Koľko uvariť filé z morčacích pŕs pre dieťa. Slávnostný šalát "Marseille". Polievka z moriaka a kyslej uhorky.

Doba varenia morčacieho mäsa závisí od časti tela vtáka a jeho množstva. Dôležitú úlohu zohráva jedlo, ktoré sa z neho plánuje pripraviť. Najdlhšie mäso sa varí na vývary a želé. AT tento prípad Optimálna doba varenia bude najmenej dve až tri hodiny.

Čas varenia moriaka v bežnom hrnci :

Smotana, 1 polievková lyžica koňaku, soľ, biele korenie. Morčacie, naolejované, vyprážané. V omáčke rozmiešame huby, pridáme smotanu a syr a na miernom ohni dusíme ďalších 5 minút. Nakoniec - korenie a olej. Morka sa naleje výslednou omáčkou. Rozmanité ryže - 250 g ryže, 250 g moriek, 1 lyžička. rajčinová pasta, 2 lyžičky múky, 1 zelená a červená paprika, 2 cibule, 500 g kukurice, 50 g kr. Olej, 1 polievková lyžica hrozienka, 100 ml vývaru, 4 lyžičky. pikantná omáčka, 2 polievkové lyžice. sójová omáčka, soľ, petržlen, korenie.

Mäso sa nakrája a obalí v múke a korení. Mäso opečieme a pridáme vývar a nakrájanú zeleninu. Americká morka - 1 morka, 2 krajce chleba, 1 cibuľa, 2 lyžice masla, zeler, petržlenová vňať, 1 vajce, 50 g slaniny, pečeň, soľ. Jedlo nakrájame, zmiešame s vajcom a naplníme morku.

filé by mali byť varené v priemere 30-40 minút;
celá morka, v závislosti od jej veľkosti, sa varí 2-3 hodiny;
jednotlivé kusy hydinového mäsa dosiahnu pripravenosť do 40 minút.

Dobu varenia morčacieho mäsa môžete skrátiť vďaka dvojitému kotlu alebo pomalému hrncu. V prvom prípade to bude trvať 40 minút, v druhom - 30 minút. V pomalom hrnci sa mäso varí v režime „Varenie“ s časovačom nastaveným na 45 minút.

Turecko môže byť zahrnuté denné menu vďaka širokej škále mäsové výrobky: klobásy, konzervy, paštéty a mnoho iného. Kvôli ich viac nízky obsah tuk na diétne účely, vhodná je šunka, filé, rožky a pod. Ďalšie receptyísť na dovolenku. Uvoľnite svoje kulinárske fantázie a vytvorte si vlastné majstrovské dielo so svätožiarou „pierka“ – panenskej blany roztrúsenej ako chvost, s nakladanými uhorkami, paradajkami, reďkovkami, hroznom, na papieri.

Vráťte podnos s vďačnosťou! Polievky sa používajú ako hlavné občerstvenie zimné obdobie. Zistite viac o nutričná hodnota rôzne druhy polievky! Ukhata je tradičná maďarská číra polievka. Pripravených z nej veľa malých riečna ryba a kaviár. Vývar posypeme cibuľou, pórom, zelerom a petržlenovou vňaťou pokrájanými krásne postavy. Podávame horúce s kúskami odtučnenej ryby posypanou jemnozrnnou petržlenovou vňaťou.

Na prípravu vareného morčacieho mäsa pre dieťa sa používa špeciálna metóda.. najprv sa výrobok varí 30 minút, potom sa voda úplne vypustí a zmení sa na novú kvapalinu, po ktorej sa mäso musí variť ďalšiu hodinu. Táto metóda sa odporúča pre novorodencov, deti mladší vek, ako aj pre diétne jedlo. Na časti tela vtáka (filé, stehno, stehno atď.) v tomto prípade nezáleží.

V prípade polievok sú vitamíny a minerály rozpustené vo vývare, ale zjeme aj tie. V ich prípade zostáva najlepší zdroj surová zelenina a ovocie. Nič nezahreje naše telo lepšie ako lahodná polievka. Ak chcete byť výživné, vyhnite sa polievkam, ktoré sú zostavené opatrne alebo bohato varené so smotanou. Je však užitočné pridať zahrievacie korenie, ako je zázvor, kardamón a muškátový oriešok.

Odporúčané spôsoby skladovania

Po uvarení by polievka nemala zostať pri izbová teplota viac ako 2 hodiny. Potom ho musíte vložiť do chladničky alebo mrazničky, inak môže viesť k nebezpečnému množeniu baktérií. Ak plánujete polievku zmraziť, dajte ju najskôr do chladničky – udržíte tak maximum. Zvyšnú polievku preneste do čerstvej čistej nádoby – neskladujte ju v hrnci, v ktorom sa varila.

Ako variť morčacie mäso

Turecko môže byť varené veľké množstvo riad. Takmer vždy sa odporúča mäso predvariť do mäkka. Aby morka menej schudla a udržala si svoju váhu prospešné vlastnosti, pred začatím procesu varenia sa odporúča zaliať korpus alebo jeho jednotlivé časti vriacou vodou. Táto nuansa pomôže uzavrieť póry mäsa a zachovať šťavu.

Zeleninová polievka zasýti váš žalúdok bez toho, aby ublížila vašej zdravej rutine. Perfektný spôsob ich podávanie je polievka! Chcete z polievky odstrániť prebytočný tuk? Vezmite list šalátu a vezmite si so sebou povrch polievky - všetok tuk zostane na liste! Polievku „jeme“ a „nepijeme“ – v niektorých krajinách používajú pre polievku sloveso „piť“, čo pri lyžičke neplatí.

Polievky sú skvelé, keď držíte diétu.
Nechceš to prehnať?
Mračia sa vaše deti, keď ich obsluhujete?

Mäso sa najlepšie konzervuje a sťahuje sa sterilizáciou.

aby bolo morčacie mäso jemnejšie a šťavnatejšie, počas procesu varenia sa odporúča pridať do vody malé množstvo mlieka;
pri rezaní jatočného tela moriaka na samostatné kusy sa odporúča rezať mäso cez vlákna (inak môže byť po varení tvrdé);
aby morka po uvarení nebola príliš mastná, pred varením sa z mäsa odstránila koža a tuk;
ak sa výrobok používa na prípravu želé resp bohatá polievka, potom sa kusy mäsa musia vybrať s maximálny počet tuk a koža;
ak sa plánuje varenie prvého chodu z moriaka, musí sa vložiť mäso studená voda;
ak sa morka po varení použije na varenie druhých jedál, odporúča sa vložiť mäso do vriacej vody.

Proces prípravy mäsa na varenie a kroky varenia :

Keďže sa v ňom dajú pestovať aj mikroorganizmy, ktoré znesú teplotu nad 100 °C, je lepšie sterilizovať mäsové poháre vo fyziologickom roztoku. Špecifické režimy sterilizácie sú uvedené v príslušných receptoch. V závislosti od typu bánk sa pripravujú rôzne prípravné operácie.

Kosť mäsa sa vyrába rezaním a spočíva v odstránení všetkých kostí. Z kostí a zvyšku mäsa sa dá pripraviť vývar na zaliatie zaváracích pohárov. Avengers spočívajú v odstránení všetkých šliach ostrým nožom, veľké cievy, lymfatické uzliny, podkožného tuku a poťahové látky, pričom na sterilizáciu ponechajú len čisté svaly. Časti, ktoré sa odstránia pri dezinfekcii, sa používajú aj na výrobu zásob.

pred začatím procesu varenia sa musí morčacie telo alebo jeho jednotlivé časti čo najdôkladnejšie umyť;
podľa ďalšieho použitia sa mäso namáča do studenej alebo vriacej vody;
vylepšiť chutnosť k mäsu sa odporúča pridať jemne nakrájanú cibuľovú hlavu;
počas varenia sa môže vytvoriť charakteristická pena, ktorá sa musí pravidelne odstraňovať z vývaru;
do 20 minút musí byť morka varená na vysokej teplote a v druhej časti varenia - na miernom ohni;
na začiatku varenia je lepšie variť moriaka v hrnci bez pokrievky a bližšie k pripravenosti nádobu zatvorte, aby bol vývar bohatší a mäso šťavnaté;
môžete sa uistiť, že morčacie mäso je pripravené nožom alebo vidličkou (ak sa mäso ľahko prepichne ostrým predmetom, potom je výrobok pripravený);
počas procesu varenia by malo byť morčacie mäso úplne ponorené do vody, ak je to potrebné, pridajte tekutinu;
po ukončení procesu varenia sa neodporúča ihneď vytiahnuť morčacie mäso z panvice, potom by sa malo dusiť vo vývare 10-15 minút.

Počas procesu varenia je potrebné morčacie mäso osoliť.. Soľ zabraňuje prechodu užitočné látky od produktu k vode. Pred začiatkom procesu varenia je potrebné obrobok osoliť. Mäso sa vloží do už osolenej vody. Ak je morka zmrazená, musí sa pred varením rozmraziť. V opačnom prípade bude mäso tuhé.

Blanšírovanie spočíva v naparení vyprážaného mäsa vo vriacej vode. Pri blanšírovaní vo vode sa mäso pokrája na kúsky do 500 g a pomer mäso/voda je 1: voda oddelí časť tuku a rozpustné mäsové zložky, ktoré spolu s vývarom tvoria vodu. Tri dávky mäsa môžu byť rozptýlené v tej istej vode.

Vývar sa používa na podlievanie mäsová konzerva. Získava sa blanšírovaním mäsa alebo varením zvyškov zvyškov a rozpadom vo vode. Pri varení vývaru dajte zeleninu na polievku a korenie. Prevarený vývar sa nechá usadiť a potom sa olej, ktorý pláva na povrchu, odstráni a scedí, aby sa odstránili nečistoty.

Zaujímavé na internete

Koľko variť moriaka pre dieťa krok za krokom videorecept

Pripravili sme pre vás aj video, aby ste to úplne pochopili krok za krokom proces varenie.

Mať všetko správne ingrediencie a pomocou našich tipov z tohto článku si varenie tohto úžasného jedla jednoducho a (dúfajme) užijete.

Sterilizované konzervované pochutiny

Pri príprave tohto typu konzervy je navrhnutá tak, aby zachovala prirodzenú chuť mäsa, takže je ťažké ju pripraviť vopred. Tento druh konzerv sa konzumuje po ďalšom spracovaní v kuchyni. Môže byť vyrobený z hovädzieho, teľacieho alebo bravčového mäsa získaného zabitím zdravých, dobre pozorovaných a laktujúcich zvierat, ktorých jatočné telá sú riadne a dobre očistené.

Každá nádoba obsahuje 2-3 papriky s korením a kúsok bobkový list. Mäso by malo siahať 2,5 cm pod hornú časť nádoby. Mäso sa zaleje predvareným vareným vývarom. Podobne sa dá konzervovať ovčie alebo hovädzie mäso. Dá sa vyrobiť hlavne z hovädzieho mäsa, ale rovnakým spôsobom sa dá konzervovať aj mäso z iných zvierat – bravčové, jahňacie atď.

Ďalšie chutné recepty:

Značky príspevku:

Rastúce telo dieťaťa potrebuje jedlo navyše vo forme doplnkových potravín, aj keď je zapnutá dojčenie. Najprv začnú do stravy zavádzať zeleninu a ovocie a potom mäso. zdravé dieťa prvý rok života mäsové doplnkové potraviny začať dávať vo veku 6 - 7 mesiacov. Pre dieťa v tomto období je pre vývoj veľmi dôležité prijímať esenciálnych aminokyselín nachádza len v živočíšnych produktoch. Morčacie mäso je jedným z najviac bezpečné možnosti mäsové jedlo.

Mäso sa obaľuje, odfarbuje a nakrája na kúsky do 500 g, ktoré sa blanšírujú vo vriacej vode. Z odpadkov sa pripravuje odvar, ktorý sa pridáva bravčové stehná, koža alebo želatína, aby sa zvýšila jej schopnosť želatínovať. Obsah mäsa a tuku v banke je 75% hmotnosti a čistej hmotnosti.

Na túto nádobu sa používa hovädzie, prasa alebo ovca. Pracujú dobre s vodou na odstránenie obloženia a nečistôt, namočia sa cez noc a odtekajú. Nasolené jazyky sa odsolia 24 hodín v studenej vode, potom sa blanšírujú podľa druhu 1-2 hodiny, kým sa ich koža nezačne voľne oddeľovať.

Pravidlá pre zavedenie mäsa do stravy

Dieťa staršie ako 6 mesiacov môže bezpečne podávať mäso, pretože jeho tráviaci systém obsahuje všetky enzýmy, ktoré trávia živočíšne produkty. Často sa zoznámenie dieťaťa s mäsovými jedlami začína morkou, pretože na ňu nie je žiadna alergia.

V praxi je lepšie zaviesť mäsové doplnkové potraviny pre dieťa 2 mesiace po zavedení zeleniny a obilnín do stravy. Ak boli prvé doplnkové potraviny v šiestich mesiacoch, mäso by sa malo zaviesť v 8 mesiacoch. Pri ťažkej anémii sa po 6 mesiacoch podáva mäsová kaša.

Hovädzie alebo teľacie mäso v želé

Jazyky sa olúpajú, nakrájajú na kúsky hrubé 1 cm, vložia sa do pohárov a nalejú do horúceho, vyčisteného a precedeného vývaru, do ktorého sa pridá 1 g želatíny na liter. Hlavy musia byť úplne čerstvé. Prechádzajú, jazyky a mozgy sú odstránené, potom sú odstránené svaly.

Rezne naukladáme do zaváracích pohárov, posypeme mletým čiernym korením a zalejeme vyčíreným vývarom, do ktorého sa pridá 1 g želatíny na liter. Uzatváranie a sterilizácia - ako v predchádzajúce recepty. Bravčové hlavy opálené alebo olúpané, dôkladne umyté, očistené nožom a varené vo vode ochutenej vodou, kým sa úplne neodstránia kosti. Mäso je nakrájané na malé kúsky spolu so slaninou a kožou, vložené do pohárov, medzi ne vložené lebkové papriky a zaliate do vývaru s miskou pretlačeného cesnaku.

Existujú určité pravidlá kŕmenia:

Je nežiaduce dať na prvýkrát akékoľvek Nový produkt počas horúceho počasia to bude pre dieťa dodatočná záťaž.
Dokrmovanie by sa malo začať, keď je dieťa v dobrej nálade, všetko je v poriadku.
Ak je dieťa naplánované na očkovanie v blízkej budúcnosti alebo už bolo očkované, potom by sa nemalo meniť ani obvyklé menu.
Nie je potrebné často predstavovať nové produkty. Zvyknúť si na zmenu ďalší produkt zaradiť do jedálnička najskôr po 2 týždňoch.
Prvýkrát sa dieťaťu podáva 1 čajová lyžička kaše. Je lepšie to pridať zeleninové pyré alebo zriediť materské mlieko, a kedy umelé kŕmenie mliečna zmes.
Mäsové doplnkové jedlá sa najlepšie robia v čase obeda a potom sledujte reakciu dieťaťa. Alergia sa môže prejaviť po niekoľkých hodinách.

Pyré sa podáva teplé pred hlavným kŕmením mliekom. Pre dieťa je potrebné vyzdvihnúť pohodlnú lyžicu - plytkú a úzku. Dieťaťu by malo byť používanie takéhoto príboru pohodlné. Mal by si vychutnať nový produkt, potom doplnkové potraviny prejdú bez problémov.

Sterilizácia pohárov sa vykonáva ako v predchádzajúcich receptoch. Môže byť vyrobený z kuracieho, husieho alebo morčacieho mäsa. Zabitý vták je porazený, nepoužité vnútornosti sú odstránené a hlava, nohy a vnútornosti, ktoré sa zlikvidujú, sa použijú na výrobu zásob.

Mäso vtáka je nakrájané na porcie, a to ako na varenie, tak aj v hrnci horúca voda, ktorá ho sotva zakryje a je čiastočne uvarená spolu s polievkovou zeleninou, korením a soľou. Polotovary sa umiestnia do pohárov a nalejú sa do vopred vriaceho vývaru, do ktorého sa pridá 1 g želatíny na liter.

Najlepšie jedlo pre deti

Králik a morka sa považujú za optimálne pre doplnkové potraviny, alergie na ne sú veľmi zriedkavé. Ale je lepšie ich používať v ich prírodnej, a nie konzervovanej forme. Morka má mnoho výhod oproti mäsu iných vtákov a zvierat:

týka sa to diétnej výživy;
morčacie vlákna sú jemné, pretože obsahujú málo hrubého spojivového tkaniva;
veľké množstvo extraktívnych látok dáva misku pekná vôňa a chuť;
morčacie mäso obsahuje málo cholesterolu;
kľudne sa môže podávať bábätku, ktoré je alergické na vaječné bielkoviny.

Morčacie mäso priaznivo pôsobí na imunitný systém, pomáha ho posilňovať. Tento produkt je užitočný pre srdce, ktoré potrebuje vysokokvalitné bielkoviny na vývoj a prácu. Doplnkové potraviny z takéhoto produktu budú užitočné, nespôsobia nepríjemné reakcie tráviaceho systému. Najmä ak je jedlo varené v pomalom hrnci alebo dusené.

Banky sú sterilizované, ako v predchádzajúcich receptoch. Produkty: 8 kg mäsa, 1 kg tuku, 400 g červených paradajok, 200 g soli, 20 g červenej papriky, 2 g mleté čierne korenie, 300 ml bujónu. Tento nápoj používa hovädzie, teľacie alebo bravčové mäso. Je obalený, rezaný, rezaný a rozdrvený dvakrát cez mlynček na mäso. Mäso trochu nakrájame na tuk, pridáme červenú papriku, paradajkový džús a vývar. Takže varené mäso sa okamžite naplní pohármi a snaží sa nezostať prázdne.

Banky sú zatvorené a sterilizované, ako v predchádzajúcich receptoch. Pečeň sa premyje horúcou vodou, nakrája sa a rozdrví mlynčekom na mäso. Zároveň strávi aj uvarené mastné mäso odobraté z hrude a množstvo rovnajúce sa pečeni alebo dvojnásobné množstvo. Výsledná zmes sa niekoľkokrát pretlačí cez mlynček na mäso, pretože rovnomernejšia kvalita pasty je vyššia. Zmes dochutíme soľou podľa chuti. Bohaté čierne korenie, klinčeky, muškátový oriešok a iné korenie. Ak chcete, môžete pridať a dusiť, nakrájať cibuľu, cibuľu a vajíčko na tvrdo.

Ako podávať mäso

Pyré

Najlepšou možnosťou podávania je pyré z morčacieho mäsa.

Bujón

Pre dieťa to bude ťažké jedlo. Morčacia polievka sa odporúča pre deti nie skôr ako 1,5 roka. Pri dieťati zažívacie ústrojenstvo nie je pripravený prijať takéto jedlo. Varené do vývaru škodlivé látky z mäsa. tekutý, nasýtený účinných látok, zvyšuje výber tráviace šťavy, dráždi sliznicu žalúdka a čriev.

Dobre premiešaná korenistá pasta sa naleje do 400 ml pohárov, ktoré sa naplnia 3 cm pod horný okraj, uzatvoria sa a sterilizujú pri 100 °C 120 minút. Po sterilizácii sa poháre nechajú ochladzovať vzduchom, kým ich úplné vychladnutie niekoľkokrát neprevrátime na viečko, aby sa tuk v paste rovnomerne rozložil.

Sterilizáciou sa zachová aj silný vývar z mäsa a kostí. Sterilizovaný vývar sa používa pri príprave polievok a jedál. Tradičný predkrm: prúty, syr a olivy. Kuchyňa chorvátskeho pobrežia je osobitá a pestrá, ponúka jedlá ovplyvnené talianskou a často rakúskou a maďarskou kuchyňou. Niektoré jedlá prevzali túto kuchyňu z chorvátskeho kontinentu. Blízko Kvarneru a Istrie lahodné korenie jahňacie alebo teľacie mäso sa pečie pod takzvanou pecou, čo je železný poklop, pod ktorým sa piekol chlieb skôr v krajine.

vedľajších produktov

Jazyk a pečeň sú užitočné pre dojčatá, ale tieto produkty by sa mali zaviesť do stravy najskôr 10 mesiacov. Pečeň je dobrý zdrojželezo sa v tele malého dieťaťa dobre vstrebáva. Ale je to pečeň, ktorá hromadí toxické látky a lieky používané zvieraťom. Preto by sa o rozhodnutí, koľko tohto vedľajšieho produktu dieťa potrebuje, malo rozhodnúť s pediatrom.

Nádoba sa umiestni do horúceho popola. Tento spôsob prípravy mäsa sa rozšíril aj do iných častí pobrežia. Na Istrii a v regióne Kvarner sa tento názov používa. Baranina alebo výborná baranina je bežnou súčasťou jedálnička. Na celom pobreží sú obľúbené jahňatá pečené v rúre alebo pečené v rúre. V okolí Šibeniku sa jahňacina varí ako takzvaná biela čiapka, čo je mäso dusené s kyslým ovčím mliekom.

Na Istrii môžete vyskúšať chudé bravčové mäso, dusené alebo varené na smotane. Rovnako ako v celom Chorvátsku sú veľmi obľúbené vyprážané rezne, bravčové, ale najmä teľacie mäso. Ak sú plnené šunkou a syrom a potom zabalené v trojici, nazývajú sa Záhrebský rezeň.

Mäsové konzervy

Pre jedlo pre deti vyprodukoval veľa konzervy vrátane mäsových jedál. Konzervy sú vhodné na použitie, ich výroba je kontrolovaná, suroviny sú vyberané podľa vysokých štandardov. Ale je lepšie ich nepoužívať na doplnkové potraviny, pretože aj jednoduché mäsové pyré obsahujú prísady, ako je škrob. Takéto extra zložky by nemali byť prítomné v strave dieťaťa, najmä mladého.

domáce varenie

Nie je ťažké pripraviť si doma polievku, mäsové guľky alebo pyré z morčacieho mäsa. S morčacím mäsom môžete diverzifikovať jedálny lístok dieťaťa prípravou výdatných a zdravé jedlá. Môžu byť dusené, na sporáku alebo v pomalom hrnci. V priebehu času bude mať dieťa obľúbený recept na morčacie jedlo.

Ak chcete uvariť takéto jedlo doma, musíte si kúpiť čerstvé mäso, dôkladne ho opláchnuť. Je lepšie vziať morku v celku a nie nakrájanú na plátky. Farba povrchu kusu by mala byť jednotná ružová. Červená farba označuje nesprávne skladovanie produktu. Môžete nájsť recept, v ktorom sa odporúča namáčať mäso akéhokoľvek pôvodu v studenej vode. To sa deje tak, že všetky škodlivé látky idú do vody.

Z celého kusu musíte odrezať kus veľkosti dlane. Na prvýkrát to bude stačiť. Koľko toho dieťa zje, to sa uvidí až v budúcnosti. Zvyšné mäso musí byť nakrájané na rovnaké kúsky alebo trochu viac a potom vložené do mraznička. Pre malé dieťa je možné všetky výrobky rozmraziť nie viac ako raz. Koľko mäsa odrezať, to bude jasné neskôr z praxe, jedno množstvo potrebujete na polievku, na varenie fašírky potrebujete iný objem.

Príprava vývaru

Z moriaka musíte najskôr odrezať filmy, odstrániť chrupavku a tukové usadeniny. Kúsok dáme do hrnca so studenou vodou, vývar privedieme do varu, povaríme asi 5 minút. Potom vodu vypustite a pridajte novú. Detskú polievku je potrebné uvariť na sekundárnom vývare, zbavíte sa tak tuku a iných látok, ktoré bránia tráveniu. Pri prvom kŕmení je to veľmi dôležité, pretože mäsové jedloťažko na žalúdok.

Voda by mala úplne zakryť moriaka. Je potrebné variť dieťa bez pridania soli a iných korenín na miernom ohni. Varenie trvá asi 1,5 hodiny. Keď sa voda vyvarí, zleje sa. Hotový vývar musí byť napnutý. Dá sa pridať do zeleninové jedlá, uvarte v nej jaternice, starším deťom uvarte polievku. Pre deti prvého roka života sa mäsový vývar nepoužíva.

Varenie v multivarke

Morka sa dobre varí v pomalom hrnci. Netrvá to veľa času a úsilia. Filet musí byť umiestnený na grile, nastavený na režim „v pare“, je to v každom multivarke. Varenie trvá približne 40 minút. varená morka nakrájajte na kúsky, potom rozdrvte v mixéri do hladka.

Morku treba niečím riediť, lebo má suché mäso. Dobré pre toto zeleninový olej, odvar zo zeleniny alebo len čistý prevarená voda. Hotové jedlo neuchovávajte v chladničke dlhšie ako jeden deň.

Ako pripraviť chutné morčacie pyré

Každá matka má dobrý recept varenie takéhoto jedla, pre doplnkové potraviny je to najviac najlepšia možnosť. varená morka vychladnúť, dvakrát prejdite cez mlynček na mäso. Ale pre doplnkové potraviny stále musíte nasekať morku v mixéri. Aj keď recept neposkytuje takú konzistenciu, je lepšie dať dieťaťu dobre nakrájané mäso.

Potom pyré zriedime odvarom zeleniny, malé deti by nemali pridávať vývar. Opäť priveďte do varu, dobre premiešajte. Môžete pridať kúsok maslo na chuť, ak sa už môže zaviesť do stravy. Pri dojčení sa môže riediť materským mliekom. Pridajte toľko, koľko je potrebné pre požadovanú konzistenciu, ale potom už nevarte.

Chutná pečeň pre deti

Deťom do jedného roka je potrebné tieto vnútornosti ponúkať 1-krát týždenne. Na takéto malé pečienky stačí variť alebo variť v pomalom hrnci. Pripraviť jemná paštéta budete potrebovať nielen pečeň, ale aj morku ( malý kúsok, rovnakej veľkosti ako pečeň). Je potrebné dať takéto jedlo ako doplnkové potraviny, ak mäsové jedlá sú dobre stráviteľné.

Klasický recept poskytuje rovnaké množstvo drobov a mäsa, ale niekedy sa deťom chuť pečene naozaj nepáči. Potom sa jeho množstvo môže znížiť, musíme sa sami rozhodnúť, koľko ho dáme.

Pečeň s morčacím by mala byť varená oddelene, môžete pridať mrkvu. Potom 2 krát preskočte cez mlynček na mäso alebo nakrájajte mixérom. Občas nájdete recept, kde je rada pridať maslo, ale toto je už pre deti staršie ako rok. Ak sa paštéta ukázala ako hustá alebo suchá, potom je lepšie pridať zeleninový vývar. mäsový vývar malým deťom nepridávajte do paštéty.

Mäsové guľky pre deti

Toto jedlo sa nezavádza do prvých doplnkových potravín, ale oveľa neskôr, keď sa môže jesť polievka. To sa deje okolo desiateho mesiaca prvého roka. Morka je skvelá na výrobu mäsových guľôčok. Najjednoduchším receptom je morčacia polievka.

Filet, ktorý sa posúva cez mlynček na mäso, sa formuje do guľôčok, ktoré sa spúšťajú do polievky na 15 minút. Ak už má dieťa zuby, môžete ho nechať, aby sa pokúsilo uhryznúť kúsok mäsovej gule. Keď stále nie je čo žuť, fašírky bude treba roztlačiť vidličkou. Toto jedlo môžete variť v pomalom hrnci. Koľko minút na to, aby ste nastavili časovač, musíte rozhodnúť sami, všetko závisí od toho, aké veľké budú mäsové guľky.

Môžu byť tiež zmiešané s. Táto obilnina je veľmi populárna vo výžive dojčiat. A s morkou vám bude chutiť ešte viac. Hotová mletá pohánka a mäsové guľky sa zmiešajú, pridá sa trochu masla a chutné jedlo pripravený.

Alergia na morku

Intolerancia takéhoto mäsa u dojčiat je veľmi zriedkavá. Alergia sa prejavuje drobnou vyrážkou na brade alebo na bruchu. Obyčajne to bábätkám neprináša nepríjemnosti, tieto partie nerozčesávajú. Vyrážky sa nemusia objaviť okamžite, ale šesť až sedem hodín po jedle, a preto je ťažké pochopiť dôvod takejto reakcie. Niekedy sa alergie prejavujú pretrvávajúcim upchatým nosom. Ak liečba bežnej chladu neprináša výsledky, je potrebné poradiť sa s alergikmi.

Alergia na morčacie mäso vo väčšine prípadov s vekom zmizne. Na zmiernenie stavu dieťaťa by mal byť tento produkt vylúčený zo stravy.

Častejšie sa alergia vyskytuje na morčacie jedlá v konzervách, ale správne varené mäso doma je dobre trávené.

Malé výsledky

Je možné a potrebné variť morčacie mäso pre dojčatá. Musíme nájsť recept, aby mal malý muž rád chuť tohto vtáka. Alergie na nové potraviny sa môžu objaviť už pri prvom kŕmení, no morka zriedkavo spôsobuje takúto reakciu, preto sa často používa vo výžive dojčiat. Rodičia sa rozhodujú, ako podávať tento hodnotný produkt a ako variť, pretože bez prospešných aminokyselín živočíšnych bielkovín bude pre dieťa ťažké plne sa rozvinúť.

Ako schudnúť po pôrode?

Mnoho žien po pôrode čelí problému vzhľadu nadváhu. U niektorých sa objavujú počas tehotenstva, u iných - po pôrode.

A teraz si už nemôžete dovoliť nosiť otvorené plavky a krátke šortky ...
Začnete zabúdať na chvíle, keď muži chválili vašu bezchybnú postavu...
Zakaždým, keď sa priblížite k zrkadlu, zdá sa vám, že staré časy sa už nikdy nevrátia ...

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok