Šalát s kuracím mäsom, vajcom a syrom: funkcie a recepty na varenie. Kurací šalát so syrom a vajcom: chutné a jednoduché recepty

Šalát s kuracím mäsom a syrom je najbežnejším jedlom pre každú dovolenku. Variácií v príprave takéhoto šalátu je toľko, že sa to ani nedá spočítať. Všetky sú však natoľko odlišné, že sa zdá, že medzi nimi nie je nič spoločné. Napríklad Caesar šalát a Malachitový náramok. Chuťou aj vzhľadom sú také odlišné, že sa na prvý pohľad zdá, že sú úplne odlišné.

Syr a kuracie mäso sa hodí ku všetkej zelenine, čerstvej aj varenej a dokonca aj vyprážanej. Kurací a syrový šalát môžete zároveň naplniť úplne akoukoľvek omáčkou, či už je to majonéza alebo maslo. A čo viac, šalát so syrom a kuracím mäsom sa dá vrstviť alebo kombinovať a aj takýto šalát sa dá ozdobiť, potom bude stredobodom pozornosti na sviatočnom stole.

A aby šalát s kuracím mäsom a syrom nebol suchý, nemali by ste mäso stráviť a ľutovať dresing.

Ako uvariť šalát s kuracím mäsom a syrom - 15 odrôd

Kombinácia mäsa a ovocia je u nás veľmi obľúbená. Tu je ďalší živý príklad tejto neuveriteľne chutnej kombinácie.

Ingrediencie:

  • Konzervovaný ananás - 1 plechovka
  • Konzervovaná kukurica- 1 banka
  • Vajcia - 3 ks.
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Kuracie prsia - 300 g

varenie:

Kurča uvaríme, ochladíme a rozoberieme na vlákna. Vložte kurča do prvej vrstvy. Potrieme majonézou. Pripravíme si kukuricu vopred, musí sa hodiť do cedníka, aby sa zbavila prebytočnej tekutiny. Kukurica bude druhá vrstva, tiež ju natrieme majonézou. Potom rozložte nadrobno nakrájaný ananás. Potrieme ich aj majonézou. Vajcia uvaríme a nastrúhame. Vajíčka dáme na ananás a natrieme majonézou. Nasledujú tri syry.

Šalát necháme vylúhovať. Ozdobíme.

Jednoduchý a veľmi chutný šalát na každý deň.

Ingrediencie:

  • Čínska kapusta - 200 g
  • Kuracie filé - 200 g
  • Huby - 200 g
  • Jablko - 1 ks.
  • Mandľový
  • Syr - 100 g
  • MAŠĽA - 1 ks.

Ingrediencie:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky alebo rozobrať na vlákna. Tri syry jemné strúhadlo. Čínsku kapustu nakrájame nadrobno. Hríby nasekáme nahrubo. Cibuľu nakrájame na kocky. Na troche oleja orestujeme šampiňóny a cibuľu. Tri jablká na jemnom strúhadle. Nasekajte mandle. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Ozdobíme mandľami a prepeličími vajíčkami.

Dobrú chuť.

Tento šalát bude stredobodom pozornosti vášho sviatočného stola. Šťavnaté, farebné a veľmi chutné.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia - 300 g
  • Syr - 100 g
  • Orech - 100 g
  • Hrozno - 100 g
  • Jablko - 1 ks.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Tvrdý syr - 100 g

varenie:

Kuracie mäso a vajcia uvaríme. Jablká ošúpeme a nastrúhame.

Nie je žiadnym tajomstvom, že jablko pri kontakte s kyslíkom stmavne, aby ste sa vyhli zmene farby, posypte dužinu jablka citrónovou šťavou.

Nasekajte vlašský orech. Tvrdý syr nastrúhame. Tri vajcia hrubé strúhadlo. Kuracie prsia nastrúhame.

Rozložte šalát vo vrstvách.

  1. Kura
  2. Majonéza
  3. Orech
  4. Apple
  5. Majonéza
  6. Majonéza
  7. Orech
  8. Hrozno

Dobrú chuť

Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami bol vždy známy jemná chuť a jednoduchosť prípravy.

Ingrediencie:

  • Varené kuracie filety - 300 g
  • Sušené slivky - 100 g
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Vajcia - 1 ks.
  • Tvrdý syr - 100 g

varenie:

V prvom rade si musíte pripraviť všetky ingrediencie. Mrkva, zemiaky, vajcia a kuracie mäso musia byť varené. Po úplnom vychladnutí očistíme všetko a tri na hrubom strúhadle a kurča nakrájame na malé kocky a rozoberieme na vlákna. Sušené slivky sparíme vo vriacej vode a nakrájame na tenké kúsky. Tri syry na jemnom strúhadle. Rozložte šalát vo vrstvách. Pamätajte, že každá vrstva musí byť rozmazaná majonézou.

  1. Kura
  2. Mrkva
  3. Zemiaky + soľ
  4. Sušené slivky.
  5. Ozdobte zeleňou a sušenými slivkami.

Dobrú chuť.

Chutné a šťavnatý šalát Pre chutný obed a dobrú náladu.

Ingrediencie:

  • Varené vajcia - 4 ks.
  • Kuracie filé - 250 g
  • Mrkva v kórejčine - 150 g
  • Syr tvrdé odrody- 100 g

varenie:

Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame malé kúsky. V prvej vrstve rozložíme kurča a natrieme majonézou. Ďalej rozložte mrkvu v kórejčine. Musí sa tiež namazať majonézou.

Potom tri syry na jemnom strúhadle a obalte majonézou. Vajíčka uvaríme na tvrdo, oddelíme na bielka a žĺtka. Tri bielkoviny na jemnom strúhadle a obaľte majonézou. Poslednou vrstvou je strúhaný žĺtok.

Ozdobte šalát podľa chuti.

Dobrú chuť.

Príprava obľúbeného šalátu každého doma nie je náročná. Urobme to spolu.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia - 1 ks.
  • Čerešňa - 200 g
  • Listy šalátu - 1 zväzok
  • Parmezán - 100 g
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Krekry
  • Caesar omáčka

varenie:

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode. Kurča rozoberieme na vlákna alebo nakrájame na kocky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Listy šalátu poukladajte na rovnú misku. Na vrch poukladáme cherry paradajky, potom kuracie mäso, syr a krekry, omáčku je najlepšie podávať samostatne.

Dobrú chuť.

Čo potrebujete, aby ste si spríjemnili dovolenku? Veľký stôl, veľa hostí a svetlo a rýchle občerstvenie. Tu je jedno z tých jedál.

Ingrediencie:

  • Kukurica - 1 plechovka
  • Sucháre - 100 g
  • listy šalátu
  • Kuracie prsia - 100 g
  • Tvrdý syr - 100 g

varenie:

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode. Po úplnom vychladnutí mäso nakrájame na malé kúsky. Syr nakrájaný na kocky. Vypustite kukuricu v cedníku a po stekaní kvapaliny ju pošlite do šalátu. Šalátové listy natrháme na malé kúsky. Šalát oblečte majonézou a pred podávaním posypte strúhankou.

Samozrejme, najčastejšie sa šaláty pripravujú na dovolenku, ale svoju rodinu môžete rozmaznávať aj vo všedný deň.

Ingrediencie:

  • Zeler - 3 stonky
  • Avokádo - 1 ks.
  • Kuracie prsia - 200 g
  • Syr - 100 g
  • Jablko - 1 ks.

varenie:

Najprv pošlime kuracie prsia na varenie. Avokádo a jablko ošúpeme. Syr nakrájaný na kocky. Jablko a avokádo nakrájame na kocky. Zeler nakrájaný na polovičné krúžky. Kuracie prsia po vychladnutí rozoberieme na vlákna. Všetko premiešame a dochutíme majonézou.

Dobrú chuť.

Slnečný, svetlý, šťavnatý a veľmi chutný vrstvený kurací šalát.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 200 g
  • Čipy - 1 balenie
  • Šampiňón
  • Kuracie vajcia- 3 ks.
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Olivy

varenie:

V prvom rade prevarte kurací rezeň a vajcia. Po vychladnutí kurča nakrájame a vyložíme prvou vrstvou. Potrieme majonézou.

Huby nahrubo nakrájame a orestujeme na oleji, vyložíme ďalšou vrstvou. Potrieme majonézou.

Vajíčka očistíme a oddelíme bielky od žĺtkov. Veveričky natrieme ďalšou vrstvou, pokryjeme majonézou. Potom tri žĺtky a položte ďalšiu vrstvu. Namažte majonézou a vložte šalát do chladničky na impregnáciu. Pred podávaním položte okolo šalátu čipsy, a vrch ozdobíme olivami.

>

Dobrú chuť.

Šalát je krásny a chutný, v skutočnosti je veľmi jednoduchý na prípravu. Napriek tomu, že je listový, jeho varenie trvá len pár minút.

Ingrediencie:

  • Uhorka - 2 ks.
  • Kuracie mäso - 400 g
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Vajcia - 4 ks.
  • Majonéza

varenie:

Najprv si pripravíme produkty. Kuracie mäso varíme vo vriacej osolenej vode 30 minút. Potom mäso vyberieme a po úplnom vychladnutí ho rozoberieme na vlákna. Tri syry na hrubom strúhadle. Uhorka nakrájaná na kocky. Vajcia uvaríme na tvrdo. Po varení posielame vajcia do studenej a najlepšie ľadovej vody, čisté a tri na hrubom strúhadle. Hlávkový šalát navrstvíme do šalátovej misy.

Prvá vrstva je syr, potom polovica vajec. Potrieme kyslou smotanou, a na vrch poukladáme uhorku, tiež potrieme kyslou smotanou. Ďalej kuracie mäso, kyslá smotana, vajcia, kyslá smotana, uhorka, kyslá smotana, kuracie mäso. Medzi vrstvami posypte soľou a korením. Šalát ozdobíme syrom a bylinkami.

Nechajte šalát 2 hodiny a otočte.

Dobrú chuť.

Jednoduchý šalát pre jedného, ​​dvoch, troch.

Ingrediencie:

  • Údené kurča - 300 g
  • Vajcia - 4 ks.
  • tavený syr ok priateľstvo - 2 ks.
  • Zemiaky - 3 ks.

varenie:

IN tento šalát používame čerstvá cibuľa, čo znamená, že jeho horkosť zatieni krásu šalátu. Aby sa to nestalo, nakladajte cibuľu horúca voda s lyžicou octu.

Údené kurča nakrájame a vyložíme prvou vrstvou a potrieme majonézou. Zemiaky predvaríme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Do druhej vrstvy položte cibuľu. Opäť potrieme majonézou. Nasledujú zemiaky a majonéza. Vajcia uvaríme a oddelíme na bielka a žĺtka. Tri žĺtky na jemnom strúhadle a položte ďalšiu vrstvu. Tri roztavený syr na jemnom strúhadle, rozotrieme ďalej. Potrieme majonézou a zalejeme strúhaným proteínom.

Ozdobte šalát a nechajte pár hodín namočiť.

Dobrú chuť.

Názov tohto šalátu nemá nič spoločné s rýchlosťou prípravy tohto šalátu, ide o to vzhľad. Dá sa vyskladať ako do tvaru korytnačky, tak aj do tradičného tvaru kruhu.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 300 g
  • Syr - 100 g
  • Orech - 100 g
  • Sušené slivky - 100 g
  • Jablko - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Vajcia - 3 ks.

varenie:

Kuracie mäso pečieme vo fólii s bylinkami a korením do mäkka. Tri syry na strúhadle. Polovicu orechov nasekajte, polovicu si odložte na ozdobu. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Sušené slivky namočíme do vriacej vody, osušíme a nasekáme. Tri jablká na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno.

Šalát sme rozložili vo vrstvách, z ktorých každá je namazaná majonézou.

  1. kura
  2. Orech
  3. Apple
  4. Sušené slivky

Šalát ozdobíme vlašskými orechmi.

Dobrú chuť.

Tento šalát je možné pripraviť na sviatok alebo všedný deň.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia - 300 g
  • Orech - 80 g
  • Vajcia - 3 ks.
  • Tvrdý syr - 150 g
  • Olivy - 1 banka

varenie:

Kuracie filé uvaríme a po vychladnutí nakrájame nadrobno. Vajcia uvaríme, ochladíme a nastrúhame. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nasekajte orechy. Olivy nakrájajte na polovicu. Stohovanie šalátu vo vrstvách

  1. Kura
  2. Majonéza
  3. orechy
  4. Olivy
  5. Majonéza
  6. Majonéza
  7. Ozdobte olivami.

Veľmi zaujímavá kombinácia nakladanej uhorky a sladkých sliviek má za následok neskutočnú chuť.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 300 g
  • Nakladané uhorky - 2 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Zelený hrášok - 1 banka
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Mrkva - 1 ks.

varenie:

Kurča uvaríme do mäkka v osolenej vode. Vajcia na tvrdo.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Ak je veľmi „fňukaný“, potom kyslá uhorka.

Nakladané uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Sušené slivky namočte na pol hodiny do vriacej vody. Potom vyberieme, osušíme a nakrájame.

Tri syry na hrubom strúhadle.

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.

Šalát zbierame vo vrstvách v nasledujúcom poradí:

  1. Solené uhorky
  2. Majonéza
  3. Majonéza
  4. Mrkva
  5. Mainez
  6. bodky
  7. Majonéza
  8. Sušené slivky

Všetkým obľúbený šalát s kiwi, kuracím mäsom a syrom.

Ingrediencie:

  • Kuracie mäso - 400 g
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Syr - 100 g
  • Paradajky - 2 ks.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Kiwi - 3 ks.

varenie:

Varte kuracie mäso a vajcia. Mäso ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Tri syry na jemnom strúhadle. Paradajky nakrájame na malé kocky. Ochladené vajcia, kôra a tri na hrubom strúhadle. Kiwi očistíme a nakrájame.

Rozložte šalát vo vrstvách.

  1. Paradajka

Všetky vrstvy potrieme majonézou.

Dobrú chuť.

Jedného priateľa nejako zaujal názov kuracieho šalátu a nazval ho „Tosca“, ktorý sa ukázal byť vôbec taký. Veľmi príjemný, chutný, uspokojujúci a krásny vrstvený šalát s kuracím mäsom, syrom a vajíčkami jednoducho nemôže spôsobiť ani spôsobiť nudu! Je pravda, že doma varíme šalátovú verziu trochu prispôsobenú nášmu spôsobu stravovania - bez zemiakov, ale dám klasiku recept na varenie a potom sa rozhodni sám.

Šalát s kuracím mäsom, syrom a vajíčkami sa pripravuje z filé, ktoré má v tomto predjedle úžasnú šťavnatosť a jemnosť.

Ingrediencie receptúry:

  • kuracie mäso (filé) - potrebujeme dvesto gramov,
  • tvrdý syr - sto gramov,
  • tri vajíčka,
  • pár zemiakov
  • majonéza (podľa chuti a potreby).


Šalát s kuracím mäsom, syrom a vajcami

Kuracie filé umyjeme a varíme, kým sa neuvarí (asi hodinu), pričom nezabudneme osoliť vývar. Zemiaky a vajcia umyte a tiež uvarte. Všetko vychladíme, očistíme a začneme čarovať nad lístkovým šalátom.


IN originálny recept prvá vrstva - varené zemiaky, nakrájané na malé tenké prúžky alebo nastrúhané na Kórejská mrkva. Rozložte v rovnomernej vrstve na tanier. Navrch dáme majonézu.

Druhá vrstva je kuracie mäso. Kusy kuracieho filé sa rozoberú na tenké vlákna - chĺpky a rozložia sa jedným smerom na vymastenú vrstvu zemiakov. Rovnakým spôsobom natrieme majonézou.


Ďalšia vrstva nášho obláčika kurací šalát- vajce. Vajcia si nastrúhame na strúhadle alebo nakrájame nadrobno nožom. Prvé dve vrstvy zaspíme a tiež namažeme majonézou.



Posledná vrstva je syr. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zaspíme chutné občerstvenie, nezabudnite namazať majonézou.


Všetky vrstvy šalátu, ako sú koláče, by mali mať rovnakú hrúbku po celom povrchu misky, bez vzostupov a pádov. Okraje zarovnajte nožom, boky namažte majonézou.

Vo finále šalát ozdobíme kuracím mäsom, syrom a vajíčkami s olivami, varenou zeleninou, bylinkami. Nechajte šalát hodinu alebo dve variť a pripravte sa na absorbovanie lahodnosti.

Myslím, že sa vám bude páčiť! Hydinové jedlo je krásne, chutné, k prvému sa veľmi hodí a k druhému pečené hríby s kyslou smotanou! Dobrú chuť!

Šikovné gazdinky už dávno objavili tajomstvo, ako rýchlo uvariť a chutne nakŕmiť hostí celé hodiny bez prezerania fotografií kuchárske knihy hľadá správny recept. Gurmánskym jedlom je šalát s kuracím mäsom a vajcami rôzne variácie. Klasická kombinácia produktov vytvorí známu dochuť a pridanie bobúľ a ovocia dodá pikantnú sladkú chuť.

Ako pripraviť šalát s kuracím mäsom a vajcom

Splatné úžasná kombinácia kuracie mäso s ovocím (jablká, ananás, pomaranče), bobuľové ovocie, sušené ovocie (slivky, sušené marhule), zelenina (uhorka, paradajka, zeler, čerstvé a varené zemiaky, mrkva) šaláty s kuracie mäso tak populárne. Rôzne možnosti umožňujú chutné, zdravé, rýchle varenie, experimentovanie, vychutnávanie si procesu a šetrenie času. V procese kulinárske majstrovské dielo niektoré pravidlá pomôžu:

  1. varené kuracie prsia – diétny výrobok, filé nebude čerstvé, ak do vody pridáte korenie (akékoľvek, podľa chuti).
  2. Pri varení je lepšie nepoužívať soľ, pretože ak sa majonéza ukáže ako slaná, šalát bude slaný.
  3. Pre recepty s údeným kuracím mäsom si môžete vziať prsia a nohy.
  4. S touto kombináciou ingrediencií sú tvrdé syry dokonalé. Mäkké, roztavené, ak to nie je uvedené v recepte, neodporúča sa používať, pretože. môže ovplyvniť chuť konečného jedla.
  5. Listové šaláty môžete variť s nádobou na pečenie umiestnenou na dne šalátovej misy a položiť vrstvy priamo do nej.
  6. Majonézu ako dresing je možné nahradiť kyslou smotanou alebo kombinovať. Majonéza sa odoberá v rovnakých pomeroch s kyslou smotanou.
  7. Na ozdobenie hotového riad urobia zelenina, vajcia, cherry paradajky, orechy, semená granátového jablka, hrozno.

Recepty na kurací šalát so syrom a vajcom

Ak vznikla otázka, ako uvariť rýchle, originálne, výdatné jedlo, môžete sa obrátiť na kulinárske stránky s pokynmi, fotografie krok za krokom, čím sa znižuje čas hostesky pri sporáku. Jeden z týchto receptov:

  • Čas: 70 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Kuchyňa: Brazílska.
  • Náročnosť: stredná.

Okrem toho vynikajúci šalát s ananásom chutnosť, má užitočné vlastnosti. Vitamíny, minerály z ananásu prispievajú k spaľovaniu tukov, odstraňovaniu toxínov z tela, tlmeniu hladu. Lahodné jedlo, ktoré dokáže roztopiť srdce skvelí gurmáni získať ich lásku. Raz zažiť ušľachtilú kombináciu mäsová chuť s ananásom sa na to zabudnúť nedá.

Ingrediencie:

  • kuracie prsia - 1 kus;
  • tvrdý syr- 200 gramov;
  • vajcia - 3 kusy;
  • šampiňóny - 300 gramov;
  • konzervovaný ananás - 300 gramov;
  • cibuľa - 1 kus;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • soľ - podľa chuti;
  • majonéza - 150 gramov.

Spôsob varenia:

  1. Nasekané čerstvé šampiňóny veľké kusy, opražené v hrnci, necháme odpariť vodu.
  2. Vychladnuté varené kuracie filé nakrájame na kocky.
  3. Varené vajcia, syr sa nakrájajú na kocky. Syr sa nechá mlieť na hrubom strúhadle.
  4. Suroviny postupne premiešame, pridáme k nim zaváraný nakrájaný ananás bez šťavy.
  5. Šalát oblečte zmesou majonézy s strúčikmi cesnaku, ktoré prešli cez lis na cesnak.
  6. Osolíme, ozdobíme bylinkami.

S vareným kuracím mäsom a syrom

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Účel: každodenné, slávnostné.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: stredná.

Jednoduchosť receptúry robí šalát s kuracím mäsom a syrom cenovo dostupným na varenie. každodenný stôl alebo slávnostné. Kombinácia produktov nezvyčajne prenáša chuťové vlastnostišalát. Ak nechcete dať cesnak do misky, je povolené potrieť šalátovú misu cesnakom zvnútra. Takže bude existovať pocit, že je prítomný - šalát, ktorý je namočený, je naplnený najjemnejšou cesnakovou arómou.

Ingrediencie:

  • kuracie filety - 400 gramov;
  • vajcia - 6 kusov;
  • tvrdý syr - 150 gramov;
  • cherry paradajky - ½ kusov;
  • cibuľa - 1 kus;
  • cesnak - 1 hlava;
  • jablčný ocot - 50 ml;
  • voda - 50 ml;
  • mleté ​​​​čierne korenie, soľ - podľa chuti;
  • majonéza - 50 gramov.

Spôsob varenia:

  1. Kuracie prsia uvaríme, necháme vychladnúť. Nakrájajte ho na kocky.
  2. Uvarené vajcia ochlaďte, pridajte ku kuracím prsiam nakrájaným na kocky.
  3. Cibuľu nakrájanú na kocky zalejeme roztokom jablčného octu spojené s vodou. Cibuľa by mala marinovať najmenej päť minút.
  4. Cibuľu po zovretí pridáme k vajíčkam s kuracím mäsom.
  5. Po nastrúhaní tvrdého syra na jemnom strúhadle ho zmiešame s cesnakom roztlačeným v lise na cesnak. Pridajte túto zmes do zmesi kuracieho mäsa, vajec a cibule a dobre premiešajte.
  6. Pridajte soľ, podľa potreby mleté ​​čierne korenie, majonézu. Zmiešajte kompozíciu až do homogénnej hmoty.
  7. Vložte šalát krásne jedlo, ozdobíme bylinkami a polovicou čerešne.

S údeným kuracím mäsom

  • Čas: 200 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 1900 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Tento šalát so syrom a kuracím mäsom sa ukazuje ako pikantný kvôli nie varenému, ale údenému kuraciemu mäsu. Pri varení je povolené používať stehienka alebo prsia, podľa toho, či kuchár preferuje biele alebo červené mäso. Po uvarenej zelenine a filé vopred je čas urobiť výdatné, originálne, jemné jedlo možné výrazne znížiť. Pri zdobení sa semená granátového jablka nahradia hroznom, nakrájaným na plátky.

Ingrediencie:

  • údený kuracie nohy- 300 gramov;
  • vajcia - 1 kus;
  • tvrdý syr - 100 gramov;
  • stredná žiarovka - 1 kus;
  • zemiaky - 2 kusy;
  • mrkva - 1 kus;
  • petržlen - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • zelený hrášok - 5 lyžíc. lyžice;
  • semená granátového jablka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
  • majonéza - 250 gramov.

Spôsob varenia:

  1. Uvoľnite nohy, oddeľte kožu, mäso nakrájajte na tenké prúžky.
  2. Nakrájajte na kocky predvarenú a chladenú mrkvu, zemiaky (v ich uniformách).
  3. Cibuľu nakrájanú na kocky zalejeme vriacou vodou, po niekoľkých minútach scedíme, ochladíme. Pri tejto metóde cibuľa stráca horkosť.
  4. Vajcia pomelieme, pripravíme si strúhaný syr na jemnej strane strúhadla.
  5. V miske zmiešajte pripravené šalátové produkty: kuracie mäso, vajcia, zelenina, cibuľa.
  6. Do zmesi pridajte syr, 5 lyžíc zelene konzervovaný hrášok, ochutíme majonézou, pridáme nadrobno nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať.
  7. Vytvorte kompozíciu v miske na šalát so šmýkačkou, ozdobte semenami granátového jablka, bylinkami.
  8. Nechajte hodinu a pol v chlade, čím bude jeho chuť elegantnejšia.

S paradajkami

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 1700 kcal.
  • Účel: každodenné, slávnostné.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť: vysoká.

Cézar s kuracím mäsom právom zaujme svoje miesto na slávnostnej hostine. Úspešná kombinácia Zloženie: šťavnaté kuracie mäso, omáčka, zahusťovanie pri výrobe, robí chuť pokrmu jedinečne atraktívnou, nezabudnuteľnou. Tento šalát vo vás vyvolá chuť urobiť si ho znova. Ak je dresing príliš hustý, odporúča sa pridať doň ďalšiu lyžicu olivového oleja. Ak je to žiaduce, jedlo je ozdobené prepeličím vajcom, nakrájaným na štvrtiny, polovice.

Ingrediencie:

  • kuracie prsia - 200 g;
  • biely chlieb - 10 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • paradajky - 1,5 kusov;
  • čínska kapusta- 200 g;
  • tvrdý syr (parmezán) - 50 gramov;
  • olivový olej - 4,5 lyžice. lyžice;
  • suché korenie - 3/4 lyžičky;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • kurkuma - 0,5 gramov;
  • olivový olej - 80 ml;
  • horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • citrónová šťava- 1,5 lyžice. lyžice;
  • soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Kuracie filé opláchnite, odstráňte filmy, osušte. Mäso po potretí korením (bez soli), potretí olivovým olejom preložíme na suchú rozpálenú panvicu a opečieme v celku dve minúty z každej strany. Vyprážané kurča položte na papierovú utierku, ochlaďte, osoľte. Potom nakrájajte podľa potreby - na pásiky, kocky, plátky.
  2. biely chlieb poukladáme na kocky, zmiešame s korením a lyžicou olivový olej. Smažte na rozpálenej panvici 5 minút za občasného miešania. Môžete použiť šalátové krutóny z obchodu.
  3. Po uvarení ochladzujte vajcia, ošúpte ich, oddeľte bielkoviny od žĺtka.
  4. Cesnakový dresing pripravíme zmiešaním 3 lyžice. lyžice olivového oleja, horčice, mletého cesnaku v lise na cesnak, citrónovej šťavy so žĺtkami.
  5. Po ručnom natrhaní šalátových listov ich položte na misku - to je prvá vrstva šalátu. Na vrch nastrúhame parmezán, prelejeme omáčkou.
  6. Rovnomerne, ale nie tesne, položte sušienky a kuracie mäso na povrch listov.
  7. Paradajky nakrájame na štvrtiny a poukladáme do kruhu. Navrch pridajte ešte trochu omáčky.

S hubami

  • Čas: 120 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 2000 kcal.
  • Účel: pre sviatočný stôl.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: stredná.

Tento šalát bude môcť potešiť, chutne nakŕmiť domácnosť, ohromiť hostí. Príprava na minimálny čas, ak neberiete do úvahy varenie vajec a mäsa. Keď sa na kulinárskej stránke nájde fotografia konzervované šampiňóny v zozname prísad musíte pochopiť, že sa pridávajú do šalátu, vypúšťajú soľanku a nasekajú takéto huby na malé kúsky. Čerstvé je potrebné vyprážať s cibuľou, ako v predloženom recepte.

Ingrediencie:

  • kuracie prsia - 400 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • tvrdý syr - 100 gramov;
  • čerstvé uhorky- 1 kus;
  • šampiňóny - 400 g;
  • petržlen - 2 lyžice. lyžice;
  • zelená cibuľa - 25 g;
  • cibuľa - 1 kus;
  • vlašské orechy - ½ šálky;
  • soľ - podľa chuti;
  • zeleninový olej na vyprážanie - 3 lyžice. lyžice;
  • majonéza - 180 gramov.

Spôsob varenia:

  1. Kuracie filé sa varí v brakickej vode, ochladí sa, nakrája na stredne veľké kocky.
  2. Očistené, jemne nakrájané čerstvé šampiňóny, opražíme ich na oleji s nakrájanou cibuľou, rozložíme na papierovú utierku, absorbuje prebytočný olej.
  3. Uhorku ošúpeme z kože, nakrájame na kocky.
  4. Nasekajte orechy (možno nakrájať nožom).
  5. varené vajcia chladiť, brúsiť.
  6. Na plytkej bočnej stene strúhadla je všetok syr vymazaný.
  7. Zmiešajte všetky zložky šalátu: kuracie mäso, uhorka, orechy, syr, huby s cibuľou, vajcia. Po dôkladnom premiešaní sa do zmesi pridá jemne nasekaná petržlenová vňať, zelené cibuľové perie, okorenené.
  8. Dobre premiešame, dáme do misky.

s cesnakom

  • Čas: 60 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 1400 kcal.
  • Účel: každý deň, obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Šalát je vhodný pre milovníkov vône, chuti cesnaku. Splatné užitočné vlastnosti tohto produktu zvyšuje imunitu, chuť do jedla, stimuluje proces trávenia, pomáha vyrovnať sa s prechladnutím a chrípkou, znižuje arteriálny tlak. Niet divu, že prekvapíte a potešíte domácnosť: vezmite si taký pikantný šalát do prevádzky ako studené občerstvenie alebo ako samostatné jedlo.

Ingrediencie:

  • kuracie prsia - 1 kus;
  • vajcia - 2 kusy;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • paradajky - 1 kus;
  • cesnak - 2 hlavy;
  • cesnakové šípky - 2 vetvičky;
  • kyslá smotana - 50 g;
  • majonéza - 50 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Vychladené varené kuracie prsia nakrájame na prúžky.
  2. Vo forme slamiek nakrájajte paradajku nabrúseným nožom.
  3. Uvarené a vychladené vajcia nakrájame na veľké kúsky.
  4. Strúčiky cesnaku nastrúhame na hrubom strúhadle a listy cesnaku nasekáme.
  5. Omáčku pripravíme zmiešaním majonézy s kyslou smotanou.
  6. Po zmiešaní prísad v hlbokej miske pridajte čiernu mleté ​​čierne korenie, ochutený omáčkou.
  7. Výsledný šalát necháme pol hodiny v chlade.

bafať

  • Čas: 60 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 2800 kcal.
  • Účel: každodenný, slávnostný, obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: stredná.

Unikátna šalátová torta, ktorá sa rýchlo pripravuje, ohromí hosťa a domácnosť svojou prítomnosťou na oslave. K dokonalému formovaniu vrstiev pomôže odnímateľná zapekacia misa, dokonca aj obyčajná potravinová fólia. Vrstvy bude potrebné rozložiť pomocou fólie, naopak, počnúc zhora, na konci zabaliť vytvorený šalát fóliou a nechať namočiť. Podávajte na stole otočením nášho "koláča" na tanier s plochým dnom a odstránením filmu. Je povolené pripravovať vrstvené šaláty pridaním ananásu, jablka, konzervovanej cukety.

Ingrediencie:

  • kuracie filety - 400 gramov;
  • vajcia - 4 kusy;
  • tvrdý syr - 150 gramov;
  • šampiňóny - 300 gramov;
  • cibuľa - 2 kusy;
  • soľ - podľa chuti;
  • vlašské orechy - 100 gramov;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • rastlinný olej - 50 ml;
  • majonéza - 150 gramov.

Spôsob varenia:

  1. Kuracie filé uvarené v brakickej vode sa nakrájajú na kocky.
  2. Nakrájajte varené vajcia.
  3. Šampiňóny ošúpeme, nakrájame nadrobno, vložíme do vyhriatej, olejom vymastenej panvice na zeleninu a opekáme, kým nezmäknú.
  4. Do vyprážaných húb pridajte ošúpanú nakrájanú cibuľu, štipku soli, premiešajte a udržiavajte na ohni asi tri minúty.
  5. Nasekajte orechy.
  6. Syr rozotrite na jemnom strúhadle.
  7. Rozložte ingrediencie najlepšie do šalátovej misy, misky so širokým dnom, vrstvu po vrstve. Rozloženie je potrebné vykonať postupne: polovicu nakrájaného mäsa položte na tanier, soľ, pridajte majonézu; nová vrstva- ½ nasekaných orechov a polovica vajec, všetko je pokryté majonézou; ďalej - ½ časti húb s cibuľou, tretina syra, potretá majonézou. Duplicitné vrstvy.
  8. Na posypanie hotový šalát zvyšnú tretinu syra ozdobíme bylinkami, orechmi alebo šampiňónmi.

Video

Okrem kuracieho mäsa a syra obsahuje šalát ďalšie prísady, ktoré dodávajú pikantnosť a sýtosť. Ak neviete, ako potešiť svojich hostí, vyberte si toto konkrétne jedlo.
Je to nielen jednoduché na prípravu, ale aj prístupné pre každého. Kuracie mäso a syr vytvárajú originálne chuťové kompozície so zeleninou, korením a omáčkami.

Do niektorých receptov môžete pridať svoje vlastné značkové ingrediencie. Zároveň sa kvalita samotného pokrmu vôbec nezhorší. Zálievkami nešetrite, aby bol šalát mäkký a chutný.

Šalát s kuracím syrom a vlašskými orechmi

Kurací šalát so syrom a orechmi sa právom nazýva „kráľovský“ a jeho príprava vám nezaberie viac ako 1 hodinu, no zároveň jedlo ochráni vašu postavu a poteší vás svojou vynikajúcou chuťou!

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 150-200 g

Vlašské orechy - 50-80 g

Syr - 100 g

Šampiňóny - 100 g

Kuracie vajcia - 1-2 ks.

Cibuľa - 1 ks.

Mrkva - 1 ks.

Zelení - 1 zväzok.

majonéza, soľ

Recept:

1. Kurča uvarte a potom nakrájajte na kúsky.

2. Vajcia a mrkvu tiež uvaríme.

3. Huby prekrojíme na polovice.

4. Nakrájajte cibuľu a potom ju opečte spolu s hubami.

5. Nasekajte vlašské orechy.

6. Nastrúhajte syr.

7. Mrkvu tiež nastrúhame.

8. Rozdrvte vajcia - oddelene bielkoviny a žĺtky.

9. Do pripraveného taniera vložte všetky produkty vo vrstvách: kuracie mäso, vlašské orechy, cibuľa s hubami, vaječný bielok, mrkva, syr a nasekané žĺtky.

10. Všetky vrstvy natrieme majonézou.

11. Na ozdobenie šalátu kuracím mäsom, syrom a vlašské orechy môžete použiť čerstvé bylinky.

Jedlo sa môže podávať pri stole. Dobrú chuť!

Kurací šalát so syrom, vajcami a paradajkami

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 500 g

Paradajky - 2-3 ks.

Syr - 50-80 g

Cibuľa - 1 ks.

Zelení - 1 zväzok

Olivový olej, soľ

Recept:

1. Kurča uvaríme a potom zľahka opečieme, aby mäso nestratilo šťavnatosť.

2. Paradajky nakrájame na malé plátky.

3. Cibuľa nakrájaná na krúžky a potom znova na polovicu.

4. Nastrúhame syr.

5. Všetky produkty dáme do šalátovej misy, zľahka premiešame, osolíme a ochutíme olivovým olejom.

6. Ako dekoráciu môžeme použiť petržlenovú vňať a kôpor.

Dobrú chuť!

recept na reďkovku

Nie je žiadnym tajomstvom, že akýkoľvek šalát s prídavkom syra je veľmi chutný. Sme radi, že vám môžeme ponúknuť recept na šalát s kuracím mäsom, syrom a reďkovkou, ktorý nielen výborne chutí, ale je aj celkom výživný.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 250 - 300 g

Vajcia - 1-2 ks.

Uhorky - 1 ks.

Syr - 80-100 g

Reďkovka - 1 ks.

Zelení - 1 zväzok

Majonéza

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso uvaríme s prídavkom voňavé korenie a potom rezať.

2. Syr nastrúhame.

3. Vajcia uvaríme. Bielky nakrájame na kocky, žĺtky pomelieme na strúhanku.

4. Uhorky rezané.

5. Brúsiť zeleň.

6. Reďkovku nakrájame na kolieska.

7. Teraz môžete začať formovať vrstvy: kuracie mäso, syr, uhorky a bielka.

8. Každú novú vrstvu potrieme majonézou.

9. Pokrm môžete ozdobiť strúhanými žĺtkami, nasekanými bylinkami a kolieskami reďkovky.

Jedlo sa môže podávať pri stole. Dobrú chuť!

Recept s uhorkou a vajcami

Ingrediencie:

Kurací rezeň

Uhorka - 1 ks.

Vajcia - 2 ks

Syr - 150 gr

zelenina (šalát, zelená Cibuľa, petržlen)

Majonéza

Recept:

1. Kuracie filé uvaríme, vodu osolíme. Ďalej musí byť kurča, ako obvykle v takýchto prípadoch, nakrájané na šalát.

2. Syr nastrúhame na strednom alebo hrubom strúhadle - ide to rýchlejšie.

3. Ak sú vajíčka už uvarené, tak ich rozdelíme na žĺtka a bielkoviny (prvé rozdrvíme, druhé nasekáme nožom).

4. Uhorku nakrájame.

5. Potom môžete urobiť jednu z dvoch možností:

6.1 Alebo zmiešajte všetky ingrediencie, pred tým ochuťte majonézou a potom ozdobte bylinkami navrchu (tu nemusia byť potrebné listy šalátu).

6.2 Dobre alebo krásne rozložte listy šalátu na tanier a položte ich na ne vo vrstvách:

- proteín s uhorkou;

- žĺtok.

7. Každú vrstvu namažte majonézou.

8. Vrch s petržlenovou vňaťou a cibuľou na varený šalát s kuracím mäsom, syrom a vajcami.

Šalát s kuracím syrom a cesnakom

Šalát s kuracím mäsom, cesnakom a syrom je skvelé diétne jedlo. Navyše ju majú veľmi radi nielen dospelí, ale aj deti.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 100 g

Syr - 30 - 50 g

Paradajka - jeden ks.

Cesnak - jeden strúčik

Majonéza, bylinky, soľ

Recept:

1. Kurča uvarte a potom nakrájajte.

2. Paradajku tiež nakrájame.

3. Syr nastrúhame.

4. Nakrájajte cesnak.

5. Všetky produkty položte na tanier, pridajte majonézu, soľ a dôkladne premiešajte.

6. Ozdobte misku krásne s rôznymi zelenými na vrchu.

Šalát s kuracím mäsom, syrom a cesnakom pripravený na servírovanie jedálenský stôl. Dobrú chuť!

Recept s olivami

K jednému z najchutnejších a zdravé recepty môžete pridať šalát s kuracím mäsom, syrom a olivami a uvariť to diétne jedlo absolútne nie je ťažké!

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 150 gr.

Syr - 50 gr.

Vajcia - 2 ks.

Zemiaky - 2 ks.

Olivy (vykôstkované) - 1/2 plechovky

Zelení - 1 zväzok

majonéza, soľ

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso uvaríme s korením.

2. Zemiaky a vajcia uvaríme.

3. varené kura vychladnúť a potom nakrájať.

4. Uvarené zemiaky a vajcia tiež nakrájame.

5. Teraz môžete začať formovať vrstvy: zemiaky, kuracie mäso, vajcia, syr.

6. Všetky vrstvy natrieme majonézou.

7. Na záver môžete misku ozdobiť olivami a bylinkami.

Miska je pripravená na konzumáciu. Dobrú chuť.

Rôzne recepty na prípravu šalátu s kuracím mäsom a syrom sú úžasné. V šalátoch sa používa nielen kuracie filé, ale aj mäso zo stehna a kuracie srdiečka a ďalšie „náhradné diely“. Kuracie mäso sa dobre spája s rôzne produkty, dokonca aj s exotickými ako ananás a kiwi. Existujú zložitejšie recepty určené na prekvapenie hostí, ale existujú aj celkom jednoduché recepty - na každodenné varenie.

Šalát s vareným kuracím mäsom, syrom a ananásom

Šalát s ananásom a kuracím mäsom a syrom sa môže podávať na bufetovom stole v tartletkách. Pri miske originálna chuť vďaka množstvu korenia a šťavnatých, sladkých a kyslých ananásov.

Produkty:

  • zemiaky - 450 g;
  • až 250 g kuracieho filé;
  • konzervovaný ananás - 110 g;
  • pol pohára kyslej smotany;
  • vlašské orechy - 40 g;
  • 1 citrón;
  • listy šalátu;
  • olej - 45 ml;
  • kari - 12 g;
  • kurkuma - 3 g;
  • koriandr - 3 vetvy;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • 1 bobkový list;
  • tvrdý syr - 50 g;
  • 1 lyžička soľ;
  • tartlets - 1 balenie.

varenie:

  1. Zemiaky je potrebné nakrájať na plátky, ochutiť olejom, kurkumou a soľou. Poukladáme na plech pokrytý pergamenom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 15 minút.
  2. Kuracie filé osolíme, zabalíme do alobalu s bobkovým listom a pečieme v rúre 15-20 minút.
  3. Na šalátový dresing v miske mixéra rozšľaháme cesnak, koriandr, kyslú smotanu, soľ, kari a šťavu z 1 citróna. Nalejte nasekané konzervovaný ananás, zemiaky a nakrájané kuracie filé.
  4. Tartaletky by mali byť pokryté zelenou farbou šalátové listy a polejeme šalátovým dresingom.

Zostáva len posypať predjedlo porciovaným strúhaným syrom a nasekanými vlašskými orechmi.

S pridaním húb

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi a syrom je pomerne jednoduchý, ale ukazuje sa veľmi chutný. Po slávnostná hostina Vaši hostia si recept určite vypýtajú.

Produkty:

  • kuracie srdce - štvrť kilogramu;
  • toľko húb;
  • 1 cibuľa;
  • cesnak - 1 zub;
  • soľ a korenie;
  • až 200 g tvrdého syra;
  • majonéza - 50 ml;
  • 40 g masla.

varenie:

  1. IN maslo na panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  2. Kuracie srdiečka pozdĺžne prekrojíme na 4 časti, pridáme k cibuli na panvici. Pokračujte vo varení 10 minút na miernom ohni.
  3. Pridajte nasekané huby do sŕdc, smažte do mäkka. Schladiť.
  4. Skombinujte vyprážané huby a srdcia v šalátovej miske s cesnakom, majonézou a strúhaným syrom pretlačeným lisom. Soľ a korenie.

K takémuto jedlu sa hodia akékoľvek dostupné huby, no ak máte možnosť využiť lesné huby, neodopierajte si toto potešenie. Vôňa bude jednoducho božská.

Nezvyčajné predjedlo s kiwi

Recept pred vami ľahký šalát s pridaním kiwi, ktoré sa dá pripraviť aj na raňajky. Obsahuje zdravé bielkoviny a vitamíny a majonéza sa dá nahradiť prírodný jogurt ak dodržiavate zásady správnej výživy.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore