujete dlhú chrumkavú bagetu. Môže byť plnený šunkou, syrom, bylinkami s paradajkami a paprikou, vareným kuracím mäsom a cesnakom. Vo všeobecnosti všetko, čo máte radi.

Ako aperitív môžu deti dostať veľkú porciu šťavnaté jablko alebo hruška. A ako predjedlo sladké špízy z banánov, hrušiek, kivi a jabĺk, zaliate kondenzovaným mliekom. Nie je žiadnym tajomstvom, že deti milujú krásne jedlo. Vyrobte si tie najjednoduchšie mini chlebíčky a ozdobte ich originálnym spôsobom.

Piknikové šaláty - recepty pre celú rodinu

Na dovolenku s celou rodinou môžete zeleninový šalát z paradajok, uhoriek, šalátu, reďkovky, kôpru, petržlenu a inej zeleniny, ktorú nájdete. Obliekanie tohto šalátu je lepšie olivový olej s citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom.

Podobné prefabrikáty ovocný šalát deti to budú milovať. Tradične sa do nej pridávajú banány, hrušky, jablká, pomaranče, kivi, hrozno, melón a vodný melón. Vyhnite sa grapefruitu, limetke a inému horkému ovociu , budú sa kaziť jemná chuťšalát. A dresing na toto jedlo je prírodný jogurt bez prísad.

Uprednostnia milovníci pikantných Šalát "Krajina"

Ingrediencie:

• Údená klobása - 200 g
• Plechovka kukurice - 1 ks.
• Kôprová zelenina - 1 zväzok
• Cesnak - 2 strúčiky
• tutu ražné sušienkyúdenou príchuťou

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Milovníci morských plodov ocenia šalát so slaným lososom.

Ingrediencie:

• Uhorky - 200 g
• Vajcia - 3 ks
• listy šalátu
• Losos, pstruh alebo ružový losos jemne nasolený -150g

Uhorky, ryby a vajcia nakrájame na kocky. Poukladáme na listy šalátu a pokvapkáme olivovým olejom a balzamikovým octom.

zaujímavé šalát s kuracia pečeň bude vyžadovať predbežnú prípravu.

Ingrediencie:

• Kuracia pečeň - 500 g
• Paradajky - 4 ks
• Šalát, rukola a bazalka - veľký zväzok

Pečeň smažte, kým nebude hotová. Zmiešame s rozpolenými cherry paradajkami a najemno natrhanou zeleninou. Šalát oblečte rastlinným olejom, cesnakom, soľou a korením.

Jednoduché a chutné recepty na piknik - pre rodinnú rekreáciu vonku

Okrem grilovania si na pikniku uvaríte množstvo zaujímavých a chutných jedál.

Prekvapte svojich blízkych veľkou 800 gramovou hmotnosťou kapor na grile .

Rybu prakticky netreba marinovať. Treba ho len vypitvať, odstrániť hlavu, rozdeliť na 2 vrstvy a štedro natrieť omáčkou, čo si bude vyžadovať:

• Rastlinný olej - pol pohára
• Soľ podľa chuti
• Paprika podľa chuti
• Citrónová šťava - niekoľko kvapiek

Doba varenia rýb na ohni je asi 15 minút. Ukazuje sa veľmi jemné, šťavnaté a voňavé jedlo.

Syr zrazy – skvelé jedlo na piknik. Pečú sa alebo smažia ako obyčajné mäsové guľky, dovnútra sa pridáva iba kúsok syra, ktorý po roztopení dodá pokrmu pikantnosť.

Môžete sa pripraviť vopred plnené zemiaky.

Ingrediencie:

• Zemiaky - 7-9 veľkých hľúz
• Syr - 200 g
• Údená šunka - 300 g
• Zelení - 1 zväzok
• Paradajky - 2 ks
• Majonéza, soľ a korenie podľa chuti

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a prekrojíme na polovice. Odstráňte dužinu lyžičkou, aby ste urobili prehĺbenie. Zmiešame na kocky nakrájanú šunku, bylinky a paradajky a všetko dochutíme majonézou a korením. Navrch bohato posypeme syrom. A jedlo je jedlé. Ale pre najlepší výhľad stojí za to piecť zemiaky v rúre alebo mikrovlnnej rúre, aby sa syr roztopil.

Bravčové mäso v sójovej omáčke poteší orientálne tóny.
Ingrediencie:

• Bravčové mäso - 500 g
• Sójová omáčka - 200 g
• Sezam - 1 lyžička
• Červená paprika - štipka
• Mletý zázvor - 1 lyžička

V marináde zo sójovej omáčky, sezamu, korenia a zázvoru ponorte mäso na 2-3 hodiny a dajte do chladničky. Po uplynutí času bravčové mäso vytiahneme a dáme piecť do rúry pri teplote 180 ⁰С 50-60 minút.

Na grile môžete piecť nielen mäso či ryby, ale aj zemiaky, paradajky, baklažán a cuketu. Huby sú dokonale upečené na grile bez akéhokoľvek korenia. Pred podávaním vyprážané huby stačí posypať sójová omáčka.

Môcť urobiť karfiol Grilované . Pečie sa vo fóliových obálkach v špeciálna marináda, ktorá vyžaduje:

• Sójová omáčka
• Horčica
• Cesnak
• sladká paprika
• Soľ
• Pepper

Karfiol s cibuľou nakrájanou na pol krúžky je potrebné naliať marinádou a zabaliť do fóliovej obálky. Potom položte jedlo na grilovací rošt. Kapusta je uvarená za 20 minút.

Pamätajte, že piknikové jedlá by mali byť výživné a zároveň ľahké aby ste nemali pocit tiaže. Treba si predsa oddýchnuť a zabaviť sa na čerstvom vzduchu.

Ak sa vám náš článok páčil a máte o ňom myšlienky, podeľte sa s nami! Je pre nás veľmi dôležité poznať váš názor!