Sverdlovský šalát s údenou klobásou. Šalát s údenou klobásou

Údená klobása sa kombinuje so zeleninou, syrom a bylinkami. Pokrmu dodá príjemný nádych údeného mäsa.

Klobásové šaláty sa podávajú na sviatky a pripravujú sa na spestrenie denného menu.

Šalát s údenou klobásou, fazuľou a kirieshki

Jemná chuť jedla sa získa vďaka dresingu pripravenému na báze kyslej smotany.

Šalát s krutónmi a paradajkami sa pripravuje rýchlo - 15 minút.

Ingrediencie:

  • pohár fazule;
  • kyslá smotana;
  • 230 gr. klobásy;
  • krutóny "Kirieshki";
  • 120 gr. údený sliepka;
  • zelených.

varenie:

  1. Klobásu, mäso a zeleninu nakrájame na kocky.
  2. Jemne nakrájajte zeleninu.
  3. Zmiešajte ingrediencie a dochuťte kyslou smotanou. Pridajte korenie.
  4. Pred podávaním pridáme do šalátu s údená klobása a fazuľové krutóny "Kirieshki".

Jemné palacinky v kombinácii s čerstvá uhorka a cesnak robia šalát lahodným s korenistým nádychom. Pochúťka je vhodná na sviatky a je pripravená len za 35 minút.

Ingrediencie:

  • päť vajec;
  • uhorka;
  • 150 gr. klobásy;
  • dve sv. lyžice majonézy;
  • zelené;
  • tri strúčiky cesnaku;
  • dve sv. lyžice kyslej smotany.

varenie:

  1. Vajcia rozšľaháme s korením a upečieme tenké palacinky.
  2. Klobásu s uhorkou a palacinky nakrájajte na prúžky, kombinujte v miske, pridajte nakrájanú zeleninu.
  3. Šalát s palacinkami s majonézou a kyslou smotanou, pridajte korenie.

Šalát s ružičkovým kelom a údenou klobásou

Šalát sa ukáže veľmi chutný a zároveň jednoduchý.

Varenie trvá 20 minút.

Ingrediencie:

  • 120 gr. reďkovky;
  • 150 gr. údená klobása;
  • 2 čajové lyžičky sójovej omáčky;
  • žiarovka;
  • 200 gr. kapusta;
  • 130 gr. Cherry paradajky;
  • 1 st. lyžicu oleja.

varenie:

  1. Ak je kapusta čerstvá, povarte ju 5 minút. Mrazená zelenina by mala byť varená 10 minút. Keď vychladne, prekrojíme na polovicu.
  2. Reďkovku, cibuľu nakrájame na pol krúžky v kolieskach.
  3. Paradajky nakrájame na polovice, klobásu na tenké prúžky.
  4. Suroviny zmiešame, dochutíme omáčkou a olejom, pridáme korenie.

Šalát s mrkvou, údenou klobásou a syrom

Chutný šalát z tých naj dostupné produkty príprava 20 minút. Ak chcete, môžete pridať kukuricu.

Ingrediencie:

  • 150 gr. syr;
  • mrkva;
  • 150 gr. klobásy;
  • trochu kôpru;
  • tri sv. lyžice majonézy.

varenie:

  1. Syr nastrúhame s mrkvou, klobásu nakrájame na kocky.
  2. Skombinujte produkty a sezónu s majonézou, sezónu.
  3. Hotové jedlo ozdobíme nasekaným kôprom.

Šalát s vajcom, údenou klobásou a krutónmi

Toto výdatné jedlo s chrumkavými sušienkami a voňavou údenou klobásou. Príprava šalátu trvá 25 minút.

Ingrediencie:

  • dva strúčiky cesnaku;
  • 300 gr. klobásy;
  • 130 gr. syr;
  • paradajka;
  • tri vajcia;
  • zelenina a majonéza.

varenie:

  1. Uvarené vajcia s klobásou nakrájame na kocky.
  2. Syr nakrájajte na tenké prúžky, paradajky nakrájajte na niekoľko kusov.
  3. Suroviny zmiešame, okoreníme a pridáme prelisovaný cesnak, bylinky a majonézu.

Dobrú chuť!

  • Údená klobása, 0,5 tyčinky;
  • Čerstvá uhorka, 5 kusov;
  • Krekry;
  • zelené cibule;
  • Majonéza.

Recept:

  1. Tento šalát je hotový za pár minút, ale je veľmi chutný a uspokojujúci. údená klobása nakrájame na prúžky, uhorku - na kocky.
  2. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
  3. Všetky suroviny spojíme, pridáme majonézu, kukuricu a soľ. Miešajte, šalát je pripravený.

Ingrediencie:

  • Údená klobása, 300-350 gramov;
  • Čerstvá uhorka, 4 kusy;
  • Konzervovaná kukurica, 1 nádoba;
  • Vajcia, 4 kusy;
  • Zelení (kôpor, petržlen);
  • Majonéza
  • Roztopený syr.

Recept krok za krokom:

  1. Šalát sa pripravuje rýchlo, jeho hlavnou črtou je, že všetky zložky sú nakrájané na dlhé tenké slamky. Preto sa šalát nazýva - had. Najprv si uvaríme vajíčka.
  2. Všetky produkty: klobása, uhorky, vajcia, nakrájané na dlhé prúžky.
  3. Tavený syr sa rozotrie na strúhadle na mrkvu tak, aby kusy boli dlhé.
  4. Zelení sú jemne nakrájané, kukurica je oddelená od kvapaliny.
  5. V spoločnej nádobe zmiešajte všetky produkty s majonézou.

Ingrediencie:

  • Údená klobása, 250-300 gramov;
  • Čerstvá uhorka, 5 kusov;
  • Zelený hrášok, čerstvý;
  • Polovica mladej kapusty;
  • Sladké paprika, 2 kusy;
  • zelené cibule;
  • Zelení (kôpor, petržlen);
  • majonéza;
  • Konzervovaná kukurica.

Recept:

  1. Tento šalát je plný vitamínov, všetky produkty sú dostupné. Úplne prvá vec je umyť všetku zeleninu.
  2. paprika odstráňte semená, nakrájajte na kocky.
  3. Údená klobása, uhorka nakrájaná rovnakým spôsobom ako kocky papriky.
  4. Mladú kapustu nakrájame natenko a vyžmýkame, aby naštartovala šťavu.
  5. Všetku zeleň nakrájame nadrobno, môžeme pridať aj listy šalátu.
  6. Teraz zmiešame všetku nakrájanú zeleninu a klobásu a namažeme majonézou.

Ingrediencie:

  • Údená klobása, 300 gramov;
  • Čerstvá uhorka, 3 kusy;
  • Vajcia, 4 kusy;
  • Tvrdý syr, 100-150 gramov;
  • Tavený syr, 2 kusy;
  • Konzervovaná kukurica, 1 nádoba;
  • Mrkva, 1 kus;
  • majonéza;
  • Cibuľa, 1 kus;
  • Zelení.

Recept:

  1. Vajcia uvaríme, olúpeme.
  2. Údenú klobásu, uhorky, tvrdý syr nakrájame na pásiky.
  3. Na kórejskú mrkvu sa strúha tavený syr, mrkva a vajcia.
  4. Cibuľa, zelený režim veľmi jemne.
  5. Odstráňte tekutinu z kukurice. V šalátovej miske zmiešajte všetky pripravené produkty s majonézou.

Ingrediencie:

  • Údená klobása, 250 gramov;
  • Čerstvá uhorka, 3 kusy;
  • Krabie tyčinky, 300 gramov;
  • vajcia, 4 kusy;
  • Tvrdý syr, 100 gramov;
  • majonéza;
  • Zemiaky, 3 kusy;
  • Mrkva, 2 kusy;
  • Šampiňónové huby, 200 gramov;
  • Cibuľa, 1 PC.;
  • Zelení.

Recept:

  1. Mrkva, zemiaky, vajcia by mali byť varené a olúpané.
  2. Šampiňóny pozdĺžne prekrojíme, aby dostali „hubovitý tvar“. Opečte ich na panvici s cibule a korenia.
  3. Nakrájame hrabové palice, klobásu, uhorky na kocky.
  4. Tri zemiaky, vajcia, mrkva hrubé strúhadlo.
  5. Teraz prejdite priamo na vrstvy šalátu.
    - Zemiak;
    - Klobása;
    - vajcia;
    - huby;
    - uhorka;
    - Mrkva;
    - Krabie tyčinky;
    - Vrch šalátu posypeme tvrdým syrom a ozdobíme bylinkami.
  6. Každá vrstva je namazaná majonézou a soľou.
Okrem prezentovaných receptov existuje veľa variácií. Údená klobása a čerstvá uhorka sa tiež kombinujú s: údenou kuracou šunkou alebo prsiami, nakladanými hubami, krevetami, olivami, kyslá uhorka. Majonézu je možné nahradiť šalátovým dresingom:
  1. Kyslá smotana;
  2. francúzska horčica;
  3. Korenie (čierne korenie, koriander).
Ďalšia možnosť plnenia:
  1. Prírodný jogurt, 0,5 šálky;
  2. Citrónová šťava;
  3. zelené cibule;
  4. Varený vaječný žĺtok;
  5. Nové korenie;
  6. Soľ.
Tieto dresingy urobia šaláty nezvyčajnejšími a dodajú pikantnú chuť. Do šalátov sa dajú použiť aj rôzne koreniny a koreniny ako: Svanská soľ, kurkuma, zázvor, Provensálsko, či talianske bylinky, koriander, kari. Je však dôležité si uvedomiť, že miera je dôležitá v korení, môže jedlo vylepšiť a pokaziť.

Zloženie údenej klobásy je prezentované ako mleté ​​mäso, pri výrobe ktorého sa používa viacero druhov alebo jeden druh mäsa, ale aj korenie a soľ. Klobása je zabalená v špeciálnom obale, po ktorom prechádza údením. Existujú dva druhy údenej klobásy: surové údené a poloúdené výrobky. Výrobca používa niekoľko spôsobov údenia klobásy. Chemické fajčenie patrí medzi najlacnejšie a najmenej užitočné metódy. Úlohu dymovej látky zohráva v tento prípad chemické činidlá. Ako užitočným spôsobom spracovanie, prirodzené údenie sa považuje za umiestnenie produktu do špeciálnej komory za účelom vystavenia produktu dymu pri spaľovaní dreva.

Nutričné ​​vlastnosti údenej klobásy nie sú horšie ako podobné vlastnosti iného typu. mäsový výrobok. 100 g obsahuje približne 500 kcal., Bielkoviny tvoria ukazovateľ 13 g a tuky - 57 g Použitie údenej klobásy si vyžaduje zmysel pre proporcie, pretože je ťažké to nepreháňať, keďže údenú klobásu nemožno klasifikovať ako najviac užitočné produkty. Ale, aký lahodný! V prípade kompetentného prístupu k vareniu klobásy to neprinesie žiadnu škodu. Použitie údenej klobásy ako jednej zo zložiek šalátov je celkom bežné. z ktorých sú uvedené nižšie.

Získanie ingrediencií:

  • 450 g porcie údenej klobásy,
  • 380 g kus syra
  • 4 vajcia
  • 4 nakladané uhorky,
  • pol pohára slnečnicového oleja,
  • soľ a
  • štvrť šálky citrónovej šťavy.

Zaoberáme sa krájaním syra, uhoriek a rovnakej veľkosti. jemne nakrájajte a premiešajte všetky produkty. Na dresing používame slnečnicový olej a citrónovú šťavu. Pokrm doplníme sekanou zelené cibule a čierna mleté ​​čierne korenie a potom dôkladne premiešajte.

Šalát "Taiga Hunter" s údenými klobásami

Získanie ingrediencií:

  • 330 g poľovníckych údených klobás,
  • 120 g cvikly,
  • pár žiaroviek
  • mrkva,
  • pár nakladaných uhoriek,
  • 260 g provensálskej majonézy,
  • koriandrom a petržlenom.

Zaoberáme sa umývaním repy a. Potom tieto výrobky očistíme a narežeme. Jemne nakrájajte poľovnícke klobásy a otočte sa. Hlboká šalátová misa sa používa na zmiešanie nakrájanej zeleniny s nakrájanými klobásami. Jedlo doplníme nadrobno nakrájanou cibuľou a korením. Po obliekaní majonézou všetky produkty dôkladne premiešajte. Na ozdobenie šalátu používame petržlenovú vňať alebo koriandr. Miska by sa mala konzumovať studená.

Taliansky šalát s údenou klobásou a čerstvou reďkovkou

Získanie ingrediencií:

  • 360 g salámy,
  • 4 vajcia
  • 6 reďkoviek,
  • 0,25 šálky citrónovej šťavy
  • 110 g baby špenátu
  • ocot a
  • pol pohára slnečnicového oleja.

Zaoberáme sa krájaním salámy a sekaním natvrdo uvarených vajec. Nakrájame na plátky a nakrájame mladý špenát. Všetky produkty zmiešame a dochutíme zmesou, ktorá obsahuje slnečnicový olej, ocot (riedený stolový) a citrónovú šťavu. Osolíme a jemne premiešame. Na posypanie povrchu misky použite nasekaný žĺtok a zvyšný špenát.

Cheburashka šalát so zeleným hráškom a údenou klobásou

Získanie ingrediencií:

  • 480 g biela kapusta,
  • mrkva,
  • jablko,
  • 160 g údenej klobásy,
  • 3 lyžice konzervovaného hrášku
  • zväzok petržlenu,
  • kôpor,
  • koriander,
  • šalát,
  • mleté ​​čierne korenie,
  • 3 lyžice slnečnicového oleja a
  • soľ.

Zaoberáme sa strúhaním bielej kapusty na pomerne malé kúsky. Potrieme soľou, vyžmýkame a odstránime prebytočnú šťavu, ktorá sa objavila pri lisovaní. , odstráňte jadrovník a semiačka a spolu s mrkvou otočte na malé plátky. Všetky produkty kombinujeme a dopĺňame nasekanými bylinkami. Okoreníme a osolíme. Pridáme dresing vo forme slnečnicového oleja. Pokrm dynamicky premiešame a vložíme do šalátovej misy, na dno ktorej sú v podložnom sklíčku položené zelené listy šalátu. čerstvé zelené dokonale ozdobte jedlo.

Fazuľový šalát "Biely klokan" s údenou klobásou

  • 160 g údenej klobásy,
  • pár hrstí bielej fazule
  • 2 vajcia
  • 2 žiarovky
  • 2 mrkvy,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • soľ.

Máme za sebou dvanásťhodinovú procedúru. Potom to varte, kým nebude hotový. Vajcia nakrájame nadrobno. Nakrájajte cibuľu a utrite strednú mrkvu. Smažte cibuľu a mrkvu slnečnicový olej- stav mäkkosti bude stačiť ( zlatá kôrka nepotrebovať). Údenú klobásu nakrájame na tenké pásiky a cesnak pretlačíme lisom. Pripravené produkty spojíme v miske na šalát a dôkladne premiešame. Pre optimálnu impregnáciu misky je potrebné uchovávať ju 6 hodín v chladničke.

Klobásový šalát "Rakúske Alpy" so šunkou a syrom

Získanie ingrediencií:

  • 60 g údenej klobásy,
  • 110 g tvrdý syr,
  • 60 g šunky,
  • 110 g stonkového zeleru,
  • mrkva,
  • 60 g konzervovaného zeleného hrášku,
  • 4 vajcia
  • nakladaná uhorka,
  • 130 g majonézy,
  • lyžica citrónovej šťavy
  • mleté ​​biele korenie,
  • soľ,
  • kôpor a petržlen.

Na mletie zeleru, mrkvy a uhoriek použijeme hrubé strúhadlo. Rovnakým spôsobom. Na tenké plátky a údenú klobásu. Rozdrvte vajcia a premiešajte všetky produkty. Soľ, korenie, posypeme citrónovou šťavou. Úlohu dresingu v tomto šaláte zohráva majonéza (môžete si vziať kyslú smotanu). Po dôkladnom premiešaní ozdobíme povrch misky nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.

Arizonský kukuričný šalát s údenou klobásou

Získanie ingrediencií:

  • 4 vajcia, cibuľa,
  • 210 g údenej klobásy,
  • plechovka konzervovanej kukurice
  • slnečnicový olej,
  • olivová majonéza,
  • kôpor a soľ.

Zaoberáme sa prípravou palaciniek pomocou vajec rozšľahaných metličkou. Po upečení je potrebné výrobky nakrájať na tenké prúžky. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou. Údenú klobásu nakrájame na pásiky a pridáme. Na dresing použijeme olivovú majonézu a premiešame hmotu, potom šalát ozdobíme vetvičkami kôpru.

Šalát s údenou klobásou, doplnený špagetami - "Milan"

Získanie ingrediencií:

  • 110 g údenej klobásy,
  • 260 g špagiet,
  • 4 vajcia
  • 4 kyslé uhorky,
  • 7 lyžíc olivovej majonézy
  • soľ,
  • petržlen
  • kôpor a
  • Mleté čierne korenie.

Zaoberáme sa varom, dobre ich umyjeme a zlejeme vodu. Ďalej sa nakrájajú na kúsky a klobása sa zmení na kocky. Uvarené vajcia tiež nakrájame, kyslé uhorky nakrájame na kocky. Na zmiešanie produktov používame šalátovú misu, do ktorej pridáme aj nasekaný kôpor a petržlenovú vňať. Na dresing používame majonézu. Premiešame.

Šalát s paradajkami a údenou klobásou - "Hamburg"

Dodávame nasledovné produkty:

  • 210 g porcia údenej klobásy,
  • 4 paradajky,
  • 2 žiarovky
  • 0,5 plechovky olivovej majonézy,
  • 4 zemiaky
  • citrón,
  • soľ a
  • Mleté čierne korenie.

Zaoberáme sa krájaním údenej klobásy na kocky. od kôry a nakrájajte ich na plátky. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte varené zemiaky. Po zmiešaní všetkých ingrediencií hmotu osolíme a pridáme korenie. Ako dresing poslúži olivová majonéza, na posypanie šalátu sa použije citrónová šťava. Hmotu dôkladne premiešame a podávame.

Maďarský šalát s údenou klobásou

Získanie ingrediencií:

  • 260 g salámy,
  • 110 g - 250 g sladkej červenej papriky,
  • 160 g nakladaných uhoriek,
  • žiarovka,
  • 110 g zeleného hrášku,
  • 310 g provensálskej majonézy,
  • soľ,
  • koriandrom a petržlenom.

Zaoberáme sa rezaním na pásy. Salámu nakrájame na malé plátky, cibuľu a uhorky na kocky. Všetky zložky sú zmiešané a doplnené zelený hrášok. Pokrm naplníme majonézou, premiešame a ozdobíme koriandrom a petržlenovou vňaťou.

Klobása "Nemecký poľný šalát" doplnená čakankou

Získanie ingrediencií:

  • 360 g klobásy
  • listy šalátu,
  • 2 sladké papriky
  • jedna čakanka,
  • olivový olej,
  • čerstvá uhorka,
  • maková lyžica a
  • octové korenie.

Ošúpanú klobásu otočíme na kocky. Šalátovú misu prikryjeme zelený šalát. Papriku nakrájame. a čakanka. Tankovanie zmiešané produkty olivový olej. Ako polevu používame mak.

Šalát s údenou klobásou je chutný a občerstvenie, ktorý si môže kedykoľvek uvariť každá hosteska, najmä preto, že možností na takéto občerstvenie je dnes veľa. S fazuľou, mrkvou, syrom alebo palacinkami, nech sa do klobásy pridá čokoľvek, šalát bude určite lahodný.

Šalát vďačí za takú popularitu svojej jednoduchosti a bohatá chuť. Príprava takého šalátu nebude trvať dlhšie ako 20 minút. Treba ešte podotknúť, že klobásové šaláty sa hodia aj na sviatočný stôl, len ich treba akokoľvek ozdobiť.

Existujú však určité nuansy klobása. Aby bol šalát chutný, nemali by ste tráviť čas výberom klobásy, pretože chuť jedla bude závisieť od chuti produktu. V prvom rade si treba dať pozor na zloženie. V poslednej dobe výrobcovia namiesto skutočného mletého mäsa pridávajú sóju, cukor atď. Deje sa tak preto, aby bola samotná klobása lacnejšia a dostupnejšia. Ďalej venujte pozornosť metóde fajčenia. Pre lacné odrody sa klobása údi pomocou " tekutý dym„je chemikália, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje zdravie spotrebiteľov. Najlepšie je kúpiť prírodnú údenú klobásu, je však drahšia, ale aj chutnejšia.

Treba tiež poznamenať, že v závislosti od druhu klobásy - údené-varené, poloúdené, surové údené šaláty budú mať inú chuť aj keď pridáte rovnaké ingrediencie. Vyberte si preto odrody párkov podľa svojich chuťových preferencií.

Na spestrenie už tak bohatého sortimentu šalátov s klobásou experimentujte s ich odrodami mäsová pochúťka pripraviť predjedlá pre každý vkus. A aby bol klobásový šalát aj zdravý, skúste pridať viac zeleniny. Zelenina spravidla neutralizuje tuky, čo znamená, že občerstvenie vašej postave veľa neublíži.

Ako uvariť šalát s údenou klobásou - 15 odrôd

Jednoduchá príprava a šťavnatá v chuti – to je presný popis tohto šalátu.

Ingrediencie:

  • Mrkva - 3 ks.
  • Banka konzervovanej kukurice - 1 ks.
  • Údená klobása - 300 g
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok

varenie:

Mrkvu nastrúhame na špeciálnom kórejskom strúhadle. Klobásu nakrájame na tyčinky, čím tenšie, tým lepšie.

Cibuľu umyte a nakrájajte nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Naozaj, nie každý deň si môžete dovoliť taký šalát, inak neuvidíte plavky, ale niekedy si môžete dopriať, najmä preto, že sa šalát ukáže ako veľmi chutný.

Ingrediencie:

  • Údená klobása - 200 g
  • Čipy s paprikou - 100 g
  • Varené vajcia - 4 ks.
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok.

varenie:

Šalát sa pripravuje veľmi jednoducho, v prvom rade nakrájajte klobásu na kocky. Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na rovnaké kúsky ako klobásu. Nechajte kukuricu scediť v cedníku, kým nezmizne všetka šťava. Šalát ozdobte čipsami alebo ich pridajte pred podávaním a pred podávaním ich rozlámte na kúsky.

Čipsy je najlepšie podávať samostatne so šalátom, aby nestihli zmäknúť.

Na prípravu tohto šalátu stačí trochu voľného času a jednoduchá sada produktov.

Ingrediencie:

varenie:

Zeleninu uvaríme v osolenej vode. Po úplnom vychladnutí nakrájame na kocky. Potom pridáme na kocky nakrájanú klobásu a uhorky. Všetko dobre premiešame a dochutíme majonézou.

Príprava tohto šalátu nebude náročná ani pre väčšinu lenivá hostiteľka, pretože na to stačí nasekať všetky ingrediencie.

Ingrediencie:

  • Saláma alebo údená klobása - 400 g
  • Nakladané huby - 150 g
  • Paradajky - 3 ks.
  • Paprika- 2 ks.
  • Zelená Cibuľa

varenie:

Klobásu nakrájame na kocky. Vajcia uvarené natvrdo, olúpané a nakrájané na malé kocky. Nakrájajte paradajky v malých kúskoch. Papriku umyjeme, očistíme od semienok a stopky. Všetky ingrediencie zmiešame s hubami a ochutíme majonézou.

Dobrú chuť.

Jednoduchý šalát a veľmi krásny, určite si ho obľúbi celá vaša domácnosť.

Ingrediencie:

  • Uhorky - 1 ks.
  • Údená klobása - 300 g
  • Vajcia - 2 ks.
  • Zelení
  • Kirieshki - 1 balenie

varenie:

Uhorka nakrájaná na kocky. Vajcia po úplnom vychladnutí uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky rovnakej veľkosti ako uhorky. Údená klobása a syr nakrájané na prúžky. Zeleninu nasekajte nadrobno. Všetky ingrediencie rozložíme na misu a dochutíme olejom alebo majonézou.

Šalát je neskutočne jednoduchý, má len dve hlavné ingrediencie dressing a korenie, no zároveň je neskutočne chutný.

Ingrediencie:

  • Klobása - 300 g
  • Kapusta - 400 g
  • Kyslá smotana
  • Zelení
  • Soľ korenie.

varenie:

Nakrájajte kapustu na malé kúsky. Klobásu nakrájame na pásiky. Zeleninu nakrájame veľmi jemne. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme kyslou smotanou a korením.

Pikantná chuť tohto šalátu ohromila už viac ako sto rodín. Jednoduchý, šťavnatý a cenovo dostupný, tento šalát sa ľahko stane vaším obľúbeným.

Ingrediencie:

  • Paradajky - 3 ks.
  • Údená klobása - 300 g
  • Cesnak podľa chuti
  • Soľ a korenie
  • Syr mäkké odrody- 200 g

varenie:

Údenú klobásu nakrájame na pásiky. Nakrájajte paradajky na veľké kusy. Syr nakrájaný na prúžky. Cesnak nasekáme nožom nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame, okoreníme citrónová šťava, maslo alebo majonéza.

Šalát z kategórie "hostia na prahu" prekvapí svojou jednoduchosťou a šťavnatosťou.

Ingrediencie:

  • Kórejská mrkva - 150 g
  • Údená klobása - 200 g
  • Syr - 100 g

varenie:

AT Kórejská mrkva pridáme nakrájanú klobásu. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Tento šalát by sa nemal dochucovať veľké množstvo majonéza. Doslova 40 ml. Keďže mrkva na kórejský spôsob, ktorá je v šaláte prítomná, je zvyčajne už ochutená olejom, bude stačiť také malé množstvo dresingu.

Dobrú chuť.

Fazuľa v kombinácii s mäsové prísady robí jedlo neuveriteľne uspokojivým. Tento šalát spája sýtosť s jednoduchou prípravou.

Ingrediencie:

  • Jar fazuľa z konzervy- 1 PC.
  • Údená klobása - 300 g
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Cesnak - 2 strúčiky

varenie:

Zemiaky varíme v osolenej vode 20-30 minút. Po úplnom vychladnutí hľuzy ošúpeme a nakrájame na kocky. Klobásu nakrájame na malé kúsky. Fazuľu scedíme v cedníku, kým neminie všetka šťava.

Keď zmiešame všetky ingrediencie, dochutíme majonézou. Cesnak ošúpeme, pretlačíme a vmiešame do šalátu.

Dobrú chuť.

Nie je žiadnym tajomstvom, že červená fazuľa je veľmi zdravá a uspokojujúca. Preto sú šaláty s červenou fazuľou vždy ochotne pripravené.

Ingrediencie:

  • Údená klobása - 200 g
  • Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Žiarovka
  • Nakladaná uhorka - 2 ks.

varenie:

Zemiaky a mrkvu uvaríme. Ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľa nakrájaná na kocky. Uhorky a klobása nakrájané na kocky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Dobrú chuť.

Doslova trochu oddeľuje tento šalát od skutočne cisárskej chuti a vznešenosti. Tento jeho výkon však ani nechutí vôbec ničím.

Ingrediencie:

varenie:

Kapustu nakrájame nadrobno, osolíme a pretlačíme. Uhorky a klobása nakrájané na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Ozdobte zeleňou

Dobrú chuť.

jednoduchý šalát pre sviatočný stôl a obed vo všedný deň.

Ingrediencie:

  • Mrkva - 1 ks.
  • Syr tvrdé odrody- 150 g
  • Údená klobása - 200 g
  • Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
  • Cesnak - 2 strúčiky.

varenie:

Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame aj na hrubom strúhadle. Klobásu nakrájame na pásiky. Hoďte kukuricu do cedníka. Rozložte šalát vo vrstvách. Každú vrstvu natrieme majonézou. Ak chcete, môžete do majonézy pridať cesnak. Rozložte vrstvy v ľubovoľnom poradí.

Dobrú chuť.

Nakladané hrebenatky predáva sa dnes takmer v každom obchode. Cena hrebenatky zvyčajne nie je vysoká a kvalitná vlastné jedlo nie sú pre každého, ale v šaláte je to tak.

Ingrediencie:

  • Marinované mušle - 200 g
  • Údená klobása - 150 g
  • Vajcia - 3 ks.
  • Paradajky - 2 ks.
  • 3 strúčiky cesnaku

varenie:

Morské mušle nakrájané na malé kúsky. Údenú klobásu nakrájame na pásiky. Vajcia uvaríme a nakrájame na malé kocky. Paradajky nakrájajte na rovnakú veľkosť. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

jednoduché a lahodný šalát Vhodnejšie na obed vo všedný deň.

Ingrediencie:

  • Mrkva - 2 ks.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Kapusta - 300 g
  • Konzervovaný hrášok.

varenie:

Kapustu nakrájame nadrobno na pásiky. Klobásu tiež nakrájame na pásiky. Hrášok dáme do cedníka. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia uvaríme na tvrdo a nastrúhame na strednom strúhadle. Všetko premiešame a dochutíme majonézou alebo kyslou smotanou.

Šalát s údenou klobásou a čerstvou uhorkou najlepší nápad mať rýchle a chutné občerstvenie, pohostiť náhle prichádzajúcich hostí a dokonca ich prekvapiť. Šalát má dosť druhov, ale všetky majú jedno spoločné - čerstvosť z uhorky a sýtosť s pikantnou dochuťou z údenej klobásy. Zvláštnosťou šalátu je, že takmer všetky ingrediencie môžete kedykoľvek nájsť vo svojej chladničke.

Ak odstránite dužinu z uhorky lyžičkou, šalát zostane chrumkavý a nebude plávať z množstva tekutiny

Ako uvariť šalát s údenou klobásou a čerstvou uhorkou - 15 odrôd

Takto pripravuje šalát väčšina ľudí. Jednoduché, chutné a nezvyčajné vďaka kombinácii ingrediencií.

Ingrediencie:

  • Jedna tretina tyčinky údenej klobásy
  • Jedna čerstvá stredne veľká uhorka
  • 2 lyžice majonézy
  • konzervovaná kukurica
  • Cibuľa
  • Petržlen

varenie:

Klobásu nakrájame na tenké dlhé prúžky. Vezmite lyžicu a vyberte dužinu z uhorky, nakrájajte na rovnaké pásiky ako klobása. Preložíme do misky a ochutíme majonézou. Podľa chuti pridajte kukuricu. Cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno a posypeme šalátom.

Kukuricu treba brať sladšiu, aby vznikol zaujímavý chuťový kontrast

Tento typ šalátu s klobásou a čerstvou uhorkou je zaujímavý tým, že v ňom chrumkajú takmer všetky ingrediencie. Výdatné vďaka klobáse a majonéze. Veľmi svieže a zaujímavé, študenti to milujú!

Ingrediencie:

  • Údená tvrdá klobása
  • Dve malé uhorky
  • Majonéza
  • šalát
  • Žiarovka
  • Jedna tretina čajovej lyžičky medu
  • Krekry resp biely chlieb

varenie:

Klobásu a uhorky nakrájame najemno ostrým nožom. Hlávkový šalát rukami natrhajte na kúsky veľkosti polovice dlane. Cibuľu nakrájame na kocky, pošleme na panvicu a prenesieme do medu, soli. Po vychladnutí pridajte do šalátu.

Majonézu pridávame na samom konci, v závislosti od obsahu tuku, toľko, aby sa všetky zložky šalátu spojili.

Hotové krekry vložíme pred podávaním, ak nie sú krekry, tak biely chlieb nakrájame na kocky, potrieme maslom a vložíme na pár minút do rúry.

Pre takýto šalát je nevyhnutné mať ostrý nôž, inak namiesto úhľadnej slamky dostanete škaredý neporiadok.

Šťavnatá zelenina a klobása s ľahkým dresingom - takmer diétne jedlo. Skvelá možnosť olovrant alebo obed.

Ingrediencie:

  • 2 uhorky
  • 300 gr. kapusta
  • Jedna sladká paprika
  • 150 gr. údená klobása
  • nízkokalorická kyslá smotana
  • dijonská horčica
  • Zelení podľa chuti

varenie:

Uhorky ošúpeme, nakrájame na prúžky. Kapusta, klobása a paprika nakrájané na tenké plátky. Dresing pozostáva z horčice, kyslej smotany a byliniek. Pred podávaním okoreníme, aby omáčka nekvapkala po miske.

Názov dokonale vyjadruje podstatu šalátu - čerstvé jedlo a jemná chuť. Všetky komponenty sú rozložené vo vrstvách, najlepšie v priehľadnej miske, aby bolo vidieť každú farbu.

Ingrediencie:

varenie:

Najviac potrieme uvareným vajcom jemné strúhadlo. Klobásu a uhorku nakrájame na podlhovasté slamky. Syr nastrúhame na strednom strúhadle, aby bola výrazná chuť. Cesnak podľa chuti pretlačte lisom na cesnak alebo ho rozotrite na ultrajemnom strúhadle a zmiešajte s niekoľkými polievkovými lyžicami majonézy.

Prvá vrstva je mäso, potom je potreté majonézou syr prichádza, tiež namažte, posypte uhorku strúhaným vajíčkom.

Tento typ šalátu má mexické korene, varíme ho rovnakým spôsobom, s výnimkou jedného rozdielu: namiesto uhoriek sú kaktusy. Paprikový šalát pre milovníkov pikantného.

Ingrediencie:

  • 200 g klobásy
  • jedna uhorka
  • 100 gr kukurice
  • Chilli
  • Tabasco
  • Kyslá smotana

varenie:

Klobása je jemne nakrájaná na kocky. Dužina uhorky sa vyberie, tvrdá časť sa rozotrie na strúhadle. Kukurica sa varí na grile, pravidelne sa natiera olejom, aby neprihorela. Po vychladnutí sa z klasu lyžičkou zoškrabe všetka kukurica. Chilli paprička je nasekaná čo najmenšie, zmiešaná s kyslou smotanou. Pokvapkáme malou kvapkou Tabasca, šalát premiešame.

Ak nemáte radi veľmi pikantné, potom môžete znížiť množstvo korenia.

Väčšina rozpočtový vzhľad tento šalát. Môže si to dovoliť aj študent!

Ingrediencie:

  • 200 g klobásy
  • Dve stredné uhorky
  • 3 polievkové lyžice majonézy
  • Čierne korenie

varenie:

Kapusta je jemne nakrájaná nožom, môžete ju nastrúhať. Klobása a uhorky sú nakrájané na úzke prúžky. Zmiešame s omáčkou a posypeme čiernym korením podľa chuti.

nejasne pripomínajúce grécky šalát len chutnejšie! Klobása robí šalát chutnejším a bohatším na kalórie. Ideálne pre mužov.

Ingrediencie:

  • Klobása
  • Olivy
  • Paprika červená a oranžová
  • Uhorka
  • Šalát
  • Kyslá smotana alebo olivový olej

varenie:

Údenú klobásu, šupku z uhorky a papriku nakrájame na pásiky, hrubé asi pol centimetra. Olivy sa nakrájajú na okrúhle plátky, listy šalátu sa trhajú ručne. Kyslú smotanu je možné nahradiť olivovým olejom na dresing. Na servírovanie sa listy hlávkového šalátu rozložia na tanier, na ne sa položí jedlo a navrch sa dajú ozdobiť celé olivy.

Šalát môžete ešte rozjasniť, ak navyše pridáte žltú a zelenú papriku.

Rôzne Olivier z dostupných produktov. Vyrába sa len za päť minút z toho, čo je v chladničke - ak sú hostia na prahu - najlepšia možnosť.

Ingrediencie:

  • štyri vajcia
  • Polovičná tyčinka klobásy
  • Konzervovaná kukurica
  • jedna uhorka
  • Majonéza

varenie:

Vajcia sú varené a rozdrvené na malé kúsky. Klobása je nakrájaná na malé kocky. Uhorka sa naseká rovnako ako klobása, kocky by mali mať približne rovnakú veľkosť. Vyleje sa približne polovica plechovky kukurice, šalát sa zaleje majonézou. Všetko je dôkladne premiešané.

Jednoduché komponenty, takmer všetko sa dá zohnať na dedine u babky. Ak si môžete kúpiť ručnú klobásu a najčerstvejšie kuracie vajcia, bolo by to perfektné.

Ingrediencie:

  • Uhorka
  • 150 g klobásy
  • 50 g hrášku
  • Mrkva
  • 2 vajcia
  • Žiarovka
  • Polievková lyžica horčice
  • Olivový olej

varenie:

Údenú klobásu nakrájame na plátky. Z uhorky odrežte dužinu, zvyšné pásiky nakrájajte. Cibuľa sa nakrája na čo najmenšie rozmery. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo najemno. V mixéri rozšľaháme vajcia s horčicou a olivovým olejom. Na bielenie majonézy môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy. Ďalej musíte pridať hrášok, zmiešať všetky ingrediencie.

Ak pridáte zemiaky do šalátu, okamžite sa stane výživnejším a uspokojujúcim. Energia na celý deň – zaručená!

Ingrediencie:

  • 400 g klobásy
  • dve uhorky
  • Hrášok v pohári
  • Tri kuracie vajcia
  • päť zemiakov
  • Majonéza alebo kyslá smotana

varenie:

Zemiaky a vajcia uvaríme, ošúpeme. Zemiaky a klobásu nakrájame na stredné kocky. Uhorky tiež nakrájame na kocky. Vajcia sú nakrájané čo najmenšie. Všetky produkty sa zmiešajú, pridá sa omáčka. Korenie podľa vašej chuti.

Na prípravu tohto šalátu je potrebné smažiť vaječné palacinky. Ukazuje sa nezvyčajne príjemná a nezvyčajná chuť.

Ingrediencie:

  • štyri vajcia
  • Údená klobása
  • Kukurica v pohári
  • Uhorka
  • Majonéza

varenie:

Vajcia sú porazené v miske, hotová zmes je rozdelená počtom požadovaných palaciniek. Obrobok je solený, naliaty do panvice. Opečieme do chrumkava. Hotové palacinky nakrájame na malé prúžky. Klobása a uhorka jemne nakrájané. Potom sa všetko naleje do misy, naleje sa kukurica podľa chuti, naleje sa s majonézou.

Zvláštnosťou misky je, že je zdobená čipsy, nakrájané na kúsky, podobne ako slama.

Ingrediencie:

  • Údená klobása
  • Kukurica v pohári
  • Dva stredné zemiaky
  • Uhorka
  • Dve polievkové lyžice majonézy

varenie:

Zemiaky nastrúhané na jemnom strúhadle. V tomto čase sa olej na vyprážanie zahrieva v hrnci do varu. Zemiaky sa osolia, naberú na malé kôpky a vyprážajú sa. Údenú klobásu a uhorku rozdrobíme na pásiky, zmiešame s majonézou a kukuricou. Zhora je všetko hojne naliate majonézou a posypané zemiakovými lupienkami.

Výživné a zdravý šalát s prídavkom orech. Môžete jesť doslova dve lyžice.

Ingrediencie:

  • Uhorka
  • zväzok šalátu
  • 50 gramov vlašských orechov
  • 100 gramov tvrdého syra
  • 100 gramov klobásy
  • Kyslá smotana 2 polievkové lyžice
  • Majonéza 1 polievková lyžica
  • Cukor
  • Pepper

varenie:

Odrežeme päť centimetrov klobásy, zvyšok nakrájame na kocky stredného kalibru. To isté robíme s uhorkou. Orechy sa drvia paličkou alebo krájajú nožom. Syr sa rozpadá na kocky. Šalát je nakrájaný na veľké kusy. Tankovanie je hotové, naliate do hotové jedlo, dôkladne premiešame. Vezmeme zvyšky klobásy a uhorky, nakrájame na kolieska, okraje odrežeme tak, aby tvar vyzeral ako medovník. Ozdobte na vrch šalátu.

Typ jedla s chrumkavými listami šalátu, strúhankou a kúskami hrozna. Nečakane jemná chuť a príjemná šťavnatosť. Podávame v miske s lahodnou mozaikou, preto vyzerá ako korytnačka.

Ingrediencie:

  • 100 gramov hrozna
  • šalát
  • Žiarovka
  • Kupované krutóny
  • Tretina tyčinky klobásy
  • Uhorka
  • Majonéza

varenie:

Z uhorky sa lyžičkou vyberie dužina, zvyšky sa nakrájajú na malé kúsky. Hrozno sa rozreže na dve polovice. Potom sa šalát ručne natrhá na taniere, každý približne 6 cm. Klobása a cibuľa sa nakrájajú čo najjemnejšie. Šalát je naplnený majonézou. Tesne pred podávaním sa sušienky vylejú, aby nemali čas navlhčiť.

Najlepšie vziať ražné sušienky s príchuťou kyslej smotany

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore