Ako urobiť boršč v pohári na zimu. Dressing na boršč - recept na zimu s kapustou. Krok za krokom recept na zimný boršč s kapustou a paradajkovou pastou
Skúsené a usilovné hostesky sa už od leta snažia zásobiť svoj domček rôzne polotovary. A je to správne! Koniec koncov, aké príjemné je v zime otvoriť voňavú nádobu a prekvapiť tak hostí a ich domácnosť. Dnes sa na to pozrieme všetky druhy receptov prípravy na boršč na zimu.
Existuje mnoho spôsobov a receptov na prípravu prípravkov na boršč v pohároch na zimu: môžete ho zavrieť do pohára alebo zmraziť, môžete použiť kapustu, papriku alebo paradajky. Každý recept je dobrý svojím vlastným spôsobom, ale neexistuje žiadny súdruh pre chuť a farbu. Preto vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s niektorými receptami a vybrali si pre seba najlepšiu možnosť, ktorá bude v zime veľmi užitočná.
Recept na boršč v pohároch na zimu
Táto príprava boršču v pohári je považovaná za jednu z najpopulárnejších. Keďže to nevyžaduje osobitné úsilie pri varení a v zime sa bude hodiť každej gazdinke. Tu je skutočný recept. Určené pre dvadsať pohárov s objemom 0,5 l.
Všetku predvarenú zeleninu, okrem paradajok, opatrne nakrájame na pásiky. Potrebujú nakrájame na stredne veľké kocky. Cviklu opražíme na oleji, aby zmäkla. Všetko premiešame, dáme do hrnca a za občasného miešania dusíme asi štyridsať minút, aby neprihoreli. Päť minút pred pripravenosťou nalejte ocot. Náš obrobok rozložíme do pohárov, ktoré už boli vopred sterilizované. Je lepšie zabaliť poháre do niečoho teplého a držať to až do rána. Potom ich možno premiestniť na tmavé a chladné miesto, ako je špajza alebo pivnica, na uskladnenie až do zimy.
Jednoduchá príprava na boršč bez octu na zimu
Sú ľudia, ktorí ocot v strave zásadne nepoužívajú. Áno, ocot sa deťom veľmi neodporúča. Práve pre nich existuje jednoduchá a zdravý recept borščové prípravky v pohároch bez rastlinného octu:
- kapusta 3 kg
- paradajky 3 kg
- repa, mrkva po 0,5 kg.
- paprika a cibuľa po 0,5 kg.
- soľ 100 gr.
- cukor 2 lyžice. lyžice
- 1 st. rafinovaný olej
Spôsob varenia:
Moje predpripravené výrobky a jemne nakrájané (okrem kapusty). Všetky ingrediencie zmiešame, dáme na oheň dusiť. Dusíme asi 20 minút. Potom pridáme nakrájanú kapustu, cukor so soľou a olej. Ďalej dusíme ďalších 20 minút. Ako obvykle všetko zrolujeme do pohárov a pevne zabalíme, kým nevychladne. Veľa ľudí si vývar hneď pripraví a naleje do veľkých pohárov. V tomto prípade bude v zime proces celkom jednoduchý: budete musieť získať jednu z šálok, roztopiť ju v hrnci a pridať nejaké zemiaky. Táto cviklová polievka je jednoduchá na prípravu a chutná!
Originálne mrazenie na boršč v pohároch so zeleninou
Úprimne povedané, cez leto nás všetka tá zelenina trochu nudí. Ale v zime... Bez čerstvého to môže byť ponuré voňavá zelenina. Chcem jesť lahodný boršč vyrobený z najčerstvejšej zeleniny. Aby naše telo nebolo unavené dlhým chladným obdobím z nedostatku stopových prvkov a vitamínov, bolo vynájdené toto originálny recept: zelenina nakrájaná na kocky Alebo plátky, podľa toho, čo preferujete. Všetko dáme do hrnca a počkáme, kým sa nevytvorí malé množstvo šťavy. Potom musí byť oheň pridaný a privedený do varu. Zostáva vychladnúť a usporiadať do vriec.
S nástupom zimy sa takáto taška nedá ani rozmraziť, ale jednoducho hodiť do panvice. Zelenina urobí všetko sama a dodá vášmu boršču úžasnú vôňu a chuť. Ako urobiť prípravok na boršč bez kapusty, z inej zeleniny?
Ak zrazu máte vo svojom dome obrovské množstvo zeleniny, ale nie je tam žiadna kapusta, nebojte sa. Je ich minimálne chutný recept prípravky na boršč bez kapusty, z inej zeleniny. Na varenie je potrebná nasledujúca zelenina:
- 1 kg. mrkva, paprika a cibuľa
- 3 kg repy
- paradajky 1,5 kg.
- malý štipľavé papriky(doslova pár kusov)
- zelenina (najlepšie petržlen)
- olej 250 ml.
- ocot 200 ml.
- voda 400 ml.
Spôsob varenia:
Všetku zeleninu ako obvykle vopred spracujeme, poriadne umyjeme, prebytočnú odrežeme a nakrájame. Najprv dáme do panvice vrstvu cibule a mrkvy. Orestujeme ich na oleji, kým nie sú mäkké. Ďalej položte repu, vodu a počkajte, kým sa uvarí. Potom znížte teplotu a pokračujte v varení ďalších 20 minút. Celý tento proces dokončíme pridaním papriky, korenia a paradajok. Ešte pol hodiny dusenia a jedlo je hotové! Môžete vychladnúť a rozložiť do pohárov. Čerstvá repa na lahodný boršč.
Ak zrazu nemáte čas ani chuť pripravovať prípravky na boršč, existuje prekvapivo jednoduchý recept. Pre neho bude stačiť iba jedna zelenina - najdôležitejšia vec v boršči, samozrejme, repa. Na prípravu potrebujeme:
Spôsob varenia:
Varíme repu, ochladíme a očistíme. Na kocky nakrájanú zeleninu dáme rovnomerne do pohárov. Potom pripravte marinádu z vody pridaním vyššie uvedených prísad. Naplňte ich repou, zatvorte viečkami. Dajte na chladné tmavé miesto dlhodobé skladovanie. Ponúkli sme len niektoré recepty na prípravky na zeleninový boršč. Voľba, ako sa hovorí, je na vás. Pamätajte, že bez ohľadu na to, aký recept si vyberiete, ukáže sa, že bude úchvatne chutný, ak do toho vložíte nielen námahu, ale aj svoju dušu. Vaša domácnosť bude milo prekvapená!
Zišli ste sa variť boršč s pohárom? Zaujímalo by ma prečo? Je čerstvá zelenina boršč nie je zaujímavejší, nie sú dostupné po celý rok?.. Otázky sú prefíkané, veď taký boršč varím sám. A som si istý, že všetko má svoje miesto a čas.
Konzervovaný dresing na boršč na zimu je ideálny v troch prípadoch.
Kto potrebuje dresing na boršč na zimu?
Prvý prípad – nemáte v blízkosti obchod, kde by ste mohli nakupovať po celý rok šťavnatá repa, chrumkavá mrkva, letne voňajúce paradajky. Trh je ďaleko od vás, a aj keby bol blízko, nosiť kilogram tohto, libru tohto a pár gramov tohto (a celkovo je to neznesiteľné vrece) nie je sranda. Pri tejto možnosti sa oplatí raz za rok zájsť na veľkoobchod, kúpiť si kopu zeleniny a doviezť ju domov taxíkom, aby sa dala neskôr spracovať a premeniť na lahodný dresing na boršč na zimu, voňajúci bylinkami, paradajkami a voľnosťou.
Druhý prípad - ste hrozný lenivý človek, ktorý sa snaží minimalizovať akékoľvek pohyby tela spojené s varením. Pre vás je šúpanie jednej mrkvy plytvanie prostriedkami. Kvôli malej cvikle riediť blato – ako poprava. Preto sa raz za rok oplatí vyčleniť si pol dňa na očistenie hory mrkvy, debničku cvikly, spracovanie centu paradajok a potom pomaly natiahnuť ruku do špajze, vziať prvý téglik borščového dresingu, ktorý narazí, vyzývavo ho otvorte a lenivo preneste obsah do hrnca s vývarom.
Tretí prípad nepodlieha popisu. Treba to len prijať ako fakt a nesnažiť sa nič pochopiť: boršč sa stáča do pohára, pretože to robili prababka, babička a mama. A robí to aj moja sestra a krstná mama. A bod.
Ak je teda aspoň jeden z troch prípadov váš, potom sa vám bude hodiť môj recept: v bazároch ceny za páchnuce vetrom mleté paradajky, cvikla naplnená šťavou a stala sa čo najsladšou, mrkva je ideálna z hľadiska pomeru ceny a kvality. Kupujeme všetko potrebné produkty, naskladňujeme pár nových epizód našej obľúbenej série, odvezieme rodinu do parku a začneme.
ViacVýkon - asi 6,5-7 litrov.
Ingrediencie
- 2 kg paradajok;
- 3 kg repy;
- 1,5 kg papriky;
- 1 kg cibule;
- 1,5 kg mrkvy;
- veľký zväzok zelene;
- 4 polievkové lyžice. l. soľ;
- 1 pohár rastlinného oleja;
- 0,5 šálky cukru;
- 0,5 lyžičky kyselina citrónová;
- 150 ml stolového octu;
- 0,5 l vody.
Ako pripraviť dresing na boršč
No, si pripravený? Začíname tvoriť a snívať.
REPA. Začnime tým, toto je najpracnejšie. Repa, krása a kráľovná, si vyžadujú osobitnú pozornosť. V prvom rade ho samozrejme očistíme a umyjeme. Potom však začneme s láskou krájať nožom na dlhé tenké tyčinky. Môžete, samozrejme, len nastrúhať, ale to nie je vo vzťahu k cvikle nič vážne – u nás je to noblesná dáma, stereotypné zaobchádzanie u nej nie je vítané.
MRKVOVÁ. S mrkvou je to jednoduchšie - umyté, olúpané, nastrúhané. Akákoľvek veľkosť - ako sa vám páči. Je to však možné pomocou blokov, blokov - ale to je, ak máte ešte pár nových epizód z "Dr. House" alebo "Grace's Anatomy".
PEPPER. Paprika je veľmi jednoduchý súdruh: po odstránení stopky ju nakrájajte na tenké prúžky.
PARADAJKY. Paradajky, samozrejme, treba ošúpať. Samozrejme, je potrebné pohrať sa, ale nie je to vôbec ťažké: na každej paradajke urobte ľahký rez v tvare kríža, zalejte ju vriacou vodou. Po 2-3 minútach vypustite vodu a úplne jednoducho odstráňte pokožku.
Paradajky nakrájame na malé kocky.
CIBUĽA. Očistíme, nakrájame na malé kocky.
ZELENÁ. Brúsiť, odstránenie stoniek.
Dusíme zeleninu. Rozohrejeme panvicu. Prilejeme trochu oleja a opražíme cibuľu dozlatista. Presuňte do veľkého hrnca.
Panvicu vytrieme papierovou utierkou, aby sme z nej odstránili zvyšné kocky cibule (inak sa len pripália), vlejeme olej, rozohrejeme a opražíme mrkvu. V hrnci.
Panvicu vymažeme, pridáme olej, opečieme paprika. V spoločnosti s cibuľou a mrkvou.
Aby si repa zachovala jasnú sýtu farbu, pri smažení pridajte kyselinu citrónovú.
Znovu utrite, znova doplňte. Tentoraz prišla na rad repa – a tu je všetko trochu komplikovanejšie (ona je kráľovná, pamätáte?). Najprv opečte, ale s pridaním kyseliny citrónovej (pomôže udržať jasnú nasýtenú farbu) a cukru (jemná karamelová príchuť je skvelá!). Keď je cvikla mäkká, pridáme paradajky. Smažte ďalších 3-5 minút, potom všetko preložíme na panvicu so zvyškom zeleniny.
Zrolujeme. Osolíme, podlejeme vodou a na miernom ohni dusíme asi 15 minút.
Na koniec pridajte ocot, ešte raz privedieme k varu, potom dresing rozložíme do malých sterilizovaných pohárov (pre mňa je optimálnych 300 ml - len na jednu panvicu boršču).
Zakryjeme sterilizovanými viečkami, zvinieme, otočíme poháre a zabalíme ich do prikrývok. Po dni je možné obklad preniesť do špajze, kde ho možno skladovať, použiť podľa potreby.
Čo sa ešte pridáva do borščového dresingu z konzervy
Ak chcete, môžete do dresingu pridať kapustu a dusiť ju spolu so všetkou zeleninou.
Okrem toho nasledujúce prísady dokonale dopĺňajú chuť boršču v pohári:
- koreň zeleru;
- koreň petržlenu a paštrnáka;
— bobkový list, čierne korenie;
- cesnak a trochu čili papričky;
- cuketa;
- slivky alebo slivky;
- jablkový pretlak.
Chutný zimný boršč! Aj v dóze aj v miske.
Prišla jeseň. Zozbierané záhrady a sady. Hlavnou úlohou záhradníkov je zachovať pestovanú úrodu a dnes sa naučíte, ako pripraviť boršč na zimu. A ako variť boršč na zimu ... Existuje mnoho spôsobov konzervácie, z ktorých jeden je boršč v pohároch. Ide o veľmi chutný, zdravý dresing, ktorého príprava nebude pre začínajúce gazdinky náročná. S cieľom uzavrieť a pripraviť boršč na zimu v pohároch si vyberajú veľmi veľké exempláre alebo drobná zelenina a plody nepravidelného tvaru. Takéto koreňové plodiny sa vo všeobecnosti vždy zhoršia a musia sa na jar vyhodiť. Zloženie boršču v pohároch zahŕňa všetku zeleninu skutočného boršču, s výnimkou zemiakov. Pri použití polotovaru sa polievka rýchlo uvarí a chuť sa nelíši od bežného boršču.
Na prípravu boršču na zimu budete potrebovať poháre s objemom nie väčším ako pol litra. Toto je optimálny objem, keďže z jednej plechovky sa dá uvariť 2,5 litra polievky. Boršč sa varí 10 minút. Ak pridáte zemiaky, čas varenia sa mierne zvýši.
Recept
Aké produkty potrebujeme na lahodný boršč na zimu, recept je jednoduchý až hrôza:
- Kapusta - 1 kilogram. Na varenie sa berie čerstvá, pestovaná kapusta, ale tu sa hodia aj ochabnuté vidličky, ktoré nevydržia do jari.
- Mrkva - 0,5 kilogramu. Okrem veľkých koreňových plodín je možné použiť malú mrkvu.
- Cibuľa - 0,5 kilogramu. Na zber sa odoberie malá cibuľa.
- Paradajky - 0,8 kilogramu. Paradajky sa používajú zrelé, ale mierne roztlačené.
- Repa - 0,8 kilogramu. Korene repy niekedy rastú veľmi veľké, takéto exempláre sú užitočné na výrobu obkladov.
- Bulharská paprika - 0,5 kilogramu. Aby bol dresing jasný, potrebujete červenú a žltú papriku.
- Slnečnicový olej - nie viac ako 125 mililitrov.
- Ocot - 60 mililitrov. Vezmite si svoj vkus: stôl alebo jablko.
- Cukor, soľ - každá 2,5 lyžice.
Z daného objemu výrobkov sa získajú 3 litre hotových prírezov na boršč na zimu.
Poháre dôkladne umyte pomocou sódy. Na sterilizáciu pohárov z dôvodu upchatia možno použiť vriacu vodu alebo horúcu paru. Ďalší spôsob sterilizácie: poháre sa umiestnia do predhriatej rúry na 10-15 minút. Viečka na rolovacie poháre sa musia umyť a naliať vriacou vodou.
Príprava obrobku
Umyte a očistite zeleninu. Nakrájajte kapustu nožom, nastrúhajte mrkvu a repu jemné strúhadlo. Cibuľu, papriku a paradajky nakrájame nadrobno. Na rezanie kapusty, mrkvy a repy môžete použiť kuchynský robot. Na ňom bude proces varenia zeleniny oveľa rýchlejší a jednoduchší ako ručne.
Pripravenú zeleninu vložte do hrnca s objemom najmenej 6 litrov. Pridajte ocot, slnečnicový olej, cukor, soľ, premiešame. Hrniec so zeleninou položte na strednú teplotu a priveďte do varu. Bez vypnutia plynu nechajte zeleninu variť na nízkej teplote 50 minút. Zálievku treba pravidelne miešať.
Po 50 minútach vypnite plyn a nechajte zeleninu mierne vychladnúť. Pripravený boršč na zimu naaranžujte do pohárov a zrolujte viečka. Otočte poháre hore dnom a zabaľte ich do prikrývky. V tejto forme by mali polotovary stáť až do úplného ochladenia.
Uchovávajte polotovar na boršč na chladnom mieste
Na prípravu polievky s borščovým dresingom nalejte do panvice 2,5 litra mäsový vývar alebo voda. Varte. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na pásiky a ponoríme do vriacej vody. Po 10 minútach, keď sú zemiaky takmer uvarené, dáme do panvice borščový dresing a varíme ďalších 10 minút, podľa potreby polievku osolíme alebo okoreníme. Vložte bobkový list. Boršč varený s dresingom je veľmi chutný, bohatý a uspokojujúci.
Takže jednoducho a ľahko ste sa naučili variť lahodný boršč podľa receptu na zimu, môžete ho podávať na stole s kyslou smotanou! Dobrú chuť!
Príprava na boršč na zimu "boršč v pohári"
Príprava na boršč má niekoľko druhov receptov, pripravuje sa doma prírodná zelenina počas zberovej sezóny. Skúsené gazdinky pri rolovaní plechoviek použiť kulinárskej technológiečo vám umožní ušetriť väčšinu prospešné vitamíny a stopové prvky v zložkách. To má zase pozitívny vplyv na chutnosť ach prvé jedlá: sú tiež bohaté na chuť a vitamíny, ako boršč varený v čase, keď je všetka zelenina dostupná v čerstvé a práve nazbierané zo záhrady.
Stačí uchovať základ pre boršč raz a použiť ho v praxi, aby ste ocenili všetky výhody zeleninového šmýkania a neustále pripravovali takéto prípravky v budúcnosti. Významné plus v prospech borščových korenín na zimu: úspora času na varenie prvých jedál. A aby sa vaše švy vopred nezhoršili a nekvasili pod vekom, musíte v banke poznať niekoľko základných pravidiel.
Ako si vybrať správnu zeleninu na zber na zimu?
Pri výbere repy na konzervovanie dávajte pozor na sýtosť bordového odtieňa zeleniny, ak sa pri rezaní zistia biele pruhy alebo žily, takýto výrobok nie je vhodný na lemovanie. Kŕmnu repu nekupujte, nemá percento šťavnatosti, aké majú bežné stolové odrody.
Pri nákupe papriky dávajte pozor na pružnosť ovocia: ak sa pri stlačení na koži objavia vrásky, nie je to príliš čerstvý produkt. A preto nie je vhodný ani na rolovanie do téglika. Mrkva sa vyberá veľká a bez chýb, pričom sa venuje pozornosť tvrdosti koreňovej plodiny. Cibuľa na lemovanie si vyberá odrody šalátov: hlavy by mali byť veľké, bez chýb a hniloby. Existuje niekoľko receptov na boršč v pohári, možno ich bezpečne nazvať klasikou ruskej ľudovej kuchyne.
Korenie na mrkvovo-cviklový boršč
Ako jedlo, ktoré bude potrebné na prípravu boršču na zimu, vhodné smaltovaná panvica ak je tam pomalý hrniec, je tiež veľmi dobrý. Ideálna možnosť sa stanú sklenené nádoby, v ktorých sa bude skladovať šev litrové plechovky, v tomto prípade sa všetka zelenina a výrobky odoberajú v pomere 300 g každého výrobku. Korenie a soľ sa odoberajú na základe individuálnej chuti (bez fanatizmu sa tieto prísady môžu pridávať počas procesu varenia). Takže tu sú produkty potrebné na varenie:
- bulharské korenie;
- Repa;
- mrkva;
Na varenie budete potrebovať aj určité množstvo vody, asi pol litra. Uvedená zelenina sa umyje, cibuľa a paprika sa nakrájajú na pol krúžky alebo kocky, mrkva a repa sa rozotrie na strednom strúhadle. Všetky zložky sa starostlivo premiešajú, pridajú sa korenie a soľ a potom sa nalejú vodou. Pri použití multivarky sa všetko varí v režime "Varenie", ale nie viac ako 30 minút. Ak sa varí v obyčajnom hrnci, po uvarení zeleniny znížte oheň čo najviac a varte asi štyridsať minút. Zmes sa naleje do vopred pripravenej sklenené nádoby(nutné sterilizovať) a po vyvaľkaní necháme vychladnúť obvyklým spôsobom bez prekrytia.
Boršč predjedlo "Pikantné"
Pre milencov korenené jedlá fit recept boršč korenie s korením. Zoznam zložiek obsahuje nasledujúce produkty a zelenina:
- Repa, sladká paprika a paradajky: všetka zelenina po 3 kg;
- Cibuľa a mrkva - každá po 2,5 kg;
- 6 hláv cesnaku;
- 4 veci. paprika(horký);
- 0,5 l rastlinného oleja;
- Cukor - 400 g;
- Soľ - 5 lyžíc. l.
Spočiatku sa kôra paradajok odstráni, paradajky sa skrútia v mlynčeku na mäso alebo v mixéri a zmiešajú sa so soľou, cukrom a maslom a privedú sa do varu. Všetka ostatná zelenina sa nakrája na prúžky, pričom sa pridržiava priemernej hrúbky, a po zmiešaní sa prenesie do vriacej hmoty. Zelenina sa dusí na miernom ohni 15 minút, potom vložíme predtým uvarenú (ošúpanú a jemne nakrájanú) papriku a cesnak a za stáleho miešania dusíme spolu s ostatnou zeleninou ďalšie 3 minúty.
Zaváracie poháre je potrebné pripraviť vopred: umyť a vysterilizovať, objemovo je najvhodnejšia nádoba s objemom 0,5 litra, toto množstvo zeleniny stačí na prípravu horúceho jedla. Prípravok na boršč na zimu „boršč v pohári“ sa na denné obdobie prevráti a zakryje teplým oblečením, potom sa poháre otvoria a prenesú na miesto, kde sa budú ďalej skladovať. Dobrú chuť!
Páči sa vám to alebo nie, ale variť v zime ten istý lahodný boršč, ktorý sa získava z čerstvého letná zelenina takmer nemožné. Je to využiť malé kulinársky trik a pripraviť dresing na boršč na zimu v pohároch. Samozrejme, pri sporáku sa budete musieť trochu zapotiť, ale v zime si chutný letný boršč uvaríte už za 15 minút. Okrem toho boršč na zimu výrazne šetrí rodinný rozpočet, vzhľadom na to, o koľko lacnejšia je zeleninová súprava na boršč v lete. Existuje veľa receptov na takýto dresing na boršč na zimu v pohároch: s kapustou as repou, s rajčinová pasta alebo paradajky. Možnosti pre každý vkus! A všetky sú jednoduché na prípravu a lacné.
Zapojte sa do diskusie
Boršč na zimu v pohároch, recept bez kapusty
Nie je žiadnym tajomstvom, že zástava lahodný boršč je správna cvikla. Malo by byť stredne sladké, sýte farby a šťavnaté. A ako viete, iba čerstvá sezónna koreňová plodina môže plne zodpovedať takýmto vlastnostiam, ktoré tvoria základ pre zber boršču na zimu v pohároch. Recept na boršč na zimu v pohároch s fotografiou, ktorý nájdete nižšie, je veľmi jednoduchý na prípravu. Tak toto určite vyskúšajte rýchly zber na zimu.
Potrebné ingrediencie pre boršč na zimu v pohároch
- repa - 2 kg
- cibuľa - 2 kg
- mrkva - 2 kg
- ružové paradajky - 2 kg
- cukor - 200 gr.
- zeleninové rafinovaný olej- 650 ml
- ocot - 100 ml
- soľ - 3 lyžice. l.
- nové korenie
- bobkový list
Pokyny na recept na zber boršču bez kapusty v pohároch na zimu
Boršč na zimu z repy a kapusty v pohároch, recept
Tento recept sa varí ešte rýchlejšie ako predchádzajúci. A to aj napriek tomu, že sa v ňom okrem cvikly nachádza aj kapusta, a to je takmer skutočný boršč v pohároch. Ako sa hovorí, stačí pridať vodu, alebo skôr mäsový vývar, trochu zemiakov a voňavý boršč je hotový! Ako uvariť túto skvelú prípravu na boršč na zimu z repy a kapusty v pohároch, zistite z nižšie uvedeného receptu.
Potrebné ingrediencie pre boršč na zimu z repy a kapusty v pohároch
- kapusta - 1 kg
- repa - 1 kg
- paradajky - 1 kg
- paprika - 500 g.
- cibuľa - 500 gr.
- ocot - 3 lyžice. l.
- cukor - 2 lyžice. l.
- soľ - 2 lyžice. l.
- rastlinný olej na vyprážanie
Pokyny na recept na zber repy a kapusty na boršč na zimu v pohároch
Jednoduchý recept na zber boršču na zimu krok za krokom
Krok za krokom na vás čaká ďalší jednoduchý recept na prípravu boršču na zimu. Jeho hlavným rozdielom od podobných receptov vyššie je prítomnosť v recepte Vysoké číslo voňavé korenie a feferónky. Vďaka takýmto na prvý pohľad nepodstatným rozdielom má tento jednoduchý recept na prípravu boršču na zimu v pohároch viac bohatá chuť. Čo platí najmä vtedy, ak napríklad na zimu natrafíte na nie veľmi chutnú cviklu na boršč.
Potrebné ingrediencie pre jednoduchý recept prípravky na boršč na zimu v pohároch
- repa - 1 kg
- paradajky - 1 kg
- štipľavé papriky- 2 ks.
- cibuľa - 800 gr.
- ocot - 3 lyžice. l.
- cukor - 2 lyžice. l.
- soľ - 2 lyžice. l.
- rastlinný olej - 150 ml
- cesnak
- karafiát
- bobkový list
- zmes papriky
Návod na jednoduchý recept na zber boršču do pohárov na zimu
Dressing na boršč na zimu s paradajkovou pastou bez kapusty, recept s fotografiou
Samozrejme, dresing na boršč na zimu s paradajkami sa ukáže byť chutnejší ako recept s paradajkovou pastou. Ale to platí len vtedy, ak používate veľmi sladké, šťavnaté a zrelé paradajky. V opačnom prípade je lepšie nahradiť nedokonalé paradajky dobrou paradajkovou pastou - urobí to bohatšiu chuť a jasnejšiu farbu. Ako uvariť dresing na boršč s paradajkovou pastou na zimu, prečítajte si recept nižšie.
Prísady na dresing na boršč s paradajkovou pastou na zimu
- repa - 500 gr.
- mrkva - 500 gr.
- cibuľa - 300 gr.
- paradajková pasta - 150 gr.
- rastlinný olej - 100 g.
- soľ a korenie podľa chuti
Návod na recept na dresing na boršč s paradajkovou pastou bez kapusty na zimu
Recept chutná príprava boršč na zimu v pomalom hrnci, video
Ďalší lahodný a jednoduchý recept na prípravu boršču na zimu v pohároch na vás čaká. Na rozdiel od predchádzajúcich možností sa tento boršč dusí na zimu v pomalom sporáku, čo značne uľahčuje proces prípravy predliatku. Čo sa týka ingrediencií pre tento recept na boršč na zimu, okrem tradičnej cvikly a mrkvy možno do prípravy pridať aj kapustu, zvonček alebo feferónku. Paradajky je možné nahradiť aj paradajkovou pastou.